anteproyecto mercado Puerto Valparaíso SEREX 2011 PUC

ANTEPROYECTO:

“DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO”

INFORMES I Y II ANTEPROYECTO DE ARQUITECTURA FEBRERO 2008

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 INDICE

INTRODUCCION,

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RESUMEN EJECUTIVO

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1.- ANALISIS

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1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL

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1.1.1.- RECOPILACIÓN DE PLANIMETRÍA ORIGINAL Y SUCESIVA DEL EDIFICIO 1.1.2.- RECOPILACIÓN DE FOTOGRAFÍAS ANTERIORES DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO 1.1.3.- INVESTIGACIÓN DE ANTECEDENTES HISTÓRICOS DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO 1.1.4.- INVESTIGACIÓN DE LA HISTORIA ARQUITECTÓNICA Y CONSTRUCTIVA DEL EDIFICIO 1.1.5.- INVESTIGACIÓN EN LA PERSPECTIVA DE LA RESTAURACIÓN DE COLORES 1.1.6.- ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA E INVESTIGADA

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1.2.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE EN SU ESTADO ACTUAL (2008)

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1.2.1.- LEVANTAMIENTO ARQUITECTÓNICO DEL ENTORNO 1.2.2.- LEVANTAMIENTO ARQUITECTÓNICO Y TOPOGRÁFICO DEL EDIFICIO EN SU ESTADO ACTUAL. 1.2.3.- LEVANTAMIENTO VOLUMÉTRICO DEL ENTORNO.

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1.3.- DIAGNÓSTICO Y CATASTRO ANALÍTICO Y FOTOGRÁFICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

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1.3.1.- DIAGNÓSTICO SEGÚN ZONAS RELEVANTES DEL INMUEBLE 1.3.2.- DIAGNÓSTICO ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS EDIFICIO ORIGINAL Y ACTUAL 1.3.3.- LEVANTAMIENTO CRITICO DEL INMUEBLE 1.3.4.- DIAGNÓSTICO ESTRUCTURAL (SEGÚN INFORME DE CÁLCULO).

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2.- ANTEPROYECTO

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2.1.- PROPUESTA O PARTIDO GENERAL DE LA INTERVENCIÓN

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2.1.1.- MEMORIA DE ANTEPROYECTO DE ARQUITECTURA 2.1.2.- CRITERIOS DE INTERVENCION DEL EDIFICIO PATRIMONIAL 2.1.3.- PARTIDAS A REALIZAR 2.1.4.- ELEMENTOS A RESCATAR /LISTADO DE REPARACIONES 2.1.5.- ELEMENTOS A ELIMINAR 2.1.6.- LISTADO DE PARTIDAS DEL PROYECTO

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2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO

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2.2.1.- EVALUACIÓN DE ANTECEDENTES DE USOS Y FLUJOS SEGÚN PRE-FACTIBILIDAD 2.2.2.- PROPUESTA DE PROGRAMA A NIVEL DE LAY-OUT

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2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS

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2.3.1.- ESTUDIO DE CARGA DE OCUPACIÓN 2.3.2.- ESTUDIO DE MEDIDAS DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS 2.3.3.- ESTUDIO DE ELIMINACIÓN DE BARRERAS ARQUITECTÓNICAS

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 INDICE

2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

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2.5.- REFERENTES

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2.6.- PLANIMETRIAS DE ARQUITECTURA:

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2.6.1.- PLANTA NIVEL CALLE 2.6.2.- PLANTA NIVEL SUBSUELO / ESCALA 1:250 2.6.3.- PLANTA CIELOS NIVEL SUBSUELO / ESCALA 1:250 2.6.4.- PLANTA PRIMER NIVEL / ESCALA 1:250 2.6.5.- PLANTA PRIMER NIVEL - ENTREPISO / ESCALA 1:250 2.6.6.- PLANTA CIELOS PRIMER NIVEL / ESCALA 1:250 2.6.7.- PLANTA SEGUNDO NIVEL / ESCALA 1:250 2.6.8.- PLANTA CIELOS SEGUNDO NIVEL / ESCALA 1:250 2.6.9.- PLANTA TERCER NIVEL / ESCALA 1:250 2.6.10.- PLANTA CIELOS TERCER NIVEL / ESCALA 1:250 2.6.11.- PLANTA NIVEL TERRAZA / ESCALA 1:250 2.6.12.- PLANTA NIVEL PISO TÉCNICO / ESCALA 1:250 2.6.13.- PLANTA NIVEL CUBIERTA / ESCALA 1:250 2.6.14.- CORTE A-A` / ESCALA 1:250 2.6.15.- CORTE B-B` / ESCALA 1:250 2.6.16.- CORTE C-C` / ESCALA 1:250 2.6.17.- ELEVACIONES CALLES BLANCO Y SAN MARTÍN / ESCALA 1:250 2.6.18.- ELEVACIONES CALLES VALDIVIA Y COCHRANE / ESCALA 1:250

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2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO

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2.7.1.- ESTUDIO DE SOMBRA PROYECTADA EN CUBIERTA 2.7.2.- VISTAS DEL PROYECTO EN EL CONTEXTO BARRIO PUERTO 2.7.3.- VISTAS DEL SOMBREADERO EN TERRAZA DEL MERCADO PUERTO 2.7.4.- VISTAS NIVEL PEATÓN 2.7.5.- VISTAS INTERIORES

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2.8.- PERFIL PRESUPUESTRARIO A NIVEL DE ANTEPROYECTO

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2.9.- HABILITACION DE LA OBRA POR ETAPAS

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(*) El presente informe se acompaña y complementa con la carpeta “ANEXO ESPECIALIDADES”. Los puntos tratados en dicho documento son los siguientes: I. -Informe de Cálculo Estructural / Leiva & Asociados Ingenieros Estructurales II. -Anteproyecto de Iluminación / Limarí Lighting Design Iluminaciòn III. -Anteproyecto de Electricidad / PRF & Asociados IV. -Anteproyecto de Agua Potable / Ruz & Vukásovic Ingenieros V. -Anteproyecto de Alcantarillado / Ruz & Vukásovic Ingenieros VI. -Anteproyecto de Gestión de Residuos Sólidos / Silvia Tello VII. -Anteproyecto de Extracciones Forzadas / A & P Ingeniería VIII. -Anteproyecto de Señalètica / Publicidad Universitaria UC IX. -Anteproyecto de Mobiliario y Equipamiento para el Comercio / Rodrigo Pérez de Arce Arquitectos + SOVAL Ltda.

X. -Estudio Preliminar de Vías de Evacuación* / IPSA Seguridad XI. -Informe de Impacto Vial / SAAV Ingeniería XII. -Perfi l Presupuestario a Nivel de Anteproyecto

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 INTRODUCCIÓN FUSIÓN DE INFORMES I Y II

Enfrentado en continuidad con el “Informe de Prefactibilidad, Estudio Mejoramiento Mercado Puerto de Valparaíso” (Mayo de 2006) realizado por SEREX UC conjuntamente con nuestra consultoria, el presente avance representa un desarrollo superior a siete meses de trabajo. Este incluyó diversas presentaciones a la contraparte en Valparaíso entre las que se cuentan dos exposiciones formales realizadas los días 29 de Junio y 8 de Agosto de 2007 (la última de las cuales contó con la presencia del Sr. Alcalde de Valparaíso, el equipo de contraparte y asesores).

Avalados por el tiempo de elaboración, y con el objetivo de abreviar plazos, se presentan fusionadas las etapas 1 Análisis” y 2 “Anteproyecto”. Previo a este informe se hizo entrega del documento Diseño Mejoramiento Edificio Mercado Puerto de Valparaíso ingresado al Consejo de Monumentos Nacionales el 21 de enero del presente.

Cabe destacar que los meses de avance significaron una maduración de diversos aspectos de proyecto por los equipos profesionales involucrados, como también en las distintas instancias de relación con la contraparte. Este punto es particularmente relevante en relación a las precisiones del programa de funciones a albergarse en el edificio por cuanto éste conjuga los objetivos iniciales del encargo, las potencialidades del edificio, los lineamientos de la propuesta a nivel de modelo de negocios y los marcos normativos y regulatorios que habrán de regir su funcionamiento. El programa de usos del edificio que aquí se presenta es pues una síntesis de una serie de factores en equilibrio. De esto se desprende que cualquier modificación parcial que se realice tiene incidencias de mayor alcance.

Ese mismo periodo ha permitido afinar la propuesta arquitectónica y de especialidades en todos sus aspectos los cuales incluyen criterios patrimoniales, estructurales, de funcionamiento, de imagen y carácter. Es importante recalcar que de ser aprobados en sus diversos componentes los informes 1 y 2 que aquí se presentan, el “paso a proyecto” debería ser fluido, ordenado y eficiente, dimensionándose de ese modo las tareas. Esto permitiría proponer un plan de avances en plazos más breves que aquellos determinados en la carta Gantt acordada en el marco del contrato.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 RESUMEN EJECUTIVO

Este avance condensa el trabajo de más de siete meses de desarrollo de Anteproyecto plazo en el cual se han madurado criterios y se ha recabado una información mas detallada del edificio. La Fusión de las etapas 1 “Análisis” y 2 “Anteproyecto” en el presente informe permite abreviar plazos de proyecto.

La estructura del Edificio Mercado Puerto (EMP) es recuperable.

Los nuevos elementos del proyecto aportan a consolidarla.

Objetivos El EMP es un hito referencial del Barrio Puerto cuya recuperación, significa también la valorización de su actividad tradicional, fortalecida con la inclusión de nuevas actividades de proyección local y turística.

Se plantean consecuentemente como objetivos generales los siguientes.

• Revalorizar e instaurar el Edificio Mercado Puerto como eje de acción y núcleo de expresión patrimonial.

• Planificar, promover y conducir acciones tendientes a la conservación, preservación y desarrollo del patrimonio edificado del casco histórico de Valparaíso.”

• Generar una reactivación del sector de modo de repotenciar el barrio como alternativa comercial y polo turístico”.

Siendo los objetivos particulares los que se enumeran a continuación: • Un nuevo espacio público que se constituye en un “edificio paseo” que invita a ser recorrido actuando a su vez como mirador urbano.

• Un destino atrayente por la diversidad de sus actividades y por su carácter arquitectónico.

• Una obra abierta a las demandas futuras.

Patrimonial de Valparaíso al Consejo de Monumentos Nacionales.

Programa Conjuga actividades tradicionales y nuevas desglosándose en • Comercio de mercado • Comercio en locales • Espacios de eventos • Terraza mirador / eventos La superficie rentable coincide con las previsiones realizadas en el estudio de factibilidad, a pesar de las exigencias de espacio que demandan las instalaciones de alto Standard que se han incorporado según el análisis de usos y equipamientos que acompaña a este informe. Todas las instalaciones se corresponden con las normas.

• Recomendamos privilegiar las actividades públicas en el tercer piso por sobre su utilización parcial como espacio de oficinas. No obstante esta recomendación el proyecto posibilita ambos usos.

Equipamiento

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El EMP ofrece un equipamiento de alto nivel .El edificio posee suficiente holgura como para enfrentar reposición de equipos y mayores demandas futuras. Su esquema permite enfrentar la flexibilidad requerida en los usos.

• En sus locales de gastronomía - los cuales serán concesionados el proyecto prevé la implementación de equipos según la necesidad del concesionario.

• Para efectos de una óptima flexibilidad todos los locales comerciales del primer piso cuentan con la posibilidad de operar como restaurantes si es que así lo determina la demanda.

•Una institución flexible en sus ritmos de uso.

• El piso 3º y la terraza cuentan con la infraestructura de reposteros y bodega de muebles para eventos, si bien los equipos a instalarse serán de responsabilidad del concesionario.

Patrimonio proyecto e imagen

• Se ha favorecido un alto estándar en la disponibilidad y calidad de los baños tanto para público como para personal.

El proyecto conjuga la puesta en valor del patrimonio arquitectónico con su nueva vocación contemporánea combinando elementos históricos y actuales sin confundirlos. Sus nuevos elementos acentúan la particularidad del edificio, sea por el registro formal que lo asocia a temas portuarios o bien por los nuevos tipos de experiencia que proponen su ascensor, su terraza sombreada o la calidad de sus interiores. Los proyectos de iluminación y señalética refuerzan la identidad de la obra, más cercana a la idea de “Mercado” y “Puerto” que a la idea de “Mall” o “Supermercado”.

Previa a esta presentación, una completa carpeta de antecedentes históricos, levantamientos, diagnostico y fundamentación del proyecto ha sido ingresada por intermediación de la Oficina de Gestión

• Atendiendo al rubro restaurante, y en especial al rubro productos del mar, se incluye una planta centralizada de frío y procesamiento, la cual, aparte de su función subsidiaria a los restaurantes, puede aportar nuevas fuentes de ingresos.

• El tráfico de basuras responde a normas y es de mínimo impacto en la operación del Mercado.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 RESUMEN EJECUTIVO

Distribución

La estructura de distribución de usos por pisos caracteriza temáticamente a cada uno de ellos según el siguiente esquema: • Subsuelo: espacio “técnico” y de apoyo logístico.

• Primer piso y altillos: combina mercado tradicional, locales de comercio/restaurantes y espacios de administración. Se lo entiende como un gran hall publico.

• Segundo piso: mantiene su tradicional función gastronómica de comedores, cocinerías y bares.

• Tercer piso: comprende un espacio de uso múltiple para eventos y exposiciones, auditorios, salas de seminarios y /o espacios de trabajo para URBAL. • Terraza comprende mirador publico/ espacio de uso múltiple para eventos, auditorio al aire libre y cafetería.

• Recomendamos que los pisos tercero y terraza sean considerados como una sola unidad de gestión por las evidentes sinergias que existen entre ellos (la terraza es el “jardín” de los salones de eventos del tercer nivel).

Los sistemas de circulación ingresos públicos uso diferidos en el tiempo en los diversos pisos del EMP, los cuales pueden ser independientes en su administración. Los pisos superiores pueden operar en un horario 24 horas.

Aspectos Normativos

El EMP cumple sin problemas respecto a su accesibilidad e igualmente con las normas de protección contra incendios, si bien quedan pendientes definiciones de detalle que se deberán realizar en la etapa de proyecto como es habitual.

La incidencia de las cargas de ocupación debe constituir en cambio una prioridad en la próxima etapa por cuanto el EMP presenta un cuadro operativo en donde los pisos superiores congregan potencialmente grandes cantidades de público demandando con ello las correspondientes vías de evacuación. El informe contiene un análisis detallado al respecto. Para aquilatar sus incidencias conviene considerar los siguientes puntos: • La seguridad es un concepto fundamental en el EMP. En tanto edificio accesible desde sus cuatro flancos EMP presenta condiciones favorables en el evento de una crisis de seguridad.

• La previsión de vías de escape del anteproyecto satisface adecuadamente cargas de ocupación de 900 personas por piso.

• El proyecto podría aumentar su capacidad de vías de evacuación mediante una escalera exterior afianzada a la fachada de la calle

Valdivia. Sin embargo esta solución supone un costo presupuestario, es estéticamente cuestionable y requeriría una nueva gestión ante el Consejo de Monumentos Nacionales. El proyecto no admite incrementar el número de vías de escape en su interior.

Estimación de superficies Las relaciones de espacio comercial rentable, circulaciones y superficie total valida la eficiencia del proyecto. Estas son: • Superficie Total Mercado Puerto: • Superficie de Locales Comerciales: ye comedores 2 piso y terraza) • Superficie Circulaciones: .

11. 644,1 m2 4.342,36 m2 (37%) (exclu3.667,56 m2 (31%)

Presupuesto El presupuesto constituye en esta etapa una aproximación gruesa El monto total estimado (DECON UC) es de $ 4.437.587.946 y arroja un valor aprox. de 20. 7 UF M2 No obstante la austeridad de las terminaciones contempladas ese valor unitario es alto. Su análisis detallado excede los tiempos de este informe debiéndose abordar en la siguiente etapa. El estudio detallado de la estructura permitirá asimismo ajustar costos de obra gruesa.

Los siguientes puntos merecen especial consideración: • Las Demoliciones Retiros y Obra Gruesa representan un 39% aprox. del costo estimado total (En una obra nueva la Obra Gruesa quizá represente un 15% aprox. del costo total) • Las nuevas estructuras emblemáticas (ascensor exterior y estructuras de cubierta) solo representan un 2% aprox. del costo total.

• El análisis de las partidas de terminaciones propio de la etapa de proyecto permitirá ajustar costos en ese rubro Implementación por etapas • Es factible habilitar el primer piso con anterioridad a la terminación de los pisos superiores pero esto supone habilitar simultáneamente el subterráneo.

• No obstante lo anterior la posible entrega del edificio por etapas debe considerar los siguientes puntos: o La incidencia en el costo del proyecto que significa organizar la obra por parcialidades. o El análisis fino de la implementación del equipamiento necesario en la primera etapa.

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1_ ANÁLISIS

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.1.- RECOPILACIÓN DE PLANIMETRÍA ORIGINAL Y SUCESIVA DEL EDIFICIO

Si bien los planos de 1920 que se encuentran actualmente en la Dirección de Obras Municipales de Valparaíso coinciden a grandes rasgos con el Mercado actual, no hay constancia absoluta de que éstos hayan sido los mismos utilizados en la ejecución final del edificio. El descalce mencionado reside básicamente en que los planos históricos señalan una serie de partidas y elementos que actualmente no forman parte del inmueble y cuya presencia tampoco es comprobable en los antecedentes conocidos.

TEATRO PACIFICO

CLAVE

SAN MARTIN

VALDIVIA

MARQUE

Z

BLANCO

LA MATRIZ

COCHRANE

SER

RAN

O

Planta Emplazamiento General

PLAZA ECHAURREN

Los elementos ornamentales como farolas u otros que pudieron haber existido desaparecieron, como también las molduras superiores. Es posible que en este caso (que puede ser similar al de otros verificados tal como la Estación Mapocho de Jecquier, 1913) la realización del Proyecto lo haya llevado a un nivel mayor de simplicidad.

Clarificar los motivos de estas diferencias, a través de la información planimétrica y fotográfica inédita expuesta en el presente informe, permitirá entender el estado actual del edifico Mercado Puerto como un momento en su desarrollo histórico y no necesariamente como un dato inmóvil que limite sus posibilidades a futuro - o que se transforme en la traba principal para la recuperación de la dignidad original del edificio. Por ejemplo, si analizamos detenidamente los antecedentes obtenidos veremos claramente que todo el cuerpo de coronación conocido actualmente, y con él la lógica de ocupación de la terraza, constituye una reinterpretación disminuida del proyecto original.

Recién inaugurado el Mercado presentaba una cornisa que se proyectaba sobre la vereda para proteger la línea superior de los paños de ventanas, tenía resuelto el actual problema de seguridad de la terraza por medio de una baranda continua y contaba sobre la misma con livianas construcciones que, actuando como sombreaderos, permitían dar un uso más intensivo a dicho espacio. Por otro lado, la planta de subsuelo revelaba un régimen de troneras de ventilación natural que, aunque reinterpretado en el proyecto final, serán utilizadas en la configuración del subterráneo y piso técnico de la propuesta en curso.

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PLANIMETRÍA ORIGINAL (1920) / PLANTA NIVEL SUBTERRÁNEO

ESCALA 1:500

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PLANIMETRÍA ORIGINAL (1920) / PLANTA PRIMER NIVEL

ESCALA 1:500

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PLANIMETRÍA ORIGINAL (1920) / PLANTA SEGUNDO NIVEL

ESCALA 1:500

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PLANIMETRÍA ORIGINAL (1920) / PLANTA TERCER NIVEL

ESCALA 1:500

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PLANIMETRÍA ORIGINAL (1920) / CORTE LONGITUDINAL

ESCALA 1:500

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PLANIMETRÍA ORIGINAL (1920) / ELEVACIÓN CALLE COCHRANE

ESCALA 1:500

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PLANIMETRÍA ORIGINAL (1920) / ELEVACIÓN CALLE SAN MARTÍN

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.2.- RECOPILACIÓN DE FOTOGRAFÍAS ANTERIORES DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO

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Plaza Echaurren y Calle Cochrane Fotografía anterior al actual edificio Mercado Puerto (construido entre 1922 y 1924)

A partir de 1870 aproximadamente, Plaza Echaurren (ex Plaza de la Municipalidad) comenzó a reemplazar la tipología de caserones y edificios bajos de su perímetro por construcciones neoclásicas que tenían en promedio tres pisos altos, colores claros y que presentaban ochavos en sus esquinas.

Estas edificaciones (de las cuales muchas se mantienen en pie pese a los fuertes terremotos que acabaron con tantas otras en su tipo) constiyuyen hasta hoy una pieza urbana coherente y definida frente a la que fuera la primera y mas importante plaza del Puerto de Valparaíso.

Es dentro de esta lógica de total que se inserta el proyecto desarrollado en la década de 1920 para el nuevo Mercado del Puerto, destacándose nuevamente un orden de tres pisos altos, ochavo en las esquinas y lógica neoclásica de estratos (zócalo - cuerpo - coronación) y color.

Antes de la construcción del actual edificio del Mercado Puerto, la manzana definida por las calles Blanco, Valdivia, Cochrane y San Martín alojaba una edificación en fachada continua, de un piso de altura, en la que según las escasas imágenes de época que se conservan sobresalía un cuerpo de doble altura coincidente con el eje de la Matriz, en dirección Cochrane-Blanco.

Veremos como este dato de direccionalidad dado por la iglesia de la Matriz y recogido por la construcción de principios de siglo es incorporado a la vez por el Mercado Puerto al utilizar el mismo patrón en las circulaciones del primer piso y al definir el sistema de calle interior.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.2.- RECOPILACIÓN DE FOTOGRAFÍAS ANTERIORES DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO

Casa de Antonio Ferreira e Iglesia Matriz Edificio de estilo neoclásico en tres niveles de pisos altos y con ochave en la esquina de San Martín con Bustamante. Fotografía presumiblemente de fines del s.XIX)

Plaza Echaurren.

Vista de los Jardines y Calle San Martín Se puede apreciar la construcción de tres pisos y esquinas ochavadas ubicada en calle Almirante Riveros, entre las calles San Martín y Clave.

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Terremoto en la Plaza Echaurren (1906) El edificio que reemplazaría la antigua construcción ubicada en la esquina de Calles San Martín y del Arrayan, hoy Almirante Riveros, asume también el patrón establecido en el perímetro de Plaza Echaurren.

Plaza Echaurren.

Vista Calle Clave A finales del siglo XIX las construcciones ubicadas en el perímetro de Plaza Echaurren presentaban patrones similares de altura, estilo, colores y tratamientos de sus esquinas.

Plaza Echaurren Después del Terremoto (1906) Ruinas del edificio de Don Antonio Ferreira ubicado en San Martín con Bustamante

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.2.- RECOPILACIÓN DE FOTOGRAFÍAS ANTERIORES DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO

Almacen regulador de precios comisariato val revista (1952) Sector Puerto Cerro Artillería (1910)

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Plaza Echaurren Hacia Cerro Cordillera Fotografía tomada desde el ochavo del tercer piso del actual edificio Mercado Puerto.

Sector Puerto Desde Cerro Artillería (1937)

La ocupación de las escalera - que es el espacio más memorable y original del edificio - le otorgó a ésta un interés especial, a la vez que afianzaba la relación entre los distintos niveles del mercado, lográndose así una continuidad de usos y reforzando el inusual esquema de mercado en altura. Sin embargo, la ordenanza no permite un escenario como éste en la actualidad ya que la escalera constituye la principal vía de escape del inmueble.

Pilastras para venta de frutas y verduras en “A Valparaiso”, film de Joris Ivens de 1963.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.2.- RECOPILACIÓN DE FOTOGRAFÍAS ANTERIORES DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO

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Mercado Puerto hacia 1930, seis años después de su construcción.

Fotografía tomada desde la esquina de Blanco con Valdivia

Exposición realizada en el tercer piso por el taller cámara lúcida (2005)

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.3.- INVESTIGACIÓN DE ANTECEDENTES HISTÓRICOS DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO “El edificio Mercado Puerto se encuentra ubicado en el entorno Barrio Puerto-Cerro Santo Domingo, situado en el término del plan de Valparaíso, entre los cerros Artillería y Cordillera.

Originado en las primeras actividades portuarias que se desarrollaron a partir del siglo XVI, el Barrio Puerto es una de las zonas más antiguas de la ciudad. El sector se configura en torno a la Plaza Echaurren, su núcleo de fundación y principal espacio público. En torno a ella se ha constituido desde antaño una rica vida social que vincula fuertemente un modo de vida, una identidad cultural y un entorno físico de alta riqueza simbólica. Es justamente esa fuerte imbricación entre componentes patrimoniales tangibles e intangibles la que le brinda a este sector de la ciudad un valor histórico, único y universal, que todavía puede percibirse en los escasos comercios tradicionales que han sobrevivido a las difíciles condiciones económicas y sociales que ha estado enfrentando el sector por largo tiempo.

El barrio concentra numerosos hitos urbanos y tiene características ambientales y geográficas significativas que constituyen la base para nuevas oportunidades urbano-espaciales y económicas. Entre estos hitos se destacan los edificios Astoreca y Severín, la Iglesia de La Matriz, el Mercado Puerto, y el Teatro Pacifico .

El sector tiene una fuerte relación entre sus componentes patrimoniales tangibles, por ser una zona histórica de alta riqueza simbólica y sus componentes patrimoniales intangibles, ya que cuenta con una identidad cultural propia que le da un valor único y universal”.

Sector Plaza Echaurren y Eje La Matriz (1848)

(*) Informe Prefactibilidad Julio 2006

Originalmente el eje de La Matriz continuaba al interior del solar del Mercado Puerto

Plano Catastral del sector Puerto (1906) A diferencia de la mayoría de los lotes del barrio puerto, en los cuales ya existía subdivisión de predios, el terreno en donde se emplazaría el Mercado utilizaba una manzana completa y presentaba una construcción homogenea hacia sus cuatro frentes.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.3.- INVESTIGACIÓN DE ANTECEDENTES HISTÓRICOS DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO

21 Plaza Sotomayor

Teatro Pacífico

Mercado Plaza Echaurren

Iglesia La Matriz

Plano Catastral del sector Puerto (2008)

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.3.- INVESTIGACIÓN DE ANTECEDENTES HISTÓRICOS DEL EDIFICIO Y SU ENTORNO

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Zona Histórica de Valparaiso Plano General De Localización del Proyecto

Sector Barrio Puerto Eje La Matriz

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Sectores del Barrio Puerto-Cerro Santo Domingo En función de sus características y requerimientos de recuperación y revitalización se puede considerar que en el Entorno Barrio Puerto-Santo Domingo existen tres sectores diferentes: 1. Sector Plaza Echaurren 2. Sector La Matriz 3. Sector Cerro Santo Domingo

a) Sector Plaza Echaurren: Este sector se organiza en torno a la plaza y contiene los ejes viales del Plan que son las calles Serrano, Cochrane y Blanco y que a su vez son las uniones entre los cuatro entornos cerro - Plan. Las edificaciones del sector son de 2, 3 y 4 pisos con la planta baja utilizada como comercio o talleres y abierta a la calle. Se encuentran en este entorno edificaciones de importancia arquitectónica y ambiental como el Mercado Puerto, Edificio Liberty y Edificio Astoreca.

Las edificaciones existentes en este sector presentan en general importantes grados de deterioro y en algunos casos existe riesgo de derrumbe.

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b) Sector La Matriz El centro de este sector es la Iglesia y su plaza. Se encuentran en este sector un conjunto de edificaciones de dos y tres pisos de interés arquitectónico y ambiental, donde a diferencia del sector plaza Echaurren, sus plantas bajas no se abren a la calle. Este sector se caracteriza por tener edificaciones importantes con un alto grado de deterioro y un alto número de sitios eriazos que afectan negativamente su calidad urbana y ambiental.

c) Sector Cerro Santo Domingo Este es un sector principalmente residencial, que cuenta con la morfología típica de las construcciones en los cerros de Valparaíso, con viviendas de dos y tres pisos que se adaptan a la geografía el cerro. Se encuentra en un avanzado estado de deterioro, con viviendas y habitaciones en estado crítico. Tiene problemas de higiene y limpieza y no cuenta con lugares de interés en los lugares altos. Esta condición de marginalidad afecta de manera significativa su desarrollo, afectando fuertemente su desarrollo residencial y afectando su dimensión turística. (*) Informe Prefactibilidad Julio 2006

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.4.- INVESTIGACIÓN DE LA HISTORIA ARQUITECTÓNICA Y CONSTRUCTIVA DEL EDIFICIO (*) Antes de la construcción del mercado actual, fueron construidos cuatro edificios para utilizarse como Recova. El último de estos edificios fue construido en 1889, en la misma ubicación que el Mercado actual y fue destruido en el terremoto de 1906.

El Mercado actual se construyó para reemplazar al antiguo Mercado y para la preparación del Centenario de la Independencia del país. En el año 1910, el Estado decidió realizar grandes inversiones en la ciudad para beneficiar su imagen de primer puerto del país.

Subterráneo Tenía un espacio dedicado a los frigoríficos.

En 1920, la firma de Arquitectos Benzanilla y Vásquez presentó un proyecto del cual se tienen los únicos planos hasta ahora. La empresa constructora Dickerhoff & Widmann S.A. ejecuto el proyecto.

La obra gruesa estuvo concluida en 1922 y el edificio fue terminado 2 años después.

Primer piso La planta del primer piso se estructura en base a dos ejes principales; el eje Blanco y Cochrane destinado a la circulación de usuarios rodeado por comercio y el San Martín - Valdivia destinado como circulación funcional rodeada de servicios.

Las entradas Valdivia y San Martín tenían las mismas estructuras y equipamientos: cada una tenía una caja de ascensor, una escalera para bajar al subterráneo y otra para subir al segundo piso y un lugar para poner las basuras y baños. El diseño de cada entrada es prácticamente igual. La única diferencia es la presencia de oficinas de administración en la entrada de calle Valdivia.

El edificio es una obra moderna para su época, ya que fue construido con técnicas avanzadas en comparación con las técnicas constructivas utilizadas en ese momento en Valparaíso. El principio de construcción del edificio es en base a muros y pórticos de hormigón armado, dejando a la vista algunos elementos estructurales como vigas en los cielos. El edificio del mercado tiene un estilo tardo historicista, pero los materiales utilizados corresponden a las líneas de construcción modernas del siglo XX.

Segundo piso El diseño del segundo piso, en cuanto a su distribución funcional es similar a la del primer piso. También en este piso los servicios se concentran sobre las entradas de calles Valdivia y San Martín.

Las escaleras que vienen del primer piso y suben al tercer piso rodeando la caja de ascensores. Al lado de cada una se encontraba un depósito de basuras. Los baños se encontraban cerca de las escaleras, instalados en el perímetro del edificio.

La estructura del edificio es simple y funcional. El diseño de cada fachada sigue un esquema simple: una entrada por cada lado situada en el eje de fachada y una sucesión de ventanas amplias dispuestas regularmente en todos los pisos del edificio. Los materiales utilizados son hormigón, vidrio en ventanas, fierro en puertas y madera en ventanas y puertas interiores.

Tercer piso.

El diseño es idéntico al del segundo

El edificio cuenta con una cúpula que tiene una lucarna con cielo acristalado, que se sitúa sobre la caja de escaleras principal, iluminando todos los niveles del edificio. El perímetro cuenta con amplias ventanas que iluminan las plantas, debido a las posibilidades que ofrece el hormigón armado como material de construcción.

Según los planos de 1920, era posible realizar las circulaciones verticales por dos ascensores y cuatro escaleras. Las dos cajas de ascensor previstas en estos planos se ubicaban en las entradas de las calles San Martín y Valdivia. Las escaleras: dos en helicoide en el centro del edificio para la circulación de público general y dos escaleras de servicio ubicadas en los accesos de servicios ubicados en calles San Martín y Valdivia.

Terraza No hay información planimétrica.

El proyecto ejecutado no correspondió exactamente a los planos realizados originalmente por los arquitectos, ya que se al comparar estos planos con el levantamiento actual, es posible encontrar algunas diferencias: • Las plantas del edificio presentan pilares de la misma dimensión en todos los niveles. En los planos de levantamientos hechos por la consultora, el tamaño de los pilares varía en cada piso. En el primer piso y en el subterráneo los pilares miden 60 x 60 cm, en el segundo 50 x 50cm y en el tercero 30 x 30 cm.

• En el corte del edificio aparecen 2 vigas secundarias entre pilares, a diferencia de lo construido donde existe una sola viga entre pilares.

• El edificio contemplaba dos ascensores, uno ubicado en calle Cohrane y otro por calle San Martín. Finalmente se construyeron ambos por el acceso de calle San Martín, lo que permite suponer que las descargas se realizaban por esa calle.

• Al comparar las elevaciones es posible apreciar algunos elementos decorativos y luminarias exteriores no fueron construidas. El edificio consideraba un amplio uso de fierro forjado e incluso un reloj en el acceso de la calle Cochrane que tampoco fue construido.

(*) Informe Prefactibilidad Julio 2006

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25 ESQUEMA OCUPACIÓN 1920

ESQUEMA CIRCULACIONES 1920 El proyecto planteaba un crucero de circulaciones, en donde un eje mayor (Cochrane-Blanco) recibe al publico y un eje mixto menor (Valdivia - San Martín) acoge las faenas de abastecimiento de insumos y retiro de basuras.

Esta lógica se mantendrá en el proyecto.

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26 Primer Nivel Esquema Propietarios Año 2008

Primer Nivel Esquema Ocupación Año 2008

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.5.- INVESTIGACIÓN EN LA PERSPECTIVA DE LA RESTAURACIÓN DE COLORES Según podemos apreciar en la imagen de 1930, la paleta original empleada en la fachada del Mercado Puerto se encontraba en consonancia con el caracter neoclásico del inmueble ya que eliminaba el color para utilizar como acabado presumiblemente el blanco o variaciones de tono sobre el mismo.

Dicho criterio no establece distinción entre los diferentes elementos de la fachada, como sí lo hace el patrón de colores empleado actualmente, donde se han incorporado tonalidades completamente ajenas al espíritu original del edificio.

En ese sentido, el amarillo ocre y las variaciones en rojo y terracota con que ha sido pintado recientemente el mercado responden más a un cierto imaginario externo, asociado posiblemente a la gama cromática de los cerros de Valparaiso, que a una voluntad de fidelidad histórica y rescate patrimonial del inmueble.

La lógica actual de colores denota una voluntad artificial por definir estratos al independizar el nivel zócalo del cuerpo superior - definido por los niveles segundo, tercero y terraza. En la lógica original la función de articular una fachada de frente extenso descansaba en los pliegues de la misma (cornisas, pilastras, molduras, etc.) y especialmente en el ritmo definido por los vanos de puertas y ventanas.

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Análisis comparativo. Esquina de calles Blanco y Valdivia 1930 - 2008

Raspaje de Fachada en edificio Mercado Puerto realizada en Enero de 2008. Puede apreciarse como las operaciones de pintura realizadas posteriormente han modificado la lógica original del Mercado.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.1.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE PARA MEMORIA DE INTERVENCIÓN PATRIMONIAL 1.1.6.- ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA E INVESTIGADA

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Además de los puntos señalados en la pagina 16 de este informe referidos a la relación del edificio actual y las planimetrías históricas de las cuales se dispone , la comparación de plantas de levantamiento actual y planos de proyecto arroja los siguientes puntos: 1.-Hay concordancias en los trazados principales en lo que respecta al perímetro edificado, a la trama estructural y el octágono central.

2.-Hay discrepancias menores respecto a los trazados de escaleras y montacargas los cuales seguramente sufrieron ajustes en los planos de ejecución.

3.-En los cortes y perfiles del edificio se observan discrepancias de diverso orden: A nivel de coronación superior de los paños de fachada, es probable que las pesadas cornisas originales se hayan desplomado como resultado de la acción sísmica, hecho que ocurrió en prácticamente todo Valparaíso.

La reducción de altura del subterráneo construido respecto al proyecto, puede haberse debido a consideraciones técnicas relacionadas a la humedad del subsuelo, como también a consideraciones económicas que aconsejaran reducir costos.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.2.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE EN SU ESTADO ACTUAL (2008) 1.2.1.- LEVANTAMIENTO ARQUITECTÓNICO DEL ENTORNO

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El Mercado es un edificio isla que ocupa la totalidad de la superficie de la manzana sobre la cual se emplaza, entre los ejes longitudinales Blanco y Cochrane, y entre los ejes transversales Valdivia y San Martín. Destaca dentro del contexto por su tamaño y volumen.

El edificio configura la esquina nor-poniente de la de la Plaza Echaurren, que es el principal vacío del sector y entre ambos se establece una relación a través del eje diagonal de la Plaza. Esta diagonal, se complementa con eje axial de la calle La Matriz, que establece una relación visual continua y recíproca entre el Mercado y la Iglesia Matriz. En este eje se destaca también el edificio del ex teatro Pacífico que se emplaza en la manzana poniente del mercado transformándose en el frente potencial del eje hacia Av. Errázuriz, que es la calle de borde del plan. El edifico del teatro actualmente funciona como una bodega industrial, bloqueando la percepción del barrio desde el borde costero, lo que impide tener referencia de La Matriz desde calle Errázuriz.

Los trazados quebrados característicos de las calles longitudinales del Barrio Mercado Puerto tienden a asignarle importancia a las esquinas de las edificaciones las cuales en ciertos casos quedan expuestas de modo privilegiado siendo reconocibles a distancias apreciables. Esta potencialidad pública y “publicitaria” de las esquinas es particularmente efectiva en el caso del Mercado Puerto en relación con su vértice Cochrane -San Martín enfrentado diagonalmente a Plaza Echaurren, mientras que las dos esquinas que dan sobre Blanco pueden adquirir también una significativa función como elementos de atracción publica.

Los niveles y estratos que definen las edificaciones, posibilitan el dominio visual del edificio Mercado hacia el interior del barrio, mientras que lo obstruyen hacia el frente portuario en donde el Teatro Pacifico, cuyo nivel de cornisa es superior a la terraza del mercado, bloquea esa visual. Las condiciones de la Terraza del mercado en cuanto mirador urbano son uno de sus atributos principales, por lo cual es importante contrarrestar el actual bloqueo visual hacia la Bahía.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.2.- LEVANTAMIENTO DEL INMUEBLE EN SU ESTADO ACTUAL (2008) 1.2.3.- LEVANTAMIENTO VOLUMÉTRICO DEL ENTORNO IGLESIA LA MATRIZ

EDIFICIO BUSTAMANTE Nº99

1559; 1610; 1730; 1837-1842

FINES S.XIX, COMIENZOS S. XX

EDIFICIO TASSARA (O LIBERTY) 1910

MERCADO PUERTO 1923

PLAZA ECHAURREN

OCEANO PACÍFICO

EDIFICIO DEL CASTILLO 1890

EDIFICIO ASTORECA 1907

TEATRO PACÍFICO EDIFICIO CAJA CRÉDITO HIPOTECARIO COMIENZOS S. XX

AREA PORTUARIA

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IGLESIA LA MATRIZ 1559; 1610; 1730; 1837-1842

EDIFICIO ASTORECA 1907

EDIFICIO TASSARA (O LIBERTY) 1910

EDIFICIO BUSTAMANTE Nº99 FINES S.XIX, COMIENZOS S. XX

MERCADO PUERTO

EDIFICIO CAJA CRÉDITO HIPOTECARIO COMIENZOS S. XX

EDIFICIO DEL CASTILLO

1890

1923

TEATRO PACÍFICO

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.3.- DIAGNÓSTICO Y CATASTRO ANALÍTICO Y FOTOGRÁFICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL 1.3.1.- DIAGNÓSTICO SEGÚN ZONAS RELEVANTES DEL INMUEBLE FACHADAS EXTERIORES

Fachada Blanco

Fachada San Martín

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Fachada Cochrane

Fachada Valdivia

Se encuentran degradadas en sus elementos de detalle, tanto en gradas y molduras,como en sus paramentos vidriados - cuyo estado tratamos mas adelante.

Según el diagnóstico ya realizado, el esquema de colores deberá ser integralmente replanteado según los criterios originales de la obra y el carácter de las construcciones históricas del barrio puerto.

Varios vanos se encuentran tapiados. Por su ubicación, estimamos que deben haber sido ventilaciones del subterráneo las cuales deberán ser reestablecidas. Urge recuperar su condición de vanos, a favor de la fachada y de sus posibilidades de uso.

Vanos Tapiados

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La terraza presenta serios problemas de filtraciones que han causado la degradación de las losas del tercer piso.

Sus precarias protecciones de alambre para evitar acercarse al borde no ofrecen las condiciones mínimas de seguridad para su utilización.

La calidad de los suelos es deficiente desde el punto de vista técnico y también expresivo.

La torre del montacargas obstruye la relación entre el pabellón del lucernario y el plano de cubierta. Al no constituir un elemento original del edificio - dato constatable tanto en las fotografías de época como en los planos originales - y al perder su función práctica luego del replanteamiento que hace la propuesta respecto a la ubicación de los nucleos de circulación vertical, se recomienda demoler esta estructura y recomponer así la geometría original del octógono.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.3.- DIAGNÓSTICO Y CATASTRO ANALÍTICO Y FOTOGRÁFICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL 1.3.1.- DIAGNÓSTICO SEGÚN ZONAS RELEVANTES DEL INMUEBLE ASCENSOR

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Si bien en el plano original de 1920 aparecen dos ascensores, uno por cada nucleo de abastecimiento y circulaciones verticales, el proyecto final concentró ambos nucleos hacia calle SanMartín. De los dos actualmente sólo se conserva la estructura que conecta el nivel subsuelo con la terraza. Esta última, además de presentar daños irreparables causados por la nula mantención tanto de la torre como del sistema de elevación del carro, resulta insuficiente para los usos intensivos que el nuevo Mercado pretende asumir.

En un edificio de cinco pisos, con gran movimiento de personas y de materias primas, tanto para el Mercado mismo, las cocinerías, bodegas o eventuales actividades en los pisos superiores, se hace urgente redefinir una lógica para los desplazamientos verticales.

Es por esta razón que el proyecto propone tres nucleos de circulación vertical mecánica (dos interiores y uno exterior) e incorpora en ellos sistemas de montacargas de manera tal que el funcionamiento interno del Mercado no interfiera con las instalaciones de los visitantes.

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Es uno de los sectores peor conservados del edificio. Se encuentra permanentemente inundado, ya sea por escurrimiento de aguas lluvias o filtraciones de alcantarillados cercanos. El agua debe ser constantemente extraída con bombas, ya que además de inutilizar funcionalmente el piso completo, las inundaciones han terminado por corroer la base de los pilares estructurales (encargados de sostener todo el edificio).La recuperación de sus elementos estructurales forma parte del diagnostico estructural realizado por Leiva y Asociados Ingenieria.

Troneras Originales Clausuradas

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Construcciones invasivas que han ido desfigurando el espacio original del edificio.

Presentan falencias de todo orden y deberan ser desmanteladas para recrear las condiciones de restaurantes en el mismo piso.

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Desarrollada en torno a una planta octogonal, constituye el principal elemento unificador del edificio. Se compone de dos escaleras espejadas en una doble helicoide, las cuales circunscriben el vacío central coronado por un lucernario vidriado, principal fuente de luz al interior del edificio.

En términos estructurales, la escalera se encuentra en buen estado.

Sin embargo la superficie de las gradas está gastada por el tránsito.

Antepechos Cortados

La ausencia de barandas por su borde exterior ha obligado a cerrarla al público hacia el tercer piso tapiando los vanos con “malla raschel”.

La Balaustrada interior es original y, aunque descuidada, se encuentra en buen estado, lo cual permite recuperarla integralmente y así devolverle su esplendor inicial.

Vanos Tapiada

El anillo octogonal de antepechos que encierra la escalera, ha sido recortado en el segundo nivel para favorecer los recorridos interiores del piso. En sus condiciones actuales la escalera no ofrece márgenes mínimos de seguridad en sus flancos por lo cual esta requerirá equiparse con barandas o elementos de protección.

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51 La Cubierta está compuesta por cerchas metálicas y vidrio transparente. Gran parte de los paños de vidrio se encuentran quebrados, transformando al lucernario en la principal fuente de filtraciones de

aguas lluvias al interior del mercado y amenazando con accidentes por desprendimiento. Las cerchas son recuperables mientras que el vidrio deberá ser integralmente reemplazado.

Detalle Unión Al fondo puede apreciarse la malla de gallinero instalada para evitar caída de vidrios rotos.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 1.- ANÁLISIS 1.3.- DIAGNÓSTICO Y CATASTRO ANALÍTICO Y FOTOGRÁFICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL 1.3.2.- DIAGNÓSTICO ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS EDIFICIO ORIGINAL Y ACTUAL BAJADAS DE AGUA

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Bocatomas desde antepecho terraza Bajadas de agua en fachada

PLANTA TERRAZA

Las dimensiones de la terraza del Mercado Puerto, que practica- mente tienen una superficie del tamaño de una manzana, determinan que el problema de la evacuación de aguas lluvias sea en este PLANTA TERRAZA edificio un tema de especial cuidado.

Actualmente las bocatomas de las aguas reunidas en la terraza no coinciden con las bajadas de agua visibles en fachada, por lo que la zona de cornisa cumple la función además de disimular los recorridos horizontales que deben realizar los ductos para evacuar

las aguas.

El proyecto plantea reconsiderar la cornisa en sus términos originaPLANTA TERRAZA les como un elemento que, aparte de proteger los paños de ventana del tercer nivel, permitiría resolver el problema de la bajada de aguas lluvias

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Los planos originales del mercado definían un tipo de pavimento en base a palmetas de hormigón microvibrado para las zonas de circulación principales y determinaban un pavimento homogeneo para el resto de las áreas del edificio. No es posible actualmente definir con exactitud qué tipo de pavimento era este último, pero presumiblemente se haya tratado de hormigón afinado.

Actualmente, y sobre todo en el segundo nivel, los pavimentos son de hormigón afinado teñido con tierra de color roja. Ciertas cocinerías han expandido el área de mesas del local modificando el suelo con diferentes tipos de pisos cerámicos y baldosas.

Por los nuevos requerimientos definidos para el futuro mercado, dichas condiciones de pavimentos deberán ser replanteadas en vistas a una lógica de limpieza y uso.

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Resulta difícil encontrar actualmente casos de vitrinas originales en el primer piso. En su gran mayoría éstas han sido modificadas por sistemas nuevos basados en perfilería de aluminio y reinterpretando la modulación original.

Según los planos de época, las vitrinas presentaban un paño fijo vidriado y un acceso lateral a los locales. Ambos estaban anclados a una estructura de pies derechos con un riel por el que corría la cortina metálica que permitía cerrar el local durante la noche.

El régimen de los ochavos era distinto al resto del edificio ya que interrumpía este sistema, modificándolo por una mayor apertura en la esquina, sin vitrina fija.

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450

357

450

357

Portón VALDIVIA Portón

Portón

San Martín

436

413

55

450

450

Valdivia

S

COCHRANE

Port

Cochrane

Blanco

En cada uno de los cuatro accesos ya mencionados fueron instaladas originalmente puertas de acero forjado con una altura común de 4,5 mts y de anchos variables según la medida de los vanos.

Estas puertas se mantienen hasta hoy y su estado de conservación es bueno, por lo que el proyecto considera su restauración y reinstalación.

Cabe mencionar, sin embargo, que por razones normativas deberá replantearse el plomo en el que estos elementos se ubican actualmente. Lo anterior se refiere a que las puertas deberán desplazarse hacia el interior del edificio la distancia suficiente para que los paños puedan abatir hacia el exterior sin hacer uso de la vereda. De esta manera se estaría asegurando la condición de estos puntos como las principales vías de escape del inmueble (como vemos en las imágenes, hoy estos paños abren hacia dentro y por lo tanto no cumplirían con la norma).

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500

468

56

500

468

Son originales y las maderas se encuentran en buen estado, lo cual permite recuperarlas.

En el segundo nivel se encuentran plegadas de forma permanente y están revestidas con una capa de barniz.

En el tercer nivel, por el contrario, se encuentran cerradas y pintadas de blanco.

468

Este desplazamiento obligará a repensar el soporte de dicho elemento y a modificar la actual zona fija ubicada sobre los paños móviles (módulo actualmente adaptado a la forma acartelada de las vigas).

500

El sistema de apertura existente permite mantener las puertas incluso cumpliendo con la norma de seguridad. Para tal efecto, la puerta deberá cambiar su actual ubicación dentro de la planta ya que, al abrir hacia afuera, interrumpiría la escalera central, principal vía de escape.

468

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Como bien puede apreciarse en la imagen de 1930 y en la planimetría original existente, el edificio no siempre contó los elementos de coronación que conocemos hoy. De hecho, en su concepción primera este cuerpo presentaba una cornisa principal que se proyectaba sobre la calle 80 cms aproximadamente y que, aparte de constituir un elemento relevante dentro de la concepción plástica del edificio, protegía los paños superiores de ventanas de la acción directa de la lluvia.

Sobre esta línea de coronación se desarrollaba el antepecho de la terraza, el cual también era muy distinto al que conocemos hoy ya que contaba con una balaustrada en todo su perímetro (la cual comenzaba presumiblemente sobre el actual nivel de borde).

La posterior demolición de los elementos que mencionamos (así

como la disminuida versión de los mismos que conocemos hoy) explica la altura insuficiente del actual antepecho, razón por la cual han sido habilitados provisionalmente un sistema de tensores para evitar eventuales caídas desde la terraza.

Otro dato muy relevante que arroja la imagen de época es que, al contrario de la actual ocupación de la terraza, el proyecto original contemplaba la posibilidad de incorporar construcciones tipo sombreadero que permitieran un uso más intensivo de este espacio.

Dicha constatación permite pensar actualmente en la incorporación de estructuras livianas sobre el nivel terraza, las que, además de dar un escenario programático a este espacio (que potencialmente sea quizás el más importante mirador público del barrio puerto) ayudan a disimular las nuevas zonas de ventilación y de piso técnico.

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V2

V1

3.60

2.00

P2V25

V3 4.00

V4 3.50

P2V24

N

VENTANAS BLANCO V5 4.50

P2V23

V4 3.50

P2V22

V3 4.00

P2V21

V2 3.60

V1

P2V20 P2V19

2.00

P2V18

Registro Ventanas 2º Piso

P2V17

P2V26

V6

P2V27

3.30

Número total ventanas Segundo Piso: 32

3.30

V7

Ventanas originales Segundo Piso: 21

Ventanas faltantes Segundo Piso: 0

3.30

V6

P2V28

1.00

P2V15

V4

3.30

V7

P2V29

3.50

VALDIVIA

Ventanas reemplazadas Segundo Piso: 11

V6

P2V16

P2V14

V7

1.00

P2V30

1.00

P2V13

V6

P2V31

3.30

P2V12

V6

3.50

V7 1.00

V6 3.30

P2V11

P2V32

3.30

V4

SAN MARTIN

V6

V6 3.30

P2V10

P2VO1

V1 2.00

P2VO2

V2 3.60

P2VO9 P2VO3

V3 4.00

P2VO4

V4 3.50

P2VO5

V5 4.50

P2VO6

V4 3.50

P2VO7

V3 4.00

P2VO8

V2

V1 2.00

3.60

COCHRANE

MECANISMOS Se han detectado 7 tipos de ventanas distintos por piso, sumándose un total de 14 tipos entre segundo y tercer nivel. Si bien la altura total de las ventanas, tanto en el segundo como en el tercer piso, es de 3.55 mts, no existe un modelo estándar ya que los anchos son variables. Cada paño de ventanas presenta dos alturas: un tramo inferior de 2,32 mts y un paño superior de 1,23 mts.

Originalmente todas las ventanas del segundo y tercer piso eran de madera, con marcos exteriores de 2x4”, marcos de abatir de

2x2” y palillaje interno de 3/4 x 1”. Aquellos paños ubicados en las fachadas de mayor exposición solar han resultado seriamente dañados, siendo reemplazados por nuevos ventanales construidos en perfilería metálica.

En el segundo piso las dos alturas están compuestas por paños vidriados con palillaje y definen dos modos de apertura. En su estado original las ventanas del paño inferior abatían hacia dentro y las del estrato superior eran proyectantes y abrían hacia la calle por medio de un sistema de pivotes. Actualmente, la instalación de medios pisos en las cocinerías ha tapiado forzosamente los paños inferiores de dichas ventanas. Los paños proyectantes del tramo superior

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V9 3.60

V10 4.00

N

BLANCO V11 3.50

V12

V11

4.50

3.50

V10 4.00

V9 3.60

V8 2.00

Registro Ventanas 3º Piso

V13

Número total ventanas Tercer Piso: 32

V13

3.30

V13 3.30

3.30

V14

V13

1.00

3.30

V11

V14

Ventanas reemplazadas Tercer Piso: 13 Ventanas faltantes Tercer Piso: 3

VALDIVIA

3.50

1.00

V14

V11

1.00

3.50

V13

V14

3.30

SAN MARTIN

Ventanas originales Tercer Piso: 16

1.00

V13

V13

3.30

3.30

V13 3.30

V8 2.00

V9 3.60

V10 4.00

V11 3.50

V12

V11

4.50

3.50

V8 V10 4.00

V9

2.00

3.60

COCHRANE

presentan daño en sus mecanismos por lo que sólo pueden manipularse directamente desde los medios niveles.

En el tercer piso el primer estrato de los ventanales está formado por paños vidriados con palillaje y el segundo nivel por una celosía de madera que presenta un arco rebajado en su parte superior. Al igual que en el segundo piso, los paños móviles del estrato inferior abrían hacia adentro pero actualmente los mecanismos se encuentran en un nivel tal de deterioro que se hace imposible y peligrosa su manipulación. En aquellos paños que han sido reemplazados por perfilería metálica no se han contemplado paños móviles.

Se puede constatar además, tanto en el segundo como tercer piso, la ausencia de numerosos vidrios dentro de los ventanales existentes. Muchos de ellos han sido reemplazados por cartones, plásticos u otro material. Este tipo de deterioro se concentra especialmente en los paños del segundo piso, más próximo a la calle.

En términos generales, la nula mantención de los elementos ha provocado un severo deterioro tanto en los materiales como en los mecanismos que permitían originalmente su manipulación. Una línea de trabajo al respecto será evaluar técnicamente la posibilidad de recuperación que presentan los elementos mencionados.

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60 EXPOSICIÓN SOLAR Fachada Norte La fachada orientada al Norte es la que presenta mayor nivel de deterioro y modificación respecto al estado original de las ventanas del segundo y tercer nivel, donde han sido reemplazados 15 de los 16 paños históricos por marcos armados en base a perfilería metálica.

Fachada Oriente Si bien el daño en este frente es menor al producido por la acción solar en la fachada norte, se puede constatar el reemplazo de 8 de los 16 paños originales en la fachada oriente. La intervención, que ha sido ejecutada en perfilería metálica de las mismas características ya mencionadas, se concentra en el tercer nivel con 6 ventanas reemplazadas.

Fachadas Sur y Poniente En estos casos el nivel de incidencia solar en el estado de deterioro no es determinante, razón por la cual apenas se ha reemplazado 1 ventanal por perfilería metálica en la cara poniente. Debe mencionarse además que en la misma cara poniente, específicamente en el tercer piso, faltan completos 3 ventanales, encontrándose actualmente los vanos desnudos.

DAÑO AMBIENTAL Y MANTENCIÓN Se observa un daño general en el estado de los materiales que componen cada paño de ventanas. En cuanto a las maderas – marcos, palillajes y celosías superiores en el tercer nivel – el deterioro ha sido provocado principalmente por la acción de la humedad, radiación solar y organismos xilófagos. Este daño es generalizado y compromete las propiedades estructurales de los elementos. Dentro de los posibles escenarios de solución se contempla el refuerzo de los paños existentes que puedan ser recuperados - solución a estudiar en etapas sucesivas -,el reemplazo de las piezas más deterioradas o el reemplazo de todos los paños de constatarse daños irreparables.

MECANISMOS DE MANIPULACIÓN Tanto los mecanismos de apertura para las ventanas proyectantes del estrato superior en los paños del segundo piso como los sistemas de apertura comunes para las ventanas de abatir del segundo y tercer nivel se encuentran muy deteriorados y trabados. Esto se ha producido por falta de mantención, por pérdida de piezas en los mecanismos, por intervenciones puntuales para fijar paños específicos y por oxidación general de las piezas metálicas de quincallería.

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200 70

360 57

41,5

82,27

82,27

82,27

41,5

355 226,54

226,54

355

116,46

116,46

57

61

3.60

VENTANA TERCER PISO 3.60 x 3.55 SON : 4 87

V9

VENTANA TERCER PISO 2.00 x 3.55 SON : 4

V1 2.00

VENTANA SEGUNDO PISO 2.00 x 3.55 SON : 4

355 226,54

226,54

355

116,46

116,46

2.00

87

V8

V2 3.60

VENTANA SEGUNDO PISO 3.60 x 3.55 SON : 4

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350

400 82,27

82,27

82,27

36,59

61,49

82,27

82,27

82,27

36,59

226,54

226,54

355

355

115,46

116,46

61,49

62

VENTANA TERCER PISO 3.50 x 3.55 SON : 6

116,46

3.50

87

V11

VENTANA TERCER PISO 4.00 x 3.55 SON : 4

226,54

226,54

355

355

116,46

4.00

87

V10

V3 4.00

VENTANA SEGUNDO PISO 4.00 x 3.55 SON : 4

V4 3.50

VENTANA SEGUNDO PISO 3.50 x 3.55 SON : 6

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450 82,27

330 82,27

86,59

26,59

82,27

82,27

82,27

26,59

115,46

82,27

226,54

226,54

355

354,95

115,46

86,59

VENTANA TERCER PISO 3.30 x 3.55 SON : 8

116,46

3.30

87

V13

VENTANA TERCER PISO 4.50 x 3.55 SON : 2

226,54

226,54

355

355

116,46

4.50

87

V12

V5 4.50

VENTANA SEGUNDO PISO 4.50 x 3.55 SON : 2

63

V6 3.30

VENTANA SEGUNDO PISO 3.30 x 3.55 SON : 8

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100 87,27

Montante Marco Fijo 55 x 90 mm

114,1

Larguero / Batiente 47 x 55 mm

Palillo Interior Ventana / Listón 7 x 47 mm

355

Junquillo / Listón 26,5 x 3,5 mm

226,54

Masilla Montante Marco Fijo 92 x 65 mm

64

Larguero / Batiente 47 x 55 mm

Palillaje Interior Ventana / Listón 7 x 47 mm 1.00

VENTANA TERCER PISO 1.00 x 3.55

Peinazo Hoja Batiente 47 x 55 mm

SON : 4 87

V14

Botaguas 30 x 25 mm Peana Marco Fijo 70 x 90 mm

226,54

355

116,46

DETALLE TIPO VENTANAS

V7 1.00

VENTANA SEGUNDO PISO 1.00 x 3.55 SON : 4

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65 COCHRANE

Elevación original

BLANCO ELEVACION CALLE SAN MARTIN

COCHRANE ELEVACION CALLE SAN MARTIN

0

3

5

10m

3

5

10m

BLANCO 0

Elevación actual

Paños reemplazados y deteriorados

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66

SAN MARTIN

ELEVACION CALLE BLANCO

VALDIVIA 0

3

0

3

5

10m

Elevación original

SAN MARTIN

ELEVACION CALLE BLANCO

VALDIVIA 5

10m

Elevación actual

Paños reemplazados y deteriorados

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67 VALDIVIA

Elevación original

SAN MARTIN ELEVACION CALLE COCHRANE

0

3

0

3

VALDIVIA

Elevación actual

5

10m

SAN MARTIN ELEVACION CALLE COCHRANE

5

10m

Paños reemplazados y deteriorados

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68 COCHRANE

BLANCO ELEVACION CALLE VALDIVIA

0

3

ELEVACION CALLE VALDIVIA

0

3

5

10m

Elevación original

BLANCO

COCHRANE 5

10m

Elevación actual

Paños reemplazados y deteriorados

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Estado Conservación

Componentes

Tipo Deterioro

Causas Deterioro

Intervención

Marcos Exteriores

Malo

Erosión del material

Acción solar, humedad y termitas

Marcos Interiores

Malo

Erosión del material

Acción solar, humedad y termitas

Refuerzo o reemplazo

Erosión del material

Acción solar, humedad y termitas

Refuerzo o reemplazo

Erosión del material

Acción solar, humedad y termitas

Refuerzo o reemplazo

Piedras, golpes o hurto

Reemplazo paños faltantes

Falta de mantención o hurto

Reemplazo y mantención

Palillaje Celosías

Malo Malo

Vidrios

Malo

Mecanismos

Malo

Paños quebrados Piezas oxidadas y faltantes

Refuerzo o reemplazo

VENTANAS / DESCRIPCIÓN DEL DETERIORO

69

Paños Segundo Piso Entrepiso impide manipular tramo inferior de ventanas Estado deterioro sistemas ventanas proyectantes

Paños Tercer Piso

1- Vanos Vacíos

2- Ventanas reemplazadas por perfilería metálica

3- Ventanas reemplazadas por perfilería metálica con reja

4- Nueva modulación en paños vidriados

5- Celosías superiores tapiadas

6- Vanos tapados con plástico

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Deterioro en base pilares subterráneo

Deterioro en losa terraza / Vista tercer piso

70

Por instrucción del mandante, en el año 2006 el equipo “Leiva y Asociados Ingeniería Estructural” realizo un completo diagnostico del Edificio Mercado Puerto, comprendiendo las siguientes tareas: • Un catastro exhaustivo de la situación actual.

• El levantamiento geométrico y de materiales completo del edificio.

• La evaluación y caracterización del estado de conservación del edificio.

• La evaluación y el diagnostico exhaustivo de la napa existente en el subterráneo.

• La evaluación de las redes sanitarias y eléctricas existentes en el edificio.

Dicho informe constituye una referencia indispensable para la evaluación de daños estructurales del edificio. Se adjunta además en el presente legajo el informe de la misma firma titulado “Informe Estructural Edificio Mercado Puerto” fechado en Enero 2008 en donde también se hacen precisiones al respecto, esta vez referidas al avance de Anteproyecto de Arquitectura. Ambos documentos prevalecen sobre el presente apartado, sin embargo, y a título informativo, se aporta el siguiente análisis abreviado procedente del informe de ingeniería (Leiva y Asociados): “A partir del catastro de daños estructurales y del análisis sísmico en la situación que se presenta actualmente, se revisaron las

fundaciones y todas las estructuras existentes concluyéndose lo siguiente: 1.- Los pilares del subterráneo tienen daños considerables que comprometen las armaduras, pero solo en el primer tercio de los mismos. Su armadura es la adecuada.

2.-La losa del cielo tercer piso debe ser completamente demolida, la del cielo segundo presenta daños en el 75 % de su superficie y la del 1ro y el subte en el 38 y 20 respectivamente.

3.- Del análisis sísmico se concluyó que la estructura cumple con las deformaciones sísmicas permisibles tanto en la deformación total como la deformación entre pisos contiguos, aunque se requiere reforzar los muros perimetrales, los pilares resisten las solicitaciones sísmicas en ambos ejes y además las fundaciones cumplen con las tensiones de suelo y con el porcentaje de compresión que exige la norma.

En la evaluación de reparación se concluyó que resulta mas económico realizar una losa adicional auto soportante en el cielo primero y segundo que reforzarlas. Las vigas sí deben ser reforzadas. Los pilares del subterráneo también pueden ser reparados y reforzados en su primer tercio.

En general se concluye que el edificio puede ser recuperado estructuralmente sin grandes intervenciones”.

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2_ ANTEPROYECTO

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.1.- PROPUESTA O PARTIDO GENERAL DE LA INTERVENCIÓN 2.1.1.- MEMORIA DE ANTEPROYECTO DE ARQUITECTURA Según lo definido en el “Estudio Mejoramiento Mercado Puerto de Valparaíso”, el edificio Mercado Puerto “es una obra de propiedad pública y privada, de valor histórico y artístico con carácter patrimonial perteneciente a la zona típica y la zona de conservación histórica de Valparaíso”. Ella es un hito referencial del Barrio Puerto.

Su recuperación, base del presente anteproyecto, implica mucho más que la remodelación del edificio histórico, significando también la recuperación y valorización de su actividad tradicional, fortalecida con la inclusión de nuevas actividades de interés publico y de proyección local y turística.

OBJETIVOS Los Términos de Referencia para la realización del proyecto definen los siguientes objetivos: “Revalorizar e instaurar el Edificio Mercado Puerto como eje de acción y núcleo de expresión patrimonial” “Planificar promover y conducir acciones tendientes a la conservación, preservación y desarrollo del patrimonio edificado del casco histórico de Valparaíso.”

Como queda abundantemente claro en el diagnóstico, las condiciones de conservación actual del edificio tanto en su estructura como en sus terminaciones son complejas, pues la obra requiere importantes refuerzos estructurales y por otra parte su interior ha sido prácticamente desvalijado en el tiempo, presentando actualmente el carácter de una obra gruesa sin terminaciones salvo lo que se refiere a las ventanas – las cuales se analizan en un apartado del presente documento -, y las barandas y balaustradas de la escalera helicoidal.

“Generar una reactivación del sector de modo de repotenciar el barrio como alternativa comercial y polo turístico”.

No se trata por lo tanto principalmente de “rescatar” terminaciones y pormenores de la obra histórica, como ocurre en otras obras de restauración, sino de asegurar en primera instancia su integridad material y funcional, objetivo que debe ser plenamente aquilatado en su contundencia material y su impacto presupuestario. Entendido de este modo el proyecto asegurara la existencia futura del edificio, su presencia simbólica, y su capacidad de albergar usos sociales y culturales significativos por las próximas décadas.

Cuatro objetivos caracterizan las intenciones del anteproyecto en el plano de la experiencia del edificio para sus usuarios y sus lineamientos en el plano de su manejo:

Congruente con las intenciones anteriormente expuestas, el objetivo del anteproyecto es proveer los lineamientos arquitectónicos e instrumentos técnicos para la completa recuperación, refuncionalización y puesta en valor del edificio. Emprendida en el marco del Valparaíso del siglo XXI dicha acción articula valores patrimoniales y modernos.

Un “edificio paseo”.

Un destino diverso y atrayente.

Un proyecto abierto a las demandas futuras.

Una institución flexible en sus ritmos de uso.

Un “edificio paseo” El “paseo” adquiere particulares rasgos en Valparaíso connotando usualmente una terraza mirador y la posesión de un ascensor publico. Esta situación ampliamente reconocida ha incidido en su declaratoria de “Ciudad Patrimonio de la Humanidad”. Por otra parte la necesidad de gestar recorridos sobre las laderas ha incidido en la invención de un sinnúmero de escaleras públicas notables.

El Edificio Mercado Puerto presenta experiencias análogas a las que hemos descrito anteriormente por cuanto este reúne la terraza mirador y una escalera memorable. Asumiendo esta vocación, el proyecto aporta un nuevo ascensor urbano el cual se integrara a la imagen de “la ciudad de los ascensores”.

Concordante con la intención de la obra original, cuyas escalas en helicoide (únicas en Valparaíso) lo singularizaban como “paseo vertical”, lo hemos definido como un “edificio paseo” cuyo recorrido culmina en un mirador urbano excepcional. La diversidad arquitectónica y funcional de cada una de sus plantas acentúa este atributo.

El ascensor-mirador exterior es indispensable en la consolidación de esta idea, sumándose a la experiencia de paseo mediante sus

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.1.- PROPUESTA O PARTIDO GENERAL DE LA INTERVENCIÓN 2.1.1.- MEMORIA DE ANTEPROYECTO DE ARQUITECTURA cabinas panorámicas y reforzando la analogía entre el edificio paseo y la ciudad.

Consecuentemente el proyecto articula los recorridos horizontales de su primera planta, sus cruceros y sus frentes permeables hacia las cuatro calles circundantes con los recorridos verticales representados por la escalera histórica y el ascensor panorámico.

Un destino diverso y atrayente Desde siempre los mercados son expresiones particulares de vitalidad urbana, vitalidad que -a diferencia de los modelos de mall o supermercado- se gesta en el encuentro mutuo y directo entre personas y mercancías. Los mercados son como plazas cubiertas, característica que hemos querido extender a todos los niveles del edificio. El proyecto acentúa la posibilidad de reconocer claves propias del barrio a través de la experiencia de sus interiores: es destino porque propone suficientes programas de interés a la vez que experiencias de encuentro con el paisaje de la ciudad.

Un proyecto abierto a las demandas futuras A más de ochenta años transcurridos desde la inauguración del Mercado esta intervención prepara la escena para las próximas décadas en el marco de una ciudad en renovación: su diseño abierto y simple considera las demandas que puedan imponérsele a futuro. Por esta razón privilegia la racionalidad de su estructura y de servicios - congruentes por lo demás con las lógicas distributivas y estructurales que presenta la planta porticada del edificio histórico.

73

Una institución flexible en sus ritmos de uso.

El mejor aporte que se puede hacer a la preservación de las obras históricas es integrarlas plenamente a los usos actuales en todas sus proyecciones: en el caso de Mercado Puerto éstas también incluyen su viabilidad comercial.

La puesta en escena de actividades que caracterizan al programa es compleja y deliberadamente mixta, pretendiéndose por este medio atraer distintos grupos sociales y de edades a fin de consolidar su vocación pública .Consecuentemente, la matriz programática acoge un amplio espectro de actividades y ambientes: desde la cualidad “informal” y colorida del Mercado y las cocinerías a las cualidades más formales del comercio en locales o el encuentro en seminarios; desde la actividad establecida según recinto a los espacios multiuso aptos para eventos, banquetes, exposiciones, encuentros u otras actividades festivas. Ella reúne los usos más característicos y tradicionales con nuevos usos, estimulando la alternancia de actividades permanentes y ocasionales, diurnas y nocturnas, para un público local y de visitantes.

El proyecto encara la versatilidad requerida mediante una estrategia de núcleos de circulación distintivos que posibilitan la autonomía funcional de sus pisos garantizando la posibilidad de horarios diferidos.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.1.- PROPUESTA O PARTIDO GENERAL DE LA INTERVENCIÓN 2.1.2.- CRITERIOS DE INTERVENCION DEL EDIFICIO PATRIMONIAL El proyecto conjuga la puesta en valor del patrimonio arquitectónico con su nueva vocación contemporánea.

En su fundamentación distinguimos principios morfológicos, materiales, formales y compositivos, entendiendo que como toda síntesis estos concurren hacia un solo objetivo.

Principios morfológicos: Como hemos advertido en el análisis de la planta de la obra histórica, el proyecto original presenta sutiles características de trazado, las cuales permitieron conjugar exitosamente la relación entre: • Una planta libre porticada y regular de matriz ortogonal.

• Una adecuada accesibilidad a los pisos superiores en el marco de un Mercado vertical.

• Una relación elegante entre los trazados interiores regulares y el perímetro urbano irregular.

Al observar la planta es evidente que el octágono que circunscribe las escaleras helicoidales articula a su vez el desfase en los ejes Valdivia y San Martín a la vez que refuerza el eje urbano principal Cochrane-Blanco, el cual se extiende hacia la Matriz. Como hemos señalado en nuestro análisis histórico del contexto, este rasgo es concordante con la importancia que siempre tuvo el eje que cruza desde Blanco hacia la Iglesia Matriz.

Los trazados de proyecto respetan el principio morfológico original de la obra.

Principios materiales Al igual que muchas construcciones funcionales del Plan de Valparaíso el edificio mercado es una obra recia informada por principios clásicos, restringida a tres materiales principales: el hormigón (exteriormente estucado) el acero y el vidrio. La contundencia de la estructura en hormigón lo inscribe en la misma lógica que distingue las obras pesadas (en hormigón y albañilería), propias del plan urbano, de las obras frágiles (en madera y tabiquería) de los cerros.

Las lógicas materiales del edificio original conjugaban una estética sobria con un principio de durabilidad. En el proyecto se respetan aquellas lógicas devolviendo a los muros y vanos la calidad material de resistencia y simplicidad que los caracterizó. Al mismo tiempo este distingue las nuevas piezas exteriores mediante la materialidad del acero -galvanizado y en perfiles distintivos-, del vidrio - en lámina o perfil auto soportante- y la tela. Este reducido conjunto de piezas exteriores constituye signos urbanos que señalan su nueva funcion pública.

Concordante con la definición original del edificio se cubrirán en blanco sus superficies de muro sin recurrir a resaltes de color. Sólo los nuevos elementos aportaran notas de color como lo indican las respectivas vistas.

Principios formales y compositivos La obra presenta cuatro flancos públicos, estructurado cada uno de ellos en relación a un eje de simetría virtual. La articulación de sus cuatro flancos se efectúa mediante ochavos. En el plano vertical el cuerpo construido distingue entre base, cuerpo y coronación.

Estas características son asumidas en el proyecto, según el cual se restaura la caja muraria en lo que se refiere a sus molduras y estucos exteriores. Al mismo tiempo, éste aporta como contrapunto dos elementos contemporáneos - ascensor y estructuras de terraza – que inciden en su perfil urbano superior - skyline -, su expresión a distancia y su quinta fachada. Dichos elementos nuevos pertenecen a un lenguaje contemporáneo contrastado a la obra histórica según un principio de intervención en obras patrimoniales ampliamente asumido en diversos contextos históricos de igual o mayor significación patrimonial.

El ascensor es un cuerpo simple, transparente, poseedor de una estructura reticular de carácter afín a las grúas portuarias y a los rieles de funiculares: su altura sobrepasa las líneas de cornisa y la cúspide de la cúpula, manifestándose como torre y leyéndose a distancia como un hito orientador.

La estructura del sombreadero lo distingue de la cúpula histórica a la cual sobrevuela mediante una fina trama de cables y toldos plegables que descansan sobre cerchas. Su diseño reconoce características formales y ambientales del lugar como lo son las estructuras aéreas que lo relacionan al ambiente portuario y de los cerros. Abiertos al cielo los toldos responden a las condiciones del viento al mismo tiempo que proporcionan sombra. Recogidos hacia sus extremos estos permiten el paso del sol posibilitando el uso de la terraza en diversas estaciones y bajo diversas condiciones climáticas.

Los recintos y sistemas de servicios del edificio quedan cobijados igualmente bajo el toldo. Dos cabezales proyectan sobre la línea de fachada enfatizando las nuevas lecturas del edificio desde sobre los ejes Cochrane y Blanco.

Así como los paños de fachada son una fiel representación de las obras cívicas y funcionales del plan histórico de Valparaíso, los nuevos elementos de proyecto asocian el mercado a los elementos urbanos portuarios y de los cerros, reforzando su identidad característica en sus distintas expresiones, sean éstas desde la plaza Echaurren, los ejes Cochrane y Blanco, o bien desde el mar y desde los cerros.

La intervención supone una completa puesta al día del edificio desde el punto de vista de su funcionamiento, atendiendo a su equipamiento técnico, sus instalaciones y los requerimientos funcionales de su programa, todo ello bajo las normativas actuales que rigen aspectos de uso y seguridad.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.1.- PROPUESTA O PARTIDO GENERAL DE LA INTERVENCIÓN

2.1.3.- PARTIDAS A REALIZAR Las nuevas partidas comprenden los siguientes elementos 2.1.3.1- elementos de estructura colaborante: losas vigas y muros de carga 2.1.3.2.- nuevas estructuras metálicas: ascensor y cerchas sombreadero 2.1.3.3.- entrepisos 2.1.3.4.- tabiques y elementos de separación entre recintos 2.1.3.5.- escaleras y ascensores / montacargas 2.1.3.6.-elementos de terminación 2.1.4.- ELEMENTOS A RESCATAR /LISTADO DE REPARACIONES Aparte de la estructura del EMP los elementos a rescatar son contados y se describen en el itemizado y la ET: entre ellos están las puertas interiores, las puertas de reja principales, las losas de piedra de mesones antiguos, todos los cuales deberán ser reparados reponiendo las piezas faltantes para montarlos nuevamente.

Respecto a las ventanas exteriores en un primer analizas todas ellas deberán ser repuestas.

75

2.1.5.- ELEMENTOS A ELIMINAR Se consideran los siguientes tipos: 2.1.5.1.- elementos estructurales dañados a eliminarse según instrucciones de cálculo estructural 2.1.5.2.- tabiquerias interiores a eliminarse integralmente en todos los niveles.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.1.- PROPUESTA O PARTIDO GENERAL DE LA INTERVENCIÓN 2.1.6.- LISTADO DE PARTIDAS DEL PROYECTO 00.

Instalación de Faenas

x.

Estanque Agua Potable subsuelo

a. i. ii. iii. iv. v.

Obras Previas Reparación Cámaras Alcantarillado Subterráneo Evacuación Locatarios Existentes Instalaciones de obra Elementos de protección Elementos de conducción provisional peatones

04.

Obras Exteriores

01.

Demoliciones

a. i. ii. iii. iv. v.

Pavimentos Pavimentos vehiculares y peatonales Calle San Martín Pavimentos de vereda ampliada Calle Valdivia Reposicion de veredas Calles Cochrane y Blanco Rampas de acceso minusvalidos Hitos de hormigón Calle San Martín

a. i. ii. iii.

Demoliciones estructura Demolición parcial o total de losas seg. calculo Demolición de radier seg. calculo Demolición parcial de muro de fundación para hall ascen sor seg. calculo

b. i. ii. iii. iv.

Mobiliario e iluminación Escaños Calle San Martín Postes de alumbrado publico Calle San Martín Elementos de señaletica sobre fachadas Elementos de iluminación de fachada

b. i. ii. iii. iv. v. vi. vii.

Demoliciones elementos secundarios y tabiquerias Cabina ascensor Terraza Tabiques Tercer piso Tabiques Segundo Piso Tabiques Entrepiso Tabiques Primer Piso Tabiques Subterráneo Escaleras Secundarias Existentes (todos los pisos)

c. i. ii. iii.

Marquesinas Marquesina metálica sobre acceso Calle Valdivia Marquesina metálica sobre acceso Calle Cochrane Marquesina metálica sobre acceso Calle Blanco

05.

Terminaciones Exteriores

02.

Retiros

i. ii. iii. iv. v.

vi.

vii. viii. ix.

Ventanales Tercer Piso Ventanales segundo piso Vitrinas cortinas de rollo y puertas primer piso Estructuras metálicas montacargas todos los pisos Puertas de madera interiores en hall de escalera tercer piso Puertas de madera interiores hall de escalera segundo piso Losas de piedra mesones segundo piso Puertas principales primer piso Hojalaterías , bajadas de aguas lluvia y otros

a. i. ii. iii. iv. v. vi. vii. viii. ix. x.

Fachadas Revestimientos paños de muro reposicion de molduras alero metálico Bajada aguas lluvias Barandas nivel terraza Barandas niveles intermedios Elementos de señaletica Equipos de iluminación Pinturas elementos metálicos Pinturas paños de muro

03.

Obra Gruesa

a. i. ii.

Reparaciones Estructurales seg. calculo Pilares Subterráneo Pilares y losas pisos superiores seg. calculo

b. i. ii. iii. iv. v. vi. vii. viii.

Torre Ascensor Hall vidriado acceso Calle San Martín Muro cortina vidrio estriado Muro cortina vidrio plano Balcones descanso Marcos y Puertas ascensores Elementos de señaletica y publicidad Bajada aguas lluvia Equipos de iluminación

b. i. ii. iii. iv. v. vi. vii. viii. ix.

Obras Nuevas Radier y fundaciones Núcleos de servicio Losa Entrepiso primer piso Sobre Losa Segundo Piso Losa entrepiso tercer piso Sobrelosa Terraza Estructura metálica ascensor exterior Estructura metálica dependencias terraza Estructura metálica tenso estructura sombreadero

c. i. ii. iii. iv.

Terraza Pavimentos exteriores Gradería auditorio Balcón Elementos de protección

d. i. ii. iii.

Cubiertas Lucernario Cubierta sobre pabellón bar Cubierta sobre pabellón reposteros

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.1.- PROPUESTA O PARTIDO GENERAL DE LA INTERVENCIÓN 2.1.4.- LISTADO DE PARTIDAS DEL PROYECTO iv. v. vi.

Impermeabilización sobre losa tercer piso Cubierta sobre balcones ascensor Cubierta torre ascensor

06.

Obras y Terminaciones Interiores

a. i.

1.

2.

3.

4. ii.

1.

2.

3.

Núcleos de Servicio y Shafts (todos los pisos) Núcleo de Servicio Personal Escalera Presurizada Ascensor y Montacargas Shafts Otros Recintos Anexos Núcleo de Servicios Publico Escalera Presurizada Shafts Otros Recintos Anexos

b. i.

1.

2.

3.

4. ii.

1.

2.

3.

4.

5.

6. iii.

1.

2.

3. iv.

1.

2.

3.

4. v.

1.

2.

3.

4.

5. vi.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Pisos y gradas Subterráneo Halles y Pasillos Bodegas Recintos Técnicos Planta de Pre-Picado Primer Piso Gradas de remate hall mercado hacia Cochrane y Blan co Hall de Acceso publico Hall de acceso personal Circulación publica Hall Mercado Pilastras Gradas de remate Locales comerciales Entrepiso Locales Comerciales Altillos en área Hall mercado Oficinas Nivel 2 Gradas Acceso desde escalera central Hall de comedores Cocinerias y Bares Otros Tercer Piso Espacio Modular Oficinas Salas de Conferencias Repostería Baños hombres y mujeres Terraza Paso cubierto a Bar Gradas y Rampa Bar Bar Baños públicos Hall de acceso personal Reposterías Otros

c.

Tabiques

i.

1.

2. ii.

1.

2. iii.

1.

2. iv.

1.

2. v.

1.

2. vi.

1.

2.

Subterráneo Bodegas Recintos Técnicos Primer Piso Opacos Vidriados Entrepiso Opacos Vidriados Segundo Piso Cocinerias Cierros Escalera Central Tercer Piso Tabiques Vidriados Cierros Escalera Central Terraza Tabiques Opacos Cafetería Tabiques Vidriados Cafetería

d. i.

1.

2.

3. ii.

1.

2.

3.

4.

5. iii.

1.

2. iv.

1.

2.

3.

4. v.

1.

2.

3. vi.

1.

2.

3.

Cielos Falsos Subsuelo sector baños personal sector baños para publico sector hall de ascensor publico Primer Piso bajo estructura entrepiso en locales comerciales en baños área hall de personal en baño minusvalidos área hall publico en locales bajo altillos del hall de mercado Otros Entrepiso sobre baños hombres y mujeres sobre baños sector administración Segundo Piso sobre cocinerias sobre baño minusvalidos sobre baños personal Otros Tercer Piso sobre baños públicos hombres y mujeres y baño minus validos sobre repostería sobre baños sector auditorios Terraza sobre pabellón bar sobre pabellón reposterías Otros

e. i.

1.

2.

3.

4.

5.

Ventanas y vitrinas Primer Piso y entrepiso Vitrinas Exteriores locales comerciales a Valdivia y San Martín Vitrinas Interiores locales comerciales Vitrinas hall de mercado a Blanco y Cochrane Tabiques Vidriados Interiores Tabiques Vidriados Entrepiso

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1.

2.

3.

4. iii.

1.

2.

3.

4.

5. iv.

1.

2.

3.

4.

5. f. i.

1.

2.

3.

4. ii.

1. a.

b. c.

d.

2. a. b. c. d. iii.

1.

2.

3.

4.

5.

6. iv.

1. a.

2. a. b. c. d. e. v.

1.

Segundo Piso Ventanas Exteriores fachadas Cochrane, San Martín, Blanco y Valdivia Ventanas exteriores ochavos Ventanas /vitrinas Interiores pabellones cocinerias Otros Tercer Piso Ventanas Exteriores fachadas Cochrane, San Martín, Blanco Ventanas Exteriores ochavos Tabiques Interiores sector baños y repostería Muro cortina Tabiques fijos sector oficinas Terraza Tabique vidriado paso cubierto Acceso desde Ascensor Tabiques Vidriados Cafetería y baños Tabiques vidriados reposterías Ventanas Lucernario Otros Puertas Subterráneo Puertas Bodegas Puertas de Escape Puertas Áreas Técnicas Otras Primer Piso Exteriores Reciclaje Puertas metálicas Accesos Principales Cochra ne , Valdivia y Blanco Puertas metálicas hall acceso ascensor Puertas metálicas Accesos Secundarios Cochrane y Blanco Puertas de Acceso a Locales Perimetrales (LR) Interiores Puertas de Escape núcleo publico Puertas de Escape subterráneo a Hall publico Puertas Interiores Locales comerciales a hall mercado Otras Entrepiso Puertas Locales a altillos exteriores Postigos Altillos Locales Comerciales a Hall Mercado Puertas de Escape núcleo personal Puertas Oficinas Puertas acceso baños varones y damas Otras Segundo Piso Exteriores Puertas vidriadas de Acceso desde Ascensor Interiores Reciclaje Puertas de madera Escalera Central Puertas de acceso a Cocinerias Puertas de Escape Núcleos personal y publico Puertas baños personal y sala de basuras Otras Tercer Piso Exteriores

a.

2. a. b.

c. d. e. vi.

1.

2.

3.

4.

5.

6. g. i.

1.

2. ii.

1.

2. iii.

1.

2. iv.

1.

2.

3.

4.

5.

Puertas vidriadas de Acceso desde Ascensor Interiores Reciclaje Puertas de Madera Escalera Central Puertas vidriadas sector auditorios en marco de acero cor-ten Puertas Escape núcleos personal y publico Puertas Vidriadas de Oficina Otras Terraza Puertas Escape núcleos personal y publico Puertas vidriadas Cafetería Puerta de acceso de personal a cafetería Puertas Baños Puertas Lucernario Central Otras Puertas Escaleras Escaleras de escape núcleo personal Gradas Pasamanos Escaleras de escape núcleo publico Gradas Pasamanos Escalera Central Gradas Pasamanos Otras Escaleras de escape desde subsuelo a primer piso de acceso a baños de publico desde segundo piso a en trepiso primer piso de acceso a baños de publico desde tercer piso a entre piso tercer piso interiores de locales comerciales primer piso de acceso técnico a equipos cubierta superior

h. i. ii. iii. iv.

Equipos de Ascensores y Montacargas Ascensores Exteriores para publico Ascensor Interior para personal Montacargas Interior Montaplatos interior en bar

i. i.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7. ii.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Baños Subterráneo: baños de personal hombres y mujeres revestimiento de muros y tabiques cabinas WC espejos fijos vanitorios revestimientos cubículos duchas artefactos Otros Subterráneo baños públicos hombres y mujeres revestimiento de muros y tabiques cabinas WC espejos fijos vanitorios artefactos Otros

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1.

2.

3.

4.

5.

6. iv.

1.

2.

3. v.

1.

2.

3.

4.

5.

6. vi.

1.

2.

3.

4. vii.

1.

2.

3.

4. viii.

1.

2.

3.

4.

5. ix.

1.

2.

3.

4.

5.

6. x.

1.

2.

3.

4.

5. xi.

1.

2.

3.

4.

5.

6. xii.

Primer Piso baños de personal hombres y mujeres inc. minusválido revestimiento de muros y tabiques cabinas WC espejos fijos vanitorio artefactos Otros Primer piso baño publico de minusválido revestimiento de muros y tabiques espejo fijo Otros Entrepiso baños públicos hombres y mujeres revestimiento de muros y tabiques cubículos wc vanitorio espejo fijo artefactos Otros Entrepiso baños personal administrativo revestimiento de muros y tabiques vanitorio espejo fijo Otros Segundo Piso baño publico minusvalidos revestimiento vanitorio espejo fijo artefactos Segundo Piso baños personal hombres y mujeres revestimiento de muros y tabiques espejo fijo vanitorio artefactos Otros Tercer Piso Baño publico revestimiento de muros y tabiques cubículos wc vanitorio espejo fijo artefactos Otros Tercer Piso Baño área auditorios revestimiento de muros y tabiques vanitorio espejo fijo artefactos Otros Altillo tercer piso baño publico revestimiento de muros y tabiques cubículos wc vanitorio espejo fijo artefactos Otros Terraza baño publico hombres y mujeres

1.

2.

3.

4.

5.

6. xiii.

1.

2.

3.

4.

5. xiv.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

revestimiento de muros y tabiques cubículos wc vanitorio espejo fijo artefactos Otros Terraza baño minusvalidos revestimiento de muros y tabiques vanitorio espejo fijo artefactos Otros Terraza baño personal revestimiento de muros y tabiques cubículos wc vanitorio espejo fijo artefactos Otros

07.

Instalaciones y Servicios ( se complementan con itemiza do en informes de especialidades)

a. i. ii.

1.

2.

3. iii.

1.

2.

3. iv.

1.

2. v.

1.

2.

3. vi.

1.

2.

3. vii. viii. ix.

Electricidad TDG Central TDG Subterráneo Circuito áreas Públicas Circuito Bodegas y Salas Técnicas Circuito Emergencia TDG Primer Piso Circuito Locales Perimetrales Circuito Mercado y Áreas Públicas Circuito Emergencia TDG Segundo Piso Circuito General Circuito Emergencias TDG Tercer Piso Circuito Espacio Modular Circuito Oficinas Circuito Emergencias TDG Terraza Circuito Áreas Públicas Circuito Cafetería Circuito Emergencia TDG Corrientes Débiles Equipamiento Sala Vigilancia Generador de Emergencia (Subterráneo)

b. i.

1. a.

2. a. b.

3.

Agua Potable y Alcantarillado Servicios Higiénicos Subterráneo Camarines Personal Primer Piso Baños Públicos Baños Personal Segundo Piso

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4. a. b.

5. a. b. ii.

1. a.

2. a. b.

3. a. b. c. d.

4. a. b. iii.

1.

2.

3. iv. v. vi.

Baños Públicos Baños Personal Tercer Piso Baños Públicos Baños Personal Terraza Baños Públicos Baños Personal Cocinas Primer Piso Restaurantes Perimetrales Segundo Piso Cocinerias Bares y Cafeterías Tercer Piso Repostero Espacio Modular Kitchenette Oficina Kitchenette Sala de Conferencias 1 Kitchenette Sala de Conferencias 2 Terraza Cocina Cafetería Cerrada Cocina Cafetería Abierta Otros Sala de Pre-Picado Subterráneo Sala de Acopio de Basura Llaves de agua en Pilastras Primer Piso Red Húmeda Estanque Acumulador de Agua Potable Bomba de Extracción Alcantarillado

c. i.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7. ii.

1.

2.

3.

4.

Gas Agua Caliente Camarines Personal Subterráneo Cocinas Restaurantes Primer Piso Baño Vigilancia Entrepiso Cocinerias Segundo Piso Bares y Cafeterías Segundo Piso Repostero Tercer Piso Cocinas Cafeterías Terrazas Cocinas Restaurantes Primer Piso Cocinerias Segundo Piso Bares y Cafeterías Segundo Piso Cocinas Cafeterías Terraza

d. i.

1.

2.

3.

4. ii.

1.

2.

3. iii.

Climatización y Extracción Forzada Subterráneo Camarines Personal Sala de Acopio de Basuras Bomba Extracción Alcantarillado Sistema de Ventilación Subterráneo Primer Piso Campanas Cocinas Restaurantes primer Piso Baños Público Primer Piso Baños Personal Primer Piso Segundo Piso

1.

2.

3.

4. iv.

1.

2. v.

1.

2.

3.

4.

Campanas Cocinerias Segundo Piso Campanas Bares Segundo Piso Baños Público Segundo Piso Baños Personal Segundo Piso Tercer Piso Baños Público Tercer Piso Baños Oficinas Tercer Piso Terraza Campanas Cocinas Terraza Equipos de Extracción en Terraza Baños Público Terraza Baños Personal Terraza

e. i. ii. iii. iv.

Extracción de Basuras Sala de Acopio en Subterráneo Sala de Transferencia Primer Piso Sala de Transferencia Segundo Piso Sala de Transferencia Terraza

80

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.1.- EVALUACION DE ANTECEDENTES DE USOS Y FLUJOS SEGÚN PREFACTIBILIDAD

UN NUEVO MERCADO PUERTO [may.06] PISO

Piso 1

PROGRAMA

CANT.

Pilastras Restaurantes Circulación Servicios

53 4

852 426 745,5 106,5 2130

8

409,7

Cocinerias Piso 2

Piso 3

Restaurantes Circulaciones Servicios

Espacio Modular Circulación Servicios

nc nc

M2

717 819,5 102,4 2048,6 1126,8 819,5 102,4

ANTEPROYECTO MERCADO PUERTO [ene.08] PISO

Piso 1

Piso 2

Piso 3

PROGRAMA

204,9 1802,9 41 2048,8

M2

Pilastras Locales / Restaurantes Circulaciones Servicios

40 12

419,12 1309,63 821,94 302,05 2852,74

Cocinerias / Locales Área de Mesas + circulaciones Circulaciones Servicios

12

410,26

Salas de Conferencias Salón de Eventos Circulaciones Servicios

2048,7 Cafetería Mirador Terraza Servicios

CANT.

Restaurantes Mirador Terraza Servicios

nc nc nc

1472,35 27,37 244,51 2154,49 468,12 874,45 345,29 537,12 2224,98

81

167,42 1674,21 345,125 2186,755

El esquema que presentamos a continuación compara lasDE supercamente idéntica 2.2.2.-PROPUESTA PROGRAMA NIVEL.La DEdiferencia LAYOUTen superficies globales se explica ficies destinadas a los diversos rubros del programa entre las al- como consecuencia de ajustes en el levantamiento realizado y por aproximaciones desuperficie usos delde edificio se han efectuado en diversas etapas, a ternativas “Un Nuevo Mercado Puerto” deLas Mayo 2006 y el “Ante-al programa sumársele la descansos del ascensor exterior. proyecto” de Enero de 2008. Cabepartir destacar que el desarrollo de de las recomendaciones emanadas del “Estudio Mejoramiento Mercado Puerto” realizado por anteproyecto se ha beneficiado con avances en aspectos técnicos • Piso 3: El esquema de programa del piso 3 introdujo distinciones y fechado que Mayo y normativos por lo cual presenta SEREX mayor complejidad los2006. pro- que no habían sido consideradas en el esquema “Un Nuevo Mercagramas que fueron estimados en el informeLa deconclusión Mayo 2006, de a laaquel vez estudio do Puerto” como son las la salas de conferencias.

No obstante inrecomendaba denominada Alternativa 2 “UnelNuevo Mercado que se acerca a las condiciones del proyecto definitivo. Como se cremento en los espacios de servicios los cuales incorporan baños Puerto”ambos la cual ha guiado el presente avance. Ella configura una matriz de programas de uso aprecia de la comparación, en lo esencial presentan similay reposteros las superficies rentables son prácticamente iguales res características. en informe mayo 2006, 1342m2 en complementado anteproyecto eneropor nuevas consecuente al fortalecimiento(1226m2 de la identidad tradicional de “mercado” 2008). La diferencia en superficies globales se explica como congastronomicas, y festivas de gran capacidad de atracción publica.

Del análisis de la comparación se actividades desprenden los siguientes pun-culturales secuencia de ajustes en el levantamiento realizado y por sumársele tos: En los análisis emprendidos en el marco de las del Etapas 1 y 2exterior. tanto las condiciones operativas la superficie de descansos ascensor • Piso 1: No obstante el incremento del espacio de servicios conconjunto cuanto los marcos normativos en que se desarrolla el proyecto han configurado aspectos d templado, la superficie rentable es idéntica en ambos esquemas • Terraza: Se aprecia en la comparación que disminuye el área desprograma conpor mayor precisión ajustada a los usosen previstos y sus respectivas cargas.

Es importante (1728m2) pero su composición por rubros varia cuanto la su- tinada a “restaurante” el anteproyecto de enero 2008 ( de 204.9 perficie de locales /restaurantes – de naturaleza mas valiosos - au- m2 a 167.4 m2) mientras que ha aumentado el área de servicios considerar que el factor de mayor incidencia en los usos del edificio es la estimación de cargas de us menta en 883m2. por efecto del estudio detallado de las normas. No obstante este según las categorías normativas quesise y sus consecuencias términos bar de “ello vías de hecho seapliquen desease aumentar la superficie deen “restaurante • Piso 2: La superficie de cocinerias y locales se mantiene prácti- seria factible.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.-PROPUESTA DE PROGRAMA NIVEL DE LAYOUT Las aproximaciones al programa de usos del edificio se han efectuado en diversas etapas, a partir de las recomendaciones emanadas del “Estudio Mejoramiento Mercado Puerto” realizado por SEREX y fechado Mayo 2006.

La conclusión de aquel estudio recomendaba la denominada Alternativa 2 “Un Nuevo Mercado Puerto” la cual ha guiado el presente avance. Ella configura una matriz de programas de uso consecuente al fortalecimiento de la identidad tradicional de “mercado” complementado por nuevas actividades gastronomicas, culturales y festivas de gran capacidad de atracción publica.

En los análisis emprendidos en el marco de las Etapas 1 y 2 tanto las condiciones operativas del conjunto cuanto los marcos normativos en que se desarrolla el proyecto han configurado aspectos del programa con mayor precisión ajustada a los usos previstos y sus respectivas cargas. Es importante considerar que el factor de mayor incidencia en los usos del edificio es la estimación de cargas de uso según las categorías normativas que se apliquen y sus consecuencias en términos de vías de evacuación .Este punto será desarrollado mas adelante en nuestro análisis del informe “Estudio Preliminar de las Vías de Evacuación “ 2.2.2.1.-Estructura por pisos como determinante de la distribución del programa La estructura de mercado en plantas superpuestas es una figura muy inusual que por lo distintiva y memorable constituye un capital del edificio De ella se desprende que el programa de usos adquiera la siguiente ordenación por niveles distintivos • subsuelo: espacio “técnico” y de apoyo logístico. , • primer piso y altillos: combina mercado tradicional, locales de comercio/restaurantes y espacios de administración. Se lo entiende como un gran hall publico.

• segundo piso mantiene su tradicional funcion gastronomica de comedores, cocinerias y bares, • tercer piso comprende un espacio de uso múltiple para eventos y exposiciones, auditorios, salas de seminarios y /o espacios de trabajo para URBAL. • terraza comprende mirador publico/ espacio de uso múltiple para eventos , auditorio al aire libre y cafetería.

Todos estos espacios cuentan con los servicios correspondientes de apoyo a sus respectivas actividades.

ción centralizada y subsuelo de apoyo a todas sus funciones. Además de este factor integrador, el tercer piso y la terraza presentan rasgos fuertemente complementarios poseyendo ambos las instalaciones necesarias para banqueterias y eventos por lo cual es aconsejable considerarlos conjuntamente como una sola concesión.

2.2.2.2.-Distinción de itinerarios en el recorrido del edificio La operación del edificio distingue entre “zonas de acceso restringido” y “zonas de acceso público” las cuales cuentan con zonas de circulación independientes. Las “zonas de acceso restringido” comprenden los recorridos de personas y mercaderías asociados a las actividades comerciales y al personal técnico y administrativo.

2.2.2.3.-Previsiones para la flexibilidad de usos en el tiempo La combinación de actividades en el edificio indica usos diferidos en el tiempo según el siguiente patrón: • Usos en horario normal de comercio • Usos vespertinos, nocturnos y de fin de semana La distribución de funciones indica que los usos nocturnos y en horarios excepcionales se realizaran en los pisos 3 y terraza. Estos usos no deben obstaculizarse ni tampoco poner en riesgo la seguridad del edificio. El ascensor exterior cumple con los requerimientos necesarios para cubrir las necesidades de funcionamiento de las actividades nocturnas con autonomía de las circulaciones interiores del edificio las cuales quedan disponibles en estas circunstancias como vías de evacuación de emergencia.

A nuestro juicio si bien las actividades de oficinas pueden constituir un uso aconsejable en una primera etapa no parecen aconsejables en el largo plazo .Por esta razón hemos previsto desde el inicio una distribución de la planta del Tercer piso la cual pueda acomodar oficinas en planta libre sin impedir una utilización futura de esos espacios para seminarios y actividades vinculadas a un centro de eventos.

No obstante la división por pisos es importante recalcar que el edificio se lo entiende operativamente como una unidad de administra-

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82

6,7%

0,9%

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS

RECINTO

LISTADO DE RECINTOS NIVEL SUBSUELO SALAS TÉCNICAS DUCTOS CIRCULACIONES VERTICALES CIRCULACIONES HORIZONTALES BAÑOS BODEGAS GABINETES LOCALES RESTAURANTES PILASTRAS OFICINAS COCINERÍAS SALAS DE CONFERENCIA SALAS DE EXPOSICIONES EVENTOS ÁREAS DE MESAS ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS

DESCRIPCIÓN

Salas Técnicas (16) ST-01 Bombas de Agua ST-02 Bomba Alcantarillado ST-03 Sala Registro Shafts ST-04 Sala Basuras ST-05 Sala Máquinas Ascensores Interiores ST-06 Sala Registro Shafts ST-07 Disponible ST-08 Cámaras de Frío ST-09 Cámaras de Frío ST-10 Disponible ST-11 Disponible ST-12 Disponible ST-13 Sala Registro Shafts ST-14 Sala Registro Shafts ST-15 Generador Eléctrico Emergencia ST-16 Estanque Agua Sprinklers Total Salas Técnicas

SUP. BRUTA

%

136,82 45,71 8,74 79,22 4,5 8,74 46,51 60,55 100,2 63,73 54,1 41,62 8,74 8,74 44,91 115,3 828,13

36,7%

Ductos y Shafts (4) DUC-01 DUC-02 DUC-03 DUC-04 Total Ductos y Shafts

5,03 5,03 5,03 5,03 20,12

0,9%

Circulaciones Verticales (7) CV-01 Escalera Escape Presurizada CV-02 Montacargas CV-03 Ascensor Interno CV-04 Escalera Acceso a Baños Públicos CV-05 Escalers Escape Presurizada CV-06 Ascensor Exterior CV-07 Ascensor Exterior Total Circulaciones Verticales

10,38 4,77 3,19 21,06 22,68 4,05 4,05 70,18

3,1%

Circulaciones Horizontales (2) CH-01 Pasillo Interior CH-02 Pasillo Interior Total Circulaciones Horizontales

402,58 43,47 446,05

19,8%

Servicios Higiénicos (6) SH-01 Baños y Camarines Personal Hombres SH-02 Baño Personal Hombres Discap SH-03 Baños y Camarines Personal Mujeres SH-04 Baño Personal Mujeres Discap SH-05 Baño Público Mujeres SH-06 Baño Público Hombres Total Servicios Higiénicos

110,22 4,59 110,22 4,59 23,58 23,58 276,78

12,3%

83

3,1%

9,8%

2,3%

PÉREZ DE ARCE ARQUITECTOS ASOCIADOS Y SEREX UC

6,7%

0,9%

3,1%

9,8%

2,3%

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS

LISTADO DE RECINTOS NIVEL SUBSUELO SALAS TÉCNICAS DUCTOS CIRCULACIONES VERTICALES CIRCULACIONES HORIZONTALES BAÑOS BODEGAS GABINETES LOCALES RESTAURANTES PILASTRAS OFICINAS COCINERÍAS SALAS DE CONFERENCIA SALAS DE EXPOSICIONES EVENTOS ÁREAS DE MESAS ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS

Bodegas (74) BL-01 Bodega Grande BL-02 Bodega Grande BL-03 Bodega Grande BM-01 Bodega Media BM-02 Bodega Media BM-03 Bodega Media BM-04 Bodega Media BM-05 Bodega Media BM-06 Bodega Media BM-07 Bodega Media BM-08 Bodega Media BM-09 Bodega Media BM-10 Bodega Media BM-11 Bodega Media BM-12 Bodega Media BM-13 Bodega Media BM-14 Bodega Media BM-15 Bodega Media BM-16 Bodega Media BM-17 Bodega Media BM-18 Bodega Media BM-19 Bodega Media BM-20 Bodega Media BM-21 Bodega Media BM-22 Bodega Media BM-23 Bodega Media BS-01 Bodega Chica BS-02 Bodega Chica BS-03 Bodega Chica BS-04 Bodega Chica BS-05 Bodega Chica BS-06 Bodega Chica BS-07 Bodega Chica BS-08 Bodega Chica BS-09 Bodega Chica BS-10 Bodega Chica BS-11 Bodega Chica BS-12 Bodega Chica BS-13 Bodega Chica BS-14 Bodega Chica BS-15 Bodega Chica BS-16 Bodega Chica BS-17 Bodega Chica BS-18 Bodega Chica BS-19 Bodega Chica BS-20 Bodega Chica BS-21 Bodega Chica BS-22 Bodega Chica BS-23 Bodega Chica BS-24 Bodega Chica BS-25 Bodega Chica BS-26 Bodega Chica BS-27 Bodega Chica BS-28 Bodega Chica BS-29 Bodega Chica BS-30 Bodega Chica BS-31 Bodega Chica BS-32 Bodega Chica BS-33 Bodega Chica BS-34 Bodega Chica BS-35 Bodega Chica BS-36 Bodega Chica BS-37 Bodega Chica BS-38 Bodega Chica BS-39 Bodega Chica BS-40 Bodega Chica BS-41 Bodega Chica BS-42 Bodega Chica BS-43 Bodega Chica BS-44 Bodega Chica BS-45 Bodega Chica BS-46 Bodega Chica BS-47 Bodega Chica BS-48 Bodega Chica Total Bodegas Gabinetes (1) GB-01 Total Gabinetes TOTAL PISO

85,43 51,22 68,22 16,73 13,42 7,02 7,02 7,02 7,02 7,02 6,85 6,85 6,85 6,85 6,85 6,85 12,6 12,84 13,08 13,33 13,57 13,82 14,06 14,3 14,55 14,8 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 3,42 612,33

27,2%

1,55 1,55

0,1%

2255,14

100,000%

84

PÉREZ DE ARCE ARQUITECTOS ASOCIADOS Y SEREX UC

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS

RECINTO

DESCRIPCIÓN

Nivel 1

Locales / Restaurantes (12) LR-01 Local Comercial apto para Restaurante LR-02 Local Comercial apto para Restaurante LR-03 Local Comercial apto para Restaurante LR-04 Local Comercial apto para Restaurante LR-05 Local Comercial apto para Restaurante LR-06 Local Comercial apto para Restaurante LR-07 Local Comercial apto para Restaurante LR-08 Local Comercial apto para Restaurante LR-09 Local Comercial apto para Restaurante LR-10 Local Comercial apto para Restaurante LR-11 Local Comercial apto para Restaurante LC-01 Kiosko Total Locales / Restaurantes Ductos y Shafts (5) DUC-01 DUC-02 DUC-03 DUC-04 DUC-05 Shaft Basura Total Ductos y Shafts

LISTADO DE RECINTOS PRIMER NIVEL

tal

%

SALAS TÉCNICAS

DUCTOS

80,83 108,26 96,76 97,24 107,58 211,09 160,37 96,05 81,43 101,81 164,36 3,85 1309,63

5,03 5,03 5,03 5,03 2,45 22,57

CIRCULACIONES VERTICALES CIRCULACIONES HORIZONTALES BAÑOS BODEGAS GABINETES 60,7%

PILASTRAS OFICINAS COCINERÍAS

1,0%

11,94 18,55 4,77 3,19 8,58 8,58 8,5 7,46 8,84 3,89 3,89

SALAS DE CONFERENCIA SALAS DE EXPOSICIONES EVENTOS ÁREAS DE MESAS ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS

105,51

4,1%

45,19 764,63 17,41 45,71 12,12 821,94

37,5%

4,74 6,05 6,32 4,62 1,76 1,76 23,56 23,56 72,37

LOCALES RESTAURANTES

Circulaciones Verticales (13) CV-01 Escalera Escape Presurizada CV-02 Escalera Escape Presurizada CV-03 Montacargas CV-04 Ascensor Interno CV-05 Escalera Central CV-06 Escalera Central CV-07 Escalera Escape Presurizada CV-08 Escalera Acceso a Baños Públicos CV-09 Escalera Escape Presurizada CV-10 Ascensor Exterior CV-11 Ascensor Exterior CV-12 Escalera Acceso Baños públicos Piso 2 CV-13 Escalera Acceso Baños públicos Piso 2 Total Circulaciones Verticales Circulaciones Horizontales (5) CH-01 Acceso Interno CH-02 Hall Central de Mercado CH-03 Pasillo Escape Presurizado CH-04 Hall Ascensor Exterior CH-05 Hall Entrepiso Total Circulaciones Horizontales Servicios Higiénicos (8) SH-01 Baño Interno Discapacitados SH-02 Baño Interno Mujeres SH-03 Baño Interno Hombres SH-04 Baño Público Discapacitados SH-05 Baño Oficina Altillo SH-06 Baño Sala Vigilancia Altillo SH-07 Baño Público Altillo SH-08 Baño Público Altillo Total Servicios Higiénicos

SUP. BRUTA Altillo

Total

%

SAL

DUC 80,83 62,73 57,96 58,76 64,06 105,96 67,66 57,61 53,72 57,16 121,19 3,85 791,49

45,53 38,8 38,48 43,52 105,13 92,71 38,44 27,71 44,65 43,17 518,14

80,83 108,26 96,76 97,24 107,58 211,09 160,37 96,05 81,43 101,81 164,36 3,85 1309,63

5,03 5,03 5,03 5,03 2,45 22,57

5,03 5,03 5,03 5,03 2,45 22,57

11,94 18,55 4,77 3,19 8,58 8,58 8,5 7,46 8,84 3,89 3,89

11,94 18,55 4,77 3,19 8,58 8,58 8,5 7,46 8,84 3,89 3,89

88,19

45,19 764,63 17,41 45,71 809,82

4,74 6,05 6,32 4,62

21,73

CIR

CIR

BAÑ

BOD

GAB

PILA

OFI

COC

SAL

1,0%

SAL

ÁRE

85

8,69 8,63 17,32

105,51

4,1%

12,12 12,12

45,19 764,63 17,41 45,71 12,12 821,94

37,5%

1,76 1,76 23,56 23,56 50,64

4,74 6,05 6,32 4,62 1,76 1,76 23,56 23,56 72,37

1,0%

PÉREZ DE ARCE ARQUITECTOS ASOCIADOS Y SEREX UC

1,0%

LOC

60,7%

ELE

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS

LISTADO DE RECINTOS PRIMER NIVEL

tal

%

SALAS TÉCNICAS

DUCTOS

80,83 108,26 96,76 97,24 107,58 211,09 160,37 96,05 81,43 101,81 164,36 3,85 1309,63

5,03 5,03 5,03 5,03 2,45 22,57

CIRCULACIONES VERTICALES CIRCULACIONES HORIZONTALES BAÑOS BODEGAS GABINETES 60,7%

PILASTRAS OFICINAS COCINERÍAS

1,0%

11,94 18,55 4,77 3,19 8,58 8,58 8,5 7,46 8,84 3,89 3,89

SALAS DE CONFERENCIA SALAS DE EXPOSICIONES EVENTOS ÁREAS DE MESAS ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS

8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 11,07 11,07 18,81 18,81 8,5 8,5 10,26 8,5 15,25 13,83 13,83 15,25 8,5 10,26 8,5 8,5 18,81 18,81 11,07 11,07 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 419,2

8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 11,07 11,07 18,81 18,81 8,5 8,5 10,26 8,5 15,25 13,83 13,83 15,25 8,5 10,26 8,5 8,5 18,81 18,81 11,07 11,07 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 419,2

19,4%

Salas Técnicas (1) ST-01 Sala de Basuras Total Salas Técnicas

11,06 11,06

11,06 11,06

0,5%

0,88 1,75 2,19 4,82

0,88 1,75 2,19 4,82

0,2%

Gabinetes (3) GB-01 GB-02 GB-03 Total Gabinetes Oficinas (8) OF-01 Oficina Control Interno OF-02 Recepción Acceso Público OF.03 Oficina Privada OF-04 Archivo OF-05 Recepción Oficinas Altillo OF-06 Sala de vigilancia OF-07 Oficina OF-08 Sala de Reuiniones Total Oficinas TOTAL PISO

105,51

4,1%

45,19 764,63 17,41 45,71 12,12 821,94

37,5%

4,74 6,05 6,32 4,62 1,76 1,76 23,56 23,56

LOCALES RESTAURANTES

Pilastras (40) PL-A-01 Pilastra Abierta PL-A-02 Pilastra Abierta PL-A-03 Pilastra Abierta PL-A-04 Pilastra Abierta PL-A-05 Pilastra Abierta PL-A-06 Pilastra Abierta PL-A-07 Pilastra Abierta PL-A-08 Pilastra Abierta PL-A-09 Pilastra Abierta PL-A-10 Pilastra Abierta PL-C-11 Pilastra Abierta PL-A-12 Pilastra Abierta PL-A-13 Pilastra Cubierta PL-A-14 Pilastra Cubierta PL-A-15 Pilastra Abierta PL-A-16 Pilastra Abierta PL-A-17 Pilastra Abierta PL-A-18 Pilastra Abierta PL-A-19 Pilastra Abierta PL-C-20 Pilastra Abierta PL-C-21 Pilastra Abierta PL-A-22 Pilastra Abierta PL-A-23 Pilastra Abierta PL-A-24 Pilastra Abierta PL-A-25 Pilastra Abierta PL-A-26 Pilastra Abierta PL-A-27 Pilastra Cubierta PL-A-28 Pilastra Cubierta PL-A-29 Pilastra Abierta PL-C-30 Pilastra Abierta PL-A-31 Pilastra Abierta PL-A-32 Pilastra Abierta PL-A-33 Pilastra Abierta PL-A-34 Pilastra Abierta PL-A-35 Pilastra Abierta PL-A-36 Pilastra Abierta PL-A-37 Pilastra Abierta PL-A-38 Pilastra Abierta PL-A-39 Pilastra Abierta PL-A-40 Pilastra Abierta Total Pilastras

6,02 13,05

86

19,07

10,9 2,8 9,03 13,32 10,6 20 66,65

6,02 13,05 10,9 2,8 9,03 13,32 10,6 20 85,72

0,9%

2157,82

664,87

2822,69

100,000%

PÉREZ DE ARCE ARQUITECTOS ASOCIADOS Y SEREX UC

2,8%

6,2%

9,6%

8,8%

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS

SEGUNDO PISO CUADRO DE SUPERFICIES RECINTO

LISTADO DE RECINTOS SEGUNDO NIVEL SALAS TÉCNICAS DUCTOS CIRCULACIONES VERTICALES CIRCULACIONES HORIZONTALES BAÑOS BODEGAS GABINETES LOCALES RESTAURANTES PILASTRAS OFICINAS COCINERÍAS SALAS DE CONFERENCIA SALAS DE EXPOSICIONES EVENTOS ÁREAS DE MESAS ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS

DESCRIPCIÓN

SUP. BRUTA

%

Cocinerías (9) CO-01 CO-02 CO-03 CO-04 CO-05 CO-06 CO-07 CO-08 CO-09 Total Cocinerías

34,76 34,76 34,76 34,76 26,07 33,45 21,73 17,38 38,76 276,43

12,8%

Locales Isla (4) LI-01 LI-02 LI-03 LI-04 Total Locales Isla

12,56 53,36 53,36 14,55 133,83

6,2%

1472,35 14,5 12,87 1499,72

69,6%

Circulaciones Horizontales (3) CH-01 Area de Mesas + Circulaciones CH-02 Circulación Interna CH-03 Acceso Ascensor Exterior Total Circulaciones Horizontales Circulaciones Verticales (9) CV-01 Escalera Escape Presurizada CV-02 Montacargas CV-03 Ascensor Interno CV-04 Escalera Central CV-05 Escalera Acceso a Baños Públicos CV-06 Escalera Escape Presurizada CV-07 Escalera Acceso a Baños Públicos CV-08 Ascensor Exterior CV-09 Ascensor Exterior Total Circulaciones Verticales

87

18,55 4,77 3,19 111,98 12,42 17,55 12,5 3,89 3,89 188,74

8,8%

Ductos y Shafts (5) DUC-01 DUC-02 DUC-03 DUC-04 DUC-05 Shaft Basura Total Ductos y Shafts

6,23 6,23 5,84 4,88 2,4 25,58

1,2%

Servicios Higiénicos (2) SH-01 Baño Interno Varones SH-02 Baño Interno Mujeres Total Servicios Higiénicos

5,74 5,42 11,16

0,5%

5,74 5,74

0,3%

0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 2,08 2,08 13,29

0,6%

2154,49

100,000%

Salas Técnicas (1) ST-01 Sala de Transferencia de Basuras Total Salas Técnicas Gabinetes (13) GB-01 GB-02 GB-03 GB-04 GB-05 GB-06 GB-07 GB-08 GB-09 GB-10 GB-11 GB-12 GB-13 Total Gabinetes

1,2% TOTAL PISO

0,5%

0,3%

PÉREZ DE ARCE ARQUITECTOS ASOCIADOS Y SEREX UC

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS TERCER PISO (INCLUYE ALTILLO) CUADRO DE SUPERFICIES RECINTO

DESCRIPCIÓN

Nivel 1

otal

%

SALAS TÉCNICAS

DUCTOS CIRCULACIONES VERTICALES 468,12

21,9%

CIRCULACIONES HORIZONTALES BAÑOS BODEGAS

874,45

95,4%

GABINETES LOCALES RESTAURANTES PILASTRAS OFICINAS

34,72

1,6%

COCINERÍAS SALAS DE CONFERENCIA SALAS DE EXPOSICIONES EVENTOS ÁREAS DE MESAS ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS

183,8

8,6%

345,29

16,1%

65,65

1,9%

168,22

7,9%

%

Total

SALA

Salas de Conferencias (2) SC-01 AS-01 SC-02 AS-02 Salas de Conferencias

101,4 143,94 93,21 129,57 468,12

0

468,12

21,9%

Salas de Exposiciones y Eventos (2) SE-01 SE-02 Total Salas de Exposiciones y Eventos

434,49 439,96 874,45

0

874,45

95,4%

DUC

Ductos y Shafts (5) DUC-01 DUC-02 DUC-03 DUC-04 DUC-05 Shaft Basura Total Ductos y Shafts

LISTADO DE RECINTOS TERCER NIVEL

SUP. BRUTA Altillo

CIRC

PILA

OFIC 34,72

1,6%

183,8

8,6%

Circulaciones Horizontales (3) CH-01 CH-02 CH-03 Acceso a Ascensor Exterior Total Circulaciones Horizontales

76,75 268,54 12,87 345,29

345,29

16,1%

65,65

1,9%

168,22

7,9%

80,95

1,0%

3,78

0,2%

2224,98

100,000%

Servicios Higiénicos (6) SH-01 Baño Hombres Oficina SH-02 Baño Mujeres Oficina SH-03 Baño Público Mujeres SH-04 Baño Público Discapacitados SH-05 Baño Público Discapacitados SH-06 Baño Público Hombres Total Servicios Higiénicos

COC

SALA

2,33 2,79 25,89 4,29 4,29 39,59

Oficinas (2) OF-01 Sala de Reuniones / Estaciones de Traba OF-02 Recepción Oficinas Total Oficinas

TOTAL PISO

GAB

LOC 6,62 6,62 6,62 6,62 8,24 34,72

18,55 4,77 3,19 124,11 7,45 17,95 3,89 3,89 183,8

Gabinetes (4) GB-01 GB-02 GB-03 GB-04 Total Gabinetes

BAÑ

BOD

Circulaciones Verticales (8) CV-01 Escalera Escape Presurizada CV-02 Montacargas CV-03 Ascensor Interior CV-04 Escalera Central CV-05 Escalera Acceso a Baños Públicos Altillo CV-06 Escalera Escape Presurizada CV-07 Ascensor Exterior CV-08 Ascensor Exterior Total Circulaciones Verticales

Áreas de Cocina y Repostería (2) CO-01 Repostero CO-02 Cocina Bar Terraza Total Áreas de Cocina y Repostería

CIRC

SALA

ÁRE

ELEM

88

26,06 26,06

131,82 36,4 168,22

20,51 20,51

60,44 60,44

0,51 1,38 0,51 1,38 3,78 2138,48

86,5

PÉREZ DE ARCE ARQUITECTOS ASOCIADOS Y SEREX UC

6,6%

7,7%

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS TERRAZA CUADRO DE SUPERFICIES RECINTO

DESCRIPCIÓN

Circulaciones Horizontales (4) CH-01 Terraza Mirador (incluye área de mesas) CH-02 Hall Ascensor Interior CH-03 Circulaciones Deck Pabellón CH-04 Acceso Ascensor Exterior Total Circulaciones Horizontales

LISTADO DE RECINTOS NIVEL TERRAZA SALAS TÉCNICAS DUCTOS CIRCULACIONES VERTICALES CIRCULACIONES HORIZONTALES BAÑOS BODEGAS GABINETES LOCALES RESTAURANTES PILASTRAS OFICINAS COCINERÍAS SALAS DE CONFERENCIA SALAS DE EXPOSICIONES EVENTOS ÁREAS DE MESAS ELEMENTOS ARQUITECTÓNICOS

SUP. BRUTA

%

1584,33 16,7 49,95 23,23 1674,21

76,6%

Restaurantes y Recintos de Preparación (4) CO-01 Repostero CO-02 Bar Exterior CO-03 Cocina-Bar Pabellón CO-04 Comedor Pabellón Total Restaurantes

29,32 29,32 25,38 83,4 167,42

7,7%

Elementos Arquitectónicos y Paisajísticos (23) EA-01 Escenario - Mirador EA-02 Gradería Mirador EA-03 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-04 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-05 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-06 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-07 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-08 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-09 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-10 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-11 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-12 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-13 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-14 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-15 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-16 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-17 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-18 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-19 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-20 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-21 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-22 Contrapeso Estructura Sombreadero EA-23 Contrapeso Estructura Sombreadero Total Elemantos Arquitectónicos y Paisajísticos

44,1 33,4 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 0,875 95,875

4,4%

Circulaciones Verticales (12) CV-01 Escalera Escape Presurizada CV-02 Montacargas CV-03 Ascensor Interior CV-04 Escalera Central CV-05 Escalinata Deck-Terraza CV-06 Escalera Escape Presurizada CV-07 Escalinata + Rampa Deck-Terraza CV-08 Escalera Acceso Cocina Entrepiso Piso 3 CV-09 Escalinata Deck-Terraza CV-10 Escalinata Deck-Terraza CV-11 Ascensor Exterior CV-12 Ascensor Exterior Total Circulaciones Verticales

22,39 4,9 3,19 112,86 1,88 18,88 21 3,08 4,24 3,44 3,89 3,89 203,64

9,3%

Ductos y Shafts (5) DUC-01 DUC-02 DUC-03 DUC-04 DUC-05 Total Ductos y Shafts

4,06 4,06 4,06 4,06 2,9 19,14

0,9%

Servicios Higiénicos (3) SH-01 Baño Público Mujeres SH-02 Baño Público Hombres SH-03 Baño Público Discapacitados H / M Total Servicios Higiénicos

9,44 11,67 5,36 26,47

1,2%

2186,8

100,000%

TOTAL PISO

89

4,4%

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.2.- PROGRAMA ARQUITECTÓNICO DEL EDIFICIO 2.2.2.4.- DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA POR PISOS

ST-01 BM-01 BL-01 BL-02 BL-03 BM-02 ST-10

CH-01

ST-02

ST-11

SH-01

ST-03

BM-03

DUC-01 CV-01

GB-01

SH-02

ST-12

BM-04

BM-05

ST-13

SH-03

ST-04 ST-05

CV-02

CV-03

DUC-03 CH-02

BM-06

SH-04

SH-05 CV-04

BM-07

DUC-02

BS-01

BS-03

BS-05

BS-07

BS-09

BS-11

BS-13

BS-15

BS-17

BS-19

BS-21

BS-23

BS-02

BS-04

BS-06

BS-08

BS-10

BS-12

BS-14

BS-16

BS-18

BS-20

BS-22

BS-24

BS-25

BS-27

BS-29

BS-31

BS-33

BS-35

BS-37

BS-39

BS-41

BS-43

BS-45

BS-47

BS-26

BS-28

BS-30

BS-32

BS-34

BS-36

BS-38

BS-40

BS-42

BS-44

BS-46

BS-48

CV-05

90 SH-06

ST-06

CV-06

CV-07

ST-07

DUC-04

ST-08 ST-14

BM-08

BM-09

BM-10

BM-11

BM-12

ST-15

BM-13

ST-09

ST-16

BM-14

BM-15

BM-16

BM-17

BM-18

BM-19

CUADRO DE SUPERFICIES SUBSUELO RODRIGO PEREZ DE ARCE ARQUITECTOS

BM-20

BM-21

BM-22

0

BM-23

3

5

10m

2008.01.25

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LR-01

PL-A-40

PL-A-39

PL-A-38

PL-A-37

PL-A-36

PL-A-35

PL-A-34

LR-07 LR-02

LR-03

PL-C-28

PL-C-27

PL-A-33

PL-A-26

PL-A-25

PL-A-32

PL-A-31

PL-A-24

PL-A-23

PL-A-30

PL-A-29

LR-08

DUC-01 ST-01

LC-01

CV-01

SH-01

PL-A-22

LR-09

CH-01 CV-06 DUC-03 OF-01

CV-02

CV-03

CV-04

GB-01

DUC-05

DUC-02

CH-03

CH-04 CH-02

SH-03

LR-04

CV-07

PL-A-20 GB-02

SH-02

GB-03

PL-A-21

CV-05 CV-10

PL-A-19

PL-A-12

PL-A-11

CV-08

SH-04

LR-05

PL-A-18

PL-A-17

PL-A-10

PL-A-9

PL-A-16

PL-A-15

PL-A-8

PL-A-7

PL-C-14

PL-C-13

PL-A-6

PL-A-5

PL-A-4

PL-A-3

PL-A-2

PL-A-1

CV-11

OF-02 CV-09

DUC-04 LR-10

LR-06

CUADRO DE SUPERFICIES PRIMER PISO RODRIGO PEREZ DE ARCE ARQUITECTOS

LR-11

0

3

5

10m

2008.01.25

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91

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LR-02

LR-07

LR-08

LR-03

OF-03

OF-04

SH-05

OF-05

OF-07

SH-06

SH-07

OF-06

CV-12

CH-05

LR-09

OF-08

LR-04

92

LR-10

LR-05 CV-13 SH-08

LR-06 LR-11

CUADRO DE SUPERFICIES ENTREPISO RODRIGO PEREZ DE ARCE ARQUITECTOS

0

3

5

10m

2008.01.25

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CH-01 CO-01

CO-02 CO-05 LI-03

CO-06 LI-01 DUC-01 GB-01

SH-01

SH-02

ST-01

GB-02

GB-07

CV-04

GB-08

CV-05 CH-02 GB-03

CV-01

CV-02

DUC-03 CV-03

GB-09

GB-12

CV-06

GB-13

GB-04

DUC-05 GB-05

GB-10

GB-06

GB-11

CH-03 DUC-02 CV-08

CV-09

93

CO-07 CO-03 LI-02 DUC-04

LI-04

CV-07

CO-04

CO-08

CO-09

CUADRO DE SUPERFICIES SEGUNDO PISO

0

3 5

10m

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AS-01

AS-01

SC-01

SC-01

SE-01

DUC-01 OF-01

SE-01

CV-05

DUC-01 OF-01 CH-01

OF-02

OF-02

CV-04

CH-01

GB-01

CV-01

CV-02

CV-01

CV-03

DUC-05

CV-02

CV-03

CV-05

SH-03

CV-04

GB-02

CH-02

GB-03

DUC-03

GB-04

CV-06

GB-01

GB-04

CV-06

SH-01

SH-02

SH-02

DUC-02

CH-03

CH-03

DUC-02 CV-07

DUC-04

AS-02 SC-02

GB-03

DUC-03

GB-02

CH-02

SH-06

DUC-05 SH-01

AS-02

SH-06

SH-03

SC-02

CV-08

CV-07

94

CV-08

DUC-04 CO-02

SE-02

SE-02 SH-04

SH-05

SH-04

CO-01

0 3 5 PLANTA TERCER PISO PLANTA TERCER PISO RODRIGO PEREZ DE ARCE RODRIGO ARQUITECTOS PEREZ DE ARCE ARQUITECTOS

SH-05

CO-01

10m

0

2008.01.17

3

5

10m

2008.01.17

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CO-02

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EA-01

CH-01

EA-02

EA-03

EA-14

EA-04

CO-01 EA-15

CV-05

DUC-01 EA-05

CV-04

SH-01 EA-16

SH-02

EA-06

CH-02 EA-17

DUC-03 EA-07

CV-01

CV-02

CV-03

CV-06 EA-18

DUC-05 EA-08

CV-07 EA-19

CH-03

CH-04

EA-09

DUC-02 EA-20

CO-02

CV-11

CV-12

EA-10

SH-03

EA-21

EA-11

DUC-04 CV-08

EA-22

CO-03

EA-12

EA-23

CO-04 EA-13

CV-09

CV-10

CUADRO DE SUPERFICIES TERRRAZA RODRIGO PEREZ DE ARCE ARQUITECTOS

0

3

5

10m

2008.01.25

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.1.-ESTUDIO DE CARGA DE OCUPACIÓN

El estudio de carga de ocupación establece los parámetros de ocupación del edificio según norma incidiendo con ello en el modelo de negocios Este estudio se complementa con el “Calculo de carga Ocupacional “realizado en el apartado 4.3 del “Estudio preliminar de Vías de Evacuación” de IPSA Ingeniería y Proyectos adjunto al presente informe, cuya estimación de cargas de ocupación es la siguiente:

96

Los parámetros para esta estimación son los siguientes: La estimación de superficies hábiles que es un dato objetivo PÉREZ DE ARCE ARQUITECTOS ASOCIADOS Y SEREX UC La categorización de usos que admite interpretación entre rangos apreciables para los destinos considerados La estimación de “espacio de circulación” la cual es interpretativa en el caso de plantas libres La estimación de vías de evacuación necesarias para edificios con más de 1000 ocupantes cuya

DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.1.-ESTUDIO DE CARGA DE OCUPACIÓN Los parámetros para esta estimación son los siguientes: La estimación de superficies hábiles que es un dato objetivo.

a) según las categorías de uso aplicadas las cargas de ocupación exceden la disponibilidad de vías de evacuación en los pisos 2, 3 y terraza.

La categorización de usos que admite interpretación entre rangos apreciables para los destinos considerados.

b) que para cumplir con las normas de evacuación los pisos 2, 3 y 4 deben rebajar sus cargas de ocupación a 900 personas por piso.

La estimación de “espacio de circulación” la cual es interpretativa en el caso de plantas libres La estimación de vías de evacuación necesarias para edificios con más de 1000 ocupantes cuya orientación queda fuera de la norma chilena por cuanto ella solo aplica hasta esa cifra (articulo 4.2.1.0 “cuando la carga de ocupación de una edificación sea superior a 100 personas deberá adjuntarse al proyecto un Estudio de Vías de Evacuación que determine la cantidad, disposición y características de las escaleras necesarias sobre las requeridas en la tabla anterior”) y por lo tanto admite diversos parámetros de análisis.

Por otra parte incide en cualquier aproximación a los usos del EMP el que una vez al año para las festividades de año nuevo se presentaran extraordinarias solicitaciones de uso. Este hecho puede incidir desproporcionadamente en el análisis de su funcionamiento en el evento de una crisis de seguridad. Como es fácilmente apreciable el uso habitual de la Terraza del edificio jamás aproximara las figuras de 3000 o 5000 personas. Como dato ilustrativo podrían estimarse los números habitual de paseantes en miradores del itinerario turístico de Valparaíso.

2.3.1.1.-Análisis del Estudio de cargas de ocupación (IPSA) El EMP presenta la característica particular de poseer espacios de eventos en sus pisos superiores los cuales constituyen a su vez sus plantas más amplias. Esto significa que las cargas de ocupación críticas se encontraran precisamente hacia los pisos tercero y terraza dependiendo de las configuraciones y usos que se les asignen.

Por otra parte es importante subrayar el que la “designación de categorías de uso” combina un análisis factual y una interpretación: a modo de ejemplo se presentan las siguientes categorías cuyos valores son expresados en la relación de metro cuadrado x persona (m2/p): Sala de exposición 3.0 m2/p Salón de reuniones 08 m2/p Discoteca 05 m2/p Salón auditorio 05 m2/p Recinto espectáculo (área para espectadores de pie) 025 m2/p Respecto a la terraza es posible aplicar además la categoría “pasillo entre locales otros niveles” siendo esta la única que se aproxima al concepto de “mirador” cuyo coeficiente es de 7.0 m2/p El informe citado puntualiza que el diseño de anteproyecto adolecería de vías de evacuación ya que:

2.3.1.2.- Análisis comparativo estimaciones IPSA y capacidades de evacuación en Anteproyecto APR En lo que se refiere a la estimación acerca del número de personas que ocuparían el edificio las discrepancias entre lo previsto en el APR respecto a vías de evacuación y las estimaciones realizadas por el estudio IPSA son del siguiente orden: Segundo piso APR 900 personas, carga máxima para vías de acceso dispuestas IPSA 1071 personas Diferencia 171 personas

Tercer piso APR 900 personas carga máxima para vías de acceso dispuestas IPSA 1507 Diferencia 607 personas Terraza APR 900 personas carga máxima para vías de acceso dispuestas IPSA “alternativa 1” 3007 personas Diferencia 2107 personas APR 900 personas carga máxima para vías de acceso dispuestas IPSA “alternativa 2” 5863 personas Diferencia 4963 personas Como se puede apreciar del análisis de cargas de ocupación las diferencias son fácilmente abordables en el segundo piso, apreciables en el tercer piso y desproporcionadas en la Terraza. Según las estimaciones de IPSA para cubrir los requerimientos de evacuación en la alternativa 1 Terraza serian necesarios 24 metros de ancho en vías de evacuación. Cabe considerar que el ancho del edificio es de 42 metros aprox. (con leves variaciones en sus respectivos frentes).

Según los criterios aplicados en el mismo informe a la “alternativa 2” para el nivel terraza el ancho de vías de escape requerido sería de 48 metros, es decir mayor que el ancho total del EMP. En sus conclusiones (punto 5.6) dicho informe estipula que: “el actual anteproyecto no es capaz de resolver la evacuación para la carga ocupacional aquí determinada” “Para satisfacer los requerimientos hasta el 3er nivel se requiere un ancho de evacuación mayor al proyectado para lo cual se deberá agregar mas escaleras o aumentar el ancho de las proyectadas”

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.1.-ESTUDIO DE CARGA DE OCUPACIÓN “Con la propuesta de escaleras presentes en este anteproyecto se pueden evacuar hasta 900 personas por piso. Para esto es necesario modificar los espacios, usos y destinos del proyecto” 2.3.1.3.-Análisis de las cargas de ocupación previstas en Informe Pre factibilidad EPF e informe IPSA Un tercer parámetro de análisis lo aporta el IPF de SEREX UC en donde se realiza una primera aproximación a las cargas de ocupación en el cual se observan discrepancias importantes respecto al informe IPSA. Estas se deben principalmente a que se han aplicado distintos supuestos para cada estimación (las diferencias en las superficies que se pueden apreciar son en este caso despreciables). Lo mismo ocurre respecto a subsuelo y primer piso que no presentan discrepancias.

La comparación entre ambas estimaciones es la siguiente:

Según la estimación de 573m2 que el mismo informe asigna al piso 3 las estimaciones de carga para la terraza (aplicando iguales categorías a IPSA) se reducirían del modo siguiente: Área total 1428 m2 Área útil restando circulaciones= 855 m2 Carga de uso seg. Alternativa 1 (IPSA) = 855m2: 0.5 = 1710 personas Carga de uso seg. Alternativa 2 (IPSA) = 855m2: 0.25= 3.420 personas Si bien disminuidas estas cargas son todavía superiores a la capacidad de evacuación del edificio según los parámetros que IPSA utiliza para edificios con más de 1000 ocupantes. No obstante lo anterior parece razonable considerar usos mixtos de Terraza que contemplen “comedor abierto” “jardín” y eventos. Es importante considerar además que este es el único nivel del edificio que ofrece un dominio panorámico del espectáculo de fuegos artificiales del año nuevo por lo cual es previsible que en esa ocasión éste sea utilizado para cenas ocupándose en ese caso el espacio de la terraza con mesas.

Segundo piso EMP estima 1 m2/p basado en “patio de comidas” y se estimo 30 % de circulaciones IPSA estima 1.5m2/p para área mesas y 15m2/ p para cocinas.

Tercer Piso EMP estima 3m2/p basado en una estimación de “espacio de exhibición” IPSA estima 0.8m2/p basado en “salas de reunión” “eventos”, “conferencia”

2.3.1.5.-Consideraciones acerca de ajustes de proyecto de cara al análisis de cargas de ocupación

Terraza EMP estima 7m2/p basado en la categoría “mirador” IPSA estima alternativamente 05m2/p y 0.25m2/p según las categorías discotecas y recintos de espectáculos para espectadores de pie respectivamente.

Respecto al primer punto el EPF estimaba cargas de ocupación inferiores a 900 personas por piso en los niveles 2, 3 y terraza según sus estimaciones en las siguientes magnitudes:

2.3.1.4.-Consideraciones respecto al Anteproyecto EMP y sus cargas de ocupación Como hemos visto anteriormente el rango de variación entre categorías asociadas a la reunión de personas varía entre 3.0 m2/p y 0.25 m2/p. A modo de ilustración las cargas de uso de la terraza podrían variar según estos parámetros entre 3.0 m2/p= 476 personas y 0.25 m2/p= 5863 personas Otro factor que incide en la estimación de cargas siendo como hemos visto igualmente interpretativo es la definición de áreas de circulación en espacios de planta libre.

Es importante destacar que el informe IPSA no considera espacios de circulación en el nivel terraza lo cual parece inconsecuente con sus propias estimaciones para el nivel 3 siendo además irreal en una apreciación de sentido común.

Dos aspectos deben ser evaluados simultáneamente: La viabilidad económica de la propuesta según las cargas de ocupación admisibles El impacto en el edificio de los requerimientos de sus vías de evacuación, en la calidad de sus espacios útiles.

Primer Piso

1243 personas Segundo Piso

861 personas Tercer piso

493 personas Terraza

394 personas Por otra parte como lo hemos visto las estimaciones de espacio rentable son congruentes entre el APR y el EPF De esto se desprende que el ajuste de las cargas de ocupación a las recomendaciones IPSA (900 personas por piso) no debería afectar las previsiones del modelo de negocios.

Respecto al impacto en el edificio de estos requerimientos ellos admiten tres cauces de ajuste: a) la disminución de las superficies b) los ajustes en el uso c) el incremento en la capacidad de las vías de evacuación

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99

De los mencionados puntos una correcta aplicación de a) y b) permitiría reducir las cargas a 900 personas por piso. Para este efecto bastaría que la terraza contase con “áreas de paisajismo” y que el tercer piso destinase uno de sus grandes salones como “espacio de exposición”

viviendas cuya estimación de circulaciones es mínima respecto a los usos públicos del edificio comercial.

Respecto a c) , de asumirse correctas las previsiones IPSA el rango de diferencia entre capacidad actual y requerida para las cargas de uso estimadas es el siguiente

Por otra parte importantes centros de eventos como Casa Piedra utilizan figuras de 0. 93m2/p para cocktails o eventos de pie y 1.5m2/p comedor

Capacidad actual 7.6 metros de ancho de evacuación = 900 personas por piso

El esquema demuestra el impacto que tendría sobre la planta del edificio el incremento en las vías de evacuación que IPSA consideraría complementarias a las que el APR ofrece basado en sus estimaciones de cargas de ocupación (Alternativas 1 y 2):

Capacidad estimada = Alternativa A: 24 metros de ancho de evacuación cuyo déficit en AP es de 16.4 m2 Alternativa B: 48 metros de ancho de evacuación cuyo déficit en AP es de 40.4m2 Para una correcta apreciación acerca del insostenible impacto que tendrían en cualquier edificio estas estimaciones baste considerar que la superficie destinada a circulaciones en el EMP es del rango del 31 % respecto a su superficie total, cifra que es habitual para estos proyectos (estimando 30 % circulaciones en planta libre de segundo piso y terraza). La cifra de 31% se descompone a su vez en 6% circulaciones verticales y 25% circulaciones horizontales.

A modo de ilustración esta proporción es el doble que un edificio de

La superficie destinada a circulaciones verticales en el APR es del rango de 6% del total

El edificio y las escaleras están dibujados a igual escala. Para efectos demostrativos de la comparación entre el edificio y sus supuestas vías de evacuación se muestra la superficie total estimada de vías de evacuación complementarias como si se tratase de una sola caja de escaleras presurizada incluyendo gradas y descansos según norma.

La comparación deja en evidencia el absurdo que implicaría el que a partir de una carga de uso superior a 1000 personas por piso las vías de evacuación crecerían de modo exponencial hasta superar la superficie servida incluso duplicándola como se aprecia en Alternativa 2.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.1.-ESTUDIO DE CARGA DE OCUPACIÓN 2.3.1.6.-Conclusiones • La seguridad es un concepto fundamental en el EMP. • En tanto edificio aislado accesible desde sus cuatro flancos y con altura de cornisa superior compatible con escaleras de bomberos el EMP presenta condiciones favorables en el evento de una crisis de seguridad.

• Los escenarios de proyecto previstos no presentan problemas para estimaciones de 900 personas por piso, sin embargo, deberían ser asumidas en el Modelo de Mercado.

• De ser necesario el proyecto puede disponer de elementos arquitectónicos que disminuyan sus superficies pero conviene dirimir los parámetros de análisis normativo respecto a las “categorías de uso “previstas y reales.

• El impacto “Año Nuevo” debe ser considerado en cualquier análisis de uso y seguridad como también deben considerarse las normas administrativas que rijan la utilización de los pisos 3 y 4 con particular atención a sus cabidas máximas.

100

• El proyecto podría aumentar su capacidad de vías de evacuación de los 7.6m de ancho de vías contemplados en el APR de a 9.1m mediante una escalera exterior afianzada a la fachada de la calle Valdivia. Sin embargo esta solución supone un costo presupuestario, es estéticamente cuestionable y requeriría una nueva gestión ante el Consejo de Monumentos nacionales por tratarse de una modificación del exterior del EDP situado en “Zona Típica” • La Planta interior del EMP no resistiría aumentar la dimensión de sus vías de evacuación salvo en márgenes mínimos • Dado que la carga total de uso del edificio excede las 1000 personas la incidencia y correcta aplicación de los parámetros de análisis que se contemplen en el estudio de seguridad será de la mayor importancia

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.2.- ESTUDIO DE MEDIDAS DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIO 2.3.2.1.-Precisiones Generales.

El presente estudio está basado en las indicaciones contempladas en la O.G.U.C. vigente a la fecha.

Su objetivo es contemplar las condiciones que debe cumplir el “Proyecto de Diseño Mejoramiento del Edificio Mercado Puerto de Valparaíso”, para el cumplimiento de dicha normativa, sin prejuicio del Estudio de Seguridad que corresponde, al tratarse de un caso de remodelación.

Este estudio se complementa con el “Estudio Preliminar de las Vías de Evacuación para el Edificio Mercado de Valparaíso “realizado por IPSA Ingeniería y Proyectos y anexado al presente informe.

2.3.2.2. Descripción de la Norma.

De acuerdo a las Tablas de Carga de Ocupación (Art. 4.3.4, O.G.U.C. vigente a la fecha), bajo la categoría de “Locales Comerciales”, con una superficie edificada superior a los 500 m2, y más de un piso, el “Edificio Mercado Puerto” queda clasificado en categoría “A”.

Bajo esta clasificación, el “Proyecto de Remodelación del Edificio Mercado Puerto de Valparaíso”, debe cumplir con las siguientes normativas indicadas en la O.G.U.C.: Artículo 4.3.3. Los edificios que conforme a este Capítulo requieran protegerse contra el fuego deberán proyectarse y construirse según alguno de los cuatro tipos que se señalan en la tabla siguiente y los elementos que se utilicen en su construcción deberán cumplir con la resistencia al fuego que en dicha tabla se indica.

Si a un mismo elemento le correspondieren dos o más resistencias al fuego, por cumplir diversas funciones a la vez, deberá siempre satisfacer la mayor de las exigencias.

Para determinar la resistencia al fuego de los elementos a que se refiere el presente artículo, como asimismo, cuando cualquier otro precepto de esta Ordenanza exija que se asegure una determinada resistencia al fuego, se estará a lo dispuesto en el artículo 4.3.2. de esta Ordenanza.

RESISTENCIA AL FUEGO REQUERIDA PARA LOS ELEMENTOS DE CONSTRUCCION DE EDIFICIOS ELEMENTOS DE CONSTRUCCION TIPO (7) a F- 60

(1) (8) F-180 F-120

(2) (9) F-120 F- 60

(3)

(4)

(5)

F-120

F-120

F-120

(6)

SIMBOLOGIA: Elementos verticales: (1) Muros cortafuego (2) Muros zona vertical de seguridad y caja de escalera (3) Muros caja ascensores (4) Muros divisorios entre unidades (hasta la cubierta) (5) Elementos soportantes verticales (6) Muros no soportantes y tabiques Elementos verticales y horizontales: (7) Escaleras Elementos horizontales: (8) Elementos soportantes horizontales (9) Techumbre incluido cielo falso Artículo 4.3.5. Para la determinación de las exigencias establecidas en los artículos 4.3.3. y 4.3.4., se estará a las siguientes normas: 1. Se entenderá por piso la distancia entre el suelo y el punto más alto del cielo del mismo recinto, con un máximo de 3,5 m. Las alturas de los pisos que sobrepasen dicha medida serán sumadas aparte y divididas por 3,5 m, determinándose de este modo el número de pisos a los que correspondan dichos pisos de altura especial. La fracción que resulte de la operación aritmética antes señalada se considerará como un piso más. Se exceptúan de lo anterior las estructuras de un solo piso, cualquiera sea su altura, cuya densidad de carga combustible media sea inferior a 500 MJ/m2, las que se considerarán de 1 piso para los efectos de este Capítulo, siempre que no contemplen altillos o superficies intermedias entre el piso y el cielo.

2. Cuando se trate de edificios de uso mixto, se debe considerar siempre la altura total del edificio analizado y no solamente la altura destinada a un uso particular.

3. Cuando un edificio sea de uso mixto, pero los sectores de distinto destino estén separados en planta, se aplicarán las respectivas tablas por separado a cada uno de dichos sectores y por lo tanto podrá tener distintos estándares en cada sector.

4. Cuando el edificio esté destinado a distintos usos y según la aplicación de cada uno por separado resulten estándares diferentes y no haya separación en planta para los sectores de distintos usos, se deberá satisfacer siempre el estándar más exigente.

5. En el caso que ciertos recintos de un edificio tengan que cumplir con características especiales de seguridad contra incendio establecidas en la presente Ordenanza, sin que cambie el uso del mismo, dichos recintos deberán ser estancos al fuego, es decir, deberán cumplir con las exigencias especiales que se establezcan, sin obligar por ello a que todo el edificio deba ser proyectado o construido con dichas características de mayor exigencia.

6. Los cielos falsos no se considerarán protección a las estructuras F- 30 de entrepisos, salvo que ellos aparezcan mencionados en el Listado Oficial de Comportamiento al Fuego o bien se demuestre, mediante ensayes, su aporte a la resistencia al fuego del conjunto.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.2.- ESTUDIO DE MEDIDAS DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIO Excepcionalmente en el caso de techumbre no se requerirá proteger su estructura del riesgo de incendio, cuando se cumplan simultáneamente las siguientes tres situaciones: - Que el cielo falso cumpla con las condiciones de resistencia al fuego exigidas por esta Ordenanza; - Que el cielo falso se encuentre adosado a la techumbre en forma continua, y - Que entre el cielo falso y la parte inferior de la estructura de techumbre no exista ningún tipo de instalaciones.

15. Si debido a una ampliación, una vivienda o edificio de viviendas pasa de un tipo a otro más exigente, será suficiente que la superficie en exceso sobre lo indicado en la tabla 1 del artículo 4.3.4., cumpla con las exigencias del nuevo tipo.

7. Las resistencias al fuego que se indican para los muros de zona vertical de seguridad y caja de escalera en la tabla del artículo 4.3.3., se deben cumplir sólo en edificios de siete o más pisos.

Artículo 4.3.7. Todo edificio de 7 o más pisos deberá tener, a lo menos, una “zona vertical de seguridad” que, desde el nivel superior hasta el de la calle, permita a los usuarios protegerse contra los efectos del fuego, humos y gases y evacuar masiva y rápidamente el inmueble.

Sin perjuicio de los requisitos específicos que establezcan las normas técnicas oficiales correspondientes, serán exigibles para las zonas de seguridad de dichos edificios, las siguientes normas generales:

8. Las resistencias al fuego que se indican para los muros caja ascensores en la tabla del artículo 4.3.3., son obligatorias sólo si el ascensor circula por el interior de una caja cerrada por sus cuatro costados. Las puertas de acceso al ascensor estarán exentas de exigencia de resistencia al fuego, pero serán de materiales no combustibles.

9. Las resistencias al fuego que se indican para elementos soportantes verticales, horizontales o de escaleras en la tabla del artículo 4.3.3., no deben exigirse a aquellos elementos estructurales verticales, horizontales o de escaleras que, por su ubicación en el edificio, queden protegidos de la acción del fuego por otro elemento, que se interponga entre ellos y el fuego. En este caso el elemento interpuesto como pantalla deberá tener, a lo menos, la resistencia al fuego exigida en la tabla del artículo 4.3.3. para el elemento protegido, con excepción de los ingresos a escaleras exteriores, en las cuales no se exige interponer elemento alguno entre la escalera y el edificio.

10. Las resistencias al fuego que se indican para los muros no soportantes y tabiques en la tabla del artículo 4.3.3., deben exigirse sólo cuando dichos elementos separan de piso a cielo resistente al fuego, recintos contiguos, dentro de una unidad y no contienen puertas o superficies vidriadas.

11. Para muros perimetrales se exigirá el cumplimiento de la resistencia al fuego que corresponda, según la tabla del artículo 4.3.3., ya se trate de elementos soportantes o no soportantes, cualquiera sea el destino de la edificación, con la excepción señalada en el número 14. de este artículo. Las superficies vidriadas, los antepechos y dinteles no estructurales, estarán exentos de exigencias de resistencia al fuego.

12. Los elementos soportantes inclinados en 20 o más grados sexagesimales respecto de la vertical, serán considerados como elementos soportantes horizontales para establecer su resistencia al fuego.

13. Las escaleras que comunican hasta dos pisos dentro de una misma unidad estarán exentas de exigencias de resistencia al fuego.

16. Las divisiones entre bodegas podrán consistir en tabiquerías que aseguren una resistencia al fuego mínima de F-15 y las divisiones entre estacionamientos o entre locales comerciales y espacios de uso común no requerirán de elemento alguno.

1. La distancia máxima desde la puerta de acceso de un departamento u oficina, hasta el ingreso a una zona vertical de seguridad del mismo piso será de 40 m.

2. El diseño, construcción y terminaciones de las zonas verticales de seguridad y su continuidad hasta el egreso al exterior, a nivel de la calle, deben garantizar una resistencia al fuego correspondiente a la que se indica en la tabla del artículo 4.3.3. y facilitar el ingreso y desplazamiento del personal de bomberos con su material, en caso de incendio.

3. Las zonas verticales de seguridad, deben estar dotadas de sistemas de iluminación de emergencia y de ventilación o presurización en caso de escaleras interiores, que permitan a los usuarios evacuar el edificio, sin peligro de verse afectados por los humos y gases generados por el incendio, aún cuando el suministro normal de energía eléctrica sea interrumpido.

4. Las puertas de acceso o egreso, en todos los pisos, deberán ser de cierre automático y con resistencia a la acción del fuego, tanto la hoja como sus componentes, correspondientes a la clase F-60.

Todas ellas deberán estar señalizadas con el distintivo “SALIDA DE EMERGENCIA” por la cara que corresponda.

5. Los edificios que contemplen más de un piso subterráneo deberán consultar una zona vertical de seguridad inferior, que comunique hacia un espacio libre exterior o hacia el nivel de acceso del edificio, desde el último nivel de subterráneo.

6. En los edificios que consulten zonas verticales de seguridad, tanto superiores como inferiores, éstas deberán evacuar hacia el nivel de acceso del edificio no teniendo continuidad entre ellas.

7. Las zonas verticales de seguridad no deberán contener ningún tipo de instalaciones en su interior, tales como: cuarto de útiles de limpieza, ductos de basura, de aire acondicionado, de conduccio-

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Se exceptúan las instalaciones selladas de agua y las instalaciones de emergencia propias de la caja de escalera, tales como presurización e iluminación, siempre que no afecten el ancho mínimo requerido.

destinados a locales de reunión de personas, de cualquier capacidad, o destinados a comercio o industria, se deberá consultar un espacio para instalar los empalmes eléctricos con resistencia mínima a la acción del fuego correspondiente a la clase F-120. En estos recintos se deberá contar con dispositivos que permitan una fácil desconexión del sistema eléctrico cuando sea necesario.

8. Los edificios de 10 o más pisos de altura deberán disponer las conexiones de la red seca y la red húmeda, en cada piso, en un vestíbulo contiguo a la escalera presurizada, protegido contra el fuego por muros con igual resistencia que los muros de la escalera. Dicho vestíbulo tendrá un ancho libre no inferior a 1,10 m y un largo libre no inferior a 1,60 m, medido en el sentido del recorrido y su puerta de entrada deberá tener las mismas características que la puerta de entrada a la escalera, conforme al número 4 anterior. En dicho vestíbulo protegido podrán disponerse instalaciones del edificio siempre que no afecten las medidas libres requeridas. Podrán eximirse de contemplar vestíbulo protegido los edificios que cumplan las siguientes condiciones:

Artículo 4.3.11. En los edificios de 16 o más pisos se deberá colocar un sistema de alimentación eléctrica sin tensión, para el uso exclusivo del Cuerpo de Bomberos. El punto de alimentación de este sistema deberá estar ubicado en el piso de acceso, dentro de un nicho situado en la fachada exterior del edificio, diseñado de tal modo que sólo pueda ser manipulado por bomberos.

a) Que desde la escalera se acceda a un área de uso común con un ancho mínimo de 1,40 m y una superficie de al menos 10,0 m2. b) Que las salidas de la red seca y la red húmeda se ubiquen en dicha área común a no más de 2,0 m de la puerta de la escalera, separadas por al menos 4,0 m de la puerta de cualquier unidad funcional independiente.

9. Los ductos de toma de aire de los equipos de presurización de las escaleras deberán contemplar una resistencia mínima al fuego de F-60 en toda su extensión.

Artículo 4.3.8. En todo edificio de 5 o más pisos de altura cuya carga de ocupación sea superior a 200 personas, se deberá instalar un sistema automático que permita detectar oportunamente cualquier principio de incendio y un sistema de alarma que permita, en caso de emergencia, alertar a los usuarios en forma progresiva y zonificada según convenga.

Artículo 4.3.9. En las edificaciones que corresponda, se deberán considerar estanques de agua potable y un sistema de redes para la provisión de agua que se denominará red de incendio (red húmeda y red seca), de conformidad a las exigencias mínimas previstas en el Reglamento de Instalaciones Domiciliarias de Agua Potable y de Alcantarillado (RIDAA) aprobado por D.S. Nº 50 del Ministerio de Obras Públicas, de 2002, y sus modificaciones.

Artículo 4.3.10. Todos los edificios de 7 o más pisos, y también los que contengan locales de reuniones con capacidad para 300 personas o más, deberán contar con sistema automático de alumbrado de emergencia, independiente de la red pública, para los efectos de iluminar las vías de escape. Las canalizaciones eléctricas y/o los aparatos y artefactos empleados en el sistema, deberán disponerse de manera tal que aseguren una resistencia a la acción del fuego correspondiente a la clase F-60.

Sin perjuicio de lo anterior, en los edificios de 7 o más pisos y los

La red eléctrica sin tensión tendrá a lo menos una salida de cada piso, ubicada en un lugar visible, que diste no más de 40 m de cualquier punto de dicho piso y con terminal de conexión de acuerdo a lo que sugiera al efecto el Cuerpo de Bomberos.

Las canalizaciones eléctricas de dichos sistemas deberán ser construidas con resistencia mínima a la acción del fuego correspondiente a la clase F-120.

Artículo 4.3.12. En los locales en que se manipule, expenda o almacene productos inflamables, la Dirección de Obras Municipales, previo al otorgamiento de la patente respectiva, deberá exigir la colocación de dispositivos adecuados contra incendio.

Artículo 4.3.13. En los edificios que cuenten con sistema central de aire acondicionado, se deberá disponer de detectores de humo en los ductos principales, que actúen desconectando automáticamente el sistema.

Se dispondrá, además, de un tablero de desconexión del sistema central de aire acondicionado ubicado adyacente al tablero general eléctrico.

Artículo 4.3.14. Los muros cortafuego deberán prolongarse a lo menos 0,50 m más arriba de la cubierta del techo más alto y 0,20 m hacia adelante de los techos saledizos, aleros u otros elementos combustibles. No obstante, dichas prolongaciones serán innecesarias cuando se emplee otra solución que garantice el cumplimiento de la resistencia mínima al fuego establecida en la tabla del artículo 4.3.3..

En los muros cortafuego no podrán traspasarse elementos ni empotrarse materiales que rebajen su resistencia al fuego a un valor menor al exigido en la tabla del artículo 4.3.3, salvo en el caso de los ductos de instalaciones que deberán cumplir, a lo menos, con la mitad de la resistencia al fuego requerida para los elementos que traspasan.

En este tipo de muros sólo estará permitido abrir vanos para dar continuidad a circulaciones horizontales, siempre que en ellos se instale un sistema de cierre que asegure como mínimo una resistencia al fuego correspondiente a la clase F-60. El sistema de cierre

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Cuando un ducto tuviere que atravesar un muro cortafuego, deberá contar con un sistema de cierre que impida la propagación del incendio a través de él, con accionamiento automático en caso de un siniestro.

Artículo 4.3.15. Todo ducto de humo deberá salir verticalmente al exterior y sobrepasar la cubierta en al menos 1,5 m, salvo que se trate de viviendas unifamiliares en las que dicha altura podrá ser menor.

Los ductos de hornos, calderas o chimeneas de carácter industrial se construirán con elementos cuya resistencia mínima al fuego corresponda a la clase F-60, no permitiéndose la colocación de elementos de madera a una distancia menor de 0,20 m de dichos ductos y a menos de 0,60 m de cualquier hogar de chimenea.

Artículo 4.3.16. Los hogares de panaderías, fundiciones, entre otros, no podrán colocarse a una distancia menor de 1 m de los muros medianeros. El caño de sus chimeneas deberá quedar separado 0,15 m de los muros en que se apoyan o se afirman, y rellenarse el espacio de separación con materiales refractarios.

Artículo 4.3.17. Delante de las aberturas de las chimeneas y cuando el entramado del suelo sea de un material con resistencia a la acción del fuego inferior a la clase F-60 , deberá consultarse un revestimiento de 0,50 m de ancho mínimo y que sobresalga, a lo menos, 0,30 m de cada lado de la abertura del hogar, con materiales de resistencia a la acción del fuego correspondiente a lo menos a la clase F- 60.

Los caños de chimeneas de cocinas a carbón y de calderas de calefacción, deberán tener sus paredes de material no combustible de un espesor suficientemente aislador del calor e impermeable a los gases o humo de los hogares.

Artículo 4.3.18. En los edificios que consulten sistemas de conducción o descarga de basuras, los buzones tolva y conductos deberán ser construidos con materiales de resistencia a la acción del fuego correspondiente a lo menos a la clase F- 60. Además, dispondrán de ventilación adecuada en su parte superior, y de una lluvia de agua en la parte alta, que pueda hacerse funcionar en los casos que en un atascamiento de basuras en un ducto se llegara a producir un principio de incendio, y que pueda ponerse en funcionamiento desde un lugar de fácil acceso ubicado en el primer piso.

Artículo 4.3.19. Los ductos de ventilación ambiental entre unidades funcionales independientes, exceptuados los de aire acondicionado, serán de material con resistencia mínima a la acción del fuego correspondiente a la mitad de la requerida para los muros exteriores de la unidad en que se ubican, y no contendrán cañerías ni conducciones de instalaciones de ninguna especie.

Los ductos colectivos de campanas de cocina, y aquellos de uso industrial, tales como los de cocinas de restaurantes, colegios, hoteles, y similares, deberán contemplar registros que permitan man-

tenerlos interiormente libres de adherencias grasas.

Artículo 4.3.20. Los edificios de 7 o más pisos deberán contar con acceso desde la vía pública hasta la base de dichos edificios, tanto para ambulancias como también para carros bomba y/o de escalas, el que tendrá una resistencia adecuada y un ancho suficiente para permitir el paso expedito de los mismos.

Artículo 4.3.21. Los edificios industriales destinados al funcionamiento de establecimientos industriales clasificados como peligrosos, deberán mantener una distancia no menor de 4 m de los deslindes laterales y posteriores de los predios en que estuvieren emplazados o se emplacen. Cuando por aplicación de los ángulos de las rasantes establecidos en la tabla contenida en el artículo 2.6.3. deban quedar ubicados a más de 4 m de dichos deslindes, prevalecerá está última distancia.

Los edificios industriales destinados al funcionamiento de establecimientos industriales no clasificados como peligrosos, deberán distar de los deslindes laterales y posteriores de los predios en que estuvieren emplazados o se emplacen, la distancia que resulte de aplicar los ángulos de rasantes y los distanciamientos que se establecen en las tablas contenidas en el artículo 2.6.3.

No obstante lo prescrito en el inciso anterior, cuando el Plan Regulador Comunal permita edificación pareada o continua en el sector de emplazamiento del establecimiento industrial no clasificado como peligroso, así como también cuando por aplicación de los ángulos de rasantes y distanciamientos a que alude el inciso precedente, parte de la edificación industrial o de sus salientes pudiere quedar a menos de 3 m de los deslindes laterales o posteriores del predio en que estuviere emplazado o se emplace el edificio industrial, sus muros exteriores en toda la longitud que quede a menos de 3 m de ellos, deberán construirse con estabilidad estructural, con materiales que aseguren una resistencia mínima a la acción del fuego correspondiente a la clase F-180 y en forma continua a partir del terreno hasta por lo menos 0,50 m más arriba de la cubierta. Igual exigencia deberán cumplir los cuerpos adosados existentes o que puedan construirse conforme a las normas vigentes.

A las construcciones complementarias de los edificios industriales, tales como oficinas administrativas, salas cunas, casinos, lugares de recreación, salas de baño, que constituyan cuerpos separados de la edificación industrial, les será aplicable íntegramente lo dispuesto en el artículo 2.6.3. de esta Ordenanza General.

Tratándose de establecimientos industriales clasificados como peligrosos, se entenderá que sus construcciones complementarias constituyen cuerpos separados cuando entre éstas y aquellos exista una distancia mínima igual o superior a 4 m.

Tratándose de edificios industriales destinados al funcionamiento de establecimientos industriales no clasificados como peligrosos, se entenderá que sus construcciones complementarias constituyen cuerpos separados cuando se cumplan copulativamente las siguientes condiciones:

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1. Que entre las edificaciones industriales y sus construcciones complementarias se cumpla como mínimo con las distancias exigidas por el artículo 2.6.3.

2. Que los muros exteriores de la edificación industrial, en toda la longitud que quede a menos de 3 m de la construcción complementaria, tengan las características exigidas en el inciso tercero de este artículo.

Para medir los distanciamientos se estará a lo dispuesto en el artículo 2.6.3., y para el caso a que se refiere el número 1, del inciso anterior, se considerarán como deslindes los muros exteriores de la construcción complementaria más cercana a la edificación industrial y los planos imaginarios verticales se levantarán tangentes a la superficie externa de dichos muros.2 Artículo 4.3.22. Será obligatorio el uso de sistemas de protección activa en las edificaciones de 3 o más pisos destinadas a la permanencia de personas, en los casos que no pueda garantizarse la evacuación de los ocupantes por sus propios medios o en los que por razones de seguridad se contemplen cierres no controlables por sus ocupantes, tales como sectores de enfermos no ambulatorios en hospitales, locales para el cuidado de personas con serias patologías mentales, lugares de detención o reclusión de personas, y similares.

Se exceptúan de lo señalado en el inciso anterior las edificaciones cuya carga de ocupación sea inferior a 50 personas.

Artículo 4.3.23. Los empalmes de gas de red y los estanques para almacenamiento de gas licuado, se proyectarán de manera tal que en caso de incendio no impidan la evacuación del edificio y cuenten con dispositivos de fácil acceso para que los bomberos corten el suministro de gas.

El término gas de red corresponde a lo definido en la Ley N° 18.856, artículo 2°, y comprende el gas de ciudad, el gas licuado en fase gaseosa y el gas natural.

Artículo 4.3.24. Toda edificación podrá ser subdividida en compartimentos independientes, mediante muros de compartimentación que cumplan con una resistencia al fuego F-120 o superior.

En tales muros se admitirán puertas o tapas de registro, siempre que tengan una resistencia al fuego de a lo menos F-60 y, en el caso de las puertas, contemplen cierre automático.

La compartimentación permitirá independizar áreas dentro de un mismo edificio con el fin de mejorar sus condiciones de seguridad y reducir la superficie de cálculo para los efectos de la aplicación de las tablas del artículo 4.3.4 de este mismo Capítulo.

Artículo 4.3.25. Las tapas de registro de cámaras o ductos de instalaciones susceptibles de originar o transmitir un incendio, tendrán una resistencia al fuego al menos igual a la mitad de la exigida al

elemento delimitador del mismo.

Artículo 4.3.26. No requerirán protección contra el fuego las edificaciones de un piso realizadas con elementos de construcción no combustibles, que cumplan con los siguientes requisitos: 1. Tener una carga de ocupación inferior a 100 personas.

2. Contemplar en todos sus recintos una carga combustible media inferior a 250 MJ/m2.

3. Asegurar su ocupación sólo por personas adultas que puedan valerse por si mismas.

4. Tener destino de equipamiento.

5. Estar separada de los deslindes por una distancia no inferior a 4 m.

Tratándose de edificaciones con protección activa, se podrá aumentar la altura en 1 piso y la carga de ocupación en un 50%.

Artículo 4.3.27. Para los efectos de este Título se entenderá por pasillo protegido aquél cuyo resguardo contra el fuego cumple las siguientes condiciones: 1. Está aislado con respecto a otros recintos mediante elementos con una resistencia al fuego no menor a F-120.

2. Las puertas y tapas de aberturas tienen una resistencia al fuego de al menos F-30 y no ocupan más del 20% de la superficie de los paramentos del pasillo.

3. Contempla detectores de humo e iluminación de emergencia.

4. Su longitud no es superior a 30 m.

Artículo 4.3.28. Deben contar con un grifo de agua contra incendio conectado a la red pública y accesible al Cuerpo de Bomberos, los siguientes edificios o establecimientos: 1. Los cines, teatros, auditorios y discotecas con una carga de ocupación superior a 1.000 personas.

2. Los recintos deportivos cubiertos con una carga de ocupación superior a 2.000 personas.

3. Los de uso comercial o de estacionamiento con una carga de ocupación superior a 3.000 personas.

4. Los de uso hospitalario o educacional, con una carga de ocupación superior a 2.000 personas.

5. Cualquier edificio o establecimiento no mencionado anteriormente con una carga de ocupación mayor a 10 m2 por persona y con una superficie construida de más de 10.000 m2.

Artículo 4.3.29. Todo edificio o local de uso público, incluidas sus dependencias, instalaciones y equipos, podrá ser inspeccionado periódicamente por la Dirección de Obras Municipales después de haber sido recepcionado en forma definitiva total o parcial, con el propósito de verificar el cumplimiento de las normas sobre condiciones de seguridad general y de seguridad contra incendio contenidas en el presente Título.

Los inspectores de la Dirección de Obras Municipales podrán ser acompañados por miembros designados por la Superintendencia

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.2.- ESTUDIO DE MEDIDAS DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIO del Cuerpo de Bomberos, debidamente acreditados. Será deber del propietario mantener el edificio o local accesible y expuesto a los propósitos de la inspección.

El entorpecimiento de la labor de inspección periódica, el entrabamiento al libre acceso de los citados funcionarios y la constatación de infracciones a las normas contenidas en el presente Título que impliquen un riesgo no cubierto, será motivo suficiente para aplicar lo prescrito en el artículo 1.3.1. de la presente Ordenanza.

2.3.2.3.- Análisis normativo del Anteproyecto en relación a seguridad contra incendios El “Proyecto de Diseño Mejoramiento del Edificio Mercado Puerto”, contempla la renovación completa de la imagen y las instalaciones de este tradicional edificio porteño, para que se transforme en un polo de atracción y desarrollo dentro de un área de continuo deterioro.

Para cumplir con esta misión, el EMP deberá actualizar sus instalaciones de acuerdo a los estándares de calidad que exige el mercado, y a las normativas de seguridad vigentes. Este ocupa una manzana completa entre las calles Cochrane, San Martín, Blanco y Valdivia, en el sector cercano al puerto de Valparaíso. Al ser un edificio Completamente aislado, no corre el peligro de verse afectado por incendios de edificios vecinos. Al mismo tiempo todos sus frentes son igualmente accesibles para un carro de bomberos.

Por otra parte su estructura que incluye sus muros de fachadas, es de hormigón armado, lo que asegura una resistencia al fuego superior a F-180, además de disminuir los peligros de desprendimientos desde el edificio hacia el espacio público. El anteproyecto contempla además la instalación de dos núcleos de servicios nuevos, Cada núcleo contará con una escalera de escape presurizada provista de salidas de escape a la calle en el primer piso. Sus materiales están previstos con altas resistencias al calor (F-120), que aseguren que tanto las personas, como los ductos o servicios mecánicos no sufran las consecuencias de un incendio.

2.3.2.4.-Análisis de las Condiciones de Seguridad Contra Incendios en el Anteproyecto Realizado a partir de las exigencias normativas vigentes (OGUC, febrero 2007) el análisis se estructura en base a respuestas a las exigencias normativas, artículo por artículo. En algunos casos las respuestas a determinados artículos no aparecen, ya que éstos no afectarían al proyecto que se presenta.

De acuerdo a las exigencias normativas especiales de Seguridad contra Incendios, el “Anteproyecto de Diseño de Mejoramiento del Edificio Mercado Puerto” responde de la siguiente manera: - El Edificio Mercado Puerto es un edificio de tres pisos, y una altura total exterior de 17 metros; el subterráneo tiene una altura de 3,60

mts, el primer piso tiene 5,65 mts de altura, y el segundo y el tercero 5,55 mts. De acuerdo a la indicación normativa de contar los pisos hasta 3,5 mts de altura, este edificio debiera considerarse como si tuviese 6 pisos. (Artículo 4.3.5.1) - El Mercado Puerto considera un uso mixto, principalmente dividido por pisos. En el subterráneo, bodegas y servicios; en el primer nivel, restaurantes y el “hall” de pilastras de mercado; en el segundo piso, cocinerías y áreas de mesas y cafeterías; en el tercer nivel, sala de exposiciones, oficinas y salas de conferencias; y en la terraza un área de uso múltiple y cafeterías. (Artículo 4.3.5.2) - En el Edificio Mercado Puerto, dada la gran carga de ocupación que posee, se opta por ajustarlo a los parámetros más exigentes, es decir, los solicitados para la categoría “A”. (Artículo 4.3.5.3) - En el Edificio Mercado Puerto no se contemplan cielos falsos en áreas públicas. (Artículo 4.3.5.6) - El “Edificio Mercado Puerto”, tiene solo 4 pisos, con una altura aproximada de 20 metros, por lo que no se ve afectado por la disposición del Artículo 4.3.7 de la O.G.U.C. (llega solo hasta 6 pisos al dividir la altura total por 3,5 mts). Sin prejuicio de lo anterior, dada la carga de ocupación del edificio, el proyecto considera estándares mayores de seguridad para la “Zona Vertical de Seguridad”. (Artículo 4.3.5.7) - La caja de ascensores interior que se propone en el Edificio Mercado Puerto contempla muros con resistencias mínimas de F-120, y las puertas de ascensores serán de materiales no combustibles.

(Artículo 4.3.5.8) - Los muros perimetrales del “Edificio Mercado Puerto” son de hormigón armado, en espesores que varían desde los 60 cms en la base, hasta 30 cms en la parte alta. El Hormigón Armado es uno de los materiales con mayor resistencia al fuego (F-180). (Artículo 4.3.5.11) - El “E. M. P.” no posee elementos soportantes inclinados. Solo entrarían en esta categoría las cerchas metálicas que sostienen el lucernario central, las cuales se consideran como elementos de soporte horizontal. (Artículo 4.3.5.12) - Se considerarán las tabiquerías divisorias en bodegas con resistencias mínimas de F-15. Sin embargo, es muy probable que los requerimientos técnicos particulares de las mismas bodegas, obliguen a tener resistencias aun mayores al fuego. (Artículo 4.3.5.16) - El Edificio Mercado Puerto cuenta con dos zonas de seguridad vertical, cada una ubicada a menos de 10 metros de las puertas de acceso lateral al edificio. A esto se agrega la doble escalera central, que también actúa como vía de escape (ver Estudio de Seguridad).

Desde ningún punto de la planta, se requiere recorrer más de 40 metros para acceder a alguno de los núcleos verticales de seguridad. (Artículo 4.3.7.1)

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.2.- ESTUDIO DE MEDIDAS DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIO - Se considera que los dos nuevos núcleos de servicios tengan las resistencias requeridas para una zona vertical de seguridad en un edificio tipo “A”. Además se considera su presurización, y la disposición de áreas protegidas para maniobras de bomberos. (Artículo 4.3.7.2) - Se considera tanto el sistema de iluminación de emergencia como, la presurización de los núcleos de escaleras. (Artículo 4.3.7.3) - Las puertas de acceso a los núcleos verticales de servicios tendrán una resistencia mínima de F-60, y estarán correctamente señalizados como “SALIDA DE EMERGENCIA”, según indica la normativa. (Artículo 4.3.7.4) - Si bien el E. M. P. contempla solo un nivel de subsuelo, las zonas verticales de seguridad consideradas para todo el edificio llegan hasta el subterráneo, proveyéndolo de al menos dos vías de evacuación con presurización y accesibilidad adecuada. (Artículo 4.3.7.5) - La salida de evacuación de los núcleos verticales, da hacia el nivel calle, encontrándose a no más de 10 metros de la vereda. (Artículo 4.3.7.6) - Las zonas verticales de seguridad están libres de instalaciones en su interior; incluso las puertas de acceso a ellas se encuentran en un pasillo anexo, para no afectar el área de los descansos de las escaleras. Sin perjuicio de aquello, el proyecto plantea la posibilidad de ocupar las zonas de seguridad como circulaciones de uso interno del edificio, conectando áreas de servicio que se encuentran fuera de ellas. (Artículo 4.3.7.7) - El E. M. P. posee menos de 10 pisos, por lo tanto no requiere de un vestíbulo de maniobras contiguo a la escalera presurizada.

Sin embargo, los núcleos de servicios dan –en todos los pisos- a un área común que cumple con los requerimientos indicados en el artículo 4.3.7.8.a, y 4.3.7.8.b.

- Se considera que los ductos de toma de aire de los equipos de presurización de las escaleras contemplen resistencias mínimas de F-60 en toda su extensión. (Artículo 4.3.7.9) - Se considerará un sistema de automático de detección de incendios, y un sistema de alarma de emergencias, para alertar a los usuarios, y programar una evacuación ordenada. (Artículo 4.3.8) - El E. M. P. contempla un estanque de agua potable en el subterráneo, que permite alimentar la red húmeda. Además se considera que cada núcleo de servicio cuente en cada piso con terminales de Red Húmeda y Red Seca, de acuerdo a las exigencias normativas.

(Artículo 4.3.9) - El proyecto contempla un sistema de alumbrado de emergencia independiente de la red pública, alimentado por un Equipo Generador Eléctrico ubicado en subterráneo. Tanto los ductos como los empalmes y aparatos deberán contemplar resistencias acorde a lo

exigido en el artículo 4.3.10.

- No se considera una red eléctrica sin tensión, debido a que el E. M. P. tiene menos de 16 pisos. (Artículo 4.3.11) - El E. M. P. no considera sistemas de aire acondicionado, por lo que no se ve afectado por la exigencia de detectores de humo en los ductos. (Artículo 4.3.13) - El Edificio Mercado Puerto es una edificación aislada, sin medianerías; por lo tanto, no posee ni requiere muros cortafuego. (Artículo 4.3.14) - El “Proyecto de Diseño de Mejoramiento del Edificio Mercado Puerto” contempla la instalación de torres de salida de ductos en la terraza, sobrepasándola en aproximadamente 3 metros. Se considerará la indicación de que los ductos tengan una resistencia mínima de F-60, y se contemplará que estén alejados de fuentes de calor o elementos combustibles. (Artículo 4.3.15) - El Edificio Mercado Puerto no posee muros medianeros, por lo tanto no se ve influido por las restricciones del Artículo 4.3.16.

- El “Proyecto de Remodelación del Edificio Mercado Puerto” no contempla Calderas ni Chimeneas. (Artículo 4.3.17) - Los ductos de conducción de basuras, tendrán una resistencia mínima de F-60, y dispondrán de ventilación adecuada en la parte superior, y la posibilidad de una lluvia de agua en la parte alta, de acuerdo al artículo 4.3.18.

- Los ductos de extracción forzada de cocinerías y restaurantes, estarán constituidos por elementos cuya resistencia mínima al fuego sea F-60, y dispondrán de registros en todos los pisos que atraviesen. (Artículo 4.3.19) - El Edificio Mercado Puerto no alcanza los 7 pisos; sin perjuicio de lo anterior, cuenta con accesibilidad directa por sus 4 frentes, ya sea para ambulancias, carros bomba o escaleras. (Artículo 4.3.20) - El edificio Mercado Puerto no consulta usos definidos como “peligrosos”, por lo tanto queda exento de las disposiciones del artículo 4.3.21.

- El Proyecto de Remodelación del Edificio Mercado Puerto de Valparaíso contempla la instalación de sistemas de detección de humo, y sprinklers para control de incendios, ajustándose de esta forma a lo indicado en el artículo 4.3.22.

- Los empalmes de Gas Ciudad se ubicarán en Primer Piso, en un lugar de fácil accesibilidad para bomberos, cumpliendo con lo señalado en el artículo 4.3.23.

- El E M P, al estar bajo la clasificación “A”, está regido por las normas más restrictivas en cuanto a seguridad en caso de incendios.

Sin embargo, en aquellos lugares donde la compartimentación de

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.3.- ESTUDIO DE ELIMINACIÓN DE BARRERAS ARQUITECTÓNICAS recintos no atente contra los objetivos de “imagen” del proyecto, ésta se realizará siguiendo las indicaciones del artículo 4.3.24.

- El proyecto contempla la instalación de tapas de registro de ductos o cámaras, con una resistencia mínima de F-60, cumpliendo con lo indicado en el artículo 4.3.25.

- El E M P es un edificio de equipamiento, y se encuentra separado de otros edificios por calles. Sin embargo, debido a su alta carga de ocupación, queda inhabilitado para adscribirse a las disposiciones del artículo 4.3.26.

- De acuerdo a lo indicado por el artículo 4.3.28, el Edificio Mercado Puerto contemplará la instalación de un grifo conectado a la red pública y accesible a Bomberos.

2.3.3.1.-Precisiones Generales.

El presente “Estudio de Eliminación de barreras Arquitectónicas”, esta basado en las indicaciones contempladas en la O.G.U.C. vigente a la fecha, este tiene por finalidad contemplar las condiciones que debe cumplir el “Proyecto de Diseño Mejoramiento del Edificio Mercado Puerto de Valparaíso”, para que su habilitación observe el cumplimiento de las normativas referidas a la accesibilidad de las personas.

2.3.3.2.-Análisis Normativo del Anteproyecto: Todos los niveles del edificio estarán conectados por ascensores lo cual asegura plena accesibilidad .Se considera asimismo salvar mediante rampas de acceso el desnivel entre el piso terminado interior del Piso 1 y al menos dos de las veredas adyacentes. El EMP Cuenta con baños de minusvalidos en todos sus niveles principales.

2.3.3.3.-Descripción de la Norma Artículo 4.1.7. Con el objeto de facilitar la accesibilidad y desplazamiento de personas con discapacidad, toda edificación colectiva cuya carga de ocupación sea mayor a 50 personas, todo edificio de uso público y todo edificio sin importar su carga de ocupación que preste un servicio a la comunidad deberán cumplir los siguientes requisitos mínimos: 1. El Al menos una puerta en el acceso principal del edificio deberá ser fácilmente accesible en forma autónoma e independiente desde el nivel de la vereda para la circulación de silla de ruedas; consultar un ancho libre mínimo de 0,90 m; resistente al impacto hasta una altura no inferior a 0,30 m, y no podrá ser giratoria. En los casos de construcciones existentes en los que no sea posible habilitar el acceso por la puerta principal, deberá estar claramente señalizado el acceso secundario, para las personas en silla de ruedas, usando la señalética internacional.

2. Cuando el área de ingreso se encuentre a desnivel con la vere-

da, se deberá consultar una rampa antideslizante o un elemento mecánico.

3. Los desniveles que se produzcan en las circulaciones entre recintos de uso público se salvarán, en al menos uno de los recorridos, mediante rampas antideslizantes o elementos mecánicos especiales, entendiendo incluidos en ellos los ascensores.

4. Las rampas antideslizantes deberán contar con un ancho libre mínimo de 0,90 m sin entrabamientos para el desplazamiento y consultar una pendiente máxima de 12% cuando su desarrollo sea de hasta 2 m. Cuando requieran de un desarrollo mayor, su pendiente irá disminuyendo hasta llegar a 8% en 9 m de largo.

La pendiente máxima que la rampa deberá consultar en función de su longitud se calculará según la siguiente fórmula: i% = 13,14 - 0,57L i% = pendiente máxima expresada en porcentaje L = longitud de la rampa En caso de requerir mayor desarrollo, el largo deberá seccionarse cada 9 m, con descansos horizontales de un largo libre mínimo de 1,50 m.

Cuando su longitud sea mayor que 2 m, las rampas deberán estar provistas de al menos un pasamanos continuo de 0,95 m de altura.

Cuando se requieran juntas estructurales o de dilatación, en la superficie de circulación no deben acusarse huelgas superiores a dos centímetros.

5. Las rampas y las terrazas que tengan diferencias de nivel de piso de al menos 1 m respecto de los espacios que los rodean deberán consultar una solera de borde con una altura mínima de 0,30 m.

6. La superficie de piso que enfrenta a las escaleras deberá tener una franja con una textura distinta, de aproximadamente 0,50 m de ancho, que señale su presencia al no vidente.

7. En los accesos principales, espacios de distribución y pasillos no se permitirá alfombras o cubrepisos no adheridos al piso, y los desniveles entre los pisos terminados no podrán ser superiores a dos centímetros.

8. Los pasillos que conduzcan a recintos de uso o de atención de público tendrán un ancho mínimo de 1,40 m.

9. Cuando se requieran ascensores, conforme al artículo 4.1.11. de este mismo Capítulo, uno de ellos deberá contar con las medidas mínimas de cabina establecidas en el número 2 de ese mismo artículo.

10. En cada detención, la separación entre el piso de la cabina del ascensor y el respectivo piso de la edificación no podrá ser superior a lo que establece la NCh Nº440/1 o Nch Nº440/2, según corresponda, y su diferencia de nivel máxima será de un centímetro.

11. El área que enfrente a un ascensor deberá tener un largo y ancho mínimo de 1,40 m y el ancho frente a la puerta del ascensor no podrá ser menor que la profundidad de la cabina.3 12. Los botones de comando del ascensor para personas con discapacidad deberán estar ubicados a una altura que fluctúe entre 1m y 1,40 m como máximo. La numeración y las anotaciones requeridas deberán ser sobrerrelieve. El tiempo de detención deberá ser suficiente para permitir el paso a una persona con discapacidad en silla de ruedas o a un no vidente.

13. Tanto los ascensores como los servicios higiénicos públicos para uso de las personas con discapacidad deberán señalizarse

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.3.- ASPECTOS NORMATIVOS 2.3.3.- ESTUDIO DE ELIMINACIÓN DE BARRERAS ARQUITECTÓNICAS con el símbolo internacional correspondiente.

Todo establecimiento educacional sin importar su carga de ocupación, como asimismo, todo edificio de uso público, sin importar su carga de ocupación que considere al menos un recinto con carga de ocupación superior a 50 personas, tales como: salas de reuniones, teatros, hoteles, restaurantes, clínicas, casinos, etc., deberán contar con un recinto destinado a servicio higiénico con acceso independiente para personas con discapacidad, para uso alternativo de ambos sexos, de dimensión tal, que permita consultar un inodoro, un lavamanos, barras de apoyo y además el ingreso y maniobra de una silla de ruedas con un espacio que permita giros en 180° de un diámetro mínimo de 1,50 metros. Este recinto podrá estar incluido dentro de la dotación mínima de artefactos y servicios higiénicos considerados en la presente Ordenanza.

14. Cuando existan teléfonos de uso público, al menos 1 de cada 5 de ellos, con un mínimo de 1, deberá permitir el uso por personas en sillas de ruedas.

2.3.3.4.-Análisis de las Condiciones de Eliminación de Barreras Arquitectónicas en el Anteproyecto Realizado a partir de las exigencias normativas vigentes (OGUC, febrero 2007) el análisis se estructura en base a respuestas a las exigencias normativas, artículo por artículo. En algunos casos las respuestas a determinados artículos no aparecen, ya que éstos no afectarían al proyecto que se presenta.

Punto 4.1.7.10. No aplica El área que enfrenta a los ascensores cuenta con un largo y ancho mayor a 1,40 m y el ancho frente a la puerta del ascensor no podrá ser menor que la profundidad de la cabina.3 (4.1.7.11) Se contempla en el proyecto que los botones de comando del ascensor para personas con discapacidad estén ubicados a una altura que fluctúe entre 1m y 1,40 m como máximo y que .la numeración y las anotaciones requeridas sean en sobre relieve. El tiempo de detención deberá ser suficiente para permitir el paso a una persona con discapacidad en silla de ruedas o a un no vidente. (4.1.7.12) Se contempla que tanto los ascensores como los servicios higiénicos públicos para uso de las personas con discapacidad sean señalizados con el símbolo internacional correspondiente. (4.1.7.13) El EMP cuenta con un recinto por nivel principal destinado a servicio higiénico con acceso independiente para personas con discapacidad, para uso alternativo de ambos sexos, de dimensión tal, que permita consultar un inodoro, un lavamanos, barras de apoyo y además el ingreso y maniobra de una silla de ruedas con un espacio que permita giros en 180° de un diámetro mínimo de 1,50 metros. (4.1.7.13) Se considerara que al menos 1 de los teléfonos públicos, que se instalen en el edificio permitan el uso por personas en sillas de ruedas. (4.1.7.14)

De acuerdo a las exigencias normativas especiales de Eliminación de Barreras Arquitectónicas, el “Anteproyecto de Diseño de Mejoramiento del Edificio Mercado Puerto” responde de la siguiente manera: - El EMP cuenta con al menos dos puertas en el acceso principal fácilmente accesibles desde el nivel de la vereda para la circulación de silla de ruedas; cuyo ancho libre mínimo es mayor a 0,90 m; resistente al impacto hasta una altura no inferior a 0,30 m. (4.1.7.1) El edificio contara con rampas antideslizantes de acceso para salvar el desnivel de aprox. 10 cm. entre la vereda y el NPT del piso 1 (4.1.7.2) El edificio cuenta con rampas antideslizantes de conexión de las áreas en desnivel en los pisos 3 y terraza. (4.1.7.3) Sus rampas antideslizantes cuentan con un ancho libre mínimo de 0,90 m y sus pendientes se ajustan a norma (4.1.7.4) La rampa contemplada en nivel terraza cuenta con un pasamano continuo de 0,95 m de altura.

Punto 4.1.7.5 no aplica La superficie de piso que enfrenta a las escaleras contara con una franja con una textura distinta, de aproximadamente 0,50 m de ancho, que señale su presencia al no vidente.(4.1.7.6) Punto 4.1.7.7.no aplica.

Los pasillos del edificio que conducen a recintos de uso o de atención de público cuentan con un ancho mínimo de 1,40 m. (4.1.7.8) Los ascensores contemplados cuentan con las medidas mínimas de cabina establecidas en el número 2 de ese mismo artículo.

(4.1.7.9)

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

Arquitectos: – RODRIGO PEREZ DE ARCE ARQUITECTOS / SEREX UC Mandante: PRDUV Programa de Recuperación y Desarrollo Urbano de Valparaíso Fecha: Enero 2008

0.- Informaciones Generales 1.- Obras Previas 1.0.- Disposiciones Generales 1.0.1.- Previo al trabajo de demoliciones el contratista deberá realizar un catastro fotográfico de la obra consignando sus características y con especial atención a la escalera central y los paramentos de fachada 1.0.2.- Las demoliciones se realizaran en concordancia con los planos de demoliciones y retiros respectivos y las instrucciones emanadas del proyecto de cálculo estructural.

1.0.3 El Contratista deberá ceñirse a los procedimientos y secuencias establecidos en dichos documentos garantizando que en ningún caso podrá dañar la estructura original del edificio 1.1.- Demoliciones (D) 1.1.0.- Disposiciones Generales para Demoliciones.

1.1.0.1.- Las demoliciones parciales contempladas en la obra se realizaran en concordancia con los planos de demoliciones respectivos, y el proyecto de Cálculo Estructural. En el caso de advertirse discrepancias entre las instrucciones emanadas de arquitectura, cálculo estructural estas deberán ser resueltas mediante el acuerdo formal entre los respectivos profesionales 1.1.0.2.- El proceso de demoliciones no deberá afectar a las estructuras del edificio debilitándolas o produciendo daños en ellas.

1.1.0.3.- El manejo de escombros se realizara cuidando la integridad de la obra. Una vez retirados, éstos deberán acarreados por el contratista y depositados en un lugar apropiado de acuerdo a las normas vigentes.

1.1.0.3 Dado el mal estado de la estructura y la amplitud del proyecto de reparaciones estructurales contemplado el siguiente itemizado es una descripción general a nivel de anteproyecto la cual deberá ser revisada y si es necesario corregida en concordancia con el proyecto de calculo estructural 1.1.1.- Subsuelo

1.1.1.1.- Demolición Radier

1.1.1.2.- Demolición Base Pilares

1.1.1.3.- Demolición Tabiquería Existente

1.1.1.4.- Demolición Núcleos de Escaleras

1.1.1.5.- Demolición Parciales Losa superior Subsuelo 1.1.2.- Primer Piso

1.1.2.1.- Demolición Tabiquería Existente

1.1.2.2.- Demolición Núcleos de Escaleras

1.1.2.3.- Demolición Entrepiso Existente

1.1.2.4.- Demolición Parcial Losa Primer Piso 1.1.3.- Segundo Piso

1.1.3.1.- Demolición Locales Existentes

1.1.3.2.- Demolición Tabiquería Existente

1.1.3.3.- Demolición Núcleos de Escaleras y Ascensor de Servicio

1.1.3.4.- Demolición Parcial Losa Segundo Piso 1.1.4.- Tercer Piso

1.1.4.1.- Demolición Tabiquería y Antepechos Existentes

1.1.4.2.- Demolición Núcleos de Escaleras y Ascensor de Servicio

1.1.4.3.- Demolición Integral Losa Cielo Tercer Piso 1.1.5.- Terraza

1.1.5.1.- Demolición núcleo ascensor

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

1.2.-

Retiros (R)

1.1.0.1.- Los retiros se realizaran en concordancia con los planos de arquitectura respectivos 1.1.0.2.- Una vez retirados los elementos que se indiquen, éstos deberán ser apropiadamente fichados y guardados en bodega para los fines que se establezcan a continuación: - Los elementos que sean reutilizados en el proyecto deberán mantenerse separados para su restauración y posterior montaje - Los elementos que no se reutilicen en el proyecto deberán quedar disponibles en bodega para los fines que el mandante considere adecuados.

1.1.1.- Subsuelo No se consideran elementos a retirarse del subsuelo 1.1.2.- Primer Piso

1.1.2.1.- Puertas principales exteriores de fe

1.1.2.2.- Puertas, vitrinas, y cortinas metálicas exteriores locales comerciales

1.1.2.3.- Elementos exteriores de señaletica

1.1.2.4.- Luminarias 1.1.3.- Segundo Piso

1.1.3.1.- Ventanas exteriores de madera y metal

1.1.3.2.- Puertas interiores de madera en hall de escaleras

1.1.3.3.- Placas de mármol en cocinerias

1.1.3.4.- Luminarias

1.1.3.5.- Barandas Escaleras de Servicio 1.1.4.- Tercer Piso

1.1.4.1.- Ventanas exteriores de madera y metal

1.1.4.2.- Puertas interiores de madera en hall de escaleras

1.1.4.3.- Luminarias

1.1.4.4.- Barandas Escaleras de Servicio.

1.1.5.- Terraza

1.1.5.1.- Cerchas y cubierta de vidrio Lucernario.

1.1.6.- Ascensores y Montacargas

1.1.6.1.- Estructura fe ascensores interiores

1.1.6.2.- Reja Metálica Ascensores Interiores 1.3.- Obras Provisorias 1.0.1.- el contratista deberá realizar las instalaciones de faenas de acuerdo a las ordenanzas 1,0.2.-del mismo modo el contratista deberá abordar la implementación de elementos de señaletica protección y resguardo para el público circundante a la obra 2.- Estructura (se complementan con disposiciones del informe de calculo estructural) 2.1.- Subsuelo

2.1.1.- Reposición Cimientos Corridos de Fundación

2.1.2.- Reposición Radier Subsuelo

2.1.3.- Refuerzos en Base de Pilares Existentes

2.1.4.- Construcción Estructura de Núcleos de Servicio

2.1.5.- Construcción Nuevos Muros Estructurales 2.2.- Primer Piso

2.2.1.- Construcción Estructura de Núcleos de Servicio

2.2.2.- Construcción Nuevos Muros Estructurales

2.2.3.- Construcción Estructura Entrepiso en Losa Colaborante 2.3.- Segundo Piso

2.3.1.- Construcción Estructura Núcleos de Servicio

2.3.2.- Construcción Losa Segundo Piso 2.4.- Tercer Piso

2.4.1.- Construcción Estructura Núcleos de Servicio

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

2.4.2.- Construcción Sobrelosa Tercer Piso

2.4.3.- Refuerzos en Pilares Estructurales

2.4.4.- Construcción Estructura Entrepiso en Losa Colaborante

2.4.5.- Construcción Losa y Envigado de Cielo Tercer Piso 2.5.- Terraza

2.5.1.- Construcción Estructura Núcleos de Servicio

2.5.2.- Construcción Estructura Pabellones

2.5.2.1.- Estructura Metálica

2.5.2.2.- Losas Colaborantes

2.5.3.- Construcción Estructura Metálica Sombreadero

2.5.3.1.- Vigas (Fe 100x100 mm)

2.5.3.2.- Tensores (cable de acero tejido a dimensionar por cálculo)

2.5.3.3.- Contrapesos (H.A. premoldeado)

2.5.4.- Construcción Estructura Hormigón Gradería

2.5.5.- Construcción Estructura Mirador

2.5.5.1.- Estructura Metálica

Vigas y Pilares Fe 150 x 150 mm

2.5.5.2.- Losa Colaborante 2.6.- Ascensor Exterior

2.6.1.- Fundaciones H.A

2.6.2.- Estructura Metálica

2.6.2.1.- Estructura Torre

2.6.2.2.- Estructura Balcones

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3.- Arquitectura 3.1.- Subsuelo 3.1.1.- Suelos

3.1.1.1.- Baldosa Microvibrada de Alta Resistencia tipo Budnik 40 x 40 3.1.2.- Tabiques y Muros

3.1.2.1.- Tabiques Albañilería estucados ambas caras

3.1.2.2.- Tabiques Volcometal

3.1.2.3.- Muros Perimetrales de hormigón visto pintado 3.1.3.- Cielos

3.1.3.1.- Cielos Volcanita sobre entramado metálico

3.1.3.2.- Cielos Falsos palmeta desmontable Standard

3.1.3.3.- Cielos de Hormigón Visto Pintado 3.1.4.- Núcleos 3.1.5.- Circulaciones Verticales

3.1.5.1.- Escaleras Escape

- Gradas de hormigón micro vibrado tipo Budnik u Hormigón Afinado de Alta Resistencia, con borde anti deslizante - Pasamanos Fe 40 mm.

3.1.5.2.- Escalera Acceso Baños

- Gradas tipo Budnik u Hormigón Afinado de Alta Resistencia, con borde antideslizante

- Pasamanos Fe 40 mm.

3.1.6.- Puertas y Ventanas

3.1.6.1.- Puertas Madera

3.1.6.2.- Puertas Vidriadas

3.1.6.3.- Puertas Metálicas

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3.1.7.- Baños

3.1.7.1.- Baños Personal

- Piso

- Revestimientos Muros

- Tabiques WC

- Vanitorio

- Artefactos

- Lockers

3.1.7.2.- Baños Públicos

- Piso

- Revestimientos Muros

- Tabiques WC

- Vanitorio

- Artefactos 3.1.8.- Otros Recintos

3.1.8.1.- Sala Generador Eléctrico de Emergencia

3.1.8.2.- Sala Estanques y Bombas de Agua Potable

3.1.8.3.- Sala Bomba Elevadora Alcantarillado

3.1.8.4.- Sala de Basuras

3.1.8.5.- Cámaras de Frío 3.2.- Primer Piso 3.2.1.- Suelos

3.2.1.1.- Baldosa Microvibrada de cemento de Alta Resistencia tipo Budnik

3.2.1.2.- Losa sin terminación de piso en locales

3.2.1.3.- Tarkett Vinilo (baños y oficinas entrepiso)

3.2.1.4.- Otros 3.2.2.- Tabiques

3.2.2.1.- Tabiques Albañilería

3.2.2.2.- Tabiques Volcanita

3.2.2.3.- Tabiques de vidrio Profilit en bastidor de fe 3.2.3.- Cielos

3.2.3.1.- Cielos Volcanita

3.2.3.2.- Cielos Falsos de palmeta desmontable standard

3.2.3.3.- Cielos Hormigón Visto Pintado 3.2.4.- Núcleos 3.2.5.- Circulaciones Verticales

3.2.5.1.- Escaleras Escape

- Gradas de hormigón microvibrado tipo Budnik u Hormigón Afinado de Alta Resistencia, con borde anti

deslizante

- Pasamanos Fe 40 mm.

3.2.6.- Puertas y Ventanas

3.2.6.1.- Puertas Exteriores

3.2.6.1.1.- Readecuación Rejas Históricas

3.2.6.2.2.- Puertas y Vitrinas Exteriores Locales Comerciales

3.2.6.2.3.- Puertas Metálicas Laterales Hall Mercado

3.2.6.2.4.- Puertas Ascensor Exterior

3.2.6.2.- Puertas Interiores

3.2.6.2.1.- Puertas Vidriadas Hall Acceso Público y Hall Acceso Personal

3.2.6.2.2.- Puertas y Vitrinas Vidriadas Locales Comerciales

3.2.6.2.3.- Puertas de Madera

3.2.6.2.4.- Postigos de madera Entrepiso.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

3.2.6.2.5.- Puertas de Emergencia

3.2.6.3.- Vitrinas y Paneles Fijos Vidriado

3.2.6.4.- Puertas Gabinetes y Closets 3.2.7.- Baños

3.2.7.1.- Baños

3.2.7.1.1.- Baños Públicos Entrepiso

- Piso

- Tabiques WC

- Revestimiento de muro

- Vanitorios y lavamanos

- Taza WC

- Urinarios

3.2.7.1.2.- Baños Público Discapacitados Primer Piso

- Piso

- Revestimiento de muro

- Lavamanos

- Taza WC

3.2.7.1.3.- Baños Personal Primer Piso

- Piso

- Tabiques WC

- Revestimiento de muro

- Vanitorios y lavamanos

- Taza WC

- Urinarios

3.2.7.1.4.- Baños Personal Entrepiso

- Piso

- Tabiques WC

- Revestimiento de muro

- Vanitorios y lavamanos

- Taza WC

- Urinarios 3.2.8.- Mobiliario Fijo

3.2.8.1.- Pilastras Mercado

3.2.8.1.1.- Pilastras Abiertas

3.2.8.1.2.- Pilastras Cerradas

3.2.8.2.- Kioscos 3.2.9.- Otros Recintos

3.2.9.1.- Sala de Basuras

3.2.9.2.- Salas de Control de Acceso

3.2.9.3.- Oficinas Entrepiso

3.2.9.4.- Altillos-Balcón Entrepiso

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3.3.- Segundo Piso

3.3.1.- Suelos

3.3.1.1.- Tarkett Vinilo

3.3.1.2.- Radier Afinado (interior cocinerias)

3.3.2.- Tabiques

3.3.2.1.- Tabiques Albañilería

3.3.2.2.- Tabiques Volcometal

3.3.2.3.- Zócalos Cocinerías

3.3.3.- Cielos

3.3.2.1.- Cielos Volcanita

3.3.2.2.- Cielo Falso de palmeta desmontable standard

3.3.2.3.- Cielos Hormigón visto pintado

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3.3.4.- Núcleos

3.3.5.- Circulaciones Verticales

3.3.5.1.- Gradas Hall de Comidas

3.3.5.1.1.- Gradas de acceso desde Escalera Central

3.3.5.1.2.- Gradas Hall de Comidas

3.3.5.2.- Rampas Hall de Comidas

3.3.5.3.- Escalera acceso Baños Entrepiso

- Gradas tipo Budnik u Hormigón Afinado de Alta Resistencia, con borde antideslizante

- Pasamanos Fe 40 mm.

3.3.5.4.- Escaleras de Escape

- Gradas tipo Budnik u Hormigón Afinado de Alta Resistencia, con borde antideslizante

- Pasamanos Fe 40 mm.

3.3.6.- Puertas y Ventanas

3.3.6.1.- Puertas

3.3.6.1.1.- Readecuación Puertas Existentes Escalera Central

3.3.6.1.2.- Puertas Vidriadas

3.3.6.1.2.1.- Puerta Acceso Ascensor Exterior

3.3.6.1.2.2.- Puerta Acceso Núcleo Personal

3.3.6.1.2.3.- Puertas Escalera Acceso a Baños Entrepiso

3.3.6.1.3.- Puertas Madera

3.3.6.1.3.1.- Puertas Cocinerias

3.3.6.1.3.2.- Puertas Baños Personal

3.3.6.1.4.- Puertas de Emergencia

3.3.6.1.5.- Puertas Gabinetes y Closets

3.3.6.2.- Ventanas

3.3.6.2.1.- Ventanas Exteriores

3.3.6.2.2.- Ventanas Cocinerías

3.3.6.2.2.1.- Ventanales Fijos y Vitrinas

3.3.6.2.2.2.- Ventanas de Guillotina

3.3.7.- Baños y Cocinas

3.3.7.1.- Baños Personal

- Piso

- Tabiques WC

- Revestimiento de muro

- Vanitorios y lavamanos

- Taza WC

- Urinarios

3.3.7.2.- Cocinerias

3.3.8.- Mobiliario

3.3.8.1.- Locales Isla

3.3.8.2.- Mobiliario Base Cocinerias

3.3.8.3.- Mobiliario Base Kioscos

3.3.8.4.- Banca HA adosada a muros

3.3.8.5.- Mesones Área Central

3.3.9.- Otros Recintos

3.3.9.1.- Sala de Basuras 3.4.- Tercer Piso

3.4.1.- Suelos

3.4.1.1.- Tarkett Vinilo

3.4.1.2.- Baldosa Micro vibrada de cemento tipo Budnik

3.4.2.- Tabiques

3.4.2.1.- Tabiques de vidrio autoportante Profilit doble

3.4.2.2.- Tabiques Albañilería

3.4.2.2.- Tabiques Volcometal

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

3.4.2.3.- Tabiques Vidriados

3.4.3.- Cielos

3.4.3.1.- Cielos Volcanita

3.4.3.2.- Cielo Falso Acústico

3.4.3.2.- Cielo de Hormigón Visto pintado

3.4.3.2.- Cielo Falso palmeta desmontable standard

3.4.4.- Núcleos

3.4.5.- Circulaciones Verticales

- Escaleras de Escape

- Gradas tipo Budnik u Hormigón Afinado de Alta Resistencia, con borde antideslizante

- Pasamanos Fe 40 mm.

3.4.6.- Puertas y Ventanas

3.4.6.1.- Puertas

3.4.6.1.1.- Readecuación Puertas Existentes Escalera Central

3.4.6.1.2.- Puertas Vidriadas con marco Acero Cor-ten

3.4.6.1.3.- Puertas Madera

3.4.6.1.4.- Puertas de Emergencia

3.4.6.1.5.- Puertas Gabinetes y Closet

3.4.6.2.- Ventanas

3.4.6.2.1.- Ventanas Exteriores

3.4.7.- Baños y Cocinas

3.4.7.1.- Baños

3.4.7.1.1.- Baños Tercer Piso

- Piso

- Tabiques WC

- Revestimiento de muro

- Vanitorios y lavamanos

- Taza WC

- Urinarios

3.4.7.1.2.- Baños Entrepiso

- Piso

- Tabiques WC

- Revestimiento de muro

- Vanitorios y lavamanos

- Taza WC

- Urinarios

3.4.7.2.- Reposteros

- Repostero Piso 3

- Cocina Entrepiso

- Cafeteria Salas de Conferencias

3.4.8.- Mobiliario Fijo

3.4.9.- Cortinajes

- Cortinas Ignífugas en Salas de Conferencias

- Rieles

- Telones Retractiles en Salas de Conferencia

3.4.10.- Otros Recintos

3.4.10.1.- Recepción

3.4.10.2.- Guardarropía

3.4.10.3.- Sala de Basuras 3.5.- Terraza

3.5.1.- Suelos

3.5.1.1 Suelos Exteriores

- Baldosa Microvibrada tipo Budnik 40 x 40

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

- Gradas Microvibradas tipo Budnik antideslizante

3.5.1.2 Suelos Interiores

- Tarkett Vinilo.

3.5.2.- Tabiques

3.5.2.1.- Tabiques Albañilería

3.5.2.2.- Tabiques Volcometal

3.5.2.3.- Tabiques Profilit

3.5.2.4.- Tabiques Vidriados

3.5.3.- Cielos

- Cielos Volcanita

3.5.4.- Núcleos

3.5.5.- Circulaciones Verticales

- Escaleras de Escape

- Gradas tipo Budnik u Hormigón Afinado de Alta Resistencia, con borde antideslizante

- Pasamanos Fe 40 mm.

3.5.6.- Puertas y Ventanas

3.5.6.1.- Puertas Vidriadas

3.5.6.2.- Puertas de Madera

3.5.6.3.- Puertas de Emergencia

3.5.6.4.- Puertas Gabinetes y Closets

3.5.7.- Baños y Cocinas

3.5.7.1.- Baño Discapacitados

- Piso

- Revestimiento de muro

- Lavamanos

- Taza WC

3.5.7.2.- Cocinas

- Repostero

- Bar Interior

3.5.8.- Mobiliario Fijo

3.5.9.- Sombreadero

- Sombreadero retráctil, sistema manual.

- Lainas de lona plegada, con bastidor interior de aluminio y barras FE 50 mm

3.5.10.- Cubierta Pabellones Bar y Servicios

- Membrana Asfáltica sobre losa colaborante tipo steel deck

- Gravilla

- Chimeneas tubulares de Acero FE 500 mm 3.6.- Ascensores

3.6.1.- Ascensor Exterior

3.6.1.1.- Doble Ascensor Panorámico, Cabina tipo Mitsubishi “Elenessa”

1400x1100 mm, 630 kg, apto para Discapacitados

3.6.1.2.- Torre

- Revestimiento Muro Cortina Profilit (caras N-S)

- Revestimiento Muro Cortina Vidrio Laminado 8 mm (caras E-O)

3.6.1.3.- Balcones

- Piso Acero Diamantado 4 mm, montado sobre estructura metálica.

- Cubierta Profilit

- Cierro Vidrio Laminado 8 mm

- Pasamanos FE 50 mm

3.6.2.- Montacargas de personal y servicio

- Cabina Tipo “Green Lift” 1400 x 1500 mm, 900 kg, apto para discapacitados

3.6.3.- Ascensor Interior de personal

- Cabina Tipo “Green Lift” 800 x 1200 mm, 350 kg.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.4.- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRELIMINARES

3.7.- Escalera Central

3.7.1.- Gradas - Reparación y Nivelación de gradas con Radier Afinado - Borde Antideslizante

3.7.2.- Pasamanos

- Intercalar barras verticales FE 20 x 20 mm, para adecuar a normativa

- Montar Nuevo Pasamanos Rauli sobre Pletina Fe para adecuar a normativa

3.7.3.- Lucernario Central

- Lucernario de Vidrio Templado de 8 mm

- Desmontaje, Reparación, Pintura y Reubicación Cerchas Metálicas Existentes

3.7.4.- Cerramientos

- Reja FE 30 mm en primer tramo escaleras centrales

- Muro Cortina Profilit en segundo y Tercer tramo escaleras centrales

3.8.- Fachadas Exteriores

3.8.1.- Estucos y Pinturas

3.8.2.- Bajadas de Aguas Lluvias

3.8.3.- Cornisa

3.8.4.- Barandas

3.8.5.- Marquesinas de Vidrio

3.8.6.- Ventanales

3.8.6.1.- Reposición de Ventanales Históricos Segundo Piso

3.8.6.2.- Reposición de Ventanales Históricos Tercer Piso 4.- Especialidades

Según se establece en los respectivos informes

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.5.- REFERENTES

Museo Reina Sofía:

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La remodelación de un antiguo Hospital del siglo XVIII en Madrid (para convertirlo en museo), contemplaba la inclusión de un núcleo de ascensores que facilitara el movimiento de grandes flujos de visitantes al edificio. El arquitecto Jean Nouvel -a cargo del proyecto- ubicó los ascensores en la fachada del edificio, en una elegante torre de vidrio que evidencia la intervención contemporánea sobre una obra de hace dos siglos, sin afectar la morfología del edificio existente.

Ascensor Polanco Instalado en 1915, en base a la última tecnología de la época, el Ascensor Polanco es todo un símbolo en Valparaíso. Es el único de sus ascensores que no se desarrolla adosado al cerro, sino por medio de una torre. De él rescatamos su condición de hito vertical, además de su “tecnología de punta”, acorde a la época en que se construyó.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.5.- REFERENTES

Grúas Portuarias y Containers En Valparaíso, las grúas portuarias son el principal ícono vertical en cualquier panorámica de la bahía. Como parte del paisaje visual del puerto, el lenguaje de líneas metálicas de gran escala que presentan las grúas, es protagonista en la intervención sobre la terraza del Mercado Puerto, relacionando la “quinta fachada” con el paisaje del puerto.

De la misma forma, el lenguaje de “cajas apiladas” que presentan los containers, es considerado para los recintos cerrados sobre la terraza.

Ambos –grúas y containers- además comparten la condición de ser elementos desmontables y móviles, que en cualquier momento pueden desaparecer, armando un paisaje “temporal” o “reversible”, bastante apropiado para una intervención nueva sobre una construcción histórica como el Edificio Mercado Puerto.

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Ascensor Barón La densidad de edificaciones, sumado a la condición topográfica de Valparaíso, genera una tipología constructiva bastante común en el puerto: el “voladizo”. La operación de proyectar un interior sobre un espacio aéreo, permite buscar mejores vistas, y ampliar la superficie cuando el suelo es escaso. Se trata de una tipología intrínsecamente porteña, a tal punto que una de sus postales mas reconocidas –el Ascensor Barón- muestra un voladizo que mira hacia el “anfiteatro natural” de los cerros del puerto; esta tipología es rescatada en la terraza del Edificio Mercado Puerto, tanto en el pabellón de cafetería, como en el mirador que se proyecta sobre la calle Blanco.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.1.- ESTUDIO DE SOMBRA PROYECTADA EN CUBIERTA

03-21 - 12-00 AM

139 12-21 - 18-00 PM

06-21 - 18-00 PM

09-21 - 12-00 AM

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.2.- VISTAS DEL PROYECTO EN EL CONTEXTO BARRIO PUERTO

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La quinta fachada de constituye en uno de los temas primordiales del proyecto, y uno de sus rasgos característicos. El sombreadero esta constituido por elementos coloridos y retractiles como un velamen que responde a las solicitaciones climáticas. Esta filigrana de cables y toldos remata los niveles superiores sin competir con las formas contundentes del edificio patrimonial asegurando a su vez la plena ocupación de esta terraza la cual podría ser de otro modo un espacio interesante por las vistas que ofrece pero desamparado y poco acogedor. Sea desde la rada portuaria sea desde los cerros el Mercado Puerto se distingue en sus perfiles superiores.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.3.- VISTAS DEL SOMBREADERO EN TERRAZA DEL MERCADO PUERTO

El tratamiento de la terraza es fuertemente unitario: un manto superior de telones de sombra cubre su área central incluyendo la cúpula histórica sin modificarla. Los cuerpos habitables son neutros y uno de ellos presenta una gradería que permite alcanzar vistas al

puerto y realizar funciones de espectáculo. Cobijada bajo la sombra y protegida del viento por los cuerpos laterales, la terraza asume plenamente su vocación de espacio publico.

El proyecto de iluminación contempla un respeto por la configuración y morfología del edificio patrimonial acentuando la imagen del puerto en la zona. Aparte de los elementos de iluminación exterior ya mencionados este incorpora balizas rojas en la cubierta y en-

tramado de cerchas de fierro emulando las condiciones del puerto complementando la iluminación de los paños de muro en color blanco calido.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.3.- VISTAS DEL SOMBREADERO EN TERRAZA DEL MERCADO PUERTO

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Los elementos de terraza son evocativos de los elementos portuarios como grúas y containeres recogiendo también la lección de los elementos portuarios y navieros que incorporan a su imagen las piezas utilitarias como lo son en este caso las chimeneas de ventilación y los equipos de impulsión y extracción de aire. De este modo se conjugan las lógicas funcionales y formales del proyecto otorgándole a la silueta del edificio su nota más característica.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.4.- VISTAS NIVEL PEATÓN

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La vista desde la calle Blanco hacia los cerros destaca la relación de las torres del nuevo ascensor y la Iglesia Matriz .La actividad del edificio se desborda hacia sus calles laterales esperándose con este efecto la activación comercial de los primeros pisos adyacentes como lo es en este caso el edificio Astoreca. El diseño de interiores de los pisos superiores resguarda la accesibilidad del público al perímetro de fachada integralmente y en todas sus caras. Especial mención merecen los ochavos cuyos ventanales abiertos permite reconocerlos como balcones.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.4.- VISTAS NIVEL PEATÓN

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Desde Plaza Echaurren se percibe el cuerpo del ascensor panorámico y la estructura superior del bar, ambos de carácter contemporáneo se proyectan por sobre el plano de fachada. Estos elementos recuerdan objetos portuarios como containeres y grúas. Los muros blancos y una nueva cornisa en metal restituyen las proporciones y tonalidades del edificio original. Un nuevo dibujo de siluetas destaca la percepción del edificio a distancia desde las respectivas calles.

El proyecto de iluminación contempla un baño de luz calida sobre los paños de fachada, resaltando con tonalidades distintas los elementos de vidrio y metal.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.5.- VISTAS INTERIORES / PILASTRAS PRIMER NIVEL

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Vista del Hall del mercado: No obstante la apertura espacial del hall en toda su magnitud, las pilastras poseen una extensa área de exposición de productos diseñada de tal modo de ofrecer ángulos atractivos desde la escalera helicoidal y los altillos de los locales. Estos últimos poseen grandes paños de vidrio traslucido y amplias ventanas cubiertas por postigos prestándose de este modo sea para un uso “integrado” al hall del mercado como puede ser un restaurante o bien para un uso “discreto” como puede ser el almacenaje de productos.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.5.- VISTAS INTERIORES / SEGUNDO NIVEL

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A diferencia de un “patio de comidas” de mall comercial, el atractivo de los comedores del segundo piso es el participar de la preparación de las comidas en los diversos módulos de cocina que se presentan como una suerte de escenarios abiertos en dos frentes y participar del ambiente del mercado ubicado justamente en su nivel inferior. Dentro de la planta abierta los comensales pueden elegir diversos ambientes –unos mas tranquilos otros mas integrados al ajetreo – unos mas ligados al entorno, otros más introvertidos.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.7.- IMÁGENES DE ANTEPROYECTO 2.7.5.- VISTAS INTERIORES / TERCER NIVEL

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El nivel de eventos del tercer piso se complementa con la terraza.

La amplia planta libre es subdivisible mediante cortinas .A la derecha se observa el panel vidriado que separa los recintos mas especializados como los auditorios cochrane y blanco y los espacios de seminarios y/o oficinas URBAL.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.8.- PERFIL PRESUPUESTRARIO A NIVEL DE ANTEPROYECTO

Consideraciones Generales El presupuesto constituye en esta etapa una aproximación gruesa: interesa en particular examinar las tendencias que este presenta, las partidas que inciden fuertemente en el costo.

El monto total estimado (DECON UC) es de $ 4.485.216.173 y arroja un valor aprox. de 20. 7 UF M2 No obstante la austeridad de las terminaciones contempladas ese valor unitario es alto. Su análisis detallado excede los tiempos de este informe debiéndose abordar en la siguiente etapa. El estudio detallado de la estructura permitirá asimismo ajustar costos de obra gruesa.

Los siguientes puntos merecen especial consideración: Las obras de remodelación presentan al constructor con dificultades, algunos riesgos e incertidumbres. En este caso el diagnostico detallado de la estructura resulto en recomendaciones de demoliciones y refacciones extensivas con su consecuente gravitación en los costos: • Las Demoliciones Retiros y Obra Gruesa representan un 39% aprox. del costo estimado total (En una obra nueva la Obra Gruesa quizá represente un 15% aprox. del costo total) En este contexto las obras nuevas que propone el proyecto tienen una incidencia muy menor en el costo a pesar que inciden fuertemente en el uso , las potencialidades del edificio y su carácter e imagen • Las nuevas estructuras emblemáticas (ascensor exterior y estructuras de cubierta) solo representan un 2% aprox. del costo total Si bien se ha procurado que el EMP cuente con terminaciones firmes y resistentes el costo de terminaciones se desprende en parte de los tamaños del edificio el cual comprende grandes paños acristalados y alturas importantes de piso a cielo. No se contemplan pisos de alto costo ni revestimientos de muro por cuanto los pisos serán o bien de cemento al líquido o bien de vinilo y los cielos y muros serán por lo general de hormigón visto pintado. El análisis de las partidas de terminaciones propio de la etapa de proyecto permitirá ajustar costos en ese rubro.

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DISEÑO MEJORAMIENTO EDIFICIO MERCADO PUERTO DE VALPARAÍSO / INFORMES I Y II / FEBRERO 2008 2_ ANTEPROYECTO 2.9.- HABILITACION DE LA OBRA POR ETAPAS

Dada su estructura de ocupación por pisos el EMP podría ser habilitado por etapas cuyas características se desprenderán de un análisis de su distribución y de sus lógicas de construcción: La hipótesis mas lógica es descomponer el proceso fundamentalmente en dos etapas habilitando el primer piso al público mientras se continúan las obras en otros niveles .A continuación se listan las consideraciones que deben tenerse en relación a esa hipótesis de entrega por etapas:

Conclusión Parece factible descomponer la obra en dos etapas lo cual permitiría adelantar su habilitación al público con el consiguiente impacto en el barrio .Para ello aparte de las recomendaciones anteriores conviene adelantar un estudio de la carta Gantt de la obra en cuyas variantes se podrá fijar exactamente los plazos y las configuraciones de las etapas en cuestión.

• cualquier entrega de la obra por partes deberá contar con un análisis de calculo estructural • Cualquier entrega de la obra por partes deberá contar asimismo con un análisis de la implementación de los elementos que requiera la norma • Es aconsejable que el análisis de implementación por etapas sea examinado por un constructor civil de experiencia.

• Es posible que la habilitación por pisos requiera de obras provisorias como son la habilitación del sistema de electricidad .Este análisis deberá contar con el visado de las especialidades.

• Para habilitar el primer piso parece necesario haber realizado las construcciones de ambos núcleos de escaleras al menos en obra gruesa en toda su altura a fin de contar con las vías de escape desde el subsuelo y los ductos de extracción definitivos.

• Se debe evaluar la necesidad de contar con al menos un montacargas instalado en esa primera etapa • Para abrir el primer piso al publico se requiere contar con un subsuelo equipado por cuanto es en ese espacio en donde se disponen los servicios del edificio y el equipamiento base para el personal del Mercado que incluye baños y lockers.

• En el supuesto de esta habilitación se debe evaluar como se instalarían provisoriamente los sistemas de extracción sobre la terraza mientras se terminan los pisos superiores • Es recomendable considerar la escalera central como pieza a ser abordada en primera etapa incluyendo la renovación de su lucarna. Al mismo tiempo este espacio deberá cerrarse provisoriamente hacia sus costados impidiendo el tráfico de público hacia las salas y resguardando el primer piso del polvo y la contaminación de la obra.

• Debe considerarse que la entrega de cualquier obra por etapas le reporta riesgos y gastos a la empresa constructora que los traspasara al costo de la obra. Sin embargo esta situación puede matizarse según lo que indica el punto siguiente.

• El ideal desde el punto de vista logístico y de costos de construcción es remitir la segunda etapa a las terminaciones de los pisos superiores, las cuales pueden perfectamente desarrollarse sin interferir con el uso del primer piso.

• Es importante considerar el calendario de propuestas para licitación de los espacios concesionados del primer piso estableciéndose en este marco dos posibles derroteros : a) habilitación completa del primer piso para lo cual los concesionarios de los locales comerciales deberían poder implementar su equipamiento y terminaciones interiores dentro de los plazos y b), habilitación exclusiva del hall central en donde las pilastras se entregaran terminadas y equipadas como parte del proyecto.

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