Matglädje med MATSARA

Din guide till allergivärlden

När Sara och Martin Clarstedts barn föddes med allergier växte Saras intresse för matlagning allt mer. Eftersom de fick utesluta mängder av livsmedel var hon tvungen att hitta alternativa lösningar till den vanliga maten i hushållet.

– Ja, vi fick utesluta till exempel mjölk, ägg, vete, havre, råg, korn, soja och nötter. För mig blev det oerhört viktigt att tänka utanför boxen, anpassa maten och vårt sätt att leva för att nå en likvärdighet, säkerhet och gemenskap. Specialkost behövs för att ingen ska bli utan eller utanför, säger Sara.

I allergikretsar är Sara känd som MatSara – en multiallergibloggare med en receptbank innehållande hundratals nyskapande allergivänliga recept. Nu har hon precis släppt sin första kokbok Matglädje med MATSARA –Din guide till allergivärlden

I den drygt 360-sidiga kokboken delar Sara med sig av sin kunskap, informerar om allergi och bjuder på mängder av recept för olika tillfällen. Här hittar den intresserade allt från frukostgröten, såserna och vardagsmaten till den mer exklusiva laxen och efterrätterna. Hennes mål och ambition är att tillvaron ska förbättras för allergiker i Sverige, både inom förskola, skola, på arbetsplatser och i det egna hushållet.

– Vi vet alla att mat och måltider är mycket mer än näring och smak. Det är en stor del av våra liv. Därför anser jag att det är viktigt att visa att maten i sig kan vara precis lika god, lika vacker och näringsriktig trots multiallergi, avslutar Sara.

Boken går att köpa på Bokhandeln i Rättvik och beställas på matsara.se

Rättviks Marknad är en av Sveriges största marknader

Rättviks Marknad har arrangerats i snart 130 år och uppskattas av såväl knallar som besökare.

Varje vår och höst är det upp emot 100 000 besökare som går gata upp och gata ner för att lyssna till musik och annan underhållning, köpa det klassiska marknadsgodiset och göra ett eller annat fynd.

Rättviks Marknad 5–7 maj För program och öppettider: rattviksmarknad.nu

Går ni i bröllopstankar?

Den här vackra vigselringen som är inspirerad av Rättviksringen finns både i rödguld och vitguld med önskat antal diamanter.

Du hittar ringen på Dala Guldsmide i Rättvik. dalaguldsmide.se

NYBYGGE ELLER RENOVERING? VI HAR DET MESTA!

Vill du också ha hjälp att klippa gräsmattan?

BEHÖVER DU HJÄLP?

Hos oss får du den hjälp du behöver.

Du bollar allt från idéer till materialval med vår utbildade personal.

Välkommen in till oss!

I DALARNA: MORA • RÄTTVIK

FALUN • SMEDJEBACKEN GRÄNGESBERG www.xlbygg.se

Öppettider: Måndag–fredag 7–17 och lördag 9–13

Prata installation med oss! www.husqvarna.se

Trygghet och kunnande med RÄTTVIKS VVS

Behöver du hjälp med VVS installationer eller värmepumpar? Då är det till oss på Rättviks VVS som du ska vända dig. Våra hantverkare har den rätta kunskapen att utföra alla arbeten, stora som små.

Har du några frågor eller funderar du på att göra om hemma? Kontakta oss så hjälper vi dig titta på en lösning som passar för dig och ditt ändamål.

Välkommen att ringa 0248-609 150.

Snickerivägen 1D, Rättvik | 0248-609 150 | info@rattviksror.se www.rattviksror.se