Más UNIVERSIDAD - Nº 169, junio 2018

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EDICIÓN Nº 169 | JULIO 2018

UNIVERSIDAD ucsc

47 años de historia / 27 de autonomía

Aniversario

Institucional ENTREVISTA MÁXIMO PACHECO EXMINISTRO DE ENERGÍA

VINCULACIÓN UCSC fomenta intercambio con Australia

INVESTIGACIÓN PROYECTO BUSCA EVITAR OXIDACIÓN DE LA PALTA

Opinión

Publicado el 18 de junio Diario Concepción

¿La actividad física con bajas temperaturas es conveniente?

CRISTIAN YÁÑEZ BAEZA Académico, Kinesiología. Facultad de Medicina

U

n informe realizado en la Universidad de Essex (Reino Unido); en 2012, afirma que los beneficios de la actividad física son mayores si la realizamos al aire libre, con un entorno natural y respirando aire limpio. Expertos además coinciden en que correr al aire libre es mejor ejercicio que hacerlo encerrado en un gimnasio. Mover el cuerpo da una sensación de libertad imposible de conseguir en espacios interiores, lo que también predispone a las relaciones sociales, aumenta la autoestima, mejora el estado de ánimo y, obviamente, aumenta la temperatura corporal.

Por lo general, las bajas temperaturas nos limitan psicológicamente para realizar actividad física, pero en realidad esto nos reportará más beneficios que limitantes, si se compara al hacerla con calor.

Con el ejercicio físico en bajas temperaturas el cuerpo quemará más calorías. “Con la pérdida de temperatura corporal, nuestro organismo se ve obligado a aumentar su actividad metabólica para que las células consuman más energía y la transformen en calor, lo que supone un mayor gasto de calorías”, según dicen los expertos y estudios respecto al tema. Por lo tanto, si al frío le sumamos el ejercicio físico, incrementamos el gasto energético por dos vías: por un lado, las contracciones de nuestros músculos durante el ejercicio implican un importante gasto calórico y, por el otro, para corregir los desequilibrios de temperatura, aire y líquidos corporales que el ejercicio ocasiona, nuestro organismo tiene que mantener procesos activos que también

consumen energía.

La actividad física realizada en estas condiciones refuerza el sistema inmunológico. Un estudio publicado en Journal of Applied Physiology en 2012 concluyó que la exposición al frío bajo los efectos del ejercicio aumenta el número de leucocitos y granulocitos, responsables del funcionamiento del sistema inmunológico. Ahora, todo tiene su límite y expertos concuerdan que cuando a una actividad muy exigente o prolongada en el tiempo le sumamos una temperatura exterior excesivamente baja, “el efecto puede ser el contrario y debilitar nuestro sistema inmune”. Las personas mayores que sufran problemas respiratorios, como asma, o las inmunodeprimidas han de evitar las horas más frías, porque cuando se realiza ejercicios físicos con frío, no se da tiempo a que el aire que entra en los pulmones se caliente y humidifique tanto como cuando se está en reposo. Entonces, se convierte en un irritante para el sistema respiratorio de estas personas.

Indudablemente, la actividad física realizada en condiciones frías mejorará el rendimiento físico, y la razón es muy simple: “para tolerar la falta de calor y el ejercicio, nuestro organismo tiene que ‘adaptarse’.

Estas adaptaciones le hacen más fuerte y mejoran su condición en muchos aspectos: aumenta la capacidad cardiaca, se incrementan los litros totales de sangre y los litros de aire por minuto que somos capaces de respirar a alta intensidad de ejercicio, además de que crecen las células musculares”, asegura el estudio.

¡Estamos presentes!

UCSC en los medios

La Discusión

Diario Concepción

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La Estrella

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El Sur

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El Sur La Estrella

El Mercurio

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Biobío Chile Chilevisión

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El Sur

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Chilevisión

Entrevista

“Al Estado le corresponde garantizar que tengamos un desarrollo sustentable” Máximo Pacheco

Exministro de Energía

Por Soledad Lavín N.

El economista y empresario visitó la UCSC para presentar su libro “Revolución Energética en Chile”, ocasión en la que se refirió a la realidad y desafíos del país en esta materia.

E

n su paso por el Campus San Andrés, Máximo Pacheco dio a conocer su visión sobre las transformaciones que está viviendo el país en materia de energía. De igual modo, el exministro de Bachelet dejó en claro el rol que, a su juicio, debe jugar el Estado en la generación de un proyecto de desarrollo energético que garantice la sustentabilidad y el bien común. ¿Cuál es la realidad energética de Chile?

Hasta hace un par de años, el país vivía una situación de riesgo y racionamiento, una falta de confianza en la institucionalidad ambiental.

Esa realidad cambia drásticamente. A finales del gobierno de la Presidenta Bachelet casi el 20% de la generación de energía es eólica o solar. Se modificó el marco institucional del sector con la aprobación de siete leyes. Esa revolución genera un cambio de paradigma donde Chile está muy bien preparado para el término de la era fósil y el inicio de la era renovable. ¿Cómo se compatibiliza el desarrollo energético con el cuidado medioambiental?

El Estado tiene la responsabilidad ineludible e indelegable de crear competencia en los mercados. A él le corresponde garantizar que tengamos un desarrollo sustentable, por razones de supervivencia. Necesitamos entender que el ejercicio de protección del medioambiente es un ejercicio de bien común,

de solidaridad, que debe ser conducido y liderado por el Estado. Debe existir un proyecto de visión compartida en favor del bien común.

En base a lo anterior, ¿qué rol debería jugar, específicamente, el Estado?

Este tiene un rol fundamental en el impulso a la investigación, desarrollo e innovación.

Si el Estado no asume una responsabilidad directiva en torno a estos impulsos, éstos serán fallidos. Es el Estado el que tiene la visión de largo plazo, capaz de dar orientación y de poner recursos en favor de la investigación y desarrollo. No es aceptable que en Chile tengamos un nivel 0.4 % del PIB como gasto en investigación y desarrollo. Hay que hacer un esfuerzo para llegar, por lo menos, al 1% y enfrentar los desafíos que tiene la sociedad actual, que son los desafíos propios de una sociedad que está en plena transformación tecnológica, cultural y económica.

Mientras ocurre esta transformación, ¿cómo se logra que el consumidor realice un uso responsable de la energía?

Tenemos que entender que la ecuación energética tiene dos lados: la oferta y la demanda y, por lo tanto, debemos preocuparnos no sólo de desarrollar más tecnologías, centrales o infraestructura energética, sino que también tenemos que aprender a usar mejor los recursos. Este es un

principio fundamental para la sustentabilidad y para la sobrevivencia. Necesitamos entender que tenemos la responsabilidad de cuidar los recursos. Ahí es donde entramos en el juego de que esto es un ejercicio solidario y compartido. No podemos aspirar a cualquier tipo de crecimiento. Este debe significar crecimiento sustentable con el medio ambiente y con las comunidades.

A su juicio, ¿cuáles serían los principales desafíos de Chile en materia energética?

El más importante es la ley de distribución eléctrica, que garantice que ésta sea competitiva, y eficiente. Segundo, el tema de la leña. Necesitamos hacer un esfuerzo para que ésta se utilice seca y mejor. Tercera prioridad, la eficiencia energética. Debemos continuar trabajando en esta línea con la comunidad, así como caminar hacia una mayor integración con el resto de Sudamérica.

“Chile está muy bien preparado para el término de la era fósil y el inicio de la era renovable”

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Crónica

“Dulces del sur” se dieron cita en Cañete

D

una actividad que cumple su tercera versión, y que pone en contacto a nuestros estudiantes con exponentes y recetas de diferentes lugares”, señaló Carlos Rojas, Encargado del Área de Gastronomía de la Sede.

El seminario fue inaugurado con las palabras de la Directora de Sede, Heidi Oppliger, y contó con la charla de Adolfo Torres, líder del proyecto “La Olla Común”.

La cita gastronómica estuvo abierta al público, comunidad universitaria de Cañete e invitados especiales, quienes tuvieron la oportunidad de compartir en torno a la gastronomía y experiencia de los destacados expositores.

Pasantías 2018 recibieron a escolares en la UCSC

Jardín Sagrada Familia celebró We Tripantu

ulces, pastelería típica y recetas de Chile y el mundo se dieron cita en Cañete, específicamente en la Sede del Instituto Tecnológico UCSC, como parte del seminario en Pastelería Intercultural: “Dulces del Pacífico”. Una actividad desarrollada por el área de Gastronomía del IT, y que reunió a destacados expositores.

En la muestra estuvieron presentes alumnos de la carrera Técnico Universitario en Gastronomía Intercultural, quienes pudieron conocer acerca de novedosas preparaciones, a cargo de chefs de diferentes lugares de Chile, así como de Colombia y Marruecos.

“El encuentro fue posible gracias a un proyecto con Fondo de Apoyo a Seminarios (FAS), permitiendo traer a Cañete

E

n el contexto de las Pasantías, la UCSC recibió durante dos semanas a cerca de 1800 estudiantes para que pudieran conocer el quehacer universitario en terreno.

En esta oportunidad, como novedad, los visitantes pudieron ser parte de talleres de vida universitaria, como Detectives en el Tiempo, InstaPeriodistas, Matemáticas Financieras, Proyectos con Alma y Sombreros Creativos.

Además, las diferentes carreras de la Casa de Estudios realizaron clases y actividades propias de sus mallas curriculares, haciendo vivir a los visitantes, por un momento, tal como si fueran estudiantes universitarios.

A la actividad, desarrollada por la Dirección de Difusión, llegaron escolares de colegios de diferentes partes de la Región del Biobío, así como de la Región de Ñuble.

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ada 24 de junio, el pueblo mapuche celebra su año nuevo, o We Tripantu, coincidente con el solsticio de invierno austral (el día más corto del año en el hemisferio sur).

En honor a dicha tradición, el Jardín Infantil de la UCSC Sagrada Familia festejó la fecha con comida y brindis ancestrales, intercambio de instrumentos musicales realizados con elementos reciclados y la plantación de un canelo.

Tatiana Martínez, educadora de párvulos y directora del establecimiento, comentó que la actividad coincide también con el comienzo de un nuevo ciclo de trabajo en el invernadero ecológico del jardín, “es decir, comenzamos a arar la tierra para sembrar”.

Además, agregó Martínez, tanto la celebración como el trabajo en el invernadero son posibles gracias a la colaboración de la empresa Cummings, quienes facilitaron la comida para el We Tripantu y las semillas para el invernadero.

Crónica

Rectoría y estudiantes movilizadas logran acuerdo

L

uego de un mes de paralización, el grupo de estudiantes movilizadas junto a autoridades de Rectoría alcanzaron un acuerdo sobre el petitorio presentado por las alumnas y que se resume en marcha blanca, recalendarización, garantía de la no existencia de represalias y la investigación sumaria para hechos fundados según el reglamento de sumarios y denunciados por estudiantes. Sobre el protocolo de violencia de género, la Universidad determinó aprobar el fondo del texto presentado por la comisión de estudiantes de la

Facultad de Derecho. También, durante el segundo semestre, se gestionará el cambio de nombre del Edificio Monseñor Ricardo Ezzati, por lo que se realizará una consulta al interior de la Comunidad Universitaria para la elección de uno nuevo.

Otro punto considerado es la creación de espacios inclusivos, actividades académicas, retroalimentación de los resultados de la encuesta docente y la ampliación de servicios de la Dirección de Apoyo a los Estudiantes.

Operativo de enrolamiento y vacunación benefició a perritos del Campus San Andrés

A

través de la Dirección de Gestión de Personal de la UCSC y la unidad móvil veterinaria del municipio de Concepción, se desarrolló el operativo de enrolamiento y vacunación que se llevó a cabo en el Campus San Andrés, y que benefició diez perritos que residen en el sector. En el operativo se les instaló un chip de identificación y una vacuna. De esta forma, quedaron debidamente identificados, por lo que seguirán recibiendo atención por parte del municipio. “Somos tres profesores de inglés, una auxiliar, dos secretarias, 4 guardias y 7 estudiantes, los que decidimos ayudar a los perros que llegaban al Campus y conformamos la comunidad ‘Perritos UCSC’. Es un trabajo constante, ya que debemos turnarnos para darles alimentación y medicamentos, pero

Alumnos del Doctorado de Ciencias aportaron propuestas para mejorar procesos de producción de Masisa

E

nmarcado en el plan de estudio del Doctorado de Ciencias con mención en Biodiversidad y Biorecursos, los futuros especialistas dieron a conocer posibles mejores para maximizar recursos de producción, que podrían ser consideradas por la empresa Masisa, principal productor de tableros de Latinoamerica. Tal fue el caso de José Espinoza, quien propuso reutilizar los aceites que se generan el proceso de secado de astillas y darles un uso antibacteriano y antifúngico. Milton Rivas, subgerente de Tecnologías y Mejoras Continuas de Masisa, expresó que “estas inquietudes nacieron gracias a una visita que este grupo realizó a la empresa, donde analizaron los problemas y generaron soluciones a estos”.

amamos los animales y eso es lo que nos une”, comentó la profesora Lucy Concha, quien desde hace tres años colabora con los canes que llegan en calidad de perros vagos a la Universidad.

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Identidad UCSC

Cuando la formación no termina con la titulación LA DIRECCIÓN DE RELACIONES INSTITUCIONALES VELA POR MANTENER A LOS EXALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD CONECTADOS CON LOS VALORES DE LA CASA DE ESTUDIOS, A TRAVÉS DE DIFERENTES MEDIOS COMO ENCUENTROS, FONDOS Y CONVENIOS. La labor de toda universidad es formar profesionales, pero la UCSC va más allá y forma personas con capacidades técnicas y teóricas en diferentes áreas del conocimiento, con valores para que sean un aporte a la comunidad. Pero dicha formación no termina con el egreso o la titulación, ya que existe el compromiso de ir más allá y mantener una relación fluida con los exalumnos.

Esa tarea está en manos de la Dirección de Relaciones Institucionales, que trabaja bajo la premisa de que “Si fuiste alumno UCSC, ¡nos importas!”. La DRI se preocupa de mantener y fortalecer la vinculación de la Universidad con los exalumnos y también empleadores, a través de la generación de redes permanentes, sistemáticas y bidireccionales que permitan construir una mejor sociedad junto a ellos.

Steve Baeza, Director de Relaciones Institucionales, dijo que se hace énfasis en “vincular y dejar siempre las puertas abiertas para los exalumnos, para construir una mejor sociedad junto a ellos, puesto que fueron formados en la Universidad”.

Dentro de las principales actividades se encuentra el Concurso Alumni, que busca promover y fortalecer la vinculación entre las unidades académicas de la Universidad y sus exalumnos y/o los empleadores, a través de iniciativas creativas y de alto impacto. Este año se adjudicaron 13 proyectos por un monto superior a los 5 millones de pesos. Además, se preocupan de fortalecer la inserción laboral de los recién egresados, a través de la Escuela de Competencias Laborales Alumni, la que realiza talleres en diversas temáticas que apoyan a la búsqueda y cambio de empleo. “La recepción de los titulados ha sido notable y hoy ya contamos con más de 200 participantes en estos talleres. Lo anterior se apoya con la difusión de ofertas exclusivas a través de nuestro portal de empleo que hoy registra más de 5.000 usuarios inscritos”,

PREGRADO (CON LICENCIATURA)

13.739

PREGRADO (SIN LICENCIATURA)

8.006

POSTÍTULO

915

POSTGRADO

925

TOTAL

6

23.585

comentó Giovanni Pastorini, Jefe de la Unidad de Egresados y Empleabilidad.

A esto se suma la Feria de Empleabilidad que cada año se realiza junto a reconocidas empresas de la zona. Otra iniciativa es “Visitamos tu trabajo”, donde se destaca a aquellos alumnos que están pasando por un momento exitoso en su carrera y se registra en video. Por otra vereda, está Alumni Emprende, que apoya a aquellos titulados emprendedores que comienzan a soñar y a quienes ya han comenzado concretado sus ideas.

La vinculación es tanto con aquellos exalumnos que están dentro como fuera de la Región de Biobío, lo que se manifiesta con la disposición de los servicios antes mencionados, y se complementa con encuentros masivos en Concepción y Santiago.

Cabe destacar que la UCSC tiene más de 23 mil egresados, a quienes se les invita a ser parte de la Red Alumni, la que está disponible para ellos con el fin de mantener una relación constante y recíproca, pese a que ya no son estudiantes UCSC.

Alumni UCSC

Carolina Urrutia, Bióloga Marina Fundadora de Freemet

E

l amor y respeto por el medioambiente y todas las especies que lo componen llevaron a Carolina Urrutia, bióloga marina y exalumna de la UCSC, a emprender el camino de desarrollar productos amigables con la naturaleza. Fue así que en 2014, junto con su socia y amiga Andrea Moraga, fundan los cimientos de Freemet, empresa a través de la cual comercializan una línea de productos de cuidado personal y limpieza de hogar sustentable con el medioambiente. Estos productos contienen micropartículas naturales que neutralizan y eliminan metales pesados tóxicos, protegiendo la piel y salud de las personas expuestas a la contaminación ambiental.

El aporte a la industria de Carolina Urrutia fue reconocido por El Mercurio, que la sumó entre las 100 Mujeres Líderes de 2018, considerando que sus productos están en 40 salas de retail,

además de otros 60 puntos de ventas en tiendas especializadas.

“Queremos seguir creciendo, por lo mismo estoy en Estados Unidos para concretar la posibilidad de abrirnos al mercado norteamericano y también para crecer hacia otros países de Latinoamérica, como Perú, Argentina o Ecuador”, comentó Carolina desde New York.

De su paso por la UCSC, la bióloga marina asegura que fue una etapa muy grata, “donde hice buenas amistades, tanto con compañeras, como con profesores, amistades que se mantiene hasta hoy”, y agregó que su formación como bióloga marina la impulsó en la creación de productos que fueran amigables y sustentables con el medioambiente.

Estudiantes al día

Estudiantes de la Facultad de Comunicación junto a CREO e Innovo

Contribuyendo a la Reinserción Social “F

ormación en habilidades Emprendedoras” fue el nombre del curso de capacitación dirigido a miembros del Centro de Reinserción Social de Gendarmería de Chile, que dictaron la académica Sonia Stevens y el equipo de CREO e Innovo de la UCSC, gracias a la iniciativa de los estudiantes de Trabajo Social, Macarena Labarca y Rodrigo Roa. Los jóvenes, que realizan su práctica profesional en este centro, vieron la necesidad de fortalecer los conocimientos de quienes poseen libertad vigilada y ya cuentan con un emprendimiento, y contribuir así a su reincorporación a la sociedad.

“Por sus antecedentes, a muchos de ellos, se les complica trabajar de manera formal, y hay quienes ya tienen un pequeño negocio. Por eso, quisimos potenciar aún más sus habilidades blandas y certificar sus habilidades duras”, explicó Roa. Por su parte, Sonia Stevens destacó la posibilidad de aprendizaje mutuo que permiten este tipo de actividades, así como el poder contribuir, desde la academia, al bienestar de los participantes.

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Reportaje

ANIVERSAR

EL CAMINO DE UNA UNIVERSIDA

Efeméride institucional retoma esta vez la importancia de los inicios que comenzó sus actividad

E

n su nuevo aniversario, la Casa de Estudios mira hacia adelante a través de una rica historia. Y no sólo como una institución autónoma, fundada por Decreto del Arzobispo de Concepción, Monseñor Antonio Moreno Casamitjana, con fecha 10 de julio de 1991.

Sino que también con su historia anterior, continuadora de la Sede Regional Talcahuano de la Pontificia Universidad Católica de Chile, que comenzó sus actividades académicas en 1971.

Considerando ambas fechas, en este aniversario 27/47 de la Universidad confluyen historias y un recorrido común que dan cuenta del crecimiento que ha experimentado la entidad, con las primeras carreras en la ciudad puerto (Técnico Marino, Pedagogía General Básica, Educación Física y Pedagogía en Matemática, Física, Química y Biología, y Derecho), la consolidación del Campus San Andrés y el desarrollo de las sedes provinciales de su Instituto Tecnológico (Chillán, Los Ángeles, Talcahuano y Cañete).

“El 10 de julio es el aniversario institucional, que conmemora la creación de la UCSC desde 1991. Sin embargo, tenemos que tener siempre presente que la Universidad posee una historia anterior, que nace en Talcahuano. Somos hoy día el resultado de un esfuerzo académico y de desafíos por parte de personalidades muy relevantes, que siempre es bueno destacar”, señala el Rector Christian Schmitz.

Dentro de esos nombres, en la historia reciente se encuentra el del fundador, Monseñor Antonio Moreno. Y en el pasado, desde las décadas de los 60 y 70, un grupo de intelectuales cristianos y

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autoridades eclesiásticas de la ciudad expresaron la necesidad de contar con un centro de educación superior católico que posibilitara la formación de profesionales bajo los sólidos principios de la Iglesia.

Monseñor Alfredo Silva Santiago, como rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile, impulsó la formación de una Escuela de Pedagogía Básica que formó a los primeros profesores católicos para la región. En 1970 se firma un convenio con la Municipalidad de Talcahuano, encabezada por el alcalde Leocán Portus, obteniendo apoyo e infraestructura para la instalación de la Sede Regional.

“Nuestra Universidad es, en el fondo, la acumulación de vivencias y esfuerzos individuales, que han aportado a lo que hoy día somos.

Tenemos funcionarios que provienen de la época previa a 1991, que pueden aportar su visión al proyecto universitario de hoy, pero también tenemos egresados y titulados que son de la Sede Regional de la PUC, y que están representando nuestro proyecto universitario, no solamente en la Región, sino que más allá”, agregó el Rector Schmitz.

De los últimos años, el 2017 fue especialmente importante para la Institución, porque marcó el primer período del quinquenio que abarca su Plan de Desarrollo Estratégico 2017-2021, y que apunta a llevarla a un estado superior: transformarla en una universidad compleja y extendida. Esto con el sello de una universidad católica, de fuerte vocación pública y atenta a su realidad regional y nacional, susceptible a la generación de cambios para responder exitosamente al contexto social, universitario nacional e internacional.

Reportaje

ARIO 27/47:

AD QUE MIRA HACIA SU ORIGEN

s como sede regional de la Pontificia Universidad Católica de Chile, ades académicas en 1971.

La voz de la experiencia Gumercindo Rodríguez Hidalgo, asistente de Biblioteca Central (45 años de servicio) “Creo que la Universidad ha ido creciendo muy fuerte, y que se ha transformado en una gran institución, en la que cada uno de nosotros ha aportado un poco para que ese crecimiento sea constante y firme. Espero que sigamos así y que las personas que nos dirijan sigan el camino que se ha trazado, porque es difícil el momento que se está viviendo, con mucha competencia y factores que pueden entorpecer nuestro trabajo”.

Liliana Lagos Pedreros, secretaria Dirección de Difusión (40 años de servicio) “Para mí, que estoy próxima a cumplir 40 años de servicio, ha sido muy gratificante el ser testigo de lo que fue y es la Universidad hoy. Me siento parte de lo que es hoy la Universidad, porque pasó de haber sido un sueño o una idea para algunos, a ser hoy una realidad hermosa, que ha ido creciendo y que lo seguirá haciendo. Las autoridades están haciendo bien las cosas, confiamos mucho en ellas y no me cabe la menor duda, que la Universidad va por el mejor camino, dando oportunidades para todos, para estudiantes y funcionarios.”

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Vinculación

Informe de riesgos geológicos benefició a comuna de San Rosendo Con la entrega del informe de Riesgos Geológicos al alcalde de San Rosendo, culminó el curso de Aprendizaje y Servicio de la carrera de Ingeniería Civil Geológica, en una ceremonia realizada en dependencias del municipio de esa comuna.

En el documento, los jóvenes dieron a conocer los riesgos geológicos asociados principalmente al deslizamiento de tierra que afecta al sector La Antena, donde residen cerca de 100 familias. Además, la jornada sirvió para presentar las medidas de mitigación necesarias para evitar problemas de colapsos.

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UCSC y Australia buscarán fomentar el intercambio y la innovación “Hay muchas oportunidades de colaboración entre la UCSC y las universidades de mi país”, sostuvo el Embajador de Australia en Chile, Robert Fergusson, en su primera visita a la Región del Biobío y a la UCSC.

A través de esta actividad, también se concretó un convenio de colaboración entre el municipio y la UCSC, el que fue firmado por la Vicerrectora de Vinculación con la Sociedad, Roberta Lamas y por el alcalde Rabindranath Acuña.

Invitado por la Dirección de Relaciones Institucionales, la autoridad compartió con autoridades, académicos y estudiantes, y dictó la charla “Estrategia de Australia en la Región Asia Pacífico”, en la que abordó temas como el proteccionismo, el crecimiento económico de su país y los desafíos que comparten Australia y Chile.

Fernando Romero, uno de los alumnos, comentó que “es una muy buena instancia para poder insertarse en la realidad, porque dentro del aula se puede ver mucha materia, pero donde realmente se aprende es trabajando en terreno”.

De igual modo, Fergusson manifestó su deseo de que los académicos australianos cooperen más en desarrollo e investigación, y que se promueva el intercambio de docentes y estudiantes entre ambas naciones.

Mientras que el docente y coordinador de las actividades de Aprendizaje y Servicio de la Facultad de Ingeniería, Patricio Cea, indicó que “siento orgullo de los estudiantes que han hecho un trabajo profesional que atiende a una necesidad particular de una comuna y que pone a prueba sus conocimientos, a través de una inserción temprana fuera del aula”.

“Existe la posibilidad de fortalecer las relaciones con la Universidad en problemáticas que compartimos, como los desastres naturales, la escasez de agua o la multiculturalidad.

De igual modo, podemos trabajar y ver de qué manera utilizamos la tecnología en la protección del medio ambiente, y en sectores de la economía tan importantes como la minería y la pesca”, concluyó el embajador.

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Sociales

IT sede Chillán abrió diálogo sobre inmigración

E

l seminario “Desafíos de la Inmigración en el Chile de Hoy”, realizado en la Gran Sala de Teatro Municipal de Chillán y convocado por la sede del Instituto Tecnológico de la UCSC, generó un espacio de reflexión para abordar las diferentes acciones que se observan en este tema. La actividad contó con las exposiciones “Experiencia y visión internacional de la inmigración”, a cargo del consultor español Jesús Migallón; “Visión eclesial y teología de la inmigración”, por el Obispo Chillán, Carlos Pellegrin; y “Visión estatal y políticas de la inmigración”, por el jefe de Extranjería de Ñuble, Carlos Ruiz.

Monseñor Carlos Pellegrin, Henry Sanhueza, Rector Christian Schmitz.

John Kreiser, Juan Opazo, Branco Gjik

Carlos Ruiz, Jesús Migallón, Steve Baeza

Nicolás Fuentealba, Karim Aedo, Gerson Núñez

Ana Venegas, Cecilia Pradenas

María Loreto Acuña, Sandra Pesutic Joaquín, Alexis Oyarce, Cristofer Venegas

María Teresa Ponce, Flor Rivas

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Funcionarios UCSC

Campaña de seguridad presenta línea de atención de emergencia 24/7 “Avancemos Juntos en Seguridad”, es el nombre de la campaña impulsada por la Dirección de Operaciones, que tiene como objetivo disminuir los robos y accidentes al interior de la UCSC. En el lanzamiento de la campaña, funcionarios del área de seguridad entregaron material gráfico orientado a trabajadores y estudiantes. Juan Leiva, Coordinador de Seguridad, hizo énfasis en la importancia que tiene el autocuidado para prevenir situaciones de riesgo: “Las personas deben entender que un gran porcentaje de robos y accidentes, pueden evitarse con algunas medidas básicas de precaución personal”.

Dentro de las medidas que entregadas a la comunidad destacan: - Sin estás en tu oficina, preocúpate de tus pertenencias personales, no las dejes a la vista del público.

- No entregues información a personas extrañas (pregunta siempre con quién estás hablando) - Cuando salgas de tu lugar de trabajo, deja la puerta cerrada.

- En el vehículo, no dejes objetos de valor al interior.

- Asegúrate de que las ventanas y puertas estén cerradas.

- Deja tu vehículo con trabavolante, adicional a la alarma de seguridad.

La campaña presentó, además, el número de emergencia 412345060, que recibe denuncias acerca de acontecimientos sospechosos, graves o inusuales que ocurran en cualquier dependencia de la Casa de Estudios, incluyendo las sedes de Talcahuano, Chillán, Los Ángeles y Cañete.

DIRECCIÓN DE SERVICIOS INFORMÁTICOS CREA UNIDAD DE DESARROLLO DE SISTEMAS La co-creación de una serie de procesos, metodologías y herramientas basadas en estándares y normas internacionales, que permitirán desarrollar sistemas bajo un concepto diferente al que actualmente presenta la Universidad, son algunos de los desafíos que se propuso la Dirección de Servicios Informáticos, a través de la formación de la nueva Unidad de Desarrollo de Sistemas.

Manfredo Molina, jefe de la Unidad, asegura que para este año está planificado el desarrollo de tres grandes sistemas: “Trabajaremos en procesos que involucran a diferentes áreas de la

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Casa de Estudios. Uno de los proyectos tiene que ver con temas relacionados a la vinculación con la sociedad en diferentes niveles. Los otros dos grandes desafíos, están relacionados a la modernización del Sistema Financiero Contable y el Sistema Académico Curricular”.

A juicio del profesional, el plus que agrega la conformación de esta unidad a la DSI, apunta básicamente a unificar la forma de desarrollar programas, instaurando, en el mediano plazo, un sello que identifique los productos que emanan del área informática de la UCSC.

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Entrevista

“Mi gestión apuntará a una vinculación desde lo bidireccional” ROBERTA LAMA A

bogada y Magíster en Derecho de Empresa, asume una vicerrectoría que presenta el desafío de posicionar a la Universidad ante el medio, con propuestas que apunten hacia la bidireccionalidad.

Hace un mes, Roberta Lama Bedwell tomó la Vicerrectoría de Vinculación con la Sociedad de la UCSC, un cargo que enfrenta con la experiencia que le entregó el haberse desempeñado durante cuatro años como gerente general de la Corporación Desarrolla Biobío, institucionalidad regional dedicada a la articulación y vinculación entre el mundo público, privado, academia y sociedad civil. ¿Cómo es vista la UCSC desde el mundo de las empresas?

Es una institución reconocida en el ambiente regional, que claramente está buscando destacarse en el ámbito de la innovación social. Cuenta con docentes que aportan al desarrollo de la región del Biobío, desde la logística, investigación, entre otros. Sin embargo, la UCSC es menos visible que otras universidades, por su juventud. ¿Qué desafíos visualiza para Vicerrectoría a mediano y corto plazo?

El primero, es mantener la acreditación con la que se cuenta en esta área. Todo el trabajo apuntará a sistematizar lo que se está haciendo, que es mucho y muy bueno, pero necesita consolidarse y estar plasmado a través de evidencias e instrumentos que nos permitan medir y demostrar lo que estamos

Nueva Vicerrectora de Vinculación con la Sociedad

Por Paula Gutiérrez L.

haciendo.

Mi propuesta apunta a establecer una mirada que esté acorde a las iniciativas planteadas en el Plan de Desarrollo Estratégico Institucional y que se plasme en una vinculación con la sociedad que se materialice de manera bidireccional. Esto implica tener una retroalimentación por parte de los actores involucrados y medir el impacto que estamos generando en nuestra comunidad y región. ¿Cuáles serán las diferencias que marcarán su gestión?

Espero que pronto se note mi sello. Pero, por el momento, quiero centrarme en hacer propuestas que apunten a acercarnos con nuestros usuarios, mejorar las propuestas de valor en el ámbito de vinculación, partiendo por las acciones correspondientes a mi Vicerrectoría, para que luego dicho trabajo se vea plasmado en la Universidad.

Mi formación y mi experiencia me lleva a esto, y me invita a proponer una innovación o nuevas formas de hacer las cosas desde en la base de lo que tenemos, acercándonos a la industria. Debemos escuchar lo que los agentes quieren y necesitan de nuestra Universidad, no sólo lo que nosotros necesitamos ofrecer y cumplir. ¿Qué necesita la Universidad para lograrlo?

En el rubro empresarial, se critica el rol de las universidades en general, ya que señalan que desde la academia poco se

escucha lo que la empresa requiere, ni satisface las necesidades de la región en cuanto a conocimiento o servicios. Una de las críticas constantes, va de la mano de que las universidades se vinculan con las empresas para poder financiar proyectos y que, posteriormente, una vez ejecutados, no hay una retroalimentación de los resultados e impacto que generaron estas alianzas. ¿Cómo podemos innovar en materia de vinculación?

Desde lo que tenemos, hay que acercarlo a lo que la región necesita y lo que nuestros actores relevantes requieren, cumpliendo siempre con un modelo bidireccional.

Hay que plasmar un modelo co-creativo, lo que no es fácil de conseguir, ya que propone cambios en cuanto a la forma de hacer las cosas, cambios culturales y mucha confianza y voluntad de todos los actores involucrados.

Todo lo anterior requiere tiempo, plazos que a veces no están disponibles e incluso difíciles de justificar, en consideración a que muchos de los elementos que componen la vinculación son de carácter intangible, difíciles de evidenciar y medir.

“Debemos escuchar lo que los agentes que se vinculan con nosotros quieren y necesitan, no solo lo que nosotros necesitamos ofrecer”.

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Investigación

ESTUDI0 BUSCA evitar la oxidación de la palta a través de su cuesco Por Camila Meza S.

Con la prueba de inhibidores de tipo fenólico se logró reducir un 83% la actividad enzimática que provoca el pardeamiento del fruto.

C

hile es el segundo país del mundo que más palta consume, alcanzando un promedio de siete y ocho kilos anuales per cápita. Este fruto no contiene colesterol ni sodio y es bajo en grasas saturadas, por lo que es recomendado por expertos.

Una realidad que deja en evidencia la importancia del producto en el país y que sustenta el trabajo realizado por la Doctora Carolina Aguirre de la Facultad de Ciencias de la UCSC e investigadora del Centro de Investigación en Biodiversidad y Ambientes

El futuro de este proyecto es postularlo a un Fondecyt de iniciación

Sustentables (CIBAS) en conjunto con la Doctora Lea Toledo de la Universidad Católica de Valparaíso. Ambas académicas lideran el estudio titulado “Caracterización mediante técnicas combinadas de la enzima responsable del pardeamiento en pulpa de palta”.

El proyecto nace bajo la problemática de la oxidación de la palta, lo que provoca un aspecto de mala calidad o de poca frescura.

Esto se genera por una enzima llamada fenol oxidasa. Así, en la investigación se utilizó extractos del propio cuesco del fruto, que por lo general no se utiliza para consumo humano, a fin de extraer compuestos inhibidores de estas enzimas.

De esta forma, se probaron inhibidores modelos de tipo fenólico, alcanzando solo cerca de un 20% de efectividad, mientras que el extracto semipurificado de la semilla

del mismo fruto era capaz de inhibir un 83% la actividad enzimática. Para alcanzar este resultado, se realizó un trabajo largo de varios métodos de separación con palta Hass (Persea americana Mill), enviadas desde la Quinta Región por la Doctora Lea Toledo.

El futuro de este proyecto es postularlo a un Fondecyt de iniciación para continuar con el estudio.

Innovación Social

Fondo de Ayuda a Obras Sociales volverá a beneficiar a los más necesitados Por segundo año consecutivo, el Fondo de Ayuda a Obras Sociales Papa Francisco (FAOS), entregará recursos para desarrollar iniciativas en beneficio de la comunidad interna y externa.

Estas ideas, que van en directa ayuda de los grupos más necesitados, podrán ser creadas por funcionarios, académicos, administrativos, estudiantes y exalumnos, y contarán con un monto máximo de $800.000 para su desarrollo.

Entre los proyectos ejecutados durante 2017,

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destacan “Acompañamiento a un Hermano con Parkinson”, del cual fue responsable la profesora de enfermería, Nancy Plaza; “Mejoramiento, Hermoseamiento y Compartir fraterno en Casa de Acogida Parroquia Santa Filomena” por el estudiante de Ingeniería, César Arias; e “Inclusión para un Hermano Migrante”, del estudiante de Trabajo Social, Daniel Cid.

Nos diferencia nuestro sello UCSC

Cultura

Puesta en escena revive leyenda penquista “E

l velorio del angelito”, “el cuero” y “la noche de San Juan” son algunas de las creencias y tradiciones que se pueden reconocer en la obra “La Leyenda de Las Tres Pascualas”, puesta en escena que reúne el trabajo colaborativo entre el grupo de teatro y el conjunto folclórico Peyahuén de la UCSC. La estructura de la obra, basada en la creación de Isidora Aguirre y dirigida por Julio Muñoz, considera un prólogo, dos actos y el epílogo, relatando la historia de tres hermanas que, enamoradas de un mismo hombre, terminan ahogándose en una laguna.

“La autora escribió esta pieza con mucho cariño para la gente de Concepción. El propósito nuestro es hablar de la cultura que tenemos más cerca, que la gente conozca, disfrute y se reconozca en los personajes”, comentó Muñoz.

Tras las funciones de este mes, se espera volver a presentar la obra en septiembre, así como trasladar el montaje a las sedes del Instituto Tecnológico de la Universidad, en Cañete, Los Ángeles y Chillán.

MUESTRA FOTOGRÁFICA RESCATA LA FAUNA LOCAL

A

portar al conocimiento de nuestras especies y fomentar su conservación son los principales objetivos de la exposición fotográfica itinerante “Fauna presente en el Bíobío: Una aproximación a la vida silvestre”, iniciativa beneficiada con un “Fondo de Apoyo a la Extensión Artística y Cultural”.

La muestra está formada por veinte imágenes, que representan el trabajo realizado, durante los últimos años, por Danilo Mora.

Daniel Mora y Roberto Coello, y entre ellas se pueden reconocer

al picaflor chico, al siete colores y al halcón perdiguero.

“Esta exposición busca, desde una perspectiva artística, aportar al conocimiento de nuestras especies, así como a fomentar la conservación de la fauna silvestre. Esperamos que las imágenes logren conmover a quien las vea y haga reflexionar sobre nuestra relación con la naturaleza”, comentó Danilo Mora.

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AGENDA culturaL

Actividades JULIO 15, 22 y 29 julio

TEATRO INFANTIL: “PLUFF, EL FANTASMITA” Teatro El Rostro. Dirección: Ximena Ramírez 12:00 horas. Sala de Teatro Centro de Extensión UCSC. Entrada general $4.000.-; Socios Club de Lectores de El Sur 2x1; Niños $2.000.-

26

julio

MÚSICA ARTÍSTICA DEL INSTITUTO DE ARTES MUSICALES (IDAM) 19.30 horas, Sala de Teatro Centro de Extensión UCSC. Entrada Liberada.

1 al 31 agosto

ESCULTURAS Y ACUARELAS “MADERA Y AGUA” de Elizabeth Gaete y Eduardo Urrutia. Desde el 1 al 31 de agosto, de lunes a viernes, desde las 10.00 a las 19 horas. Sala de Teatro Centro de Extensión UCSC. Entrada liberada.

TEATRO INFANTIL: “LOS TRES CHANCHITOS”.

5 agosto

Adaptación Teatro el Rostro. Dirección: Ximena Ramírez. 12.00 horas, Sala de Teatro Centro de Extensión UCSC. Entrada general $4.000.-; Socios Club de Lectores de El Sur 2x1; Niños $2.000.-

8

MÚSICA

agosto

EN

EL

MUSEO:

INTERVENCIÓN

MUSICAL ENSAMBLE UCSC, Instituto de artes Musicales (Idam). 12.00 horas, Museo de arte Religioso UCSC, Caupolicán 441, Concepción. Entrada Liberada.

8, 9 y 10 agosto

Más Universidad es una publicación mensual de la Universidad Católica de la Santísima Concepción.

• Directora: Carolina Astudillo M. • Editor: Érico Soto M. • Equipo: Darío Betancur G. Juan Bravo L. Paula Gutiérrez L.

Soledad Lavín N. Camila Meza S. Francisco Solís V. Rodrigo Ramos C. Llanküray Risso S. Carla Toledo G.

FORMACIÓN DE AUDIENCIAS: “PIRATAS EN EL SUR” Compañía Teatro del Valle. Dirección: Julio Muñoz. 10.00 y 12.00 horas, Sala de Teatro Centro de Extensión UCSC.

María Elena Zapata B.

Gonzalo Muñoz S.

• Fotografías: Centro Fotográfico de la Dirección de Comunicaciones y RR.PP. y

• Dirección: Campus San Andrés, Alonso de Ribera 2850, Concepción.

• Teléfono: 412345050

• Mail: comunicaciones@ucsc.cl • Impresión: Impresora Valverde, julio 2018.