Revista Ares, edición 4

Edición 4 Año 3 2018

EL PLACER DE SER ANFITRIÓN

GOBIERNO DE EL SALVADOR

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Patrocinadores del Evento

Dirección:

Chef Leo Guzmán

Edición:

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Gastro Expo Ares 2018

Así se vivió La Inauguración

Lic. Carmen Rivas Mata

Comercialización:

Lic. Carmen Rivas Mata

Diseño y diagramación: UKN producciones

Perfil del Expositor

Clases Magistrales (503) 2279-3610 (503) 2298-3357

www.ares.sv ares.gerencia@gmail.com Alameda Roosevelt y 35 Av. Sur, # 1909, Col. Flor Blanca.

San Salvador.

Exhibición de platos ganadores

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de las academias y escuelas de cocina

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Catálogo de Socios

CONTENIDO

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4 PERSPECTIVAS Y CRECIMIENTO DE LA GASTRONOMÍA EN EL SALVADOR La gastronomía cada día adquiere mayor importancia en El Salvador al igual que en muchos países del mundo.

A pesar de la situación económica que afronta el país, muchos empresarios se muestran positivos y apuestan a un crecimiento en la gastronomía salvadoreña. No solo con el surgimiento de nuevos restaurantes, sino con la ampliación y remodelaciones de las instalaciones de los existentes, la apertura de nuevas sucursales en todo el país.

Los empresarios tienen expectativas positivas y esperan seguir aumentando sus operaciones. Han analizado a sus clientes locales como extranjeros , quienes prefieren comer afuera de sus casas, ofreciéndoles una enorme variedad de cocinas, como: italiana, francesa, argentina,mediterránea, hindú, y la cocina salvadoreña, cuyas recetas datan de las épocas prehispánicas y conforme el tiempo ha pasado, estas recetas heredadas han sido influenciadas por diversos fenómenos sociales, modificando sus ingredientes, agregando nuevos y formando mezclas o fusiones, lo mismo sucede con otras cocinas como las japonesa o peruana.

La gastronomía es “el corazón del turismo”, su participación es muy importante en este sector y es un medio que si es bien aprovechado en su potencial por la administración de los restaurantes, puede permitirles ampliar su mercado.

La industria de los restaurantes es una fuente generadora de empleos directos e indirectos. Las inversiones en restaurantes al igual que en otras actividades económicas son fuentes generadoras de ingresos, considerándose gran parte la economía del país.

Seguimos preparando a nuestra gente por el bien de El Salvador!

Leo Guzmán, Presidente de ARES y Presidente de FEDECAREST (Federación de Cámaras y Asociaciones de Restaurantes y Afines de Centroamericana y Panamá)

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INGREDIENTES de Calidad parahacer crecer su NEGOCIO

Dirección: Calle Sierra Madre No. 20, Residencial Montebello, San Salvador, El Salvador, C.A.

Ventas Nacionales Teléfono: (503) 2218-0800 y 2218-0810 Fax: (503) 2218-0899 ventas@hermel-sa.com

Ventas Internacionales Teléfono: (503) 2218-0806 Sitio web: www.hermel.com.sv exportaciones@hermel-sa.com

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Patrocinadores del Evento

SUPREMA

MABE

PUEBLOS VIVOS STB EVENTS

STYBA

TIGO BUSINESS

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Gastro expo

ARES 2018 Este año se realizó la Quinta Edición de la Feria Gastro Expo ARES 2018, los días 25, 26 y 27 de junio, en el pabellón centroamericano de CIFCO, con la participación de empresas nacionales e internacionales, quienes pudieron ofrecer degustaciones, demostraciones y servicios de sus productos.

A su vez tuvieron una excelente oportunidad para reunirse con colegas y actualizarse en los productos y tendencias en los diferentes campos .

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Así se vivió

La Inauguración El evento más importante de la industria de Alimentos y bebidas en El Salvador fue inaugurado el pasado 25 de junio, con la presencia de la directiva de ARES, autoridades del gobierno, jefes de Misiones acreditadas en el país. Se inauguró la Feria, dando comienzo a tres días de actividades en las que se realizaron: encuentros de negocios, demostraciones culinarias y diferentes actividades educativas que fueron de mucho aprendizaje y beneficio para los asistentes que participaron, cuyo

propósito fue profesionalizar más aún la gastronomía en el país, que es “ el corazón del turismo“.

El Presidente de la Asociación de Restaurantes de El Salvador, ARES, Chef Leo Guzmán dio la bienvenida a este magno evento de la industria de alimentos y bebidas de El Salvador, considerado el sostén de la economía del país, ya que es generador de miles de empleos.

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Evento SOBRE EL

La Asociación de Restaurantes de El Salvador, ARES, organiza en forma anual la Feria Gastro Expo ARES desde el año 2014.

Es el encuentro de negocios para la industria de alimentos y bebida, donde proveedores nacionales e internacionales exhiben sus productos y servicios para los sectores: restaurantes, embutidoras, panificación, repostería, hoteles, hospitales, bares, cafeterías, cocinas industriales, comedores y empresas relacionadas a la gastronomía.

Este año se realizó la Quinta Edición, con la participación de más de 150 empresas, de las cuales estuvieron presentes empresas proveedoras, las cuales tuvieron la oportunidad de ofrecer degustaciones, demostraciones de sus productos y sus servicios para todos los asistentes en su stand.

Edulcorante Bicarbonato Ácido cítrico, ascorbico Consome de pollo, res y camarón Tocino en polvo Curcuma Canela en polvo y raja Cocoa Flan Paprika Pasta de chile Color chile Chile cayene Capsicom Pimienta negra Chocolate en polvo 2° Calle Ote. No 26, Mejicanos, San Salvador, El Salvador, C.A. Tel.: (503) 2286-2063, 2286-2064, 2286-2065 E-mail: lgl@navegante.com.sv

www.lgl.com.sv

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PERFIL DEL

EXPOSITOR • Equipos para cocina • Equipos para hoteles • Equipos para restaurantes, bares y afines • Equipos de panaderías • Reposterías • Consultorías y Capacitaciones • Controles inteligentes • Cristalería y mantelería • Carnes, productos avícolas y porcinos. Embutidos • Pescado y mariscos • Productos a base de polvo, harinas, materias primas • Utensilios y accesorios para pastelería y panadería.

• Refrescos naturales, envasados.

• Dulces típicos artesanales, elaboración de productos

de confitería.

• Galletas dulces y saladas.

• Materia prima para alimentos

(jaleas, deshidratados, etc).

• Chocolates: semi-amargo, tablillas, garrapiñado,

rellenos, derivados del cacao.

• Café, licor de café.

• Maquinarias para gelato.

• Lácteos (leche, quesos, cremas, yogurt).

• Elaboración de especies, condimentos, sazonadores.

• Equipos de cocina en acero inoxidable y mesas • Vitrinas, mesas térmicas, hornos freidoras

parrillas, planchas, amasadoras, etc.

• Maquinarias, equipos industriales para cocina.

Todo lo nuevo en equipos y cocinas.

• Maquinaria de sorbetes y mezclas.

• Papel, bolsas, sacos, pliegos, productos plásticos,

desechables, empaques.

• Toallas de papel, servilletas, papel higiénico • Electrodomésticos: licuadoras, microondas, procesadoras,

batidoras, hornos eléctricos, tostadoras.

• Agua, licores, bebidas carbonatadas, jugos

vinos, cervezas.

• Verduras y frutas.

• Soluciones en cocina, mesas, iluminaciones,

estanterías, vajillas, cristalería, accesorios.

• Cocinas, refrigeradoras, freezer.

• Sistemas de lavado profesional de lavavajillas para

hoteles y restaurantes.

• Sistemas contables para restaurantes.

• Sistemas de ahorro en iluminación.

• Productos en acero inoxidable.

• Fontanería.

• Pintura.

• Filtro de agua, purificadores, bombas.

• Equipos de limpieza.

• Productos de limpieza, jabones, detergentes,

desengrasantes especiales para cocina, gel, aromáticos.

• Servicios y productos de control de plagas.

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• Software, computadoras, impresoras.

• Maquinarias y equipos para oficina.

• Tarjetas de PVC. • Escuelas de educación formal y

no formal de gastronomía.

• Ofertas académicas de universidades.

• Consultorías.

• Capacitaciones.

• Asesorías en Relaciones Humanas.

• Publicidad.

• Servicios de diseño gráfico, construcción,

diseño, arquitectura.

• Licores y vinos.

• Muebles, decoración y accesorios.

• Productos orgánicos.

• Tratamiento de aguas.

• Café y máquinas de café.

• Cámaras y Asociaciones.

• Bancos y financieras.

• Productos sin gluten.

• Educación.

• Refrigeración.

Hubo exhibición de productos y servicios, reuniones entre las empresas nacionales y extranjeras, (este año participaron de los países de Centroamérica, Suramérica y Europa ) y compradores locales.

Con diversas actividades de interés para el sector, cursos y conferencias. Todas las actividades programadas tenían como objetivo fomentar el interés, desarrollo de la gastronomía y la hospitalidad en El Salvador y la región.

PERFIL DEL

VISITANTE •

• • • •

•

Empresarios y ejecutivos de restaurantes, bares, hoteles y afines.

Gerentes de alimentos y bebidas Encarados de compras de todo el sector Chefs y alumnos de las escuelas de cocina.

Proveedores de banquetes/catering, servicios de producción de alimentos.

Público en general amante de la gastronomía.

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Food Court

Como todos los aĂąos se brindĂł un espacio para que los visitantes puedan comer distintos platillos de los restaurantes socios de ARES, quienes comercializan y ofrecen sus mejores ofertas.

Rueda de

Negocios

Se ofreciĂł un espacio cerrado, con mesas y sillas para poder reunirse y realizar ruedas de negocios entre los expositores, empresarios, misiones comerciales de las embajadas y otros visitantes interesados. Los expositores pudieron concretar contactos y cerrar alianzas, y negocios en el marco de la Feria.

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Clases Magistrales Lunes 25

Martes 26

Miércoles 27

CURSOS IMPARTIDOS

CURSOS IMPARTIDOS

CURSOS IMPARTIDOS

COCINA VEGANA CHEF EUGENIA MIRANDA

CLASE DE COCINA CHEF HARVÉ LAURENT

CLASE DE COCINA CHEF HERVE LAURENT

CLASE DE COCINA CHEF JOHAN SCHUSTER

CLASE DE BARISMO SCART

CLASE DE COCINA CHEF JOHAN SCHUSTER

CATA DE VINOS Y DEGUSTACIÓN DE QUESOS LIC. SONIA SALGUERO- DISAL LIC. ARACELY MORALES-AGROSALVA

CLASE DE CHOCOLATERÍA - PIMI

EXHIBICIÓN DE PLATOS GANADORES DE ACADEMIAS Y ESCUELAS DE COCINA

CLASE COCINA JOHAN SCHUSTER

MIX DE SMOOTHIES Y BARMAX PIMI S.A. DE C.V.

CLASE DE CORTE Y SECCIONADO PARA APROVECHAMIENTO DEL CERDO MULTICARNICOS

CLASE DE MESERO A VENDEDOR LIC. ELVIS QUEVEDO MIXOLOGÍA CRIO

JOHAN SCHUSTER

Chef ejecutivo, nacido en Transilvania, región de Rumania en Europa central. Desde hace 31 años se dedica al arte culinario y es propietario de un restaurante en Houston, Texas, Estados Unidos.

Ha visitado El Salvador desde 2014, es socio de Loroco Bistro, restaurante situado en la Playa El Tunco, en el departamento de la Libertad, El Salvador.

Además de atender sus negocios y participar en diferentes proyectos, cuando se encuentra en el país, imparte clases a los jóvenes con síndrome de Down, mediante un convenio con la fundación Paraíso Down.

Según cuenta, ya ha desarrollado proyectos similares en Alemania.

“Trabajo con jóvenes con síndrome de Down para que tengan la oportunidad de tener una salida laboral y pueden ser independientes”.

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Exhibición de platos ganadores

18 de las academias y escuelas de cocina Este año se ha invitado a las escuelas y academias de cocina a participar en un concurso sobre el mejor plato de cada academia El alumno elegido y su profesor se presentantaron en el kitchen stadium y dieron a conocer su plato, su descripción e ingredientes.

Escuela Garnish

Academia Panamericana de Arte Culinario (APAC)

Escuela ACEGA

ITEXSAL

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Catálogo de Socios COCINA ÁRABE Club Árabe Salvadoreño

Dirección: 99 Avenida Norte y 11 Calle Poniente, Calle El Mirador, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2510-0700

Donde Leo Cocina Mediterranea

LOS PROCERES: Colonia Arce, Avenida Infantería No. 1, San Salvador.

Teléfono: 2564-1673 L’ALBERO PLAZA: Intersección Ave. Jerusalén y Calle La Mascota Col. Maquilishuat, San Salvador.

Teléfono: 2263-6903

COCINA ALEMANA Casa Del Cazador - Jägerhaus Dirección: Calle Circunvalación y Avenida Juan Ramón Molina #133, Col. Campestre. San Salvador Teléfono: 2263-8778

COCINA BRASILEÑA Faisca do Brasil

(Hotel Real Intercontinental) Dirección: Blvd. de Los Héroes y Sisimiles Ave. , San Salvador Teléfono: 2211-3333 2211-4449

PLAYGROUND CAFÉ COCINA ARGENTINA El Arriero

Dirección: 1ª. Calle Poniente y 69 Av. Nte. No. 3604, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2536-8888

Fun House

Dirección: Bulevard del Hipodromo #320, Colonia San Benito, San Salvador Teléfono: 2266-0969 Facebook: /funhousesv Instagram: /funhousecafe.sv “Somos un nuevo concepto de café/restaurante con entretenimiento familiar enfocado en niños de 0 a 6 años”.

20 CARNES

CARNES Y MARISCOS Acajutla Miramonte

El Lomo y la Aguja

Calle Alberto Einstein, Col. Lomas de San Francisco No.6, SanSalvador Teléfono: 2262-2559

Dirección: Colonia Miramonte, Calle Salamanca No.32, San Salvador Teléfonos: 2260-1688

Acajutla Masferrer El Rincón del Gourmet

Dirección: Calle La Mascota, Plaza Comercial Las Azaleas, segundo nivel, local #20 y 21, San Salvador Teléfonos: 2101-2067 Sucursal: 2508 1886/ 2101 2067

CARNE DE CERDO La Bodeguita del Cerdito

Dirección: Carretera de Oro, Km. 14 1/2, Ciudad Delgado, San Salvador Teléfonos: 6182-7316

Direccion: Final Av. Masferrer No. 8 Cumbres de la Escalón, San Salvador Teléfonos: 2264-0973

Restaurante Automariscos

Dirección: 5ª Avenida Norte, Blvd. Tutunichapa frente redondel Don Rua, San Salvador Teléfono: 2226-5363

Barrakuda

Dirección: 3ª Calle P.te y 77 Av. Norte, San Salvador Teléfonos: 2264-8547 y 2263-7359

Beto’s

COCINA CANADIENSE Le Poutine

Dirección: Col. Escalón, Calle Cuscatlán #103, local 2, San Salvador Teléfono: 2264-8215

Dirección: 85 Av. Nte. y Pje. Dordelly #4407, San Salvador Teléfono: 2263-7438

Caliche’s

Dirección: 87 Av. Sur y C. Padres Aguilar, Col. Escalón, San Salvador, El Salvador.

Teléfono: 2264-1617

Carnada

Dirección: Av. La Revolución 179, Col. San Benito, San Salvador Teléfono: 2243-3653

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C•VICHE

La Pampa

Fishería

santaelena@lapampaargentina.com

Dirección: Blvd. La Constitución y Final Calle Sisimiles, S.S. Teléfono: 2124-7656

SAN BENITO Calle Circunvalación 208, San Benito, San Salvador, El Salvador Teléfono: 2526-1777 C.C. PLAZA MALTA Centro Comercial Plaza Malta, Final Blvd. Orden de Malta e integración, Villa Shell, Santa Elena.

Teléfono: 2519-8857

1. Santa Elena Urbanización Santa Elena, Boulevard Orden de Malta, Costado sur Embajada Americana.

Teléfono: (503) 2278-6057 2. Final Paseo Escalón 1000 mts. Arriba de Redondel Masferrer, Colonia Escalón, San Salvador.

Teléfono: (503) 2264-0892

finalpaseo@lapampaargentina.com

3. Constitución Boulevard Constitución a 500 metros del Monumento a la Constitución, San Salvador.

Teléfono: (503) 2284-4531 constitucion@lapampaargentina.com

La Hola

Dirección: Boulevard del Hipódromo, Av. Las Magnolias, Local No. 230, Colonia San Benito, Zona Rosa, San Salvador Teléfonos: 2223-6865

La Hola Beto’s

Dirección: Calle Lamatepec y Av. Pásco No. 22, Colonia Miramonte.

Teléfonos: 2260-1810 y 2626-0531

4. Zona Rosa Centro Comercial Suites Las Palmas, Boulevard del Hipódromo, San Salvador.

Teléfono: (503) 2298-5817 zonarosa@lapampaargentina.com

5. Bella Vista Carretera a Planes de Renderos, Km 5 ½.

Teléfono: (503) 2270-0144

bellavista@lapampaargentina.com

La Pampa El Volcán La Estación Sport Bar Dirección: Col. El Roble, Calle C No. 214, San Salvador.

Teléfonos: 2564-0668

Dirección: Calle al Boquerón, Km. 171/2, Finca La Virgen, Santa Tecla Teléfono: 2526-7331

La Parrilla Urbana La Cocina de María

Dirección: Col. y Paseo Miralvalle, Calle No. 251, San Salvador Teléfono: 2274-4714

Dirección: 3a Calle Poniente #4812, Col. Escalón Teléfono: 2526-4802

22 La Parrillada Argentina 1. Av. Masferrer Norte, Colonia Escalón, Edificio Rosimar, Local 3A. Sta. Tecla,

2. Centro Comercial Santa Rosa, Local 44.

3. Centro Comercial Las Cascadas, 2do Nivel, Food court, Local F6.

Teléfonos: 2228-1898 / 25665757 / 7769-0471

La Taberna

Dirección: 79 Av. Sur y Calle La Mascota, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2519-4374

Olas Permanentes

Dirección: Calle El Mirador No.127, Col. Escalón,San Salvador Teléfono: 2264-9954

Langostinos

1. CALLE AL VOLCÁN: Calle al Volcán, 75 Av. Norte, # 27-A, San Antonio Abad, S.S Tel: 2262-0517 2. AV. NAVAS: Av. Navas Sur 2-A-3 Antiguo Cuscatlán, Plaza Tonatiuh Teléfono: 2529-8285

Puerto Nuevo

Dirección: Calle Principal al Fisherman, lotificación el Jute, Puerto de la Libertad.

Teléfono: 2346- 2426

POLPO

Dirección: Avenida Las Acacias, Colonia San Benito, #124, San Salvador Teléfono: 2243-7638 Especialidad: Pulpo

23 Punto Marino

Dirección: Avenida Masferrer Norte, Colonia Escalón, 9a. Calle Poniente, San Salvador Teléfono: 2266 1184

Tsunami

Dirección: 4ta Calle Poniente #2-5, Malecón Turístico Puerto de La Libertad, La Libertad.

Teléfono: 2306 0110

COCINA FRANCESA Le Croissant

1. ESCALÓN: Centro Comercial El Paseo, entre 77 y 79 Av. Sur Local 26.

Teléfono: 2224-2865 2. MASFERRER: 7 calle Pte Av. Masferrer Local 8 Plaza Barcelona Col Escalón Teléfono: 2264-9770 3. SAN BENITO: Boulevard del Hipódromo y Calle 1 Pol. H Col. San Benito #17 Col San Benito Teléfono: 2223-2575 4. MULTIPLAZA: Centro Comercial Multiplaza Local A-18B Teléfono: 2243-7858/22437660

COCINA FUSIÓN Restaurante Mezclas

Dirección: 13 Avenida Norte y 5a calle Oriente, Block 1, #4, Colonia Santa Monica, Santa Tecla, La Libertad Tel: 2288-8519 Correo: mezclasbistro@gmail.com

COCINA GOURMET Charlie’s Bistró

Dirección: Av. Central Sur y 4ta Calle Pte. Concepción de Ataco.

Teléfono: 2261-3074

La Burrata

Dirección: Av. Las Palmas, Pasaje 6, No. 114, Col. San Benito Teléfono: 2223-9472

La Feria Bistro

Dirección: Centro Internacional de Ferias y Convenciones CIFCO. Av. La Revolución 222, Col. San Benito, San Salvador.

Teléfonos: 2132-7000 y 2132-7048

The Donut Place

Dirección: Blvd. Walter Deninger #2 a 200 metros arriba de la Alcaldía, Antiguo Cuscatlán.

Teléfono: 2124-0896

COCINA GOURMET FUSIÓN Loroco Bistro

Dirección: Calle Principal #8, Playa El Tunco, La Libertad Teléfono: 7725-5744 Correo: cardonasasso@gmail.com

24 COCINA HINDÚ Pakora Hut

Dirección: Calle La Mascota, Centro Comercial Hillside, San Salvador.

Teléfono: 2223-5333 Correo: marketing@pakorahut.com

Facebook: /pakora _ hut Instagram: /pakorahut Site: www.pakorahut.com

COCINA INTERNACIONAL Boca de Lobo

Calle Circunvalación # 130 Colonia San Benito San Salvador Teléfono 2243-9336 Plaza SOHO Las Cascadas Centro Comercial Las Cascadas, segundo nivel L2-223B, Antiguo Cuscatlan, Teléfono 2510-2346 info@bocadelobosv.com Facebook: Boca de Lobo El Salvador

Cadejo Brewing Company

Dirección: Calle La Reforma #222, Colonia San Benito, San Salvador.

Teléfono: 2223-3180

Delikat

582 Bvd del Hipódromo, Colonia San Benito, San Salvador Teléfono: 2124-7657

Clavo y Canela

SUCURSAL OLIMPICA Av. Olímpica y 67 Av. Sur # 3505. olimpica@clavoycanela. com.sv Tel.: 2500-0520 SUCURSAL SANTA ELENA Boulevard Orden de Malta, Centro Comercial Arcos de Santa Elena, segundo nivel. sucursalsantaelena@ clavoycanela.com.sv Tel.: 2500-0550 SUCURSAL METROSUR Centro Comercial Metrosur local A-2. metrosur@clavoycanela.com.sv Tel.: 2500-0540 SUCURSAL SISIMILES Calle Sisimiles y Pasaje Chaparrastique #3102. sisimiles@clavoycanela.com.sv Tel.: 2500-0530 EVENTOS Y BANQUETES eventos@clavoycanela. com.sv Tel.: 2500-0531 www.clavoycanela.com.sv Facebook: /clavoycanelaelsalvador Instagram: /clavoycanelaelsalvador

Linda Vista Gardens

Dirección: Calle el Boquerón km.18 ½, Cantón El Progreso, Sta. Tecla Teléfono: 2312-8453

Lobby Delibanquetes

Dirección: Calle y Colonia La Mascota #521, S.S. Teléfono: 2511-5600 delibanquetes@hotmail.com

Dirección: Blvd. Del Hipódromo 587, Col. San Benito, San Salvador Teléfono: 2207-2133

25 Kreef Restaurante

San Martín

santaelenakreef@kreef-online.com

multiplaza@sanmartinbakery. com

1. SANTA ELENA Blv. Santa Elena y Calle Alegría, Plaza Santa Elena, Antiguo Cuscatlán. La Libertad.

Teléfono: 2246-4679 2. MAQUILISHUAT Urb. Maquilishuat, 87 Av. Sur y Av. El Almendro Block G, San Salvador, S.S. Teléfono: 2264-7094 plazakreef@kreef-online.com

3. LA SKINA 16 Av. Norte, contiguo a Residencial Santa Rosa, Santa Tecla, La Libertad. skinakreef@kreef-online.com

4. LA GRAN VÍA Carretera Panamericana, Centro Comercial La Gran Vía, Local #118.

Teléfono: 2243-5629 granvia@kreef-online.com 5. LUCEIRO Centro Comercial Plaza Luceiro Av. Masferrer Col. Escalón.

Teléfono: 2263-4923 luceirokreef@kreef-online.com

Los Farallones

Kilometro 41 1/2 entre San Blas y El Tunco, La Libertad.

Teléfono: 2556-3748

Maya Restaurante - Hotel Mediterraneo Plaza

Centro Comercial Multiplaza, carretera Panamericana, San Salvador.

Teléfono: 2213 5853

Punto Café

Dirección: Col. San Benito final Av. Revolución, frente Teatro Presidente, San Salvador Teléfono: 2243-6706

Tony Romas

Dirección: Final Calle La Reforma y Blvd. Del Hipódromo, Zona Rosa, Col. San Benito Teléfonos: 2298-5050 y 2260-8400

STELLAR RESTAURANTE

5a,calle poniente #3931, Col.Escalón, San Salvador Teléfono: 2219-6412 info@barstellar.com www.barstellar.com www.instagram.com/ stellarsv www.facebook.com/stellar. nights

COCINA ITALIANA Al Pomodoro

15 Calle Poniente, No.4319, Col. Escalón, San Salvador Teléfonos: 2263-4640 y 263-4592

Dirección: Av. La Revolución, Calle Circunvalación, No. 184, San Benito Teléfono: 2243-7888

Mesón de Goya Restaurante

Basílico

Dirección: Carretera a Santa Tecla, Km. 11 Teléfono: 2132-7488

Dirección: Blvd. Del Hipódromo 580, San Salvador Teléfono: 7698-6999

26 La Bodega Italiana

Dirección: Centro Comercial Estilo de Vida, La Gran Vía, Local 401, Antiguo Cuscatlán.

Teléfonos: 2536-8888 SUCURSAL EDIFICIO AVANTE Local 108 y 109, Primer Nivel, Antiguo Cuscatlán Teléfono: 2536-8888

La Dolce Vita

Dirección: Carretera Litoral Km. 39 1/2 Playa San Blas, Puerto de la Libertad, La Libertad.

Teléfonos: 2328-0877 y 2335-3592

Novízzima

COCINA MEXICANA Donkeys Taquería Fusión

Dirección: Boulevard Santa Elena y Calle Alegría, Edif.

Interalia Local 1-A, Antiguo Cuscatlán.

Teléfono: 2246-1028

Don Beto

Dirección: Calle Los Almendros, Av. Roosevelt Sur, San Miguel Teléfono: 2661-6729

El Zócalo

Dirección: Colonia La Sultana y Antigua vía del ferrocarril, Antiguo Cuscaltán Teléfono: 2243-1284

Dirección: 71 Av. Norte, Col. Escalón al costado oriente de Centro Comercial Galerías Teléfono: 2225-3570

Tartaleta

La Finquita

Dirección: Avenida Roosevelt Nte. 407, San Miguel Teléfonos: 2660-8980

COCINA JAPONESA Koi

Dirección: Col. y Calle Centroamérica, final calzada Morazán, San Salvador Teléfono: 2274-3362

Los Cebollines

Dirección: 73 Av. Sur y Paseo Gral. Escalón, C. C. Portofino Teléfono: 2298-3402

C.C. Plaza Madero Boulevard Santa Elena, La Libertad.

Teléfono: 2246-0193

La Tambora

Sushiitto

Restaurante Doña Rosy

Dirección: Blvd. del Hipódromo #407, Col. San Benito Teléfono: 2243-1166

Dirección: 81 Av. Sur No.214 Colonia Escalón Teléfono: 2562 1932

Dirección: Final 3ra Av. Nte. Calle San Carlos #7C Teléfono: 2235-5363

27 Laca Laca Taquería Mexicana

11. SUCURSAL ESCALÓN: Calle la mascota, ave. jerusalem, local 1, Plaza L´albero, San Salvador.

Teléfono: 2210-3621 2. SUCURSAL METROCENTRO: Foodcourt Metrocentro, 3er nivel, 8va. Etapa, local 15- u, S.S. Teléfono: 2124-8500 3. SUCURSAL MULTIPLAZA: Centro comercial Multiplaza, Las Terrazas, Local 5B, Antiguo Cuscatlán, S.S Teléfono: 2283-9301 4. SUCURSAL LOURDES: Centro comercial Unicentro Lourdes, Local # 9, Km.23, carretera a Santa Ana, Colón, La Libertad.

Teléfono: 2314-9627 5. SUCURSAL LA SKINA: Calle a colonia quezaltepec, c. panamericana, local g, Centro Comercial La Skina, Santa Tecla, La Libertad.

Teléfono: 2508-3040 6. SUCURSAL MERLIOT: Centro Comercial Plaza Merliot, nivel 2, local #235, Santa Tecla, La Libertad.

Teléfono: 2508-6893 7. SUCURSAL SANTA ANA: Centro Comercial Metrocentro Santa Ana, local 161 a y 161 b, Santa Ana, El Salvador.

Teléfono: 2406-4698 Redes sociales: Facebook: Lacalaca taquería mexicana Instagram: Lacalacaoficial Twitter: Lacalacasv www. laca-laca.com

Sanborns

Dirección: C.C. Multiplaza Teléfono: 2511-3870

Taco Bell

Dirección: Paseo Gral.

Escalón, Bloq 121, #4910, Col. Escalón Teléfono: 2200-9600

COCINA NICARAGUENSE Los Ranchos

Dirección: Calle y Colonia La Mascota 232, San Salvador Teléfono: 2264-5858

COCINA ORIENTAL Don Li

Dirección: Calle Circunvalación, Condominio Victoria, Local 3, Lomas de San Francisco, Antiguo Cuscatlán Teléfono: 2532-4554

COCINA PERUANA A lo Peruano

Dirección: Condominio Torremolino 79Avenida Norte con 3 calle Poniente, Escalón, San Salvador Teléfono: 2525-7523

28 POSTRES Y OTROS Golosinas Onil

Teléfono: 7614-5847

llaollao

Dirección: Centro Comercial Multiplaza, local A-6, Plaza de Cafés, Antiguo Cuscatlan, La Libertad Teléfono: 2264-9192

The Cupcake Place Dirección: Av. Jicalapa, No.33 Jardines de la Libertad Teléfono: 2289-9237 Contacto: Chef Caro Renderos

COMIDA RÁPIDA COMET Diner

Almacenes Siman La Gran Via

Little Caesars Pizza

Final 49 Av. Sur, Blvd. Los Próceres, complejo Smart Center S.S. Telefono: 2510-2200

Buffalo Wings

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Teléfono: 2278-8709 4. BW Gran Via - Centro Comercial La Gran Via. Teléfono: 2289-4774 5. BW Sports - Centro Comercial Azaleas, Calle La Mascota, Col. Escalón.

Teléfono: 2264-8113 6. BW Paseo - Centro Comercial el Paseo, Paseo General Escalón.

Teléfono: 2263-6486 7. BW Torre Futura - Centro Financiero Torre Futura, Calle el Mirador, Col Escalón.

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Teléfono: 2223-9356 10. BW Miralvalle - Centro Comercial Andromeda, Boulevard Constitución.

Teléfono: 2557-3112 11. BW Lourdes - Centro Comercial El Encuentro, Lourdes Colón.

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Dirección: Calle Los Granados y Blvd. Los Próceres, Colonia Las Mercedes San Salvador Teléfono: 2505-1422 ext.1622

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Dirección: Calle San Jacinto #116, Barrio San Jacinto.

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1. Galerías Escalón: Centro Comercial Galerías Escalón 3er Nivel; San Salvador.

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Teléfono: 2566-3636 Dirección: Colonia Oromonteque, Blvd. Santa Elena, local 2-3, Antiguo Cuscatlán

3. San Miguel: Centro Comercial La plaza, Local N°6, Carretera Panamericana Km. 141, Avenida Nicaragua, San Miguel.

Teléfono: 2667-5270 4. Plaza Mundo: Blvd. Del Ejercito Nacional, Centro Comercial Plaza Mundo, Locales 145 y 146, Soyapango, San Salvador.

Teléfono: 2227-3753 5. Santa Elena: Centro Comercial Plaza Monte Cristo, Locales 17, 18 y 19, Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfono: 2246-3529 6. Los Héroes: Blvd. Los Héroes, Pasaje Los Ángeles, Lote N°1, Urb. Los Ángeles, San Salvador Teléfono: 2260-7590 7. Salvador Del Mundo: Centro Comercial Plaza Jardín, C-1 y C-2, Sobre Alameda Manual Enrique Araujo Teléfono: 2243-7698

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Centro Internacional de Ferias y Convenciones - CIFCO. Av. La Revolución 222, Col. San Benito, San Salvador.

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Dirección: Km. 63, Carretera a Sonsonate Teléfonos: 2429-8701 y 2242-8702

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Dirección: 2a Av. Norte N. 2-10, Santa Tecla Teléfono: 2228-7803

Dirección: Paseo General Escalón y 75 Avenida Norte, Centro Comercial Beethoven Teléfono: 2263-5586

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Lesly’s Restaurante

Dirección: Metrocentro San Miguel, San Miguel Teléfono: 2667-1781

Pollo Campestre

Dirección: Avenida Roosevelt Sur y 3° calle Pte. San Miguel Teléfono: Domicilio 2121-2828 y PBX 2623-5500 atencionalcliente@campestre.com.sv www.pollocampestre.com Facebook: /pollocampestressv Instagram: @pollocampestre

Mama Rosa Restaurante

Dirección: 10 Av. Sur y 4ª.

Calle Pte. 2-12, Santa Tecla Teléfono: 2288 0744

Macondo Restaurante

Dirección: Calle El Algodón, Pasaje Girasol, Blvd. Constitución, San Salvador Teléfono: 2284-1137 Teléfono: 2284-1137

Panes y Pupusas Reinita

Dirección: Calle Cuscatlán Oriente, Residencia La Sultana 3, Casa No.2, Antiguo Cuscatlán Teléfono: 2313-2121

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Dirección: 63 Av. Sur y Alameda Roosevelt, Centro Comercial La Campana, S.S. Teléfono: 2223-7089

Mondongo’s

Dirección: Prolongación Masferrer Norte, Block “A” #11. Cumbres de Escalón, San Salvador.

Teléfono: 2264-6634

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PRINCIPAL 1. Casa Matriz. Boulevard Constitución y Paseo Miralvalle # 144, San Salvador, San Salvador.

Tel: 2284-1222 SIETE SUCURSALES 2. Sucursal Escalon: 1ª. Calle Poniente y 69 Av. Norte, Colonia Escalón, San Salvador, S.S. Tel: 2250-9920 3. Sucursal Flor Blanca: 1ª. Calle Poniente y 45 Av. Norte, Colonia Flor Blanca, San Salvador, S.S Tel: 2260-5931 4. Sucursal La Fuente: 21 Calle Poniente y 27 Av. Norte, Zona Ex Embajada Americana. S.S. Tel 2225-0423 5. Sucursal Merliot: Calle El Pedregal y Av. Las Carretas, Jardines de la Hacienda, Antiguo Cuscatlán, La Libertad.

Tel: 2289-2171 6. Sucursal Plaza Mundo: Boulevard del Ejercito Nacional y Calle Montecarmelo, Centro Comercial Plaza Mundo, 2º. Nivel Local.

Tel 2277-6271 7. Sucursal Santa Elena: Boulevard Orden de Malta Colonia Santa Elena Block A número 8, Centro Comercial Plaza Divesa, Antiguo Cuscatlán, La Libertad.

Tel: 2246-1213, 2246-1214 8. Sucursal Lourdes: Carretera a San Salvador km 24.5 Local PAD 2, Cantón Lourdes C. Comercial Montemar Colon La Libertad Tel:2319-6173, 2319-6196

Pollo Campero

Calle San Antonio Abad Frente Centro Comercial San Luis Teléfono: 2273-6000

Tula Restaurante

Dirección: Carretera de Oro, km 22 ½, Canton Venecia, Soyapango Teléfono: 2270-3737

COCINA VEGANA Bio Deli Tea Bar

Dirección: 99 Av. Norte #615, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2564-6383

COCINA VEGETARIANA

Kalpataru

Dirección: Colonia Maquilishuat, Calle La Mascota #928, San Salvador Teléfono: 2263-5644

The Green House

Dirección: Calle Circunvalación, Pasaje 11, #287, San Benito Teléfono: 2564-8282

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