BLM_week_08_23

UITGEVERIJ VERHAGEN BV

Ketenbreed in de bloemenwereld

Alles in één oplossing FreshPortal maakt betrouwbare en gebruiksvriendelijke software voor de sierteeltsector. Wij weten wat je bedrijf nodig heeft. Wij ondersteunen meer dan 500 klanten, kwekers, handelaren en cash-and-carry’s in meer dan 30 landen wereldwijd.

FreshPortal software bestaat uit modules die je flexibel kan inzetten zodat we jouw organisatie optimaal kunnen ondersteunen.

088 70 70 460 www.freshportal.com

Dinsdag 21 februari 2023 JAARGANG 37 NR

Automatiseer eenvoudig je hele verkoopproces Onze oplossing bestaat uit veel modules waardoor we gezamenlijk een omgeving creëren die het beste bij je organisatie past en waarmee je het meeste uit je organisatie haalt, zonder onverwachte kosten.

Verkoop & Inkoop FreshPortal geeft je toegang tot alle bekende verkoop- en inkoopkanalen, zoals Floriday, FloraXchange, FloraMondo, VMP-koppelingen en/of OFA. Optimaliseer je verkoopmogelijkheden door gebruik te maken van de FreshPortal Webshop en/of het versturen van aanbiedingen naar je klanten.

Orderafhandeling Je hebt realtime inzicht in de afhandeling van alle orders; van bestelling en raaplijst tot de definitieve factuur.

Afrekenmethode Waar of wat voor producten je ook verkoopt, met FreshPortal beschik je over diverse afrekenmethoden zoals op factuur, via ByRival, Floriday of Ai2.

FreshPortal software is volledig online, in de cloud, dus de aanschaf van kostbare servers is niet nodig en je wordt ontzorgd. Met elk apparaat en een internetverbinding kan je overal ter wereld werken. Uitbreidingen of aanpassingen kunnen wij snel en eenvoudig op afstand realiseren.

Maak je bedrijf klaar voor de toekomst

088 70 70 460 www.freshportal.com

Ketenbreed in de bloemenwereld

UITGEVERIJ VERHAGEN BV

Jaar van de sering

P11

Lente

P10

2Dezign n van trend tot bloemetjesgordijn

Dinsdag 21 februari 2023 JAARGANG 37 NR

Onze tuinbouw doet het goed

P6

P10

Piekmaatregelen vallen slecht bij FF PIEK n Eind vorige maand kwam RFH met extra piekmaatregelen: aanpassingen in de dienstverlening om de hoos aan bloemen en planten in de uitdagende piekperiode ordentelijk te laten verlopen.

Versneld uitleveren van bloemen, een eindsprint bij de planten en grover veilen gaan zorgen voor een voorspelbare logistieke dienstverlening met eindtijden die zo vaak als mogelijk worden gehaald; zo luidt de inzet van RFH. De extra maatregelen kwamen tot stand in overleg met kwekers en kopers, bovendien tijdelijk van aard en op informatieavonden toegelicht vanuit het RFH-management.

RFH wordt al langer geplaagd door personele onderbezetting in de verdeling en logistiek. Op dusdanig wijze dat het veilbedrijf steeds verder af komt te staan van haar ambities. Moet Floriway een landelijke dekking loslaten (met alle consequenties voor betrokkenen in de buitengebieden), in de verdeling is een deel van het koperkorps de klos door extreem late levertijden.

RFH kan het nooit goed doen voor iedereen. Dat is een gegeven, maar het zijn wederom de kleinere kopers die door de extra piekmaatregelen worden benadeeld. Een groep die sterk vertegenwoordigd is in Flora Futura. De vakvereniging die in de afgelopen jaren een stoplichtrelatie onderhoudt met RFH. Lees verder op pag. 5

CAO: FNV dreigt met acties op RFH CAO n Royal FloraHolland kan de borst natmaken, volgens FNV. Acties bij de bloemenveiling lijken onvermijdelijk, nu het overleg over een nieuwe cao is geklapt.

ook niet zo gek. Na zeven keer onderhandelen is de directie met een zeer mager eindbod op de proppen gekomen. De mensen gaan er zo niet op vooruit. Ik kan me hun teleurstelling dus goed voorstellen.’

Een grote meerderheid van de leden van de FNV zegt in actie te willen komen voor onder andere meer loon.Jeroen Brandenburg, bestuurder FNV Agrarisch Groen: ‘Dat is

INFLATIE

De FNV eist een cao van een jaar (van 1 januari t/m 31 december 2023). Daarin moeten de salarissen minstens meestijgen met de infla-

Uniform minimumuurloon is per 1 april 2024 een feit CAO n De invoering van het mi-

nimumuurloon is een feit. Dit betekent dat het minimumuurloon vanaf 1 april 2024 berekend gaat worden aan de hand van het minimummaandloon en een 36-urige.

Hierdoor stijgt het minimumuurloon met 11,11%. Daardoor zal waar-

schijnlijk het gehele CAO-loongebouw duurder gaan worden.

De regering is wel verzocht de economische situatie van kleine ondernemers te beoordelen en te verkennen welke mogelijkheden tot lastenverlaging er zijn en daarbij te kijken naar de mogelijke ruimte die de UWV-fondsen bieden. Lees het hele bericht op de VBW-site.

Pasen

tie. Maar Royal FloraHolland blijft steken op nominaal €100 bruto per maand vanaf 1 januari en 3% per 1 maart 2023, in een cao voor vijftien maanden. Brandenburg: ‘Veel te weinig. Daar kunnen mensen hun boodschappen niet van betalen.’

Brandenburg: ‘Het is de werknemers nu menens. Royal FloraHolland moet heel snel met iets beters komen, anders staan we binnenkort met z’n allen voor de poort.’

Bekijk ons assortiment op wwww.koppens.nl

Koen Pack adds beauty and love to the world ADVERTORIAL n In samenwerking met trendwatchers en trendstylisten blijven wij op de hoogte van trends uit o.a. de mode- en interieurbranche. Door te kijken naar gebeurtenissen wereldwijd creëren we dessins, kleurencombinaties en vormen die we vertalen naar onze producten.

Onze planeet verandert, de oorlog in Europa, milieuuitdagingen en een energiecrisis. Het universum en de metaverse smelten samen.

Nog meer redenen om te ontsnappen aan de dagelijkse drukte en plezier te hebben!

Feestjes helpen om pessimisme om te zetten in positiviteit. Het universum, de sterren en planeten staan in de schijnwerpers, het onmetelijke en onvoorstelbare houdt de mensheid bezig.

In onzekere tijden zoeken mensen leiding en positieve gevoelens zijn nodig in deze wereld van chaos. Maak je klaar om verbinding te maken met de wereld van echte bloemen en planten.

Koen Pack heeft vier trends met planeten, voor elke smaakgroep één. Posh Planet, Cosy Planet, Party Planet en Earth Planet. Of je nu om de natuur geeft, graag in een glamoureuze wereld bent,

het leven viert of gaat voor nieuwe technologieën, wij helpen je om je eigen wereld te creëren, door onze speciaal voor jou ontwikkelde verpakkingen. Wij voegen schoonheid en liefde toe aan de wereld!

Wil je eens samen eens kijken naar je wensen? Onze designers staan klaar om je te adviseren en te helpen bij het ontwikkelen van je eigen verpakking of decoratie.

We houden rekening met de duurzame wensen van onze klanten. Ons motto is ‘The Personal Touch’, want er gaat niets boven een persoonlijke benadering.

a c k .c enp

op

ko

Wil je eens samen eens kijken naar je wensen?

Onze designers staan klaar om je te adviseren en te helpen bij het ontwikkelen van je eigen verpakking of decoratie. We houden rekening met de duurzame wensen van onze klanten.

Ons motto is ‘The Personal Touch’, want er gaat niets boven een persoonlijke benadering. je

In samenwerking met trendwatchers en trendstylisten blijven wij op de hoogte van trends uit o.a. de mode- en interieurbranche.

Door te kijken naar gebeurtenissen wereldwijd creëren we dessins, kleurencombinaties en vormen die we vertalen naar onze producten.

om

WE ADD BEAUTY & LOVE TO THE WORLD

Vo o r m e er

in

a for m

tie

k ij

k

DINSDAG 21 FEBRUARI 2023

5

Kleur bekennen met hydrangea’s BABY n In Amsterdam was vorige week de Negenmaandenbeurs waar aanstaande en kersverse ouders zich lieten inspireren en informeren over zwangerschap en ouderschap.

Opvallend waren de wanden vol met hortensia’s. Aanstaande ouders poseerden er trots om het gender te onthullen: roze voor een meisje, blauw voor een jongen.

Ouders die het gender liever neutraal of geheim hielden, poseerden voor de witte hortensiawand. De

hortensiawand is een initiatief van Hydrangea World, het kwekerscollectief van Nederlandse hortensiakwekers. De kamerhortensia is door zijn ronde zachte bollen in pasteltinten een steeds meer gewild voor het aankleden van een gender reveal party, babyshower of kraamfeest. Florian Seyd en Ueli Signer van The Wunderkammer realiseerden de bloemenwanden en gebruikten daarvoor 360 kamerhortensia’s. Het bloeiseizoen begint in februari. Voor tuinhortensia’s is dat vanaf (half) mei.

Het oude verdeelproces in Naaldwijk.

Hortensia’s zeggen of het een jongen of meisje wordt. | Foto: PR/VivdiPhoto

BBH: Love is in the Air LOVE n Bloemenbureau Holland pakte uit met een unieke Valentijnsactie in Utrecht.

Op Valentijnsdag was het met een cupidrone Love is in the Air. Stelletjes verrast met bloemen en gedichtjes. Sommige ‘lovebirds’ maakten kans op een romantische date.

Het is algemeen bekend dat wij Nederlanders geen koplopers zijn als het gaat om romantiek. BBH

greep de dag aan om daar wat aan te doen. Op Valentijn hing de liefde letterlijk in de lucht.

Uit onderzoek blijkt dat Valentijnsdag in Nederland steeds populairder wordt, met name onder de generaties G en Z en Millennials. Zij doen steeds vaker iets extra’s voor hun Valentijn. De motivatie is echter minder romantisch: 39 procent wil voorkomen dat zij door hun partner worden verrast en zelf met lege handen staan.

Balgehakt-eters trekken aan het kortste eind vervolg van voorpagina

BK: Voor wie zijn deze regelingen nadelig?

RELATIE n Een stoplichtrelatie; sinds haar oprichting in 2017 heeft Flora Futura zo’n verhouding met Royal FloraHolland. Dan is het weer groen, dan is het weer rood.

Timmermans: “Voor plantenhandelaren en hybride kopers. Zij moeten langer wachten op hun handel.

En grover veilen betekent minder kleine transacties, dus eigenlijk iets anders kopen dan je van plan was. Een en ander gaat indirect ook ten koste van de kwekers. De plantenklok wordt minder interessant.

Goed beschouwd wordt het proces van aanbod en vraag gefrustreerd door interne redenen. Royal FloraHolland verminderd noodgewongen haar dienstverlening. Het is voor ons nog maar de vraag of hier sprake is van een tijdelijke situatie.

Dit kan wel eens permanent zijn.”

Door Walter Landesbergen Vanuit de vakvereniging Flora Futura begon het met de strijd voor het belang van allen, daarna volgde de strijd voor het behoud van de fysieke klok, vervolgens voor het behoud van Rijnsburg als hybride veiling.

Bij elke aanvaring werd FF een luisterend oor geboden door RFH, maar nooit met het gewenste resultaat, reden voor FF om het contact met RFH te verbreken en naar alternatieve marktplaatsen uit te zien.

Het ‘uitmaken’ was van tijdelijke aard, want de aantrekkelijkheid van RFH als zakenpartner blijft toch onweerstaanbaar. Reden waarom Flora Futura vorige week weer aan tafel zat met RFH. Nu om de extra piekmaatregelen te bespreken, want die maatregelen vallen slecht bij de achterban van voorzitter Frank Timmermans. De Bloemenkrant sprak met hem.

Valentijn Al klonk er weinig van door in de reportage in de Telegraaf, Valentijn was dit jaar geen feest voor elke kweker. Ik denk vooral aan hen die hun kassen ‘koud’ lieten, piekdag der liefde of niet. Voor milieuorganisaties blijft sierteelt sowieso geen feest, omdat die nu eenmaal overhoop liggen met onze belangrijkste economieën, zeker met landen tuin-

Column Johan

bouw. Als footprint leidend is, wordt het lastig zowel aanvoer uit Europa, Afrika en Zuid-Amerika als export uit Aalsmeer of het Westland daarvan te verdedigen. Als het waar is wat Bloemenbureau Holland zegt, dat de consument steeds meer let op duurzaamheid, schuilt daarin wat mij betreft een gevaar. De veiling kleurde rood, de kleur die ook de winst- en verliesrekening van velen in de sector benadert. Dat rozen dit jaar minder verkocht werden (nog altijd 151 miljoen stelen) dan het vorige is logisch en de prijsverschillen ook.

Er zijn nu ontzettend veel soortensoorten. Kassa (tv) kocht er tien bij diverse online bezorgdiensten en constateerde dat Fleurop met rond de €51 een van de duurste

was. Maar elke roos is nu eenmaal niet hetzelfde. Overigens kozen consumenten vooral voor tulpen.

Zij hebben in deze dure tijd wel iets anders aan hun hoofd dan een boeket. Misschien dat Valentijn voor velen een uitzondering was, maar van pieken kan de sector niet bestaan en de bloemen waren duur door verminderde aanvoer. Melk en eieren hebben de sierteelt qua export ingehaald, zei Van Schie van Royal FloraHolland.

Dáárvoor kiest nu de gemiddelde burger. Ondanks de uitzondering die Valentijn heet.

Johan Th. Bos is redacteur van deze krant en geeft tweewekelijks zijn mening over de sierteelt.

BK: Waar lopen jullie tegenaan?

Timmermans: “De extreem late uitlevertijden verstoren het bedrijfsproces van onze kopers. Voor velen is het is onmogelijk om de handel op tijd bij elkaar te krijgen. Fijn dat je tussen 06.00 en 08.00 je bloemen hebt, wat niet altijd het geval is, maar als je planten pas rond 16.00 komen, als ze er dan al zijn, dan gaat er wel iets mis in de continuïteit van je goederenstroom. Die urenlange vertraging wordt afgewenteld op de volgende schakel in de keten, op ons, de handelaar die zijn klanten van bloemen en planten wil voorzien. Indirect is dat ook een gevaar voor de kweker. Onwerkbare levertijden voeden de directe stromen. De plantenklok wordt dus uitgehold in het nieuwe systeem van orderpicken.”

BK: Wat denkt FF hiertegen te kunnen doen?

Timmermans: “De vakvereniging dringt aan op oplossingen. Wij hebben begrip voor de situatie waarin RFH zich bevindt en het is ook niet zo dat men niet luistert, maar andersom wil FF dat RFH ook begrip heeft voor onze situatie, waarbij bedrijven financiële schade lijden, omdat de maatregelen onze productiviteit en inkoopmogelijkheden schaden.”

BK: Welke oplossingen zijn er?

Timmermans: “Later beginnen met veilen en eerder beginnen met verdelen, dat zou al een verbetering

zijn. En een verplichtende SLA zou ook uitkomst bieden. Zo’n Service Level Agreement is er nu niet, terwijl het veilingreglement te veel speelruimte biedt. Een strakke SLA geeft de koper meer zekerheid. Van de drie B’s waarop de strategie van RFH is gebaseerd, zou de eerste B een L moeten zijn. Bestellen is de kunst niet. De kunst zit in de snelheid van leveren. Een kwaliteit die er altijd is geweest bij RFH; tot aan de nieuwe strategie.”

GENADEBROOD

Of Royal FloraHolland tegemoet kan of wil komen aan de wensen van Flora Futura is de vraag. Kijk je naar de relatie tussen tussen veilbedrijf en vakvereniging, dan lijkt laatstgenoemde zich tevreden te moeten stellen met een luisterend oor, alweer.

Aanpassingen op korte termijn lijken sowieso niet haalbaar. En wellicht op lange termijn ook niet. Zolang de groep klagende handelaren geen noemenswaardige rol speelt in het voortbestaan van het veilbedrijf is zij veroordeeld tot genadebrood.

GEHAKTBALLEN

Of, zoals een koper die al 40 jaar de tribunes beklimt het uitdrukte in een facebookgroep. “Niks tijdelijke maatregelen. Het is definitief. Ik ga voor een moot zalm en word als eerste geholpen, en jij met je balletje gehakt komt als laatste aan de beurt.”

Dat is wellicht een juiste weergave en voor de gehaktballeneters een onheilspellend voorteken. Zolang FF met RFH in gesprek is, staat het stoplicht op oranje. Maar een stoplicht dat op oranje staat, verspringt niet zo gemakkelijk naar groen.

Foto: Frank Timmermans, voorzitter Flora Futura.

DINSDAG 21 FEBRUARI 2023

6

200 jaar hortensia in Nederland HYDRANGEA n Als het aan de hor-

jij van de prachtige bloemen. Dat in het vroege voorjaar de verwarming uit of lager staat, maakt niet uit.

Kamerhortensia’s bloeien ook uitbundig als de kamertemperatuur rond de 15 graden is. Een plekje met veel daglicht is perfect, maar zet ze liever niet in de volle zon. Zo lang de potgrond licht vochtig aanvoelt, blijft de kamerhortensia uitbundig bloeien.

De plant is er in veel verschillende soorten met opvallende vormen, kleuren en soms reusachtige bloemen. Er is onderscheid tussen kamer- en tuinhortensia’s. Het bloeiseizoen van de kamerplant begint al vroeg in het jaar, de tuinplant laat vanaf mei haar bloemen zien. De kamerhortensia wordt in een kas gekweekt, is geschikt voor toepassing in huis, doet het goed bij kamertemperatuur en heeft vaak een kleiner formaat. De tuinhortensia daarentegen wordt buiten gekweekt en is dus goed bestand tegen weer en wind.

BLOEIEND DE ZOMER IN

tensiakwekers ligt, wordt 2023 een vrolijk jaar. Het is namelijk precies 200 jaar geleden dat Philipp Franz von Siebold naar Japan vertrok en kennismaakte met hortensia. Na zijn terugkomst begon de teelt in Nederland. Anno 2023 zijn er tientallen soorten en is de plant niet meer weg te denken uit onze huizen en tuinen.

KLEURRIJK MET EXTRAATJE

De kamerhortensia past helemaal bij de huidige trend om naast groene ook bloeiende planten in huis te halen. Met z’n opvallende kleuren zorgt de kamerhortensia voor een vrolijke lentesfeer. Daarnaast levert de plant ook een positieve bijdrage aan het binnenklimaat.

Als geen andere kamerplant verbetert de kamerhortensia de relatieve luchtvochtigheid in huis. Terwijl gezondheidsklachten als droge ogen en hoofdpijn afnemen, geniet

Er zijn weinig tuinplanten die zo lang en uitbundig bloeien als de tuinhortensia. De meeste soorten doen dat vanaf eind mei en pas diep in het najaar is het afgelopen.

Zowel schaduwhoekjes als zonnige plekken vrolijk je eenvoudig op met hortensia’s. In de volle zon en halfschaduw doen met name de pluimhortensia’s (Hydrangea paniculata) en kleurrijke boerenhortensia’s (Hydrangea macrophylla) het goed.

Witte boerenhortensia’s houden liever van een plekje in de (half) schaduw. Omdat het lijkt dat we in Nederland steeds vaker te maken krijgen met droge zomers, is het slim om rond de voet van hortensia’s houtsnippers te strooien. Zo droogt de grond minder snel uit en hoef je minder vaak water te geven.

De beste periode om een hortensia te snoeien is in het voorjaar. Behalve in de border, kun je natuurlijk ook een zomerlang genieten van hortensia’s in potten op het terras of bij de voordeur. www.hydrangeaworld.com

Nederlandse tuinbouw presteert goed TOPSECTOR n De Nederlandse sector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen doet het ook in 2022, ondanks hoge energieprijzen en geopolitieke verschuivingen, goed. Sierteelt, groente en fruit staan in de top van de Nederlandse agrohandel.

De export van sierteelt en groentegewassen richt zich voornamelijk op omringende landen en zit in de top 4 van de exportwaarde van Nederlandse landbouwproducten.

Fruit is het grootste importproduct in de land- en tuinbouw. Sierteelt en groente staan in de top van de landbouwexport producten. Dat blijkt uit het jaarlijkse onderzoek van Wageningen Economic Research en CBS in opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

trots op. Natuurlijk verschijnen deze cijfers in de context van een uitdagende transitie naar een duurzame land- en tuinbouw. Maar de transitie zal ons ook juist helpen onze internationale positie te behouden: met duurzamere producten en innovatieve landbouwtechnieken spelen we in op een veranderende wereldmarkt en winnen we nieuw economisch terrein, samen met een betere verhouding tot natuur en klimaat. Dat kan ons agroleiderschap sterken.”

MINISTER ADEMA

BUURLANDEN

Volgens minister Piet Adema van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit: “Deze cijfers laten wederom zien dat de Nederlandse landbouw een wereldspeler is. Daar ben ik

Ruim driekwart van de Nederlandse export van land- en tuinbouwbouwgoederen gaat naar de Europese Unie plus het Verenigd Koninkrijk. De belangrijkste be-

Nu live: www.werkenbijbmp.nl

Werken in de ICT bij BMP Datapartners is nooit saai BMP Datapartners is een ludieke wervingsactie voor ICT-personeel gestart. Dat doet het met de lancering van de website www.werkenbijbmp.nl waarop met een wervingsfilmpje boordevol humor de sfeer van deze toonaangevende totaalaanbieder van ICT-diensten in één klap wordt neergezet. Dit doet je als ICT-specialist, ICT-service manager of ICT-engineer in de rij staan om er te werken!

Dat werken bij BMP Datapartners nooit saai is, beaamt Xander Vlasveld volmondig, omdat hij er al werkzaam is vanaf het eerste uur. “De ontwikkelingen staan hier nooit stil”, verzekert hij opgewekt. “Iedere dag is weer anders. We hebben volop leuke projecten, uitdagend en met veel afwisseling. Daar tegenover staat een fijne klantenkring. Maar ook intern heerst er een gemoedelijke sfeer die zich uit in een grote saamhorigheid. De weekafsluiting gaat op vrijdagmiddag dan ook steevast gepaard met een gezellig samenzijn compleet met bitterballen en een drankje. Dit voelt als een grote BMP Datapartners familie.”

Groei Inmiddels is BMP Datapartners als KOAspecialist en totaalaanbieder van ICT-diensten al meer dan vijfentwintig jaar toonaangevend in het leveren van totale ontzorging van de automatisering in de sierteelt- en andere

sectoren. “De dienstverlening en het productaanbod zijn breed en variëren van een internetverbinding tot complexe ICToplossingen, zelf ontwikkelde hardware en BMP-Care. Deze succesvolle ontwikkelingen hebben gezorgd voor de nodige groei van het personeelsbestand dat intussen achttien passievolle medewerkers telt.”

Humoristisch wervingsfilmpje Omdat de groei van BMP Datapartners gestaag verdergaat wordt er hartstochtelijk gezocht naar nieuwe ICT-collega’s. Maar hoe vind je die met de huidige arbeidskrapte? In ieder geval niet op de gebruikelijke manier. Daar waren ze snel over uit. “We moesten dus iets anders bedenken. Dat was nog wel even een dingetje, want hoe zorg je ervoor dat nieuwe ICT-collega’s voor je in de rij gaan staan? Om op te vallen zouden we ons zo origineel mogelijk moeten profileren in deze overspannen

arbeidsmarkt. Vervolgens hebben we een aparte website www.werkenbijbmp.nl bedacht en online gezet. Hierop zijn niet alleen onze vacatures met heldere beschrijvingen te vinden, maar ook een ludiek wervingsfilmpje op de homepage. De humoristische stijl hiervan zal zeker aanspreken en biedt enthousiastelingen met een ICT-achtergrond een regelrechte uitnodiging om bij BMP Datapartners te komen werken.”

Met aanvullende social media acties zal het wervingsfilmpje nog verder worden verspreid.

Maar solliciteren of niet, alleen het bekijken van het filmpje op www.werkenbijbmp.nl is al superleuk!”

stemmingen zijn Duitsland, België, Frankrijk, Denemarken en het Verenigd Koninkrijk. Samen goed voor 54% van de exportwaarde. Daarmee levert de Nederlandse tuinbouw een belangrijke bijdrage aan de voorziening van Europa van gezonde voeding (groente en fruit) en bloemen en planten.

Een uitzondering is de fruitteelt, waar een groot deel van de import uit Latijns-Amerika komt. De export gaat wel voor een heel groot deel naar ons omringende landen. Deze editie van het rapport laat zien dat de Nederlandse agrofood-sector sterk verweven is met Europese en internationale markten, waardoor de effecten van de schokken op de internationale markten ook nadrukkelijk effect hebben op de Nederlandse sector.

DUURZAME LEVERANCIER

De Nederlandse tuinbouwsector investeert volop in de transitie naar duurzame productie met zo min mogelijk gebruik van grondstoffen en zoveel mogelijk hergebruik van primaire grondstoffen. Hierdoor bestendigt de Nederlandse tuinbouw naar de toekomst toe haar positie als Europa’s duurzame leverancier van gezonde voeding en sierteeltproducten.

SIERTEELT

Dit jaar is de sierteelt (bloembollen, boomkwekerijproducten, snijbloemen en (kamer)planten) niet meer het grootste exportproduct van Nederland: de export van sierteeltproducten nam in 2022 met ongeveer 4% af tot 11,5 mld. euro.

Dit valt extra op doordat in 2021 de sierteelt een flinke piek liet zien: door corona bleven toen veel consumenten thuis en dat zorgde voor een sterke toename van de vraag naar snijbloemen en kamerplanten, tuinplanten en bomen. Maar door de gestegen energieprijzen, die sinds het najaar van 2021 stegen en in 2022 door het uitbreken van de oorlog in Oekraïne tot ongekende hoogte stegen, reduceren telers hun productie vanwege het onrendabel worden van hun teelt. Van de export ging 26% naar Duitsland, 12% naar het Verenigd Koninkrijk en 9% naar Frankrijk.

DINSDAG 21 FEBRUARI 2023

7

n ‘Bij de Club van 100 wordt echt gemeenschappelijk gedacht’

De autonome kas vraagt om veel kennis WUR n In november 2014 introduceerde Business Unit Glastuinbouw van Wageningen University & Research (WUR) de ‘Club van 100’ . Een groep bedrijven rondom de tuinbouw die zich samen sterk gaan maken voor toegepast fundamenteel en strategisch onderzoek bij Wageningen WUR Glastuinbouw. De Bloemenkrant portretteert iedere maand één van de deelnemers van deze ‘Club van 100’: Wie zijn ze, waarom doen zij mee, en wat hopen zij te bereiken? In deze editie: Van der Hoeven Horticultural Projects.

Door Esdor van Elten

Van der Hoeven Horticultural Projects werd dit jaar officieel lid van de WUR Club van 100. “We werkten met de WUR al samen in verschillende onderzoeksprogramma’s”, vertelt Anneke Kruyen, manager Research & Development bij Van der Hoeven. “Onder andere in AGROS (Evolution to sustainable AGRicultural Operation Systems).”

KLEINE EN LOGISCHE STAP

AGROS startte in 2020 als een samenwerking van de WUR en diverse bedrijven uit de glastuinbouw, de akkerbouw en de melkveehouderij. AGROS wil tools ontwikkelen voor het sturen van productie op doelstellingen. Doelstellingen met verschillende aspecten, zoals het gebruik van energie, water en gewasbeschermingsmiddelen. Vaak komt die doelstelling neer op: het verminderen van het gebruik waar mogelijk en het beter gebruik van benodigde hulpbronnen en circulariteit.

Een van de projecten binnen AGROS is ‘de autonome kas’; dat is een kas waarin de teelt wordt gestuurd op basis van vooraf gestelde doelen.

Dat vraagt om diepgaande kennis van onder andere gewasfysiologie.

Om de juiste metingen te kunnen doen, zijn ook gespecialiseerde en nauwkeurige sensoren nodig en intelligente algoritmen om de kas op basis van alle inkomende data autonoom aan te sturen. Kortom: de tuinbouw wordt hightech en Van der Hoeven speelt daar, als topspeler in de bouw van turnkey projecten en de eigen ontwikkeling van efficiënte klimaatsystemen, een belangrijke rol in.

Een groot en toegankelijk netwerk “Dus was uiteindelijk de stap naar de Club van 100 niet alleen logisch, maar ook klein.” Wat kan de Club van 100 verder dan betekenen voor Van der Hoeven? “Je vindt er veel kennis bij elkaar. Kennis waar we echt wat aan hebben. De sfeer is goed. Er wordt echt gemeenschappelijk gedacht, ook al zit je ook met concurrenten aan tafel. De Club van 100 biedt een groot en toegankelijk netwerk.”

KRITISCHE PARTNER MET KENNIS

Andersom heeft Van der Hoeven ook zeker iets te bieden aan de Club van 100: “Van der Hoeven heeft een eigen R&D afdeling, dus we hebben zelf ook veel kennis in huis. Zo gebruiken wij het simulatieprogramma KASPRO, dat het kasklimaat, de energie- en CO2-huishouding in tuinbouwkassen in relatie tot het buitenklimaat berekent. Ook een project van de WUR. Omdat wij er in de praktijk mee werken, kunnen we aanvullende kennis bieden.

Dat geldt ook voor bijvoorbeeld CFD-berekeningen. Ook daar hebben we zelf kennis van in huis. Het maakt ons tot een gelijkwaardige gesprekspartner, Ook een kritische

Van der Hoeven – Sundrop Farms in Australië. | Foto: PR

partner soms. We willen ons wel laten horen.”

Van der Hoeven is dan ook zeker van plan actief te zijn bij de Club van 100. “Er is net een nieuwe ronde van onderzoeksprogramma’s gestart en we gaan kijken waar we in kunnen stappen.” In ieder geval maakt Van de Hoeven al deel uit van de werkgroep die zich bezig houdt met vertical farming. “We zijn zelf niet actief in deze ontwikkeling, maar de lighting strategies binnen vertical farming hebben zeker onze interesse.”

van de Autonome Kas gestoken.

Want daar ligt een grote uitdaging, denkt Kruyen: “De tuinder met de groene vingers en het fingerspitzengefühl wordt steeds zeldzamer.

De tuinbouw wordt steeds meer een datagedreven bedrijfstak, en daar is nog veel ontwikkeling in nodig. Bijvoorbeeld van nieuwe sensoren en datamodellen. Nederland

heeft op dit moment nog een voorsprong als het gaat om kennis van de tuinbouw, maar de concurrentie rukt op. We kunnen het ons zeker niet veroorloven op achterover te leunen. De Club van 100 brengt niet alleen gedegen kennis samen, maar inspireert ook en daagt ons uit om samen te werken om de voorsprong die we hebben ook te behouden.”

DATAGEDREVEN BEDRIJFSTAK

De ‘vouchers, dat deel van de clubcontributie die een bedrijf aan ‘eigen’ onderzoek mag besteden, heeft Van der Hoeven al in het onderzoek

Tuinbouwprojecten over de hele wereld Van der Hoeven Horticultural Projects, gevestigd in Den Hoorn, is gespecialiseerd in het ontwerpen en bouwen van op maat gemaakte tuinbouwprojecten over de hele wereld. Het bedrijf begeleidt investeerders vanaf de haalbaarheidsstudie tot en met de bouw en teeltbegeleiding.

Door gebruik te maken van de nieuwste technologieën biedt Van der Hoeven klimaat specifieke oplossingen, waardoor overal ter wereld efficiënt geteeld kan worden.

Het bedrijf opereert wereldwijd in

het hogere segment; onder andere in de Verenigde Staten, Australië, Japan, het Midden-Oosten en uiteraard ook in Europa.

elektrische systemen. Het bedrijf realiseert complete tuinbouwcomplexen overal ter wereld en onderhoudt die ook.

MAATWERK

DUURZAAM

Van der Hoeven adviseert tuinders om een zo ideaal en efficiënt mogelijk klimaat voor hun gewas te creëren en ontwerpt kascomplexen die helemaal zijn toegesneden op de wens van de klant.

Dat gaat verder dan glas: Van der Hoeven ontwerpt oplossingen op het gebied van optimaal water- en energiegebruik, klimaatbeheersing, kasconstructie, irrigatie en

Duurzaamheid staat bij Van der

Hoeven voorop: telen met minder en duurzame energie, water, CO2 en gewasbestrijdingsmiddelen is nodig om aan de groeiende wereldwijde vraag naar voedsel en andere tuinbouwproducten te voldoen zonder de aarde teveel te belasten.

Dat vraagt om diepgaande kennis, innovatieve oplossingen, investeringen en inzet.

Meer weten: kijk op www.vanderhoeven.nl.

RENOVEER JE TRAP! Of het nu om je prive trap gaat of de trap in je bedrijfspand technisch zijn ze vaak nog in prima staat maar optisch mag hij wel eens opgeknapt worden. Dan is het wellicht tijd voor een renovatie.

15% KORTING VOOR

STAIRZ T R A P R E N O V AT I E

Meer en duin 78 | 2163 HC LISSE | T 0252-508000

BLOEMENKRANT LEZERS KIJK OP WWW.STAIRZ.NL/BLOEMENKRANT

DINSDAG 21 FEBRUARI 2023

12

Uitslagen huisbroei 2023 Categorie Narcissen Klasse A: 1e prijs Lord van der Klugt Klasse B: 1e prijs Yvonne Vernooij Categorie Tulpen Klasse A: 1e prijs Eric Breed Klasse B: 1e prijs Nol Verkleij Categorie Hyacinten Klasse A: 1e prijs Jan van de Nouland Klasse B: 1e prijs Jan van den Burg Categorie Bijgoed Klasse A: 1e prijs Eric Breed Klasse B: 1e prijs Marianne van Hage Huisbroei Totaal Winnaar: Eric Breed Gedeeld 2e/3e Carla Duineveld Gedeeld 2e/3e Peter van Noort Niek van Wieringen Bokaal Beste pot Narcis huisbroei Narcis Eaton Song – Aad van den Kerkhof Vrije inzenders Lenteflora Categorie Narcis: 1e prijs Jan Oostdam Beste pot winnaar: Tazetta Italica – Leo Schoorl Categorie Tulpen: 1e prijs Van der Slot – Lisse Beste pot winnaar: Choice – Van der Slot Lisse Categorie Hyacint: 1e prijs Hans van Noort en Maarten Duineveld Tevens winnaar beste pot 836 Categorie Bijgoed: 1e prijs Bastiaan Breed Beste pot winnaar: Corydalis Beth Evans – Aad/Sjaak de Groot Categorie Beste vaas snijhyacinten 1e prijs Amore – Van Noort Hyacinten Scholenbroei 1e prijs: Basisschool Kindercampus Joseph 2e prijs: Openbare Daltonschool de Tweemaster 3e prijs: Christelijke basisschool De Akker Klasse A: gevorderde huisbroeiers

De negentigste jubileumeditie van de Lenteflora trok ruim 5000 bezoekers. | Foto: Wilma van Velzen

Jubilerende Lenteflora brengt voorjaar in Lisse LISSE n Het afgelopen weekend was het al even voorjaar in Lisse. Van zaterdag 18 tot en met maandag 20 februari vond bij Hobaho de 90ste jubileumeditie plaats van de Lenteflora en huisbroeitentoonstelling welke zo’n 5.000 bezoekers trok.

Het was duidelijk dat omwonenden en streekgenoten de Lenteflora en huisbroeitentoonstelling niet vergeten waren. Volgens bestuurslid Edith van der Salm was de belangstelling weer vanouds welke niet onderdeed voor de edities van voor de pandemie. “De hele zaterdag was het gezellig druk ondanks concurrentie van carnavalsoptochten. Zondag was de drukst bezochte dag en op maandag liep het ook lekker door waarbij we veel senioren en scholieren moch-

ten begroeten. Iedereen was blij dat we onze kleurrijke Lenteflora en huisbroeitentoonstelling weer publiekelijk mochten showen.”

KWEKERSINZENDINGEN

Richting het entree zorgden vrolijke collages van de scholierenbroei en huisbroeiresultaten op stellingen voor een fleurig welkom. De Lenteflora met zijn prachtige kwekersinzendingen was adembenemend mooi en samen met de heerlijke hyacintengeur werden de lentekriebels al flink aangewakkerd. Talloze narcissen, tulpen en hyacinten in alle kleuren en ook bijzondere bolgewassen waren er te bewonderen.

Lelies lieten zich zien in elegante arrangementen, evenals amaryllissen uit ’s-Gravenzande. Daarbij mocht worden vermeld dat hoewel Van Staalduinen deze zelf niet meer le-

vert, hij toch amarylissen had geregeld had via Martin Boers. “Dat waarderen wij zeer”, benadrukte Edith.

“Extra leuk is het dan dat er zoveel consumenten van al het moois genieten. Met iedere inzender zijn we altijd blij, want ze vormen immers de basis van de Lenteflora.”

MOOISTE POTTEN NARCISSEN

Het broeien vraagt zowel in de huisbroei als bij de inzenders de nodige kennis zoals bijvoorbeeld bij het in bloei trekken van de mooiste potten narcissen. In de huisbroei was het Aad van den Kerkhof die met een schitterende pot Narcissus Eating Song de Niek van Wieringenbokaal in de wacht sleepte. Niet voor het eerst, want in 2018 was de bokaal ook al eens voor hem. In de categorie inzenders van de Lenteflora viel de 78-jarige Leo Schoorl in de prijzen

met de beste pot Narcissus Tazetta Italica. Hij vertelde het bollenvak al vroeg te hebben geleerd en in meerdere viruscommissies actief te zijn geweest.

SULKY

Ook het thema ‘De Lenteflora draaft door! 150 jaar Harddraverijvereniging Lisse’ bracht de voorjaarsshow iets extra’s. Blikvanger was een levensgroot renpaard dat was opgebouwd uit groenmaterialen met daarachter een echte sulky tussen de tulpen en narcissen. Een fotowand in het teken van 150 jaar Harddraverij was bijna een attractie.

Menige Lisser heeft behalve van de voorjaarsbloeiers ook van de nostalgische foto’s genoten. het Lenteflorabestuur kijkt terug op een geslaagde jubileumeditie van haar huisbroeitentoonstelling en Lenteflora!

SHOW STELEN

Eric Breed overall winnaar van huisbroei 2023 LISSE n Als overall winnaar van de jaarlijkse huisbroei heeft Eric Breed vrijdagavond 17 februari bij de opening van de Lenteflora in Hobaho de wisselbokaal in ontvangst mogen nemen. De prijsuitreiking was extra feestelijk deze keer, want het was de 90ste keer dat de huisbroei plaatsvond.

Voorafgaand aan de prijsuitreiking blikte Lenteflora voorzitter Ronald van Loon nog even terug in de tijd.

“Over tien jaar is het honderd jaar geleden dat de eerste huisbroei tentoonstelling in het Patronaatsgebouw naast de Engelenkerk in De Engel plaatsvond” grapte hij.

“De eerste huisbroeicompetitie was in 1933. In 1984 verhuisde het evenement naar bloembollenveiling Hobaho in het centrum van Lisse en in 2004 werd meeverhuisd naar de huidige Hobaho locatie.”

BLOEIRESULTATEN

Eric Breed was overall winnaar. | Foto: Wilma van Velzen

In totaal hadden alle deelnemers elf potten narcissen, tulpen, hyacinten en bijzondere bolgewassen onder huislijke omstandigheden gebroeid, waarvan de bloeiresultaten door een vakkundige jury wer-

den beoordeeld. Dat het deze keer geen gemakkelijke opgave was beaamde Van Loon ruimhartig. “We willen elk jaar iets anders en dan probeer je eens wat uit. De pot met Anemone blanda Charmer bleek de meest lastige en kreeg eigenlijk niemand in bloei. Maar de andere potten dat lukte wel en daarvan waren de bloeiresultaten prachtig.

In totaal deden zo’n tachtig huisbroeiers mee.”

PRIJZEN

Onder de thematitel ‘De Lenteflora draaft door! 150 jaar Harddraverijvereniging Lisse’ van de Lenteflora werd een ode gebracht aan de vorig jaar jubilerende Harddraverijvereniging.

Vandaar dat Harddraverijvoorzitter Henk van Dongen, openaar van de Lenteflora, ook de huisbroeiprijzen uitgereikte. Hij startte met de

Bij de scholen won Kindercampus Joseph. | Foto: W. van Velzen

scholierenbroei waarvoor leerlingen van de groepen 5 van alle basisscholen in Lisse en Lisserbroek foto’s van de bloeiresultaten van hun postje narcissen tot fleurige collages hadden gemaakt. De mooiste wint en was deze keer voor basisschool Kindercampus Joseph. Eric Breed werd tot zijn verbazing over-

all winnaar met zijn totale huisbroei. Zijn bloeiresultaten stonden er prachtig bij. Aad van den Kerkhof mocht de Niek van Wieringen Bokaal in ontvangst nemen voor de beste huisbroeipot Narcis en ook vielen nog een aantal kwekers in de prijzen voor de mooiste Lenteflorainzendingen.

DINSDAG 21 FEBRUARI 2023

13

Duurzame klapkrat voor lang efficiënt verpakken FECT n Circular Plastics nam in 2020, binnen 1 jaar na haar oprichting het initiatief om met een werkgroep vanuit de 3 grotere bloemenexporteurs een duurzame kunststof klapkrat te ontwikkelen ter vervanging van eenmalige kartonnen zogenaamde AA-dozen die voor horizontaal transport van bloemen standaard worden ingezet als exportdoos, afgestemd op de afmetingen van de legbladen van de Deense karren van Container Centralen.

Naast een ecologisch voordeel bij een transitie van een eenmalige omverpakking naar een duurzame verpakking die gedurende een technische levensduur van 7 jaar kan worden gebruikt was het realiseren van een economisch voordeel een belangrijke hoofd doelstelling.

Immers bij het gebruik van 100.000 tot wel 500.000 eenmalige kartonnen dozen door de individuele deelnemers van de project groep door een circulaire duurzame klapkrat leerde de calculaties dat transitie naar een meermalige kunststof FECT box bij een levensduur van 7 jaar een besparing op inkoop kosten zou realiseren van Euro 8mio en bij een levensduur van 5 jaar Euro 5mio.

Uiteraard is de klapkrat bij aanschaf duurder. De terugverdientijd is echter met een omslagpunt van slechts 18 maanden zeer interessant.

UITDAGEND

De afmeting van de klapkrat was met een gewenste lengte van 1250 mm technisch zeer uitdagend voor het designteam. De klapkrat heeft immers bewegende zijwanden, die scharnieren. Dit maakt het mogelijk om tot op een hoogte van 13 stuks in een kolom te stapelen. Met een inhoud van elk 25 kilogram is de krat tijdens transport op de verpakkingslijnen en ook in de vrachtwagen in staat om deze statische en dynamische belasting te kunnen dragen zonder te bezwijken. Dat gedurende 24 heen- en retourtrips per jaar en dat 7 jaar lang.

De benaming FECT is een afkorting gebaseerd op For Efficient Container Centralen Trolley/Transport. Bij retourtransport wordt de box ingeklapt en reduceert daarmee tot 80% in volume voor efficiënte belading van de karren die dan met geen 13 stuks maar zelfs met meer dan 75 stuks inclusief deksel kunnen worden beladen.

Door de speciale stapelranden van de FECT ontstaat er bovendien een stabiele stapel op de karren en wordt er dus ook bespaard op inzet en huur van 3-4 ondersteunende liggende legbladen die niet meer nodig zijn.

INFORMATIE

Ook is er veel aandacht besteed aan de informatie die per individuele krat wordt toegevoegd. Zo zijn er per FECT-box 2 labels geplaatst.

Iedere krat heeft bovendien een unieke eigen barcode en QR-code en kan in de gehele logistieke keten worden getraceerd. Daarvoor levert Circular ook een speciale bekroonde hi-tech RTI blockchain-techniek .

Op de korte zijden zijn er niet alleen een stickervlak van 10x10 cm opgenomen maar is er ook gedacht aan het plaatsen van 4 mogelijke afmetingen van voorbedrukte kaartjes als informatiedragers. Ook kan op de korte zijden met een ventilatierooster de luchtcirculatie worden geregeld. Door lamellen kan via een eenvoudig schuifmechanisme de luchtcirculatie via een opening tussen 11 en 50% variëren om in te spelen op diverse seizoenen met afwijkende temperaturen en luchtvochtigheid.

Ook de bodem draagt bij aan de vochthuishouding door een intelligent drainagesysteem. Daarbij

wordt overtollig vocht na het verpakken van bloemen direct uit water, zeer gereguleerd afgevoerd zonder de bloemknoppen te bereiken. Zo is er dus, naast uitstekende mogelijkheden van informatieoverdracht, maximaal aandacht besteed aan de kwaliteit en uiteindelijk het optimale vaasleven van de bloemen.

BRUG

Een zeer innovatieve oplossing is ook de vervanging van eenmalige elastiekjes om het schuiven van de bloemen in de kartonnen dozen tegen te gaan. Een fraaie, in hoogte verstelbare zogenaamde en innovatieve “bridge” die de beide zijwanden met elkaar verbindt, staat toe dat de boxen worden overladen. De in hoogte verstelbare brugverbinding zorgt ervoor dat de bloemen altijd keurig op hun plaats onder de zijwanden in positie worden gehouden. Zo kan het deksel prima passend worden geplaatst. Het pakket van bodem en deksel kan op automatische lijnen worden aangeboden aan de omsnoeringmachines, die via de speciale geleidingen in bodem en deksel een mooi pakket tussen de bodem en deksel verzorgen.

De FECT-box kan in een vloeiende beweging, na enige oefening, snel worden opgezet zodat aan de verpakkingslijnen geen tijd wordt verloren en de normen voor verpakking van een aantal stelen per tijdseenheid niet worden onderschreden.

FECT is een resultaat van intensieve samenwerking tussen de verpakkers, bloemen-exporteurs en een gemotiveerd team van de beste designers. Het krat is getest en gecertificeerd voor een duurzame periode van 7 jaar technische levensduur.

Als exclusieve distributeur zal een van de prominente aandeelhouders van Circular Plastics, namelijk Paardekooper, optreden in het kader van het ambitieuze Re-spect circulaire strategie en zorg dragen voor distributie van de FECT-boxen.

Een verhuursysteem zorgt ervoor de aanschafkosten te verlagen. Zo komt het het gebruik van de box binnen het bereik van een zo groot mogelijke groep van verpakkers en bloemenexporteurs met een formule van huur die diverse mogelijkheden kent.

De FECT is slechts een van de 10 logistieke oplossingen die Circular Plastics heeft ontwikkeld voor een transitie van een lineaire naar een circulaire economie. Daarbij wordt maximaal gebruik gemaakt van >50% hergebruik van schaarse grondstoffen. Daarmee loopt men jaren vooruit op alle europese wet- en regelgeving, die vanaf 2025 slechts 30% nastreeft.

Patrick Hakvoort: ‘Digitale veiligheid doen we samen’. | Foto: pr

Anthura: ‘open je ogen voor cyberveiligheid’ n Iedere onderneming loopt het risico gehackt te worden CYBERCRIME n Bedrijven in het glastuinbouwcluster zouden meer aandacht moeten hebben voor cyberveiligheid. Dat stelt Patrick Hakvoort, manager infrastructuur bij Anthura.

Hij roept ondernemers vooral op open te zijn over mogelijke hacks: daardoor kunnen ondernemers van elkaar leren en weten ze beter wat mogelijke risico’s zijn. Anthura zelf leerde veel van een hack die in 2021 de Chinese vestiging enkele weken platlegde.

“Iedere onderneming loopt het risico gehackt te worden”, stelt Patrick Hakvoort, die sinds anderhalf jaar verantwoordelijk is voor de digitale veiligheid binnen Anthura. Er zijn volgens hem grofweg twee groepen hackers: Russische groepen zijn vooral uit op geld, bijvoorbeeld door een ransom-aanval. Chinese hackers zijn vooral uit op data: als ze eenmaal een bedrijf zijn binnengedrongen houden ze zich dan ook lang gedeisd.

Anthura kreeg in 2021 te maken met een ransom-aanval: de Chinese vestiging bleek gehackt. Alleen door de betaling van een dwangsom zou het sierteeltbedrijf in Kunming weer toegang krijgen tot de eigen bedrijfsdata. Tot die tijd zou het bedrijf platliggen. De directie van Anthura besloot daarop niet in

te gaan. Op basis van back-ups kon de productie hervat worden. In totaal lag het bedrijf twee weken plat en verloor het zo’n 5 tot 10 procent van alle data.

SCHADE VERKLEINEN

Die hack was voor Anthura aanleiding om extra aandacht te besteden aan digitale veiligheid. Zo werd het deelnemer van het Cyberweerbaarheidscentrum Greenport (dat oktober 2022 is gelanceerd), wordt het personeel continu geschoold in het herkennen van digitale dreigingen en investeert Anthura in nieuwe technieken.

Maar zelfs Anthura is niet 100% veilig voor hackers, aldus Hakvoort.

“We kunnen hooguit de mogelijke schade door een hack verkleinen.”

Zo zijn de computers van de afdeling R&D nagenoeg afgesloten van de rest van het bedrijf: het ontwikkelen van nieuwe rassen is immers de kern van Anthura.

‘Digitale veiligheid doen we samen’ Hakvoort adviseert andere ondernemers op dezelfde manier naar hun eigen bedrijf te kijken.

“Begin met jezelf te vragen: wat is onze core business, dus wat moeten we beveiligen? Wees ook kritisch op klimaatcomputers. Daarvan wordt vaak gezegd: laat die maar draaien, want die doen het al tientallen jaren goed. Dat zijn dus vaak verouderde IT-systemen en daar schuilt dus een gevaar. En wees open richting je ketenpartners, want digitale veiligheid doen we samen.”

CYBERCAFÉ OP 30 MAART

Anthura en het Cyberweerbaarheidscentrum Greenport organiseren op 30 maart een cybercafé over ‘incident response’, ofwel: wat moet u doen als uw bedrijf gehackt blijft? Wil je dit Cybercafe bijwonen, houd dan de website in de gaten voor meer informatie.

Het Cyberweerbaarheidscentrum Greenport richt zich op het ondersteunen van bedrijven in het tuinbouwcluster en is opgericht door een groot aantal aansprekende organisaties: Delphy, Dutch Fresh Port, Royal FloraHolland, Glastuinbouw Nederland, Greenport West-Holland, GroentenFruit Huis, Hoogendoorn Automatisering, Interpolis-Achmea, Security Delta (HSD), het Digital Trust Center, de Haagse Hogeschool en de Provincie Zuid-Holland. Bedrijven uit het glastuinbouwcluster kunnen deelnemer worden van het Cyberweerbaarheidscentrum Greenport.

MKB is veel te naïef over cybercrime CYBERCRIMINALITEIT n Het is een

steeds groter wordend probleem voor bedrijven van alle groottes, maar het MKB lijkt vaak minder risico te zien en de problemen vaker te onderschatten dan grotere bedrijven. Dit kan grote gevolgen hebben, aangezien cyberaanvallen niet alleen geld kosten, maar ook de reputatie van het bedrijf en de vertrouwelijkheid van klantgegevens kunnen schaden.

Het MKB lijkt zich vaak niet bewust

te zijn van de risico’s van cybercrime, omdat ze denken dat ze te klein zijn om op te vallen bij cybercriminelen. Helaas is dit een verkeerde gedachte. Het is ook opvallend omdat de berichten in de media er niet om liegen.

In 2022 waren er drie keer zo veel gevallen van cybercrime als voor de coronapandemie.

Cybercriminelen kiezen juist kleine bedrijven als doelwit, omdat ze vaak geen plan hebben en daarmee

minder goede beveiliging dan grotere bedrijven.

AFHANKELIJKHEID

Blind vertrouwen op de externe IT-leverancier voor de cyberbeveiliging is ook niet verstandig. ITleveranciers zijn, uitzonderingen daargelaten, geen specialisten op het gebied van cybersecurity. Daarbij komt dat als een leverancier toegang heeft tot de systemen en gegevens van een organisatie, dit juist kan leiden tot een grotere kans op datalekken of cyberaanvallen.

DINSDAG 21 FEBRUARI 2023

14

Ambassadeurs van de Bloemenkrant AMBASSADEURS n Als ambassadeur van de Bloemenkrant gaat Gerard van Duijvenvoorde elke veertien dagen weer 2 dagen op pad om elk afhaaladres en belangrijk punt -in en om de veiling en soms ver daarbuiten- van de Bloemenkrant te voorzien. Los van alle kranten die per post worden verstuurd.

Op zijn pad komt hij de meest leuke en lieve mensen tegen die met veel enthousiasme en uiteenlopende reacties uitkijken naar de Bloemenkrant. Altijd interessant voor onze lezers.

Wilt u ook meedoen, geef hem even een seintje.

PRIVA DE LIER

Priva is een Nederlands particulier hightech bedrijf. Het bedrijf is wereldmarktleider in klimaatbeheersing en procesbeheer in de bedekte tuinbouw en heeft een toonaangevende positie in de utiliteitsbouw.

In 1959 is het bedrijf, toen nog onder de naam Valk en Prins, gestart met de import van heteluchtkachels voor de glastuinbouw.

In 1965 is het bedrijf voortgezet onder de naam Priva. De eerste procescomputer voor de tuinbouw bracht men in 1977 op de markt. In Nederland zijn 450 werknemers actief.

In 2007 werden alle activiteiten van Priva in Nederland samengevoegd op 1 centrale locatie. Dat werd de Priva Campus, gevestigd aan de Zijlweg 3 in De Lier.

Hiernaast zijn er in het buitenland nog eens 150 werknemers in dienst in vestigingen in China, Canada, Engeland, België en Zweden.

NIEUWE EDITIE

Op de leestafel van Priva ligt iedere veertien dagen weer een nieuwe editie van de bloemenkrant met actuele informatie vanuit de bloemenbranche.

Seringen kweken is een kunst apart. Reden te meer om 2023 uit te roepen tot het Jaar van de Sering. | Foto: A. Temme

Seringenteelt in beeld in ‘Jaar van de Sering’ n Aandacht voor teelt en historie SERINGENJAAR n Aalsmeer staat

ook wel bekend als de ‘bloemenhoofdstad’ van Nederland. Deze benaming is vooral te danken aan de aanwezigheid van de grootste bloemenveiling ter wereld. Een stuk minder bekend is dat Aalsmeer ook geldt als de bakermat van een bijzondere niche: de seringenteelt. Museum Historische Tuin besteedt hier in 2023 uitgebreid aandacht aan tijdens het Jaar van de Sering.

Bij Priva De Lier ligt de Bloemenkrant standaard op de leestafel. | Foto: Gerard

Meer tulpen dan rozen VALENTIJN n In de twee weken voor Valentijn zijn op de marktplaats van Royal FloraHolland 160 miljoen tulpen verkocht en 151 miljoen rozen.

Oplage 12.500 Verschijnt 1 x per 14 dagen Bloemenkrant Uitgeverij Verhagen Ambachtsweg 7a 2222 AH Katwijk Tel: 071-402 2901 Hoofdredacteur Teuntje van Delft 06-12 74 64 78 redactie@ bloemenkrant.nl t.v.delft@uitgeverij verhagen.nl

Redacteur Walter Landesbergen 06-19 33 60 53 redactie@ bloemenkrant.nl Verslaggevers Johan Th. Bos Joep Derksen Esdor van Elten Frank de Klerk Wilma van Velzen Media adviseur Meriam Mesman 06 46094209 advertentie@ bloemenkrant.nl

Het Jaar van de Sering begint op 10 maart met de start van een tentoonstelling op de Historische Tuin.

Historie en teeltwijze komen hier aan bod, evenals het traditionele ‘donkeren’ van seringen dat door middel van ‘virtual reality’ beleefd kan worden. Gelijktijdig (vanaf 12 maart) is in het Flower Art Museum een expositie over de verbeelding van seringen in de kunst. In de maanden maart, april en mei zijn vanaf de Historische Tuin geregeld seringenvaartochten van Westeinder Rondvaart, inclusief bezoek aan een seringenkweker. Data zijn te vinden op de website van het museum.

Zaterdag 22 april houdt de Historische Tuin een Themadag Serin-

gen met tal van activiteiten, zoals demonstraties seringen enten, verzorgingstips, een seringenproeverij, speurtocht en meer. Later in het jaar staan onder meer een filmavond en fototentoonstelling in de planning.

Het complete programma, ticketinformatie en openingstijden zijn te vinden op: www.historischetuinaalsmeer.nl/beleef/jaarvandesering. De Historische Tuin is gevestigd aan het Praamplein in Aalsmeer-Centrum.

Het Jaar van de Sering is mede mogelijk dankzij steun van het Prins Bernhard Cultuurfonds, tuinbouwfonds Stimuflori en de Gravin van Bylandt Stichting.

Tegelijkertijd staat de seringenteelt al jaren onder druk. Het beroep van seringenkweker is zwaar en binnen veel bedrijven is opvolging een probleem. Van de 125 seringenkwekerijen op het hoogtepunt zijn er nog zo’n vijftien over. Samen houden deze kwekers moedig stand. Seringen kweken vereist een goed begrip van de natuur, vakmanschap, geduld en aanpassingsvermogen.

Museum Historische Tuin wil dit verhaal komend jaar uitdragen naar een breed publiek. Door onder andere een tentoonstelling, een themadag, vaartochten en kunstprojecten wordt de unieke seringencultuur belicht.

Het aantal verkochte rozen was 8 miljoen lager dan vorig jaar. Het aantal uit Nederland afkomstige premium rozen was voor het tweede opeenvolgende jaar lager. Door toenemend gebruik van LED-verlichting en hogere temperaturen is de afname van de aanvoer van in Nederland gekweekte rozen nog enigszins beperkt gebleven.

Het totaal aantal verkochte bloemen daalde van 517 miljoen naar 497 miljoen. De gemiddelde prijs van snijbloemen lag iets lager dan vorig jaar. De prijsvorming van bloemen en planten blijft duidelijk achter op de inflatie.

COLOFON

In de geschiedenis van de Nederlandse tuinbouw neemt de seringencultuur een speciale plaats in.

Het overgrote deel van de wereldwijde productie van seringen als snijbloem komt uit Aalsmeer. Het teeltproces op de eilanden in de Westeinderplassen én in de kas is uniek. Het is een samenspel van mens en natuur, waarbij elke struik individuele aandacht nodig heeft om tot bloei te komen.

START VANAF 10 MAART

Aanlevering advertenties Hennie Olthof Jeannette Minkvan Beelen 071-402 2901 advertentie@ uitgeverijverhagen.nl Advertenties dienen de vrijdag voor uitgave voor 10.30 uur gereserveerd te zijn.

Bij brieven onder nummer worden administratiekosten in rekening gebracht.

Abonnementen en adreswijzigingen Peter Harteveld administratie@

uitgeverijverhagen.nl Vormgeving Uitgeverij Verhagen Leveringsvoorwaarden: Al onze opdrachten worden aanvaard en uitgevoerd overeenkomstig de Regelen voor het Advertentiewezen zoals laatstelijk vastgesteld door Stichting ROTA en zoals gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel en fabrieken te Amsterdam en ter griffie van de Arrondissementsrechtbank te Amsterdam. U kunt

onze leveringsvoorwaarden kosteloos bij ons opvragen.

Uitgeverij Verhagen behoudt zich ten aanzien van de inhoud van deze uitgave en/of website zowel het auteursrecht voor conform artikel 15 lid 1 sub 4 van de Auteurswet als het databankrecht.

Abonnementen Bloemenkrant wordt gratis verspreid bij Royal FloraHolland en een groot aantal distributiepunten en bedrijven in Nederland en

verstuurd naar een groot aantal bedrijven in de sierteelt.

Belangstellenden kunnen zich aanmelden voor een abonnement.

De kosten hiervoor zijn portokosten en bedragen € 89,50 per jaar.

Auteursrechten voorbehouden © 2012 Uitgeverij Verhagen BV

Geoogste seringen uitlopen anno 1953. | Foto: PR