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AGRONEGOCIOS

Funciones operacionales de los negocios

AGROINDUSTRIALES Diseño


Diseño Humor en el Diseño del Producto


Diseño Qué es un producto?

Es la satisfacción ofrecida por una organización, ante la necesidad del cliente Ejemplo P& G no vende detergente para el lavado P& G vende el beneficio de ropa limpia Clientes compran satisfacción, no partes Puede ser un bien o un servicio

Opciones de estrategia del Producto

Diferenciación de Producto Bajo Costo Respuesta rápida

Oportunidades de Generación de nuevos Productos Cambio económico Cambio sociológico y demográfico Cambio tecnológico Cambio Político y legal Cambios en Prácticas de mercado Estándares profesionales Proveedores y distribuidores


Diseño ¿Qué es el Diseño del Producto (Bienes)?

Especificación de materiales Determinación de dimensiones y tolerancias Definición de apariencia Estándares de desempeño

Nueva Aproximación al diseño del producto


DiseĂąo Ciclo de vida del Producto


DiseĂąo Ciclo de Vida del Producto, Ventas, Costos, y Beneficios


Diseño Pocos Éxitos


Diseño Etapas del desarrollo del producto Generación de ideas Avalúo de la habilidad de la empresa para llevar a cabo Requisitos del cliente Especificaciones funcionales Especificaciones del producto Revisión del diseño Prueba de Mercado Introducción al mercado Evaluación

Generación de ideas

Proveedores, distribuidores, vendedores Prensa de comercio y otras publicaciones Garantías exigidas, quejas del cliente, fracasos Cliente inspecciona, grupos del enfoque, entrevistas Encuestas d los consumidores, grupos de enfoque, entrevistas Investigación y desarrollo


Diseño Más generación de Ideas Mapa percepción Comparación visual de la percepción de los consumidores Benchmarking Comparación producto o servicio con los mejores de su clase Ingeniería Inversa Desmontaje de los productos del competidor para mejorar los nuestros


DiseĂąo Mapa de percepciĂłn de cereales del desayuno


Diseño Estudio de Factibilidad Análisis de Mercado Análisis económico Análisis Técnico / Estratégico Especificaciones de desempeño

Diseño Preliminar

Crear la forma y el diseño funcional Construir un prototipo Probar el prototipo Revisar prototipo Volver a probar

Diseño de la forma (Como los productos deben lucir)


Diseño Funcional (Como los productos deben funcionar) Fiabilidad Probabilidad de que el producto desempeñe la función determinada en un tiempo específico Mantenimiento Fácil o barato de mantener o reparar el producto

Fiabilidad


Diseño Diseño de Producción Fabricación de partes del diseño preliminar Simplificación Estandarización Modular

Simplificación del Diseño


Diseño Diseño Final y Plan de Proceso

Especificaciones y planos de detalle de producción Cree instrucciones de trabajo para manufacturar Selección de herramientas y equipos Prepare descripciones del trabajo Determine operaciones y orden de ensamble Programar máquinas automatizadas

Mejoramiento del Diseño del Proceso

Creación de Equipos Diseño concurrente Diseño para manufactura y ensamble Plan prevenir fracasos y asegurar valor Diseño para el medio ambiente Control de la Calidad Despliegue de la función de la calidad Diseño robusto Compromiso en diseño colaborativo


Diseño


Diseño Despliegue de la función de la Calidad

Identifique lo que el cliente quiere (deseos) Identifique cómo el bien / servicio satisfará lo que el cliente quiere (cómo) Relacionar los deseos del cliente con los cómo del producto Identifique relaciones entre los (cómo) de la empresa Desarrolle valuaciones de importancia de los factores expresados por los clientes Evaluar los productos de la competencia.


Diseño


Diseño Definición de proceso de producción

Es una transformación de insumos en productos Los procesos influyen en: Los costos, la calidad, los tiempos de entrega, la flexibilidad Equipos, instalaciones, recursos humanos Para decidir sobre los procesos se debe contar con: Pronóstico de la demanda La capacidad física de operaciones

Tipos de procesos Procesos de Conversión Petróleo a gasolina Procesos de manufactura o fabricación Construir una ventana de aluminio Procesos de ensamblaje Armar un automóvil

Procesos de pruebas Verificar la temperatura de un horno


Diseño Estructura del flujo del proceso Definición Es la manera en que una empresa organiza el flujo de materiales empleando uno o más tipos de procesos Clasificación Talleres de trabajo Lotes Línea de ensamble Flujo continuo Talleres de trabajo Alta variedad de productos Pequeñas cantidades producidas por producto Cada caso requiere de distintas tareas para fabricarlo Ejemplo Taller automotriz


Diseño Estructura del flujo del proceso Por lotes Es un taller de trabajo un poco estandarizado Se presenta un línea relativamente estable de productos Hay un patrón de fabricación definido Equipo de propósito general


Diseño Estructura del flujo del proceso Línea de ensamble Producción de componentes discretos Hay una secuencia definida para fabricar el producto Ejemplo Ensamble manual de juguetes

Flujo continuo

Similar a una línea de ensamble tiene un conjunto de pasos que los atraviesa de forma continua Altamente automatizada Producto altamente estandarizado No se puede detener so pena de pagar altos costos por cierres o arranques

Análisis del flujo del proceso Diagramas de flujo Describe los procesos de transformación. Trata de modificar la eficacia o eficiencia de los procesos Cómo modificar? Materia prima Diseño del producto Diseño de los puestos


Pasos de procesamiento que se utilizan Informaciรณn para control gerencial Equipo o herramientas

Diagrama de flujo


Diseño Análisis del flujo del proceso Cómo hacer un análisis del flujo de proceso: Determine los objetivos de análisis; por ejemplo mejorar la eficiencia, la capacidad de los trabajadores, etc. Seleccione un proceso productivo relevante (sistema) Dibuje el diagrama de flujo del proceso de transformación Cómo hacer un análisis del flujo de proceso: Revise el proceso con el diagrama y cámbielo para obtener mejoras en el mismo Obtenga la aprobación del proceso modificado Implemente el nuevo proceso Diagrama de flujo


DiseĂąo Dibujo de ensamble

Diagrama de montaje (Gozinto)


Diseño Hoja de ruta Nombre de la parte: Rueda posterior del triciclo Número de ensamble: A3456 Número de parte: 345678 Operación Descripción 1 Corte cables 2 Corte tubo eje 3 Corte acero plano rin 4 Colocar remaches

Fecha: 30/10/98 Expedido por: WPLM 06 06 02 03

Departamento

Herramientas/equipo H10 cizalla F2 sierra F1 cizalla A7 prensa

Análisis del proceso La meta es llevar hasta el máximo rendimiento o a la minimización del costo de los procesos industriales. Cuál es la capacidad del set de procesos? Están los procesos individuales equilibrados? Ejecute un análisis de sensibilidad para determinar la capacidad y efectos del costo de la configuración de un proceso diferente.


Process Charts


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