Sesonkituotteet 2-4/2023

Valio Aimo tnro 8082876

Valio täytteillä KAIKKEA HYVÄÄ

VALION SUONENJOELLA valmistetut hillot ja täytteet ovat monipuolisia tuotteita kaikkeen ammattimaiseen leivontaan sekä jälkiruokien valmistukseen. Valio täytteillä saat runsaasti marjaisaa tai hedelmäistä makua sekä väriä kakkuihin, pulliin, mousseihin ja täytettyihin leivonnaisiin.

Valio Vadelmatäyte runsas 10 kg Valio Aimo tnro 8073078

Kevät kutsuu juhlimaan

Kevät tuo mukanaan uuden sadon kasvikset, makeat juhlaherkut sekä uudistuneen Sesonkituotteet-lehden!

KEVÄT ON TÄYNNÄ ruokajuhlia, joilla on kaikilla omat klassikkoherkkunsa. Laskiaispulliin ja äitienpäiväkakkuihin löydät valikoimistamme erilaisia marjaisia täytteitä, ja pääsiäismenuun sopivat niin ylikypsät lihat, kananmunat kuin maustamattomista tuorejuustoistamme tehdyt juustokakut. Vappuun suosittelemme kuplivien juomien lisäksi hummuslautaa (s. 16), joka koostuu tuunatuista hummuksista, kasviksista, hedelmistä ja viljatuotteista. Niistä syntyy noutopöydän näyttävin vetonaula!

Kevään odotetuin sesonkituote, vihreä parsa, nautitaan nyt parsa-perunasalaa-

tissa japanilaistyylisen misokastik keen kanssa (s. 12). Arkilounaat taas piristyvät uutuustuotteista, kuten koti maisesta villikaurasta (s. 4), jota voi käyt tää moniin tuttuihin resepteihin riisin, pastan tai perunan sijaan.

Me Valio Aimossa® olemme uudistaneet Sesonkituotteet-lehtemme ja jaotelleet tuotteet sekä niihin liittyvät reseptit ja vinkit nyt sesongeittain, jotta sinun olisi helpompi inspiroitua ja löytää etsimäsi. Tervetuloa ostoksille!

Valio Aimo® Tukkukaupalla sinun

Valio Aimo® I valioaimo.fi I Sisällontuotanto Aller Ideas ovat voimassa 1.2.–30.4.2023. I Valio Aimo pidättää oikeuden hinnanmuutoksiin.

Caponata-kauratto

10 annosta 45 min

0,120 kg sipulia 0,018 kg valkosipulinkynttä 0,275 kg Myllärin gluteenitonta villikauraa 0,060 kg oliiviöljyä 1,000 kg kiehuvaa kasvislientä 0,400 kg munakoisoa 0,350 kg kesäkurpitsaa 0,300 kg paprikaa 0,050 kg varsisellerin vartta 0,400 kg miniluumutomaatteja 0,100 kg mustia ja vihreitä oliiveja 0,030 kg pieniä kapriksia 0,050 kg tomaattipyreetä 0,030 kg balsamiviinietikkaa 0,005 kg sokeria 0,005 kg suolaa 0,003 kg mustapippuria myllystä pieni nippu basilikaa

1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Kuullota ne ja kaurajyvät öljyssä ja kumoa GN-vuokaan. Lisää joukkoon kiehuva kasvisliemi. Kypsennä 200 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes kaura on napakan kypsää ja liemi on suurelta osin imeytynyt.

2. Pilko kauran kypsyessä pestyt munakoisot, kesäkurpitsat, paprika ja varsisellerin varret pienehköiksi paloiksi.

3. Paista munakoisopaloja öljyssä, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä. Lisää joukkoon loput pilkotut kasvikset ja paista muutama minuutti. Sekoita kuullotetut kasvikset, tomaatit, oliivit ja kaprikset kauran joukkoon GN-vuokaan.

4. Yhdistä keskenään tomaattipyree, balsamiviinietikka, sokeri ja suola. Sekoita tomaattipyreeseos kaura-kasvisseokseen ja hauduta uunissa vielä noin 15 minuuttia. Koristele hienonnetulla basilikalla.

Runsaskuituisella villikauralla on helppo korvata riisi, kvinoa, pasta tai peruna erilaisissa salaateissa, puuroissa ja paistoksissa.

Alkukevät

Alkukeväällä asiakkaita innostavat keveät ruokalajit ja maukkaat kasvisvaihtoehdot. Sesonkiin mahtuu myös monta hauskaa juhlapäivää Runebergin päivästa ystävänpäivään ja laskiaiseen.

Myllärin pitkäjyväinen kaura 950 g

Tuotenumero: 8083491

KÄYTÄ NÄIN: Maukasta ja kuitupitoista raaka-ainetta voi käyttää tuttuihin resepteihin riisin, pastan ja perunan sijaan. Se pysyy keitettäessä irtonaisena ja kiinteänä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Helsingin Mylly

Kariniemen Kananpojan rintafilee marinoitu n. 4,4 kg

Tuotenumero: 47052

KÄYTÄ NÄIN: Kotimainen kanan rintafilee on lihojen moniottelija, joka muuntuu kaikenlaisiin arki- ja juhlaruokiin. Kypsennä uunissa, pannulla tai grillissä. Marinadin mausteina erottuvat paprika, valkosipuli ja valkopippuri.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: HKScan

AFH Philadelphia laktoositon 1,5 kg

Tuotenumero: 8051798

KÄYTÄ NÄIN: Laktoositon tuorejuusto on runsas ja raikas. Tarjoa sitä lounaspöydässä vaihtoehtona margariinille tai lisää keittoihin ja kastikkeisiin tuomaan täyteläisyyttä.

Alkuperä: Saksa Valmistaja/valmistuttaja: Mondelez Finland

Itse tehty levite koukuttaa

Tee lounaspöytään helppo tuorejuustolevite.

Jäikö maustamatonta tuorejuustoa yli? Leipäpöydän lisukkeeksi sopii itsetehty tuorejuustolevite. Vihreä levite syntyy, kun lisäät tuorejuuston joukkoon hienonnettuja

Baba falafel seasoned pakaste 1 kg

Tuotenumero: 8082199

KÄYTÄ NÄIN: Suomessa valmistetut vegaaniset ja gluteenittomat falafelit ovat mausteisia ja hieman makeahkoja. Paista niihin pannulla rapea pinta ja tarjoa esimerkiksi salaateissa, pitaleivän välissä tai trendikkäissä bowleissa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Midsona

Tuotenumero: 736546

g

LU Tuc paprika suolakeksi 100 g

Tuotenumero:

KÄYTÄ NÄIN: Rakenna ystävänpäivän juustolautanen suolakeksien ympärille ja nosta tarjolle erilaisia juustoja, hedelmiä, hilloja ja levitteitä. Suolakeksit maistuvat myös butter boardin kanssa.

Alkuperä: Belgia

Valmistaja/valmistuttaja: Mondelez Finland

Monipuoliset falafelit

1Lähi-idän tyyliin

Valmiit pakastefalafelit antavat helpon pohjan linjaston kasvisruokiin. Ne maistuvat esimerkiksi Lähi­idän makumaailmaa lainaten yrtticouscousin, höyrytettyjen kasvisten ja jogurttidipin kanssa.

KÄYTÄ NÄIN: Ohuet ja rapeat uunissa paistetut suolakeksit ovat mainio kah viotuote. Paprikan makuisina ne sopivat myös after ski -tarjoiluihin ja yhdeksi vaihtoehdoksi vaikkapa leipäpöytään.

Alkuperä: Belgia

Valmistaja/valmistuttaja Finland

Vihreä tuorejuustolevite on takuuvarma hitti!

2

Salaatteihin

Tarjoa rapeita falafeleja linjaston lisukesalaatissa tai salaattibuffetissa ruokaisana kasvisvaihtoehtona. Yh distä annokseen esimerkiksi grillat tua paprikaa, kvinoaa, oliiveja, hum musta ja tuoretta lehtipersiljaa.

HYVIKKIVINKKI

Ammattikeittiöissä etsitään nyt ratkaisuja, jotka helpottavat keittiöarjen prosesseja ja paikkaavat henkilökuntavajetta. Valmiiksi maustetuilla tuotteilla varmistat aina tasalaatuisen lopputuloksen, vähennät keittiön työvaiheita eikä aikaa tarvitse käyttää makumaailmojen pohtimiseen.

RATKAISUNA AIDOILLA YRTEILLÄ VALMIIKSI MAUSTETUT KANAUUTUUDET

Atrian uudet, maustetut kanatuotteet ovat siistejä ja helppoja käsitellä, koska niissä ei ole ylimääräistä kastiketta. Yrttien tuoreet maut ovat selkeitä ja luonnollisia, minkä ansiosta myös lisäkkeet on helppo maustaa samaan makumaailmaan.

Mauste-Sallinen strösseli pinkki/liila 500 g

Tuotenumero: 8022402

KÄYTÄ NÄIN: Pinkit ja liilat strösselit viimeistelevät leivonnaiset, kakut, keksit ja jäätelöannokset. Nosta strösseleitä tarjolle jälkkäripöytään, jotta asiakas voi itse lisätä niitä herkkuihinsa.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: MausteSallinen

Leivonnaisten juhlaa

Ystävänpäivä, laskiainen, naistenpäivä – siinä muutama erinomainen syy tarjota asiakkaille herkullisia kakkuja ja leivonnaisia. Koristelussa kauden ykkösvärit ovat hempeä roosa ja liila. Ne ihastuttavat niin sokerimassakoristeissa, strösseleissä kuin marsipaanikuorutteessakin.

Mauste-Sallinen sokerisydän valkoinen/roosa 7 mm 450 g

Tuotenumero: 8043401

KÄYTÄ NÄIN: Pienillä kaksivärisillä sokerisydämillä koristelet esimerkiksi laskiaispullat sekä ystävänpäivän kakut, donitsit, kakkutikkarit tai makeat piirakat. Vain mielikuvitus on rajana!

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: MausteSallinen

Mauste-Sallinen sokerisydän 100 g

Tuotenumero: 8061018

KÄYTÄ NÄIN: Pieni pussi sydämenmuotoisia valkoisia ja vaaleanpunaisia sokerikoristeita leivonnaisten, kuten mokkapalojen ja kuppikakkujen, viimeistelyyn.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: MausteSallinen

Mauste-Sallinen marsipaani roosa 250 g

Tuotenumero: 8051418

KÄYTÄ NÄIN: Makeismassasta syntyvät kakkujen ja leivosten koristeet ja kuorrutteet. Se on melko joustavaa ja helppoa työstää. Kokeile marsipaania myös laskiaispullien väliin!

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: MausteSallinen

Valio Hedelmätarha® mansikka-raparperimehu 1 l

Tuotenumero: 8080181

KÄYTÄ NÄIN: Mansikka-raparperimehussa maistuu kesä: makeat mansikat ja kirpakka raparperi. Runsaasti C-vitamiinia sisältävä mehu on raikas aamiaisjuoma ja erinomainen pohja erilaisiin juomasekoituksiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Oddlygood® Barista salty caramel 1 l

Tuotenumero: 8082879

KÄYTÄ NÄIN: Kaurajuoma vaahtoutuu hyvin ja tuo kahviin pehmeää täyteläisyyttä kahvin omaa makua peittämättä. Siitä voi valmistaa myös jälkiruokia, kuten vegaanista kiisseliä tai pannacottaa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Vinkit marsipaanilla koristeluun

1

Täytekakun päälle

Marsipaanipäällysteinen täytekakku on klassikko. Siistin kuorrutuspinnan salaisuus piilee kakun ja marsipaanin väliin levitettävässä voikreemikerroksessa, joka tasoittaa kakun pinnan.

2 Kukkakoristeita

Marsipaanista voi valmistaa muotoiltavia koristeita, kuten ruusuja ja muita kukkia. Ne vain tarvitsevat sokerimassakoristeita pidemmän kuivumisajan, yleensä useita päiviä.

Mauste-Sallinen

sokerimassa roosa 250 g

Tuotenumero: 8039916

KÄYTÄ NÄIN: Sokerista valmistettu massa soveltuu alkukevään kakkujen ja leivosten päällystämiseen. Siitä voi muotoilla helposti myös koristeita, ja se kovettuu nopeasti.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: MausteSallinen

3 Sydänmuoteilla

Ystävänpäivän helpot koristeet esimerkiksi kakkujen, leivosten ja kuppikakkujen päälle syntyvät kaulitusta roosan värisestä marsipaanista erikokoisilla sydänmuoteilla.

TRENDI

Kasvipohjaisten juomien kysyntä kasvaa yhä hyvää vauhtia. Oddlygood® Barista kaurajuoman uutuusmaku on trendikäs suolakaramelli. Maustettuja, täyteläisiä baristakaurajuomia voi hyödyntää myös jälkiruokiin.

Vihreä kaalishakshuka 10 annosta 45 min

2,000 kg valkokaalisuikaletta (esim. SallaCarte) 0,200 kg babypinaattia, vuonankaalia tai paksoita 0,030 kg rypsiöljyä

Lisäksi

0,800 kg pakasteherneitä sulatettuna 0,500 kg vettä

0,100 kg basilikaa hienonnettuna 0,020 kg tuoretta minttua hienonnettuna 0,020 kg suolaa 0,600 g luomukananmunaa ripaus suolaa ja mustapippuria viimeistelyyn

1. Kuullota kaalisuikaleet ja pinaatti, vuonankaali tai hienonnettu paksoi öljyssä. Kumoa GN-vuokaan.

2. Soseuta sulatetut herneet ja lisää joukkoon vesi, hienonnetut yrtit ja suola. Sekoita kaaliseokseen.

3. Tee kaaliseokseen kymmenen koloa. Valuta koloihin kymmenen kananmunan valkuaiset. Säästä keltuaiset.

4. Kypsennä 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet. Valuta valkuaisten päälle keltuaiset. Kypsennä edelleen muutama minuutti. Keltuaisten tulisi olla hieman juoksevia sisältä. Mausta halutessasi kananmunien pinta vielä suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Tarjoa heti.

PÄÄSIÄISRESEPTEIHIN

Käytä luomumunia pääsiäissalaatin koristeena tai tee niistä paholaisen munia itämaiseen tapaan marinoimalla.

Kananmuna luomu M6 348 g

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Kieku Tuotenumero: 8047955

Vihreä shakshuka syntyy GN-vuoassa kauden tuoreista yrteistä, herneistä ja paahdetusta kaalista.

Pääsiäinen

Kevään suurin ja upein ruokajuhla kutsuu brunssille, kahville ja illallispöytään. Menussa maistuvat mureat lihat, kekseliäät kananmunaruoat ja pääsiäisleivonnaiset.

Kananmuna luomu M90 5,2 kg

Tuotenumero: 8036884

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaisista M-kokoisista luomukananmunista syntyvät monet pääsiäisen herkut frittatasta salaatteihin ja britakakusta sitruunatorttuun. Kokeile myös häränsilmäksi pääsiäispizzaan.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Kieku

Topfoods ylikypsä porsaan niska pakaste n.

2 kg

Tuotenumero: 8053149

KÄYTÄ NÄIN: Ylikypsä porsaan niska maistuu niin lämpimänä kuin kylmänäkin. Viipaloi sitä slidereiden väliin, revi nyhtöpossuksi tai tarjoa perinteisempään tyyliin perunasalaatin ja itsetehdyn maustevoin kanssa.

Alkuperä: Espanja

Laitilan Kanatarha

vapaa keitetyt

ja kuoritut kananmunat 3 x 1,5 kg

Tuotenumero: 8075023

KÄYTÄ NÄIN: Käyttövalmiista kananmunista teet nopeasti munavoit, pasteijat ja salaatit. Alkuruoaksi ne sopivat majoneesilla ja katkaravuilla täytettyinä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Munax

Valio maitorahka laktoositon 500 g

Tuotenumero: 9906514

KÄYTÄ NÄIN: Rasvattomasta ja proteiinipitoisesta maitorahkasta voi valmistaa ihania jälkiruokia ja leivonnaisia sekä kylmiä kastikkeita, tahnoja ja täytteitä. Se maistuu myös raikkaiden marjojen kanssa nautittuna.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio maitorahka laktoositon 5 kg

Tuotenumero: 9906515

KÄYTÄ NÄIN: Hyödynnä maitorahkaa jälkiruokiin, leivontaan, levitteisiin ja täytteisiin. Jos sitä jää yli tarpeen, ylimääräinen rahka on helppo sekoittaa esimerkiksi smoothiejuomiin tai pannukakkutaikinaan.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TRENDI

Topfoods ylikypsä naudanrinta pakaste n. 2,5 kg

Tuotenumero: 8038240

KÄYTÄ NÄIN: Murea ja mehevä ylikypsä naudanrinta täydentää pääsiäismenun. Se sopii erilaisiin alkuruokiin tai pääruoaksi lisukkeiden, kuten punaviinikastikkeen ja paahdettujen juuresten, kanssa.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Topfoods

Annerstedt Välimeren lammaspulla pakaste 5 kg

Tuotenumero: 8039743

KÄYTÄ NÄIN: Lammaspullat on valmistettu jauhetusta naudan-, lampaanja porsaanlihasta. Tarjoa tomaattikastikkeessa, välimerellisessä bowlissa tai sellaisenaan couscousin tai paahdettujen perunoiden kanssa.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan

Täytä ylikypsällä porsaan niskalla

1

Tortillojen täytteenä

Kypsä porsaan niska on loistava täytevaihtoehto tortilloille. Lämmitä liha, revi suikaleiksi ja mausta bbq-kastikkeella. Tarjoa ohessa myös muita tortillatäytteitä, kuten tomaattisalsaa ja guacamolea.

2

Punaviinikastikkeen kera

Helppo tarjoilutapa ylikypsälle porsaan niskalle on lämmittää ja viipaloida se ja tarjota klassisen pippuri- tai punaviinikastikkeen kera. Lisukkeena toimivat paahdetut perunat sekä juurekset tai kasvikset.

Yksinkertainen ja maukas kreikkalainen ruoka on nyt nosteessa ja tuo twistiä pääsiäisen ruokajuhlaan. Tarjoa valmiita lammaspullia kreikkalaisten gyros-pitaleipien välissä tsatsikin ja tuoreiden kasvisten kanssa.

3 Korealaiseen tyyliin

Korealaistyylinen lounasruoka valmistuu tomaattipohjaisesta kastikkeesta, joka höystetään soijakastikkeella, valkosipulilla, tuoreella inkiväärillä, fariinisokerilla ja chilillä. Paloittele kypsä liha joukkoon.

TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi

Aidon maun TUNNISTAA

RAHKAKIEKKO

PULLATAIKINA

1,000 kg vettä 0,075 kg Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta 0,025 kg suolaa 0,400 kg sokeria 0,150 kg hiivaa 0,200 kg kananmunia 0,500 kg Valio Eila® voita 2,700 kg vehnäjauhoja

TÄYTE

1,400 kg Valio maitorahkaa laktoositon 0,700 kg Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa laktoositon 0,840 kg Valio Leipomo appelsiinikuorihilloa

Sekoita taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 min. Paloittele taikina 350 g:n paloiksi. Muotoile palat säikeiksi ja muotoile spiraalin mallisiksi. Nostata kiekot.

Sekoita täytteen ainekset sekaisin. Voitele nousseet kiekot kananmunalla ja pursota pintaan täytettä spiraaliksi. Ripottele pinnalle stroisselia ja paista kiekot 200 °C:ssa n. 16 min.

Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon 3,5 kg

Tuotenumero: 8078686

KÄYTÄ NÄIN: Raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii monipuolisesti arkeen ja juhlaan, ruoanlaittoon sekä suolaiseen ja makeaan leivontaan. Maistuvaa myös sellaisenaan leivän tai keksin päällä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Sitruksen vivahteita

Maustamaton tuorejuusto on ilahduttavan monikäyttöinen raaka-aine, josta valmistat helposti pääsiäisen parhaat makeat tarjottavat. Trendikkäimmissä juustokakuissa maistuvat nyt suussasulava suklaa ja raikkaat, eksoottiset hedelmät, kuten mango, passionhedelmä ja sitruuna.

Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon 1,5 kg

Tuotenumero: 8020846

KÄYTÄ NÄIN: Täyteläistä tuorejuustoa voi lisätä ruoanlaitossa esimerkiksi uuniperunan täytteisiin, dippeihin, pastakastikkeisiin ja keittoihin. Leivonnassa se toimii niin kakuissa, kääretortuissa kuin piirakoissakin.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

UUTUUS JUOKSEVA!

Valio appelsiini-mangolimetäyte 12 kg

Tuotenumero: 8043595

KÄYTÄ NÄIN: Pirteän keltainen ja raikas täyte on pakastuksen ja paiston kestävä. Käytä esimerkiksi kevään täytekakkuihin, pullapitkoihin ja kääretorttuihin. Sisältää 20 % mangoa, 15 % appelsiinia ja 5 % limeä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Olvi American Mild Wheat Ale 2,5 % 0,5 l

Tuotenumero: 9997287

KÄYTÄ NÄIN: Matala-alkoholisessa Wheat Alessa on yli 50 % vehnää. Sen maussa erottuvat verigreipin, sitruunankuoren ja pihkan aromit. Raikas olut sopii nautittavaksi salaattien ja grilliruokien seuralaisena.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Olvi

...Ruoanlaittoon! ...Leivontaan! ...Paistamiseen!

Saatavilla 15.2. alkaen!

Kumman sinä valitset, Vaalean vai Tumman?

80g on optimaalinen annoskoko lasipannukeittimille. Annostelusäästö 20-35%, jos käytössäsi nyt 100g tai 125g annospussit, vertaa annoshintaa!

Löfbergs Professional Light Myyntierä 75 x 80g

Tuotenumero: 20311 | Paahtoaste: 1

Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea Vaaleapaahtoinen kahvi raikkaan hedelmäisellä aromilla ja pitkällä, miellyttävällä jälkimaulla.

Löfbergs Professional Dark

Myyntierä 75 x 80g

Tuotenumero: 20312 | Paahtoaste: 3

Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea

Tummapaahtoinen ja runsas arominen kahvi, jonka pehmeässä jälkimaussa suklaisuutta.

Löfbergs Professional Dark Myyntierä 75 x 80g

Tuotenumero: 20310 | Paahtoaste: 3

Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea Tummapaahtoinen ja runsas arominen kahvi, jonka pehmeässä jälkimaussa suklaisuutta.

Parsa-perunasalaatti ja misokastike

10 annosta noin 1 t

1,500 kg keitettyjä perunoita (esim. Nicola) 0,900 kg vihreää tankoparsaa 0,400 kg minitankoparsaa 0,040 kg oliiviöljyä 0,002 kg suolaa pieni nippu ruohosipulia hienonnettuna

Misokastike

0,080 kg vaaleaa misotahnaa 0,035 kg sitruunan mehua 0,030 kg vaaleaa siirappia 0,030 kg kuumaa vettä Koristeluun

tummia seesaminsiemeniä retiisinversoja syötäviä kukkia

1. Valmista ensin misokastike yhdistämällä keskenään kaikki kastikkeen ainekset.

2. Kuori keitetyt perunat.

3. Siisti parsat ja keitä ne napakan kypsiksi. Jäähdytä valmiit parsat jäävedessä. Valuta, painele kuiviksi ja leikkaa paloiksi.

4. Kuori ja viipaloi perunat tarjoiluvadille. Valele päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla. Voit myös paistaa perunaviipaleet ja nostaa ne lämpiminä tarjoiluvadille.

5. Lisää parsapalat perunoiden päälle ja mausta misokastikkeella. Viimeistele pinta hienonnetulla ruohosipulilla ja halutessasi seesaminsiemenillä, retiisinversoilla ja syötävillä kukilla.

Japanilaistyylinen misokastike on moderni pari parsalle. Salaatin voi tarjoilla kylmänä tai lämpimänä.

Vihreät minitankoparsat kypsyvät nopeammin kuin paksummat sisarensa. Kiehauta tai paahda niistä parissa minuutissa näyttävä lisuke tai koriste keiton pinnalle.

Minitankoparsa rasia 200 g Alkuperä: Peru Tuotenumero: 1731

Parsakausi

Kevään odotetuin sesonki on täällä! Vihreä ja valkoinen parsa maistuvat niin klassisten lisukkeiden kuin uusien makukavereiden kanssa. Muista menussa eri ruokavaliot!

Parsa tanko vihreä 500 g

Tuotenumero: 1764

KÄYTÄ NÄIN: Maultaan mieto ja hienostunut vihreä tankoparsa ei kikkailuja kaipaa. Keitä parsoja kevyesti suolatussa vedessä vain pari minuuttia, jotta ne jäävät napakan kypsiksi. Tarjoa ne simppelisti voisulan tai hollandaisekastikkeen kanssa.

Alkuperä: Espanja/Italia

Tankoparsa vihreä nippu 450 g

Tuotenumero: 1705

KÄYTÄ NÄIN: Vihreät tankoparsat soveltuvat keväällä kasvisruokien päätähdiksi esimerkiksi risottoihin, keittoihin, salaatteihin, valkoisiin pizzoihin ja munakkaisiin. Jätä parsat kokonaisiksi juhlavien piirakoiden päälle tai tarjoa brunssilla uppomunan kanssa.

Alkuperä: Meksiko/Peru

Knorr Garde d’Or hollandaisekastike 1 l

Tuotenumero: 8042312

KÄYTÄ NÄIN: Hollandaisekastike on pehmeä ja täyteläinen ranskalainen klassikkokastike, jossa on sitruunainen makuvivahde. Tarjoa kalan, äyriäisten ja kasvisten kanssa. Kokeile myös gratiineihin.

Alkuperä: Romania Valmistaja/valmistuttaja: Unilever

Parsa tanko irto valkoinen 1 kg

Tuotenumero: 1747

KÄYTÄ NÄIN: Valkoisen parsan herkkä maku pääsee oikeuksiinsa hollandaisekastikkeen, ruskistetun voin tai voisulan ja parmesaanin kanssa tarjoiltuna. Saat parsasta herkullisen lisukkeen keittämällä, pannulla paistamalla tai uunissa paahtamalla.

Alkuperä: Hollanti

Parsa

tanko

nippu 500 g

valkoinen

Tuotenumero: 1716

KÄYTÄ NÄIN: Lämpimänä tarjoiltu, lempeän makuinen valkoinen tankoparsa sopii näyttäväksi alkuruoaksi tai pääruokana tarjottavan lihan tai vaalean kalan lisukkeeksi. Kylmänä se maistuu erilaisissa ruokaisissa salaateissa. Kokeile myös grillata parsoja.

Kariniemen maustamaton

broilerinfile 4,4 kg / 160 g

Tuotenumero: 772374

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaiset broilerinfileet kypsyvät uunissa meheviksi kuin itsestään. Mausta esimerkiksi tuoreilla yrteillä ja sitruunalla ja tarjoa paahdettujen juuresten kanssa tai ruokaisassa salaatissa.

Alkuperä: Suomi valmistuttaja: HKScan

Valio voi normaalisuolainen 500

g

Tuotenumero: 8230

KÄYTÄ NÄIN: Vähälaktoosinen ja normaalisuolainen voi kirnutaan suomalaisesta kermasta artesaanin ammattitaidolla, ilman lisäaineita. Se soveltuu paistamiseen, ruoanvalmistukseen, leivontaan ja leivälle.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Hienostuneet herkut valkoisesta parsasta

Kahden parsan liitto

Kokonaisiksi jätetyt valkoiset ja vihreät parsat näyttävät kauniilta lisukkeena, salaateissa tai vaikkapa pizzan päällä. Yhdistelmä tuo myös esiin parsojen värieron ja erilaiset

2

Simppeli keitto

Valkoisesta parsasta syntyy hienostunut keitto. Tarvitset vain hyvän kasvisliemen, lorauksen kermaa sekä ripauksen suolaa ja mustapippuria, niin parsan maku pääsee oikeuksiinsa.

3

TRENDI

Ruskistettu voi, butter board ja artesaanivoit. Voi on nyt trendikäs raakaaine, ja se paistattelee parrasvaloissa monissa ruokalajeissa. Suomalainen voi on maailmallakin arvostettua ja laaduk

Klassikkoduo

Napakaksi kypsennetty valkoinen parsa ja hollandaisekastike – mikä kevään klassikkoyhdistelmä! Tuore sesonkiherkku ei aina kaipaa rinnalleen erikoisuuksia, vaan tutut maut toimivat.

TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi

Hummuslauta

40 annosta 30 min

2,500 kg vihreää hernehummusta (Sevan)

2,500 kg punajuurihummusta (Sevan)

2,500 kg Original hummusta (Sevan)

2,500 kg Hot & Spicy hummusta (Sevan) Koristeluun

HERNEHUMMUKSEEN murskattuja pakasteherneitä, herneenversoja tai mintunlehtiä PUNAJUURIHUMMUKSEEN Valio Aura® murennettua sinihomejuustoa ja punajuuren versoja ORIGINAL HUMMUKSEEN Valiojogurtti® maustamaton laktoositon -jogurttia, hienonnettua tomaattia ja salottisipulia

HOT & SPICY HUMMUKSEEN makeaa chilikastiketta ja hienonnettua korianteria

Lisäksi

naposteluporkkanoita, pieniä paprikoita, rapean sydänsalaatin lehtiä, erilaisia versoja, lehtiselleriä, kesäkurpitsaa, luumukirsikka-, pisara- ja kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, omenaa, herkkusieniä, oliiveja, suolaisia keksejä ja tortillachipsejä

1. Siirrä hummukset tarjoiluastioihin ja koristele jokaisen pinta.

2. Aseta hummusastiat isolle laudalle ja ryhmittele niiden ympärille erilaisia dipattavia keksejä, vihanneksia ja hedelmiä. Nosta tarjolle.

Lempeän tulinen hummus käy dipiksi, kastikkeeksi ja grilliruoan lisukkeeksi.

Vappu

Vapun noutopöydän kruunu on värikäs hummuslauta. Hittejä ovat myös rapeat siivet, seitankebab, pistaasijäätelö ja tietenkin kuplivat juomat.

Sevan hummus vihreä herne 2,5 kg

Tuotenumero: 8061303

KÄYTÄ NÄIN: Herkullinen kikhernetahna kesäisellä vihreän herneen maulla. Nosta buffapöytään proteiinipitoiseksi levitevaihtoehdoksi, tarjoa dippinä tai korvaa sillä tomaattikastike keväisessä kasvispizzassa.

Alkuperä: Ruotsi Valmistaja/valmistuttaja: Sevan

Sevan hummus punajuuri 2,5 kg

Tuotenumero: 8061373

KÄYTÄ NÄIN: Punajuurella höystetty, samettisen pehmeä hummus on loistava makupari vuohenjuustolle. Voit käyttää sitä myös uuniperunoiden täytteissä tai rapean vihreän salaatin kanssa salaattiannoksissa.

Alkuperä: Ruotsi Valmistaja/valmistuttaja: Sevan

Sevan hummus original 2,5 kg

Tuotenumero: 8063341

KÄYTÄ NÄIN: Täytä kikhernetahnalla munakoisorullat tai suolaiset letut. Hummusta voi lisätä sämpylätaikinaan, suklaakakkuun ja suolaiseen piirakkaan. Se on omiaan myös levitteenä flatbreadin pohjalla.

Alkuperä: Ruotsi Valmistaja/valmistuttaja: Sevan

TRENDI

Hurmaavaa hummuspastaa

Hummuksesta syntyy erinomainen pastakastike.

Uusia, kekseliäitä ideoita hummuksen käyttöön? Ylijääneen hummuksen voi sekoittaa keitetyn pastan kastikkeeksi. Trendikäs kastike jatketaan tilkalla pastan keitinvettä ja ruoka maustetaan sitruunamehulla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä, kuten korianterilla ja mintulla. Pastan

Kariniemen

kananpojan tuplapaneroitu rapea siipi pakaste 2 x 2 kg

Tuotenumero: 8080602

KÄYTÄ NÄIN: Suomalaisen kananpojan siipipalasta valmistetut rapeat siivet tarjoillaan perinteisesti tulisen kastikkeen, sinihomejuuston ja vihannestikkujen kanssa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: HKScan

Tuotenumero: 8079029

KÄYTÄ NÄIN: Vegaaninen ja paistovalmis seitankebab on lastutettu ja valmiiksi marinoitu. Siinä on hyvin lihankaltainen suutuntuma ja maku. Soijatonta seitankebabia voi nauttia sellaisenaan esimerkiksi salaateissa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Vegem

Lähi-idän maut ovat vuoden suurimpia ruokatrendejä. Pitaleipä ruokien ja kasviskebabien proteiininlähteeksi sopii mainiosti kotimainen seitankebab. Se toimii myös kebab-kiusauksessa ja -pastassa.

Kolme dippiä rapeille siiville

1

Parmesaani-valkosipulidippi

Täyteläinen dippi syntyy sekoittamalla keskenään majoneesia, ranskankermaa, hienoa parmesaaniraastetta, valkosipulimurskaa, hienonnettua persiljaa ja valkoviinietikkaa.

2 Savupaprikadippi

Voit valmistaa mausteisen dipin majoneesista, savupaprikajauheesta, juustokuminasta ja hienonnetusta korianterista. Lisää dippiin loraus limetin mehua raikastamaan makupalettia.

3 Maapähkinävoidippi

Pienesti poltteleva dippi tuplapaneroiduille siiville syntyy maapähkinävoista, soijakastikkeesta, sriracha­kastikkeesta ja ripauksesta sokeria. Sekoita joukkoon vettä, kunnes koostumus on sopiva.

HYVIKKIVINKKI

TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi

THIS IS BROOKLYN

uu tuus! uu tuus!

uu tuus! uu tuus!

Valio berry curd täyte laktoositon 10 kg

Tuotenumero: 8080184

KÄYTÄ NÄIN: Marjaisa curd-täyte soveltuu hyvin konditoriatuotteisiin, jälkiruokiin ja leivontaan, kuten vappumunkkeihin. Marjoina täytteessä valloittavat vadelma, puolukka ja boysenmarja. Marjapitoisuus 30 %.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Ei vappua ilman kuohuvaa!

Kuohuvien juomien suosio on ollut jo pitkään kasvussa, ja prosecco on ollut mukana trendissä. Pirteä ja kupliva juoma on täydellinen alkumalja ja vappubrunssien ikisuosikki. Muista myös prosecco hedelmäisten ja keveiden kuohuviinidrinkkien pohjana.

Fiorissimo Prosecco

Spumante 20 cl 11 %

Tuotenumero: 9993824

KÄYTÄ NÄIN: Kuivassa ja keskihapokkaassa proseccossa on päärynän ja persikan sävyjä sekä kevyttä kukkaisuutta. Se on myös hennon mausteinen ja raikkaan sitruksinen. Piccolo-pullosta riittää lasilliset kahdelle.

Alkuperä: Italia Valmistaja/valmistuttaja: Hartwall

Fiorissimo Prosecco

Extra Dry 75 cl 11,5 %

Tuotenumero: 9993431

KÄYTÄ NÄIN: Italialainen kuiva ja keskihapokas prosecco on päärynäinen, persikkainen ja kevyen viheromenainen. Erinomainen juoma noutopöytään tai keveiden kasvis- ja kalaruokien seuralaiseksi.

Alkuperä: Italia Valmistaja/valmistuttaja: Hartwall

TRENDI

Herkkumaa Mayochup 940

g

Tuotenumero: 8080326

KÄYTÄ NÄIN: Jenkeissä mainetta niittäneen mayochupin kotimainen versio on aidon tomaattisen ketsupin ja pehmeän majoneesin täydellinen liitto. Tarjoa sitä grilliruoan kaverina tai lämpimien ja kylmien leipien mausteena.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Herkkumaa

Multicatering minimacarons

pakaste 72 kpl / 924 g

Tuotenumero: 8078159

KÄYTÄ NÄIN: Pieniä ja suloisia ranskalaisia macaron-leivoksia voi tarjoilla sellaisenaan tai niillä voi koristella kakkuja, jälkiruokia ja leivonnaisia. Makuina vanilja, pistaasi, kahvi, vadelma, sitruuna ja suklaa.

Alkuperä: Ranska

Valmistaja/valmistuttaja: Multicatering

Perinteiset ranskalaiset leipomotuotteet, kuten croissantit, patongit, eclairit, madeleine- ja macaron-leivokset, ovat nyt suuressa suosiossa. Kokoa värikkäistä macaronseista näyttävä torni noutopöytään.

Kuohuviiniä jälkkäreihin

Proseccosta syntyvät vapun hienostuneimmat jälkiruoat.

Ylijäänyttä proseccoa voi hyödyntää jälkiruokatarjoiluissa, sillä se toimii erityisen hyvin hyydytettävissä herkuissa. Yllätä asiakkaat vappubrunssilla pirskahtelevalla proseccojuustokakulla, marjaisilla proseccoposseilla tai sabayonilla, jossa marsalaviini on korvattu kuohuviinillä. Raikasta ja pirtsakkaa proseccoa voi lorauttaa myös keväiseen parsarisottoon valkoviinin sijaan.

Helppoutta tomaattimajoneesilla

1

Hodareiden väliin

Lempeän makuinen ja täyteläinen tomaattimajoneesi on vappuhulinoissa kuin kotonaan muhkeiksi täytettyjen hampurilaisten ja hodareiden välissä. Kokeile myös hodareiden kuorrutteena.

2

Nugettien dipiksi Mayochup sopii sellaisenaan simppeleiden liha- ja kanaruokien dipiksi. Esimerkiksi lihapullat ja kananuggetit saavat siitä oivan makukumppanin, ja yhdistelmä on erityisesti lasten makuun.

3 Perunaruokiin

Tomaattimajoneesi maustaa helposti myös erilaiset peru naruoat, kuten ladatut ranskalaiset, rapeat lohkoperunat ja pytti pannut. Tarjoa kepeä kastike dippikulhossa niiden lisukkeena.

HYVIKKIVINKKI

Duni shampanjalasi

10 kpl / 13,5 cl

Tuotenumero: 202655

KÄYTÄ NÄIN: Kirkkaasta muovista valmistettu elegantti, kertakäyttöinen samppanjalasi sopii vappujuhlintaan sekä sisällä että ulkona. Tarjoa asiakkaille samppanjaa 8–10 asteeseen viilennettynä.

Alkuperä: Kiina Valmistaja/valmistuttaja: Duni

Polkaise juhlakausi käyntiin

Kevään juhlakausi starttaa vapusta, joten nyt on hyvä hetki päivittää samppanjalasivarastot. Kuplivalla kilistelyt jatkuvat seuraavaksi äitienpäivän, valmistujaisten ja muiden asiakkaille tärkeiden kevään juhlien merkeissä. Myös snapsilaseille on taatusti käyttöä.

TRENDI

Duni popular snapsilasi

50 kpl / 5 cl

Tuotenumero: 484725

KÄYTÄ NÄIN: Kätevä, kertakäyttöinen 5 cl:n snapsilasi on valmistettu kirkkaasta polystyreenimuovista, ja se sopii sekä ulko- että sisäkäyttöön. Vappuna snapsi toimii erityisesti sillin kyljessä nautittuna.

Alkuperä: Kiina Valmistaja/valmistuttaja: Duni

Siviero

Maria pistaasijäätelö 4,75 l

Tuotenumero: 8061519

KÄYTÄ NÄIN: Pistaasitahnasta valmistetun gluteenittoman jäätelön päällä on kokonaisia paahdettuja pistaasipähkinöitä. Tarjoa aito italialainen gelato sellaisenaan tai vaikkapa sisilialaisittain pullan välissä.

Alkuperä: Italia Valmistaja/valmistuttaja: Multicatering

Puhtaat maut ja laadukkaat raaka-aineet ovat tärkeitä jäätelötrendejä, eikä italialainen gelato ole menettänyt suosiotaan. Pistaasijäätelö on klassikko, joka maistuu sellaisenaan tai vaikka suklaakakun kanssa.

PITKÄÄN RAIKAS!

Jenkki Fresh –pikkupussiuutuudet, Breezy Menthol Breezy Mentholissa on pitkäkestoinen mentolin piparmintun maku. Molemmissa uutuuksissa raikas on Suomen Hammaslääkäriliiton suositusmerkki.

Jenkki Fresh –pikkupussiuutuudet, Breezy Menthol ja Frosty Mint raikastavat tehokkaasti hengitystä. Breezy Mentholissa on pitkäkestoinen mentolin ja eukalyptuksen maku ja Frosty Mintissä raikas piparmintun maku. Molemmissa uutuuksissa raikas maku säilyy pitkään. Jenkki ksylitolipurukumeilla on Suomen Hammaslääkäriliiton suositusmerkki. 101 6850

Jenkki Fresh 35g Breezy Menthol 25 kpl/me Lava: 22/110 TUOTE ME

Vadelma-marenkilasit

10 annosta 20 min + hyytymisaika 2 x 3 t

Vadelma-minttutäyte

0,012 kg liivatelehteä

0,500 kg Valio suurtalous kuohukermaa (35 %)

0,250 kg Valio runsas vadelmatäytettä 0,005 kg tuoretta minttua hienonnettuna

Jogurtti-sitruunamarenkitäyte

0,009 kg liivatelehteä

0,400 kg Valio Eila laktoositonta turkkilaista jogurttia (10 %)

0,400 kg Valio Eila laktoositonta kevytmaitoa

0,060 kg marenkia 0,030 kg sokeria 0,015 kg vaniljasokeria 0,005 kg sitruunan mehua 0,005 g luomusitruunan kuorta raastettuna Koristeluun 10 kpl macarons-leivoksia (esimerkiksi Multicatering minimacarons) kotimaisia vadelmia

1. Liota molempien täytteiden liivatteet pehmeiksi kylmässä vedessä.

2. Valmista vadelma-minttutäyte. Kiehauta 0,100 kgkermaa ja liota siihen 0,012 kg peh-

Pastöroitu kuohukerma on tuttu laktoositon tuote riittoisassa 1,75 litran pakkauksessa. Sen maku on täyteläinen ja raikas, ja se sopii niin kylmiin kuin kuumiin ruokiin.

Valio suurtalous kuohukerma 1,75 l Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio Tuotenumero: 8054679

menneitä liivatelehtiä. Sekoita keskenään kaikki vadelmatäytteen ainekset. Halkaise koristeluun tarkoitetut vadelmat ja painele ne lasien reunoille. Annostele vadelmaseos laseihin vadelmien päälle. Peitä ja hyydytä viileässä vähintään kolme tuntia.

3. Valmista jogurtti-sitruunamarenkitäyte. Kiehauta 0,100 kg maitoa. Liota maitoon loput pehmenneet liivatteet.

4. Rouhi marengit hienoksi. Sekoita kaikki vanilja-sitrustäytteen ainekset keskenään. Annostele jäähtynyt seos laseihin hyytyneen vadelmatäytteen pinnalle.

5. Peitä ja hyydytä viileässä vähintään kolme tuntia. Koristele.

Äitienpäivä

Ilahduta äitienpäiväbrunssilla tai -lounaalla nautiskelevia asiakkaita näyttävillä jälkiruoilla, klassikkoleivonnaisilla tai muhkealla mansikkakakulla, jossa ei säästellä ihanaa täytettä – tai annoskokoa!

Valio suomalainen mansikkatäyte 10 kg

Tuotenumero: 8082876

KÄYTÄ NÄIN: Suomalaisista viljellyistä mansikoista valmistettua käyttövalmista täytettä voi lisätä ennen tai jälkeen paiston. Se sopii täytteeksi esimerkiksi laskiaispulliin, wienereihin ja täytekakkuihin. Marjapitoisuus 60 %.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio vadelmatäyte runsas 10 kg

Tuotenumero: 8073078

KÄYTÄ NÄIN: Runsaasti vadelmaa sisältävä raikas täyte on täydellistä konditoriatuotteisiin, kuten munkkeihin, kahvileipiin ja täytekakkuihin. Paistonkestävä ja käyttövalmis. Marjapitoisuus 60 %.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio kuohukerma laktoositon 1 l

Tuotenumero: 8049532

KÄYTÄ NÄIN: Monipuolinen kuohukerma toimii kaikkeen ruoanvalmistukseen, jälkiruokiin ja leivontaan sellaisenaan tai vaahdotettuna. Lisää keittoihin, kastikkeisiin ja patoihin tuomaan täyteläisyyttä.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Kermavaahtoa lettutaikinaan

Ylijäänyttä kermavaahtoa voi upottaa lettutaikinaan tai nostaa tarjolle lounaspöytään hedelmäsalaatin seuraksi.

Kariniemen maustamaton

broilerinfile n. 4,4 kg / 160 g

Tuotenumero: 772374

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaiset broilerinfileet kypsyvät uunissa meheviksi kuin itsestään. Tarjoa ne äitienpäivänä keveässä ja vihreässä seurassa, kuten tuoreiden yrttien, broccolinin tai parsan kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valio kahvimaito laktoositon UHT 1 l

Tuotenumero: 8042224

KÄYTÄ NÄIN: Kahvimaito sisältää runsaasti proteiinia ja 2 % rasvaa, mikä tuo makuun mukavasti täyteläisyyttä. Se myös vaahtoutuu kauniisti. Kokeile kahvimaitoa kylmiin juomiin, kuten pirtelöihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio vispikerma 38 % laktoositon UHT 1 l

Tuotenumero: 8042234

KÄYTÄ NÄIN: Vispikerma soveltuu monipuolisesti jälkiruokiin, leivonnaisiin, kahviin ja juomien koristeluun. Lisää lämpimiin ruokiin, kuten perunakiusauksiin, vasta valmistuksen loppuvaiheessa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Makua maustamattomiin broilerinfileisiin

1 Yrttinen voisula

Maustamaton broilerinfilee sopii hyvin keväisiin ja kevyisiin ruokalajeihin. Mausta broileri vain suolalla ja mustapippurilla ja kypsennä parsan tai parsakaalin kanssa. Tarjoa yrttisen voisulan kera.

2 Harissamarinadi

Tuo broilereihin makua marinoimalla niitä harissatahnasta, hunajasta ja sitruunamehusta valmistetussa marinadissa. Paahda tai grillaa fileet ja tarjoa ne turkkilaisen jogurtin kera.

Jos äitienpäivän mansikkakakun valmistamisesta jäi kermavaahtoa yli, laita sitä tarjolle lounaspöytään hedelmäsalaatin, marjojen, jäätelöannoksen tai marjakiisselin kaveriksi. Löysää kermavaahtoa voi lisätä myös paistettaviin tuotteisiin, kuten pannukakku­ tai lettutaikinaan muuta nestettä korvaamaan. Vaahdotettua ja sokeroitua kermavaahtoa voi myös pakastaa.

3 Sitruunaa ja oliiveja

Luo välimerellinen makumaa ilma yhdistämällä broileriin sitruunaa, kirsikkatomaatteja ja oliiveja. Asettele ainekset pakkiin, valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

HYVIKKIVINKKI

TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi

Tarjoamme vahvat brändit suureen ruokajuhlaan

Valikoimamme tarjoaa monipuolisesti liha- ja tuotetyyppejä, joista koostat mehevän ja maistuvan pääsiäismenuun. Mukaan mahdutimme myös erinomaisia käyttövalmiita tuotteita, jotta aikaa jää niin esillepanoon kuin asiakaspalveluun.

Kauden Parhaat.

Aimo pistää taas parasta pöytään! Luvassa on inspiroiva päivä täynnä tavarantoimittajien sesongin kiinnostavimpia uutuustuotteita, maistatuksia ja tarjouksia. Lisäksi kuulet tuoreista trendeistä ja alan muista ajankohtaisista asioista.

Merkitse päivät kalenteriisi ja nähdään Kauden Parhaissa.

#valioaimo #kaudenparhaat

Hurmaa AIDOLLA maulla

PANNA COTTA 25 annosta

1,000 kg Valio kuohukermaa laktoositon 0,750 kg Valio lakkahilloa tai muuta Valion täytettä tai hilloa 1,000 kg Valio Eila® maitojuomaa 0,020 kg liivatelehtiä

Sekoita kuohukerma, täyte ja puolet maitojuomasta keskenään. Lämmitä loput maidosta kattilassa ja sulata siihen kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet. Sekoita muun massan joukkoon ja hyydytä kylmiössä noin 3h tai yön yli. Reseptin voi muokata vegaaniseksi vaihtamalla maitotaloustuotteet Valio Oddlygood® -tuotteisiin ja liivatelehti vegegeljauheeseen.

Yhteystiedot

Tukkukaupalla sinun Me Aimot tarjoamme hyvän ruoan ammattilaisille inspiroivia ratkaisuja, laadukkaan tuotevalikoiman ja kattavan jakeluverkoston.

Myyntipalvelu 010 381 190 myyntipalvelu@valio.fi Palveluaika arkisin klo 7–16

Pikatukut Sörnäisten pikatukku puh. 010 381 7645 Vanha talvitie 2 00580 Helsinki Toimitustukun ja Pikatukun verkkokauppa valioaimo.fi

valioaimo.fi

Koivuhaan pikatukku puh. 010 381 7696 Niittytie 12 01510 Vantaa

Aimo, tukustumisen arvoinen.

Aimo valikoima – kaikkea A:sta O:hon – ja palvelua johon voit aina luottaa. Olen kaikenkattava tukku ruoan ammattilaisille. Riippumatta missäpäin Suomea vaikutat. Kannattaa tukustua.