Der Dollinger Herbst/Winter 2014

Herbst/Winter 2014

GRIASS DI, SALZBURG!

Dollinger erรถffnet in der Mozartstadt

DIE TRENDS DER SAISON

Top Looks mit dem gewissen Etwas

BEI UNS DAHOAM EIN SONNIGER TRACHTENHERBST

MIT GUTEM GEWISSEN Nachhaltige Marken bei Dollinger

EDITORIAL

Herbst & Winter 2014

INHALT

MENSCHEN & IDEEN DER HEIMAT VERBUNDEN, DEN BLICK NACH VORNE Dollinger zwischen Tradition und Moderne GRIASS DI, SALZBURG! Dollinger jetzt auch in der Mozartstadt SCHAU MAL VORBEI! Insider-Tipps von Horst Ebner, Einkäufer Herrenmode SAMMEL DICH REICH! Bis zu 40 % auf Ihren nächsten Einkauf sparen

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MODE & INSPIRATION DIE KEYLOOKS DER SAISON HAUPTSACHE PREMIUM Edle Sportswear und elegante Business-Looks ECO-FASHION So stylisch kann Nachhaltigkeit sein!

UNSERE BESTEN Ausgesuchte Lieblingsteile BEI UNS DAHOAM Dollinger und Tracht – das gehört einfach zusammen WALDMEISTER Outdoor-Mode mit Stil und Funktion

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LIEBE LESERINNEN UND LESER, Mode ist immer auch ein Spiegel ihrer Zeit.

Gesellschaftliche Veränderungen und Trends früh zu erkennen und umzusetzen, zählt zu den spannendsten Herausforderungen für uns bei Dollinger. So sind wir überzeugt, dass sich das Thema Nachhaltigkeit vom Schlagwort zu einer bei allen Menschen verinnerlichten Überzeugung entwickeln muss. Und wir sehen es als Teil unserer unternehmerischen Verantwortung, diese Entwicklung aktiv mitzugestalten. Auch in unserem Sortiment. In der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „Der Dollinger“ zeigen wir Ihnen, wie stylisch verantwortungsvoll produzierte Mode sein kann. Und wie viele unterschiedliche Wege dabei von den Produzenten beschritten werden.

Die Tracht war immer ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit.

Natürliche Materialien, kurze Wege und bewährtes Handwerk – das musste die Tracht nicht erst neu entdecken. Das war schon immer so.

Und wunderschön war und ist sie auch. Davon können Sie sich seit Juli dieses Jahres auch in Salzburg überzeugen. Seit Jahrzehnten kommen viele treue Kundinnen und Kunden aus der Mozartstadt zu uns. Jetzt ist Dollinger zu Ihnen gekommen und hat in wunderschöner Lage in der Getreidegasse eröffnet. Wir freuen uns auf Sie! Zu guter Letzt möchten wir Sie noch auf unsere große HeimatSammelaktion hinweisen. Bis zum 4. Oktober können Sie bei jedem Einkauf unsere Heimatsticker sammeln und für einen Rabatt von bis zu 40 % einsetzen. Die liebevoll gestaltete Landkarte zum Einkleben der Ortssticker liegt diesem Magazin bereits bei und macht hoffentlich Lust aufs Sammeln.

Nun aber viel Spaß mit den besten Looks der Saison!

Mit herzlichen Grüßen und auf bald

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Ihre Kathrin & Sebastian Proft

IMPRESSUM HERAUSGEBER: FRITZ DOLLINGER GMBH & CO. KG, Hainbuchenstraße 12, 83435 Bad Reichenhall, T +49 8651 98300, info@dollinger-mode.de, ANZEIGENVERTRIEB: Sebastian Proft, KONZEPTION UND REALISATION: UCM VERLAG, www.ucm-verlag.at, PROJEKTLEITUNG: Stephan Huber, REDAKTION: Jeanette Fuchs, GRAFIK: Lisa-Maria Werger, FOTOGRAFIE: Peter Straub, STYLING: Roswitha Wieser, HAARE & MAKE-UP: Eva Svarovsky, MODELS: Eva V./Most Wanted Models, Hannah K./Klee Models, Michael B./Vida Models WIR DANKEN FÜR DIE GUTE ZUSAMMENARBEIT MIT: Boss, Buffalo, Die Brille, EMU, Floris van Bommel, HTC, Luis Trenker, New Balance, New One, Red Wing, Shoe4you und Vic.

Der Dollinger

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MENSCHEN & IDEEN

Neue Wege

X „WIR BEKENNEN UNS MIT LEIDENSCHAFT ZUR REGIONALITÄT.“ Kathrin & Sebastian Proft X

In einer feinen Balance zwischen Tradition und Moderne sehen Kathrin und Sebastian Proft den Weg in die Zukunft.

Die Neueröffnung in Salzburg war dabei ein bedeutsamer Schritt.

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Der Dollinger

MENSCHEN & IDEEN

Neue Wege

DER HEIMAT VERBUNDEN, den Blick nach vorne TRADITION, BESTÄNDIGKEIT und REGIONALE VERBUNDENHEIT. Werte, die bei Dollinger eine ebenso große Rolle spielen, wie das EINSCHLAGEN NEUER WEGE. Es gilt, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Entwicklungen ebenso gerecht zu werden wie sich verändernden Kundenbedürfnissen.

Mit einem NACHHALTIGEN MODESORTIMENT und der Eröffnung der ERSTEN FILIALE JENSEITS DER LANDESGRENZEN. FOTOS DOLLINGER, ISTOCK

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ehr denn je ist unsere schnelllebige Zeit von der Sehnsucht nach Beständigkeit und dem Bedürfnis nach Heimat geprägt. Dem gegenüber steht der Begriff der Globalisierung, der Länder näher zusammenrücken und Grenzen verschwimmen lässt. Wie also lassen sich globale und regionale Konzepte miteinander vereinen?

Bei Dollinger hat man sich dazu entschlossen, neue Wege zu gehen und dabei die eigenen Wurzeln im Blick zu behalten.

TRADITION UND INNOVATION Seit 55 Jahren ist der Familienbetrieb mit seinem Mode- und Trachtensortiment fest in der Region verankert. Die mittlerweile 25 Dollinger-Filialen an neun Standorten stehen für hohes Engagement in den Städten und Gemeinden, für das Schaffen ortsnaher Arbeits- und Ausbildungsplätze sowie die Belebung der Innenstädte. „Mit der Trachtenmodenschau beim Marktfest in Berchtesgaden, der Förderung der Alpen Klassik in Bad Reichenhall oder dem Umbau der Filiale in Inzell, mit dem wir dem vor sieben Jahren abgebrannten Hotel Zur Post ein neues Gesicht geben, bekennen wir uns mit Leidenschaft zu unserer Region“, so Kathrin Proft, die seit 2013 gemeinsam mit ihrem Mann Sebastian an der Spitze des Familienbetriebs steht. Das Unternehmerehepaar ist überzeugt: Das Ehrliche,

TEXT JEANETTE FUCHS

Authentische und Echte lässt sich auch dann leben, wenn man modernen Veränderungen mit Offenheit begegnet.

Dass insbesondere grenznahe Regionen im Zuge der Globalisierung vom Austausch profitieren, zeigt der aktuellste Meilenstein der Firmengeschichte: die Eröffnung der ersten Dollinger-Filiale jenseits der Landesgrenzen.

Seit Juli 2014 ist Dollinger Trachtenmode auch im Herzen der Salzburger Altstadt vertreten.

Das auf drei Etagen und einer Fläche von 250 Quadratmetern gezeigte Sortiment bringt Tradition und Innovation auf einen harmonischen Nenner. Umrahmt von gemütlicher Atmosphäre und stimmigen Einrichtungsdetails werden jene bodenständigen Werte greifbar, die das Modehaus seit drei Generationen prägen.

Regionale Themen stehen im Herbst 2014 in allen Geschäften verstärkt im Mittelpunkt: Mit der Aktion „Heimat der Mode“ können Kunden in den Filialen an allen Standorten Heimat-Sticker sammeln und attraktive Rabatte erhalten.

ERFAHRUNGSSCHATZ UND PIONIERARBEIT Um das Ursprüngliche im Blick zu behalten, gilt es gerade in der Modebranche auch über den Tellerrand der Region hinauszublicken. „Konsumenten möchten vermehrt über die Herkunft und die Herstellungsbedingungen ihrer

Produkte informiert sein“, erklärt Sebastian Proft. Dollinger Azubis haben im August 2014 über 250 Passanten an vier Dollinger Standorten befragt und erfahren, dass umweltverträgliche und faire Produktion nach der Passform die wichtigsten Kriterien beim Modekauf sind.

Preis und Modegrad folgen erst danach als entscheidend für den Kauf.

X „KONSUMENTEN MÖCHTEN ÜBER DIE HERKUNFT UND DIE HERSTELLUNGSBEDINGUNGEN INFORMIERT SEIN.“ Sebastian Proft X Dollinger kommt den Wünschen seiner Kunden ab Herbst 2014 mit ausgewählten Modelabels nach, die für Nachhaltigkeit und faire Produktionsbedingungen stehen. Damit möchte Dollinger einen Beitrag leisten, die internationale Lieferkette menschenwürdig und umweltverträglich zu gestalten.

Ebenso großes Augenmerk wird auf regionale und in Europa produzierte Marken gerichtet.

Dollinger möchte ein Vorreiter sein im Angebot nachhaltiger Marken in der Mode. Wo noch keine oder wenige zertifizierte Produkte vorhanden sind, wie zum Beispiel in der Tracht, erarbeitet Dollinger auch gemeinsam mit Lieferanten nachhaltige Sortimente. 

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KEYLOOKS

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MUSTERMIX Ein Trend für perfekte Kombinierer! Klassische britische Karos harmonieren ideal mit angesagten PEPITA-MUSTERN. Der SALT & PEPPER Mantel in topmodischer, neuer Silhouette rundet den Look großartig ab.

BEAUMONT Mantel 299.95 BETTY BARCLAY Kleid 119.95

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KEYLOOKS

Herbst & Winter 2014

PARKA DE LUXE Der Parka ist auch diese Herbst/ Winter-Saison absolutes Must-have.

Vor allem in atemberaubender LUXUS-OPTIK. Perfekt zur Jeans, aber

auch zum eleganten Kost端m.

BETTY BARCLAY Parka 499.95 NICE CONNECTION Pullover 269.95 CAMBIO Jeans 149.95 NORTON M端tze 99.95

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KEYLOOKS

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GANZ SCHÖN PRAKTISCH Die neuen Sportswear-Sakkos sind eine geniale Sache. Mann sieht in ihnen nicht einfach nur UMWERFEND aus, die integrierte Weste macht sie gerade im Herbst außerdem noch zum PRAKTISCHEN BEGLEITER für wirklich alle Anlässe.

ROY ROBSON Sakko 249.95 ROY ROBSON Hemd 59.95 ROY ROBSON Hose 99.95

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Der Dollinger

KEYLOOKS

Herbst & Winter 2014

EDEL-MANN Daune mal ganz anders.

Nicht in der bekannten Sportoptik, sondern SUPEREDEL dank Lederapplikationen, Walkeins채tzen und Lammfell-Kapuze.

Die Kombination mit einer eleganten Flanellhose setzt dem Outfit die Krone auf.

HANDSTICH Jacke 699.95 HILTL Hose 169.95 HEMLEY Schal 49.95

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LINKE SEITE OAKWOOD Strickjacke 269.95 JACQUES BRITT Bluse 139.95 CAMBIO Leggins 139.95

RECHTE SEITE JOOP! Blazer 349.95 JOOP! Bluse 99.95 JOOP! Hose 179.95

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JOOP! Anzug 499.95 JOOP! Hemd 69.95

Premium

HAUPTSACHE

Es ist ein Modeherbst der leisen Töne. Der Trend wird bestimmt von einem KREATIVEN SPIEL mit verschiedenen Silhouetten, zurückhaltender Farbigkeit und einem SOUVERÄNEN ZUSAMMENSPIEL AUSGESUCHTER QUALITÄTEN. Die Verwendung hochwertiger Materialien sorgt nicht nur visuell für Highlights, sondern für allerhöchsten Tragekomfort. ENTSPANNTES PREMIUM-FEELING ist der gemeinsame Nenner und zeichnet EDLE SPORTSWEAR ebenso aus wie COOL-ELEGANTE BUSINESS-LOOKS.

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JOOP! Jacke 299.95 JOOP! Pullover 159.95 JOOP! Schal 69.95 JOOP! Jeans 139.95

JOOP! Nadelstreifenhose 199.95 JOOP! Bluse 149.95 JOOP! Pullover 189.95 JOOP! Mantel 399.95

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MILESTONE Lederparka 649.95

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LINKE SEITE KHUJO Jacke 149.95 ANTONY MORATO Jeans 99.95

RECHTE SEITE BUGATTI Jacke 199.95 BUGATTI Jeans 79.95 DANTE Schal 69.95 SEVEN SEASONS Jacke 349.95 JOOP! Jeans 229.95

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NEU BEI DOLLINGER Herbst & Winter 2014

ecoFA S H I O N NACHHALTIGKEIT, FAIR TRADE und VERANTWORTUNGSBEWUSSTSEIN – so lauten die Schlagworte für Mode, die zeitgemäßes Design mit dem Respekt vor Mensch und Natur auf einen Nenner bringt. Mit einem Sortiment, das ein GUTES GEWISSEN vermittelt und dabei gleichzeitig stilbewusste Trendsetter überzeugt, bestreitet Dollinger neue richtungsweisende Wege.

Ab der Herbst- und Wintersaison 2014/15 präsentiert das Modehaus AUFSTREBENDE ECO-LABELS, die mit ganzheitlichen Philosophien sowie einem klaren Bekenntnis zu UMWELTFREUNDLICHEN Materialien, NACHHALTIGER Produktion und FAIREN Arbeitsbedingungen punkten.

TEXT JEANETTE FUCHS

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ECOALF Jacke 199.95 HAIKURE Hose 139.95

NEU BEI DOLLINGER

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NORTON

Seit über 30 Jahren steht das Unternehmen aus Bozen für hochwertige, modische Winter-Accessoires. Produziert werden die Mützen, Beanies, Stirnbänder und Schals ausschließlich in Italien.

WWW.NORTONCAPS.COM

PEOPLE TREE Die Welt verändern

Safia Minney, People Tree-Gründerin und Aktivistin der Fair-Trade-Bewegung, hat dazu beigetragen, dass nachhaltige Mode kein Nischenthema mehr ist und hohen Qualitäts- und Designansprüchen gerecht wird. „Jedes Kleidungsstück, das wir herstellen, soll irgendwo auf der Welt einen positiven Beitrag leisten“, so lautet ihre Devise.

Als Mitglied der World Fair Trade Organization hat sich das Label verpflichtet, die Umwelt zu schützen, die Produzenten zu unterstützen sowie alle Fertigungsprozesse transparent zu gestalten.

WWW.PEOPLETREE.CO.UK

NORTON Mütze 79.95 PEOPLE TREE Jacke 199.95 PEOPLE TREE Kleid 129.95

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NEU BEI DOLLINGER Herbst & Winter 2014

OUTFITTERS OF CHANGE Spurensuche

Die junge Herrenmodemarke spricht all jene an, denen individueller Lebensstil ebenso wichtig ist wie Verantwortungsbewusstsein, Authentizität und Qualität. Ihren Nachhaltigkeitsauftrag erfüllt Outfitters of Change mit dem kompromisslosen Bekenntnis zu Fairness, ökologischen Produktionsbedingungen und CO2-Neutralität. Ein Anspruch, der messbar ist: Mit dem Traceability Tool auf der Unternehmenswebsite können Herkunft und Herstellungsprozess jedes Kleidungsstückes bis zum Ursprung verfolgt werden.

WWW.OC-CHANGE.COM

HAIKURE

Transparente Poesie

OUTFITTERS OF CHANGE Pullover 99.95 OUTFITTERS OF CHANGE Shirt 49.95 OUTFITTERS OF CHANGE Jogginghose 79.95

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Haiku nennt sich eine japanische Gedichtform. Ergänzt um die Endung der englischen Wörter nature, pure und future ergibt sich der Name des Denimlabels. Die neuesten Fashion-Looks setzt Haikure mit natürlichen Färbetechniken und nachhaltigen Fertigungsmethoden in europäischen Produktionsstätten um.

Maximale Transparenz ermöglicht der QR-Code, mit dem der Träger die Herstellung seiner Jeans nachverfolgen kann.

So erzählt jedes Produkt seine eigene Geschichte.

WWW.HAIKURE.COM

NEU BEI DOLLINGER

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ECOALF Jacke 199.95 ECOALF Schuhe 129.95 HAIKURE Hose 139.95

ECOALF

Herzensangelegenheit Dem spanischen Modelabel eilt ein guter Ruf in Sachen Eco-Wear voraus. Der Anspruch des Gründers Javier Goyeneche ist hoch: Anstatt die immer knapper werdenden, natürlichen Ressourcen für neue Produkte einzusetzen, recycelt Ecoalf vorhandene Materialien. Verwandelt in hochwertige Designerstücke, stehen sie herkömmlich erzeugter Kleidung um nichts nach.

Als Beweis, dass Goyeneche seine Sache ernst nimmt, integrierte er die ersten drei Buchstaben aus dem Namen seines Sohns Alfredo in den Markenauftritt.

WWW.ECOALF.COM

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NEU BEI DOLLINGER Herbst & Winter 2014

LES RACINES DU CIEL Globales Gewissen

Das 2005 gegründete Label, das nach dem Werk des französischen Schriftstellers Romain Gary benannt ist, überzeugt mit einer klaren Vision: Im Sinne einer nachhaltigen Wertschöpfungskette holt man das handwerkliche Know-how aus dem entsprechenden Land. Die Seide stammt aus China, die Bio-Baumwolle aus Ägypten und die handgefärbten Indigo-Stoffe aus Indien. So entstehen hochwertige Basics aus ökologischen und recycelten Materialien, deren zeitloser Stil kurzlebige Modetrends überdauert.

WWW.LES-RACINES-DU-CIEL.COM

HAIKURE WWW.HAIKURE.COM

LES RACINES DU CIEL Pullover 159.95 HAIKURE Jeans 169.95

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Finest Knitwear s i n c e 192 0

UNSERE BESTEN!

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MONTINO Hemden je 69.95 MONTINO Pullover je 89.95

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GARDEUR Jeans je 99.95

UNSERE BESTEN!

Herbst & Winter 2014

JACQUES BRITT Hemden ab 89.95

TOM RUSBORG Pullover Cashmere je 149.95

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UNSERE BESTEN!

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CODELLO Schal 119.95

NORTON M端tze 79.95

CAMBIO Hose 149.95

JACQUES BRITT Bluse 129.95 SIX-O-SEVEN Cardigan 169.95

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Der Dollinger

CODELLO Schal 119.95

UNSERE BESTEN!

Herbst & Winter 2014

JOOP Jeans 249.95 HÜFTGOLD Gürtel 79.95 MONARI Pullover 99.95

TYOULIP SISTERS Portemonnaie 99.95 TYOULIP SISTERS Tasche 189.95

NICE CONNECTION Pullover 299.95 MONARI Pullover 79.95

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MENSCHEN & IDEEN

Griaß di, Salzburg!

X GRENZENLOS – SEIT SOMMER DIESES JAHRES PRÄSENTIERT DOLLINGER TRACHT AUCH IN DER HISTORISCHEN SALZBURGER ALTSTADT X

GRIASS DI, SALZBURG! Nicht weit vom Stammhaus in Berchtesgaden und vom Hauptstandort in Bad Reichenhall ist Dollinger nun auch im BENACHBARTEN ÖSTERREICH PRÄSENT: Das neue Trachtengeschäft im Herzen Salzburgs ist die 25. FILIALE DES UNTERNEHMENS, die im Juli 2014 feierlich eröffnet wurde.

FOTOS DOLLINGER

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Der Dollinger

TEXT JEANETTE FUCHS

MENSCHEN & IDEEN

Griaß di, Salzburg!

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s ist die Kombination von ausgewählten Mode- und Trachtenmarken sowie hervorragendem Kundenservice, auf der die Kompetenz von Dollinger fußt.

Nach 55 Jahren dehnt der im Berchtesgadener Land und Traunstein verwurzelte Familienbetrieb seinen Erfolg auch über die Landesgrenzen hinweg aus: Im historischen Schatz-Haus in der Salzburger Altstadt geben Kathrin und Sebastian Proft, die das Unternehmen seit 2013 in dritter Generation führen, den Werten Beständigkeit, Nachhaltigkeit und Individualität mit renommierter und innovativer Trachtenmode ein neues Zuhause. Auf drei Etagen und einer Fläche von 250 Quadratmetern werden die Kollektionen von Moser, Wenger, Hammerschmid,

Schneiders oder Lodenfrey sowie kleineren Trachtenlabels wie „Die Rockmacherin“ und „Anno Domini Design“ präsentiert.

Zur Eröffnung der 25. Dollinger-Filiale in der Getreidegasse 3 wurde stilgerecht der grüne Teppich ausgerollt. Gäste aus der Politik und Modebranche, zahlreiche Stammkunden und Geschäftspartner waren der Einladung gefolgt, um dem Ehepaar Proft sowie dem SalzburgTeam, bestehend aus acht Verkaufsmitarbeitern und einer Schneiderin, zu gratulieren.  MODEHAUS DOLLINGER, Getreidegasse 3, 5020 Salzburg T +43 (0)662 902832, Mail: filiale21@dollinger-mode.de WWW.DOLLINGER-MODE.DE Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 09.30 bis 18.00 Uhr

MARKENWELT DAMEN Angie Miller · Anno Domini Design · Astrifa Bauer · Brax · Cambio · Die Rockmacherin · Flemmich Fräulein Trentini · H.Moser · Hammerschmid · Ivko Jacques Britt · Lodenfrey · Schneiders · Steiner Loden Wallmann · Wenger · Zaubermasche

X MARKENWELT HERREN Almsach · Buchberger · Gloriette · Grasegger Hammerschmid · Hiltl · Jacques Britt · Lodenfrey Milestone · Montino · Schneiders · Spieth & Wensky Steinbock · Steiner Loden · Wiesnkönig

Der Dollinger

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LODENFREY Jacke 369.95 LODENFREY Gilet 199.95 ARIDO Hemd 59.95 SPIETH & WENSKY Lederhose 249.95 STRIESSNIG Krawatte 39.95

Bei uns

dahoam

DOLLINGER UND TRACHT – das gehört schon immer zusammen.

Dass sich heute wieder so viele Menschen aus allen Generationen für das „GWAND VON DAHOAM“ begeistern, freut uns deshalb sehr.

Die Auswahl ist so variantenreich wie noch nie. Ob bewusst authentisch für besondere Anlässe oder lässig umgesetzt für jeden Tag – immer geht es um das ganz besondere LEBENSGEFÜHL, das der ALPINE LIFESTYLE verkörpert. Und immer ist die LIEBE ZUM DETAIL und zur besonderen QUALITÄT das entscheidende Merkmal. Überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns darauf, Sie begrüßen zu dürfen.

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Der Dollinger

ASTRIFA Strickjacke 279.95 WALLMANN Bluse 129.95 SPIETH & WENSKY Lederrock 229.95

Der Dollinger

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STEINER 1888 Jacke 329.95 STEINER 1888 Hemd 139.95 TIMEZONE Jeans 89.95

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Der Dollinger

STEINER 1888 Jacke 359.95 STEINER 1888 Bluse 139.95 STEINER 1888 Rock 149.95 INVERO Schal 59.95

STEINER 1888 Jacke 299.95 STEINER 1888 Bluse 149.95 JOOP! Jeans 169.95 STEINER 1888 Schal 99.95 STEINER 1888 M端tze 79.95

Der Dollinger

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ANNO DOMINI DESIGN

Dirndl mit Sch端rze 459.95 ANNO DOMINI DESIGN

Bluse 99.95

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Der Dollinger

SCHNEIDERS Jacke 299.95 ARIDO Hemd 79.95 HILTL Hose 149.95 STRIESSNIG Krawatte 39.95

SCHNEIDERS Blazer 399.95 WALLMANN Bluse 179.95 CAMBIO Hose 159.95 BAUER Tuch 149.95

G端rtel 99.95 H.MOSER Ledertasche 79.95

Der Dollinger

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WIESNKÖNIG Hemd 49.95 WIESNKÖNIG T-Shirt 49.95 WIESNKÖNIG Lederhose 299.95 LUISE STEINER Wadl-Stutzen 29.95

DOLLINGER Bluse 129.95 ANNO DOMINI DESIGN Jacke 399.95 BLUE FIRE Jeans 99.95

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Der Dollinger

TRACHTMACHER Sakko 349.95 WIESNKÖNIG Hemd 49.95 WIESNKÖNIG Lederhose 349.95

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MENSCHEN & IDEEN

Bei uns daheim

SCHAU MAL VORBEI! Einen Ausflug auf eine IDYLLISCHE ALM im BERCHTESGADENER Land unternehmen oder ÖSTERREICHISCHE KÜCHE im belebten Herzen der SALZBURGER Altstadt genießen?

Vielleicht sogar beides, denn Horst Ebners Lieblingsplätze liegen trotz ÜBERQUERUNG DER LANDESGRENZEN gar nicht weit voneinander entfernt.

FOTOS BEIGESTELLT

Museum der Moderne SALZBURG

Seit 2004 thront das mit Untersberger Marmor verkleidete Museum auf der steil abfallenden Klippe des Mönchsbergs. Auf vier Ebenen gibt die markante Architektur Raum für unterschiedlichste Ausstellungsformate. „Ich interessiere mich für Bilder und Skulpturen. Das einzigartige Ambiente, in dem hier Kunst präsentiert wird, gefällt mir sehr.“

TEXT JEANETTE FUCHS

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Seewirt am Thumsee

WWW.MUSEUMDERMODERNE.AT

BAD REICHENHALL Das direkt am Thumsee gelegene Restaurant erstrahlt seit kurzem in neuem Glanz. „Die Atmosphäre ist sehr stylish und perfekt für ein gutes Frühstück.“ Das pittoreske Kleinod in der Ferienregion Berchtesgaden–Salzburg–München lockt mit einem Bad in glasklarem Wasser und vielseitigen Freizeitmöglichkeiten.

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WWW.THUMSEE.DE

Café-Konditorei Schatz SALZBURG

Das kleine traditionsreiche Kaffeehaus ist im Schatz-Durchhaus in der Nähe der neuen Dollinger-Filiale in Salzburg beheimatet. „Hier war ich schon mit meiner Mutter als ich zehn Jahre alt war. Ich mag Kaffee in allen Variationen.

Am liebsten habe ich die klassischen Sorten, die man im Café Tomaselli oder eben im Café Schatz serviert.“

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WWW.SCHATZ-KONDITOREI.AT

Restaurant Triangel SALZBURG

Ein paar Schritte vom Festspielhaus entfernt, ist das Triangel Synonym für österreichische Wirtshauskultur mit qualitätsvollen Speisen und hohem Serviceanspruch. „Hier schmeckt das Essen und ich mag die bunte Mischung aus Festspielkünstlern, Studenten, Einheimischen und Touristen.“

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WWW.TRIANGEL-SALZBURG.CO.AT

Padinger Alm

BAD REICHENHALL Das traditionsreiche Gasthaus liegt am Fuße des Staufen, des Hausbergs von Bad Reichenhall, auf einer Seehöhe von 670 Metern. „Bei schönem Wetter sitzt man dort im Garten, genießt das gemütliche Flair und die herrliche Aussicht auf die Stadt“. Einfach zu Fuß oder mit dem Auto erreichbar, ist die Alm ein ideales Ziel für Kurzentschlossene.

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WWW.PADINGER-ALM.DE

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Der Dollinger

MENSCHEN & IDEEN

Bei uns daheim

WIR BEI DOLLINGER Mode ist bei Dollinger Team-Sache. HORST EBNER ist für den EINKAUF DER HERRENMODE verantwortlich und einer der AMBITIONIERTEN KÖPFE, die seit vielen Jahren unverzichtbarer Teil des Unternehmens sind.

Was sind Ihre Aufgaben bei Dollinger?

Ich bin seit 18 Jahren beim Unternehmen. Vor sechs Jahren habe ich den Herreneinkauf für die Bereiche Tracht, Mode und Sport übernommen.

Zuvor habe ich die Filiale in der Ludwigstraße in Bad Reichenhall geleitet.

Wie sieht Ihr typischer Arbeitstag aus?

Mein Tag beginnt um 8.00 Uhr mit dem Checken der Mails. Danach nehme ich zu den Filialen Kontakt auf und bespreche, was gut oder weniger gut verkauft wurde. Ich kümmere mich um Warenumlagerungen oder Nachbestellungen bei den Lieferanten. Wenn ich nicht mit dem Einkauf beschäftigt und auf Messen unterwegs bin, fließt viel Zeit in die Personalführung. Es ist wichtig, regelmäßig Feedback von den Mitarbeitern zu bekommen und auch die Philosophien der einzelnen Premiummarken an das Verkaufsteam weiterzugeben.

Was gefällt Ihnen an Ihrer Arbeit am besten?

Ich mag den Umgang mit Menschen und bin am liebsten auf der Verkaufsfläche. Spannend

finde ich den ständigen Wechsel in der Mode.

Trends bewegen sich immer schneller und so ist beim Ordern der Ware zunehmend Treffsicherheit gefragt. Im Hinblick auf das Überangebot im Internet, bei dem alles zu jeder Zeit verfügbar ist, sind wir stärker denn je gefordert, ein sinnliches Einkaufserlebnis zu schaffen und zu zeigen, dass Mode mehr ist als ein schneller Klick.

Worauf achten Sie beim Einkauf für die neue Filiale in Salzburg?

Der Salzburger Kunde ist grundsätzlich traditionell, auf der anderen Seite im Vergleich zum bayerischen Kunden vielleicht auch einen Tick modischer und mutiger. Während man in Bayern zur klassischen Lederhose greift, darf es in Salzburg auch mal eine rote Cordhose zum Trachtenjanker sein. Aufgrund vieler asiatischer und arabischer Touristen sind zudem kleine Größen besonders gefragt.

Wie beschreiben Sie Ihren persönlichen Modestil?

Ich trage meist Schwarz, manchmal auch Grau oder Blau. Entscheidend ist aber weniger die

Farbe, sondern der Schnitt. Die neuen figurbetonten Silhouetten sind wohl die wichtigste Veränderung in der Herrenmode. Doch ganz gleich ob körpernah oder leger: Die Styles müssen einfach zum Kunden passen!

Mitarbeiter im Porträt – HORST EBNER Das Herz von Horst Ebner schlägt für die Herrenmode.

Seit sechs Jahren ist der gebürtige Salzburger für den Einkauf des gesamten Herrensortiments verantwortlich.

Diese abwechslungsreiche Aufgabe erfüllt er nicht nur an seinem Schreibtisch im Büro in Bad Reichenhall. Viel eher trifft man ihn auf den Verkaufsflächen in den Dollinger-Filialen oder bei Messen und Orderterminen in Berlin, München oder Salzburg.

WAS TUT SICH bei Dollinger?

Unsere Termine für HERBST & WINTER 2014

VERKAUFSOFFENER SONNTAG & MICHAELIRITT IN INZELL

VERKAUFSOFFENER BLATTLSONNTAG IN TRAUNSTEIN

Sonntag, 28. September, 12.00 bis 17.00 Uhr

Sonntag, 26. Oktober, 12.00 bis 17.00 Uhr

VERKAUFSOFFENER RUPERTISONNTAG IN BAD REICHENHALL

VERKAUFSOFFENER SONNTAG KATHREINMARKT IN PRIEN

Sonntag, 28. September, 12.00 bis 17.00 Uhr

VERKAUFSOFFENER KINDER- UND JUGENDSONNTAG FREILASSING Sonntag, 28. September, 12.30 bis 17.30 Uhr

VERKAUFSOFFENER KRAXNSONNTAG IN BERCHTESGADEN Sonntag, 5. Oktober, 11.00 bis 16.00 Uhr

Sonntag, 9. November, 12.00 bis 17.00 Uhr

VERKAUFSOFFENER ADVENTSSONNTAG IN BERCHTESGADEN, BAD REICHENHALL & FREILASSING

JEDEN ERSTEN FREITAG IM MONAT LANGER EINKAUFSTAG IN BAD REICHENHALL Wir haben bis 20.00 Uhr für Sie geöffnet!

Sonntag, 30. November, 11.00 bis 16.00 Uhr (Berchtesgaden) Sonntag, 30. November, 12.00 bis 17.00 Uhr (Bad Reichenhall) Sonntag, 30. November, 12.30 bis 17.30 Uhr (Freilassing)

VERKAUFSOFFENER KIRCHWEIHSONNTAG IN FREILASSING Sonntag, 19. Oktober, 12.30 bis 17.30 Uhr

Der Dollinger

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LINKE SEITE GANT Weste 299.95 GANT Pullover 199.95 BRAX Jeans 119.95 HEMLEY Schal 159.95

RECHTE SEITE NORTHLAND Daunenparka 299.95 NORTHLAND Jacke 149.95 BLUE FIRE CO Jeans 99.95 NORTON Mütze 79.95

WAS GIBT ES SCHÖNERES als einen ausgedehnten Herbstspaziergang?

Mit den hochwertigen und funktionellen OUTDOORJACKEN vom DOLLINGER sind Sie dafür bestens gerüstet. Nicht nur in unserer HERRLICHEN NATUR, sondern auch beim GEMÜTLICHEN STADTBUMMEL. Der Dollinger

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LINKE SEITE NORTHLAND Daunenparka 299.95 NORTHLAND Pullover 99.95 BUGATTI Hemd 49.95 TIMEZONE Jeans 89.95 NORTHLAND Weste 149.95 MARGITTES Pullover 99.95 NORTON M端tze 69.95

RECHTE SEITE NAPAPIJRI Jacke 399.95 NAPAPIJRI Weste 149.95 NAPAPIJRI Hemd 139.95 BRAX Jeans 119.95

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MENSCHEN & IDEEN

Heimataktion

SAMMEL DICH REICH! Dollinger ist an neun Standorten im Berchtesgadener Land, im Chiemgau und in Salzburg zu Hause. SAMMELN SIE bei Ihrem Einkauf im Herbst HEIMAT-STICKER und füllen Sie Ihre persönliche Dollinger-Landkarte.

JE MEHR STICKER, DESTO MEHR RABATT! Ihre persönliche Dollinger-Landkarte liegt dem Magazin bei.

Mode ist Heimat – bei Dollinger seit 1958.

Diese Orte in unserer Heimat boten das PERFEKTE UMFELD, um die MODISCHEN HIGHLIGHTS für Herbst und Winter zu inszenieren:

Latschenwirt

Salzburger Freilichtmuseum

Sternbrauerei Riedenburg

Die Wurzeln des rustikalen Wirtshauses reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück: Einst stand am Fuße des Untersbergs eine Latschenfabrik, in der das weltweit vertriebene „Mack’s Reichenhaller Latschenkieferöl“ sowie Kolophonium für Geigenspieler hergestellt wurde.

1911 ließ Unternehmerfamilie Mayr-Melnhof die Fabrik zu einem Gasthaus umbauen, das schon damals den Namen „Latschenwirt“ trug. 1979 aus dem Holz abgetragener Bauernhäuser neu aufgebaut, blieb sein unverfälschter Charme bis heute erhalten.

Ein Besuch des Museums gleicht einer Zeitreise durch sechs Jahrhunderte: Auf einer Fläche von 50 Hektar trifft man auf alte Mühlen, verwinkelte Bauernhäuser, die Landbrauerei, die Dorfkrämerei oder den Salinenstadel.

Auf anschauliche Weise dokumentieren die mehr als einhundert Objekte das ländliche Wohnen und Wirtschaften im Salzburger Land vom 16. bis zum 20. Jahrhundert. 1984 eröffnet, lockt das im Naturund Landschaftsschutzgebiet gelegene Freiluftmuseum jährlich mehr als 100.000 Menschen an.

Die Felswand des Rainbergs bildet die Kulisse für ein außergewöhnliches Projekt, das Kunst und Architektur vereint: Nach dem Entwurf der New Yorker Architektinnen Hariri & Hariri entstanden auf dem zuvor brachliegenden Areal der Riedenburg Sternbrauerei exklusive Wohnungen und Penthäuser. Die Natursteinfassaden und Glasfronten der skulpturalen Baukörper schlagen in unmittelbarer Nähe zur Salzburger Altstadt die Brücke zwischen moderner Bauästhetik und anspruchsvollem Wohngefühl in historischer Umgebung.

Buchhöhestraße 122, 5084 Großgmain WWW.LATSCHENWIRT-SALZBURG.AT

Hasenweg, 5084 Großgmain WWW. FREILICHTMUSEUM.COM

Rainbergstraße, 5020 Salzburg WWW.STERNBRAUEREI.AT

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Der Dollinger

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