360 REIZEN BOEDAPEST Guy Minnebach
Reiservaringen op jouw maat
Inhoud
Inleiding 8 Zo werkt 360° 10 Reizen naar en in Boedapest 14 Praktische informatie 18 Boedapest in de geschiedenis 26 Boedapest in 5 films 30 Boedapest in 1 dag 40 Boedapest in 2-3 dagen 42 Register 274
Top 10
Top 10
Top 10
Boedapest bezienswaardig 44
Boedapest actief 48
Boedapest for kids 52
4
Logeren in Boedapest Várhegy, Viziváros en Gellért-hegy 32 > Lipótváros en Terézváros 34 > Belváros en Erzsébetváros 36 > Városliget, Andrássy út en Újlipótváros 38 > Józsefváros en Ferencváros 38 > Margitsziget en Óbuda 39 > Boedaheuvels en District II 39
Eten en drinken in Boedapest Várhegy, Viziváros en Gellért-hegy 98 > Lipótváros en Terézváros 138 > Belváros en Erzsébetváros 172 > Városliget, Andrássy út en Újlipótváros 200 > Józsefváros en Ferencváros 222 > Margitsziget en Óbuda 244 > Boedaheuvels en District II 260
Top 10
Top 10
Top 10
Boedapest for free 56
Boedapest for shopaholics 60
Boedapest by night 64 5
Inhoud
Várhegy, Viziváros en Gellért-hegy 68
Lipótváros en Terézváros 104
Belváros en Erzsébetváros 144
Józsefváros en Ferencváros 204 6
Városliget, Andrássy út en Újlipótváros 178
margitsziget en óbuda
városliget, andrássy út en újlipótváros lipótváros en terézváros boedaheuvels en district ii várhegy, viziváros en gellért-hegy
józsefváros en ferencváros
belváros en erzsébetváros
buiten het centrum
Margitsziget en Óbuda 226
Boedaheuvels en District II 246
Buiten het centrum 264 7
360 top 10 > boedapest for free
Boedapest for free Top 10
Vissersbastion
Várkert Bazár
56
Kettingbrug
Gresham-palota
15
Várkert Bazár > Burchtheuvel en Gellértheuvel > blz. 91
Een prachtig aangelegde paleistuin op de flank van de Burchtheuvel. Je kunt er wandelen tot aan de Burcht van Boeda, maar ook de roltrap nemen, of een lift. 10
Vissersbastion > Burchtheuvel en Gellértheuvel > blz. 92
Het Vissersbastion is het hele jaar door dag en nacht bereikbaar. In de zomer is een klein stukje alleen tegen betaling te bezichtigen, maar dat is te verwaarlozen. 18
Kettingbrug > Burchtheuvel en Gellértheuvel > blz. 93
Wandel van Boeda naar Pest – of omgekeerd – over de Kettingbrug. Vier leeuwen houden de wacht. 62
Gresham-palota > Lipótváros en Terézváros > blz. 129
In het art nouveau Greshampaleis zit het duurste hotel van Boedapest. Maar loop er gerust even binnen om de mooie entree te bewonderen. 92
Gozsdu Udvar > Belváros en Erzsébetváros > blz. 159
Zeven woonblokken en zes binnenplaatsen leveren samen een lange promenade op vol bars en eettentjes. In het weekend staat er een leuk marktje.
Gozsdu Udvar
57
Várhegy, Viziváros en Waterstad Gellért-hegy Burchtheuvel, en Gellértheuvel
Bezienswaardig 70 68
Actief 86
For kids 88
Op de Burchtheuvel in Boeda vind je de grootste toeristische trekpleisters op een kluitje: de Burcht van Boeda, de Matthiaskerk en het Vissersbastion. De oude stad ademt geschiedenis. De middeleeuwen, de tijd van de Ottomanen, de Habsburgers en keizerin Sissi of de verwoestingen van WO II: je kunt het je hier allemaal levendig inbeelden. En nog staat de geschiedenis niet stil, natuurlijk. Er worden spectaculaire renovaties uitgevoerd, zoals van de recent heropende Várkert Bazár (kasteeltuin). En het is gissen wat de regering van plan is met de Burcht, na de verhuizing van de Nationale Galerie in 2018. Het stuk wijk dat geklemd ligt tussen Burchtheuvel en Donau wordt Waterstad genoemd. Op de top van de nog wat hogere Gellértheuvel wuift het Vrijheidsbeeld je al van ver met een palmtak toe. Op die heuvel staat ook de Citadella, een militair bolwerk dat tot niet veel heeft gediend. En nog steeds niet: je kunt er niet in. Deze berg beklim je vooral voor het spectaculaire uitzicht over Boeda en Pest, en de Donau. Aan de voet van de Gellértheuvel kun je baden in de thermen van Rudas en Gellért.
Eten en drinken 98
For free 90
For shopaholics 94
By night 96 69
bezienswaardig
02
360
Budavári Palota
várhegy, viziváros en gellért-hegy > bezienswaardig
Burcht van Boeda > Szent György tér 2 > 1014 Boedapest > 16 Dísz tér > Kaart E4 Országos Széchenyi Könyvtár (Nationale Széchenyi Bibliotheek) > Szent György tér 2 > 1014 Boedapest > 16 Dísz tér > Kaart E4 > www.oszk.hu
Hoe kort of hoe lang je ook in Boedapest bent, een bezoek aan de Burcht van Boeda staat allicht op je to-dolijst. Je kunt vanaf de promenade voor de paleizen volop genieten van het uitzicht over de Donau en Pest. Maar dat wondermooie vergezicht was niet de reden waarom koning Béla IV in 1255 op deze heuvel, 70 meter hoog, een versterkte burcht liet bouwen. De brutale doortocht van Mongolen een tiental jaren eerder, door Oboeda en Pest, bracht hem op dit idee. En nog bood de hoge en versterkte locatie geen garantie op veiligheid. De burcht werd meermaals belegerd, bezet en weer bevrijd, met telkens een totale verwoesting als gevolg. Zo
bezienswaardig 01
Magyar Nemzeti Galéria
Hongaarse Nationale Galerie > Szent György tér 2, gebouw A-D > 1014 Boedapest > 16 Dísz tér > di.-zo. 10.00-18.00 u > 1.800 Ft > Kaart E4 > www.mng.hu
In het grootste deel van het paleis, de gebouwen genummerd A tot D, huist sedert 1975 de Hongaarse Nationale Galerie. De enorme vaste collectie van dit museum bestaat uit Hongaarse kunst van de vroege middeleeuwen tot de 20ste 70
eeuw. Er zijn tentoonstellingen op de begane grond, en verder op drie verdiepingen. Hoe hoger je gaat, hoe recenter de kunst. Op de begane grond vind je stenen bouwfragmenten vanaf de 11de eeuw (beelden, friezen, torenspitsen), houten beeldhouwwerken en panelen uit de vroege gotiek. Echte topstukken kom je pas op de eerste verdieping tegen, in de voormalige troonzaal in blok D: ragfijne laatgotische altaarstukken uit de 15de eeuw. Op de eerste verdieping begint ook de uitgebreide verzameling schilderijen van Hongaarse meesters, van de renaissance tot de 19de eeuw. Zoek hier vooral naar werk van Gyula Benczúr, Mihály Munkácsy en Tivadar
várhegy, viziváros en gellért-hegy > magyar nemzeti galéria · budavári palota
viel in 1541 Boeda in handen van de Ottomanen, die de middeleeuwse burcht lieten verkommeren. Nadat christelijke legers na een lange belegering de Turken weer hadden verjaagd (1686), bouwden de Habsburgers voor hun koningen op het puin een nieuw, barok paleis. Aan het einde van WO II verschansten de Duitsers zich in de burcht, waar ze door het Russische leger werden bestookt. De koepel van het paleis stortte in, het hele gebouw stond in lichterlaaie. Onder het communistische regime werd het paleis heropgebouwd, maar met aanzienlijk minder barokke tierelantijntjes. De interieurs zijn zelfs van een bedroevende eenvoud. En dat is het paleis zoals het er nu staat. In de volksmond – en in vele stadsgidsen – wordt de Burcht van Boeda nog Koninklijk Paleis genoemd, maar dat is al lang niet meer de officiële benaming. Momenteel vind je in de verschillende vleugels van het paleis, genummerd met de letters A tot en met F: de Nationale Galerie (A-D; blz. 70), het Historisch
Museum van Boedapest (E; blz. 74) en de Nationale Széchenyi Bibliotheek (F). In de nabije toekomst komt hier echter grote verandering in, omdat de Hongaarse regering het plan heeft opgevat enkele officiële staatsfuncties – er wordt gedacht aan de ministeries van Binnenlandse Zaken en van Financiën, en wie weet, misschien zelfs de president – opnieuw naar de Burcht van Boeda te brengen. De Nationale Galerie verhuist tegen 2018 naar een nieuw te bouwen locatie in het Stadspark van Pest (zie blz. 185) en ook de Nationale Széchenyi Bibliotheek krijgt een nog te bepalen nieuwe plek. Alleen het Historisch Museum van Boedapest blijft. De interieurs van enkele zalen van het paleis zullen opnieuw hun oorspronkelijke pracht en praal krijgen, hoewel dat een moeilijke klus dreigt te worden, omdat er van het gebouw in de periode voor WO II alleen zwart-witfoto’s bestaan. Ook worden enkele verdwenen delen van de burcht, zoals de Koninklijke Stallen, helemaal opnieuw gebouwd. • zie ook blz. 90
71
ut ca
ré k
tca
t
utc a
si ú t
t
sú
iú t
Sz ü
utc a t
e
Kelen he gy
ca
én es iú
ir t
út
Se rle g
utc
M
Sz
Cerka-firka Játszótér
a
Ba
kator ut
árk i Ké sm
a
Szalag utca
ott iu
Pir os ka u
tca
De
Als óhe gy ut ca
Apród utc
ó
ut ca
m
vo su tca Or
ut ca
tca
tca gy u só he
Al
ám a dó utca m a dó utca Kel enheg y út So ml ói
Zo ltá n
ne
Bérc utca
tca
tca
Fe ny őu ca
Ga le
ik
M
ut ca
os
t Gy őri ú
tca
Me nta u
t kö z
t
Hegya lja ú
S
á
j a út
utca Bérc
Sz
Gyula utca
Sz
Br ez nó
Tigris u
Domo Kuny ko su M tc ár a vá ny ut ca
út
zörm ény
Bös ca
utca
Jenő Nagy
Sirá l
y u tc a
Ro ha
t
m etv ölg yú Né m én yú t
Bö sz ör bu tca
ály
ú tes zir
Ve ré
Kri szt ina kö rút H a dn a g utca y
a
ret utc a
út
Vérme ző
utca olyó Kék G
cu tc a Lő ri n
h
ut ca Tó t ca Tóth Lő rin c
Krisztina körút
a
Tót h Lő rinc ut
Gi m
tca
a utc
V
r s té ikló
S im on
M Ybl
mény ú t
a utc t
út
cz
19
aú
tca Orom u
tes Mih
mlói út
lkú tu tca
áz Att il
utc szt
16
éta ú
c
ir Sz
ö
bö
tőh Ön
Sá n út
15
ja út gyal He
a utc
K
a
Böször
Fő utc
Vá Kem ra lja ál A ut t a t ü ca rk s
e Ker
utca
Harkály u
út
nyi út
Mé
utca
út At til aú t tin ak ör út
15
03
ta
ut ca Czakó
a utc
l ja Hegya
bo
01
lo Pa
isz
Lánchíd utca
a tc
a tc ku ré De Dez ső
tca
p Csa
ca
i út
Holdvilág utca
Kr
G
híd Lánc
Friedrich Born rakpart
30
Budavári Palota (Burcht van Boeda)
ca
örsi
e gy a l
02
u gy a egy utc aphe érth N ell tca iu ya zn
ca ut
ut tya Szit
Csukló u
05
Lis
olt
tca
Go m
tér
Sikló utca
ti At
Zs
Mészáros utc a
ru Ava
Társ utca
t ca
So
Vil lá
05
02
ca ut
ut T igr is u
Aladár utca
Hegyalja út
Vill ány
Fém utca
Naphegy tér r Tibo
Sch we ide l ut
a utc a áz utc Szính ry yö c ut nt G t a Sze rd a ú va ot ca Lo Pal ut lja ra út la Vá
A
l lé
utca
Gábor
a utc
t aú lot ca Pa r ut bo ca ut di go Lo
a utc ros szá Mé
rs Nyá
enyi Clark Ádám Széch
a Budstle Ca nnel Tu
04
i ya zn
Róka utca
aú t
18
18
35
08
a
tin ak ör út r th eg yu tca Na ph eg yu tc a
a
utc
Pala os ut ca
erem Jéguvtca Király lépc Apor Péter ső utca
ny tá sé
út ca út ut Alag
Li s
tca
Pal ot
Já n
33
sz utca Halá y utca Pont
Sztehlo
C s ónak
25
Bem rakpart
a tc
d pá Ár
út
Ág u
tca
ly u
Fő utca
utca Iskola tca iu D o n át tca enc u y Fer ca Told a ut lonk bó I Sza
th Tó
Úri utca
tti la
Ge
ru Ava
Sir á
a
tca iu át
tca Hu ny ad i
Tárnok utca
Kr isz
ut ca
Otthon utca
a Bud
utca kotály
a utc
H
mu
ca ut na
a til At
ő
Mus
án y Radv
utca
út rsi aö Bud t iú B ud a örs
út
ca
n á z iu
rtu Fo
út
ru tca
ca ut
Ja ge
ca
10 07
Tá
Krisztina tér
Táltos utca
ja út gyal He
lló
tca Mere dek
a tc óu P au le
tca Bán u
Schweidel utc a
Fürj u t
Kálló es pe r e s u tc a He gya lja út
G
14
é
Alkotás utca
Gestenyés-kert
ut
Tá dé
Csörsz utca
út
ai
ca
ri út Győ
Dolgos utca
S o m o rj
ércs eu
na kö rú t
a utc lya Pá r zá s Mé
őz Gy
utca Alkotás
Ja ge lló
ca ut
a til At
zkó
tca
Tartsay Vilmos utca
Csörsz ut ca
F
ut
Alkotás u
utca
b
isz ti
tca Hertelendy u ca ut magy ut ca s altábo áno Kiss J
t
Hunyadi János utca
06
di go Lo
ius Kosc
ány utca Márv
Kléh István
altá Kiss János
yu
Corvin 32 tér
10
t
Alkotás utca
Ug oc sa
g om a
Kr
Ko sc iu sz kó
Márvány utca
utca
14
Tá d
a Királyh ágó utc
Szentháromság tér
Szentháromság utca
4
Szilágy Dezső tér
29 12
Koss
(zie vouwkaart C4) 27
Várhegy, Viziváros en Gellért-hegy
utca enyed Nagy
Is tenhegyi ú t
t zu há ág sz Or tca iu Úr ny étá ds
Déli Pályaudvar
utca
26
31
a rd Dáutca
Lo va sú t
rú kö
yész utca Üg
E
pá Ár th út Tó vas Lo
t
a tc
Györ gy
ina út z t ör ris ak K
Rát h
11
na rtu z Fo kö
a tc
Vérmező
tin
a
13
ca
tu r lá Ko
sz Kri
u tc
Greguss utc a
Ki Kirá rá ly lyh há ág gó ó t té ér r
Ho lló sy
Alkotás utca Alkotás utca
y
u
utc a
3
Kapisztrán tér
aú
tc ru
ár
ol
gy
til At
ajo sm
K
ác ék Sz
ör Gy
ar k
a tc su
Gy óg yf ű
a
th Rá
Go ld m
a körút Krisztin
o Vár
c ut ű yf óg a Gy ovics utc a Rosk tc yu örg Gy th
Rá
D
09
34 (zie vouwkaart C2)
ca ut
Batthyány tér
MarkovitsBatthyány Iván utca tér
cu en Fer
t örú ak
2 a ab Cs
utca
l gy Ka Hunfalvy utc a
várhegy, viziváros en gellért-hegy > plattegrond
1
ldy To
Szabó Ilonka
n Do
a
in szt Kri
ca Széll Kálmán tér ány thy Bat Várfok utca
Nedecvár utca
72
So
mló i ú
Kisfaludy utca
óc zy
Ge rl
án y
József körút
pa u
tca
tca utca
Tűz olt óu
Lilio m
a
József körút
orv
Üll Corvin-negyed ői ú t
a
D ut ob ca
M úzeum körút
nt
Ká
lv i
Bá ut stya ca
ér
ut ca
Mária utc
a
Do bu W tca es ut selé ca ny
Er ke l
József k örú t
Práter utca
Ang yal u tc
Ó
ut ca
ő en
Zi ch yJ
ut ca
Ó
t
An dr ás sy ú
M
tca
L
zy Sütő Ist ván utca ut ca
tc a
Mária ut ca körút
Tom
Nap utca
in köz
Üll ői ú es at gy utc ő H dre En
Feren c
ut ca
De ss e
Lo v
Bajcsy-Zsilins
utc a lic h Au
Bá rc
u tc
Gön czy Pál utc a
Pál utca
Kis Stáció u
C
tc a
tca
Sz er bu
Rigó u
tca
út
N
hu
tca
ner va utca
a m utc Salétro
tc
tca
hy Csepreg utca
a utc
ézic Kn
Reze da u
Béla u
a Víg utc
Bacsó
Szentkirályi utca
u ay R ád
a
ca ut
Horánszky utca
utca Rökk Szilárd
Rákóczi tér
tca Baross u
utca Baross
a utc
ut c
utca
át sv
Somogyi Béla utca
r Vásáa utc
Rákóczi tér
Krúdy a Gyula utc
út
Szövetség
O
örút Erzsébet k
utca
utca
ca irályi ut Szentk
da
a tc vu
a tc
ca ut sz
i út
Blaha Lujaza tér
us Márk utca ia Emíl
i Pál Gyula
tca Vas u
a
ócz Rák
Bródy Sándor utca
Bakáts tér utc áts Bak
rút
tca
tca
ca ut
a utc
h Do
ö et k
a tc lu zá au
a utc
u fa Dió
r ály té
a utc lya Gá
séb Erz
rté Ke
ár Ny
ih ck M Polla
il Zs
tca
Ba
ca ut ay rcs
Kőfara gó utc a
utca
iu izs Ki n
Almássy tér
a
t
gy Na
Kl
tca
ca ut fa ác Ak
ca ut
irályi Szentk utca
Puskin
36
tca
a tc
i út ócz Blaha Lujaza tér Rák
ly Stáh
a utca Markusovszky tér i utc tyás izs Má Kin lia b i B
a tc ru tá ak zr Kö
Szent Gellért tér
lek zte Kö
u ay ny Ló
u or cz
utc
rú kö
l zá
tca
a utc
a rsf Há
et éb zs Er
au Kl
u ár Ny zy u inc Kaz
tca
ca ay ut Lóny
s tyá Má
u Cz
tca
Ül lő i
Almássy tér
t
a utca
u day Rá
ca ut
rak ra Sá zi há lka
Fővám tér
Bálna
t
tca
u ny elé
ny há a Do utc
Síp
ar utca Magy
a Pip
u Erkel
Török Pál utca
u ry ge en Cs
ú ör tk be
utc rút m kö
rt pa rak
Nagy Vásárcsarnok (Grote markthal)
pa rt
ca ut
é zs a utc
tca
a ióf
eu Múz
z há
tca bu Do
sz
yi u án Cs
sD Ki
a tc
yar Mag a utc
a utc
tca au sik
fa rs Há
Er
rté Ke
a utc fa ác Ak
u ál iP
yu lén
se es W
Kálvin tér
Sa
37
Só
Jó
s es W
Klauzál tér
ut
t ca ar r ut kp r t lná ra pa d rak rá lg só Be sti al Pe
e nhegy i
Mo
t ar
el
tca ál u l yi P Kirá y örg Gy tca ér éu Fej áln sP re Ve
ca ut ci Vá
p ak ór
rt pa rak t rg ar be kp en ra all lért l W el ou t G Ra Szen
S
t gyi ú nhe
Kemene su
rka
ca ut
ca
t rú kö réz r Te té nc re Fe
zt
a utc
lői ú
a tc
8
tca bu Do
Ül
u ia r Ki
L is
ár sv Va
a
a tc
als
rt
íd gh sá híd bad ág Sza s d ba za
17
Gellért Gyógyfürdő 23 Szent (Gellértbaden) Gellért tér
K
e
K e le
Sza
u
a utc
Fővám art Vám tér rakp áz mh Vá
21 utca
ca ut yi ol ár tca iek K éu enc áln Cukor Fer tere sP utca Vere
utc
t ar ti kp e s ra P
ru ná ol
pa rak rg be
Rez
ály Kir
ca ut
a
i Vác
M
d Belgrá t par rt rak kpa lsó g ra ti a inin Pese Ha Ja n
en all W
út
a
út kör oly
tc ru do án
tca
l ou
Citadella sétány
Mi
ca ut
G Ud ozsd va u út ca r re m hI adá c
eis elw
iS
rt
Ra
tr ak pa rt
Gellérthegy Természetvédelmi terület
Pipa cs
ly rá As Ki b utc óth a
ca ut
f tő Pe
pa rak
ér
ly rá
lló Ho
Bécsi utca
tca ci u a Vá utc éz nyk Ara
e János u Cser czai Apá zó kor
ing
na Du
in Ha Ge ll
Paulay Ede utca
ely ca ék ut Sz ály ih M
Deák Ferenc tér
óf Sz
u Hunyadi tér ály gellért-hegy > plattegrond
Deák Ferenc tér K Rumbach áro Sebestyén utca Ká ly tca rol kö cu yk rút en ó Vörösmarty tér r ö Síp d e r F út ga utca ák Vi utca De ajó r Ha é tca Vörösmarty Feh utc yu i út hán Ká ócz Do tér r Rák D ohá Vigadó tér n n S y u t c V e a áro mm tvá s Is utc ház ics a Tür utca a kov utc t Vit ály czi ú Mih Rákó Astoria ca z e ut ö egy xk m r a á v V ca Pil ut ca si a s ut riz Trefort utc Lajo Pá suth Kos Ferenciek tere utca a c a Kígyó ut c ut oda an y na tca ált Du ria u Március Re encz tca tca Károlyi kert t er án u Cu ú 15. tér F dor u ó t v y Sá n saj Ist Bród ér nn ba d t a a . z a S ut c s 15 zlm a Múzeum kert Irányi ns utc rciu He Imre Má 22 tca yi u íd rán h I m t e Egyeter sé b utca té Erz Pál Ke áry cs k m utca Ny Múzeu em éti utc Bar a utca oss Reviczky utca
e Jan
r té
20
Ki
Káldy Gyula Deák Ferenc utca
ar t rakp rád Belg
i te en
20
Opera
tér
tca
art rakp
24 Sze nt
ca ut
BajcsyZsilinszky út
Erzsébet tér
s oz
ár
j ós Ha tca u
u tya rot Do
g ai nin
38
M
Paulay Ede utca
utca
le ker a We or utc d Sán
28
ár áz
y va Ré tca u
József Nádor tér
Döbr
ca ut
áz ính lsz tca Da u
Jane H
ttila József A
út sy ás dr An Oktogon
várhegy, viziváros en
Nagymező utca
Ó
a tc
iu
i ka Jó é r t
a tc
Szent István tér
6. utca Október
ca Nádor ut
kpart ád ra Belgr
ca Mérleg ut
Döbrentei tér
ca ut
Arany J
ad Ar ca ut
6
ő en yJ a ch tc Zi u
BajcsyZsilinszky út
Sas utca
utca
Akadémia utca ca ános ut
Bank utca Arany János utca Arany János utca BajcsyZsilinszky út
ás utca Hercegprím
6. Október
yi utca Scéchen
Széchenyi István tér
ő ez
Kiss Ernő utca
Szabadság tér
Zrínyi utca
u jós
tca or József u Nagysánd
5
renc utca Vigyázó Fe
Ha
tc a
ym ag
tca Báthory u Vadász utca
Hold utca
re utca
ca
a Nádor utc
art Széche nyi rakp
ca Zoltán ut Steindl Im
se yu
a
Vé c
onvéd utc
suth Lajos tér
Ferenc utca
Kossuth Lajos tér
Nehru part
73
Béc Laj
s zeri út
tc
fejedelem utca Árpád
e g y utca
Sze llőh
út Lov
i Kriszt na körút
M ik
Bem rakpa rt
Tölg yfa u tca
Tigris utc a
Alkotás utca
a Márvány utc
ca Alkotás ut
t
A ls óT örö kvé út sz
a
utc
Goly ó
Ké k
gá ro k
Hi ld ás zu tc a
ut ca Fé sz ek
G Ny aras úl ut u tca Ezr ca ede su tca Ká plá ru tca
mé
ny ú t
Tóth L ő rinc
a tá rőr út
tca
zu
a
Ná rci s
Krisztina Alagút utc tér
éu tca
Tig ris
nyi Széchehíd Lánc
ta ú
Clark Ádám tér
a
Budavári Palota (Burcht van Boeda)
Kr isz a tin ak A Na ör ttil ph út a e út a Fém utc a utc gy
no sa
Bö sz ör
Kap y utc a
Gá b
utc
Pal o
c ut lja ra Vá
Fod o
ca ut
utca
Má
ca Fő ut
k út
a
y utca Pont
t
Tá d
ó
s záro
Fodor utca
Bem rakpart
Fő utca utc Iskola
Istenhegy i út
Donau
Fő utca
Lo va
ca ut
Vérmező
tca agy u bom ltá
Batthyány tér
ca
tu na ut ca
áz
yány utca
ut nka Ilo tca
Fo r
Més
111
Batt h Szabó Hunfalvy u
Széll Kálmán tér út as
Gyoskocsi utca
Széll Kálmán tér
Csalogány utca
sú
t
Vitéz utca
Csalogány utca
iu
yú
Apostol utca
Margit k ö r
Ko s c
út
l
‘De mooie Ilona’ geniet al meer dan 20 jaar een goede reputatie bij de Boedapesters. Op het menu staat klassieke Hongaarse keuken. Het is er rustig tafelen in een elegant interieur, met de bediening keurig in pak.
108
utca yi Irén Varsán
106
Kr isz tin ak Déli Pályaudvar örú t a c ut enye d Nagy sz kó
Kiss Já
u ré
€€
Budakeszi út 3 > 1021 Boedapest > 1.275.1392 > 22, 22A, 291 Szépilona > dag. 12.00-23.00 u > Kaart C14 > www.szepilonavendeglo.hu
ölg etv m Né
ca ut
Bem József utca
út kör rgit Ma
h ág sz tca Or iu Úr ca ut di go Lo t ú
f eld A Strom
eten en drinken
ut
Orbán heg yú t
Ag árd yú t
Pag ai ony t ca utca yi út heg rton
ly
r
ca
utc a
ároly utca
il a Att
u
áro
H Iste nheg y i út
a
Elvis Presley tér
Margit híd budai hídfő En dr Margit híd e u Margit utcai park Margit körút tca Bimb
t
ajo r sm
tc
rk K
i utca
a utc
a ab Cs
Vá ro
ca ut
nád
u
ut Költő
Dobs in
gy ör Gy
Tu s
di utc a
ca ut
Kis-Svábhegy
ca ut
ros Ma
i utc a
Ka k u k Só l y o m utca
Ignot
utc a
er F lóri s
rú
út
Ad y
Keleti K
fasor
XII . Ke r ül e tK Gaál Jó zsef út risz tina vár os
a utca Dian
102 Szép Ilona vendéglő
rzsébe t
Városmajor
112
260
bit ás ú t
ma ld Go
grá
Boly ai Róm
Millenáris Park
Szilá g yi E
Istenhe
Nó
Bimb
ó út
l e jt ő
tca
t
th Rá
Trenc sé n
tca
r utca
a utc óú
Trom
t gyi ú
Han gya utc a
a út nd eli M
ca
ru
ttó ú
Kavic s utca
Vérhalom u t ca
kö ina szt Kri tca u us
Sárosp atak
t aú Ór
út ág vir gy
Hangya utca
tc a
rm an O
ró Bí
Zs oln au
út
ön Gy
Karthauzi u
zu
Diós árok
nt ra Ló
Eöt vös út
He
út
Kút völ gyi
utca Diana Tündér u tca
t
há
t
i út Istenh e gy
Bogá
ó út
Vérhalom tér
t
t
utca
lé Fil
ábor ú
Kút vö lgy i
k s áro Dió
Őz ike ú
so r
r té
iú bhegy Felső Svá
Pr és
t
Sz eré n
104
r zte
s
rás utca
Töv is
Fil lér
ó ck ro To
rz
as G
tca nu Áro or He rm an O
Tör ökv ész
ú ci vin Al
E yi
dik An d Ha
éb e
út arv
Bom b
109
út ttó
g ilá
Sz
ke utc a
tc Boedaheuvels en District II a tf a
yo s
n
107
Ár o
tca nu
a utc
Sz
Vir á
Dániel ú t
mafa út
110
g e t i út
Kis s Áron u tca Z irzen Janka ut c a
(zie vouwkaart B16)
bor Gá
pvölgyi ú
Puszta
Es
i
út
102
út
Béla K
ca ut
rá Vi
Le p
drő di S án do r
S zé
tca
r ökvész letjő
En
t ré
t
Gá bo r
Zug li
iú gy
Sz arv as
Budake szi út
105
utc a
a Pas
öl sv vö
út
Ő z gida u
rló O
Hű
Laban c
a
aút
s Lá
di Sánd or utca
Zsindely u
chegyi út
út
en m
ti ú t
Fer
ca ut
le Ke
Pa sa ré
ca ut zló
Or só
ut ca
Tö
103
360
Endrő
kén y
t
sor
tca
Pa sar éti út
ör
en
m
t
c rse Ve
eten en drinken
a utc
út
Ka
út
a
n Csalá
ai t ú
Tö
praf
óu org
rgy yö iG lön Bö
t boedaheuvels en district ii > eten en drinken ly ú irá
t
Na
ca ut
B at
t óú
tal An rb ze
ut ca
103 Pasarét Bisztro
Hegyalja ú t
€€
Pasaréti út 100 > 1026 Boedapest > 30.790.5931 > 5 Pasaréti tér > ma.-vr. 08.00-23.00 u, za.-zo. 09.00-23.00 u > Kaart B14 > pasaretbisztro.hu
Deze kleine bistro bevindt zich in de vroegere wachtzaal van een busstation. Het gebouwtje aan het ronde plein, naast de kerk van Pasarét, dateert eveneens uit de Bauhaus-periode. In de bistro wordt een fijne keuken geserveerd, met vermelding in de Gault & Millau-gids. In de zomer is er buiten een ruim terras.
boedaheuvels en district ii > szép ilona vendéglő · remiz
Pasarét Bisztro
104 Daubner cukrászda
€
Szépvölgyi út 50 > 1025 Boedapest > 1.335.2253 > 29, 65, 111 Ürömi utca > dag. 09.00-19.00 u > Kaart B16 > www.daubnercukraszda.hu
De grote specialiteit van bakkerij en taartenhuis Daubner is kwarktaart. Hoewel het een heel grote zaak is, kun je er niet even rustig gaan zitten. Wie ter plaatse een punt taart wil eten, moet dat staand aan een van de hoge tafels doen. Meestal staat er een lange rij aan te schuiven. Veel locals kopen hier hun gebak voor thuis.
105 Remiz
€
Budakeszi út 5 > 1021 Boedapest > 1.394.1896 > 291 Szépilona > dag. 12.00-23.00 u > Kaart B14-C14 > www.remiz.hu
Dit restaurant ligt naast een oud tramdepot, in het Hongaars remiz, wat meteen de naam verklaart. Uit de voorgevel lijkt een trammetje te rijden. Hier krijg je stevige en lekkere Hongaarse keuken. De specialiteit van het huis is niet typisch Hongaars: reuzenporties spareribs bereid op de lavagrill. 261
eten en drinken
106 Auguszt cukrászda
€
Fény utca 8 > 1024 Boedapest > 1.316.3817 > M2 Széll Kálmán tér > di.-vr. 10.00-18.00 u, za. 09.00-18.00 u > Kaart C2-C16 > www.augusztcukraszda.hu
€€
Szarvas Gábor út 8 > 1125 Boedapest > 70.390.7704 > 155, 156 Dániel út > di.-zo. 12.00-23.00 u. Gesloten op feestdagen > Kaart C14 > vendegloakisbirohoz.hu
Een restaurant van de mensen achter het gerenommeerde Bock Bisztró in Pest: chef Lajos Bíró en wijnbouwer József Bock (zie blz. 175). De kaart is nagenoeg dezelfde. Wie in Bock Bisztró geen tafeltje kan bemachtigen, maakt hier dus nog een kans.
Villa Bagatelle
262
€
Németvölgyi út 17 > 1126 Boedapest > 1.213.4190 > 59 Királyhágó tér > 105, 212 Királyhágó tér > ma.-vr. 08.00-19.00 u, za.-zo. 09.00-18.00 u > Kaart E1-C16 > www.villa-bagatelle.com
Alweer een taartenhuis, en alweer uitstekend. Hoeveel taartjes zou een Hongaar gemiddeld per jaar smullen, vraagt een mens zich dan af. Auguszt bestaat al meer dan 140 jaar, vijf generaties bakkers. Hun zaak in Boeda heeft een heel gezellig interieur, en in de zomer is er achteraan een terras in de schaduw. 107 Vendéglő a KisBíróhoz
108 Villa Bagatelle
Deze villa – en dat is het echt – is zeker geen bagatel, maar een heerlijke plek om te ontbijten of lunchen, en voor een vieruurtje. Brood en gebak zijn van hun eigen bakkerij Brót. Theedrinkers hebben keuze uit een ruime selectie. Het is rustig zitten in het witte interieur, of in de zomer op het terras. 109 Émile
€€€
Orló utca 1 > 1026 Boedapest > 30.585.0602 > 91, 291 > di.-vr. 08.00-23.00 u, za. 09.00-23.00 u, zo. 09.00-18.00 u > Kaart B15 > www.emile.hu
Een nieuw en erg chic restaurant van de eigenaars van taartenhuis Gerbeaud en Michelinster-restaurant Onyx (zie blz. 176), hun eerste in Boeda. Je kunt in deze villa uit de jaren twintig ook terecht voor een fancy ontbijt, en voor afternoon tea.
boedaheuvels en district ii > auguszt cukrászda · tanti
Larus Étterem
110 Alessio
€
Pasaréti út 55 > 1026 Boedapest > 1.275.0049 > 5 Gábor Áron utca / Pasaréti út > ma.-vr. 08.00-24.00 u, za.-zo. 09.00-24.00 u > Kaart C15 > www.cafealessio.hu
Heel goed Italiaans restaurant met een huiselijke sfeer, in een rustige villawijk. Je kunt het best reserveren, Alessio is heel geliefd bij de locals en expats uit de buurt. In de zomer is er een schaduwrijk tuinterras, onder de bomen. Prima wijnkaart, en dat kan moeilijk anders want de eigenaar runt ook de wijnbar Apropó, in de Joodse wijk in Pest (Király utca 39). 111
Larus Étterem
€€
Csörsz utca 18/b > 1124 Boedapest > 1.799.2480 > 105 Apor Vilmos tér, 110, 112 Sirály utca > ma.-za. 11.30-23.30 u, zo. 11.30-17.00 u > Kaart F1-E16 > larusetterem.hu
Heel goed restaurant, rustig gelegen tussen een park en een cultureel centrum. In de zomer heb
je vanop het terras een mooi uitzicht over het park, en aan één kant de Boedaheuvels. De chef verdiende zijn strepen in tal van Franse sterrenrestaurants, en mixt Franse en Hongaarse keuken op voortreffelijke wijze. Op zaterdag en zondag is er een familielunch, en dan wordt er ook echt wel kroostrijk getafeld. 112 Tanti
€€€
Apor Vilmos tér 11-12 > 1124 Boedapest > 20.243.1565 > 105 Németvölgyi út > ma.-za. 12.00-15.00 u en 18.00-23.00 u > Kaart F1-E15 > www.tanti.hu
Dit restaurant aan de buitenkant van een klein winkelcentrum heeft in 2015 een Michelinster toebedeeld gekregen. Een vreemd verhaal: de chef had net besloten zijn biezen te pakken. Zijn opvolger heeft de kwaliteit, en dus ook de ster, gelukkig weten te behouden. Dit is geen stijf restaurant: het interieur is vrolijk en de bediening gemoedelijk. Het lunchmenu is vrij goedkoop. 263