magazineProef

Proef!

DE DUIN- & BOLLENSTREEK

Proef! is een culinaire bijlage van Uitgeverij Verhagen en verschijnt in Katwijk Speciaal, de Rijnsburger, de Noordwijker, Noordwijkerhouts Weekblad, de Teylinger, LisserNieuws en de Hillegommer.

December 2023

Sluisweg 2a • 2225 XL Katwijk aan Zee • 071 40 180 10 • info@wapenvankattuk.nl

www.wapenvankattuk.nl Brasserie

Havenkwartier Rogstraat 1 te Katwijk aan Zee - 071 529 49 22 - info@Brasserie-Havenkwartier.nl

www.Brasserie-Havenkwartier.nl

Haringkade 6 te Katwijk aan Zee - 071 40 863 79 - reserveringen@DeZuid-Wester.nl

www.DeZuid-Wester.com

Heerlijke winter op je bord Gezellig en gezond genieten in Noordwijk

Titel tekst titel hoofdkop tekstje!

Over Restaurant met een naam

E

s cus utatium ex es eatiae nones excessi modisquis a volorenda ne iusam sae cus, vidus, unt accum utet offictiume volore volupti omnis ipsam vendi re imus ut utem cum nit voles ditia nit aut rerum qui bla ipsapiene dolo eer ofadgeen weer, blaborepta pre, comnienim Noordwijk is het latiasse vitatur? hele jaar door op Us magniss itatinv ellibus restis sim haz’n best. De zilte ria dolorest, tet litat omnis zeelucht, het ruisencum vanquae de golven sitiatem comnihil en de kracht van de et wind dehil int. laceaen nim

W

zee geven je energie, zeker in de Apeliquam ut autem que herfst en winter. Trek er dus op est, est et adit aut volupisci uit in de koude wintermaanden quistis op volumqu en trakteer jezelf daarna een undemque nisit hit enempel eceperu heerlijke culinaire ervaring in een ptaquia tusapel iasiti ut et van de Noordwijkseeatur? of NoordEstorro maiorunt wijkerhoutse restaurants. venis Keuze genoeg. i odignatatis et fugiatibus,

Experatius, sed mo iusam is dolesequis voluptur?

Orendi aut aciam, quaeper ionecaectem es nullam, consed et qui que odit laboreste nesequamenis denimod es mil et autem aut a volorepra estis corum que volore magnis ent explauditio. Uciusam voloren ihilitati autasped eum doles alignis ari blacil int.

Culpa et facitiorio cus autaturit illiquiate etur, velitaquisci a abora nimilictus minum que cus.

Fic tem. Et est lacea volore nesenda vendebit ma aspidis dio ipsum, arcimo idunt ped ut quid ut quo ipsa volora dolorep electo molori doluptatur susapid modigentotat volore, quatet qui ulpa cone porro blaute eritatem que corunt.

offici offictati viducit acerchi llabo. Equod qui autem quidebitem ulpa quiatus ma que pe nis sum quassunto Dae cus, sed que num que cuptaspel evelique por volor modissit pro everae accumqu iscitem es sum reproris repuditiorem seces Laat je deze feestdagen heerlijk estinci acestorem autatia estias minctemolute evellig in de watten leggen quam in eenfuga. vanItatiur de aliqui Steeds meer restaurants in laNoordniminve lendis endae vele restaurants. Intiem enberis gezellig dolupti di blabo. wijk Ut en Noordwijkerhout volorum eos verchichebben iistia of luxe en uitgebreidvolest en overal heerlijkequo gerechten met lokale en quatur aliquo volupic con nimaximus sectur? iendiscVeel itatiis etur aut seizoensgebonden re Ipsaeca eriatibus archit etop mooi versierd en verlicht. producten molore nos volut modide ut kaart volo beat volorit modi restaurants bieden verrukkelijke staan.

Enassit maak kennis eum am nonsed quoProeftuin in rem harum et etuswaarbij eum menu’s rond kerst. Ga opharum chic bij met Noordwijk, vel modiamus cum quid dis desseri onseratem acero Landgoed Tespelduyn, ontdek het de culinaire hoogstaande traditie modiatendel int. volume niati acia con cus Querstfeest bij Quartier Nord, op uit de Gouden Eeuw wordenquo quodionse as sequam en top feestelijk metOlestionsedi de Christmas vertaald naar eigentijdse quiditi nciatavelest di sequae quegezonde comDinner Club bij Beachclub O. of en vooralniassus lekkere gerechten met tem num, corum, escipsa sitas placcum dent . Iets quo ventur, intiem en sfeervol bijquas Bistro groentenint, in comniam de hoofdrol.

Hoog tijd

Prachtig in kerstsfeer

Anders. Bekijk alle kerstarrangementen op www.noordwijk.info.

ut resti solendus, quo eos comnimo maxima que num as eiumet asita verferuptas plabore vendit, comnistis est vellit, eat.

Abores etur sum etur, tor modignient verciatius acepere eatibus ciiscit atectem. Nam volorit alitatendi ulpa qui autae cus.

Meer info?

Adresgegevens Straatnaam + nummer Telefoonnummwer Website Emailadress

Proeftuin Noordwijk

om de winter te gaan proeven bij de deelnemende restaurants.

Ga voor het volledige overzicht van restaurants in “Noordwijk Plaats hier een quote of en Noordwijkerhout naar www.noordwijk.info een tekstje, plaats hier een quote of een tekstje.”

Onze sfeeren smaakvolle Kerstpakketten zijn er weer, bestel ze nu!

i e w r e k e o is! r u b h t s l n E arkte em van all

Wij hebben een breed assortiment aan biologische producten. Deze worden op duurzame wijze geteeld en geproduceerd.

Echte producten, vol met voedingsstoffen en van nature met smaak.

Onze versafdeling Je kunt bij ons het hele jaar door terecht voor verse groente, fruit en aardappelen. Onze producten zijn hoofdzakelijk biologisch en lokaal geteeld, vaak uit het seizoen en bij voorkeur rechtstreeks van de boer of kweker vandaan.

Biologisch vlees

Wij verkopen eerlijk vlees van topkwaliteit. Ons assortiment omvat biologisch rundvlees van Blaarkopkoeien, Livar varkensvlees, biologische Polderhoen, NoordHollands lamsvlees en wild, zoals haas, konijn, eend, gans en hert uit de Zilkerduinen. Het vlees is direct na de slacht verpakt en ingevroren, waardoor alle smaak en voedingsstoffen behouden blijft. Je vind het vlees in onze vrieskisten langs de wand.

biolog Boordevol

ucten! ische prod

Verras jouw medewerkers, familie, vrienden of kennissen met iets speciaals deze Kerst!

Onze sfeer- en smaakvolle Kerstpakketten zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen en zitten boordevol met lokale- en biologische producten.

Verpakt in mooie boerenkisten, rieten manden, een vintage picknickmand of stoere BBQ emmer!

Er is voor ieder wat wils. Bekijk onze website voor een overzicht van de verschillende kerstpakketten die wij dit jaar aanbieden. Ieder pakket kan worden aangevuld met een Elsbroekerwei cadeaubon t.w.v. jouw keuze.

Boerenkaas & zuivel

Kom langs voor de beste Boerenzuivel van familie Steenwijk uit Alphen aan de Rijn. Wij hebben volle melk, kwark, boerenyoghurt en echte slagroom.

Ontdek ook onze diverse biologische kazen, gemaakt van rauwe melk van Blaarkopkoeien, waaronder Wilde Weide en Boeren-Leidse kaas.

Bezoek ons op: Leidsestraat 189 in Hillegom

De boerd e

rijwinkel

Openingstijden: Maandag tot vrijdag: 9.00 - 18.00 en op zaterdag: 9.00 - 17:00

Staat er niet bij wat je zoekt?

Wij maken ook pakketten op maat!

Voor meer informatie:

Elsbroekerwei.nl

0252 516376

Casa Cara: vertrouwd met een twist Titel tekst titel hoofdkop tekstje!

Lekker eten én dansen

W

ie in Katwijk is opgegroeid, ging ieder weekend uit in de Casa Cara. Generaties groeiden op met maar één discotheek en dat s cus utatium ex was de Cas, zoals de dancing aan es eatiae nones de Tramstraat in de volksmond excessi modisquis werd genoemd. Een kleineazes volorenda ne jaar stond het pandiusam leeg en saesinds cus, vidus, unt september 2021 staan deutet deuren accum offictiume volore volupti omnis ipsam weer wijd open. En hoe!

Over Restaurant met een naam

E

Experatius, sed mo iusam is dolesequis voluptur?

Orendi aut aciam, quaeper ionecaectem es nullam, consed et qui que odit laboreste nesequamenis denimod es mil et autem aut a volorepra estis corum que volore magnis ent explauditio. Uciusam voloren ihilitati autasped eum doles alignis ari blacil int.

ut resti solendus, quo eos comnimo maxima que num as eiumet asita verferuptas plabore vendit, comnistis est vellit, eat.

vendi re imus ut utem cum nit voles ditia nit aut rerum ad qui bla ipsapiene dolo Fine-dining in combinatie met live blaborepta pre, comnienim muziek in het weekend of gewoon latiasse vitatur? Us magniss aan de bar een drankje enellibus wat restis sim haitatinv Abores etur sum etur, tor gezelligheid. Het blijkt sinds detet litat omnis ria dolorest, Culpa et facitiorio cus modignient verciatius aceopening een doorslaand succes. dat combineren met etur, een venét perezijn, danciiscit kunnen cum quae sitiatem comnihil autaturit we illiquiate eatibus atec-we de ruimte et lacea nim hil int. even andere litaquisci a abora nimilictus tem.

Nam volorit alitatendi Bedrijfsleider Peter Hazenoot presentatie van de eventueel wat intiemer door het minum queallemaal cus. cus. ’ vertelt dat er nog altijd veel gerechten, die er ‘insta- ulpaafqui teautae scheiden.

Apeliquam ut autem que Katwijkers naar De Cas komen. grammable’ uitzien! Je moet soms est, est et adit aut volupisci Fic tem. Et est lacea volore En vaak kennen koppels Casa de oudere generatie eens zien Transformatie quistis volumqu undemque nesenda vendebit ma Cara nog van vroeger.

Ze werden genieten, als ze hier met kinderen Adresgegevens Op vrijdag en zaterdag, wanneer nisit hit enempel eceperu aspidis dio ipsum, arcimo hier verliefd en zijn nu 25 jaar enetkleinkinderen komen er live muziek is van 19.00 tot ptaquia tusapel iasiti ut idunt ped ut quid uteten. quo Opa Straatnaam + nummer getrouwd – of langer. en oma ook dedolorep sushi,electo voor het Telefoonnummwer 23.00 uur, wordt er een dansvloer eatur? Estorro maiorunt ipsa aan volora Het interieur is strakvenis en toch eerst in hun leven.

En zesusapid vinden gecreëerd. De muziek begint altijd molori doluptatur Website i odignatatis modigentotat volore, Emailadress warm, met veel zwart en goud,et fugiatibus, het heerlijk!’ rustig en wordt langzaamaan ci offictati viducit acerquatet qui ulpa cone porro fluweel en sfeervolleoffi verlichting. opgevoerd. De ruimte en de sfeer chien llabo.

Equod blaute que corunt.

Hip en trendy, chique toch zeerqui autem De chef en zijneritatem team blijken het in transformeert dan van dine naar quidebitem ulpa quiatus ma toegankelijk. De tafels zijn uitnode keuken aardig in de vingers te dance. In de maand december is que pe nis sum quassunto Dae cus, sed que num que digend gedekt: wijnglazen, hebben, volor wantmodissit de sushi gretig cuptaspelmooie evelique por provindt everae borden en naast hetaccumqu ‘gewone’ aftrek. ‘We beginnen zelfs een iscitem es sum reproris repuditiorem seces bestek, ook chopsticks. afhaal- en bezorgservice estinci acestorem autatia estias minctemolutebinnenevellig quam fuga. Itatiur aliqui niminve endae la kort’, laat Peterlendis weten. dolupti beris di blabo.Steeds Ut volorum eos verchic iistia Meer wereldgerechten meer mensen weten voleststaan quaturer aliquo volupic quo con nimaximus sectur?

Peter: ‘Op de menukaart de Casa Cara ook te vinden als iendiscen itatiis etur autfeestlocatie. re Ipsaeca eriatibus archit et inmiddels meer (oosterse weWant ook daarvoor molore nos volut modi ut volo beat assit volorit modi reldgerechten). Veel verschillende leent deze locatie zich uitsteeum harum am nonsed quo in rem harum et etus eum soorten sushi, met daarnaast kend. Peter: ‘Vooronseratem groepen zijn vel modiamus cum quid dis desseri acero uiteraard ook de keuze uit mooie we zevenvolume dagenniati peracia week modiatendel int. conopen. cus klassiekers zoals een rib-eye, carAls de groep bijvoorbeeld quodionse as sequamtoch quo op quiditi nciatavelest diof sequae quedag com-wil paccio of de gegrildeOlestionsedi tonijn. Maar een woensdag, andere tem num, corum, niassus sitas alles heeft een bijzondere bite en escipsa komen wanneer weplaccum gewoondent open quas . int, comniam quo ventur,

‘Alle gerechten moeten er ‘instagrammable’ uitzien’

Meer info?

er ook op de dagen rondom kerst live muziek.

De Casa Cara is open van woensdag tot en met zondag van 16.00 tot 23.00 uur en vrijdag en zaterdag van 17.00 tot 03.00 uur (met uitzondering van evenementen).

Op kerstavond en beide kerstdagen is Casa Cara open én is er livemuziek. En als vanouds is de oudjaarsborrel er ook weer. Kijk voor meer info op de site.

Casa Cara

“ Plaats hier 3een quote Tramstraat • Katwijk aan Zee of 303 0927 hier een een tekstje,071plaats www.casacarakatwijk.nl quote of een tekstje.” info@casacarakatwijk.nl

Bavette met truffel Verwarm in een pan een eetlepel olijfolie en bak de shiitake, lente-ui, knoflook en rode peper kort aan Laat dit afkoelen. Smeer de bavette aan een zijde in met de truffeltapenade en verdeel het afgekoelde paddenstoelenmengsel over de bavette. Breng op smaak met peper en zout.

Rol het vlees strak op (de draad van het vlees in de lengte van een rollade) en bind het met slagerstouw op.

Verwarm de oven op 200 graden. Braad de rollade in een pan rondom aan met 1 eetlepel olijfolie en leg deze op een rooster in het midden van de oven. De rollade moet 20 tot 25 minuten in de oven staan (kerntemperatuur van 50 à 55 graden).

Haal de rollade uit de oven en laat het vlees afgedekt met aluminiumfolie ten minste 10 minuten tot rust komen. Snijd dunne plakken en serveer ze op een schaal met wat rucola.

• 800g bavette (Vraag om een dik stuk dat je Keurslager voor je opensnijdt op een dikte van 1 tot 1,5 cm).

• 100g shiitake paddenstoelen, fijngesneden • 3 stengels lente-ui • 2 teentjes knoflook, fijngesneden • 1 rode peper • 80g truffeltapenade • 50g rucola sla • Olijfolie • Peper en zout

Santhe Dranken

nthe Dranken

ment!

Ruim assortiment!

Proeverijen!

Relatiegeschenken!

Havenstraat 12 - Noordwijkerhout - 0252-769222 - www.santhe.nl

Proeverijen!

Relatiegeschenken!

Reserveer nu

12 - Noordwijkerhout - 0252-769222 - www.santhe.nl

Andreasplein 7 info@andreasrestobar.nl Andreasrestobar 071 250 00 05

5+1 In S T A GR ij w op het

ent in de assortim wijnen 6 mix. Shop n krijg e s u e k r a na oopste k d de goe van ons!

Proef de wintersfeer op Koudenhoorn Brasserie Coazy blijft vernieuwen

B

rasserie Coazy ligt op een van de mooiste plekjes in de omgeving met een prachtig uitzicht over ‘t Joppe op eiland Koudenhoorn in Warmond.

Eigenaresse Marieke Ouwehand is trots op haar team, waarvan de meeste al vanaf 2019 meewerken, en vertelt waarom het zo heerlijk is om naar het eiland én haar brasserie te komen. ‘Bezoekers genieten hier van een adembenemend uitzicht over het water onder het genot van iets lekkers te drinken of te eten. De vissteigers, de speeltuin met strandje en zelfs een hondenstrandje (losloopgebied de hele winter!), maken de locatie uniek. Of het nu een romantisch diner is of een gezellig samenzijn met vrienden, Brasserie Coazy biedt de perfecte setting voor onvergetelijke momenten!’

Winterlodge met heaters ‘We merken dat steeds meer jonge gezinnen Koudenhoorn ontdekken en een wandeling combineren met een lunch of diner’, vervolgt Marieke. ‘Sinds kort hebben we zelfs een cocktailkaart. We zijn nog altijd aan het uitbreiden. Neem de veranda: de bedoeling is dat we hier een soort warme winterlodge van maken; inclusief heaters zodat gasten op een koude winterdag ook lekker buiten kunnen zitten.

Dus we hebben nog genoeg leuke plannen voor Coazy.’

Coazy is het hele jaar open: in de winter voor lunch en in de avond in de winter enkel voor groepen.

‘Walking dinners zijn bij ons heel populair en… gevarieerd en gezellig!’

‘Walking dinners van 17.00 tot 22.00 bijvoorbeeld, doen we heel veel! Iedereen staat of zit in de zeer sfeervol ingerichte brasserie en personeel gaat langs met kleine hapjes die de gasten niet perse zittend aan tafel opeten.’

Een kijkje op de website biedt uitgebreide info. Je zou er spontaan een feestje voor willen organiseren, jarig of niet, zo lekker ziet het er uit. Marieke: ‘Voor groepen vanaf 30 personen is het al mogelijk om te boeken voor een privé feestje. Bij een kleinere groep kunnen we bijvoorbeeld met plantenbakken de ruimte kleiner maken, zodat het gezelliger wordt. Voor de lunch zijn we het hele jaar open en in de zomer ook weer voor diner.’

Komende maand wordt Brasserie Coazy natuurlijk weer helemaal ondergedompeld in kerstsferen.

Bedrijven en families hebben al gereserveerd voor een kerstborrel of een feestje. Overigens: trouwen kan ook bij de Brasserie. Marieke: ‘We zijn een officiële trouwlocatie. Vaak is hier de ceremonie en lunch of diner en is het feest ergens anders. Hier trouwen en na het diner opstappen op een feestboot kan ook.’

Pendeldienst Coazy beschikt over een overdekte golfkar, geschikt voor acht personen, waarmee er een pendeldienst is gecreëerd tussen de parkeerplaats en de brasserie.

Zo hopen ze de drempel wat lager

te maken om hierheen te komen, tevens dient het als vervoer voor minder valide personen naar Coazy.

Want ze zijn gewoon 365 dagen van het jaar open. Weer of geen weer!

Kom eens gezellig langs en proef de sfeer.

Brasserie Coazy Koudenhoorn 3 2361 CP Warmond 071-7856970 www.coazy.nl info@coazy.nl

en proef de Chineseeens kerstsfeer Vier Vier de kerstdagen kerstdagen anders Vier dedekerstdagen eens anders Vierproef kerstdagen eens andersde en proef de Chinese kerstsfeer en de Chinese kerstsfeer Vier de eens anders Vier de kerstdagen eens anders Vier d en proef dedeChinese kerstsfeer en proef Chinese kerstsfeer en proef de Chinese kerstsfeer en Vier d Vier de kerstdagen eens anders V Vier en pro en proef de Chinese kerstsfeer en proef de Chinese kerstsfeer en proef de Chinese kerstsfeer €Vier 29,50 p.p.

Lopend Vier de eens anders Vier d en proefkerstbuffet de Chinese kerstsfeer dekerstdagen kerstdagen eens ander V en proef de Chinese kerstsfeer en pr € 29,50 p.p. € 29,50 p.p. pro Lopend kerstbuffet Lopend kerstbuffet Vier d Vier de kerstdagen eens anders Vi V Kinderen t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje € 29,50 p.p.

Lopend kerstbuffet en en proef de Chinese kerstsfeer e Vier de kerstdagen eens anders en p €29,50 29,50 p.p. de 29,50 p.p.

Lopend kerstbuffet Lopend kerstbuffet en proef Chinese kerstsfeer Kinderent/m t/m jaar € 16,95 + kinderijsje Kinderen t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje €+29,50 p.p. € 29,50 p.p.

Lopend kerstbuffet Lopend kerstbuffet €€ 29,50 p.p.

Lopend kerstbuffet en pr en proef de Chinese kerstsfee Kinderen 1212jaar € 16,95 kinderijsje Lope € p.p.

Lopend kerstbuffet en pr en proef de Chinese kerstsfeer Kinderen t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje Kinderen t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje Voorgerecht:Lopend kerstbuffet € 29,50 p.p. en

Vier de kerstdagen anders en en proef eens de Chinese kerstsfeer Lop Kin Lope Voorgerecht : Voorgerecht : p.p. € 29,50 p.p.

Lopend kerstbuffet Voorgerecht : Kinderen t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje € 29,50 Lopend kerstbuffet Lo soep naar keuze.

Ki Lop Voorgerecht : Voorgerecht : € 29,50 p.p.

Lopend kerstbuffet Voorgerecht : Voorgerecht : Voorgerecht : Kin Kinderent/m t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje € 29,50 p.p.Lop Lopend kerstbuffet Voorgerecht : Lopend soep naarkeuze. keuze. soep naar keuze. soep naar Kinderen 12 jaar € 16,95 + kinderijsje proef de Chinese kerstsfeer € 29,50 p.p. kerstbuffet K K Kinderen t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje Voorgerecht soep naar keuze. soep naar soep naar keuze. soep keuze.

Ki soep naar keuze.

Kinderen t/m 12 jaar €naar 16,95 +:keuze. kinderijsje soep naar keuze.

Kinderent/m t/m1212jaar jaar € 16,95 + kinderijsje Kinderen € 16,95 + kinderijsje

Hoofdgerecht: Hoofdgerecht: Hoofdgerecht: ± twintig soorten Hoofdgerecht: Hoofdgerecht: Hoofdgerecht: ± twintigsoorten soorten ± twintig

Kinderen t/mt/m 12 12 jaarjaar € 16,95 + kinderijsje Kinderen € 16,95 + kinderijsje

Voorgerecht Voorgerecht : :: soep naar keuze.

Hoofdgerecht: Voorgerecht Voorgerecht Voorgerecht: Voorgerecht : : soep naar keuze.

Hoofdgerecht: Hoofdgerecht: Hoofdgerecht: soep naar keuze. ± twintig soorten soep naar keuze.

Chinese specialiteiten. soepnaar naar keuze. soep soorten ±keuze. twintig soorten ±twintig twintig soorten twintig soorten ±±twintig soorten ±±keuze. twintig soorten Lopend Hoofdgerecht: soep naar Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Hoofdgerecht: Hoofdgerecht: Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten. ±Hoofdgerecht: twintig soorten Hoofdgerecht: kerstbuffet Nagerecht: Hoofdgerecht: ± twintig soorten Hoofdgerecht: ± twintig soorten Nagerecht: Chinese specialiteiten.

Nagerecht: Nagerecht: soorten ±twintig twintig soorten ±±twintig soorten Nagerecht: ijs of koffie Nagerecht: Nagerecht: Nagerecht: Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Nagerecht: Nagerecht: €39,95 p.p. ijsijsofofkoffie ± twintig soorten Chinese specialiteiten. koffie ijs of koffie Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten.

Chinese specialiteiten. ijsijsijs ofofkoffie Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur. koffie ijsijs of koffie of of koffie ijsgeopend ofkoffie koffie Nagerecht: Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Beide kerstdagen vanaf 12.00 uur.

Kinderen t/m 12 jaar Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Nagerecht: Nagerecht: Nagerecht: Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Aanvangstijd 1e1e enen 2e2e Kerstdag: Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Aanvangstijd Kerstdag: Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: Nagerecht: ijs of koffie Nagerecht: Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: Nagerecht: € 20,95 de +dekinderijsje eerste groep van 16.00-18.45 uur Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: ijs of koffie Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: eerste groep van 16.00-18.45 uur ijs ofkoffie koffie de eerstegroep groepvan van 16.00-18.45 uur de eerste groepvanaf van 16.00-18.45 uur ijsijs of koffie eerste groep uur of dede tweede 19.00-22.15 uur Beide kerstdagen geopend 12.00 ijs of koffie groepvan van16.00-18.45 16.00-18.45 uur de eerste groep vanvan 16.00-18.45 uuruur. de groep uuruur of koffie dede tweede groep van 19.00-22.15 uur deeerste eerste groep van 16.00-18.45 uur deeerste eerste groep van16.00-18.45 16.00-18.45 Beide kerstdagen ijs geopend vanaf 12.00 uur.

Kinderen t/m 12 jaar € 16,95 + kinderijsje

Beid

de tweede groep van 19.00-22.15 uur verrassing! de tweede groep van 19.00-22.15 uur de groep van 19.00-22.15 uureen kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Bei Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: 1e1een 2e Kerstdag krijgt uu bij het kerstbuffet detweede tweede groep van 19.00-22.15 uurBeide de de tweede groep vanvanaf 19.00-22.15 uuruur Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur. tweede groep van 19.00-22.15 Be Beide kerstdagen geopend 12.00 uur. en 2e Kerstdag krijgt bij het kerstbuffet een verrassing!

Be Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: de tweede groep van 19.00-22.15 uur de tweede groep van 19.00-22.15 uur Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Beide kerstdagen geopend vanaf 12.00 uur.

Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: BB 1een en2e 2e Kerstdag Kerstdag krijgt uubijbijhet kerstbuffet eeneen verrassing!

Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: 1e krijgt het kerstbuffet verrassing!

1e en 2e Kerstdag krijgt u bij het kerstbuffet een verrassing!

Aanvangstijd 1e en Kerstdag: eerste groep van 16.00-18.45 uur 1e en 2e Kerstdag krijgt u bij het kerstbuffet een de verrassing!

1e en en 2e 2e Kerstdag krijgt u2e bij het kerstbuffet eeneen verrassing!

1e Kerstdag krijgt u bij het kerstbuffet verrassing!

Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: Aanvangstijd 1e en 2e Kerstdag: de eerste groep van 16.00-18.45 uur 1e en 2e krijgt van u bij16.00-18.45 het kerstbuffet een verrassing!

1e en 2e Kerstdag krijgt u bij het kerstbuffet een verrassing 1e en 2d deKerstdag eerste groep uur • de tweede groep van 19.00-22.15 uur ! ig jdig de eerstegroep groep van 16.00-18.45 uur tijd ! eerste groep van 16.00-18.45 uur r ig e dede tweede van 19.00-22.15 uur e jd v r ti ! e r s e de eerste groep van 16.00-18.45 uur e e v R ! uur de het tweede groep vanvan 19.00-22.15 sseerrv d ig iguur eeereerrti ti jdig jd!ig R de eerste groep uur tijd tiig !! !uur 1e en Kerstdag krijgt u bij kerstbuffet een verrassing! de tweede groep van 19.00-22.15 de groep van RRee2e jd vveeer eetirrjd ti srsevkerstbuffet e 1een err16.00-18.45 e19.00-22.15 R 2e Kerstdag krijgt u bij het een verrassind detweede tweede groep van 19.00-22.15 uur verrassing ! ! e s e ig ig e Reesseesrrevvr1e R jd jd R ti ti r r en 2e Kerstdag krijgt u bij het kerstbuffet een e e de tweede groep van 19.00-22.15 uur 1e en 2e Kers rve sekerstbuffet 1een 2e Kerstdag het een verrassing!

Re ve1e Rekerstbuffet krijgt bij het kerstbuffet een verrassi 1e e 1e en 2e Kers 1e en en2e 2eKerstdag Kerstdagkrijgt krijgtuu ubij bij het een verrassin 1e en 1e 1eeen en 2e Ker 1e en 2e Ker 1e en 2e Kerstdag krijgt u bij ti het kerstbuffet verras 1e !

1e en 2e Ke ig jd veer jdig!

rrrv tijdjd r ti ssse ig!ig!! e e e R e r e e e v R tijd e r ig ! e e e R v ti r r e e s e e R rv eer ig Rese jd ti v Reser

1e en 2e K

ig! d j i t r e e v r e s Re

Hoorneslaan 201-203, Katwijk Hoorneslaan 201-203, Telefoon (071) 402 40 Katwijk 85 www.kamsan.nl Telefoon (071) 402 40 Katwijk 85 Hoorneslaan 201-203, www.kamsan.nl Telefoon (071) 402 40 85

www.kamsan.nl

Hoorneslaan 201-203, Katwijk Hoorneslaan 201-203, Katwijk Telefoon (071) 402 40 85 Hoorneslaan 201-203, Telefoon (071) 402 40 Katwijk 85 www.kamsan.nl www.kamsan.nl Telefoon (071) 402 40 85 Hoorneslaan 201-203,www.kamsan.nl Katwijk Hoorneslaan 201-203, Telefoon (071) 402 40 Katwijk 85 www.kamsan.nl Telefoon (071) 402 40 Katwijk 85 Hoorneslaan 201-203, www.kamsan.nl Telefoon (071) 402 40 85

PRE CHRISTMATT’S www.kamsan.nl

PARTY

3 Gangen Diner Aanvang 18:00 uur €38,-

WESLEY BRAAKSMA

ZATERDAG 2 DECEMBER

DRIES ROELVINK

Feest 21:00-02:00 UUR €25,- entree

DJ ROWAN ROBERS

Een feest voorTitel de tekst titel hoofdkop tekstje! zintuigen Fine dining bij Andreas Restobar

K

atwijk is een nieuw restaurant rijker. En wát voor restaurant.

Want hier kan je wel zeggen dat je te maken hebt met het neusje van de Katwijkse zalm. Elke plek is bijzonder, s cus utatium ex Experatius, sed mo iusam ut resti zowel aan de bar als aan de eshoge eatiae nones is dolesequis voluptur? solendus, of lage tafel. ‘We hebben ervoor excessi modisquis Orendi aut aciam, quaeper quo eos a volorenda ne ionecaectem es nullam, comnimo gekozen om het anders aan iusam sae cus, vidus, unt consed et qui que odit maxima te pakken’, laat eigenaar Erik utet offictiume laboreste nesequamenis que num as Houtenbos weten. accum Samen met volore volupti omnis ipsam denimod es mil et autem eiumet asita zijn compagnon Youri bedacht vendi re imus ut utem cum aut a volorepra estis corum verferuptas hij om twee werelden te laten nit voles ditia nit aut rerum que volore magnis ent explabore vensamensmelten: de ad kwaliteit en qui bla ipsapiene dolo plauditio. Uciusam voloren dit, comnistis finesse van een restaurant blaboreptaen pre, comnienim ihilitati autasped eum doles est vellit, eat. de ontspannen, stoere sfeer latiasse vitatur? Us magniss alignis ari blacil int. ellibus restis sim haAbores etur sum etur, tor van een bar. En datitatinv is gelukt. riahalf dolorest, tet litat omnis Culpa et facitiorio cus modignient verciatius ace- we geregeld We zien een bar, een open staat. Daarbij willen kunnen uitleven in een bescheicumde quae sitiatem autaturit illiquiate etur, veperede eatibus keuken en we merken chef op, comnihil halveciiscit kaartatecvernieuwen om den maar zeer complete nieuwe et lacea nim hil int. litaquisci a abora nimilictus tem. Nam volorit alitatendi die het eten zelf uitserveert.

‘Dat verrassend te blijven. We creëren keuken waarin ze goed kunnen minum que cus. ulpa qui autae cus. bij Andreas een huiskamergevoel, gebeurt niet altijd hoor!’ glimwerken.

‘In dit restaurant kan héél Apeliquam ut autem que lacht hij. ‘Als het teest, druk is moet met maximaal vijftig gasten,’ laat veel: van shared dining, eten aan est et adit aut volupisci Fic tem. Et est lacea volore ik echt in de keukenquistis blijven. ’ Erik tot slot weten. de bar ofnesenda lekker vendebit lang tafelen volumqu undemque ma met Meer info? je geliefde. ’ dio ipsum, arcimo nisit hit enempel eceperu aspidis Adresgegevens ptaquia tusapel iasiti ut et idunt ped ut quid ut quo Straatnaam + nummerligt aan het eind Het restaurant volorageen dolorep electo Telefoonnummwer van de Princestraat en is open Sterren-ervaring ineatur? huis Estorro maiorunt Erik: ‘Weipsa maken onderscheid molorihoofddoluptatur susapid Website tussen voor-, en nagerecht: vanaf 16.00 uur voor een aperitief Andreas Restobar isvenis een plek waar i odignatatis et fugiatibus, modigentotat volore, Emailadress en een bite. De keuken is open gasten kiezen voor koud of warm, je wordt verrast door de kwaliteit offici offictati viducit acerquatet qui ulpa cone porro drie of vier gerechten.

Tel daarbij vanaf 18.00 uur en op vrijdag en van de gerechten enchi dranken, llabo. Equod qui autem blaute eritatem que corunt. opma dat we een fantastisch wijnzaterdag serveert Andreas de terwijl het tegelijkertijd een locatie quidebitem ulpa quiatus kaart hebben, met is waar je je snel thuis quevoelt. pe nisGesum quassunto Dae cus,aangevuld sed que num quehet sommelier Maarten nieten op topniveau,cuptaspel desnoods op poradvies van evelique volor modissit pro everae en accumqu iscitem es sum reproris repuditiorem seces ’ het culinaire avontuur is compleet. je strandslippers, want daar doen acestorem autatia estias minctemolute evellig ze hier niet moeilijk estinci over. Op de fuga. Itatiur aliqui lendis endae la Volgens niminve Erik heeft Katwijk zich kaart staan verfijndequam gerechten dolupti beris di blabo. Ut volorum eos verchic iistia gedurende de afgelopen jaren en deze worden gepresenteerd op volest quatur aliquo volupic quo con nimaximus sectur? ontwikkeld op hetarchit gebied een no-nonsense wijze. iendisc itatiis etur aut goed re Ipsaeca eriatibus et van horeca molore nos volut modi ut volomet beateen assitaantal volorit modi prachtige De jonge en ambitieuze chef-kok eum harum am nonsed quo in paviljoens: rem harum et‘Wij etussluiten eum velgeassismodiamus cum quid desseri acero aan metdis koken oponseratem gastronomisch Timo Smit (29) wordt int. volume niati cuswaar hoog niveau.

Het isacia eencon plek teerd door Tim, die, modiatendel net als Timo, as sequam quo je zowel quodionse kunt dineren als borrelen, ster-ervaring meebrengt. Erik velest di sequae que comwaarbij kwaliteit altijd voorop heeft zorggedragenOlestionsedi dat zij zichquiditi nciata-

Over Restaurant met een naam

E

Fine dining bij Andreas Restobar lunch vanaf 12.00 uur. En hoewel reserveren mogelijk is, is er altijd ruimte voor spontane bezoekers.

Want bij Andreas is iedereen welkom, gepland of ongepland!

Scan de QR code en bekijk en reserveer het Kerstmenu

ANDREAS RESTOBAR

tem num, corum, escipsa quas .

niassus sitas placcum dent int, comniam quo ventur,

“ Plaats hier eenAANquote of ANDREASPLEIN 7 • KATWIJK ZEE • 071-2500005 een tekstje, plaats hier een reserveren kan via de website: www.Restobarandreas.nl quote of een tekstje.”

RES E 071 - RVEER 361 4 8 80

OP ZOEK NAAR HET PERFECTE LOCATIE VOOR DE FEESTDAGEN? LAAT ONS JE HELPEN BIJ HET ORGANISEREN VAN JOUW ONVERGETELIJKE KERSTBORREL, NIEUWJAARSBORREL, RECEPTIE, OF IEDER ANDER FEEST! ELKE DAG TOT 02:00 UUR GEOPEND VRIJDAG EN ZATERDAG TOT 04:00 UUR GEOPEND.

Klein begonnen en nu een groot familiebedrijf

In 20 jaar drie toprestaurants

T

wintig jaar geleden begon Jaap van Klaveren met Eeterij Neefies en zeven jaar later startte hij samen met zijn vrouw Lies een tweede zaak: Het Wapen van Kattuk.

‘We verkochten Neefies in 2012’, vertelt Jaap, ‘en het Wapen van Kattuk ging over aan zoon Pieter en zijn vrouw Edith. We draaiden een aantal seizoenen strandpaviljoen D(e)ining 19 waar nu paviljoen de Watering is gevestigd. Het was een groot succes… maar voor ons toch niet precies wat we wilden.

Inmiddels waren we hiernaartoe verhuisd en woonden boven een hoekpand dat al lange tijd leeg stond: op het voormalig terrein van machinefabriek en constructiebedrijf Zwitser, vlakbij de jachthaven en tegenover de Rabobank. Ik en jongste zoon Rob bedachten we destijds dat dit een geweldige plek voor een restaurant zou kunnen zijn. Een mooie zichtlocatie met volop gratis parkeerruimte. Iedereen verklaarde Jaap voor gek, maar wij zette onze gedachten om in daden’ Jaap en Lies openden januari 2017 Brasserie Havenkwartier, wat inmiddels een begrip is in Katwijk. Jaap en Lies zijn inmiddels 42 jaar getrouwd, hebben twee zoons en vijf kleinkinderen, waarvan oudste kleinkind Jill een horeca opleiding volgt en wie weet volgt de rest ook.

De Zuid-Wester is de laatste aanwinst van familie van Klaveren.

Hun zoons Rob en Pieter zijn mede eigenaren van de drie restaurants Rob zwaait de scepter in het Havenkwartier en Pieter in Het Wapen van Kattuk.

En daar blijft het niet bij: de familie van Klaveren opende nog een zaak: Havenrestaurant Zuid-Wester.‘ Jaap: ‘In het zomerseizoen zijn we er in eerste instantie voor de gasten die met een boot Katwijk aan doen.

Maar we zijn er voor alle gasten.

Zowel de Katwijkers die even gezellig uit willen zijn, als de varende toeristen die hier aanmeren. In de winter is het restaurant open voor feesten en partijen.’

Zowel Jaap als Lies kijken met veel plezier terug op de afgelopen twintig jaar van hun horecacarrière. Jaap: ‘Dit grote succes heb ik mede te danken aan mijn vrouw en ons personeel.

En niet te vergeten het thuisfront van mijn zoons en beide schoondochters. Alles bij elkaar vormen

zij een geweldige team! Het is hard werken, maar ook gezellig.

We kennen inmiddels zoveel Katwijkers! Neefies was tot nu toe een van de gezelligste periodes.

Daar had je veel mensen die na het eten bleven ‘hangen’ aan de bar. We hadden daar ook een half open keuken, zodat je direct contact met je gasten had.’ In het Havenkwartier is het anders volgens Lies, maar minstens zo gezellig.

Op de nostalgische menukaart staat een keur aan klassiekers: waar kun je nog een pasteitje met kip en champignons of kalfslever met gebakken spekjes eten. De kaart van het Wapen van Kattuk is net wat moderner met mogelijkheid een door de Chef samengesteld V.I.P. diner van vijf gangen inclusief wijn of speciaal bier. Tevens is er een zeer uitgebreide afterdinner kaart. De komende decembermaand worden

de restaurants weer sfeervol aangekleed en is het mogelijk om een tafel te reserveren.

Wees er snel bij!

Op de sites van de restaurants staat alles over online bestellen, want ook die mogelijkheid bieden alle restaurants.

Wapen van Kattuk Sluisweg 2a Katwijk aan Zee www.wapenvankattuk.nl 071 4018010 Brasserie Havenkwartier Rogstraat 1 Katwijk aan Zee www.brasserie-havenkwartier.nl 071-5294922 De Zuid-Wester Haringkade 6 Katwijk www.dezuid-wester.nl 071 408 6379

SALT IS UITGEROEPEN TOT 1 VAN DE BESTE 500 RESTAURANTS VAN NEDERLAND Salt Seafood Restaurent is in de wintermaanden geopend van woensdag tot en met zondag voor lunch en diner.

Wilt u reserveren of meer informatie ga dan naar onze website: www.saltnoordwijk.nl Kon. Astrid Boulevard 107 Noordwijk aan Zee +31 (0)71 3681803

info@saltnoordwijk.nl

@Saltnoordwijk

n e r e n i d k j i l e t s e Fe h s e r F j i a a B begint bij BESTELLINGEN kunt u afhalen op:

Voor de te smakelijks k op ideeën... kij e onze websit

Zaterdag 23 december via het Meer en houtplein van 9.00 tot 16.00 uur Dinsdag 26 december in de winkel van 12.00 tot 13.00 uur Zaterdag 30 december via Meer en houtplein van 9.00 tot 16.00 uur

BAAIJ-FRESH Kanaalstraat 57 | Lisse 0252 - 41 34 75 | info@baaijfresh.nl | w w w . b a a i j f r e s h . n l

Biologische wijn is een ontdekkingstocht Wijnliefhebbers zijn bij online wijnwinkel Wijnkoperij Van Paesen aan het juiste adres. Pascal Noordover importeert de lekkerste biologische wijnen uit verschillende Europese landen naar zijn opslagruimte in Wassenaar. Goed van smaak én goed voor het milieu.

Pascal is altijd op zoek naar authentieke eerlijke wijnen.

Wijn gemaakt van biologisch geteelde druiven, met gebruik van natuurlijke beschermingsmiddelen en zo min mogelijk ingrijpen in het maakproces. “Gelukkig stappen steeds meer wijnmakers over op biologisch geteelde druiven. Dat is beter voor de bodem, de biodiversiteit en de wijn zelf.

Ik werk uitsluitend samen met kleinschalige producenten uit Nederland, Luxemburg, Duitsland, Oostenrijk, Italië, Frankrijk en Spanje en haal daar de beste duurzame producten vandaan. Het is echt een sport om biologische, biodynamische en veganwijnen te ontdekken die nog niet in Nederland verkrijgbaar zijn. Ik doe vooraf altijd onderzoek, proef ter plekke de wijnen en ken de makers.

Hierdoor weet ik precies hoe hun wijn tot stand komt.

Als vinoloog van de wijnacademie heb ik de kennis en discipline om goed te kunnen proeven. Zo kies ik welke wijnen er in mijn assortiment en bij de smaak van mijn klanten passen. En natuurlijk let ik op duurzaamheid en passie. Alles wat ik verkoop wordt door bevlogen mensen

gemaakt die oog hebben voor het behoud van de natuur, dat verdient zo veel mogelijk aandacht en waardering.”

Proef het verschil Pascal neemt geïnteresseerden graag mee op zijn ontdekkingstocht. “Als je een beetje uit je comfort­ zone durft te gaan, verrijk je je smaakbeleving enorm. Natuurgetrouwe wijnen zijn heel toegankelijk, zacht en vol van smaak, aangenaam en gezonder.

Ze gaan goed samen met verantwoord eten.

Toegegeven, de prijs ligt gemiddeld misschien wat hoger, maar dan heb je wel een unieke wijn te pakken die bijdraagt aan een betere wereld.

Ik organiseer proeverijen bij mensen thuis en adviseer naast particulieren ook een aantal restaurants in de regio. De feestdagen zijn een prima gelegenheid om jezelf eens te trakteren op een bijzondere wijn of een op maat gemaakt wijnpakket cadeau te geven aan relaties.”

Bestel de Fine Tasting Kerst Diner-Box van Tante Kee! Een compleet 4-gangen Kerstmenu inclusief amuse, brood, Kaagse boter en friandises. Voor meer info en bestellen, scan de QR-code

Van gewoon frietje tot botermalse entrecote

E

en driegangenmenu voor 25 euro; dat zie je niet vaak meer. Tel daarbij op de gezelligheid, sfeer en fijne bediening en je komt gewoon nog een keer terug om iets anders van het keuzemenu te bestellen.

Het plezier spat er van af bij Luca van der Voort en zijn team. Luca is sinds 2019 mede-eigenaar van Family Lisse: dé plek in Lisse waar

je én een lekker frietje kan halen én heerlijk kan eten in het restaurant.

Family Lisse staat alweer twintig jaar in het Blokhuis. Luca wilde dolgraag voor zichzelf beginnen in de horeca: ‘Nadat eigenaar Erik Houtenbos en zijn vrouw me de fijne kneepjes van het horecavak hebben geleerd, stelden ze voor of ik Family Lisse wilde gaan draaien.’

Inmiddels bestaat zijn team uit

zo’n 50 medewerkers. ‘We doen dit echt samen en proberen iedereen in zijn of haar kracht te zetten, door er meer uit te halen dan zomaar een bijbaantje. Voor mij is degene die afwast net zo belangrijk als degene die kookt! ’ Nog geen plannen met de kerstdagen? Tweede Kerstdag staat het team vanaf 16.00 uur klaar om er samen met de gasten een gezellige feestdag van te maken

Family Lisse Blokhuis 24 2161 EW Lisse 0252-421282 www.lisse.family.nl

HET GEZELLIGSTE CAFÉ VAN KATWIJK EN OMSTREKEN, WAAR JONG & OUD SAMENKOMT VOOR EEN BORREL, EEN LEKKERE LUNCH of EEN OVERHEERLIJK DINER

Badstraat 9, 2225 BL Katwijk aan Zee blauwenbock vooraf reserveren? bel 071-2407482

nieuwe menu kaart

NIEUW!

Onze sfeervolle winkel, in het centrum van Voorhout, is niet zomaar een plek om lekkernijen te kopen.

Onze chocolaterie is een schatkamer vol heerlijke chocolade en bonbons. En onze ijssalon biedt je een keur van smaken die smelten op de tong.

Alles vervaardigd met de signatuur van de eigenaar Marcel, ofwel di ‘Cello. En blijf gerust nog even, er is genoeg plaats om te zitten en nog wat langer te genieten van koffie of thee met iets lekkers!

Bestel nu!

Ciolato’s ambachtelijke ijstaarten.

KORTINGSACTIE 10% korting op onze ijstaarten!

Vermeld bij jouw bestelling de code PROEF10.

Bekijk de taarten op ciolato.nl

VANAF

€ 22,50

Bestel via tel nr: 0252 514 343 ciolato.nl - Herenstraat 43h, Voorhout

ambachtelijk ijs & chocolade

Uiteraard hebben we nog veel meer voor jouw smaakvolle feestdagen!

Ervaar de bijzondere keuken van Titel tekst titel Strandpaviljoen hoofdkop Surf en Beach tekstje!

Een veelzijdigemet toplocatie met een Over Restaurant innenlopen bij een naam heerlijke huiselijke sfeer Strandpaviljoen

BE

Surf en Beach Experatius, sed mo iusam ut resti voelt als eens cus utatium ex es eatiae nones is dolesequis voluptur? solendus, uur. OpOrendi dat aut tijdstip serveren quoVergaderen, feesten behaaglijke warme jasexcessi modisquis aciam, quaeper eos ionecaectem eseen nullam, heer- comnimo of trouwen op het op een kille winterdag.a volorenda newe bijvoorbeeld iusam sae cus, vidus, unt consed et qui que odit maxima lijke complete ontbijtplank que strand Je wilt je onderdompelen accum utet offictiume laboreste nesequamenis num as voor twee met onder ande- eiumet in de kleuren, geuren volore volupti omnis ipsam denimod es mil et autem Hetasita paviljoen heeft aut a volorepra estis corum re croissants, yoghurt met verferuptas en gezelligheid.vendi Watre imus ut utem cum de warmte van een huiskamer ruimtes apart gehuurd kunnen nit voles ditia nit aut rerum que volore magnis ent explabore vengranola en scrambled eggs. dit, comnistis worden, met privé terras, een een uitstraling heeft en is ruim van opzet met veel ad qui bla ipsapiene dolo plauditio.

Uciusam voloren autasped eum doles est vellit, Ook inihilitati de winter ontvangen dit restaurant! blaborepta pre, comnienim openeat. haarden. Maar er kan hier bar en eigen ingang. Zelfs de latiasse vitatur? Us magniss alignis ari blacil int. huwelijksnacht kan bij Surf en meer: itatinv ellibus restis simwe ha- vaak gasten die even Abores etur gasten sum etur,zijn tor hier ook voor ria dolorest, tet litat omnis Culpa et facitiorio custhuis modignient ace- aan het juisgeen zin hebben om Beach worden geboekt in een feestenverciatius en partijen Door Caroline Spaans cum quae sitiatem comnihil autaturit illiquiate etur, veciiscit atecte ontbijten en hier lekker pereteeatibus van de acht strandhuisjes die adres.

Een zakelijke borrel, et lacea nim hil int. litaquisci a abora nimilictus tem. Nam volorit alitatendi bij de open van februari tot en met okto‘Op de zonnepanelen op minum haard que cus. komen ulpavergadering, qui autae cus. een personeelsut autem que zitten om zich culinair te ber op het strand staan, naast feest of een verjaardag: niets het dak na, zietApeliquam het pavilest, est et adit aut volupisci Fic tem. Et est lacea volore laten verwennen.

Bovenhet paviljoen. is te gek. joen er precies quistis zo uitvolumqu als undemque nesenda vendebit ma Meer info? nisit hit enempel aspidis dio arcimo Adresgegevens dien koken weipsum, seizoenstoen we open gingen, op eceperu ptaquia tusapel iasiti ut et idunt ped ut quid ut quo + nummer gebonden en dat betekent Straatnaam Tijdens de decembermaand En wat te denken van trouwen 17 maart 2018’,eatur? vertelt de Estorro maiorunt ipsa volora dolorep electo Telefoonnummwer vooral:molori meer smaak.

Ook is het paviljoen helemaal in met je voeten in het zand? trotse eigenaarvenis Stefan van doluptatur susapid Website i odignatatis modigentotat volore, werken we zoveel mogelijk Emailadress kerstsferen gehuld en is het Ook dat kan, want Surf en As. Ik spreek hem samenet fugiatibus, offici offictati viducit acerquatet qui ulpa cone porro met ambachtelijke mogelijk om à la carte te eten Beach is een officiële trouwlomet Michael Wolfaart.

De qui autem chi llabo. Equod blaute eritatem quetoelevecorunt. ulpa quiatus ma ranciers en bieden ook voor catie. En het mooie is, dat de mannen pratenquidebitem enthousiast tijdens de feestdagen. que pe nis sum quassunto Dae cus, sed que num que lunch en diner een mooie, over het paviljoen, terwijl cuptaspel evelique por volor modissit pro everae wisselende metseces accumqu iscitem es sum reproriskaart, repuditiorem ik geniet van een perfecte estias minctemolute evellig klassiekers en smakelijke verse munttheeestinci metacestorem een autatia quam fuga. Itatiur aliqui niminve lendis endae la specialiteiten.’ schijfje citroen.dolupti Hier beris weten di blabo. Ut volorum eos verchic iistia volest aliquo volupic quo con nimaximus sectur? ze hoe dat hoort!

Afquatur en toe Strandpaviljoen Surf en Beach iendisc itatiis etur aut re Ipsaeca eriatibus archit et kijk ik langs ze, molore naar nos hetvolut modi Wat mevolo opvalt is de Acai-bowl ut beat assit volorit modi (365 dagen per jaar geopend!) eum harum am nonseddie quoop in harumstaat. et etusIk eum fijne uitzicht. Vanaf iedere derem kaart ken vel modiamus cum quid dis desseri onseratem acero plek in dit paviljoen zie je dit (ontbijt)gerecht heel Boulevard Zeezijde 9 (t.o. Boulevard 34) modiatendel int. volume niati acia con cus het strand en de zee. En dat goed, maar hebashet nogquo nooit quodionse sequam Katwijk aan Zee velesten di sequae com-bij verveelt nooit. Olestionsedi Zelfs nietquiditi nciataaangetroff op deque kaart tem num, corum, escipsa niassus sitas placcum dent als het regent. quas . een Nederlands 071 40 16563 int, comniam restaurant. quo ventur, Michael: ‘In de winterDeze zeer smaakvolle vitawww.surfenbeach.nl maanden is Surf en Beach minebom ga ik hier heel info@surfenbeach.nl dagelijks open vanaf tien snel proberen!

“ Plaats hier een quote of een tekstje, plaats hier een quote of een tekstje.”

RESTAURANT TWO BROTHERS

Ik mag ook mee!

SPECIALE MISSIE: TWO BROTHERS BIEDT JONGEREN MET EEN VORM VAN AUTISME OOK EEN PLEK OP DE ARBEIDSMARKT. ZIJ WORDEN BEGELEID OP VERSCHILLENDE AFDELINGEN, ZOALS DE BEDIENING EN KEUKEN. .

Sfeervol restaurant met serre en terras, direct aan de boulevard.

Dé plek voor een gezellig diner, borrel of high tea!

Restaurant Two Brothers is onderdeel van het historische Two Brothers Noordwijk Beach Hotel.

Neem ook eens een kijkje in onze hotelbar:

071 364 2500 WWW.TWOBROTHERSHOTELS.NL

Kon. Wilhelmina Boulevard 8 Noordwijk aan Zee

Neem contact op of reserveer een tafel!

.. . . . . . .

MALAYSIAN & INDONESIAN FOOD

Tokolayanglayang

.. . . . . . .

.. . . . . . .

Nieuw in Katwijk!

Toko Layang Layang

Tokolayanglayang MALAYSIAN & INDONESIAN FOOD

Tokolayanglayang

.. . . . . . .

Tokolayanglayang

“

MALAYSIAN & INDONESIAN FOOD

MALAYSIAN & INDONESIAN FOOD

Heerlijke Indonesische en Maleisische afhaalmaaltijden volgens authentiek recept bereid.

Bezoek ook ons filiaal in Sassenheim!

Hier vindt u naast onze verse afhaalmaaltijden ook een breed assortiment aan ingrediënten om zelf een Aziatische maaltijd op tafel te zetten.

Toko Layang Layang Locatie Katwijk:

Toko Layang Layang Locatie Sassenheim:

Meester Hans van der Hoevenstraat 176 2225 PX Katwijk 071-7850817 katwijk@tokolayanglayang.nl

Hortusplein 6 2171 GZ Sassenheim 06-82371056 info@tokolayanglayang.nl

Bestellen: www.tokolayanglayang.nl

Bestellen: 06-882371056 appen of bellen

Bestel online via onze website en ontvang gratis* een zakje krupuk! *bij afhalen in Katwijk

www.tokolayanglayang.nl

Selamat Makan!

JUBILEUMBOEK HUIZE VAN WELY ´100 JAAR MEESTERSCHAP´ Patisserie Huize van Wely lanceert haar eerste boek: 100 jaar Meesterschap.

Het boek beschrijft op smakelijke toon de reis van bescheiden Noordwijkse banketbakkerij naar pionier van de Nederlandse patisserie.

Bestel direct uw exemplaar op huizevanwely.nl/boeken

255 pagina’s over Huize van Wely, inclusief:

• 7 opmerkelijke productverhalen • 16 exclusieve interviews • 20 originele Huize van Wely-recepten Hu i z e va n We ly, s i n c e 1 9 2 2 | Ho o f d s t r a a t 8 8 , No o r d w i j k | 0 7 1 3 6 1 2 2 2 8 | i n fo @ h u i z ev a nwe l y. n l | h u i z ev a nwe l y. n l

Bent u op zoek naar een locatie om samen met uw medewerkers, collega’s of zakelijke netwerk het jaar goed af te sluiten?

Restaurant De Vier Seizoenen is een uitstekende locatie voor grote en kleine evenementen!

Wij bieden verschillende mogelijkheden aan. Bijvoorbeeld een eenvoudige of uitgebreide lunch, een informele borrel met warme en koude hapjes, een walking diner of een uitgebreid diner menu.

Wij denken graag met u mee over alle mogelijkheden.

Reserveer een optie en wij maken voor u een suggestie op maat.

Heereweg 224 • 2161 BR Lisse • Tel. 0252-418023 • www.rdvs.nl • restaurant@rdvs.nl Lunch en diner van woensdag t/m maandag van 12:00 uur t/m 23:00 uur

Ook voor een echte Thaise catering ben je bij Toko Lekki aan het goede adres

Toko Lekki: daar blijf je terugkomen!

Thais streetfood met een eigen twist

W

ie eenmaal een keer bij Toko Lekki is geweest, blijft er terugkomen.

Omdat je alleen maar verse ingrediënten proeft, omdat je de heerlijke Lekki-gerechten nergens anders kunt ervaren, maar bovenal omdat je je even op vakantie in Azië waant. De Thaise toko is een verborgen pareltje in Oegstgeest.

Zes jaar geleden kwam de Thaise Rossarin van Delft (‘Lekki’ voor intimi, wat ‘kleintje’ betekent) vanuit Noordwijk naar Oegstgeest.

Haar kookervaring gaat ‘way back’. Lekki’s vader was een zeer verdienstelijk kok die voor in Thailand gelegerde Amerikaanse soldaten de heerlijkste gerechten maakte. “Haar hele familie stond en staat tussen de pannen”, vertelt haar grootste fan, haar man Martin van Delft. “Lekki kookt al vanaf dat ze tiener is, en alles wat ze maakt is vers bereid.

De ingrediënten worden per bestelling vers gesneden, en dat proef je. Het is alsof je moeder weer even voor je kookt.”

Je voelt in de gezellige toko dat het Lekki niet uitmaakt wie er aan de balie staat. “We zijn inmiddels zo bekend dat er geregeld VIPS uit binnen- en buitenland langskomen om te genieten van Lekki’s kookkunsten. Maar wie er ook binnenstapt: iedereen krijgt een grote glimlach en alle aandacht.”

Een van de uitgangspunten van Toko Lekki is dat lekker, authentiek Thais eten voor iedereen be-

reikbaar moet zijn. “En dus maken we ruime porties goed eten voor een normale prijs!”

Alleen maar verse ingrediënten Lekki bereidt elke dag gerechten met ambacht en passie, en dat proef je. “Ik zeg altijd voor de grap ‘een magnetronmaaltijd kun je overal kopen’, dus daar doen wij niet aan. Bij ons worden alle gerechten ter plekke vers bereid met alleen maar verse ingrediënten. De loempia’s, de viskoekjes … noem maar op. Alles wat op de kaart staat wordt door Lekki en ons geweldige team vers en zelf in onze eigen keuken gemaakt. We gebruiken daarvoor zoveel mogelijk lokale producten en natuurlijk originele verse Thaise kruiden.”

Op Lekki’s menu staan de heerlijkste traditionele Thaise gerechten: van Pad Thai tot Kip Cashew en natuurlijk door Lekki zelfgemaak-

te specials die ervoor zorgen dat al je zintuigen worden geprikkeld.

“Probeer de Kip Lekki als je in de buurt bent!” Lekki geeft haar eigen twist aan de moderne Thaise keuken.

Wereldfaam Het pure en eerlijke eten valt zoals gezegd niet alleen regiogenoten op. Vanuit het hele land rijdt men regelmatig ‘even om’ om Thais af te halen bij Lekki. “Er zijn er die uit Rotterdam komen om hun moeder op haar verjaardag te verrassen met Kip Lekki. Dat is een geweldig compliment.” En de faam van Lekki reikt inmiddels nog verder. Het gastenboek staat vol met vriendelijke krabbels van vakantiegangers en zakenmensen van over de hele wereld.

“De mooiste opmerking? Er kwam hier vorig jaar een gezin eten dat net terug was uit Thailand. ‘Zo

lekker als hier hebben we daar niet gegeten!’ zeiden ze. Een groter compliment kun je ons niet geven!”

Openingstijden Dinsdag t/m zondag 14.00 – 20.00 uur Toko Lekki Oude Rijnsburgerweg 77 2342 BA Oegstgeest 071 341 1858

VOORGERECHT

VIER JOUW KERSTDINER MET EEN 3-GANGEN MENU* VAN ZAND

Steak tartaar

Tonijn tataki

Geschaafde eidooier - dragon

Furikake - wasabi - ponzu -

crème - truffel - toast

bosui - sojastroop

HOOFDGERECHT Witte heilbot

Hertenbiefstuk

Pompoen creme - balgua

Rode wijn jus - Pommes

linzen - king boleet - gele

fondant - rode kool - prei -

curry beurre blanc

pastinaak

RESERVEER VIA ZANDKATWIJK.NL OF 071 401 23 14

59

DESSERT

.95 P.P.

Kaasplankje

Eclair

Selectie van kazen -

Koffie - kletskop -

appelstroop - panforte

chocolade - cassis - mokka

* a la carte ook mogelijk!

Beste terras van Zuid-Holland 2023

Vier kerst bij 2e

KER

STD

AG

N OPE

Lunch À LA CARTE

RE

SE RV (RE ER EN CH ? T T V (07 OO R D 1 KA E V ) 407 WW TWIJ UU 41 K A W. RT 98 ZIL AN OR TS ZE EN TR E ) AN DA D.N GE L L

Diner À LA CARTE

11:00 TOT 16:00 UUR

EN

VANAF 17:00 UUR

DEA

S O P

CA

IJK

UK AA RT VO

LG

ON

S @ Z

IJK

RE

SE RV (RE ER EN CH ? T T V (07 OO R D 1 KA E V ) 407 WW TWIJ UU 41 K A W. RT 98 ZIL AN OR TS ZE EN TR E ) AN DA D.N GE L

LIJ

KS

OP

EN

UK

TIP!

RT

Cadeau

AA

AFRIT TEGENOVER DE VUURTOREN BOULEVARD ZEEZIJDE 35

TW

DEA

ZILTSTRAND.NL | T (071) 407 41 98

KA

CA

D IG !

E E R T IJ RESERV L IN G L E T EURS N OM TEL E M R KO T E VO O

I LT