Sesonkituotteet 5-8/2024

Sesonkituotteet

Toimitus- ja pikatukuissa

Kesän ihanat maut

Terassit • Tapahtumat • Salaatit • Sormisyötävät • Hampurilaiset • Pizzat + Tutustu huipputuotteisiin, vinkkeihin ja resepteihin

Täällä maistuu kesä!

Kesä houkuttelee inspiroitumaan raikkaista ja puhtaista mauista, kasviksista, juomatrendeistä ja kylmistä herkuista.

SYÖTÄVIÄ KUKKIA, kesän ihanimpia kasviksia, kirkasta väriloistoa ja juhlavaa tarjottavaa kesäkauden tapahtumiin. Sesonkituotteet-lehtemme kannessa oleva hummusvoileipäkakku on lupaus kesästä – ja pientä esimakua tukkumme sesongin parhaista raaka-aineista.

Valikoimistamme löydät kaikki kesän suosikkituotteet, kuten alkoholilliset ja holittomat juomat, jäätelöt, salaatit ja versot, sienet ja tuoreet yrtit.

Hummusvoileipäkakun (s. 12) lisäksi voit inspiroitua esimerkiksi jäätelölattesta (s. 4), joka hurmaa asiakkaat aurinkoisina terassipäivinä, ruokaisasta

couscous-salaatista, joka tarjoillaan ras el hanout -lohen ja yrttilabnehin kanssa (s. 20) tai BBQ-pekonihampurilaisesta (s. 32), jonka valttikortteja ovat savustetut pekoniviipaleet ja balsamicosipuli. Lisäksi vinkkaamme, miten shimejisienet taipuvat pizzoihin, mitkä ovat kesän hittijuomat tonic-vedestä ja miten niinkin simppeli asia kuin raejuusto voi viedä kesäsalaatin uudelle tasolle.

Maistuvaa kesää!

Valio Aimo® Tukkukaupalla sinun

Tuoreilla yrteillä maustettu mansikkainen GT on kuin kesä lasissa.

26

Sormisyötävät

32 Hampurilaiset

38

Jäätelölatte

2 annosta 5 min

0,500 kg Valio Latte original -maitokahvijuomaa

0,080 kg espressokahvia 0,120 kg vaniljajäätelöä 0,070 kg suklaakastiketta

1. Kaada kylmä maitokahvijuoma korkeisiin laseihin. Lisää espresso, vaniljajäätelöpallo ja suklaakastike. Tarjoa heti.

Kesän herkullisin juoma, jäätelölatte, syntyy vikkelästi vain neljästä aineksesta.

TERASSEILLE

Maitokahvijuomat sopivat sellaisenaan nautiskeluhetkiin ja evääksi, mutta myös erilaisiin juomiin ja leivontaan, kuten pirtelöihin ja juustokakkuihin.

Valio Latte choco (UUTUUS), original, vanilla fudge ja mint 2,5 dl Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Tuotenumerot: 8087103, 8041356, 8083848, 8041357

Terassit

Terassit kutsuvat jälleen valloittavien drinkkien ja kesäisten annosten äärelle. Jääteet, tonic-vedet ja jopa vegaaniset gurtit katoavat cocktaileihin, eikä kesä tule ilman grillimakkaraa.

Tilaa verkkokaupasta ja katso kampanjahinnat: toimitustukku.valioaimo.fi

Valio Grandi persikkajäätee sokeriton ja lemonade sokeriton 1 l

Tuotenumerot: 8087059, 8087049

KÄYTÄ NÄIN: Hedelmäiset jääteet ovat loistavia janojuomia ja pohjia kesädrinkeille. Tarjoa esimerkiksi kylmänä sangrian tapaan proseccolla pidennettynä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Fever-Tree Mediterranean

Tonic 4 x 200 ml

Tuotenumero: 9996401

KÄYTÄ NÄIN: Tonic-veden välimerellinen aromi muodostuu tuoreesta timjamista, rosmariinista ja sitrushedelmistä. Laadukas mikseri tuo uutta makutwistiä esimerkiksi gin & toniciin ja kesän mocktaileihin.

Alkuperä: Iso-Britannia

Valmistaja/valmistuttaja: Dayton

Segafredo Vanilla Espresso, Latte Macchiato ja Caramel Macchiato -juomat 235 ml

Tuotenumerot: 8085663, 8085662, 8085627

KÄYTÄ NÄIN: Kylmäkahvijuomia voi nauttia sellaisenaan, mutta niistä syntyy myös klassikkodrinkkejä, kuten Latte Negroni.

Alkuperä: Itävalta

Valmistaja/valmistuttaja: Meira

Koff Long Drink Juiced Grapefruit 5 % ja Twist PineappleStrawberry-Lemon 5,5 % 33 cl

Tuotenumerot: 9998311 ja 9998294

KÄYTÄ NÄIN: Ginipohjaisissa lonkeroissa on mehukas, greippinen maku sekä trooppinen yhdistelmä ananasta, mansikkaa ja sitruunaa. Tarjoa kylmänä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Sinebrychoff

Sol 4,52 % 0,33 l

Tuotenumero: 9997989

KÄYTÄ NÄIN: Tarjoile kevyen maltainen ja sitruksinen lager-olut asiakkaille hyvin jäähdytettynä, limesiivun kera. Se sopii erityisen hyvin myös meksikolaisen ruoan, kuten tacojen ja quesadillojen seuraan.

Alkuperä: Alankomaat Valmistaja/valmistuttaja: Hartwall

Kiilto Pro Soacking Eco 5 l , MD Restia konetiskiaine 10 l ja Restia huuhtelukirkaste 5 l

Tuotenumerot: 8088326, 8020824, 240416

KÄYTÄ NÄIN: Astiat säilyvät säihkyvän kirkkaina liotusaineen, koneastianpesunesteen ja huuhtelukirkasteen avulla.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Kiilto

Kolme hittijuomaa tonicista

1

Mansikkainen GT

Timjamilla ja rosmariinilla maustettu tonic maistuu ihanalta tuoreiden mansikoiden kanssa. Murskaa mansikat lasin pohjalla, lisää loraus laadukasta giniä ja kaada päälle kylmää tonicia.

2

Espresso tonic Vahvan espressokahvin ja raikkaan tonicin yhdistelmä kuulostaa erikoiselta, mutta se todella toimii. Tee juomasta hellepäivän hitti lisäämällä lasiin jäitä ja koristelemalla sitruunaviipaleella.

Modo The Virgin Limoncello Spritz 75 cl

Tuotenumero: 8088694

KÄYTÄ NÄIN: Sitruunaisella Limoncello Spritz -siirapilla teet kesäisiä drinkkejä, kuten Limoncello sorbet spritzin. Lisää vain lasiin soodavettä ja pallo sitruunasorbettia. Siirappi soveltuu myös leivontaan ja ruoan maustamiseen.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Mixtec

Tork Xpressnap Fit® lautasliina-annostelija N14

Tuotenumero: 8070254

KÄYTÄ NÄIN: Pienikokoinen ja helppokäyttöinen lautasliina-annostelija jättää enemmän pöytätilaa asiakkaille ja muille tarvikkeille. Se suojaa lautasliinat lialta ja kosteudelta, ja asiakkaasi saavat aina puhtaan lautasliinan.

Alkuperä: USA

Valmistaja/valmistuttaja: Essity Finland

3

Campari tonic

Tänä kesänä Aperolin rinnalle kannattaa nostaa perinteinen Campari, joka tarjotaan usein soodaveden kanssa. Yrttinen, välimerellinen tonic vie juoman aivan uudelle tasolle.

KESÄN RAIKKAIMMAT

JANOJUOMAT

– Raikastamon luomujääteet

UUTETTU teelehdistä 0,5 L

Pouttu grillimakkara 320 g

Tuotenumero: 8088656

KÄYTÄ NÄIN: Perinteiselle grillimakkaralle on aina paikkansa! Se sopii sekä grillaukseen että monipuoliseen ruoanlaittoon. Pyöräytä makkaroista lounaalle pasta tai pizza tai tarjoa niitä rapeiden ranskalaisten tai perunasalaatin kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Pouttu

Happy Chef grillatut broilerin rintafileet kypsä pakaste

2,5 kg

Tuotenumero: 8085795

KÄYTÄ NÄIN: Marinoidut ja valmiiksi paistetut broilerin rintafileet ovat lämmityksen jälkeen valmiita kesäkauden lounasherkkuihin. Käytä niitä esimerkiksi ruokaisissa salaateissa ja currymajoneesilla maustetussa kanatoastissa.

Alkuperä: Brasilia

Valmistaja/valmistuttaja: Norvida

Kesä ei ole kesä ilman grillimakkaraa

Grillimakkara kuuluu useamman suomalaisen kesään. Sen todistaa myös kaupan alan tuore tutkimus, jonka mukaan jopa 92 % suomalaisista syö kesäisin makkaraa. Vaikka A-luokan makkarat ovat yhä myydyimpiä, kysyntä on taantuman myötä vähitellen siirtymässä yleisen luokan makkaroihin.

Well Beef Plus täyslihapihvi

40 x 180 g raakapakaste

Tuotenumero: 8079829

KÄYTÄ NÄIN: Täyslihapihvin valtteja ovat Well Beef -mausteseos, tuoreus ja tasainen 99,6-prosentin rasvapitoisuus. Irtopakastetut pihvit vaativat vain parila- tai pannukypsennyksen.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Kaivon Liha Kaunismaa

Oddlygood® Barista kaurajuoma UHT 1 l

Tuotenumero: 8068606

KÄYTÄ NÄIN: Kaurajuoma sopii täydellisesti kahvin seuraan. Se vaahtoutuu kauniisti, sekoittuu kaikkiin kahveihin ja tuo pehmeää täyteläisyyttä peittämättä kahvin omaa makua. Kokeile myös ruoanlaitossa ja leivonnassa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Texas Pete Hot Sauce -maustekastike 3,8 l

Tuotenumero: 8057712

KÄYTÄ NÄIN: Legendaarinen tulinen chilikastike piristää kesäkaudella grillija kanaruokia, hampurilaisia, pizzoja ja kasviksia. Siitä syntyy klassinen siipikastike voin kanssa kattilassa sekoitettuna.

Alkuperä: USA Valmistaja/valmistuttaja: Seagood

TRENDI

Mustikka-kauramaito sopii Suomen kesään! Yhdistä lasiin vodkaa, mustikoita, vaniljaa, sitruunaa, sokeria ja kylmää kaurajuomaa. Sekoita, siivilöi ja tarjoa jäiden kera.

Kesäistä tarjottavaa kanasta

1

Lounas auringossa

Valmista kypsistä rintafileistä näyttävät salaatit kauden parhaita raaka-aineita hyödyntäen. Muista myös ikiklassikko caesarsalaatti, jonka voi valmistaa vaihteeksi vaikkapa lehtikaalista.

2

Loisteliaat leivät

Rintafileet sopivat myös kylmiin tai lämpimiin leipiin. Yhdistä filee avokadon ja salaatin kanssa rouheaan maalaisleipään tai tarjoile oopperaleivän muunnoksena paistetun kananmunan kanssa.

Potkua chilikastikkeesta

Jos chilikastiketta jää yli, käytä sitä salaisena ainesosana niin maustevoihin kuin kesädrinkkeihinkin.

Chilisisistä maustekastikkeista saa helposti potkua ruokiin ja juomiin. Lisää kastiketta ketsuppiin, majoneesiin tai salaattikastikkeeseen. Kokeile maustaa sillä mureketaikina burgereihin tai sekoita loraus maustevoihin. Hieman etikkainen chilikastike kuuluu olennaisena osana myös tomaattiseen Bloody Maryyn tai terävöittämään vesimelonista, agavesiirapista ja limetin mehusta valmistettua aqua frescaa.

3

Meksikon makuja

Nachot, quesadillat ja tostadat syntyvät helposti kypsästä broilerista. Lisää kaveriksi vielä runsaasti tuoreita yrttejä ja kasviksia. Tarjoa tomaattisalsan ja erilaisten dippien kanssa.

HYVIKKIVINKKI

Gold & Green® Nyhtökaura maustamaton 1,5 kg

Tuotenumero: 8088037

KÄYTÄ NÄIN: Maustamaton nyhtökaura paistuu pannulla rapeaksi ja imee itseensä makua. Nyhtökaura toimii niin pizzan päällä kuin bolognesessakin. Nyt gluteeniton, entistä parempi maku ja rakenne.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Trendikkäitä kauraburgertortilloja

Nyhtökaura ja delikaura loistavat kauraburgertortilloissa. Muotoile pihvit kaurasta, veggieraasteesta, suolasta ja texmex-mausteseoksesta. Paista pannulla, aseta päälle tortillalettu ja käännä. Paista hetki, siirrä lautaselle ja täytä tortillat salaatilla, paprikalla, punasipulilla ja dream fraichella.

Gold & Green® Delikaura Original 1,5 kg

Tuotenumero: 8088052

KÄYTÄ NÄIN: Delikaura on kasvipohjainen proteiini kaurasta ja palkokasveista. Kokeile sitä salaatteihin, nuudeliruokiin ja hodareiden täytteeksi. Nyt gluteeniton, entistä parempi maku ja rakenne.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Oddlygood® Dessert dreamy piña colada

Tuotenumero: 8087068

KÄYTÄ NÄIN: Trooppista herkkua voi käyttää piirakoiden ja kakkujen täytteissä. Siitä valmistuu myös piña colada ­shake, kun yhdistät sen blenderissä kookoskerman ja rommin kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

It’s all about the sauce

Vuodesta 1998 olemme toimittaneet Suomeen HERMANS-kastikemerkkiä.

Nyt uuden tuotemerkin alla pyrimme jatkossakin inspiroimaan sinua ja lisäämään kulinaarista luovuuttasi ja tuottavuuttasi.

Samat kastikkeet, samat pakkaukset. Kaikki on kuten ennenkin, vain uusi nimi etiketissä.

Oddlygood® Planti Soygurt 1 kg sitruuna

Tuotenumero: 8088211

KÄYTÄ NÄIN: Gurtti on herkullinen pohja vegaaniselle välipalalle. Kokoa lasiin kerroksittain soijajogurttia, granolaa, vadelmia ja mangoa. Viimeistele hunajalla ja syötävillä kukilla.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Aimo Parhaat Pidot

27.8.2024, klo 10-18 Helsingin Messukeskus

Syyskausi käynnistyy, kun Aimot keräävät jälleen foodservice-alan toimijat Helsingin Messukeskukseen.

Mukana on aimo kaupalla näytteilleasettajia alan vetovoimaisia puhujia, uusimpia tuotteita, trendejä ja ratkaisuja sekä inspiroivia ideoita ja elämyksiä. Tervetuloa!

Ilmoittaudu mukaan: valioaimo.fi/parhaatpidot

RUOKALISTA nopeaan SYÖMISEEN TEHDÄÄNSUOMALAISISTA

RAAKA-AINEISTA

6130 HKScan Pro Tasty burger 150 g, irtopakaste 24x 150 g, 3,6 kg/ltk

Valio Aimo 8061724 EAN 6409100061302

7241 Kariniemen Kananpojan Paneroitu Fileebites, pakaste 2x 2 kg

Valio Aimo 8086667 EAN 6409100272418

”Ensiluokkaiset, suomalaiset raaka-aineet näyttäytyvät ikonisina annoksina ruokalistallasi. Rakenna burgereiden kylkeen houkuttelevat lisämyyntituotteet, kuten pirteät pikkelssit, rapeat lisäkesalaatit, tuunatut ranskalaiset tai herkulliset kastikkeet.”

Sami Rekola, keittiömestari, kehityspäällikkö

Voileipäkakun parsat voi korvata sokeriherneen tai salaattiherneen paloilla, ja pikkeliliemen voi maustaa myös kuivatuilla yrteillä.

TAPAHTUMIIN

Käyttövalmis etikka-sokeriliemi sopii kaikenlaiseen pikkelöintiin, säilöntään ja maustamiseen. Kokeile piristää kesän tarjottavia esimerkiksi pikkelöidyillä retiiseillä ja kukkakaaleilla.

Rajamäen pikkelöintiliemi 10 l Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Berner Tuotenumero: 8073241

Hummusvoileipäkakku

16 annosta

45 min + voileipäkakun maustuminen 12 t

0,780 kg isoa paahtoleipää

0,100 kg vettä

0,015 kg sitruunan mehua

Hernetahna

0,400 kg Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa

0,400 kg herneitä (pakaste)

0,008 kg raastettua sitruunankuorta

0,005 kg suolaa

0,002 kg mustapippuria

Hummustäyte

0,800 kg hummusta (esim. Sevan)

Kuorrutus

0,200 kg Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa

0,150 kg Valio crème fraîchea

0,150 kg hummusta (esim. Sevan)

Pikkelikasvikset

0,500 kg pikkelöintilientä (esim. Rajamäen)

0,500 kg vettä

0,020 kg suolaa

0,050 kg kukkakaalia viipaloituna

0,050 kg pikkuporkkanoita paloiteltuna

0,050 kg retiisejä viipaloituna

0,050 kg pikkuparsaa paloiteltuna

Koristeluun

versoja ja syötäviä kukkia

1. Valmista ensin pikkelikasvikset. Sekoita pikkelöintiliemi, vesi ja suola keskenään. Paloittele kasvikset suupaloiksi ja laita kukin omaan kulhoonsa. Kaada päälle liemi ja anna maustua seuraavaan päivään.

2. Valmista hernetahna. Soseuta tuorejuusto, sulatetut herneet ja sitruunankuori tahnaksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

3. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Vuoraa vuoan pohja leipäviipaleilla. Täytä aukot pienemmillä leipäpaloilla siten, että vuoan pohja peittyy kokonaan. Kostuta leivät sitruunavedellä.

4. Levitä päälle puolet hummuksesta. Laita päälle toinen tiivis leipäkerros ja kostuta se. Levitä seuraavaan kerrokseen hernetahna. Lisää uusi leipäkerros, kostuta ja levitä loput hummuksesta.

5. Lisää viimeinen leipäkerros, kostuta ja peitä vuoka kelmulla. Nosta jääkaappiin tekeytymään yön yli.

6. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään. Levitä kuorrutus tasaiseksi kerrokseksi voileipäkakun päälle. Koristele pinta valutetuilla pikkelikasviksilla, yrteillä ja syötävillä kukilla.

Tapahtumat

Makeat jälkiruoat, suolaiset naposteltavat ja jäätelöt tekevät kauppansa kesän juhlissa ja tapahtumissa. Myös nostalgiset herkut, kuten voileipäkakut, houkuttelevat asiakkaita.

Tilaa verkkokaupasta ja katso kampanjahinnat: toimitustukku.valioaimo.fi

Sevan Hummus Original 2,5 kg ja 400 g

Tuotenumerot: 8063341, 8069547

KÄYTÄ NÄIN: Samettisen pehmeää kikhernetahnaa voi lisätä suolaiseen piirakkaan, sämpylätaikinaan tai jopa suklaakakkuun. Se toimii myös levitteenä lounaspöydässä tai flatbreadin pohjalla.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: Sevan

Europicnic Mini Pinsa Romana 24 x 125 g, Pinsa Romana

24 x 230 g ja Pinsa Sandwich halkaistu 40 x 100 g pakaste

Tuotenumerot: 8088642, 8088620, 8088652

KÄYTÄ NÄIN: Pinsa-leivistä voi valmistaa roomalaisia, pizzantyylisiä piiraita.

Alkuperä: Ranska

Valmistaja/valmistuttaja: Europicnic

Rummo

Mezzi Rigatoni pasta

3 kg, Rummo perunagnocchi 2 kg ja Fusilli pasta 3 kg

Tuotenumerot: 8055559, 8077203, 8053561

KÄYTÄ NÄIN: Laadukkaista pastoista ja perunagnoccheista syntyvät simppelit kesäpastat ja juustoiset vuokaruoat.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Prescott

Fazer Aito kaurajuoma

barista UHT 1 l

EAN-koodi: 6410222008700

KÄYTÄ NÄIN: Kahvijuoma luo ihanan kahvielämyksen, ja sitä voi myös vaahdottaa kahvin päälle. Se sopii lisäksi leivontaan ja ruoanlaittoon, kuten sämpylä- tai pannukakkutaikinaan.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Fazer

Herkkunakki Dyno n. 1,5 kg Tuotenumero: 8055413

KÄYTÄ NÄIN: Lihaisat nakit sopivat nakkipiiloihin, corn dogeihin ja hodareiden väliin. Testaa esimerkiksi tanskalaisia hot dogeja remoulade-kastikkeella, pikkelöidyillä kurkuilla tai suolakurkuilla sekä rapeaksi paistetulla sipulilla.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Landeli Group

Lounasrasia 50 kpl / 18,7 x 16,2 x 7 cm 1-OS FSC, 50 kpl / 23 x 23 x 7,4 cm 1-OS FSC ja 50 kpl / 23 x 23 x 7,4 cm 2-OS FSC

Tuotenumerot: 8080674, 8080656, 8080711

KÄYTÄ NÄIN: Rasiat pitävät ruoat lämpiminä ja puhtaina kesän tapahtumissa.

Alkuperä: Romania

Valmistaja/valmistuttaja: Hel-Pack

Pinsa-leivästä on moneksi

1

Helppo pizzaleipä Pinsan täytteeksi sopivat klassikkopizzoista tutut herkut. Kokoa vastustamattoman hyvä Pinsa Margherita tomaattikastikkeesta, mozzarella di bufala -juustosta, parmesaanista ja basilikasta.

2

Lounasleipä italialaisittain Kokoa valmiiksi halkaistun pinsa-leivän väliin italialaisittain pestoa, runsaasti rucolaa, viipaloitua kypsää persikkaa ja parmankinkkua. Viimeistele leipä lorauksella laadukasta oliiviöljyä.

Pringles Original, Sour Cream-Onion ja Paprika -perunalastut 12 x 70 g

Tuotenumerot: 8079540, 8079490, 8079519

KÄYTÄ NÄIN: Suolaiset perunalastut sopivat kesäiseen naposteluun. Tarjoile niiden seurana kylmiä tai lämpimiä dippejä.

Alkuperä: Puola Valmistaja/valmistuttaja: Kellanova

Tork Xpress® Compressed Soft Multifold käsipyyhe H2

Tuotenumero: 8088687

KÄYTÄ NÄIN: Käsipyyhkeet ovat pehmeitä ja erittäin imukykyisiä. Tiiviimmiksi puristetut käsipaperiniput kaksinkertaistavat käsipyyheannostelijoiden kapasiteetin, ja pienemmät pakkaukset säästävät myös merkittävästi varastotilaa.

Alkuperä: USA

Valmistaja/valmistuttaja: Essity Finland

3

Vegaaninen grillileipä Leikkaa leipä paloiksi ja voitele tapenadella. Lisää grillattuja munakoisoviipaleita, tomaattia, vegaanista juustoa ja basilikaa. Laita toinen leipä kanneksi ja grillaa voileipägrillissä tai parilalla.

Kesäjuoma:

Happy Day

Raparperimehua

1-2cl Modo

Mansikkasiirappia

Soodavettä

Koristele juoma mintunlehdillä ja tuoreilla mansikoilla. Tarjoa jäiden kera, niin saat herkullisen ja virkistävän kesäisen juoman.

Eesti Pagar cappuccino-kakku pakaste 1400 g ja mangosuklaakakku pakaste 1800 g

Tuotenumerot: 8088361, 8088371

KÄYTÄ NÄIN: Näyttävät kakut on leikattu valmiiksi 16 palaan, ja niitä on helppo sulattaa ja nostaa tarjolle juuri tarvittava määrä.

Alkuperä: Viro

Valmistaja/valmistuttaja: Eesti Pagar AS

Matilde Vicenzi Vicenzovo

Savoiardi keksi 400 g

Tuotenumero: 8083618

KÄYTÄ NÄIN: Rapeista ja ilmavista savoiardikekseistä syntyy herkullinen tiramisu. Yllätä asiakkaat klassisen version sijaan vadelmatiramisulla tai pistaasitiramisulla. Keksit maistuvat myös pikkumakeana kahvin kanssa.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Casa Gusto

Makeaa kesää!

Kesä on raikkaiden ja makeiden herkkujen aikaa. Helpoimmillaan parhaat tarjottavat ovat jäätelöpuikkoja ja valmiiksi paloiksi leikattuja kakkuja, mutta sesongissa olevat tuoreet marjat houkuttelevat kokeilemaan myös kesäistä tiramisujäätelökakkua ja charlottakakkua.

Halva vaahtokarkki 1 kg

Tuotenumero: 775734

KÄYTÄ NÄIN: Värikkäillä, vaniljanmakuisilla vaahtokarkeilla voi koristella jäätelöannoksia, kakkuja ja muffineita. Kokeile myös s’moreseja, jotka syntyvät kekseistä, suklaasta ja paahdetuista vaahtokarkeista.

Alkuperä: Espanja

Valmistaja/valmistuttaja: Halva

Siviero Maria pistaasijäätelö, vaniljajäätelö ja tiramisujäätelö 4,75 l / 2,6 kg

Tuotenumerot: 8061519, 8063885, 8085232

KÄYTÄ NÄIN: Italialaiset jäätelöt ilahduttavat affogatossa ja jälkiruokana keksinpalasten ja marjojen kanssa.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Multicatering

Fazer Geisha Crunchy puikko

20 x 64 g ja Liquorice Crunchy puikko 20 x 71 g

Tuotenumerot: 8088459, 8088541

KÄYTÄ NÄIN: Fazerin jäätelöpuikkojen kuorrutteessa on rapeita ja suolaisia vehnämuroja. Jäätelöt ovat täydellisiä herkkuja kesän tapahtumiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Froneri Finland

Valmistaja/valmistuttaja: Kolmen kaverin jäätelö UUTUUS UUTUUS

3 kaveria pistaasi puikko L, G 80 g, toffee & crunch puikko G 80 g ja mutakakku tuutti L, G 95 g

Tuotenumerot: 8088525, 8088544, 8088551

KÄYTÄ NÄIN: Jäätelöissä on valloittavat maut. Tarjoa välipalana tai jälkkärinä.

Alkuperä: Suomi

Valio Pehmo pehmytjäätelöseos vanilja UHT laktoositon 1 l

Tuotenumero: 8083880

KÄYTÄ NÄIN: Tarjoa asiakkaille kotimaisesta pehmytjäätelöseoksesta tehty pehmisannos, jonka kruunaavat mansikat ja murennetut marengit. Myös marja- ja hedelmäleivokset maistuvat paremmilta pehmislisäyksellä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Aikuiseen makuun maistuva helppo ja hauska jälkkäriannos syntyy pehmiksestä ja kahvi- tai kermalikööristä. Koristele annos pikakahvijauheella tai suklaarouheella.

1 Charlottakakku

Kokoa kekseistä ja mansikkamoussesta houkutteleva, minikokoinen charlottakakku jälkkärilasiin. Jälkkäristä tulee näyttävä, kun laitat keksit pystyasentoon lasin reunoja vasten.

2

Keksileivokset

Pursota keksille crème pâtissièria eli leipurin kermaa ja paina toinen keksi päälle. Kasta keksit maidossa ja pyöräytä kookoshiutaleissa. Koristele keksit kermalla ja marjoilla.

3

Kesäinen jäätelökakku

Valmista tiramisu vaihteeksi jäätelökakun muotoon. Käytä kostuttamiseen limoncelloa ja laita tiramisun väliin mascarponetäytteen sijaan jäätelöä ja tuoreita marjoja.

Gold&Green® nyhtökaura ja delikaura uudistuivat

Gluteenittomiksi

100 % kasvipohjaiset Gold&Green® tuotteet uudistuvat!

Tutut Nyhtökaura® ja Delikaura® ovat nyt täysin gluteenittomia ja entistäkin maukkaampia. Kaikki tuotteet on valmistettu Suomessa.

Katso koko Gold&Green® valikoima ja tutustu monipuolisiin ammattikeittiön resepteihin osoitteissa valioaimo.fi ja goldandgreen.fi/ammattilaiset

Gold&Green® Nyhtökaura® 1,5 kg Maustamaton

Valio Aimo tnro: 8088037

Gold&Green® Delikaura® 1,5 kg Original

Valio Aimo tnro: 8088052

Laitilan Kukko Dry Lager 4,5 % 0,33 l

Tuotenumero: 9998354

KÄYTÄ NÄIN: Keskitäyteläinen ja raikas dry lager on oiva kumppani esimerkiksi vaalean kalan, sushin ja thaimaalaisen ruoan seuraan. Tarjoa 8–12-asteisena.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Oluen parhaat makuparit

Olut on etenkin kesäkaudella hyvin suosittu ruokajuoma. Yhdistä kevyet, vaaleat oluet mietojen makujen kanssa, ja tummat oluet runsaampien ja lihaisampien ruokien kanssa. Esimerkiksi vaalea lager loistaa kala- ja kanaruokien ja pizzojen seurassa, tumma lager taas makkaran kaverina.

Olvi Summer Ale 5 % tlk kenno

Tuotenumero: 9993671

KÄYTÄ NÄIN: Vaalea ja hedelmäinen olut sopii vuohenjuustoa sisältävän maalaissalaatin ja grillatun kanan seuraan. Sen aromissa voi maistaa myös sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Tarjoa olut 4–7-asteisena.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Olvi

Breeze kuppi, bagassi/PLA 35 cl 50 kpl, 47 cl 36 kpl ja 59 cl 36 kpl

Tuotenumerot: 8073652, 8073642, 8073578

KÄYTÄ NÄIN: Kompostoituvat take away -kupit soveltuvat sekä kylmille että kuumille juomille. Tukevissa ja kestävissä kupeissa on mittaviivat.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Duni

Trip vadelmajuoma, metsämansikkajuoma ja päärynäjuoma 27 x 2 dl

Tuotenumerot: 588079, 707307, 706945

KÄYTÄ NÄIN: Raikkaat ja makeat Trip-pillimehujuomat ovat etenkin lasten suosikkeja evääksi tai ruoan kanssa nautittavaksi.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Eckes-Granini

Yksinkertaisesti parempi kastike!

100 % kasvipohjaiset kastikkeet täynnä makua ja luonnollisia aromeja!

Santa Maria Salsat sisältävät kasviksia, yrttejä, mausteita, vettä ja maissitärkkelystä. Ne sopivat moniin ruokavalioihin sillä ne ovat gluteenittomia, laktoosittomia ja rasvattomia.

Tarjoile salsat sellaisenaan täytteenä, dippinä tai tuunaa niistä helposti omia kastikkeita täydentämään ja maustamaan ruoka-annoksia.

Salsat muuntuvat moneen ja tuovat vaivattomasti tehokkuutta keittiöön.

Lisää vinkkejä ja reseptiikka: www.pauligpro.com/fi/salsa-monipuolinen-kastike

Marokkolaisella mausteseoksella maustettu lohi, yrttilabneh ja couscous ovat lyömätön yhdistelmä.

Couscous-salaatti

ja ras el hanout -lohi

10 annosta

35 min + labnehin valuttaminen 12 t

Yrttilabneh

0,500 kg Valio turkkilaista ruokajogurttia 6 %

0,018 kg valkosipulinkynttä

0,030 kg tuoretta minttua hienonnettuna

0,020 kg tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna

0,020 kg sitruunan mehua

0,008 kg raastettua sitruunankuorta

Couscous

0,500 kg couscousia

0,007 kg suolaa

0,003 kg jauhettua juustokuminaa

0,002 kg kuivattua minttua

0,500 kg kiehuvaa vettä

0,050 kg oliiviöljyä

0,150 kg siemensekoitusta

Ras el hanout -lohi

1,500 kg nahallista lohifileetä tai kirjolohifileetä

0,012 kg suolaa

0,005 kg ras el hanout -mausteseosta

1. Valmista ensin yrttilabneh. Laita turkkilainen ruokajogurtti valumaan juustoliinalla tai suodatinpaperilla vuorattuun siivilään jääkaappiin yön yli. Kumoa jogurtti kulhoon. Raasta valkosipulinkynnet joukkoon. Lisää yrtit, sitruunan mehu ja -kuoriraaste.

2. Laita couscous 1/1 GN-vuokaan. Lisää mausteet ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Peitä kannella ja anna turvota 10 minuuttia. Pöyhi ilmavaksi, lisää öljy ja sekoita siemensekoitus joukkoon.

3. Pyyhi kala puhtaaksi ja hiero pintaan suola sekä ras el hanout -mausteseos. Leikkaa kala annospaloiksi ja laita 1/1 GN-vuokaan. Valuta päälle öljy. Paista 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa lohi couscous-salaatin ja yrttilabnehin kanssa.

Maustamaton, lohkeava turkkilainen ruokajogurtti toimii monipuolisesti ruoanlaitossa. Lisää sitä esimerkiksi kylmiin kastikkeisiin, täytteisiin ja tahnoihin sekä smoothie-juomiin.

Valio turkkilainen ruokajogurtti 6 % laktoositon 5 kg Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio Tuotenumero: 8078297

SALAATTEIHIN

Salaatit

Lainaa ruokaisiin salaatteihin makumaailmaa Italiasta tai

Pohjois-Afrikasta. Couscous, hummus ja kekseliäästi maustettu raejuusto ovat tänä kesänä salaattien kirkkaimpia tähtiä.

Tilaa verkkokaupasta ja katso kampanjahinnat: toimitustukku.valioaimo.fi

Urtekram luomu couscous 2,5 kg

Tuotenumero: 8079316

KÄYTÄ NÄIN: Couscousista valmistat erilaisia salaatteja lounaalle ja grilliruoan kaveriksi. Sen seuraan sopivat välimerelliset maut, kuten feta, kurkku, kalamataoliivit ja tuoreet yrtit.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Midsona Finland

Valio raejuusto laktoositon 2,5 kg

Tuotenumero: 9906525

KÄYTÄ NÄIN: Lisää miedon makuista raejuustoa salaatteihin, uuniperunoiden täytteisiin, levitteisiin, kasvispihveihin ja sosekeittojen päälle. Raejuusto tuo myös proteiinia ja mehevyyttä leivonnaisiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Vihreäkeiju punainen jää­

salaatti 100 g

Tuotenumero: 8079898

KÄYTÄ NÄIN: Punainen jääsalaatti tuo väriä ja makua kesän salaatteihin. Se on maultaan voimakkaampi ja rapeudeltaan hieman pehmeämpi kuin tavallinen jääsalaatti. Kokeile sitä myös hampurilaisten tai pitaleipien väliin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Honkatarhat

Valio

kermaviili laktoositon 2 kg

Tuotenumero: 8081949

KÄYTÄ NÄIN: Miedosta ja raikkaasta kermaviilistä pyöräytät vikkelästi erilaisia kylmiä kastikkeita salaateille. Kermaviili sopii myös grilliruokien kaveriksi, uunilohen seuraan ja kesäisten marjapiirakoiden täytteeksi.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Järvikylä raikas salaattisekoitus 75 g

Tuotenumero: 8088586

KÄYTÄ NÄIN: Käyttövalmis salaattisekoitus koostuu herkullisista pikkulehdistä, ja se toimii nopeana pohjana erilaisille salaateille. Yhdestä pussista voi valmistaa neljä lisukesalaattia tai yhden salaattiaterian.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Famifarm

Mimis versoboxi ltk

Tuotenumero: 600924

KÄYTÄ NÄIN: Isossa versoboxissa on kasvamassa vähintään neljä eri versoa kasvualustallaan. Laatikko mahtuu kätevästi keittiön kylmävetolaatikkoon. Käytä versoja monipuolisesti erilaisissa salaateissa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Kotipellon Puutarha

Raejuusto vie salaatin uudelle tasolle

1

Peston kera pastasalaattiin

Tuo raejuustokastikkeeseen italialaista makumaailmaa maustamalla raejuusto valmiilla pestokastikkeella. Lisää pestoista raejuustoa esimerkiksi linjaston ruokaisaan, kasvispohjaiseen pastasalaattiin.

2

Yrttinen salaattikastike Kokeile raejuuston ja kermaviilin yhdistelmää täyteläisempänä salaattikastikkeena. Soseuta ne ja mausta tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai tillillä. Lisää vielä ripaus suolaa ja mustapippuria.

Salliselta salaattimix siemensekoitus 400 g

Tuotenumero: 8028726

KÄYTÄ NÄIN: Siemensekoitus viimeistelee salaatin, mutta siemeniä voi lisätä myös sämpylätaikinaan. Sekoitus koostuu auringonkukan­, kurpitsan­ ja pinjansiemenistä sekä karpalorouheesta.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: MausteSallinen

Herneenverso Suomi 500 g / pss

Tuotenumero: 1848

KÄYTÄ NÄIN: Tuoreilta herneiltä maistuvat makeat herneenversot sopivat salaatteihin sekä koristamaan suolaisia piirakoita, voileipäkakkuja, pasta­annoksia ja keittoja. Herneenversoja voi myös paistaa pannulla voissa ja tarjoilla vaalean kalan lisukkeena.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Green mjk

3

Chilinen lisä

Raejuusto kestää hyvin säilyttämistä ja siksi se on mainio lisä take away -salaatteihin. Valuta raejuuston päälle maustettua oliiviöljyä tai chilipohjaista mausteseosta ja sekoita hyvin.

Sevan hummus punajuuri, hot & spicy ja vihreä herne 2,5 kg

Tuotenumerot: 8061373, 8063862, 8061303

KÄYTÄ NÄIN: Nosta hummus buffapöytään levitevaihtoehdoksi, tarjoa dippinä tai korvaa sillä tomaattikastike pizzassa. Hummukset sopivat myös suolaisiin piirakoihin ja uuniperunan täytteeksi.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: Sevan

Hummus piristää salaatteja

Hummus on mahtava lisä kesäisiin salaattiannoksiin. Värikäs punajuurihummus, sopivasti mausteinen hot & spicy -hummus ja raikkaan makea hernehummus tuovat niin makua kuin väriäkin salaatteihin ja vastaavat myös vegaaniruokailijoiden tarpeisiin.

Paulig

Cold Brew Coffee

Concentrate FTO 1 l

Tuotenumero: 8072171

KÄYTÄ NÄIN: Kylmäuutettu kahvitiiviste soveltuu erilaisiin kahvijuomiin ja -drinkkeihin. Sen avulla voi valmistaa myös matalahappoisia ja luontaisen makeita kylmäuutettuja kahveja eli cold brew -kahveja.

Alkuperä: Espanja

Valmistaja/valmistuttaja: Paulig Finland

Katso vinkkimme puhtaaseen kesäsesonkiin!

Raikastamo minttu-omena jäätee 500 ml

Tuotenumero: 9998354

KÄYTÄ NÄIN: Minttu-omena-jäätee on virkistävä ja vivahteikas teejuoma. Tarjoa se sokerittomalla sitruslimonadilla pidennettynä. Lisää vielä jääpaloja ja koristele jäätee omenanlohkoilla ja mintunlehdillä.

Alkuperä: Sveitsi

Valmistaja/valmistuttaja: Arho Foods

TRENDI

Kesän raikkain juomapari salaateille syntyy omenan ja mintun makuisesta jääteestä. Kaada jäätee isoon kannuun ja lisää joukkoon tuoretta minttua, viipaloitua omenaa sekä kivennäisvettä. Lisää lopuksi reilusti jäitä.

Valio Aimo- ja GTIN-kooditTuotenimi

8020824 *6417964630534*

240416 *6417964804171*

8036948 *6417964481105*

8043787 *6417964081831*

241596 *6438160630029*

8064277 *6417964630268*

8051240 *6417964471045*

8064595 *6417964472103*

Kiilto Pro MD Restia koneastianpesuaine, 10 l

Kiilto Pro Restia huuhtelukirkaste, 5 l

Kiilto Pro Superquick Spurt käyttövalmis yleispuhdistusaine, 750 ml

Kiilto Pro Easydes Spray desinfioiva puhdistusaine, 750 ml

Erisan Pro Soap pesuneste käsille, 500 ml

Erisan Pro Etasept desinfektiohuuhde käsille, 500 ml

Prima sininen mikrokuitupyyhe, 5 kpl, 37x40 cm

Prima yleispyyherulla, 60 kpl, 45x50 cm, 50g/m2

Kotimaiset puhdistusaineemme puhdistavat lian, rasvan ja siitepölyn tehokkaasti myös ulkona. Tutustu tarkempiin siivousohjeisiin terasseille, kioskeille ja muille kesäsesongin ruokailupaikoille sivuillamme!

UUTUUS

SALAATTIKASTIKKEET

PERINTEINEN SALAATTIKASTIKE

Perinteet kunniaan! Mieto, mutta maukas salaattikastike viimeistelee salaatin kuin salaatin – kokeile vaikka!

ME 1 x 3 kg. Sydänmerkki-tuote

Valio Aimo: 8054401

*6417801492400*

TALON SALAATTIKASTIKE

Makean täyteläinen, sinapilla ja tomaatilla maustettu salaattikastike on mm. vihersalaatille varma valinta.

ME 1 x 3 kg. Sydänmerkki-tuote.

Valio Aimo: 8054299

*6417801492608*

HUNAJA-SINAPPISALAATTIKASTIKE

Täyteläinen lempeän sinappinen monikäyttöinen kastike. Erityisen hyvää kalaa tai paahtopaistia sisältäviin salaatteihin.

ME 1 x 3 kg. Sydänmerkki-tuote.

Valio Aimo: 8054412

*6417801492707*

Fazer Snackit

FAZER Sn Ack

FAZER Sn Ack

Juu S to & PAA hd E ttu SiP uli

48 x 84 g

GTIN (EAN): 6413467580604

Sisältää mehevää juustotäytettä sekä paahdettua sipulirouhetta.

PA lv Attu k AnA

48 x 84 g

GTIN (EAN): 6413467580703

Sisältää herkullisen juustoista täytettä ja palvattua kanaa.

Uudet voilla leivotut Fazer Snackit ovat kätevä ja herkullinen välipala kiireiseen päivään. Fazer Snackit ovat hieman pidempiä ja kapeampia pasteijoita, jotka on helppo syödä.

SULATA HUONEENLÄMMÖSSÄ

F AZER g lut EEniton Rii SiP iiRAkk A 20 x 60 g

GTIN (EAN): 6413467597404

Yksittäispakattu tuote on turvallinen käsitellä erilaisissa myyntipisteissä ja säilyy gluteenittomana asiakkaalle asti.

SULATA HUONEENLÄMMÖSSÄ N. 1 H.

Kolme lyömätöntä dippiä sormisyötäville 10 henkilölle noin 10 minuuttia

Sormisyötävät kierreperunoita paneroituja mozzarellatikkuja

Blue Cheese Biteseja varsiselleritikkuja naposteluporkkanoita

Chipotle-juustodippi

1,000 kg Valio Koskenlaskija® cheddar -kastiketta

0,060 kg chipotlekastiketta

1. Kuumenna cheddarkastike ja mausta se chipotlekastikkeella.

Mitä enemmän valinnanvaraa, sitä parempi! Dipeistä löytyy jokaiselle asiakkaalle takuuvarma suosikki.

Kokojyväsinappi-kermaviilidippi

0,800 kg Valio kermaviiliä

0,150 kg kokojyväsinappia

0,080 kg tuoretta tilliä hienonnettuna

0,050 kg valkoviinietikkaa

0,040 kg juoksevaa hunajaa

0,010 kg suolaa

0,004 kg rosepippuria

1. Yhdistä kulhossa kermaviili ja loput dipin ainekset.

Parmesaani-mascarponedippi

0,800 kg Valio Mascarponea

0,100 kg Valio kevytmaitoa

0,100 kg parmesaania raastettuna

0,100 kg tuoretta basilikaa hienonnettuna

0,060 kg sitruunan mehua

0,008 kg suolaa

0,006 kg mustapippuria

1. Laita raaka-aineet blenderiin ja aja tasaiseksi seokseksi. Lisää maitoa, jos dippi jää tiukaksi.

valmistaa rasvakeittimessä parissa minuutissa tai paistaa rapeiksi pannulla tai uunissa.

Lamb Weston Twister kierreperuna pakaste 2,5 kg

Alkuperä: Alankomaat

Valmistaja/valmistuttaja: Lamb Weston-Meijer

Tuotenumero: 8056110

Sormisyötävät

Kuumat sormisyötävät koukuttavat pimenevissä kesäilloissa. Oikaise valmiilla paneroiduilla herkuilla ja panosta erilaisiin dippeihin ja kastikkeisiin.

Tilaa verkkokaupasta ja katso kampanjahinnat: toimitustukku.valioaimo.fi

Valio Koskenlaskija® maustamaton sanko laktoositon 2,5 kg

Tuotenumero: 8043434

KÄYTÄ NÄIN: Maustamaton juustokastike maistuu herkulliselta sekä kylmänä että kuumana. Se tuo täyteläistä makua kastikkeisiin, dippeihin ja hampurilaisten väliin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio kermaviili laktoositon

Tuotenumero: 8081949

Valio Koskenlaskija® cheddar sanko laktoositon 2,5 kg

Tuotenumero: 8066972

KÄYTÄ NÄIN: Cheddarjuustokastike antaa makua, täyteläisyyttä ja väriä moniin ruokiin, kuten texmex-herkkuihin, keittoihin ja pastakastikkeisiin. Se toimii myös kastikkeiden suurustamisessa ja dippinä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

2 kg

KÄYTÄ NÄIN: Raikas kermaviili toimii monipuolisesti kylmissä kastikkeissa, nopeissa dipeissä, pasta- ja kaalisalaateissa, leivonnaisten taikinoissa ja piirakoiden mehevissä täytteissä. Tarjoile kermaviilikastiketta kesällä grilliruoan, kuten grillatun kalan, kanan tai kasvisten, kaverina.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Kariniemen Kananpojan pane-

roitu fileebites pakaste 2 x 2 kg

Tuotenumero: 8086667

KÄYTÄ NÄIN: Broilerin sisäfileestä tehdyt paneroidut bitesit ovat sormisyötävää parhaimmillaan. Valmista niiden seuraksi erilaisia dippejä, kuten currymajoneesia, ranch-kastiketta ja tulista chilidippiä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan Finland

HYVIKKIVINKKI

Valio turkkilainen jogurtti laktoositon 2 kg

Tuotenumero: 8010265

KÄYTÄ NÄIN: Kermaisen täyteläinen jogurtti sopii käytettäväksi kylmien kastikkeiden ja dippien lisäksi erilaisissa marinadeissa, keitoissa ja smoothieissa. Lisää sitä kuumiin ruokiin vasta valmistuksen loppuvaiheessa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Grillitasku Ready4U 170 x 160 mm 1000 kpl

Tuotenumero: 8058679

KÄYTÄ NÄIN: Rasvankestävä ja biohajoava grillitasku on monikäyttöinen ja kätevä tarjoiluapu kesäkaudelle. Se soveltuu take away-ruoan, kuten grilliruoan, hampurilaisten ja täytettyjen leipien tarjoiluun.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Hel-Pack

Raikkaat kermaviilidipit

1

Sipseiltä lainassa

Sovella maustettujen sipsien makuja kermaviilidippiin ja tarjoa dippi kasvisten tai grillattujen varhaisperunoiden kanssa. Kokeile vaikkapa tryffeli & parmesaani -komboa tai mustaa valkosipulia.

2

Maustekurkkudippi Amerikassa kulttisuosion saavuttanut pickle dip eli maustekurkkudippi istuu suomalaiseen makuun. Sekoita kermaviiliin hienonnettua maustekurkkua ja lisää joukkoon kurkkulientä ja tilliä.

Kesän jogurttihitit

Turkkilainen jogurtti raikastaa kesähelteen tarjoilut.

Valmista jogurtista trendikkäitä pakastejogurttipaloja. Levitä hunajalla makeutettua jogurttia uunipellille ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja marjoja. Valuta päälle vielä sulatettua tummaa suklaata, peitä ja pakasta. Leikkaa pakastetusta levystä suorakaiteen muotoisia paloja ja kietaise palojen toinen pää voipaperiin. Voit myös surauttaa jogurtista, hedelmistä, pinaatista ja mantelimaidosta raikkaan, vihreän jogurttismoothien.

3

Rouskuvan chilinen kastike Rapea valkosipuli chiliöljyssä, tuttavallisemmin lao gan ma, on tullut tutuksi aasialaisista ruoista. Se sopii kaikkeen, myös kermaviiliin. Rouskuvan chilinen kastike ja raikas kermaviili ovat pettämätön pari.

SallaCarten monikäyttöiset & raikkaat salsat!

Uutuus!

SallaCarte tuore ananassalsa

Raikasta salsaa tropiikin vivahteilla! Herkullinen SallaCarten ainutlaatuinen tuore salsa yhdistelee raikkaita ananaksen paloja, punasipulin makeutta sekä jalapenon pientä potkua luoden makuelämyksen, joka vie ajatukset suoraan aurinkoisen trooppisiin maisemiin.

Ananassalsa 1 kg

Ananas, punasipuli, jalapeno S361404

EAN 6420614595787

Aimo tuotenro. 8088638

Tuoretomaattisalsa mieto 1 kg

Tomaatti (77 %), vihreä paprika, punasipuli,sokeri, suola, limemehu [limemehutiiviste, säilöntäaine (kaliumdiSULFIITTI)]. S361408

EAN 6420614594384

Aimo tuotenro. 8072251

6

Tuoretomaattisalsa tulinen 1 kg

Tomaatti (83 %), punasipuli, jalapeno, sokeri, korianteri, suola S361409

EAN 6420614594391

Aimo tuotenro. 8073271

6 420614 594391

Flatbread paahdetulla possunkyljellä ja ananassalsalla

10:lle

Vaikeusaste: helppo

Valmistusaika: aktiivinen 1 h, passiivinen 2,5 h (laktoositon)

Flatbreadit ovat loistavaa jaettavaa ruokaa ison seurueen kesken.

SallaCarten salsat tuovat makeutta ja hapokkuutta rasvaisen possunkyljen kaveriksi. Voit hyvin korvata flatbreadit myös tortilloilla.

1,5 kg luutonta ja nahatonta possunkylkeä

15 g suolaa

10 g sokeria

40 g soijaa

Jogurttikastike

400 g turkkilaista jogurttia

1 valkosipulinkynsi raastettuna

15 g sitruunan mehua

20 g oliiviöljyä

4 g suolaa

4 g sokeria

3 g jauhettua korianterinsiementä

Srirachamajoneesi

300 g valmista majoneesia

50 g srirachaa

15 g limen mehua

10 kpl flatbreadeja

150 g SallaCarte Ananassalsaa

150 g SallaCarte Kiinankaalisuikaletta

10 kevätsipulin vartta hienonnettuna

Esilämmitä uuni 225 asteeseen. Hiero suola, sokeri ja soija possunkyljen pintaan molemmin puolin. Laita possunkylki uuniin ja paahda rasvapinta ylöspäin 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Laske uunin lämpötila 150 asteeseen ja kypsennä possunkylkeä 1,5 tunnin ajan. Käännä possunkylki ympäri ja kypsennä vielä 1 tunnin ajan. Anna possun jäähtyä huoneenlämmössä noin 20 minuutin ajan. Jos käytät possua vasta seuraavana päivänä, siirrä se jääkaappiin. Sekoita kaikki jogurttikastikkeen ainekset kulhossa sekaisin. Siirrä valmis jogurttikastike kastikepulloon tai pursotinpussiin. Sekoita majoneesi srirachan ja limen mehun kanssa huolellisesti sekaisin. Siirrä majoneesi pursotinpussiin. Lämmitä flatbreadit uunissa. Leikkaa possunkyljestä viipaleita flatbreadin päälle, pursota jogurttikastiketta ja srirachamajoneesia. Lusikoi ananassalsaa possunkyljen päälle. Ripottele päälle kiinankaalisuikaletta ja hienonnettua kevätsipulia. Tarjoile flatbreadit sellaisenaan tai esimerkiksi salaatin kanssa.

Salud Blue Cheese Bites pakaste 1 kg

Tuotenumero: 8081710

KÄYTÄ NÄIN: Sinihomejuustolla ja tuorejuustolla täytetyt rapeakuoriset paneroidut herkut sopivat alkupalaksi tai loppuillan pikkupurtavaksi. Tarjoile niitä esimerkiksi makean dippikastikkeen kanssa.

Alkuperä: Alankomaat

Valmistaja/valmistuttaja: Seagood

Kuumaa juustoa naposteluun

Kuumana tarjoiltavat, valuvaa juustoa sisältävät paneroidut snacksit ovat suosituimpia sormisyötäviä. Tarjoa niitä erilaisten dippien ja kasvisten kera platter-tyyliin. Paneroidut juustoherkut sopivat myös lisukkeeksi esimerkiksi hampurilaisten tai siipien kylkeen.

Aviko Chili Cheddar Black Nuggets pakaste 1 kg

Tuotenumero: 8087040

KÄYTÄ NÄIN: Jalapenopippurilla höystetyt ja cheddarjuustolla täytetyt juustosnacksit herättävät huomiota mustan tempurakuorensa ansiosta. Mausteisia nugetteja voi dippailla esimerkiksi salsakastikkeeseen.

Alkuperä: Espanja

Valmistaja/valmistuttaja: Aviko Bv

McCain paneroitu mozzarellatikku pakaste 1 kg

Tuotenumero: 8079216

KÄYTÄ NÄIN: Herkulliset mozzarellatikut valmistuvat nopeasti uunissa tai rasvakeittimessä. Tarjoa niitä esimerkiksi alkupalana tulisen kastikkeen kanssa.

Alkuperä: Alankomaat

Valmistaja/valmistuttaja: McCain Foods Europe BV

Kuuma juusto on aina muodissa! Paneroidut mozzallatikut ovat parasta naposteltavaa meksikolaishenkiseen, yrteillä rikastettuun tuoretomaattisalsaan tai kermaiseen valkosipulidippiin dipattuina.

TRENDI

Vinkki:

Saat Vanilja-Mustikka-annoksesta kokonaan vegaanisen vaihtamalla maitotuotteet vegaanisiin ja korvaamalla hunajan vegaanisella siirapilla.

HETI KUITUPYYHKEET

Laadukkaat kertakäyttöpyyhkeet kaikkeen pyyhintään.

Uusi tiiviimpi pakkauskoko, sama määrä arkkeja.

SUURKEITTIÖT KIINTEISTÖNHUOLTO

Jäljettömän Hyvät uutuudet!

Kesän uutuus Maatilan-valikoimaan ovat valmiiksi lohkoiksi pilkotut perunat, kuorelliset tai kuoritut. Annosten lisukkeeksi, salaatteihin… aivan kuten haluat.

Kuorellinen ja kuorittu

raakalohkoperuna

Pakkauskoko 5 kg

BBQ-pekonihampurilainen

8 annosta

15 min

0,640 kg hampurilaissämpylää

1,200 kg naudanlihapihviä (esim. HK)

0,160 kg kypsennettyä ja savustettua pekonia (esim. Tulip)

0,160 kg Valio Koskenlaskija® cheddar burgerviipaleita

0,160 kg majoneesia

0,080 kg valmista BBQ-kastiketta 0,240 kg balsamicosipulia

0,160 kg tomaattia viipaleina

0,080 kg lehtisalaattia

Balsamicosipuli

15 annosta

25 min

0,400 kg sipulia viipaloituna

0,020 kg oliiviöljyä

0,075 kg balsamiviinietikkaa

0,005 kg suolaa

1. Paista pihvit parilalla tai uunissa sopivaan kypsyyteen. Lämmitä pekonit ja sekoita majoneesi ja BBQ-kastike keskenään.

2. Paista sipulit pehmeiksi parilalla. Lisää etikka ja hauduta vielä 5 minuuttia. Mausta suolalla.

3. Kokoa hampurilaiset ja tarjoile heti.

Vinkki! Saat hampurilaisiin voimakkaamman BBQmaun, kun voitelet pihvin ja pekonit BBQ-kastikkeella.

BBQ-kastike, savustetut pekonit ja balsamicosipulit tekevät hampurilaisesta vastustamattoman.

Maukas naudanlihapihvi on maustettu ainoastaan ripauksella suolaa. Paista pihvit parilalla, grillissä tai pannulla, pari minuuttia molemmin puolin. HAMPURILAISIIN

HKScan Pro Tasty Burger pakaste 24 x 150 g Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: HKScan Finland

Tuotenumero: 8061724

Hampurilaiset

Tuhdit ja tutut maut täyttävät hampurilaiset tänä kesänä.

Tuo menulle purilaisia, joiden sisällä on portobellosieniä, pekonia tai marinoitua punasipulia, ja suosio on taattu.

Tilaa verkkokaupasta ja katso kampanjahinnat: toimitustukku.valioaimo.fi

Valio burgerviipale cheddar

1 kg

Tuotenumero: 8072746

KÄYTÄ NÄIN: Hampurilaisen väliin sopiva juusto on paksusti viipaloitu, ja siinä on laadukkaalle cheddarille tyypillinen mureneva rakenne. Burgerviipale sulaa mainiosti ja maistuu myös sellaisenaan esimerkiksi leivän päällä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Portobello sieni tuore Suomi

Tuotenumero: 3813

KÄYTÄ NÄIN: Lihaisat ja mehevät

Valio Koskenlaskija® burgerviipale cheddar 900 g

Tuotenumero: 8085215

KÄYTÄ NÄIN: Koskenlaskija®-sulatejuustoviipaleet tuovat cheddarin täyteläistä makua hampurilaisten, toastien ja panineiden väliin. Paksut viipaleet sulavat kauniisti ja sopivat myös erilaisiin paistoksiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Hampurilaisrasia 50 kpl / 12,5 x 11,5 x 7 cm FSC ja 50 kpl / 14,5 x 13,5 x 7 cm FSC

Tuotenumerot: 8080692, 8080676

KÄYTÄ NÄIN: Kartonkinen rasia soveltuu hampurilaisten tarjoiluun terasseilla, tapahtumissa ja take awayna. Rasiaa voi käyttää myös leivoslaatikkona.

Romania valmistuttaja: Hel-Pack

Kansainvälistä hampurilaispäivää vietetään 28.5.!

Valio Kippari® sulatejuustoviipale laktoositon 900 g

Tuotenumero: 8007959

KÄYTÄ NÄIN: Valio Kippari® sulatejuustoviipaleet on savustettu aidolla leppäsavulla. Täyteläisen makuiset viipaleet soveltuvat erinomaisesti kala-, liha- ja vegehampurilaisten väliin. Kokeile myös tuomaan savuisuutta pastakastikkeisiin.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Tulip Professional kypsennetyt ja savustetut pekoniviipaleet

500 g

Tuotenumero: 8085883

KÄYTÄ NÄIN: Savustetut pekoniviipaleet tuovat makutwistiä kesän hampurilaisiin. Lisää kaveriksi avokadoviipaleita, punasipulirenkaita ja jalapenoaiolia.

Alkuperä: EU-maat

Valmistaja/valmistuttaja: Danish Crown

Kolme tapaa tuoda portobellot purilaisiin

Runsaasti umamia

Tarjoa hampurilaisia japanilaisella makumaailmalla. Marinoi portobellosienet misotahnalla maustetussa soijakastikkeessa ja pyöräytä ne ennen paistamista seesaminsie-

2

Rapeat versiot Pyyhkäise sienien lakkeihin kevyesti dijonsinappia ja paneroi sienet kananmunalla, jauhoilla ja pankokorppujauho-parmesaaniseoksella. Paista sienet parilalla kypsiksi ja sujauta purilaisten väliin.

Valio turkkilainen ruokajogurtti 6 % laktoositon 5 kg

Tuotenumero: 8078297

KÄYTÄ NÄIN: Paksusta turkkilaisesta ruokajogurtista syntyy maukas hampurilaiskastike esimerkiksi kana- ja kebab-burgereihin. Testaa vaikkapa sinappista jogurttikastiketta tai makeantulista chilikastiketta.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TRENDI

Kätevät, kypsät ja valmiiksi savustetut pekoniviipaleet antavat perusburgerille uutta potkua. Juustoista pekoniburgeria on vaikea ohittaa! Savuisat pekoniviipaleet sopivat myös murennettuina salaatteihin.

3

Etikan puraisemat

Pieni happamuus ja etikkaisuus istuu muhkeiden hampurilaisten makupalettiin. Mausta portobellosienet balsamiviinietikalla, oliiviöljyllä ja lorauksella Worchester-kastiketta.

La Corte Bianco Veneto 6/75

Tuotenumero: 9997687

KÄYTÄ NÄIN: Kuiva ja raikkaan hapokas valkoviini istuu kala- ja kasvishampurilaisten seuraan. Viinissä on kukkea ja aromaattinen tuoksu, ja sen mausta voi bongata niin kirsikkaa kuin makeaa omenankukkaakin.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Brukett

Sallacarte Coleslaw 1 kg

Tuotenumero: 8068411

KÄYTÄ NÄIN: Valmis coleslaw on raikas sekoitus valkokaalia ja porkkanaa. Se on hyvä pohja salaatteihin, ja sitä on helppo tuunata esimerkiksi tuoreilla yrteillä, punaisella chilillä tai maustekastikkeilla.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Salico

Viini ja burgeri ne yhteen sopii

Hampurilaisateria nousee uusiin sfääreihin, kun sen kanssa tarjoilee lasin puna- tai valkoviiniä. Suosituksissa kannattaa keskittyä hampurilaisen päämakuihin: onko pihvinä kalaa, lihaa vai vegeä ja hallitsevatko täytteitä esimerkiksi voimakas sinihomejuusto tai savuinen pekoni.

La Corte Rosso Veneto 6/75

Tuotenumero: 9997730

KÄYTÄ NÄIN: Keskitäyteläinen ja pehmeä punaviini on monikäyttöinen ruokaviini paahdetuille kasviksille, pastalle, haudutetuille liharuoille ja kasvismuhennoksille. Siinä on hedelmäisyyttä ja vihreiden kasvisten aromeita.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Brukett

Mestari kuorellinen lankkuperuna pakaste 2,5 kg

Tuotenumero: 8084574

KÄYTÄ NÄIN: Lankkuperunat ovat klassinen pari hampurilaiselle. Ne voi valmistaa uppopaistamalla tai kiertoilmauunissa. Tarjoa niiden seurana wasabi-, tryffeli- tai rosmariinimajoneesia.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Pohjolan peruna

Satomestarit marinoitu punasipuli 1 kg

Tuotenumero: 8053115

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaiset, marinoidut punasipulit ovat loistava makulisä hampurilaisiin, hodareihin, salaatteihin tai grillatun lihan seuraan. Kokeile niitä myös voileipäkakkuihin, wrappeihin ja bageleiden väliin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Satomestarit

Pepsi 0,5 l kmp

Tuotenumero: 9998275

KÄYTÄ NÄIN: Raikas Pepsi ja muhkea hampurilainen ovat ikoninen yhdistelmä. Kruunaa kesän hampurilaisateria kylmällä Pepsillä, jonka voit tarjota myös lasista jäiden sekä sitruuna- tai limeviipaleen kera.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Hartwall

Coleslaw’ta hampurilaisten seuraan

1

Kalaburgerin kaveriksi

Tuo kalahampurilaisen seuraan raikkaita, kesäisiä makuja. Sekoita coleslaw’n joukkoon hienonnettua tilliä, murskattuja fenkolinsiemeniä ja sitruunamehua. Tarjoa lisäkkeenä.

2

Inkiväärin potkua Coleslaw sopii hienosti aasialaisilla mauilla ladattujen hampurilaisten väliin. Mausta coleslaw inkivääriraasteella ja tuoreella korianterilla ja lisää vielä hoisin-kastikkeella maustettua ketsuppia.

HYVIKKIVINKKI

Sipulien moniottelija

Marinoitu punasipuli sujahtaa kaikkeen leivistä kastikkeisiin.

Sopivasti etikkainen ja aavistuksen makea punasipuli antaa ruokiin makua ja väriä. Jos marinoitua punasipulia on jäänyt yli tarpeen, lisää sitä salaatteihin ja leipien väliin. Punasipuli sopii myös grilliruokien lisäkkeeksi ja jogurttipohjaisiin kastikkeisiin. Helppo tsatsikihenkinen kastike syntyy jogurtista, marinoidusta punasipulista ja tuoreista yrteistä. Kokeile marinoitua punasipulia myös uuniperunoiden kaverina, pataruoissa ja raikasta sillä nachopelti.

3

Tulisten makujen ystävälle Raikas coleslaw kestää hyvin vahvempiakin makuja. Chilin ystävä ilahtuu hampurilaisensa välissä tuoreella jalapenolla tuunatusta salaatista. Kokeile myös säilöttyjä jalapenoja.

HERKULLISIA VALMIITA SALAATTEJA LÖYDÄT FRESHILTA

Saatavilla niin pienissä kuin isoissa pakkauksissa! Suurempiin tilaisuuksiin suosittelemme GN1/1-vuokaan pakattuja valmiita ruokaisia salaattejamme. Vitriinimyyntiin ja pienemmille ryhmille sopivat Suomen suosituimmat Hetki-salaatit.

Mozzarellasalaatti 2,5 kg, GN1/1, Tuotenumero 8068678

Meksikolainen kanasalaatti, 2,5 kg, GN1/1, Tuotenumero 8080240

Hetki Suosikkisalaatti Kana-Taco, Tuotenumero 8045038

Hetki Suosikkisalaatti Leipäjuusto, Tuotenumero 8085312

TUTUSTU AIMOLTA LÖYTYVÄÄN UUTUUTEEN:

Freshin valmiit täytetyt leivät nyt isossa pakkauksessa! Avaa pakkaus ja tarjoile sellaisenaan tai loihdi herkullisia paketteja vitriiniin. Valikoimasta löydät patongit, ruisleivät ja rieskat valmiiksi täytettyinä – ja focacciat pääsevät parhaimpaan loistoonsa lämmitettynä. Helppoa, herkullista ja valmista nautittavaksi!

Savukirjolohi ruisleipäboksit, 6 kpl, 0,93 kg

Tuotenumero 8081377

Mozzarella rieskaboksi, 20 kpl, 1,3 kg

Tuotenumero 8081344

Mozzarella-Tomaatti focacciaboksi, 9 kpl, 1,575 kg

Tuotenumero 8081402

Kana-pekoni focacciaboksi, 9 kpl, 1,575 kg

Tuotenumero 8081348

Mozzarella patonkiboksi, 4 kpl, 0,98 kg

Tuotenumero 8081345

BBQ-Kana patonkiboksi, 4 kpl, 0,98 kg

Tuotenumero 8081401

Fresh Foodservice, Maija Paattakainen, maija.paattakainen@fresh.fi, +358 (0) 44 3215066

Pekoniasiantuntija vuodesta 1912

Tulip paistettua pekonia, helppoa ja nopeaa

Tulip-pekoni on lisännyt lautasille makua sekä Tanskassa että muualla maailmassa vuodesta 1909 lähtien. Ja kun pekoni on osa ateriaa, voit olla varma, että tarjoilu saa aikaan hurrauksia vieraissasi riippumatta siitä, onko pekoni pääroolissa tai vain tuomassa ruokaan ripauksen makua.

www.danishcrown.com

Detroitin pannupizzan tunnistaa paksusta pohjasta, pepperoneista ja juustoisista, rapeista reunoista.

Detroit-pannupizza

12 palaa

1 t 30 min + taikinan kohottaminen 2 t 30 min

0,580 kg puolikarkeita vehnäjauhoja

0,013 kg kuivahiivaa

0,012 kg suolaa

0,500 kg vettä (n. 30-asteista)

Tomaattikastike

0,800 kg pizzakastiketta (esim. Mutti)

0,015 kg sokeria

0,006 kg valkosipulijauhetta

0,002 kg chilihiutaleita

0,004 kg suolaa

Vuokaan

0,030 kg oliiviöljyä

Lisäksi

0,250 kg pepperoniviipaleita

0,500 kg Valio gouda-fontal juustomurua

0,030 kg parmesaanijuustoraastetta

tuoretta basilikaa

1. Laita vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola yleiskoneen kulhoon. Pyöräytä ainekset sekaisin. Valuta noin 30-asteinen vesi koneen käydessä jauhojen

joukkoon ja vaivaa matalalla teholla 10 minuuttia. Lepuuta taikinaa 10 minuuttia ja jatka sitten vaivaamista keskiteholla 10 minuuttia. Peitä kulho ja kohota taikinaa 2 tuntia.

2. Sekoita pizzakastikkeen joukkoon mausteet ja keitä kasaan 15 minuuttia. Jäähdytä kastike.

Se saa olla melko paksua.

3. Levitä öljy 1/1 GN -paistovuokaan tai pellille. Kumoa taikina vuokaan ja pyöräytä se öljyssä molemmin puolin. Painele taikinaa littanaksi kohti vuoan reunoja. Peitä vuoka muovikelmulla ja anna taikinan levätä 30 minuuttia.

4. Poista kelmu ja painele taikina uudestaan kohti vuoan reunoja. Voit venyttää sitä varovasti hieman pohjaa isommalle alueelle, jotta pizzaan syntyy reunat.

5. Levitä puolet pepperonista pizzataikinalle. Lisää juusto tasaisesti taikinan reunoja myöten. Lisää loput pepperonit kolmeksi raidaksi päälle. Voit levittää osan pepperoneista myös raitojen väliin. Levitä kastike lusikalla raidoiksi pepperonien päälle.

6. Paista pizzaa 275–300-asteisen uunin alatasolla 15–25 minuuttia, riippuen uunin kuumuudesta.

7. Irrota pizza lastalla reunoja myöten ja siirrä tarjoilulautaselle. Ripottele päälle parmesaania ja viimeistele basilikalla.

Valio gouda-fontal juustomuru 2,5 kg Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio Tuotenumero: 8085282

Murumaisen koostumuksen ja sopivan murukoon ansiosta juusto on helppo levittää pizzan päälle tasaisesti. Juusto sulaa ja leikkautuu erinomaisesti, eikä siitä tule venyvää.

PIZZOIHIN

Pizzat

Ilahduta pizzan ystäviä klassisilla ja simppeleillä pizzoilla, joissa kesän parhaat raaka-aineet, kuten tomaatit, rucola ja tuoreet yrtit, saavat aidosti loistaa.

Gran Regale juustoraaste laktoositon 1 kg

Tuotenumero: 8088024

KÄYTÄ NÄIN: Italialaistyylisessä, vähintään yhdeksän kuukautta kypsyneessä kovassa juustossa Gran Regalessa on rakeinen rakenne ja pikantti aromi. Se tuo pizzaan uutta, koukuttavaa makua.

Alkuperä: Viro

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio AURA® murennettu sinihomejuusto 1 kg

Tuotenumero: 9906378

KÄYTÄ NÄIN: Murennettu sinihomejuusto on kätevä ja rakastettu täyte pizzaan. Se toimii erityisesti makeiden makuparien, kuten ananaksen, grillatun persikan tai viinirypäleiden kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja Valio

Tilaa verkkokaupasta ja katso kampanjahinnat: toimitustukku.valioaimo.fi

Valio Fontal pizzajuusto muru 2,5 kg

Tuotenumero: 9906350

KÄYTÄ NÄIN: Meheväksi sulava ja kauniisti ruskistuva Fontal-pizzajuustomuru tuo pizzaan suolaisuutta ja rasvaisuutta. Sitä on helppo levittää pizzan päälle juuri oikea määrä, ja se kestää hyvin kuumuutta.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Tomaatti Villimix ES/MA/TN 3 kg

Tuotenumero: 8022551

KÄYTÄ NÄIN: Erilaisten tomaattien värikkäästä sekoituksesta on helppo poimia suosikit pizzakastikkeeseen, pizzan täytteeksi tai viimeistelyyn. Keltaisista tomaateista syntyy esimerkiksi keltainen margherita-pizza.

Alkuperä: Tunisia

Valmistaja/valmistuttaja: Staay

Valio mozzarella juustoraaste 2,5 kg

Tuotenumero: 8054832

KÄYTÄ NÄIN: Mozzarella-juustoraaste on hyvä valinta silloin, kun haluat herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan, lämpimiin leipiin ja uuniruokiin. Se ruskistuu kauniisti ja tuo ruokaan täyteläisyyttä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TRENDI

Kesätomaatit ovat mitä parhainta täytettä pizzoihin. Lado pizza täyteen, lähes keoksi asti, erivärisiä viipaloituja tomaatteja ja puolitettuja kirsikkatomaatteja. Lisää vielä mozzarellaa ja tuoretta basilikaa.

Sinihomejuusto kruunaa pizzan

1

Päärynää ja pähkinöitä Kermaisen täyteläinen sinihomejuusto viihtyy pizzassa tunnetusti makeiden hedelmien seurassa. Kokeile sitä päärynälohkojen ja saksanpähkinöiden kanssa valkoisessa pizzassa.

2

Karamellisoitua sipulia Sinihomejuusto täydentää pizzassa makeita makupareja. Kokeile yhdistää se täytteissä karamellisoidun sipulin ja kesäkurpitsan tai karamellisoidun omenan ja pekonin kanssa.

Napolilaiseen tapaan

Mozzarellaraasteen täyteläisyys ja ihana venyvyys kannattaa hyödyntää luovasti erilaisissa täytteissä.

Käytä ylijäänyt mozzarellaraaste napolilaiseen tapaan valmistetun herkullisen lihamurekkeen tai jauhelihapihvien täytteenä. Tarvitset pehmeää, valkoista leipää, jauhelihaa, kananmunaa, raastettua parmesaania, valkosipulimurskaa, lehtipersiljaa, rusinoita ja pinjansiemeniä. Sekoita ainekset ja täytä mureke tai pihvit mozzarellaraasteella. Kypsennä ja tarjoa tomaattikastikkeen kanssa.

3

Viikunoita ja salviaa Loppukesän täydellisin pizza syntyy viikunoiden ja sinihomejuuston yhdistelmästä. Lisää pizzaan tuoreita viikunoita, prosciuttoa, sinihomejuustoa ja salvianlehtiä. Voit kokeilla pizzaa myös viikunahillolla.

HYVIKKIVINKKI

UUTUUS

Onneksi on huolettomampi verkkokauppa.

Uusi Valio Aimo® verkkokauppa on keittiöammattilaisen luottotyökalu.

Valaisevaa! Uudessa verkkokaupassa on tuote- ja saatavuustiedot entistä selkeämmin esillä.

Kurkista sisään: valioaimo.fi/verkkokauppa-uudistuu

Tamsin rucola rasia Suomi

50 g

Tuotenumero: 8082908

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaisessa rucolassa on rutkasti makua ja potkua. Lisää sitä pizzan päälle viimeistelyvaiheessa tuomaan pippurista aromia tai pyöräytä rucolasta pizzalle öljy tai napakka pesto.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Matti Tamsi

Shimeji sieni valkoinen Kiina

150 g

Tuotenumero: 8079342

KÄYTÄ NÄIN: Valkoiset, pienikokoiset ja miedon makuiset shimeji­sienet sopivat aasialaisiin nuudelikeittoihin ja wokkeihin, mutta ne yllättävät myös pizzan täytteenä. Kimpussa kasvavat sienet irrotellaan paistaessa toisistaan.

Alkuperä: Kiina

Valmistaja/valmistuttaja: Bud

Viimeistelyn mestari

Rucola on tehnyt comebackin! Maltillisempi ripottelee rucolaa pizzoihin koristelumielessä, mutta sen ihanaan, aromikkaaseen makuun luottava kokoaa rucolasta runsaan keon keskelle pizzaa. Rucola löytää makuparin lähes kaikesta, kuten vahvoista juustoista, erilaisista kinkuista ja sienistä.

Valio Koskenlaskija® juustokastike sanko laktoositon 2,5

kg

Tuotenumero: 8058502

KÄYTÄ NÄIN: Maustamattomasta juustokastikkeesta tehdyt raidat viimeistelevät pizzan. Kokeile sitä myös valkoisen pizzan pohjalla. Juustokastike tuo herkullista makua myös lämpimiin dippeihin ja kastikkeisiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Galbani mozzarellaviipale

1 kg

Tuotenumero: 8084482

KÄYTÄ NÄIN: Valmiiksi viipaloidut mozzarellat helpottavat ja nopeuttavat pizzojen tekemistä. Lisää lempeän makuista juustoa tomaattipohjaisen pizzan päälle ja parita esimerkiksi vihreän peston ja ilmakuivatun kinkun kanssa.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Lactalis

3 x shimeji ­ s ienipizza

1

Sienimix

Miedot shimejit solahtavat hyvin muiden sienten seuraan. Lisää pizzaan tuoreita herkkusieniä ja siitakesieniä. Korvaa pohjassa tomaattikastike ranskankerman ja raastetun sitruunankuoren seoksella.

Basilika vihreä

100 g

Tuotenumero: 1805

pnt DE/IL

KÄYTÄ NÄIN: Basilikan aromikkaista lehdistä voi loihtia maistuvan tomaattikastikkeen tai niillä voi viimeistellä pizzan juuri ennen tarjoilua. Tee yrtistä myös valloittava pesto kanapizzaan tai peruna­burratapizzaan.

Alkuperä: Israel Valmistaja/valmistuttaja: Staay

TRENDI

Tuo kermaisen kanapastan, pasta alfredon, maut valkoiseen pizzaan. Tee kastike ranskankermasta, parmesaaniraasteesta ja valkosipulista ja lisää pizzan täytteeksi paistettua kanaa ja pinaattia.

2

Aasian makuja Paista shimeji-sienet pannulla ja mausta mirinillä ja soijalla. Ripottele sienet pizzan päälle ja lisää karamellisoitua punasipulia, paahdettua valkosipulia, babypinaattia ja parmesaania.

HYVIKKIVINKKI

Ihanan raikas kesäjuoma

Basilikalimonadiin voit hyödyntää jo hieman nuupahtaneetkin basilikanlehdet.

Hyödynnä ylijäänyt basilika kesäisen ja virkistävän basilikalimonadin valmistuksessa. Valmista siirappipohja, anna jäähtyä ja lisää joukkoon hienonnetut basilikanlehdet. Anna maustua seuraavaan päivään. Siivilöi valmis basilikasiirappi ja lisää vastapuristettua sitruunamehua, kylmää kivennäisvettä ja basilikasiirappia kannuun. Sekoita hyvin. Lisää reilusti jäitä ja koristele limonadi basilikanlehdillä ja sitruunaviipaleilla.

2

Margheritan jäljillä

Valkoiset shimeji-sienet sopivat simppeleihin pizzoihin. Pyöräytä sienet pannussa valkosipulin ja öljyn kanssa ja yhdistä pizzassa mozzarellan, kirsikkatomaattien ja basilikan kanssa.

Yhteystiedot

Tukkukaupalla sinun

Me Aimot tarjoamme hyvän ruoan ammattilaisille inspiroivia ratkaisuja, laadukkaan tuotevalikoiman ja kattavan jakeluverkoston.

Toimitustukun verkkokauppa

https://toimitustukku.valioaimo.fi/ Pikatukun verkkokauppa

https://pikatukku.valioaimo.fi/

Pikatukut

HELSINKI, Sörnäinen

puh. 010 381 7645

Tukkutori, Vanha talvitie 2, 00580 Helsinki

Myyntipalvelu

010 381 190

myyntipalvelu@valio.fi

Palveluaika arkisin klo 7–16

VANTAA, Koivuhaka puh. 010 381 7696

Niittytie 12, 01510 Vantaa

Aimo kattaus inspiroivia ideoita.

Aimo valikoima - kaikkea A:sta O:hon - ja palvelua johon voit aina luottaa. Olen kaikenkattava tukku ruoan ammattilaisille. Riippumatta missä päin Suomea vaikuta. Kannattaa tukustua.

valioaimo.fi