GASTRONOMÍA

• Comunícate con tu profesor (problemas, faltas, viajes, preguntas) • Siempre toma precauciones • DISFRUTA, APRENDE, EXPLORA

EN CASO DE TEMBLORES:

Si estás afuera:

• Aléjate de edificios, cables y otras estructuras. Si estás adentro:

• Si te encuentras cerca de una columna o un triángulo de unión entre paredes, ubícate en este lugar. • No te ubicas bajo los marcos de puertas que no tenga un refuerzo.

NÚMERO NACIONAL DE EMERGENCIA: 911

GASTRONOMÍA

La comida ecuatoriana es una fusión de diversos alimentos de las provincias y regiones del país. También utiliza muchos productos de otros países, mismos que han sido insertados en la producción agrícola En la gastronomía ecuatoriana predomina una variedad de ingredientes. Toma en cuenta que Ecuador tiene acceso a tres diferentes tipos de recursos culinarios: pescados y mariscos del Océano Pacífico; productos de la zona andina; y, por último, variedad de raíces, frutas, tubérculos y animales propios de la Selva Amazónica. Por su gran variedad de recursos alimenticios, cada región del Ecuador posee sus propios platos y comidas típicas. Existen platos que son populares a nivel nacional, desde la Costa tenemos: ceviche, encebollado, bolón de verde; en la Sierra: locro de papa con queso, seco de chivo, fritada, entre otros. Gastronomía que encuentras en Quito Quito no sólo se distingue por sus pintorescos paisajes, sino también por su variada gastronomía en restaurantes, comedores y hasta ‘huecas’ para encontrar diversos platillos que pueden disfrutar los visitantes nacionales y extranjeros que lleguen a esta ciudad. A continuación, una sugerencia de platillos tradicionales de la capital ecuatoriana: