Inhoudsopgave Elementair 5.4 Natuurwetenschappen voor de derde graad STW 4 uur/week
DEEL 1 MORFOLOGIE VAN DE CEL Thema 1 Functionele morfologie van de cel 1 Van cel tot orgaan 1.1 Cellen, weefsels en organen 1.2 Organen en orgaanstelsels 2 De cel 2.1 Een stukje geschiedenis 2.2 Hoe groot is een cel? 2.3 Eencellige en meercellige organismen 3 Dierlijke cellen 3.1 Een dierlijke cel onder de microscoop 3.2 De celorganellen 4 Plantencellen 4.1 Verschil tussen een plantencel en een dierlijke cel 4.2 Plantencellen en fotosynthese 5 Prokaryote en euykaryote cellen Opgaven Samenvatting
Thema 2 Transport in en uit cellen 1 Transport van stoffen in het lichaam 2 Passief transport 2.1 Diffusie 2.2 Osmose 2.3 Geleide diffusie 3 Actief transport 3.1 Energie vereist 3.2 Blaasjestransport 4 Vergelijking tussen osmose, diffusie, geleide diffusie en actief transport Opgaven Samenvatting
KOOLSTOFCHEMIE Thema 3 Koolwaterstoffen 1 Bindingsmogelijkheden van koolstof 1.1 Koolstof: de spil in de koolstofchemie 1.2 Koolstofketens 1.3 Koolstof, waterstof en heteroatomen 2 De koolwaterstoffen 3 Alkanen: verzadigde alifatische KWS 3.1 De alkanen vormen een homologe reeks 3.2 Naamgeving van de alkanen
3.3 Eigenschappen van de alkanen 3.4 Waarvoor worden alkanen gebruikt? 4 Alkenen 4.1 De alkenen vormen een homologe reeks 4.2 Naamgeving en isomerie bij de alkenen 4.3 Eigenschappen van de alkenen 4.4 Etheen 5 Alkynen 6 Carbocyclische koolwaterstoffen 6.1 Alicyclische koolwaterstoffen 6.2 Aromatische koolwaterstoffen Opgaven Samenvatting
Thema 4 Derivaten van koolwaterstoffen 1 Karakteristieke of functionele groepen 1.1 Koolstof, waterstof en heteroatomen 1.2 Overzicht van de verbindingsklassen 2 Halogeenalkanen 2.1 Structuur en naamgeving 2.2 Eigenschappen van de halogeenalkanen 2.3 Droogkuis 3 Aminen 3.1 Structuur en naamgeving 3.2 Eigenschappen van de aminen 3.3 Enkele belangrijke aminen 4 Alcoholen 4.1 Structuur en naamgeving 4.2 Eigenschappen van de alcoholen 4.3 Enkele belangrijke alcoholen Opgaven Samenvatting
Thema 5 Oxidatieproducten van alcoholen 1 Aldehyden 1.1 Bereiding 1.2 Structuur en naamgeving 1.3 Eigenschappen van de aldehyden 1.4 Enkele belangrijk aldehyden 2 Carbonzuren 2.1 Bereiding 2.2 Structuur en naamgeving 2.3 Eigenschappen van de carbonzuren 2.4 Enkele belangrijke carbonzuren 3 Ketonen 3.1 Bereiding 3.2 Structuur en naamgeving 3.3 Eigenschappen van de ketonen 3.4 Aceton Opgaven Samenvatting
Thema 6 Organische stoffen reageren 1 Esters
1.1 Bereiding 1.2 Structuur en naamgeving 1.3 Eigenschappen van de esters 1.4 Enkele belangrijk esters 2 Ethers 2.1 Bereiding 2.2 Structuur en naamgeving 2.3 Eigenschappen van de ethers 2.4 Ethoxyethaan Opgaven Samenvatting
Thema 7 Reuzen onder de moleculen 1 Experimenteren met kunststoffen 1.1 Hoe herken je kunststoffen? 1.2 Identificatieproeven 2 Wat zijn kunststoffen? 2.1 Kenmerken van kunststoffen 2.2 Bouwstenen voor kunststoffen 2.3 Belang van kunststoffen 3 Voorbeelden van kunststoffen 3.1 Alledaagse kunststoffen 3.2 Speciale kunststoffen inde kijker 4 Het leven van een PET-fles Opgaven Samenvatting
DEEL 2 BIOCHEMIE Thema 8 Weet wat je eet 1 Autotroof en heterotroof 2 Voedingsstoffen 2.1 Wat zijn voedingsstoffen? 2.2 Voedingsstoffen identificeren 2.2.1 Via testreacties 2.2.2 Via de informatie op het etiket 3 Gluciden (suikers) inde voeding 3.1 Monosachariden 3.2 Disachariden 3.3 Polysachariden 3.4 Opbouw en afbraak van suikers 3.4.1 Opbouw 3.4.2 Afbraak 4 Aminozuren en eiwitten 4.1 Wat zijn de bouwstenen van eiwitten? 4.1.1 Alfa-aminozuren (Îą-aminozuren) 4.1.2 EssentiĂŤle aminozuren 4.2 Opbouw van een eiwit 4.2.1 Chemische opbouw 4.2.2 Ruimtelijke structuur 4.3 Functie van de eiwitten
5 Lipiden: oliën en vetten 5.1 Triglyceriden of neutrale vetten 5.2 Goede of slechte vetten? 5.3 Fosfolipiden 5.4 Wassen 5.5 Steroïden Opgaven Samenvatting
Thema 9 Voeding en spijsvertering 1 Verteren van voedsel 1.1 Wat is een enzym? 1.2 Werking van enzymen 1.3 Wat beïnvloedt de activiteit van een enzym? 1.4 Enzymen in het spijsverteringsstelsel 2 Absorptie en transport van voedingsstoffen 2.1 Absorptie in de dunne darm 2.1.1 Aanpassingen van de darmwand 2.1.2 Absorptiemechanisme (darmepitheelcellen) 2.1.3 Absorptiemechanisme (bloed- en lymfecapillairen) 2.2 Absorptie in de dikke darm 2.3 Belang van de geabsorbeerde voedingstoffen 3 Mineralen in onze voeding 3.1 Wat zijn mineralen? 3.2 Belangrijke mineralen 3.3 Enkele belangrijk sporenelementen 4 Vitaminen in onze voeding 4.1 In vet oplosbare vitaminen 4.2 In water oplosbare vitaminen 4.3 Aanbevolen (ADH) en maximaal veilige dosis van vitaminen 5 Stofwisselingsaandoeningen 5.1 Suikerziekte 5.2 Lactose intolerantie 5.3 Obesitas en anorexia nervosa Opgaven Samenvatting
Thema 10 Voedingstechnologie (voorlopig) 1 Bier brouwen 2 Kaasbereiding 3 Yoghurt maken Opgaven Samenvatting
ELEKTRODYNAMICA Thema 11 Spanning en stroomsterkte 1 Twee soorten elektrische lading 1.1 Symbool en eenheid van een lading 1.2 Elektrische stroom(sterkte) 1.3 Geleiders en isolatoren
2 Elektrische spanning en stroomsterkte 2.1 Elektrische spanning 2.2 Elektrische spanning en stroom meten 2.3 Conventionele stroomzin 2.4 Stroomschema Opgaven Samenvatting
Thema 12 Elektrische weerstand 1 Verband tussen spanning en stroomsterkte 1.1 Invloed van spanning op stroomsterkte 2 Weerstand 3 Geschakelde weerstanden 3.1 Parallelschakeling 3.2 Serieschakeling Opgaven Samenvatting
Thema 13 Vermogen en verbruik 1 Vermogen 1.1 Het Joule-effect 1.2 Comfort 1.3 Vermogen 1.4 Verbruik 1.5 Kostprijs 1.6 Energiekostenmeter Opgaven Samenvatting
Thema 14 Gevaar en veiligheid 1 Gevaar bij elektriciteit 1.1 Geleiders en isolatoren in huis 1.2 Bepalende risicofactoren 1.3 Grenswaarden 1.4 Invloed elektrische stroom op het menselijk lichaam 1.5 Voorbeeld van een gevaarlijke situatie 1.6 Veiligheidsmaatregelen Opgaven Samenvatting
ELEKTROMAGNETISME (volgt nog)