123. ĂĽrgang - Nr. 45 - Onsdag den 9. november 2016
Velhavende kinesere vil have danske fødevarer Dansk eksport til Kina og Hong Kong vokser Kineserne für flere og flere penge mellem hÌnderne, og middelklassen vokser støt. Det afspejler sig i eksporten af danske fødevarer til Kina og Hong Kong. Alene i ürets første seks müneder nüede eksporten op pü 8,8 milliarder kroner, viser seneste opgørelse fra Landbrug & Fødevarer. Der er flere ürsager til de støt stigende salgstal, forklarer Michael Stahlschmidt, der er chefkonsulent i Handelspolitik & Markedsadgang hos Landbrug & Fødevarer: - For det første er der en voksende gruppe af velhavende kinesere, som har rüd til büde kvalitetsfødevarer og udlandsrejser, hvor de bliver inspireret af mad fra andre verdensdele. For det andet er Danmark og danske fødevarer er et stÌrkt brand i Kina, siger han. Et stort eksportfremstød i denne uge skal sikre, at danske fødevarer ogsü i fremtiden er kendt for høj kvalitet, innovation og fødevaresikkerhed i Kina og Hong Kong. Hele 12 danske virksomheder deltager derfor sammen med Landbrug & Fødevarer pü messen ’Food
Salget af danske fødevarer til Kina og Hong Kong vokser støt og nüede sidste ür over ti milliarder kroner. Første halvdel af 2016 ser endnu bedre ud med en fødevareeksport pü 8,8 milliarder kroner alene i ürets første seks müneder. Det viser seneste opgørelse fra Landbrug & Fødevarer.
and Hotel China’ i Shanghai, der finder sted frem til 9. november. Landbrug & Fødevarer er hovedarrangør af messen, der er Kinas største fødevaremesse. - Messen er en ideel platform for danske virksomheder i Kina. Kina er et enormt land med knap 1,4 milliarder mennesker. Hvis hver kineser spiser blot fire
gram dansk grisekød mere om dagen, ville det betyde en fordobling af den danske eksport af grisekød, siger Michael Stahlschmidt fra millionbyen Shanghai. Blandt deltagerne er büde virksomheder, der allerede har godt tag i det kinesiske marked og andre, som venter pü myndighedernes tilladelse til at eksportere.
Beskyt svin til udlevering mod kulde og frost Den mørke ürstid er nemlig højsÌson for kolde, vüde og beskidte svin, som – nür de udsÌttes for frost i udleveringsrummet eller i lastbilen – har større risiko for at fü Ìtsninger og forfrysninger. Den slags giver gener pü slagteriet ifølge Bjarne Davidsen, afdelingsmester pü Danish Crowns slagteri i Blans. - Für vi grise med forfrysninger og Ìtsninger, mü vi køre samtlige grise igennem efterkontrollen. Det sÌnker antallet af slagtninger og giver stor risiko for stop i slagtekÌden. Desuden skal vi afskÌre de forfrosne afsnit, som typisk sidder pü skinken, og nedklassificere produktet. Det giver en vÌrdiforringelse, fordi produktet sü ikke kan sÌlges pü højprismarkeder, forklarer Bjarne Davidsen. Hos Ejerservice opfordrer konsulent Marie Gry
Vinteren er højsÌson for kolde, vüde og beskidte svin, som – nür de udsÌttes for frost i udleveringsrummet eller i lastbilen - har større risiko for at fü Ìtsninger og forfrysninger. Foto: Colourbox.dk.
Bodenhoff til, at man sÌtter svinene ud i udleveringsrum og -vogne sü tÌt pü afhentningen som overhovedet muligt – og i sü kort tid som muligt. Det handler nemlig om at holde grisene rene og tørre. - Ætsninger kan skyldes
mangelfuld afskylning af desinfektionsvÌske i udleveringsrummet, men oftest vil Ìtsningerne skyldes en kraftig püvirkning af urin og gødning. For eksempel ved ophold i et ikke tilstrÌkkeligt tørt udleveringsrum, siger Marie Gry
Blandt de førstnÌvnte er Mille Baby pü Stevns, der eksporterer modermÌlkserstatning og tilskudsblanding, Royal Greenland, der sender en rÌkke forskellige fiske- og skaldyrsprodukter til Kina og Scandic Food i Vejle, der blandt andet sÌlger marmelade, grød og honning til kineserne. Blandt de virksomhe-
der, der endnu ikke har füet gang i eksporten, er 3-star i Horsens, Danpo i Give og Tulip i Randers. De producerer alle forarbejdede kødprodukter, som de kinesiske myndigheder endnu ikke har givet tilladelse til at importere. De danske deltagere er: 3-Star fra Horsens, Amanda Seafoods A/S fra Frederikshavn, Danpo A/S fra Give, ESS-FOOD A/S fra Brøndby, Fynbo Foods A/S fra Vrü, Jacobsens Bakery Ltd. fra Hedensted, Mille Baby A/S fra Store Heddinge, Royal Greenland fra Svenstrup, Scandic Food A/S fra Vejle, Skovlyst Production A/S fra Farum, Tulip Food Company fra Randers og Tylstrup Kager A/S – Danish Speciality Foods Aps fra Støvring .
Ulrik Lemvig • Mobil 22 43 14 46 • www.soettrupms.dk
EntrEprEnør- og drÌningsmEstEr Ib NIelseN, Farsø Tlf. 98 63 23 50 - Biltlf. 20 47 23 50
Aut. kloakmester Per Nielsen, 30 60 66 81 Bodenhoff. Hun anbefaler, at man holder sit udleveringsrum rent, tørt og veldrÌnet. Skyl altid grundigt efter brug af desinfektionsmidler og sørg altid for, at alle afløb fungerer optimalt. Er grisene alligevel beskidte og vüde, bør miljøet efter brug tørres ud ved brug af savspüner, varme eller lignende. - Har du ikke mulighed for selv at se dine grise ved afgang fra besÌtningen, sü bed din chauffør give en melding om, hvorvidt grisene er beskidte og vüde, siger Marie Gry Bodenhoff. Ætsningerne er oftest mest udtalt pü skinkerne, men kan ogsü ses pü tÌer, haser, sider, forpart og hoved og vil efter slagteprocessen ses som mørkfarvede, sürfyldte omrüder. Mens grisene lever, vil Ìtsningerne ses som en tydelig rødme af huden. Tilstanden er for grisene forbundet med smerte, svien og ubehag, hvorfor det i alvorlige tilfÌlde vil kunne føre til tiltale for overtrÌdelse af dyrevÌrnslovgivningen.
Spuling, af drÌn og kloakker samt alle former for entreprenørarbejde udføres
Siger kloakken stop? Ring Oudrup op!
Spu
r/rør
kanale
gylle ling af
www.oudrup-stenleje.dk Slamsuger med højtryksspuling og TV-inspektion
9PUN [PS 2HSSL ;SM
:RHS R]HSP[L[LU ]¤YL P [VW YPUN 6\KY\W VW
TraNSporTaNlÌg og blaNdeaNlÌg Vi giver gerne tilbud pü transportanlÌg og blandeanlÌg samt renovering og forandringer Vi udfører klippe - bukke - dreje og CNC frÌser opgaver Se vores vintertilbud pü www.snkorn.dk
kornteknik APS 9632 MĂ˜LDRUP • TINGVEJ 62 TLF. 86 69 15 70 • www.snkorn.dk