Page 1

Magasinet som inspirerar dig att upptäcka Rättvik Nr 1 • 2014

Fricks konditori

– för den goda sakens och smakens skull

Stor internationell satsning i Rättvik Tillväxt och Tillsyn

– ett koncept som sätter småföretagaren i centrum

! OD PLAR G SÅ EM R VA T EX ET G TA


FOTO: MARTIN LITENS


krönika Det finns en närhet mellan människor

av en bekant från storstaden och vi tog en promenad uppe på de södra höjderna där jag bor. Det var många andra ute och spatserade denna soliga helg och nästan varje gång vi mötte någon så hälsades det. Ett ”hej” eller det mer rättviksaktiga ”öj”. Kanske en mer diskret nick eller en uppsträckt handflata till hälsningssignal. Till sist frågade storstadsbekantingen om jag verkligen kände alla dessa människor som jag hälsade på. Jag svarade att, ja många är jag bekant med och känner igen, men inte alla. Långt ifrån. ”Men varför går ni och hejar på vilt främmande människor?” Jag drog efter andan till ett svar, men hittade ingen självklar förklaring. ”Tja… det är så vi gör här. Vi hälsar och nickar när vi möts i byarna på det här sättet.” jag hade besök

och vistats utanför Rättvik långa perioder. De två senaste åren har jag bott i Kabul och arbetat för Svenska Afghanistankommittén. Något som jag slagits av, är den lågmälda artigheten och vänligheten mellan människor även i Afghanistan. Det låter kanske konstigt i detta land av våld och konflikter, men så är det. Några närmare jämförelser mellan Rättvik och Afghanistan blir lätt långsökta, men närheten mellan människor känner jag igen. Det finns alltid tid att växla några ord och fråga hur det står till. Bra kontakt mellan människor gör livet lite lättare. Problem löses och det finns oftast en möjlighet till lösning på problem. Det gör att det är ganska lätt och smidigt att bo i Rättvik. jag har rest mycket

för Rättvik och säkert för många andra liknande orter. Det finns en närhet mellan människor. Samhörigheten är tillräcklig bara av att vi promenerar i samma by och njuter av vädret i samma vackra trakt. jag tror det är typiskt

är den Facebook-grupp som jag upptäckte för ett tag sedan. Besökarna välkomnades att lägga in bilder och filmer och berättelser från Rättvik förr. Det blev ett fullständigt vulkanutbrott i nostalgi och historia. Barndomsminnen vävdes ihop, ovärderlig bilddokumentation presenterades och fantastiska historier från förr förmedlades. Gruppen har nu, på ganska kort tid fått över 3000 följare. Detta enorma intresse för den egna bygden hade nog visat sig på andra håll också, men lite typiskt för Rättvik är det… Vad det beror på? Kanske för att Rättvik och andra orter i Dalarna har en så stark identitet. Oavsett om vi bor i Rättvik eller är besökare, känner vi att vi hör ihop på något sätt. ett annat exempel

denna identitet egentligen? Det kan vara mycket. Den egenartade naturen som inte står att finna någonstans är en självklar förklaring. Kulturen i form av musik, konst och byggnationer förenar. Det historiska spelar in. Siljanstrakten har alltid varit självständig mot centralmakten. Små oberoende bönder har styrt sina angelägenheter själva. Fattigdomen var stor, men det fanns aldrig några stora gods med lantarbetare. Och så språket. Vi pratar ju lite speciellt med den där lustigt sjungande dialekten… men vad innebär

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

Anders Rosén

Rättviksbo. För närvarande informationssamordnare i Kabul för Svenska Afghanistankommittén. 3


Klara färdiga gå! NB gUardiaN raiN JaCKET

SETPriS!

799: Ord. PriS 1098:-

199:

North Bend Regnjacka och byxa. Vind- och vattentätt rct- material med andasfunktion. Tejpade sömmar. Avtagbar huva. Dam- och herrstorlekar.

299: NB EXOCOOl TigHTS

NB EXOCOOl TEE

North Bend t-shirt i fukttransporterande och snabbtorkande Exocool-material. Ventilationspaneler, reflexer och flatlocksömmar. Dam- och herrstorlekar.

1599: aSiCS gT-2000 2

FE

M Å R SJUB

IL EU

25

M

TJU GO

Asics heldämpad löparsko med en mellansula i två densiteter som dämpar stötar och ger skön komfort för överpronerare. Dam- och herrstorlekar.

RÄTTVIK, RIKSVÄGEN 16 | Tel. 0248-103 33 | teamsportia.se Öppet: Måndag–fredag 10–18, Lördag 10-15, Söndag 10–16

Det är bra att vara annorlunda.

Olik - ett nytt väggfäste för ledstänger.

www.dalaledstang.se 4

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


innehåll Krönika.............................................................................. 3 Innehållsförteckning........................................................ 5 Meteoritnedslaget........................................................... 7 Alla vägar bär till Rom – och Rättvik.............................. 8 Bingsjöstämman – ett sjudande myller av tusentals spelmän.........................................................12

8

Visste du att?..................................................................17

Alla vägar bär till Rom – och Rättvik

Fäboden – en historisk samlingsplats för människor och djur.................................................18 Stor internationell satsning i Rättvik...........................22 Tillväxt och Tillsyn – ett koncept som sätter småföretagaren i centrum............................................24 made in rättvik...............................................................26 Fricks Konditori – för den goda sakens och smakens skull.................................................................28

12

Drömmer du om ett liv med livskvalitet in på knutarna?..............................................................32

Bingsjöstämman – ett sjudande myller av tusentals spelmän

Välkommen till bords!...................................................34 Visste du att?..................................................................39 En källa till framtidstro..................................................40 Golf i Rättvik...................................................................42 Vandringsleder året runt..............................................44 Det pekar uppåt i FURUDAL.........................................46 Livskvalitén fick avgöra.................................................48

32

Snabbast i Rättvik..........................................................50

Drömmer du om ett liv med livskvalitet in på knutarna?

Sommar- & höstevenemang........................................53 Pendlingsmöjligheter....................................................54

Magasinet som inspirerar

dig att upptäcka Rättvik Nr 1 • 2014

MAGASINET UPPTÄCK RÄTTVIK ANSVARIG UTGIVARE: Thomas Riesbeck thomas@riesbeckreklam.se REDAKTÖR: Thomas Riesbeck

Fricks konditori

s – för den goda saken och smakens skull

FORMGIVNING: Riesbeck Reklam

Stor internationell satsning i Rättvik

46

Tillväxt och Tillsyn

Det pekar uppåt i FURUDAL

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

– ett koncept som sätter m småföretagaren i centru

upptackrattvik.se

! R OD LA ÅG MP RS XE VA T E ET G

TA

ANNONSER: Riesbeck Reklam TRYCK: Strålins Grafiska AB

OMSLAGSBILD: Peter och Helena Frick, Fricks Konditori. Foto: Johan Pellas 5


SILJANSBygdeN I dALARNA erbjuder fartfyllda aktiviteter och skön avkoppling.

Njut av mäktig natur, vandra genom historiskt kulturlandskap och ta del av gediget hantverk. På siljan.se hittar du hela vårt utbud och bokar ditt boende. Välkommen!

SILJAN TURISM AB

Tel. 0248–79 72 00

Trätrappor

-

www.siljan.se

RäTTvIK Vid järnvägsstationen

Spiraltrappor

-

Trappräcken

Egen tillverkning - Rejäla trappor i massivt trä

6

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


För 377 miljoner år sedan vältes bergen över ända av en meteorit som slog ned i Dalarna. Man kan än idag se tydliga spår av händelsen. Siljansringen skapades och är idag kanske den enda plats på Jorden där du så påtagligt kan uppleva geologiska efterverkningar av ett av de verkligt stora meteoritnedslagen. Berättelsen om Siljansringen är också berättelsen om hur människor i generationer försörjt sig och sina familjer tack vare områdets egenskaper, skapade av en kosmisk händelse. Här finns en koppling mellan det oändliga universum och vår tillvaro på planeten Jorden. Just nu pågår projektet Meteorum där visionen är att tydliggöra det här unika förhållandet, bygga en

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

berättelse kring det och på det sättet verkligen sätta Siljansringen och allt vi har att erbjuda på den internationella kartan. Innehållet i berättelsen kommer att locka barnfamiljer från hela världen, företag och organisationer som vill associeras till naturvärden, teknik och framtid, utbildningar som rör fysik, ekologi och geologi. Man vill genom projektet skapa ett varumärke byggt på reflektioner kring vårt ursprung, vår nutid och vår framtid – ett varumärke med alldeles unikt innehåll. Egentligen borde världen redan vara här, för syns, det gör vi redan. Även från rymden... För mer information, besök meteorum.se

7


reportage

8

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


reportage

Alla vägar bär till Rom – och Rättvik Han italienare, hon en rättvikskulla. Olika kulturer, ja, men samma intressen, längtan och drömmar. Till slut förenades de i en gränslös kärlek genom sin flytt till Lerdals höjder i Rättvik. Möt Giuseppe Perricci och Maria Frääs, paret som brinner för mat och som nu ska erövra världen med sin ekologiska barnmat på burk. TEXT: JOHAN PELLAS FOTO: JOHAN PELLAS

Ä

kta gnocchi står på menyn. Först ska potatisen kokas, pastan bakas, knådas och rullas ut för hand. Pastan får inte koka för länge, ”gnocchikuddarna” ska precis flyta upp. Och de färska tomaterna ska skollas och puttra tillsammans med basilikan och vitlöken. Den färskrivna parmesanosten framhäver smaken. Till detta ett knippe färsk basilika vid servering. Varje moment sker med självklarhet, finess och automatik – vi pratar om två proffs i arbete. – Smakar det bra? De goda historierna har alltid en plats i människors tillvaro. Historien om Giuseppe och Maria är en sådan. Vi söker oss från huset i Lerdal, söderut, till Rom, Italiens stolta huvudstad. Piazza Augusto Imperatore UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

är en gata i det pulserande, hektiska centrala Rom, belägen strax intill paradgatan, Via del Corso, ungefär som Drottninggatan i Stockholm. Fem minuter därifrån ligger andra kända landmärken som Spanska trappan och Fontana di Trevi. Året är 1999, det är sommar, och ett femtontal kockar är upptagna med att laga mat till sina gäster på restaurang Gusto. Det springs mellan spisarna, det rörs i kastrullerna, det är varmt, det är stressigt. Med andra ord en helt vanlig dag för en erkänd restaurang med många förväntansfulla gäster. In till kökschefen på denna restaurang kommer en korthårig kvinna från Sverige. Hon är där för att söka jobb, hon har på omvägar hört att det skulle finnas en plats

ledig. Kvinnan möts av en lite frågande blick och förstår varför. Hon är för stunden lite stukad efter ett nyckelbensbrott, och verkar inte vara som klippt och skuren för att passa in i ett kök där det varje minut handlar om att leverera. – Jag möttes av en styvnackad köksmästare, säger Maria och möter Giuseppes kärleksfulla, bruna ögon. Det uppstår en tystnad i tre långa sekunder innan Giuseppe svarar, på nära nog perfekt svenska. – Jag kunde inte engelska vid den tiden, säger han leende, och jag hade svårt att se dig klara ett arbete på tolv–tretton timmar per dag… Mötet resulterade i att Maria anställdes som konditor. Ett annat resultat var ett 9


reportage

Bortom varje hörn väntar en utmaning – för den som vill, törs och vågar. Guiseppe bytte sitt Rom mot Rättvik, och fortsätter nu sitt ambitiösa arbete med fokus på vällagad och nyttig mat. På köpet har han fått mer tid för familjen och sina intressen.

försiktigt flirtande när ledig tid fanns. För vid den här tiden upptog jobbet nästan all deras vakna tid – inte sällan var det jobb varje dag, åtminstone för Giuseppe. När Maria inte bakade tog hon även jobb som servitris, mitt i händelsernas centrum, på Piazza Campo di Fiori, ett torg fyllt av liv och rörelse, med aktivitet långt in på nätterna. Deras vägar kom att skiljas och mötas flera gånger innan det blev definitivt. Maria flyttade till Sverige för studier i Grythyttan, gjorde en praktikperiod hos en vinproducent i Sydafrika, och tog en fil kandexamen i Restaurang- och måltidskunskap. Lovoch ferieperioder spenderades alltid i Rom med jobb på olika à la carte-restauranger med inriktning på slow food. För Giuseppe väntade ett avbrott från Roms pulserande innerstad. Han for till Kalifornien och sedan till Denver och jobbade på Il Fornaio, ett framgångsrikt Slow food-företag, med rötterna i Italien. Tillbaka till Rom drygt ett och ett halvt år senare lockade ett nytt ansvarsfullt arbete på en asiatisk take-away restaurang, WOK, World Oriented Kitchen. 10

De första åren efter millennieskiftet kan för de båda synas något flyktiga och lösa i kanten. Samtidigt var det precis det man kunde förvänta sig av två människor med mycket driv, ambitioner och drömmar. Och vem kan påstå att restaurangvärlden är statisk. – Jag har nog alltid varit lite av en vagabond, förstärker Maria. Med smak på världen När Maria senare fick jobb på Svenska ambassaden i Rom valde de att flytta ihop, året var 2003. – Vi bodde drygt två mil sydväst om Rom, vid en sjö som tidigare varit en vulkan där även påven har sitt sommarresidens. Det påvliga palatset, Castel Gandolfo, är en mycket vacker plats, känd för sin konst och vackra trädgård, dessutom med en fin utsikt över Albanosjön. Castel Gandolfo var länge en hemlig plats, känd som ”det andra Vatikanen” och stängd för allmänheten. Den nye påven Franciskus har sedan i mars ändrat på detta och öppnat grindarna, till glädje för inte minst turister och pilgrimer.

Maria fnissar och säger: – Vi bodde ungefär en kilometer därifrån, men palatset låg högt ovanför oss och vi såg inte så mycket. Vi bodde längst ned och påven lite längre upp kan man säga. Det uppstår en alldeles särskild energi när Giuseppe och Maria växelpratar i skön harmoni med en fantastisk – och verkligen äkta, italiensk pasta. De har så mycket att berätta och vill så mycket med sina kulinariska liv. Och de delar gärna med sig av sina tankar och drömmar. När sonen Giulio Olle kom till världen i augusti 2008 blev det starten för ett nytt liv. Plötsligt var det som om Rom började ses med lite andra ögon. – Att bo mitt i en stad av Roms kaliber kan förstås vara underbart, säger Maria. Men vår växande syn på det här med miljöfrågor skapade en ångest. I tre år cyklade jag in till jobbet och kunde med egna ögon se den gråa champinjon av rök som hängde över staden. Jag blev hånad för att jag cyklade, men det var viktigt för mig. Sen kom frågan hur vi skulle klara vårt nya liv i Rom med en så dåligt uppbyggd UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


reportage barnomsorg, det skulle kosta en hel lön för att ha en dagisplats. Och Giuseppes föräldrar kunde vi ju inte räkna med som barnvakter, de fanns på för långt avstånd, i Bari, långt ifrån Rom. Någostans här i tid kom en tydlig brytpunkt. – Jag älskar Rom för alla influenser, rytmen och maten, jag kan inte leva utan det. Men det kom till ett skede då jag hellre ville vara tillfällig besökare än att leva mitt liv där. Giuseppe nickar medan Maria pratar, och flikar in att det var svårt att få ihop allt med hårt jobb på restaurangen, allt ansvar, och en familj på tre personer i stadens utkant. – Vi bestämde oss för att sälja huset och flytta till Sverige, och fyra månader innan vi flyttade började jag att läsa lite svenska. Året är 2008, månaden är november, snart skulle en klimatmässig kulturkrock inträffa. – Vi satte oss i bilen med vår bebis på tre månader och började resan till Sverige. Med oss i bilen hade vi även vår romerska katt. Runt 265 mil senare var de framme. – Det var jättekallt i Sverige då, säger Giuseppe och rynkar för första gången på näsan. Vi flyttade till ett litet hus i skogen, i Öja utanför Vikarbyn. Det blev omvända roller – nu var Maria på sin hemmaplan, där förstås hennes familj, släkt och vänner välkomnade dem ”hem till Rättvik”. Ungefär sex år har gått och lärdomarna har varit många. Idag bor familjen i Lerdal och Giuseppe jobbar som kock på heltid på Stiftsgården, Maria som kökschef inom den kommunala verksamheten. – Det är en roll där man både ska bespara och kvalitetsutveckla på en och samma gång, säger Maria, det kräver en viss kunskap. Det är tufft att göra en matgäst nöjd fem dagar i veckan. Det klarar knappt en vanlig krog. Det är mycket som är utmanande i det här jobbet, och jag gillar det. Mål och visioner Giuseppe förstod tidigt att det var viktigt att lära sig det svenska språket för att hänga med och ha en fungerande dialog UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

med omvärlden (och resultatet är verkligen strålande). Något svårare har varit att hitta fram när det gäller de svenska vanorna i köket. – Det är mer traditionellt här i matlagningen, svårt att ändra och mer restriktivt. Och visst är det även en skillnad mellan svensk och italiensk mentalitet. – Svenskar är lite blyga och lite försiktiga, folk är lite mer spontana i Italien, här ska det bokas i förväg om man ska träffas till exempel. Jag vet samtidigt att det tar tid,

Vi sätter värde på natur, skog och mark det är en annan kultur. Jag tycker ändå att det har gått ganska bra att etablera sig och skaffa kontakter. Jag börjar bli mer och mer bekant med folk – jag gillar ju att träffa folk och prata! Jag tränar mycket och löpning är ett bra sätt att umgås och träffas på. Men så många italienare finns det inte här, jag tror att vi är tre stycken i Rättvik. Giuseppe började från noll i en ny del av världen. Men alla hans samlade erfarenheter ska nu hjälpa honom mot sina drömmars mål – att kunna erbjuda ekologisk barnmat på burk. – Det räcker med gamla konserver som har en hållbarhet på ett år. Barn har rätt att äta riktig mat från grunden, även i början av livet. På kort tid har Giuseppe rönt stort intresse för detta nya segment på marknaden. I skrivande stund behövs en producent som på löpande basis kan tillverka Peppes Barnmat som det är döpt till, någon som kan säkra upp volymen, så att det alltid finns burkar att fylla butikshyllorna med. En första matvarukedja har redan skrivit avtal, dessutom har aktörer i Kina visat

intresse. Nu gäller det att ha tålamod och ”låta kvarnarna mala”, något som kan tära på en ivrig italienares psyke. – Giuseppe är verkligen stark, och han visar att det går att förverkliga drömmar. På matsalsbordet står en tömd kopp, en svag doft av espresso dröjer sig kvar. Från vardagsrummet dansar olika nyanser av ljus över möblerna, kvittrande småfåglars läten hörs från trädgården. En blick ut genom rummets största fönster och vi ser Siljan och långbryggan. Det var för tre år sedan de köpte det röda huset strax ovanför Rättviks centrum. Och det är lätt att få perspektiv på det nya livet här uppe, med lika delar himmel som sjö när man kikar ut genom fönstret. – Vi kunde ha hankat oss fram i en av världens mest fantastiska städer, säger Maria. Men saker förändras, och jag var inte trygg i Rom på slutet. I Rättvik sätter vi båda värde på natur, skog och mark, det går att leva ett bra liv här. Och till Italien reser vi en gång per år, det ger en spänst i tillvaron och förgyller livet. Maria minns tillbaka. Cirklar sluts när hon börjar prata om filmklassikern ”Gudfadern”, en favoritfilm som satte djupa spår under hennes uppväxt på 80-talet. – Det lät som om de sjöng när de pratade. Nyfikenheten på Italien började gro redan då. Och jag kommer från en jordbrukarfamilj där jag alltid har satt värde på bra råvaror, precis det som det italienska köket har – och som jag kämpar så hårt för idag. Jag är nog en riktig nörd vad det gäller mat. Som tur var får jag dela detta med min man. Piazza Augusto Imperatore var gatan där restaurangen låg, platsen för Giuseppes och Marias första möte den där sommardagen 1999, för femton år sedan. Imperatore kan översättas till ”erövrare” på svenska. Och erövra är precis vad Giuseppe vill, på det sunda sättet, genom att ge barn en näringsrikare kost att starta livet med. Om något år kan hans dröm ha infriats. Då kan Giuseppe fullt ut känna sig nöjd med det stora klivet, från Roms berömda kullar, till Lerdals lika klassiska höjder i Rättvik. n 11


kultur

Bingsjöstämman – ett sjudande myller av tusentals spelmän

12

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


kultur

För oss folkmusikentusiaster är begreppet Bingsjö laddat med en speciell lyster. Låtarna och spelstilen som uppstått i den lilla byn i Rättviks Finnmark har inspirerat generationer av spelmän och folkmusiker över hela Sverige, för att inte säga över hela världen. TEXT: OLA BÄCKSTRÖM FOTO: THOMAS FAHLANDER

S

edan 1969 har Dalarnas spelmän varje år samlats till stämma i Bingsjö den första onsdagen i juli. Under de följande 45 åren har stämman vuxit till att bli en av folkmusiksveriges viktigaste mötesplatser, där tusentals människor varit delaktiga i att ladda lystern till Bingsjöbegreppet. En gång om året förvandlas den lilla byn med ca 80 fast bosatta till ett sjudande myller av tusentals spelmän som firar spelmansårets höjdpunkt. De senaste åren har ca 12 000 personer myllrat kring Pekkos och Danielsgårdens tun som tillsammans med bystugan utgör stämmoområdet. UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

Onsdagen 2 juli är det Bingsjöstämma, men campingplatserna börjar fyllas redan på lördagen. Speltemperaturen höjs successivt och på tisdagen är det fullt pådrag. Men även om vi börjar med att kursa redan från måndagen, och programlägger några tisdagstider, så är det på onsdagen som den officiella stämman går av stapeln. Bingsjö, fiolernas Mecka, hedrar i år minnet av en mästare i låtspel på dragspel, Bingsjöspelmannen Hjärp Erik, som gick ur tiden tidigare i år. Vi lyfter fram dragspelet vid flera av våra konserter. Och som vanligt lovar vi guld och manna i form av musikaliska möten och upplevelser, från scener och dansgolv, på

tältplatser, vid stugknutar och buskar. Överallt skapas rum för musiken av spelmännen, varifrån de än kommer. Tre sångerskor från olika delar av världen Den programlagda stämman består av konserter i Bingsjö kapell. I år har vi tre sångerskor med tradition från olika delar av världen, samt en konsert ägnad åt det finstilta dragspelet. På Lyssnarscenen, Danielsgårdens tun, spelar några av Sveriges bästa folkmusiksolister och smågrupper, samt långväga gäster: en grupp som deltar i det internationella ungdomslägret Ethno. 13


kultur

Stämmans djupa förankring i spelmansleden manifesteras genom alla de spelmanslag som spelar till dans från tre scener under hela kvällen. På Danielsgårdens loge är det finstilt dansspel med mindre grupper. Ungdomarna tar stor plats på stämman genom Ethno, världens största internationella ungdomsfolkmusikläger, unga grupper och lag på invigningsprogram och Danielsgårdens tun. Man kan också delta i kurs i Bingsjömusik, kurs i folklig körsång, byvandring genom Bingsjös spelmansgårdar, vandring 14

till Bingsjöbergets topp, visstuga. Men en spelmansstämma är ju framförallt en mötesplats, och alla de möten och allt spontanspel som uppstår överallt på campingar, gårdstun och kring stugknutar, det så kallade ”buskspelet”… det kan inte programläggas, och det är i dessa möten som själva stämmans själ finns. Alla är välkomna Vi välkomnar alla till Bingsjöstämman, på samma sätt som vi gjort i 45 år. Att alla är välkomna har för oss alltid varit en självklarhet. Men det finns krafter som vi inte

vill förknippas med som kopplar samman den svenska folkmusiken med åsikter och förhållningssätt som inte är lika välkomnande. Därför ställer sig Bingsjöstämman tillsammans med Folkmusikens hus och stämmorna i Delsbo och Boda, bakom den gemensamma appellen ”Spelmän mot främlingsfientlighet”. Välkommen till Bingsjöstämman. n

Mer information om Spelmän mot främlingsfientlighet finns på: folkmusikenshus.se/bingsjo UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


nya a vår ING! k ö s LN t be en at SUTSTÄL m m o M Välk BADRU -& KÖK

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

15


Tänk att få leva och bo i Rättvik - här är vackra vyer vår vardag! Du väljer själv hur du vill bo. Centralt nära skidbacken, stranden eller folkparken? I bymiljö med tystnaden, skogen och hästarna? Vi erbjuder ett bekvämt boende för både ungdomar, familjer och seniorer. Kika på våra lediga lägenheter; www.rattviksfastigheter.se Välkommen med din intresseanmälan!

www.rattviksfastigheter.se

Värt att veta Vi värnar om vårt vackra Rättvik och sköter även om parker, gator och torg. Planteringar. Fontäner. Bänkar och bord. Gångstråk och genomfarter. Alla dagar och alla årstider!

Bli medlem i Närvik du också!

Föreningens syfte är att göra Rättvik till en ännu mer attraktiv näringslivskommun genom att: • Arbeta med övergripande insatser för kommunens samtliga näringslivsidkare. • Arbeta för att Rättvik ska vara en bra kommun att bo och arbeta i. • Arbeta för att Rättvik ska vara en företagsvänlig kommun.

• Förbättra arbetsklimatet i Rättvik. • Stimulera till olika former av samarbete och nätverk mellan kommunen/myndigheter och näringslivet, företagare. • Arbeta för profilering av näringslivet i Rättvik, företagsetableringar samt goda infrastrukturer.

Välkommen att höra av dig till oss för mer information. styrelsen@narvik.nu eller besök vår hemsida, narvik.nu

16

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


visste du att? Dalahästar har tillverkats sedan 1600-talet som en biprodukt till traktens möbelsnickeri, eller som en leksak som såldes på marknader i Mellansverige. Dekorationen är densamma som man finner i övrig allmogekonst, särskilt inom kurbitsmåleriet. Själva dekoren kallas krusning. Vid världsutställningen i New York 1939 fick Dalahästen representera Sverige, och har sedan dess varit en ofta använd symbol för landet.

FOTO: KANAL75

Sagohästen Ego Boy är en av Rättviks största reklampelare, som med Ingemar Olofsson medverkade till att Elitloppet är dagens folkfest, med sin legendariska vinst i ett skiljehit 1973. Ego Boy ligger begravd i vinnarcirkeln på Dalatravet i Rättvik och han hedras varje år i ett Gulddivisionslopp under V75-dagen, Ego Boys Minne.

Rättvikshästen togs fram på 1950-talet av Rättviks Hemslöjd och John Gudmunds, Hemslöjdare i Sjurberg. Den är smäckrare i formen än Morahästen och finns endast i grått. Den är baserad på en tidigare häst som troligen är tillverkad runt 1850-talet. Dekoren är enkel en svartvit man med vita prickar och bruna stjärnor. Förebilden hittades en gång i Skräddargården i Stumsnäs norr om Rättvik. Källa: gudmundsslojd.se UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

Bodahästen. Förlagan till denna trähäst hittades i samband med en auktion sommaren 1988 i Hoppesgården i Solberga by, Boda Socken. Färgsättningen är ovanlig och man tror att det kan vara någon av de s.k. bodamålarna Dals Olof Samuelsson (1794–1864), Mats Olof Andersson (1798–1876) eller sonen Mats Anders Olsson (1824–1878) som målat originalet. Hästarna är numrerade dels för att veta hur många som tillverkats dels för att veta vilka som snidat och målat dem. Hästarna tillverkas idag av Bernt Döhlfors och målas av Anna-Karin Bäckman Källa: bodabygden.se 17


kultur

n e d o b Fä

– en historisk samlingsplats för människor och djur

18

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


kultur

Går man tillbaka några hundra år i tiden var fäboddriften ett nödvändigt komplement till driften hemma på gårdarna i byn. Markerna var begränsade och åkermarken behövdes för säd och ängarna till vinterns hö. Fäbodbruket hade sin topp under slutet av 1800-talet då Dalarna hade drygt tusen fäbodställen. TEXT: RIESBECK REKLAM FOTO: MALIN JONES OCH LENNART URBY

E

n fäbod som varit i bruk varje sommar utan uppehåll sedan 1663 är Karl Tövåsens Fäbod som ligger ca 8 km norr om Vikarbyn och idag drivs av familjen Gumuns. När man åker upp till fäboden får man

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

vara beredd på att man möter kor på vägen. Lantraskorna och hästarna går lösa och söker föda i skog och mark. Djuren kan vandra långt under en dag och gamla fäbodställen, ängar och kalhyggen hör till favoritplatserna. Om man står tyst i naturen och

lyssnar är det inte ovanligt att man hör koskällor långt in i skogen. På kvällen drar sig djuren hemåt för då är det mjölkning. Korna mjölkas två gånger per dygn, vid 5-tiden på morgonen och vid 17-tiden på kvällen. På Karl Tövåsens Fäbod finns 19


kultur idag 10 kor som tillsammans ger 160 liter mjölk per dag, av högsta kvalitet. Mjölken är grunden för fäbodens produkter och man tillverkar smör, olika ostar och messmör. Fäbodprodukterna går att köpa i den lilla butiken men serveras också till hembakat bröd och kokkaffe i den mycket uppskattade kaffestugan. När man besöker Karl Tövåsens Fäbod färdas man hundratals år tillbaka i tiden. Att familjen Gumuns lever sin dröm går inte att ta miste på. Engagemanget för djur, natur och fäbodbruk är slående och vi som besöker dem får chansen att uppleva kulturhistorien när den är som bäst. Under vinterhalvåret bor familjen Gumuns med sina djur på Gumunsgården i Västbjörka, 8 km norr om Rättvik. Här förädlar man kornas mjölk till smör och olika ostar. Ostarna lagras på gården i en mycket gamla stenkällaren som ger ostarna en speciell smak och karaktär. n

Mina tacksamma tankar går till alla dom människor som i århundraden fört kunskapen om fäbodbruk vidare. Det har gett mig och min familj möjligheten att vara en del av historien. Tin Gumuns

20

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


58x88_SpaderMadame_banor.pdf

13-05-20

20.47.50

C

M

Y

CM

MY

Välkommen till Camp norway rättVik

CY

CMY

K

18/2–1/3 2015

GemenSkap Vi är väldigt mycket mer än ett gym! • • • • • • • •

Sjukgymnastik Fibromassage Hälsotester Friskvård för företag Rehabilitering Föreläsningar Personlig träning Gruppträning

Koppjärk Online

ab – tjänsten för snabb reh hjälper Våra sjukgymnaster S dig ÄVEN på DISTAN . sida hem via vår

Personlig tränare

arsys för • Din träning skrädd DINA behov. ta • Du får hjälp att sät relevanta mål. bbare. • Du når DINA mål sna

Värme pUlS aktiVitet –Det är här det händer! www.visitrattvik.se/campnorway

Mer information om våra tjänster finner ni på vår hemsida

koppjark.se

Följ oss på Facebook Enåbadsvägen 2, Rättvik • Tel: 0248-79 71 80 • info@koppjark.se

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

21


näringsliv

Stor internationell satsning i Rättvik I februari 2015 står Falun värd för FIS Nordic World Championship. Under knappa två veckor ska världseliten kämpa om medaljer i längdskidåkning, nordisk kombination och backhoppning. Men det är inte bara i Falun som det är ordentlig festyra. Även i Rättvik kraftsamlar man för att under 12 dagar bjuda på en härlig vinterfestival vid namn ”Camp Norway Rättvik 2015”. TEXT: ERICA STERNER FOTO: MAGNUS ANDERSSON

S

edan mitten av 2013 pågår ett projekt i Rättvik vid namn Internationella marknader vars syfte är att skapa fler internationella gästnätter i allmänhet, och norska gästnätter i synnerhet. Rättvik och hela Siljansområdet är sedan länge ett välbesökt och populärt turistmål där Siljansbadet, Dalhalla, vår- och höstmarknaden och Classic Car Week är några av de stora dragarna. Majoriteten av besöken görs under sommarhalvåret och majoriteten av besökarna kommer faktiskt från Sverige.

22

Att satsningen fokuserar på Norge beror på att många norrmän har ett stort intresse för skidåkning och förväntas besöka Falun under VM samt att norrmän ofta har en bra relation till Sverige, många är till exempel uppväxta med svensk TV. För en norrman är Sverige idag också ett billigt land att resa till. För att ytterligare spetsa till VM-festen i Falun och för att flirta ännu lite mera med norrmännen kommer man att anordna en vinterfestival vid namn Camp Norway

Rättvik 2015 den 18/2–1/3 2015. Det vill säga, Rättvik ska vara Norges egna VM-by! Det är i Rättvik man ska fira medaljerna, bo och ha trevligt vid sidan om skidåkningen som naturligtvis tar plats i Falun. Festivalkärna i centrum Camp Norway Rättvik 2015 kommer ha sin festivalkärna i centrum där man kommer att rama in de centrala delarna i ett stort evenemangsområde där bland annat ett festivaltält med mat, dryck och underhållUPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


näringsliv

Projektledarna för Camp Norway Rättvik 2015, Helena Back och Erica Sterner.

ning kommer beredas på parkeringen vid torget. Från torget och hela vägen ner via Storgatan till Kulturhuset kommer det både dag- och kvällstid att arrangeras olika typer av evenemang. Självklart kommer även Siljan att vara skådeplats för aktiviteter, då man vid en isande vinter kommer att genomföra både Classic Winterday och istrav. Dessutom får vi inte glömma Rättviksbacken som håller öppet med sin storslagna utsikt från toppen. I Rättvik kommer man att erbjuda gott om parkeringsplatser samt regelbundna UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

transporter till och från Falun, vilket medför att det blir enkelt att göra ett besök i Rättvik under VM eller vice versa. Arbetet med att skapa Camp Norway Rättvik är ett samspel mellan framför allt lokala och ett antal regionala aktörer. Det är många bitar som skall falla på plats för att skapa ett evenemang av denna rang. Målet är att ha ett preliminärt festivalprogram klart innan sommaren för att lägga de sista pusselbitarna under oktober och november månad.

Redan i sommar kommer flera aktiviteter genomföras på den norska marknaden i samarbete med bland andra Visit Sweden. Allt för att nå målet med att sätta Rättvik på den internationella kartan och få fler norska gäster i Rättviks kommun. n Följ Camp Norway Rättvik 2015 på: facebook.com/campnorwayrattvik 23


näringsliv

Tillväxt och Tillsyn – ett koncept som sätter småföretagaren i centrum 24

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


näringsliv I Rättvik sjuder det av småföretagande, en enkel sökning på alla bolag visar att den lilla kommunen med strax under 11 000 invånare hyser över 2 500 organisationsformer. I århundraden har människor i Rättviks bygder försörjt sig genom att skapa affärer. Historiskt var det skog, djurhållning och odling som var det mest frekventa, idag handlar mycket om småföretagande inom turism. TEXT: MARKUS SVENSSON FOTO: MAGNUS ANDERSSON

R

ättvik är inte unikt vad gäller företagsstrukturen. 99,4% av alla företag i Sverige klassas som små, det vill säga har färre än 50 anställda. 75% av alla företag drivs av en enda anställd, oftast ägaren. Att vara småföretagare i Sverige 2014 är inte alltid enkelt. Mätningar visar att det finns ungefär 1200 lagar, 2200 förordningar, 8100 föreskrifter och allmänna råd samt totalt sett bortåt 94 000 000 blanketter för företagare att fylla i eller förhålla sig till. Syftet med detta är såklart gott – att säkerställa miljö, kvalitet och säkerhet i verksamheterna, men frågan är om inte medlen i detta fall försvårar förutsättningarna för ett gott entreprenörskap. Kombinationen av regelbördan och företagsstrukturen är inte alls särskilt lyckad, någonstans. Kanske är det just därför som Rättvikskonceptet ”Tillväxt och Tillsyn” väcker så mycket sympati och uppmärksamhet över hela landet. Konceptet startades i Rättvik år 2009 med syfte att minska regelbördan för småföretagare utan att för den skull ”tulla” på säkerhet, kvalitet eller

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

miljö. Det har inneburit att man förändrat sitt sätt att ta ut avgifter och sitt sätt att kommunicera med småföretagare. Man kan säga att man skapat en gemensam plattform där hela samhället kan inrymmas för att utveckla Rättvik. Tillväxt och Tillsyn har blivit ett kännetecken för Rättvik och vår tilltro till småföretagare. 2014 framhöll NNR (Näringslivets Regelnämnd) konceptet Tillväxt och Tillsyn som ett föredöme för övriga kommuner i Sverige. När NNR under 2011 genomförde en enkät riktad mot sina 300 000 medlemmar, småföretag runt om i landet, så visade det sig med stor tydlighet att det som företagare i Sverige önskar sig mest från myndigheterna är större insikt och förståelse kring hur det är att vara företagare. Svensk Handels riksorganisation använder konceptet som ett gott exempel i sitt arbete, och i Svenskt Näringslivs mätningar gällande företagsklimat slår Rättvik alla tidigare resultat med hästlängder. Under 2014 uppmärksammade också Livsmedelshandlarna arbetet inom Tillväxt och Tillsyn. n 25


made in rättvik

Olik Väggfäste för ledstänger. Dala Ledstång & Snickeri dalaledstang.se

Sylt och Marmelad Med smaksinnet som vägvisare och utsökta råvaror från Siljansbygden skapar Yvonne Björ sitt mathantverk i toppklass av frukt och bär. All tillverkning sker i Övre Gärdsjö i gårdens egna syltmakeri. Björgårdens syltmakeri bjorgarden.se

Trearmad ljusstake Traditionellt smideshantverk från Nedre Gärdsjö. Design: Lars Eggemark. Gärdsjö Smedja är medlem i Handslaget vid torget i centrala Rättvik. Gärdsjö Smedja gardsjosmedja.se

26

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


made in rättvik Rättviksringen När guldsmeden Inge Gustafsson övertog den gamla guldsmedsbutiken i Rättvik 1972, efterfrågades en ring som i folkmun kallades för Rättviksringen. Ringen tillverkas idag efter gammal modell som har sitt ursprung från mitten av 1800-talet. Den användes då ofta som trolovningsring, eller förlovningsring, som vi säger idag. Ringen tillverkas i silver och guld och finns även i en smalare variant. Dala Guldsmide dalaguldsmide.se

Zornsmycken Konstnären Anders Zorn designade en guldring med två kvinnor som slingrade sig runt fingret. Med den som inspiration tillverkas idag Zornsmycken i olika modeller. Smyckena finns som ring, hänge, örhängen och armband i guld och silver med olika stenar. Zornsmyckena tillverkas av Dala Guldsmide. Dala Guldsmide dalaguldsmide.se

Radonavskiljare Radonett är Europas mest effektiva och sålda radonavskiljare. Utvecklingen påbörjades 1994 och tillverkningen sker allt sedan dess i Rättvik. Radonett radonavskiljare säljs i Norden. Uteslutande komponenter av högsta kvalitet används för att klara av de allra tuffaste miljöerna. RADONETT radonett.se

Tomte från Nittsjö Keramik Luvnissar Design: Thomas Hellström och Elaine Westh. AB Nittsjö Keramikfabrik startade 1917 men har en historia så långt tillbaka i tiden som till 1843 då Nittsjö tegelbruk och vattenverk byggdes. Nittsjö Keramik nittsjokeramik.se UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

27


Fricks konditori – för den goda sakens och smakens skull

28

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


reportage Delar av personalen på Fricks, ett klassiskt konditori i bästa läge i Rättvik, alldeles intill järnvägsstationen och rondellen.

Öppna dörren och du möter underbara dofter från matbröd, bakverk och mycket annat – allt i egen tillverkning. Vi pratar om ett klassiskt konditori av bästa märke, som fungerat som ett nav i Rättvik sedan mitten av 1900-talet. – Det här är mitt liv, säger Peter Frick, som levt med konditoriyrket sedan barnsben. TEXT: JOHAN PELLAS FOTO: JOHAN PELLAS

M

an kan inte annat än älska en bagare, som rycks från sin sömn vid tre på natten för att gå upp och jobba. Resultaten av den tidiga morgonens arbete står sen klart och framdukat när konditoriet öppnar vid halv åtta. Och i tider när UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

allt mer synes vara stordrift och halvfabrikat – hur rätt känns det inte med lokalproducerat, sånt som tillverkas med kärlek till gästen? Peter Frick pratar mycket i termerna om att vara här och nu, och att allt är färskvara, man kan aldrig leva på gamla meriter.

– Själva förutsättningen är enkel, det vi tillverkar ska se bra ut och smaka gott. När vi lever så nära våra gäster gäller det att vara på topp varje dag, något annat duger inte. Fricks konditori inrymmer idag 160 platser, den nya inglasade uteserveringen 29


reportage Själva förutsättningen är enkel, det vi tillverkar ska se bra ut och smaka gott

En mötesplats, öppen för alla, sju dagar i veckan.

Peter Frick med sin fru Helena, ett par både hemma och på arbetet. 30

från 2013 inräknad. Från början var inte tanken att uteserveringen skulle finnas kvar året runt, men kunderna satte värde på den ljusa och fina verandan ut mot gatan, och därför blev den kvar. Och under perioder på året är det tur att Fricks har utökat sin kapacitet. Dragningskraften är stor, i synnerhet under somrarna och vid alla olika evenemang i kommunen. – Min mor sa en gång att det skulle vara svårt att klara sig utan somrarna då det av tradition varit många besökare. Men det har ändrat sig tycker jag. I basen har vi lokalbefolkningen och våra stamgäster som alltid kommer, året runt. Vi har även helggäster som åker hit från närmiljön när de handlar i vårt centrum. Sen har vi alla förbipasserande som väljer att göra ett stopp hos och för en fika eller mat. Läget intill rondellen, nära fjälltrafiken är perfekt, och Rättvik ligger geografiskt och tidsmässigt rätt till för en bensträckare. Även närheten till buss- och tågstationen är bra. Och när det är olika evenemang i Rättvik får vi förstås en del av sleven, som under vår- och höstmarknaderna, konserterna i Dalhalla, Classic Car Week och så vidare. Yrkesstolthet i generationer Namnet Frick undrar någon, varifrån kommer det. Som bekant har Rättvik i långa tider haft en attraktion hos människor från andra delar av Sverige och världen. Denna attraktionskraft fick även tre bröder från Kristianstad uppleva när de kom till Rättvik för första gången på 1950-talet – de träffade nämligen sina blivande fruar här och sen var den saken klar... Resultatet blev en flytt till sjön Siljans vackraste delar och början på en lång och framgångsrik resa med flera olika verksamheter kopplade till bageri- och konditorirörelsen. Peters far, Lawe, var en av dessa bröder, vars arv nu Peter och hans systrar AnnCatrine och Gunilla för vidare genom det Fricks konditori vi känner idag, ett ursprung vi daterar till 1958. Kvar i verksamheten finns även moder Marianne, som kan skryta med att ha serverat hundratusentals gäster under åren.

Peter smuttar på en kopp kaffe och tittar ut över konditoriet. Ångorna stiger ur koppen och skickar ut en svag doft och arom från den böna vi svenskar värdesätter så högt – kaffebönan, en av de mest konsumerade produkterna i Sverige. Befolkningen i de nordiska länderna konsumerar faktiskt mest kaffe per capita i världen. Finland leder och Sverige kommer strax efter med 9–10,5 kilo per person och år. Räknar man om det till motsvarar det cirka tre koppar per person och dag. En undersökning gav vid handen att 73 procent av alla svenskar som dricker kaffe gör det för att det smakar gott och därefter anges sociala skäl, 35 procent. Det är något nästan något rituellt över vårt kaffedrickande, även om vi svenskar är mer av kaffegourmander än kaffegourmeter. En vanlig kaffe duger bra – men gärna i gott sällskap! Kärlek till yrket – och varandra Apropå bönor. Peters liv kom att få en ny vändning hösten 1998 när en ung kvinna från Småland kom upp till Rättvik för att provjobba. Kvinnan i fråga hette Helena och tillhörde en av Sveriges bästa unga bagare med framgångar på både nationell och internationell nivå. Tanken var att Helena skulle bli kvar i ett halvår, men historien tog en vändning. Idag bor hon med sin Peter i Övre Gärdsjö och har tre barn mellan två och åtta år. De är dessutom arbetskamrater och jobbar ofta sida vid sida, när inte någon av dem är hemma och sköter om barn och hem. – Ja, tänk hur livet kan överraska, vi får väl se om en ny generation tar över, barnen är fortfarande små. Peter är i dubbel bemärkelse ”mitt i smeten” där matbröd, tårtor, kaffebröd och mycket annat av livets goda slukar hans vardag. Om morgondagen är svår att sia, klart är att verksamheten står på stadiga ben och har långt till sitt ”bäst-före datum”. – Vi är förstås jätteglada, vi vet vad vårt konditori betyder för människor. Vår förhoppning är att vi ska kunna föra detta stolta arv vidare långt in i framtiden. n UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


Lokal närvaro och samhällsnytta - sparbanksidén mer aktuell än någonsin

Varannan vatten i Rättvik – en vinst för alla!

Genom att låna ut pengar till privatpersoner och företag i Leksand och Rättvik, ge bidrag till lokala initiativ samt vårt stora engagemang i idrotts- och kulturlivet hjälper vi till att driva utvecklingen framåt i vår bygd. Välkommen in till oss. Vi finns i Leksand, Rättvik och Insjön www.leksandssparbank.se

rattvik.se/varannanvatten

NO 1052

Samarbetspartners Brahus.se

Rättviks Rotaryklubb • BRÅ Rättvik • Systembolaget i Rättvik • Svensk handel i Rättvik Bokstaven • Classic Car Week • Riesbeck Reklam

31

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014 Lokal närvaro o samhällsnytta 88x254 Upptäck Rättvik 2.indd 1

2014-04-22 10:12:56


exploateringsområden

Drömmer du om ett liv med livskvalitet in på knutarna? Är du på jakt efter nya utmaningar och upplevelser i en unik och attraktiv miljö? Rättviks kommun kan erbjuda ett flertal områden med attraktiva och centralt belägna tomter där du kan bygga ditt drömhus direkt. Det finns ett flertal fina tomter i slutningarna mot Siljan, de flesta med utsikt över sjön. Mark för byggnation i våra unika bymiljöer finns också i Utby, Gärdebyn, Sätra, Boda Kyrkby och Furudal. TEXT: LEIF KRATZ FOTO: JOHAN PELLAS

32

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


exploateringsområden Arbetet med att utveckla Rättvik pågår och vi välkomnar dig som söker mark för kommande byggprojekt.

Det populära bostadsområdet Hvilan i centrala Rättvik.

Här följer en närmare beskrivning av några områden: Gärdebyn vid Hantverksbyn: I en unik bymiljö med utsikt över Storsiljan finns färdiga tomter och exploateringsområden. Närmaste byskola från förskoleklass till och med årskurs 5 finns i byn Söderås, (inom 2 km). Till centrala Rättvik är det ca 3,5 km och Närbutik samt restaurang finns inom 500 m. Området ligger i nära anslutning till riksvägarna 69 och 70, samt till kollektivtrafik både inom kommunen och till Falun, Leksand, Borlänge och Mora. I Lerdal är det främst i Lissbrändan i centrala Rättvik, mellan Kvarngatan och Vålsvedsvägen, som det finns flera tomter att välja på. Här har man bra utsikt över Rättviken i Siljan. Området ligger nära Rättviks centrum med stort utbud av handel, bad, nöjen och fritidsaktiviteter. Det är även nära till fantastiska strövområden och Slalombacken ligger bara ca. 600 m från tomterna. Området har bra lokal kollektivtrafik. Skola samt gymnasium finns i Rättviks centrum. I Vikarbyn inom Hjortgårdsområdet finns det färdiga tomter men även stora exploateringsområden. Bra utsikt över delar av Siljan. Byskola från förskoleklass till årskurs 5, samt ett mindre handelscentrum finns i Vikarbyn ca 1 km från området. Bra kollektivtrafik finns inom kommunen och till Rättvik, Mora, Falun, Leksand och Borlänge. I Furudal finns tomter i fina bostadsområden men också mer exklusivt i sjönära läge. Det sjönära området vid södra infarten till Furudal ligger i anslutning till båthamnen och närheten till servicen med affär, närbutik och café och bageri inom 700 m. I Furudal finns bra förutsättningar för fritidsaktiviteter med ishall, tennisbanor, bad och skidanläggning både för längdåkning UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

FOTO: MARTIN LITENS

och utförsåkning. Stora möjligheter till ett aktivt natur- och friluftsliv med exempelvis fint fiske. I Furudal finns en skola för elever från förskola till årskurs 9. I centrala Rättvik finns planlagda markområden som möjliggör byggande av flerbostadshus i attraktiva lägen. På Lissbrändanområdet, (se beskrivning Lerdal), finns möjlighet att bygga hus med upp till 12 lägenheter. Vid Hantverksbyn (se beskrivning Gärdebyn), finns även möjlighet att bebygga tomterna med hus i mindre grupper. Husen kan innehålla 3 till 7 lägenheter. Inom kommunen finns dessutom ett flertal planlagda områden som kan bebyggas sedan det ordnats med teknisk försörjning samt vägar. Ytterligare områden kan exploateras där kommunen är markägare, men där planläggning måste göras. Utöver detta erbjuds ett flertal privata tomter.

Vill du också bo i en av Dalarnas mest attraktiva kommuner? Då är du välkommen att kontakta Rättviks kommun Samhällsutvecklingsförvaltningen på telefon 0248-70 000 eller gå in på hemsidan: rattvik.se/tomtmark

Här finner du detaljerade beskrivningar på tomterna och kartor. 33


mat & dryck

! s d r o b l l i t n e m m o k l Vä

34

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

FOTO: MARTIN LITENS

dryck h c o t a m d o g v a njuta I Rättvik kan du ånga restauranger. m på någon av våra d av kvalitet och hantverk, la Mat som är präg ande. p tradition och nyska


mat & dryck Grillad Fläskfilé med ugnsrostad potatis, timjansky, fetaost och soltorkad tomatkräm

Kockar: Erik Matz, Mats Agnas och Ron Farmer, Restaurang Sjövillan

2 portioner 320 gr Siljans Chark fläskfilé 6 normalstora potatisar 2 stycken gröna sparrisar 1 normalstor morot Gör så här: Skär fläskfilén i fyra bitar. Platta till varje bit antingen för hand eller med en köttklubba. Lägg bitarna i marinaden, låt ligga ett par timmar. Grilla sedan bitarna, se dock till att inte övergrilla. Dela moroten i två halvor, dela ytterligare en gång så det blir fyra bitar. Stek med smör. Dela potatisen, rosta i ugnen med salt, peppar och lite olja eller smör tills den får en fin färg.

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

Marinad 0,5 dl soya 1 halv tsk sambal oelek 1 vitlöksklyfta 0,5 dl matolja 1 tsk dijonsenap Fetaost och soltorkade tomatkrämen 2 msk soltorkade tomater 30 gr fetaost 3 msk crème fraiche 1 msk olivolja Smaka av med salt och peppar. Gör så här: Mixa soltorkade tomater, fetaost och crème fraiche till en härlig creme, tillsätt olivolja i slutet och mixa ner den, smaka av med salt och peppar.

Timjansky 1 nypa färsk timjan 1 schalottenlök 0,5 dl rött vin 2 dl kött- eller kalvbuljong Gör så här: Låt timjan och lök svettas i en kastrull eller stekpanna under omrörning cirka 5 minuter. Slå över vinet och buljongen. Låt koka lätt i ca 30 minuter, såsen ska inte stormkoka. Sila såsen. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp köttet snyggt i mitten av tallriken, häll på timjanskyn, lägg sedan på en stekt sparris och morot, toppa det hela med fetaost och soltorkade tomatkrämen. Lägg sedan den ugnsrostade potatisen lite fint runt tallriken och toppa med en kvist färsk timjan.

35


mat & dryck

GRILLA! Varsågod, recept från Upptäck Rättvik.

COLESLAW 4 portioner 7 dl finstrimlad vitkål 1 liten morot 1 liten rödlök 1 dl crème fraiche (lätt eller vanlig) 1/2 dl majonnäs 1 tsk fransk senap 1 tsk socker 1/2 tsk salt 1 krm grovmald svartpeppar Gör så här: Strimla vitkålen riktigt tunt. Skala moroten och riv den fint på rivjärn. Skala, dela och skiva rödlöken mycket tunt. Rör samman crème fraiche, majonnäs och senap. Smaksätt med socker, tillsätt salt och peppar. Blanda vitkål, morot, lök och såsen. Låt stå kallt ett tag före servering.

BARBEQUESÅS 4 portioner 2 msk matolja 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 0,5 dl chilisås 3 msk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger 0,5 dl farinsocker 1 msk Worcestershiresås 2 tsk chilipulver 1 krm mald spiskummin 1 dl vatten Gör så här: Ansa och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk och glansig i matolja på svag värme i en kastrull. 5–7 minuter. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp. Låt såsen sedan sjuda sakta i 15 minuter. Smaka av med salt.

36

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


Fantastiskt läge vid Siljan Strand

Möjligheter året om

Kom till Rättvik och njut av vacker natur året om. Skogarna är fulla av svamp på hösten, ni har slalombacken och fina längdskidspår runt knuten vintertid och midsommarfirandet är bara en av sommarens höjdpunkter. BEST WESTERN Hotell Lerdalshöjden ligger naturskönt beläget med utsikt över Siljan och promenadavstånd till Stora gatans shopping.

LUNCH

À LA

FREDAGS

HELG

BUFFÉ CARTE MYS BUFFÉ Varmt välkomna önskar vi på Sjövillan! Scanna QR-koden så ser du hela veckans lunch.

Följ oss på Facebook för senaste nytt.

Långbryggevägen 20, Rättvik Telefon 0248-134 00 info@visitsjovillan.se | visitsjovillan.se

FRÅGA & BOKA: 0248-511 50 ■ Midsommar-, jul-och påskfirande ■ Dalhallapaket med biljett och transport ■ Paketerbjudanden till alla lopp, bl.a. Siljan runt, Rättviksjakten, Cykelvasan och Vasaloppet 2015 ■ Konferenser och möten ■ Fest och bröllop ■ Massage, bubbelpool och bastu Boka vårt FAMILJESPECIAL med dina barn eller barnbarn! Övernattning, middag och besök på Leksand sommarland, Tomteland, eller Orsa Björnpark. Läs mer på vår hemsida!

372 481 HOTELL

ww w.le rdal sho jden .se

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

37


Fyrklöverns Stugby Välkommen att bo i underbar natur med utsikt över Siljan

Vid Rättviks slalombacke/sommarrodelbana, nära skidspår och strövområden ligger Fyrklöverns Stugby. 80 stugor för självhushåll, 3–6 bäddar, 21–46 kvm. Kiosk, bastu, solarium och Internet. Gångavstånd till Siljan och Rättviks centrum med butiker, restauranger, bowlinghall och simhall. 3 km till golfbana.

PERSBORGS STUGBY

12 stugor som ligger 100 m från Siljan, 3 km från Rättviks centrum och 1,5 km från golfbana. 6-bäddar, 80 kvm med hög standard och internet. Öppet året om.

Fyrklöverns och Persborgs Stugby har öppet året om – boka Online

www.stugby.se • 0248-107 65

Att välja rätt mäklarföretag är början till en bra affär – vänd er med fötroende till oss, 41 år i branschen

Vi utgår från Rättvik i natursköna Dalarna. Objekten vi erbjuder är inte sällan idylliska gårdar med faluröda husknutar. Vi trivs i vår miljö och fler upptäcker den, något som återspeglar sig i antalet sålda hus.

Välkommen att upptäcka Rättvik, du också!

Foto: Per Eriksson

38

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


visste du att? FOTO: LENNART EDVARDSSON

Musik vid Siljan är en av Sveriges äldsta festivaler som startade 1969 och har pågått varje år sedan dess. Olika musikstilar finns representerade och arrangemanget är en av det mest välbesökta musikfestivalerna i Sverige.

FOTO: PER ERIKSSON

Dalhalla – naturens egen amfiteater. För 360 miljoner år sedan föll en meteor från rymden. Den föll över Dalarna och resultatet blev Siljansringen och den omkringliggande Siljansbygden. Hela traktens berggrund påverkades och bildade en spännande sammansättning i färgrika vertikala ränder som är olika jord- och berglager, varav kalk har blivit lätt att komma åt. Dalhalla, eller Draggängarna som det tidigare hette, är namnet på ett kalkbrott, där brytningen upphörde 1990. Under ett femtiotal år sprängde och grävde man fram det som nu blivit förutsättningen för Dalhalla; en akustiskt utformad arena med mått som bildar ett slags idealiskt gyllene snitt, fast i tre dimensioner. Ett lyckokast, som gör att Dalhalla kan jämställas med kända scener i antikens Grekland och Italien. UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

Cykelloppet Mörksuggejakten premiärcyklades under MTB-SM i Rättvik sommaren 1997. Efter SM bestämde arrangörsklubben IK Jarl att Mörksuggejakten skulle bli en årligt återkommande cykelfest. Redan 1999 kom loppet med i Långloppscupen och förra året lockade loppet drygt 1150 deltagare. Namnet kanske förbryllar en del. Enligt folktron äter Mörksuggan upp stigen man färdas på om man inte skyndar sig hem. Mörksuggejaktens framfart genom Rättviksskogarna är alltså ingen vanlig söndagsutflykt, det gäller att hinna ända hem. Mer information finner ni på morksuggejakten.com

FOTO: RÄTTVIKS BILDARKIV

Wilhelmina Skogh (f.1849) – expert på svensk besöksnäring. År 1897 blev hon chef både för de stora hotellen till Stockholmsutställningen och för Turisthotellet i Rättvik. Wilhelmina Skogh förstod sig på att utveckla turistresandet genom att etablera komfortabla hotell i närheten av järnvägen. Hon introducerade det kontinentala grönsaksbordet i Sverige (och kunde därigenom minska något på det dyrare köttet). Hon försåg hotellen med centralvärme och elektriskt ljus så att de kunde drivas året om. I Rättvik blev hon pionjär för skidturismen. Och på Grand Hôtel byggde hon Vinterträdgården och introducerade blomsterutsmyckningar på restaurangerna. Källa: naringslivshistoria.se

FOTO: RÄTTVIKS BILDARKIV

Söder om kyrkan restes Wasastenen år 1893 till minne av Gustaf Wasas första tal till dalkarlarna på kyrkvallen år 1520. Stenen är ristad med tre sköldar som ramas in av röda drakslingor. I den översta skölden syns de två dalapilarna i guld. 39


reportage

En källa till framtidstro Rättviks ökade attraktionskraft förutsätter en bra infrastruktur inom flera områden. Nu gör Dala Vatten och Avfall sin största satsning på 25 år för att möta efterfrågan. – Vår satsning bidrar till kommunens möjligheter att växa och utvecklas, säger Örjan Furn, VD för ett expansivt bolag som sätter bygden främst. TEXT: JOHAN PELLAS FOTO: JOHAN PELLAS

D

et är en glad VD som möter upp, och han har något viktigt att berätta. Han basar för en av samhällets viktigaste funktioner, en del i helheten som måste fungera, alla dagar i veckan, hela tiden. Vid första anblicken kan en investering på 55 miljoner kronor på ett reningsverk sorteras in under ”allmän samhällsinformation”. Men den här frågan är så mycket större. – Rättvik är en kommun i medvind, vi måste bygga om Rättviks reningsverk för att kunna ansluta fler kunder, det har tagit stopp. Vi säkrar nu upp de kommande 25 åren, för både inflyttning och etablering av nya industrier. Om alla tillstånd är klara kommer projektet igång under vintern 2014–2015. Vi pratar om en tredubbling(!) av kapaciteten när anläggningen är färdig. – Dessutom bygger vi in ny teknik som betyder färre kemikalier, mindre energi40

åtgång per behandlad mängd avlopp och en ännu bättre rening. Det är viktiga miljöaspekter vi talar om. Som en del i projektet kommer även ett antal centrala byar att anslutas. I ett första skede handlar det om en del av Utby och Västgärde, samt pågående exploateringar i bland annat Vidablick, Gärdebyn och Lerdal. I ett längre perspektiv kommer även byar längre ut att beröras. Vägar till utveckling Örjan kan sitt Rättvik, han bor själv i Boda och trivs med sitt val av bostadsort. Han ser gärna att fler hittar till Rättvik och upptäcker alla fördelar. – Vi har en underbar natur, mängder av fritidsaktiviteter, stora evenemang som Dalhalla, Classic Car Week, Rättviks marknad med flera. Totalt sett har kommunen alla möjligheter att lyckas – och det finns ett stort intresse för Dalarna överlag i Sverige.

Apropå samhällsfunktioner. I Rättvik finns även en av Sveriges bästa och trevligaste återvinningscentraler, belägen i Drafsån längs väg 301, upp mot Ingels. – Vi kan stoltsera med hög service, bra personal och en anläggning som fungerar väldigt bra logistiskt. Sådana här mötesplatser i vardagen är viktiga. I Rättvik har vi till och med fått frågan om vi inte kan öppna ett café där! Till sist ett problem eller möjlighet, det beror på hur man ser på saken. På Dala Vatten och Avfall, liksom i Dalarna i stort, väntas stora pensionsavgångar de närmaste fem åren. Utmaningen ligger nu i att dels göra investeringar i storleksklassen 320 miljoner kronor i upptagningsområdet (Gagnef, Leksand, Rättvik och Vansbro), dels hitta vägar fram i den helt nödvändiga nyrekryteringen av personal. – Hör av dig till oss om du vill komma till en attraktiv arbetsgivare, hälsar Örjan, vi kommer inom den närmaste framtiden UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


reportage att behöva bland annat rörnätstekniker och drifttekniker. Och människor trivs hos oss, det visar våra medarbetarenkäter. Även kundundersökningarna pekar uppåt. Och nu inför stundande investeringar är behoven större än någonsin. Och som jag varit inne på tidigare, livskvalitén att bo i Rättvik får du på köpet. n

De bygger för Rättviks utveckling. Örjan Furn, en stolt VD för Dala Vatten och Avfall.

Upplev Siljans stolthet

m / s Gustaf Wasa Kryssningar i trivsam miljö! Café & Restaurang med fullständiga rättigheter. Leksand – Rättvik – Mora

e r ö 5 5, Cirka 5,5 öre* per liter. Det är vad du betalar för att få friskt och gott vatten levererat direkt ur kranen!

Charter och turlista Info & bokning 070-542 10 25 www.wasanet.nu UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

*Räknat på en genomsnittsvilla som förbrukar 150 m3 per år för vatten och avlopp.

Vi förbättrar din dag. Tel: 020-200 210 info@dvaab.se www.dalavattenavfall.se 41


fritid

k i v t t ä R i Golf Gillar du att spela golf, umgås med vänner och få motion, då har du bra möjligheter i Rättvik och Furudal.

R

ättviks Golfklubb ligger vackert belägen en knapp kilometer från centrum. Närheten till samhälle, skolor och bostadsområden gör den lättillgänglig för både gammal och ung. Här erbjuder man den intresserade en 18-håls park- och skogsbana. På klubben finns även en golfstudio där man kan slå bollar vintertid. I golfrestaurangen serveras förutom mat även kaffe, smörgåsar och glass. För mer information: rattviksgk.se

42 42

F

urudals Golfklubb ligger i Furudals Bruk, ett brukssamhälle med anor från 1700-talet. 18-hålsbanan ligger vackert inbäddad bland skog, kullar, tjärnar och vattendrag. Naturnära och vackert! I golfrestaurangen serveras husmanskost, Dagens rätt & À la carte och i nära anslutning till klubben finns flera boendealternativ för den som vill bo kvar en natt eller fler. För mer information: furudalsgolf.com

UPPTÄCK RÄTTVIK RÄTTVIK NR NR 1 1 2014 2014 UPPTÄCK


SOMMARTRAV I RÄTTVIK VI ERBJUDER AKTIVITETER I HÄSTVÄG Testa på tandemsulky, gå på stallbacksvisning, prova på ponnykörning eller varför inte bara njuta av travsport i toppklass under sommaren i Rättvik.

19 juni - Midsommartorsdagen, V5 21 juni - Midsommartravet, V64 30 juni - Leksands Sparbanks Dag, V5 7 juli - Henning Mårthans Minne, V64 14 juli - Uttagning Amatör-SM, V5 21 juli - Älvdalens Dag, V5 28 juli - Classic Car Week Travet, V5 2 aug - Sommartravets Final, V75 Besök www.dalatravet.se för senaste nytt och kommande aktiviteter på Dalatravet!

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

43


fritid

r e d e l s g n i r Vand året runt Få saker är väl så rogivande som att vandra i vacker och omväxlande natur där porlande små bäckar ringlar fram och större och mindre sjöar lockar till bad. Eller varför inte en härlig höstvandring med alla vackra färger i skogen. I Rättvik kan vi erbjuda ett flertal markerade vandringsleder, leder som går förbi små gårdsbutiker, hantverksateljéer, fäbodar och sevärdheter. Vill man vandra långt och under flera dagar finns Siljansleden. Leden är drygt 30 mil lång och följer i huvudsak gamla fäbodstigar. Leden går genom ett storkuperat och mäktigt landskap! Mer information om vandringsleder hittar ni på rattvik.se/vandringsleder

44

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


Boda Boule Fighters Verksamhet: Boule

Rättviks Golfklubb Verksamhet: Golf 18-hål

Boda/Ore SK Verksamhet: Fotboll

Rättviks Gymnastikklubb Verksamhet: Gymnastik för alla åldrar

Bowlingklubben Rättvik Verksamhet: Bowling

Rättviks Innebandyförening Verksamhet: Innebandy

Bågskytteklubben Siljanspilen Verksamhet: Bågskytte

Rättviks Judoklubb Verksamhet: Judo

Dala Åsarna IF Verksamhet: Lokal trivsel- och motionsverksamhet

Rättviks Ridklubb Verksamhet: Ridskola, stallverksamhet, läger

Friluftsfrämjandets lokalavdelning Verksamhet: Friluftsaktiviteter, skidskolor, skridskoskolor Furudals Bruks Golfklubb Verksamhet: Golf 18-hål, pay & play 6 hål IFK Ore Verksamhet: Ishockey, ishockeyskola, innebandy och konståkning

Rättviks Skoterklubb Verksamhet: Skoteråkning Rättviks Skyttegille Verksamhet: Luftgevärsskytte och gevärsskytte

IFK Rättvik Fotbollklubb Verksamhet: Fotboll

Rättviks Tennisklubb Verksamhet: Tennis

IFK Rättvik Handbollklubb Verksamhet: Handboll

Rättviks Ugao Worriors Verksamhet: Volleyboll

IK Buloc Verksamhet: Lokal ungdoms-, trivsel- och motionsverksamhet

Rättviks Ungdomstravklubb Webbplats: Rättviks Ungdomstravklubb

Modellflygklubben Fenix Verksamhet: Miniracing, modellflyg, modellbåtar Rättvik-Boda Motorklubb Verksamhet: Motocross Rättvik Nahate Dojo Verksamhet: Traditionell karate Rättvik Racing klubb Verksamhet: Gokart Rättviks Badmintonklubb Verksamhet: Badminton Rättviks Baseboll/Softbollklubb Verksamhet: Baseboll Rättviks Båtklubb Piraten Verksamhet: Segling, båtverksamhet UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

RÄTTVIK

Rättviks Simförening Verksamhet: Simning

Rättviks Slalomklubb Verksamhet: Alpin skidåkning

KFUM Rättvik Skate Verksamhet: Skateboardåkning

FÖRENINGAR

Rättviks Roddklubb Verksamhet: Roddverksamhet, bland annat med kyrkbåtar

IFK Rättvik Bandyklubb Verksamhet: Bandy

IK Jarl Rättvik Verksamhet: Skidorientering, orientering, längdskidåkning, mountainbike

IDROTTS-

Röjeråsens Sportklubb Verksamhet: Lokal ungdoms-, trivsel- och motionsverksamhet SHRA Road Runners Rättvik Verksamhet: Bilbygge Siljan Bil Racing klubb Verksamhet: Folkrace, rallycross, crosskart, rally Siljans Långskrinnare Verksamhet: Långfärdsåkning på skridskor Springkällans Ryttarsällskap Verksamhet: Ridning Sörbygge Fritidsförening Verksamhet: Lokal ungdoms-, trivsel- och motionsverksamhet Vikarby IK Verksamhet: Ungdomsfotboll, ishockey, handikappidrott Källa: rattvik.se Med reservation för förändringar. För mer information: se respektive förenings hemsida. 45


Det pekar uppåt i

FURUDAL En av Sveriges främsta hustillverkare, leverantör av sågverksprodukter till hela världen. Under Hedlunds 111-åriga historia har företaget svarat för en fantastisk utveckling – och resan fortsätter. Möt Birgitta Hedlund, VD i en stolt familjekoncern, som vill framåt och tror på bygden och människors möjligheter. TEXT: JOHAN PELLAS FOTO: JOHAN PELLAS 46

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


reportage

O

resjön flyter utanför kontorsfönstret, det är stilla, lugnt och väldigt vackert för ögat. Vi befinner oss på klassisk mark, det var ju här i Furudal ett järnbruk för över 300 år sedan såg sitt ljus, med tillverkning av allt från kanoner, plogar, till kättingar. De gamla smedjornas hammarslag har för länge sedan tystnat, men entreprenörskapet lever vidare in i våra dagar, främst symboliserat genom familjen Hedlund som i generationer bidragit till samhällets utveckling. Hedlunds kunde inte valt en bättre plats att bedriva sin verksamhet på. Furudal är ett centrum av världen för den som värdesätter en råvara i världsklass. – Virket vi använder är lokalproducerat, det kommer från våra skogar i närmiljön. Alla vittnar om den kvalité vi kan erbjuda, det är vetenskapligt bevisat. Det kan helt enkelt förklaras med att den här regionen har de bästa betingelser för en högkvalitativ träråvara. För oss är detta centrum av allt vi står för. Starka band Ett samtal med Birgitta handlar lika mycket om historien som framtiden. Allt från Reinhold Hedlunds start av företaget 1903, till dagens verklighet, med expansion och framtidstro. – Ingen i husbranschen har en lika lång historia som vi, dessutom är jag en av väldigt få kvinnor i den här positionen. Man kan säga att jag är född bland sågspån och brädor. Som barn var kontoret en självklar plats där jag fick vara med och se hur allt fungerade, som att räkna löner och lägga pengar i kuvert, räkna inventarielistor och mycket mer. Jag har verkligen gått den långa vägen, har gjort nästan allt, det är bara på sågen jag inte jobbat. Birgitta kan se tillbaka på ett tiotal år som VD för det ena benet av verksamheten – hustillverkningen som går under varumärket Bra Hus. För det andra benet, sågverksdelen (Hedlunds Timber) är sonen Erik VD, tillika fjärde generationen av Hedlundare i företaget. – Dessutom har jag en son som jobbar UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

på sågen som produktionstekniker, han är lugn och trygg och kan varenda skruv. Sen har jag ett pågående projekt med dottern Kristina. Hon är advokat och jobbar i Falun. I en framtid hoppas jag att även hon ska jobba här. Om jag är stolt och glad? Du kan bara gissa. Birgitta synes så självklar där hon sitter vid bordet på kontoret, avspänd men ändå med full kontroll. Kaffet står plötsligt på bordet, bullarna likaså, ”smaka, de är jättegoda”. Hon ler ofta, i synnerhet när arvet från tidigare generationer kommer på tal. Hårt arbete, ja, ”men vi jobbar för varandra och har en stark gemenskap”. Birgitta väjer för alla hinder som ju knäckt en och annan aktör i branschen genom åren. Istället ser hon framåt, mot de utmaningar som väntar. – Det är en kvalitetsprodukt vi säljer. Men det räcker inte med att ha en bra produkt. Lika viktigt är att vi möter kunder på ett bra sätt i alla lägen. Vi är stora, men samtidigt tillräckligt små för att komma nära kunden. Vi tror på det personliga och har en bra säljkår. Vi har bestämt oss för att bli bäst på trähus i Sverige. Samtidigt gäller det att göra rätt saker. De senaste sju åren har vi investerat över 100 miljoner kronor i koncernen, investeringar som främst är kopplade till sågen och den högteknologi som krävs för att möta framtiden. Det fanns en tid i företagets historia då världen var dess marknad, som när grundaren, bondsonen Reinhold Hedlund startade husfabrik i Argentina. De internationella leveranserna fortsatte senare till England, Holland, Japan och Bahamas, detta under en epok då Erik Hedlund var chef, Birgittas far. Om hela den fascinerande framgångssagan får andra forum behandla. Klart står att Hedlunds för evigt ristat in sitt namn i Furudals historia. Nära till det viktigaste Inom koncernen jobbar idag ett 75-tal personer, något som gör dem till Rättvik kommuns största privata arbetsgivare. De anställda bor i Furudal eller pendlar in till jobbet, detta från en geografisk omkrets om cirka fem-sex mil. – Det tar max fyrtio minuter för dem

som bor i Mora, trettio för dem som bor i Rättvik. När man sätter sig i bilen vet man med exakthet hur lång tid det tar. Det är skillnad mot Stockholm det… Nu ska en stor koncern bli större, till en början med en konstruktör som ska kunna det här med beräkningar, statistik, hållfasthet och så vidare. – Vi har med jämna mellanrum behov av kompetent arbetskraft. Och vi ser gärna att rätt person tar med sig familjen och flyttar hit till Furudal. Birgitta återkommer till ordet livskvalité. Hon och hennes man har själv satt sina bopålar vid Skattungsjön en bit väster om Furudal. – I grunden finns en bra samhällsservice här, med bland annat en fungerande grundskola för barn mellan sex och femton år. Och varje år tas 30 elever in som läser en hockeyprofil på högstadiet, det betyder också mycket för samhället. Sen har vi ju vår fantastiska hockeyskola på somrarna, den är jättebra. Birgitta börjar bli forcerad när helheten kommer på tal, Furudals möjligheter att erbjuda en totallösning för människor som vill något med sina liv – och värdesätter en balans. – Det är en fantastisk fritid vi kan erbjuda här, både sommar och vinter. Allt rent vatten, alla berg med vacker utsikt, träden som är flera hundra år gamla. Det är bara att packa en matsäck och vandra någon av alla stigar. Det finns så mycket att upptäcka av kultur och natur. Jag bor själv vid Skattungsjön en bit västerut. Det har hänt att jag tagit ekan och rott ut över en spegelblank sjö, med mig har jag haft en tidning och något gott att äta. Där och då, när jag släppt ankaret mot sjöns botten… Kan man hitta ett bättre sätt att ladda batterierna? En väldigt stolt företagsledare, och livsnjutare, har talat. n Kuriosa: Uppkomsten av namnet Furudal undrar någon. Intill Ore älv, en bit ifrån samhället, finner vi det gamla bruket. Just vid denna plats flyter älven mellan höga stränder av sandhed, tätt bevuxna av pelarlika furor. Det är denna plats som är uppkomsten till det vackra namn som idag är hemma för cirka 400 fasta invånare – Furudal. 47


reportage

Livskvalitén fick avgöra Efter många år på bortaplan vände han hemåt. Idag bor han där han trivs bäst – i Furudal, nära det som är viktigast. – Jag har ett bra jobb och har nära till mina intressen, säger Gustaf Gräsberg. TEXT: JOHAN PELLAS FOTO: JOHAN PELLAS

K

arriären förde honom till städer som Stockholm, Örebro, Karlskoga och Halmstad, ja han var till och med tingad av en NHL-klubb i USA och reste till Nashville ett par gånger för träningscamper. Hockeyn var länge hans allt, innan andra värden kom in i livet. Nu är det lite ”back to basic” för Gustaf, som sen några år har återvänt till Furudal och lever det liv som han helst av allt vill. – Jag har hela tiden sagt att när det tar slut med hockeyn ska jag flytta hem. Jag gillar när det är lite lugnare och livet är enkelt, utan krångel, bilköer och så vidare. Och det är i Furudal jag kommer nära mina största intressen, som fisket och jakten. På husfabriken i Furudal råder en skön gemenskap, det är högt i tak – i dubbel bemärkelse. Alla synes veta exakt vad som ska göras och flinka händer jobbar tillsammans med ett flertal mer eller mindre avancerade maskiner. 31-årige Gustaf står vid husfabrikens smarta och flexibla line som hanterar flera olika moment i tillverkningen av väggelement. Vid den första stationen slås stommarna ihop och isoleras på en och samma gång. Vid nästa station sätts vindpappen och reglarna på. – Och här borta sätter vi på panel, salning och foder samt gör klart utvändigt. Inom en vecka ska just det här väggelementet – tillsammans med husets alla 48

andra delar – bli ett nytt hem för en familj i södra Dalarna. – Hedlunds är en bra och stabil arbetsgivare, det funkar jättebra. Det känns lite som om vi är på gång som företag, vi har sålt en hel del hus. Nu ska vi bara hinna med och bygga! Apropå familj. Gustafs sambo är också en så kallad återvändare. – Ja, jag träffade en tjej här när jag flyttade hem, hon har gjort precis som jag, återvänt hem. Hon kom från Frankrike där hon varit au pair. Parallellt med det vanliga jobbet har Gustaf förkovrat sig och utbildats till deltidsbrandman. – Var tredje vecka har jag jour på brandkåren. Vi täcker upp för varandra om nånting händer, det fungerar jättebra. Det finns ett behov av fler deltidsbrandmän i Furudal. Gustaf står på stadiga ben i livet och säger med lika stadig blick: – Jag kan varmt rekommendera det här livet. Har man starka intressen finns det mycket aktivt att göra på fritiden. Jag gillar att jaga och fiska, men skogen kan också användas till cykling, löpning eller vanliga friluftsaktiviteter. Man har det man behöver i Furudal. Om jag ska engagera mig inom hockeyn här i Furudal? Jodå, det kommer nog det också, just nu har jag bara så fullt upp med mina andra intressen. n

Man har det man behöver i Furudal

En bra mix mellan arbete och fritid. Gustaf Gräsberg trivs med livet i Furudal. UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


Vi erbjuder kundanpassade helhetslösningar inom återvinning och transport till offentlig sektor, företag och privatpersoner. • Återvinningsanläggning • Slam & Spol

Stiftsgården i Rättvik – vackert belägen vid Siljans strand

• Transport- & Maskintjänster • Rivning & Entreprenad • Materialinsamling • Pelletsförsäljning • Uthyrning av flak/container

och kärl

Vi erbjuder fina rum, underbar mat och stora möjligheter till sommar- och vinteraktiviteter. Fantastiska omgivningar i natur- och kulturmiljö, bollplaner och motionsrum, stor lekpark, boulebana, egen badstrand och brygga. Nära till golfbana, underbara skidspår, slalombacke, skridskoåkning. Eget kapell, rök och alkoholfri miljö.

Här kan du bo året om – varmt välkommen! Välkommen att ringa oss eller besök vår hemsida för mer information. Tel: 0248-124 21 • werpersakeri.se

Stiftsgården Rättvik Telefon: 0248-79 78 00 • Fax: 0248-79 78 10 bokningen@stiftsgarden.org • www.stiftsgarden.org

Vi är ett flexibelt företag med många möjligheter

KVALITET HELA VÄGEN: TRYGGT, PERSONLIGT, FLEXIBELT

ÄLL BESTALOG KATbrahus.se

. wwwpireras av Ins

us

bra h

Bäst på trähus

En klass för sig

Gör ett personligt val. Ditt nya hus ska vara som du, när du är som bäst. Unik och personlig. Vi vill ge dig ett hem som du trivs i och som andra ser som en självklar del av dig. Vår hundraåriga familjetradition ger dig den trygghet ditt husval förtjänar. Beställ vår katalog direkt på www.brahus.se

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

0258-312 00 info@brahus.se www.brahus.se

49


intervju

Snabb internet med fiberkablar byggs nu ut i Rättviks byar. Här gräver Dala Energi för stadsnät i Västberg.

Snabbast i Rättvik Nu går datorn med ljusets hastighet i flera av Rättviks byar. Lösningen stavas fiber. – En investering för tryggare och snabbare kommunikation, säger Henrik Bernhardsson, stadsnätschef på Dala Energi. TEXT: MATS RÖNNBLAD FOTO: MARIA MICHELS-STAFFAS OCH MATS RÖNNBLAD

50

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


intervju

Ytterst handlar det om att medverka till bygdens utveckling och ett engagemang för miljön

– Internet i fiber är framtiden, säger Henrik Bernhardsson, stadsnätschef på Dala Energi.

K

ravet på ett pålitligt och snabbt internet ökar. Det ska fungera lika bra på landsbygden som i de stora tätorterna. Det är målsättningen med Dala Energis utbyggnad av fiberkablar i Rättviks byar. – Det ska inte vara någon skillnad. Hushåll och företag ska känna trygghet och kunna lita på ett stabilt internet överallt, säger Henrik Bernhardsson. – Ytterst handlar det om att medverka till bygdens utveckling och ett engagemang för miljön. Räcker det inte med dagens teknik? – Kapaciteten med koppartrådar i telefonjacket eller med mobilt bredband är för dålig. Hur då? – Det går allt saktare ju fler som är uppkopplade. I takt med att nya tjänster erbjuds blir behoven på snabbare internet allt större. Vad säger du till folk som påstår att de är nöjda med det dom har? – För drygt 100 år sedan var det samma diskussion om elströmmen. Folk var nöjda. Strömmen var onödig. Nu har vi el till allt. Så kommer det att bli med kraven på kapacitet och snabbhet i internet. UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

Vad ser du i kristallkulan? – En enorm utveckling. Hemsjukvård till exempel. En läkare kan sitta 10 mil bort och titta på ditt stukade knä. Diagnos på distans utan långa sjukresor. Nåt mer? – Fantastiska filmer och tv-program. Hockey- och fotbollmatcher filmade i 3 D och i fågelperspektiv. Behövs allt det där? – Absolut. Ta bara en sån sak som alla företag som jobbar med stora datafiler. De kan vara kvar eller etablera sig i byn. Bra för miljön. Bra för jobben.  Och videosamtal och videokonferenser? – Visst. De kräver fiber för att bli riktigt bra och inte hacka. Fiber in i huset är väl dyrt? – Visst är det mycket pengar men det är inte dyrt. Se det som en investering för dig och kommande generationer.  Och sen tillkommer alla avgifter? – Avgifterna för telefoni och internet är lägre i stadsnätet. Räkna med en besparing på 20–30 procent. n 51


Kom på GRA i sommar me TIS träning d Life ’N’ Joy !

Stadsnätet - för alla generationer TV, telefoni och internet i en snabb, stabil och framtidssäker anslutning

Sjövillan id v ix m r a m Som 8.00 Tisdagar kl. 1 gbryggan Yoga på Lån 0 Torsdagar kl.

08.0

sti. rsdag 7 augu h avslutar To oc ni ju 17 ag r Vi startar Tisd ra aktiv unde g som vill va di r fö rt ko ! st ri t välkomna Vi har även tu Rättvik. Varm din vistelse i

Gör en intresseanmälan idag stadsnat.dalaenergi.se

Järnvägsgatan 16, Rättvik • 0248-364 44 Prins Augusts väg 4, Leksand • 0247-122 15

lifenjoy.se

Har du börjat slösurfa på bostäder ”mest för att se hur folk bor”? Då är det nog lika bra att kontakta oss för en bostadsbevakning!

Du vill såklart inte flytta. Trivs så bra så. Men den som väl börjat kolla löper stor risk att hitta sitt nya drömboende.

Varför inte ringa den mäklare som förmedlar flest bostäder? Fastighetsbyrån Rättvik | 0248-516 90 | rattvik@fastighetsbyran.se | fastighetsbyran.se/kontor/rattvik /

52

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


FOTO: MARTIN LITENS

sommar- & höstevenemang Det händer mycket i Rättvik! Här är några exempel... Konst runt Siljan, Sommargympa, Shopping, Dalhalla, Konstvisningar, Musik vid Siljan, V75-dagen, Kyrkbåtsrodd, Mörksuggejakten, Oreveckan, Bingsjöstämman, Sommarrodel, Loppis Fjärilssafari, Classic Car Week, Skogsridning Westernstyle, Vandring, Tisdagskul, Midsommarfirande, Midsommartrav, Golftävlingar, Bäversafari, Big Lake Run, Fäbodsgudstjänst, Konserter, Bystugedanser, TisdagsKuten, Hälsomässa, Mat runt Siljan, Rättviks Höstmarknad...

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014

53


pendlingsmöjligheter Inom kommunen går bussar, som förbinder byarna med centralorten, från Rättviks resecentrum. Förbindelser med övriga länet sker främst med buss där turtätheten är god främst morgon och eftermiddagar. Direktbussar finns bland annat till Falun, Borlänge och Mora. Bussar går även till Stockholm. Tågförbindelserna har flera dagliga turer mot Mora, Borlänge samt Stockholm och övriga landet. Dala Airport i Borlänge har trafik till Karlstad, Oslo, Göteborg och Malmö. Mora flygplats till Stockholm, Ängelholm och Halmstad. Orter man når inom en timmes pendlingsavstånd från Rättviks resecentrum: Med tåg: Mora 23 minuter Borlänge 48 minuter Leksand 15 minuter Med buss: Falun 44 minuter Mora 30 minuter Borlänge 60 minuter

54

UPPTÄCK RÄTTVIK NR 1 2014


FOTO: MARTIN LITENS


FOTO: MARTIN LITENS

upptackrattvik.se

Upptäck Rättvik Nr 1 2014  

Magasinet som inspirerar dig att upptäcka Rättvik som en attraktiv boende- och företagskommun.

Upptäck Rättvik Nr 1 2014  

Magasinet som inspirerar dig att upptäcka Rättvik som en attraktiv boende- och företagskommun.

Advertisement