Впровадження вимог GLOBAL G.A.P. у картоплярстві

МЕТОДИЧНІ НАСТАНОВИ З ВПРОВАДЖЕННЯ ВИМОГ СТАНДАРТУ GLOBAL G.A.P. У КАРТОПЛЯРСТВІ

Методичні настанови розроблені Проектом Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку» у співпраці з Українською асоціацією виробників картоплі. Думка авторів не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду СШA.

Ɇɟɬɨɞɢɱɧɿ ɧɚɫɬɚɧɨɜɢ ɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ɭ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɿ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɿ ɉɪɨɟɤɬɨɦ USAID «ɉɿɞɬɪɢɦɤɚ ɚɝɪɚɪɧɨɝɨ ɿ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨ ɪɨɡɜɢɬɤɭ» ɭ ɫɩɿɜɩɪɚɰɿ ɡ ɍɤɪɚʀɧɫɶɤɨɸ ɚɫɨɰɿɚɰɿɽɸ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɤɚɪɬɨɩɥɿ. ɇɚɫɬɚɧɨɜɢ ɩɨɤɥɢɤɚɧɿ ɞɨɩɨɦɨɝɬɢ ɫɿɥɶɝɨɫɩɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚɦ ɡɚɩɪɨɜɚɞɢɬɢ ɿɧɬɟɝɪɨɜɚɧɭ ɫɢɫɬɟɦɭ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɨɦ, ɹɤɚ ɜɤɥɸɱɚɽ ɬɚɤɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ, ɹɤ ɹɤɿɫɬɶ, ɛɟɡɩɟɱɧɿɫɬɶ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɝɿɝɿɽɧɚ ɿ ɛɟɡɩɟɤɚ ɩɪɚɰɿ ɬɚ ɨɯɨɪɨɧɚ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ. Ʉɪɿɦ ɬɨɝɨ, ɧɚɫɬɚɧɨɜɢ ɦɿɫɬɹɬɶ ɜɢɦɨɝɢ ɬɚ ɩɪɢɤɥɚɞɢ ʀɯ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɳɨɞɨ ɫɢɫɬɟɦɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɹɤɿɫɬɸ, ɬɚɤ ɫɚɦɨ ɹɤ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɡ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ.

Ⱥɜɬɨɪɢ: ɘɥɿɹ ɋɥɢɜɚ, ɫɩɟɰɿɚɥɿɫɬ ɡɿ ɫɬɚɧɞɚɪɬɿɜ GLOBAL G.A.P. ɉɪɨɟɤɬɭ USAID «ɉɿɞɬɪɢɦɤɚ ɚɝɪɚɪɧɨɝɨ ɿ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨ ɪɨɡɜɢɬɤɭ», ɞɨɰɟɧɬ ɤɚɮɟɞɪɢ ɫɬɚɧɞɚɪɬɢɡɚɰɿʀ ɬɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɇɚɰɿɨɧɚɥɶɧɨɝɨ ɭɧɿɜɟɪɫɢɬɟɬɭ ɛɿɨɪɟɫɭɪɫɿɜ ɿ ɩɪɢɪɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɍɤɪɚʀɧɢ Ɇɢɤɨɥɚ Ƚɪɢɰɟɧɤɨ, ɤɟɪɿɜɧɢɤ ɧɚɩɪɹɦɭ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɚɝɪɚɪɧɢɯ ɪɢɧɤɿɜ ɉɪɨɟɤɬɭ USAID «ɉɿɞɬɪɢɦɤɚ ɚɝɪɚɪɧɨɝɨ ɿ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨ ɪɨɡɜɢɬɤɭ» Ⱥɜɬɨɪɢ ɜɞɹɱɧɿ ɮɚɯɿɜɰɹɦ ɬɚ ɩɪɟɞɫɬɚɜɧɢɤɚɦ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ ɡɚ ɨɛɦɿɧ ɡɧɚɧɧɹɦɢ, ɞɨɫɜɿɞɨɦ ɬɚ ɚɤɬɢɜɧɭ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɫɩɿɥɶɧɿɣ ɪɨɛɨɬɿ ɧɚɞ ɦɟɬɨɞɢɱɧɢɦɢ ɧɚɫɬɚɧɨɜɚɦɢ.

ɁɆȱɋɌ ȼɋɌɍɉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

1 2

ȼɂɆɈȽɂ ȾɈ ɋɂɋɌȿɆɂ ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə əɄȱɋɌɘ ȾɅə ɈȻƍȯȾɇȺɇɖ ȺȽɊɈȼɂɊɈȻɇɂɄȱȼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ɋɌɊɍɄɌɍɊȺ ɆɈȾɍɅȱȼ, ɄɊɂɌȿɊȱȲ ɌȺ ɄɈɇɌɊɈɅɖɇȱ ɌɈɑɄɂ ȱɇɌȿȽɊɈȼȺɇɈȲ ɋɂɋɌȿɆɂ ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə ȺȽɊɈȼɂɊɈȻɇɂɐɌȼɈɆ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

2.1. ȻȺɁɈȼɂɃ ɆɈȾɍɅɖ ȾɅə ȼɋȱɏ ȺȽɊɈȼɂɊɈȻɇɂɄȱȼ . . . . . . . . . . . . . . . 10 2.2. ȻȺɁɈȼɂɃ ɆɈȾɍɅɖ. ɊɈɋɅɂɇɇɂɐɌȼɈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 2.3. ɎɊɍɄɌɂ ɌȺ ɈȼɈɑȱ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

3

ɁȺȽȺɅɖɇȱ ɊȿɄɈɆȿɇȾȺɐȱȲ Ɂ ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.1. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə ɈȻ’ȯɄɌɈɆ . . . . . . . . . . . . . 29 3.2. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ ௅ ȽȱȽȱȯɇȺ ɉɊȺɐȱ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 3.3. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ɈɏɈɊɈɇȺ ɉɊȺɐȱ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 3.4. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ȼɈȾɈɄɈɊɂɋɌɍȼȺɇɇə . . . . . . . . . . . . . . . 35 3.5. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ȼɂɄɈɊɂɋɌȺɇɇə ɁɁɊ ɌȺ ȾɈȻɊɂȼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 3.6. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ɁȺȻɊɍȾɇȿɇɇə/ɁȺɊȺɀȿɇɇə ɉȱȾ ɑȺɋ ȼɂɊɈɓɍȼȺɇɇə ɌȺ ɈȻɊɈȻɅȿɇɇə ɄȺɊɌɈɉɅȱ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

3.6.1. Ɇɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.6.2. ɏɿɦɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.6.3. Ɏɿɡɢɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.6.4. ȼɨɞɚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.6.5. Ɍɜɚɪɢɧɢ, ɩɬɚɯɢ, ɩɥɚɡɭɧɢ, ɤɨɦɚɯɢ ɿ ɩɢɥ . . . . . . . . . . . . . .

3.6.6. Ƚɧɿɣ ɬɚ ɿɧɲɿ ɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.6.7. Ɉɫɨɛɢɫɬɚ ɝɿɝɿɽɧɚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4 5

39 40 41 41 46 47 51

ɁȺȽȺɅɖɇȱ ɊȿɄɈɆȿɇȾȺɐȱȲ ȾɅə ɊɈɁɊɈȻɅȿɇɇə ɋɂɋɌȿɆɂ ɄɈɆɉɅȿɄɋɇɈȽɈ ɁȺɏɂɋɌɍ ɊɈɋɅɂɇ (IPM). . . . . .57 ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ȼȱȾɉɈȼȱȾɇɈɋɌȱ ɌȺ ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɐȱə. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ȼɋɌɍɉ Ɉɞɧɿɽɸ ɡ ɩɟɪɟɞɭɦɨɜ ɞɥɹ ɜɢɯɨɞɭ ɧɚ ɧɨɜɿ ɪɢɧɤɢ ɡɛɭɬɭ ɬɚ ɩɿɞɜɢɳɟɧɧɹ ɟɤɫɩɨɪɬɧɨɝɨ ɩɨɬɟɧɰɿɚɥɭ ɧɚɰɿɨɧɚɥɶɧɨʀ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɽ ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɟɮɟɤɬɢɜɧɨʀ ɫɢɫɬɟɦɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɨɦ, ɹɤɚ ɛɚɡɭɽɬɶɫɹ ɧɚ ɩɪɢɧɰɢɩɚɯ ɧɚɥɟɠɧɨʀ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɩɪɚɤɬɢɤɢ ɬɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɽ ɜɢɦɨɝɚɦ ɡɚɝɚɥɶɧɨɜɢɡɧɚɧɢɯ ɦɿɠɧɚɪɨɞɧɢɯ ɫɬɚɧɞɚɪɬɿɜ. ɑɟɪɟɡ ɛɪɚɤ ɥɸɞɫɶɤɢɯ ɿ ɮɿɧɚɧɫɨɜɢɯ ɪɟɫɭɪɫɿɜ, ɧɟɫɬɚɱɭ ɱɚɫɭ ɧɚ ɜɟɞɟɧɧɹ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ ɬɚ ɫɥɚɛɤɭ ɩɨɿɧɮɨɪɦɨɜɚɧɿɫɬɶ, ɧɚɣɛɿɥɶɲ ɜɪɚɡɥɢɜɢɦɢ ɡ ɬɨɱɤɢ ɡɨɪɭ ɜɩɪɨɞɜɚɠɟɧɧɹ ɫɬɚɧɞɚɪɬɿɜ ɹɤɨɫɬɿ ɣ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɽ ɦɚɥɿ ɬɚ ɫɟɪɟɞɧɿ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɢ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɦɿɤɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ. əɤ ɧɚɫɥɿɞɨɤ, ɞɨɫɢɬɶ ɱɚɫɬɨ ɬɚɤɿ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɨɛɦɟɠɟɧɿ ɭ ɞɨɫɬɭɩɿ ɞɨ ɪɢɧɤɿɜ ɡɛɭɬɭ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɞɨ ɫɩɿɜɩɪɚɰɿ ɡ ɜɟɥɢɤɢɦɢ ɨɩɟɪɚɬɨɪɚɦɢ ɪɢɧɤɭ ɝɭɪɬɨɜɨʀ ɬɚ ɪɨɡɞɪɿɛɧɨʀ ɬɨɪɝɿɜɥɿ. Ɂ ɦɟɬɨɸ ɫɩɪɢɹɧɧɹ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɧɚɰɿɨɧɚɥɶɧɢɯ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ, ɉɪɨɟɤɬ USAID «ɉɿɞɬɪɢɦɤɚ ɚɝɪɚɪɧɨɝɨ ɿ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨ ɪɨɡɜɢɬɤɭ» ɭ ɫɩɿɜɩɪɚɰɿ ɡ ɍɤɪɚʀɧɫɶɤɨɸ ɚɫɨɰɿɚɰɿɽɸ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɪɨɡɪɨɛɢɥɢ Ɇɟɬɨɞɢɱɧɿ ɧɚɫɬɚɧɨɜɢ ɿɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ɭ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɿ. ɇɚɫɬɚɧɨɜɢ ɩɨɤɥɢɤɚɧɿ ɞɨɩɨɦɨɝɬɢ ɫɿɥɶɝɨɫɩɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚɦ ɡɚɩɪɨɜɚɞɢɬɢ ɿɧɬɟɝɪɨɜɚɧɭ ɫɢɫɬɟɦɭ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɨɦ, ɹɤɚ ɜɤɥɸɱɚɽ ɬɚɤɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ, ɹɤ ɹɤɿɫɬɶ, ɛɟɡɩɟɱɧɿɫɬɶ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɝɿɝɿɽɧɚ ɿ ɛɟɡɩɟɤɚ ɩɪɚɰɿ ɬɚ ɨɯɨɪɨɧɚ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ. Ʉɪɿɦ ɬɨɝɨ, Ɇɟɬɨɞɢɱɧɿ ɧɚɫɬɚɧɨɜɢ ɦɿɫɬɹɬɶ ɜɢɦɨɝɢ ɬɚ ɩɪɢɤɥɚɞɢ ʀɯ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɳɨɞɨ ɫɢɫɬɟɦɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɹɤɿɫɬɸ, ɬɚɤ ɫɚɦɨ ɹɤ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɡ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ. ɉɿɞɬɪɢɦɤɚ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɢɯ Ɇɟɬɨɞɢɱɧɢɯ ɧɚɫɬɚɧɨɜ ɡ ɛɨɤɭ Ɇɿɧɿɫɬɟɪɫɬɜɚ ɬɚ ɝɚɥɭɡɟɜɢɯ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɶ ɞɨɩɨɦɨɠɟ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦ ɩɥɨɞɨɨɜɨɱɟɜɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ: Ɣ ɡɚɩɪɨɜɚɞɢɬɢ ɫɢɫɬɟɦɭ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɹɤɨɫɬɿ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ ɦɿɠɧɚɪɨɞɧɨ ɜɢɡɧɚɧɨɝɨ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ; Ɣ ɜɬɿɥɢɬɢ ɩɪɢɧɰɢɩɢ ɪɢɡɢɤ-ɨɪɿɽɧɬɨɜɚɧɨɝɨ ɩɿɞɯɨɞɭ ɬɚ ɩɪɚɜɢɥ ɝɚɪɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ, ɹɤɿ ɛɚɡɭɸɬɶɫɹ ɧɚ ɫɭɱɚɫɧɢɯ ɜɢɦɨɝɚɯ ɬɚ ɧɚɥɟɠɧɿɣ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɿɣ ɩɪɚɤɬɢɰɿ; Ɣ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɬɢ ɫɯɟɦɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. Ɇɟɬɨɞɢɱɧɿ ɧɚɫɬɚɧɨɜɢ ɛɭɞɭɬɶ ɤɨɪɢɫɧɿ ɩɪɨɮɟɫɿɣɧɢɦ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹɦ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ, ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɢɦ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦ, ɩɟɪɟɪɨɛɧɢɦ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚɦ ɬɚ ɦɟɪɟɠɚɦ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ.

4

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

1

ȼɂɆɈȽɂ ȾɈ ɋɂɋɌȿɆɂ ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə əɄȱɋɌɘ ȾɅə ɈȻƍȯȾɇȺɇɖ ȺȽɊɈȼɂɊɈȻɇɂɄȱȼ

Ɂɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿɣɧɨ-ɩɪɚɜɨɜɨʀ ɮɨɪɦɢ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɬɚ ɮɨɪɦ ʀɯ ɫɩɿɜɩɪɚɰɿ, ɦɨɠɥɢɜɿ ɪɿɡɧɿ ɫɯɟɦɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ. ȼɚɪɿɚɧɬ 1ɚ. ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɹ ɨɤɪɟɦɢɯ ɮɟɪɦɟɪɿɜ. Ɉɤɪɟɦɢɣ ɜɢɪɨɛɧɢɤ ɨɛɢɪɚɽ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɸ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ (ɜɢɡɧɚɱɟɧɟ ɩɨɥɟ, ɫɚɞ, ɹɝɿɞɧɢɤ, ɩɭɧɤɬ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɬɚ ɩɨɩɟɪɟɞɧɶɨɝɨ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ). ȼɚɪɿɚɧɬ 1ɛ. ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɹ ɛɿɥɶɲ ɧɿɠ ɨɞɧɿɽʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɚɛɨ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɳɨ ɬɟɪɢɬɨɪɿɚɥɶɧɨ ɪɨɡɦɿɳɟɧɚ ɧɚ ɞɟɤɿɥɶɤɨɯ ɩɨɥɹɯ, ɫɚɞɚɯ, ɹɝɿɞɧɢɤɚɯ (ɛɚɝɚɬɨɨɛ’ɽɤɬɧɚ), ɦɨɠɟ ɩɪɨɜɨɞɢɬɢɫɹ ɡɚ ɬɚɤɢɦɢ ɫɯɟɦɚɦɢ: ɚ) ɛɟɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨʀ ɫɢɫɬɟɦɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɹɤɿɫɬɸ (ɋɍə); ɛ) ɿɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨɸ ɋɍə ɞɥɹ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɨɛ’ɽɤɬɚɦɢ ɬɚ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɯ ɩɟɪɟɜɿɪɨɤ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ȼɚɪɿɚɧɬ 2. ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɹ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɶ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ. Ɇɨɠɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢɫɹ ɞɥɹ ɜɢɪɿɲɟɧɧɹ ɩɪɨɛɥɟɦɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɞɪɿɛɧɢɯ ɮɟɪɦɟɪɿɜ. Ⱦɥɹ ɰɶɨɝɨ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɩɨɞɚɽ ɡɚɹɜɤɭ ɧɚ ɝɭɪɬɨɜɭ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɸ ɿ ɦɨɠɟ ɨɬɪɢɦɚɬɢ ɫɩɿɥɶɧɢɣ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬ. Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɨɸ ɭɦɨɜɨɸ ɽ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɋɍə ɞɥɹ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɩɪɨɰɟɫɚɦɢ ɬɚ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɯ ɩɟɪɟɜɿɪɨɤ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɋɍə ɽ ɤɥɸɱɨɜɨɸ ɜɢɦɨɝɨɸ ɞɥɹ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɝɭɪɬɨɜɨʀ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɡɚ ȼɚɪɿɚɧɬɨɦ 2 ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ɍ ɬɚɛɥ.1 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɚ ɫɬɪɭɤɬɭɪɚ ɫɢɫɬɟɦɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɹɤɿɫɬɸ, ɹɤɚ ɽ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨɸ ɞɥɹ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɬɚ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɫɢɫɬɟɦɢ. ȼɨɧɚ ɦɿɫɬɢɬɶ ɩɨɥɿɬɢɤɭ ɬɚ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ, ɳɨ ɞɟɦɨɧɫɬɪɭɸɬɶ ɡɞɚɬɧɿɫɬɶ ɝɪɭɩɢ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɤɨɧɬɪɨɥɸɜɚɬɢ ɨɫɧɨɜɧɿ ɩɪɨɰɟɫɢ ɬɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɬɢ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

5

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Ɍɚɛɥɢɰɹ 1. ɋɬɪɭɤɬɭɪɚ ɋɍə ɞɥɹ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ʋ ɩ/ɩ

ɇɚɡɜɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚ

ɉɪɢɦɿɬɤɢ

Ɋɟɽɫɬɪ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ

Ɏɨɪɦɚ ɿɡ ɡɚɡɧɚɱɟɧɧɹɦ ɍ ɮɨɪɦɿ ɡɚɡɧɚɱɚɸɬɶ ɧɚɡɜɭ, ɜɢɞ ɝɨɫɩɨɜɫɿɯ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɞɚɪɸɜɚɧɧɹ, ɚɞɪɟɫɢ (ɸɪɢɞɢɱɧɭ ɬɚ ɩɨɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɬɭɠɧɨɫɬɟɣ), ɜɢɞ ɬɚ ɨɪɿɽɧɬɨɜɧɢɣ ɨɛ’ɽɦ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɤɨɧɬɚɤɬɧɭ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɸ

Ⱦɟɤɥɚɪɚɰɿɹ ɩɪɨ ɩɨɥɿɬɢɤɭ ɡ ɹɤɨɫɬɿ ɬɚ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ

Ⱦɟɤɥɚɪɚɰɿɹ

Ɇɟɬɚ ɬɚ ɰɿɥɿ

6

ȼɢɞ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚ

ɋɥɿɞ ɡɚɡɧɚɱɢɬɢ ɡɨɛɨɜ’ɹɡɚɧɧɹ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɜɚɬɢ ɬɚ ɤɨɧɬɪɨɥɸɜɚɬɢ ɹɤɿɫɬɶ ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɿ ɛɟɡɩɟɱɧɿɫɬɶ ɤɿɧɰɟɜɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɬɚ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɢɦɨɝ GLOBAL G.A.P. Ɏɨɪɦɚ ɿɡ ɡɚɡɧɚɱɟɧɧɹɦ ɍ ɮɨɪɦɿ ɡɚɡɧɚɱɚɸɬɶ ɦɟɬɭ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɦɟɬɢ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɬɚ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɬɚ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ, ɡɚɡɧɚɰɿɥɟɣ ɧɚ ɜɢɡɧɚɱɟɧɢɣ ɱɚɸɬɶɫɹ ɜɢɦɿɪɧɿ ɰɿɥɿ ɧɚ ɜɢɡɧɚɱɟɧɢɣ ɩɟɩɟɪɿɨɞ ɪɿɨɞ, ɹɤ ɩɪɚɜɢɥɨ ɧɚ 1 ɪɿɤ

ɋɬɚɬɭɬ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ

ɋɬɚɬɭɬ

ɍ ɫɬɚɬɭɬɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɩɪɨɩɢɫɚɧɿ ɩɪɚɜɚ ɿ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɢ ɱɥɟɧɿɜ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ, ɜɢɞɢ ɱɥɟɧɫɬɜɚ, ɮɨɪɦɢ ɤɨɧɬɪɚɤɬɿɜ ɬɨɳɨ

ɋɬɪɭɤɬɭɪɚ ɬɚ ɩɿɞɩɨɪɹɞɤɭɜɚɧɧɹ ɜ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɿ

ɋɯɟɦɚ ɫɬɪɭɤɬɭɪɢ ɡ ɭɧɚɨɱɧɟɧɧɹɦ ɩɿɞɩɨɪɹɞɤɭɜɚɧɧɹ, Ɇɚɬɪɢɰɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨɫɬɿ

ɍ ɫɯɟɦɿ ɫɥɿɞ ɭɧɚɨɱɧɢɬɢ, ɧɚɫɤɿɥɶɤɢ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɢ ɡɚɥɭɱɟɧɿ ɞɨ ɩɪɨɰɟɫɭ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ, ɳɨ ɜɿɞɧɨɫɹɬɶɫɹ ɞɨ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɩɪɨɞɚɠɭ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶ ɞɨɤɭɦɟɧɬɿɜ ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɬɚ ɡɚɩɢɫɿɜ

Ɂɚɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɩɪɚɜɢɥɚ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ, ɩɨɝɨɞɠɟɧɧɹ, ɡɚɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ, ɪɨɡɩɨɜɫɸɞɠɟɧɧɹ, ɜɢɥɭɱɟɧɧɹ, ɩɟɪɟɝɥɹɞɭ ɩɪɨɰɟɞɭɪ ɬɚ ɮɨɪɦ ɡɚɩɢɫɿɜ

ɉɪɨɫɬɟɠɭɜɚɧɿɫɬɶ ɬɚ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ

Ɉɩɢɫɭɸɬɶɫɹ ɩɨɪɹɞɨɤ ɞɿɣ ɬɚ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿɹ, ɹɤɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɜɚɬɢ ɩɪɨɫɬɟɠɭɜɚɧɿɫɬɶ ɜɫɿɽʀ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. ɋɥɿɞ ɡɚɛɟɡɩɟɱɢɬɢ ɩɨɪɹɞɨɤ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɬɚ ɩɨɞɚɥɶɲɟ ɜɿɞɫɬɟɠɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɜɿɞ ɦɿɫɰɹ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ, ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɬɨɳɨ ɞɨ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɶɨɝɨ ɫɩɨɠɢɜɚɱɚ ɚɛɨ ɦɟɪɟɠɿ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ. ɋɥɿɞ ɩɟɪɟɞɛɚɱɢɬɢ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɡɦɿɲɭɜɚɧɧɸ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɡ ɧɟɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɢɦɢ

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɥɨɝɨɬɢɩɭ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ

ȼɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɩɪɚɜɢɥɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɥɨɝɨɬɢɩɭ, ɬɨɪɝɨɜɟɥɶɧɨʀ ɦɚɪɤɢ ɬɚ ɪɟɽɫɬɪɚɰɿɣɧɨɝɨ ɧɨɦɟɪɚ GLOBAL G.A.P. ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ. Ʉɪɿɦ ɬɨɝɨ, ɜɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɞɟɬɚɥɶɧɿ ɭɦɨɜɢ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɬɚ ɩɪɚɜɢɥɶɧɨɫɬɿ ɧɚɧɟɫɟɧɧɹ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 1

ʋ ɩ/ɩ

ɇɚɡɜɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚ

ȼɢɞ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚ

Ɋɨɡɝɥɹɞ ɫɤɚɪɝ ɿ ɡɜɟɪ- ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɧɟɧɶ

ȼɿɞɤɥɢɤ ɬɚ ɜɢɥɭɱɟɧɧɹ ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɍɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɹɦɢ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ

Ʉɨɪɢɝɭɜɚɥɶɧɿ ɬɚ ɡɚɩɨɛɿɠɧɿ ɡɚɯɨɞɢ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ

ȼɧɭɬɪɿɲɧɿ ɚɭɞɢɬɢ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ

ȼɧɭɬɪɿɲɧɿ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ

ɇɚɜɱɚɧɧɹ ɬɚ ɭɩɪɚɜ- ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɥɿɧɧɹ ɩɟɪɫɨɧɚɥɨɦ

ɉɪɢɦɿɬɤɢ Ɂɚɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɩɪɨɰɟɫ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɧɧɹ ɪɨɡɝɥɹɞɭ ɫɤɚɪɝ ɜɿɞ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɚɛɨ ɦɟɪɟɠ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ, ɜɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿ ɡɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ ɳɨɞɨ ɞɿɣ ɭ ɜɿɞɩɨɜɿɞɶ ɧɚ ɨɬɪɢɦɚɧɿ ɫɤɚɪɝɢ ɬɚ ɡɜɟɪɧɟɧɧɹ ȼɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞɤɥɢɤɭ ɬɚ/ɚɛɨ ɜɢɥɭɱɟɧɧɹ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. ȼɤɚɡɭɸɬɶɫɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿ ɡɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɧɹ Ɂɚɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɡɚɯɨɞɢ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɧɧɹ ɳɨɞɨ ɭɫɭɧɟɧɧɹ ɜɢɹɜɥɟɧɢɯ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɟɣ ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɚɛɨ ɞɿʀ ɡ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɸ ɩɪɨɞɭɤɰɿɽɸ. Ɂɚɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿ Ɉɩɢɫɭɽɬɶɫɹ ɩɪɨɰɟɫ ɜɢɹɜɥɟɧɧɹ, ɜɿɞɫɬɟɠɟɧɧɹ, ɞɨɫɥɿɞɠɟɧɧɹ ɩɪɨɛɥɟɦ ɬɚ ɭɫɭɧɟɧɧɹ ɩɪɢɱɢɧ ɿɫɧɭɸɱɢɯ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɟɣ, ɭ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɫɤɚɪɝ ɳɨɞɨ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɩɨɫɥɭɝ, ɩɪɨɰɟɫɿɜ. ȼɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɡɚɯɨɞɢ ɡ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ɜɢɧɢɤɧɟɧɧɹ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɟɣ. Ɂɚɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɮɨɪɦɢ ɡɚɩɢɫɿɜ ɬɚ ɜɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿ ɡɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ Ɂɚɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɩɪɨɰɟɫ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɯ ɚɭɞɢɬɿɜ ɋɍə, ɿɧɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɩɪɨ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɢ ɚɭɞɢɬɭ ɬɚ ɩɨɪɹɞɨɤ ɩɿɞɛɨɪɭ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɯ ɚɭɞɢɬɨɪɿɜ Ɂɚɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɩɪɨɰɟɫ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɯ ɿɧɫɩɟɤɰɿɣ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P., ɿɧɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɩɪɨ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɢ ɿɧɫɩɟɤɰɿɣ ɬɚ ɩɨɪɹɞɨɤ ɩɿɞɛɨɪɭ ɿɧɫɩɟɤɬɨɪɿɜ ȼɢɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɩɨɪɹɞɨɤ ɩɪɢɣɨɦɭ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ ɧɚ ɪɨɛɨɬɭ ɬɚ ɩɟɪɟɜɿɪɤɢ ɣɨɝɨ ɤɨɦɩɟɬɟɧɬɧɨɫɬɿ; ɜɫɬɚɧɨɜɥɸɽɬɶɫɹ ɩɨɪɹɞɨɤ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɧɚɜɱɚɧɧɹ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ, ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɡɚ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹɦ ɬɚ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɚɦɢ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

7

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 1

ʋ ɩ/ɩ

ɇɚɡɜɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚ

ȼɢɞ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚ

Ɋɨɛɨɬɚ ɡ ɫɭɛɩɿɞɪɹɞ- ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɧɢɤɚɦɢ

Ɋɟɚɥɿɡɚɰɿɹ ɬɚ ɪɨɡɩɨ- ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɞɿɥ

ȼɢɛɿɪ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ, ɞɨɛɪɢɜ ɬɚ ɁɁɊ

ɉɪɢɦɿɬɤɢ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɨ ɫɥɿɞ ɡɚɡɧɚɱɢɬɢ, ɳɨ ɫɭɛɩɿɞɪɹɞɧɿ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿʀ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɪɚɰɸɜɚɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɋɍə ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ. ɉɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɢ ɩɨɫɥɭɝ ɨɰɿɧɸɸɬɶɫɹ ɩɟɪɟɞ ɩɿɞɩɢɫɚɧɧɹɦ ɭɝɨɞɢ, ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɨɝɨ ɫɩɢɫɤɭ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɩɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɿɜ ɿ ɩɟɪɟɨɰɿɧɸɸɬɶɫɹ ɳɨɧɚɣɦɟɧɲɟ ɨɞɢɧ ɪɚɡ ɧɚ ɪɿɤ. ɉɨɜɢɧɟɧ ɜɟɫɬɢɫɹ ɪɟɽɫɬɪ ɫɯɜɚɥɟɧɢɯ ɩɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɿɜ Ɉɩɢɫɚɧɿ ɩɪɨɰɟɫɢ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɬɚ ɪɨɡɩɨɞɿɥɭ ɱɟɪɟɡ ɡɚɝɨɬɿɜɟɥɶɧɿ ɰɟɧɬɪɢ. Ɂɚɡɧɚɱɟɧɿ ɲɥɹɯɢ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ ɬɚ ɭɦɨɜɢ. ȼɢɡɧɚɱɟɧɿ ɮɨɪɦɢ ɫɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿɣ ɧɚ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ Ɂɚɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɩɨɪɹɞɨɤ ɜɢɛɨɪɭ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɧɚɫɬɭɩɧɨɝɨ ɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɩɚɪɬɿɣ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. ȼɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɩɪɚɜɢɥɚ ɜɢɛɨɪɭ ɞɨɛɪɢɜ ɬɚ ɁɁɊ ɞɥɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ

ɋɥɿɞ ɡɚɡɧɚɱɢɬɢ, ɳɨ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɣɧɨɝɨ ɚɭɞɢɬɭ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P., ɞɥɹ ɚɭɞɢɬɨɪɚ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɩɿɞɫɬɚɜɨɸ ɜɢɡɧɚɧɧɹ ɧɚɥɟɠɧɨɝɨ ɮɭɧɤɰɿɨɧɭɜɚɧɧɹ ɋɍə ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɭ ɪɚɡɿ ʀʀ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɤɨɦɩɟɬɟɧɬɧɢɦ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɣɧɢɦ ɨɪɝɚɧɨɦ, ɹɤɢɣ ɚɤɪɟɞɢɬɨɜɚɧɢɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ ISO/IEC 17021.

8

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

2

ɋɌɊɍɄɌɍɊȺ ɆɈȾɍɅȱȼ, ɄɊɂɌȿɊȱȲ ɌȺ ɄɈɇɌɊɈɅɖɇȱ ɌɈɑɄɂ ȱɇɌȿȽɊɈȼȺɇɈȲ ɋɂɋɌȿɆɂ ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə ȺȽɊɈȼɂɊɈȻɇɂɐɌȼɈɆ

ɉɿɞ ɱɚɫ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɜɢɦɨɝɚɦ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ɩɟɪɟɞɛɚɱɚɽɬɶɫɹ ɩɟɪɟɜɿɪɤɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɜɢɦɨɝɚɦ ɜɫɿɯ ɡɚɫɬɨɫɨɜɧɢɯ ɦɨɞɭɥɿɜ. ɇɟɦɨɠɥɢɜɨ ɫɟɪɬɢɮɿɤɭɜɚɬɢ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɨɤɪɟɦɨɦɭ ɦɨɞɭɥɸ ɛɟɡ ɩɟɪɟɜɿɪɤɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɡɚɫɬɨɫɨɜɧɨɦɭ ɡɚɝɚɥɶɧɨɦɭ ɦɨɞɭɥɸ. ɍ ɪɚɡɿ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɧɹ ɩɪɨ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P., ɧɟɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɨɛɪɚɧɨʀ ɫɯɟɦɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ, ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚɦ, ɹɤɿ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɨɦ, ɫɥɿɞ ɪɨɡɭɦɿɬɢ, ɳɨ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɡɚɛɟɡɩɟɱɢɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ ɬɪɶɨɯ ɦɨɞɭɥɿɜ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ. ɉɟɪɲɢɣ ɦɨɞɭɥɶ – «Ȼɚɡɨɜɢɣ ɦɨɞɭɥɶ ɞɥɹ ɜɫɿɯ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ» ɦɿɫɬɢɬɶ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ, ɧɟɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɫɮɟɪɢ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ; Ⱦɪɭɝɢɣ ɦɨɞɭɥɶ – «Ȼɚɡɨɜɢɣ ɦɨɞɭɥɶ. Ɋɨɫɥɢɧɧɢɰɬɜɨ» ɫɤɥɚɞɚɽɬɶɫɹ ɿɡ ɡɚɝɚɥɶɧɢɯ (scope) ɜɢɦɨɝ ɞɨ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɪɨɫɥɢɧɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ; Ɍɪɟɬɿɣ ɦɨɞɭɥɶ – ɫɤɥɚɞɚɽɬɶɫɹ ɡɿ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɢɯ (sub-scope) ɜɢɦɨɝ ɡɚ ɜɢɞɚɦɢ ɪɨɫɥɢɧɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. Ɂɨɤɪɟɦɚ, ɭ «Ɇɟɬɨɞɢɱɧɢɯ ɧɚɫɬɚɧɨɜɚɯ» ɪɨɡɝɥɹɧɭɬɿ ɜɢɦɨɝɢ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨɝɨ ɦɨɞɭɥɹ «Ɉɜɨɱɿ, ɮɪɭɤɬɢ» ɬɚɤɨɝɨ, ɳɨ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɽɬɶɫɹ ɞɨ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ, ɤɨɬɪɿ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɨɦ. ɇɚɩɪɢɤɥɚɞ: 1. Ʉɚɪɬɨɩɥɹ ɩɿɞɥɹɝɚɽ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɜ ɪɚɦɤɚɯ ɦɨɞɭɥɹ «Ɏɪɭɤɬɢ ɬɚ ɨɜɨɱɿ», ɳɨ ɚɜɬɨɦɚɬɢɱɧɨ ɜɢɦɚɝɚɽ ʀɯ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɦɨɞɭɥɹɦ «Ȼɚɡɨɜɢɣ ɦɨɞɭɥɶ ɞɥɹ ɜɫɿɯ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ» ɬɚ «Ȼɚɡɨɜɢɣ ɦɨɞɭɥɶ: Ɋɨɫɥɢɧɧɢɰɬɜɨ».

2. ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɹ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ ɜɢɦɚɝɚɽ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ «Ȼɚɡɨɜɨɦɭ ɦɨɞɭɥɸ ɞɥɹ ɜɫɿɯ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ», «Ȼɚɡɨɜɨɦɭ ɦɨɞɭɥɸ: Ɋɨɫɥɢɧɧɢɰɬɜɨ» ɿ ɦɨɞɭɥɸ «ɉɨɫɚɞɤɨɜɢɣ/ɧɚɫɿɧɧɽɜɢɣ ɦɚɬɟɪɿɚɥ». ɋɥɿɞ ɡɚɡɧɚɱɢɬɢ, ɳɨ ɜ ɤɨɠɧɨɦɭ ɦɨɞɭɥɿ ɜɢɦɨɝɢ, ɹɤɿ ɦɚɸɬɶ ɧɚɡɜɭ «ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɿ ɬɨɱɤɢ», ɩɨɞɿɥɹɸɬɶɫɹ ɧɚ ɬɪɢ ɪɿɜɧɿ: ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɿ, ɞɨɞɚɬɤɨɜɿ ɬɚ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɣɧɿ. Ⱦɥɹ ɭɫɩɿɲɧɨɝɨ ɩɪɨɯɨɞɠɟɧɧɹ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɭ ɫɥɿɞ ɞɨɬɪɢɦɚɬɢɫɶ ɜɫɿɯ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɯ ɜɢɦɨɝ ɬɚ ɧɟ ɦɟɧɲɟ ɧɿɠ 95% ɞɨɞɚɬɤɨɜɢɯ ɜɢɦɨɝ. ȼɢɤɨɧɚɧɧɹ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɣɧɢɯ ɜɢɦɨɝ ɡɚɥɢɲɚɽɬɶɫɹ ɧɚ ɪɨɡɝɥɹɞ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ, ɬɚ ɧɟ ɽ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɦ ɞɨ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

9

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

2.1. ȻȺɁɈȼɂɃ ɆɈȾɍɅɖ ȾɅə ȼɋȱɏ ȺȽɊɈȼɂɊɈȻɇɂɄȱȼ ȼɢɦɨɝɢ ɛɚɡɨɜɨɝɨ ɦɨɞɭɥɹ ɜ ɫɬɚɧɞɚɪɬɚɯ GLOBAL G.A.P. ɩɨɡɧɚɱɚɸɬɶ ɹɤ AF. ɍ ɜɟɪɫɿʀ 5 ɛɚɡɨɜɿ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɜɫɿɯ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɩɨɞɿɥɹɸɬɶɫɹ ɧɚ: 1.

ȱɫɬɨɪɿɹ ɞɿɥɹɧɤɢ/ɩɨɥɹ ɬɚ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɧɢɦɢ.

2.

ȼɟɞɟɧɧɹ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ ɩɟɪɟɜɿɪɹɧɧɹ.

3.

Ƚɿɝɿɽɧɚ ɩɪɚɰɿ.

4.

Ɉɯɨɪɨɧɚ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ ɬɚ ɩɪɚɰɿ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɿɜ, ɫɨɰɿɚɥɶɧɨ-ɩɨɛɭɬɨɜɟ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ.

5.

ɋɭɛɩɿɞɪɹɞɧɢɤɢ.

6.

ɍɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɜɿɞɯɨɞɚɦɢ ɬɚ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ, ɩɟɪɟɪɨɛɤɚ ɿ ɩɨɜɬɨɪɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ.

7.

ɇɚɜɤɨɥɢɲɧɽ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɟ ɬɚ ɨɯɨɪɨɧɚ ɩɪɢɪɨɞɢ.

8.

ɋɤɚɪɝɢ (ɪɟɤɥɚɦɚɰɿʀ).

9.

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɩɨɜɟɪɧɟɧɧɹ/ɜɿɞɤɥɢɤɭ.

ɬɚ

ɜɥɚɫɧɢɣ

ɤɨɧɬɪɨɥɶ/ɜɧɭɬɪɿɲɧɽ

10. Ɂɚɯɢɫɬ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ.

11. ɋɬɚɬɭɫ GLOBAL G.A.P. 12. ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɥɨɝɨɬɢɩɭ.

13. ɉɪɨɫɬɟɠɭɜɚɧɿɫɬɶ ɬɚ ɪɨɡɞɿɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ.

14. Ɇɚɬɟɪɿɚɥɶɧɨ-ɫɢɪɨɜɢɧɧɢɣ ɛɚɥɚɧɫ.

15. Ⱦɟɤɥɚɪɚɰɿɹ ɩɪɨ ɩɨɥɿɬɢɤɭ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɯɚɪɱɨɜɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ.

16. Ɇɿɧɿɦɿɡɚɰɿɹ ɲɚɯɪɚɣɫɬɜɚ ɡ ɯɚɪɱɨɜɢɦɢ ɩɪɨɞɭɤɬɚɦɢ. ɍ ɬɚɛɥ. 2 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɩɟɪɟɥɿɤ ɡɚɜɞɚɧɶ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ, ɹɤɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɜɢɤɨɧɚɧɿ ɬɚ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦɢ, ɳɨ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɹɝɿɞɧɢɰɬɜɨɦ ɿ ɫɚɞɿɜɧɢɰɬɜɨɦ ɞɥɹ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P.

10

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

AF 2.2, 2.3

AF 3.1

5.

6.

AF 1.2.1 ɬɚ 1.2.2

3.

AF 2.1

AF1.1.2, ɋȼ 3.

2.

4.

AF 1.1.1

1.

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

ɉɥɚɧ ɡɚɫɚɞɠɟɧɧɹ ɩɨɥɿɜ, ɞɿɥɹɧɨɤ ɭ ɦɢɧɭɥɿ ɪɨɤɢ ɬɚ ȱɫɬɨɪɿɹ ɡɚɫɚɞɠɟɧɧɹ ɧɟ ɦɟɧɲɟ ɧɿɠ ɡɚ 3-4 ɪɨɤɢ ɧɚ ɦɚɣɛɭɬɧɽ

Ɉɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɞɥɹ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɞɥɹ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ. Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɢ ɿ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɡ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ

ȽȱȽȱȯɇȺ ɉɊȺɐȱ

ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɯ ɿɧɫɩɟɤɰɿɣ ɧɚ ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɜɧɭɬɪɿɲɧɶɨɝɨ ɚɭɞɢɬɭ ɬɚ/ɚɛɨ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ, Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ ɮɨɪɦɢ ɱɟɤ-ɥɢɫɬɿɜ, ɮɨɪɦɢ ɡɜɿɬɭ ɬɚ ɡɚɫɬɨɫɨɜɚɧɢɯ ɤɨɪɢɝɭɜɚɥɶɧɢɯ ɞɿɣ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɞɜɚ ɪɨɤɢ ɨɩɢɫɭ Ɋɟɽɫɬɪ ɚɝɪɨɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ, ɹɤɿ ɜɢɤɨɧɭɜɚɥɢɫɶ ɭɫɿɯ ɚɝɪɨɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɉɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɞɿɥɹɧɤɢ/ɩɨɥɹ ɡ ɜɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ. ɉɥɚɧ ɦɿɧɿɦɿɡɚɰɿʀ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɿɫɬɨɪɿʀ ɨɛ’ɽɤɬɚ. ɋɬɪɚɬɟɝɿɱɧɢɣ ɬɚ ɭɫɭɧɟɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɩɥɚɧ ɡɚɯɨɞɿɜ ɡ ɦɿɧɿɦɿɡɚɰɿʀ ɪɢɡɢɤɿɜ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

ɉɥɚɧ ɩɨɥɿɜ, ɞɿɥɹɧɨɤ ɡ ɩɨɞɿɥɨɦ ɧɚ ɡɨɧɢ (ɜɿɞɩɨɜɿɞ- ɉɥɚɧɢ, ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿɣɧɿ ɡɧɚɤɢ ɧɨ ɞɨ ɩɨɫɚɞɨɤ), ɩɥɚɧ-ɫɯɟɦɚ ɪɨɡɦɿɳɟɧɧɹ ɩɨɛɭɬɨɜɢɯ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ, ɬɭɚɥɟɬɿɜ, ɜɨɞɧɢɯ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ. ȱɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿɣɧɿ ɡɧɚɤɢ ɛɿɥɹ ɤɨɠɧɨɝɨ ɩɨɥɹ, ɞɿɥɹɧɤɢ. ɉɥɚɧ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ ɿ ɫɩɨɪɭɞ

ȱɋɌɈɊȱə ȾȱɅəɇɄɂ/ɉɈɅə ɌȺ ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə ɇɂɆɂ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

ȼȿȾȿɇɇə ȾɈɄɍɆȿɇɌȺɐȱȲ ɌȺ ȼɅȺɋɇɂɃ ɄɈɇɌɊɈɅɖ/ȼɇɍɌɊȱɒɇȯ ɉȿɊȿȼȱɊəɇɇə

ʋ GLOBAL G.A.P.

ʋ

Ɍɚɛɥɢɰɹ 2. Ɂɚɜɞɚɧɧɹ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɢɯ ɬɨɱɨɤ GLOBAL G.A.P. «Ȼɚɡɨɜɢɣ ɦɨɞɭɥɶ ɞɥɹ ɜɫɿɯ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

11

12

AF 4.1.3

AF 4.2.1

AF 4.2.2

10.

11.

12.

8.

9.

AF 3.3, 3.4

7.

AF 4.1.1 4.1.2, 4.3.1

AF 3.2

ʋ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 2

ȱɧɫɬɪɭɤɬɚɠ ɡ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ

Ɏɨɪɦɢ ɡɚɩɢɫɿɜ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɬɚɠɭ ɡ ɝɿɝɿɽɧɢ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɩɪɚɰɿ ɡɚ ɪɿɤ. Ɋɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ ɞɥɹ ɧɚɜɱɚɧɧɹ ɡ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ

ȱɧɫɬɪɭɤɰɿʀ ɡ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ ɞɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɬɚ ɜɿɞɜɿɞ- ȱɧɫɬɪɭɤɰɿɹ ɡ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ, ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɹ ɧɚɤɥɚɞɚɧɧɹ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɭɜɚɱɿɜ, ɜɿɡɭɚɥɶɧɿ ɡɧɚɤɢ ɩɨɜ’ɹɡɨɤ ɧɚ ɩɨɪɿɡɢ, ɜɿɡɭɚɥɶɧɿ ɡɧɚɤɢ ɦɿɫɰɶ ɞɥɹ ɩɚɥɿɧɧɹ, ɩɪɢɣɦɚɧɧɹ ʀɠɿ ɬɚ ɧɚɩɨʀɜ, ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ɩɪɨ ɦɨɠɥɢɜɿ ɿɧɮɟɤɰɿʀ ɬɚ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ, ɿɧɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɩɪɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɮɿɡɿɨɥɨɝɿɱɧɢɦɢ ɪɿɞɢɧɚɦɢ, ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɪɨɛɨɱɨɝɨ ɨɞɹɝɭ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

ɉɟɪɟɥɿɤ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɦɟɯɚɧɿɡɦɿɜ, ɫɩɟɰɢɇɚɜɱɚɧɧɹ ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɸ ɡ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɦɢ ɪɟɱɨɜɢɮɿɤɚɰɿʀ ɿ ɩɚɫɩɨɪɬɢ ɞɨ ɧɢɯ. ɉɿɞɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ ɧɚɜɱɚɧ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɧɚɦɢ ɱɢ ɦɟɯɚɧɿɡɦɚɦɢ ɧɹ ɬɚ ɤɨɦɩɟɬɟɧɰɿʀ

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ɏɨɪɦɢ ɡɚɩɢɫɿɜ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɬɚɠɭ ɡ ɨɯɨɪɨɧɢ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɩɪɚɰɿ. ɇɚɜɱɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨɝɨ ɡɚ ɨɯɨɪɨɧɭ ɩɪɚɰɿ ɚɛɨ ɫɭɛɩɿɞɪɹɞɧɿ ɩɨɫɥɭɝɢ ɡ ɧɚɜɱɚɧɧɹ. Ɋɨɡɪɨɛɥɟɧɿ ɦɚɬɟɪɿɚɥɢ ɞɥɹ ɧɚɜɱɚɧɧɹ ɡ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɧɧɹ ɭɫɿɯ ɧɚɜɱɚɧɶ (ɬɟɦɢ, ɜɢɤɥɚɞɚɱɿ, Ɏɨɪɦɢ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɜɚɥɶɧɢɯ ɞɨɤɭɦɟɧɬɿɜ ɞɚɬɢ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ, ɫɩɢɫɤɢ ɭɱɚɫɧɢɤɿɜ ɡ ɩɿɞɩɢɫɚɦɢ)

ȱɧɫɬɪɭɤɬɚɠ ɡ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ

Ɉɰɿɧɤɚ ɪɢɡɢɤɭ ɞɥɹ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɤɢ ɪɢɡɢɤɭ ɞɥɹ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ. Ⱦɨ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɤɭɦɟɧɬɢ ɿ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɡ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ. Ɉɩɢɫ ɞɿɣ ɩɪɢ ɧɟɳɚɫɧɢɯ ɜɢɩɚɞɤɚɯ, ɜ ɚɜɚɪɿɣɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɹɯ, ɩɥɚɧ ɞɿɣ ɭ ɪɚɡɿ ɧɚɞɡɜɢɱɚɣɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɣ

ɈɏɈɊɈɇȺ ɁȾɈɊɈȼ’ə ȱ ɉɊȺɐȱ ɉɊȺɐȱȼɇɂɄȱȼ, ɋɈɐȱȺɅɖɇɈ-ɉɈȻɍɌɈȼȿ ɁȺȻȿɁɉȿɑȿɇɇə

ʋ GLOBAL G.A.P.

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ʋ GLOBAL G.A.P.

AF 4.3.1

AF 4.3.2

AF 4.3.3

AF 4.3.4

AF 4.3.5

AF 4.4.1

AF 4.4.2

ʋ

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ɍɚɛɥɢɱɤɢ/ɡɧɚɤɢ, ɹɤɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɜɤɚɡɭɜɚɬɢ ɧɚ ɩɨɬɟɧ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɰɿɣɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ: ɹɦɢ ɞɥɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ, ɩɚɥɢɜɧɿ ɛɚɤɢ, ɦɚɣɫɬɟɪɧɿ, ɞɨɫɬɭɩɢ ɜ ɦɿɫɰɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɁɁɊ/ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ/ɿ ɛɭɞɶ-ɹɤɢɯ ɿɧɲɢɯ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɿɧɬɟɪɜɚɥɢ ɩɨɜɬɨɪɧɨɝɨ ɞɨɫɬɭɩɭ ɬɨɳɨ). ɉɨɩɟɪɟɞɠɭɜɚɥɶɧɿ ɡɧɚɤɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɡɪɨɡɭɦɿɥɿ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɜɢɤɨɧɚɧɿ ɭ ɜɢɝɥɹɞɿ ɩɿɤɬɨɝɪɚɦ)

ɉɥɚɧɢ ɞɿɣ, ɿɧɫɬɪɭɤɰɿʀ, ɮɨɪɦɢ ɩɨɜɿɞɨɦɥɟɧɶ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿ ɱɢɳɟɧɧɹ ɫɩɟɰɨɞɹɝɭ

ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɫɩɟɰɨɞɹɝɭ

ɉɟɪɲɚ ɞɨɩɨɦɨɝɚ

ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɚɩɬɟɱɨɤ ɧɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɯ

ɉɪɚɜɢɥɚ, ɿɧɫɬɪɭɤɰɿʀ, ɩɥɚɧɢ ɱɢɳɟɧɧɹ/ɩɪɚɧɧɹ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

ɋɩɟɰɨɞɹɝ ɞɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɚ, ɜ ɧɚɥɟɠɧɨɦɭ ɫɬɚɧɿ. Ⱦɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ, ɹɤɿ ɩɪɨɜɨɞɹɬɶ ɪɨɛɨɬɢ ɡ ɯɿɦɪɟɚɤɬɢɜɚɦɢ – ɝɭɦɨɜɿ ɱɨɛɨɬɢ ɚɛɨ ɿɧɲɟ ɧɚɥɟɠɧɟ ɜɡɭɬɬɹ, ɡɚɯɢɫɧɿ ɤɨɦɛɿɧɟɡɨɧɢ, ɪɟɫɩɿɪɚɬɨɪɢ, ɯɚɥɚɬɢ (ɮɚɪɬɭɯɢ), ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɿ ɪɭɤɚɜɢɱɤɢ ɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ ɬɚ ɜɢɤɨɧɭɜɚɧɢɯ ɪɨɛɿɬ

ɇɚɜɱɚɧɧɹ ɩɪɚɜɢɥɚɦ ɧɚɞɚɧɧɹ ɩɟɪɲɨʀ ɦɟɞɢɱɧɨʀ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɞɨɩɨɦɨɝɢ (ɨɞɧɚ ɨɫɨɛɚ ɧɚ ɩ’ɹɬɞɟɫɹɬ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɨɞɢɧ ɪɚɡ ɧɚ ɩ’ɹɬɶ ɪɨɤɿɜ)

Ɂɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɦɢ ɦɟɞɢɤɚɦɟɧɬɚɦɢ (ɜɿɞ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɚ ɿ/ɚɛɨ ɜɪɚɯɨɜɭɸɱɢ ɨɫɨɛɥɢɜɨɫɬɿ ɭɦɨɜ ɩɪɚɰɿ)

ɉɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɦɢ ɪɟɱɨɜɢɧɚɦɢ ɪɚɡɨɦ ȱɧɫɬɪɭɤɰɿʀ, ɫɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿʀ, ɤɨɧɬɚɤɬɧɿ ɞɚɧɿ ɭ ɪɚɡɿ ɭɪɚ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɡ ɫɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿɹɦɢ ɠɟɧɧɹ

ɉɨɡɧɚɱɟɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɧɚ ɩɨɬɭɠɧɨɫɬɹɯ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɢ ɞɿɣ ɩɪɢ ɧɟɳɚɫɧɢɯ ɜɢɩɚɞɤɚɯ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 2

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

13

14

AF 5.1

24.

ȼɢɦɨɝɢ ɞɨ ɫɭɛɩɿɞɪɹɞɧɢɤɿɜ

Ɍɪɚɧɫɩɨɪɬ ɞɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ

ɉɪɢɦɿɳɟɧɧɹ ɞɥɹ ɩɪɨɠɢɜɚɧɧɹ

Ⱦɨɝɨɜɨɪɢ, ɚɤɬɢ ɜɢɤɨɧɚɧɢɯ ɪɨɛɿɬ

ɋɍȻɉȱȾɊəȾɇɂɄɂ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɍɪɚɧɫɩɨɪɬ ɩɨɜɢɧɟɧ ɛɭɬɢ ɩɪɢɞɚɬɧɢɦ ɞɥɹ ɬɪɚɧ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɥɸɞɟɣ

ɉɪɢɦɿɳɟɧɧɹ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɩɪɢɞɚɬɧɢɦɢ ɞɥɹ ɫɬɜɨ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɪɟɧɧɹ ɧɚɥɟɠɧɢɯ ɭɦɨɜ ɩɪɨɠɢɜɚɧɧɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ

AF 6.1, 6.2

AF 6.2.3

AF 6.2.4

25.

26.

27.

ɉɟɪɟɪɨɛɥɟɧɧɹ ɬɚ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɜɿɞ- Ɇɟɬɨɞɢ ɬɚ ɭɦɨɜɢ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɯɨɞɿɜ

Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɣɧɚ

Ȼɟɡɩɟɱɧɿɫɬɶ ɦɿɫɰɶ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɞɢɡɩɚɥɢɜɚ ɬɚ ɿɧɲɢɯ Ɇɿɫɰɹ ɬɚ ɭɦɨɜɢ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɨɜɢɧɧɿ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɬɢ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɩɚɥɢɜɧɨ-ɦɚɫɬɢɥɶɧɢɯ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ ɜɢɦɨɝɚɦ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɚ

ȱɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ ɬɚ ɡɚɛɪɭɞɧɸɜɚɱɿɜ, ɩɟɪɟ- Ɋɟɽɫɬɪ ɜɿɞɯɨɞɿɜ, ɞɠɟɪɟɥɚ ɭɬɜɨɪɟɧɧɹ, ɿɧɫɬɪɭɤɰɿʀ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɥɿɤ, ɦɿɫɰɹ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɬɚ ɜɢɞɚɥɟɧɧɹ ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɜɿɞɯɨɞɚɦɢ, ɩɥɚɧ ɡɦɟɧɲɟɧɧɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ. Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ȼɿɞɫɭɬɧɿ ɜɢɞɢɦɿ ɜɿɞɯɨɞɢ

ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə ȼȱȾɏɈȾȺɆɂ ɌȺ ɄɈɇɌɊɈɅɖ ɁȺȻɊɍȾɇȿɇɇə ɇȺȼɄɈɅɂɒɇɖɈȽɈ ɋȿɊȿȾɈȼɂɓȺ, ɊȿɐɂɄɅȱɇȽ ȱ ɉɈȼɌɈɊɇȿ ȼɂɄɈɊɂɋɌȺɇɇə

AF 4.5.5

23.

AF 4.5.4

22.

Ɇɿɫɰɹ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿ ɜɠɢɜɚɧɧɹ ʀɠɿ, ɩɢɬɧɚ ɜɨɞɚ, Ʉɨɧɬɟɣɧɟɪɢ (ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɢɤɢ) ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ʀɠɿ ɬɚ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɩɢɬɧɨʀ ɜɨɞɢ, ɦɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɩɨɦɢɬɢ ɪɭɤɢ.

AF 4.5.3

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

21.

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

AF 4.5.1 , AF 4.5.2 ȼɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿ ɡɚ ɨɯɨɪɨɧɭ ɩɪɚɰɿ, ɨɯɨɪɨɧɭ ɡɞɨ- ȼɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨɝɨ ɡɚ ɨɯɨɪɨɧɭ ɩɪɚɰɿ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɪɨɜ’ɹ, ɫɨɰɿɚɥɶɧɨ-ɩɨɛɭɬɨɜɟ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ. (ɧɚɤɚɡ, ɪɨɡɩɨɪɹɞɠɟɧɧɹ) ɡ ɬɚɤɢɦɢ ɩɨɜɧɨɜɚɠɟɧɧɹɦɢ - ɡɞɨɪɨɜ’ɹ, ɫɨɰɿɚɥɶɧɨ-ɩɨɛɭɬɨɜɟ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ, ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɡɛɨɪɿɜ ɩɪɚɜɢɥɚ ɩɨɜɟɞɿɧɤɢ, ɞɨɩɭɫɤ ɞɨ ɪɨɛɨɬɢ). ɉɪɨɬɨɤɨɥɢ ɡɛɨɪɿɜ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 2

20.

ʋ

ʋ GLOBAL G.A.P.

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ʋ GLOBAL G.A.P.

AF 6.2.5

AF 7.1-7.2

AF 7.3

AF 7.4

AF 8.1

AF 9.1

AF 10.1

ʋ

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

Ɇɟɬɨɞɢ ɬɚ ɭɦɨɜɢ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɫɬɿɱɧɢɯ ɜɨɞ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɣɧɚ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ɉɪɝɚɧɿɡɚɰɿɹ ɡɛɨɪɭ ɜɨɞɢ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɡ ɪɨɡɝɥɹɞɭ ɫɤɚɪɝ, ɮɨɪɦɢ ɪɟɽɫɬɪɚɰɿʀ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɫɤɚɪɝ ɬɚ ɡɜɿɬɢ ɳɨɞɨ ɡɚɯɨɞɿɜ Ɋɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ ɩɨɜɟɪɧɟɧɧɹ, ɜɿɞɤɥɢɤɭ. ɉɪɨɬɨɤɨɥ ɩɟɪɟɜɿɪɹɧɧɹ ɩɨɜɟɪɧɟɧɶ/ɜɿɞɤɥɢɤɿɜ 1 ɪɚɡ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɧɚ ɪɿɤ ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɧɚɜɦɢɫɧɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ/ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɬɚ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɩɥɚɧ ɡɚɯɨɞɿɜ ɡ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ɬɚ ɞɿɣ ɭ ɪɚɡɿ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ/ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ

ɁȺɏɂɋɌ ɉɊɈȾɍɄɌȱȼ ɏȺɊɑɍȼȺɇɇə

Ɉɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɞɥɹ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ

ɉɨɜɟɪɧɟɧɧɹ, ɜɿɞɤɥɢɤ

ɉɊɈɐȿȾɍɊȺ ɉɈȼȿɊɇȿɇɇə/ȼȱȾɄɅɂɄɍ

ɉɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡɿ ɫɤɚɪɝɚɦɢ/ɪɟɤɥɚɦɚɰɿɹɦɢ

Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɣɧɚ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɟɧɟɪɝɨɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ. Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɉɥɚɧ ɡɛɿɥɶɲɟɧɧɹ ɟɮɟɤɬɢɜɧɨɫɬɿ ɟɧɟɪɝɨɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ

ɋɄȺɊȽɂ (ɊȿɄɅȺɆȺɐȱȲ)

Ɂɛɿɪ/ɩɨɜɬɨɪɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ

Ɇɨɧɿɬɨɪɢɧɝ ɟɧɟɪɝɨɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ

ɉɥɚɧ ɪɚɰɿɨɧɚɥɶɧɨɝɨ ɩɪɢɪɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ, ɨɯɨ- ɉɢɫɶɦɨɜɢɣ ɩɥɚɧ ɡɚɯɨɞɿɜ, ɫɩɪɹɦɨɜɚɧɢɯ ɧɚ ɩɨɥɿɩ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɪɨɧɢ ɞɨɜɤɿɥɥɹ, ɪɚɰɿɨɧɚɥɶɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɟɧɟɪ- ɲɟɧɧɹ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ ɩɟɪɟɛɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɛɿɥɶɲɟɧɧɹ ɝɿʀ, ɭɬɪɢɦɚɧɧɹ ɧɟɩɪɨɞɭɤɬɢɜɧɢɯ ɞɿɥɹɧɨɤ ɛɿɨɪɿɡɧɨɦɚɧɿɬɬɹ ɧɚ ɡɟɦɥɹɯ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ

ɇȺȼɄɈɅɂɒɇȯ ɋȿɊȿȾɈȼɂɓȿ ɌȺ ɈɏɈɊɈɇȺ ɉɊɂɊɈȾɂ

Ɂɛɢɪɚɧɧɹ ɬɚ ɭɬɢɥɿɡɚɰɿɹ ɩɨɛɭɬɨɜɢɯ ɫɬɿɱɧɢɯ ɜɨɞ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 2

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

15

16

AF 14.

AF 15.

AF 16.

38.

39.

AF 13.

36.

37.

AF 11, 12.

35.

ʋ

ʋ GLOBAL G.A.P. Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

Ɋɚɯɭɧɤɢ-ɮɚɤɬɭɪɢ, ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɧɨɦɟɪɭ, ɥɨɝɨɬɢɩɭ, QR-ɤɨɞɭ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɜɢɹɜɥɟɧɧɹ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ ɲɚɯɪɚɣɫɬɜɚ, ɡɚɩɢɫɢ ɳɨɞɨ ɯɚɪɱɨɜɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ, ɁɁɊ, ɊɟɤɨɦɟɧɞɚɈɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɲɚɯɪɚɣɫɬɜɚ ɡ ɯɚɪɱɨɜɢɦɢ ɞɨɛɪɢɜ, ɩɚɤɭɜɚɥɶɧɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ, ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɰɿɣɧɚ ɩɪɨɞɭɤɬɚɦɢ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ. ɉɥɚɧ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ɲɚɯɪɚɣɫɬɜɚ

ɆȱɇȱɆȱɁȺɐȱə ɒȺɏɊȺɃɋɌȼȺ Ɂ ɏȺɊɑɈȼɂɆɂ ɉɊɈȾɍɄɌȺɆɂ

Ⱦɟɤɥɚɪɚɰɿɹ ɩɪɨ ɩɨɥɿɬɢɤɭ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɯɚɪɱɨɜɢɯ Ⱦɟɤɥɚɪɚɰɿɹ ɩɪɨ ɩɨɥɿɬɢɤɭ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

ɀɭɪɧɚɥɢ ɫɤɥɚɞɫɶɤɨɝɨ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɜɯɿɞɧɨʀ, ɜɿɞɜɚɧɬɚɠɟɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɤɨɟɮɿɰɿɽɧɬ ɤɨɧɜɟɪɫɿʀ ɡɚ ɜɢɞɚɦɢ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

ȾȿɄɅȺɊȺɐȱə ɉɊɈ ɉɈɅȱɌɂɄɍ ȻȿɁɉȿɑɇɈɋɌȱ ɏȺɊɑɈȼɂɏ ɉɊɈȾɍɄɌȱȼ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɹɤɚ ɪɟɚɥɿɡɭɽɬɶɫɹ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɩɪɨɫɬɟɠɭɜɚɧɧɹ, ɦɚɤɟɬɢ ɡɪɚɡɤɿɜ ɦɚɪɤɭɜɚɧɧɹ. Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ȼɢɛɿɪ ɡɚɫɨɛɭ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿʀ (ɲɬɪɢɯ-ɤɨɞ, QR-ɤɨɞ) ɬɚ ɦɚɤɟɬɢ ɫɭɩɪɨɜɿɞɧɢɯ ɞɨɤɭɦɟɧɬɿɜ

ɆȺɌȿɊȱȺɅɖɇɈ-ɋɂɊɈȼɂɇɇɂɃ ȻȺɅȺɇɋ

ȼɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɫɢɫɬɟɦɢ ɩɪɨɫɬɟɠɭɜɚɧɨɫɬɿ

ɉɊɈɋɌȿɀɍȼȺɇȱɋɌɖ ɌȺ ɊɈɁȾȱɅȿɇɇə ɉɊɈȾɍɄɐȱȲ

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɡɧɚɤɭ, ɥɨɝɨɬɢɩɭ, ɤɨɞɭ

ɋɌȺɌɍɋ GLOBAL G.A.P., ȼɂɄɈɊɂɋɌȺɇɇə ɅɈȽɈɌɂɉɍ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 2

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

2.2. ȻȺɁɈȼɂɃ ɆɈȾɍɅɖ. ɊɈɋɅɂɇɇɂɐɌȼɈ ȼɢɦɨɝɢ ɛɚɡɨɜɨɝɨ ɦɨɞɭɥɹ ɞɥɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ, ɳɨ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɪɨɫɥɢɧɧɢɰɬɜɨɦ, ɜ ɫɬɚɧɞɚɪɬɚɯ GLOBAL G.A.P. ɩɨɡɧɚɱɚɸɬɶ ɹɤ ɋȼ. ɍ ɜɟɪɫɿʀ 5 ɛɚɡɨɜɿ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɪɨɫɥɢɧɧɢɰɬɜɚ ɩɨɞɿɥɹɸɬɶɫɹ ɧɚ: 1.

ɉɪɨɫɬɟɠɭɜɚɧɿɫɬɶ.

2.

Ɇɚɬɟɪɿɚɥɢ ɞɥɹ ɪɨɡɜɟɞɟɧɧɹ/ɪɨɡɦɧɨɠɟɧɧɹ.

3.

Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ʉɪɭɧɬɿɜ ɬɚ ɞɨɝɥɹɞ ɡɚ ɧɢɦɢ.

4.

ȼɧɟɫɟɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ.

5.

Ɋɚɰɿɨɧɚɥɶɧɟ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ.

6.

Ʉɨɦɩɥɟɤɫɧɢɣ ɡɚɯɢɫɬ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ.

7.

Ɂɚɫɨɛɢ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ.

ɍ ɬɚɛɥ. 3 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɩɟɪɟɥɿɤ ɡɚɜɞɚɧɶ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ, ɹɤɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɜɢɤɨɧɚɧɿ ɬɚ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦɢ, ɳɨ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɨɦ ɞɥɹ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P. ɡɚ ɦɨɞɭɥɟɦ «Ȼɚɡɨɜɿ ɜɢɦɨɝɢ. Ɋɨɫɥɢɧɧɢɰɬɜɨ».

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

17

18

ɋȼ 2.3.

ɋȼ 3.

4.

5.

ɋȼ 2.1.

2.

ɋȼ 2.2.

ɋȼ 1.

1.

3.

ʋ GLOBAL G.A.P.

ʋ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ/ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ȽɆɈ, ɨɤɪɟɦɚ ɞɨ- Ɉɫɧɨɜɧɚ ɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɡ ɜɢɫɚɞɠɭɜɚɧɧɹ, ɿɧɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɩɪɨ ȽɆɈ ɫɬɚɬɭɫ ɩɪɨɞɭɤɬɭ ɡɚɦɨɜɧɢɤɚ, Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ȽɆɈ- ɤɭɥɶɬɭɪ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ɂɚɩɢɫɢ ɜ ɧɚɤɥɚɞɧɢɯ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɯ, ɩɚɤɭɜɚɧɧɿ ɧɚɫɿɧɧɽ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ, ɪɟɽɫɬɪ ɡɚɫɬɨɫɨɜɚɧɢɯ ɁɁɊ. ȼɥɚɫɧɿ ɡɚɩɢɫɢ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɜɯɿɞɧɨɝɨ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɬɚ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɜɥɚɫɧɨɝɨ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ, ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɿɜ ɬɚ ɞɨ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ ɧɚ ɧɚɫɿɧɧɽɜɢɣ ɦɚɬɟɪɿɚɥ, ɪɚɯɭɧɤɢ-ɮɚɤɬɭɪɢ. Ⱦɥɹ ɜɥɚɫɧɨɝɨ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ – ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɹɤɨɫɬɿ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ, ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝ ɜɢɞɢɦɢɯ ɨɡɧɚɤ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɢ ɦɚɪɤɭɜɚɧɧɹ, ɧɚɧɟɫɟɧɧɹ ɥɨɝɨɬɢɩɭ, ɤɨɞɭ ɬɚ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɪɟɽɫɬɪɚɰɿʀ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

Ɂɟɦɥɟɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ, ɡɚɯɨɞɢ ɡɛɟɪɟɠɟɧ- ɉɥɚɧ ɞɨɝɥɹɞɭ ɡɚ ʉɪɭɧɬɚɦɢ, ɤɚɪɬɢ ʉɪɭɧɬɿɜ, ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɧɹ ɫɬɪɭɤɬɭɪɢ ʉɪɭɧɬɿɜ ɫɿɜɨɡɦɿɧ, ɩɥɚɧ ɩɨɤɪɚɳɟɧɧɹ ɫɬɪɭɤɬɭɪɢ ʉɪɭɧɬɭ ɬɚ ɠɭɪɧɚɥ ɡɚɩɢɫɭ ɞɿɣ, ɫɩɨɫɨɛɢ ɨɛɪɨɛɤɢ, ɪɨɡɪɚɯɭɧɨɤ ɜɦɿɫɬɭ ɩɨɠɢɜɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ, Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɩɨɫɿɜɧɢɯ ɧɨɪɦ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ ɬɚ ɞɚɬɢ ɜɢɫɚɞɠɭɜɚɧɧɹ

ȽɆɈ

ɏɿɦɿɱɧɟ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ

ȼɯɿɞɧɢɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɡɚɤɭɩɥɟɧɨɝɨ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨɦɚɬɟɪɿɚɥɭ, ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɜɥɚɫɧɨɝɨ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ

ɉɪɨɫɬɟɠɭɜɚɧɿɫɬɶ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

Ɍɚɛɥɢɰɹ 3. Ɂɚɜɞɚɧɧɹ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɢɯ ɬɨɱɨɤ GLOBAL G.A.P. «Ȼɚɡɨɜɢɣ ɦɨɞɭɥɶ. Ɋɨɫɥɢɧɧɢɰɬɜɨ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

4.2.

4.2.1 Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɩɪɨ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ

4.2.2 – 4.2.6

4.3 Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ

8.

9.

10.

Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ

4.1.1 Ⱦɚɧɿ ɩɪɨ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ

ɋȼ 4.

6.

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

7.

ʋ GLOBAL G.A.P.

ʋ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ ɨɤɪɟɦɨ ɜɿɞ ɁɁɊ, ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜ ɡɚ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɯɢɳɟɧɨɦɭ ɦɿɫɰɿ (ɤɪɢɬɢɣ ɦɚɣɞɚɧɱɢɤ ɩɪɢɞɚɬɧɢɣ ɞɥɹ ɬɨɝɨ, ɳɨɛ ɡɚɯɢɫɬɢɬɢ ɜɫɿ ɧɟɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ (ɩɨɪɨɲɤɢ, ɝɪɚɧɭɥɢ ɚɛɨ ɪɿɞɢɧɢ) ɜɿɞ ɚɬɦɨɫɮɟɪɧɢɯ ɜɩɥɢɜɿɜ (ɧɚɩɪ., ɫɨɧɹɱɧɨɝɨ ɫɜɿɬɥɚ, ɦɨɪɨɡɭ ɿ ɞɨɳɭ). ɇɚ ɩɿɞɫɬɚɜɿ ɜɢɤɨɧɚɧɨʀ ɨɰɿɧɤɢ ɪɢɡɢɤɿɜ (ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɜɢɞɭ ɞɨɛɪɢɜ, ɩɨɝɨɞɧɢɯ ɭɦɨɜ, ɬɢɦɱɚɫɨɜɨɝɨ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ) ɩɪɢɣɧɹɬɧɢɦɢ ɦɨɠɭɬɶ ɛɭɬɢ ɩɥɚɫɬɢɤɨɜɿ ɩɨɤɪɢɬɬɹ.

Ⱦɚɬɢ, ɜɢɞɢ, ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ (ɿɧɫɬɪɭɤɰɿʀ ɿ ɩɨɬɨɱɧɿ ɡɚɩɢɫɢ), ɦɟ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɬɨɞ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ, ɫɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿʀ, ɜɢɤɨɧɚɜɟɰɶ

ɀɭɪɧɚɥ ɩɨɥɹ, ɞɿɥɹɧɤɢ ɡ ɧɚɡɜɨɸ ɚɛɨ ɞɨɜɿɞɤɨɜɢɦɢ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɞɚɧɢɦɢ ɩɪɨ ɨɛ’ɽɤɬ, ɞɟ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɣɫɨɪɬ. Ɏɨɪɦɢ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ, ɳɨ ɦɚɸɬɶ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɸ ɩɪɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ, ɭɞɨɛɪɸɸɱɢɯ ɩɨɥɢɜɿɜ. ɍɫɹ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ, ɳɨ ɫɬɨɫɭɽɬɶɫɹ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ, ɡɛɟɪɿɝɚɽɬɶɫɹ ɧɟ ɦɟɧɲɟ ɞɜɨɯ ɪɨɤɿɜ

Ʉɜɚɥɿɮɿɤɚɰɿɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɚ, ɳɨ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɽ ɡɚ ɜɧɟɫɟɧɧɹ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɞɨɛɪɢɜɚ - ɧɚɜɱɚɧɧɹ, ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɥɿɬɟɪɚɬɭɪɢ

Ⱦɨɤɚɡɢ (ɚɧɚɥɿɡ, ɥɿɬɟɪɚɬɭɪɧɿ ɞɚɧɿ), ɨɛʉɪɭɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɞɨɛɪɢɜ ɩɨɬɪɟɛɚɦ ɞɚɧɨɝɨ ɫɨɪɬɭ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ/ɩɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɚ, ɤɨɦɩɟɬɟɧɰɿɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɚ, ɹɤɢɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɢɣ ɡɚ ɡɚɤɭɩɿɜɥɸ ɬɚ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 3

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

19

20

Ɋɚɰɿɨɧɚɥɶɧɟ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ 5.1. ɉɪɨɝɧɨɡɭɜɚɧɧɹ ɩɨɬɪɟɛɢ ɜ ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɿ

ɋȼ 5.

12.

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

4.4, 4.5 Ɉɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ, ɜɦɿɫɬ ɩɨɠɢɜɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ

ʋ GLOBAL G.A.P.

11.

ʋ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ɋɨɡɪɚɯɭɧɤɢ ɩɨɬɪɟɛɢ ɜ ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɿ, ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɜɚɥɶ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɧɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɩɪɨ ɮɚɤɬɢɱɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ. ɉɪɢɞɚɬɧɢɣ ɫɬɚɧ ɡɪɨɲɭɜɚɥɶɧɢɯ ɫɢɫɬɟɦ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɢ, ɹɤɿ ɡɚɫɜɿɞɱɭɸɬɶ: ɬɢɩ ɞɨɛɪɢɜ, ɦɟɬɨɞ ɩɿɞɝɨ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɬɨɜɤɢ, ɜɦɿɫɬ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ/ɧɚɫɿɧɧɹ, ɜɦɿɫɬ ɜɚɠɤɢɯ ɦɟɬɚɥɿɜ, ɱɚɫ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɬɚ ɫɩɨɫɿɛ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɩɪɹɦɢɣ ɤɨɧɬɚɤɬ ɿɡ ɛɭɥɶɛɚɦɢ, ɩɥɨɳɚ ɦɿɠ ɪɨɫɥɢɧɚɦɢ ɬɨɳɨ. ȼɢɤɨɧɚɧɨ ɚɧɚɥɿɡ ɚɛɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɥɢɫɹ ɜɢɡɧɚɧɿ ɫɬɚɧɞɚɪɬɧɿ ɡɧɚɱɟɧɧɹ ɞɥɹ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹ ɜɦɿɫɬɭ ɩɨɠɢɜɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ. Ɉɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ ɩɨɜɢɧɧɿ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢɫɹ ɧɚ ɩɟɪɟɞɛɚɱɟɧɢɯ ɞɥɹ ɰɶɨɝɨ ɦɚɣɞɚɧɱɢɤɚɯ. ȼɠɢɬɨ ɧɚɥɟɠɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ (ɛɟɬɨɧɧɿ ɮɭɧɞɚɦɟɧɬɢ ɿ ɫɬɿɧɢ ɚɛɨ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨ ɫɩɨɪɭɞɠɟɧɿ ɪɟɡɟɪɜɭɚɪɢ, ɹɤɿ ɧɟ ɩɪɨɬɿɤɚɸɬɶ) ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɨɜɟɪɯɧɟɜɢɯ ɜɨɞ, ɚɛɨ ɞɨɛɪɢɜɚ ɩɨɜɢɧɧɿ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢɫɹ ɧɚ ɜɿɞɫɬɚɧɿ ɹɤ ɦɿɧɿɦɭɦ 25ɦ ɜɿɞ ɩɨɜɟɪɯɧɟɜɢɯ ɜɨɞ. ɋɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿʀ ɧɚ ɞɨɛɪɢɜɚ ɡ ɜɤɚɡɭɜɚɧɧɹɦ ɜɦɿɫɬɭ ɩɨɠɢɜɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɜɚɠɤɢɯ ɦɟɬɚɥɿɜ (ɩɪɨɬɹɝɨɦ ɨɫɬɚɧɧɿɯ 12 ɦɿɫɹɰɿɜ)

ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɽɬɶɫɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɹɦɨ ɧɚ ɡɟɦɥɿ/ɩɿɞɥɨɡɿ. Ⱦɨɡɜɨɥɹɽɬɶɫɹ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢ ɜɚɩɧɹɧɿ ɿ ɫɭɥɶɮɚɬɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ ɧɚ ɩɨɥɿ. Ȼɿɥɶɲɿɫɬɶ ɪɿɞɤɢɯ ɞɨɛɪɢɜ ɦɨɠɟ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢɫɹ ɧɚ ɜɿɞɤɪɢɬɨɦɭ ɦɿɫɰɿ ɜ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɚɯ/ɽɦɧɨɫɬɹɯ, ɹɤɳɨ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɨɜɨɞɢɬɶɫɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ ɡ ɛɟɡɩɟɤɢ)

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 3

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

6.2 – 6.4

6.5

16.

17.

Ʉɨɦɩɥɟɤɫɧɢɣ ɡɚɯɢɫɬ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ

Ɂɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɜɨɞɨɸ ɞɥɹ ɩɨɥɢɜɭ/ ɡɪɨɲɟɧɧɹ 5.4

5.2.1, 5.2.3 Ɉɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɡɚ ɟɤɨɥɨɝɿɱɧɢɦɢ ɚɫɩɟɤɬɚɦɢ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ əɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ 5.3

6.1.

ɋȼ 6.

ʋ GLOBAL G.A.P.

15.

14.

13.

ʋ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ⱦɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɣ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ, ɤɨɦɩɟɬɟɧɬɧɨ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɝɨ ɨɪɝɚɧɭ

ɉɥɚɧ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɞɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɩɨɹɜɢ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɜɚɥɶɧɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ

Ʉɜɚɥɿɮɿɤɚɰɿɹ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ, ɹɤɢɣ ɩɿɞɛɢɪɚɽ ɫɩɨɫɨɛɢ ɡɚɯɢ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɫɬɭ ɿ ɬɢɩ ɁɁɊ - ɨɫɜɿɬɚ, ɧɚɜɱɚɧɧɹ (ɡɨɜɧɿɲɧɽ)

ɋɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿʀ ɧɚ ɁɁɊ

ɇɚɹɜɧɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɞɨɡɜɿɥɶɧɨɝɨ ɯɚɪɚɤɬɟɪɭ ɧɚ ɤɨ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɞɠɟɪɟɥɚɦɢ ɜɨɞɨɩɨɫɬɚɱɚɧɧɹ ɬɚ ɜɿɞɜɿɞɧɢɯ, ɤɚɧɚɥɿɡɚɰɿɣɧɢɯ ɦɟɪɟɠ. ȼɿɞɩɨɜɿɞɧɚ ɿɧɮɪɚɫɬɪɭɤɬɭɪɚ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜɨɞɢ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɩɥɚɧ ɩɿɞɜɢɳɟɧɧɹ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɟɮɟɤɬɢɜɧɨɫɬɿ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɡ ɜɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɞɠɟɪɟɥ ɜɨɞɢ, ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɩɪɚɤɬɢɱɧɨɝɨ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ, ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɩɥɚɧ ɩɪɟɜɟɧɬɢɜɧɢɯ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɡɚɯɨɞɿɜ, ɩɪɨɬɨɤɨɥɢ ɚɧɚɥɿɡɭɜɚɧɧɹ ɜɨɞɢ, ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨɝɨ (ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɿʀ ɚɤɪɟɞɢɬɨɜɚɧɿ ɡɚ ISO/ IEC 17025)

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 3

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

21

22

7.2 Ʉɿɥɶɤɿɫɬɶ ɬɚ ɬɢɩ ɁɁɊ

7.3 Ⱦɚɧɧɿ ɩɪɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɁɁɊ

7.4 ɉɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɿɧɬɟɪɜɚɥ

7.5 ɍɬɢɥɿɡɚɰɿɹ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɪɨɡɱɢɧɭ ɞɥɹ ɨɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ

21.

22.

23.

24.

7.1.3 – 7.1.4

20.

ȼɢɦɨɝɢ ɞɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɁɁɊ (ɡɚɫɨɛɿɜ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ) 7.1.1.

7.1.2

ɋȼ 7.

18.

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

19.

ʋ GLOBAL G.A.P.

ʋ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɭɬɢɥɿɡɚɰɿʀ ɡɚɥɢɲɤɿɜ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ, ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɸɱɚ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɚɰɿɸ ɬɚ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɪɟɤɨɦɟɧɞɨɜɚɧɨɝɨ ɩɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɨɝɨ ɩɟɪɿɨɞɭ

Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ ɩɪɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɁɁɊ (ɫɨɪɬ, ɡɨɧɚ, ɧɚɡɜɚ ɬɚ ɪɟɤɜɿɡɢɬɢ ɩɨɥɹ/ɞɿɥɹɧɤɢ, ɞɚɬɚ, ɬɨɪɝɨɜɚ ɦɚɪɤɚ ɁɁɊ, ɩɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ)

Ʉɜɚɥɿɮɿɤɚɰɿɹ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ, ɹɤɢɣ ɩɿɞɛɢɪɚɽ ɫɩɨɫɨɛɢ ɡɚɯɢɫɬɭ ɿ ɬɢɩ ɁɁɊ - ɨɫɜɿɬɚ, ɧɚɜɱɚɧɧɹ (ɡɨɜɧɿɲɧɽ)

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

ɉɪɨɬɨɤɨɥɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɁɁɊ - ɫɨɪɬ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɧɚɡɜɚ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɁɁɊ ɿ ɞɿɸɱɚ ɪɟɱɨɜɢɧɚ, ɦɿɫɰɹ ɿ ɞɚɬɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ, ɨɛʉɪɭɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ, ɜɢɤɨɧɚɜɟɰɶ, ɞɨɡɜɿɥ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨʀ ɨɫɨɛɢ, ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɡɚɫɨɛɭ, ɧɨɪɦɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ, ɫɩɨɫɿɛ (ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ) ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ, ɩɟɪɿɨɞ ɱɚɫɭ ɞɨ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ, ɨɪɿɽɧɬɨɜɧɢɣ ɱɚɫ ɩɨɱɚɬɤɭ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ. ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿʀ ɩɪɨ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨ ɞɨɩɭɫɬɢɦɿ ɡɚɥɢɲɤɢ ɁɁɊ ɭ ɤɪɚʀɧɚɯ ɩɪɨɞɚɠɭ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɥɢɲɟ ɞɨɡɜɨɥɟɧɢɯ ɁɁɊ ɬɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɧɹ, ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɹ

ɉɟɪɟɥɿɤ ɞɨɡɜɨɥɟɧɢɯ ɜ ɍɤɪɚʀɧɿ ɁɁɊ ɞɥɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɸɱɿ ɞɨɤɭɦɟɧɬɢ ɡ ɡɚɤɭɩɿɜɥɿ ɁɁɊ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 3

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

7.7 Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɁɁɊ

7.7.1

7.7.2 – 7.7.15

7.8 ɉɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɁɁɊ 7.8.1 – 7.8.3

26.

27.

28.

29.

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

7.6 Ⱥɧɚɥɿɡ ɡɚɥɢɲɤɨɜɢɯ ɤɿɥɶɤɨɫɬɟɣ ɁɁɊ

ʋ GLOBAL G.A.P.

25.

ʋ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɩɪɨɯɨɞɠɟɧɧɹ ɦɟɞ. ɨɝɥɹɞɿɜ, ɿɧ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɫɬɪɭɤɰɿʀ ɿɡ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɁɁɊ ɡ ɜɤɚɡɭɜɚɧɧɹɦ ɩɟɪɿɨɞɭ ɞɨɫɬɭɩɭ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ, ɩɪɚɜɢɥɚɦɢ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ

ɇɚɥɟɠɧɟ ɡɨɧɭɜɚɧɧɹ ɫɤɥɚɞɫɶɤɢɯ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ ɜɿɞɩɨɜɿɞ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɧɨ ɞɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ. ɉɥɚɧɢ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ. Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɁɁɊ, ɬɚɪɢ: ɨɤɪɟɦɟ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ (ɮɿɡɢɱɧɢɣ ɛɚɪ’ɽɪ - ɫɬɿɧɚ, ɩɥɿɜɤɚ, ɳɨ ɡɚɤɪɢɜɚɽ ɁɁɊ) ɡ ɨɛɦɟɠɟɧɢɦ ɞɨɫɬɭɩɨɦ

ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɁɁɊ

Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɁɁɊ: ɨɤɪɟɦɟ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ (ɮɿɡɢɱɧɢɣ ɛɚɪ’ɽɪ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ - ɫɬɿɧɚ, ɩɥɿɜɤɚ, ɳɨ ɡɚɤɪɢɜɚɽ ɁɁɊ) ɡ ɨɛɦɟɠɟɧɢɦ ɞɨɫɬɭɩɨɦ

ɉɥɚɧ ɤɨɪɟɝɭɜɚɥɶɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɭ ɜɢɩɚɞɤɭ ɩɟɪɟɜɢɳɟɧɧɹ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɁɁɊ

ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɚɧɚɥɿɡɭɜɚɧɧɹ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɁɁɊ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɞɨ ɜɢɦɨɝ ɿ ɜ ɚɤɪɟɞɢɬɨɜɚɧɿɣ ɡɚ ISO/IEC 17025 ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɿʀ

ȱɧɫɬɪɭɤɰɿɹ ɡ ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɁɁɊ

Ɋɟɽɫɬɪ ɞɿɸɱɢɯ ɝɪɚɧɢɱɧɨ ɞɨɩɭɫɬɢɦɢɯ ɪɿɜɧɿɜ (ȽȾɊ) ɜ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɤɪɚʀɧɚɯ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ. ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɚɧɚɥɿɡɭ ɪɢɡɢɤɿɜ ɳɨɞɨ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɁɁɊ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 3

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

23

24

7.10 Ɂɚɫɬɚɪɿɥɿ ɁɁɊ

7.11 Ɋɟɱɨɜɢɧɢ, ɹɤɿ ɧɟ ɽ ɞɨɛɪɢɜɚɦɢ ɬɚ ɁɁɊ

Ʉɚɥɿɛɪɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɚ ɩɪɢɥɚɞɿɜ ɿ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ

34.

35.

36.

ɋȼ 8.

7.9.5 – 7.9.6

7.9.4

32.

33.

7.9 ɉɭɫɬɿ ɽɦɧɨɫɬɿ ɬɚ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɢ ɜɿɞ ɁɁɊ 7.9.1 – 7.9.3

31.

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

7.8.4

ʋ GLOBAL G.A.P.

30

ʋ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

ɉɟɪɟɥɿɤ ɡɚɫɨɛɿɜ ɜɢɦɿɪɸɜɚɥɶɧɨʀ ɬɟɯɧɿɤɢ, ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɫɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿɣ. ȱɧɫɬɪɭɤɰɿʀ ɡ ɤɚɥɿɛɪɭɜɚɧɧɹ, ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɱɧɢɯ ɨɝɥɹɞɿɜ ɬɚ ɩɨɬɨɱɧɨɝɨ ɪɟɦɨɧɬɭ. əɤɳɨ ɽ ɞɨɝɨɜɿɪ ɧɚ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ, ɧɚɜɚɧɬɚɠɭɜɚɱɿɜ ɧɚɞɚɬɢ ɣɨɝɨ

Ɂɚ ɭɦɨɜɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɪɟɱɨɜɢɧ ɞɥɹ ɩɨɤɪɚɳɟɧɧɹ Ⱦɪɭɝɨɪɹɞɧɚ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɱɢ ʉɪɭɧɬɭ ɧɚɹɜɧɚ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɭɸɱɚ ɬɚ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɜɚɥɶɧɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ

Ⱦɨɝɨɜɿɪ ɧɚ ɭɬɢɥɿɡɚɰɿɸ ɧɟɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɢɯ ɬɚ ɩɪɨɬɟɪɦɿ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɧɨɜɚɧɢɯ ɁɁɊ

Ɇɿɫɰɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɬɚɪɢ ɞɨ ɜɢɜɟɡɟɧɧɹ ɧɚɥɟɠɧɨ ɨɛɥɚɞ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɧɚɧɿ - ɛɟɡ ɜɩɥɢɜɭ ɡɨɜɧɿɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ.

Ⱦɨɝɨɜɿɪ ɧɚ ɜɢɜɟɡɟɧɧɹ ɬɚɪɢ ɡ-ɩɿɞ ɁɁɊ ɡ ɥɿɰɟɧɡɨɜɚɧɨɸ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿɽɸ

ɋɩɨɥɿɫɤɭɜɚɧɧɹ ɩɭɫɬɢɯ ɽɦɧɨɫɬɟɣ, ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ɩɨɜ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɬɨɪɧɨɝɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ, ɦɿɫɰɟ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ

ɉɨɜɿɪɤɚ ɩɪɢɥɚɞɿɜ ɞɥɹ ɞɨɡɭɜɚɧɧɹ ɁɁɊ - ɉɥɚɧ ɤɚɥɿɛɪɭ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɜɚɧɧɹ ɩɪɢɥɚɞɿɜ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 3

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

2.3. ɎɊɍɄɌɂ ɌȺ ɈȼɈɑȱ ȼɢɦɨɝɢ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨɝɨ ɦɨɞɭɥɹ ɞɥɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ, ɳɨ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɿ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɨɦ, ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɜ ɫɬɚɧɞɚɪɬɚɯ GLOBAL G.A.P. ɿɡ ɩɨɡɧɚɱɤɨɸ FV. ɍ ɜɟɪɫɿʀ 5 ɬɚɤɿ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɩɨɞɿɥɹɸɬɶɫɹ ɧɚ: 1.

ɍɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɞɿɥɹɧɤɨɸ.

2.

Ɋɚɰɿɨɧɚɥɶɧɟ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ʉɪɭɧɬɚɦɢ.

3.

ɋɭɛɫɬɪɚɬɢ.

4.

ɉɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ.

5.

Ɂɛɢɪɚɧɧɹ ɭɪɨɠɚɸ ɬɚ ɩɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɿ ɡɚɯɨɞɢ.

ɍ ɬɚɛɥ. 4 ɧɚɜɟɞɟɧɨ ɩɟɪɟɥɿɤ ɡɚɜɞɚɧɶ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ, ɹɤɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɜɢɤɨɧɚɧɿ ɬɚ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦɢ, ɳɨ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɨɦ, ɞɥɹ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P. ɡɚ ɦɨɞɭɥɟɦ «Ɏɪɭɤɬɢ ɬɚ ɨɜɨɱɿ».

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

25

26

– 5.1.3 Ɂɛɿɪ ɜɪɨɠɚɸ

FV 5.

5.

4.

4.2 ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ ɬɜɚɪɢɧɧɨɝɨ ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ 4.3 Ʉɨɧɬɪɨɥɶ ɜ ɩɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ

ɉɟɪɟɞɭɪɨɠɚɣɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ 4.1 əɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ

Ɋɚɰɿɨɧɚɥɶɧɟ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ʉɪɭɧɬɚɦɢ

FV 2.

FV 4.

ɍɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɨɛ’ɽɤɬɨɦ

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

ʋ GLOBAL G.A.P. FV 1.

3.

2.

1.

ʋ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ɉɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɨɝɨ ɪɢɡɢɤɭ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɿ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɭɪɨɠɚɸ, ɫɚɧɿɬɚɪɧɿ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿʀ - ɝɿɝɿɽɧɚ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ, ɦɢɬɬɹ ɬɚɪɢ, ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ, ɬɭɚɥɟɬɢ, ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɿ ɪɟɠɢɦɢ, ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɢɤɢ, ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨɝɨ ɨɞɹɝɭ. ȱɧɫɬɪɭɤɬɚɠ, ɠɭɪɧɚɥɢ ɿɧɫɬɪɭɤɬɚɠɭ

Ɂɚɯɨɞɢ ɭɧɢɤɧɟɧɧɹ ɤɨɧɬɚɦɿɧɚɰɿʀ ɡ ɞɢɤɢɦɢ ɬɜɚɪɢɧɚɦɢ, Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɜɢɩɚɫɚɧɧɹɦ ɬɜɚɪɢɧ, ɝɪɢɡɭɧɚɦɢ, ɞɨɦɚɲɧɿɦɢ ɬɜɚɪɢɧɚɦɢ

Ɋɟɽɫɬɪ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɶ, ɩɥɚɧ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ȯ ɩɢɫɶɦɨɜɟ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ ɿ ɨɛʉɪɭɧɬɭɜɚɧɧɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɱɢ ɧɟ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɮɭɦɿɝɚɧɬɿɜ ɞɥɹ ʉɪɭɧɬɭ, ɳɨ ɜɤɥɸɱɚɽ ɦɿɫɰɟ, ɞɚɬɭ, ɞɿɸɱɭ ɪɟɱɨɜɢɧɭ, ɞɨɡɢ, ɦɟɬɨɞ ɬɚ ɿɦ’ɹ ɜɢɤɨɧɚɜɰɹ. ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɦɟɬɢɥɛɪɨɦɿɞɭ ɹɤ ɮɭɦɿɝɚɧɬɭ ɞɥɹ ʉɪɭɧɬɭ ɧɟ ɞɨɡɜɨɥɹɽɬɶɫɹ. Ɍɟɪɦɿɧɢ ɩɟɪɟɞɩɨɫɿɜɧɨɝɨ ɜɢɱɿɤɭɜɚɧɧɹ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɡɚɮɿɤɫɨɜɚɧɿ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɥɶɧɨ ɉɢɫɶɦɨɜɟ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ. Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɥɶɧɟ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨʀ ɹɤɨɫɬɿ ɜɨɞɢ, ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɱɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜɨɞɢ. Ɂɚɯɨɞɢ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ. Ɍɟɪɦɿɧɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ, ɡɦɟɧɲɟɧɧɹ ɚɤɬɢɜɧɨɫɬɿ ɬɜɚɪɢɧ ɧɚ ɩɨɥɹɯ, ɹɤɚ ɦɨɠɟ ɩɪɢɡɜɟɫɬɢ ɞɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɬɭ Ɍɟɪɦɿɧɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ ɬɚ ɡɛɨɪɭ ɭɪɨɠɚɸ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

Ɍɚɛɥɢɰɹ 4. Ɂɚɜɞɚɧɧɹ ɬɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɢɯ ɬɨɱɨɤ GLOBAL G.A.P. «Ɏɪɭɤɬɢ ɬɚ ɨɜɨɱɿ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

5.2.5

5.3 əɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ 5.4, 5.4.1 - 5.4.2 Ɇɿɫɰɹ ɞɥɹ ɩɚɤɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

8.

9.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

5.4.7

Ɉɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

12.

13.

15.

14.

5.4.3 – 5.4.6 ɉɚɤɭɜɚɥɶɧɢɣ ɦɚɬɟɪɿɚɥ

11.

10.

5.2.4

7.

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ

5.1.4.

ʋ GLOBAL G.A.P.

6.

ʋ

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

Ɉɰɿɧɤɚ ɩɥɚɧɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳ ɿ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɯ ɞɿ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɥɹɧɨɤ ɬɚ ɧɚɞɚɧɧɹ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɣ ɡ ɩɨɤɪɚɳɟɧɧɹ.

ɇɚɩɢɫɚɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ ɡ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɿɧɝɿɛɿɬɨɪɿɜ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɪɨɫɬɭ, ɨɯɨɥɨɞɠɟɧɧɹ/ɧɚɝɪɿɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɬɚ ʀʀ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ, ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ, ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɬɚɪɨɸ ɿ ɩɚɤɭɜɚɥɶɧɢɦɢ ɦɚɬɟɪɿɚɥɚɦɢ (ɹɤɳɨ ɽ). ɉɪɨɰɟɞɭɪɢ ɩɪɢɛɢɪɚɧɧɹ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ - ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɳɚ, ɩɨɛɭɬɨɜɿ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹ.

ɋɬɚɧ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ ɞɥɹ ɩɟɪɟɜɟɡɟɧɧɹ ɝɨɬɨɜɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

ɍɦɨɜɢ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɚɯ, ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɧɹ ɡɚ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɧɹɦ, ɭɬɢɥɿɡɚɰɿʀ ɡɚɥɢɲɤɿɜ. Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɡɚɫɨɛɿɜ ɦɢɬɬɹ ɬɚ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ

ɍɦɨɜɢ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɚɯ ɞɨ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ, Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɩɥɚɧ-ɝɪɚɮɿɤ ɦɢɬɬɹ, ɩɪɢɛɢɪɚɧɧɹ ɬɚ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɡɨɧ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ

Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨʀ ɹɤɨɫɬɿ ɜɨɞɢ

ɇɚɹɜɧɿ ɦɿɫɰɹ ɞɥɹ ɩɟɪɟɨɞɹɝɚɧɧɹ, ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɞɭɲɭ

ȱɧɫɬɪɭɤɰɿʀ ɳɨɞɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɛɚɝɚɬɨɪɚɡɨɜɨʀ ɬɚɪɢ ɬɚ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɭ

ɇɚɜɱɚɧɧɹ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɩɨɩɟɪɟɞɧɶɨʀ ɜɢ- Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɦɨɝɢ. ɉɪɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɨɫɨɛɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨʀ ɡɚ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 4

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

27

28 ɉɥɚɧ ɫɤɥɚɞɿɜ ɿ ɩɟɪɟɥɿɤ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ ɞɥɹ ɡɨɧɭɜɚɧɧɹ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɫɤɥɚɞɭ

20.

ɉɥɚɧ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳ ɞɥɹ ɡɨɧɭɜɚɧɧɹ, ɨɛɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɩɨɛɭɬɨɜɢɯ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ ɇɚ ɜɫɟ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɬɚɪɭ, ɁȼɌ - ɫɩɟɰɢɮɿɤɚɰɿʀ ɿ/ɚɛɨ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɿ ɜɢɫɧɨɜɤɢ Ɉɫɧɨɜɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɨɛɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳ: Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɡɞɚɬɧɿɫɬɶ ɩɿɞɬɪɢɦɭɜɚɬɢ ɩɨɬɪɿɛɧɭ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɬɚ ɿɧɲɿ ɭɦɨɜɢ, ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɱɧɢɣ ɪɟɦɨɧɬ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɯ ɚɝɪɟɝɚɬɿɜ, ɜɢɦɿɪɸɜɚɧɧɹ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪ

21.

22.

23.

Ʉɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɚ

ɍɦɨɜɢ ɮɚɫɭɜɚɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɳɨɞɨ ɡɦɿɧ Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ

19.

Ɂɚɝɚɥɶɧɿ ɜɢɦɨɝɢ

Ɋɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɡɚɯɨɞɿɜ ɡ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡɿ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ. ɉɥɚɧɢ, ɡɚɫɨɛɢ, ɩɟɪɟɜɿɪɤɢ. Ⱥɧɚɥɿɡ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɿɜ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɚ

18.

Ɋɿɜɟɧɶ ɜɢɦɨɝɢ

ȱɧɫɬɪɭɤɰɿɹ ɡ ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɜɿɞɯɨɞɚɦɢ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

Ʉɪɢɬɟɪɿɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɨɤɭɦɟɧɬ

17.

Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɬɨɱɤɚ Ɋɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿʀ ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡɿ ɫɤɥɨɦ ɬɚ ɿɧɲɢ- Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɚ ɦɢ ɫɬɨɪɨɧɧɿɦɢ ɩɪɟɞɦɟɬɚɦɢ

ʋ GLOBAL G.A.P.

16.

ʋ

ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 4

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

3

ɁȺȽȺɅɖɇȱ ɊȿɄɈɆȿɇȾȺɐȱȲ Ɂ ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ

Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɦɢ ɜɢɦɨɝɚɦɢ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ɜɟɪɫɿʀ 5 ɽ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɬɚ ɡɚɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɩɪɨɰɟɞɭɪ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɯ ɞɥɹ ɝɚɪɚɧɬɿʀ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɯɚɪɱɨɜɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ, ɛɟɡɩɟɤɢ ɬɚ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɿɜ ɬɚ ɨɯɨɪɨɧɢ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ. ɉɿɞ ɱɚɫ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿʀ, ɚɧɚɥɿɡɭ ɬɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɿ ɪɢɡɢɤɿɜ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɽɬɶɫɹ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ ɩ’ɹɬɶ ɩɪɨɫɬɢɯ ɤɪɨɤɿɜ: Ʉɪɨɤ 1. ȱɞɟɧɬɢɮɿɤɭɣɬɟ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ. Ʉɪɨɤ 2. ȼɢɡɧɚɱɬɟ, ɯɬɨ/ɳɨ ɦɨɠɟ ɩɨɫɬɪɚɠɞɚɬɢ ɿ ɹɤɢɦ ɱɢɧɨɦ. Ʉɪɨɤ 3. Ɉɰɿɧɿɬɶ ɪɢɡɢɤɢ ɬɚ ɩɪɢɣɦɿɬɶ ɪɿɲɟɧɧɹ ɳɨɞɨ ɡɚɩɨɛɿɠɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ. Ʉɪɨɤ 4. Ɂɚɞɨɤɭɦɟɧɬɭɣɬɟ ɩɥɚɧɢ/ɜɢɫɧɨɜɤɢ ɬɚɤɨʀ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɬɚ ɪɟɚɥɿɡɭɣɬɟ ʀɯ ɩɪɚɤɬɢɱɧɨ. Ʉɪɨɤ 5. ɉɟɪɿɨɞɢɱɧɨ ɩɟɪɟɝɥɹɞɚɣɬɟ ɜɢɤɨɧɚɧɟ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɬɚ, ɡɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ, ɚɤɬɭɚɥɿɡɭɣɬɟ ɣɨɝɨ. ɉɿɞ ɱɚɫ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɫɥɿɞ ɩɚɦ’ɹɬɚɬɢ, ɳɨ ɧɟɛɟɡɩɟɤɚ – ɰɟ ɜɫɿ ɮɚɤɬɨɪɢ, ɹɤɿ ɡɞɚɬɧɿ ɧɚɧɟɫɬɢ ɲɤɨɞɭ. Ɂ ɬɨɱɤɢ ɡɨɪɭ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɯɚɪɱɨɜɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ ɪɨɡɝɥɹɞɚɸɬɶ ɬɪɢ ɜɢɞɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤ: ɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ (ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ), ɯɿɦɿɱɧɿ ɬɚ ɮɿɡɢɱɧɿ. ɋɬɨɫɨɜɧɨ ɛɟɡɩɟɤɢ ɬɚ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ ɪɨɡɝɥɹɞɚɸɬɶ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɨɬɪɭɽɧɧɹ, ɭɪɚɠɟɧɧɹ ɟɥɟɤɬɪɢɱɧɢɦ ɫɬɪɭɦɨɦ, ɲɭɦ, ɜɿɛɪɚɰɿɸ, ɡɚɩɢɥɟɧɧɹ, ɪɭɯɨɦɿ ɦɟɯɚɧɿɡɦɢ ɬɚ ɦɚɲɢɧɢ, ɳɨ ɡɞɚɬɧɿ ɧɚɧɟɫɬɢ ɮɿɡɢɱɧɿ ɩɨɲɤɨɞɠɟɧɧɹ. ɍ ɪɨɡɪɿɡɿ ɨɯɨɪɨɧɢ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ ɪɨɡɝɥɹɞɚɸɬɶ ɿɦɨɜɿɪɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɹɤ ɜɿɞ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ, ɬɚɤ ɿ ɜɿɞ ɜɩɥɢɜɭ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ ɧɚ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɨ. ȼɚɠɥɢɜɨ ɚɤɰɟɧɬɭɜɚɬɢ ɩɿɞ ɱɚɫ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɧɚ ɨɛ’ɽɤɬ ɜɩɥɢɜɭ: ɩɪɨɞɭɤɬ, ɩɟɪɫɨɧɚɥ, ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɽ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɟ. ɉɿɫɥɹ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɫɥɿɞ ɨɰɿɧɢɬɢ ɪɢɡɢɤ ɜɿɞ ɜɢɹɜɥɟɧɢɯ ɧɟɛɟɡɩɟɤ. ɇɚɣɩɪɨɫɬɿɲɢɦ ɦɟɬɨɞɨɦ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɽ ɜɿɞɧɨɲɟɧɧɹ ɣɦɨɜɿɪɧɨɫɬɿ (ɧɢɡɶɤɚ ɱɢ ɜɢɫɨɤɚ) ɜɢɧɢɤɧɟɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɞɨ ɦɚɫɲɬɚɛɭ (ɫɭɬɬɽɜɨɫɬɿ) ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɨɝɨ ɜɩɥɢɜɭ. ɉɿɫɥɹ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɫɥɿɞ ɪɨɡɪɨɛɢɬɢ ɡɚɩɨɛɿɠɧɿ ɡɚɯɨɞɢ ɞɥɹ ɫɭɬɬɽɜɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ ɬɚ ɩɥɚɧɢ ʀɯ ɦɿɧɿɦɿɡɚɰɿʀ ɚɛɨ ɭɫɭɧɟɧɧɹ. ɓɨɪɨɤɭ ɪɟɽɫɬɪ ɪɢɡɢɤɿɜ ɬɚ ɩɥɚɧɢ ɫɥɿɞ ɩɟɪɟɝɥɹɞɚɬɢ ɬɚ ɚɤɬɭɚɥɿɡɭɜɚɬɢ.

3.1. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ɍɉɊȺȼɅȱɇɇə ɈȻ’ȯɄɌɈɆ Ⱦɥɹ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɪɢɡɢɤɿɜ ɜɿɞ ɨɛ’ɽɤɬɚ (ɞɿɥɹɧɤɢ, ɩɨɥɹ) ɞɨɪɟɱɧɨ ɪɨɡɞɿɥɢɬɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɡɚ ɞɠɟɪɟɥɚɦɢ ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ: ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ, ɩɨɩɟɪɟɞɧɹ ɦɟɬɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɨɛ’ɽɤɬɚ, ʉɪɭɧɬɢ, ɜɨɞɚ, ɚɥɟɪɝɟɧɢ, ɿɧɲɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ. ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

29

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɪɢɤɥɚɞɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɡɚ ɡɚɡɧɚɱɟɧɢɦɢ ɞɠɟɪɟɥɚɦɢ ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɜ ɬɚɛɥ. 5. Ɍɚɛɥɢɰɹ 5. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɨɛ’ɽɤɬɚ (ɞɿɥɹɧɤɢ, ɩɨɥɹ) ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ

1

2

Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɇɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɨɛ’ɽɤ- Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɍɤɪɚʀɧɢ (Ɂɟɦɟɥɶɧɢɣ Ʉɨɞɟɤɫ, Ɂɚɤɨɧɢ ɍɤɪɚʀɧɢ «ɉɪɨ ɩɨɬɚ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɱɢɦ ɜɢ- ɪɹɞɨɤ ɜɢɞɿɥɟɧɧɹ ɜ ɧɚɬɭɪɿ (ɧɚ ɦɿɫɰɟɜɨɫɬɿ) ɡɟɦɟɥɶɧɢɯ ɞɿɥɹɧɨɤ ɜɥɚɫɧɢɦɨɝɚɦ ɤɚɦ ɡɟɦɟɥɶɧɢɯ ɱɚɫɬɨɤ (ɩɚʀɜ)», «ɉɪɨ ɮɟɪɦɟɪɫɶɤɿ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ» «ɉɪɨ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɭ ɤɨɨɩɟɪɚɰɿɸ», «ɉɪɨ ɨɫɨɛɢɫɬɟ ɫɟɥɹɧɫɶɤɟ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɨ», «ɉɪɨ ɡɟɦɥɟɭɫɬɪɿɣ», ɬɨɳɨ) ɦɿɫɬɢɬɶ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɨɛ’ɽɤɬɚ ɜɢɞɭ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɬɚ ɫɮɟɪɢ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɧɹ. ɋɥɿɞ ɜɩɟɜɧɢɬɢɫɶ ɭ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚɤɢɦ ɜɢɦɨɝɚɦ ɨɛ’ɽɤɬɭ ɧɚ ɹɤɨɦɭ ɜɟɞɟɬɶɫɹ ɞɿɹɥɶɧɿɫɬɶ ɉɨɩɟɪɟɞɧɽ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɨɛ’ɽɤɬɚ ɉɨɩɟɪɟɞɧɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ

ɉɨɩɟɪɟɞɧɽ ɫɬɚɧɧɹ

Ɉɫɤɿɥɶɤɢ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɩɟɪɟɞɛɚɱɚɽ ɧɟɨɛɯɿɞɧɿɫɬɶ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɫɿɜɨɡɦɿɧ, ɬɨ ɪɟɽɫɬɪ ɤɭɥɶɬɭɪ ɩɨɩɟɪɟɞɧɢɤɿɜ ɬɚ ɁɁɊ, ɹɤɿ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɥɢɫɶ ɩɿɞ ɱɚɫ ʀɯ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ, ɽ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɦ. Ⱦɟɹɤɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ ɜɢɦɚɝɚɸɬɶ ɿɧɬɟɧɫɢɜɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɁɁɊ, ɹɤɿ ɦɨɠɭɬɶ ɧɚɤɨɩɢɱɭɜɚɬɢɫɹ ɜ ʉɪɭɧɬɚɯ ɬɚ ɦɚɬɢ ɩɪɨɥɨɧɝɨɜɚɧɿ ɧɚɫɥɿɞɤɢ ɞɥɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɜɢɤɨɪɢ- ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜ ɩɪɨɦɢɫɥɨɜɢɯ, ɜɿɣɫɶɤɨɜɢɯ ɰɿɥɹɯ, ɜ ɹɤɨɫɬɿ ɩɨɥɿɝɨɧɿɜ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ, ɚɛɨ ɜɟɞɟɧɧɹ ɬɜɚɪɢɧɧɢɰɬɜɚ ɧɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɯ ɦɨɠɟ ɩɪɢɡɜɟɫɬɢ ɞɨ ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɯ ɜɿɞɯɨɞɿɜ, ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɡɚɥɢɲɤɚɦɢ ɩɚɥɢɜɧɢɯ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ, ɩɿɞɜɢɳɟɧɨɝɨ ɦɿɤɪɨɛɧɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ. Ɇɨɠɟ ɦɚɬɢ ɦɿɫɰɟ ɪɢɡɢɤ ɨɫɚɞɠɟɧɧɹ ɬɚ ɡɫɭɜɭ ɩɨɜɟɪɯɧɿ ʉɪɭɧɬɿɜ, ɳɨ ɩɨɫɬɚɜɢɬɶ ɩɿɞ ɡɚɝɪɨɡɭ ɛɟɡɩɟɤɭ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ʈɪɭɧɬɢ

ɋɬɪɭɤɬɭɪɚ ʉɪɭɧɬɿɜ

ɋɬɪɭɤɬɭɪɧɚ ɩɪɢɞɚɬɧɿɫɬɶ ɞɥɹ ɩɟɪɟɞɛɚɱɭɜɚɧɨɝɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɬɚ ɧɚɥɟɠɧɿ ɯɿɦɿɱɧɿ/ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɩɚɪɚɦɟɬɪɢ ȿɪɨɡɿɹ ɍɦɨɜɢ, ɹɤɿ ɫɬɜɨɪɸɸɬɶ ɪɢɡɢɤ ɜɬɪɚɬɢ ɜɟɪɯɧɶɨɝɨ ɲɚɪɭ ʉɪɭɧɬɭ ɩɿɞ ɞɿɽɸ ɜɨɞɢ/ɜɿɬɪɭ, ɳɨ ɦɨɠɟ ɜɩɥɢɧɭɬɢ ɧɚ ɭɪɨɠɚɣɧɿɫɬɶ ɫɨɪɬɿɜ, ʉɪɭɧɬɢ ɬɚ ɜɨɞɭ ɋɯɢɥɶɧɿɫɬɶ ɞɨ ɡɚɬɨ- ɋɯɢɥɶɧɿɫɬɶ ɞɨ ɡɚɬɨɩɥɟɧɧɹ ɬɚ ɜɿɪɨɝɿɞɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ʉɪɭɧɬɭ ɩɪɨɞɭɤɬɚɦɢ ɩɥɟɧɧɹ ɡɚɬɨɩɥɟɧɧɹ ȼɩɥɢɜ ɜɿɬɪɭ Ɂɚɧɚɞɬɨ ɫɢɥɶɧɿ ɜɿɬɪɢ ɡɞɚɬɧɿ ɩɨɲɤɨɞɢɬɢ ɩɚɪɨɫɬɤɢ, ɛɚɞɢɥɥɹ ɬɚ ɧɟɝɚɬɢɜɧɨ ɜɩɥɢɧɭɬɢ ɧɚ ɜɪɨɠɚɣ ȼɨɞɚ ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɜɨɞɢ

Ⱦɨɫɬɚɬɧɹ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɩɪɨɬɹɝɨɦ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɚɛɨ ɩɿɞ ɱɚɫ ɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɛɭɥɶɛ. Ɉɛ’ɽɦ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɜɨɞɨɸ ɩɨɜɢɧɟɧ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɬɢ ɩɨɬɪɟɛɚɦ ɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɫɨɪɬɿɜ. ȼɨɞɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɛɭɬɢ ɫɬɚɛɿɥɶɧɨ ɞɨɫɬɭɩɧɚ

əɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ

ɉɿɞ ɱɚɫ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɩɨɜɢɧɧɚ ɜɢɡɧɚɱɚɬɢɫɶ ɩɪɢɞɚɬɧɿɫɬɶ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɰɿɥɶɨɜɨɝɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ. Ɂ ɦɟɬɨɸ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɪɨɡɩɨɜɫɸɞɠɟɧɧɹ ɛɭɪɨʀ ɝɧɢɥɿ ɧɟ ɪɟɤɨɦɟɧɞɨɜɚɧɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɜɨɞɭ ɡ ɜɿɞɤɪɢɬɢɯ ɜɨɞɨɣɦ.

30

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 5

əɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ (ɩɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ)

ȼ ɍɤɪɚʀɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɜɨɞɢ, ɹɤɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɽɬɶɫɹ ɞɥɹ ɡɪɨɲɟɧɧɹ, ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɭɸɬɶ ȾɋɌɍ 2730:2015 Ɂɚɯɢɫɬ ɞɨɜɤɿɥɥɹ. əɤɿɫɬɶ ɩɪɢɪɨɞɧɨʀ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɡɪɨɲɟɧɧɹ. Ⱥɝɪɨɧɨɦɿɱɧɿ ɤɪɢɬɟɪɿʀ ɬɚ ȾɋɌɍ 7286:2012 əɤɿɫɬɶ ɩɪɢɪɨɞɧɨʀ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɹ. ȿɤɨɥɨɝɿɱɧɿ ɤɪɢɬɟɪɿʀ. əɤɳɨ ɜɨɞɚ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɶɨ ɤɨɧɬɚɤɬɭɽ ɡ ɛɭɥɶɛɚɦɢ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɩɿɞ ɱɚɫ ɦɢɬɬɹ), ɜɨɧɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɬɢ ɜɢɦɨɝɚɦ ɞɨ ɩɢɬɧɨʀ ɜɨɞɢ, ɡɚɡɧɚɱɟɧɢɦ ɜ Ⱦɋɚɧɉɿɇ 2.2.4-171-10 Ƚɿɝɿɽɧɿɱɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɜɨɞɢ ɩɢɬɧɨʀ, ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɨʀ ɞɥɹ ɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ ɥɸɞɢɧɨɸ

Ⱦɨɡɜɨɥɢ ɧɚ ɜɨɞɨɤɨ- ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɬɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɩɪɚɜ ɧɚ ɜɨɞɨɡɚɛɿɪ ɚɛɨ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ. ȼ ɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɍɤɪɚʀɧɿ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɭɸɬɶɫɹ ȼɨɞɧɢɦ ɤɨɞɟɤɫɨɦ ɍɤɪɚʀɧɢ, ȱɧɫɬɪɭɤɰɿɽɸ ɩɪɨ ɩɨɪɹɞɨɤ ɩɨɝɨɞɠɟɧɧɹ ɬɚ ɜɢɞɚɱɿ ɞɨɡɜɨɥɭ ɧɚ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɟ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɬɚ Ɂɚɤɨɧɨɦ ɍɤɪɚʀɧɢ “ɉɪɨ ɞɨɡɜɿɥɶɧɭ ɫɢɫɬɟɦɭ ɭ ɫɮɟɪɿ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ” ɉɨɩɟɪɟɞɧɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ

Ⱥɥɟɪɝɟɧɢ ɉɟɪɟɜɟɡɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɢɦɢ ɡɚɫɨɛɚɦɢ, ɳɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɞɥɹ ɩɟɪɟɜɟɡɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɹɤɚ ɽ ɚɥɟɪɝɟɧɚɦɢ ɬɚ ɧɟ ɽ ɬɚɤɢɦɢ, ɦɨɠɟ ɩɪɢɡɜɟɫɬɢ ɞɨ ɩɟɪɟɯɪɟɫɧɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ, ɹɤɳɨ ɡɚɫɨɛɢ, ɿɧɜɟɧɬɚɪ ɬɚ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬ ɧɟ ɛɭɥɢ ɨɱɢɳɟɧɿ ɧɚɥɟɠɧɢɦ ɱɢɧɨɦ

ɉɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɩɪɨɞɭɤ- ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɚɤɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɰɿɽɸ ɜ ɨɞɧɨɦɭ ɩɪɢɦɿɳɟɧɿ ɡ ɨɫɧɨɜɧɢɦɢ ɞɠɟɪɟɥɚɦɢ ɯɚɪɱɨɜɢɯ ɚɥɟɪɝɟɧɿɜ. ɉɟɪɟɥɿɤ ɚɥɟɪɝɟɧɿɜ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɭɽɬɶɫɹ ɜ Ⱦɨɞɚɬɤɭ ȱȱ Ɋɟɝɥɚɦɟɧɬɭ (EU) ʋ1169/2011. ȱɧɲɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ȼɩɥɢɜ ɧɚ ɩɪɢɥɟɝɥɭ ɬɟ- ɉɢɥɨɜɟ, ɞɢɦɨɜɟ ɬɚ ɲɭɦɨɜɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɱɟɪɟɡ ɟɤɫɩɥɭɚɬɚɰɿɸ ɫɿɥɶɫɶɤɨɪɢɬɨɪɿɸ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɬɟɯɧɿɤɢ. Ɂɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ ɧɢɠɱɟ ɡɚ ɬɟɱɿɽɸ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɢɦɢ ɫɤɢɞɚɦɢ. Ɂɧɟɫɟɧɧɹ ɁɁɊ ɩɿɞ ɱɚɫ ɨɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ ȼɩɥɢɜ ɧɚ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢ- ȼɢɞ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɧɚ ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɦɚɣɞɚɧɱɢɤɚɯ, ɬɟɪɢɽɦɫɬɜɨ ɬɨɪɿɹɯ. Ⱦɢɦ, ɜɢɤɢɞɢ ɬɚ ɩɢɥ ɡ ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɩɪɨɦɢɫɥɨɜɢɯ ɬɚ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɢɯ ɫɩɨɪɭɞ, ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɬɪɚɫ ɡ ɿɧɬɟɧɫɢɜɧɢɦ ɪɭɯɨɦ. Ʉɨɦɚɯɢ, ɹɤɿ ɩɪɢɜɚɛɥɸɸɬɶɫɹ ɤɭɥɶɬɭɪɚɦɢ, ɜɿɞɯɨɞɚɦɢ ɚɛɨ ɨɩɟɪɚɰɿɹɦɢ ɿɡ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹɦ ɝɧɨɸ. ɇɚɥɿɬ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿɡ ɩɪɢɥɟɝɥɢɯ ɡɨɧ

3.2. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ ௅ ȽȱȽȱȯɇȺ ɉɊȺɐȱ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɨɸ ɜɢɦɨɝɨɸ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P. ɽ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɚɰɿɹ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ. Ɇɟɬɨɸ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɢɯ ɜɢɦɨɝ ɽ ɡɚɛɟɡɩɟɱɢɬɢ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɧɚɥɟɠɧɢɯ ɩɪɚɤɬɢɤ ɡ ɦɟɬɨɸ ɡɧɢɠɟɧɧɹ ɩɨɜ’ɹɡɚɧɢɯ ɡ ɝɿɝɿɽɧɨɸ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɪɨɡɭɦɿɧɧɹ ɜɫɿɦɚ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɚɦɢ ɜɢɦɨɝ ɿ ɤɨɦɩɟɬɟɧɬɧɟ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɧɢɦɢ ɫɜɨʀɯ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɿɜ. ɉɢɫɶɦɨɜɟ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɩɨɜ’ɹɡɚɧɢɯ ɡ ɝɿɝɿɽɧɨɸ ɩɪɚɰɿ ɪɢɡɢɤɿɜ ɫɬɨɫɭɽɬɶɫɹ ɜɢɪɨɛɧɢɱɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ. Ɋɢɡɢɤɢ ɡɚɥɟɠɚɬɶ ɜɿɞ ɜɢɞɭ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɳɨ ɜɢɪɨɳɭɽɬɶɫɹ. Ɉɰɿɧɤɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɦɨɠɟ ɩɪɨɜɨɞɢɬɢɫɹ ɡɚ ɫɬɚɧɞɚɪɬɧɢɦ ɡɪɚɡɤɨɦ, ɚɥɟ ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɫɩɟɰɢɮɿɤɢ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɩɨɜɢɧɧɚ ɳɨɪɿɱɧɨ ɩɟɪɟɜɿɪɹɬɢɫɹ ɿ ɚɤɬɭɚɥɿɡɭɜɚɬɢɫɹ ɜ ɪɚɡɿ ɡɦɿɧ. ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

31

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɪɢɤɥɚɞɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɞɥɹ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɜ ɬɚɛɥ. 6. Ɍɚɛɥɢɰɹ 6. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ

1

2

Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɇɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɨɛ’ɽɤ- Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɍɤɪɚʀɧɢ (Ʉɨɞɟɤɫ ɡɚɤɨɧɿɜ ɩɪɨ ɩɪɚɰɸ ɍɤɪɚʀɧɢ Ɂɚɤɨɧɢ ɬɚ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɱɢɦ ɜɢ- ɍɤɪɚʀɧɢ «ɉɪɨ ɨɯɨɪɨɧɭ ɩɪɚɰɿ», «Ɉɫɧɨɜɢ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɚ ɍɤɪɚʀɧɢ ɩɪɨ ɦɨɝɚɦ ɡ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿ ɨɯɨɪɨɧɭ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ», «ɉɪɨ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨɝɨ ɬɚ ɟɩɿɞɟɦɿɱɧɨɝɨ ɛɥɚɝɨɩɨɥɭɱɱɹ ɧɚɫɟɥɟɧɧɹ» ɬɨɳɨ) ɦɿɫɬɢɬɶ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɝɿɝɿɽɧɢ ɬɚ ɫɚɧɿɬɚɪɿʀ. ɋɥɿɞ ɜɩɟɜɧɢɬɢɫɶ ɭ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚɤɢɦ ɜɢɦɨɝɚɦ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ, ɧɚ ɹɤɨɦɭ ɜɟɞɟɬɶɫɹ ɞɿɹɥɶɧɿɫɬɶ Ɂɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɱɚɫɬɢɧɚɦɢ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɦɚɡɭɬɨɦ, ɩɟɪɟɯɪɟɫɧɚ ɤɨɧɬɚɦɿɧɚɰɿɹ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɩɚɬɨɝɟɧɧɢɦɢ ɦɿɤɪɨɨɪɝɚɧɿɡɦɚɦɢ

Ɇɚɲɢɧɢ, ɦɟɯɚɧɿɡɦɢ, ɿɧɜɟɧɬɚɪ ȼ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɿ ɧɟɧɚɥɟɠɧɨɝɨ ɦɢɬɬɹ, ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɦɟɯɚɧɿɡɦɿɜ, ɦɚɲɢɧ, ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɿɜ, ɧɟɧɚɥɟɠɧɨ ɩɪɨɜɟɞɟɧɢɯ ɪɟɦɨɧɬɿɜ, ɨɝɥɹɞɿɜ ɬɚ ɧɟɩɪɚɜɢɥɶɧɨɝɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɦɨɠɟ ɜɿɞɛɭɜɚɬɢɫɶ ɩɟɪɟɯɪɟɫɧɚ ɤɨɧɬɚɦɿɧɚɰɿɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɦɢ, ɯɿɦɿɱɧɢɦɢ ɬɚ ɮɿɡɢɱɧɢɦɢ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɦɢ ɫɤɥɚɞɨɜɢɦɢ

ɉɟɪɫɨɧɚɥ, ɜɿɞɜɿɞɭɜɚɱɿ Ʉɨɧɬɚɦɿɧɚɰɿɹ ɩɪɨɞɭɤ- ɍ ɪɚɡɿ ɧɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɱɢɫɬɨɬɢ ɪɭɤ, ɨɛɥɢɱɱɹ, ɜɨɥɨɫɫɹ,ɧɿɝɬɿɜ, ɨɞɹɝɭ, ɜ ɪɚɡɿ ɰɿʀ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɯ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɩɨɪɿɡɿɜ, ɿɧɲɢɯ ɩɨɪɚɧɟɧɶ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɿɧɮɟɤɰɿɣɧɢɯ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɶ, ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɜɿɞɤɪɢɬɢɯ ɩɨɪɿɡɚɯ ɿ ɫɚɞɧɚɯ, ɦɨɠɥɢɜɟ ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɚɛɨ ɿɧɮɿɤɭɜɚɧɧɹ ɿɧɲɨɝɨ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ. ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɩɪɚɜɢɥ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɿɞ ɱɚɫ ɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɬɭɚɥɟɬɚɦɢ, ɪɨɛɨɬɢ ɡ ɛɪɭɞɧɢɦɢ ɩɪɟɞɦɟɬɚɦɢ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɫɦɿɬɬɹɦ, ɩɿɞɥɨɝɨɜɢɦ ɩɨɤɪɢɬɬɹɦ, ɜɡɭɬɬɹɦ ɬɨɳɨ) ɿ ɩɿɫɥɹ ʀʀ ɡɚɤɿɧɱɟɧɧɹ ɿɦɨɜɿɪɧɚ ɤɨɧɬɚɦɿɧɚɰɿɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. ɍ ɪɚɡɿ ɧɟɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɡɚ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɧɹɦ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨɝɨ ɨɞɹɝɭ, ɪɭɤɚɜɢɱɨɤ ɩɿɞ ɱɚɫ ɪɨɛɨɬɢ ɡ ɁɁɊ, ɞɨɛɪɢɜɚɦɢ, ɿɧɲɢɦɢ ɯɿɦɿɱɧɢɦɢ ɪɟɱɨɜɢɧɚɦɢ, ɤɚɪɬɨɩɥɟɸ ɿɫɧɭɽ ɧɟɛɟɡɩɟɤɚ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɡɚɥɢɲɤɚɦɢ ɡɚɫɨɛɿɜ. ɇɟɧɚɥɟɠɧɟ ɩɪɚɧɧɹ ɨɞɹɝɭ, ɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɨɫɨɛɢɫɬɢɦɢ ɩɪɟɞɦɟɬɚɦɢ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɡɚɫɨɛɚɦɢ ɿɧɞɢɜɿɞɭɚɥɶɧɨʀ ɝɿɝɿɽɧɢ ɚɛɨ ɥɿɤɚɦɢ, ɜɠɢɜɚɧɧɹ ʀɠɿ ɬɚ ɧɚɩɨʀɜ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɩɚɥɿɧɧɹ ɜ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɯ ɬɚ ɫɤɥɚɞɫɶɤɢɯ ɡɨɧɚɯ, ɦɨɠɟ ɩɪɢɡɜɟɫɬɢ ɞɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

3.3. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ɈɏɈɊɈɇȺ ɉɊȺɐȱ Ɉɰɿɧɤɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɦɨɠɟ ɩɪɨɜɨɞɢɬɢɫɹ ɡɚ ɫɬɚɧɞɚɪɬɧɢɦ ɡɪɚɡɤɨɦ, ɚɥɟ ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɫɩɟɰɢɮɿɤɢ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɿ ɜɫɶɨɝɨ ɡɚɹɜɥɟɧɨɝɨ ɞɥɹ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɜɢɪɨɛɧɢɱɨɝɨ ɰɢɤɥɭ. ȼɨɧɚ ɩɿɞɥɹɝɚɽ ɳɨɪɿɱɧɨɦɭ ɩɟɪɟɝɥɹɞɭ ɬɚ ɚɤɬɭɚɥɿɡɚɰɿʀ ɜ ɪɚɡɿ ɡɦɿɧ (ɧɨɜɟ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɧɨɜɿ ɛɭɞɿɜɥɿ, ɧɨɜɿ ɁɁɊ, ɧɨɜɿ ɚɝɪɨɬɟɯɧɿɱɧɿ ɦɟɬɨɞɢ ɬɨɳɨ). Ⱦɨ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɧɚɥɟɠɚɬɶ: ɪɭɯɨɦɿ ɟɥɟɦɟɧɬɢ ɦɚɲɢɧ, ɟɥɟɤɬɪɢɤɚ, ɪɭɯ ɫɿɥɶɝɨɫɩɬɟɯɧɿɤɢ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ, ɩɨɠɟɠɿ ɜ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɢɯ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹɯ, ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ, ɧɚɞɦɿɪɧɢɣ ɲɭɦ, ɩɢɥ, ɜɿɛɪɚɰɿɹ, ɟɤɫɬɪɟɦɚɥɶɧɿ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ, ɫɯɨɞɢ, ɫɤɥɚɞɢ ɩɚɥɶɧɨɝɨ, ɲɥɚɦɨɜɿ ɜɿɞɫɬɿɣɧɢɤɢ ɬɨɳɨ.

32

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɉɪɢɤɥɚɞɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɞɥɹ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɜ ɬɚɛɥ. 7. Ɍɚɛɥɢɰɹ 7. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ

1

2

Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɇɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɨɛ’ɽɤ- Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɍɤɪɚʀɧɢ (Ʉɨɞɟɤɫ ɡɚɤɨɧɿɜ ɩɪɨ ɩɪɚɰɸ ɍɤɪɚʀɧɢ Ɂɚɤɨɧɢ ɬɚ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɱɢɦ ɜɢ- ɍɤɪɚʀɧɢ «ɉɪɨ ɨɯɨɪɨɧɭ ɩɪɚɰɿ», «Ɉɫɧɨɜɢ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɚ ɍɤɪɚʀɧɢ ɩɪɨ ɦɨɝɚɦ ɡ ɨɯɨɪɨɧɢ ɩɪɚɰɿ ɨɯɨɪɨɧɭ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ», ȾɇȺɉɈ 0.00-4.26-96, ȾɇȺɈɉ 0.00-3.01-98, ɇɉȺɈɉ 0.00-4.03-04 , ɇɉȺɈɉ 0.00-4.09-07, ɇɉȺɈɉ 0.00-4.11-07 , ɇɉȺɈɉ 0.004.12-05, ɇɉȺɈɉ 0.00-4.15-98, ɇɉȺɈɉ 0.00-4.21-04, ɇɉȺɈɉ 0.00-4.3399, ɇɉȺɈɉ 0.00-6.03-93, ɇɉȺɈɉ 0.00-6.13-05, ȾȻɇ ȼ.2.5-28-, Ⱦɋɚɧɉɿɇ 3.3.6.096-2002 , Ⱦɋɇ 3.3.6.042-99, Ⱦɋɇ 3.3.6.037-99, Ⱦɋɇ 3.3.6.039-99 ɇɚɤɚɡ Ɇɿɧɇɋ ɍɤɪɚʀɧɢ ʋ 1353 ɜɿɞ 26.11.2012. ɬɨɳɨ) ɦɿɫɬɢɬɶ ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɛɟɡɩɟɤɢ ɩɪɚɰɿ. ɋɥɿɞ ɜɩɟɜɧɢɬɢɫɶ ɭ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚɤɢɦ ɜɢɦɨɝɚɦ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ, ɧɚ ɹɤɨɦɭ ɜɟɞɟɬɶɫɹ ɞɿɹɥɶɧɿɫɬɶ Ɋɭɯɨɦɿ ɦɚɲɢɧɢ ɬɚ ɦɟɯɚɧɿɡɦɢ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɦɚɲɢɧ ɍɦɨɜɢ ɩɪɚɰɿ ɩɿɞ ɱɚɫ ɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɦɚɲɢɧɚɦɢ ɬɚ ɦɟɯɚɧɿɡɦɚɦɢ: ɪɿɜɟɧɶ ɬɚ ɦɟɯɚɧɿɡɦɿɜ ɩɿɞ ɱɚɫ ɲɭɦɭ, ɩɪɢɤɥɚɞɚɧɧɹ ɡɭɫɢɥɥɹ ɧɚ ɨɪɝɚɧɢ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ, ɜɿɛɪɚɰɿɹ ɧɚ ɫɢɞɿɧɧɹ ɬɟɯɧɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɟɬɚɩɿɜ ɿ ɪɿɜɟɧɶ ɡɚɩɢɥɟɧɨɫɬɿ, ɩɚɪɚɦɟɬɪɢ ɦɿɤɪɨɤɥɿɦɚɬɭ, ɟɪɝɨɧɨɦɿɤɚ. ɉɚɞɿɧɧɹ ɡ ɬɪɚɤɬɨɪɿɜ ɿ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɢɯ ɦɚɲɢɧ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɩɿɞ ɱɚɫ ɫɩɪɨɛɢ ɫɿɫɬɢ ɿ ɡɿɫɤɨɱɢɬɢ ɧɚ ɯɨɞɭ; ɡɚɯɜɚɬɭɜɚɧɧɹ ɨɞɹɝɭ ɿ ɱɚɫɬɢɧ ɬɿɥɚ ɧɟɡɚɯɢɳɟɧɢɦɢ ɪɭɯɨɦɢɦɢ ɱɚɫɬɢɧɚɦɢ ɦɚɲɢɧ; ɩɨɩɚɞɚɧɧɹ ɱɚɫɬɢɧ ɬɿɥɚ ɜ ɪɿɠɭɱɿ ɿ ɩɨɞɚɜɚɥɶɧɿ ɦɟɯɚɧɿɡɦɢ ɦɚɲɢɧ ɩɿɞ ɱɚɫ ɪɟɦɨɧɬɭ ɿ ɪɟɝɭɥɸɜɚɧɧɹɯ ɡ ɧɟ ɡɚɝɥɭɲɟɧɢɦ ɞɜɢɝɭɧɨɦ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɩɿɞ ɱɚɫ ɨɱɢɳɟɧɧɹ ɥɟɦɟɯɿɜ ɬɚ ɿɧɲɢɯ ɪɿɠɭɱɢɯ ɿ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɯ ɱɚɫɬɢɧ ɦɚɲɢɧ ɪɭɤɚɦɢ. ɉɿɞ ɱɚɫ ɩɟɪɟʀɠɞɠɚɧɧɹ ɩɟɪɟɞɧɿ ɤɨɥɟɫɚ ɩɪɢɱɿɩɧɢɯ ɤɚɪɬɨɩɥɟɡɛɢɪɚɥɶɧɢɯ ɤɨɦɛɚɣɧɿɜ ɿ ɜɢɜɚɧɬɚɠɭɜɚɥɶɧɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɟɪɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɭɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿ ɭ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɟ ɩɨɥɨɠɟɧɧɹ. ɉɿɞ ɱɚɫ ɝɪɭɩɨɜɨɝɨ ɩɟɪɟʀɠɞɠɚɧɧɹ ɚɝɪɟɝɚɬɿɜ ɞɢɫɬɚɧɰɿɹ ɦɿɠ ɧɢɦɢ ɩɨɜɢɧɧɚ ɫɬɚɧɨɜɢɬɢ ɧɟ ɦɟɧɲɟ 30 ɦ, ɚ ɧɚ ɫɯɢɥɚɯ – ɧɟ ɦɟɧɲɟ 50 ɦ Ɇɟɬɟɨɪɨɥɨɝɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ȼɩɥɢɜ ɭɦɨɜ ɧɚɜɤɨ- ɉɿɞɜɢɳɟɧɚ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ ɩɨɜɿɬɪɹ, ɜɟɥɢɤɚ ɫɨɧɹɱɧɚ ɪɚɞɿɚɰɿɹ, ɧɢɡɶɤɚ/ɜɢɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢ- ɫɨɤɚ ɜɿɞɧɨɫɧɚ ɜɨɥɨɝɿɫɬɶ, ɧɢɡɶɤɚ/ɜɢɫɨɤɚ ɲɜɢɞɤɿɫɬɶ ɪɭɯɭ ɩɨɜɿɬɪɹ ɳɚ Ⱦɨɛɪɢɜɚ ɬɚ ɁɁɊ ɏɿɦɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɁɁɊ ɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ʀɯ ɪɨɡɤɥɚɞɭ; ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ

Ɏɿɡɢɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɿɞɜɢɳɟɧɚ ɡɚɩɢɥɟɧɿɫɬɶ ɩɨɜɿɬɪɹ ɪɨɛɨɱɨʀ ɡɨɧɢ, ɩɿɞɜɢɳɟɧɚ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ ɩɨɜɿɬɪɹ, ɪɿɜɧɿ ɲɭɦɭ ɿ ɜɿɛɪɚɰɿʀ; ɪɭɯɨɦɿ ɱɚɫɬɢɧɢ ɜɢɪɨɛɧɢɱɨɝɨ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ; ɩɨɠɟɠɨ - ɿ ɜɢɛɭɯɨɧɟɛɟɡɩɟɤɚ ɨɤɪɟɦɢɯ ɁɁɊ; ɩɿɞɜɢɳɟɧɚ ɜɨɥɨɝɿɫɬɶ ɩɨɜɿɬɪɹ, ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ ɩɨɜɟɪɯɧɿ; ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɩɪɚɰɸɸɱɟ ɩɿɞ ɬɢɫɤɨɦ

ɉɫɢɯɨɮɿɡɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɧɟ- Ⱦɢɧɚɦɿɱɧɿ ɬɚ ɮɿɡɢɱɧɿ ɩɟɪɟɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɛɟɡɩɟɤɢ ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

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ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 7 1

2

ɋɬɚɬɢɱɧɚ ɟɥɟɤɬɪɢɤɚ ɍɪɚɠɟɧɧɹ ɟɥɟɤɬɪɢɱ- ȿɮɟɤɬɢɜɧɿɫɬɶ ɡɚɡɟɦɥɟɧɧɹ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ, ɧɚ ɹɤɢɯ ɧɚɝɪɨɦɚɞɠɭɸɬɶɫɹ ɫɬɚɬɢɱɧɿ ɧɢɦ ɫɬɪɭɦɨɦ ɡɚɪɹɞɢ ɇɚɩɪɭɝɚ ɜ ɟɥɟɤɬɪɢɱɧɿɣ ɦɟɪɟɠɿ ɍɪɚɠɟɧɧɹ ɟɥɟɤɬɪɢɱ- ȼɿɞɞɚɥɟɧɿɫɬɶ ɜɿɞ Ʌȿɉ ɬɚ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɦɟɬɚɥɟɜɢɯ ɤɨɪɩɭɫɿɜ ɦɚɲɢɧ ɧɢɦ ɫɬɪɭɦɨɦ ɿ ɦɟɯɚɧɿɡɦɿɜ, ɧɚɥɟɠɧɟ ɨɛɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ ɟɥɟɤɬɪɢɱɧɢɯ ɦɟɪɟɠ ɬɚ ɭɦɨɜ ʀɯ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɋɤɥɚɞɢ ɩɚɥɢɜɧɨ-ɦɚɫɬɢɥɶɧɢɯ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ (ɉɆɆ) ȼɢɛɭɯɨ- ɬɚ ɩɨɠɟɠɨɧɟ- ȼɢɧɢɤɧɟɧɧɹ ɿɫɤɨɪ ɿ ɩɨɥɭɦ’ɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɪɨɛɨɬɢ ɦɚɲɢɧ, ɤɨɧɬɚɤɬ ɧɚɝɪɿɬɢɯ ɞɟɛɟɡɩɟɤɚ ɬɚɥɟɣ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɡ ɩɚɥɢɜɧɢɦɢ ɦɚɬɟɪɿɚɥɚɦɢ, ɩɚɥɿɧɧɹ, ɡɚɩɚɥɸɜɚɧɧɹ ɜɨɝɧɸ, ɫɿɪɧɢɤɿɜ, ɩɪɚɜɢɥɶɧɟ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɨɦɢɫɥɨɜɢɯ ɝɚɧɱɿɪɨɤ, ɩɨɫɬɿɣɧɢɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɡɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹɦ ɡɚɩɚɫɿɜ ɜɭɝɿɥɥɹ, ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ, ɳɨ ɦɨɠɭɬɶ ɫɚɦɨɡɚɝɨɪɚɬɢɫɶ ɏɿɦɿɱɧɚ ɧɟɛɟɡɩɟɤɚ

Ɉɬɪɭɽɧɧɹ ɩɚɪɚɦɢ ɉɆɆ ɬɚ ɩɪɨɞɭɤɬɚɦɢ ɡɝɨɪɚɧɧɹ ɭ ɪɚɡɿ ɧɟɩɪɚɜɢɥɶɧɨɝɨ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɬɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ

ȼɢɤɨɧɚɧɧɹ ɬɟɯɧɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɨɩɟɪɚɰɿɣ (ɥɭɳɟɧɧɹ ɫɬɟɪɧɿ, ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ, ɤɭɥɶɬɢɜɚɰɿɹ, ɫɚɞɿɧɧɹ, ɩɿɞɝɨɪɬɚɧɧɹ, ɨɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ, ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ) Ɋ ɨ ɡ ɜ ɚ ɧ ɬ ɚ ɠ ɭ ɜ ɚ ɥ ɶ - ɉɿɞɧɿɦɚɧɧɹ ɜɚɠɤɢɯ ɜɚɧɬɚɠɿɜ ɜɪɭɱɧɭ, ɧɟɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɪɭɤɚɜɢɰɶ ɩɿɞ ɱɚɫ ɧɨ-ɧɚɜɚɧɬɚɠɭɜɚɥɶɧɿ ɧɚɜɚɧɬɚɠɭɜɚɥɶɧɢɯ ɪɨɛɿɬ, ɩɚɞɿɧɧɹ ɜɚɧɬɚɠɿɜ ɡ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɨɝɨ ɡɚɫɨɛɭ ɭ ɪɨɛɨɬɢ ɜɢɩɚɞɤɭ ʀɯ ɧɟɩɪɚɜɢɥɶɧɨɝɨ ɧɚɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɚɛɨ ɡɚɤɪɿɩɥɟɧɧɹ. ɇɟ ɞɨɡɜɨɥɹɽɬɶɫɹ ɩɟɪɟɜɨɡɢɬɢ ɧɚɜɿɫɧɭ ɫɚɞɠɚɥɤɭ ɿɡ ɡɚɜɚɧɬɚɠɟɧɢɦɢ ɛɭɧɤɟɪɚɦɢ. ɉɿɞ ɱɚɫ ɩɟɪɟɦɿɳɟɧɧɹ ɫɚɞɢɥɶɧɨɝɨ ɚɝɪɟɝɚɬɭ ɧɟ ɞɨɡɜɨɥɹɽɬɶɫɹ ɩɿɞɧɿɦɚɬɢ ɬɚ ɨɩɭɫɤɚɬɢ ɦɚɪɤɟɪɢ ɜɪɭɱɧɭ. ɇɟ ɞɨɡɜɨɥɹɽɬɶɫɹ ɩɟɪɟɛɭɜɚɧɧɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɭ ɪɚɞɿɭɫɿ ɞɿʀ ɫɬɪɿɥɢ ɡɚɜɚɧɬɚɠɭɜɚɱɚ. ɉɟɪɟɞ ɩɿɞɧɿɦɚɧɧɹɦ ɩɥɚɬɮɨɪɦɢ ɩɿɞɿɣɦɚɱɚ ɨɩɟɪɚɬɨɪ ɩɨɜɢɧɟɧ ɜɩɟɜɧɢɬɢɫɹ ɭ ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɧɚ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɨɦɭ ɡɚɫɨɛɿ, ɹɤɢɣ ɪɨɡɜɚɧɬɚɠɭɸɬɶ, ɭ ɩɪɢɣɦɚɥɶɧɨɦɭ ɛɭɧɤɟɪɿ, ɧɚ ɩɥɚɬɮɨɪɦɿ ɩɿɞɿɣɦɚɱɚ ɬɚ ɩɨɞɚɬɢ ɡɜɭɤɨɜɢɣ ɫɢɝɧɚɥ Ɋɭɱɧɢɣ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬ, ɇɟɨɛɟɪɟɠɧɟ ɿ ɧɟɜɦɿɥɟ ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɪɭɱɧɢɦ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɨɦ, ɣɨɝɨ ɧɟɿɧɜɟɧɬɚɪ ɫɩɪɚɜɧɿɫɬɶ, ɧɟɭɡɝɨɞɠɟɧɿɫɬɶ ɞɿɣ ɦɿɠ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɚɦɢ ɦɨɠɭɬɶ ɜɢɤɥɢɤɚɬɢ ɬɪɚɜɦɭɜɚɧɧɹ ɜɟɪɯɧɿɯ ɿ ɧɢɠɧɿɯ ɤɿɧɰɿɜɨɤ, ɯɿɦɿɱɧɿ ɨɩɿɤɢ, ɬɪɚɜɦɭɜɚɧɧɹ ɪɭɤ (ɫɤɚɛɤɢ) ɜɿɞ ɪɭɱɨɤ ɪɨɛɨɱɢɯ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɿɜ; ɡɚ ɭɦɨɜɢ ɪɭɱɧɨɝɨ ɡɚɱɢɳɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ – ɬɪɚɜɦɭɜɚɧɧɹ ɤɿɧɰɿɜɨɤ, ɩɿɞ ɱɚɫ ɫɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɿ ɩɚɤɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ – ɬɪɚɜɦɢ ɤɢɫɬɿ ɪɭɤ ɉɨɥɢɜ/ɡɪɨɲɟɧɧɹ/ ɭɞɨ- ȼɢɫɨɤɚ ɜɨɥɨɝɿɫɬɶ, ɭɪɚɠɟɧɧɹ ɟɥɟɤɬɪɢɱɧɢɦ ɫɬɪɭɦɨɦ, ɤɨɧɬɚɤɬ ɲɤɿɪɢ ɡ ɛɪɟɧɧɹ ɪɿɞɢɧɨɸ ɞɥɹ ɩɨɥɢɜɚɧɧɹ, ɜɢɩɚɪɨɜɭɜɚɧɧɹ ɪɿɞɢɧɢ ɬɚ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɧɚ ɫɥɢɡɨɜɿ ɨɛɨɥɨɧɤɢ, ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɿɧɞɢɜɿɞɭɚɥɶɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɡɚɯɢɫɬɭ, ɡɚɯɢɫɧɨɝɨ ɨɞɹɝɭ Ɂɛɢɪɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

34

Ɂɚɯɨɩɥɟɧɧɹ ɤɿɧɰɿɜɨɤ ɪɨɛɨɱɢɦɢ ɨɪɝɚɧɚɦɢ ɤɚɪɬɨɩɥɟɡɛɢɪɚɥɶɧɢɯ ɤɨɦɛɚɣɧɿɜ ɩɿɞ ɱɚɫ ɫɩɪɨɛɢ ɩɪɨɲɬɨɜɯɭɜɚɧɧɹ ɛɚɞɢɥɥɹ ɞɨ ɜɢɝɪɭɡɧɨɝɨ ɲɧɟɤɭ, ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɡɚɯɢɫɧɨɝɨ ɨɞɹɝɭ, ɜɠɢɜɚɧɧɹ ʀɠɿ ɬɚ ɜɨɞɢ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɛɢɪɚɧɧɹ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 7 1

Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

2

Ⱦɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɿɞɫɬɚɧɿ ɦɿɠ ɲɬɚɛɟɥɹɦɢ ɿɡ ɩɪɨɞɭɤɰɿɽɸ, ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɿʀ ɋɈ2 ɿ Ɉ2 ɜ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹɯ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɚ, ɡɧɚɯɨɞɠɟɧɧɹ ɜ ɤɚɦɟɪɚɯ ɡ ɪɟɝɭɥɶɨɜɚɧɢɦ ɝɚɡɨɜɢɦ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɟɦ (ɊȽɋ) ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɚɩɨɜɧɟɧɧɹ ʀʀ ɝɚɡɨɦ ɡɚɛɨɪɨɧɟɧɨ, ɜ ɿɧɲɢɣ ɱɚɫ ɩɟɪɟɛɭɜɚɧɧɹ ɥɢɲɟ ɜ ɤɢɫɧɟɜɨɦɭ ɿɡɨɥɸɸɱɨɦɭ ɩɪɨɬɢɝɚɡɿ. Ʉɨɧɬɪɨɥɶ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ ɬɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɡɚɯɢɫɧɨɝɨ ɨɞɹɝɭ

3.4. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ȼɈȾɈɄɈɊɂɋɌɍȼȺɇɇə ɍ ɫɬɚɧɞɚɪɬɿ GLOBAL G.A.P., ɜɟɪɫɿʀ 5 ɡɧɚɱɧɚ ɭɜɚɝɚ ɩɪɢɞɿɥɹɽɬɶɫɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɸ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɹɤɿ ɨɩɢɫɭɸɬɶ ɟɤɨɥɨɝɿɱɧɭ ɞɿɸ ɜɨɞɧɢɯ ɞɠɟɪɟɥ, ɫɢɫɬɟɦɢ ɪɨɡɩɨɞɿɥɟɧɧɹ, ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɦɢɬɬɹ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɢɯ ɤɭɥɶɬɭɪ. Ʉɪɿɦ ɬɨɝɨ, ɩɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɩɨɜɢɧɧɚ ɜɪɚɯɨɜɭɜɚɬɢ ɧɚɫɥɿɞɤɢ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɨʀ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɧɚ ɬɟɪɢɬɨɪɿʀ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɞɥɹ ɟɤɨɥɨɝɿʀ ɿɧɲɢɯ ɪɚɣɨɧɿɜ, ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɹɤɢɯ ɽ ɞɨɫɬɭɩɧɨɸ. Ʉɟɪɿɜɧɢɰɬɜɨ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɩɨɜɢɧɧɨ ʀʀ ɚɧɚɥɿɡɭɜɚɬɢ ɬɚ ɩɨɝɨɞɠɭɜɚɬɢ ɳɨɪɿɱɧɨ. ɉɪɢɤɥɚɞɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɳɨ ɫɬɨɫɭɸɬɶɫɹ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ, ɧɚɜɟɞɟɧɿ ɜ ɬɚɛɥ.8. Ɍɚɛɥɢɰɹ 8. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ

1

2

Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɋɯɟɦɚ ɪɨɡɩɨɞɿɥɟɧɧɹ ɬɚ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɜɨɞɧɢɦɢ ɪɟɫɭɪɫɚɦɢ

ȼɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ/ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɩɥɚɧɭ ɱɢ ɫɯɟɦɢ ɪɨɡɩɨɞɿɥɟɧɧɹ ɬɚ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɜɨɞɧɢɦɢ ɪɟɫɭɪɫɚɦɢ. Ɂɚɬɜɟɪɞɠɟɧɧɹ, ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɢɣ ɩɟɪɟɝɥɹɞ ɩɥɚɧɭ/ ɫɯɟɦɢ, ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɜ ɩɥɚɧɿ/ɫɯɟɦɿ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ. ȼɪɚɯɭɜɚɧɧɹ ɜ ɩɥɚɧɿ/ ɫɯɟɦɿ ɟɤɨɥɨɝɿɱɧɢɯ, ɫɨɰɿɚɥɶɧɢɯ ɱɢ ɤɭɥɶɬɭɪɧɢɯ ɩɪɨɛɥɟɦ

Ⱦɨɡɜɿɥ ɧɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ

ȼɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ/ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɞɨɡɜɿɥɶɧɢɯ ɞɨɤɭɦɟɧɬɿɜ ɧɚ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɨɦ, ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɮɚɤɬɢɱɧɨ ɫɩɨɠɢɬɨɝɨ ɨɛ’ɽɦɭ ɜɨɞɢ ɞɨɡɜɨɥɚɦ ɧɚ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ

ɇɟɫɚɧɤɰɿɨɧɨɜɚɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ

ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɬɨɱɨɤ ɧɟɫɚɧɤɰɿɨɧɨɜɚɧɨɝɨ ɜɿɞɛɨɪɭ ɬɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ, ɜɩɥɢɜ ɬɚɤɨɝɨ ɜɿɞɛɨɪɭ ɧɚ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ, ɜɟɞɟɧɧɹ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ, ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɜɨɞɢ

ɉɪɿɨɪɢɬɟɬ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ

ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɩɪɿɨɪɢɬɟɬɿɜ ɭ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɿ ɜɨɞɢ ɛɚɫɟɣɧɭ/ɪɚɣɨɧɭ ɪɿɱɤɢ ɬɚ ɩɪɿɨɪɢɬɟɬ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɜ ɩɨɪɿɜɧɹɧɧɿ ɡ ɿɧɲɢɦɢ ɤɨɪɢɫɬɭɜɚɱɚɦɢ. ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɢɯ ɚɤɬɿɜ ɬɚ ɩɪɚɜɢɥ ɧɚ ɜɢɩɚɞɨɤ ɧɚɞɡɜɢɱɚɣɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɣ. Ⱦɨɫɬɭɩɧɿɫɬɶ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɭ ɪɚɡɿ ɧɚɞɡɜɢɱɚɣɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɣ ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɬɚ ɹɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ

ɇɟɞɨɫɬɚɬɧɹ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ Ȼɚɫɟɣɧɢ ɪɿɱɨɤ ɚɛɨ ɩɪɢɥɟɝɥɿ ɪɚɣɨɧɢ ɜɿɞɱɭɜɚɸɬɶ ɧɟɞɨɫɬɚɱɭ ɜɨɞɢ ɱɟɪɟɡ ɜɨɞɢ ɿɧɬɟɧɫɢɜɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɧɢɯ ɪɟɫɭɪɫɿɜ. Ⱥɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɨ ɫɭɬɬɽɜɨ ɜɩɥɢɜɚɽ ɧɚ ɞɟɮɿɰɢɬ ɜɨɞɢ ɧɢɧɿ ɱɢ ɜ ɦɚɣɛɭɬɧɶɨɦɭ ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

35

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 8 1

2

ɉɨɫɭɯɢ

Ȼɚɫɟɣɧ/ɪɚɣɨɧ ɪɿɱɤɢ ɜɪɚɡɥɢɜɢɣ ɩɨɫɭɯɚɦ ɱɟɪɟɡ ɧɟɪɟɝɭɥɹɪɧɿ ɨɩɚɞɢ. Ƚɧɭɱɤɿɫɬɶ ɫɢɫɬɟɦɢ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɬɚ ɜɩɥɢɜ ʀʀ ɧɚ ɩɨɝɿɪɲɟɧɧɹ ɟɤɨɥɨɝɿɱɧɢɯ, ɫɨɰɿɚɥɶɧɢɯ ɬɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɢɯ ɩɪɨɛɥɟɦ

ɉɚɜɨɞɤɢ

ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɩɚɜɨɞɤɿɜ ɱɟɪɟɡ ɧɟɪɟɝɭɥɹɪɧɿ ɨɫɚɞɢ ɚɛɨ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɜɨɞɧɢɦɢ ɪɟɫɭɪɫɚɦɢ. ɉɨɝɿɪɲɟɧɧɹ ɟɤɨɥɨɝɿɱɧɢɯ, ɫɨɰɿɚɥɶɧɢɯ ɬɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɢɯ ɩɪɨɛɥɟɦ ɱɟɪɟɡ ɩɚɜɨɞɤɢ

Ɂɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜɨɞɢ

ȼɪɚɡɥɢɜɿɫɬɶ ɞɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɛɚɫɟɣɧɭ/ɪɚɣɨɧɭ ɪɿɱɤɢ. ɇɚɹɜɧɿ ɱɢ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɿ ɞɠɟɪɟɥɚ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɶ ɡɧɚɯɨɞɹɬɶɫɹ ɜɢɳɟ ɡɚ ɬɟɱɿɽɸ ɱɢ ɜ ɬɨɦɭ ɠ ɪɚɣɨɧɿ ɳɨ ɿ ʉɪɭɧɬɨɜɿ ɜɨɞɢ, ɹɤɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɽ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɨ. ɉɨɝɿɪɲɟɧɧɹ ɟɤɨɥɨɝɿɱɧɢɯ, ɫɨɰɿɚɥɶɧɢɯ ɬɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɢɯ ɩɪɨɛɥɟɦ ɱɟɪɟɡ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜɨɞɢ

Ⱥɥɶɬɟɪɧɚɬɢɜɧɿ ɞɠɟɪɟ- ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ/ɜɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ ɚɥɶɬɟɪɧɚɬɢɜɧɢɯ ɞɠɟɪɟɥ ɜɨɞɢ, ɹɤɿ ɧɟ ɡɚɡɧɚɸɬɶ ɥɚ ɜɨɞɢ ɧɚɞɦɿɪɧɨʀ ɟɤɫɩɥɭɚɬɚɰɿʀ ɱɢ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ. Ɇɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɬɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɡ ɚɥɶɬɟɪɧɚɬɢɜɧɢɯ ɞɠɟɪɟɥ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ ɬɚ ɭ ɟɤɫɬɪɟɧɢɯ ɜɢɩɚɞɤɚɯ. ȿɤɨɥɨɝɿɱɧɿ ɧɚɫɥɿɞɤɢ ɜɿɞ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɡ ɚɥɶɬɟɪɧɚɬɢɜɧɢɯ ɞɠɟɪɟɥ Ɋɟɩɭɬɚɰɿɹ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ Ʉɨɧɮɥɿɤɬɢ ɱɟɪɟɡ ɞɨ- ɉɟɪɟɬɢɧ ɪɿɱɤɨɜɨɝɨ ɛɚɫɟɣɧɭ ɱɢ ɪɚɣɨɧɭ ʉɪɭɧɬɨɜɢɯ ɜɨɞ ɧɚɰɿɨɧɚɥɶɧɢɯ, ɪɟɫɬɭɩɧɿɫɬɶ ɜɨɞɢ ɝɿɨɧɚɥɶɧɢɯ, ɦɿɫɰɟɜɢɯ ɱɢ ɤɭɥɶɬɭɪɧɢɯ ɤɨɪɞɨɧɿɜ. Ʉɨɧɮɥɿɤɬɢ ɳɨɞɨ ɜɨɞɢ ɜ ɛɚɫɟɣɧɿ/ɪɚɣɨɧɿ ɪɿɱɤɢ. Ɍɚ ɭɱɚɫɬɶ ɜ ɧɢɯ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ Ɉɯɨɪɨɧɚ ɧɚɜɤɨɥɢɲ- ȿɤɨɥɨɝɿɱɧɚ ɫɢɬɭɚɰɿɹ ɛɚɫɟɣɧɭ/ɪɚɣɨɧɭ ɪɿɱɤɢ. ȼɩɥɢɜ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɧɚ ɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ, ɬɚ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɧɚ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɜ ɪɟɝɿɨɧɿ ɋɨɰɿɚɥɶɧɿ ɬɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɿ ɇɚɹɜɧɚ ɫɨɰɿɚɥɶɧɚ ɬɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɚ ɫɢɬɭɚɰɿɹ ɳɨɞɨ ɩɪɨɛɥɟɦɚɬɢɤɢ ɜɨɞɢ (ɞɨɩɢɬɚɧɧɹ ɫɬɭɩɧɿɫɬɶ ɩɢɬɧɨʀ ɜɨɞɢ, ɫɚɧɿɬɚɪɧɿ ɭɦɨɜɢ ɬɨɳɨ) ɜ ɛɚɫɟɣɧɿ/ɪɚɣɨɧɿ ɪɿɱɤɢ. ȼɩɥɢɜ ɫɨɰɿɚɥɶɧɢɯ ɬɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɢɯ ɜɢɦɨɝ ɬɚ ɩɪɟɬɟɧɡɿɣ ɧɚ ɞɿɹɥɶɧɿɫɬɶ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ. ȼɩɥɢɜ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɧɚ ɞɨɫɬɭɩɧɿɫɬɶ ɞɨ ɩɢɬɧɨʀ ɜɨɞɢ ɿ ɫɚɧɿɬɚɪɧɿ ɭɦɨɜɢ ɞɥɹ ɧɚɫɟɥɟɧɧɹ ɬɚ ɧɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɢɣ ɫɩɚɞɨɤ ɛɚɫɟɣɧɭ/ɪɚɣɨɧɭ ɪɿɱɤɢ Ɏɿɧɚɧɫɨɜɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɍɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɜɨɞɧɢɦɢ ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɩɥɚɧɭ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɡ ɜɿɞɨɛɪɚɠɟɧɧɹɦ ɞɚɧɢɯ ɳɨɞɨ ɦɢɪɟɫɭɪɫɚɦɢ ɧɚ ɚɝɪɨɩɿɞ- ɧɭɥɢɯ, ɬɟɩɟɪɿɲɧɿɯ ɬɚ ɦɚɣɛɭɬɧɿɯ ɩɚɪɚɦɟɬɪɿɜ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ, ɟɤɨɥɨɩɪɢɽɦɫɬɜɿ ɝɿɱɧɢɯ ɤɪɢɬɟɪɿʀɜ ɬɚ ɤɪɢɬɟɪɿʀɜ ɟɮɟɤɬɢɜɧɨɫɬɿ Ɏɿɧɚɧɫɭɜɚɧɧɹ

Ɂɚɥɟɠɧɿɫɬɶ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɜɿɞ ɡɨɜɧɿɲɧɶɨɝɨ ɮɿɧɚɧɫɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɚɥɟɠɧɿɫɬɶ ɬɚɤɨɝɨ ɮɿɧɚɧɫɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞ ɤɪɢɬɟɪɿʀɜ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɢɯ ɡ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹɦ

ɋɬɪɚɯɭɜɚɧɧɹ

ɋɬɪɚɯɭɜɚɧɧɹ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɬɚ ɡɚɥɟɠɧɿɫɬɶ ɭɦɨɜ ɫɬɪɚɯɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞ ɤɪɢɬɟɪɿʀɜ ɩɨɜ’ɹɡɚɧɢɯ ɡ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹɦ

ȼɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɰɿɧɢ ɧɚ Ɂɚɥɟɠɧɿɫɬɶ ɰɿɧɢ/ɩɨɞɚɬɤɭ/ɬɚɪɢɮɭ ɧɚ ɜɨɞɨɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞ ɟɤɫɩɥɭɚɬɚɜɨɞɭ ɰɿʀ, ɟɤɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɩɨɤɚɡɧɢɤɿɜ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ. Ɂɦɿɧɚ ɰɿɧɢ ɧɚ ɪɟɝɭɥɹɪɧɿɣ ɱɢ ɧɟɪɟɝɭɥɹɪɧɿɣ ɨɫɧɨɜɿ

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ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

3.5. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ȼɂɄɈɊɂɋɌȺɇɇə ɁɁɊ ɌȺ ȾɈȻɊɂȼ Ⱦɥɹ ɬɨɝɨ, ɳɨɛ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɬɢ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P., ɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦ ɩɪɨɩɨɧɭɽɬɶɫɹ ɨɰɿɧɢɬɢ ɪɢɡɢɤɢ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɡ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹɦ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ. ɋɥɿɞ ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɩɪɢɱɢɧɢ ɬɚ ɞɠɟɪɟɥɚ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɨɝɨ ɩɟɪɟɜɢɳɟɧɧɹ ȽȾɄ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ, ɳɨɛ ɡ ʀɯ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɦɨɝɥɢ ɡɦɿɧɸɜɚɬɢ ɚɝɪɨɬɟɯɧɿɱɧɿ ɡɚɯɨɞɢ ɜ ɩɪɨɰɟɫɿ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ. ɉɪɢɤɥɚɞɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ ɧɚɜɟɞɟɧɿ ɜ ɬɚɛɥ.9. Ɍɚɛɥɢɰɹ 9. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ

1

2

Ɂɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨ ɇɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɁɁɊ ɡɚɤɨɧɨ- • ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɧɟɞɨɡɜɨɥɟɧɢɯ, ɧɟɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɯ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɞɚɜɱɢɦ ɬɚ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɢɦ ɜɢɛɪɢɜ. ɦɨɝɚɦ • ȼɿɞɦɿɧɧɨɫɬɿ ɜ ȽȾɄ (ɝɪɚɧɢɱɧɨ ɞɨɩɭɫɬɢɦɿ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɿʀ) ɤɪɚʀɧɢ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ ɿ ɤɪɚʀɧɢ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɧɹ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɿɧɲɿ ɩɪɚɜɨɜɿ ɩɪɨɛɥɟɦɢ ɜ ɨɛɥɚɫɬɿ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɿ ɩɨɜɿɞɨɦɥɟɧɧɹ ɩɪɨ ȽȾɄ, ɬɚɤɿ ɹɤ ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɟ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɜ ɧɢɯ ɡɦɿɧ ɜ ɫɟɪɟɞɢɧɿ ɫɟɡɨɧɭ ɤɭɥɶɬɢɜɚɰɿʀ, ɜɧɚɫɥɿɞɨɤ ɱɨɝɨ ɜɢɪɨɛɧɢɤ ɧɟ ɡɦɨɠɟ ɡɦɿɧɢɬɢ ɫɜɨʀ ɚɝɪɨɬɟɯɧɨɥɨɝɿɱɧɿ ɡɚɯɨɞɢ ɞɥɹ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɡɚɞɨɜɨɥɟɧɧɹ ɤɿɧɰɟɜɢɦ ɩɪɨɞɭɤɬɨɦ ɨɧɨɜɥɟɧɢɦ ɜɢɦɨɝɚɦ ɞɨ ȽȾɄ ɇɟɛɟɡɩɟɤɢ, ɹɤɿ ɡɚɥɟɠɚɬɶ ɜɿɞ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɩɿɞ ɱɚɫ Ɂɚɤɭɩɿɜɥɹ: ɡɚɤɭɩɿɜɥɿ ɬɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɁɁɊ ɬɚ • Ɂɚɤɭɩɿɜɥɹ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ ɜ ɧɟɩɟɪɟɜɿɪɟɧɢɯ ɩɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɿɜ ɞɨɛɪɢɜ • ɇɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɫɤɥɚɞɭ ɬɚ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɿʀ ɞɿɸɱɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ: • ɇɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɭɦɨɜ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ • ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɚɛɨ ɩɨɪɭɲɟɧɧɹ ɇɟɜɿɪɧɨ ɚɛɨ ɡ ɩɨɪɭɲɟɧɧɹɦ ɨɛɪɚɧɨ: ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ ɧɚ ɬɚɪɧɢɯ ɟɬɢɤɟɬɤɚɯ • Ɇɟɬɨɞ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɁɁɊ • ɉɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɿɧɬɟɪɜɚɥ • Ɂɦɿɲɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɚɩɨɜɧɟɧɧɹ ɪɨɡɱɢɧɨɦ • Ɋɨɡɪɚɯɭɧɨɤ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɿɣ ɚɛɨ ɨɛ’ɽɦɿɜ ɪɨɡɩɢɥɟɧɧɹ • ɉɪɚɤɬɢɤɢ ɤɭɥɶɬɢɜɭɜɚɧɧɹ ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɡɚɝɚɥɶɧɢɯ ɧɚ- • ɇɟɩɪɚɜɢɥɶɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɩɪɢɫɚɞɨɤ ɱɢ ɦɚɫɬɢɥ ɥɟɠɧɢɯ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɢɯ • ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɱɢɳɟɧɧɹ/ɦɢɬɬɹ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɩɪɚɤɬɢɤ (G.A.P) • ɉɪɨɬɿɤɚɧɧɹ ɫɭɦɿɲɿ ɞɥɹ ɨɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ • ɇɟɜɿɪɧɟ ɧɚɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ ɚɛɨ ɧɟɫɩɪɚɜɧɿɫɬɶ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɩɪɢɝɨɬɭɜɚɧɧɹ, ɪɨɡɩɨɞɿɥɟɧɧɹ ɪɨɡɱɢɧɿɜ ɁɁɊ/ɞɨɛɪɢɜ • Ɂɧɟɫɟɧɧɹ ɁɁɊ/ɞɨɛɪɢɜ ɿɡ ɩɪɢɥɟɝɥɢɯ ɤɭɥɶɬɭɪ/ ɩɨɥɿɜ/ɞɿɥɹɧɨɤ ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

37

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 9 1

2

ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɢɦɨɝ ɤɨɦɩɨ- • ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɤɨɦɩɨɫɬɭ, ɨɬɪɢɦɚɧɨɝɨ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɢɯ ɪɨɫɥɢɧ ɫɬɭɜɚɧɧɹ ɱɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ • Ɂɚɥɢɲɤɢ ɁɁɊ/ɞɨɛɪɢɜ ɜ ɧɚɫɬɭɩɧɿɣ ɤɭɥɶɬɭɪɿ ɪɨɫɥɢɧɧɢɯ ɪɟɲɬɨɤ ɉɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡ ɜɿɞɯɨɞɚɦɢ, ɬɚ- • ɍɦɨɜɢ ɭɬɢɥɿɡɚɰɿʀ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɚɛɨ ɡɚɫɬɚɪɿɥɢɯ ɁɁɊ/ ɞɨɛɪɢɜ ɪɨɸ ɿɡ ɁɁɊ/ɞɨɛɪɢɜ, ɩɪɨɦɢɜɧɢ- • ɉɪɚɜɢɥɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɬɚ ɭɬɢɥɿɡɚɰɿʀ ɬɚɪɢ ɡ-ɩɿɞ ɁɁɊ ɬɚ ɞɨɛɪɢɜ ɦɢ ɜɨɞɚɦɢ • Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɪɨɦɢɜɧɢɯ ɜɨɞ ɩɨɜɬɨɪɧɨ ɞɥɹ ɩɪɢɝɨɬɭɜɚɧɧɹ ɪɨɡɱɢɧɿɜ ɁɁɊ/ ɞɨɛɪɢɜ Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɦɟɬɨɞɿɜ ɜɿɞɛɢ- • ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɿɞɛɨɪɭ ɡɪɚɡɤɿɜ ɜ ɩɨɥɿ/ɩɚɪɚɧɧɹ ɡɪɚɡɤɿɜ ɬɚ ɚɧɚɥɿɡɭ ȽȾɄ ɤɭɜɚɥɶɧɨɦɭ ɰɟɯɭ. ɜɦɿɫɬɭ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɁɁɊ/ ɞɨɛɪɢɜ • ȼɩɥɢɜ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ ɧɚ ɜɿɞɛɿɪ ɡɪɚɡɤɿɜ ɇɟɛɟɡɩɟɤɢ, ɹɤɿ ɧɟ ɡɚɥɟɠɚɬɶ ɜɿɞ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɦɟɬɨɞɿɜ ɜɿɞɛɢ- ȼɿɞɛɿɪ ɡɪɚɡɤɿɜ: ɪɚɧɧɹ ɡɪɚɡɤɿɜ ɧɟɡɚɥɟɠɧɢɦɢ • ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɿɞɛɨɪɭ ɡɪɚɡɤɿɜ ɜ ɩɨɥɿ; ɜ ɫɬɨɪɨɧɚɦɢ (ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɿɹɦɢ) ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɿ; ɜ ɰɟɯɭ • ɇɟɧɚɥɟɠɧɟ ɜɿɞɛɢɪɚɧɧɹ ɡɪɚɡɤɚ ɱɟɪɟɡ ɥɸɞɫɶɤɢɣ ɮɚɤɬɨɪ • ɋɭɯɚ ɪɟɱɨɜɢɧɚ ɧɟ ɛɭɥɚ ɪɿɜɧɨɦɿɪɧɨ ɪɨɡɩɨɞɿɥɟɧɚ ɜ ʉɪɭɧɬɿ ɿ ɜ ɪɨɫɥɢɧɧɨɦɭ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿ • Ɂɚɧɚɞɬɨ ɦɚɥɟɧɶɤɢɣ ɪɨɡɦɿɪ ɜɢɛɿɪɤɢ • ȼɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ ɽɞɢɧɢɯ ɦɟɬɨɞɿɜ ɜɿɞɛɨɪɭ ɡɪɚɡɤɿɜ. Ⱥɧɚɥɿɡ ɿ ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɿɹ • Ɂɚɜɿɞɨɦɨ ɜɟɥɢɤɚ ɦɟɠɚ ɩɨɯɢɛɤɢ ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɿ ɚɧɚɥɿɡɭɜɚɧɧɹ ɡɚɥɢɲɤɨɜɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ • ɇɟɩɪɚɜɢɥɶɧɢɣ ɦɟɬɨɞ ɚɧɚɥɿɡɭ • ɏɢɛɧɨɩɨɡɢɬɢɜɧɿ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɢ (ɜɡɚɽɦɧɢɣ ɜɩɥɢɜ ɜɿɞ ɩɨɡɢɬɢɜɧɢɯ ɪɨɫɥɢɧɧɢɯ ɩɪɨɛ, ɩɨɪɭɲɟɧɧɹ ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɧɢɯ ɩɪɨɰɟɞɭɪ, ɦɚɬɪɢɱɧɢɣ ɟɮɟɤɬ) • ȱɫɬɨɬɧɿ ɜɿɞɦɿɧɧɨɫɬɿ ɜ ɦɨɠɥɢɜɨɫɬɹɯ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɢɯ ɿ ɫɯɜɚɥɟɧɢɯ ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɿɣ ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɧɚɥɟɠɧɢɯ ɩɪɚɤ- • Ɂɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɱɟɪɟɡ ɧɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɝɿɝɿɽɬɢɤ ɳɨɞɨ ɩɨɞɚɥɶɲɢɯ ɟɬɚɩɿɜ ɧɿɱɧɢɯ ɧɨɪɦ ɠɢɬɬɽɜɨɝɨ ɰɢɤɥɭ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ • ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɱɟɪɟɡ ɧɟɧɚɥɟɠɧɿ ɭɦɨɜɢ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ, ɩɚɤɭɜɚɧɧɹ, ɩɟɪɟɪɨɛɥɟɧɧɹ, ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ ɬɚ ɧɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ ɳɨɞɨ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɶɨɝɨ ɤɨɧɬɚɤɬɭ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɬɚ ɁɁɊ/ɞɨɛɪɢɜ

38

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

3.6. ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ – ɁȺȻɊɍȾɇȿɇɇə/ɁȺɊȺɀȿɇɇə ɉȱȾ ɑȺɋ ȼɂɊɈɓɍȼȺɇɇə ɌȺ ɈȻɊɈȻɅȿɇɇə ɄȺɊɌɈɉɅȱ ɍ ɫɬɚɧɞɚɪɬɚɯ GLOBAL G.A.P. ɜɟɪɫɿʀ 5 ɨɫɨɛɥɢɜɚ ɭɜɚɝɚ ɩɪɢɞɿɥɹɽɬɶɫɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɸ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ/ ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɹɤɿ ɦɨɠɭɬɶ ɦɚɬɢ ɦɿɫɰɟ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɩɟɪɟɞ- ɿ ɩɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɨʀ ɨɛɪɨɛɤɢ. ɇɟɛɟɡɩɟɤɢ ɫɥɿɞ ɪɨɡɝɥɹɞɚɬɢ ɡ ɬɨɱɤɢ ɡɨɪɭ ɜɩɥɢɜɭ ɧɚ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ ɬɚ ɠɢɬɬɹ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɬɚ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɭɜɚɬɢ ʀɯ ɡɚ ɬɪɶɨɦɚ ɝɪɭɩɚɦɢ: ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ, ɯɿɦɿɱɧɿ ɬɚ ɮɿɡɢɱɧɿ. Ɂɚɝɚɥɨɦ, ɜɢɞɿɥɹɸɬɶ ɩ’ɹɬɶ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɞɠɟɪɟɥ ɧɟɛɟɡɩɟɤ (ɪɢɫ.1), ɹɤɿ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɜɪɚɯɨɜɭɜɚɬɢ ɩɿɞ ɱɚɫ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɿ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɪɢɡɢɤɚɦɢ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ/ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɤɿɧɰɟɜɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ. Ʉɨɠɧɟ ɡ ɰɢɯ ɞɠɟɪɟɥ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɨ ɜɢɤɥɢɤɚɽ ɩɪɹɦɟ ɚɛɨ ɩɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɝɧɿɣ ɚɛɨ ɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ ɦɨɠɭɬɶ ɡɚɛɪɭɞɧɸɜɚɬɢ ɜɨɞɧɿ ɞɠɟɪɟɥɚ). Ɍɚɤɢɦ ɱɢɧɨɦ, ɤɨɠɟɧ ɮɚɤɬɨɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɦɨɠɧɚ ɪɨɡɝɥɹɧɭɬɢ ɜ ɤɨɧɬɟɤɫɬɿ «ɜɫɿɽʀ ɫɢɫɬɟɦɢ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ» ɬɚ ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹ ɜɢɞɭ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ. Вода

Тварини, птахи, рептилії, пил

Гній та добрива тваринного походження

Особиста гігієна

Обладнання, інвентар

Перехресне забруднення

Продовольча картопля

Ɋɢɫɭɧɨɤ 1. Ⱦɠɟɪɟɥɚ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ/ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

3.6.1. Ɇɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ Ɇɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɜɤɥɸɱɚɸɬɶ ɜ ɫɟɛɟ ɩɚɬɨɝɟɧɧɿ ɛɚɤɬɟɪɿʀ, ɜɿɪɭɫɢ ɚɛɨ ɩɚɪɚɡɢɬɢ/ɩɪɨɬɨɡɨɚ (ɩɪɨɫɬɿ), ɹɤɿ ɦɨɠɭɬɶ ɧɟɝɚɬɢɜɧɨ ɜɩɥɢɧɭɬɢ ɧɚ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ. ɋɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ ɡɚɝɚɥɨɦ ɬɚ ɤɚɪɬɨɩɥɹ ɡɨɤɪɟɦɚ, ɡɚɡɜɢɱɚɣ ɜɢɪɨɳɭɽɬɶɫɹ ɜ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɿ, ɹɤɟ ɧɚɫɢɱɟɧɟ ɪɿɡɧɢɦɢ ɜɢɞɚɦɢ ɦɿɤɪɨɨɪɝɚɧɿɡɦɿɜ. ɉɨɪɹɞ ɡ ɧɟɲɤɿɞɥɢɜɨɸ, ɛɟɡɩɟɱɧɨɸ ɦɿɤɪɨɮɥɨɪɨɸ ɿɫɧɭɽ ɣɦɨɜɿɪɧɿɫɬɶ ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

39

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ ɿɧɲɢɯ ɩɚɬɨɝɟɧɧɢɯ (ɳɨ ɦɨɠɭɬɶ ɫɬɚɬɢ ɩɪɢɱɢɧɨɸ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ ɥɸɞɟɣ) ɨɪɝɚɧɿɡɦɿɜ ɜ ɰɶɨɦɭ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɿ, ɡɞɚɬɧɢɯ ɿɧɮɿɤɭɜɚɬɢ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ. Ʉɚɪɬɨɩɥɸ ɦɨɠɭɬɶ ɭɪɚɠɚɬɢ ɱɢɫɥɟɧɧɿ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ. ɇɚ ɪɢɫ. 2 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɯɜɨɪɨɛɢ, ɹɤɿ ɬɪɚɩɥɹɸɬɶɫɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ. Ƚɪɢɛɤɨɜɿ ɯɜɨɪɨɛɢ

Ȼɚɤɬɟɪɿɚɥɶɧɿ ɯɜɨɪɨɛɢ

ȼɿɪɭɫɧɿ ɯɜɨɪɨɛɢ

Ɏɿɬɨɮɬɨɪɨɡ

ɑɨɪɧɚ ɧɿɠɤɚ

ɋɤɪɭɱɟɧɧɹ ɥɢɫɬɹ

Ɋɢɡɨɤɬɨɧɿɹ

ɋɬɟɛɥɨɜɚ ɦ’ɹɤɚ ɝɧɢɥɶ

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ Y

ɋɪɿɛɥɹɫɬɚ ɩɚɪɲɚ

Ɂɜɢɱɚɣɧɚ (ɫɿɬɱɚɫɬɚ) ɩɚɪɲɚ

Ɏɭɡɚɪɿɨɡ

Ȼɭɪɚ ɩɚɪɲɚ

Ɏɿɬ-ɦɨɡɚʀɱɧɿɫɬɶ ɫɬɟɛɥɚ (ɤɨɪɤɨɜɚ ɤɿɥɶɰɟɜɚ ɩɥɹɦɢɫɬɿɫɬɶ)

Ⱥɥɶɬɟɪɧɚɪɿɨɡ

Ʉɿɥɶɰɟɜɚ ɝɧɢɥɶ

ɉɨɪɨɯɭɜɚɬɚ ɩɚɪɲɚ

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ Ⱥ

Ɏɨɦɨɡ (ɝɟɧɝɪɟɧɚ)

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ ɏ

ɋɤɥɟɪɨɬɢɧɿɨɡ (ɛɿɥɚ ɝɧɢɥɶ)

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ S

ȼɟɪɬɢɰɢɥɶɨɡ (ɜ’ɹɧɟɧɧɹ)

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ Ɇ

Ɋɚɤ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɚɛɨ ɱɨɪɧɚ ɩɚɪɲɚ

Ⱥɭɤɭɛɚ-ɦɨɡɚʀɤɚ

ɑɨɪɧɚ ɩɥɹɦɢɫɬɿɫɬɶ

Ⱥȼɋ - ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ ȼɿɪɭɫ ɦɢɱɤɭɜɚɬɨɫɬɿ ɜɟɪɯɿɜɤɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

Ɋɨɠɟɜɚ ɝɧɢɥɶ Ɇɨɥɨɱɧɚ ɰɜɿɥɶ ɋɿɪɚ ɩɥɿɫɧɹɜɚ Ɉɨɫɩɨɪɨɡ (ɝɨɪɛɤɭɜɚɬɚ ɩɚɪɲɚ) Ɏɿɨɥɟɬɨɜɚ ɤɨɪɟɧɟɜɚ ɝɧɢɥɶ Ɇɨɤɪɚ ɝɧɢɥɶ

Ɋɢɫɭɧɨɤ 2. ɏɜɨɪɨɛɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɡ ɜɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɦɿɤɪɨɨɪɝɚɧɿɡɦɿɜ ɡɛɭɞɧɢɤɿɜ

ɇɟɡɜɚɠɚɸɱɢ ɧɚ ɞɨɫɬɚɬɧɸ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɦɨɠɥɢɜɢɯ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɶ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɜɨɧɢ ɦɚɸɬɶ ɜɩɥɢɜ ɧɚ ɭɪɨɠɚɣɧɿɫɬɶ ɬɚ ɹɤɿɫɬɶ ɛɭɥɶɛ, ɚɥɟ ɧɟ ɧɟɫɭɬɶ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨʀ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɞɥɹ ɥɸɞɢɧɢ. Ʉɪɿɦ ɬɨɝɨ, ɤɚɪɬɨɩɥɹ ɧɟ ɜɢɤɥɢɤɚɽ ɨɫɨɛɥɢɜɨɝɨ ɡɚɧɟɩɨɤɨɽɧɧɹ ɜ ɤɨɧɬɟɤɫɬɿ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ, ɨɫɤɿɥɶɤɢ ɫɩɨɠɢɜɚɽɬɶɫɹ, ɹɤ ɩɪɚɜɢɥɨ, ɜ ɨɱɢɳɟɧɨɦɭ ɜɿɞ ɲɤɿɪɤɢ ɜɢɝɥɹɞɿ ɬɚ ɩɿɫɥɹ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨʀ ɬɟɪɦɿɱɧɨʀ ɨɛɪɨɛɤɢ.

3.6.2. ɏɿɦɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɏɿɦɿɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɜɤɥɸɱɚɸɬɶ ɜ ɫɟɛɟ ɦɿɤɨɬɨɤɫɢɧɢ, ɡɚɥɢɲɤɢ ɞɨɛɪɢɜ, ɁɁɊ, ɬɨɤɫɢɱɧɿ ɟɥɟɦɟɧɬɢ (ɜɚɠɤɿ ɦɟɬɚɥɢ, ɪɚɞɿɨɧɭɤɥɿɞɢ ɬɨɳɨ), ɪɟɱɨɜɢɧɢ, ɹɤɿ ɩɨɬɪɚɩɥɹɸɬɶ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɩɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɨʀ ɨɛɪɨɛɤɢ (ɡɚɥɢɲɤɢ ɦɢɸɱɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ, ɦɚɡɭɬɢ ɬɨɳɨ).

40

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Ɉɬɠɟ, ɪɨɡɝɥɹɧɟɦɨ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɬɚ ɪɢɡɢɤɢ, ɳɨ ɜɢɧɢɤɚɸɬɶ ɜ ɩɪɨɰɟɫɿ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɿ ɨɛɪɨɛɤɢ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɡ ɜɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɞɠɟɪɟɥ ɯɿɦɿɱɧɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ. ɍ ɬɚɛɥ. 10 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɯɿɦɿɱɧɨɝɨ ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ ɬɚ ɪɢɡɢɤɢ ɡ ɜɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɫɬɚɞɿɣ ɠɢɬɬɽɜɨɝɨ ɰɢɤɥɭ ɤɚɪɬɨɩɥɿ. Ɍɚɛɥɢɰɹ 10. Ɋɟɽɫɬɪ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ/ɡɚɯɨɞɿɜ

1

2

Ɋɨɫɥɢɧɢ ɩɨɩɟɪɟɞɧɢɤɢ ɬɚ ɁɁɊ

ɇɚɤɨɩɢɱɟɧɧɹ ɜ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɪɟɲɬɤɚɯ ɬɚ ʉɪɭɧɬɿ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɞɨɛɪɢɜ ɬɚ ɁɁɊ, ɹɤɿ ɦɨɠɭɬɶ ɞɢɮɭɧɞɭɜɚɬɢ ɜ ɛɭɥɶɛɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

ɍɞɨɛɪɟɧɧɹ, ɩɨɥɢɜɚɧɧɹ (ɡɪɨ- ɉɟɪɟɞɨɡɭɜɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ, ɁɁɊ, ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɧɹ ɜ ʉɪɭɧɬɿ ɬɚ ɛɭɥɶɛɚɯ, ɲɭɜɚɧɧɹ), ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɁɁɊ ɫɤɥɚɞ ɜɨɞɢ Ɂɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ

Ɂɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɡɚɥɢɲɤɚɦɢ ɉɆɆ, ɦɢɸɱɢɯ/ɱɢɫɬɹɱɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ.

Ɉɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɿɧɝɿɛɿɬɨɪɚɦɢ ɪɨɫ- ɍ ɪɚɡɿ ɭɲɤɨɞɠɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɭ ɜɢɩɚɞɤɭ ɩɟɪɟɞɨɡɭɜɚɧɧɹ ɿɧɝɿɛɿɬɨɬɭ ɩɚɪɨɫɬɤɿɜ ɪɚ ɦɨɠɥɢɜɟ ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɧɹ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɜ ɛɭɥɶɛɚɯ ɉɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɟ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ, ɍɬɜɨɪɟɧɧɹ ɬɚ ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɧɹ ɫɨɥɚɧɿɧɭ ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɤɚɪɬɨɩɥɹɧɨɝɨ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɛɚɞɢɥɥɹ, ɩɨɡɟɥɟɧɿɥɿ ɬɚ ɩɪɨɪɨɫɥɿ ɛɭɥɶɛɢ ȼɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ, ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ

Ɇɨɠɥɢɜɟ ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɧɹ ɦɿɤɨɬɨɤɫɢɧɿɜ ɡɚ ɪɚɯɭɧɨɤ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɝɪɢɛɤɨɜɢɯ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɶ

3.6.3. Ɏɿɡɢɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ Ɏɿɡɢɱɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ - ɫɬɨɪɨɧɧɿ ɮɿɡɢɱɧɿ ɜɤɥɸɱɟɧɧɹ, ɹɤɿ ɩɨɬɪɚɩɢɥɢ ɜ ɩɪɨɞɭɤɬ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ (ɝɿɥɨɱɤɢ ɞɟɪɟɜ, ɤɭɫɨɱɤɢ ɞɟɪɟɜɚ, ɡɚɥɢɲɤɢ ɡɟɦɥɿ, ɤɚɦɿɧɰɿ, ɱɚɫɬɢɧɤɢ ɭɩɚɤɨɜɤɢ ɦɟɬɚɥɟɜɿ ɩɪɟɞɦɟɬɢ, ɩɥɚɫɬɦɚɫɚ, ɫɤɥɨ) ɬɚ ɜɿɞ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ (ɜɨɥɨɫɫɹ; ɩɪɢɤɪɚɫɢ, ɧɿɝɬɿ, ɡɚɥɢɲɤɢ ɨɞɹɝɭ). Ʉɚɪɬɨɩɥɹ ɧɟ ɜɢɤɥɢɤɚɽ ɨɫɨɛɥɢɜɨɝɨ ɡɚɧɟɩɨɤɨɽɧɧɹ ɜ ɤɨɧɬɟɤɫɬɿ ɮɿɡɢɱɧɢɯ ɧɟɛɟɡɩɟɤ, ɨɫɤɿɥɶɤɢ ɫɩɨɠɢɜɚɽɬɶɫɹ, ɹɤ ɩɪɚɜɢɥɨ, ɜ ɨɱɢɳɟɧɨɦɭ ɜɿɞ ɲɤɿɪɤɢ ɜɢɝɥɹɞɿ, ɩɿɫɥɹ ɦɢɬɬɹ ɬɚ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ.

3.6.4. ȼɨɞɚ ɍ ɬɚɛɥ. 11 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɬɚ ɪɢɡɢɤɢ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɜɨɞɚ. Ɍɚɛɥɢɰɹ 11. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɜɨɞɚ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ/ɡɚɯɨɞɿɜ

1

2

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɜ ɩɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ ȼɨɞɚ ɤɨɧɬɚɤɬɭɽ ɡ ɱɚɫɬɢɧɨɸ ɛɭɥɶɛ, ɩɪɢɞɚɬɧɢɯ ɞɥɹ ɜɠɢɜɚɧɧɹ

ɉɨɥɢɜ ɪɨɫɥɢɧ ɡ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɿɦ ɤɨɧɬɚɤɬɨɦ ɜɨɞɢ ɡ ɛɭɥɶɛɚɦɢ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɩɨɥɢɜɭ ɱɢ ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɹ ɡ ɦɟɬɨɸ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɞɨɛɪɢɜ ɱɢ ɁɁɊ ɜ ɩɟɪɿɨɞ, ɤɨɥɢ ɛɭɥɶɛɢ ɩɪɢɞɚɬɧɿ ɞɥɹ ɜɠɢɜɚɧɧɹ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

41

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 11 1

2

ȼɨɞɚ ɤɨɧɬɚɤɬɭɽ ɡ ɱɚɫɬɢɧɨɸ ɛɭɥɶɛ, ɩɪɢɞɚɬɧɢɯ ɞɥɹ ɜɠɢɜɚɧɧɹ

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɨɥɢɜɚɧɧɹ/ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɹ ɜ ɩɟɪɿɨɞ, ɤɨɥɢ ɛɭɥɶɛɢ ɩɪɢɞɚɬɧɿ ɞɥɹ ɜɠɢɜɚɧɧɹ, ɞɟɡɿɧɮɿɤɭɸɱɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ ɞɥɹ ɜɨɞɢ, ɹɤɿ ɧɟ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɸɬɶ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɱɢɦ ɬɚ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɢɦ ɜɢɦɨɝɚɦ

ȼɨɞɚ ɡ ɤɨɥɨɞɹɡɿɜ

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɤɨɥɨɞɹɡɿɜ ɧɟ ɥɢɲɟ ɡɚɤɪɢɬɨɝɨ ɬɢɩɭ Ɍɪɭɛɢ ɬɚ ɧɚɫɨɫɢ (ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɚ ɦɟɪɟɠɚ) ɧɟ ɥɢɲɟ ɡɚɤɪɢɬɨɝɨ ɬɢɩɭ ɬɚ ɱɢ ɭɬɪɢɦɭɸɬɶɫɹ ɜ ɱɢɫɬɨɬɿ

ȼɨɞɚ ɡ ɜɿɞɤɪɢɬɢɯ ɤɚɧɚɥɿɜ

ɡ ɦɟɬɨɸ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɪɨɡɩɨɜɫɸɞɠɟɧɧɹ ɛɭɪɨʀ ɝɧɢɥɿ ɧɟ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɽɬɶɫɹ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɜɨɞɭ ɡ ɜɿɞɤɪɢɬɢɯ ɜɨɞɨɣɦ ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɨɡɧɚɤ ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ ɬɜɚɪɢɧ (ɹɤ ɞɨɦɚɲɧɿɯ ɬɚɤ ɿ ɞɢɤɢɯ) ɜ ɜɨɞɧɢɯ ɤɚɧɚɥɚɯ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɧɢɯ ɤɚɧɚɥɿɜ ɬɚ ɫɢɫɬɟɦ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɿɜ ɞɥɹ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ ɬɨɳɨ ȼɨɞɧɿ ɤɚɧɚɥɢ ɧɟ ɜɿɞɞɿɥɟɧɿ ɜɿɞ ɫɚɧɿɬɚɪɧɢɯ ɜɭɡɥɿɜ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ ɉɪɿɨɪɢɬɟɬɧɢɦ ɽ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɤɪɚɩɟɥɶɧɨɝɨ ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɹ ɋɬɚɧ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ɫɤɢɞɿɜ ɫɬɿɱɧɢɯ ɜɨɞ ɭ ɜɨɞɨɝɿɧ

ȼɨɞɚ ɞɥɹ ɨɯɨɥɨɞɠɟɧɧɹ ɚɛɨ ɧɚɝɪɿɜɚɧɧɹ ɤɨɧɬɚɤɬɭɽ ɡ ɱɚɫɬɢɧɨɸ ɛɭɥɶɛ, ɩɪɢɞɚɬɧɢɦɢ ɞɥɹ ɜɠɢɜɚɧɧɹ

ɇɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɹɤɨɫɬɿ ɜɨɞɢ, ɹɤɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɽɬɶɫɹ ɞɥɹ ɨɯɨɥɨɞɠɟɧɧɹ ɚɛɨ ɧɚɝɪɿɜɚɧɧɹ

ɇɟɡɚɯɢɳɟɧɟ ɞɠɟɪɟɥɨ ɜɨɞɢ, ɬɨɛɬɨ ɞɥɹ ɹɤɨɝɨ ɿɫɧɭɽ ɨɛʉɪɭɧɬɨɜɚɧɢɣ ɪɢɡɢɤ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɮɟɤɚɥɿɹɦɢ

ȼɢɩɚɫ ɯɭɞɨɛɢ ɜɜɟɪɯ ɡɚ ɬɟɱɿɽɸ ɪɿɱɤɢ ɜɿɞ ɦɿɫɰɹ ɡɚɛɨɪɭ Ⱦɥɹ ɫɬɚɜɿɜ ɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɡɚɝɨɪɨɠɿ ɞɥɹ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ ɩɪɨɧɢɤɧɟɧɧɹ ɬɜɚɪɢɧ ɞɨ ɞɠɟɪɟɥɚ ɜɨɞɢ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɞɥɹ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɜɨɞɢ ɧɟɞɨɡɜɨɥɟɧɢɯ/ ɧɟɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɚɛɨ ɡ ɩɨɪɭɲɟɧɧɹɦ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ ɩɪɢɝɨɬɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɪɨɡɱɢɧɭ ɋɬɚɧ ɜɢɜɱɟɧɧɹ ɬɚ ɮɿɤɫɭɜɚɧɧɹ ɚɤɬɢɜɧɨɫɬɿ ɩɪɢɪɨɞɧɨʀ ɮɚɭɧɢ ɩɨɛɥɢɡɭ ɞɠɟɪɟɥ ɡɚɛɨɪɭ ɜɨɞɢ Ɇɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɩɟɪɟɩɨɜɧɟɧɧɹ ɫɢɫɬɟɦɢ ɨɱɢɳɟɧɧɹ ɫɬɨɤɿɜ ɞɨɳɨɜɢɦɢ ɜɨɞɚɦɢ ɬɚ ʀɯ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɞɨ ɞɠɟɪɟɥɚ ɜɨɞɢ

ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ

ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɭɦɨɜ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɝɧɨɸ, ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ ɞɨ ɞɠɟɪɟɥɚ ɜɨɞɢ ɉɨɜɢɧɧɟ ɩɪɨɜɨɞɢɬɢɫɶ ɳɨɬɢɠɧɟɜɟ ɩɟɪɟɜɿɪɹɧɧɹ ɜɫɿɯ ɞɠɟɪɟɥ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɮɚɤɬɨɪɿɜ ɧɟɛɟɡɩɟɤ

ɉɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ (ɜɤɥɸɱɚɸɱɢ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɦɢɬɬɹ ɬɨɳɨ) ȼɨɞɚ ɧɚɞɯɨɞɢɬɶ ɧɟ ɡ ɦɟɪɟɠɿ Ⱦɠɟɪɟɥɨ ɜɨɞɢ ɩɨɜɢɧɧɟ ɩɪɨɟɤɬɭɜɚɬɢɫɹ, ɛɭɞɭɜɚɬɢɫɹ ɿ ɨɛɫɥɭɝɨɜɨɞɨɩɨɫɬɚɱɚɧɧɹ ɜɭɜɚɬɢɫɹ ɞɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɦɨɠɥɢɜɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɇɟɨɛɯɿɞɧɨ ɨɰɿɧɢɬɢ ɦɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɞɨɞɚɜɚɧɧɹ ɜ ɜɨɞɭ ɞɨɡɜɨɥɟɧɨɝɨ ɞɟɡɿɧɮɿɤɭɸɱɨɝɨ ɡɚɫɨɛɭ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɡɪɨɲɭɜɚɥɶɧɨʀ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɡɪɨɲɭɜɚɥɶɧɨʀ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɚɛɨ ɧɚɞɚɧɧɹ ɩɪɨɜɨɞɢ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɞɭɤɰɿʀ ɫɜɿɠɨɝɨ ɜɢɝɥɹɞɭ ɧɟ ɞɨɩɭɫɤɚɽɬɶɫɹ ȼɨɞɚ ɡ ɞɠɟɪɟɥɚ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɩɨɜɢɧɧɚ ɛɭɬɢ ɩɢɬɧɨɸ (ɚɛɨ ɚɧɚɥɨɝɿɱɧɨɸ ɡ ɬɨɱɤɢ ɡɨɪɭ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɩɚɪɚɦɟɬɪɿɜ) 42

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 11 1

2

Ɋɟɰɢɪɤɭɥɹɰɿɹ ɜɨɞɢ ɜ ɭɫɬɚɬɤɭ- ȼɨɞɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɩɿɞɞɚɜɚɬɢɫɹ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɸ ɞɟɡɿɧɮɿɤɭɸɱɢɦ ɡɚɫɨɜɚɧɧɿ ɛɨɦ, ɞɨɡɜɨɥɟɧɢɦ ɦɿɫɰɟɜɢɦɢ ɩɪɚɜɢɥɚɦɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɋɥɿɞ ɪɨɡɝɥɹɧɭɬɢ ɪɿɡɧɿ ɜɚɪɿɚɧɬɢ ɱɚɫɬɨɬɢ ɡɦɿɧɢ ɜɨɞɢ Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɋɬɚɧ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɧɨɝɨ ɞɥɹ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɜɨɞɢ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɹɤɿɫɬɸ ɜɨɞɢ, ɳɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭ- ɫɥɿɞ ɩɟɪɟɜɿɪɹɬɢ, ɳɨɛ ɡɚɛɟɡɩɟɱɢɬɢ ɧɚɥɟɠɧɿ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɿ ɽɬɶɫɹ ɩɿɫɥɹ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɭɦɨɜɢ ɣɨɝɨ ɭɬɪɢɦɚɧɧɹ Ɂɚɯɨɞɢ ɡ ɜɨɞɨɨɱɢɳɟɧɧɹ (ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɬɨɳɨ) ɩɨɜɢɧɧɿ ɞɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɬɢɫɹ ɿ ɩɟɪɟɜɿɪɹɬɢɫɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨɸ ɨɫɨɛɨɸ ɧɟ ɪɿɞɲɟ ɧɿɠ ɪɚɡ ɧɚ ɞɨɛɭ ɋɥɿɞ ɱɿɬɤɨ ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɿ ɞɨɬɪɢɦɭɜɚɬɢɫɹ ɱɚɫɬɨɬɢ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ ɬɚ ɤɨɪɢɝɭɜɚɥɶɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ Ɉɱɢɳɟɧɧɹ ɪɟɡɟɪɜɭɚɪɿɜ, ɬɪɭɛ ɿ ɍɫɬɚɬɤɭɜɚɧɧɹ ɫɥɿɞ ɱɢɫɬɢɬɢ ɿ ɬɪɢɦɚɬɢ ɫɭɯɢɦ ɞɨ ɧɚɫɬɭɩɧɨɝɨ ɜɢɩɪɨɦɢɜɧɢɯ ɧɚɫɨɫɿɜ ɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɉɨɬɪɿɛɧɚ ɳɨɞɟɧɧɚ ɩɟɪɟɜɿɪɤɚ ɱɢɫɬɨɬɢ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨɸ ɨɫɨɛɨɸ ɡ ɞɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɧɧɹɦ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɭ ɩɟɪɟɜɿɪɹɧɧɹ ɋɥɿɞ ɜɟɫɬɢ ɨɛɥɿɤ ɩɿɞɬɪɢɦɤɢ ɱɢɫɬɨɬɢ ɿ ɫɚɧɿɬɚɪɧɢɯ ɭɦɨɜ ɋɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɿ ɭɦɨɜɢ ɞɥɹ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɜɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɨɰɿɧɤɨɸ ɪɢɡɢɤɿɜ ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɬɟɯɧɿɤɢ, ɞɠɟɪɟɥɚ ɜɨɞɢ ɬɨɳɨ ɉɨɩɨɜɧɟɧɧɹ ɜɨɞɢ

Ɂɚɩɨɜɧɟɧɧɹ ɩɪɨɜɨɞɢɬɶɫɹ ɬɿɥɶɤɢ ɜɨɞɨɸ, ɹɤɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɽ ɜɢɦɨɝɚɦ ɞɥɹ ɩɢɬɧɨʀ ɜɨɞɢ

ȼɨɞɚ ɿɡ ɧɟɤɨɧɬɪɨɥɶɨɜɚɧɢɯ ɞɠɟɪɟɥ (ɩɨɜɿɧɶ, ɫɢɥɶɧɿ ɞɨɳɿ) ɉɨɜɿɧɶ ɭ ɩɟɪɿɨɞ ɜɟɝɟɬɚɰɿʀ

ɉɿɫɥɹ ɩɨɜɟɧɿ ɜɨɞɚ ɞɥɹ ɡɪɨɲɭɜɚɧɧɹ (ɤɨɥɨɞɹɡɶ, ɪɿɱɤɚ, ɜɨɞɨɫɯɨɜɢɳɟ ɬɨɳɨ) ɩɨɬɪɟɛɭɽ ɩɟɪɟɜɿɪɤɢ ɞɥɹ ɝɚɪɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ɫɭɬɬɽɜɨɝɨ ɪɢɡɢɤɭ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɜ ɧɿɣ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɯ ɩɚɬɨɝɟɧɿɜ/ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ ɱɟɪɟɡ ɩɨɜɿɧɶ

ʈɪɭɧɬɢ ɛɭɥɢ ɡɚɬɨɩɥɟɧɿ ɞɨ ɜɢ- ɋɥɿɞ ɜɢɬɪɢɦɚɬɢ ɿɧɬɟɪɜɚɥ ɦɿɠ ɫɯɨɞɠɟɧɧɹɦ ɩɚɜɨɞɤɨɜɢɯ ɜɨɞ ɬɚ ɫɚɞɠɭɜɚɧɧɹ ɜɢɫɚɞɠɭɜɚɧɧɹɦ. Ɋɟɤɨɦɟɧɞɨɜɚɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ – ɧɟ ɦɟɧɲɟ 60 ɞɿɛ. Ɂɚ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɚɦɢ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɩɟɪɿɨɞ ɦɨɠɟ ɡɦɿɧɸɜɚɬɢɫɶ ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ

ɉɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɚ ɭ ɜɢɝɥɹɞɿ ɱɢɳɟɧɧɹ ɚɛɨ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɛɭɞɶ-ɹɤɨɝɨ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɹɤɟ ɦɨɝɥɨ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɨ ɤɨɧɬɚɤɬɭɜɚɬɢ ɡ ʉɪɭɧɬɚɦɢ ɜ ɪɚɧɿɲɟ ɡɚɬɨɩɥɟɧɢɯ ɪɚɣɨɧɚɯ ȼ ɡɚɬɨɩɥɟɧɢɯ ɭ ɛɭɞɶ-ɹɤɢɣ ɩɟɪɿɨɞ ɫɟɡɨɧɭ ɪɚɣɨɧɚɯ ɧɟ ɞɨɩɭɫɤɚɽɬɶɫɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɚɛɨ ɩɚɤɭɜɚɥɶɧɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ

Ɉɫɚɞ ɚɛɨ ʉɪɭɧɬ, ɜɢɥɭɱɟɧɢɣ ɩɿɫ- ȼ ɬɚɤɨɦɭ ɨɫɚɞɿ ɦɨɠɭɬɶ ɛɭɬɢ ɧɚɹɜɧɿ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ. Ɍɨɦɭ ɜɢɥɭɥɹ ɞɧɨɩɨɝɥɢɛɥɸɜɚɥɶɧɢɯ ɪɨɛɿɬ ɱɟɧɢɣ ʉɪɭɧɬ ɧɟɦɨɠɧɚ ɡɜɚɥɸɜɚɬɢ ɜ ɪɚɣɨɧɚɯ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɚɛɨ ɨɛɪɨɛɿɬɤɭ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

Ʉɪɿɦ ɡɚɡɧɚɱɟɧɢɯ ɜɢɦɨɝ ɳɨɞɨ ɚɧɚɥɿɡɭ ɧɟɛɟɡɩɟɤ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɜɨɞɚ, ɫɬɚɧɞɚɪɬ ɦɿɫɬɢɬɶ ɜɢɦɨɝɭ ɤɟɪɭɸɱɢɫɶ ɚɧɚɥɿɡɨɦ ɪɢɡɢɤɭ ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɿɫɬɶ ɞɨɫɥɿɞɠɟɧɧɹ ɜɨɞɢ ɡɚ ɩɨɤɚɡɧɢɤɚɦɢ ɹɤɨɫɬɿ ɬɚ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ. ȼ ɹɤɨɫɬɿ ɦɟɬɨɞɢɱɧɨɝɨ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɭ ɛɭɜ ɡɚɩɪɨɩɨɧɨɜɚɧɢɣ ɦɟɬɨɞ Ⱦɟɪɟɜɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ, ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɧɚ ɪɢɫ.3. Ⱦɥɹ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ, ɳɨ ɫɬɨɫɭɸɬɶɫɹ ɨɰɿɧɤɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɧɚ ɫɬɚɞɿʀ ɩɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɨʀ ɨɛɪɨɛɤɢ ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

43

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

(ɦɢɬɬɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ), ɛɭɜ ɡɚɩɪɨɩɨɧɨɜɚɧɢɣ ɦɟɬɨɞ, ɹɤɢɣ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɽɬɶɫɹ ɜ Ʉɟɪɿɜɧɢɯ ɩɪɢɧɰɢɩɚɯ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɯɚɪɱɨɜɨʀ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɫɜɿɠɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɧɚ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚɯ Ɇɿɧɿɫɬɟɪɫɬɜɚ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨ, ɪɢɛɧɨɝɨ ɬɚ ɥɿɫɨɜɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ Ⱥɜɫɬɪɚɥɿʀ (Ɋɢɫ.4). Ɉɫɤɿɥɶɤɢ ɤɚɪɬɨɩɥɹ ɡɚɜɠɞɢ ɫɩɨɠɢɜɚɽɬɶɫɹ ɩɿɫɥɹ ɱɢɳɟɧɧɹ ɬɚ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨɝɨ ɬɟɪɦɿɱɧɨɝɨ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ, ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɩɪɨɜɟɫɬɢ ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɧɢɣ ɚɧɚɥɿɡ ɜɨɞɢ ɩɟɪɟɞ ɩɨɱɚɬɤɨɦ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɬɚ ɳɨɪɚɡɭ ɩɿɫɥɹ ɧɟɩɟɪɟɞɛɚɱɭɜɚɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɣ (ɩɨɜɿɧɶ, ɩɨɫɭɯɚ ɬɨɳɨ).

Чи завжди продукція вживається в приготованому вигляді?

Ні

Так

Чи контактує вода з придатною для споживання чи зберігання частиною рослини?

Немає вимог щодо мінімальної частоти проведення аналізування

Ні

Так

Чи є джерело води уразливим до забруднення?

Ні

Так

Як мінімум щорічний мікробіологічний аналіз протягом виробничого сезону

Як мінімум 3 мікробіологічних аналізи протягом виробничого сезону

Чи вказує оцінювання ризиків, базуючись на результатах аналізу, на неприйнятний ризик?

Ні

Так

Продовжуйте моніторинг якості води відповідно до плану

Агровиробник повинен застосувати коригувальні заходи та стратегії зменшення ризиків для попередження забруднення продукту

Ɋɢɫɭɧɨɤ 3. Ɇɟɬɨɞ Ⱦɟɪɟɜɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ ɞɥɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɚɧɚɥɿɡɭɜɚɧɧɹ ɜɨɞɢ 44

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Чи проводиться очищення обладнання для миття після кожного застосування?

Ні

Обладнання для миття повинне очищатись після кожного застосування

Так

Вода надходить з джерела, яке забезпечує/використовує питну воду? Ні

Так

Проведіть аналіз води на на явність E. сoli. Якщо виявляється E. сoli при аналізі

Чи можуть джерела води, резервуари, системи розподілення бути забрудненими продуктами життєдіяльності тварин птахів?

Ні

Так

Чи змінюється вода для миття?

Ні

Ізолюйте чи закрийте всі точки забруднення в системі

Так

Чи використовується вода повторно з додаванням дезінфікуючого засобу та фільтруванням? Ні

Низька вірогідність небезпеки

Так

Слід обробляти воду перед використанням, фільтрувати або змінити джерело води

Чи застосовуються часті контрольні заходи, чи наявний план корегуючи дій і чи ведеться документація?

Ні Слід застосувати заходи для контролю концентрації дезінфікуючого засобу, інших хімічних речовин, фізичних включень та вести записи

Так Низька вірогідність небезпеки

Ɋɢɫɭɧɨɤ 4. Ɇɟɬɨɞ Ⱦɟɪɟɜɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ ɞɥɹ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɩɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɨʀ ɨɛɪɨɛɤɢ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

45

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

3.6.5. Ɍɜɚɪɢɧɢ, ɩɬɚɯɢ, ɩɥɚɡɭɧɢ, ɤɨɦɚɯɢ ɿ ɩɢɥ Ɍɜɚɪɢɧɢ, ɩɬɚɯɢ, ɩɥɚɡɭɧɢ ɿ ʀɯ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɠɢɬɬɽɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ, ɤɨɦɚɯɢ ɿ ɩɢɥ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɿ ɩɟɪɟɧɨɫɧɢɤɢ ɩɚɬɨɝɟɧɧɢɯ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿɜ, ɡɞɚɬɧɢɯ ɡɚɛɪɭɞɧɢɬɢ ɫɜɿɠɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɿ ɞɠɟɪɟɥɚ ɜɨɞɢ. ɋɥɿɞ ɩɪɢɣɧɹɬɢ ɨɛʉɪɭɧɬɨɜɚɧɿ ɡɚɩɨɛɿɠɧɿ ɡɚɯɨɞɢ ɞɥɹ ɦɿɧɿɦɿɡɚɰɿʀ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɢɯ ɡ ɰɿɽɸ ɧɟɛɟɡɩɟɤɨɸ ɧɚ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɿ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ ɿ ɜ ɩɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ. ɍ ɬɚɛɥ. 12 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɬɚ ɪɢɡɢɤɢ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɬɜɚɪɢɧɢ, ɩɬɚɯɢ, ɩɥɚɡɭɧɢ ɿ ʀɯ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɠɢɬɬɽɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ, ɤɨɦɚɯɢ ɿ ɩɢɥ. Ɍɚɛɥɢɰɹ 12. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɤɿɧɰɟɜɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɬɜɚɪɢɧɢ, ɩɬɚɯɢ, ɩɥɚɡɭɧɢ, ɤɨɦɚɯɢ ɬɚ ɩɢɥ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ/ɡɚɯɨɞɿɜ

1

2

ɉɪɢɥɟɝɥɿ ɪɚɣɨɧɢ ɮɚɤɬɨɪɢ)

(ɡɚɝɚɥɶɧɿ • ȼɿɞɫɬɚɧɶ: ɥɨɝɿɱɧɨ ɩɪɢɩɭɫɬɢɬɢ, ɳɨ ɡɿ ɡɛɿɥɶɲɟɧɧɹɦ ɜɿɞɫɬɚɧɿ ɪɢɡɢɤ ɛɭɞɟ ɡɧɢɠɭɜɚɬɢɫɹ, ɯɨɱɚ ɜɿɞɞɚɥɟɧɿɫɬɶ ɜɿɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɨɝɨ ɞɠɟɪɟɥɚ ɫɚɦɟ ɩɨ ɫɨɛɿ ɧɟ ɝɚɪɚɧɬɭɽ «ɜɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ ɪɢɡɢɤɭ».

• ɉɟɪɟɲɤɨɞɢ: ɞɥɹ ɩɨɦ’ɹɤɲɟɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ ɦɨɠɟ ɡɧɚɞɨɛɢɬɢɫɹ ɫɬɜɨɪɟɧɧɹ ɮɿɡɢɱɧɢɯ ɩɟɪɟɲɤɨɞ, ɬɚɤɿ ɹɤ ɩɚɪɤɚɧɢ, ɠɢɜɨɩɥɨɬɢ, ɩɿɞɩɿɪɧɿ ɫɬɿɧɢ, ɤɚɧɚɜɢ ɚɛɨ ɿɧɲɿ ɜɢɞɢ ɩɪɢɣɨɦɿɜ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɡɚ ɬɜɚɪɢɧɚɦɢ. Ɂɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ ɬɚɤɢɯ ɩɟɪɟɲɤɨɞ ɦɨɠɧɚ ɨɛɦɟɠɭɜɚɬɢ ɞɨɫɬɭɩ ɯɭɞɨɛɢ/ɞɢɤɢɯ ɬɜɚɪɢɧ ɿ/ɚɛɨ ɡɚɩɨɛɿɝɚɬɢ ɩɪɨɧɢɤɧɟɧɧɸ ɜɿɞɯɨɞɿɜ ɧɚ ɞɿɥɹɧɤɢ/ɩɨɥɹ/ ɦɿɫɰɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɩɨɩɭɥɹɰɿɣ ɬɜɚɪɢɧ • ɋɥɿɞ ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɦɿɫɰɹ ɿɫɧɭɜɚɧɧɹ ɬɜɚɪɢɧ ɳɨɞɨ ɩɨɥɿɜ/ ɞɿɥɹɧɨɤ ɩɨɛɥɢɡɭ ɩɨɥɿɜ/ɞɿɥɹɧɨɤ ɚɛɨ ɬɚ ɜɿɞɫɬɚɧɿ ɦɿɠ ɧɢɦɢ. ɚɤɬɢɜɧɿɫɬɶ ɩɪɢɥɟɝɥɢɯ ɬɜɚɪɢɧ- • ȼɢɡɧɚɱɢɬɢ ɤɨɧɤɪɟɬɧɿ ɪɚɣɨɧɢ ɫɤɭɩɱɟɧɧɹ ɬɜɚɪɢɧ (ɬɨɛɬɨ ɤɨɪɢɧɢɰɶɤɢɯ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ ɬɚ ɞɥɹ ɜɨɞɨɩɨɸ/ɩɨʀɥɤɢ ɚɛɨ ɦɿɫɰɹ ɝɨɞɭɜɚɧɧɹ) ɩɨɛɥɢɡɭ ɩɨɥɿɜ/ ɞɿɥɹɧɨɤ ɿ ɩɪɢɣɧɹɬɢ ɡɚɯɨɞɢ ɳɨɞɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɨɫɬɚɧɧɿɯ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ.

• ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɟɮɟɤɬɢɜɧɢɯ ɨɝɨɪɨɠ ɚɛɨ ɿɧɲɢɯ ɛɚɪ’ɽɪɿɜ. Ȳɯ ɧɟɨɛɯɿɞɧɚ ɦɿɰɧɿɫɬɶ ɜɢɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɦɚɫɲɬɚɛɨɦ ɩɨɩɭɥɹɰɿɣ ɬɜɚɪɢɧ ɿ/ɚɛɨ ɿɧɬɟɧɫɢɜɧɿɫɬɸ ɬɜɚɪɢɧɧɢɰɶɤɨɝɨ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ.

• ȼɢɹɜɥɟɧɧɹ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɲɥɹɯɿɜ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɿ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɤɨɧɤɪɟɬɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɳɨɞɨ ɣɨɝɨ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ.

• Ʉɨɥɨɞɹɡɿ ɿ ɞɠɟɪɟɥɚ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɡɚɤɪɢɬɢɦɢ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɞɨɫɬɭɩɭ ɬɜɚɪɢɧ.

• ɋɥɿɞ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ ɩɟɪɟɜɿɪɹɬɢ ɫɬɚɧ ɨɝɨɪɨɠ

46

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 12 1

2

ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ ɦɿɫɰɶ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧ- • ȼɢɡɧɚɱɢɬɢ ɣɦɨɜɿɪɧɢɣ ɧɚɩɪɹɦɨɤ ɩɨɬɨɤɭ ɜɿɞɯɨɞɿɜ - ɞɨ ɦɿɫɰɶ ɧɹ / ɝɧɨɣɨɜɢɯ ɹɦ ɧɚ ɚɝɪɨɩɿɞɡɚɫɚɞɠɟɧɶ ɚɛɨ ɜɿɞ ɧɢɯ. ɩɪɢɽɦɫɬɜɿ ɬɚ ɩɨɪɭɱ ɡ ɧɢɦ • ɉɟɪɟɜɚɠɧɢɣ ɧɚɩɪɹɦɨɤ ɜɿɬɪɭ. (ɑɢ ɜɟɥɢɤɢɣ ɲɚɧɫ ɡɧɟɫɟɧɧɹ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜɿɬɪɨɦ ɭ ɛɿɤ ɡɚɫɚɞɠɟɧɢɯ ɩɥɨɳ?)

• Ɂɚɝɨɪɨɞɠɟɧɧɹ ɞɥɹ ɧɟɞɨɩɭɳɟɧɧɹ ɫɩɨɜɡɚɧɧɹ ɝɧɨɸ/ɤɨɦɩɨɫɬɭ ɧɚ ɩɨɥɹ/ɞɿɥɹɧɤɢ ɿ ɜ ɞɠɟɪɟɥɨ ɜɨɞɢ.

• Ɋɟɝɭɥɹɪɧɟ ɩɟɪɟɜɿɪɹɧɧɹ ɫɬɚɧɭ ɬɚɤɢɯ ɡɚɝɨɪɨɞɠɟɧɶ ɧɚ ɩɪɟɞɦɟɬ ɫɩɨɜɡɚɧɧɹ ɝɧɿɣɧɨʀ ɦɚɫɢ ɇɚɹɜɧɿɫɬɶ/ɛɥɢɡɶɤɿɫɬɶ ɞɨ ɭɦɨɜ, • Ɂɿɛɪɚɧɢɣ ɭɪɨɠɚɣ ɩɨɜɢɧɟɧ ɦɿɫɬɢɬɢɫɹ ɧɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɯ, ɳɨ ɨɯɨɪɨɡɞɚɬɧɢɯ ɩɪɢɧɚɞɢɬɢ ɬɜɚɪɢɧ, ɧɹɸɬɶɫɹ. ɝɪɢɡɭɧɿɜ, ɩɬɚɯɿɜ ɬɨɳɨ • Ɂɿɛɪɚɧɢɣ ɭɪɨɠɚɣ ɤɚɪɬɨɩɥɿɛɚɠɚɧɨ ɜɤɿɧɰɿ ɪɨɛɨɱɨɝɨ ɞɧɹ ɩɨɦɿɫɬɢɬɢ ɧɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ Ⱦɨɦɚɲɧɿ ɬɜɚɪɢɧɢ / ɪɨɛɨɱɚ ɯɭ- • ɋɥɿɞ ɭɧɢɤɚɬɢ ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ ɞɨɦɚɲɧɿɯ ɬɜɚɪɢɧ ɧɚ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɿ ɞɨɛɚ ɚɛɨ ɧɚ ɩɨɥɹɯ/ɞɿɥɹɧɤɚɯ.

• Ɋɨɛɨɱɭ ɯɭɞɨɛɭ ɫɥɿɞ ɤɨɧɬɪɨɥɸɜɚɬɢ ɒɤɿɞɧɢɤɢ ɪɿɡɧɢɯ ɜɢɞɿɜ (ɧɚɩɪɢ- • Ɋɨɡɪɨɛɢɬɢ ɿ ɜɩɪɨɜɚɞɢɬɢ ɚɤɬɭɚɥɶɧɢɣ ɩɥɚɧ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ ɲɤɿɞɤɥɚɞ, ɝɪɢɡɭɧɢ, ɩɬɚɯɢ, ɦɭɯɢ) ɧɢɤɚɦɢ ɡ ɣɨɝɨ ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɨɸ ɨɰɿɧɤɨɸ ɿ ɩɟɪɟɝɥɹɞɨɦ ɞɥɹ ɜɫɿɽʀ ɿɧɮɪɚɫɬɪɭɤɬɭɪɢ, ɞɟ ɜɿɧ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɣ (ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɚ, ɛɭɞɿɜɥɿ ɬɚ ɫɩɨɪɭɞɢ, ɩɭɧɤɬɢ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɿ ɬɟɯɧɿɤɢ ɬɨɳɨ)

ɓɨɛ ɩɨɥɟɝɲɢɬɢ ɜɢɹɜɥɟɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɨɰɿɧɤɭ ɪɢɡɢɤɿɜ, ɩɨɜ'ɹɡɚɧɢɯ ɿɡ ɩɪɢɫɭɬɧɿɫɬɸ ɬɜɚɪɢɧ, ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɟ Ⱦɟɪɟɜɨ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ (ɪɢɫ. 5). Ƀɨɝɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɚɤɬɭɚɥɶɧɟ ɞɥɹ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ, ɳɨ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɨɦ ɩɨɪɭɱ ɡ ɦɿɫɰɹɦɢ ɿɫɧɭɜɚɧɧɹ ɱɢ ɭɬɪɢɦɚɧɧɹ ɬɜɚɪɢɧ.

3.6.6. Ƚɧɿɣ ɬɚ ɿɧɲɿ ɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ Ƚɧɿɣ ɬɚ ɿɧɲɿ ɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ ɽ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɦ ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɯ, ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɦɨɠɭɬɶ ɦɿɫɬɢɬɢ ɧɚɫɿɧɧɹ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ. ȼɢɪɨɛɧɢɤɢ ɡɨɛɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɨɰɿɧɢɬɢ ɪɢɡɢɤɢ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɛɭɞɶ-ɹɤɢɯ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ ɬɚ ɜɠɢɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɡ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɹ ɧɢɦɢ. Ɋɢɡɢɤ ɜɿɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɝɧɿɣ, ɡɧɢɠɭɽɬɶɫɹ ɡɚ ɭɦɨɜɢ ɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɣɨɝɨ ɚɛɨ ɤɨɦɩɨɫɬɭ ɲɥɹɯɨɦ ɤɨɧɬɪɨɥɶɨɜɚɧɨɝɨ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɡ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹɦ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɝɨ ɱɚɫɨɜɨɝɨ ɬɚ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɨɝɨ ɪɟɠɢɦɭ. Ɂ ɰɿɽʀ ɩɪɢɱɢɧɢ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɞɚɧɢɯ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ - ɰɟ ɫɩɨɫɿɛ ɡɧɢɠɟɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤ. ɍ ɪɚɡɿ, ɹɤɳɨ ɜɢɪɨɛɧɢɤɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶ ɬɜɟɪɞɢɣ ɚɛɨ ɪɿɞɤɢɣ ɝɧɿɣ ɬɜɚɪɢɧ, ɳɨ ɧɟ ɩɿɞɞɚɜɚɜɫɹ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɚɛɨ ɿɧɲɢɣ ɨɛɪɨɛɰɿ, ɫɥɿɞ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ Ⱦɟɪɟɜɨ ɪɿɲɟɧɶ, ɡɨɛɪɚɠɟɧɟ ɧɚ ɪɢɫ.6.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

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ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Чи існують поряд місця існування чи утримання тварин?

Так

Ні

Чи наявне тваринницьке господарство на території агропідприємства?

Висока вірогідність небезпеки Повинні бути встановлені фізичні бар’єри та прийняті заходи для попередження витікання відходів тваринництва

Так

Ні

Рух тварин обмежено Ні

Заборонено перебування домашніх тварин на фермі, існують заходи попередження їх доступу на підприємство

Так

Ні

Висока вірогідність небезпеки Повинні бути вжиті заходи для попередження доступу домашніх тварин на територію підприємства, особливо в період збору врожаю. Робочих тварин необхідно контролювати

Так

Рух робочих тварин контрольований, відходи, які вони продукують негайно утилізуються

Ні

Так Диких тварин та птахів небагато, їх можна контролювати

Високий ступінь ризику

Ні

Так

Тварини становлять низький ступінь

Ɋɢɫɭɧɨɤ 5. Ɇɟɬɨɞ Ⱦɟɪɟɜɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ ɞɥɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɱɟɪɟɡ ɩɪɢɫɭɬɧɿɫɬɶ ɬɜɚɪɢɧ

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ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Чи використовується сирий гній?

Ні

Так

Чи завжди продукт споживається в приготованому вигляді?

Додаткових вимог немає, крім вимоги компостування органічних добрив

Так

Сирий гній вноситься в ґрунт навесні в період між садінням та підгортанням

Ɋɢɫɭɧɨɤ 6. Ɇɟɬɨɞ Ⱦɟɪɟɜɚ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ ɞɥɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɡɚɪɚɠɟɧɧɹ ɱɟɪɟɡ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɫɢɪɨɝɨ ɝɧɨɸ

ɍ ɬɚɛɥ. 13 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ, ɯɚɪɚɤɬɟɪɧɿ ɞɥɹ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɫɢɪɨɝɨ ɬɚ ɨɛɪɨɛɥɟɧɨɝɨ ɝɧɨɸ, ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɪɹɞ ɩɪɢɤɥɚɞɿɜ ɪɢɡɢɤɿɜ ɿ ɡɚɯɨɞɿɜ ɡ ʀɯ ɭɫɭɧɟɧɧɹ. Ɍɚɛɥɢɰɹ 13. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɤɿɧɰɟɜɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɝɧɿɣ ɿ ɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɞɨɛɪɢɜɚ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ/ɡɚɯɨɞɿɜ

1

2

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɫɢɪɢɯ ɨɪɝɚɧɿɱ- • ɋɥɿɞ ɩɪɨɜɟɫɬɢ ɪɟɬɟɥɶɧɢɣ ɚɧɚɥɿɡ ɫɢɪɨɝɨ ɝɧɨɸ. ɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ (ɝɧɨɸ) • ɋɢɪɢɣ ɝɧɿɣ ɫɥɿɞ ɜɧɨɫɢɬɢ ɥɢɲɟ ɧɚɜɟɫɧɿ. ɇɚɣɦɟɧɲɨʀ ɲɤɨɞɢ ɛɭɞɟ ɡɚɜɞɚɧɨ, ɹɤɳɨ ɞɨɛɪɢɜɨ ɜɧɨɫɢɬɢ ɜ ɩɟɪɿɨɞ ɦɿɠ ɫɚɞɿɧɧɹɦ ɿ ɩɿɞɝɨɪɬɚɧɧɹɦ.

• ɋɥɿɞ ɜɪɚɯɭɜɚɬɢ ɪɟɥɶɽɮ (ɧɚɯɢɥ) ɞɿɥɹɧɤɢ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɫɬɿɤɚɧɧɹ ɪɿɞɤɨɝɨ ɝɧɨɸ ɜ ɞɠɟɪɟɥɚ ɜɨɞɢ ɣ ɿɧɲɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ.

• ȼɧɟɫɟɧɧɹ ɝɧɨɸ ɜ ʉɪɭɧɬ ɡɞɚɬɧɟ ɡɦɟɧɲɢɬɢ ɪɢɡɢɤ ɫɬɿɤɚɧɧɹ ɿ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜɨɞɨɬɨɤɿɜ, ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɩɨɥɿɜ ɬɨɳɨ. Ⱦɚɧɚ ɩɪɚɤɬɢɤɚ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɽɬɶɫɹ Ɂɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɫɢɪɢɯ ɚɛɨ ɨɛɪɨ- • Ɂɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɧɚ ɜɿɞɫɬɚɧɿ ɜɿɞ ɞɠɟɪɟɥ ɜɨɞɢ. Ɏɿɡɢɱɧɿ ɛɚɪ’ɽɪɢ ɛɥɟɧɢɯ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜ, ɞɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ ɭ ɜɨɞɧɿ ɫɢɫɬɟɦɢ. ɤɨɦɩɨɫɬɭ ɚɛɨ ɝɧɨɸ • Ɂɚɯɢɫɬ ɜɿɞ ɞɨɳɿɜ, ɳɨɛ ɭɧɢɤɧɭɬɢ ɪɨɡɩɨɜɫɸɞɠɟɧɧɹ ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ, ɪɨɡɧɟɫɟɧɧɹ ɜɿɬɪɨɦ, ɬɜɚɪɢɧɚɦɢ ɬɨɳɨ. ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

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ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 13 1

2

• Ɋɭɯ ɥɸɞɟɣ, ɬɜɚɪɢɧ ɚɛɨ ɬɟɯɧɿɤɢ ɩɨ ɫɢɪɢɯ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɞɨɛɪɢɜɚɯ ɧɟ ɞɨɩɭɫɤɚɽɬɶɫɹ.

• Ɂɚɛɨɪɨɧɟɧɨ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢ ɝɧɿɣ ɜ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɿɣ ɛɥɢɡɶɤɨɫɬɿ ɜɿɞ ɦɿɫɰɶ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɚɛɨ ɡɨɧ, ɹɤɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɿɜ ɿ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ ɞɥɹ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɤɨɦɩɨɫɬɭ ɚɛɨ • ɉɿɞ ɱɚɫ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɜɩɥɢɜɭ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪ ɜɢɳɟ 55 °ɋ ɩɪɨɬɹɝɨɦ 3 ɞɿɛ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɞɥɹ ɡɧɢɳɟɧɧɹ ɩɚɬɨɝɟɧɿɜ. Ʉɭɩɭ ɝɧɨɸ ɨɛɪɨɛɥɟɧɨɝɨ ɝɧɨɸ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɩɟɪɟɜɟɪɬɚɬɢ, ɳɨɛ ɜɩɥɢɜɭ ɬɚɤɢɯ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪ ɩɿɞɞɚɜɫɹ ɜɟɫɶ ɨɛɫɹɝ ɝɧɨɸ.

• əɤɳɨ ɤɨɦɩɨɫɬ ɚɛɨ ɨɛɪɨɛɥɟɧɢɣ ɝɧɿɣ ɤɭɩɭɽɬɶɫɹ, ɣɨɝɨ ɩɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤ ɩɨɜɢɧɟɧ ɝɚɪɚɧɬɭɜɚɬɢ ɩɪɚɜɢɥɶɧɿɫɬɶ ɨɛɪɨɛɤɢ.

• ȼɧɟɫɟɧɧɹ ɤɨɦɩɨɫɬɨɜɚɧɨɝɨ ɝɧɨɸ ɜ ʉɪɭɧɬ ɡɞɚɬɧɟ ɡɦɟɧɲɢɬɢ ɪɢɡɢɤ ɡɫɭɜɭ ɿ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜɨɞɨɬɨɤɿɜ, ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɩɨɥɿɜ ɬɨɳɨ. Ⱦɚɧɚ ɩɪɚɤɬɢɤɚ ɪɟɤɨɦɟɧɞɨɜɚɧɚ Ʉɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɿ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ • ȼɢɪɨɛɧɢɤɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɜ ɡɦɨɡɿ ɞɨɜɟɫɬɢ, ɳɨ ɤɨɦɩɨɫɬ ɛɭɜ ɝɧɨɸ ɜ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɿ ɨɬɪɢɦɚɧɢɣ ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɿ ɤɨɧɬɪɨɥɶɨɜɚɧɨɝɨ ɩɪɨɰɟɫɭ. ȼɿɞɩɨɜɿɞɧɿ ɞɨɤɭɦɟɧɬɢ ɦɨɠɭɬɶ ɜɤɚɡɭɜɚɬɢ: – ɩɨɞɪɨɛɢɰɿ ɪɟɠɢɦɭ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ, – ɞɚɬɢ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ, – ɞɨɫɹɝɧɭɬɿ ɜ ɤɭɩɿ ɝɧɨɸ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ.

• Ɂɚɛɨɪɨɧɟɧɨ ɪɨɡɦɿɳɭɜɚɬɢ ɝɧɨɽɫɯɨɜɢɳɚ ɬɚ ɦɿɫɰɹ ɣɨɝɨ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɜ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɿɣ ɛɥɢɡɶɤɨɫɬɿ ɜɿɞ ɦɿɫɰɶ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɚɛɨ ɡɨɧ, ɹɤɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɿɜ ɿ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ ɞɥɹ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ • Ɏɿɡɢɱɧɿ ɛɚɪ’ɽɪɢ ɫɩɪɢɹɸɬɶ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɰɿ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ ɭ ɜɨɞɧɿ ɫɢɫɬɟɦɢ Ɉɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɳɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨ- • ɍɫɬɚɬɤɭɜɚɧɧɹ, ɬɟɯɧɿɤɚ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɬɪɚɤɬɨɪɢ, ɜɚɧɬɚɠɧɿ ɚɜɬɨɜɭɽɬɶɫɹ ɞɥɹ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɚɛɨ ɦɨɛɿɥɿ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɟɪɢ) ɬɚ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɢ ɦɨɠɭɬɶ ɡɚɛɪɭɞɧɸɜɚɬɢ ɤɨɦɩɨɫɬɭɜɚɧɧɹ ɫɢɪɨɝɨ ɝɧɨɸ ɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ ɩɿɫɥɹ ɪɨɛɨɬɢ ɧɚ ɧɢɯ/ɡ ɧɢɦɢ ɜ ɦɿɫɰɹɯ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ/ ɣɨɝɨ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɚɛɨ ɡɨɧɚɯ ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɝɧɨɸ. ɍɫɿ ɜɢɞɢ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɿ ɬɟɯɧɿɤɢ ɩɿɫɥɹ ɤɨɧɬɚɤɬɭ ɡ ɧɟɨɛɪɨɛɥɟɧɢɦ ɝɧɨɽɦ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɬɪɚɤɬɨɪɢ, ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɢ) ɩɿɞɥɹɝɚɸɬɶ ɦɢɬɬɸ/ɨɱɢɳɟɧɧɸ ɩɟɪɟɞ ʀɯ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹɦ ɜ ɦɿɫɰɹɯ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɤɭɥɶɬɭɪ ȼɧɟɫɟɧɧɹ ɝɧɨɸ (ɨɛɪɨɛɥɟɧɨɝɨ • ɋɥɿɞ ɭɧɢɤɚɬɢ ɦɨɠɥɢɜɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜɧɚɫɥɿɞɨɤ ɜɢɤɨɪɢɚɛɨ ɫɢɪɨɝɨ) ɧɚ ɩɪɢɥɟɝɥɢɯ ɬɟɫɬɚɧɧɹ ɝɧɨɸ ɧɚ ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɞɿɥɹɧɤɚɯ. Ʉɨɧɬɪɨɥɸɜɚɬɢ ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɪɢɬɨɪɿɹɯ ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ ɚɛɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɜ ɡɪɨɲɭɜɚɥɶɧɢɯ ɤɚɧɚɥɚɯ • ȼɢɩɚɞɚɧɧɹ ɜɟɥɢɤɨʀ ɤɿɥɶɤɨɫɬɿ ɨɩɚɞɿɜ ɧɚ ɤɭɩɭ ɝɧɨɸ ɦɨɠɟ ɩɪɢɡɜɟɫɬɢ ɞɨ ɩɨɲɢɪɟɧɧɹ ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ ɞɨ ɞɿɥɹɧɨɤ ɡ ɤɭɥɶɬɭɪɨɸ ɩɟɪɟɞ ɚɛɨ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ

50

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

3.6.7. Ɉɫɨɛɢɫɬɚ ɝɿɝɿɽɧɚ Ⱦɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɩɪɚɜɢɥ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɚɦɢ (ɿ ɜɿɞɜɿɞɭɜɚɱɚɦɢ) - ɜɚɠɥɢɜɢɣ ɟɥɟɦɟɧɬ ɝɚɪɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɯɚɪɱɨɜɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɧɚ ɛɭɞɶ-ɹɤɨɦɭ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɿ, ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɣ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ. Ⱦɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɧɚɥɟɠɧɢɯ ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɢɯ ɩɪɚɜɢɥ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɚɦɢ ɦɨɠɧɚ ɩɨɥɿɩɲɢɬɢ, ɹɤɳɨ: – ɞɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɫɬɜɨɪɟɧɿ ɫɚɧɿɬɚɪɧɿ ɡɪɭɱɧɨɫɬɿ ɣ ɭɦɨɜɢ; – ɞɥɹ ɜɫɿɯ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɩɪɨɜɨɞɢɬɶɫɹ ɿɧɫɬɪɭɤɬɚɠ ɿ ɧɚɜɱɚɧɧɹ ɳɨɞɨ ɝɿɝɿɽɧɢ ɬɚ ɨɯɨɪɨɧɢ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ. ɇɚɥɟɠɧɢɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɝɚɪɚɧɬɭɽ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ. ɍ ɬɚɛɥ. 14 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɡ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨɬɟɯɧɿɱɧɢɦɢ ɭɦɨɜɚɦɢ (ɿɧɮɪɚɫɬɪɭɤɬɭɪɨɸ) ɞɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɞɟɹɤɿ ɪɢɡɢɤɢ ɬɚ ɡɚɯɨɞɢ ɞɥɹ ʀɯ ɩɨɦ’ɹɤɲɟɧɧɹ, ɹɤɿ ɫɥɿɞ ɚɞɚɩɬɭɜɚɬɢ ɞɨ ɭɦɨɜ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ. Ɍɚɛɥɢɰɹ 14. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɤɿɧɰɟɜɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɭɦɨɜ ɞɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ/ɡɚɯɨɞɿɜ

1

2

ɋɚɧɿɬɚɪɧɿ ɡɪɭɱɧɨɫɬɿ ɬɚ ɭɦɨɜɢ ɞɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ Ʉɿɥɶɤɿɫɬɶ ɫɚɧɜɭɡɥɿɜ

• Ʉɿɥɶɤɿɫɬɶ ɫɚɧɜɭɡɥɿɜ ɩɨɜɢɧɧɨ ɛɭɬɢ ɞɨɫɬɚɬɧɿɦ, ɜɢɯɨɞɹɱɢ ɡ ɱɢɫɥɚ ɩɪɚɰɸɸɱɢɯ ɜ ɩɨɥɿ ɥɸɞɟɣ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɡ ɬɨɱɤɢ ɡɨɪɭ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɫɿɯ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɩɪɢɩɢɫɿɜ ɧɚɰɿɨɧɚɥɶɧɨʀ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɨʀ ɛɚɡɢ

Ɋɨɡɬɚɲɭɜɚɧɧɹ ɬɭɚɥɟɬɿɜ

• Ɋɨɡɬɚɲɭɜɚɧɧɹ ɿ ɫɢɫɬɟɦɚ ɬɭɚɥɟɬɿɜ ɞɥɹ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɭ ɩɨɥɿ ɜɢɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɦɿɫɰɟɜɢɦ ɡɚɤɨɧɨɞɚɜɫɬɜɨɦ.

• Ɍɭɚɥɟɬɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɡɧɚɯɨɞɢɬɢɫɹ ɧɚ ɞɨɫɢɬɶ ɛɥɢɡɶɤɿɣ ɜɿɞɫɬɚɧɿ ɜɿɞ ɪɨɛɨɱɨɝɨ ɦɿɫɰɹ.

• ɋɚɧɜɭɡɥɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɪɨɡɬɚɲɨɜɭɜɚɬɢɫɹ ɞɚɥɟɤɨ ɜɿɞ ɜɨɞɨɬɨɤɿɜ, ɤɨɥɨɞɹɡɿɜ, ɫɬɚɜɤɿɜ ɿ ɪɟɡɟɪɜɭɚɪɿɜ.

• Ɍɭɚɥɟɬɢ ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɟɪɟɛɭɜɚɬɢ ɜ ɦɿɫɰɹɯ, ɫɯɢɥɶɧɢɯ ɞɨ ɡɚɬɨɩɥɟɧɧɹ

Ⱦɨɫɬɭɩɧɿɫɬɶ

• Ⱦɥɹ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɨ ɛɭɬɢ ɠɨɞɧɢɯ ɩɟɪɟɲɤɨɞ ɞɥɹ ɞɨɫɬɭɩɭ ɞɨ ɬɭɚɥɟɬɿɜ.

• ȼɫɿɦ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɚɦ ɦɚɽ ɛɭɬɢ ɝɚɪɚɧɬɨɜɚɧɨ ɩɪɚɜɨ ɤɨɪɢɫɬɭɜɚɬɢɫɹ ɬɭɚɥɟɬɚɦɢ ɡɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ.

ɋɬɚɧ ɬɭɚɥɟɬɿɜ

• Ɍɭɚɥɟɬɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɩɨɛɭɞɨɜɚɧɿ ɚɛɨ ɩɨɤɪɢɬɿ ɦɚɬɟɪɿɚɥɨɦ, ɳɨ ɦɢɽɬɶɫɹ.

• ɋɚɧɜɭɡɥɢ ɫɥɿɞ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ ɩɟɪɟɜɿɪɹɬɢ ɧɚ ɩɪɟɞɦɟɬ ɱɢɫɬɨɬɢ ɿ ɭɤɨɦɩɥɟɤɬɨɜɚɧɨɫɬɿ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɱɢɫɬɨʀ ɜɨɞɢ, ɩɚɩɟɪɨɜɢɯ ɪɭɲɧɢɤɿɜ ɬɨɳɨ). ɉɨɜɢɧɧɚ ɛɭɬɢ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ, ɹɤɚ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɽ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɤɨɧɬɪɨɥɸ.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

51

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 14 1

2

• ɋɚɧɿɬɚɪɧɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɿɞɬɪɢɦɭɜɚɬɢɫɹ ɜ ɧɚɥɟɠɧɨɦɭ ɿ ɱɢɫɬɨɦɭ ɫɬɚɧɿ ɞɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ʉɪɭɧɬɭ, ɜɨɞɢ, ɛɭɥɶɛ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɿ ɫɚɦɢɯ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ Ɇɿɫɰɹ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ

• Ɇɿɫɰɹ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɪɨɡɬɚɲɨɜɚɧɿ ɜɫɟɪɟɞɢɧɿ ɚɛɨ ɜ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɿɣ ɛɥɢɡɶɤɨɫɬɿ ɜɿɞ ɬɭɚɥɟɬɭ ɬɚ ɿɧɲɢɯ ɦɿɫɰɶ (ɨɛ’ɽɤɬɿɜ) ɜ ɪɚɡɿ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ.

• ɉɪɚɰɿɜɧɢɤɚɦ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɞɨɫɬɭɩɧɿ ɱɢɫɬɚ ɜɨɞɚ ɿ ɦɢɥɨ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ. (ɐɟ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɞɥɹ ɪɨɛɿɬɧɢɤɿɜ, ɡɚɣɧɹɬɢɯ ɭ ɡɛɢɪɚɧɧɿ ɜɪɨɠɚɸ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɞɥɹ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɿɜ ɩɿɞɪɨɡɞɿɥɿɜ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ.

• ɇɟɨɛɯɿɞɧɨ ɩɟɪɟɞɛɚɱɢɬɢ ɡɧɚɤɢ, ɹɤɿ ɜɤɚɡɭɸɬɶ ɧɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɿɫɬɶ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ ɩɿɫɥɹ ɤɨɪɢɫɬɭɜɚɧɧɹ ɬɭɚɥɟɬɨɦ.

• Ʉɟɪɿɜɧɢɰɬɜɨ ɩɨɜɢɧɧɨ ɫɬɟɠɢɬɢ ɡɚ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹɦ ɞɚɧɨʀ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿʀ

ȼɿɞɯɨɞɢ ɿ ɫɬɿɱɧɿ ɜɨɞɢ

• ɉɨɬɪɿɛɧɨ ɡɚɛɟɡɩɟɱɢɬɢ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ ɿ ɫɬɿɱɧɢɯ ɜɨɞ ɡ ɬɭɚɥɟɬɿɜ ɿ ɦɿɫɰɶ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ʀɯ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɧɚ ɪɨɫɥɢɧɢ, ɞɿɥɹɧɤɭ, ɛɭɥɶɛɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɚɛɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɢ.

• ɐɹ ɩɪɨɰɟɞɭɪɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɜɢɤɨɧɭɜɚɬɢɫɹ ɳɨɞɧɹ ɚɛɨ ɡɚ ɩɨɬɪɟɛɢ, ɹɤɚ ɜɢɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɱɢɫɥɨɦ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɿ ɦɨɠɥɢɜɨɫɬɹɦɢ ɫɢɫɬɟɦɢ.

• ȯɦɧɿɫɬɶ ɞɥɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ ɫɥɿɞ ɪɟɬɟɥɶɧɨ ɦɢɬɢ ɡ ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɿɫɬɸ, ɹɤɚ ɡɚɥɟɠɢɬɶ ɜɿɞ ɭɦɨɜ ɧɚ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɦɭ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɿ.

• ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɽɬɶɫɹ ɫɤɢɞɚɧɧɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ ɿ ɫɦɿɬɬɹ ɭ ɜɨɞɨɬɨɤɢ, ɫɬɚɜɤɢ ɬɨɳɨ Ɂɚɫɨɛɢ ɿɧɞɢɜɿɞɭɚɥɶɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ

Ɋɨɛɨɱɢɣ ɨɞɹɝ

• ɍ ɩɟɪɿɨɞ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɚ ɫɢɫɬɟɦɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɝɚɪɚɧɬɭɜɚɬɢ ɱɢɫɬɨɬɭ ɨɞɹɝɭ ɜ ɡɚɥɟɠɧɨɫɬɿ ɜɿɞ ɜɢɞɭ ɪɨɛɿɬ ɿ ɡɚɩɨɛɿɝɚɬɢ ɣɨɝɨ ɡɧɚɱɧɟ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɨɜɫɹɤɞɟɧɧɨʀ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ.

• əɤɳɨ ɧɚ ɨɞɹɝ ɩɨɬɪɚɩɥɹɸɬɶ ɚɝɪɨɯɿɦɿɤɚɬɢ, ɟɤɫɤɪɟɦɟɧɬɢ, ɛɪɭɞ, ɤɪɨɜ ɬɨɳɨ, ɣɨɝɨ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɡɦɿɧɢɬɢ (ɡɚɦɿɧɢɬɢ) ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

ɉɨɪɿɡɢ, ɬɪɚɜɦɢ ɿ ɤɪɨɜɨɬɟɱɿ.

• ɋɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɢ ɬɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿ ɨɫɨɛɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɩɪɨɿɧɮɨɪɦɨɜɚɧɿ ɩɪɨ ɩɨɪɹɞɨɤ ɞɿɣ ɭ ɜɢɩɚɞɤɚɯ ɩɨɪɿɡɿɜ, ɬɪɚɜɦ ɬɚ ɤɪɨɜɨɬɟɱɿ

ɋɬɨɪɨɧɧɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ

• ɇɨɫɿɧɧɹ ɩɪɢɤɪɚɫ, ɩɿɪɫɢɧɝɭ ɬɚ ɿɧɲɢɯ ɧɟɡɚɤɪɿɩɥɟɧɢɯ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɪɢɡɢɤɨɦ ɮɿɡɢɱɧɨɝɨ (ɚɛɨ ɦɨɠɥɢɜɨɝɨ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨɝɨ) ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ. ɉɿɞ ɱɚɫ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ ɬɚɤɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ ɫɥɿɞ ɡɚɛɨɪɨɧɢɬɢ ɞɥɹ ɧɨɫɿɧɧɹ.

• Ɂɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ, ɜ ɡɚɥɟɠɧɨɫɬɿ ɜɿɞ ɤɭɥɶɬɭɪɢ ɜ ɩɟɪɿɨɞ ɡɛɨɪɭ ɜɪɨɠɚɸ, ɫɥɿɞ ɩɟɪɟɞɛɚɱɢɬɢ ɡɚɯɢɫɧɿ ɝɨɥɨɜɧɿ ɭɛɨɪɢ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɸ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

52

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 14 1

2

ȱɧɫɬɪɭɤɬɚɠ ɿ ɧɚɜɱɚɧɧɹ ɳɨɞɨ ɝɿɝɿɽɧɢ ɣ ɨɯɨɪɨɧɢ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɿɧɫɬɪɭɤɬɚɠɿɜ ɿ ɧɚɜ- • ȼɤɥɸɱɟɧɧɹ ɧɚɛɨɪɭ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɩɪɚɜɢɥ ɡ ɝɿɝɿɽɧɢ, ɳɨ ɦɚɸɬɶ ɜɟɥɢɤɟ ɡɧɚɱɟɧɧɹ ɜ ɡɜ’ɹɡɤɭ ɡ ɜɢɞɨɦ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ, ɜɢɪɨɱɚɧɧɹ ɳɨɞɨ ɝɿɝɿɽɧɢ ɣ ɨɯɨɪɨɧɢ ɛɥɟɧɨɸ ɩɪɨɞɭɤɰɿɽɸ ɿ ɫɬɚɧɨɦ ɜɪɨɠɚɸ. ɡɞɨɪɨɜ’ɹ • ɉɪɚɰɿɜɧɢɤɚɦ ɫɥɿɞ ɪɨɡ’ɹɫɧɢɬɢ ɪɢɡɢɤɢ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹɦ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɩɿɞ ɱɚɫ ɯɜɨɪɨɛɢ, ɿ ɜɚɠɥɢɜɿɫɬɶ ɩɨɜɿɞɨɦɥɟɧɧɹ ɩɪɨ ɫɬɚɧ ɫɜɨɝɨ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ ɤɟɪɿɜɧɢɰɬɜɭ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚ. ɋɥɿɞ ɩɟɪɟɞɛɚɱɢɬɢ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ ɩɨɜɟɪɧɟɧɧɹ ɧɚ ɪɨɛɨɬɭ ɩɿɫɥɹ ɯɜɨɪɨɛɢ.

• Ʉɟɪɿɜɧɿ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɢ ɬɚɤɨɠ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɪɨɣɬɢ ɿɧɫɬɪɭɤɬɚɠ ɳɨɞɨ ɩɨɪɹɞɤɭ ɞɿɣ ɜ ɤɨɧɤɪɟɬɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɹɯ ɿ ɳɨɞɨ ɜɢɹɜɥɟɧɧɹ ɧɟɫɚɧɿɬɚɪɧɢɯ ɭɦɨɜ ɜ ɩɨɥɿ/ɞɿɥɹɧɰɿ (ɩɬɚɯɢ, ɝɪɢɡɭɧɢ ɿ ɨɡɧɚɤɢ ʀɯ ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ, ɞɨɦɚɲɧɿ ɬɜɚɪɢɧɢ, ɩɨɜɨɞɠɟɧɧɹ ɡɿ ɫɦɿɬɬɹɦ).

• ȼɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿɫɬɶ ɤɟɪɿɜɧɢɯ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɿɜ ɡɚ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɿ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɩɪɨɰɟɞɭɪ ɬɚ ɿɧɫɬɪɭɤɰɿɣ ɭ ɫɮɟɪɿ ɝɿɝɿɽɧɢ ɩɨɜɢɧɧɚ ɛɭɬɢ ɱɿɬɤɨ ɜɢɡɧɚɱɟɧɚ.

Ɉɤɪɟɦɨ ɫɥɿɞ ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɬɚ ɨɰɿɧɢɬɢ ɪɢɡɢɤɢ ɳɨɞɨ ɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɢɯ ɜɢɦɨɝ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɬɚ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ. Ⱦɨ ɬɚɤɢɯ ɧɚɥɟɠɢɬɶ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɚ ɬɟɯɧɿɤɚ ɞɥɹ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ, ɽɦɧɨɫɬɿ ɬɚ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɢ. əɤɳɨ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɤɨɧɬɚɤɬɭɽ ɡ ɮɚɤɬɨɪɚɦɢ ɦɿɤɪɨɛɿɨɥɨɝɿɱɧɨʀ, ɯɿɦɿɱɧɨʀ ɱɢ ɮɿɡɢɱɧɨʀ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ, ɜɨɧɨ ɦɨɠɟ ɫɩɪɢɹɬɢ ɩɟɪɟɯɪɟɫɧɨɦɭ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɸ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. Ɂ ɰɿɽʀ ɩɪɢɱɢɧɢ ɣɨɝɨ ɫɥɿɞ ɬɪɢɦɚɬɢ ɜ ɱɢɫɬɨɬɿ ɿ ɫɩɪɚɜɧɨɦɭ ɫɬɚɧɿ. ɍ ɬɚɛɥ. 15 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɡ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɬɟɯɧɿɱɧɢɦɢ ɭɦɨɜɚɦɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɬɚ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɞɟɹɤɿ ɪɢɡɢɤɢ ɬɚ ɡɚɯɨɞɢ ɞɥɹ ʀɯ ɩɨɦ’ɹɤɲɟɧɧɹ, ɹɤɿ ɫɥɿɞ ɚɞɚɩɬɭɜɚɬɢ ɞɨ ɭɦɨɜ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ. Ɍɚɛɥɢɰɹ 15. Ɋɟɽɫɬɪ ɧɟɛɟɡɩɟɤ ɬɚ ɪɢɡɢɤɿɜ ɞɥɹ ɤɿɧɰɟɜɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ, ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɹɤɢɯ ɽ ɬɟɯɧɿɱɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɬɚ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɉɪɢɤɥɚɞ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ

ɉɪɢɤɥɚɞ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɯ ɪɢɡɢɤɿɜ/ɡɚɯɨɞɿɜ

1

2

ȯɦɧɨɫɬɿ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ ɬɚ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɢ ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɛɪɭɞɧɢɯ ɤɨɧ- • ȼɨɧɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢɫɹ ɜ ɱɢɫɬɨɬɿ ɿ ɫɩɪɚɜɧɨɦɭ ɫɬɚɧɿ, ɳɨɛ ɬɟɣɧɟɪɿɜ (ɽɦɧɨɫɬɟɣ) ɬɚ ɿɧɫɬɪɭɜɢɤɥɸɱɢɬɢ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɚɛɨ ɩɨɲɤɨɞɠɟɧɧɹ ɛɭɥɶɛ ɤɚɪɬɨɩɥɿ. ɦɟɧɬɿɜ Ⱦɥɹ ɩɟɪɟɜɹɧɧɹ ʀɯ ɩɪɢɞɚɬɧɨɫɬɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɽɬɶɫɹ ɜɿɡɭɚɥɶɧɢɣ ɨɝɥɹɞ.

• Ʉɨɧɬɟɣɧɟɪɢ ɞɥɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɨɝɥɹɧɭɬɿ ɩɟɪɟɞ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹɦ ɿ ɜɢɦɢɬɿ ɭ ɪɚɡɿ ɜɢɹɜɥɟɧɧɹ ɫɥɿɞɿɜ ɛɪɭɞɭ.

• ȱɧɫɬɪɭɦɟɧɬɢ, ɳɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɞɥɹ ɚɝɪɨɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɬɚ ɬɟɯɧɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɨɩɟɪɚɰɿɣ, ɫɥɿɞ ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɨ ɞɟɡɿɧɮɿɤɭɜɚɬɢ ɡɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ ɿ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɞɭ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ. (ȼɚɠɥɢɜɨ! ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɢ ɡ ɞɟɪɟɜ’ɹɧɨɸ ɪɭɱɤɨɸ ɩɨɜɧɿɫɬɸ ɩɪɨɞɟɡɿɧɮɿɤɭɜɚɬɢ ɧɟɦɨɠɥɢɜɨ). ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

53

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 15 1

2

• ɉɨɲɤɨɞɠɟɧɿ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɢ ɞɥɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɳɨ ɧɟ ɩɿɞɥɹɝɚɸɬɶ ɱɢɳɟɧɧɸ ɚɛɨ ɧɟ ɡɚɯɢɳɚɸɬɶ ɜɿɞ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɫɬɨɪɨɧɧɿɯ ɪɟɱɨɜɢɧ ɿ ɩɪɟɞɦɟɬɿɜ, ɧɟ ɞɨɩɭɫɤɚɸɬɶɫɹ ɞɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ Ʉɨɧɬɚɤɬ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɿɜ ɿ ɿɧɫɬɪɭ- • ȱɧɫɬɪɭɦɟɧɬɢ ɿ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɢ, ɹɤɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɞɥɹ ɚɝɪɨɦɟɧɬɿɜ ɡ ʉɪɭɧɬɨɦ ɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɬɚ ɬɟɯɧɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɨɩɟɪɚɰɿɣ ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɿ ɦɚɬɢ ɩɪɹɦɨɝɨ ɤɨɧɬɚɤɬɭ ɡ ʉɪɭɧɬɨɦ. ɍɛɟɡɩɟɱɢɬɢ ɩɚɤɭɜɚɥɶɧɢɣ ɦɚɬɟɪɿɚɥ ɜɿɞ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɡɟɦɥɿ ɞɨɩɨɦɨɠɭɬɶ ɤɚɪɬɨɧɧɚ ɿ ɩɥɚɫɬɢɤɨɜɚ ɩɿɞɫɬɢɥɤɚ ɚɛɨ ɿɧɲɿ ɛɚɪ’ɽɪɢ ɉɪɚɰɿɜɧɢɤɢ ɧɟ ɩɪɨɣɲɥɢ ɿɧ- • ɉɪɚɰɿɜɧɢɤɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɩɪɨɿɧɫɬɪɭɤɬɨɜɚɧɿ ɩɪɨ ɞɨɩɭɫɬɢɦɿɫɬɶ ɫɬɪɭɤɬɚɠ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɿɜ ɬɚ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɿɜ ɬɿɥɶɤɢ ɜ ɱɢɫɬɨɦɭ ɜɢɝɥɹɞɿ ɿ ɫɩɪɚɜɧɨɦɭ ɫɬɚɧɿ. ȼɨɧɢ ɩɨɜɢɧɧɿ, ɜɢɯɨɞɹɱɢ ɡ ɩɪɚɤɬɢɱɧɨʀ ɦɨɠɥɢɜɨɫɬɿ, ɜɢɞɚɥɢɬɢ ɜɟɫɶ ɛɪɭɞ ɡ ɩɪɢɱɟɩɿɜ ɿ ɹɳɢɤɿɜ, ɹɤɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɞɥɹ ɨɩɟɪɚɰɿɣ ɡ ɭɪɨɠɚɽɦ Ʉɨɧɬɚɤɬ ɡ ɡɚɛɪɭɞɧɸɜɚɱɚɦɢ • Ȼɭɞɶ-ɹɤɢɣ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪ ɚɛɨ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬ ɡ ɨɡɧɚɤɚɦɢ ɤɨɧɬɚɤɬɭ ɡ (ɤɨɧɬɚɦɿɧɚɧɬɚɦɢ) ɝɧɨɽɦ ɚɛɨ ɟɤɫɤɪɟɦɟɧɬɚɦɢ ɬɜɚɪɢɧ/ɥɸɞɢɧɢ, ɤɪɨɜ’ɸ ɚɛɨ ɩɬɚɲɢɧɢɦ ɩɨɫɥɿɞɨɦ ɩɿɞɥɹɝɚɽ ɦɢɬɬɸ ɿ ɞɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɩɟɪɟɞ ɩɨɜɬɨɪɧɢɦ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹɦ ȱɧɲɿ ɰɿɥɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɤɨɧɬɟɣ- • Ʉɨɧɬɟɣɧɟɪɢ ɞɥɹ ɡɛɨɪɭ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɧɟɪɿɜ ɞɥɹ ɜɪɨɠɚɸ ɬɢɫɹ ɞɥɹ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɿɧɲɢɯ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ ɚɛɨ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɤɪɿɦ ɡɿɛɪɚɧɢɯ ɛɭɥɶɛ.

• ɉɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɫɥɿɞ ɩɪɨɿɧɫɬɪɭɤɬɭɜɚɬɢ ɡ ɞɚɧɨɝɨ ɩɢɬɚɧɧɹ ɋɦɿɬɬɹ/ɜɿɞɯɨɞɢ

• Ɂɿ ɫɦɿɬɬɹɦ ɿ ɜɿɞɯɨɞɚɦɢ ɭ ɩɨɥɿ ɫɥɿɞ ɩɨɜɨɞɢɬɢɫɹ ɬɚɤɢɦ ɱɢɧɨɦ, ɳɨɛ ɧɟ ɫɬɜɨɪɸɜɚɬɢ ɧɟɛɟɡɩɟɤɭ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ.

• Ʉɨɧɬɟɣɧɟɪɢ/ɹɳɢɤɢ ɞɥɹ ɛɭɥɶɛ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɡɚɛɨɪɨɧɟɧɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɞɥɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ/ɫɦɿɬɬɹ.

• ɇɟɨɛɯɿɞɧɨ ɧɚɥɟɠɧɢɦ ɱɢɧɨɦ ɩɨɡɧɚɱɢɬɢ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɢ ɞɥɹ ɫɦɿɬɬɹ, ɩɨɛɿɱɧɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɿ ɧɟʀɫɬɿɜɧɢɯ ɚɛɨ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ.

• Ʉɨɧɬɟɣɧɟɪɢ, ɹɤɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɜ ɹɤɨɫɬɿ ɫɦɿɬɬɽɜɢɯ, ɧɟ ɦɨɠɧɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɧɚɜɿɬɶ ɞɥɹ ɬɢɦɱɚɫɨɜɨɝɨ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɛɭɥɶɛ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɨɝɨ ɞɥɹ ɧɢɯ ɩɚɤɭɜɚɥɶɧɨɝɨ ɦɚɬɟɪɿɚɥɭ Ɍɟɯɧɿɱɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɬɚ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ

ɉɨɲɤɨɞɠɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

• ȼɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɧɿ ɞɥɹ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɬɟɯɧɿɱɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɫɥɿɞ ɩɪɚɜɢɥɶɧɨ ɧɚɥɚɲɬɨɜɭɜɚɬɢ ɿ ɟɤɫɩɥɭɚɬɭɜɚɬɢ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɮɿɡɢɱɧɨɝɨ ɩɨɲɤɨɞɠɟɧɧɹ ɛɭɥɶɛ

ɑɢɫɬɨɬɚ ɡɚɫɨɛɿɜ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨ- • Ɂɛɢɪɚɥɶɧɭ ɬɟɯɧɿɤɭ ɫɥɿɞ ɱɢɫɬɢɬɢ ɿ ɦɢɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɪɟɤɨɠɚɸ ɦɟɧɞɚɰɿɣ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɿ ɤɨɧɤɪɟɬɧɢɦɢ ɭɦɨɜɚɦɢ ɪɨɛɨɬɢ.

• Ɂɚɫɨɛɢ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɜɚɬɢ ɡɚɯɢɫɬ ɛɭɥɶɛ ɜɿɞ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ.

• Ʉɨɠɟɧ ɞɟɧɶ ɬɟɯɧɿɱɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɬɚ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɨɝɥɹɞɚɬɢ ɧɚ ɩɪɟɞɦɟɬ ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ɜɫɟɪɟɞɢɧɿ ɧɢɯ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɩɚɪɨɫɬɤɿɜ, ɛɭɥɶɛ ɬɨɳɨ 54

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 15 1

2

ɑɢɫɬɨɬɚ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ

• ȼɫɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɬɪɢɦɚɬɢ ɜ ɱɢɫɬɨɬɿ ɿ ɡɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ ɞɟɡɿɧɮɿɤɭɜɚɬɢ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɩɟɪɟɯɪɟɫɧɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ.

• Ȼɪɭɞɧɢɣ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɢɣ ɡɚɫɿɛ ɧɟ ɦɨɠɧɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ

ɉɟɪɟɯɪɟɫɧɟ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ

• Ɉɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɬɚ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɟɪɟɜɨɡɢɬɢɫɶ/ɩɪɨʀɠɞɠɚɬɢ ɱɟɪɟɡ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɿ ɡɨɧɢ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɡ ɧɟɨɛɪɨɛɥɟɧɢɦ ɝɧɨɽɦ) ɲɥɹɯɨɦ ɧɚ ɩɨɥɟ ɚɛɨ ɦɿɫɰɟ ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ.

• Ɍɪɚɧɫɩɨɪɬɧɿ ɡɚɫɨɛɢ, ɳɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɞɥɹ ɩɟɪɟɜɟɡɟɧɧɹ ɛɭɥɶɛ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɟɪɟɜɨɡɢɬɢ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɯ, ɡ ɬɨɱɤɢ ɡɨɪɭ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɢɯ ɧɨɪɦ, ɪɟɱɨɜɢɧ.

Ɍɢɦɱɚɫɨɜɟ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɡɿɛɪɚɧɨʀ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɇɟɤɨɧɬɪɨɥɶɨɜɚɧɟ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɑɢɫɬɨɬɚ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳ ɦɿɫɰɶ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ

• ȼɫɿ ɛɭɥɶɛɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɡɿɛɪɚɧɿ ɜ ɩɨɥɿ/ɞɿɥɹɧɰɿ, ɩɨɜɢɧɧɿ ɡɚɛɢɪɚɬɢɫɹ ɧɚ ɧɿɱ ɚɛɨ ɛɭɬɢ ɩɿɞ ɧɚɝɥɹɞɨɦ ɬɚ ɨɯɨɪɨɧɨɸ / • Ɂɿɛɪɚɧɚ ɩɪɨɞɭɤɰɿɹ ɩɨɜɢɧɧɚ ɡɚɜɠɞɢ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢɫɹ ɜ ɱɢɫɬɨɦɭ ɦɿɫɰɿ, ɡɚɯɢɳɟɧɨɦɭ ɜɿɞ ɫɩɟɤɢ, ɬɜɚɪɢɧ ɬɚ ɿɧɲɢɯ ɞɠɟɪɟɥ ɦɨɠɥɢɜɨɝɨ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ.

• Ⱦɥɹ ɩɨɫɬɿɣɧɨɝɨ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɧɚɥɟɠɧɢɯ ɭɦɨɜ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɨ ɩɟɪɟɜɿɪɹɬɢ ɭɦɨɜɢ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ (ɜɦɿɫɬ ɋɈ2, Ɉ2, ɜɨɥɨɝɿɫɬɶ, ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ, ɭɬɜɨɪɟɧɧɹ ɤɨɧɞɟɧɫɚɬɭ)

Ɍɟɯɧɿɱɧɟ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪ- • Ʉɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɚ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɿɞɬɪɢɦɭɜɚɬɢɫɹ ɜ ɫɬɚɧɿ, ɳɨ ɧɟ ɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳ ɬɚ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ, ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɹɽ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ-ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɨʀ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɡɿɛɪɚɧɿɣ ɤɚɪɬɨɩɥɿ. ɞɟ ɡɛɟɪɿɝɚɽɬɶɫɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿɹ • ɉɿɞ ɱɚɫ ɛɭɞɿɜɧɢɰɬɜɚ ɿ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɩɨɜɿɬɪɨɩɪɨɜɨɞɿɜ, ɜɟɧɬɢɥɹɰɿɣɧɢɯ ɫɢɫɬɟɦ, ɬɪɭɛ ɿ ɧɚɞɡɟɦɧɢɯ ɤɨɧɫɬɪɭɤɰɿɣ (ɡɚ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɬɚɤɢɯ) ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɡɚɩɨɛɿɝɚɬɢ ɦɨɠɥɢɜɨɫɬɿ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɤɪɚɩɟɥɶ ɿ ɤɨɧɞɟɧɫɚɬɭ ɧɚ ɛɭɥɶɛɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɹɤ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɱɨʀ, ɬɚɤ ɿ ɧɚɫɿɧɧɽɜɨʀ,ɚɛɨ ɩɨɜɟɪɯɧɿ, ɹɤɿ ɤɨɧɬɚɤɬɭɸɬɶ ɡ ɧɟɸ.

• ɉɨɜɿɬɪɨɡɛɿɪɧɢɤɢ ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɿ ɪɨɡɬɚɲɨɜɭɜɚɬɢɫɹ ɩɨɪɭɱ ɡ ɩɨɬɟɧɰɿɣɧɢɦɢ ɞɠɟɪɟɥɚɦɢ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ.

• ɉɪɨɬɿɤɚɧɧɹ ɞɚɯɭ ɫɥɿɞ ɧɟɝɚɣɧɨ ɜɢɹɜɥɹɬɢ, ɤɨɧɬɪɨɥɸɜɚɬɢ ɿ ɭɫɭɜɚɬɢ ȼɿɞɯɨɞɢ

ȯɦɧɨɫɬɿ/ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɢ ɞɥɹ ɫɦɿɬɬɹ ɿ ɜɿɞɯɨɞɿɜ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɡɚɤɪɢɬɿ ɿ (ɧɚɫɤɿɥɶɤɢ ɰɟ ɦɨɠɥɢɜɨ) ɩɟɪɟɛɭɜɚɬɢ ɧɚ ɞɨɫɬɚɬɧɿɣ ɜɿɞɫɬɚɧɿ ɜɿɞ ɜɯɨɞɿɜ ɞɨ ɤɚɪɬɨɩɥɟɫɯɨɜɢɳɚ ɬɚ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ ɞɥɹ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ/ ɞɨɪɨɛɥɟɧɧɹ ɛɭɥɶɛ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

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ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 15 1

2

ɒɤɿɞɧɢɤɢ ɜ ɦɿɫɰɹɯ ɨɛɪɨɛɤɢ/ • ȼ ɦɿɫɰɹɯ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ/ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɩɨɜɢɧɟɧ ɜɟɫɬɢɫɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɠɭɪɧɚɥ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ.

• Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɩɪɨɬɢ ɤɨɦɚɯ ɚɛɨ ɝɪɢɡɭɧɿɜ) ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɭ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɡ ɭɫɿɦɚ ɡɚɫɬɨɫɨɜɧɢɦɢ ɩɪɚɜɢɥɚɦɢ.

• Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɢ ɳɨɞɨ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡɿ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɜɢɤɨɧɭɜɚɬɢɫɹ ɤɜɚɥɿɮɿɤɨɜɚɧɨɸ ɞɥɹ ɰɶɨɝɨ ɨɫɨɛɨɸ (ɚɛɨ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɢɦ ɨɩɟɪɚɬɨɪɨɦ, ɹɤɳɨ ɰɟ ɩɟɪɟɞɛɚɱɟɧɨ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɨɸ ɛɚɡɨɸ ɜɢɳɨɝɨ ɪɿɜɧɹ) • ɍ ɦɿɫɰɹɯ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɜɿɞɫɭɬɧɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ/ɟɥɟɦɟɧɬɢ, ɹɤɿ ɦɨɠɭɬɶ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢɫɹ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ/ɬɜɚɪɢɧɚɦɢ ɹɤ ɩɪɢɬɭɥɨɤ

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ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

4

ɁȺȽȺɅɖɇȱ ɊȿɄɈɆȿɇȾȺɐȱȲ ȾɅə ɊɈɁɊɈȻɅȿɇɇə ɋɂɋɌȿɆɂ ɄɈɆɉɅȿɄɋɇɈȽɈ ɁȺɏɂɋɌɍ ɊɈɋɅɂɇ (IPM)

ɋɬɚɧɞɚɪɬɨɦ GLOBAL G.A.P. ɜɫɬɚɧɨɜɥɸɽɬɶɫɹ ɜɢɦɨɝɚ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɬɚ ɟɮɟɤɬɢɜɧɨɝɨ ɮɭɧɤɰɿɨɧɭɜɚɧɧɹ ɫɢɫɬɟɦɢ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨʀ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ (IPM). Ɂ ɨɝɥɹɞɭ ɧɚ ɜɿɞɦɿɧɧɨɫɬɿ ɭ ɩɨɲɢɪɟɧɧɿ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɬɚ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɪɟɝɿɨɧɭ ɬɚ ɜɢɞɭ ʉɪɭɧɬɿɜ, ɫɥɿɞ ɪɨɡɪɨɛɢɬɢ ɤɨɧɤɪɟɬɧɭ ɦɨɞɟɥɶ ɞɥɹ ɤɨɠɧɨɝɨ ɨɤɪɟɦɨɝɨ ɫɰɟɧɚɪɿɸ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ IPM. ɉɪɨɚɧɚɥɿɡɨɜɚɧɿ ɱɢɧɧɢɤɢ ɿ ɧɚɜɟɞɟɧɿ ɜ ɦɟɬɨɞɢɱɧɢɯ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɹɯ ɩɪɢɤɥɚɞɢ ɧɟ ɜɫɟɨɯɨɩɥɸɸɱɿ, ɚɥɟ ɫɩɪɹɦɨɜɚɧɿ ɧɚ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ IPM ɞɥɹ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ, ɹɤɿ ɡɚɣɦɚɸɬɶɫɹ ɤɚɪɬɨɩɥɹɪɫɬɜɨɦ. ɐɟ ɽ ɜɚɠɥɢɜɢɦ ɡɚɫɬɟɪɟɠɟɧɧɹɦ, ɨɫɤɿɥɶɤɢ ɛɭɞɶ-ɹɤɚ ɫɢɫɬɟɦɚ IPM ɩɨɜɢɧɧɚ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢɫɹ ɜ ɤɨɧɬɟɤɫɬɿ ɥɨɤɚɥɶɧɢɯ ɮɿɡɢɱɧɢɯ (ɤɥɿɦɚɬɢɱɧɢɯ, ɬɨɩɨɝɪɚɮɿɱɧɢɯ ɬɨɳɨ), ɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɯ (ɤɨɦɩɥɟɤɫ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɧɚɛɿɪ ʀɯ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ ɬɨɳɨ) ɿ ɟɤɨɧɨɦɿɱɧɢɯ (ɞɨɫɬɭɩ ɞɨ ɫɭɛɫɢɞɿɣ ɚɛɨ ʀɯ ɜɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ; ɜɢɦɨɝɢ ɤɪɚʀɧɿɦɩɨɪɬɟɪɿɜ ɬɨɳɨ) ɭɦɨɜ. ɉɿɞ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɢɦ ɡɚɯɢɫɬɨɦ ɪɨɫɥɢɧ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ (IPM) ɫɥɿɞ ɪɨɡɭɦɿɬɢ ɪɟɬɟɥɶɧɢɣ ɚɧɚɥɿɡ ɭɫɿɯ ɧɚɹɜɧɢɯ ɦɟɬɨɞɿɜ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ, ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ ɬɚ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ ɿ ɩɨɞɚɥɶɲɟ ɿɧɬɟɝɪɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ, ɹɤɿ ɩɟɪɟɲɤɨɞɠɚɸɬɶ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɯɜɨɪɨɛ, ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɬɚ ɩɨɩɭɥɹɰɿɣ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ ɡɧɢɠɭɸɬɶ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ ɬɚ ɿɧɲɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɜɩɥɢɜɭ ɞɨ ɟɤɨɧɨɦɿɱɧɨ ɜɢɩɪɚɜɞɚɧɨɝɨ ɪɿɜɧɹ, ɩɨɦ’ɹɤɲɭɸɬɶ ɚɛɨ ɡɜɨɞɹɬɶ ɞɨ ɦɿɧɿɦɭɦɭ ɪɢɡɢɤɢ ɞɥɹ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ ɥɸɞɢɧɢ ɿ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ. ɍ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿɹɯ GLOBAL G.A.P. ɡɚɡɧɚɱɟɧɿ ɦɨɠɥɢɜɿ ɩɿɞɯɨɞɢ, ɩɪɢɞɚɬɧɿ ɞɥɹ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɬɪɶɨɯ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɤɨɦɩɨɧɟɧɬɿɜ IPM: Ɣ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ Ɣ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ Ɣ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɧɚɞ ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ, ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ ɬɚ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ. ɐɟɣ ɧɚɛɿɪ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɿɜ ɩɨɤɥɢɤɚɧɢɣ ɞɚɬɢ ɩɪɢɤɥɚɞɢ ɪɿɡɧɢɯ ɩɿɞɯɨɞɿɜ, ɹɤɿ ɜɢɪɨɛɧɢɤɢ ɦɨɠɭɬɶ ɪɨɡɝɥɹɧɭɬɢ ɩɿɞ ɱɚɫ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɜɥɚɫɧɢɯ ɩɪɨɝɪɚɦ IPM. ȼɢɪɨɛɧɢɤɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɩɪɢɧɚɣɦɧɿ ɪɚɡ ɧɚ ɪɿɤ ɤɪɢɬɢɱɧɨ ɚɧɚɥɿɡɭɜɚɬɢ ɫɜɨʀ ɧɢɧɿɲɧɿ ɩɪɚɤɬɢɤɢ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ ɿ ɫɢɫɬɟɦɚɬɢɱɧɨ ɨɰɿɧɸɜɚɬɢ ɩɨɬɟɧɰɿɚɥ ɿɧɲɢɯ ɩɪɚɤɬɢɤ IPM ɞɥɹ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɢɯ ɫɨɪɬɿɜ. Ɇɿɫɰɟɜɿ ɚɛɨ ɪɟɝɿɨɧɚɥɶɧɿ ɬɟɯɧɿɱɧɿ ɟɤɫɩɟɪɬɢ ɡɦɨɠɭɬɶ ɩɪɨɚɧɚɥɿɡɭɜɚɬɢ ɩɥɚɧɢ IPM ɡ ɜɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɩɥɨɳɿ-ɫɿɜɨɡɦɿɧɢ-ɫɨɪɬɭ-ɲɤɿɞɧɢɤɚ, ɯɜɨɪɨɛɢ ɚɛɨ ɛɭɪ’ɹɧɭ ɿ ɩɟɪɟɜɿɪɢɬɢ, ɹɤɿ ɦɟɬɨɞɢ IPM ɚɛɨ ʀɯ ɤɨɦɛɿɧɚɰɿʀ ɛɭɞɭɬɶ ɟɮɟɤɬɢɜɧɿ. ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

57

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Ⱦɥɹ ɭɫɩɿɲɧɨɝɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ IPM ɜɚɠɥɢɜɨ ɦɚɬɢ ɭ ɫɜɨɽɦɭ ɪɨɡɩɨɪɹɞɠɟɧɧɿ ɬɚɤɿ ɨɫɧɨɜɧɿ ɜɿɞɨɦɨɫɬɿ: Ɣ ɤɥɸɱɨɜɿ ɲɤɿɞɧɢɤɢ, ɯɜɨɪɨɛɢ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɢ, ɹɤɿ ɦɨɠɭɬɶ ɜɩɥɢɧɭɬɢ ɧɚ ɭɪɨɠɚɣ; Ɣ ɦɨɠɥɢɜɿ ɫɬɪɚɬɟɝɿʀ, ɦɟɬɨɞɢ ɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɞɥɹ ʀɯ ɤɨɧɬɪɨɥɸ. Ⱦɥɹ ɰɶɨɝɨ ɚɝɪɨɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚɦ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɧɚɩɪɹɦɤɚɦɢ, ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɦɢ ɜ ɬɚɛɥ. 16.

ɡɿɛɪɚɬɢ

ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɸ

ɡɚ

Ɍɚɛɥɢɰɹ 16. ȼɯɿɞɧɚ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɹ, ɧɟɨɛɯɿɞɧɚ ɞɥɹ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɫɢɫɬɟɦɢ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ ʋ ɩ/ɩ

ɇɚɩɪɹɦ

ɄɈɆȺɏɂ, ɏȼɈɊɈȻɂ ȱ ȻɍɊ’əɇɂ

ɁȺɋɈȻɂ ɁȺɏɂɋɌɍ ɊɈɋɅɂɇ

58

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ ɉɟɪɟɥɿɤ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɞɥɹ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨʀ ɨɛɥɚɫɬɿ, ɪɟɝɿɨɧɭ ɚɛɨ ɤɪɚʀɧɢ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɤɚɪɬɨɩɥɿ Ɉɫɧɨɜɧɿ ɜɿɞɨɦɨɫɬɿ (ɡɜɟɞɟɧɧɹ ɮɚɤɬɿɜ) ɩɪɨ ɛɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɿ ɩɪɨ ʀɯ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ, ɚ ɫɚɦɟ: • ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ ɩɪɨ ʀɯ ɠɢɬɬɽɜɢɣ ɰɢɤɥ: – Ɋɿɡɧɿ ɟɬɚɩɢ ɠɢɬɬɹ ɿ ɨɪɿɽɧɬɨɜɧɿ ɩɟɪɿɨɞɢ (ɞɚɬɢ) ɪɨɡɜɢɬɤɭ.

– ɍɦɨɜɢ ɪɨɡɜɢɬɤɭ (ɦɿɧɿɦɚɥɶɧɢɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɢɣ ɪɟɠɢɦ ɞɥɹ ɪɨɡɜɢɬɤɭ, ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɩɟɪɟɥɶɨɬɿɜ ɡɚ ɫɟɡɨɧ, ɩɨɪɚ ɪɨɤɭ, ɤɨɥɢ ɜɨɧɢ ɧɚɩɚɞɚɸɬɶ ɚɛɨ ɪɨɡɜɢɜɚɸɬɶɫɹ ɬɨɳɨ).

– Ɇɿɫɰɹ ɡɢɦɿɜɥɿ (ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ).

• Ɏɨɬɨɝɪɚɮɿʀ ɡ ɩɨɹɫɧɟɧɧɹɦɢ ɳɨɞɨ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ (ɪɿɡɧɿ ɟɬɚɩɢ ɪɨɡɜɢɬɤɭ), ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɬɚ ɭɲɤɨɞɠɟɧɧɹɦɢ ɜɿɞ ɧɢɯ.

• Ɏɨɬɨɝɪɚɮɿʀ ɡ ɩɨɹɫɧɟɧɧɹɦɢ ɳɨɞɨ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ (ɪɿɡɧɿ ɟɬɚɩɢ ɪɨɡɜɢɬɤɭ).

• ȿɤɨɧɨɦɿɱɧɢɣ ɩɨɪɿɝ ɲɤɿɞɥɢɜɨɫɬɿ (EIL) ɿ ɩɨɪɨɝɢ ɜɠɢɜɚɧɧɹ ɡɚɯɨɞɿɜ.

• ȼɿɞɨɦɨɫɬɿ ɩɪɨ ɨɪɝɚɧɿɡɦɢ, ɳɨ ɦɚɸɬɶ ɫɬɚɬɭɫ ɤɚɪɚɧɬɢɧɧɢɯ ɜ ɤɪɚʀɧɚɯ ɩɟɪɟɞɛɚɱɭɜɚɧɨɝɨ ɟɤɫɩɨɪɬɭ ɋɩɢɫɨɤ ɡɚɫɨɛɿɜ, ɹɤɿ ɦɨɠɧɚ ɧɚ ɡɚɤɨɧɧɢɯ ɩɿɞɫɬɚɜɚɯ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ ɩɪɨɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɰɿɥɶɨɜɨʀ ɤɭɥɶɬɭɪɢ Ɉɫɧɨɜɧɿ ɜɿɞɨɦɨɫɬɿ (ɡɜɟɞɟɧɧɹ ɮɚɤɬɿɜ) ɳɨɞɨ ɁɁɊ: • Ʉɥɚɫ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ.

• Ʉɨɧɬɚɤɬɧɢɣ ɲɥɹɯ (ɫɢɫɬɟɦɧɢɣ, ɬɪɚɧɫɥɚɦɿɧɚɪɧɢɣ, ɜɩɥɢɜ ɩɚɪɿɜ, ɭ ɪɚɡɿ ɮɿɡɢɱɧɨɝɨ ɤɨɧɬɚɤɬɭ ɚɛɨ ɩɨʀɞɚɧɧɹ).

• ɉɨɬɭɠɧɿɫɬɶ ɞɨɡ.

• Ɇɚɤɫɢɦɚɥɶɧɢɣ ɡɚɥɢɲɤɨɜɢɣ ɪɿɜɟɧɶ (ɜ ɤɪɚʀɧɚɯ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ ɿ ɩɟɪɟɞɛɚɱɭɜɚɧɨɝɨ ɟɤɫɩɨɪɬɭ).

• ɋɬɿɣɤɿɫɬɶ: – ȱɧɬɟɪɜɚɥ ɦɿɠ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹɦ ɁɁɊ ɬɚ ɦɨɠɥɢɜɿɫɬɸ ɩɨɜɬɨɪɧɨɝɨ ɞɨɫɬɭɩɭ ɞɨ ɤɭɥɶɬɭɪɢ.

– ɉɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɿɧɬɟɪɜɚɥ. ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 16

ʋ ɩ/ɩ

ɇɚɩɪɹɦ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ • • • •

ȱɇɒȱ ɆȿɌɈȾɂ ɁȺɏɂɋɌɍ

ɇȺȼɑȺɇɇə ȱ ɉȱȾȽɈɌɈȼɄȺ

Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɢɣ ɦɟɬɨɞ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ. Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ. Ɇɚɤɫɢɦɚɥɶɧɟ ɱɢɫɥɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɶ ɜ ɫɟɡɨɧ. ȼɢɛɿɪɤɨɜɿɫɬɶ ɞɿʀ ɫɬɨɫɨɜɧɨ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜɩɚɪɚɡɢɬɿɜ ɿ ɤɨɦɚɯ-ɡɚɩɢɥɸɜɚɱɿɜ.

• Ɇɟɯɚɧɿɡɦ ɞɿʀ Ⱥɧɚɥɨɝɿɱɧɚ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɹ ɩɨɜɢɧɧɚ ɛɭɬɢ ɳɨɞɨ ɿɧɲɢɯ ɦɟɬɨɞɿɜ ɡɚɯɢɫɬɭ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ ɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɯ) ɇɚɜɱɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɝɨ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ (ɲɬɚɬɧɢɯ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɿɜ ɚɛɨ ɫɩɟɰɿɚɥɿɡɨɜɚɧɢɯ ɤɨɧɫɭɥɶɬɚɧɬɿɜ) ɡɚ ɧɚɫɬɭɩɧɢɦɢ ɬɟɦɚɦɢ: Ɋɨɡɩɿɡɧɚɜɚɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ, ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɿ ʀɯ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ. Ɇɟɬɨɞɢ ɨɝɥɹɞɭ ɬɚ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ, ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɜɟɞɟɧɧɹ ɨɛɥɿɤɭ. ɉɪɢɧɰɢɩɢ, ɩɪɢɣɨɦɢ, ɦɟɬɨɞɢ ɿ ɫɬɪɚɬɟɝɿʀ IPM. Ɂɧɚɧɧɹ ɩɪɨ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ ɞɥɹ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ ɿ ɦɟɬɨɞɢ ʀʀ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ

Ɋɨɡɝɥɹɧɟɦɨ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛɢ ɬɚ ɛɭɪ’ɹɧɢ, ɹɤɿ ɯɚɪɚɤɬɟɪɧɿ ɞɥɹ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɜ ɭɦɨɜɚɯ ɪɟɝɿɨɧɿɜ ɍɤɪɚʀɧɢ. ɇɚ ɪɢɫ. 7 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɩɟɪɟɥɿɤ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɡ ɜɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɫɭɬɬɽɜɨɫɬɿ ɜɩɥɢɜɭ ɧɚ ɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ ɬɚ ɣɨɝɨ ɹɤɿɫɬɶ. ɇɟɦɚɬɨɞɢ

Ʉɨɦɚɯɢ

ɋɥɢɦɚɤɢ/ɯɪɨɛɚɤɢ

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɚ ɰɢɫɬɨ ɭɬɜɨɪɸɸɱɚ ɧɟɦɚɬɨɞɚ

ɉɨɩɟɥɢɰɿ

ɋɥɢɦɚɤɢ

Ʉɨɥɭɦɛɿɣɫɶɤɚ ɝɚɥɨɜɚ ɧɟɦɚɬɨɞɚ

Ⱦɪɨɬɹɧɢɤɢ

Ⱦɨɳɨɜɿ ɯɪɨɛɚɤɢ

ɉɿɜɧɿɱɧɚ ɝɚɥɨɜɚ ɧɟɦɚɬɨɞɚ

Ʉɨɥɨɪɚɞɫɶɤɢɣ ɠɭɤ

ɇɟɫɩɪɚɜɠɧɹ ɤɨɥɭɦɛɿɣɫɶɤɚ ɝɚɥɨɜɚ ɧɟɦɚɬɨɞɚ

ɒɤɿɞɥɢɜɚ ɞɨɜɝɨɧɿɠɤɚ

Ʉɨɪɟɧɟɜɨ-ɜɢɪɚɡɤɨɜɚ ɧɟɦɚɬɨɞɚ

Ƚɭɫɿɧɶ ɫɨɜɤɢ

Ʌɢɱɢɧɤɢ ɯɪɭɳɿɜ

ȼɿɥɶɧɿ ɤɨɪɟɧɟɜɿ ɧɟɦɚɬɨɞɢ Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɚ ɛɭɥɶɛɨɜɚ ɧɟɦɚɬɨɞɚ ɋɬɟɛɥɨɜɚ ɧɟɦɚɬɨɞɚ Ɋɢɫɭɧɨɤ 7. ɉɨɞɿɥ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɡɚ ɫɭɬɬɽɜɿɫɬɸ ɜɩɥɢɜɭ ɑɟɪɜɨɧɢɣ – ɧɚɞɡɜɢɱɚɣɧɨ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɿ, ɡɭɫɬɪɿɱɚɸɬɶɫɹ ɱɚɫɬɨ, ɩɨɦɚɪɚɧɱɟɜɢɣ – ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɿ, ɡɭɫɬɪɿɱɚɸɬɶɫɹ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ, ɪɨɠɟɜɢɣ – ɧɚɧɨɫɹɬɶ ɲɤɨɞɭ, ɡɭɫɬɪɿɱɚɸɬɶɫɹ ɧɟɱɚɫɬɨ.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

59

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

ɇɚ ɪɢɫ. 8 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɪɟɽɫɬɪ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɶ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɡɚ ɪɿɜɧɟɦ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ. Ƚɪɢɛɤɨɜɿ ɯɜɨɪɨɛɢ

Ȼɚɤɬɟɪɿɚɥɶɧɿ ɯɜɨɪɨɛɢ

ȼɿɪɭɫɧɿ ɯɜɨɪɨɛɢ

Ɏɿɬɨɮɬɨɪɨɡ

ɑɨɪɧɚ ɧɿɠɤɚ

ɋɤɪɭɱɟɧɧɹ ɥɢɫɬɹ

Ɋɢɡɨɤɬɨɧɿɹ

ɋɬɟɛɥɨɜɚ ɦ’ɹɤɚ ɝɧɢɥɶ

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ Y

ɋɪɿɛɥɹɫɬɚ ɩɚɪɲɚ

Ɂɜɢɱɚɣɧɚ (ɫɿɬɱɚɫɬɚ) ɩɚɪɲɚ

Ɏɭɡɚɪɿɨɡ

Ȼɭɪɚ ɩɚɪɲɚ

Ɏɿɬ-ɦɨɡɚʀɱɧɿɫɬɶ ɫɬɟɛɥɚ (ɤɨɪɤɨɜɚ ɤɿɥɶɰɟɜɚ ɩɥɹɦɢɫɬɿɫɬɶ)

Ⱥɥɶɬɟɪɧɚɪɿɨɡ

Ʉɿɥɶɰɟɜɚ ɝɧɢɥɶ

ɉɨɪɨɯɭɜɚɬɚ ɩɚɪɲɚ

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ Ⱥ

Ɏɨɦɨɡ (ɝɟɧɝɪɟɧɚ)

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ ɏ

ɋɤɥɟɪɨɬɢɧɿɨɡ (ɛɿɥɚ ɝɧɢɥɶ)

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ S

ȼɟɪɬɢɰɢɥɶɨɡ (ɜ’ɹɧɟɧɧɹ)

Ʉɚɪɬɨɩɥɹɧɢɣ ɜɿɪɭɫ Ɇ

Ɋɚɤ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɚɛɨ ɱɨɪɧɚ ɩɚɪɲɚ

Ⱥɭɤɭɛɚ-ɦɨɡɚʀɤɚ

ɑɨɪɧɚ ɩɥɹɦɢɫɬɿɫɬɶ

Ⱥȼɋ - ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ ȼɿɪɭɫ ɦɢɱɤɭɜɚɬɨɫɬɿ ɜɟɪɯɿɜɤɢ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

Ɋɨɠɟɜɚ ɝɧɢɥɶ Ɇɨɥɨɱɧɚ ɰɜɿɥɶ ɋɿɪɚ ɩɥɿɫɧɹɜɚ Ɉɨɫɩɨɪɨɡ (ɝɨɪɛɤɭɜɚɬɚ ɩɚɪɲɚ) Ɏɿɨɥɟɬɨɜɚ ɤɨɪɟɧɟɜɚ ɝɧɢɥɶ Ɇɨɤɪɚ ɝɧɢɥɶ

Ɋɢɫɭɧɨɤ 8. ɉɨɞɿɥ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɶ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɡɚ ɪɿɜɧɟɦ ɧɟɛɟɡɩɟɤɢ ɑɟɪɜɨɧɢɣ – ɧɚɞɡɜɢɱɚɣɧɨ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɿ, ɡɭɫɬɪɿɱɚɸɬɶɫɹ ɱɚɫɬɨ, ɩɨɦɚɪɚɧɱɟɜɢɣ – ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɿ, ɡɭɫɬɪɿɱɚɸɬɶɫɹ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ, ɪɨɠɟɜɢɣ – ɧɚɧɨɫɹɬɶ ɲɤɨɞɭ, ɡɭɫɬɪɿɱɚɸɬɶɫɹ ɧɟɱɚɫɬɨ.

ɇɚ ɪɢɫ. 9 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɩɟɪɟɥɿɤ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ, ɯɚɪɚɤɬɟɪɧɢɯ ɞɥɹ ɤɚɪɬɨɩɥɹɧɢɯ ɩɨɥɿɜ ɬɚ ɪɟɝɿɨɧɿɜ ɍɤɪɚʀɧɢ. Ȼɭɪ’ɹɧɢ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɿ ɬɢɦ, ɳɨ ɤɨɧɤɭɪɭɸɬɶ ɡ ɤɚɪɬɨɩɥɟɸ ɡɚ ɞɨɫɬɭɩ ɞɨ ɫɨɧɹɱɧɨɝɨ ɫɜɿɬɥɚ ɬɚ ɩɨɠɢɜɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɜɨɧɢ ɡɚɜɚɠɚɸɬɶ ɩɪɨɰɟɫɭ ɜɢɤɨɩɭɜɚɧɧɹ ɿ ɦɨɠɭɬɶ ɩɨɲɤɨɞɢɬɢ ɛɭɥɶɛɢ. ȼɫɟ ɩɟɪɟɪɚɯɨɜɚɧɟ ɩɪɢɡɜɨɞɢɬɶ ɞɨ ɡɧɢɠɟɧɧɹ ɭɪɨɠɚɣɧɨɫɬɿ ɬɚ ɜɬɪɚɬɢ ɹɤɨɫɬɿ ɬɚ ɬɨɜɚɪɧɨɝɨ ɜɢɝɥɹɞɭ ɤɚɪɬɨɩɥɿ.

60

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Бур’яни

Пирій

Гірчак

Будяк

Витка гречка берізковидна

Лобода

Багаторічний

Паслін чорний

Підмаренник чіпкий

Ɋɢɫɭɧɨɤ 9. ɉɟɪɟɥɿɤ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ, ɯɚɪɚɤɬɟɪɧɢɯ ɧɚ ɩɨɥɹɯ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ

Ⱦɚɥɿ ɪɨɡɝɥɹɧɟɦɨ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɬɪɶɨɯ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɤɨɦɩɨɧɟɧɬɿɜ IPM ɞɥɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɠɢɬɬɽɜɨɝɨ ɰɢɤɥɭ: ɩɟɪɟɞɩɨɫɚɞɤɨɜɿ ɡɚɯɨɞɢ, ɡɚɯɨɞɢ ɭ ɜɟɝɟɬɚɰɿɣɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ ɬɚ ɡɚɯɨɞɢ ɜ ɩɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ. ɍ ɬɚɛɥ. 17, 18, 19, 20 ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɿ ɦɨɠɥɢɜɿ ɡɚɯɨɞɢ ɫɢɫɬɟɦɢ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ. Ɍɚɛɥɢɰɹ 17. ɉɪɢɤɥɚɞ ɦɨɠɥɢɜɢɯ ɩɟɪɟɞɩɨɫɚɞɤɨɜɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɫɢɫɬɟɦɢ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ Ɂɚɯɨɞɢ

ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ɊɂɁɂɄȱȼ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

ȱɫɬɨɪɿɹ ɞɿɥɹɧɤɢ

• əɤɿ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ ɪɚɧɿɲɟ ɜɢɪɨɳɭɜɚɥɢɫɹ ɧɚ ɞɚɧɿɣ ɞɿɥɹɧɰɿ/ɩɨɥɿ ɡɚ ɨɫɬɚɧɧɿ ɬɪɢ ɪɨɤɢ?

• əɤɿ ɨɫɧɨɜɧɿ ɩɪɨɛɥɟɦɢ ɡɿ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ ɜɿɞɡɧɚɱɚɥɢɫɹ ɧɚ ɞɿɥɹɧɰɿ ɪɚɧɿɲɟ?

• ȱɫɬɨɪɿɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɁɁɊ: – ɹɤɿ ɡɚɫɨɛɢ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɥɢɫɹ ɧɚ ɰɿɣ ɞɿɥɹɧɰɿ ɪɚɧɿɲɟ?

• ɑɢ ɦɨɝɥɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ ɧɚ ɰɿɣ ɞɿɥɹɧɰɿ ɜ ɦɢɧɭɥɨɦɭ: – ɜɢɤɥɢɤɚɬɢ ɩɪɨɛɥɟɦɢ ɿɡ ɡɚɥɢɲɤɨɜɢɦɢ ɪɟɱɨɜɢɧɚɦɢ ɞɥɹ ɤɭɥɶɬɭɪɢ? (ɇɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɡ ɨɝɥɹɞɭ ɧɚ ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɧɹ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ ɜ ʉɪɭɧɬɿ).

– ɜɢɤɥɢɤɚɬɢ ɫɩɚɥɚɯ ɯɜɨɪɨɛɢ ɚɛɨ ɚɬɚɤɭ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɜ ɧɚɫɬɭɩɧɨɦɭ ɫɟɡɨɧɿ? (ɇɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɱɟɪɟɡ ɡɧɢɳɟɧɧɹ ɜɫɿɯ ʀɯ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ)

Ʉɭɥɶɬɭɪɢ ɿ ɪɨɫɥɢɧɢ ɧɚ ɩɪɢɥɟɝɥɢɯ ɞɿɥɹɧɤɚɯ

• əɤɿ ɩɪɢɣɨɦɢ IPM ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɸɬɶɫɹ ɳɨɞɨ ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɤɭɥɶɬɭɪ?

• əɤ ɧɚ ɧɢɯ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɸɬɶɫɹ ɩɟɫɬɢɰɢɞɢ, ɹɤɢɣ ɪɢɡɢɤ ʀɯ ɡɧɟɫɟɧɧɹ?

• əɤɢɣ ɦɚɫɲɬɚɛ ɩɪɨɛɥɟɦ (ɢ) ɡ ɲɤɿɞɧɢɤɨɦ (ɚɦɢ) ɚɛɨ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹɦ (ɹɦɢ) ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɫɿɥɶɫɶɤɨɝɨɫɩɨɞɚɪɫɶɤɢɯ ɤɭɥɶɬɭɪ ɿ ɪɨɫɥɢɧɧɨɫɬɿ?

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

61

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 17

Ɂɚɯɨɞɢ

ɉɊɈɎȱɅȺɄɌɂɄȺ

62

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

Ɂɪɚɡɤɢ ʉɪɭɧɬɭ ɿ ɩɪɨɛɢ ɜɨɞɢ

Ⱥɧɚɥɿɡ ɡɪɚɡɤɿɜ ʉɪɭɧɬɭ ɿ ɩɪɨɛ ɜɨɞɢ ɞɥɹ ɩɟɪɟɜɿɪɹɧɧɹ ɧɚ ɩɪɟɞɦɟɬ: • ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ.

• ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɡɚɥɢɲɤɨɜɢɯ ɤɿɥɶɤɨɫɬɟɣ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ, ɜɚɠɤɢɯ ɦɟɬɚɥɿɜ ɬɚ ɿɧɲɢɯ ɬɨɤɫɢɧɿɜ.

• ɪɿɜɧɹ ɩɨɠɢɜɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ ɜ ʉɪɭɧɬɿ.

Ⱥɧɚɥɿɡ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɪɢɡɢɤɿɜ

ɇɚ ɨɫɧɨɜɿ ɚɧɚɥɿɡɭ ɞɚɧɨʀ ɨɰɿɧɤɢ ɪɢɡɢɤɿɜ ɿ ɡɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɦɢ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ ɦɢɧɭɥɢɯ ɪɨɤɿɜ, ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɡɚɯɨɞɢ, ɹɤɿ ɫɥɿɞ ɜɠɢɬɢ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɚɛɨ ɩɨɦ’ɹɤɲɟɧɧɹ ɩɪɨɛɥɟɦ ɡ ɤɨɧɤɪɟɬɧɢɦ ɲɤɿɞɧɢɤɨɦ, ɯɜɨɪɨɛɨɸ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɨɦ ɞɚɧɨɝɨ ɫɨɪɬɭ

ʈɪɭɧɬ

Ⱦɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɱɧɨʀ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ (ʉɪɭɧɬɨɜɢɦɢ) ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɧɟɦɚɬɨɞɚɦɢ, ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ (ɛɭɥɶɛ) ɿ ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ ɦɨɠɧɚ ɜɠɢɬɢ ɬɚɤɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ: • ɋɿɜɨɡɦɿɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɩɪɨɝɪɚɦɢ ɫɿɜɨɡɦɿɧɢ.

• Ɋɿɤ ɜɿɞɩɨɱɢɧɤɭ, ɡɚɥɢɲɟɧɧɹ ɞɿɥɹɧɤɢ ɩɿɞ ɩɚɪɨɦ (ɡɚ ɩɨɬɪɟɛɢ).

• ɋɬɢɦɭɥɹɰɿɹ ɿ/ɚɛɨ ɡɛɿɥɶɲɟɧɧɹ ɱɢɫɟɥɶɧɨɫɬɿ ɤɨɪɢɫɧɢɯ ʉɪɭɧɬɨɜɢɯ ɦɚɤɪɨ- ɿ ɦɿɤɪɨɨɪɝɚɧɿɡɦɿɜ.

• Ɉɱɢɳɚɸɱɚ ɨɪɚɧɤɚ, ɞɟɫɢɤɚɰɿɹ ɛɚɞɢɥɥɹ, ɫɚɧɚɰɿɹ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɪɨɫɥɢɧ ɞɥɹ ɡɦɟɧɲɟɧɧɹ ɡɢɦɭɸɱɢɯ ɩɨɩɭɥɹɰɿɣ ɞɟɹɤɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɚɛɨ ɯɜɨɪɨɛ

ȼɨɞɚ

ɉɪɢɣɧɹɬɿ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɱɧɿ ɡɚɯɨɞɢ ɞɥɹ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ: • ɱɢɫɬɨɬɢ ɜɨɞɢ (ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɦɿɫɰɟɜɢɯ ɩɪɢɩɢɫɿɜ ɿ ɩɪɚɜɢɥ ɳɨɞɨ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɡɚɥɢɲɤɨɜɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɚɛɨ ɡɧɢɠɟɧɧɹ ʀɯ ɜɦɿɫɬɭ, ɹɤɳɨ ɽ).

• ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɢɯ ɦɟɬɨɞɿɜ ɩɨɥɢɜɭ ɿ/ɚɛɨ ɩɿɞɠɢɜɥɸɜɚɥɶɧɨɝɨ ɡɪɨɲɟɧɧɹ

Ɋɨɫɥɢɧɢ

Ⱦɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɱɧɨʀ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ (ʉɪɭɧɬɨɜɢɦɢ) ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɧɟɦɚɬɨɞɚɦɢ, ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ (ɛɭɥɶɛ) ɿ ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ ɦɨɠɧɚ ɜɠɢɬɢ ɬɚɤɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ: • ȼɢɛɿɪ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɢɯ, ɫɬɿɣɤɢɯ ɫɨɪɬɿɜ ɤɚɪɬɨɩɥɿ.

• ɉɨɫɚɞɤɨɜɢɣ ɦɚɬɟɪɿɚɥ (ɧɚɫɿɧɧɽɜɚ ɤɚɪɬɨɩɥɹ) ɛɟɡ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ ɯɜɨɪɨɛ. Ɇɨɠɧɚ ɩɟɪɟɞɛɚɱɢɬɢ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɚɧɚɥɿɡɭ ɞɥɹ ɜɢɹɜɥɟɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ ɩɚɬɨɝɟɧɧɢɯ ɦɿɤɪɨɨɪɝɚɧɿɡɦɿɜ ɭ ɪɢɡɨɫɮɟɪɿ.

• Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɚ ɜɿɞɫɬɚɧɶ ɦɿɠ ɪɨɫɥɢɧɚɦɢ ɚɛɨ ɳɿɥɶɧɿɫɬɶ ʀɯ ɩɨɫɚɞɤɢ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 17

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

Ʉɥɿɦɚɬ

Ɋɨɡɝɥɹɧɭɬɢ: • Ⱦɨɩɭɫɬɢɦɿ ɞɥɹ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɫɨɪɬɭ ɡɚɯɨɞɢ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɚɛɨ ɡɧɢɠɟɧɧɹ ɤɿɥɶɤɨɫɬɿ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ/ɚɛɨ ɯɜɨɪɨɛ • ȼɚɪɿɚɧɬ ɫɬɜɨɪɟɧɧɹ ɚɝɪɚɪɧɨ-ɤɥɿɦɚɬɨɥɨɝɿɱɧɨʀ ɫɬɚɧɰɿʀ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ ɱɢ ɩɿɞɩɢɫɤɢ ɧɚ ɪɨɡɫɢɥɤɭ ɫɥɭɠɛɢ ɿɧɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɚɛɨ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ

ɉɟɪɿɨɞ

Ɂ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɱɚɫɭ ɩɟɪɲɨʀ ɩɨɹɜɢ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɩɪɨɬɹɝɨɦ ɜɟɝɟɬɚɰɿɣɧɨɝɨ ɫɟɡɨɧɭ ɪɨɡɝɥɹɧɭɬɢ: • Ɇɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɜɢɛɨɪɭ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɨʀ ɞɚɬɢ ɫɚɞɿɧɧɹ, ɬɚ ɚɝɪɨɧɨɦɿɱɧɢɯ ɡɚɯɨɬɿɜ, ɳɨɛ ɩɨɦ’ɹɤɲɢɬɢ (ɭɧɢɤɧɭɬɢ) ɩɪɨɛɥɟɦɢ ɡ ɨɫɧɨɜɧɢɦɢ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ.

• ȼɢɛɿɪ ɫɨɪɬɿɜ, ɳɨ ɞɨɡɜɨɥɢɬɶ ɭɧɢɤɧɭɬɢ ɜɢɫɨɤɨɝɨ ɧɚɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɡ ɛɨɤɭ ɩɟɜɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɚɛɨ ɯɜɨɪɨɛ

ȼɢɛɿɪ ɩɨɥɹ/ɞɿɥɹɧɤɢ ɬɚ ɦɿɫɰɹ ɩɨɫɚɞɤɢ

ɉɪɨɚɧɚɥɿɡɭɜɚɬɢ ɱɢ ɦɨɠɭɬɶ ɫɭɫɿɞɧɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ ɫɬɚɬɢ ɞɠɟɪɟɥɨɦ ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɩɪɨɛɥɟɦɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɚɛɨ ɯɜɨɪɨɛ

Ɍɚɛɥɢɰɹ 18. ɉɪɢɤɥɚɞ ɦɨɠɥɢɜɢɯ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɱɧɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɫɢɫɬɟɦɢ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɭ ɜɟɝɟɬɚɰɿɣɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

• ȼɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɩɟɪɟɧɨɫɧɢɤɿɜ - ɧɚɩɪ., ɤɨɦɚɯ, ɞɢɤɢɯ ɿ ɞɨɦɚɲɧɿɯ ɬɜɚɪɢɧ, ɝɪɢɡɭɧɿɜ. ɑɢɫɬɨɬɚ ɧɚ ɚɝɪɨɩɿɞ- ɉɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɚ ɩɟɪɟ- • Ɋɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɡɚɯɨɞɿɜ ɳɨɞɨ ɧɟɞɨɩɭɳɟɧɧɹ ɩɪɨɩɪɢɽɦɫɬɜɿ (ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɿ ɧɟɫɟɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɧɢɤɧɟɧɧɹ ɰɢɯ ɩɟɪɟɧɨɫɧɢɤɿɜ ɧɚ ɩɨɥɹ/ɞɿɥɹɧɤɢ. ɬɚ ɫɚɧɿɬɚɪɧɿ ɤɪɢɬɟɪɿʀ) ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ • ɉɟɪɟɜɿɪɤɢ ɧɚ ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɭ ɛɭɪ’ɹɧɚɯ, ɳɨ ɪɨɫɬɭɬɶ ɧɚ ɦɟɠɿ ɩɨɥɹ ɚɛɨ ɜ ɞɨɜɤɨɥɢɲɧɿɯ ɪɚɣɨɧɚɯ Ɂɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɩɟɪɟɧɟ- • Ɋɨɛɨɬɢ ɫɩɨɱɚɬɤɭ ɧɚ ɧɟɭɪɚɠɟɧɢɯ, ɚ ɩɨɬɿɦ ɧɚ ɫɟɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɯɜɨɪɢɯ ɞɿɥɹɧɤɚɯ. ɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɥɸɞɶɦɢ • ɇɨɫɿɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɝɨ ɨɞɹɝɭ, ɪɭɤɚɜɢɱɨɤ, ɜɡɭɬɬɹ.

• Ⱦɟɡɿɧɮɟɤɰɿʀ ɪɭɤ, ɜɡɭɬɬɹ, ɨɞɹɝɭ ɩɟɪɟɞ ɜɢɯɨɞɨɦ ɧɚ ɩɨɥɟ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɩɿɫɥɹ ɜɿɞɜɿɞɭɜɚɧɧɹ ɞɿɥɹɧɨɤ ɿɧɲɢɯ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ Ɂɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɩɟɪɟ- • ɑɢɳɟɧɧɹ ɜɫɶɨɝɨ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ (ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɧɟɫɟɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɦɚɲɢɧ) ɿ ɦɚɬɟɪɿɚɥɿɜ ɩɿɫɥɹ ɡɚɤɿɧɱɟɧɧɹ ɪɨɛɨɬɢ ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɬɟɯɿ ɩɟɪɟɞ ɞɨɫɬɭɩɨɦ ɧɚ ɧɨɜɟ ɩɨɥɟ/ɞɿɥɹɧɤɭ. ɧɿɤɨɸ, ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹɦ ɿ • ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɱɢɫɬɢɯ ɹɳɢɤɿɜ ɞɥɹ ɡɛɨɪɭ ɧɚ ɦɚɬɟɪɿɚɥɚɯ ɜɪɨɠɚɸ ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

63

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 18

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

Ɂɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɪɨɡɩɨɜ- • ɉɪɢɛɢɪɚɧɧɹ/ɞɢɫɤɭɜɚɧɧɹ ɩɨɥɹ/ɞɿɥɹɧɤɢ ɩɿɫɥɹ ɫɸɞɠɟɧɧɸ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɡɛɢɪɚɧɧɹ ɜɪɨɠɚɸ ɿ ɛɭɞɶ-ɹɤɨʀ ɿɧɲɨʀ ɪɨɛɨɬɢ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ ɡɚ ɩɿɫɥɹ ɹɤɨʀ ɡ’ɹɜɢɥɢɫɹ ɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɡɚɥɢɲɤɢ. ɪɚɯɭɧɨɤ ɤɟɪɭɜɚɧɧɹ • ɇɟ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢ ɧɿɹɤɢɯ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ɤɭɥɶɬɭɪ ɩɨɪɹɞ ɡɚɥɢɲɤɚɦɢ ɤɭɥɶɬɭɪ ɡ ɞɿɥɹɧɤɨɸ ɉɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɚ ɡɧɟ- • ɍɤɥɚɞɚɧɧɹ ɭɝɨɞɢ ɿ ɧɚɥɚɝɨɞɠɟɧɧɹ ɤɨɧɬɚɤɬɿɜ ɿɡ ɫɟɧɧɹ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ ɿɡ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦɢ ɜ ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚɯ ɞɥɹ ɫɭɫɿɞɧɿɯ ɞɿɥɹɧɨɤ. ɜɢɤɥɸɱɟɧɧɹ ɪɢɡɢɤɭ ɡɧɨɫɭ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ ɇɚɞɥɢɲɨɤ ɞɨɛɪɢɜ ɦɨɠɟ ɡɧɢɠɭɜɚɬɢ ɟɮɟɤɬɢɜɌɟɯɧɿɱɧɿ ɦɟɬɨɞɢ ɿ Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɢɣ ɞɨɝɥɹɞ ɧɿɫɬɶ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡɿ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ ɬɚɤ ɫɚɦɨ, ɹɤ ɿ ɩɪɢɣɨɦɢ ɞɨɝɥɹɞɭ ɡɚ ɡɚ ɤɚɪɬɨɩɥɟɸ (ɞɨɛɪɢ- ɡɚɧɚɞɬɨ ɦɚɥɚ ʀɯ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ. Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɢɣ ɞɨɝɥɹɞ ɤɭɥɶɬɭɪɨɸ ɜɨ, ɩɨɥɢɜ ɬɨɳɨ) ɡɚ ɤɭɥɶɬɭɪɨɸ ɩɿɞɜɢɳɭɽ ʀʀ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ, ɚ ɡɧɚɱɢɬɶ, ɩɨɤɪɚɳɭɽ ɿɦɭɧɿɬɟɬ ɞɨ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ ɯɜɨɪɨɛ

ɉɨɤɪɢɜ ɿ ɦɿɤɪɨɤɥɿɦɚɬ

ȼɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɬɚɤɿ ɩɪɢɣɨɦɢ ɞɨɝɥɹɞɭ ɡɚ ɤɚɪɬɨɩɥɟɸ, ɹɤ ɩɿɞɝɨɪɬɚɧɧɹ, ɛɨɪɨɧɭɜɚɧɧɹ, ɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɝɪɟɛɟɧɿɜ ɞɥɹ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɨɝɨ ɦɿɤɪɨɤɥɿɦɚɬɭ (ɜɨɥɨɝɿɫɬɶ, ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ, ɫɜɿɬɥɨ, ɩɨɜɿɬɪɹ) ɞɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɚɛɨ ɩɪɢɞɭɲɟɧɧɹ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ/ɚɛɨ ɯɜɨɪɨɛ

Ⱦɥɹ ɩɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɢ ɚɛɨ ɩɨɦ’ɹɤɲɟɧɧɹ ɩɪɨɛɥɟɦ ɡɿ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ ɿ/ɚɛɨ ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ ɦɨɠɧɚ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ ɪɿɡɧɿ ɫɢɫɬɟɦɢ ɡɟɦɥɟɪɨɛɫɬɜɚ: • ɋɩɟɰɿɚɥɶɧɿ ɫɢɫɬɟɦɢ ɡɟɦɥɟɪɨɛɫɬɜɚ: ɡɦɿɲɚɧɿ ɋɢɫɬɟɦɢ ɡɟɦɥɟɪɨɛɤɭɥɶɬɭɪɢ, ɫɦɭɝɨɜɟ ɡɟɦɥɟɪɨɛɫɬɜɨ, ɫɦɭɝɨɜɟ ɫɬɜɚ ɩɪɢɛɢɪɚɧɧɹ ɿ ɩɟɪɦɚɤɭɥɶɬɭɪɚ.

• ȱɧɲɿ ɩɪɚɤɬɢɤɢ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɡ ɫɢɫɬɟɦɨɸ ɡɟɦɥɟɪɨɛɫɬɜɚ (ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɦɟɠɿ ɩɨɥɿɜ ɩɿɞ ɩɚɪɨɦ ɞɥɹ ɡɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɩɨɬɪɚɩɥɹɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɬɚɤɢɯ ɹɤ ɫɥɢɦɚɤɢ ɿ ɪɚɜɥɢɤɢ)

64

Ɇɭɥɶɱɭɜɚɧɧɹ

ɋɥɿɞ ɩɪɨɜɟɫɬɢ ɨɰɿɧɤɭ, ɱɢ ɞɨɩɨɦɨɠɟ ɦɭɥɶɱɭɜɚɧɧɹ ɡɜɟɫɬɢ ɞɨ ɦɿɧɿɦɭɦɭ ɩɪɨɛɥɟɦɢ ɡ ɞɟɹɤɢɦɢ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ ɚɛɨ ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ (ɩɥɚɫɬɢɤɨɜɿ, ɜɿɞɛɢɜɚɸɱɿ, ɫɨɥɨɦ’ɹɧɿ ɦɭɥɶɱɿ ɬɨɳɨ)

ȱɧɲɿ ɬɟɯɧɿɱɧɿ ɦɟɬɨɞɢ

• ɉɪɨɚɧɚɥɿɡɭɜɚɬɢ ɿɧɲɿ ɦɨɠɥɢɜɿ ɩɪɟɜɟɧɬɢɜɧɿ ɬɟɯɧɿɱɧɿ ɡɚɯɨɞɢ.

• ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɬɢ ɦɟɯɚɧɿɱɧɨɝɨ ɩɨɲɤɨɞɠɟɧɧɹ ɤɚɪɬɨɩɥɿ.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 18

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

Ɂɚɯɨɞɢ ɡɿ ɡɛɿɥɶɲɟɧɧɹ ɩɨɩɭɥɹɰɿɣ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ Ɋɚɰɿɨɧɚɥɶɧɢɣ ɛɿɨɥɨɜɨɪɨɝɿɜ ɬɚ ɡɚɩɢɥɸɝɿɱɧɢɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɜɚɱɿɜ ɧɚ ɭɝɿɞɞɹɯ ɿ ɧɚ ɛɥɢɡɶɤɿɣ ɜɿɞɫɬɚɧɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ • Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɿɧɲɢɯ ɫɢɫɬɟɦ ɡɟɦɥɟɪɨɛɫɬɜɚ.

• Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɨɥɟɡɚɯɢɫɧɢɯ ɫɦɭɝ (ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɠɢɜɨɩɥɨɬɿɜ, ɪɨɫɥɢɧɢ ɡ ɜɢɫɨɤɨɸ ɩɢɥɤɨɜɨɸ ɿ ɧɟɤɬɚɪɧɨɸ ɩɪɨɞɭɤɬɢɜɧɿɫɬɸ; ɪɨɫɥɢɧɢ, ɜ ɹɤɢɯ ɠɢɜɭɬɶ ɚɥɶɬɟɪɧɚɬɢɜɧɿ ɜɢɞɢ ɡɞɨɛɢɱɿ ɞɥɹ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ ɩɚɪɚɡɢɬɿɜ) • Ɉɛɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ ɦɿɫɰɶ ɩɪɨɠɢɜɚɧɧɹ ɬɚ ɝɧɿɡɞɭɜɚɧɧɹ ɞɥɹ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ ɿ ɡɚɩɢɥɸɜɚɱɿɜ.

• ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɫɟɥɟɤɬɢɜɧɢɯ ɯɿɦɿɤɚɬɿɜ, ɫɩɨɫɨɛɿɜ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɬɚ/ɚɛɨ ɱɚɫɭ ɨɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ ɬɚɦ ɿ ɬɨɞɿ, ɞɟ ɯɿɦɿɱɧɢɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɣ.

• Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɦɟɬɨɞɢɤ «push-pull» (ɡɚɥɭɱɟɧɧɹ ɿ ɡɧɢɳɟɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ; ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɪɟɩɟɥɟɧɬɿɜ)

Ɉɛɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ ɦɿɫɰɶ Ɉɛɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ ɦɿɫɰɶ ɩɪɨɠɢɜɚɧɧɹ ɬɚ ɝɧɿɡɞɭɞɥɹ ɝɧɿɡɞɭɜɚɧɧɹ ɯɢ- ɜɚɧɧɹ ɞɥɹ ɩɬɚɯɿɜ, ɹɤɿ ɤɨɧɬɪɨɥɸɸɬɶ ɩɨɩɭɥɹɰɿʀ ɠɢɯ ɩɬɚɯɿɜ ɝɪɢɡɭɧɿɜ Ɂɚɩɨɛɿɝɚɧɧɹ ɜɢɧɢ- • ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɫɟɥɟɤɬɢɜɧɢɯ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ, ɳɨ ɧɟ ɡɚɜɞɚɸɬɶ ɲɤɨɞɢ ɩɪɢɪɨɞɧɢɦ ɜɨɪɨɝɚɦ. ɳɟɧɧɹ ɩɨɩɭɥɹɰɿɣ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ • ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɦɟɬɨɞɿɜ ɫɟɥɟɤɬɢɜɧɨɝɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ (ɦɿɫɰɟɜɟ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ, ɜɧɟɫɟɧɧɹ ɜ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɜɧɚɫɥɿɞɨɤ ʉɪɭɧɬ ɫɢɫɬɟɦɧɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ, ɩɪɢɦɚɧɸɜɚɧɧɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɟɫɬɢɬɚ ɡɧɢɳɟɧɧɹ ɬɨɳɨ) ɰɢɞɿɜ

ɏɿɦɿɱɧɚ ɨɛɪɨɛɤɚ

Ɉɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɁɁɊ

• Ɉɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɰɿɥɨɝɨ ɩɨɥɹ ɩɟɪɟɞ ɩɨɹɜɨɸ ɫɯɨɞɿɜ; • Ɉɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɰɿɥɨɝɨ ɩɨɥɹ ɩɿɫɥɹ ɩɨɹɜɢ ɫɯɨɞɿɜ; • Ɉɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ ɩɨɩɿɞ ɥɢɫɬɤɚɦɢ (ɞɨɤɢ ɥɢɫɬɹ ɧɟ ɩɨɜɧɿɫɬɸ ɜɤɪɢɥɨ ɝɪɭɧɬ ɩɿɞ ɤɭɳɟɦ).

Ɍɚɛɥɢɰɹ 19. ɉɪɢɤɥɚɞ ɦɨɠɥɢɜɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ ɬɚ ɜɬɪɭɱɚɧɧɹ ɜ ɫɢɫɬɟɦɭ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɭ ɜɟɝɟɬɚɰɿɣɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ Ɂɚɯɨɞɢ

ɆɈɇȱɌɈɊɂɇȽ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

Ɉɪɝɚɧɿɡɚɰɿɹ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ ɋɥɿɞ ɩɪɢɡɧɚɱɢɬɢ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤɚ, ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨɝɨ ɡɚ ɧɚɝɥɹɞ, ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝ, ɡɚɱɢɫɬɤɭ.

• ɐɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɚ ɨɫɨɛɚ ɦɚɽ ɩɪɨɣɬɢ ɧɚɫɬɭɩɧɭ ɩɿɞɝɨɬɨɜɤɭ: – ɇɚɜɢɱɤɢ ɪɨɡɩɿɡɧɚɜɚɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ.

– Ɂɚɫɨɛɢ ɿ ɦɟɬɨɞɢ ɫɩɨɫɬɟɪɟɠɟɧɧɹ ɿ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ.

– ȼɟɞɟɧɧɹ ɡɜɿɬɧɨʀ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿʀ. ɐɿ ɧɚɜɱɚɥɶɧɿ ɡɚɯɨɞɢ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ ɩɨɜɬɨɪɸɜɚɬɢ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

65

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 19

Ɂɚɯɨɞɢ

66

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

ɋɩɨɫɬɟɪɟɠɟɧɧɹ

Ɋɨɡɪɨɛɿɬɶ ɩɪɨɝɪɚɦɭ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ, ɫɩɨɫɬɟɪɟɠɟɧɧɹ ɬɚ ɡɚɱɢɫɬɤɢ ɧɚ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɿ: • ȼɢɡɧɚɱɢɬɢ ɨɛ’ɽɤɬɢ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ - ɲɤɿɞɧɢɤɢ, ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɢ, ɜɤɚɡɚɬɢ ɩɪɢɱɢɧɢ.

• ȼɢɡɧɚɱɢɬɢ ɦɟɬɨɞ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ (ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɽ ɫɩɨɫɬɟɪɟɠɟɧɧɹ ɧɚ ɪɨɫɥɢɧɚɯ, ɩɚɫɬɤɢ, ɪɨɫɥɢɧɢ-ɿɧɞɢɤɚɬɨɪɢ ɬɨɳɨ).

• ȼɢɡɧɚɱɢɬɢ ɩɨɪɭ ɪɨɤɭ ɿ ɩɟɪɿɨɞɢ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɤɨɥɢ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɡɞɿɣɫɧɸɜɚɬɢ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝ.

• Ȼɪɚɬɢ ɭɱɚɫɬɶ ɜ ɪɟɝɿɨɧɚɥɶɧɢɯ ɫɢɫɬɟɦɚɯ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ/ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ.

• ȼɢɡɧɚɱɢɬɢ ɩɟɪɿɨɞɢɱɧɿɫɬɶ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ.

• ɉɨɡɧɚɱɢɬɢ ɩɥɨɳɭ, ɹɤɚ ɛɭɞɟ ɜɜɚɠɚɬɢɫɶ ɨɞɢɧɢɰɟɸ ɞɥɹ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ.

• ȼɢɡɧɚɱɢɬɢ ɱɢɫɥɨ, ɦɿɫɰɶ ɞɥɹ ɫɩɨɫɬɟɪɟɠɟɧɧɹ (ɜɡɹɬɬɹ ɡɪɚɡɤɿɜ) ɞɥɹ ɬɚɤɨʀ ɨɞɢɧɢɰɿ

Ɂɜɿɬɧɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ

• Ɋɨɡɪɨɛɢɬɢ ɛɥɚɧɤɢ ɡɜɿɬɧɨɫɬɿ (ɚɛɨ ɡɚɩɢɫɿɜ ɧɚ ɩɚɩɟɪɨɜɢɯ ɧɨɫɿɹɯ) ɡ ɧɚɫɬɭɩɧɢɦɢ ɩɭɧɤɬɚɦɢ: – ȼɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɞɿɥɹɧɤɢ ɿ ɤɭɥɶɬɭɪɢ, ɹɤɿ ɩɟɪɟɛɭɜɚɸɬɶ ɩɿɞ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɨɦ – ȱɦ’ɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨʀ ɨɫɨɛɢ – Ⱦɚɬɚ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ – ɇɚɡɜɚ ɲɤɿɞɧɢɤɚ, ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ ɚɛɨ ɛɭɪ’ɹɧɭ, ɳɨ ɽ ɩɪɟɞɦɟɬɨɦ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ – ɑɢɫɥɨ ɡɪɚɡɤɿɜ (ɩɪɨɛ) – ɑɢɫɥɨ ɜɢɹɜɥɟɧɢɯ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ – ɀɢɬɬɽɜɢɣ ɰɢɤɥ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ (ɹɤɳɨ ɰɟ ɲɤɿɞɧɢɤɢ) – ɉɨɪɿɜɧɹɧɧɹ ɡ ɝɪɚɧɢɱɧɢɦɢ ɡɧɚɱɟɧɧɹɦɢ – Ɇɿɫɰɟɡɧɚɯɨɞɠɟɧɧɹ ɧɚ ɞɿɥɹɧɰɿ – ɉɪɢɣɧɹɬɟ ɪɿɲɟɧɧɹ.

• Ɂɜɿɬɧɿ ɞɨɤɭɦɟɧɬɢ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɚɪɯɿɜɭɜɚɬɢ ɞɥɹ ɦɨɠɥɢɜɨɫɬɿ ɩɨɪɿɜɧɹɧɧɹ ɞɚɧɢɯ ɡɚ ɪɿɡɧɿ ɪɨɤɢ ɿ ɡ ɪɿɡɧɢɯ ɞɿɥɹɧɨɤ

ɋɢɫɬɟɦɢ ɨɩɨɜɿɳɟɧɧɹ ɿ ɡɚɫɨɛɢ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɧɹ

• Ɇɨɞɟɥɿ ɩɪɨɝɧɨɡɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɫɢɫɬɟɦɢ ɩɿɞɬɪɢɦɭɜɚɧɧɹ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɧɹ (ɧɚɩɪ., ɤɨɦɩ’ɸɬɟɪɧɿ ɮɟɧɨɥɨɝɿɱɧɿ ɦɨɞɟɥɿ ɡ ɡɚɥɟɠɧɿɫɬɸ ɜɿɞ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ, ɦɨɞɟɥɿ ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɶ ɧɚ ɨɫɧɨɜɿ ɝɪɚɞɭɫɨ-ɞɧɿɜ) ɜ ɩɨɽɞɧɚɧɧɿ ɡ ɞɚɧɢɦɢ ɦɨɧɿɬɨɪɢɧɝɭ ɬɚ ɩɪɨɝɧɨɡɚɦɢ ɩɨɝɨɞɢ.

• Ɋɟɝɿɨɧɚɥɶɧɿ ɫɢɫɬɟɦɢ ɨɩɨɜɿɳɟɧɧɹ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 19

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

Ɉɰɿɧɸɜɚɧɧɹ/ ɉɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɧɹ

ȼɌɊɍɑȺɇɇə (ɉɊɂɃɇəɌɌə ɁȺɏɈȾȱȼ)

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ • Ʉɟɪɭɜɚɬɢɫɶ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɧɹ ɩɪɨ ɧɟɨɛɯɿɞɧɿɫɬɶ ɜɬɪɭɱɚɧɧɹ ɜ ɤɨɧɤɪɟɬɧɿɣ ɫɢɬɭɚɰɿʀ ɧɚ ɝɪɚɧɢɱɧɢɯ ɧɨɪɦɚɯ ɜɢɠɢɜɚɧɧɹ ɡɚɯɨɞɿɜ ɳɨɞɨ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ.

• Ⱦɨɤɭɦɟɧɬɭɜɚɬɢ ɩɪɢɣɧɹɬɿ ɪɿɲɟɧɧɹ, ɡɝɿɞɧɨ ɡ ɹɤɢɦ ɡɞɿɣɫɧɸɜɚɥɢɫɹ ɤɨɧɤɪɟɬɧɿ ɜɬɪɭɱɚɧɧɹ.

• Ⱥɧɚɥɿɡɭɜɚɬɢ ɡɚɩɢɫɢ ɜ ɤɿɧɰɿ ɫɟɡɨɧɭ, ɡɪɨɛɢɬɢ ɜɢɫɧɨɜɤɢ ɿ ɩɥɚɧɭɜɚɬɢ ɚɞɚɩɬɚɰɿɸ ɩɪɨɝɪɚɦɢ IPM ɧɚ ɧɚɫɬɭɩɧɢɣ ɫɟɡɨɧ

ɉɟɪɟɞ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹɦ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɡɚɯɢɫɬɭ ɩɪɨɩɨɧɭɽɬɶɫɹ ɨɰɿɧɢɬɢ ɦɟɯɚɧɿɱɧɿ ɚɛɨ ɮɿɡɢɱɧɿ ɦɟɬɨɞɢ ɡɧɢɳɟɧɧɹ ɚɛɨ ɭɫɭɧɟɧɧɹ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɯ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɯɜɨɪɨɛ ɚɛɨ ɛɭɪ’ɹɧɿɜ, ɚ ɫɚɦɟ: • ɒɤɿɞɧɢɤɢ: – ɉɨɡɧɚɱɤɚ ɱɟɪɜɨɧɢɦ ɤɨɥɶɨɪɨɦ ɿ ɿɡɨɥɹɰɿɹ ɿɧɮɿɤɨɜɚɧɢɯ ɥɢɫɬɹ, ɪɨɫɥɢɧ (ɫɚɧɚɰɿɹ) – Ɂɛɿɪ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɜɚɤɭɭɦɭɜɚɧɧɹɦ Ɇɟɯɚɧɿɱɧɢɣ/ɮɿɡɢɱɧɢɣ – ȱɧɲɿ. ɤɨɧɬɪɨɥɶ • ɏɜɨɪɨɛɢ: – ɉɨɡɧɚɱɤɚ ɱɟɪɜɨɧɢɦ ɤɨɥɶɨɪɨɦ ɬɚ ɿɡɨɥɹɰɿɹ ɿɧɮɿɤɨɜɚɧɢɯ ɥɢɫɬɹ, ɪɨɫɥɢɧ (ɫɚɧɚɰɿɹ).

• Ȼɭɪ’ɹɧɢ: – Ȼɨɪɨɧɭɜɚɧɧɹ – ɉɿɞɝɨɪɬɚɧɧɹ – Ɇɟɯɚɧɿɱɧɟ ɩɪɨɩɨɥɸɜɚɧɧɹ – ȱɧɲɿ

ɏɿɦɿɱɧɿ ɫɢɝɧɚɥɶɧɿ ɪɟɱɨɜɢɧɢ

Ⱦɚɧɿ ɪɟɱɨɜɢɧɢ ɦɨɠɧɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɞɥɹ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ ɩɨ-ɪɿɡɧɨɦɭ: • Ɂɚɥɭɱɟɧɧɹ ɬɚ ɡɧɢɳɟɧɧɹ, ɜɤɥɸɱɧɨ: – ɦɚɫɨɜɟ ɜɢɥɨɜɥɸɜɚɧɧɹ ɡɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɫɢɝɧɚɥɶɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ – ɩɪɢɧɚɞɠɭɸɱɿ (ɥɨɜɱɿ) ɤɭɥɶɬɭɪɢ – ɩɪɢɣɨɦɢ ɪɨɡɩɢɥɟɧɧɹ ɩɪɢɦɚɧɤɢ.

• ɏɟɦɨɫɬɟɪɿɥɿɡɚɰɿɹ. ɋɚɦɰɿɜ ɞɢɤɨʀ ɩɨɩɭɥɹɰɿʀ ɲɤɿɞɧɢɤɚ ɩɪɢɜɚɛɥɸɽ ɩɪɢɦɚɧɤɚ ɡ ɞɨɛɚɜɤɨɸ ɯɿɦɿɱɧɨɝɨ ɫɬɟɪɢɥɿɡɚɬɨɪɚ • Ɋɟɩɟɥɟɧɬɢ.

• Ɇɟɬɨɞ ɞɟɡɨɪɿɽɧɬɚɰɿʀ ɫɚɦɰɿɜ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

67

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 19

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɢɣ ɛɿɨɥɨɝɿɱɧɢɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ

Ⱦɥɹ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɩɨɩɭɥɹɰɿɣ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɯɜɨɪɨɛ, ɦɨɠɧɚ ɜɢɩɭɫɤɚɬɢ ɚɛɨ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ ɪɿɡɧɢɯ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ ɿ ɦɿɤɪɨɛɧɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ: • ɋɟɡɨɧɧɢɣ ɩɪɟɜɟɧɬɢɜɧɢɣ ɚɛɨ ɜɟɥɢɤɢɣ ɜɢɩɭɫɤ ɦɚɫɨɜɨ ɜɢɪɨɳɟɧɢɯ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ ɞɥɹ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɱɢɫɟɥɶɧɨɫɬɿ ɲɤɿɞɥɢɜɢɯ ɤɨɦɚɯ ɿ ɤɥɿɳɿɜ.

• ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɜɿɪɭɫɿɜ-ɩɚɬɨɝɟɧɿɜ ɤɨɦɚɯ (ɜɿɪɭɫɭ ɹɞɟɪɧɨɝɨ ɩɨɥɿɟɞɪɨɡɚ ɚɛɨ ɛɚɤɭɥɨɜɿɪɭɫɿɜ), ɝɪɢɛɿɜ, ɛɚɤɬɟɪɿɣ ɞɥɹ ɫɬɪɢɦɭɜɚɧɧɹ ɲɤɿɞɥɢɜɢɯ ɤɨɦɚɯ ɿ ɤɥɿɳɿɜ.

• ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɝɪɢɛɤɿɜ ɿ ɛɚɤɬɟɪɿɣ-ɚɧɬɚɝɨɧɿɫɬɿɜ ɞɥɹ ɤɨɧɬɪɨɥɸ ɯɜɨɪɨɛ ɛɭɥɶɛ, ɤɨɪɟɧɿɜ ɿ ɥɢɫɬɹ

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɧɚɬɭɪɚɥɶɧɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ

Ⱦɥɹ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ ɦɨɠɧɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɪɿɡɧɿ ɧɚɬɭɪɚɥɶɧɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ. ɍ ɰɶɨɦɭ ɜɢɩɚɞɤɭ ɬɚɤɨɠ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɡɜɚɠɟɧɟ ɪɿɲɟɧɧɹ, ɳɨɞɨ ɫɭɦɿɫɧɨɝɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɬɚ ɜɩɟɜɧɟɧɿɫɬɶ, ɳɨ ɬɚɤɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɧɟ ɽ ɮɚɤɬɨɪɨɦ ɪɢɡɢɤɭ ɞɥɹ ɡɞɨɪɨɜ’ɹ ɚɛɨ ɛɟɡɩɟɱɧɨɫɬɿ ɯɚɪɱɨɜɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ.

• Ɇɚɫɥɚ (ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɿ ɬɚ ɪɨɫɥɢɧɧɿ) • Ɋɨɫɥɢɧɢ (ɧɚɩɪ., ɩɪɢɪɨɞɧɢɣ ɩɿɪɟɬɪɭɦ, ɚɡɚɞɿɪɚɤɬɢɧ ɬɨɳɨ) • Ɇɢɥɨ • Ⱦɿɚɬɨɦɨɜɚ ɡɟɦɥɹ • ȱɧɲɿ ɉɪɢɦɿɬɤɚ: ɐɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɿ ɜ ɹɤɨɫɬɿ ɁɁɊ ɜ ɤɪɚʀɧɿ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ, ɞɟ ɰɟ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɡɚɫɬɨɫɨɜɚɧɨ

ɏɿɦɿɱɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ

68

ɋɢɫɬɟɦɢ ɩɨɩɟɪɟɞɠɟɧɧɹ, ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɶ Ⱦɥɹ ɩɪɢɣɧɹɬɬɹ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɨɝɨ ɪɿɲɟɧɧɹ ɳɨɞɨ ɬɟɪɦɿɧɿɜ ɿ ɦɿɫɰɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɁɁɊ ɩɨɬɪɿɛɧɚ ɧɚɫɬɭɩɧɚ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɹ: • əɤɢɣ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ (ɫɬɪɨɤ) ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɞɥɹ ɧɚɣɤɪɚɳɨɝɨ ɟɮɟɤɬɭ ɜ ɛɨɪɨɬɶɛɿ ɡ ɤɨɧɤɪɟɬɧɢɦ ɲɤɿɞɧɢɤɨɦ, ɛɭɪ’ɹɧɨɦ ɚɛɨ ɯɜɨɪɨɛɨɸ?

• ȼɿɞɨɦɨɫɬɿ ɩɪɨ ɩɟɪɿɨɞ ɩɿɫɥɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɟɪɟɞ ɩɨɜɬɨɪɧɢɦ ɞɨɩɭɫɤɨɦ ɞɨ ɨɛɪɨɛɥɟɧɨʀ ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɩɟɪɟɞɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɿɧɬɟɪɜɚɥ.

• ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ ɩɪɨ ɩɪɚɜɢɥɶɧɭ ɱɚɫɬɨɬɭ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 19

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ • ɉɪɨɝɧɨɡ ɩɨɝɨɞɢ ɡɿ ɡɚɡɧɚɱɟɧɧɹɦ: – ɲɜɢɞɤɨɫɬɿ ɿ ɧɚɩɪɹɦɭ ɜɿɬɪɭ, ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɢɯ ɭɦɨɜ ɞɥɹ ɜɢɤɥɸɱɟɧɧɹ ɩɪɨɛɥɟɦ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ; – ɣɦɨɜɿɪɧɨɫɬɿ ɞɨɳɭ ɜ ɩɟɪɿɨɞ ɩɿɫɥɹ ɨɛɪɨɛɤɢ.

• Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɦɨɞɟɥɟɣ ɩɪɨɝɧɨɡɭɜɚɧɧɹ ɿ ɩɨɥɶɨɜɢɯ ɫɩɨɫɬɟɪɟɠɟɧɶ ɞɥɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ, ɧɚɫɤɿɥɶɤɢ ɜɪɚɡɥɢɜɢɣ ɲɤɿɞɧɢɤ ɧɚ ɩɨɬɨɱɧɨɦɭ ɟɬɚɩɿ ɣɨɝɨ ɠɢɬɬɽɜɨɝɨ ɰɢɤɥɭ. ɐɟ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɜɚɠɥɢɜɢɦ ɞɥɹ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɨɝɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɿ ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ ɜ ɣɨɝɨ ɩɨɜɬɨɪɟɧɧɿ ɉɨɪɿɝ ɜɠɢɬɬɹ ɡɚɯɨɞɿɜ ɋɥɿɞ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɥɶɧɨ ɡɚɮɿɤɫɭɜɚɬɢ ɤɪɢɬɟɪɿʀ (ɩɨɪɿɝ) ɞɥɹ ɩɨɱɚɬɤɭ ɚɤɬɢɜɧɨʀ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ ɤɨɧɤɪɟɬɧɢɦɢ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ, ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ ɿ ɛɭɪ’ɹɧɚɦɢ ɉɿɞɛɿɪ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ • ɉɟɪɟɞ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹɦ ɯɿɦɿɱɧɨɝɨ ɡɚɫɨɛɭ ɡɚɯɢɫɬɭ ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɦɟɬɭ – ɩɨɜɧɚ ɡɚɱɢɫɬɤɚ, ɬɨɱɤɨɜɚ ɨɛɪɨɛɤɚ, ɤɨɪɟɤɰɿɹ ɩɨɩɭɥɹɰɿʀ, ɫɭɦɿɫɧɿɫɬɶ ɡ ɩɪɢɪɨɞɧɢɦɢ ɜɨɪɨɝɚɦɢ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɬɨɳɨ – ɿ ɜɢɛɟɪɿɬɶ ɩɪɨɞɭɤɬ, ɳɨ ʀɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɽ.

• ɍ ɪɚɡɿ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɛɚɤɨɜɢɯ ɫɭɦɿɲɟɣ ɜɢɡɧɚɱɢɬɢ ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɚɛɨ ɜɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ ɛɭɞɶ-ɹɤɢɯ ɜɿɞɨɦɢɯ ɧɟɝɚɬɢɜɧɢɯ «ɟɮɟɤɬɿɜ ɤɨɤɬɟɣɥɸ», ɹɤɢɯ ɫɥɿɞ ɭɧɢɤɚɬɢ ɉɪɨɬɢɞɿɹ ɧɚɛɭɬɬɹ ɫɬɿɣɤɨɫɬɿ ɇɚɛɭɬɬɹ ɫɬɿɣɤɨɫɬɿ ɞɨ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ ɫɤɨɪɨɱɭɽ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɡɚɫɬɨɫɨɜɧɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɿ ɱɚɫɬɨ ɩɪɢɡɜɨɞɢɬɶ ɞɨ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ ʀɯ ɱɚɫɬɿɲɟ ɿ ɜ ɛɿɥɶɲɢɯ ɞɨɡɚɯ, ɳɨ ɡɛɿɥɶɲɭɽ ɪɢɡɢɤ ɩɟɪɟɜɢɳɟɧɧɹ ȽȾɄ ɜ ɛɭɥɶɛɚɯ. Ɂ ɰɿɽʀ ɩɪɢɱɢɧɢ ɜɤɪɚɣ ɜɚɠɥɢɜɨ ɦɚɬɢ ɬɚɤɢɣ ɩɥɚɧ ɡ ɦɟɬɨɸ ɩɪɨɬɢɞɿʀ ɜɢɪɨɛɥɟɧɧɸ ɪɟɡɢɫɬɟɧɬɧɨɫɬɿ ɞɨ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ Ɂɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɟ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ ɦɨɠɟ ɞɨɡɜɨɥɢɬɢ ɿɫɬɨɬɧɨ ɫɤɨɪɨɬɢɬɢ ʀɯ ɨɛƍɽɦ ɡɚ ɭɦɨɜɢ ɨɞɧɨɱɚɫɧɨɝɨ ɞɨɫɹɝɧɟɧɧɹ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨɝɨ ɟɮɟɤɬɭ.

• ȼɢɡɧɚɱɬɟ ɿ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɣɬɟ ɧɚɣɤɪɚɳɟ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɨɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ (ɡ ɭɪɚɯɭɜɚɧɧɹɦ ɬɢɩɭ ɿ ɪɨɡɦɿɪɭ ɮɨɪɫɭɧɨɤ) ɿ ɣɨɝɨ ɦɟɬɨɞ: – Ɍɢɫɤ – ɒɜɢɞɤɿɫɬɶ ɪɭɯɭ – Ʉɿɥɶɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ – Ɋɿɜɟɧɶ pH ɜɨɞɢ, ɹɤɳɨ ɁɁɊ ɱɭɬɥɢɜɢɣ ɞɨ ɰɶɨɝɨ ɩɚɪɚɦɟɬɪɭ.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

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ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 19

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ • Ɋɟɝɭɥɹɪɧɨ ɫɥɿɞ ɧɚɥɚɲɬɨɜɭɜɚɬɢ (ɤɚɥɿɛɪ) ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɨɛɩɪɢɫɤɭɜɚɧɧɹ.

• Ɂɛɟɪɿɝɚɬɢ ɨɛɥɿɤɨɜɭ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɸ ɨɩɟɪɚɰɿɣ ɡ ɧɚɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ (ɤɚɥɿɛɪɭɜɚɧɧɹ) • ȼɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɦɟɬɨɞɢɤɢ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ, ɛɟɡɩɟɱɧɿ ɞɥɹ ɩɪɢɪɨɞɧɢɯ ɜɨɪɨɝɿɜ ɩɚɪɚɡɢɬɿɜ ȼɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿɫɬɶ ɉɪɢɡɧɚɱɢɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɭ ɨɫɨɛɭ, ɹɤɿɣ ɛɭɞɟ ɞɨɪɭɱɟɧɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɡɚɫɨɛɿɜ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ. ɐɟɣ ɫɩɿɜɪɨɛɿɬɧɢɤ ɡɨɛɨɜ’ɹɡɚɧɢɣ: • ɩɪɨɯɨɞɢɬɢ ɪɟɝɭɥɹɪɧɟ ɧɚɜɱɚɧɧɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɸ ɩɟɫɬɢɰɢɞɿɜ • ɜɨɥɨɞɿɬɢ ɡɧɚɧɧɹɦɢ ɡ ɧɚɥɚɲɬɭɜɚɧɧɹ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ Ɂɚɫɬɚɪɿɥɿ ɡɚɫɨɛɢ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ • Ɂɚɫɬɚɪɿɥɿ ɁɁɊ ɧɚɞɿɣɧɨ ɡɛɟɪɿɝɚɸɬɶɫɹ, ɦɚɪɤɭɸɬɶɫɹ ɿ ɭɬɢɥɿɡɭɸɬɶɫɹ ɨɮɿɰɿɣɧɨ ɞɨɡɜɨɥɟɧɢɦ ɲɥɹɯɨɦ ɉɨɪɨɠɧɿ ɽɦɧɨɫɬɿ (ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɢ) ɡ-ɩɿɞ ɁɁɊ • ɧɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶɫɹ ɩɨɜɬɨɪɧɨ; • ɬɪɢɱɿ ɫɩɨɥɿɫɤɭɸɬɶɫɹ ɩɟɪɟɞ ɭɬɢɥɿɡɚɰɿɽɸ; • ɛɟɡɩɟɱɧɨ ɿ ɧɚɞɿɣɧɨ ɡɛɟɪɿɝɚɸɬɶɫɹ; • ɭɬɢɥɿɡɭɸɬɶɫɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɩɪɢɩɢɫɿɜ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɨʀ ɛɚɡɢ/ɧɚɥɟɠɧɢɯ ɩɪɚɤɬɢɤ.

70

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Ɍɚɛɥɢɰɹ 20. ɉɪɢɤɥɚɞ ɦɨɠɥɢɜɢɯ ɡɚɯɨɞɿɜ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɜɿɞ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɫɢɫɬɟɦɢ ɤɨɦɩɥɟɤɫɧɨɝɨ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ ɭ ɩɿɫɥɹɡɛɢɪɚɥɶɧɢɣ ɩɟɪɿɨɞ Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ

ȼɢɛɿɪ ɦɟɬɨɞɿɜ ɿ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ

ɉɿɞ ɱɚɫ ɜɢɛɨɪɭ ɦɟɬɨɞɭ ɚɛɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ ɞɥɹ ɨɛɪɨɛɤɢ: • ɋɥɿɞ ɜɿɞɞɚɜɚɬɢ ɩɪɿɨɪɢɬɟɬ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɸ ɧɟɯɿɦɿɱɧɢɯ ɦɟɬɨɞɿɜ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ, ɜɟɧɬɢɥɸɜɚɧɧɹ, ɦɢɬɬɹ, ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ CO2, ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜ ɭɦɨɜɚɯ ɊȽɋ ɬɨɳɨ.

• əɤɳɨ ɩɨɬɪɿɛɟɧ ɫɚɦɟ ɁɁɊ ɯɿɦɿɱɧɨɝɨ ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ, ʀɯ ɫɥɿɞ ɜɢɛɪɚɬɢ ɡɚɡɞɚɥɟɝɿɞɶ ɡ ɚɤɰɟɧɬɨɦ ɧɚ ɤɨɪɨɬɤɢɣ ɩɟɪɿɨɞ ɚɤɬɢɜɧɨɫɬɿ

Ɇɟɬɨɞ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ

Ⱦɥɹ ɦɿɧɿɦɿɡɚɰɿʀ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɧɢɯ ɯɿɦɿɱɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ ɡɚɯɢɫɬɭ ɪɨɫɥɢɧ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɜɪɚɯɭɜɚɬɢ ɧɚɫɬɭɩɧɿ ɦɨɦɟɧɬɢ: • ɧɚɥɚɲɬɭɜɚɬɢ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ (ɜɧɟɫɟɧɢɣ ɨɛƍɽɦ ɧɚ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɧɚ ɩɚɤɭɜɚɥɶɧɨɦɭ ɤɨɧɜɟɽɪɿ).

• ɞɨɡɭ ɫɥɿɞ ɝɨɬɭɜɚɬɢ ɡ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹɦ ɩɨɜɿɪɟɧɨɝɨ ɜɢɦɿɪɸɜɚɥɶɧɨɝɨ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ

Ɉɛɥɿɤɨɜɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɰɿɹ ɩɪɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ

Ɂɝɿɞɧɨ ɡ GLOBAL G.A.P. ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢ ɞɨɤɭɦɟɧɬɢ ɡ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿɽɸ ɩɪɨ ɡɚɫɬɨɫɭɜɚɧɧɹ ɁɁɊ

ɉɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɚ

Ⱦɥɹ ɭɫɭɧɟɧɧɹ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ ɯɜɨɪɨɛ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɩɪɢɞɚɬɧɿ ɪɿɡɧɿ ɡɚɯɨɞɢ: • Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɿ ɫɩɨɫɨɛɢ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ • Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɿ ɭɦɨɜɢ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ – ɇɚɣɤɪɚɳɿ ɤɥɿɦɚɬɢɱɧɿ ɭɦɨɜɢ (ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ, ɜɿɞɧɨɫɧɚ ɜɨɥɨɝɿɫɬɶ, ɪɭɯ ɩɨɜɿɬɪɹ, ɜɟɧɬɢɥɹɰɿɹ ɬɨɳɨ).

– Ⱥɬɦɨɫɮɟɪɚ (ɧɚɩɪ., ɧɚɞɧɢɡɶɤɢɣ ɜɦɿɫɬ ɤɢɫɧɸ ɬɨɳɨ) • ɑɢɫɬɿ ɹɳɢɤɢ, ɤɚɦɟɪɢ ɲɬɭɱɧɨɝɨ ɤɥɿɦɚɬɭ, ɜɚɧɬɚɠɿɜɤɢ.

• ɉɪɨɮɿɥɚɤɬɢɤɚ ɲɤɿɞɧɢɤɿɜ ɿ ɯɜɨɪɨɛ, ɤɚɪɬɨɩɥɿ, ɳɨ ɡɛɟɪɿɝɚɽɬɶɫɹ (ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɝɪɢɡɭɧɿɜ)

Ɇɨɧɿɬɨɪɢɧɝ

• ɉɨɲɭɤ ɦɿɫɰɶ ɝɧɿɡɞɭɜɚɧɧɹ/ ɩɪɨɠɢɜɚɧɧɹ ɩɬɚɯɿɜ, ɝɪɢɡɭɧɿɜ ɿ ɤɨɦɚɯ • ɉɨɲɭɤ ɞɨɤɚɡɿɜ ʀɯ ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ (ɩɨɫɥɿɞ, ɲɟɪɫɬɶ, ɩɿɪ’ɹ) • Ɉɝɥɹɞ ɫɬɚɧɭ ɜɚɧɬɚɠɧɢɯ ɜɿɞɫɿɤɿɜ ɿ ɫɚɦɢɯ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɢɯ ɡɚɫɨɛɿɜ: ɮɭɪɝɨɧɿɜ ɬɨɳɨ

ɈȻɊɈȻɅȿɇɇə ɉȱɋɅə ɁȻɂɊȺɇɇə ȼɊɈɀȺɘ

ɁȻȿɊȱȽȺɇɇə ȱ ɌɊȺɇɋɉɈɊɌɍȼȺɇɇə

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

71

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 20

Ɂɚɯɨɞɢ

ɋɤɥɚɞɨɜɿ ȼɬɪɭɱɚɧɧɹ

72

ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɹ/ɡɚɯɨɞɢ Ⱦɥɹ ɛɨɪɨɬɶɛɢ ɡ ɲɤɿɞɧɢɤɚɦɢ ɿ ɯɜɨɪɨɛɚɦɢ ɩɿɞ ɱɚɫ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɩɪɢɞɚɬɧɿ ɪɿɡɧɿ ɜɢɞɢ ɜɬɪɭɱɚɧɧɹ: • ɉɚɫɬɤɢ • ɏɿɦɿɱɧɿ ɫɢɝɧɚɥɶɧɿ ɪɟɱɨɜɢɧɢ • Ȼɿɨɥɨɝɿɱɧɿ ɡɚɫɨɛɢ ɤɨɧɬɪɨɥɸ • ɏɿɦɿɤɚɬɢ • Ɉɯɨɥɨɞɠɟɧɧɹ ɚɛɨ ɧɚɝɪɿɜɚɧɧɹ • Ʉɨɧɬɪɨɥɶɨɜɚɧɚ ɚɬɦɨɫɮɟɪɚ • ȱɧɲɿ ɩɪɢɣɨɦɢ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

5

ɈɐȱɇɘȼȺɇɇə ȼȱȾɉɈȼȱȾɇɈɋɌȱ ɌȺ ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɐȱə

ɉɿɫɥɹ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɧɹ ɜɫɿɯ ɡɚɫɬɨɫɨɜɧɢɯ ɜɢɦɨɝ ɬɚ ɪɨɡɪɨɛɥɟɧɧɹ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɭɸɱɢɯ ɿ ɩɿɞɬɜɟɪɞɠɭɜɚɥɶɧɢɯ ɞɨɤɭɦɟɧɬɿɜ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɭ ɚɛɨ ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɸ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɫɥɿɞ ɩɪɢɫɬɭɩɢɬɢ ɞɨ ɩɿɞɝɨɬɨɜɤɢ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ. ɉɪɨɰɟɫ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɧɚ ɪɢɫ. 10. Агровиробник (и)

Вибирання органу сертифікації Подання заявки, визначення сфери сертифікації

Реєстрація

Сплачення внеску за реєстрацію

Проведення внутрішньої оцінки відповідності вимогам (самоперевірки)

Підписання ліцензійної та сертифікаційної угоди

Отримання номера GLOBALG.A.P. (GGN)

Проведення зовнішнього оцінювання Органом сертифікації

Позапланове

Бонусна програма перевірок

Планове

Початкове

Варіант 1а

Наступні

Варіант 1б

Без СМЯ

Варіант 2

З СМЯ

Прийняття рішення про видачу сертифікату (пролонгації дії наявного)

Ɋɢɫɭɧɨɤ 10. ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P., ɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɜɚɪɿɚɧɬɿɜ ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

73

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ

Ȼɿɥɶɲ ɞɟɬɚɥɶɧɢɣ ɨɩɢɫ ɳɨɞɨ ɤɨɠɧɨɝɨ ɟɬɚɩɭ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɢɣ ɜ ɬɚɛɥ. 21. Ɍɚɛɥɢɰɹ 21. Ⱦɟɬɚɥɿɡɚɰɿɹ ɟɬɚɩɿɜ ɩɪɨɰɟɞɭɪɢ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɧɚ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ GLOBAL G.A.P. ȿɬɚɩ

ȼɚɪɿɚɧɬɢ

Ɉɩɢɫ

ɉɿɞɝɨɬɨɜɱɢɣ ɟɬɚɩ ȼɂȻȱɊ ɈɊȽȺɇɍ ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɐȱȲ

ɉɈȾȺɇɇə ɁȺəȼɄɂ, ȼɂɁɇȺɑȿɇɇə ɋɎȿɊɂ ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɐȱȲ

• Ɂɚɹɜɧɢɤɚɦ ɫɥɿɞ ɜɢɛɪɚɬɢ ɫɯɜɚɥɟɧɢɣ GLOBAL G.A.P. Ɉɪɝɚɧ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ (Ɉɋ). Ʉɨɧɬɚɤɬɧɿ ɞɚɧɿ ɫɯɜɚɥɟɧɢɯ ɿ ɩɨɩɟɪɟɞɧɶɨ ɫɯɜɚɥɟɧɢɯ Ɉɋ ɞɨɫɬɭɩɧɿ ɧɚ ɫɚɣɬɿ GLOBALG.A.P. ȼɢɪɨɛɧɢɤɢ ɫɚɦɨɫɬɿɣɧɨ ɧɟɫɭɬɶ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿɫɬɶ ɡɚ ɩɟɪɟɜɿɪɤɭ ɫɬɚɬɭɫɭ ɫɯɜɚɥɟɧɧɹ ɨɛɪɚɧɨɝɨ Ɉɋ ɫɬɨɫɨɜɧɨ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨʀ ɫɮɟɪɢ ɜɢɪɨɛɧɢɱɨʀ ɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ.

• Ɉɋ ɧɟɫɟ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿɫɬɶ ɡɚ ɪɟɽɫɬɪɚɰɿɸ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ-ɡɚɹɜɧɢɤɚ ɜ Ȼɚɡɿ ɞɚɧɢɯ GLOBAL G.A.P., ɨɧɨɜɥɟɧɧɹ ɞɚɧɢɯ ɿ ɫɬɹɝɭɜɚɧɧɹ ɩɥɚɬɢ ɉɨɞɚɧɧɹ ɡɚɹɜɤɢ

ȼɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ

Ɂɚɹɜɤɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɦɿɫɬɢɬɢ: • ȼɿɞɨɦɨɫɬɿ ɩɪɨ ɤɨɦɩɚɧɿɸ ɿ ʀʀ ɦɿɫɰɟɡɧɚɯɨɞɠɟɧɧɹ • Ⱦɚɧɿ ɩɪɨ ɜɢɪɨɛɧɢɱɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ/ɰɟɯɢ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ • ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɸ ɩɪɨ ɩɪɨɞɭɤɬ ɉɿɫɥɹ ɪɟɽɫɬɪɚɰɿʀ ɡɚɹɜɧɢɤ ɡɨɛɨɜ’ɹɡɭɽɬɶɫɹ ɡɚɜɠɞɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɬɢ ɜɢɦɨɝɚɦ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ, ɩɟɪɟɞɚɜɚɬɢ ɧɨɜɿ ɞɚɧɿ ɜ Ɉɋ ɿ ɜɧɨɫɢɬɢ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɿ ɡɛɨɪɢ, ɳɨ ɜɫɬɚɧɨɜɥɸɸɬɶɫɹ GLOBALG.A.P. ɿ Ɉɋ.

ɫɮɟɪɢ • ɉɿɞ ɱɚɫ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɫɮɟɪɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ GLOBAL G.A. P. ɋɥɿɞ ɜɪɚɯɭɜɚɬɢ ɧɚɫɬɭɩɧɿ ɟɥɟɦɟɧɬɢ: • Ʉɨɧɬɪɨɥɶɨɜɚɧɢɣ ɩɪɨɰɟɫ ɜɢɪɨɳɭɜɚɧɧɹ, ɩɟɪɜɢɧɧɨʀ ɩɟɪɟɪɨɛɤɢ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ.

• ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɩɿɞɥɹɝɚɸɬɶ ɬɿɥɶɤɢ ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɜ ɫɩɢɫɤɭ GLOBAL G.A.P., ɨɩɭɛɥɿɤɨɜɚɧɨɦɭ ɧɚ ɨɮɿɰɿɣɧɨɦɭ ɫɚɣɬɿ.

• Ɍɿɥɶɤɢ ɩɪɨɞɭɤɰɿɹ ɜɥɚɫɧɨɝɨ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ. ȼɢɪɨɛɧɢɤɢ ɧɟ ɦɨɠɭɬɶ ɨɬɪɢɦɚɬɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬ ɧɚ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ, ɜɢɪɨɳɟɧɭ ɿɧɲɢɦɢ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɚɦɢ

ɉɚɪɚɥɟɥɶɧɟ ɜɢɪɨɛ- ɍ ɪɚɡɿ ɉɉ ɨɤɪɟɦɿ ɜɢɪɨɛɧɢɤɢ, ɱɥɟɧɢ ɝɪɭɩɢ ɜɢɧɢɰɬɜɨ (ɉɉ) ɪɨɛɧɢɤɿɜ ɚɛɨ ɝɪɭɩɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɜɢɪɨɳɭɸɬɶ ɨɞɧɭ ɿ ɬɭ ɠ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ, ɹɤɚ ɱɚɫɬɤɨɜɨ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɚ, ɚ ɱɚɫɬɤɨɜɨ - ɧɿ. Ɍɚɤɨɠ ɉɉ ɦɚɽ ɦɿɫɰɟ ɭ ɜɢɩɚɞɤɚɯ, ɤɨɥɢ ɞɿɹ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɭ ɧɟ ɩɨɲɢɪɸɽɬɶɫɹ ɧɚ ɜɫɿɯ ɱɥɟɧɿɜ ɝɪɭɩɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ 74

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 21

ȿɬɚɩ

ȼɚɪɿɚɧɬɢ

ȼɨɥɨɞɿɧɧɹ ɚɧɚɥɨɝɿɱɧɨɸ ɩɪɨɞɭɤɰɿɽɸ (ȼȺɉ) ɉȱȾɉɂɋȺɇɇə ɅȱɐȿɇɁȱɃɇɈȽɈ ɌȺ ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɐȱɃɇɈȽɈ ȾɈȽɈȼɈɊɍ ɊȿȯɋɌɊȺɐȱə

ɈɌɊɂɆȺɇɇə ɇɈɆȿɊȺ GLOBAL G.A.P. (GGN)

Ɉɩɢɫ

ɉɿɞ ȼȺɉ ɪɨɡɭɦɿɽɬɶɫɹ ɫɬɚɧ, ɤɨɥɢ ɨɤɪɟɦɿ ɜɢɪɨɛɧɢɤɢ, ɱɥɟɧɢ ɝɪɭɩɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɚɛɨ ɝɪɭɩɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɜɢɪɨɳɭɸɬɶ ɧɟɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɭ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ ɬɨɝɨ ɠ ɜɢɞɭ, ɳɨ ɜɨɧɢ ɜɢɪɨɳɭɸɬɶ ɡɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɨɦ Ⱦɨɝɨɜɿɪ ɧɚ ɧɚɞɚɧɧɹ ɩɨɫɥɭɝ ɦɿɠ Ɉɋ ɿ ɜɢɪɨɛɧɢɤɨɦ ɦɨɠɟ ɭɤɥɚɞɚɬɢɫɹ ɧɚ ɫɬɪɨɤ ɞɨ 4ɪɨɤɿɜ ɡ ɩɨɞɚɥɶɲɢɦ ɩɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹɦ ɧɚ ɬɟɪɦɿɧ ɞɨ 4 ɪɨɤɿɜ

ɉɟɪɜɢɧɧɚ

ɉɪɨɰɟɫ ɪɟɽɫɬɪɚɰɿʀ ɩɨɜɢɧɟɧ ɛɭɬɢ ɡɚɜɟɪɲɟɧɢɣ ɞɨ ɦɨɦɟɧɬɚ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ. Ɉɋ ɡɨɛɨɜ’ɹɡɭɽɬɶɫɹ ɩɿɞɬɜɟɪɞɢɬɢ ɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɡɚɹɜɤɢ ɿ ɧɚɞɚɬɢ ɡɚɹɜɧɢɤɭ ɧɨɦɟɪ GGN ɩɪɨɬɹɝɨɦ 28 ɤɚɥɟɧɞɚɪɧɢɯ ɞɧɿɜ ɡ ɦɨɦɟɧɬɭ ɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɿɞ ɧɶɨɝɨ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɯ ɞɚɧɢɯ ɜ ɩɨɜɧɨɦɭ ɨɛɫɹɡɿ

ɍ ɧɨɜɨɦɭ Ɉɋ

əɤɳɨ ɜɠɟ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɣ ɜɢɪɨɛɧɢɤ ɜɢɪɿɲɢɬɶ ɡɦɿɧɢɬɢ Ɉɋ ɚɛɨ ɡɜɟɪɧɭɬɢɫɹ ɜ ɧɨɜɢɣ Ɉɋ ɞɥɹ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɿɧɲɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɜɿɧ ɛɭɞɟ ɡɨɛɨɜ’ɹɡɚɧɢɣ ɩɨɜɿɞɨɦɢɬɢ ɬɭɞɢ ɫɜɿɣ ɭɧɿɤɚɥɶɧɢɣ ɧɨɦɟɪ GGN. ȼɿɞɦɨɜɚ ɡɪɨɛɢɬɢ ɰɟ ɩɪɢɡɜɟɞɟ ɞɨ ɡɛɿɥɶɲɟɧɧɹ ɪɟɽɫɬɪɚɰɿɣɧɨʀ ɩɥɚɬɢ ɧɚ 100 ɽɜɪɨ ɞɥɹ ȼɚɪɿɚɧɬɚ 1 ɿ ɧɚ 500 ɽɜɪɨ ɞɥɹ ȼɚɪɿɚɧɬɚ 2 ɞɥɹ ɝɪɭɩɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ. ȼɥɚɫɧɢɤɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɭ, ɧɚ ɹɤɢɯ ɧɚɤɥɚɞɟɧɨ ɫɚɧɤɰɿʀ, ɧɟ ɦɨɠɭɬɶ ɡɦɿɧɢɬɢ Ɉɋ ɞɨ ɬɢɯ ɩɿɪ, ɩɨɤɢ ɤɨɥɢɲɧɿɣ Ɉɋ ɧɟ ɡɚɤɪɢɽ, ɳɨ ɫɩɪɢɱɢɧɢɥɨ ʀɯ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɦɨɝɚɦ. Ɉɤɪɟɦɨɦɭ ɜɢɪɨɛɧɢɤɭ ɜ ɫɤɥɚɞɿ ɝɪɭɩɢ ɧɟ ɦɨɠɧɚ ɡɚɥɢɲɚɬɢ ʀʀ ɿ ɪɟɽɫɬɪɭɜɚɬɢɫɹ ɜ ɿɧɲɿɣ ɝɪɭɩɿ (ɡɚ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɿɣ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ), ɹɤɳɨ ɜɿɧ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɩɿɞ ɫɚɧɤɰɿɹɦɢ ɡ ɛɨɤɭ ɧɢɧɿɲɧɶɨʀ ɝɪɭɩɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɚɛɨ ɡɚ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɮɚɤɬɭ ɧɟɡɚɤɪɢɬɨʀ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɩɪɨ ɹɤɚ ɜɢɪɨɛɧɢɤɭ ɩɨɜɿɞɨɦɢɜ Ɉɋ ɇɨɦɟɪ GLOBAL G.A.P. (GGN) - ɤɨɦɛɿɧɚɰɿɹ ɩɪɟɮɿɤɫɚ «GGN» ɿ 13-ɡɧɚɱɧɨɝɨ ɪɹɞɭ ɰɢɮɪ, ɜɿɧ ɽ ɭɧɿɤɚɥɶɧɢɦ ɞɥɹ ɤɨɠɧɨɝɨ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɜ ɫɢɫɬɟɦɿ GLOBAL G.A.P. GGN ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɭɽ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɨɝɨ ɚɛɨ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɨɝɨ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɿ ɦɨɠɟ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢɫɹ ɬɿɥɶɤɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɩɪɚɜɢɥ. Ƀɨɝɨ ɧɟ ɦɨɠɧɚ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ ɞɥɹ ɩɨɡɧɚɱɟɧɧɹ ɧɟ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ.

GGN ɦɨɠɟ ɪɨɡɦɿɳɭɜɚɬɢɫɹ ɧɚ ɩɪɨɞɭɤɬɿ, ɫɩɨɠɢɜɱɿɣ ɬɚɪɿ ɡ ɧɢɦ ɚɛɨ ɜ ɬɨɱɰɿ ɩɪɨɞɚɠɭ ɡ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɿɦ ɡɜ’ɹɡɤɨɦ ɡ ɨɤɪɟɦɢɦɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɢɦɢ ɩɪɨɞɭɤɬɚɦɢ.

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

75

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 21

ȿɬɚɩ

ȼɚɪɿɚɧɬɢ

Ɉɩɢɫ

GGN ɫɥɿɞ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɜɚɬɢ ɬɿɥɶɤɢ ɧɚ ɞɨɤɭɦɟɧɬɚɯ ɤɭɩɿɜɥɿ/ɩɪɨɞɚɠɭ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ. əɤɳɨ ɜ ɧɢɯ ɮɿɝɭɪɭɽ ɿ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɚ, ɿ ɧɟ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɚ ɩɪɨɞɭɤɰɿɹ, ɩɟɪɲɚ ɩɨɜɢɧɧɚ ɛɭɬɢ ɱɿɬɤɨ ɿɞɟɧɬɢɮɿɤɨɜɚɧɚ. ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɜɧɭɬɪɿɲɧɶɨɝɨ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɜɢɦɨɝɚɦ (ɫɚɦɨɩɟɪɟɜɿɪɤɢ) ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɚ ɿ ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɛ ɡ ɞɟɤɿɥɶɤɨɦɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɦɢ ɛɟɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨʀ ɋɆə

ɉɨɜɧɟ ɩɟɪɟɜɿɪɹɧɧɹ (ɜɫɿ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ). ɉɪɨɰɟɫ ɫɚɦɨɩɟɪɟɜɿɪɤɢ ɩɨɜɢɧɟɧ: • ɨɯɨɩɥɸɜɚɬɢ ɜɫɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ, ɩɪɨɞɭɤɬɢ ɿ ɩɪɨɰɟɫɢ, ɳɨ ɜɯɨɞɹɬɶ ɜ ɨɛɥɚɫɬɶ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɿ ɛɭɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɜɢɦɨɝ, ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɢɯ ɜ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɢɯ ɬɨɱɤɚɯ.

• ɩɪɨɜɨɞɢɬɢɫɹ ɜɢɪɨɛɧɢɤɨɦ ɚɛɨ ɩɿɞ ɣɨɝɨ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɿɫɬɶ.

• ɩɪɨɜɨɞɢɬɢɫɹ ɞɨ ɩɟɪɜɢɧɧɨʀ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ ɿ ɹɤ ɦɿɧɿɦɭɦ ɳɨɪɿɱɧɨ, ɡɝɨɞɨɦ ɩɟɪɟɞ ɧɚɫɬɭɩɧɨɸ ɩɥɚɧɨɜɨɸ ɿɧɫɩɟɤɰɿɽɸ ɡɚ ɩɨɜɧɢɦ ɩɟɪɟɥɿɤɨɦ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɢɯ ɬɨɱɨɤ ɞɥɹ ɜɫɿɯ ɡɚɫɬɨɫɨɜɧɢɯ ɦɨɞɭɥɿɜ ɿ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɯ ɩɥɨɳ.

• ɡɚɩɨɜɧɟɧɿ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɿ ɩɟɪɟɥɿɤɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɜ ɩɨɫɬɿɣɧɿɣ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɧɚ ɨɛ’ɽɤɬɿ.

• ɩɟɪɟɥɿɤ ɬɨɱɨɤ ɫɚɦɨɩɟɪɟɜɿɪɤɢ ɩɨɜɢɧɟɧ ɦɿɫɬɢɬɢ ɤɨɦɟɧɬɚɪɿ ɞɨ ɜɢɹɜɥɟɧɢɯ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɟɣ.

ɉɨɱɚɬɤɨɜɟ

ɇɚɫɬɭɩɧɿ

ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɛ ɡ ɉɨɱɚɬɤɨɜɟ ɞɟɤɿɥɶɤɨɦɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɦɢ ɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨɸ ɇɚɫɬɭɩɧɿ ɋɆə ɿ ȼɚɪɿɚɧɬ 2

ȼɧɭɬɪɿɲɧɿɣ ɚɭɞɢɬ ɋɆə ȼɧɭɬɪɿɲɧɹ ɿɧɫɩɟɤɰɿɹ ɤɨɠɧɨɝɨ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɨɝɨ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ/ɨɛ’ɽɤɬɚ ɿ ɜɫɿɯ ɰɟɯɿɜ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

ɉɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɡɨɜɧɿɲɧɶɨɝɨ ɨɰɿɧɸɜɚɧɧɹ Ɉɪɝɚɧɨɦ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɚ ɿ ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɛ ɡ ɞɟɤɿɥɶɤɨɦɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɦɢ ɛɟɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨʀ ɋɆə

ɉɥɚɧɨɜɟ ɩɨɱɚɬɤɨɜɟ

ɉɨɜɧɚ ɿɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɜɫɿ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ)

ɉɥɚɧɨɜɿ ɧɚɫɬɭɩɧɿ

ɉɨɜɧɚ ɿɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɜɫɿ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɿ ɨɛ’ɽɤɬɢ)

ɉɨɡɚɩɥɚɧɨɜɚ

ȱɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɦɿɧɿɦɭɦ 10% ɜɥɚɫɧɢɤɿɜ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɿɜ). Ɉɋ ɦɚɽ ɩɪɚɜɨ ɩɨɫɬɚɜɢɬɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɞɨ ɜɿɞɨɦɚ ɩɪɨ ɬɚɤɭ ɩɟɪɟɜɿɪɤɭ, ɚɥɟ ɧɟ ɛɿɥɶɲ ɧɿɠ ɡɚ 48 ɝɨɞɢɧ (2 ɪɨɛɨɱɢɯ ɞɧɿ)

ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɛ ɡ ɉɥɚɧɨɜɟ ɩɨɱɚɬɤɨɜɟ ɞɟɤɿɥɶɤɨɦɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɦɢ ɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨɸ ɋɆə ɿ ȼɚɪɿɚɧɬ 2

76

ɉɟɪɲɢɣ ɜɿɡɢɬ ɉɥɚɧɨɜɢɣ ɚɭɞɢɬ ɋɆə ɨɛ’ɽɞɧɚɧɧɹ ɉɥɚɧɨɜɚ ɿɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɧɟ ɦɟɧɲɟ) ɤɜɚɞɪɚɬɧɨɝɨ ɤɨɪɟɧɹ ɡ ɱɢɫɥɚ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɯ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ/ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ. Ⱦɪɭɝɢɣ ɜɿɡɢɬ(ɤɨɧɬɪɨɥɶ) Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚɿɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɇȿ ɦɟɧɲɟ) 50% ɜɿɞ ɤɜɚɞɪɚɬɧɨɝɨ ɤɨɪɟɧɹ ɡ ɱɢɫɥɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɢɯ ɚɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ/ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 21

ȿɬɚɩ

ɐɟɯɢ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ

ȼɚɪɿɚɧɬɢ

ɉɟɪɲɢɣ ɜɿɡɢɬ • ɉɥɚɧɨɜɢɣ ɚɭɞɢɬ ɋɆə Ⱥ) Ɂɚ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɟɣ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɨɩɟɪɟɞɧɶɨɝɨ ɤɨɧɬɪɨɥɸ: ȱɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɧɟ ɦɟɧɲɟ) ɤɜɚɞɪɚɬɧɨɝɨ ɤɨɪɟɧɹ ɡ ɮɚɤɬɢɱɧɨɝɨ ɱɢɫɥɚ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɯ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ/ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ ɚɛɨ Ȼ) Ɂɚ ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɟɣ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɨɩɟɪɟɞɧɶɨɝɨ ɤɨɧɬɪɨɥɸ: ȱɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɧɟ ɦɟɧɲɟ) ɤɜɚɞɪɚɬɧɨɝɨ ɤɨɪɟɧɹ ɡ ɮɚɤɬɢɱɧɨɝɨ ɱɢɫɥɚ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɯ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ/ ɨɛ’ɽɤɬɿɜ ɦɿɧɭɫ ɱɢɫɥɨ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ/ɨɛ’ɽɤɬɿɜ, ɩɪɨɿɧɫɩɟɤɬɨɜɚɧɢɯ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɨɩɟɪɟɞɧɶɨʀ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɨʀ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ. Ⱦɪɭɝɢɣ ɜɿɡɢɬ (ɤɨɧɬɪɨɥɶ) Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɚ ɿɧɫɩɟɤɰɿɹ (ɇȿ ɦɟɧɲɟ) 50% ɜɿɞ ɤɜɚɞɪɚɬɧɨɝɨ ɤɨɪɟɧɹ ɿɡ ɡɚɝɚɥɶɧɨɝɨ ɱɢɫɥɚ ɫɟɪɬɢɮɿɤɨɜɚɧɢɯ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ/ɨɛ’ɽɤɬɿɜ

ɉɥɚɧɨɜɟ ɩɨɱɚɬɤɨɜɟ

ɍ ɯɨɞɿ ɩɟɪɲɨɝɨ ɚɛɨ ɞɪɭɝɨɝɨ ɜɿɡɢɬɭ: əɤɳɨ ɽ ɬɿɥɶɤɢ ɨɞɢɧ ɰɟɧɬɪɚɥɶɧɢɣ ɰɟɯ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɜɿɧ ɳɨɪɿɱɧɨ ɩɨɜɢɧɟɧ ɩɪɨɯɨɞɢɬɢ ɿɧɫɩɟɤɰɿɸ ɜ ɩɪɨɰɟɫɿ ɪɨɛɨɬɢ. Ɂɚ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɤɿɥɶɤɨɯ ɰɟɧɬɪɚɥɶɧɢɯ ɰɟɯɿɜ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɿɧɫɩɟɤɰɿɸ ɩɪɨɯɨɞɢɬɶ ɤɜɚɞɪɚɬɧɢɣ ɤɨɪɿɧɶ ɿɡ ɡɚɝɚɥɶɧɨɝɨ ɱɢɫɥɚ ɡɚɪɟɽɫɬɪɨɜɚɧɢɯ ɰɟɯɿɜ ɡ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɜ ɩɪɨɰɟɫɿ ɪɨɛɨɬɢ. əɤɳɨ ɨɛɪɨɛɥɟɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɜɿɞɛɭɜɚɽɬɶɫɹ ɧɟ ɰɟɧɬɪɚɥɿɡɨɜɚɧɨ, ɚ ɧɚ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɚɯ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ-ɱɥɟɧɿɜ ɝɪɭɩɢ, ɰɟɣ ɮɚɤɬɨɪ ɫɥɿɞ ɜɪɚɯɨɜɭɜɚɬɢ ɩɿɞ ɱɚɫ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɜɢɛɿɪɤɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ ɞɥɹ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ

ɉɥɚɧɨɜɿ ɧɚɫɬɭɩɧɿ

Ⱥɭɞɢɬɢ ɋɆə ȻɈɇɍɋɇȺ ɉɊɈȽɊȺɆȺ ɉȿɊȿȼȱɊɈɄ

Ɉɩɢɫ

ɉɥɚɧɨɜɿ ɧɚɫɬɭɩɧɿ

ɉɨɡɚɩɥɚɧɨɜɿ

10% ɜɥɚɫɧɢɤɿɜ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɚ ɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨʀ ɋɆə Ⱥɝɪɨɜɢɪɨɛɧɢɤɢ ɦɨɠɭɬɶ ɫɬɚɬɢ ɭɱɚɫɧɢɤɚɦɢ ɰɿɽʀ ɩɪɨɝɪɚɦɢ ɜ ɪɚɡɿ ɡɚɞɨɜɨɥɟɧɧɹ ɬɚɤɢɯ ɤɪɢɬɟɪɿʀɜ: • ɩɪɨɣɲɥɢ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɸ ɧɟ ɦɟɧɲɟ ɧɿɠ 2 ɪɨɤɢ ɬɨɦɭ; • ɪɟɡɭɥɶɬɚɬ ɨɫɬɚɧɧɿɯ ɞɜɨɯ ɩɟɪɟɜɿɪɨɤ: 100% ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɦ ɿ ɧɟ ɦɟɧɲɟ 95% Ⱦɪɭɝɨɪɹɞɧɢɦ ɜɢɦɨɝɚɦ ɧɚ ɦɨɦɟɧɬ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ; • ɡɚ ɨɫɬɚɧɧɿ ɞɜɚ ɪɨɤɢ ɞɨ ɧɢɯ ɧɟ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɥɢɫɹ ɫɚɧɤɰɿʀ; • Ɉɋ ɩɪɨɩɨɧɭɽ ɬɚɤɭ ɩɪɨɝɪɚɦɭ. Ɉɋ ɦɨɠɟ ɡɧɢɡɢɬɢ ɜɚɪɬɿɫɬɶ ɨɩɥɚɬɢ ɡɚ ɿɧɫɩɟɤɰɿɸ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

77

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 21

ȿɬɚɩ

ȼɚɪɿɚɧɬɢ

Ɉɩɢɫ

ɉɪɢɣɧɹɬɬɹ ɪɿɲɟɧɧɹ ɩɪɨ ɜɢɞɚɱɭ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɚ ȼɂȾȺȼȺɇɇə ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɌɍ Ɉɪɝɚɧ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿʀ ɩɨɜɢɧɟɧ ɩɪɢɣɧɹɬɢ ɬɚɤɟ ɪɿɲɟɧɧɹ ɧɟ ɩɿɡɧɿɲɟ, ɧɿɠ ɱɟɪɟɡ 28 ɤɚɥɟɧɞɚɪɧɢɯ ɞɧɿɜ ɩɿɫɥɹ ɭɫɭɧɟɧɧɹ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɟɣ ɚɛɨ ɡɚɜɟɪɲɟɧɧɹ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ

ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɚ ɿ ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɛ ɡ ɞɟɤɿɥɶɤɨɦɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɦɢ ɛɟɡ ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨʀ ɋɆə

Ⱦɥɹ ɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɬɭ GLOBAL G.A.P. ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɞɨɬɪɢɦɚɬɢɫɶ: • Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɿ ɜɢɦɨɝɢ – 100% • Ⱦɪɭɝɨɪɹɞɧɿ ɜɢɦɨɝɢ – 95% • Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ – ɦɿɧɿɦɚɥɶɧɢɣ ɜɿɞɫɨɬɨɤ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɧɟ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɨɜɚɧɢɣ. ȼɢɪɨɛɧɢɤ ɩɨɜɢɧɟɧ ɜɢɤɨɧɭɜɚɬɢ ɭɤɥɚɞɟɧɿ ɞɨɝɨɜɨɪɢ (ɫɭɛɥɿɰɟɧɡɿɣɧɢɯ ɞɨɝɨɜɿɪ ɡ GLOBAL G.A.P. ɿ Ⱦɨɝɨɜɿɪ ɧɚ ɧɚɞɚɧɧɹ ɩɨɫɥɭɝ ɡ Ɉɋ ɜ ʀɯ ɩɨɬɨɱɧɢɯ ɪɟɞɚɤɰɿɹɯ)

ȼɚɪɿɚɧɬ 1 ɛ ɡ ɞɟɤɿɥɶ- Ⱦɥɹ ɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɬɭ GLOBAL G.A.P. ɤɨɦɚ ɨɛ’ɽɤɬɚɦɢ ɡ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɞɨɬɪɢɦɚɬɢɫɶ: ɜɩɪɨɜɚɞɠɟɧɨɸ ɋɆə Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɿ ɜɢɦɨɝɢ – 100% ɿ ɋɆə ɿ ȼɚɪɿɚɧɬ 2 Ⱦɪɭɝɨɪɹɞɧɿ ɜɢɦɨɝɢ – 95% Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ – ɦɿɧɿɦɚɥɶɧɢɣ ɜɿɞɫɨɬɨɤ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɧɟ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɨɜɚɧɢɣ.

• ȼɢɪɨɛɧɢɤ ɩɨɜɢɧɟɧ ɜɢɤɨɧɭɜɚɬɢ ɭɤɥɚɞɟɧɿ ɞɨɝɨɜɨɪɢ (ɫɭɛɥɿɰɟɧɡɿɣɧɢɯ ɞɨɝɨɜɿɪ ɡ GLOBAL G.A.P. ɿ Ⱦɨɝɨɜɿɪ ɧɚ ɧɚɞɚɧɧɹ ɩɨɫɥɭɝ ɡ Ɉɋ ɜ ʀɯ ɩɨɬɨɱɧɢɯ ɪɟɞɚɤɰɿɹɯ) • əɤɳɨ ɡɚ ɨɫɬɚɧɧɿ 12 ɦɿɫɹɰɿɜ ɩɟɪɟɜɿɪɤɚ ɩɪɨɣɲɥɚ ɜɿɞɧɨɫɧɨɝɨ ɱɢɫɥɚ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ/ɨɛ’ɽɤɬɿɜ, ɪɿɜɧɨɝɨ ɤɜɚɞɪɚɬɧɨɦɭ ɤɨɪɟɧɸ ɜɿɞ ʀɯ ɩɨɬɨɱɧɨʀ ɤɿɥɶɤɨɫɬɿ ɍɫɭɧɟɧɧɹ ɜɢɹɜɥɟɧɢɯ ɉɨɪɭɲɟɧɧɹ ɬɚ ɧɟɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ, ɹɤɿ ɛɭɥɢ ɜɢɹɜɩɨɪɭɲɟɧɶ ɬɚ ɧɟɜɿɞɩɨ- ɥɟɧɿ ɩɿɞ ɱɚɫ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ, ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɜɿɞɧɨɫɬɟɣ ɭɫɭɧɭɬɿ ɩɪɨɬɹɝɨɦ 28 ɤɚɥɟɧɞɚɪɧɢɯ ɞɧɿɜ.

Ɋȱɒȿɇɇə ɉɊɈ ȼȱȾɆɈȼɍ ɍ ȼɂȾȺɑȱ ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɌȺ

ɇɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɜɿɞɧɨɲɟɧɶ ɚɛɨ ɩɨɪɭɲɟɧɧɹ ɜɢɦɨɝ Ʉɨɧɬɪɨɥɶɧɢɯ ɬɨɱɨɤ

ɉɨɪɭɲɟɧɧɹ ɩɪɚɜɢɥ, ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɹɤɢɯ ɽ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɦ ɞɥɹ ɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɭ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɡ ɨɝɥɹɞɭ ɧɚ ɧɟɞɨɬɪɢɦɚɧɧɹ ɨɞɧɨɝɨ ɚɛɨ ɛɿɥɶɲɟ Ɉɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɢɯ ɜɢɦɨɝ ɚɛɨ ɛɿɥɶɲɟ 5% ɡɚɫɬɨɫɨɜɧɢɯ Ⱦɪɭɝɨɪɹɞɧɢɯ ɜɢɦɨɝ

ɉɨɪɭɲɟɧɧɹ ɤɨɧɬɪɚɤ- ɉɨɪɭɲɟɧɧɹ ɛɭɞɶ-ɹɤɢɯ ɞɨɝɨɜɨɪɿɜ ɦɿɠ Ɉɋ ɿ ɜɢɬɧɢɯ ɡɨɛɨɜ’ɹɡɚɧɶ ɪɨɛɧɢɤɨɦ ɳɨɞɨ ɛɭɞɶ-ɹɤɢɯ ɚɫɩɟɤɬɿɜ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɢɯ ɡ GLOBAL G.A.P.: • ɬɨɪɝɿɜɥɹ ɩɪɨɞɭɤɬɨɦ, ɳɨ ɧɟ ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɽ ɜɢɦɨɝɚɦ ɧɨɪɦɚɬɢɜɧɨʀ ɛɚɡɢ; • ɩɨɲɢɪɟɧɧɹ ɧɟɩɪɚɜɞɢɜɨʀ ɿɧɮɨɪɦɚɰɿʀ ɜɢɪɨɛɧɢɤɨɦ ɩɪɨ ɋɟɪɬɢɮɿɤɚɰɿɸ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɞɨ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ GLOBAL G.A.P.; • ɡɥɨɜɠɢɜɚɧɧɹ ɬɨɜɚɪɧɢɦ ɡɧɚɤɨɦ GLOBAL G.A.P.; • ɧɟɜɧɟɫɟɧɧɹ ɩɥɚɬɟɠɿɜ, ɩɟɪɟɞɛɚɱɟɧɢɯ ɩɨɥɨɠɟɧɧɹɦɢ ɞɨɝɨɜɨɪɿɜ; • ɬɨɳɨ.

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ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

ɆȿɌɈȾɂɑɇȱ ɇȺɋɌȺɇɈȼɂ Ɂ ȼɉɊɈȼȺȾɀȿɇɇə ȼɂɆɈȽ ɋɌȺɇȾȺɊɌɍ GLOBAL G.A.P. ɍ ɄȺɊɌɈɉɅəɊɋɌȼȱ ɉɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɬɚɛɥɢɰɿ 21

ȿɬɚɩ

ɉɊɈɅɈɇȽȺɐȱə (ɉɊɈȾɈȼɀȿɇɇə ɌȿɊɆȱɇɍ ȾȱȲ) ɋȿɊɌɂɎȱɄȺɌȺ

ȼɚɪɿɚɧɬɢ

Ɉɩɢɫ

Ɍɟɪɦɿɧ ɞɿʀ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɩɪɨɞɨɜɠɟɧɢɣ ɛɿɥɶɲ ɧɿɠ ɧɚ 12 ɦɿɫɹɰɿɜ (ɧɚ ɩɟɪɿɨɞ ɞɨ 4 ɦɿɫ.) ɬɿɥɶɤɢ ɩɪɢ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɜɚɝɨɦɢɯ ɩɿɞɫɬɚɜ, ɹɤɿ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɭɬɢ ɡɚɞɨɤɭɦɟɧɬɨɜɚɧɿ. ȯɞɢɧɨ ɩɪɢɣɧɹɬɧɢɦɢ ɩɿɞɫɬɚɜɚɦɢ ɦɨɠɭɬɶ ɛɭɬɢ: • Ɉɋ ɦɚɽ ɧɚɦɿɪ ɩɪɢɡɧɚɱɢɬɢ ɚɭɞɢɬ / ɿɧɫɩɟɤɰɿɸ ɧɚ ɨɛ’ɽɤɬɿ ɩɿɫɥɹ ɡɚɤɿɧɱɟɧɧɹ ɬɟɪɦɿɧɭ ɞɿʀ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɚ – ɞɥɹ ɫɩɨɫɬɟɪɟɠɟɧɧɹ ɡɚ ɩɟɜɧɢɦ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɦ ɩɪɨɰɟɫɨɦ, ɳɨ ɧɟ ɜɢɜɱɟɧɢɣ ɜ ɯɨɞɿ ɩɨɩɟɪɟɞɧɶɨʀ ɿɧɫɩɟɤɰɿʀ / ɚɭɞɢɬɭ ɡ ɨɝɥɹɞɭ ɧɚ ɣɨɝɨ ɩɿɞɜɢɳɟɧɭ ɡɚɝɪɨɡɭ ɞɥɹ ɛɟɡɩɟɤɢ ɩɪɨɞɭɤɬɭ; – ɚɛɨ ɞɥɹ ɜɢɜɱɟɧɧɹ ɭɦɨɜ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ ɡɧɨɜɭ ɞɨɞɚɧɨɝɨ ɩɪɨɞɭɤɬɭ, ɩɪɨɰɟɫɭ ɚɛɨ ɧɨɜɨɝɨ ɚɛɨ ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɱɥɟɧɚ ɝɪɭɩɢ ɜɢɪɨɛɧɢɤɿɜ • Ɉɋ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɡɚɛɟɡɩɟɱɢɬɢ ɦɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɩɪɨɞɨɜɠɟɧɧɹ ɞɟɹɤɢɯ ɫɟɪɬɢɮɿɤɚɬɿɜ ɱɟɪɟɡ ɨɛɦɟɠɟɧɧɹ ɪɟɫɭɪɫɿɜ.

• Ɉɋ ɧɟ ɡɦɿɝ ɩɪɨɜɟɫɬɢ ɿɧɫɩɟɤɰɿɸ/ɚɭɞɢɬ ɧɚ ɨɛ’ɽɤɬɿ ɬɚ/ɚɛɨ ɜɢɪɨɛɧɢɤ ɧɟ ɡɦɿɝ ʀʀ ɩɪɢɣɧɹɬɢ ɡ ɨɝɥɹɞɭ ɧɚ ɨɛɫɬɚɜɢɧɢ ɧɟɩɨɛɨɪɧɨʀ ɫɢɥɢ (ɮɨɪɫ-ɦɚɠɨɪ), ɬɚɤɢɯ ɹɤ: – ɫɬɢɯɿɣɧɿ ɥɢɯɚ – ɧɟɫɬɚɛɿɥɶɧɿɫɬɶ ɩɨɥɿɬɢɱɧɨʀ ɫɢɬɭɚɰɿʀ ɜ ɪɟɝɿɨɧɿ – ɟɩɿɞɟɦɿʀ – ɜɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ ɜɢɪɨɛɧɢɤɚ ɧɚ ɦɿɫɰɿ ɱɟɪɟɡ ɯɜɨɪɨɛɭ

ɉɊɈȿɄɌ USAID «ɉȱȾɌɊɂɆɄȺ ȺȽɊȺɊɇɈȽɈ ȱ ɋȱɅɖɋɖɄɈȽɈ ɊɈɁȼɂɌɄɍ»

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Публікація стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках проекту «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Думка авторів не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду СШA. Докладніше про проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку»: https://www.facebook.com/usaid.ards/