French Pavilion @ SIAL Canada 2019

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FRENCH PAVILION APRIL - 2ND MAY 2019

SIAL CANADA 2019 TORONTO – CANADA Booths 1711 to 1808

French Exhibitor’s Directory

IN PARTNERSHIP WITH:

BUSINESS FRANCE

Business France is the national agency supporting the international development of the French economy, responsible for fostering export growth by French businesses, as well as promoting and facilitating international investment in France.

It promotes France’s companies, business image and nationwide attractiveness as an investment location, and also runs the V.I.E international internship program.

Business France has 1,500 personnel, both in France and in 62 countries throughout the world, who work with a network of public- and private-sector partners.

For further information, please visit: www.businessfrance.fr In North America the Agri-Food Department is run by Ms. Emilie DYAN and M. Tanguy NGUYEN is the Food trade advisor in charge of English Canada and based in Toronto.

If you are an importer, distributor, retailer, F&B Manager, do not miss this opportunity to taste French food and to explore new business opportunities with our exhibitors.

Come and meet us at Business France Welcome Desk : Booth n°1808

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EXHIBITORS LIST

Cotolot........................................................................... Booth 1715.................................5 D'aucy Group................................................................. Booth 1711B...............................6 Fromagerie DELIN......................................................... Booth 1812A...............................7 Globexplore / Algaé...................................................... Booth 1814.................................8 SDTN-KREPELEK........................................................... Booth 1713.................................9 Thomas Export............................................................... Booth 1711A.............................10 Triballat Rians................................................................. Booth 1812B.............................11

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FLOOR PLAN

Cotolot

Globexplore AlgaĂŠ

1715

1814

Sdtn -Krepelec Triballat Rians 1713

1812B

D'aucy Group

Delin

1711B

1812A

Thomas Export 1711A

Business France 1808

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COTOLOT Booth 1715

A family business since 1906, Maison Cotolot offers delicious ready-to-eat, pitted or unpitted Agen prunes, dried apricots, dates and figs in a variety of formats.

Their products are available in 12.5kg or 5kg cartons and 2.5kg, 1kg, 500g or 250g bags. Their products are of unrivaled quality thanks to their expertise, modern production facility and fine-tuned service.

Depuis 1906, la MAISON COTOLOT, de père en fils, produit les Pruneaux d'Agen au Sud Ouest de la France.

Nos Pruneaux se vendent avec/sans noyau en 12,5 kg/5kg ou en sachet 1kg/500g/250g. Nous vous proposons la qualité sans précédent grâce à notre savoir-faire, usine moderne et service personnalisé.

COTOLOT Rue Denis Papin ZI du Rooy BP 10 47301 VILLENEUVE SUR LOT CEDEX France

Christophe VALCARENGHI Ph.: +33 (0)5 53 41 25 96 cotolot@orange.fr

www.cotolot.com

Products/Produits : • Agen prunes / Pruneaux d'Agen • French Prunes / Pruneaux de France • Pitted prunes / Pruneaux dénoyautés • Unpitted prunes / Pruneaux avec noyau • Dried plums / Pruneaux • Apricots (soft) / Abricots moelleux • Figs (soft) / Figues moelleuses • Dried fruits natural condition / Fruits secs condition naturelle • Pitted dates / Dattes dénoyautées 5

D'AUCY GROUP Booth 1711B

The d’aucy group is an agro-food company based in the biggest agricultural area in the Brittany. The group belongs to the 9 000 farmers who handle the entire production, from field to plate. The mission of d’aucy is: “with passion, nourish everyone every day”.

Le Groupe d'aucy est un groupe alimentaire coopératif français composé de 4 branches d'activités (Agriculture, légumes, oeufs, transformation). Un groupe très implanté en Bretagne avec 9 000 agriculteurs coopérateurs et un CA de 1,2 milliard d'euros.

Co-leader européen de production de légumes en conserves, le groupe est présent dans 60 pays sous la marque d'aucy mais aussi à travers d'importants groupes de distribution (marques de distributeurs et marques privées).

D'AUCY GROUP ZA Saint Léonard Nord 56450 THEIX France

Philippe MERGEL Area Sales Manager Ph.: +33 (0)2 97 54 88 73 pmergel@daucy.com

www.groupedaucy.com

Products/Produits : • Cannes vegetables / Conserves de légumes 6

FROMAGERIE DELIN Booth 1812A

Situated in the heart of Burgundy, Delin offers a range of quality cheeses manufactured in the purest artisanal tradition, collecting fresh milk directly from 10 local farms. With a wide portfolio of refined triple-cream cheeses, Fromagerie Delin also offers fresh cheese. The company has developed original flavors for the Regal de Bourgogne, an authentic French soft cheese rolled in herbs or dried fruit to give it additional delicious flavors.

Au cœur du vignoble bourguignon, la Fromagerie Delin propose une large gamme de fromages de fabrication artisanale élaborée dans la plus pure tradition.

Spécialisée dans la fabrication de fromages triple-crème, la Fromagerie Delin propose aussi des fromages frais.

FROMAGERIE DELIN 1 parc d'Activites La Petite Champagne 21640 GILLY LES CITEAUX France

Philippe DELIN Ph.: +33 (0)3 80 62 87 20 philippe.delin@fromagerie-delin.com

www.fromagerie-delin.com

Products/Produits : • Château de Bourgogne / Château de Bourgogne • Château de Bourgogne With Truffle / Château de Bourgogne à La Truffe • Château de Bourgogne With Blue / Château de Bourgogne Au Bleu • Château de Bourgogne With Dijon / Château de Bourgogne à La Dijonnaise • Prestige de Bourgogne / Prestige de Bourgogne • Brillat-savarin / Brillat-savarin • Truffo / Truffo • Régal de Bourgogne / Régal de Bourgogne • Brie de Melun / Brie de Melun • Grand'crème / Grand'crème 7

GLOBEXPLORE / ALGAÉ Booth 1814

GLOBEXPLORE / ALGAÉ ZI de Dioulan BP 37 29140 ROSPORDEN France

Founded in 1986, GlobeXplore (headquarters in Rosporden, France) specializes in the production, transformation and marketing of exquisite, edible seaweed and premium, gourmet products. Driven by their passion for innovation and quality, the GlobeXplore team offers an unmatched service and excellent products to help customers turn to the food of tomorrow.

Créée en 1986, GlobeXplore (siège à Rosporden) est spécialisée dans la production, la transformation et la commercialisation d’algues alimentaires à forte valeur ajoutée et de produits alimentaires premiums et gastronomiques (plus de 150 références).

Animée par une passion culinaire alliant innovation et qualité, l’équipe GlobeXplore place ses consommateurs au cœur de sa stratégie. Apporter un service et une qualité gustative est un challenge quotidien afin de susciter l’appétence des consommateurs vers l’alimentation de demain.

KOMBU

Laminaria saccharina

NORI

SEA BEAN

Mathieu ISOARD

Porphyra umbilicalis

Himanthalia elongata

Executive Director Ph.: +33 (0)9 98 66 90 84 mathieu@algues.fr

SEA LETTUCE

Ulva sp

DULSE

Palmaria palmata

SALICORNIA Salicornia sp.

SPIRULINA

Arthrospira platensis

WAKAME

Undaria pinnatifida

OUR SEAWEEDS 4

www.algues.fr

Products/Produits : • Fresh seaweed / Algues fraiches • Seaweed tartar / Tartares d'algues • Seasoning &sea herbs / Condiments et aromates marins • Flavor pearls / Perles de saveurs • Seaweed pasta / Pâtes aux algues • Sea vegetables / Légumes de la mer • Sea rillettes / Rillettes de la mer • Culinary assistance / Aides culinaires 8

SDTNKREPELEK Booth 1713

Founded in 2000 in Brittany, SDTN-KREPELEK offers a large array of automatic production lines and machines designed to produce a variety of batterbased products: Crêpes, Waffles, Pancakes, Blinis Bricks, Diouls, Omelettes, Spring Rolls, Samosas, Blintze, Injera, Nalesniki, Krokieti, Oladi, Palatschinken, Pfannkuchen, etc.

SDTN-KREPELEK, société Bretonne créé en 2000, est spécialisée dans la fourniture de lignes automatiques de fabrication de tout produit à base de pâtes liquides (Crêpes, Galettes, Pancakes, Blinis Bricks, Diouls, Omelettes, nems, Samoussas, Blintze, Injera, Nalesniki, Krokieti, Oladi, Palatschinken.

SDTN-KREPELEK Zone Industrielle Lieu-dit Kermassonnet 18 rue du 23 Aout 1944 56700 KERVIGNAC France

Hélène MIOTES Sales Manager Ph.: +33 (0)2 97 65 61 21 sdtn@sdtn.net

www.sdtn.net

Products/Produits : • Crêpes machine / Machine à crêpes • Blinis machines / Machine à blinis • Spring rolls machines / Machine à nems • Cooking machines / Machines de cuisson • Stackig units / Empileuses • Folding machines / Plieuses • Rolling systems / Rouleuses 9

THOMAS EXPORT Booth 1711A

Thomas Export specializes in French and European dairy exports. With a comprehensive catalogue of more than 3500 different products from 270 producers, they are a major partner for companies wishing to export French cheese or butter. The company works essentially with artisan SMEs to ensure the quality of their portfolio.

They also offer many services to their producers, from regulatory support to label translation.

Thomas Export vous ouvre les portes des meilleurs fromages français. Notre offre est riche et variée regroupant des fromages de grande qualité : Les incontournables AOP, IGP, les spécialités régionales, et une gamme de références BIO !

THOMAS EXPORT 1 Voie de la Gravière 94290 VILLENEUVE LE ROI France

Nicolas MEDARD Director Ph.: +33 (0)1 41 73 41 42 nicolas.medard@thomas-export.fr

www.thomas-export.fr

Products/Produits : • Hard cheese / Fromage à pâte dure • Soft cheese / Fromage à pâte molle 10

TRIBALLAT RIANS

Laiteries H. Triballat is a family dairy located in the town of Rians, 2 hours south of Paris. Epoisses, Langres, crottin… The dairy has been producing traditional French cheeses with cow, goat or sheep milk since 1901.

Booth 1812B

Laiteries H. Triballat est une societe familiale situee dans le village de Rians, à deux heures au sud de Paris. Notre entreprise familiale produit des fromages traditionnels francais depuis 1901.

TRIBALLAT RIANS Route des Malvettes 18220 RIANS France

Caroline DEBOOS North America Sales Manager Ph.: +33 (0)2 48 66 22 00 caroline.deboos@rians.com

www.rians.com

Products/Produits : • Le Roule / Le Roule • Epoisses / Epoisses • Langres / Langres • Crottin / Crottin • Le Pico / Le Pico • Cabrette / Cabrette • Brebette / Brebette 11

SIAL CANADA 2019 FROM 30TH APRIL TO 2ND OF MAY 2019 TORONTO - ENERCARE CENTRE

Contact in France - Head office in Paris 77 boulevard Saint-Jacques 75014 PARIS Laura BLONDIAUX, Project Manager Ph.: +33 (0)1 40 73 39 74 laura.blondiaux@businessfrance.fr

Contact in Canada Ambassade de France au Canada, 154 University Avenue, Suite 400, Toronto, ON M5H 3Y9 - Canada Ph.: +1 416 977 1257 Tanguy NGUYEN Trade advisor in charge of English Canada Ph.: +1 (416) 977 1257 tanguy.nguyen@businessfrance.fr May YARED Trade advisor in charge of Quebec region Ph.: + 1 (514) 670 3984 may.yared@businessfrance.fr

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The claim Made in France, Made with Love conveys a promise rooted in the French food industry‘s values: the quality know-how, the passion and commitment.