Terra - Voorjaar 2018 by Uitgeverij Lannoo

Terra gaat mee met de trends! Met trots presenteren wij je onze nieuwe titels voor dit voorjaar. We lichten er een paar voor je uit. We openen met het fotoboek The Standing Rock Portraits met daarin prachtige portretten van de Fort Yates Native Americans, die tussen 1883 en 1952 zijn gemaakt. Een betoverend mooi tijdsdocument, in de stijl van Before They Pass Away. Massimo Bottura’s Brood is Goud speelt in op de huidige no waste-trend. Tijdens de Expo van Milaan 2015 nodigde hij meer dan vijftig topchefs uit in zijn ‘gaarkeuken’ waar zij de meest briljante gerechten maakten met ingrediënten die elders op de Expo over waren. Dit boek is een bundeling van chefwaardige recepten om thuis te maken. Na La Parisienne en het La Parisienne Look Book is er eindelijk dé stijlgids voor mannen: Les Parisiens van Ines de la Fressange. Een praktische gids voor de moderne man die goed voor de dag wil komen, ongeacht de gelegenheid. Kledingtips, maar ook aanraders op het vlak van accessoires, winkels en uitgaansgelegenheden. De twee nieuwe titels van Anne de Buck – bekend van YourLittleBlackBook.me – springen in op de nieuwste reistrends. Feed your Wanderlust gaat in op de bohemian reislifestyle waarbij de nadruk ligt op het onthaasten in een ontspannen omgeving. Haar Staycation guide biedt veel inspiratie voor ‘weekend escapes’ en vakanties die je dichtbij huis doorbrengt. Escape by Bike legt de focus op adventure cycling, de snelst groeiende sector in de fietswereld. Bij deze vorm van fietsen ligt de nadruk op avontuurlijke offroad fietservaringen en dit boek geeft je alle informatie die je nodig hebt, inclusief indrukwekkende fotografie. Tot slot gaat Terra natuurlijk mee in de groentrend en het thema van de Boekenweek 2018 – Natuur – met twee bijzondere titels. De groene stad belicht de steeds inventievere ideeën van architecten en designers om de natuur in ons stadsleven de rol te geven die het verdient. Met Terrarium leer je je eigen mini-groen-paradijs in glas te bouwen. Veel plezier met het doornemen van deze brochure. Wij wensen je een succesvolle verkoop toe! Het Terra-team

Deze brochure is ook digitaal beschikbaar op www.terra-publishing.com/retail terrapublishing

IN EF H S K VE TU TR & U OU RS IN EN KO NS D T 3 C K D & T B CO H A E N & E & N IJN CK RRA AT IN N 8 FO TO TA IN LI U S CT G ST IN UR PIR G RA SK 3 D A 45 A 2 E 20 T FI IE PE LE E RS 10 N 4 D ER 30 43

KUNST & FOTOGRAFIE

Bijzondere fotografie van de Fort Yates Native Americans Murray Lemley is een North Dakota Native, fotograaf, vormgever en kenner van het werk van Fiske. Hij woont in de Verenigde Staten en in Amsterdam.

★ Betoverend mooi tijdsdocument ★ Eerste publicatie van het werk van Frank Bennett Fiske

★ Voor de liefhebbers van Before They Pass Away van Jimmy Nelson

The Standing Rock Sioux van Fort Yates in het westen van North Dakota zijn recentelijk veel in het nieuws vanwege demonstraties tegen de oliepijplijn dwars door hun land. Meer dan honderd jaar geleden fotografeerde Frank Bennett Fiske (1883-1952) leden van deze Standing Rock-stam in zijn studio in zijn woonplaats Fort Yates. De mannen en vrouwen die hij vastlegde, waren zijn vrienden en buren: Native Americans die in het reservaat leefden. Met een grote studio-camera maakte hij foto’s met een enorme scherpte diepte op glasnegatieven die zelden publiek zijn getoond. Voor het eerst verschijnen deze foto’s nu in een boek. Fotograaf en vormgever Murray Lemley, zelf afkomstig uit North Dakota, maakte de selectie van de gepubliceerde beelden voor deze wereldprimeur van Fiskes werk.

‘Deze foto’s laten een belangrijke historische en artistieke visie zien van een trots volk in een moeilijke transitieperiode. De glasnegatieven van Frank Fiske zijn een overvloedige bron van informatie en begrip.’

- ROD SLEMMONS, BEKENDE

A M E R I K A A N S E F OTO G R A F I E - EX P E RT

I I



Persfoto’s beschikbaar



Murray Lemley is beschikbaar voor interviews

The Standing Rock Portraits Sioux photographed by Frank Bennett Fiske 1900 - 1915 Murray Lemley =C 34,99 verschijnt: mei 2018 gebonden 230mm x 330mm 144 blz. NUR 653 978 90 8989 771 8

KUNST & FOTOGRAFIE

manhat tan

KUNST & FOTOGRAFIE

Stadsfotografie pur sang De van oorsprong Nederlandse fotograaf Richard Koek legt de diversiteit van New York City vast en toonde zijn werk op o.a. Photoville in New York en het Fotofestival in Naarden. Richard werkte voor Het Nederlands Nationaal Archief, het Ministerie van Buitenlandse zaken, verschillende Nederlandse en buitenlandse dagbladen en tijdschriften, waaronder The New York Times, The New York Review of Books en Interview Magazine.

‘Koeks foto’s maken deel uit van mijn visuele geheugen van New York City. Dat is raar, aangezien mijn herinneringen dus aangevuld worden met de wijze waarop hij de stad fotografeert. Deze stad maakt deel uit van ons collectieve geheugen, dat Koek helder, in beweging en levend houdt met zijn onuitwisbare beelden.’

- E R I K VA N G I N K E L , Z A K E L I J K D I R E C T E U R VA N H E T R IJ KSMUSEUM, A MSTER DA M

★

Dit fotoboek laat de overweldigende diversiteit van New York zien

★

Eerste boek waarin Richard Koek zijn werk bundelt

★

Bijzonder koffietafelboek voor alle New York-liefhebbers

New York is een stad die continu verandert, anders dan Amsterdam of Parijs. Op een paar vaste plekken na, zoals Grand Central en het Empire State Building, is de stad bij elke terugkeer weer anders, zelfs het iconische Times Square is nooit hetzelfde. In deze wereld speelt het leven zich af dat de Amsterdamse New Yorker Richard Koek in zijn foto’s vastlegt. Hij toont mensen die koelbloedig en met gezonde ironie overleven in een stad die harde werkers eert en geen medelijden toont voor wie geen succes heeft. De mensen, komend uit alle windstreken, koesteren hun verleden met weemoed en trots en proberen dat geluk waarvan ze altijd gedroomd hebben, zelf te creëren. In dit bijzondere fotoboek laat Richard Koek een indrukwekkende stad en zijn inspirerende bewoners zien.



Richard Koek is beschikbaar voor interviews



Persfoto’s beschikbaar

CHEFS & KOKEN

PENNE MET RAUWE TOMATENSAUS Voor 8 personen 450 g penne of andere korte pasta 450 g aardappels, in blokjes 500 g tomaten, in blokjes van 1,25 cm een schepje of suiker zout 6 eetlepels extra vergine olijfolie Van het blok geraspte Parmigiano Reggiano, voor erbij Breng 3 liter flink gezouten water in een grote pan aan de kook en kook de pasta net al dente. Giet de pasta af en vang ongeveer 240 ml van het kookwater op. Breng in een andere pan intussen 5,6 liter flink gezouten water aan de kook en kook de aardappels ongeveer 7 minuten, tot ze net gaar zijn. Giet ze af. Breng de tomaten in een grote pan op matig hoog vuur met 4 eetlepels van het opgevangen pastawater heel zachtjes aan de kook en voeg naar smaak suiker en zout toe. Doe de uitgelekte pasta en de aardappels erbij en roer alles op matig vuur door elkaar (verdun de saus zo nodig met een of twee scheutjes van het opgevangen kookwater). Roer de olie erdoor en ga meteen aan tafel, Geef de geraspte Parmigiano er apart bij.

COQ AU VIN MET KALKOENGEHAKTBALLETJES EN VENKEL UIT DE OVEN Voor 8 personen COQ AU VIN 1 hele kip (ongeveer 2 kg), opgedeeld in 8 stukken (bewaar de vleugeltjes en ruggengraat om bouillon van te trekken) zout en grove zwarte peper uit de molen bloem 4 eetlepels extra vergine olijfolie 170 g pancetta, in blokjes van 1,25 cm 2 wortels, gehakt 2 stengels bleekselderij, in fijne blokjes 5 cipollini uien, in dunne ringen 3 knoflooktenen, in dunne plakjes 250 g kastanjechampignons of champignons, gehalveerd 3 eetlepels tomatenpuree 475 ml rode wijn, liefst Cabernet of Merlot 240 ml kippenbouillon 1 bouquet garni (6 takjes tijm en 6 takjes peterselie)

50 g van het blok geraspte Parmigiano Reggiano 3 eieren, licht geklutst 80 g bladpeterselie, fijngehakt ¼ theelepel geraspte nootmuskaat 7 eetlepels extra vergine olijfolie zout en zwarte peper uit de molen 300 ml tomatensaus uit blik (gekruide passata) 120 ml droge witte wijn VENKEL UIT DE OVEN 3 venkelknollen, in stukjes van 2,5 cm zout en zwarte peper uit de molen 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 knoflookteen, gepeld en fijngehakt 4 eetlepels droge vermout 60 g boter, in blokjes 100 g oudbakken brood, fijn verkruimeld ZOETZURE UIEN 20 kleine rode of witte uien, schoongemaakt 3 eetlepels extra vergine olijfolie 2 laurierblaadjes 2 eetlepels rodewijnazijn 1 eetlepels suiker, of meer naar smaak snufje zout 2 eetlepels extra vergine olijfolie zout en zwarte peper uit de molen

MAAK DE COQ AU VIN Kruid de stukken kip met peper en zout en stuif er bloem op om ze een jasje te geven. Verhit de olijfolie in een grote gietijzeren braadpan op matig vuur en bak de blokjes pancetta ongeveer 5 minuten, tot ze bruin zijn. Schep ze uit de pan en zet ze opzij. Leg de stukken kip in porties op het vel in de pan en braad ze rondom bruin. Schep ze uit de pan en zet ze opzij. Bak de wortel, bleekselderij, ui, knoflook en champignons ongeveer 5 minuten, tot ze een beetje zacht zijn. Voeg peper en zout naar smaak toe, roer de tomatenpuree erdoor en blijf roeren tot het mengsel donker roestkleurig is. Strooi 1 tot 2 eetlepels bloem over de groenten en roer goed. Giet de wijn erbij en laat het vocht 1 minuut inkoken. Voeg de kippenbouillon en het bouquet garni toe, doe de stukken kip en de blokjes pancetta terug in de pan en breng ze aan de kook. Draai het vuur iets lager, leg een deksel op de pan en laat de kip ongeveer 2 uur stoven tot het vlees van het bot valt. MAAK DE KALKOENGEHAKTBALLETJES

KALKOENGEHAKTBALLETJES 10 dunne sneetjes oudbakken brood, in vierkantjes van 2,5 cm 900 g kalkoengehakt 115 g prosciutto di Parma, in blokjes van 3 mm 225 g zoete Italiaanse worst of andere milde worst, zonder velletje 115 g van het blok geraspte Pecorino Romano

Leg de broodjes 5 minuten in een middelgrote kom water in de week en knijp ze uit. Werk het kalkoengehakt met de prosciutto, worst, broodjes, eieren, de helft van de peterselie, de nootmuskaat, de geraspte Pecorino en Parmigiano en 5 eetlepels olijfolie in >> Mario Batali

361

Verschoor Lannoo Bottur(01) biw ned CORR.indd 360-361

Massimo Bottura Ik had de hele nacht over de komende dag nagedacht. In de Refettorio liep ik meteen door naar de koeling om te kijken wat we in huis hadden. Omdat we maar moesten afwachten wat er aan overtollig spul aangeboden werd, hadden we een enorme koelcel geplaatst waarin we altijd voldoende voorraad kwijt konden voor een avondmaal voor honderd gasten en een lunch voor de honderd buurtkinderen die vaak bij ons aanschoven. Omdat dit een van de eerste maaltijden was zat de koeling nog niet erg vol, maar daar zou de komende maanden wel verandering in komen. Vandaag zag het er een beetje spelonkachtig uit, maar hoe langer ik keek, hoe meer ik ontdekte. Het viel me op dat het zo heerlijk rook en toen ik goed keek bleek de geur afkomstig te zijn van een doos, propvol kleine bosjes basilicum. Ze waren ongeveer een week oud, waardoor er nog maar enkele frisse groene blaadjes aan de verkleurde boeketjes zaten, maar het eerste dat me te binnen schoot was pesto. Zoals elke ochtend kwam de koelwagen van de Expo voorrijden, met ingrediënten die niet meer geschikt geacht werden om te verkopen. In de maanden die volgden leerden we de chauffeur zo goed kennen dat we al aan zijn gezicht konden zien hoe interessant de lading was, maar wat hij ook kwam brengen, we waren altijd dankbaar. Wat we kookten werd bepaald door de omstandigheden en het werd een obsessie om de koelcel altijd zo leeg mogelijk te maken en alles te gebruiken. Het was zowel uitdagend als bevredigend om in deze keuken te werken en haalde het beste in iedereen naar boven. Die dag was Cristina Reni nerveuzer dan ik. Ze was projectmanager van de Refettorio en draafde continu tussen de vrachtwagen en de keuken heen en weer om de gastchefs te assisteren en probleempjes op te lossen. Hoewel ze vrij klein van stuk is wist ze dankzij haar ontwapenende Venezolaanse accent en energieke stemgeluid de aandacht van de chefs en vrijwilligers te trekken. Een jaar eerder, toen onze gemeenschappelijke Venezolaanse vriendin Sasha Correa ons aan elkaar voorstelde, studeerde ze 18

Verschoor Lannoo Bottur(01) biw ned CORR.indd 18-19

nog gastronomische geschiedenis in het naburige Bologna. Ze vertelde dat suiker en melk, toen ze uit Venezuela vertrok, nauwelijks verkrijgbaar waren en dat brood inmiddels ook schaars was, vandaar dat ze een proefschrift schreef over Italiaanse recepten met oudbakken brood. Ik wist meteen dat Cristina de perfecte kandidaat voor deze functie was. Davide de Fabio, Jessica Rosval en Laura Cattani van Osteria Francescana stonden die dag in de keuken. Davide snuffelde door de voorraadkast en kwam op de proppen met een blik bonen, een beetje groente en een paar korsten Parmigiano. Hij had een idee voor een variant op een zomerse pasta e fagioli (een klassiek Italiaanse bonensoep met pasta) in de vorm van een zalige bonensalade met een crudité van fijngehakte groenten en blokjes Parmigiano voor extra textuur en smaak. Jessica en Laura waren de hele ochtend bezig geweest de groene basilicumblaadjes uit de bruine bosjes te plukken. Davide keek naar het kleine hoopje blaadjes en schudde zijn hoofd: dat was lang niet genoeg voor een klassieke Ligurische pesto – een mengsel van basilicum, pijnboompitten, Parmigiano Reggiano en olijfolie. Hij suggereerde om dan maar andere geurige blaadjes, zoals munt, toe te voegen, en toen later bleek dat we geen pijnboompitten in huis hadden zei ik: ‘Wat dacht je van broodkruim?’ Vers brood is perfect bij de maaltijd. Als het een dag oud is kun je het nog roosteren of als bruschetta serveren, maar na een paar dagen, als het zo hard is dat je het niet meer kunt snijden, resteert niets anders dan er kruimels van te malen. De Italiaanse keuken kent eindeloos veel hartige en zoete recepten met broodkruim. Davide raspte het keiharde brood en bakte de kruimels in olijfolie. Hij deed alle ingrediënten in een blender, deed er een paar ijsblokjes bij om te voorkomen dat de fragiele, groene blaadjes te warm en daardoor bitter werden en hakte het mengsel tot de consistentie en kleur van het klassieke recept. Ik vroeg me af of onze gasten het verschil zouden proeven. Wie zouden onze gasten die avond zijn? Toen Daniel Humm een week eerder 4 juni

17-10-17 08:43

kookte hadden we een groep studenten uitgenodigd die een dagje naar de Expo geweest waren, maar vanavond was de eerste avond dat we gasten van Caritas Ambrosiana uit daklozenopvangcentra uit de omgeving ontvingen. Gedurende de zomer zou ik er een heleboel bij naam leren kennen, maar op dat moment had ik nog geen idee. Het waren natuurlijk allemaal mensen die een moeilijke tijd doormaakten. Naast onze reguliere gasten kregen we ook vaak groepen schoolkinderen van vakantiekampen rond Milaan op bezoek, om het thema van de Expo, ‘Voedsel voor de planeet’, onder de aandacht te brengen. Ik geef toe dat we bij het dessert een beetje gesmokkeld hebben. Ik had Cristina een paar dagen eerder gevraagd om ervoor te zorgen dat de ingrediënten voor het dessert Brood is goud in huis waren. Ik wist vrijwel zeker dat oudbakken brood geen probleem was, maar ik wilde er zeker van zijn dat we ook voldoende melk en suiker hadden. We vonden het allemaal belangrijk om Brood is goud te serveren, of in elk geval een versie ervan, omdat het veel meer was dan zomaar een toetje. Voor mij was het een ode aan de filosofie achter het gehele project. We pasten het originele recept wel een beetje naar omstandigheden aan en gebruikten flinterdunne sneetjes brood met goudpoeder om op het zoutige broodijs met krokante, gekaramelliseerde croutons en zoete room te leggen. Op die manier waren alle smaken en emoties aanwezig. We serveerden de borden in de halflege eetzaal en keken toe hoe de zwijgzame gasten hun eten razendsnel naar binnen werkten en stilletjes vertrokken. Het was een lange dag geweest. Ik ging zitten en vroeg me oprecht af of het project wel kans van slagen had. Don Giuliano, die met de gasten meegegeten had, legde zijn hand op mijn schouder en verzekerde me dat het goed zou komen: ‘Massimo, de boodschap die je de gasten vanavond gegeven hebt is dat hun leven waardevol is. Uiteindelijk zullen ze inzien dat de enige bedoeling van dit project is om gezamenlijk, op een veilige en mooie plaats van een goede maaltijd te genieten. Zeg nou zelf; wat kan een mens zich meer wensen?’ Massimo Bottura

17-10-17 08:43

Verschoor Lannoo Bottur(01) biw ned CORR.indd 36-37

16 juni

René Redzepi

17-10-17 08:43

CHEFS & KOKEN

Bottura’s topgerechten met eenvoudige ingrediënten Massimo Bottura is sinds 1995 de chef-eigenaar van Osteria Francescana, een restaurant met drie Michelin-sterren in Modena. Massimo groeide op in Modena en kreeg al jong van zijn moeder en oma de liefde en interesse voor het koken mee. In 1985 stopte hij met zijn rechtenstudie om zijn eerste restaurant te openen. Hij ging in de leer bij grote chefs als Alain Ducasse en El Buli’s chef Ferran Adria.

★ Chefwaardige recepten om thuis te maken ★ Zonder ingewikkelde ingrediënten ★ Passend bij de huidige no waste-trend Tijdens de Expo van Milaan in 2015 zette Massimo Bottura een revolutionaire gaarkeuken op, de Refettorio Ambrosiano. Hij nodigde meer dan vijftig topchefs uit om te komen koken met ingrediënten die elders op de Expo of in de stad over waren. De bevriende chefs, waaronder René Redzepi en Alain Ducasse, werden op de proef gesteld en uitgedaagd, maar creëerden allemaal ‘gouden’ gerechten. In dit boek zijn al deze inspirerende recepten gebundeld en kan de thuiskok met eenvoudige ingrediënten de lekkerste gerechten maken. Bottura’s visie verandert de manier waarop je over voedsel denkt en de manier waarop je ermee omgaat.

OOK LEVERBAAR

Massimo Bottura en de kunst van de Italiaanse keuken 978 90 8989 615 5 =C 49,50



Auteursbezoek



Interviews mogelijk met Massimo Bottura



Veel free publicity, o.a. in ELLE Eten

I I

Brood is Goud Ongewoon lekker eten met gewone ingrediënten Massimo Bottura =C 39,99 verschijnt: februari 2018 flexibound 190mm x 255mm 424 blz. NUR 441 978 90 8989 761 9

TREND & INSPIRATIE

H I P ST E R R I N G A R D

S P O R T I F A M AT E U R CHEMISE IMPRIMÉE + NŒUD PAP + GILET + PANTALON TROP AJUSTÉ = ILLUSTRATION DE L’INCONFORT Déjà on pourrait faire tout un chapitre sur le nœud papillon, car mis à part avec un smoking, cet accessoire n’est pas ce qu’il y a de plus viril. Évidemment, quelques hipsters se sont emparés du phénomène, mais pour qu’il retrouve des lettres de noblesse, il faut que le reste du look soit hyper hype et que l'homme porte une barbe… Ou alors soit au Collège de France. Bref, on évite de se coincer dans un look très fermé.

CHEMISE ET GILET

LE JOGGING Il est parfois nécessaire de le rappeler : on ne sort pas en jogging si on ne va pas à la gym. En principe, les Parisiens se changent dans les vestiaires de leur centre sportif. Ils trouvent toujours le temps pour cela, car déambuler dans les rues de la capitale avec ce pantalon tout mou n’est pas possible pour un Parisien qui se respecte.

SEXY ROCK BLACK SLIM + CHEMISE BLANCHE Il y a un temps pour tout. Si vous avez vingt ans et cherchez votre style, vous pouvez vous aventurer vers le black slim (on n’a pas dit le pantalon noir avec sangles…) et la chemise blanche. Mais passé un certain âge, ce look fait déguisement. Évidemment, si vous travaillez dans la mode, ça peut aussi se défendre.

À IMPRIMÉ

Évitez la chemise melting-pot de plusieurs imprimés. Le gilet n’est pas une mauvaise idée, mais alors on ouvre sa chemise et on porte un denim.

130

131

CARTIER

Comment la porter ?

AUDEMARS PIGUET Elle est née en 1917 et est inspirée des chars d’assaut de la Première Guerre mondiale. Mais c’est surtout son style épuré – et son cadran carré ou rectangulaire – qui en a fait une star. John F. Kennedy en avait une.

Première montre en acier inoxydable, elle a un cadran octogonal orné de huit vis hexagonales. C’est une montre toutterrain qui passe de l’univers du sport à celui du travail sans souci. C’est un vrai investissement, elle est au top depuis les années 1970, donc on la revendra très bien si on fait banqueroute.

Comment la porter ?

Avec un costume.

Un officier britannique voulait faire du polo avec une montre qui résiste aux chocs. Jaeger LeCoultre a résolu le problème en créant ce modèle dont on pouvait mettre le cadran à l’abri en le retournant. Attention, elle est très prisée des femmes qui pourraient facilement vous la subtiliser.

J A E G E R L E CO U LT R E

Comment la porter ?

Avec un denim quand elle est du côté du cadran et en costume si le cadran est retourné.

Jean, costume, maillot de bain, elle va vraiment avec tout.

PIAGET

C’est l’une des montres les plus plates du monde. Et surtout l’une des plus épurées. Un classique créé dans les années 1990 qui peut se transmettre facilement vu son style indémodable. Comment la porter ?

152

Avec n’importe quoi, elle rend chic toute tenue.

153

Charvet LE STYLE Le plus vieux chemisier du monde a un style forcément classique. Le Général de Gaulle en était fan, tout comme les présidents de la Ve République, de Georges Pompidou à Nicolas Sarkozy. Chemises (prêt-à-porter et sur-mesure), costumes surmesure, pyjamas et robes de chambre ou encore cravates et nœuds papillon, c’est du 100 % bon goût made in France. Pour le sur-mesure, prévoir du temps, car rien que pour une chemise blanche, on peut avoir 500 choix différents (type du tissu, épaisseur, etc.) !

Maison Courtot LA PIÈCE STAR

A D R ES S E

Que dire pour avoir l’air d’un habitué ?

E- S H O P

LE STYLE

La chemise, une Rolls dans le domaine. Et toutes les cravates.

Des chemises sur-mesure avec moins d’histoire que la maison Charvet (la maison Courtot a été fondée en 1962) mais tout aussi classiques et dans des tissus de très bonne qualité. Chemises, pyjamas et caleçons, tout est fabriqué sur place à Paris et dans leur atelier près de Houdan dans les Yvelines.

28 place Vendôme, Ier

« Le père du fondateur de la marque supervisait la garde-robe de Napoléon. »

E- S H O P

Que dire pour avoir l’air d’un habitué ? « Ils gardent nos mesures à vie, c’est pratique ! »

charvet.com LES PIÈCES STARS

180

A D R ES S E

113 rue de Rennes, VIe

La chemise évidemment, mais leurs caleçons sont aussi à essayer. 181

maison-courtot.com

TREND & INSPIRATIE

De eerste stijlgids voor mannen van Ines de la Fressange De Franse Ines de la Fressange is model en was jarenlang de muze van Karl Lagerfeld (voor Chanel). Naast het modellenwerk, lanceerde ze een kledinglijn en is zij het typische voorbeeld van de Parijse stijl en elegantie. Eerder schreef zij de bestsellers La Parisienne en La Parisienne Look Book. Sophie Gachet is een modejournalist voor Elle in Parijs.

★ Eerste praktische stijlboek voor mannen ★ Van Ines de la Fressange, de bestsellerauteur

van La Parisienne en het La Parisienne Look Book

★ Ideaal cadeauboek voor de man die goed voor de dag wil komen: get your man ‘on fleek’

Na het succes van La Parisienne, onthullen Ines de la Fressange en Sophie Gachet nu ook stijlgeheimen voor mannen. Ze beschrijven heel veel stijlen – van Low Profile en Casual Original tot Urban Chic en Vintage, inclusief do’s en don’ts – en beantwoorden elke mogelijke vraag op het gebied van Parijse trends. Wat zijn de beste modetips? Hoe strik je je das voor de juiste gelegenheid? In welk restaurant eet je de lekkerste hamburger? Kies ik voor een originele eau de toilette of toch voor die chique schoenen? Alle antwoorden vind je in deze rijk geïllustreerde gids.

OOK LEVERBAAR

La Parisienne 978 90 8989 546 2 =C 19,99

La Parisienne Look Book 978 90 8989 750 3 =C 20,00



Veel publiciteit in de mannenbladen



Poster voor de boekhandel beschikbaar

Les Parisiens Een praktische stijlgids voor mannen Ines de la Fressange en Sophie Gachet =C 20,00 verschijnt: maart 2018 flexibound 155mm x 235mm 240 blz. NUR 450 978 90 8989 770 1

Anne de Buck is ondernemer en founder van Nederlands grootste travel- en lifestyle blog Yourlittleblackbook.me. Als professioneel travelblogger is ze ruim 150 dagen per jaar op reis naar droombestemmingen over de hele wereld van Sri Lanka tot New York. Eerder verschenen van haar: Wanderlust en De Amsterdam City Guide.

Wanderlust: â€˜A strong desire for or impuls to wander or travel and explore the world.â€™

- WIKIPEDIA

TREND & INSPIRATIE

Nieuw boek in de succesvolle Wanderlust-reeks ★ Ruim 200 reis tips & tricks en persoonlijke verhalen

★ Must have voor iedereen die houdt van reizen en de bohemian lifestyle

★ Vervolg op de succesvolle titels Wanderlust en De Amsterdam City Guide

Na het verschijnen van haar eerste Wanderlust-boek over urban travel is Anne andere reizen gaan maken: van hotspots in de stad naar palmbomen op het strand. Niet meer alleen city trips, maar juist reizen naar bestemmingen om te onthaasten en de drukte van de stad te ontvluchten. Ver en dichtbij, aan het strand en in de natuur! In Feed Your Wanderlust deelt Anne reistips voor een moderne bohemian lifestyle. Van de reisbasics die iedereen zou moeten kennen en travel guides voor dromerige bestemmingen waar je nú heen wilt tot tips voor road trips, digital detoxen, in het buitenland wonen en werken en nog veel meer. In dit boek worden Anne’s persoonlijke tips en verhalen afgewisseld met interviews met andere influencers waarin de pijlers reizen, lifestyle, fashion, mindfulness en food samenkomen.



Free publicity op yourlittleblackbook.me (282.000 unieke bezoekers) en de bijbehorende social media



Interviews in magazines, dagbladen en online



Samenwerking met influencers op social media

Feed Your Wanderlust Travel Guide voor een bohemian lifestyle Anne de Buck =C 20,00 verschijnt: mei 2018 gebonden 150mm x 200mm 240 blz. NUR 450 978 90 8989 764 0

OOK LEVERBAAR

Wanderlust =C 20,00 978 90 8989 681 0

De Amsterdam City Guide =C 16,99 978 90 8989 695 7

The Amsterdam City Guide =C 16,99 978 90 8989 696 4

Staycation: Mix tussen ‘stay’ en ‘vacation’; een vakantie doorgebracht dichtbij huis.

TREND & INSPIRATIE

City guide van #1 travel blog Your Little Black Book ★ Veel inspiratie voor

22 weekendjes weg in Nederland en België

★ Ruim 300 logeer-, shopen eetadressen

★ Met tips van lokale influencers, chefs en ondernemers

In de Staycation guide neemt travelblogger Anne de Buck je mee naar de leukste steden in Nederland en België voor een weekend escape waarvoor je een keer géén vliegtuig hoeft te pakken. Ontdek ruim 300 hotspots om te logeren, shoppen en eten in steden van Maastricht tot Gent en van Antwerpen tot Groningen, of ga juist een weekend de stad uit om te logeren in het bos of aan het strand. Deze Staycation guide staat boordevol inspiratie voor een vakantie dichtbij huis. Inclusief een bucketlist vol tips van locals en influencers met de leukste dingen om te doen.



Free publicity op yourlittleblackbook.me (282.000 unieke bezoekers) en de bijbehorende social media



Interviews in magazines, dagbladen en online



Samenwerking met influencers op social media



Samenwerking met city marketing van de steden

Staycation guide 22 City trips in Nederland en België Anne de Buck =C 20,00 verschijnt: mei 2018 gebonden 150mm x 200mm 224 blz. NUR 511 978 90 8989 769 5

TREND & INSPIRATIE

B O V E N Boeddhistische gebedsvlaggen vind je vaak op de top van bergpassen in India en de Nepalese en Bhutanese Himalaya. Ze hangen bij stoepa’s of worden aan palen gebonden en boven de weg gehangen. L I N K S We banen ons langzaam een weg naar de top van de Kunzum La, een bergpas in het noorden van India, op 4590 meter hoogte. R E C H T S Ontbijten met het weidse uitzicht van de Zarafshan-bergketens in Tadzjikistan. O P P . 1 2 1 We dalen af richting de Lauhaulvallei, India.

122 . BERGEN

BERGEN . 123

B O V E N Onderweg wordt het een tweede natuur om elke dag je spullen in- en uit te pakken. L I N K S Klimmen door de mist van de Turkse hoogvlaktes, vlakbij het stadje Siran. R E C H T S De laatste haarspeldbochten van de Ziganapas in het Pontisch Gebergte, Turkije. O P P . 3 3 Fietsend Azerbeidzjan in tijdens de eerste dagen van de lente.

34 . BOSSEN

B O V E N Op de veerboot die de Bosporus oversteekt. We drinken een kop Turkse çay (thee) tijdens het bestuderen van de landkaart. R E C H T S We vragen de weg aan een verbaasde Azerbeidzjaanse jongen. L I N K S Aan de Kroatische kust, genietend van het winterzonnetje. A C H T E R Z I J D E De bijna buitenaardse rotsformaties van Cappadocië, Turkije.

BOSSEN . 35

38 . BOSSEN

BOSSEN . 39

TREND & INSPIRATIE

Het ultieme inspiratieboek voor jouw avontuurlijke fietsreis Joshua Cunningham is naast auteur en fotograaf ook consultant, gespecialiseerd in fietsen, fitness, reizen en avontuur. Zijn werk verscheen o.a. in Cyclist Magazine en Bikes etc. Voor Escape by Bike bracht hij 11 maanden fietsend door, legde ruim 21.000 km af en bezocht 26 landen om van Londen naar Hong Kong te komen.

★ Focus op adventure cycling, de snelst groeiende sector in de fietswereld

★ Met bijzondere fotografie

(70% fotografie en 30% verhaal)

★ Praktische tips in korte teksten

‘Je leert de contouren van een landschap het beste kennen op de fiets, aangezien je moet zweten om de heuvels op te komen, waarna je je dan weer naar beneden laat rollen.’

Avontuurlijk fietsen, toeren, bikepacken, fietsreizen, fietstoerisme, fietskamperen: de lijst met termen die wordt gebruikt voor fietsreizen breidt zich steeds verder uit. Fietsen staat voor een groot gevoel van vrijheid, het ervaren van het ruige leven, het ontmoeten van andere mensen en het verkennen van plekken waar je anders nooit zou komen. In vijf hoofdstukken wordt er aan de hand van prachtige fotografie steeds een ander gebied beschreven: bossen, bergen, woestijnen, de tropen en steden. Er wordt ingegaan op de uiteenlopende klimaten. Je ontdekt wat je mee moet nemen. Wat heb je nodig om betrekkelijk comfortabel te fietsen, slapen en koken? Hoe navigeer je? Hoe blijf je gezond? En hoe vervoer en onderhoud je je fiets? Escape by Bike helpt je de ultieme fietsreis te kiezen die bij jou past.

- E R N E S T H E M I N G W AY

Escape by Bike Avontuurlijk fietsen, bikepacking en offroad toeren Joshua Cunningham =C 24,99 verschijnt: maart 2018 flexibound 180mm x 240mm 264 blz. NUR 500 978 90 8989 767 1

TREND & INSPIRATIE

Een originele culinaire wereldreis per fiets Tieme Hermans is schrijver en reiziger en vertrok in 2012 uit Nederland om per fiets de wereld te verkennen. Uiteindelijk belandde hij in Bali, waar hij bleef schrijven over zijn avonturen. Met zijn oprechtheid en levendige stijl, verstaat hij de kunst om het publiek mee te nemen in zijn gretige beleving van bijzondere plekken. Momenteel fietst hij van Saigon naar India.

★ Een persoonlijke reis langs bijzondere keukens ★ Boordevol authentieke recepten ★ Een speels vormgegeven reizigersdagboek

‘De reiscolumns van Tieme voor Genoeg zijn juweeltjes. Ze getuigen van een aandachtige levenshouding en veel respect voor de bewoners van de landen waar hij doorheen fietst.’

Noosh-e-Jaan betekent ‘eet smakelijk’ in het Perzisch, maar staat letterlijk voor ‘moge het je ziel voeden’. Wat eten mensen in Tadzjikistan? Wat zijn de dromen van jonge Iraniërs? Hoe ziet de dag van een Vietnamese visser eruit? Om het antwoord op deze en vele andere vragen te vinden, vertrok schrijver Tieme Hermans vanuit zijn woonplaats Zwolle om in twee en een half jaar naar Bali te fietsen. Overal gingen deuren voor hem open, werd hij gastvrij ontvangen en maakte hij kennis met de authentieke volkskeukens. Van krachtige Birmese curry in een verborgen tempel tot gestuntel met stokjes in pittige noedels in een Chinees betonnen keukentje. In dit boek neemt Tieme je aan de hand van foto’s, bijzondere illustraties van Yorick Bergsma en ‘handgeschreven’ persoonlijke verhalen mee op avontuur en presenteert hij ook nog 32 maakbare authentieke recepten.

- FR I EDA PLU IM,

R E D A C T I E C O Ö R D I N AT O R & EI N DR EDACTEU R GENOEG

I I

Noosh-e-Jaan Tieme Hermans Illustraties: Yorick Bergsma Fotografie: Veenstra Visueel =C 20,00 verschijnt: maart 2018 gebonden 210mm x 297mm 96 blz. NUR 500 978 90 8989 768 8

TUIN & NATUUR

reflection pools, waterfalls, planted terraces and green walls,’ which is twice the surface occupied by the building and equals in footprint to the Hong Lim Park situated across the road. Birds, butterflies and lizards have already endorsed Parkroyal’s hanging gardens as an extension of their habitat. One of the project’s most exciting features is that the beauty and luxury of a huge tropical garden suspended above central Singapore goes hand in hand with high practicality. A series of design tradeoffs allowed having this garden without exceeding the standard development budget. Thus, instead of an underground car park, WOHA proposed naturally ventilated parking lifted above the public areas, which saved costs and time in excavation, lighting, and ventilation. Located inside the building’s dramatically contoured podium, the facility is concealed by the plants. Besides, with plants being an integral part of the podium’s cladding, it was possible to switch from stone to precast concrete and paint. What’s more, the garden spaces are exempt from the floor area and therefore extend the hotel’s event facilities at minimal cost while creating a unique experience for the guests. Finally, Parkroyal is Singapore’s first self-sustaining sky garden. Rainwater collected from upper floors irrigates the lower floors’ planters by gravity, while grow lamps and ‘softscape’ outdoor lighting are powered by photovoltaic cells.

20 I 21

FUSION I PARKROYAL ON PICKERING

Rising Canes

Paris Smart City 2050

Penda

Vincent Callebaut / Paris, France

When he speaks of ‘archibiotics’, Vincent Callebaut means combining Chris Precht, the co-founder of Beijing-

architecture, biology and information

based studio Penda, has a passion for

technologies to create hyper-connected

scalable structural systems. His earlier

cities that will function as natural

designs involved a diamond-shaped

ecosystems – that is, knowing no such

structural grid that would equally apply

thing as pollution and waste. In a way, he

to a pavilion in a park or a skyscraper in a

seeks architectural expression for social

metropolitan downtown.

thinker Jeremy Rifkin’s concept of the Third

In 2014, for a competition that

Industrial Revolution – notably, his ideas

promoted sustainable approach to

about transforming each building into

designing hotels in natural settings, he

a power plant and connecting them with a

proposed a modular system derived from

smart, peer-to-peer energy-sharing-grid.

the construction of a teepee tent, which

Challenged by the Paris City Council

has then evolved into the Rising Canes

to propose solutions for densifying the

project. This new system uses bamboo,

urban fabric while fulfilling the city’s plan

which the design team values as a fantastic

to reduce greenhouse gas emissions by

if underrated building material with a wealth

75% within 2050, Callebaut joined forces

of local knowledge behind it. Bamboo

with experts in bioclimatic engineering from

matures within 4-6 years, grows up to

Setec to develop eight case studies

40 m (131.2 ft) high, and is 2-3 times

for transforming Paris into a Smart City.

stronger than a steel beam of a similar

How do you design a Smart City

weight. After harvesting, the root system

if you can’t build it from scratch, like South

stays alive, allowing bamboo to regrow by

Korea’s Songdo or Abu Dhabi’s Masdar?

itself. Penda’s proposal is based on X-shaped joints, in which tilted bamboo poles are fastened with ropes. The joints are doubled to add stability, and interconnected with horizontal beams. A single module is 4.4 m

(14.4 ft) wide and 3.8 m (12.5 ft) high. The structure can expand in any direction, and the elevated ground floor means that it adapts to various landscapes. Having shown a working prototype at the Beijing Design Week 2015, Penda imagines entire neigbourhoods built in this way, with bamboo groves planted nearby to ensure steady material supply.

The Photosynthesis Towers (opposite,

bottom) will envelop thirteen 1960s residential high-rises with a three-

adjacent tall buildings to wrap them

dimensional ‘eco-skeleton’ in plaited

in a verdant, spiralling, piezoelectric

bamboo that will support the load

ramp – a 58-floor high public parc

of vegetable garden balconies and

that will generate electricity from its

incorporate funnels to accelerate the

visitors’s footsteps. The new facades

winds and boost the output of wind

will integrate photobioreactors for

turbines.

the production of microalgae as a source of biofuel.

FUSION 2.0 I RISING CANES

212 I 213

242 I 243

FUSION 2.0 I PARIS SMART CITY 2050

The Bamboo Nest Towers (opposite,

top) use the existing structure of the Montparnasse tower and two

TUIN & NATUUR

Unieke groenprojecten in de stad in beeld Anna Yudina is medeoprichter en hoofdredacteur van MONITOR magazine. Zij cureerde verschillende tentoonstellingen op het gebied van design en is auteur van meerdere architectuurboeken. Ze woont in Parijs.

★ De meest waanzinnige groenprojecten gebundeld in één boek

★ Pure inspiratie voor architecten en designers, maar ook voor iedereen die zijn eigen huis groener wil maken

★ Geweldig koffietafelboek met een bijzondere vormgeving

‘Hoe groot kunnen we het concept ‘urban nature’ maken? Hoe zal het onze steden – en uiteindelijk onszelf – transformeren?’

- ANNA YUDINA

Uitzicht op beton, uitdijende voorsteden, mensen die steeds dichter op elkaar wonen: nooit eerder hadden we meer behoefte aan groen in de stad. De kleine parken, verticale begroeiing of daktuin die je af en toe tegenkomt, zijn niet voldoende. In dit boek vind je honderd projecten uit de hele wereld – sommige al helemaal aangelegd, andere nog onder constructie – en ook bijzondere plannen voor de toekomst. Dit boek biedt inspiratie voor toepassing op nieuwe en aanpassing van al bestaande gebouwen. Zo zijn er kantoren die stedelijke boerderijen herbergen waar de CO2-uitstoot van mensen omgezet wordt in zuurstof geproduceerd door planten. Ook is er aandacht voor lichtgewicht systemen om planten op verticale oppervlaktes te laten groeien, voor ‘boomhuizen’ ter grootte van een heel stadsblok en nog veel meer. De groene stad belicht de steeds inventievere ideeën van architecten en designers om de natuur in ons stadsleven de rol te geven die het verdient. Zo verandert de stad stukje bij beetje steeds meer op een positieve manier.



Persfoto’s beschikbaar

De groene stad Hedendaagse stedelijke natuur & de nieuw beplante ruimte Anna Yudina =C 34,99 verschijnt: mei 2018 paperback met flappen 240mm x 300mm 256 blz. NUR 656 978 90 8989 773 2

TUIN & NATUUR

CHINE

ANHUI

RADERMACHERA SINICA Anhui est une vaste region subtropicale du sud-est de la Chine, d’où le radermachera est originaire. Cette plante, qui peut devenir arbre si son environnement est propice, dégage en période de floraison un doux parfum rappelant le jasmin.

ENTRETIEN Difficulté Arrosage Lumière Contenant

788 +-990 156/f

mATÉRIEL Base et cloche en verre (diamètre 13 cm, hauteur 22 cm) Verre doseur (ou mug de 300 ml) Vaporisateur ou éponge neuve Petits ciseaux

INGRÉDIENTS 1 Radermachera sinica (diamètre de pot 6 cm) 100 ml de pouzzolane 50 ml de terre pour plantes d’intérieur 1 poignée de graviers fins noirs* 1 poignée de graviers moyens blancs* 4 petites boules de mousse de forêt* 1 tasse à café d’eau minérale ou filtrée (environ 70 ml) *Voir le répertoire des matières pages 60-79.

LE CHOIx DU BOCAL Vous pouvez adapter une cloche sur n’importe quelle base, en veillant à ce que la vapeur d’eau qui se condense sur les parois de la cloche ruisselle à l’intérieur de la base. Vous pouvez remplacer la cloche par n’importe quel bocal avec couvercle.

LES GRANDS PRINCIPES

98 PAY S A G E T R O P I C A L

PLANTES TROPICALES

TERRES Les exigences des plantes sont variables en matière de sol. Certaines ont besoin d’un sol acide pour développer leurs racines, d’autres d’un sol basique ou neutre. Les mélanges de terre permettent d’adapter les substrats aux besoins du végétal. Il convient de ne pas utiliser un terreau seul, mais de l’enrichir d’autres substrats, aux propriétés différentes. Lieu d’achat : jardinerie, fleuriste

SAGÉRÉTI A

S ER IS S A

POLYS CIAS BALF OUR N IAN A

R ADER MA CHE RA

Nom scientifique : Sageretia Origine : Chine Description : parfois confondu avec le théier pour son feuillage similaire, il a pris le nom de « théier du pauvre ». Lumière : 9 9 9 Arrosage : + + + Terrarium : s

Nom scientifique : Serissa foetida (ou japonica) Origine : Asie du Sud-Est Description : sa sève peut attirer certains insectes du fait de son caractère malodorant. Lumière : 9 9 9 Arrosage : + + + Terrarium : s

Nom scientifique : Polyscias balfournianna Origine : Inde, Océanie Description : il existe plus de 100 espèces, qui se différencient notamment par la forme et la couleur très variées de leurs feuilles. Lumière : 9 9 0 Arrosage : + - Terrarium : f

Nom scientifique : Radermachera Origine : Inde, Chine, Indonésie, Philippines Description : plante d’appartement par excellence, il compte une quinzaine d’espèces différentes. Lumière : 9 9 0 Arrosage : + - Terrarium : f

RÉPERTOIRE DES PLANTES

71 SOLS

SABLE FIN

SABLE DE RIVIÈRE

ARGILE

TOURBE BLONDE

TERRE DE BRUYÈRE

TERREAU POUR PLANTES D’INTÉRIEUR

Sert à alléger les mélanges de terres.

Sert à améliorer les capacités drainantes d’un sol.

Épaissit et alourdit la terre, lui permettant de retenir l’eau plus efficacement ; son pH est acide.

Issue de la lente décomposition de mousses en milieu humide, elle sert à accentuer l’acidité d’un mélange de terres.

Substrat acide déjà allégé par du sable et pauvre en nutriments.

Mélange de substrat au pH neutre et enrichi.

TAMAN NEGARA

ÎLE D’OSHIMA

LE PAS-À-PAS

1 . Nettoyer soigneusement le bocal à l’intérieur et à l’extérieur. Tailler si nécessaire les plantes pour éviter que leur feuillage ne touche la paroi. Tremper leur base dans de l’eau filtrée 5 minutes pour que leur motte soit bien humide. À l’aide du verre doseur, mesurer 400 ml de pouzzolane d’un côté, 200 ml de terreau et 100 ml de sable de l’autre.

3 . Déposer la moitié des graviers fins noirs et gris ainsi que les graviers gris clair en strates sur tout le pourtour du bocal, en les versant le long de la paroi. 4 . Verser uniformément le mélange de terres sur la pouzzolane et les graviers, et former une couche de 2 cm d’épaisseur.

2 . Verser doucement la pouzzolane dans le bocal de manière uniforme. Attention à ne pas abîmer le verre.

5 . Creuser des petits puits assez profonds pour accueillir les mottes des plantes. Décompacter légèrement les mottes pour libérer les racines. Les placer dans les puits, les enfoncer doucement, puis tasser délicatement la terre tout autour.

8 . Placer les mousses humides (mais pas détrempées) sur la terre. Éviter de recouvrir les graviers afin que les futurs arrosages atteignent bien la terre. Placer la pierre en granit sur les graviers.

6 . Arroser uniformément au pied des plantes à l’eau filtrée à l’aide du vaporisateur (ou imbiber l’éponge et l’essorer doucement au-dessus du sol).

9 . Fermer le bocal au bout de 48 heures. Entretenir le terrarium en suivant les conseils des pages 20-27.

1 . Nettoyer soigneusement le bocal, à l’intérieur et à l’extérieur. Tremper la base de la plante dans de l’eau filtrée 5 minutes pour que la motte soit bien humide. À l’aide du verre doseur, mesurer 1 litre de pouzzolane d’un côté, 900 ml de terre de bruyère de l’autre.

3 . Déposer en strates la moitié des graviers fins sur tout le pourtour du bocal, en les versant le long de la paroi. 4 . Verser uniformément la terre de bruyère sur la pouzzolane et les graviers de manière à former une couche de 3 cm d’épaisseur environ.

2 . Verser doucement la pouzzolane dans le contenant de manière uniforme. Attention à ne pas abîmer le verre du bocal.

5 . Creuser un petit puits dans la terre, assez profond pour accueillir la motte du pin. La décompacter de manière à libérer les racines. Déposer le pin dans le puits et l’enfoncer légèrement, puis tasser la terre tout autour.

7 . Disposer les mousses à plat sur le sol en les collant à la paroi de verre. 8 . Disposer le reste des graviers fins et les galets de grès noir entre les mousses, au pied de l’arbre. Ajouter les galets de granit gris et les branches sèches. Entretenir le terrarium en suivant les conseils des pages 20-27.

6 . Arroser uniformément au pied de la plante à l’eau filtrée, à l’aide du vaporisateur (ou imbiber l’éponge et l’essorer doucement au-dessus du sol).

7 . Disposer le reste des graviers fins gris et noirs au pied des plantes.

170

171

PAY S A G E T R O P I C A L

PAY S A G E D E m I L I E U T E m P É R É

TUIN & NATUUR

Inspiratie voor de nieuwste trend: groen in glas Anna Bauer en Noam Levy richtten samen in 2009 Green Factory op in Parijs waar zij zich hebben gespecialiseerd in groen in glas.

★ Groen in glas is dé nieuwe trend onder plantenliefhebbers

★ 33x Inspiratie om zelf aan de slag te gaan ★ Perfect voor plantenliefhebbers zonder groene vingers

Een van de leukste groentrends van dit moment is groen in glas. Door het transparante glas komt de structuur van de bladeren en de wortels nog beter tot zijn recht. Het fijne is dat je met glas alle kanten op kunt en het dus eindeloos kunt combineren met mooie kamerplanten. In dit boek vind je 33 projecten – van jungles tot woestijnen en van Europees bos tot berglandschappen – die je stap-voor-stap leren je eigen droomtuintje in glas te creëren. Daarnaast is er veel aandacht voor de wijze waarop je het juiste mini-ecosysteem voor jouw groen bepaalt en in stand houdt. Zo leer je een zelfverzorgende tuin in glas op te bouwen. Creëer je eigen paradijs in glas!

Terrarium 33 x Groen in glas Noam Levy en Anna Bauer =C 20,00 verschijnt: februari 2018 paperback met flappen 140mm x 210mm 224 blz. NUR 422 978 90 8989 772 5

TUIN & NATUUR

Voorjaar

Een pot beplanten

Het voorjaar vier je met bloembollen! Denk vooruit en beplant in het najaar een paar potten met een zelf gekozen bloembollenmengsel. Voor deze potten met voorjaarsbollen is als extra een wintergroene beplanting gekozen. Zo zijn de potten direct mooi na het planten. in april kun je nog eens genieten van de bijzondere voorjaarsbollen in wit, zachtgroen en lichtgeel, aangevuld met hemelsblauwe vergeetmij-nietjes.

bloembollen planten

Bij het beplanten van een pot is het van belang om op een aantal zaken te letten. een terracotta pot is poreus, waardoor de potgrond snel kan uitdrogen. om dit te voorkomen kan de pot aan de binnenzijde bekleed worden met een stuk plastic. Laat de onderkant van de pot wel open. of zet een net iets kleinere kunststof pot in de terracotta container. Zorg er altijd voor dat er één of meerdere gaten onderin de pot zitten en leg op de bodem een laag kleikorrels of potscherven om voor een goede afwatering te zorgen. Vul de pot nu met verse potgrond en blijf ruim onder de rand zodat er ruimte is voor de planten. Verdeel de planten over de beschikbare ruimte. Vul nu alle holtes met potgrond en druk de aarde stevig aan rond de planten. plaats de pot zo dat het water via de afvoergaten goed weg kan lopen.

Plant je bloembollen in het najaar in een pot zet dan meteen een leuke wintergroene plant boven de bloembollen. Zo is de pot in de winterperiode al mooi. Hier is gekozen voor een mix van voorjaarsbollen in wit en geel en wintergroen purperklokje in twee bladkleuren.

Bollen planten in lagen 4

Plantenlijstje - Hondstand, Erythronium ‘Pagoda’ - Kievitsbloem, Fritillaria meleagris - Narcis, Narcissus ‘W.P. Milner’ - Narcis, Narcissus ‘Thalia’ - Purperklokje, Heuchera ‘Frosted Violet’ - Purperklokje, Heuchera ‘Lime Ricky’

zorg altijd dat er gaten onderin de pot zitten

plant de bloembollen in oktobernovember. Zorg ervoor dat de potten die je gebruikt een gat in de bodem hebben, zo kan het water goed weglopen. Vul de potten voor ongeveer een derde met verse potgrond en plaats dan als eerste de grote bol van de Fritillaria. eén bol per pot is voldoende. Vul aan met potgrond tot de bol helemaal bedekt is en plant dan een laag met tulpenbollen. Voor deze pot zijn er 14 gebruikt, de helft is de lichtgele ‘Moonlight Girl’ en de andere helft is de later bloeiende donkerrode ‘Fontainebleau’. Vul weer aan met potgrond tot de tulpenbollen bedekt zijn. nu komt de laag met lenteklokjes en witte druifjes, verdeel de bollen gelijkmatig over de pot en strooi er potgrond over.

wintergroen Plantenlijstje Voor een pot met een diameter van 40 cm heb je nodig: Bloembollen 1 x Fritillaria persica ‘Ivory Bells’ 7 x tulp Tulipa ‘Moonlight Girl’ 7 x tulp, Tulipa ‘Fontainebleau’ 3 x lenteklokje, Leucojum aestivum ‘Gravetye Giant’ 10 x witte druifjes, Muscari aucheri ‘White Magic’

Wintergroene planten: 1 x kerstroos, Helleborus niger ‘Christmas Star’ of struikheide Calluna vulgaris ‘Beauty Ladies Venca’ 1 x rotsheide Pieris japonica ‘Little Heath’ 1 x Skimmia japonica ‘White Dwarf’ Tweejarig: 3 x Vergeet-mij-nietje, Myosotis hybride

lente

Praktisch Tuinieren in poTTen

TPB_binnenwerk_8okt.indd 3-4

18-10-17 11:58

TPB_binnenwerk_8okt.indd 5-6

18-10-17 11:59

Soorten potten Tuinieren in potten biedt volop mogelijkheden. Denk bijvoorbeeld aan een bak met een klimelement, een pottenborder, een hanging basket, vaste bakken met groenten en kruiden, een miniborder of kuipplanten op de tuintrap. Het is mooi als potten de vormen, lijnen, kleuren en ook de stijl in een ontwerp benadrukken. Laat u niet verleiden tot de aanschaf van allerlei verschillende potten. Beperking en herhaling van hetzelfde heeft een veel krachtiger effect.

Materialen

Pottenborders de kleurige composities. pottenborders zijn arbeidsintensief, maar geven ook heel veel voldoening. ook in een kleine tuin geven potten veel effect. omdat je geen rekening hoeft te houden met onderlinge concurrentie, kun je op een relatief klein oppervlak heel veel planten kwijt. Bijna alle tuinplanten doen het ook in potten en omdat je zo nodig per soort de grond, de vochtigheid en de

Met planten in potten kun je kleurige composities maken die van het vroege voorjaar tot de late herfst mooi zijn. in maart zijn de potten gevuld met krokussen, sneeuwklokjes, narcissen en schoenlappersplant. in de zomer met eenjarigen en terrasplanten als pelargonium en de bellenplant.. Maar ook ’gewone’ winterharde vaste planten als hosta’s, sedums en siergrassen leveren een bijdrage aan

potten van gebakken materiaal, vooral oranjebruin terracotta, worden veel toegepast. er zijn potten met een klassieke vorm, maar ook prijzige vorstbestendige exemplaren. Geglazuurd keramiek is meestal niet vorstbestendig. Hardhouten kuipen en bakken zijn er in allerlei maten. of kies voor eternit, watervast multiplex, tuinhout, beton, metaal, zink, op aardewerk lijkende polystone of uit natuursteen gehakte vazen. Kunststof containers hebben vaak heldere, opvallende kleuren, ook dubbelwandig verkrijgbaar met verlichting.

standplaats kunt aanpassen, bieden potten zelfs vaak meer mogelijkheden dan de volle grond. uitgebloeide planten laten zich snel vervangen door iets anders. Matig winterharde soorten kun je als het gaat vriezen verhuizen naar een droge, beschutte plek. in een gewone border valt wel eens een ’gat’, maar bij een verzameling potten is dit probleem snel opgelost.

inleiding Tuinieren in poTTen

van klassiek terracotta tot eigentijds polystone

inleiding Tuinieren in poTTen

TPB_binnenwerk_8okt.indd 1-2

18-10-17 11:58

Blauwe druifjes

Tulp

4-5

introtekst en eenjarig gekweekt heestertje waarbij het vooral om de helder oranje ronde vruchtjes gaat (giftig). ‘Blushberry’ heeft witbont blad, de gewone soort heeft groen blad. niet winterhard, kan als kamerplant overwinteren. normale potgrond.

3-4

10-15 cm knolgewas

een van de mooiste vroege voorjaarsbloeiers, groeit prima in potten en bakken. prachtig in combinatie met vroegbloeiende bolletjes en vaste planten. Vaak worden mengsels geleverd van wit, violetblauw en roze.

Tuinieren in poTTen

6-7

een vroege tulp met gevulde bloemen op vrij korte stelen in en bijzondere zachtroze tint. De bloemen verschijnen vanaf half april en deze tulp bloeit vrij lang door. Het liefst elk najaar nieuwe bollen planten, want de bloei valt tegen in het tweede jaar.

6-9

hoogte tot 3 m eenjarig

een snel groeiende eenjarige klimmer, de lange rankende stengels zijn geschikt om langs een klimelement te laten groeien. Klimt in één seizoen tot 3 m of meer. De bloemen zijn eetbaar.

25-50 cm bolgewas 6-8

Solanum pseudocapsicum ‘Blushberry’

10-15 cm eenjarig

5-6/9-10

Lage potplanten, met enkele of gevulde bloemen in wit, rood, roze of paars. er zijn vel verschillende rassen met fraai getekende bloemen. Het blad is blauwgroen. De cultuur is meestal eenjarig, maar droog en vorstvrij overhouden is ook mogelijk. Zanderige en kalkrijke grond.

voorjaarBloeMen & zoMerBollen Tuinieren in poTTen

TPB_binnenwerk_8okt.indd 7-8

25-50 cm heester

een eenjarig gekweekt heestertje waarbij het vooral om de helder oranje ronde vruchtjes gaat (giftig). ‘Blushberry’ heeft witbont blad, de gewone soort heeft groen blad. niet winterhard, kan als kamerplant overwinteren. normale potgrond.

Tuinieren in poTTen

18-10-17 11:59

7-10

De vrij grote bloemen hebben een donker hart en een oranjerode tot roodpaarse ring om het hart. Het buitenste deel van de bloemblaadjes is geel of geeloranje. Leuke snijbloem en bijenplant. Doorlatende, vrij droge grond.

Appeltje der liefde

Dianthus chinensis ‘Cranberry Lee’

narcissen luiden met hun vrolijke bloemen de lente in. Deze narcis valt op door de bijzondere gevulde bloemen en de geur. Leuk om te combineren met anemoontjes. Kan vast blijven staan, ook perfect als snijbloem.

Tropaeolum majus

25-50 cm vaste plant

Anjer

Narcissus ‘Bridal Crown’

OostIndische kers

Gaillardia ‘Kobold’

tot 2m heester

De mandarijn is een prima kuipplant. Het is een langzame groeier, dus ook voor kleinere ruimten geschikt. Bloeit goed en geeft vruchten. Laten overwinteren bij ca. 5 ºC in een luchtige en lichte ruimte. in het voorjaar licht terugsnoeien, goed in vorm te snoeien. Voedzame grond, potgrond met klei en oude mest.

Narcis 4-5

Kokardebloem

Citrus reticulata

25-50 cm bolgewas

Voorjaarsanemoon Anemone blanda ‘White Splendour’

TPB_binnenwerk_8okt.indd 9-10

4-5

15-25 cm bolgewas

Smal, vrij lang blad en klokvormige violetblauwe bloempjes in een piramidaal trosje. De bloemen worden gevolgd door leuke zaden. ‘Saffier’ heeft steriele bloemen en bloeit daardoor langer. Kan vast blijven staan.

Voorjaarsbollen & zomerbollen

Mandarijn

Tulipa ‘Brownie’

Muscari armeniacum ‘Saffier’

Petunia Petunia-hybriden 6-9

25-50 cm eenjarig

eenjarige perkplant met grote, trechtervormige bloemen. er zijn veel verschillende rassen, soms met gestreepte, gefranjerde of gevulde bloemen, in alle kleuren verkrijgbaar. Sommige rassen maken langere stengels die mooi overhangen in bloembakken of hanging baskets. Het blad is ovaal en voelt kleverig aan.

Tuinieren in poTTen

18-10-17 11:59

TUIN & NATUUR

Groenexpert Modeste Herwig over tuinieren in potten Modeste Herwig schreef ruim veertig tuinboeken. Ze ontwerpt tuinen en maakt veel reizen om de mooiste tuinen te fotograferen. Haar werk verschijnt geregeld in internationaal gerenommeerde tijdschriften.

★ Met potten en bakken maak je elke buitenruimte nog groener én persoonlijker

★ 20 Inspirerende projecten om zelf mooi beplante potten en bakken te creëren

★ Hét moderne antwoord op Potsierlijk Of je nu een grote tuin, patio, ruim terras, balkon of daktuin hebt, fraai beplante potten en bakken mogen er niet ontbreken. Potten zijn gemakkelijk te verzetten en zo in elke tuin toepasbaar. De keuze aan potten is zeer uitgebreid: traditionele terracotta potten, plantenbakken van steen, hout, staal, kunststof, riet en nog veel meer. In veel vormen, maten en kleuren. De beplanting in een pot kan het hele jaar door mooi zijn, met bloembollen, vaste planten, eenjarige zomerbloeiers, heesters en wintergroene planten.

OOK LEVERBAAR

GROEN IN ELKE RUIMTE Modeste Herwig

Ontwerpen en planten voor kleine tuinen 978 90 8989 678 0 =C 20,00

Groen in elke ruimte 978 90 8989 726 8 =C 20,00

Tuinieren in potten is ingedeeld op thema. Doe volop inspiratie op voor potten met eetbare planten, hanging baskets, snoeivormen, klimplanten in pot of een minivijver. Zelfs een minimoestuin is mogelijk. In dit uitgebreide boek krijg je veel informatie over schaduwplanten, verticaal tuinieren, fruit in pot, kuipplanten, eenjarige zomerbloeiers en pottenborders. Inclusief uitgebreide plantenbeschrijvingen, waarbij elke behandelde plant is afgebeeld. In het boek is bovendien veel praktische informatie opgenomen over het beplanten van potten en de verzorging ervan.



Modeste Herwig is beschikbaar voor interviews

Tuinieren in potten Modeste Herwig =C 20,00 verschijnt: maart 2018 paperback met flappen 210mm x 210mm 208 blz. NUR 424 978 90 8989 758 9

TUIN & NATUUR

Ga wildplukken met De Buitenkeuken Leoniek Bontje (herbalist, kruidenkundige) en Yvet Noordermeer (voedingscoach) startten in 2016 De Buitenkeuken. Samen geven zij workshops wildplukken om mensen weer kennis te laten maken met ‘echt eten’: wilde, eetbare planten, noten en fruit. Enerzijds om deze (verloren) kennis weer nieuw leven in te blazen en anderzijds om mensen bewust te maken van de gezondheidswaarde van wilde gewassen. Bella Thewes zorgde voor de prachtige fotografie en de styling is van Kamer 465.

★ Handzaam formaat om gemakkelijk in je tas mee te nemen

★ Passend in de trend van duurzaamheid en puur eten

★ Unieke recepten met ingrediënten die je

eenvoudig zelf kan verzamelen in de natuur

Gezond en lekker eten groeit gewoon om je heen, wild in de natuur. Het plukken van wilde eetbare planten en bloemen kan het hele jaar door en vaak op de leukste plekken! Zelfs in de stad, een plek waar je het niet direct zou verwachten, vind je heel veel eetbare en voedzame planten. Met Wildplukken in je hand leer je de planten herkennen en hoe je ze kunt gebruiken. De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar, de eerste in maartapril en de laatste in oktober-november. Met de oogst van een plukdag worden heerlijke gerechten bereid. Beschrijvingen van meer dan 50 planten om te plukken, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten.

‘Het direct eten uit de natuur geeft je een oergevoel, die smaken zijn zo puur.’ - L E O N I E K B O N TJ E I N H A P P I N E Z



Auteurs beschikbaar voor interviews



Exclusieve persplukdag in het voorjaar

Wildplukken De Buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond Leoniek Bontje & Yvet Noordermeer =C 22,50 verschijnt: maart 2018 gebonden 150mm x 200mm 256 blz. NUR 450 978 90 8989 766 4

ACTIE

Boekenweek 2018: NATUUR

Terra deelt haar liefde voor planten door Plantenliefde met een actieprijs aan te bieden. van

€ 20,00

Wist je dat de bijenorchidee mannelijke insecten lokt om seks met hen te bedrijven? Of dat een avocadobloem de ene dag opengaat als vrouwelijke, en de volgende dag als mannelijke bloem?

voor

€ 15,00

De bekende Engelse botanicus Michael Allaby legt het seksleven van meer dan 200 wonderen van de natuur bloot in dit sensationele boek. De seksuele uitspattingen van planten zijn veel afwisselender dan die van mensen. Geworteld in de aarde op een vaste plek, zijn ze afhankelijk van de hulp van bevruchters. Denk hierbij niet alleen aan vogels en bijen, maar bijvoorbeeld ook aan salamanders, kangoeroes en giraffen! Botanische illustraties werpen een licht op een spannende collectie van pooiers, hoeren, schuinsmarcheerders en gigolo’s die rondstruinen in je achtertuin. Wees gewaarschuwd, want dit schunnige botanische overzicht kan zelfs de meest bedreven tuinier shockeren.

‘Allaby behandelt tweehonderd soms regelrecht verbluffende ‘voortplantingsverhalen’ die het lezen waard zijn.’

- TROUW

Plantenliefde De naakte waarheid over het seksleven van planten Michael Allaby Van =C 20,00 voor =C 15,00 van 1 maart tot 31 mei 2018 I gebonden I 150mm x 205mm I 240 blz. I NUR 420 I 978 90 8989 708 4

ACTIE

Presenteer uw mooiste boeken op een voetstuk De speciaal ontwikkelde Terra Boekenstandaard is ideaal om uw mooiste boeken te presenteren. Het unieke ontwerp bestaat uit twee zwarte houten planken en is door iedereen eenvoudig in elkaar te schuiven. De materialen zijn 100% fair trade.

— Expositie Streets of the World is nog tot 1 april 2018 te bezichtigen op het Hembrugterrein, Zaandam

— I

Terra Boekenstandaard =C 29,99 verschenen 340mm x 298mm x 47 mm 978 90 8989 763 3 Hoog BTW

Streets of the World Jeroen Swolfs =C 39,99 reeds verschenen gebonden 250 x 308mm 436 blz. NUR 653 en 450 978 90 8989 745 9 Engelstalig

Streets of the World Deluxe editie Jeroen Swolfs =C 150,00 reeds verschenen speciaal gebonden uitvoering, inclusief limited gesigneerde en genummerde art print 300 x 370mm 460 blz. NUR 653 en 450 978 90 8989 746 6 Engelstalig

AD MAGAZINE

DE MORGEN

VIVA

BEELDEN MAGAZINE

TERRA in de pers VISION

DEL

RESIDENCE

FOTO MAGAZINE

MUZE TRAVELBOOK

PARTY

THE AR NOUVEAU LANDIDEE THE ART OF LIVING LINDA. HET PAROOL PLUS MAGAZINE

TROUW

RESIDENCE

MITRA MAGAZINE

GROEI & BLOEI

PENSIOENBELANGEN

FOODIES

TRAV

AZINE

RESIDENCE

ZIN

DM MAGAZINE

OVERHEERLIJK

DELICIOUS NOUVEAU

OOG & OOR

VIVA

MARGRIET POR FAVOR

THE ART OF LIVING

FOTOGRAFIE AZIÃ‹ & DOWN UNDER

VTWONEN

VISION

THE ART OF LIVING

TRAVELBOOK

BELLE

HET LAATSTE NIEUWS

BRABEAU

BACKLIST

BACKLIST TUIN & NATUUR

GROEN IN ELKE RUIMTE Modeste Herwig

Groen in elke ruimte =C 20,00 978 90 8989 726 8

Maak je eigen wilde bloementuin =C 24,99 978 90 8989 727 5

Thuis in elke tuin =C 19,99 978 90 8989 649 0

Ontwerpen en planten voor kleine tuinen =C 20,00 978 90 8989 678 0

Het grote boek voor de kleine tuin =C 15,00 978 90 8989 527 1

Ontwerpen met planten =C 20,00 978 90 8989 669 8

Plannen & Planten =C 39,99 978 90 8989 549 3

Natuurlijk tuinieren =C 29,99 978 90 8989 677 3

Kruid of onkruid =C 16,99 978 90 8989 756 5

Zaai, oogst en eet =C 24,99 978 90 8989 639 1

101 tuinideeën =C 19,99 978 90 8989 640 7

Terra’s Handboek Snoeien & Leiden =C 29,99 978 90 8989 751 0

200x Snoeien =C 14,99 978 90 8989 583 7

12 maanden in de tuin =C 14,99 978 90 8989 638 4

1500 planten =C 14,99 978 90 8989 637 7

BACKLIST

BARBARA KRASEMANN

In Uit de natuur staan 50 originele ideeën: van culinaire hapjes tot woondecoraties. Wie graag iets bijzonders geeft, vindt in dit boek zeker iets om zelf mee aan de slag te gaan. Bijvoorbeeld met een insectenhotel, decoratietakken of een mini-zentuin. Het bos, het strand, de heide of het park, hebben in ieder jaargetijde iets te bieden. Aan de hand van duidelijke beschrijvingen maak je gemakkelijk iets verrassends, origineels en unieks!

NUR 410, 460

Ook verkrijgbaar: Uit de natuur ISBN 978 90 8989 701 5

De smaak van bloemen =C 24,99 978 90 8989 736 7

Uit de natuur

50 CADEAUTIPS OM ZELF TE MAKEN

ANNE ROGGE

MET MATERIAAL UIT DE NATUUR KUN JE DE LEUKSTE, LIEFSTE, MOOISTE EN MEEST PERSOONLIJKE CADEAUTJES MAKEN.

50 CADEAUTIPS OM ZELF TE MAKEN

LEUK OM CADEAU TE GEVEN OP VERJAARDAGEN EN FEESTDAGEN OF GEWOON OM JEZELF TE VERWENNEN.

Uit de tuin

50 CADEAUTIPS OM ZELF TE MAKEN

Uit de natuur

tuinieren & recepten met eetbare bloemen

Uit de tuin

Julia Voskuil

de smaak van bloemen

Uit de tuin geeft 50 originele ideeën om met planten, bloemen en oogst uit eigen tuin lekkere hapjes, fantasievolle decoraties en heerlijke wellnessproducten te maken: van badpralines, bessenthee, zalfjes, badzout, vlierbessenchocolade tot verrukkelijke kerstlikeur. Je bekijkt je tuin met andere ogen als je ziet hoe gemakkelijk je bijzondere dingen kunt maken.

ROGGE

KRASEMANN

Zonder dat je het misschien beseft, is je tuin een grenzeloze bron van inspiratie en zit ze vol verrassingen.

Julia Voskuil

de smaak van

bloemen

NUR 410, 460

Ook verkrijgbaar: Uit de tuin ISBN 978 90 8989 691 9

789089 896919

WWW.TERRALANNOO.NL

Uit de tuin =C 14,99 978 90 8989 691 9

789089 897015

WWW.TERRALANNOO.NL

Uit de natuur =C 14,99 978 90 8989 701 5

Plantenliefde =C 20,00 978 90 8989 708 4

Piet Boon 1 =C 59,99 978 90 8989 605 6

Piet Boon 3 =C 75,00 978 90 5897 872 1

BACKLIST

XTRRDNR Gardens =C 59,50 978 90 8989 714 5

DESIGN & MODE

Studio Piet Boon =C 75,00 978 90 8989 662 9

Piet Boon Styling by Karin Meyn =C 59,99 978 90 8989 545 5

Inspirational Interiors =C 49,50 978 90 8989 744 2

Eric Kant =C 59,50 978 90 8989 759 6

Shaping intuition =C 59,50 978 90 8989 699 5

Remy Meijers =C 59,50 978 90 8989 737 4

XIV =C 99,99 978 90 8989 591 2

Edward van Vliet =C 59,50 978 90 8989 616 2

BACKLIST

Kolenik =C 59,95 978 90 8989 613 1

Yacht Design =C 59,50 978 90 8989 762 6

Must See Design Nederland =C 29,99 978 90 8989 661 2

Het designboek =C 19,99 978 90 8989 586 8

City Dressing =C 49,50 978 90 8989 702 2

HandWerk =C 29,99 978 90 8989 660 5

Bright Bazaar =C 24,99 978 90 8989 666 7

Get Gorgeous =C 20,00 978 90 8989 734 3

La Parisienne =C 19,99 978 90 8989 546 2

La Parisienne Look Book =C 20,978 90 8989 750 3

It =C 12,50 978 90 8989 598 1

De kracht van typografie =C 49,50 978 90 8989 336 9

Streets of the World =C 150,978 90 8989 746 6

Streets of the World =C 39,99 978 90 8989 745 9

BACKLIST

Fooddesign Katja Gruyters =C 49,50 978 90 8989 688 9

KUNST & FOTOGRAFIE

BACKLIST

De keuze van Joost Zwagerman =C 24,99 978 90 8989 713 8

Do disturb =C 39,99 978 90 8989 663 6

Depart =C 39,99 978 90 8989 704 6

High Tide =C 49,50 978 90 8989 654 4

Voorbij de camera =C 49,99 978 90 8989 587 5

Henk van Os: van kunst naar cultuur =C 29,99 978 90 8989 680 3

Kunstvervalsing =C 29,99 978 90 8989 648 3

Jhero =C 20,00 978 90 8989 684 1

The Amsterdam Canals =C 60,00 978 90 8989 559 2

Below Sea Level =C 59,99 978 90 8989 655 1

Amsterdam, A metropolitan village =C 50,00 978 90 8989 574 5

Vittorio Sella =C 59,50 978 90 8989 619 3

Starring Amsterdam =C 39,99 978 90 8989 694 0

Oscar =C 59,50 978 90 8989 686 5

Carli HermĂ¨s =C 59,50 978 90 8989 703 9

Micky Hoogendijk =C 24,99 978 90 8989 741 1

BACKLIST

Onmetelijke Noordzee =C 39,99 978 90 8989 679 7

Destination Nowhere =C 24,99 978 90 8989 707 7

Mr. =C 59,50 978 90 8989 700 8

Theatraliteit =C 49,50 978 90 8989 337 6

Kunst als therapie =C 35,00 978 90 8989 585 1

Wie is er bang voor hedendaagse kunst? =C 14,99 978 90 8989 716 9

Wat doet die rode vlek daar linksboven? =C 20,00 978 90 5897 742 7

Meesterwerk: zoek de verschillen =C 9,99 978 90 8989 709 1

Atlas Obscura =C 25,00 978 90 8989 733 6

1000 Plekken die je echt gezien moet hebben =C 25,00 978 90 8989 536 3

Wanderlust =C 20,00 978 90 8989 681 0

The Amsterdam City Guide =C 16,99 978 90 8989 696 4

Restyle je huis =C 29,99 978 90 8989 748 0

Botanical Style =C 24,99 978 90 8989 729 9

BACKLIST TREND & INSPIRATIE

De Amsterdam City Guide =C 16,99 978 90 8989 695 7

BACKLIST

Zó doe je dat =C 14,99 978 90 5897 945 2

Zó doe je dat - Voetbal =C 14,99 978 90 8989 732 9

Zó doe je dat - Koken =C 14,99 978 90 8989 623 0

Zó doe je dat - Baby =C 9,99 978 90 8989 371 0

Zó doe je dat - Crafts =C 7,50 978 90 8989 568 4

Zó doe je dat - Liefde =C 9,99 978 90 8989 106 8

Zó doe je dat - Papa =C 9,99 978 90 8989 492 2

Zó doe je dat - Science =C 7,50 978 90 8989 567 7

Zó doe je dat - Survival =C 9,99 978 90 8989 372 7

Zó doe je dat - Trucs =C 7,50 978 90 8989 563 9

Babyboomers =C 9,99 978 90 8989 526 4

Mama Manual =C 17,99 978 90 8989 032 0

De jaren ’50 =C 15,00 978 90 8989 739 8

De jaren ’60 =C 15,00 978 90 8989 738 1

De jaren ’70 =C 15,00 978 90 8989 755 8

Mijn vader had er ook zo een =C 12,50 978 90 8989 667 4

BACKLIST

Onze moeders in de jaren 50-60-70 =C 12,50 978 90 8989 671 1

Mijn broer die had er ook zo één! =C 12,50 978 90 8989 693 3

Mijn oom die had er ook zo één! =C 12,50 978 90 8989 754 1

Die heb ik vroeger grijsgedraaid! =C 12,50 978 90 8989 692 6

Blue Note =C 55,00 978 90 8989 629 2

List-o-pedia =C 15,00 978 90 8989 446 5

Rembrandts voorleesbijbel =C 19,99 978 90 8989 620 9

Ginger =C 24,99 978 90 8989 651 3

70ers van nu =C 22,50 978 90 8989 717 6

Handboek voor De Kater =C 7,99 978 90 8989 711 4

Handboek voor De Hipster =C 7,99 978 90 8989 712 1

Handboek voor De Midlife Crisis =C 7,99 978 90 8989 710 7

Handboek voor De Moeder =C 7,99 978 90 8989 721 3

Handboek voor De Vader =C 7,99 978 90 8989 720 6

Handboek voor Daten =C 7,99 978 90 8989 719 0

Handboek voor Mindfulness =C 7,99 978 90 8989 722 0

BACKLIST

BACKLIST CHEFS & KOKEN

Handboek voor De Echtgenoot =C 7,99 978 90 8989 723 7

Handboek voor De Echtgenote =C 7,99 978 90 8989 724 4

D.O.M. De ontdekking van Braziliaanse ingrediënten =C 24,99 978 90 8989 584 4

Sabor Sabor! =C 24,99 978 90 8989 760 2

Nel: van kop-tot-kont-chef =C 34,99 978 90 8989 715 2

Mijn keuken van Galicië =C 34,99 978 90 8989 735 0

Pure Italiaanse keuken =C 19,99 978 90 8989 757 2

Pure Italian Cuisine =C 39,99 978 90 8989 674 2

Tessa Kiros. Mijn beste recepten =C 29,99 978 90 8989 642 1

De Franse wereldkeuken =C 29,99 978 90 8989 728 2

La Dolce Vita =C 15,00 978 90 8989 554 7

Man in de keuken =C 15,00 978 90 8989 589 9

Scandinavisch Comfort Food =C 29,99 978 90 8989 747 3

Turks Tafelen =C 29,99 978 90 8989 749 7

Noma: a work in progress =C 29,99 978 90 8989 606 3

BACKLIST

Comptoir Libanais =C 24,99 978 90 8989 631 5

Comptoir Libanais Express =C 24,99 978 90 8989 676 6

Franse keukenklassiekers =C 20,00 978 90 8989 625 4

De Joodse keuken =C 24,99 978 90 8989 665 0

Franse kookkunst =C 20,00 978 90 8989 698 8

Boekoe Bagoes =C 20,00 978 90 8989 659 9

Boekoe Kita =C 25,00 978 90 8989 229 4

A Simple Table =C 24,99 978 90 8989 683 4

Basic Kitchen - Vis =C 12,50 978 90 8989 522 6

Bouillon =C 20,00 978 90 8989 743 5

Worst, patĂŠ =C 19,99 978 90 5897 342 9

Real Food =C 24,99 978 90 8989 706 0

Koken met granen =C 24,99 978 90 8989 664 3

Vegalicious =C 15,00 978 90 8989 604 9

De herenkookclub =C 15,00 978 90 8989 644 5

Snel, gezond & lekker =C 20,00 978 90 8989 753 4

BACKLIST

Power Bowls =C 9,99 978 90 8989 730 5

Superfood ontbijt =C 9,99 978 90 8989 725 1

Energy Bites =C 9,99 978 90 8989 689 6

Vegetarisch koken voor babyâ€™s en peuters =C 12,99 978 90 8989 731 2

Biologisch koken voor babyâ€™s en peuters =C 12,99 978 90 8989 682 7

Lekker koken voor je baby =C 12,99 978 90 8989 643 8

De kunst van het bakken =C 24,99 978 90 8989 593 6

Van tuin tot taart =C 24,99 978 90 8989 685 8

Moderne kunst desserts =C 24,99 978 90 8989 627 8

De bierrevolutie =C 24,99 978 90 8989 697 1

Wereldatlas Bier =C 29,99 978 90 8989 752 7

Wijn van Nederlandse bodem =C 24,99 978 90 8989 672 8

Whisky - de wereldatlas =C 41,99 978 90 8989 452 6

TERRA boekenstandaard =C 29,99 (hoog BTW) 978 90 8989 763 3

Uit: The Standing Rock Portraits

VERSCHIJNINGSKALENDER TITEL

AUTEUR

VERSCHIJNING BLADZIJDE

Murray Lemley Richard Koek

mei 2018 februari 2018

4-5 6-7

Massimo Bottura

februari 2018

8-9

Ines de la Fressange Anne de Buck Anne de Buck Joshua Cunningham Tieme Hermans

maart 2018 mei 2018 mei 2018 maart 2018 maart 2018

10-11 12-13 14-15 16-17 18-19

Anna Yudina Anna Bauer en Noam Levy Modeste Herwig Leoniek Bontje en Yvet Noordermeer

mei 2018 februari 2018 maart 2018 maart 2018

20-21 22-23 24-25 26-27

KUNST & FOTOGRAFIE The Standing Rock Portraits New York New York CHEFS & KOKEN Brood is Goud TREND & INSPIRATIE Les Parisiens Feed Your Wanderlust Staycation guide Escape by Bike Noosh-e-Jaan TUIN & NATUUR De groene stad Terrarium Tuinieren in potten Wildplukken

Uit: New York New York