Tastin'France 2017 - Montréal

DÉGUSTATION DE VINS FRANCAIS MONTRÉAL - 15 MAI 2017

WWW.BUSINESSFRANCE.FR

EN PARTENARIAT AVEC

Business France est l’agence nationale au service de l’internationalisation de l’économie française.

Elle est chargée du développement international des entreprises et de leurs exportations, ainsi que de la prospection et de l’accueil des investissements internationaux en France.

Elle promeut l’attractivité et l’image économique de la France, de ses entreprises et de ses territoires. Elle gère et développe le V.I.E (Volontariat International en Entreprise).

Business France dispose de 1 500 collaborateurs situés en France et dans 70 pays, dont plus de 110 collaborateurs en Amérique du Nord. Elle s’appuie sur un réseau de partenaires publics et privés.

Pour plus d’informations : www.businessfrance.fr

Bienvenue !

Bienvenue à la 11ème édition de notre dégustation itinérante en Amérique du Nord, Tastin’ France ! Cette dégustation se déroulera à Montréal, puis à Houston (Texas) pour s’achever à San Francisco (Californie).

La mission de Business France est d’encourager la distribution des vins et spiritueux français sur le marché nord-américain, en initiant des relations d’affaires entre professionnels du secteur et nos producteurs français. L’objectif de notre dégustation est essentiellement de donner l’opportunité aux acteurs locaux de découvrir une soixantaine de produits exclusifs. À cette occasion nous sommes très heureux de vous accueillir parmi nous à la Résidence de France, pour une dégustation intime et mémorable.

Nous vous souhaitons une excellente dégustation.

Aude Guivarch

Chef du pôle Agrotech Business France Amérique du Nord

Manilay Saito

Chef du pôle Vin, Bière et Spiritueux Business France Amérique du Nord

Sommaire

Distillerie René de Miscault ..................................................

Alfred Meyer & Fils ...............................................................

Château Grand Français ......................................................

Château Haut-Veyrac ...........................................................

Champagne Pierre Boever & Fils .........................................

Château Soucherie ..............................................................

Domaine de l’Enchantoir ......................................................

Maison Louis de Grenelle .....................................................

Vallongue | Terres Blanches | Genestière ............................

Europvin ...............................................................................

Spiritueux & liqueurs ...........

table 1 ........................

4

Alsace .................................

table 2 ........................

6

Bordeaux .............................

table 3 ........................

8

Bordeaux .............................

table 4 ........................

10

Champagne .........................

table 5 ........................

12

Vallée de la Loire .................

table 6 ........................

14

Vallée de la Loire .................

table 7 ........................

16

Vallée de la Loire .................

table 8 ........................

18

Côtes du Rhône / Provence

table 9 ........................

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Multi-régions ........................

table 10 ......................

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table 1 René de Miscault Distillerie EAUX DE VIE - LIQUEURS - ABSINTHES

Contact Marie-Béatrice BICKEL Tél : +33 389 475 026 Courriel : marie.bickel@wanadoo.fr Adresse : 85 rue du Général Dufieux / 68650 LAPOUTROIE Site internet : www.renedemiscault.fr

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une distillerie familiale fondée en 1859. Nous fabriquons une large gamme d’eaux de vie de fruits, liqueurs, griottes à la liqueur, gins et absinthes. Nous soignons tout particulièrement la qualité de nos produits qui sont régulièrement primés lors de concours internationaux. Nous exportons dans de nombreux pays. Nous fabriquons également des eaux de vie et liqueurs CASHER.

Focus sur...

PUR GOLD Willams Liqueur «aux paillettes d’OR». Emerveillement des yeux pour notre liqueur aux paillettes d’or ! PUR GOLD WILLIAM’S LIQUEUR est une liqueur fine à la Poire William spécialement élaborée, dans laquelle notre maître de chais a intégré des paillettes d’or ; ce qui en fait un produit unique. Une liqueur à la robe brillante, au palais riche et raffiné. Les paillettes d’or apportent à PUR GOLD WILLIAM’S LIQUEUR la touche de glamour et de séduction propre aux produits d’exception.

4

Spiritueux

Produits présentés Pur Gold Williams

Crème de Cerises Noires

La Vieille Poire

Liqueur de Génépi

Absinthe Libertine

Liqueur de Fleur de Sureau

Paris Dry Gin

Liqueur de Violette

Liqueur de poire aux paillettes d’or

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 2 Alfred Meyer & fils vigneron récoltant

Contact Christine MEYER Tél : +33 389 272 450 Courriel : daniel.meyer0813@orange.fr Adresse : 98 Rue des 3 Epis / 68230 KATZENTHAL Site internet : www.vinsalfredmeyer.com

Qui sommes-nous ?

Nous travaillons en famille 7 hectares de vignes sur les coteaux de Katzenthal en Alsace. Depuis plusieurs générations, nous consacrons notre savoir-faire à élever, vinifier et mettre en bouteilles toute notre production dans le respect des traditions.

Focus sur...

Elixir de Katz 2015: issu de l’alchimie de plusieurs cépages nobles des coteaux de Katzenthal, est né un breuvage divin, corsé , exubérant et séducteur. Son bouquet intense développe des arômes de fruits. C’est le vin qu’il faut avoir sur votre table, afin d’accompagner agréablement les plus beaux moments de votre vie.

6

Alsace

Vins présentés Riesling

Elixir de Katz

Pinot gris

Pinot gris cuvée Jules

Riesling grand cru

Crémant

Riesling grand cru

Auxerrois de Katz

Alsace blanc 2015

Alsace blanc 2015

Kaefferkopf blanc 2015

Schlossberg blanc 2015

Alsace blanc 2015

Alsace blanc 2015

Crémant d’Alsace blanc 2015

Alsace blanc 2015

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 3 Château Grand Français vigneron récoltant

Contact Cynthia GUILLEMOT Tél : +33 609 281 506 Courriel : cguillemot@grand-francais.com Adresse : 8 Boissier / 33230 LES EGLISOTTES ET CHALAURES Site internet : www.grand-francais.com

Qui sommes-nous ?

L’histoire du Château Grand Français remonte au XVème siècle.

Situé au nord de St Emilion, il puise dans un sol sablo-limoneux sur graves rouges les richesses de la terre pour ses traditionnels cépages : Merlot et Cabernet. Vignoble familial de 8ha converti en Agriculture Biologique depuis 2002, nous fabriquons 2 cuvées : Héritage en cuve inox et la Grande Cuvée.

Focus sur...

Nous présentons lors de cette dégustation nos nouvelles cuvées 2015 Cuvée Héritage élevée en cuve inox Grande Cuvée avec 12 mois d’élevage en fût de chêne français.

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Bordeaux

Vins présentés Héritage (bio)

Bordeaux Supérieur Bio rouge 2015

Grande Cuvée (bio)

Bordeaux Supérieur Bio rouge 2015

Grande Cuvée (bio)

Bordeaux Supérieur Bio rouge 2011

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 4 Château Haut-Veyrac vigneron récoltant

Contact Raphaël BINO Tél : +33 557 400 226 Courriel : contact@château-haut-veyrac.com Adresse : 1 Lieu Dit Haut Veyrac / 33330 SAINT-EMILION Site internet : www.château-haut-veyrac.com

Qui sommes-nous ?

Producteur en A.O.C Saint-Emilion Grand Cru, Château HautVeyrac est situé sur les côteaux de Saint-Emilion. Notre vignoble de 10 hectares (8 ha de Merlot et 2 ha de Cabernet Franc) au terroir argilo-calcaire est cultivé depuis six générations par les familles CLAVERIE et CASTAING.

Focus sur...

Château Haut-Veyrac 2012. Elevage : 12 mois en barriques (chêne français), dont 30 % de barriques neuves chaque année.

Récompenses : Médaille d’Or « Challenge International ».

Médaille d’Or trophées « Elle à table » et coup de cœur de la présidente Magali Sulpice. Conseils de service : la température de service idéale est de 18°C. S’accompagne très bien avec un Axoa de veau. Capacité de vieillissement : 12 ans.

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Bordeaux

Vins présentés Château Haut-Veyrac

Château Haut-Veyrac

Château Haut-Veyrac

Château Haut-Veyrac

Saint-Emilion Grand Cru rouge 2014

Saint-Emilion Grand Cru rouge 2013

Saint-Emilion Grand Cru rouge 2012

Saint-Emilion Grand Cru rouge 2011

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 5 Champagne Pierre Boever & Fils vigneron récoltant

Contact Anne-Sophie BOEVER Tél : +33 326 570 420 Courriel : boever@cegetel.net Adresse : Rue Champ Neuville / 51150 TAUXIERES MUTRY Site internet : www.champagne-boever-et-fils.com

Qui sommes-nous ?

Le Champagne Pierre Boever et Fils se situe sur la commune de Tauxieres-Mutry, au nord d’Epernay. Nous sommes la 3ème génération de récoltant- manipulant (depuis 1946). Toute notre production est élaborée en méthode traditionnelle. Nos raisins sont issus des vignes grands crus de Louvois, Bouzy et Ay. Les vignes sont travaillées en agriculture raisonnée et nous exploitons 5 ha.

12

Champagne

Vins présentés Champagne Pierre Boever & Fils - Carte blanche Champagne Brut - Grand Cru

Champagne Pierre Boever & Fils - Les Dames de France Champagne Brut - Grand Cru

Champagne Pierre Boever & Fils - Rosé

Champagne Pierre Boever & Fils - Cuvée Bastien Thomas Champagne Brut - Grand Cru

Champagne Pierre Boever & Fils - Millésime 2010 Champagne Brut - Grand Cru

Champagne rosé - Grand Cru

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 6 Château Soucherie vigneron récoltant

Contact Maxime SEJOURNÉ Tél : +33 241 783 118 Courriel : contact@domaine-de-la-soucherie.fr Adresse : La Soucherie / 49750 BEAULIEU-SUR-LAYON Site internet : www.domaine-de-la-soucherie.fr

Qui sommes-nous ?

Dans la vallée de la Loire, au cœur de l’Anjou, entouré de ses vignes et dévoilant un point de vue unique sur le Layon : rendezvous au Château Soucherie. Le travail que nous réalisons dans les vignes se retrouve dans nos vins. Ces derniers sont régulièrement primés par des concours mondiaux, sélectionnés dans les guides et mentionnés dans la presse en France et à l’étranger.

Focus sur...

Une toute nouvelle gamme d’étiquettes modernes et épurées pour l’ensemble de nos cuvées !

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Vallée de la Loire

Vins présentés Ivoire

Rouge Carmen

Clôs des Perrières

Champ aux Loups

Pivoine

Patrimoine

Anjou blanc 2016

Savennières blanc 2014

Rosé de Loire rosé 2016

Vin de Pays du Val de Loire rouge 2016

Anjou Villages rouge 2014

Coteaux du Layon blanc 2015

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 7 Domaine de l’Enchantoir vigneron récoltant

Contact Fabienne BRUNET Tél : +33 241 522 633 Courriel : domaine.enchantoir@gmail.com Adresse : 4 rue de l’Arguray / 49260 LE PUY NOTRE DAME Site internet : www.enchantoir.fr

Qui sommes-nous ?

Dans le Saumur, le Domaine de l’Enchantoir commence son histoire au 19ème. La richesse en tuffeau des sols est propice des vins de caractères réputés pour leur richesse, leur délicatesse et leur complexité. 17ha de chenin, chardonnay et cabernet franc. Tous nos vins sont certifiés Saumur AOC et « agriculture biologique Ecocert» depuis 2016 et appellation « Saumur Puy Notre Dame ».

Focus sur...

Un terroir rare et qualitatif et une appellation village récente «Saumur Puy Notre Dame»

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Vallée de la Loire

Vins présentés Terres Pourpres AOC Saumur rouge 2014

Terres Blanches (bio) AOC Saumur blanc 2016

Le Pied à l’Etrier

AOC Saumur Puy Notre Dame rouge 2015

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 8 Maison Louis de Grenelle négociant

Contact Nathalie SAFRAN Tél : +33 241 501 763 Courriel : n-safran@louisdegrenelle.fr Adresse : 20 rue Marceau / 49415 SAUMUR Site internet : www.louisdegrenelle.fr

Qui sommes-nous ?

A Saumur, la Maison Louis de Grenelle élabore des vins de Fines Bulles haut de gamme. Fondée en 1859, cette affaire de famille en perpétuelle ébullition est aujourd’hui dirigée par Françoise Flao avec la même passion que son père Hubert Bodet. S’appuyant sur son savoir-faire traditionnel, la Maison Louis de Grenelle sort des sentiers battus, à l’image de ses cuvées «3/7.7.4» et Si irrésistible.

Focus sur...

Un vin d’exception. Brut nature issu de cépages noirs, «3/7.7.4» se dévoile en blanc, délicat, féminin, cristallin, aromatique et ciselé. Il révèle avec élégance des arômes de fruits rouges les plus droits.

Sa tenue à l’ouverture lui confère un potentiel de garde et présage un bel avenir.

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Vallée de la Loire

Vins présentés Si irrésistible

Louis BIO

Corail

L de Grenelle

Platine

3/7.7.4

vin Mousseux rosé - effervescent

Saumur rosé - effervescent

Crémant de Loire blanc - effervescent

Crémant de Loire blanc - effervescent

Crémant de Loire blanc- effervescent 2009

Vin Mousseux blanc - effervescent

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 9 Domaines de la Vallongue, Terres blanches & Genestière vigneron récoltant

Contact Marion BARRAL Tél : +33 490 959 170 Courriel : contact@lavallongue.com Adresse : Route de Mouriés / 13810 EYGALIERES Site internet : www.lavallongue.com

Qui sommes-nous ?

Vigneron indépendant, nous produisons sur nos trois domaines en vallée du Rhône et Provence des vins d’appellation Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du Rhône et rosés de Provence.

Nous sommes aussi oléiculteurs avec notre moulin et nos 60 ha d’oliviers. Nos vignobles en Provence sont bio depuis 1967.

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Côtes du Rhône / Provence

Vins présentés Château La Genestière

Garrigues (bio)

Château La Genestière

Garrigues (bio)

Côtes du Rhône rouge 2016

Tavel rosé 2016

Château La Genestière Lirac rouge 2016

Château La Genestière - Les Petits Cailloux Pays d’Oc blanc 2016

Baux de Provence rosé 2016

Baux de Provence rouge

Aurélia (bio)

Baux de Provence rouge 2013

Domaine des Terres Blanches (bio) Baux de Provence rosé 2016

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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table 10 Europvin négociant

Contact Paul SHARP Tél : +33 557 874 321 Courriel : psharp@europvin.com Adresse : 65 Cours St Louis / 33300 BORDEAUX Site internet : www.europvin.com

Qui sommes-nous ?

Europvin a été fondé par Christopher Cannan en 1978 basé sur un concept simple mais judicieux : faire une sélection de vins provenant des plus prestigieux domaines d’Europe et les proposer aux importateurs les plus avérés du monde. Ce principe se perpétue aujourd’hui chez Europvin, dorénavant géré par une équipe de professionnels dynamiques. Nous proposons les meilleurs vins de plusieurs appellations.

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Multi-région

Vins présentés Domaine Bourillon Vouvray sec blanc 2015

Domaine Bourillon Vouvray demi sec blanc 2015

Château du Juge Bordeaux rouge 2015

Château Fayau

Cadillac côtes de Bordeaux rouge 2011

Domaine Bastide Saint Dominique Côtes du Rhône rouge 2015

Domaine Bastide Saint Dominique Châteauneuf du Pape rouge 2015

Château Barrejat Madiran rouge 2015

Château Lamartine Cahors rouge 2014

Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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Notes ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________

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Business France est l’agence nationale au service de l’internationalisation de l’économie française.

Elle est chargée du développement international des entreprises et de leurs exportations, ainsi que de la prospection et de l’accueil des investissements internationaux en France. Elle promeut l’attractivité et l’image économique de la France, de ses entreprises et de ses territoires. Elle gère et développe le V.I.E (Volontariat International en Entreprise).

Business France dispose de 1 500 collaborateurs situés en France et dans 70 pays, dont plus de 110 collaborateurs en Amérique du Nord. Elle s’appuie sur un réseau de partenaires publics et privés.

Pour plus d’informations : www.businessfrance.fr

Contacts Emmanuel BELLIER Conseiller Export - Montréal +1 (514) 670 3979 emmanuel.bellier@businessfrance.fr Manilay SAITO Chef du pôle Vin, Bière et Spiritueux - Amérique du Nord +1 (415) 568 4576 manilay.saito@businessfrance.fr @BF_winespirit (eng) @BF_Vins (fr)