De keuken: meer dan een plek om te koken

Het eerste wat me opviel toen we ons huis gingen bezichtigen, was de geïsoleerde positie van de keuken ten opzichte van de rest van het huis. De ingang naar de keuken was in de hal. Op een doorgeefluik na was er geen enkele open verbinding met de woonkamer. Dat is tegenwoordig bijna ondenkbaar. De grens tussen keuken en leefruimte is steeds meer vervaagd.

De keuken is van een functionele plaats waar je eten bewaart en bereidt gaandeweg een ontmoetingsplaats geworden. Als die daarvoor ruim genoeg is, natuurlijk, want die luxe heeft niet iedereen.

LEEFRUIMTE

Ons huis was een typisch voorbeeld van een ‘opknapproject’ toen we het kochten. Dat had zo zijn voordelen… Het dichtzetten van de toegang tot de keuken via de hal was een klusje van niets vergeleken bij wat er verder nog in en om het huis moest gebeuren. Gelukkig was het bouwtechnisch ook geen probleem om een doorgang naar de woonkamer te maken. Hierdoor werd onze keuken opeens betrokken bij onze leefruimte.

ONTMOETINGSPLAATS

Veel van onze vrienden en kennissen hebben een open keuken. Daarbij is de overgang naar de woonkamer praktisch weggevallen. De keuken is de centrale plaats in huis waar gezinsleden elkaar ontmoeten. Ze beginnen de dag er ‘s morgens met een ontbijtje. ‘s Middags nemen ze er bij een kopje thee en wat lekkers de dag door met hun schoolgaande (klein)kinderen. Ze knutselen er met de allerkleinsten aan de keukentafel en nemen ‘s avonds de dag met elkaar door tijdens het eten, voordat iedereen weer zijn eigen weg gaat.

Voedend

We associëren de keukentafel van oudsher met ontspanning en gezelligheid. Niet alleen gezinsleden schuiven daar aan. Het is ook een populaire plek voor een drankje of etentje met vrienden. Al dan niet onder het genot van een lekker glaasje ontstaan er de mooiste gesprekken. Gesprekken waar het anders misschien niet zo snel van zou komen. Zo voedt de keuken tegenwoordig niet alleen ons lichaam, maar ook onze geest.

CORONA

Tijdens de coronapandemie was de keukentafel bij velen overdag tijdelijk een ‘crisiscentrum’. Als thuiswerkplek, BSO en/of tijdelijk klaslokaal. Het is geen toeval dat juist in deze periode de verkoop van keukens enorm toenam. De keuken is een van de belangrijkste plekken in huis geworden. En die moet niet alleen praktisch, maar ook prettig om in te verblijven zijn.

Persoonlijk

Zoveel mensen, zoveel smaken. Als je keuken overloopt in de rest van je leefruimte wil je natuurlijk dat die daar optimaal bij aansluit. Ga je voor stijlvol en elegant met zwart, of kies je juist voor een warme, huiselijke, rustieke keuken? Geef je de voorkeur aan een industriële en minimalistische uitstraling, of heb je liever een organische keuken met harmonieuze, natuurlijke kleurcombinaties en ronde vormen? Wil je een tijdloze keuken, of ben je op zoek naar de ouderwetse gezelligheid van een vintage keuken? Ongeacht de stijl die bij jou past, springen twee trends eruit in 2023: multifunctionaliteit en duurzaamheid.

Eiland

De keuken is een multifunctionele ontmoetingsplek geworden en dat zie je ook aan de inrichting. Steeds meer mensen kiezen voor een kookeiland als centrale werkplek waar je toch met de rest van het huis in verbinding staat. Om eten aan te bereiden en spullen in op te bergen, maar ook steeds vaker gecombineerd met zitplaatsen. Want hoe gezellig is het om tijdens het koken te kunnen praten met je gezinsleden of je gasten? Keukenkasten zijn weer overwegend dicht. Logisch, gezien het feit dat de keuken vaak geen aparte ruimte meer is. Met open keukenkasten wordt het dan al snel rommelig.

MILIEU

Tegenwoordig speelt het klimaat zeker een rol bij de keuze voor een keuken, zowel voor de meubels als de apparatuur. Er is steeds meer aandacht voor recycling en de herkomst van materialen. Verschillende producenten gebruiken bijvoorbeeld al overwegend hout uit ecologisch, economisch en sociaal duurzame bosbouwgebieden.

MIX & MATCH

Je kunt je keuken ook een make-over geven volgens het mix & match principe. In plaats van voor een hele nieuwe keuken te kiezen, kun je besluiten alleen bepaalde onderdelen te vervangen of te veranderen voor een andere uitstraling. Nieuwe deurtjes en handgrepen doen al heel veel. Het voordeel is dat je zo niet alleen duurzamer en goedkoper bezig bent, maar dat je echt een unieke keuken krijgt.

Besparing

In 2050 wil Nederland gasloos zijn. We koken al steeds meer op elektrische- of inductiekookplaten. De techniek ontwikkelt zich heel snel. Denk maar aan de toename van energie- en/of waterbesparende apparatuur. Hightech snufjes maken het leven in de keuken niet alleen (energie)zuiniger, maar ook makkelijker. Dat is beter voor het milieu, en zo houden we meteen meer tijd over om samen in de keuken door te brengen.

Industriestraat 8 5107 NC Dongen

(T) 0162 - 319 793

(E) info@martensglas.nl

(I) www.martensglas.nl

• Dubbele beglazing

• Alle soorten enkelglas

• Veiligheidsglas

• Glazen deuren/wanden

• Glas in lood

• Kunststof/aluminium schuifpuien, ramen en deuren

• Slijp- en buigwerk