Uitgaan volgens Univers

52 kroegen en eetcafĂŠ's bezocht en beoordeeld

Uitgaan volgens no. 01 18 augustus 2011

Onafhankelijk magazine van Tilburg University

08. TIK-week

tekst Malini Witlox foto Dolph Cantrijn

Univers 18 augustus 2011

Inhoudsopgave .03 Colofon

11.

Adres Postbus 90153, 5000 LE Tilburg. univers@uvt.nl www.universonline.nl Basisontwerp Unit20: Yoe San Liem & Maud van Velthoven Cover Christiaan Westgeest Druk PrismaPrint Advertenties G.vandooren@uvt.nl Uitgave Univers is het onafhankelijk magazine van Tilburg University Volgende editie Univers 02 verschijnt op 22 september 2011 Redactieraad Jan Bouwens, Bart de Geus, Thom Meens, Walther Verhoeven, Wiel Schmetz, Marcel Zeelenberg Dit nummer is gemaakt door Malini Witlox, Lieke Steijvers, Adrian van den Eerenbeemt, Lieke Meertens, Francine Bardoel, Marten van de Wier, Gerrie van Dooren, Tom van Nuenen, Yvonne Verschuren, Colin Brough, Ryan Day, Marie de Laaf, Pascal Tieman, Sonia Kolasinska, Erik-Jan Broers, Charles Peter, Andrew Cartwright, Michael Doove, Ton Toemen, Dolph Cantrijn, Christiaan Westgeest.

24.

8.

© 2011 Univers Magazine

Marten van de Wier maakte de 'uitruk-uitgids' “Een half jaar heb ik me stierlijk verveeld, aan het begin van mijn studie. Daarna ontdekte ik de Tilburgse kroegen. Kandinsky, met zijn honderden zware bieren en avonden vol goede gesprekken. The Grass Company, waar je heerlijk kunt eten. Polly Maggoo – het beste compromis voor vrienden met een verschillende muzieksmaak. Maar mijn eigen topper blijft de altokroeg Cul de Sac, waar niemand ervan opkijkt als je danst met je ogen dicht. Heerlijk om met ons team roekeloze recensenten het uitgaansleven keihard aan te prijzen én neer te sabelen.”

08. Minder zuipen, toch gezellig De TIK krijgt een serieus accent en veel meer deelnemers. Het complete programma van de introductieweek en de redenen voor de nieuwe opzet.

19. Recensie TiU-app Met iStudent TiU kunnen studenten en medewerkers met één druk op de knop hun rooster, tentamencijfers en OV-info checken. Hoe blij word je van deze app?

11. De uitruk-uitgids Univers velt een genadeloos oordeel over eten en stappen in de enige uitgids van Tilburg. Ruk ‘m uit het blad als je uitrukt naar de stad!

22. Univers nightlife guide Going out in Tilburg isn’t hard to learn. Check out our tips for aspiring party animals, and the best places to have a drink as an international student.

04. Buzz 06. Pics 08. TIK-week 10. Science & school 11. Uitruk-uitgids 19. Lifestyle 22. Nightlife guide 24. International 26. What’s in the world Univers 18 augustus 2011

04. Buzz

coördinatie Malini Witlox

Knipoog

Student Desk telefonisch slecht bereikbaar

;)

Reclames, spreek je moerstaal!

De Student Desk van de UvT kent lange wachttijden. Op verschillende tijdstippen is er geen doorkomen aan, zo blijkt uit steekproeven van Univers. Studenten die bellen krijgen veelal een bandje te horen waaruit blijkt dat ze niet te woord gestaan kunnen worden omdat de wachttijd langer is dan normaal. Studenten die er wel doorkwamen geven aan dat de wachttijd varieert van een kwartier tot drie kwartier. Volgens Julie Mol, teamcoördinator Student Desk, varieert het aantal telefoontjes dat dagelijks binnenkomt. “De ene dag zijn het er 50, de andere dag 500. Daar is geen peil op te trekken. Dat geldt ook voor de drukte aan de balie. Het ene moment is het daar heel druk, het andere moment is er bijna niemand.” Overigens heeft de universiteit de dienstverlening al verbeterd, aldus Mol. “We hebben veel energie gestoken in een kennisbank waar op diverse vragen een antwoord te vinden is. De centrale studentenbalie en het Studenten Service Centrum zijn samengegaan en hebben een nieuwe balie in het Academiagebouw.” Studenten met vragen kunnen het best allereerst de kennisbank raadplegen. “Als daar het antwoord niet te vinden is kunnen ze online het contactformulier invullen”, vertelt Mol. “Derde stap is een bezoek aan onze balie. De laatste stap is pas bellen. We doen onze uiterste best om iedereen snel te helpen, maar er zijn maar enkele telefoonmedewerkers beschikbaar.”

Nagesynchroniseerde reclame. Schoonmaakmerken en shampoos hebben er een patent op, maar ook de reclame van een merk als Kindersurprise zorgt al jaren voor veel irritatie. In buurland Duitsland mag synchronisatie dan doodnormaal zijn, wij willen de originele stem van degene die we zien horen! Consumenten zijn bij nagesynchroniseerde reclames minder bereid om het product te kopen, blijkt nu ook onderzoek van Debby Damen, bachelorstudent Communicatie- en Informatiewetenschappen aan de UvT. Damen zette een Engelstalige reclame om in een Nederlandstalige, nagesynchroniseerde variant. Eenenzestig proefpersonen kregen ofwel drie originele en een nagesynchroniseerde variant te zien, ofwel vier originele reclames. Vervolgens beantwoordden ze een aantal vragen. De nagesynchroniseerde reclame en de woordvoerder/ster in die reclame werden als onbetrouwbaar, incompetent, onnatuurlijk en niet-authentiek beschouwd. Daardoor kreeg men een negatieve houding tegenover de reclame en het merk in die reclame. De proefpersonen vonden de nagesynchroniseerde reclame saai en irritant, en wilden hem niet vaker zien. Met als resultaat dat ze het product ook niet meer wilden kopen. Er lijkt maar een les uit te trekken voor adverteerders. Stoppen met die irritante filmpjes dus!

De TIK-week nieuwe stijl (minder drank, meer inhoud) is een goed plan

In memoriam Prof. dr. ir. G.C. Nielen Op dinsdag 12 juli j.l. ontvingen wij het droeve bericht dat onze collega Gert Nielen op 85 jarige leeftijd is overleden. Eind maart 2011 werd bekend dat hij ernstig ziek was en dat zijn resterende levensverwachting nog een kwestie van enkele maanden zou zijn. Professor Nielen was sinds 1970 verbonden als hoogleraar Informatica aan de Economische Faculteit van de Universiteit van Tilburg. In de periode 1973 tot 1975 was hij Rector Magnificus. Wij wensen Mevrouw Nielen, zijn kinderen, vrienden en andere naasten veel sterkte. Piet Ribbers, Voorzitter Department Information Management, School of Economics and Management Kees Koedijk, Decaan School of Economics and Management

Nee,

als oud TIK’er vond ik het ontbijt in de kroeg een fijne start van de dag. (64%, 214 stemmen)

Tik-week? TIK-week? Kan me er door de drank niets meer van herinneren. (14%, 47 stemmen)

Ga jij meer aandacht aan je studie besteden door de langstudeermaatregel? Stem op onze nieuwe poll op Universonline.

Twee vrouwen zijn zondag 7 augustus aangerand in TilburgWest. Een van de incidenten vond plaats op de campus van de UvT bij de Warandelaan. Het zou om dezelfde dader gaan.

Vijfde studentenprotest in Chili neergeslagen Univers 18 augustus 2011

ik miste tijdens mijn TIK-week verdieping. Zuipen leer ik later wel. (22%, 74 stemmen)

Op pagina 8-9 vind je een uitgebreid artikel over de TIK-week, de veranderingen en het nieuwe programma in een overzichtelijk schema. Check tijdens de TIK-week dagelijks de website van Univers voor foto's, reportages en interviews.

Aanrander actief op universiteit en omgeving

Univers online

Ja,

In de Chileense hoofdstad

Santiago zijn weer hevige rellen uitgebroken tijdens een protestmars van duizenden scholieren, studenten en leraren. De studenten betogen al maanden voor beter en betaalbaar onderwijs.

3637 studenten op wachtlijst kamer Ongeveer 1100 studenten hebben zich dit jaar bij Wonen-

Breburg ingeschreven, op jacht naar een studentenkamer. Op de wachtlijst staan momenteel 3637 studenten. In januari 2011 waren dat er 2507 en in november 2010 stond de wachtlijstteler op 2286 studenten.

Eenrichtingsverkeer tussen P-terreinen opgeheven Campusbezoekers is het

Buzz .05

Na zes controles ben ik al compleet uitgekleed.

ff bellen

met Koen Gijsbers

Topdrukte bij Studystore. De boekwinkel op de campus heeft honderden dozen met boeken aangeleverd gekregen. Die moeten tijdig worden uitgepakt voor shoppende studenten op de eerste collegedag. Filiaalmanager Koen Gijsbers is er maar druk mee. Over wat voor getallen hebben we het? “Vandaag kwamen er al 20 pallets aan, goed voor 200 dozen en een paar duizend boeken. Een paar jaar geleden heb ik uitgerekend hoeveel boeken we verkochten, ongeveer 40.000 stuks per jaar. Op de eerste collegedag hebben we vaak 1000 kassatransacties. Dan staan de studenten in de rij. Gelukkig kunnen studenten dit jaar voor het eerst ook via internet bestellen.” Kun je een beetje lekker afdingen bij jullie? “In Nederland kennen we een vaste boekenprijs. We mogen aan een particulier niet zomaar korting geven. Maar als

we boeken in bulk aan een non-profitorganisatie verkopen, zoals een studievereniging, kunnen we tien procent korting geven. De verenigingen berekenen die korting weer door aan de kopers.” Jullie verkopen tegenwoordig ook tweedehands boeken, toch? “Inderdaad, maar dat gebeurt nu nog op zeer kleine schaal. Studenten kunnen tweedehands boeken kopen voor zeventig procent van de nieuwprijs. Binnenkort kunnen ze het ISBN-nummer op onze site intypen en zien dat of het boek als gebruikte versie beschikbaar is. Ze krijgen dan veertig procent korting.”

Proost

Adviseren over strafzaken Prijzen, prijsjes, benoemingen, subsidies, schouderklopjes en veren in de reet, het academische wereldje zit er vol mee. Univers licht er de mooiste uit. Het Nederlandse rechtssysteem is een bestuurder rijker met Cyrille Fijnaut. De hoogleraar strafrecht en criminologie aan Tilburg University wordt vanaf september de nieuwe voorzitter van de Toegangscommissie van CEAS, de Commissie Evaluatie Afgesloten Strafzaken. Deze commissie kijkt of er geen fouten zijn gemaakt bij strafzaken wanneer daar twijfels over zijn. Als ze daar reden toe ziet, laat de commissie zaken nader onderzoeken. Die redenen worden aangereikt door de Toegangscommissie, waar Fijnaut nu voorzitter van is. De hoogleraar volgt met zijn benoeming Ybo Buruma op. De afgelopen jaren behandelde de commissie zaken als die van Lucia de Berk en Ina Post.

misschien al opgevallen. Er geldt niet langer eenrichtingsverkeer tussen het parkeerterrein van de UvT naast het pand van TiasNimbas en het grote parkeerterrein naast het Warandebos. Meer nieuws? Ga naar UniversOnline!

Met de laatste 4 mafkezen overgebleven in gebouw D #uvt. Nummer 5 is net weg.. Oja @ kvonharenberg voelt zich een dolfijntje. #toeaanvakantie @AnneCatharina (12 juli)

Binnenkort schijnen er meer #UvT goodies te komen: balpennen (€7 p.s.), stropdassen (€45) en een gesigneerde foto van Hein v Oorschot (€10) @arnoudvanHulst (13 juli)

Column

Eenheidsworstconcerten

“Hebt u een strafblad?” Geen eigen drank of etenswaren bij de Palm Parkies; mooie reden om dat festival links te laten liggen en met je kleedje en flesje 2 euro Mooi Kaap-rosé de Muzenconcerten te beleven! “Wilt u even uw schoenen uittrekken, meneertje?” Na zes controles, inclusief poortjes, fouilleren en röntgenscan, ben ik al compleet uitgekleed. Deels figuurlijk, deels letterlijk. “Sorry, dit picknickkleedje kunnen wij niet accepteren.” Prima, dan gaan we toch op het plastic tasje zitten. “Dat tasje kan natuurlijk echt niet, dat weet u toch wel?” Ik zie mijn kleedje en zelfgemaakte koekjes in de container verdwijnen. In de volgende container gaat de rosé, de plastic tasjes in container drie, en de boeken in de laatste. Ze doen in ieder geval aan afval scheiden. “Mag ik even in uw mond kijken, meneertje?” Niks dan lof voor de organisatie; plastic bekertjes vol lauwe rosé en gras, blikken bier met zand, en stokbroodjes vol knapperige mieren, dat gun je niemand. Dus moet je mensen anno 2011 tegen zichzelf in bescherming nemen. “Mag ik even wat ontlasting van u hebben? U hebt toch wel een potje van ons gekregen hè?” Met frisse tegenzin trek ik het potje met overtuigend resultaat uit mijn binnenzak. Wachtend op een polsbandje dwalen mijn gedachten weer af. Waarom het festival een eigen identiteit geven, als je het ook in 18 steden dezelfde naam kunt geven? Waarom mensen onderling hapjes laten uitwisselen, als je ze ook allemaal dezelfde 'heerlijke portie goudgele frietjes' en 'huisgemaakte eenheidsworstjes' kunt voorschotelen? “Heeft mijn collega al om uw vingerafdruk gevraagd?” Michael Doove (23) is student Communicatieen Informatiewetenschappen en schrijftutor.

Tweets Hoeveel schilderijen moeten er in de bibliotheek #uvt opgehangen worden met al dat boren; nooit gehoord van Pattex Geen Spijkers & Schroeven @gerwinpols (21 juli)

Wie moet ik omkopen/afslaan/ lief aankijken om iemand van de Student Desk aan de telefoon te krijgen? #fail #uvt @famke7 (27 juli) Univers 18 augustus 2011

06. Pics

fotografie Dolph Cantrijn

Deurzuipen De drankprijzen stijgen de laatste jaren explosief, de bierprijs is in 10 jaar verdubbeld. Op een terras hangen zit er dus niet meer in. De oplossing: bouw je eigen terras en ga ‘deur’zuipen. Zoals hier bij dispuut Kongsi van Olof. Univers 18 augustus 2011

Pics .07

Welkom staar je niet blind op de werkelijkheid zoek gaten in het universum die jou mogelijkheden tonen – jouw mogelijkheden – vermijd luxe restaurants waar ze je voor een hongerloon aan de afwas zetten welkom op de universiteit leer langzaam lezen Karel Soudijn Campusdichter 2011

Univers 18 augustus 2011

08. TIK-week

tekst Malini Witlox foto Dolph Cantrijn

TIK-Week

minder zuipen, toch ge De introductieweek voor studerend Tilburg – de Programma TIK-Week 2011 (onder voorbehoud van last minute wijzigingen)

TIK-week, voor intimi – gaat op de schop. De TIK-

Maandag 22 augustus 08.45: Registratie (Sportcentrum) 12.00: TIK-festival (Centrum Tilburg) 17.00: Barbecue (evenemententerrein ’t Laar) 22.00: TIK-openingsfeest (poppodium 013 & MIDItheater)

kroegentocht verdwijnen. Er zijn nieuwe Studie

Dinsdag 23 augustus 08.30: Ontbijt (Sportcentrum) 10.45: Hypnoseschow (Sportcentrum) 12.45: Middag van Pendragon (Sportcentrum) 16.00: Namiddagprogramma (studentenvereniging) 19.00: Eten bij een van de studentenverenigingen 20.00: Verenigingenavond Woensdag 24 augustus 09.30: Ontbijt bij een studentenvereniging 11.30: Spellendag (Leypark) 13.00: Lunch (Leypark) 14.00: Vervolg Spellendag (Leypark) 16.00: Namiddagprogramma (studentenvereniging) 19.00: Eten bij een van de studentenverenigingen 20.00: Verenigingenavond Donderdag 25 augustus 08.30: Ontbijt (Sportcentrum) 10.45: Loungeochtend (Factorium) 12.45: Improvisatietheater Rataplan en zoencollege (Factorium) 16.00: Namiddagprogramma (studentenvereniging) 19.00: Eten bij een van de studentenverenigingen 20.00: Verenigingenavond Vrijdag 26 augustus 10.30: ABN AMRO Zwemdag (Stappegoor) 11.30: Brunch (Stappegoor) 16.00: Heineken Biercantus (‘t Laar) 18.00: Einde van de TIK-week 2011

Univers 18 augustus 2011

markt in de campustuin maakt plaats voor een festival in de binnenstad. Het eindfeest en de traditionele Introductie Dagen, georganiseerd door de diverse faculteiten. En nieuw zijn ook de internationale studenten: hun Welcome Week is voor het eerst in de TIK-week geïntegreerd. Samen met Nederlandse UvT’ers beginnen ze nu aan hun verkenningstocht door Tilburg.

“H

et wordt gewoon een heel gezellige week.” TIK-bestuurslid Onno Brouns maakt dat direct duidelijk. Het zal een zin zijn die hij dit jaar al vaak herhaald heeft. De bekendmaking dat het al jaren vaststaande programma van de introductieweek ging veranderen, zorgde voor vragen en onrust bij verenigingen, kroegbazen en UvT-studenten. Lieke Haan, voorzitter van het TIK-bestuur: “Er was veel onrust omdat ze wel hoorden dat er veel ging veranderen, maar niet wisten wat. Maar de meeste onderdelen zijn overeind gehouden. Wat we eerst in vijf dagen deden, doen we nu in drie dagen. We beginnen maandagochtend eerder en hebben onderdelen ingekort. Nu het programma bekend is, is ook de weerstand verdwenen.”

Zoencollege De TIK-week beslaat nog steeds vijf dagen, maar op twee ervan wordt het programma voor de studenten ingevuld door hun faculteit. Haan: “Bij de ene faculteit duurt het programma een dag, bij de andere twee dagen. We hebben een alternatief programma voor de studenten die niet naar hun faculteit of studie hoeven.” Dat alternatieve programma bestaat op dinsdagochtend uit een hypnoseshow van Hypnotic Brainpower. ’s Middags gaan de eerstejaars naar de Middag van Pendragon waarbij studentensportverenigingen zich presenteren. De middag vond voorheen ’s nachts plaats, maar werd verhuisd omdat de universiteit de avonden vrij wilden houden voor de feesten van de studentenverenigingen. Op donderdag bestaat het alternatieve programma uit een loungeochtend in het pand van het Factorium. Daar wordt de theaterzaal gebruikt voor een zoencollege, waarin alle ins en outs van een goede zoenpartij aan bod komen. Tegelijkertijd zal theatersportvereniging Rataplan in de hal improvisatietheater verzorgen, waarbij de TIK-deelnemers suggesties voor scènes kunnen aanreiken. Ongeveer 400 studenten doen mee aan dit alternatieve programma.

Kroegentocht De kroegentocht, een van de populairste onderdelen van de oude TIK-week, verdween uit het programma. Dit tot grote woede van de kroegbazen, die nu zelf een eigen kroegentocht organiseren. Op welke dag ze dat doen, wordt nog even geheimgehouden, uit angst dat de universiteit hun initiatief dwarsboomt. Brouns wil niet ingaan op het conflict: “Dat is een zaak tussen de horeca en de universiteit. De UvT bepaalt de grote lijn van het programma, wij voeren het verder uit." In een eerder interview, eind 2010, gaf Brouns aan dat de universiteit afwilde van de kroegentocht vanwege het zuipimago van de TIK-week. Er werd hier veel meer gedronken dan in de andere universiteitssteden. Het alcoholgebruik moest omlaag. De week moet nuttiger. “De aankomend studenten moeten nog steeds een leuke week beleven, maar met een serieuze ondertoon,” zo zei hij toen. Een jaar eerder werd het kroegenontbijt al afgeschaft, tot groot verdriet van diverse UvT-studenten. Uit een poll op de website van Univers bleek dat de meesten van hen dit zagen als fijne start van de dag. Het kroegenontbijt maakte volgens Brouns formeel echter nooit onderdeel uit van het TIK-programma. “De cafés schreven zelf mentorengroepjes aan en gaven ze een shirt en ontbijt. Er werd ‘s ochtends vroeg al flink

TIK-week .09

Ook ik ben elke maand een paar dagen niet gesteld

zellig

worden, maar het TIK-bestuur ziet wel graag een interactievere houding bij de standhouders. “Niet alleen pr door het uitdelen van gadgets, maar door het organiseren van een kleine activiteit. Daarom gebruiken sommige verenigingen nu ook een partytent en staan ze niet achter een kraam", aldus Brouns.

Verdubbeling aantal deelnemers

gedronken. Nu wij het zelf organiseren, gaat de tap pas om één uur ‘s middags open.”

Gadgetrace De TIK-markt – ook wel InformaTIK genoemd – waarbij verenigingen, politieke partijen, non-profit organisaties en bedrijven zich presenteerden aan de nieuwe studenten, wordt verplaatst van de campustuin naar de binnenstad. Tussen de 120 en 140 kraampjes staan verspreid door het centrum. Brouns: “We hebben drie hoofdpleinen. Het Willemsplein, het Koningsplein en Stadhuisplein. Daar komen ook podia.” Op het Koningspleinpodium kunnen de verenigingen en de daarmee samenwerkende kroegen zich presenteren. Op de andere podia is plek voor jong talent: bandjes, straatartiesten, dansacts. In het verleden was de tocht langs de kraampjes op de TIK-markt vooral een gadgetrace. Pennen, keycords, en folders werden weggegeven in strijd om de leden. Die gadgetrace hoeft niet beëindigd te

Nu de Welcome Week en de TIK-week zijn samengevoegd is het deelnemersaantal fors gestegen. Ook zijn de data van de introductieweken van Fontys en Avans aangepast op die van de TIK-week zodat alle hbo-studenten mee kunnen doen met de algemene introductie. Eerder dit jaar mikte het TIK-bestuur op 3000 studenten – bijna een verdubbeling van het aantal deelnemers uit 2010 (1646 studenten). Die lat wordt waarschijnlijk niet gehaald, aldus Brouns. “Maar we zijn wel op koers. Ik verwacht dat we rond de 2700 studenten uitkomen.” Tot en met de TIK-week kunnen eerstejaars zich nog aanmelden. Vanwege de verdubbeling van het aantal deelnemers, wordt ook internationale studentenvereniging I*ESN bij het programma betrokken. Samen met Plato, Olof en Vidar vullen ze het verenigingsgedeelte in. De TIK-deelnemers eten ’s avonds bij een van de vier verenigingen, waarna een feest volgt. Een eerder plan om in het sportcentrum een slaapzaal in te richten voor de vele deelnemers, is van de baan. Brouns: “Studenten kunnen bij de mentor slapen of bij iemand uit hun mentorgroepje. We hebben de groepen zo ingericht dat het een combinatie is van forenzen en studenten met een kamer.” Aangezien de mentorgroepjes nu dus samengesteld zijn uit Nederlandse en internationale studenten, is de voertaal Engels. De eerste vier dagen trekken de studenten samen op, op vrijdag volgen de internationale studenten een ander programma. De Nederlandse studenten gaan dan zwemmen in het afgehuurde bad op Stappegoor. De internationale studenten wacht vooral een praktisch programma. Haan: “Het gaat om zaken als een tuberculose-scan, het inschrijven voor vakken. Dat hebben we voor de veiligheid gelijk met het zwemmen gepland. Veel internationale studenten kunnen niet zwemmen.”

Column

Periodiek poetsen Een goede vriendin van mij krijgt het één keer per maand op haar heupen. Dan krijgt zij een verschrikkelijke aanval van poetswoede. Een paar dagen lang is zij in de weer met allerhande schoonmaakmiddelen en handige huishoudhulpen. Zij schrobt de vloer, boent de meubels, ontschimmelt de koelkast en leegt de asbak. En nog veel meer dat mijn voorstellingsvermogen te boven gaat. Vol overgave poetst zij elke maand weer het hele huis. Zij gaat daarbij heel frivool gekleed, in een harembroek met bloemmotief. Waarschijnlijk om haar arbeidsvreugde tot uitdrukking te brengen. Wat zij verder aan heeft, weet ik niet, maar in elk geval het licht, zodat ze alle vuil en stof goed kan zien. Nu wil het geval dat ik ook elke maand een paar dagen niet gesteld ben. Niet gesteld op familiebezoek bijvoorbeeld. En niet gesteld op studenten die iets van me willen, zoals onderwijs. En niet gesteld op mensen die treuzelen bij de kassa in de supermarkt. En ook niet op andere mensen. Ik zou deze niet-gesteldheid ook heel graag willen omzetten in een maandelijkse portie poetsenergie. Zodat ook mijn huis blinkt als een spiegel. Dan zal ik wel eerst die spiegel moeten poetsen. Met schoonmaakazijn? Of spiritus? Of ammoniak? Ik zou het niet weten. Dat wordt niks met dat schoonmaken. Ik heb trouwens ook geen harembroek. Erik-Jan Broers is docent aan de rechtenfaculteit

Univers 18 augustus 2011

10. Science & School tekst Malini Witlox

Tilburg Summer School blokken in je vakantie

“De aarde wordt bedreigd door een ramp. Er is een ruimtevaartschip waarmee je kunt ontsnappen, maar daar passen maar vijftien mensen in: drie van jullie moeten dus afvallen. Beargumenteer waarom jij mee zou mogen.” Het is geen makkelijke opdracht die Linda Mous, docent Engels, haar klas geeft. De studenten bereiden zich via de Tilburg University Summer School voor op de IELTS – een internationale test voor Engelse vaardigheid.

D

aar komt nog bij dat de studenten in dit Engelstalige rollenspel zichzelf niet spelen. Iedereen heeft een briefje mogen trekken met daarop een karakter. De een is een twaalfjarig Koreaans meisje, de ander een 50-jarige geoloog. Voor bovengenoemde cursus hebben zich negentien geïnteresseerden aangemeld − maar in totaal biedt de Tilburg University Summer School (TUSS) dertien cursussen, wat neerkomt op 215 deelnemers uit 35 verschillende landen. Een nieuw record. Ter vergelijking: vorig jaar waren er 140 inschrijvingen voor de Summer School. Die vergelijking gaat overigens een beetje mank, want ook het cursusaanbod is flink gestegen. Nieuw zijn onder meer de cursussen Spanish for beginners, Spanish Intermediate, English Academic Writing, Academic Dutch en Visual Legal Advocacy. De tarieven van een cursus variëren, van een paar honderd euro tot duizend euro. Dat lijkt veel, maar vergeleken met andere universiteiten zit Tilburg met dat tarief in de middenmoot, aldus Mous, die tevens coördinator bij de TUSS is. “Kijk eens naar een universiteit als Cambridge, die vragen veel meer.”

Niet saai Studeren in je welverdiende vakantie. Het is misschien wel goed voor je cv, maar de gemiddelde student gaat toch liever feesten aan de Spaanse Costa. Zijn de TUSS-studenten dan nerds? All work and no play makes Jack a dull boy, luidt het Engelse spreekwoord immers. Toch zijn de studenten die aan de les van Linda Mous deelnemen geen nerds, noch anderszins saai. Ja, ze zijn netjes op tijd en direct stil als dat gevraagd wordt, maar verder gedragen ze zich gewoon als de standaard student. Zelfs hun cijfers zijn niet hoger dan gemiddeld. Volgens Arjen Mosselman, coördinator bij de TUSS, gaat het niet per se om excellente, maar wel om zeer gemotiveerde studenten die zich inschrijven voor de Summer School. “Dat moet ook wel. De cursussen zijn erg intensief. Ze leren in een paar weken wat ze normaal in een semester leren. Wie denkt dat een zomercursus lang leve de lol is, heeft het verkeerd. Het is hard werken. We horen van de studenten vaak dat het iets zwaarder was dan verwacht. Maar als UvT willen we ook kwaliteit leveren.

Univers 18 augustus 2011

Studenten zijn dan ook erg tevreden met het niveau van de cursus en organisatie.”

Internationaal gezelschap Nog een klasje dan. Het is vrijdagochtend 9.00 uur als we bij de cursus International Entrepreneurship aanschuiven. Jan Adriaanse, hoogleraar Turnaround Management, geeft normaal les in Leiden, maar is nu naar Tilburg gekomen om iets te vertellen over faillissementen. Rond 9.00 uur zitten echter nog maar twee studenten klaar voor de les. “Ze hebben het Brabants kwartiertje al ontdekt”, lacht Adriaanse. Een kwartiertje later komen inderdaad ook de andere deelnemers binnen. 12 studenten − waarvan slechts eentje uit Nederland. De rest is verdeeld over landen als Amerika, Brazilië. Spanje, China en Portugal. Het is tekenend voor de internationale inslag van de TUSS: ongeveer eenderde van de deelnemers komt uit Nederland, tweederde komt uit het buitenland. Daarvan komt de helft binnenkort in Nederland studeren. “We zullen het vanochtend hebben over bedrijven die in de problemen zitten”, begint Adriaanse zijn interactieve les. “Hebben jullie zelf ervaringen met bedrijven die failliet zijn gegaan? Waardoor kwam dat?” De studenten denken hardop mee, en er komen vele oorzaken naar boven: niet goed naar de medewerkers op de werkvloer luisteren, te snelle uitbreiding, gebrek aan visie.

Tevreden Na de les laat Diogo Stilwell (24) uit Portugal weten erg tevreden te zijn met de cursus. “Het verbreedt mijn horizon. Portugal heeft veel last van de economische crisis. Ik ben bioloog, maar kan ik die sector geen werk vinden en wil me zo omscholen. En ik heb hier al veel geleerd.” Ook Ru Wan (21) is positief. Ze is van origine afkomstig uit China, maar zat op school in de Verenigde Staten, waar ze een brochure tegenkwam over de Tilburgse Summer School. “Ik wil een foundation starten. De Tilburgse universiteit was de enige school die in de zomer een businessprogramma bood. Alle andere universiteiten boden alleen een summer school over cultuur. Ik heb de afgelopen week erg veel inspiratie opgedaan. Het is fijn dat ondernemers in de les komen vertellen over hun ervaringen.”

k uit

Ruk uit

Boozen

Coverstory .11

Ruk uit

en buffelen

Ruk uit

Ruk uit

Ruk uit

Ruk uit

Ruk uit

Ruk uit

De boeken zijn binnen, het collegeld gestort. Nu als de wiedeweerga naar downtown Tilburg, want je wilt ook een beetje leuk leven. In deze uitruk-uitgids alle studentkroegen en eetcafes op een rij, want de komende jaren ga je een groot deel van je stufi wegdragen naar Korte Heuvel en Piusplein. Maar voor een gezonde cashflow moet er ook geld binnenkomen. En dat kan evengoed in de kroeg. De buffelende studenten op de foto’s geven het goede voorbeeld. De ene dag hang je aan de bar, de volgende dag sta je erachter - zoals Lana Joenoes (19) student International event, music and entertainment studies bij Fontys (zie foto). Zij werkt bij popcentrum 013. Ga uit je dak op de dansvloer, of achter de draaitafel. En deze gids ligt op je nachtkastje. Univers 18 augustus 2011

12. Univers uitgids

coördinatie Marten van de Wier foto's Christiaan Westgeest

Geen stap te veel meer. De Univers Uitgids is de kortste weg naar de beste café's en clubs.

Korte Heuvel & omgeving Het Vaticaan – Heuvel 2 – Dertigers die weinig uitgaan en dan toch veel drinken, worden snel bezopen. Dat bewijst Het Vaticaan. Er wordt driftig uit de maat gedanst en meegelald met muziek van U2. “Doe mij maar twee bier en twee meisjes”, bralt een kalende man tegen de barvrouw. Een prima alternatief wanneer de plaatselijke cabaretvoorstelling is uitverkocht. (vaasje €2,40) Studio – Heuvel 7 – Soul, een beetje dubstep en elektro,

dagen waarop het je allemaal aan de reet zal roesten. (vaasje €2,30) Café & wijnbar Heuvel 15 – Heuvel 15 – Een vreemde eend in de bijt: een proeverij voor wijnkenners midden in de betonnen jungle van Tilburg. Een verborgen parel die men veeleer verwacht in het bosrijke Oisterwijk, en daarom valt er zelden iets te beleven. Bijzonder geschikt om af te spreken voor een slechtnieuwsgesprek of om een besloten feest te organiseren. (vaasje €2,20) Het Buitenbeentje – Heuvel 15a – Al dat recenseren voor de Univers maakt hongerig. Ze hebben hier geen tosti’s. Als je voor de grap vraagt of je dan de pizzakoerier mag bellen, blijkt dit geen probleem. Even later zit je op het terras te smikkelen. De serveerster komt zelfs

Het Vaticaan: 'Doe mij maar twee bier en twee meisjes'

Kroegen & clubs

daarvoor kom je hier in het weekend. Voor jammende rockacademici moet je er op dinsdagavond heen. En wie langharige meisjes wil opdoen die het haar uit de ogen houden met behulp van een vlecht rondom het hoofd, kan bij Studio terecht. Zolang de voorraad strekt. (vaasje €2,50)

Univers 18 augustus 2011

Polly Maggoo – Heuvel 10 – Een aardige dansvloer en goede muziek. Jammer alleen dat voor 12 uur niemand behalve de DJ danst. Daarna komt het publiek, dat ook ooit gestudeerd heeft, langzaam uit de stand-by-modus. Gelukkig is er een gokkast om de verveling mee te verdrijven. Maar dan moet je wel eerst de eenzame stakker wegjagen die eraan vastgeplakt zit. (fluitje €2,00) Weemoed – Heuvel 12 – “Een zootje krukken en een oude telefoon. Een voorproef op de eeuwigheid.” Dat schreef Jasper Mikkers over Weemoed. Je kunt de schrijver daar treffen. Hem en andere mensen die Tilburg al decennia achtereen trouw blijven. Ze vertellen over lang vervlogen tijden en ondertussen kun je drinken voor prijzen van vroeger. (vaasje €2,00) Het Tribunaal – Heuvel 14 – Hier kun je darten, flipperen, tafelvoetballen, of gewoon wat aan de bar hangen. Het is binnen lekker donker. Aan de muur hangen straatnaamborden en ouderwetse reclames. Gewoon, omdat het kan. Een beetje een onbestemd café. Ideaal voor

vragen hoe het smaakt. Met drankprijzen van voor de oorlog, kan de avond niet meer stuk. (vaasje €1,60) Le Clochard – Heuvel 16 – Patrijspoorten in de muren. Een deinende dansvloer. Handtastelijke vrouwen. Wie goed zat is, waant zich op het benedendek van een cruiseschip waar alles mag. En er mag ook veel. Maar als je te zat bent om uit eigen beweging buiten te komen wanneer de tent sluit, word je zonder nazorg buitengezet. (vaasje €2,50) Philip – Heuvel 38 – Een drankje doen bij Philip eindigt altijd in een flinke dansavond. Het drie verdiepingen tellende café biedt zoveel mogelijkheden dat los gaan geen probleem is. De uitstraling en de grootte maken Philip net iets bijzonderder dan de rest. Cocktails drinken, meezingen met Nederlandse klassiekers of zoenen onder de dj-booth: het kan allemaal. (vaasje €2,60) De Slijterij – Heuvel 42 – All Stars, Backstage, The Lime, Schlappi, en sinds kort heet de business De Slijterij. Als je het café Gratis Bier zou noemen, is het nog maar de vraag of het volk zou trekken, tenzij er daadwerkelijk bier zou worden weggegeven. De pluspunten: er is plaats genoeg en de bediening is accuraat. (vaasje €2,50) Clancy’s Irish Pub – Heuvel 44 – Grote glazen bier, live (Engels) voetbal en een internationaal gezelschap van

Ons wapen: De Kruik , wa's dè?!?! Dit teken zie je veelvuldig in deze gids, en het is ons wapen tegen bot personeel, fantasieloze happen of duur bier. betekent ‘wegblijven hier’, ‘ach, wel okay’ en ‘gouwe tent’.

kroegtijgers en barpersoneel. Bijzonder is de pubquiz elke maandag vanaf 20.00 uur. De met stekeligheden strooiende Ierse quizmaster Frank presenteert als een volleerd entertainer. Maar onderbreek hem niet bij het geven van de antwoorden. Dan moet je voor straf een volle zaal met een dansje vermaken. (fluitje €2,40) Babbus – Heuvel 46 – De vloer is bezaaid met pinda’s. Je vraagt je af wie dat heeft gedaan. Het is zaterdagavond en er is niemand binnen. Dat is ook niet zo vreemd. Geen idee wie Babbus is, maar ze had best een interieurontwerpster in dienst mogen nemen. En een fatsoenlijke dj. De barman staat erbij alsof hij het zelf ook allemaal niet meer weet. (vaasje €2,40)

De is een kruik, want Tilburg is ‘Kruikenstad’. Tegenwoordig zijn het onze recensenten die met de kruikjes hun azijn pissen − of juist een topkroeg een warme douche geven. Onafhankelijk, onverbiddelijk en − soms − ondoorgrondelijk.

Univers uitgids .13 DRAAIERIG Hbo-student Meubeldesign Rowan Barajanan (21) is dj bij Polly Maggoo.

Popcentrum 013 – Veemarktstraat 44 – De vloer voor het hoofdpodium loopt langzaam omhoog. Daardoor zijn artiesten vanuit elke hoek uitstekend te zien. En wat voor artiesten! Bij de muntenbalies liggen handige lijsten waarop te zien is dat één munt €2,30 kost en 80 munten precies 80 keer zoveel. Geen kwantumkorting dus. (vaasje €2,30)

Heuvelring, Heuvelplein en omgeving Havana – Heuvel 22 – De medewerkers van de Cubaanse restaurant-bar-dancing staan voor je klaar met raad en daad. Je kunt er eten, drinken en bewegen op muziek. Wanneer je te moe bent om de biezen te pakken, dan pakt het personeel die voor je. Zo hoffelijk dat het buitenlands aandoet. Ook al dankzij barvrouwen die het Nederlands amper machtig zijn. (vaasje €2,50) Extase – Heuvelring 112 – Wie dacht dat gothics iedere avond in

zichzelf zitten te snijden, heeft het goed mis. Op woensdagavond zijn ze gewoon in Extase, dansend op 70’s en 80’s muziek. Maar ook natnekken, koorballen, computernerds, skatertjes en alternatievelingen vinden er hun weg. Liberté, égalité, fraternité: het motto van de Franse revolutie is ook hier van toepassing. Niet voor niets legendarisch. (vaasje €2,30) De Lamme Goedzak – Heuvelring 104 – Als je wil weten hoe je ligt in de buitenlandse markt, moet je naar De Lamme Goedzak. Daar komen Spaanse studenten, Venezolaanse, Amerikaanse, Ierse en noem maar op. De ‘LG’ is een smeltkroes. Goedkoop bovendien, in allerlei opzichten. De dansvloer wordt bij heldere hemel gratis verlicht door de maan en de sterren. (vaasje €2,10)

Kroegen & clubs

Cul de Sac – Heuvel 48 – Houd je van muziek à la Studio Brussel, 3voor12 en Kink FM? Dan is dit voor jou de place to be. Op doordeweekse avonden noemt het muziekcafé zichzelf de woonkamer van kunstenaars, muzikanten en creatievelingen. Dan is zelfs een ouderwets bordspel een mogelijkheid tot vermaak. (vaasje €2,30)

Univers 18 augustus 2011

14. Univers uitgids

Kroegen & clubs

Shake it baby Moniek van Riel (23), student Marketing Management aan de UvT, staat achter de cocktailbar van Studio.

Univers 18 augustus 2011

Univers uitgids .15 Paradox – Telegraafstraat 62 – Een prototype jazzcafé: klein, een beetje smoezelig, maar knus. Het bier is goedkoop en de muziek verrassend: ook blues, wereldmuziek, klassiek en folk. Naast meetikkende veertigers komen hier studenten met een iets bredere muzieksmaak. Bij de Rockacademieconcerten zie je Tilburgse beloftes. Met een kaartje voor het maandelijkse L’Avventura kun je ook naar theater De NWE Vorst en Ruimte-X. (vaasje €2,00) Kandinsky – Telegraafstraat 58 – Als je eenmaal besteld hebt, staat er sneller een vol bierglas voor je op tafel dan je de 200+ bieren die bij Kandinsky op de kaart staan, kunt oplezen. Zelfs als het druk is, wat het – afgerond naar boven – altijd is. Kandinsky is een zeldzaamheid. Heen! (vaasje €2,20)

Piusplein & Paleisring Café Joris – Piusplein 5 – “Dit is een café voor welopgevoede mensen”, zegt de barman. Tsja, daar word je als student niet hitsig van. Toch is het hier best aangenaam. Een warme inrichting, met veel hout en steen en een plank met spelletjes. Voor als je even genoeg de beest hebt uitgehangen. En wil bewijzen dat je best welopgevoed kan zijn. (vaasje €2,50)

Bolle – Piusplein 8 – De samenwerking tussen de serveersters is uitmuntend, mede dankzij de wifi-verbinding tussen hun notepads. Soms neemt er

Popcorn – Paleisring 19 – Homo’s die geld over willen houden om goed voor de dag te komen, doen er verstandig aan bier te kopen bij de Popcorn. De gaybar is spotgoedkoop. Bovendien: gewillige bedpartners zijn er genoeg. Ze hoeven amper het hof gemaakt met dure cadeaus. (vaasje €1,70) Lollipop – Paleisring 25 – De zaterdag heet hier Saturgay. Maar ook de heteroseksuele mens is ruim vertegenwoordigd op de dansvloer. De feestkroeg zelf is als Gordon ten tijde van het Eurovisie songfestival: luidruchtig, overdreven, smakeloos en ordinair. Dat hoeft niet per se nadelig te zijn. Doe een boa om, zet je verstand op nul en shine, shine, shine! (vaasje €2,40)

Brandpunt: Broeierige dansjes en een sterke dranklucht De Wijn – Stadhuisstraat 17 – Je kunt de pech hebben een barvrouw te treffen die het verschil niet kent tussen koffie verkeerd en koffie, maar De Wijn is okay. Al moet je niet verwachten hier de liefde van je leven voor de eerste keer tegen een muur te zetten. Verder is er veel mogelijk voor hetero- en homoseksuele medemens. (vaasje €2,40)

Stadhuisstraat & elders

Peanuts – Stadhuisstraat 19 – Peanuts is nieuw. Dat is alvast goed, want het niet-vertrouwde smaakt altijd beter dan het oude, zong iemand ooit. De barman richt zich op ‘gay-georiënteerd’publiek. Dat is ook goed, want zulke uitspanningen zijn in de minderheid zijn. Veel Tilburgse cafés zijn homovriendelijk, maar Peanuts is extreem homovriendelijk. Voor jong en, meer nog, oud. (vaasje €2,40)

De Boekanier – Stadhuisstraat 11 – Hier kun je flink droeloe raken. Haasten met de inname hoeft niet, want op donderdag duurt het happy hour algauw vier uur. Er wordt dan gestunt met flessen Jupiler voor €1,10. Meezingen met hitsongs is er heel gewoon, net als het uitproberen van de danspaal op het podium. Zelf talkpoeder meenemen voor meer gratie. (vaasje €2,30)

Little Devil – Stationsstraat 27 – De rookcabine van Little Devil bevindt zich aan de straatzijde, als een etalage. Laat je niet verwarren; het is geen café speciaal voor rokers. Little Devil is er voor rockers. Met aangename regelmaat treden er obscure bands op, en zo niet, dan wordt er muziek gedraaid op een volume waarbij je je prima verstaanbaar kunt maken. (vaasje €1,90)

Van horen zeggen – Stadhuisstraat – Bij binnenkomst waan je je in de huiskamer van vroeger. Het knusse behang, de foto’s en de kaarsjes maken de stamkroeg van Guus Meeuwis een ideale plek om bij te kletsen met oude bekenden. In de zomermaanden is het rustig, maar vanaf november staat het bomvol met carnavalsverenigingen die repeteren voor het grootse feest. (vaasje €2,40)

Burgemeester Jansen – Piushaven 22 – Ruwe havenlieden en serieuze mannen in pak mengen zich in dit voormalige café Havenzicht. Het gezellige bruincafé heeft een groot assortiment bier en is dus ideaal om na een lange werk– of collegedag een borrel te drinken. Op het nieuwe terras aan het water is het heerlijk genieten. (vaasje €2,00)

Directe Dorst Soms heb je gewoon snel bier nodig na een college of tentamen. En wat doe je dan als campus-café Esplanade dicht is, of je gewoon eens iets anders wilt? Gelukkig zijn er tal van tappunten in de buurt van de campus – al zijn ze soms niet helemaal student-proof. Maar wat kunnen die oubollige gordijntjes en bejaarden aan de bar jou schelen? Univers biedt Eerste Hulp bij Behoefte aan Bier. Het Dorstige Hert ligt op de bosrijke hoek van de Hogeschoollaan en de Bredaseweg – onderweg naar de parkeerplaats van de UvT kom je er langs. Rode plavuizen op de vloer, de verf van de bruine lambrisering is iets afgesleten. Een bruine kroeg waar voor je gevoel inderdaad ieder moment een evenhoevige bosbewoner zou kunnen binnenstappen. Open van 15.00 tot 20.00 uur, behalve op zaterdag. Boerke Mutsaers is de plek waar je oma haar verjaardag viert, of je ouders hun huwelijksjubileum. Het Boerke ligt op een strategische locatie, schuin tegenover station Tilburg Universiteit, maar de meeste

studenten lopen er dag in dag uit straal voorbij. Ga hier eens bieren, voor de grap. En dat kan – van dinsdag tot en met zaterdag – al vanaf 9 uur. Grotto lijkt overdag een grote spiegelende doos. In de schemering gaan de lichtjes aan, en zie je binnenin een grillig bruin gevaarte. Dit object, midden in het bos achter gebouw P, moet wel kunst zijn. Het is bedacht door de Canadese kunstenaar Callum Morton. En: je kunt eten en drinken in deze grot. Open zo lang het weer meezit, en straks in het voorjaar weer. Lucullus heeft een academisch verantwoorde naam, maar is in feite gewoon een friettent aan de Wandelboslaan (even doortrappen tot net voor de Postelse Hoeflaan). Hier heb je blikjes Dommelsch voor €1,60, en frietjes met voor €1,75. Lucullus was trouwens een Romeins veldheer en staatsman die leefde van 115 tot 56 voor Christus, en volgens de overlevering wel hield van een patatje.

Kroegen & clubs

Brandpunt – Piusplein 7– Zeg Brandpunt en iedere student weet wat je bedoelt: broeierige dansjes en een sterke bierlucht. De muziek is niet altijd best, maar dat mag de pret niet drukken. Op dinsdag en donderdag is het er bomvol en op zondag vieren de sportverenigingen er hun overwinning. Geen zin in drukte? Op het terras is het prima toeven. (vaasje €2,60)

één een bestelling op met haar apparaat, om daarna met een vaag bekende een gesprek aan te knopen. Net als dat lang begint te duren, komt haar collega je drinken brengen. Extra: groepskorting voor studenten! (vaasje €2,50)

Univers 18 augustus 2011

16. Univers uitgids Eet smakelijk. Maar waar? Dat heeft Univers nou eens netjes voor je uitgezocht.

Korte Heuvel & Heuvel

klingelend geluid vanachter de lange bar. Geen culinaire hoogstandjes bij Havana, maar de gerechten op de kaart zijn goedkoop en gevarieerd. De Havana steenburger (€10,20) en grill combi (€13,20) arriveren snel. Vooral de twisterfries en aiolisaus zorgen voor een vrolijk uitzicht.

Studio – Heuvel 7 – Studio heeft huisstijl en inrichting al mee, met een kleurrijke kaart en een heuse bovenverdieping. Om de minpuntjes snel uit de weg te hebben: het (Brand-)bier is wat slap en hoewel het niet druk is, zijn alle broodmesjes bij de afwas. Het goede nieuws: de tomatensoep (€5,50) is heerlijk romig en de Mexicaanse Fajita (€12,50) is een Leviathan van een maaltijd waarop de Universverslaggever dagen kan teren. Het ‘salade’-aspect in de ‘salade met geitenkaas’ (€11,80) van zijn tafelgenoot is wat droog, maar het ‘geitenkaas’-aspect voldoet ruimschoots.

Karel – Heuvel 24 – Het terras van Karel zit op deze willekeurige zondagavond propvol rasechte Tilburgers. De bestellingen worden in recordtempo ter tafel gebracht, en de desondanks smakelijke tomatensoep (€4,50) moet al vooraf hebben klaargestaan. De salade is op, waarna de Universverslaggever voor één keer van zijn vegetarische principes afstapt en een schnitzel (€11,50) bestelt; deze blijkt prima te verteren. Het is rap happen: slechts achtenveertig minuten (en drie gangen van het menu van €16,00) zijn verstreken als we hebben afgerekend en een even

Slagroom: Koetjesrepen, want pepermuntjes zijn so yesterday

Eetcafé's

Polly Maggoo – Heuvel 10 – Polly is gelukkig ‘gewoon gewoon’ gebleven; prima eten voor een prima prijs. Niets meer en niets minder. Vergeet dat je het vooraf bestelde breekbrood met aiolie niet krijgt (en niet hoeft te betalen) en geniet van het uitzicht op de Korte Heuvel: studenten die opruimen en met vuilniszakken slepen, 50+ vriendengroepen met te veel drank, en bandjes die na drie noten worden weggestuurd door de bediening. Maar waar is het lekkerste gerecht, Polly’s Potje, gebleven? Slechts drie kruikjes, voor straf!

Univers 18 augustus 2011

Stoffel – Heuvel 13 – Café Stoffel is een typisch geval van leuk geprobeerd, maar het is het nét niet. Neem de menukaart in de vorm van een lp: origineel, maar het werkt voor geen meter met het uitzoeken van je gerecht. Apart: een steak met de naam Teun. Geen uitgebreid menu, wel vlotte bediening. Over de gerechten zijn de meningen verdeeld: de spinaziewrap (€11,00) is lekker weg te happen, maar Teun (€15,00) is vrij rood voor een medium. Voor overheerlijke krulfrietjes ben je bij Stoffel echter aan het goede adres. Havana – Heuvel 22 – Bij Havana waan je je in Cubaanse sferen. De toiletten worden toepasselijk met ‘señores’ en ‘señoritas’ aangeduid. Op het terras zit je op passend bekraste banken. Zo nu en dan schrik je op van een

luidruchtig als opgewekt gezinnetje onze tafel inneemt. Tortillas – Heuvel 47 – Mexico in Tilburg. Lekker als je eens geen stadshap wilt nemen. Gezellig geverfde binnenplaats, maar het menu is prijzig. Wel leuk voor een date, mits je de Variacion a la Tortillas (€28,75) neemt. Dat de serveerster in korte broek met slippers en een pen achter het oor rondloopt zal wel Mexicaans zijn, maar het oogt wat onverzorgd en wekt de indruk dat ze rechtstreeks van het terras komt. Kijk niet op de website; dramatisch slecht en traag!

Piusplein, Oude Markt & omgeving Slagroom – Piusplein 6a – Wie naar Slagroom gaat, moet geen haast hebben. Het eten laat lang op zich wachten. Toch is Slagroom een bezoek waard: uitgebreid menu, betaalbaar en lekker eten plus lay-back muziek. Punt voor de originaliteit voor de Koetjesrepen bij de rekening; pepermuntjes zijn so yesterday. Als Slagroom de wachttijden inkort en de wc’s wat netter maakt (een spiegel hoort niet onder de wasbak te staan, maar er boven te hangen), zou het

volgend jaar best als gouden tent kunnen worden aangemerkt. Brandpunt – Piusplein 7 – Op het overvolle terras zit je hutje mutje op elkaar. Iets minder prettig als je voor het eten nog een plasje wilt plegen en je door de meute moet wringen. De menukaart biedt simpele, maar prima studentenhappen. Een enorme schnitzel (€12,75) of een varkenshaasje (€13,50) vullen je maag. Jammer alleen dat de bediening ietwat chaotisch verloopt. Als ons wordt gevraagd naar wat we willen eten, vragen we vriendelijk om de kaart. En als de serveerster weg is, verwisselen we snel onze verkeerde geplaatste glazen.

Univers uitgids .17

Niet huilen Rechtenstudent Walid Aznag (20) en sociologiestudent Tim Wagener (20) (beiden UvT) staan in de keuken bij Bolle.

’t Elfde Gebod – Paleisring 23 – Smaken verschillen natuurlijk, maar de

inrichting is afschuwelijk; overal kruisjes en Mariabeeldjes, aangevuld met een discobol en condoomautomaat met de paus erop. Buiten dat is ’t Elfde Gebod leuk als je eens niet als student wilt eten. De gemiddelde leeftijd is 40+, maar zolang je vooral oog hebt voor het heerlijke eten en de bijzonder gastvrije bediening is dat geen probleem. Geen studentenprijzen, met uitzondering van het dagmenu, wat er ironisch genoeg niet dagelijks is. Bonus: veel speciaalbieren op de kaart! De Sinjoor – Oude Markt 8 – Samen met Anvers en consorten maakt Sinjoor, dat voorzichtig het thema ‘Bourgondisch België’ lijkt te hebben

omarmd, deel uit van een parasitaire restaurantformule die langzaam maar zeker de Oude Markt overmeestert. De gevulde paprika (€13,25) is smakelijk, het personeel is beleefd, maar de sensors in de kraan op het toilet behoeven een gebruiksaanwijzing. De prijzen liggen wat hoger dan elders en de bezoekersleeftijd hangt rond de 40. Deze factoren maken Sinjoor wel bijzonder geschikt voor een etentje met bezoekende papa en mama. Anvers – Oude Markt 12 – In Grand café Anvers is het altijd ‘gezellig’ druk. Aan een blond meisje vragen we om een plekje op de zachte, roodbruine banken in de hoek, waar je zo lekker in kan ploffen. Helaas, alles is gereserveerd.

Eetcafé's

Bolle – Piusplein 8 – Bolle richt zich op een studentenpubliek en dat betekent behoorlijke hoeveelheden voor redelijke prijzen. De ravioli (€12,50) en kogelbiefstuk (€14,50) vallen in de smaak en de bijbehorende salade biedt meer dan de Universverslaggever kan verwerken. Het is zitten op een ruim terras (tijdelijk nog ruimer omdat lijkenpikkertje is gepleegd bij de onlangs gesloten buurvrouw De Drie Gezusters). Ook binnenshuis is het - in tegenstelling tot bij enkele andere Piusplein-cafés minder dringen. Is deze lijvigheid waar Bolle haar naam aan dankt?

Univers 18 augustus 2011

Ruk uit

18. Univers uitgids

Univers 18 augustus 2011

Spoorlaan & elders Langeboom – Nieuwlandstraat 1 – Het uitzicht op het rode fietspad en het nog wat teleurstellende Langeboompje op de vijfsprong verlicht het lange wachten iets, maar van de weinig actieve bediening moet dit café het niet hebben. De keuken echter doet zijn werk prima. Als je een stevige bodem voor het stappen wilt hebben, neem het drie

Het Wapen van Tilburg – Spoorlaan 362 – De bediening in deze gemoedelijke herberg met bruin café is vlot en aardig. En de kok houdt van zongedroogde tomaten. Die zaten bij de 4 stuks bruschetta vooraf (€7,25), in de pasta met garnalen, roomkaas en zalm – zonder de beloofde prei (€13,50) én bij de kabeljauwfilet met witte wijnsaus (€16,50). Nou ja, in ieder geval was het lekker. Tip voor de erg hongerigen: de buurman bestelde voor €11,50 een wapenburger formaat torenflat!

Ruk uit

Ruk uit

Ruk uit

La Cabaña – Academielaan 73 – Ha lekker, knoflookgeur bij binnenkomst. Onder de dikke balken is nog net één tafel niet gereserveerd. We gaan op in heerlijke smaken. De schapenkaas met kweepeergelei blijft favoriet (€5,00). Voor niet-liefhebbers van gamba’s: bestel de gamba’s met bacon (€6,80)! Ook een aanrader is de salade van geitenkaas en walnoten met smakelijk veel honing (€8,50). En de groentespiezen (€6,50). Vallen de diepvries-inktvisringen en de dito jalapeño-pepers uit de toon, het verse spul is uitstekend. We snappen dat het storm loopt in deze tapasbar.

Ruk uit

Pino’s – Stationsstraat 8 – Drie gangen eten uit elf landen voor €19,50. Of alles daadwerkelijk werelds is doet er niet toe, want het smaakt heerlijk, de porties zijn precies goed en de bediening is uitermate vriendelijk. Het gezellige interieur (met attributen uit de verschillende landen) en het vrouwentoilet in Japanse stijl (inclusief bijbehorende lampjes en knopjes) maken het helemaal af. Zorg wel dat je achterin het restaurant of op het terras op de binnenplaats terechtkomt, waar alle sfeervolle souvenirs terug te vinden zijn.

Is dit niet die tent voor de inkoop van pretsigaretten? Absoluut. Maar het is ook sinds jaar en dag een begrip voor de liberaal denkende student die op de centen let, en toch ook lekker uit eten wil. De grootste coffeeshop van Tilburg serveert Chill Out Food: daarmee krijg je voor €9,00 een uitstekende, wekelijks wisselende hap. Iets prijziger is à la carte eten. Probeer vooral het toetje der toetjes: de Death by Chocolate. En de afzuiging is prima. Van die paffende buurman heb je nauwelijks last.

Grand café Esplanade – campus UvT – Het heeft iets geks, uit eten op de campus. Van de andere kant, als je er toch bent is het een goed idee. Geen poespas. Geen flauwe smaken. De veganistische tajine bijvoorbeeld: flink wat gebakken courgette, wortel, ui en boontjes geserveerd in een scherp gekruide bouillon (€8,30). Je kunt het blussen met de smakelijke, mooi droge couscous. In aanwezigheid van Herman Broods schilderij ‘Waar eens de boterbloemen bloeiden’, blijkt ook de kerrielamsstoofschotel een geslaagde keuze (€9,80). Hoera voor uitbater La Cloche.

Deze gids is gemaakt door Francine Bardoel, Manon van den Brekel, Colin Brough, Bart van Dijk, Michael Doove, Adrian van den Eerenbeemt, Desiree van der Heijden, Joris Hendriks, Marcel de Laat, Tom van Nuenen, Charlotte Redingus, Bart Smout, Emma Veringa, Yvonne Verschuren, Christiaan Westgeest en Marten van de Wier.

Ruk uit

Eetcafé's

Roefus – Schouwburgring 190 – Bruin café Roefus (met uitzicht op het kerkhof!) ligt haast verbannen van de rest van de Tilburgse uitgaansgelegenheden. Dat is onterecht. Goed, de inrichting is – met haar combinatie van discoballen en een skeletachtige dierenkop die ons vanaf een pilaar aanstaart – enigszins bij elkaar geraapt, en heel snel worden de gangen niet geserveerd, maar de maaltijden zijn prima en betaalbaar. Het weekendmenu is €11,50. De clientèle is – met stelletjes, gezinnetjes en studentjes – gemêleerd en je kan je fiets pal voor de deur kwijt.

De Spaarbank – Noordstraat 125 – De mooiste tent van Tilburg: prachtig glas in lood, Esscher-achtige vloeren, een terras met speeltuin. De lust voor het oog wordt niet doorgezet voor de tong. Het voorgerecht zijn zes sobere toastjes (trio bruschetta, €8,50) met garnalen, gesneden paprika en tomaat. De vissalade is een bak sla met vis (€15,50), geen brood, geen dressing. Voor de honger dan maar een toetje, dat vult. €4,25 voor een glas witte wijn nodigt niet echt uit tot tanken. Mijn tafeldame is wel heel tevreden over haar gebakken sardientjes.

The Grass Company – Spoorlaan 360 –

Ruk uit

Mas Tapas y Vinos – Oude Markt 14 – Het ‘bijzonder stijl- en sfeervolle tapasrestaurant’ met typisch Spaanse gerechten. Zeggen ze zelf. Het ‘bijzonder stijl- en sfeervolle’ is onontdekt, en laat de echte Spanjaarden niet weten dat je patatas van aardappelpartjes maakt, en dat de albondigas naar massafabricage-gehaktballen smaken. Wel een keer leuk op dinsdag, woensdag of donderdag, als je voor €15 vier gerechten kunt kiezen. De rest van de week glimlachen naar de vriendelijke bediening, en gewoon doorlopen naar een betere tent om studentikoos te dineren.

gangen keuzemenu van €16.50. Gegarandeerd dat je ’s nachts geen shoarma of Turkse pizza meer hoeft! Bijkomend voordeel: biertjes hebben hier nog een fatsoenlijke maat en prijs.

k uit

Dan maar een plekje onder de trap. Een beetje nors komt de serveerster na een half uur de bestelling opnemen. Maar ons geduld wordt beloond: heerlijke malse saté bali bali (€11,50) en een sappig varkenshaasje (€13,75) maken alles goed. Iedereen heeft wel eens een slechte dag, toch?

Ruk uit

De Spaarbank: €4,25 voor een glas witte wijn nodigt niet uit tot tanken

Lifestyle .19 Game

Niet alleen nostalgie Aardig spul, zo’n Nintendo 3DS, maar wat heb je eraan zonder goede games? Hippe vogels die het nieuwste speeltje van Nintendo direct in huis haalden, zagen de eerste paar maanden maar weinig reden om het ding aan te zwengelen. Met de heruitgave van de klassieke Nintendo 64-game The Legend of Zelda: Ocarina of Time kan ’s werelds eerste 3D-handheld eindelijk wat vlieguren maken. Voor wie het gouden tijdperk van de Nintendo 64 in de jaren ‘90 gemist heeft: Ocarina of Time is een van de meest gelauwerde games ever. Het eerste driedimensionale avontuur van Peter Pan-lookalike Link zette een nieuwe standaard voor het action-adventure genre. Maar dat was 1998. Hoe komt de game dertien jaar later uit de verf? Ocarina 3D is minder wazig en loopt soepeler dan het origineel. Belangrijker nog is de sterke sfeer, die behouden en zelfs versterkt is. Dat laatste is vooral te danken aan de 3D-functie van de 3DS (waarbij je zonder maffe bril middenin de actie zit), die vooral atmosferisch wordt ingezet: rondvliegende vuurvliegjes, dwarrelende blaadjes – dat werk. De evenzo sfeervolle soundtrack is identiek aan het origineel, al had een volledig georchestreerde versie niet misstaan. Maar belangrijker nog: de gameplay staat nog steeds als een huis. De puzzels zijn uitdagend maar nooit frustrerend moeilijk; voor de gevechten geldt hetzelfde. En wie na het uitspelen nog niet genoeg heeft, kan zich vastbijten in de Master Quest. Hetzelfde spel maar dan pittiger. Je zult je 3DS een flink aantal keer moeten opladen voor je door The Legend of deze klassieker heen bent – en dat is alleen maar mooi. Ocarina of Zelda – Ocarina Time is de eerste echte reden om een 3DS in huis te hebben, of Time 3D en heeft de tand des tijds met verve doorstaan. Tom van Nuenen

App

Degelijk maar niet zo gezellig

Tilburg University heeft sinds kort een echte iPhone app: iStudent TiU. Met één druk op de knop zit je midden in je rooster, je tentamencijfers, en weet je de weg naar bus, trein en/of college. De applicatie is ontwikkeld door de ICT-office van de economische faculteit, in samenwerking met LIS. Vooralsnog is hij alleen voor iPhone-bezitters beschikbaar, maar aan een Android en Blackberry-variant wordt gewerkt. De app bestaat uit een lijst met allerlei nuttige links voor studenten en docenten. Zo zijn alle onderzoeksscholen vertegenwoordigd met hun nieuwsfeeds, en kunnen studenten checken wanneer hun college begint. Het laatste weekmenu van het universiteitsrestaurant staat erop, evenals de recentste wijzigingen in het rooster. Ook Flickr en Twitter zijn netjes gekoppeld. En last but not least: de nieuwsberichten van Univers. Reuzehandig en het werkt lekker snel. Maar word je er ook een beetje blij van? Dat kan beter: de vormgeving is droog, het titelscherm wat suf, en de grauwig grijze achtergrond van de app is niet echt een lekker begin van je dag. Bovendien moet je veel scrollen, en kun je niet in één oogopslag zien wat de app te bieden heeft. De minder excellente studenten wacht nog een extra domper: hun onvoldoendes worden vet in het rood en op een smerig gekreukeld tentamenblaadje weergegeven. Alsof het was weggegooid en weer uit de prullenmand gevist. En toch: voor wie een beetje 2.0 is, komt de app als geroepen. Het grootste pluspunt is nog wel de mogelijkheid om je laatste roosterwijzigingen te bekijken. Nooit meer ’s morgens vroeg omslachtig doen via je pc, of erger nog: aankomen bij een lege collegezaal. Gewoon vanuit je luie nest iStudent TiU bekijken of je nog even kunt blijven liggen. Lieke Steijvers (iPhone)

Speak up

Verplichte colleges De kogel is door de kerk. Vanaf volgend collegejaar krijgen de studenten van de Tilburg School of Theology (TST) te maken met verplichte colleges. Om de inzet en het niveau van de studenten te verhogen stelde het managementteam van de TST voor om in het examenreglement voor 2011/2012 een aanwezigheidsplicht voor werkcolleges in te stellen. Een college van zes ects mag hooguit drie keer gemist worden, een vak van drie ects één keer. Mocht de student meer colleges missen, mag hij geen tentamen doen. De faculteitsraad, minus ondergetekende, stemde uiteindelijk toe. Tot ziens academisering van het onderwijs! Het is een opmerkelijke stap van de TST, in een tijd waarin het College van Bestuur van de universiteit zich, dankzij de grote inzet van de studentenfracties van de universiteitsraad, heeft uitgesproken tegen verplichte colleges. In de universiteitsraadvergadering van 4 februari jl. stelde de Rector Magnificus: “Verplichte deelname aan colleges en uitsluiting van het tentamen passen evenwel niet in de vernieuwende visie van de universiteit. De verwijzingen naar deze maatregelen zullen radicaal uit alle stukken worden verwijderd. Het verslag van deze vergadering zal dienen als schriftelijke bevestiging van deze toezegging.” Het managementteam van de TST verschuilt zich achter het feit dat alleen werkcolleges, op andere faculteiten practica genoemd, verplicht worden gesteld. Echter, het grootste deel van de werkcolleges is nu al qua opzet niet verschillend van een hoorcollege. Ook in het nieuwe examenreglement staan geen expliciete richtlijnen aangegeven voor werkcolleges. Dit betekent dat docenten hun ‘hoorcollege’ kunnen aanmelden als werkcollege, om verzekerd te zijn van een volle collegezaal. Na de aanstaande langstudeerdersboete wordt met de aanwezigheidsplicht weer een deel van de academische vrijheid en de mogelijkheid voor persoonlijke ontwikkeling van studenten ingeperkt. En de faculteitsraad van de TST heeft, op mij na, hiermee ingestemd. Als lid van deze raad schaam ik me daarvoor diep... Arnoud van Hulst is student aan de UvT en lid van de faculteitsraad van TST.

Univers 18 augustus 2011

08. TIK-week

tekst Malini Witlox foto Dolph Cantrijn

Univers 18 augustus 2011

Kwestie .21

Univers 18 augustus 2011

22. Univers nightlife guide

text Francine Bardoel photography Christiaan Westgeest

Nine tips for partynoobs Going out in Tilburg isn’t hard to learn. Alcohol can help break the ice. Univers has a few tips to keep in mind when you’re in one of Tilburg’s international pubs.

Men Relatively easy targets to flirt with. They do tend to wait and see which way the cat jumps; the initiative is partly yours, ladies. Male members of the international student association I*ESN or mentors of MAK usually fare better in the English language. Oh, and to those looking for an easy target: the Lamme Goedzak is renowned for ‘em.

Women Pretty approachable – no need to ask for permission from a dad or brother. Providing them with a drink can help get the conversation going. Offering a drink from a distance and telling the bartender to say it’s from you, is a little less common. Also, keep in mind that most Dutch women aren’t big fans of the classic opening sentences: a laid-back, welltimed remark works better.

Drinking at 16, smoking at 18. The barkeep may ask for some form of ID, but as long as you’re over 16, drinking is no problem in pubs. Smoking is a bigger hassle; due to recent changes in Dutch laws, only a select number of pubs allow it. Ashtrays and stickers hint at a smoker’s bar. Additionally, in the Netherlands it’s not possible to just buy cigarettes from a machine. You have to ask for an AgeCoin at the bar with your ID in order to operate it.

Get your own beverages On a terrace you are likely to be served,

Univers 18 augustus 2011

but in a late-night pub it’s unusual. You’ll have to stroll to the bar yourself and catch the barkeep’s attention. Being loud or simply obnoxious won’t help: Dutch bartenders favor well-behaved customers. Also, bear in mind that there’s no difference between the prices on the terrace and in the bar.

‘You call that a beer?’ Beer is served in relatively small portions in the Netherlands. If you’re used to an American (470ml), British (570ml) or German (500ml) pint, you’ll be disappointed. A Dutch ‘vaasje’ usually contains 0,25 liters. Most people are put off by the prices as well, which have increased steeply over the past few years. You’ll pay around €2,00 for a standard sized glass.

Watch out for the liquor The Tilburg locals are likely to offer you a ‘Schrobbelèr’ to go with your beer. But don’t be too frivolous: this little bugger is known to cause severe headaches when consumed in large quantities. The same goes for the ‘Kopstoot’ – beer with a jenever (Dutch gin) on the side. Don’t forget to keep the curtains closed the morning after.

Tipping When you order a drink in a pub, you’re not obliged to tip the bartender. On a terrace, and especially if you’re pleased with the service (or your waiter’s flirtatious smile), it’s more common. Do keep in

mind to integrate here: the Dutch have never been the most generous of people. Besides: all employees are paid a base salary, so they don’t have to live off tips. In restaurants, a 10% tip is reasonable.

Drinking in public In Tilburg, drinking in the public space, such as parks, is allowed. You aren’t allowed to drink and be a nuisance; i.e. scream, spill excessively and/or bother other people – this is all covered by a local ordinance. You are allowed to slip into a coma, as long as the cops don’t have to take you home.

Take the bike Tilburg isn’t kind to drivers. Parking fees are comparable to those of the world’s major cities but the parking systems are old-fashioned. You can’t pay for parking with your bank card, credit card or cell phone (yellow brick). So, make sure that you’re always carrying cash or a chip card – even in car parks and garages!

Univers nightlife guide .23

A smile worth tipping Stan Spruijtenburg (22) is studying to become a history teacher and serves drinks at Stoffel.

The sexiest party places New in town? Univers helps you find the hotspots in buzzing downtown Tilburg. These are our top 6 places to booze, eat and party. Have fun! 1. Philip – Heuvel 38 Going for a drink at Philip always ends up in a wild dance night. The three-storied café has so much to offer that that you can party like there’s no tomorrow. The atmosphere and the size of the place just set Philip that bit apart from the rest. Drinking cocktails, singing along to classics or having a snog under the dj’s booth, it’s all possible at Philip. 2. Kandinsky – Telegraafstraat 58 Once you’ve ordered, you’ll get your beer quicker than it takes you to read the list of 200+ beers that Kandinsky has to offer. Even when it’s busy which – after rounding up – it always is. Kandinsky is a rarity. Be there!

3. Studio - Heuvel 7 Soul, a bit of dubstep and electro, that’s what brings you here at the weekend. To hear the jamming students of the Tilburg Rock Academy, you need to come here on Tuesdays. And for those wanting to meet longhaired girls who keep their hair out of their eyes with a pigtail wrapped around their heads, Studio is the place to be, as long as supplies last. 4. Slagroom – Piusplein 6a If you’re going to Slagroom, make sure you’re not in a hurry. The food takes a long time to come through. Nevertheless, Slagroom is worth a visit with its wide, affordable menu and very tasty food. And it's all accompanied by laid-back music. The little Dutch chocolate bars that come with the bill deserve a bonus point for originality – peppermints are só yesterday. Slagroom just needs to reduce the waiting lists and clean up the toilets (mirrors don’t belong under the basin).

5. Clancy’s Irish pub – Heuvel 44 Large glasses of beer, live (English) soccer and an international line-up of barflies and bar personnel. The pub quiz, which is held every Monday at 20:00 hours, is extraordinary. The Irish quizmaster, Frank, who is known for his sharp remarks, presents the quiz like a professional entertainer. But don’t interrupt him during the answers or you will have to dance for the entire audience. 6. De Lamme Goedzak – Heuvelring 104 If you want to find out where you stand in the international market, head for De Lamme Goedzak. Students from all over the world gather here. Spanish, Venezuelan, American, Irish, you name it. The ‘LG’ is a melting pot. And it's cheap, in every way. When the sky is clear the dance floor is lit up, free of charge, by the moon and the stars.

Univers Univers 18 18 augustus augustus 2011 2011

24. International

tekst Lieke Steijvers en Tom van Nuenen illustratie Pascal Tieman

Academic life around Imagine being a freshman at a South Korean University. Or doing your PhD on Curacao. The world is getting smaller all the time, but all in all it’s still quite big. Univers takes you on a trip around the globe to look at different academic peculiarities, traditions and customs.

South Korea

Young South Koreans who want to start studying will have to keep their nerves in check. Higher education in the country is extremely competitive. If you want to be accepted into a University, you need to pass an entry test – the results are defining for the remainder of your academic career. As a preparation, many South Korean students start by studying English for a year to master the language.

Israel

Because of the obligatory military service, Israeli students are often aged twenty to twenty-four when they start their studies. That’s why there are no broadly scoped bachelors as in other countries: students start with a specialization from the first year on.

South Africa

What’s not to like about the climate in South Africa? Take for instance the Nelson Mandela Metropolitan University. Not only is there a beach on the doorstep, but the campus also hosts a swimming pool where you’ll find most of the students in the lunch break on a warm summers’ day. At the University of the Witwatersrand (WITS), the graduation ceremony is remarkably merry. The university choir is always present, and their standard repertoire consists of James Brown’s I Got You (I Feel Good) after the academic procession has left the room.

“At Stellenbosch University they sure know how to party. Students start off their year with ‘Jool’, a sort of TIK-week to the max. It includes a carnival in which every new group of a certain house or student association presents itself.” Nathan de Groot (23) studied in Stellenbosch, South Africa

USA

If you want to study in the land of opportunities, you’ll likely first have to pass the GRE (Graduate Record Examinations). The test is an admission requirement for most graduation schools, and it usually means brushing up your skills in maths, logic, vocabulary and analytic writing.

Russia

Russian students rise for the lecturer when he/she enters the college room. The lecturer is considered a respected authority. This makes it all the more noteworthy that the Russian educational system is known for its substantial cheating culture.

Portugal

Like a bonfire? One of the biggest student festivities in Europe is the Queima das Fitas (‘burning of the ribbons’) in Portugal. It takes place during the second semester in the first week of May and it lasts for eight days. Originally organized by the students of the University of Coimbra, this tradition is a celebration of the end of the graduation courses. The main happening of the week is the ritual burning of ribbons which each represent a faculty of the University. During this period, a series of concerts and performances are held, turning Coimbra in a lively and vibrant city. There’s also a parade of university students, sports activities, a gala ball, and many other public events and traditions.

“Punctuality is not the strongest suit of Costa Rican students. At the end of a lecture, people have the tendency to just stand up and walk out, even if the lecturer isn’t finished yet. Taking a nap at your desk or resting your feet on someone else’s usually doesn’t result in awkward situations either.” Marieke van Nuenen (24) studied in San Pedro, Costa Rica

Univers 18 augustus 2011

International.25

the Curacao

Sweden

Costa Rica

The Netherlands

At UNA, the University of Curacao, only one master’s course is offered, which is Law. Other courses are all at a bachelor level. At the School of Law, you can find many people who have worked for years first and chose to start studying again. Not much of an archetypal student life. Therefore, many young students flock to the Netherlands or the USA to study. They usually consider the courses that are offered on their home island as inadequate.

Students in Costa Rica are divided in classes. This is possible because these students hardly take courses outside of their own area of expertise, and every class builds upon the previous one. As students work together for a long time, such a class or carrera often makes for close relationships.

Turkey

No working groups or group discussions for Turkish students! Even the best universities in the country are hardly focused on student participation and active learning. Students usually only take lectures that are planned in a tight schedule.

At the oldest university of Sweden, in Uppsala, PhD students enjoy the luxury of two parties. First, they defend their dissertation at a public exam. Later on, there’s a festive installment with a copious dinner, at which the candidates are pronounced doctor. These young doctors all get a medieval golden doctor’s ring and doctor’s hat. During the ceremony, each candidate is crowned with his or her hat by the promoter, who speaks the words accipe pileum: accept the hat.

Dutch doctoral candidates are allowed to be assisted by two ‘paranymphs’. They are usually a family member or friend of the candidate, and serve a ceremonial purpose - but traditionally their task consisted of assisting the doctoral candidate with his presentation. Hundreds of years ago, when academic disputes tended to get heated, paranymphs even acted as bodyguards!

England

The University of Oxford knows traditions unlike any other university. Exams take place in full ‘academic dress’, which means you have to wear a black/dark gray suit with a gown, cap, and white bow tie. If you don’t oblige, you don’t get to enter the exam room.

“Usually, doctoral candidates on Curacao already have a permanent contract with the university before they start – as a teacher, for example. They’ll do their PhD on the side, so to speak; you’ll rarely see a doctoral candidate working in the evening hours or weekends. The (Dutch) system of a temporary contract, in which you’re assessed based on the progress of your dissertation, is practically unthinkable. People want a secure job first of all – if that’s settled, they’ll start thinking about performance. Of course, there are exceptions to the rule.”

“Exams here take place in the Examination Schools, an old building with massive rooms in which you can gawk at beautifully sculpted ceilings, windows and paintings. More potential distractions than in WZ1 or CZ10, that’s for sure. When attending these tests, students traditionally wear differently colored carnations on their suits: a white one at the first exam of the year, an orange one halfway through, and a red one at the year’s last one. This symbolizes the blood (as well as guts and tears) spilt when preparing for all these tests.”

Irene Geurts (30) worked at UNA, Curacao

Dingeman Wiertz (23) is studying in Oxford, England

Univers 18 augustus 2011

26. What's in the world

Lean & mean On the 26th of August seven master students of the Tilburg School of Economics and Management will graduate simultaneously on a shared teaching practice in lean management or, in other words, ‘slim’ management.

Students seem to be nocturnal animals

How can you improve an industrial process? How can you reduce waste? These are the questions the seven students of lean management have tackled. The students, who are following the master course Supply Chain Management, have each done a teaching practice at different logistical service providers and with the aid of the employees they have drawn up an agenda of improvement.

Slim entrepreneuring What is lean management? ‘Lean’ literally means ‘slim’ and is all about improving industrial processes and waste reduction – regarding to energy use, for example, or stocks, transport and waiting time. The lean management philosophy is centered on employees’ input. The idea is that the customer is better served when processes are streamlined from the bottom up. The idea has blown over from Toyota in Japan. In the fifties, workshop foreman Taiichi Ohno realized that only industrial processes that benefit the customer, are of any use. By implementing lean management, Toyota successfully managed to make all the steps in the car manufacturing process more efficient. So efficient, that the company doesn’t need to have any parts in stock.

Waste of space Niels de Rooij is one of the students graduating after this project. He did a teaching practice with a logistics company (Nabuurs) and together with the employees he studied which processes were up for change. It turned out that they The lean management project will be highlighted at a kept a lot of symposium especially organized for this purpose. This intermediate stock symposium will also be held on the 26th of August from 14:00 and there was a until 16:00 hours. During this symposium, the graduates will long waiting list for present their projects and tell us about their experiences with pallets, which was a lean management. waste of the already scarce space. Niels also suggested improving feedback by using a logistical dashboard. The problem with lean management is the practicability of it, says Niels. “Everyone understands the principles, but prior conditions such as time and commitment are things you’ll have to create yourself.”

Wanted: Talent For our international website universonline.nl/en we are looking for new volunteer bloggers. Do you enjoy writing? Care to share your experiences and thoughts with the rest of campus? Contact us at univers@uvt.nl. We also wish to enlarge our Univers International Panel (UIP), which provides feedback to the editors. Do you have ideas about what Univers International should offer? Then join the UIP and simultaneously start networking with involved fellow students and staff.

Univers 18 augustus 2011

Column

A Research of Student Behavior By means of observation I have recently started studying the behavior of a unique species. Let me briefly introduce an interesting group called the Students and the most typical behavior in their natural habitat. My research started in one of the local watering places, commonly known as bars. Students seem to be nocturnal animals, sleeping most of the day and being active by night. It is interesting to note that they are very social animals. If they wish to migrate from their place of residence to the watering spot, they have a habit of doing so in groups of minimum four members. The reason for such behavior can be found in the need to protect themselves from predators. The latter usually come out at night as well. Their good sense of vision helps them to identify the individuals in possession of valuable resources such as cash, mobile phones or iPods. Some of these predators are highly aggressive and can start a fight with other males either for the sake of it or to impress the female members of group. The way in which female members of the species try to draw the males’ attention can be compared to the way peacocks show their colorful but useless tails. Very unpractical (but highly effective) dresses, high heels and jewelry render the female members more vulnerable to the predator’s attack; they draw attention and make it difficult to run away in case of danger. Members of the species typically struggle for social dominance within the group. The so-called alpha male is the loudest of all group members. When surrounded by other individuals, he marks his presence by jumping and making high-pitched noises. The more drinks he has, the more territoriality he shows. It is interesting that the territories are often maintained; a group usually comes back to the same watering place, rarely changing its habits. A very peculiar species, these Students... Sonia Kolasinska is a second-year Liberal Arts student.

What's in the world .27 edited by Yvonne Verschuren

Minute of Fame Young, bright people are leaving Greece and trying their luck elsewhere − and so is prospect student Katerina Petropoulou (25) from Kóinthos near Athens. Up until two years ago, Katerina thought everything was going just fine. She would graduate, simply find a job and travel around. But then: “Boom! Suddenly everything changed.” Greece had hit rock bottom. The results of Greece’s financial crisis are disastrous. Hardly any jobs, reduced wages: no money. “It’s all we talk about. We used to be carefree, happy people, and now everyone is feeling miserable.” Katerina speaks fiercely about the crisis. It is what all Greeks do, she explains. “We talk for a couple of hours about how miserable and depressed we are and then get on with life.”

Column

Politics and exploding toilets She is trying to be positive, but the future in Greece does not look bright. Katerina has a bachelor’s degree and speaks 5 languages. “Great skills”, she hears during job interviews, “but you are overqualified.” She is now planning to get her master’s degree in Tilburg. “Maybe this crisis is for the better”, she argues. “Going abroad is what I always wanted.”

Guy told me his brother indirectly caused a neighbor’s toilet to explode. I couldn’t prevent myself thinking of the exploding toilet scene from Lethal Weapon 2. Thence my train of thought rolled into Gare du Mel Gibson and his grudges and rants. I don´t blame Guy for this. In fact, Gibson kept my mind off murderous right-wing terrorist Anders Breivik, though not reluctant mentor Geert, who whether he speaks or not, is the shit smell that won´t go away. Andrew Cartwright teaches English at the Language Center.

Hello

Hallo Stellenbosch! Sylvia Hazenbroek (24), Liberal Arts and Sciences student, came to South Africa already presuming that the town of Stellenbosch would be very different from the rest of the country. “Stellenbosch is a bubble”, she now knows. “I haven’t seen much of South Africa yet, but from what I’ve seen the Western Cape province is very European: the restaurant, bars, and architecture all remind me of the Netherlands.”

Relationships between members of different races are still a bit troubled. “You can easily see racial divisions in Stellenbosch and Cape Town. White and Colored people sit

separately during the lectures.” Still, Sylvia is trying to integrate with both groups. “When I sat next to two Colored students and started a conversation, there were positively surprised.” She also has South African neighbors and tries to mix

in with them as well. A proper time for doing so is during a South African braai (barbeque). “It’s nice to know local people instead of just belonging to the anonymus international community.” Sylvia is also doing charity work

while in South Africa. “The Water Garden project is very helpful for the children in townships, because it focuses on practical knowledge.” The project has a different theme every week – such as recycling – according to which the volunteers organize activities, games, and fashion shows, teaching children how to improve their lives. “Some charity organizations focus more on education, but I feel that knowledge about nutrition, environment, disease prevention, and social aspects of life is just as important.” An additional advantage is that Sylvia can communicate with South-African children in Dutch. “Afrikaans is very similar to Dutch, and those children learn new words very quickly”, she explains, “mainly because they are exposed to English, Afrikaans, Xhosa and many different dialects.” Sonia Kolasinska

Stuff to do

One of the biggest Dutch dance festivals is coming to an end. The free Dancetour event, under the slogan ‘bringing people together’, hits Tilburg August 21. The lineup includes Marco V and Afrojack. Put those sneakers on and four-to-the-floor! Leijpark, 13:00 to 22:00 hours. Only recently a two-headed snake was born in ‘the strangest animal park in the Netherlands’. De Oliemeulen in Tilburg is specialized in snakes, spiders, and other exotic creatures. Do you fancy something completely different for a couple of hours? Go and hug a tarantula! Open daily. Haile Gebrselassie broke the men’s 10 miles World Record during the annual Tilburg Ten Miles in 2005. Watch East African ladies passing the University at 21km/hour or join the race on September 4! There’s even a special student run, including a 3 and a 10km distance. Register online in advance.

Univers 18 augustus 2011

International starts here

Nine tips for partynoobs Academic life around the globe

Places to be (or not to be) no. 1 August 18, 2011

Independent magazine of Tilburg University