2021 Week 41 Donderdag 14 oktober
Nr. 5114
115 e jaargang QUEEN KOMT NAAR DONGEN
OPENING EXPOSITIE ’OP ZOEK NAAR LICHT’
JUDOKA NAAR NEDERLANDSE KAMPIOENSCHAPPEN
3
5
10
VRIJDAG DE ZAAK � KOOPAVOND
V��
G��
TOT 21.00 UUR
Hoge Ham 119, Dongen
KINDERBOEKENFESTIVAL IN DE CAMMELEUR
Worden wat je wil Een gezellige drukte is het in de Cammeleur bij de opening van de Kinderboekenweek. Het thema dit jaar is ‘Worden wat je wil’ en wethouder René Jansen, vraagt dan ook aan de kinderen of ze al weten wat dat is. “Prinses” zegt nummer een. “Prins”, zegt de tweede. Blijkbaar is er genoeg animo om het koningspaar op te volgen. Ook is er nog een toekomstige vrouwelijke burgemeester in de zaal. Maar andere beroepen zijn ook mogelijk.
activiteiten van Theek5. Boeken en lezen Heerlijke voor op zo’n natte woensdagmiddag. Natuurlijk kunnen alle kinderen hierna ook een boek komen lenen en thuis in een hoekje van de bank wegkruipen, om te lezen over alles wat je misschien wilt worden. De nieuwe bekroonde boeken van dit jaar Het boek Gozert (Uitgeverij Lemniscaat), geschreven door Pieter Koolwijk en geïllustreerd door Linde Faas, is dit jaar bekroond met de Gouden Griffel. Het gaat over een vriend die in de fantasie leeft van de hoofdpersoon Ties. De ouders van Ties vinden het maar gevaarlijk en willen dat Gozert (het fantasievriendje) verdwijnt. Het is een boek voor 9+.
DOOR RUTH WILMANS Obers en programmeurs En dan gaat het los met alle leuke activiteiten van het kinderboekenfestival. De workshop ’wek je Lego-robot tot leven’ heeft veel animo. De meisjes en jongens werken geconcentreerd volgens de bouwtekening op de Ipad, en programmeren het dan om de robot te laten bewegen. Ook is er een oberrace. Je moet als toekomstige ober, met een blad vol glazen, trapjes op en af en tussen iedereen door manoeuvreren. Dat is nog niet eenvoudig, en de tijd wordt ook nog opgenomen om te kijken wie het snelste is. Als de kinderen al de juiste leeftijd hadden, konden ze zo aan het werk met deze vaardigheden. De horeca en robotica-branche zitten immers te springen om jongelui.
René Jansen: ”weet jij al wat je worden wil?”
Nog meer activiteiten Verder wordt er ook heerlijk gespeeld in het springkasteel en met de stelten, de hoepels en de steps, ook heel belangrijk voor de bewe-
gingsvaardigheden, als je bijvoorbeeld brandweerman-of vrouw wilt worden. De brandweerauto gaat ook nog komen. Er wordt ook creatief geknutseld
en muziek gemaakt en natuurlijk gezongen. En er is een Mad Science theatershow! Er zijn tevens andere activiteiten in de volgende weken. Kijk maar op de website voor alle
Oefenen om ober te worden
CARWASHDONGEN.NL DE SLOF 54, 5107 RJ DONGEN TEL: 0162 321 313
Hele verhalen voor een halve soldaat (Uitgeverij Querido), is een bijzonder boek voor de doelgroep 12+. Het is geïllustreerd door Ludwig Volbeda en geschreven door Benny Lindelauf en bekroond met het Gouden Penseel. Het boek is intrigerend en spannend en gaat over zes broers die dienst willen nemen in het leger. Het thema oorlog, met zijn onwezenlijke en onmenselijke facetten wordt zó uitgewerkt dat het tot nadenken stemt. Het boek is geschreven in een sprookjesachtige sfeer waarin de broers blijken goed verhalen te kunnen vertellen. Het is prachtig geïllustreerd door Ludwig Volbeda.
‘HET LIJKT WEL EEN OLYMPISCHE SPORT’
Daan Filius doet mee aan de Coupe d’Europe in Nantes
Samen met Giel Vermeulen en Maurits de Greef doet Daan Filius (19) mee aan de prestigieuze wedstrijd ‘Coupe d’Europe’ in Nantes, Frankrijk. Deze wedstrijd wordt gehouden tijdens de ‘Serbotel’, een beurs. Deze beurs wordt, vanaf 1985, om de twee jaar georganiseerd voor professionals in de horeca, banketbakkerij, hotel- en restaurantindustrie. Daan Filius werd pas tien (!) weken geleden gevraagd om met Giel en Maurits mee te doen aan de wedstrijd, omdat een van de andere deelnemers af moest haken. En dat terwijl normaal gesproken een voorbereidingstijd van bijna één jaar nodig is voor dit evenement. DOOR LIA VAN GOOL “Wij werken met z’n drieën als team en maken alledrie één onderdeel,” vertelt Daan. “Giel maakt een showstuk van brood, Maurits maakt verschillende soorten brood en ik maak ‘viennoiserie’. Dat zijn, bijvoorbeeld, croissants en brioches.” Voor zijn opdracht moet Daan zes verschillende dingen bakken, van elk 30 stuks. Daarbij moet alles hetzelfde gewicht hebben én dezelfde afmeting. Daan maakt kunstwerkjes om op te eten. Tenminste zo zien de prachtige dingen die hij laat zien er uit. En de smaak is ook nog eens heerlijk! “Vakidioten,” noemt Daan het Boulangerie Team waar hij onderdeel van uitmaakt. “Wij vertegenwoordigen Nederland. Het is echt een serieuze happening.” Voor hem is het
oefenen, oefenen, oefenen), vertrekt het team komende vrijdag richting Nantes. Na een overnachting in Parijs, komen zij zaterdag in Nantes aan, waar de voorbereidingen om 17.00 uur al beginnen. “De Serbotel is dé bakkersbeurs van Europa. Er is een speciale hal ingericht voor de wedstrijden. De bezoekers lopen vlak voor je neus langs, terwijl jij aan het werk bent.” De wedstrijd is zondag en maandag volgt de uitslag.
Daan Filius aan het werk tijdens de ’Skills’.
niet de eerste keer dat hij aan een grote wedstrijd meedoet. Twee jaar geleden deed hij mee aan de ‘Skills’ (een beroepswedstrijd voor MBO-studenten). Dat was een Nederlandse wedstrijd, nu gaat hij voor de eerste keer internationaal. “Mijn collega zou aan de wedstrijd meedoen, maar die heeft afgezegd. Toen werd ik benaderd. Mensen kenden mij nog van twee jaar geleden. Tien weken geleden zijn wij meteen aan de gang gegaan.” De negentienjarige deelnemer moest voor het eerst gaan samenwerken met Maurits en Giel. Het drietal trainde daarvoor elk weekeinde in de bakkerij van Daan’s vader. “Die
bakkerij werd elk weekeinde verbouwd!” Passie De passie voor het bakkerswerk kreeg hij ‘met de paplepel’ ingegoten. Toch hebben zijn ouders hem niet gepusht om het bakkersvak in te gaan. “Ik heb zelf aangegeven dat ik bij een bakkersopleiding wilde gaan kijken. Je maakt het tenslotte elke dag mee. Toen ik die opleiding zag, was ik gelijk om.” Hoe langer Daan op de opleiding zat, hoe meer hij ging zien hoe mooi het vak is. “Je gaat ervan houden en de liefde voor het vak ontstaat.” In de voorbe-
reidingen voor de wedstrijd werkt hij met een team van vakidioten. “Wij versterken elkaar.” De afgelopen weken hebben de teamgenoten erg lopen stressen. “Je moet alles op tijd doen. Het gebeurde regelmatig dat je iets niet haalde, dan moest je alles weer anders gaan bedenken en maken.” Maar, als je deze wedstrijd wint, zo’n Europese titel, dan staat dat goed op je c.v., weet Daan, want: “goede bakkers zijn schaars.” Oefenen, oefenen, oefenen Na de laatste voorbereidingen deze week (om half 5 opstaan en
De bakker is er bijna klaar voor. “Je leert om de liefde voor je vak te krijgen, De tijdsdruk is het ergste, als je de tijd niet haalt, krijg je strafpunten en kun je niet meer winnen.” Daan legt uit dat alles moet kloppen, elk stuk moet een bepaald gewicht hebben. “Als ik het deeg aan het uitrollen ben, zie ik dat het klopt als er 30 stuks uitkunnen. Dan weet je dat je goed
zit. Het luistert allemaal erg nauw. Maar daarvoor is de training.” Olympische sport De vergelijking met een Olympische sport komt bijna niet als een verrassing. “Elke dag om half 5 je bed uit. Gisteren (zondag) hadden we de generale. Echt last-minute om te zorgen dat alles goed is.” Voor het Nederlandse team (het jongste team dat deelneemt) is in Nantes een hele bakkerij ingericht. “Alles moet glimmen, je hebt handschoentjes aan, je moet alles schoonmaken. Alles moet kloppen.” Ondanks de stress heeft Daan er zin in. “Het is de eerste wedstrijd op grote schaal. Heel spannend, maar een echte happening!” En vader Pim en moeder Judith? Die zijn natuurlijk supertrots op hun zoon!
EEN HAND OM AAN VAST TE HOUDEN
“Uw uitvaart in vertrouwde handen”
Nicole van der Wou uitvaartverzorgster in Dongen e.o.
T 0162 386 450
www.vanderwouuitvaartzorg.nl | E info@vanderwouuitvaartzorg.nl