Bk week 50 16

UITGEVERIJ VERHAGEN BV POSTBUS 3066 | 2220 CB KATWIJK

Bunnik Plants verdient TOPrijs

P19

Ketenbreed in de bloemenwereld

IPM: hallen vol inspiratie

P5

Special n De grote ‘Aan tafel met’ terugblik

Dinsdag 13 december 2016 JAARGANG 31 NR

Portret Green Holland Specialties

P26

P23

Goossens: ‘Draag bij aan verandering’ ALV n “We zitten in een fase van grote veranderingen”, zei voorzitter Jack Goossens van de Raad van Commissarissen van Royal FloraHolland nog maar eens tijdens de ledenvergadering op 8 december. En ook de leden verschillen volgens hem steeds meer van elkaar. “We zijn er te lang vanuit gegaan dat alles voor iedereen hetzelfde moet zijn.” Hij riep leden op om in de sessies over diverse programma’s, onderdeel van de strategie 2020, mee te praten. “De veranderingen gaan nu wel heel snel, maar dat is voor een deel achterstallig onderhoud”, zei Goossens. “Als RvC ondersteunen wij die snelheid. Nu is het moment voor alle leden bij te dragen aan de toekomst van de veiling. Wie nu niet aan de discussie deelneemt, kan er later te laat voor zijn.” Hij zei dat een deel van de leden de veiling wantrouwt. “Het vertrouwen van sommige leden is misschien beschadigd.” Volgens hem wordt vaak emotioneel om meer transparantie gevraagd, wat voortkomt uit betrokkenheid bij de coöperatie. Maar voor een goede relatie zijn twee partijen nodig, zei hij: De veiling en de leden. Deelname aan de vele sessies in allerlei groepen, gericht op vele programma’s is wat hem betreft noodzakelijk. Lees meer over de ALV op pagina 3

Bloemenkrant.nl jaarrond actief 2017 n Voor u ligt de laatste Bloe-

menkrant van het jaar. Een Bloemenkrant boordevol nieuws en artikelen. Week 2, 2017 ligt er weer een nieuwe editie. Echter Bloemenkrant.nl blijft actief en houdt u dagelijks op de hoogte van het laatste nieuws in de sierteeltsector. In de sierteeltbranche is iedereen druk met de feestdagen en werkt

men toe naar een nieuw seizoen en jaar. De Bloemenkrant heeft veel voor u in voorbereiding. Met naast de IPM en Christmasworld, het nieuwe en bruisende Floradecora. Spannende evenementen. De Bloemenkrant komt in 2017 met belangrijke Internationale edities, nieuwe Growers Pride en Breeders Today. En natuurlijk houden wij u op de hoogte van de verschillende

ontwikkelingen in de sierteelt, zoals de uitreiking van de diverse prijzen, de Flower Trials, symposia, jubilea, nieuwe trends en rassen en andere ontwikkelingen. Het team van de Bloemenkrant wenst u mooie kerstdagen, een ontspannen jaarwisseling en een gezond en gezegend 2017. Namens het Bloemenkrantteam Teuntje van Delft, hoofdredacteur

䔀瘀攀爀 刀攀搀 글 We know the business, we know the people

Lutgo bv Turfstekerstraat 63 • 1431 GD Aalsmeer T +31 (0)297-255570 E info@lutgo.nl • I www.lutgo.nl

䐀攀 刀甀椀琀攀爀 䤀渀渀漀瘀愀琀椀漀渀猀 䈀⸀嘀⸀ 䴀攀攀爀氀愀渀搀攀渀眀攀最 㔀㔀 ㄀㄀㠀㜀 娀刀 䄀洀猀琀攀氀瘀攀攀渀 琀攀氀⸀ ⬀㌀㄀ ㈀ 㘀 㐀㌀㘀 㔀㄀㘀 最攀渀攀爀愀氀䀀搀攀爀甀椀琀攀爀⸀挀漀洀 眀眀眀⸀搀攀爀甀椀琀攀爀⸀挀漀洀

䴀漀爀攀 琀栀愀渀 ㄀ ㄀ 礀攀愀爀猀 漀昀 椀渀渀漀瘀愀琀椀漀渀℀

眀眀眀⸀搀攀爀甀椀琀攀爀⸀挀漀洀

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

3

Broekhof op tv bij RTL7 OPNAMES  RTL7 is bij Broekhof in de showroom geweest voor tvopnames voor het programma Greenproject.

Het programma portretteert ondernemers die zich bezighouden met duurzaamheid. Aandacht van de tv-zender ging uit naar Broekhofs nieuwe duurzame verpakkingslijn ‘Green Leaf’. Duurzame verpakkingen voor bloemen en planten. NIEUWE DENKWIJZE

“Op dit moment zijn er weinig duurzame verpakkingen voor de bloemen- en plantenbranche op de markt”, zegt Algemeen direc-

teur Arjan Broekhof: “Wij willen als Broekhof een verandering teweeg brengen in de markt: de hele denkwijze moet zich vernieuwen om het hedendaagse ondernemen meer circulair en duurzamer te maken. Het is nu tijd om te denken aan alternatieven voor fossiele grondstoffen die immers eindig zijn. De markt staat te popelen om met duurzame verpakkingen te gaan werken.” De uitzending was afgelopen zondag. Zaterdag 17 december is er een herhaling om 14:00 uur op RTL7 (uitzendtijd onder voorbehoud van programmering).

RFH zegt te streven naar hogere marges voor leden en klanten.

Interview met Joost Huijsmans, hoofd-verkoop bij Broekhof.

BT Makelaars zet de wereld op z’n kop PLAATJE  Rijdend over de N201 komt u ter hoogte van SchipholRijk een prachtig plaatje tegen: een verlichte kerstboom.

Hangend op z’n kop in de enorme vide van het kantoor van BT Makelaars. Marijke Toenbreker: “Kerstmis zonder kerstboom met lichtjes is geen kerst. Ook op kantoor niet. Waarom ondersteboven? Een keer iets anders is ook wel eens leuk. In samenwerking met hoveniersbedrijf Le Gardinier uit Lisserbroek

zijn we op dit idee gekomen! De boom is vier meter lang en heeft wel duizend lichtjes...” BT Makelaars is gespecialiseerd in bedrijfshuisvesting en viert volgend jaar haar 20-jarig bestaan. Marijke vervolgt: “Ons motto is ‘bedrijfshuisvesting vraagt om aandacht’. Wij zijn zelf bijna een jaar geleden verhuisd naar Gebouw Euro op Schiphol-Rijk Een prachtig kantoor midden in ons werkgebied en nu even met een schitterende kerstboom aan het plafond.”

Fotograaf: Michel ter Wolbeek, De Beeldredacteur.

Lucas Vos: FloraHolland mijdt ‘draaideur-leden’ ALV  Telers die hun lidmaatschap van Royal FloraHolland opzeggen, kunnen drie jaar lang niet opnieuw lid worden. “Wij willen geen draaideurfunctie hebben”, zei CEO Lucas Vos in de Algemene Ledenvergadering op 8 december. Door Johan Bos

Het ledental is dalend. In 2016 min 46, maar het waren er volgens Vos in andere jaren meer. Veelal door bedrijfsbeëindiging. Maar ook producenten voor het discount-retailsegment vertrekken, omdat zij direct zaken doen en, op rekening versturen na, weinig toegevoegde waarde in het lidmaatschap zien. Om hen binnenboord te houden, voert RFH volgend jaar een van 1,6% naar 1,2% verlaagd tarief in voor bedrijven die ruim 90% direct verhandelen en niet meer dan drie klanten hebben. Die door de directie ingevoerde zgn. Quick Fix-regeling riep tijdens de ledenvergadering vragen op: voor andere bedrijven met dezelfde omvang geldt de regeling niet. Een coöperatie commissie, ingesteld door de Raad van Commissarissen, komt met nieuwe voorstellen over de lidmaatschapsstructuur in kader van een programma van de strategie RFH 2020. Volgens RvC-voorzitter Jack Goossens kan de directie statutair met sommige telers afwijkende afspra-

Grootouders Van gedachten veranderd? Nee, antwoordde ik. Ooit spuwde ik overigens in een ander blad - mijn gal over de Nationale Plantendag, maar nu ben ik redelijk enthousiast over Grootouderdag. Die eerste sloot aan bij door het Nationale Fonds Ouderenhulp georganiseerde ‘Vergeet-zeniet-Dag’ op 1 oktober voor eenzame bejaarden. Die moeten dan een

Column Johan

plant krijgen, dacht Bloemenbureau Holland in een marketing gedreven vlaag van verstandsverbijstering. De plant werd gestigmatiseerd. Opeens vooral geschikt voor eenzame ouderen. Dus jongeren -die BBH zegt graag te bereiken- hoeven er niet naar om te kijken. Weg mooie verhalen over de plant als gezond makend fenomeen voor elke leeftijd. Met de Grootouderdag ligt dat toch anders. Lijkt meer over nagedacht. Het feest ontstond in Italië, dankzij niet aflatende ijver van Charles Lansdorp en -ondanks eerst tegenwerking- uitgerold naar onder meer Nederland. Grootouders hoeven niet stok, eenzaam en hulpbehoevend te zijn. Ik ken er die de 50 nog moeten worden en

in het volle leven (en werkkring) staan. Het gaat er om dat kleinkinderen eens aan hen denken, hun verwennen enzovoort. Door ze een cadeautje te geven. En ja, dan het liefst afkomstig van de sierteelt, die fleur aan het leven geeft. Kan zowel een plant als een mooi boeket snijbloemen zijn. Daar zit een verhaal achter, dat ik Lansdorp in geuren en kleuren hoorde vertellen op internationale radiozenders. Blijkbaar heeft hij verstand van doelgroepen en producten. Marketing, lijkt me… Johan Th. Bos is redacteur van deze krant en geeft tweewekelijks zijn mening over de sierteelt.

ken maken en is Quick Fix een tijdelijke maatregel, op weg naar een definitieve. Hij zei als ondernemer verzet ertegen te kunnen begrijpen, maar in zijn functie voor RFH daar anders over te denken. Vos zei dat de prijzen in het discountsegment onder druk staan. “De vraag is of wij daar afscheid van moeten nemen, terwijl het toch een snel groeiend handelskanaal is.” ONZEKERHEID

Onzekerheid in de wereld komt ook op de sierteelt af, zei hij verder. Hij noemde Brexit, verkiezing van Trump en politieke instabiliteit in Italië. Met de ‘versnelling’ in 2016 ging het met de programma’s niet zo snel als verwacht, zei hij. Wat hem betreft wordt 2017 het jaar van ‘doen’ van de plannen. RFH verwacht 2016 af te sluiten met 3,8% groei (€ 4,6 miljard omzet) en een operationeel resultaat van € 20 miljoen. De verschuiving van klok naar direct gaat door, maar minder hard dan voorspeld. De klokprijs steeg met 2,7% (tegenover 4,6% direct). De aanvoer bij de klok daalde

met 1,5%, directe stromen stegen met 3,6%. In 2017 verwacht RFH € 4,8 miljard omzet. ONTEVREDEN

Hoewel onderzoek uitwees dat leden over het algemeen tevreden zijn, schort daar wat klanten betreft wel wat aan en zijn medewerkers ontevreden. Kennelijk weerspiegelt zich dat in de logistiek, vooral in Aalsmeer en op maandag. In Aalsmeer zijn er te weinig mensen voor te krijgen. “Soms komen 70 mensen niet opdagen”, verzuchtte Vos. In totaal investeert de veiling komend jaar € 72 miljoen, onder meer in verbouwing van het kantoor en hallen in Aalsmeer en in ICT (€ 14 miljoen, € 6 miljoen in 2016). De veiling loopt, zei financieel directeur Steven van Schilfgaarde, zwaar achter met IT, terwijl digitaal de standaard moet worden. Omdat de kosten (in 2016 nog € 349 miljoen) met een derde omlaag moeten, worden honderd mensen ontslagen in staffuncties. In 2017 komt RFH met besparingen trouwens niet verder dan € 8 miljoen. RFH zegt te streven naar hogere marges voor leden en klanten. Het streven is er op gericht, onder meer via het programma ‘Let it Grow’, meer consumenten meer bloemen te laten kopen.

Overheden kopen veel te weinig duurzaam groen in AKKOORD  Geen van de tien grootste gemeenten voldoet aan de doelstellingen van het tussen gemeenten, provincies en rijk gesloten klimaatakkoord.

In 2007 werd afgesproken dat gemeenten vanaf 2015 voor 100 procent duurzaam zouden inkopen. Dit wordt bij lange na niet gehaald, blijkt uit een onderzoek in opdracht van Greenpeace. Bij het inkopen van sierteeltproducten voldoen zes van de tien onderzochte gemeenten aan de afgesproken minimumeisen voor het inkopen van duurzame bomen en struiken. Helaas weet geen enkele gemeente welk deel van de geleverde bomen, heesters, vaste

planten en bloembollen ook echt duurzaam is. Een groeiende groep boeren en tuinders is, vanwege de verwachte vraag van gemeenten naar duurzame producten, overgeschakeld op duurzamere productiemethoden. Zo groeide de teelt van Milieukeur of biologisch geteelde boomkwekerijgewassen tussen 2007 en 2014 met ruim 700 procent van 200 naar 1450 hectare. Nu veel gemeenten een lage prijs belangrijker lijken te vinden dan duurzaamheid zijn deze ondernemers de dupe. Greenpeace roept de gemeenten op om duurzaam inkopen veel serieuzer te nemen, niet alleen op papier maar ook in de praktijk.

ri a u n a J

M

BLOE

. WO ND

2017

ENAG

januari

ENDA

Januari

VAN NT

ONPLA

MAA DE

inplan

nd

JANUARI 2017

an tv d

tu

• 2 017 •

e maa

Ga voor meer inspiratie naar

Ga voor meer inspiratie naar Meer weten over deze campagne? Ga naar Bloemenbureauholland.nl

nd

BLOE

• 2 017 •

inplan FEBRUARI 2017

e maa

februari

an tv d

ENAG

ENDA

M

tu

Februari

. WO ND

Februari

2017

VAN NT

ONPLA

MAA DE

Ga voor meer inspiratie naar

Ga voor meer inspiratie naar Meer weten over deze campagne? Ga naar Bloemenbureauholland.nl

nd

inplan MAART 2017

an tv d

tu

maart a em a

M

BLOE

2017

ENAG

maart

ENDA

Maart

VAN NT

. W ND

ONPLA O

MAA DE

• 20 7 • 1

Ga voor meer inspiratie naar Ga voor meer inspiratie naar

Meer weten over deze campagne? Ga naar Bloemenbureauholland.nl

Meer weten over deze campagnes? Ga naar Bloemenbureauholland.nl

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

5

IPM 2017, hallen vol inspiratie n Creatieve inspiratiebron voor floristen en bloemendetailhandel FLORISTEN n De internationale groene sector is van 24 t/m 27 januari te gast in Essen. Op de wereldwijd toonaangevende beurs wachten florale inspiraties, nieuwe ideeën en innovatieve vormgevingstechnieken op floristen en beleidsmakers van de bloemendetailhandel. Ideeënrijk.

De beurs vertegenwoordigt de totale waardeketen van de plantenproductie. Circa 1.600 standhouders uit 49 landen tonen hun innovaties op het gebied van planten, techniek, floristiek en inrichting. IPM biedt een unieke inkijk in het voor floristen relevante assortiment en nieuwe POS-concepten. Internationale bloemenontwerpers voeren in liveshows de trends van morgen ten tonele. Wie zijn klanten en nieuwe doelgroepen wil enthousiasmeren, mag de creatieve meet and greet van de internationale floristiekwereld niet missen. VEELZIJDIG

Toepassingen.

Kleurrijk.

Fleurop krijgt 8,7 OORDEEL

n Dagelijks laten tientallen klanten hun beoordeling achter op Fleurop.nl. Deze week werd de 50.000ste beoordeling geplaatst.

De marktleider in bloemenbezorging wordt gemiddeld beoordeeld met een 8,7. Plaatst een klant een onvoldoende, dan neemt Fleurop direct contact op. Alle klanten kunnen hun bestelling bij Fleurop eenvoudig beoordelen, door hun ervaring een aantal sterren te geven, met een maximum van vijf. Daarnaast krijgen zij ruimte om hun oordeel toe te lichten en een tip te geven voor verbetering. Fleurop hecht veel waarde aan deze beoordelingen. De klantenservice van het bedrijf doet er alles aan om ieders ervaring tot een succes te maken. Michel van Slingerland, marketing- en salesmanager van Fleurop: “Mensen kiezen vooral voor ons vanwege de hoge kwaliteit die ze mogen verwachten. Wij zijn daar erg scherp op: niet alleen de boeketten moeten eruit springen, maar ook onze service. Een goed gevoel bij de klant én bij de ontvanger van de bloemen: daar streven wij naar.

De beurs toont de bloemendetailhandel creaties die de omzet kunnen verhogen. Dat maakt IPM een veelzijdige, creatieve beurs, waar floristen en andere vakbezoekers niet alleen inspiratie kunnen opdoen, maar ook vakkennis kunnen uitwisselen en orders kunnen plaatsen. Een uitgebreid productpalet van floristenbenodigdheden zoals sierpotten, keramiek, rietwerk en decoratieproducten is te vinden in het hart van het beursterrein en in de aangrenzende hallen. Bovendien wordt een omvangrijk marktoverzicht van aandachtspunten binnen het hoofdthema Planten gegeven en presenteert de overkoepelende tuinbouworganisatie Zentralverband Gartenbau nieuwe producten op het gebied van snijbloemen en potplanten in haar showvitrine. Een omvangrijk kaderprogramma met onder andere lezingen omlijst de beurs en geeft inkijk in marketingtechnieken, doelgroepwinning en point-of-sale-concepten.

IPM ESSEN is wereldwijd de toonaangevende beurs.

MARKETING

De trend-hotspot van de Duitse floristen vereniging levert ideeën voor de juiste klantbenadering. Veelomvattende maatschappelijke ontwikkelingen leiden tot veranderingen in het consumentengedrag, die zich op de lange termijn ook zullen weerspiegelen in de POS-aanpak. Bloemenbureau Holland presenteert de door hun ontwikkelde consumententrends 2017. Bovendien hebben Europese trenddeskundigen sfeervolle landschappelijke voorstellingen op compacte moodboards vastgelegd, die dienen als kompas voor een succesvolle productmarketing. In het FDF flower lab ligt de focus op de generatie Y, de millennials. Deze jonge doelgroep is op zoek naar zinvolle, duurzame, authentieke en unieke producten en nieuwe communicatiemiddelen. Een inspirerende showroom vertelt de geschiedenis van de bloem die precies op deze behoefde is afgestemd.

groenbranche de podia bestormen, ontstaat een creatief vuurwerk van de eerste orde, verzorgd door Europa’s meest gelauwerde floristen. PLANTENAANBOD

Op IPM vertegenwoordigt 59 procent van de standhouders de plantensector. Telers uit alle windstreken presenteren hun producten: van perk-, balkon- en groenteplanten en boomkwekerijproducten, mediter-

rane gewassen en kruiden tot aan kamerplanten en snijbloemen. IPM biedt de unieke gelegenheid om op één locatie in contact te komen marktleidende plantentelers en verkooporganisaties uit alle delen van de wereld. Alle wereldwijd opererende bedrijven zijn op de beurs aanwezig, onder andere Landgard, Royal Flora Holland, Flora Dania, GASA en Veiling Rhein-Maas.

LIVESHOWS

In de FDF-world tonen top-floristen uit de hele wereld hun innovatieve ideeën. Zodra de sterren van de

Nieuwe actie in faillissement Baas Plantenservice

E

en in faillissementen gespecialiseerd advocatenkantoor roept gedupeerde leveranciers van Baas Plantenservice in Hazerswoude op om zich te melden. Het gaat om kwekers met een mondelinge toezegging voor meerjarige levering. Vorderingen op basis van een mondeling overeenkomst zouden niet door de curator in het faillissement zijn geaccepteerd. Door het faillissement van Baas Plantenservice B.V. zijn veel kwekers gedupeerd. Die schade is vaak lastig te verhalen. Er lijken nu echter twee mogelijkheden te zijn om dat toch te proberen. Enerzijds via de curator en anderzijds via een gezamenlijke actie tegen het bestuur en de aandeelhouders. AANSPRAKELIJK

De curator Berntsen heeft zelf een vordering ingesteld tegen het bestuur van ruim 2,6 miljoen Euro. Die claim is door de Haagse rechtbank toegewezen.

De interim manager van Baas Plantenservice is hoofdelijk aansprakelijk gesteld. Dat betekent dat hij privé aansprakelijk is voor betaling van deze vordering. Als de curator dit bedrag incasseert kan dit onder de gedupeerden worden verdeeld. De interim manager heeft zich echter niet bij de veroordeling tot betaling neergelegd en heeft hoger beroep aangetekend. HORDE

Er is nog een tweede horde te gaan voor de gedupeerden. “Tot nu toe accepteert de curator alleen vorderingen van kwekers met een schriftelijke orderbevestiging’’, aldus advocatenkantoor Fort uit Amsterdam. “Kwekers met alleen een mondelinge toezegging voor meerjarige levering, zijn door de curator afgewezen. Ook zij hebben echter forse schade geleden vanwege niet afgenomen planten in 2013 en voorjaar & zomer 2014.’’ Inmiddels heeft een aantal van deze kwekers contact met advoca-

tenkantoor FORT, dat gespecialiseerd is in faillissementen en gezamenlijke claims. Dit advocatenkantoor is van mening dat een mondelinge toezegging voor levering in 2013/2014, of een mondeling meerjarig contract, wel degelijk toezeggingen zijn. Om een zaak te kunnen maken van deze niet eerder gemelde schadeclaims zoeken de initiatiefnemers zoveel mogelijk mede-gedupeerden. “Bij voldoende aanmeldingen kan

FORT-advocaten voor hen optreden om bij de curator de claims op basis van mondelinge toezeggingen alsnog geaccepteerd te krijgen,’’ aldus een verklaring van dit Amsterdamse advocatenkantoor. “Daarnaast kan worden onderzocht of het haalbaar is voor de groep kwekers om zelf het bestuur en aandeelhouders aansprakelijk te houden voor hun schade.’’ Kwekers kunnen zich melden via: baasplantenservice@fortadvocaten.nl

‘Internationale concurrentie knabbelt aan Nederlandse bloemenpositie’ Vergroting van de internationale handelsstromen in snijbloemen verhevigen de concurrentie en het knabbelt aan de positie van Nederland als draaischijf. Vooralsnog handhaaft de Nederlandse groothandel de nummer-1 positie. Het behoud hiervan vereist exporteurs die inspelen op nieuwe marktontwikkelingen, versterking van faciliteiten en nog meer samenwerking door partijen in het handelsnetwerk, zo blijkt uit een analyse van de VGB. De Nederlandse bloemengroothandel vervult een spilfunctie in de internationale bloemenhandel, maar die positie wordt minder prominent. Vanaf 2011 tot en met 2015 steeg de exportwaarde van snijbloemen met 18% tot € 3,5 miljard (bron: HBAG/Floridata). In dezelfde periode klom de wereldwijde importwaarde vanuit de Zuid-Amerikaanse landen Colombia met 30% tot € 1,1 miljard en Ecuador met 51% tot € 740 miljoen. De bloemenhandelsomzet uit Ethiopië vervijfvoudigde in vijf jaar tot € 600 miljoen en Kenia klom met hetzelfde percentage als Colombia tot € 590 miljoen. Israël, ooit een grootmacht,

Voor wie verstandig handelt! Turfstekerstraat 63 1431 GD Aalsmeer +31 (0) 297 380 202 info@vgb.nl www.vgb.nl

stabiliseerde volgens deze statistieken op € 62 miljoen. ”De groei vanuit Ethiopië is heel herkenbaar”, aldus directeur Peter de Raadt van Bloom. ”Daar is veel areaaluitbreiding geweest en dat is nu ook volledig in productie.” De Nederlandse kengetallen bestaan uit exportstatistieken, de andere zijn gebaseerd op door de landen opgeleverde importstatistieken via Comtrade. Dat is dus oppassen geblazen: bronnen zijn anders en de registratie is niet altijd even actueel. Bovendien zijn er andere factoren, zoals koersfluctuaties, vrachtcapaciteiten, politieke (in)stabiliteit en regelgeving. Duidelijke trend Hoe dan ook, de trend is duidelijk: andere productielanden zijn de afgelopen tien jaar definitief doorgebroken in de internationale bloemenhandel. Gemeten naar het aantal exportbestemmingen is dat ook duidelijk: Ecuador (107) bleek in 2015 na Nederland (120) een goede tweede, gevolgd door Colombia (94), Kenia (83) en Ethiopië (63). Opvallend is verder het forse marktaandeel van de top-5 bestemmingen. Die is in Nederland, door de grotere spreiding met een omzetaandeel van 70% relatief laag, gevolgd door Ecuador met een top-5 aandeel van 74% en Kenia met 81%. Bij de andere landen is de top-5 afnemers goed voor meer dan 90%. ”Die forse spreiding van Nederlandse export geeft de totale sector meer stabiliteit”, stelt directeur Robert Roodenburg van de VGB. Grote fluctuaties Op totaalniveau volgt de groei van de internationale bloemenhandel een stabiel patroon. Per segment, bestemming en herkomst kunnen de fluctuaties groot zijn. Zo steeg de Amerikaanse bloemenimport vanuit Colombia in 2015

Directe stromen snijbloemen Export Israël België Nederland

€ €

2011 15.252.155 € 21.292.385 €

2012 28.136.675 € 17.574.720 €

2013 36.629.772 € 16.823.281 €

2014 41.064.710 € 11.245.297 €

2015 Trend 41.810.726 8.780.532

Export Colombia België Nederland

€ €

2011 50.632 € 17.511.448 €

2012 33.962 € 20.611.465 €

2013 57.255 € 20.597.548 €

2014 66.120 € 22.468.613 €

2015 Trend 81.665 24.340.827

Export Ecuador België Nederland

€ €

2011 2.772 € 46.859.816 €

2012 23.152 € 55.221.095 €

2013 113.020 € 47.397.661 €

2014 90.685 € 63.207.698 €

2015 Trend 131.420 63.856.230

Export Kenya België Nederland

2011 2012 2013 2014 2015 Trend € 3.281.018 € 526.709 € 741.199 € 3.138.412 € 6.157.557 € 236.992.065 € 250.874.208 € 243.536.667 € 270.686.032 € 273.813.262

Export Ethiopie België Nederland

2011 2012 2013 2014 2015 Trend € 239.420 € 141.378 € 197.531 € 236.970 € 234.891 € 109.169.585 € 113.262.566 € 321.454.573 € 360.647.918 € 439.131.731

Import Nederland België

€

Greenports België Nederland

Zeebrugge, Antwerpen, Brussel, Luik Ro erdam, Amsterdam, Schiphol

2011 15.843.503 €

2012 33.519.457 €

2013 41.363.984 €

2014 57.724.280 €

Ontwikkeling directe bloemenimport naar België en Nederland vanuit Colombia, Ecuador en Kenia (bron: Comtrade/VGB) met 15% tot € 900 miljoen en kromp de Ecuadoraanse export naar Rusland in dat jaar met 30% tot € 110 miljoen. De bloemenimport uit Ethiopië in Nederland steeg in vijf jaar van € 110 miljoen tot € 439 miljoen vorig jaar. ”Nederland heeft van oudsher goede faciliteiten, zoals documentenafhandeling, het fytosanitaire systeem, logistieke flexibiliteit en de toegankelijkheid tot een breed assortiment”, noemt de VGB-directeur als pluspunten. ”Maar alles verandert in een hoog tempo en het is zaak die sterke punten verder te ontwikkelen”. Direct sourcing stijgt Directeur Bob Pieksma van Hortiflower, dat vanaf 1 januari 2017 onder de paraplu van de retailspecialist Zyon Group verder gaat, signaleert dat

Ontwikkeling Dollar koers - Euro Jaar EUR USD 2011 € 1,3920 $0,7184 2012 € 1,2848 $0,7783 2013 € 1,3281 $0,7530 2014 € 1,3290 $0,7524 2015 € 1,1095 $0,9013 1 USD = EUR

s

1 USD = EU1 EUR = USD 2011 1,392 0,718391 2012 1,2848 0,778331 2013 1,3281 0,752955 2014 1,329 0,752445 2015 1,1095 0,901307 Eindtotaal 6,4434 3,90343

koers Dollar-Euro 2011-2015 (bron: Comtrade/VGB)

Groene graszoden Hoe moet ik de graszoden thuis in de tuin neerleggen, zo vroeg de klant aan de verkoper in het tuincentrum. Gewoon, met de groene kant naar boven, zo reageerde die nuchter en quasi nonchalant. Het leverde een schaterlach en een goede verkoop op. Want behalve humor had die verkoper ook kennis van zaken. Ik dacht terug aan deze mooie anekdote, al dan niet waar gebeurd, toen ik met een kandidaat sprak die al vele jaren als chef van het buitengroen in een mooi tuincentrum werkt. De man heeft soms wat moeite met de huidige gang van zaken. Hij is zelf het echte type ‘groene vingers’, weet

We know the business, we know the people

Lutgo bv Turfstekerstraat 63 • 1431 GD Aalsmeer T +31 (0)297-255570 E info@lutgo.nl • I www.lutgo.nl

alles van planten, heesters en bomen, adviseert net zo makkelijk over snoeien als meststoffen, kortom, iemand die populair is bij de klant. En die dus heel goed verkoopt. Openingstijden Waar hij wat tegenaan hikt, dat zijn de hedendaagse openingstijden in de moderne tuincentra. In een grijs verleden, toen ik er zelf nog werkte, waren er maar een paar koopzondagen per jaar. Nu is een beetje tuincentrum 7 dagen per week open en is de zondag een topdag qua verkoop. Bovendien zijn de vaste planten nu een ‘category’ geworden en gaat het bij de bloemen niet meer om geur en kleur maar om een ‘visual experience´ Door die 24/7 openstelling is de vroegere weekendhulp er nu de hele week te vinden. Daar had mijn kandidaat best wel moeite mee. Elke dag weer krijgt hij te maken met soms slecht opgeleide en nauwelijks geïnteresseerde, laat staan gemotiveerde medewerkers. Door die desinteresse wordt het voor mijn kandidaat steeds moeilijker om zelf wel enthousiast te blijven. En dat enthousiasme was juist samen met kennis en ervaring altijd zijn grote kracht geweest. Niemand wist beter dan hij hoe je een klant goed, prettig en deskundig adviseert

2015 Trend 61.849.817

en die dan vervolgens tevreden ziet vertrekken. Met een dubbele verkoop dus. Het verschil dat hij zo vaak maakte in zijn winkel, en nog altijd zo graag zou willen maken, dat werd steeds moeilijker. Rustig bezinnen Ik dacht daar later over na. Er zijn soms wisselende geluiden vanuit de tuincentra. De slechte start in het voorjaar werd bijvoorbeeld met een goede nazomer gecompenseerd. Toch, als ik aan dat gesprek met mijn kandidaat terugdenk, dan zou ik hem willen aanraden om tijdens de komende feestdagen eens rustig na te denken. Even rustig bezinnen; wat vind ik nu echt leuk en waar ben ik goed in? Maak ik de goede keuze door wel of niet te blijven? Het is net als met die klant met de gekochte graszoden; je kunt ze op twee manieren neerleggen maar de beste keuze is echt met de groene kant naar boven. Ik vraag me wel eens af; zou die klant terug gekomen zijn om ook planten, struiken en boompjes bij zijn nieuwe gazon te kopen? Ik denk het eigenlijk van wel. Want een verkoper met vakkennis, ervaring en vooral enthousiasme omdat hij of zij op de goede plek werkt, daar komt elke klant graag op af. En voor terug.

in het retailsegment direct sourcing toeneemt. ”Kosten kunnen worden gedrukt, productiefarms zijn er meer op gespecialiseerd en de certificering is op orde”, verwijst hij bij dat laatste naar de verplichting om via bepaalde ketens alleen Max Havelaar-rozen te leveren. Dat betekent in zijn optiek dat de rol van de exporteur verandert. ”In de retailmarkt richting serviceverlener.” De Raadt noemt het opvallend dat in de dynamische bloemenhandel aanbod opduikt uit Zuid-Italië en Portugal. Koos van der Meij van de VGB vult daarop aan, dat naast de stijging van de export vanuit Nederland op België de import door de Zuiderburen vanuit Colombia, Ecuador en Kenia opvallend is gestegen. Importinformatie (https://www.vgb. nl/page/247/Importinformatie.html) is naast algemene gegevens, afzetcijfers, landenrapporten en de consumententool voor VGB-leden beschikbaar. Koos van der Meij is hiervoor contactpersoon (0297-380202 en/of KvanderMeij@vgb.nl).

Ytzen Mollema

1 EUR = USD

ECONOMIE

* ONDERNEMEN

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

7

LAAT SUBSIDIE VOOR WERKNEMERS MET LAGE LONEN NIET LIGGEN! In de flowers & food sector zijn veel functies die worden vervuld door werknemers die (net iets meer dan) het wettelijk minimumloon verdienen. Voor werkgevers die deze werknemers in dienst hebben, wordt vanaf 2017 een subsidie geïntroduceerd: het lage inkomensvoordeel (LIV). De subsidie dient als tegemoetkoming voor werkgevers die lage lonen uitbetalen. De huidige premiekortingen die werkgevers ontvangen als zij personen in dienst nemen die een achterstandspositie hebben tot de arbeidsmarkt, blijken niet in alle gevallen toereikend. De LIV moet daar verandering in brengen. De tegemoetkoming geldt voor werkgevers die werknemers in dienst hebben die tot 125 % van het wettelijk minimumloon verdienen. Subsidie kan oplopen tot € 2.000 per werknemer per jaar De maximale subsidie bedraagt € 2.000, respectievelijk € 1.000 per werknemer per jaar en wordt opgebouwd als volgt: Hoogte LIV

Let erop dat de definitieve uurlonen voor het jaar 2017 nog moeten worden gepubliceerd, waardoor de uurlonen enkele centen hoger zullen uitvallen. Welke voorwaarden gelden er precies? Er zijn vier voorwaarden waaraan moet worden voldaan, wil een werkgever de subsidie kunnen claimen: 1. De betreffende werknemer is voor ten minste 1.248 uur verloond gedurende het kalenderjaar. 2. Het gemiddelde fiscale uurloon van betreffende werknemer bedraagt op jaarbasis ten minste € 9,54 en maximaal € 11,92. De loongrenzen worden op uurbasis vastgesteld, uitgaande van het geldende minimumloon (en een 40-urige werkweek). 3. Er geldt geen leeftijdsondergrens. De voorwaarde is dat het loon ten minste 100% van het volledige wettelijke minimumloon. Dit is het wettelijk minimumloon voor jongeren vanaf 23 jaar (per 1 juli 2017 : vanaf 22 jaar). Per uur

100 %-110 % van het minimumloon (met een fiscaal uurloon tussen € 9,54 - € 10,49 per uur, op basis van een 40-urige werkweek).

€ 1,01

110 %-125 % van het minimumloon (met een fiscaal uurloon tussen € 10,50 - € 11,92 per uur, op basis van een 40-urige werkweek).

€ 0,51

Maximum per jaar

€ 2.000

€ 1.000

•

4. Er bestaat geen recht op de subsidie als de werknemer de AOW-gerechtigde leeftijd heeft bereikt. Hoe kan ik deze subsidie aanvragen? De subsidie wordt automatisch uitbetaald op basis van de ingediende loonaangiften. Dit gebeurt na afloop van het kalenderjaar. De subsidie over het jaar 2017 wordt uiterlijk 12 september 2018 uitbetaald. Voor 15 maart 2018 ontvangt iedere werkgever een overzicht van de subsidie waar recht op bestaat. Eventuele fouten kunnen tot 1 mei 2018 worden hersteld via correcties. Hoef ik dan helemaal geen actie te ondernemen? Als u in aanmerking komt voor het LIV hoeft u niet iets te doen, maar het onderzoeken van het personeelsbestand en / of het aanpassen van enkele arbeidsvoorwaarden kan voordeel opleveren: •

Worden alle verloonde uren,

•

•

•

waaronder ook uitbetaalde vakantiedagen als uren in de loonaangiften verantwoord? Zo niet, dan zou het kunnen dat er ten onrechte geen subsidie wordt uitbetaald. Verdient een werknemer vanwege aftrek van bijvoorbeeld pensioenpremies (of andere bedrijfstakeigen regelingen) minder dan het aangegeven uurloon, dan komt u niet in aanmerking. Door het loon enigszins te verhogen, kunt u hier wijziging in aanbrengen en alsnog in aanmerking komen voor de subsidie; Het kan lonen om jongere werknemers, die wellicht gedurende het jaar 23 jaar worden, een (kleine) loonsverhoging te geven. Dit kan tot zowel een voordeel bij de werkgever als bij de werknemer leiden; Het vakantiegeld telt mee bij de vermelde uurlonen. Vakantiegeld dat niet ziet op een heel jaar (bijvoorbeeld vanwege indiensttreding per 1 januari

2017), kan tot gevolg hebben dat het gemiddelde uurloon lager is dan het vermelde uurloon, waardoor geen recht op het LIV bestaat, een kleine loonsverhoging of bonus kan hier verandering in aanbrengen. Verdient de werknemer iets te veel ? Mogelijk kan het ruilen van een stukje belast loon voor bijvoorbeeld een reiskostenvergoeding uitkomst bieden. Ook de 1,2 % vrije ruimte van de werkkostenregeling kan misschien benut worden. Het brutoloon verlaagt hierdoor, waardoor mogelijk de subsidie van toepassing is.

Bij vragen kunt u contact opnemen met Marco Dijkshoorn of Hannah Dias van de Adviesgroep Loon- & Premieheffing van BDO Belastingadviseurs via 088 338 07 22.

OMDAT MENSEN TELLEN. Laan van Zuid Hoorn 165 2289 DD Rijswijk (070) 338 08 08 haaglanden@bdo.nl

Nederland kent ruime én krappe arbeidsmarkt In veel regio’s krijgen werknemers het weer voor het zeggen op de arbeidsmarkt. Maar landelijke cijfers zeggen weinig over wat zich in een bepaalde regio afspeelt. Want het kan zomaar gebeuren dat in de ene regio de werkzoekenden in de rij staan, terwijl werkgevers in een nabij gelegen stad geen geschikte kandidaten kunnen Tussen een ruime arbeidsmarkt en een krappe arbeidsmarkt zit soms maar 20 kilometer afstand. Nederland bestaat feitelijk uit een bonte verzameling lokale of regionale arbeidsmarkten. Wie echt wil weten wat er speelt, moet zich verdiepen in de lokale dynamiek. Landelijke

Het beste personeel op de juiste plek

www.antennagroep.nl u i t z e n d e n • w e r v i n g & s e l e c t i e • pay r o l l i n g

cijfers zeggen daarom weinig over wat zich in een bepaalde regio afspeelt. In stedelijke regio’s en regio’s waar clusters van bedrijven en organisaties zijn gevestigd kan de arbeidsmarkt er heel anders uitzien dan in een naburige stad of nabijgelegen platteland. Arbeidsmarkt kantelt in het voordeel werkzoekende Een aantal trends is overal zichtbaar; zoals het kantelen van de arbeidsmarkt. Tot voor kort konden werkgevers nog de toon bepalen, maar dat is in snel tempo aan het veranderen. Want in verschillende regio’s is de arbeidsmarkt omgeslagen van een opdrachtgeversmarkt in kandidatenmarkt. Naast landelijke trends als flexibilisering van de arbeidsmarkt, banengroei in de marktsector, krimp in de collectieve sector en krapte bij ICT en technici zijn andere ontwikkelingen weer sterk lokaal of regionaal. Zoals grote steden die profiteren van agglomeratievoordelen en waar veel nieuwe banen worden gecreëerd voor zowel hoog- als laagopgeleiden. Of bedrijven uit dezelfde sector die bij elkaar kruipen waardoor er in één specifieke regio een grote vraag ontstaat naar specialistische beroepen.

Het lijkt erg op de huidige huizenmarkt in Amsterdam; goed is direct weg! Bij Antenna hebben wij de afgelopen jaren flink geïnvesteerd in het ontdekken en ontwikkelen van nieuwe wervingskanalen en dat werpt zijn vruchten echt af. Wij weten de goede kandidaten nog goed te vinden en visa versa. Iets dat zeer belangrijk is in de krappe arbeidsmarkt in West en Midden Nederland.”

Trends en ontwikkelingen per regio In regio West en Midden is de groei momenteel zo explosief dat de arbeidsmarkt in een paar maanden tijd is omgeslagen van een opdrachtgeversmarkt in een absolute kandidatenmarkt. Dit zet sollicitanten aan het roer en het bedrijfsleven op scherp. Organisaties moeten dan ook meer werk maken van hun aantrekkingskracht op werknemers. Navraag bij Frank Spring in’t Veld, algemeen directeur bij personeelsbemiddelingsbureau Antenna, bevestigt deze stelling. “Wij zien een sterke

toename van het aantal in te vullen vacatures. Bedrijven hebben weer vertrouwen én behoefte aan personeel door toenemende vraag van klanten. Daarnaast zit er ook weer veel meer beweging aan de kandidatenkant. Tijdens de crisis bleven veel werknemers veilig zitten in hun vaste baan, maar mensen durven weer. Vaste contracten worden ingeruild voor tijdelijke contracten. Een nieuwe uitdaging met iets minder zekerheid, maar met meer werkplezier en toekomst, krijgt weer de voorkeur. En inderdaad, goede kandidaten zijn zeer gewild en hebben weer meerdere opties.

Noord en Oost Nederland: ‘stad en land’ groeien steeds verder uit elkaar. Zowel binnen de regio Noord als Oost ontstaan steeds grotere tegenstellingen. De steden floreren, er is innovatie en de opwaartse conjunctuur wordt schijnbaar moeiteloos gevolgd. Het achterland (Noordoost-Drenthe, Zuidoost- en Noord-Groningen en de Achterhoek) loopt hier ver op achter met armoede en werkloosheid tot gevolg. Zuid Nederland: schaarste in logistiek vraagt om grensoverschrijdende oplossingen. Door de hoge concentratie van grote marktspelers in logistiek en distributie is met name Noord-Limburg uitgegroeid tot de logistieke hotspot van Nederland. Om aan mensen te komen zoeken werkgevers meer en creatief naar oplossingen, vooral in Duitsland.

Weer planten te koop in Pyramide bij Meer Groothandel/Van der Eijk Sinds 3 oktober hebben Meer Groothandel en Van der Eijk Potplanten gezamenlijk haar deuren geopend in Pyramide! Openingstijden: maandag tot vrijdag 7.00 tot 14.00. Breed assortiment Tuin en Kamerplanten, arrangementen en decoratieartikelen. Getoonde prijzen zijn inclusief fust en commissie. Veel artikelen te koop in kleinverpakking! Alles ook online te koop. Bezorging mogelijk. Speciale aanvragen ook m.b.t. bomen en tuingoed mogelijk. Bezoekadres: Pyramide Floral Shopping Center Middel Broekweg 33 2675 KC Honselersdijk Telefoonnummer: 06-23952251 info@meergroothandel.nl www.eijkpotplanten.nl www.meergroothandel.nl

Planten te koop in de Pyramide Sinds 3 oktober 2016 zijn er in Pyramide weer planten te koop. MEERgroothandel en Van der Eijkpotplanten verkopen vanaf deze locatie aan alle groene wederverkopers. Zowel op locatie Venus als op locatie Pyramide kunt u langkomen om kamer- en tuinplanten te komen kopen. Locatie Pyramide

Waar locatie Venus zich meer richt op de exporteurs daar richten we ons op locatie Pyramide meer op de bloemist, hovenier en klanten die op de klok mis hebben gegrepen. Ook bent u 24/7 online welkom natuurlijk. Dagelijks staan er in Pyramide zo’n 400/500 partijen waarmee u uw winkel kunt vullen. Prijzen ziet u direct staan op het fust. Prijzen zijn incl. prijzen (geen fust of commissie onderaan de bon), u betaalt alleen nog de btw.

Het assortiment is breed

Plantenarrangementen, decomateriaal, kamerplanten en tuinplanten. Het assortiment wisselt met de seizoenen mee. Mocht u bepaalde producten zoeken dan kunnen wij deze ook bij de kwekers voor u bestellen of dagelijks op de klok voor u mee kopen. Loopt u in Pyramide en zoekt u grotere aantallen van een partij? Laat het ons weten, wij geven u dan een prijs af en zorgen dat de partij voor u naar Pyramide komt.

Voordelen van zowel online als cash en carry

Klanten kunnen bij ons dag en nacht direct online zien wat we op voorraad hebben en wat de prijzen zijn. Klanten kunnen ook direct uit deze voorraden kopen. Wij bezorgen bij klanten maar ook is het mogelijk om uw bestelling op te halen in de cash en carry waar u mogelijk nog inspiratie opdoet voor andere leuke, gekke, mooie planten. U bent van maandag tot en met vrijdag welkom in Pyramide van 7.00 uur tot 14.00 uur. Buiten deze openingstijden zijn wij mogelijk ook aanwezig en helpen wij indien mogelijk graag.

Graag tot ziens in onze cash en carry in Pyramide! Bezoekadres: Pyramide Floral Shopping Center Middel Broekweg 33, 2675 KC Honselersdijk Tel: 06-23952251, info@meergroothandel.nl www.eijkpotplanten.nl www.meergroothandel.nl

De ICT oplossingen van 3WT brengen uw handel tot bloei De bloemenbranche is continu in ontwikkeling en u als ondernemer zit vast vol ambities. Of u nu lijnrijder, commissionair of groothandelaar bent, het zijn uw ambities die ons inspireren tot het bedenken en realiseren van hoogwaardige ICT oplossingen. Oplossingen waar u verder mee komt, en die uw handel tot bloei brengen. Nevolution Touch en Nevolution Webshop zijn daar voorbeelden van. 3WT ICT Solutions is een leuk en dynamisch ICT bedrijf. We werken met heldere processen, denken graag mee, geven eerlijke adviezen en gaan verder waar anderen stoppen. Bijvoorbeeld door ons echt te verdiepen in u en uw handel. De bloemenbranche kennen wij door en door. Hierdoor zijn wij geen gewone leverancier, maar een betrouwbare partner.

Daar komt u verder mee! Nevolution Touch

Meeliften op de laatste technologie voor de mobiele verkoop? Ga voor Nevolution Touch! De allernieuwste dienst voor de mobiele verkoop met de nieuwe Windows 10 app. Zowel te gebruiken op een tablet als op een smartphone. Ook onderweg kunt u realtime wijzigingen doorsturen naar de backoffice en nieuwe orders uit de webshop direct binnenhalen. Mits u onderweg internet heeft. Zo niet, dan blijft het systeem operationeel en kunt u gewoon verder werken.

Nevolution Webshop

Direct en snel gekochte partijen online?

Nevolution

Kies Nevolution Webshop. Een zeer gebruiksvriendelijke webshop speciaal voor de sierteelt. Naast het tonen van uw eigen voorraad toont u, middels de VMP-koppeling, net zo makkelijk de voorraad van derden. Orders uit de webshop worden afgehandeld in de backoffice en mobiele verkoopsystemen.

Nevolution is door 3WT zelf ontwikkelde backoffice software, met oplossingen voor orderbeheer, voorraadbeheer, CRM en POS. Nevolution is in vele branches inzetbaar en volledig gebaseerd op de laatste Microsoft techniek. Omdat het continu wordt doorontwikkeld bent u nooit met verouderde software aan het werk.

Hebben wij uw interesse gewekt? Kijk snel op www.3wt.nl en neem contact met ons op voor uw oplossing!

EEN SPECIALE UITGAVE VAN DE BLOEMENKRANT

P. van Tilburg, passie voor orchideeën. In 1985 is Peter van Tilburg gestart met het telen van Cymbidium. Inmiddels zijn wij verhuisd naar een nieuwe locatie op de Kloosterschuurlaan te Rijnsburg. Op ons bedrijf van 25000m2 worden van heel vroeg tot laat in het seizoen cymbidiums geteeld. Met name het vroege telen is jaarlijks een uitdaging om de juiste kwaliteit en productie te behalen. Door de jarenlange ervaring lukt dit steeds beter. Ons streven is om ons product dagelijks op de klok te hebben staan. Op jaarbasis gaat 35% van onze productie in de stuksverpakking. Tevens maken wij met de feestdagen cymbidum stukjes. Bovendien leveren wij losse bloemen aan diverse andere bedrijven. Voor al uw vragen kunt u terecht bij: P. van Tilburg Kloosterschuurlaan 10 2231MT Rijnsburg T. 071-4022738 M. 0623531039 E. info@orchideeweb.nl www.orchideeweb.nl

Stricker Orchids: kwalitatief hoogwaardige Cymbidiums Stricker Orchids is gespecialiseerd in het kweken van grootbloemige snij-cymbidiums. Op onze kwekerijen in Almere worden in het seizoen, vanaf 1 oktober tot medio juni, ruim 300.000 takken geproduceerd. Wij hebben ruim 20 jaar ervaring met het kweken van cymbidium en staan voor onze kwaliteit!

Wat kunt u van ons verwachten: ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Dagelijks verse aanvoer op de klok in Aalsmeer alsmede Klokvoorverkoop Gespecialiseerd in mix- dozen Up to date assortiment Betrouwbaarheid Milieuvriendelijk geteeld, MPS A gekwalificeerd

Kijk voor informatie op onze website: stricker-orchids.nl

Het bedrijf Heemskerk Orchids is een moderne Cymbidium kwekerij gevestigd te zevenhuizen in het midden van de zuidplaspolder. Reeds 45 jaar zijn wij gespecialiseerd in het kweken van grootbloemige Cymbidiums. Verdeeld over meerdere afdelingen kweken wij dit schitterende product op 30.000 m2. Ons uitgebreide assortiment dat uit circa 85 cultivars bestaat stelt ons in staat om nagenoeg jaarrond in productie te zijn. Het hoge niveau van het assortiment op peil houden blijft een continue uitdaging. Zo komen er jaarlijks nieuwe cultivars bij en vallen er oudere cultivars af. Wensen vanuit de markt en modetrends zijn bepalende factoren binnen dit proces. Een juiste samenstelling van het assortiment is van essentieel belang. 80% van ons product verlaat gemengd het bedrijf. Gemengd wil zeggen: minimaal 4 verschillende kleuren per doos. Met uitzondering van de maanden juli en augustus hebben we dagelijks aanbod. Klanten kunnen bij Heemskerk Orchids terecht voor maatwerk. Of het nu gaat om cymbidium takken gemixt, verpakt op kleur of andere wensen, kwaliteit is bij ons een keiharde garantie. Met ons enthousiaste team staan we elke dag weer klaar om met liefde voor het product onze klanten te bedienen. Klanten zijn altijd welkom op de kwekerij voor een kijkje in de keuken of het bespreken van specifieke wensen

Heemskerk Orchids - Knibbelweg 20b - 2761 JE - Zevenhuizen - mob 06 5029 8712 - tel (0180) 633977 www.heemskerkorchids.com - info@heemskerkorchids.com

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

11

Productvernieuwing prioriteit n Consument vraagt gerichte productie potcymbidium EISEN n De wereld verandert en daarmee ook de eisen van de consument. Voor potcymbidium vraagt dit een omslag van de productgerichte productie naar een meer consumentgerichte productie. Door Wilma van Velzen

Kleuren op themadagen.

“Produceren wat de consument verlangt en wanneer wordt steeds belangrijker”, zegt Royal FloraHolland productmanager Cor Middelkoop. “Te vaak wordt er nog productiegericht geteeld in plaats van consumentgericht. Dit conflicteert meer dan eens, met een prijsval tot gevolg. Wij adviseren kwekers daarom om zich toch wat meer in de consument te verplaatsen en de productie daarop aan te passen. Daarnaast worden ook de digitale verkoop en aanvoer steeds belangrijker, wat kwalitatief goede foto’s van de kwekers vraagt die de schoonheid van het product op de juiste wijze laten zien.” SPECIALISATIE

Schoonheid van het product.

Middelkoop is productmanager potorchideeën samen met Sukjing Cheung. Beiden vullen elkaar uitstekend aan. Daarbij kan Middelkoop terugvallen op zijn jarenlange ervaring met het product potorchidee. Behalve dat hij al sinds 2005 bij Royal FloraHolland werkzaam is in de potorchideeën, is hij daarvoor ook nog bijna vijftien jaar inkoper geweest bij een exportbedrijf met een specialisatie in potorchideeën. “In die periode heb ik het aantal telers van potcymbidium zien reduceren van vijftien toen naar zeven heden.” PIEKMOMENTEN

Belang van nieuwe kleuren.

Deze periode van het jaar is volgens Middelkoop een hoogtepunt in de handel van potcymbidium. “De vraag ernaar is groot, want Cymbidium wordt gezien als een echte kerstbloem. Natuurlijk is dat een groot voordeel in deze periode, maar tegelijkertijd zit dat imago het product op andere momenten van het jaar een beetje in de weg. Die andere piekmomenten zijn Allerheiligen, Valentijn en Pasen. He-

Cor Middelkoop, productmanager Royal FloraHolland.

laas is de productie net ten einde als de Moederdagen aanvangen, terwijl er dan best nog vraag naar is.” GOEDE PRIJZEN

Op dit moment wordt de potcymbidium naar verwachting van de kwekers gewaardeerd. Ofwel, er worden goede prijzen betaald door de kopers. Doordat veel kwekers van potcymbidium de afgelopen jaren zijn afgevallen, zijn de geproduceerde aantallen verminderd en is er meer balans in vraag en aanbod ontstaan. “De grootste afnemers van potcymbidium zijn de groothandel en tuincentra. Bloemisten kopen deze het minst. Kijken we naar de afzet in ander perspectief dan blijven de Duitstalige landen en Scandinavië wat achter. De plant is daar minder populair, waarschijnlijk omdat de omvang van de plant belemmerend werkt. Rusland wordt daarentegen in afzet steeds belangrijker.”

lijk. Een aantal kwekers heeft dit volgens Middelkoop inmiddels opgepakt met volop aandacht voor nieuwe, spectaculaire bloemen en bloemkleuren. “Hiermee wordt beter ingespeeld op de vraag vanuit de handel voor noviteiten. Potcymbidium wordt nagenoeg altijd in gemengde partijen aangevoerd, geheel conform het veilingvoorschrift dat minimaal drie onderscheidende kleuren in een fust vereist. Meerdere kwekers hebben door productvernieuwing inmiddels zes tot zeven

kleuren in hun mengsels. Alleen wordt op themadagen meer aanvoer op kleur gevraagd zoals geel met Pasen, rood enf wit met Kerst en rood met Valentijn en Moederdag. Echter, in de praktijk blijkt regelmatig dat Cymbidiumkwekers eenvoudigweg niet weten welke aantallen van welke kleuren er dan beschikbaar zullen zijn. Divers gemengd blijft daardoor prioriteit. Voor de toekomst ligt daar dus nog een interessante uitdaging, naast een doorpakkende productvernieuwing.”

GEMENGDE PARTIJEN

Om aan de veranderde eisen van de consument te kunnen voldoen is productvernieuwing noodzake-

Cymbidium zet in op kwaliteit

G

egarandeerde kwaliteit is een van de speerpunten van het product Cymbidium. Het label Quality Controlled zorgt voor herkenbaarheid. Door Wilma van Velzen

“Kopers op afstand kunnen kwekers die Cymbidium onder het label Quality Controlled aanvoeren in het systeem selecteren om er zeker van te zijn dat wat ze kopen aan de kwaliteitseisen voldoet” stelt Ferry Haring, product manager snijcymbidium bij RFH. “Maar dat wil niet zeggen dat kwekers die hier niet aan meedoen geen kwaliteitsproducten leveren. Integendeel. We geven hen juist alle gelegenheid om hieraan op vrijwillige basis mee te doen. Het uiteindelijke doel is het verhogen van het kwaliteitsniveau in de breedte.” VERLEIDEN

Cymbidium ziet Ferry Haring als een trendy product met een sterke

uitstraling. “De houdbaarheid is uitstekend. Bovendien is Cymbidium verkrijgbaar in de meest uiteenlopende kleuren. Groen, bruin, roze, geel en wit. Het is er allemaal. Dit is een mooie basis om kansen in de afzet op Nederland en Duitsland te benutten.

de markt herstelt, prijsniveau is weer acceptabel Met een pilot van Cymbidiums op water hopen we dat de bloemist dit schitterende product eerder oppikt bij de groothandel en de consument weer gaat verleiden. Tevens starten we met een onderzoek onder bloemisten. De vraag die daarbij centraal wordt gesteld is hoe we ervoor kunnen zorgen dat de bloemist Cymbidium weer jaarrond omarmt.”

HERSTELD

Terugkijkend stelt Haring dat het afgelopen seizoen zwaar tegenviel. “Met name omdat de markt werd geraakt door de economische situatie in Rusland en de boycot naar aanleiding van het MH17-incident. Het seizoen 2016-2017 is aanzienlijk beter begonnen. De markt is weer enigszins hersteld en omdat de productie is afgenomen, doordat kwekers zijn gestopt en door de slechte weersomstandigheden, is het prijsniveau weer terug op acceptabel niveau.”

De eerste reacties zijn zeer positief en door de planten ook nog te voorzien van een speciale kraag wordt nog een volgende stap gezet. Hiervan draait een eerste pilot project.” JAARROND

Hoewel Cymbidium een jaarrond product is, ziet men het in Neder-

land toch vooral als een product voor en rond de feestdagen. In samenwerking met de promotiecommissie wordt er volgens Haring hard aan getrokken dit beeld te veranderen. Het gegeven dat Cymbidium jaarrond verkrijgbaar is daarbij een belangrijk handvat. “

OP WATER

In verhouding met andere afzetgebieden neemt Nederland zeer weinig snijcymbidium af. Het meeste gaat naar Duitsland, Frankrijk, Italië, Rusland en het Verenigd Koninkrijk in deze volgorde. “Vandaar dat we de afzet in Nederland willen verbeteren, onder andere met een betere presentatie waarbij Cymbidiums op water op de winkelvloer worden aangeboden.

Ferry Haring, product manager snijcymbidium bij Royal FloraHolland.

s u r o b e l l e H ei en goed te • Vroege blo n programmere

n door

rbare plante • 100% leve k weefselkwee

rs, ier van Nige c n ra e v e L • Interspecific Orientalis en

All round leverancier van Helleborus weefselkweek planten

Voor meer informatie: t +31 (0)297 - 382 038 info@hilverdakooij.nl www.hilverdakooij.com

223_11_16 Hilverda-advertentie.indd 1

09-12-16 15:08

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

13

Alle bloemisten stimuleren n Snijcymbidium populair bij Engelse bloemist POPULAIR n Waar de Nederlandse bloemist Snijcymbidium nog niet altijd ziet staan, wordt deze door de Engelse bloemist volop verkocht. Vooral tijdens de feestdagen is de Cymbidium daar populair.

Jill Berends.

“Dat is natuurlijk geweldig” zegt Jill Berens, die als project coördinator bij Royal FloraHolland deel uitmaakt van de promotiecommissie Snijcymbidium. “Bovendien is dit tevens het bewijs dat de consument het product enorm waardeert. Onze uitdaging is dan ook om bloemisten in Europa te stimuleren vaker de snijcymbidium in te kopen en te verwerken in bloemwerk. Cymbidium lastig om te verwerken? Ook daar werkt de promotiecommissie aan door het organiseren van diverse activiteiten met creatief en commercieel bloemwerk en het bieden van inspiratie op meerdere gebieden.” MARGRIET LEZERSACTIE

In flesjes.

De promotiecommissie is op dit gebied volop actief. Onder het kopje directe consumenten benadering werden consumenten geïnformeerd via het populaire tijdschrift Margriet. “Naast een uitgebreid artikel over de mooie Snijcymbidium organiseerde Margriet voor haar lezers ook een winactie. Hiermee was deelname aan een bloemenworkshop Cymbidium en een rondleiding door de kwekerij bij Peter van Tilburg in Rijnsburg te winnen. Twintig enthousiaste Margrietlezers werden hiermee verrast.” GROOTHANDEL

Op vaas.

“Om uit te vinden wat beter loopt, de traditionele verpakking of fust met de nieuwe kleurige gesloten promotiekraag, zijn we begin november gestart met een test. Deze staat in het teken van het verbeteren van de presentatie van Cymbidium bij de groothandel. Medewerking krijgen we van de producttafel van Royal FloraHolland. Dobbeflowers, FleuraMetz en Van Duyvenvoorde doen mee met locaties in Nederland, Duitsland,

Bloemist en handel, kweker en consument worden betrokken bij de campagnes.

Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. In een aantrekkelijke en opvallende opstelling wordt het fust met Snijcymbidium op water en de kleurige promotiekraag aangeboden. De bedoeling hiervan is dat bloemisten meer Snijcymbidium kopen. Of dit zo is weten we in april.” INSPIRATIEBROCHURE

Onder de titel van Cymbidium Design Dossier is een prachtige inspiratiebrochure samengesteld speciaal voor groothandels en bloemisten. “Vanuit de constatering dat arrangeurs onze ambassadeurs zijn hebben topdesigners als Daniel Santamaria, Bjorn Kröner-Salié, Desiree Glasbergen, Petri Rijsdijk en de onlangs overleden Johan Huisman prachtige creaties met Cymbidium gemaakt die vooral bloemisten inspiratie moeten bieden. Met de Cymbidium snijorchidee in de hoofdrol laten zij zien dat dit prachtige product helemaal niet zo lastig te verwerken is, maar juist de eyecatcher is in boeketten en arrangementen. De inspiratiebrochure is uitgebracht in de Nederlandse,

Engelse, Duitse en Franse taal en zowel in papieren versie als digitaal breed verspreid.” LUXE UITSTRALING

Het spreekt voor zich dat de promotiecommissie op nog veel meer aspecten rond Snijcymbidium aan de weg timmert. Ook voor 2017 zijn er volop nieuwe activiteiten en wordt de focus bijvoorbeeld nog concreter gericht op Nederland en Duitsland. “Cymbi-

dium heeft een luxe uitstraling en daar maken we bij voorkeur handig gebruik van. Naast bloemist en handel worden de kwekers en consumenten betrokken in de campagne. Door alle schakels in de keten in te zetten willen we zoveel mogelijk kansen verzilveren. www.orchids-info.com Facebook/Snijorchidee Facebook/Schnittorchideen Twitter @snijorchidee

Snij-Cymbidium verdient plek in de markt

A

ls er een product is dat een plek in de markt verdient, dan is het snij-Cymbidium wel. Het heeft een prachtige assortimentsvernieuwing ondergaan en het einde is nog niet in zicht. SnijCymbidium mag weer helemaal. “Het vinden van een baasje voor iedere fraaie tak snij-Cymbidium komt op de eerste plaats”, stelt Peter Zwinkels van Cymbidium kwekerij Peet Zwink uit De Lier. “Samen met Peter van Tilburg van orchideeënkwekerij P. van Tilburg uit Rijnsburg deel ik het voorzitterschap van de Royal FloraHolland Product Commissie snij-Orchidee. Soms zit de werkdruk wat in de weg en op deze manier is het prima te doen. Afwisselend nemen we elk een half jaar voor onze rekening. Als FPC-voorzitter hoop ik een positieve bijdrage aan de afzet van snijCymbidium te leveren.” QUALITY CONTROLLED

“Mijn grootste motivatie is dat ik vanuit deze positie actief kan mee-

praten over veilingtechnische zaken zoals verbetertrajecten voor de afzet en prijsvorming. Vanuit Royal FloraHolland krijgen we veel ondersteuning en recent hebben we alle problemen rond de afzet geïnventariseerd. Stap voor stap pakken we die aan. Om kwaliteit te garanderen heeft een groep kwekers zich aangemeld voor ‘Quality controlled’ met vermelding op klokfront. We hopen de kwaliteit aan de onderkant van de markt kunnen verbeteren.

schikbaar zijn moet dit volledig uit het potje van de kweker komen. Als er dan geen geld wordt verdiend, betekent dit het einde. Zelf ben ik tweeënhalf jaar geleden al gestart met recirculatie van drainwater. Overigens is het nog een hele uitdaging voor veel collega’s om alles rond te krijgen voor 1 januari 2018 als de wet van kracht wordt die het lozen water met gewasbeschermingsmiddelen verbiedt.”

RECIRCULATIE

Een goede ontwikkeling vindt Zwinkels het dat in 2014 de Gewascoöperatie snij-Cymbidium is opgericht. “Dit is een enorm gemotiveerde ploeg die de schouders eronder zet in het belang van het onderzoek. Helaas doet slechts de helft van de kwekers mee. Toch proberen we ondanks de individualisering met elkaar de teelt sterker te maken. Ditzelfde speelt op afzetgebied. We hebben hoge verwachtingen van de promotiecommissie die activi-

Een ander punt dat de gemoederen flink bezighoudt is het duurzaam maatschappelijk verantwoord ondernemen. “Door bezuinigingen en steeds hogere kosten is het aantal kwekers de afgelopen jaren sterk gereduceerd. Met name de investeringen die moeten worden gedaan voor recirculatie van drainwater en hemelwatervoorzieningen zitten flink in de weg. Omdat hiervoor geen subsidies be-

GEWASCOÖPERATIE

teiten ontwikkelt in opdracht van de kwekers. De Margriet-actie was bijvoorbeeld een groot succes. Komende activiteiten richten zich op de bloemist, opdat deze meer snijCymbidium gaat kopen. Wellicht pakt dit door in betere prijzen.”

PRODUCTIE

De productie van snij-Cymbidium is jaarrond tegenwoordig, maar de piek begint in oktober en gaat door tot de Franse Moederdag in het voorjaar. Allerheiligen, Kerst, Vrouwendag, Valentijn en Pasen zorgen voor de nodige pieken. Het afzetgebied is wereldwijd. “In principe wordt snij-Cymbidium hoofdzakelijk in Nederland geteeld. Slechts een klein percentage komt uit New Zeeland. De seizoenen zijn daar omgekeerd. Dit jaar heb ik voor de eerste keer wat import voor de klok gezien, maar hiervan hebben we weinig te duchten. VROEGE WITTE

Hoewel het assortiment inmiddels vrijwel alle kleuren bevat staan de ontwikkelingen niet stil. Een kwalitatief goede vroege witte Cymbidium kan er zeker nog bij.”

www.kwekerijvanderwilt.nl

Helleborus zaailingen Graag stellen wij ons aan u voor. Wij zijn een boomkwekerijbedrijf wat zich in de afgelopen jaren heeft gespecialiseerd in het zaaien van Helleborus niger Praecox. De zaailingen worden direct in de tray’s gezaaid en zijn zeer geschikt om door te kweken voor de visuele markt. De planten worden uniform opgekweekt.

Potplantenkwekerij Fa. Freek van der Velden is een volledig geautomatiseerde potplantenkwekerij gespecialiseerd in het Deze Helleborussen zijn een mooi winter product. Goedkoop in aanschaf en uitermate kweken van potgerbera’s jaarrond geschikten voor poinsettia’s de Retail. Wij geven u alle informatie die u nodig heeft om er een mooi Om voor u de hoogste kwaliteitproduct en klanttevredenheid van te kweken zoals: Teeltinformatie en te garanderen zijn wij aangeslotenbemesting. bij Decorum plants. Vestiging Halve Raak 20 Boskoop

Fa. Freek van der Velden heeft de volgende certificaten: MPS Quality MPS GAP MPS Socially Qualified MPS Florimark Production Fair Flower Fair Plants Naast de potgerbera’s hebben wij ons assortiment wat uitgebreid, in 2010: winnaar Decorum kweker van het jaar de winter worden namelijk ook poinsettia’s en Helleborus gekweekt. 2011: winnaar kwaliteitcompetitie Poinsettia De Helleborus wordt ook wel Kerstroos genoemd en zorgt voor de mooiste 2013: winnaar Derocum kweker van het jaar bloemen in hartje winter. Juist op het moment dat de hele tuin in winterslaap is, Alfred: 06 - 1219 7727 Bert: 06 - 4302 6113 Fax.: 0172 - 2181 47

info@kwekerijvanderwilt.nl www.kwekerijvanderwilt.nl Correspondentie adres: Valkenhorst 16 2771 JZ Boskoop

zorgt de kerstroos met haar stralende bloemen dat er toch van alles te beleven Decorum: Volgens dedoen aangesloten dealers is is als je uit het raam kijkt! Sneeuw en vorst deze kerstroos niets.

Kwekerij Freek van der Velden ‘een zeer

Wij zijn een flexibel bedrijf en kunnen klant-specifieke orders leveren van tray stabiele en hét dat kwaliteit tot trailer. Onze productenpartner worden verkocht aanvoorbeeld groothandel, tuincentra en bloemisten. Veel van onze producten worden geleverd onder het handelsmerk wint. Daarnaast wordt Freek geprezen om de Decorum.

manier waarop hij het merk Decorum Plants uitdraagt kopersT:en binnen de Potplantenkwekerij Fa. Freek van der Velden isnaar een volledig 015-2154810 / 015-2154823 Fa. Freek van der Velden geautomatiseerde Schimmelpenninck potplantenkwekerij gespecialiseerd v.d. Oyeweg 51 vereniging zelf’.in het E: info@fafvdvelden.nl kweken van potgerbera’s jaarrond en poinsettia’s www.freekvandervelden.nl 2645 CC Delfgauw Om voor u de hoogste kwaliteit en klanttevredenheid te Fa. Freek van der Velden garanderen zijn wij aangesloten bij Decorum plants. Schimmelpenninck v.d. Oyeweg 51 M: 06-53567704 - F: 015-2154829 Fa. Freek van der Velden heeft 2645 CC Delfgauw info@fafvdvelden.nl de volgendeE: certifi caten: MPS Quality T: 015-2154810 / 015-2154823 www.freekvandervelden.nl MPS GAP MPS Socially Qualified MPS Florimark Production Fair Flower Fair Plants 2010: winnaar Decorum kweker van het jaar 2011: winnaar kwaliteitcompetitie Poinsettia 2013: winnaar Derocum kweker van het jaar Decorum: Volgens de aangesloten dealers is Kwekerij Freek van der Velden ‘een zeer stabiele partner en hét voorbeeld dat kwaliteit wint. Daarnaast wordt Freek geprezen om de manier waarop hij het merk Decorum Plants uitdraagt naar kopers en binnen de vereniging zelf’.

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

15

Stapel op Helleborus n Hoe meer je ernaar kijkt, hoe meer je ervan gaat houden FAVORIET n Helleborus is favoriet bij arrangeur Annelies Meijboom-Sas uit Abbenbroek. Sterker nog, ze is er stapel op en noemde haar voormalige bloemenzaak zelfs Bloemenstudio Helleborus. Door Wilma van Velzen

Helleborus gestileerd in vaasje.

“Vooral de bloemen vind ik prachtig” zegt Annelies. “Natuurlijk draait het om de planten als geheel, maar ik ben verrukt van de ontwikkelingen van dit beeldschone product. Zoveel nieuwe soorten. Ook is de kwaliteit van de bloemen door de jaren heen sterk verbeterd. Je kunt ze zelfs als snijbloem in een vaasje water zetten. De houdbaarheid is prima en als de bloemen het eenmaal naar hun zin hebben staan ze zelfs behoorlijk lang. Alleen in steekschuim kun je ze niet verwerken.” BLOEMENSTUDIO HELLEBORUS

Helleborus-stukje.

Voor het bloemenvak heeft Annelies diverse vakopleidingen met succes doorlopen, evenals de eenjarige opleiding als meesterbinder. In 1996 startte zij met Bloemenstudio Helleborus, een bloemenzaak die zij met veel passie ruim acht jaar heeft gerund. “Uiteraard had Helleborus gedurende het seizoen altijd een vast plekje in het assortiment. Consumenten gaven weleens aan dat zij het jammer vonden dat de bloemen wat naar beneden hangen. Ik vertelde hen dan dat ik dat juist het mooiste vond van deze plant. Mede omdat de bloemen het karakter hebben van een verlegen of ingetogen persoon. Hoe meer je ernaar kijkt, hoe meer je van Helleborus gaat houden.” LUXE PRODUCT

Helleborus-object met vaasjes

Consumenten zeggen vaak Helleborus aan de dure kant te vinden. “Onterecht” stelt Annelies, “ze zijn het echt waard. Het is daardoor tevens een mooi luxe product waarnaar je kijkt met extra veel plezier. Ik hoop dat Helleborus zijn waarde blijft behouden. Zowel als bloemist als arrangeur heeft het mij er in

Helloborus: “De eenvoud maakt de bloem.”

ieder geval nooit van weerhouden om ze te kopen op de veiling. En werden ze niet verkocht, dan nam ik ze altijd met plezier mee naar huis.”

verlegen, ingetogen bloemen BLIKVANGER

De fragiele uitstraling van Helleborus komt volgens Annelies het mooist tot zijn recht als ze niet met teveel andere producten worden gecombineerd. “De eenvoud maakt immers de bloem. In planten-arrangementen of in de tuin zorg ik er daarom altijd voor dat er een rustige groene plant naast staat zonder bloemen. Hierdoor komt Helleborus optimaal tot zijn recht. In potten of in arrangementen is het een blikvanger in elke wintertuin.”

heeft zij de bloemenstudio van de hand gedaan en is zij creatiever dan ooit. “Door de groei van mijn bloemenstudio was ik op een gegeven moment alleen nog maar met de administratie bezig en het regelen van allerlei zakelijke aangelegenheden. Aan bloemenwerk kwam ik nauwelijks nog toe en dat miste ik enorm. Het is heerlijk om mij weer volledig op de creatieve kant van het bloemenvak te kunnen richten.”

Als freelance arrangeur timmert Annelies inmiddels flink aan de weg en verzorgt ze tevens workshops. Haar betrokkenheid bij het Varend Corso, de Zomerbloem Tentoonstelling, diverse beurzen en zaalversieringen bieden haar veel inspiratie. Thans hoopt zij ook internationaal haar vleugels uit te slaan. Meer weten over Annelies? Kijk dan op haar website www.by-creanne.nl

CREATIEVE KANT

Hoewel Annelies ook volop met andere producten werkt blijft Helleborus haar favoriet. Inmiddels

Helleborus wordt blijver op de internationale markt Het ziet ernaar uit dat met de huidige omvang het prachtige product Helleborus wel eens een blijver zou kunnen worden op de internationale markt. Want ook daar is de Kerstroos, zoals Helleborus wel liefkozend wordt genoemd, steeds populairder aan het worden. Door Wilma van Velzen

“Helleborus behoort inmiddels tot de top 10 in boomkwekerijproducten en is dit jaar weer gestegen” stelt Peter Bontekoe, voorzitter Royal FloraHolland Product Commissie Boomkwekerijproducten. “Het is een prachtig product met een enorme marktgroei en tegenwoordig overal te vinden, van supermarkt tot tuincentrum. Vaste planten en Helleborus doen het dit jaar in het algemeen heel goed. Toch blijft de toekomst ongewis. Van een product dat goed loopt zal in het algemeen meer geproduceerd gaan worden. Wanneer de markt verzadigd zal zijn is onbekend, maar de ontwikkelingen zijn zodanig dat uitbrei-

ding in kwantiteit niet uit zal blijven. Ik verwacht dat dit relatief nieuwe product in deze omvang zeker een blijver zal worden op de internationale markt.” PARAPLU

Peter Bontekoe is al vijfendertig jaar boomkweker en eigenaar van Salixkwekerij Bontekoe in Boskoop. FPC-voorzitter is hij sinds februari. Toen heeft hij Henk van der Sar opgevolgd wiens termijn erop zat. “Ik vind het belangrijk dat boomkwekerijproducten op een professionele manier vermarkt worden. Daarbij is Royal FloraHolland een ideale partner. Hoe meer kwekers onder deze paraplu actief zijn, hoe

massiever en efficiënter de markt beleverd kan worden. Boomkwekerijproducten zijn voor heel veel klanten die van het handelskanaal Royal FloraHolland gebruik maken van toegevoegde waarde. Het kan immers mee in de bloemen- en potplantenstroom.”

EXPANSIE

Voor de consument is Helleborus een ontzettend leuk product in een periode waarin relatief weinig bloeiende planten te krijgen zijn. De verkoopcijfers en expansie van Helleborus bewijzen dat. De aanvoer stijgt al jaren. “Dit gaat

nog steeds niet ten koste van de opbrengst en de gemiddelde prijs, wat het tot een dankbaar product maakt. Derhalve is het aan de kwekers om de kwaliteit goed te blijven bewaken en de klanten optimaal te bedienen.”

BLOEMBEZETTING

Ontwikkelingen zijn er gaande zowel in de weefselkweek als bij de Helleborus van zaad. Deze richten zich in hoofdzaak op de bloembezetting en kwaliteitsverbetering. “Weefselkweek planten zijn bijzonder groeikrachtig en vind je meestal terug in de grotere potmaten. Deze zijn een stuk duurder. De zaaisoorten zijn minder groeikrachtig en worden juist in kleinere potmaten gekweekt. Qua marktaandeel zal de verdeling in aantal 80% zaad en 20% weefselkweek zijn. In opbrengst zal het ongeveer gelijk zijn. Tevens is er een assortimentsverbreding in kleur te verwachten” Peter Bontekoe, voorzitter RFH prod. com. boomkwekerijproducten.

NIEUW

KIJK! KIJK! CATALOGUS 2017 ONTVANGEN? STUUR DAN EEN EMAIL NAAR INFO@DILLEWIJNZWAPAK.NL

Kerstster zorgt voor warme herinneringen Niets herinner je zo levendig als de kersttijd tijdens je kinderjaren. De kerstboom gevuld met fonkelende lichtjes, de versierde woonkamer, cadeautjes ingepakt met veel liefde en een feest met de hele familie – mooie herinneringen die ons bij blijven. De Kerstster – of Poinsettia – is onderdeel van dit traditionele kerstfeest en brengt kleur tijdens deze dagen. Kerststerren toveren de kerstboom, adventskalender, kerstkransen, de feesttafel en kerstcadeautjes om in prachtige blikvangers. Dit jaar richt het thema van de campagne van Stars for Europe, de jaarlijkse campagne rondom de Kerstster, zich dan ook op de elementen van kerst die een rol spelen in onze herinneringen.

Westland Event in teken van verbinding en samenwerking Gebruik nieuwe technologie om verbinding met de markt te maken en ga de verbinding en samenwerking aan. Dat was de centrale boodschap tijdens de achtste editie van het Westland Event, dat op woensdag 7 december werd georganiseerd bij FloraHolland in Naaldwijk. Thema van deze middag was de nieuwe marktverbindingen. Hoe benutten we nieuwe technologieën? Hoe bouwen we dichter bij de klant? Zijn we in staat om ons zodanig aan te passen dat wij als glastuinbouwcluster onze toonaangevende cluster kunnen behouden? Een aantal vragen die Theo Duijvestijn, wethouder economische zaken en agri-business van gemeente Westland de ruim 600 deelnemers stelde. Duurzaam ecosysteem Annemiek Roobeek, professor voor Strategie en Transformatiemanagement aan Nyenrode Business Universiteit, opende haar betoog dat er een nieuwe toekomst gloort. Een toekomst van een internationaal duurzaam ecosysteem waar samenwerking centraal staat tussen telers, ketenpartners en veiling en onder meer toeleveranciers. Roobeek heeft afgelopen jaar een studie verricht naar de dynamiek in het sierteeltcluster en de kassenbouw. Daar waar het cluster van oudsher met elkaar was opgebouwd, zijn meer bedrijven en gespecialiseerde onderdelen op zichzelf gaan opereren en hebben met ondernemingen, met name internationale, een lossere verbinding gekregen met het sierteeltcluster. Het is de uitdaging om de kracht van het cluster met elkaar te versterken, met de spelers in en rond het cluster, én de verbindingen met andere clusters. Met name de geavanceerde kassenbouw, de toeleveranciers van high-tech apparatuur en big data ontwikkelaars zullen een rol gaan spelen volgens Roobeek. Als de spelers gezamenlijk werken aan een hightech sierteelt zal dat als voorbeeld dienen voor de gehele wereld. Een internationaal duurzaam ecosysteem vraagt om zogenoemde webbers, oftewel verbinders. Internetexpert Danny Mekic en Ton van Mil CEO van Royal Brinbkman namen het gehoor mee op een reis door de digitale wereld en wat de ontwikkelingen betekenen voor de sector. Hetzelfde onderwerp in de bijdrage van Lucas Vos die over technologoie sprak als een noodzakelijke moderniseringsslag voor de veiling Het menselijke brein Paul Smit zorgde voor een verrassende afsluiting waarbij hij een brug maakte tussen technologie en het menselijke brein. Met filmpjes, beelden en anekdotes liet hij de deelnemers ervaren dat we de wereld niet altijd zien zoals deze ook werkelijk is. En liet hij zien hoe neuromarketeers slim omgaan met het beïnvloeden van het onbewuste brein van anderen. Het Westland Event wordt georganiseerd door de gemeente Westland Foto’s van Rolf van Koppen Fotografie.

Decoratie met Kerststerren Of je nu een kerstkrans gaat maken of je tafel feestelijk wil dekken, de Kerstster is altijd een sfeervolle toevoeging. Ook een kerstboom versierd met Kerststerren is gemakkelijk op te zetten en is direct een echte eyecatcher in huis. Plaats bijvoorbeeld een Kerstster als piek in de boom door een afgesneden Kerstster in een reageerbuisje met water te plaatsen en deze aan de top van de boom te binden. Ter decoratie van de boom kun je de kluiten van mini-Kerststerren in vochtig mos wikkelen en deze met ijzerdraad aan de boom binden. Vrolijke koukleum De Kerstster is een vrolijke toevoeging aan je huis, die warme herinneringen boven brengt in deze koude dagen. Een goede plek voor deze plant in huis is dan ook zo gevonden. Hou er vooral rekening mee dat de Kerstster niet van kou houdt en het liefste op een lichte plaats zonder tocht staat. De omgevingstemperatuur moet gelijk zijn aan een gemiddelde kamertemperatuur, tussen de 15 en 22 graden. De vuistregel bij water geven is: een droog hoofd, droge voeten, maar een gevuld hart. Stars for Europe Deze informatie wordt mede mogelijk gemaakt door Stars for Europe (SfE), een marketinginitiatief van Europese Poinsettia kwekers om consumenten en de groensector te informeren over soorten, teelt en toepassingen van Kerststerren. Het initiatief is van start gegaan in 2000 en de activiteiten van SfE vinden plaats in 16 Europese landen. Sinds 2011 wordt de campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie. Meer informatie kun je vinden op www.stars-for-europe.com. Ondersteunende materialen voor de verkoop, zoals trainingsvideo’s, clips voor je website en communicatietips zijn beschikbaar via www.sfe-web.com. Consumenten kunnen terecht op www.kerstster.info om meer te weten te komen over de herkomst van de Kerstster, de verschillende varieteiten en tips voor de verzorging.

Ontstapelen & vullen van emmers

Piet Stroet 06 20448947 Mathijs van Langen 06 10957903 Paul Blom 06 53700077 Rowy Beerepoot 06 46898604

www.potveer.nl

Ook voor het ontstapelen en vullen van emmers heeft Potveer betrouwbare & klant specifieke oplossingen

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

17

Johan Licher, krasse arrangeur n Over de hele wereld gereisd om bloemen te promoten KALIBER n Een echte pionier in de bloemen is de Amsterdamse bloemenarrangeur Johan Licher. Samen met nog enkele ‘krasse knarren’ van zijn kaliber heeft hij aan de wieg gestaan van de eerste serieuze bloemenpromotie in de export. Door Wilma van Velzen

Wim Hazelaar.

“Van 1960 tot 2010 ben ik actief geweest als arrangeur” zegt Licher. “Aanvankelijk was ik op vijftienjarige leeftijd van school gegaan, maar daar had ik al snel spijt van. Tijdens vakanties in Groet, waar mijn ouders een huisje hadden, heb ik een liefde voor de natuur ontwikkeld. Ik besloot iets in die richting te kiezen en heb ik in de avonduren de Amsterdamse bloemenvakschool gedaan.” SAOEDI ARABIË

Johan Licher.

Tijdens zijn carrière heeft Licher zo’n veertig landen één of meerdere keren bezocht om promotie te maken voor de Nederlandse bloemen. Was het niet voor het aankleden van een gebouw, dan was het wel voor een vakbeurs of het geven van demonstraties. “Voor allerlei klussen werd je ingehuurd, maar de nadruk lag in die tijd bij de exporteurs. Bloemen Bureau Holland had een bestand van deze exporteurs en één keer per jaar mocht een arrangeur dan naar het land waarnaar de exporteur zijn bloemen exporteerde. Dat kon Amerika zijn, Japan of Rusland. “Bloemen van de exporteur aangevuld met andere bloemen uit Nederland gingen dan mee. Zo kwam het dat ik al in de jaren zeventig afreisde naar Saoedi Arabië. Iedereen verklaarde mij voor gek, maar ik werd er als een vorst ontvangen. Ik heb er ook eens met collega Jelle Atema een vliegveld met enorme bloemstukken moeten versieren. Dat was voor de Mekka-gangers.” KRASSE KNARREN

Zoni (Johan) Weisz.

Licher’s grote voorbeelden waren Koos Zuidgeest en Johan Weisz, die hij vele uren op de vingers heeft gekeken om het vak te leren. “Ik werkte vaak met hen samen en

Groepsfoto ‘Krasse Knarren’, bijschrift onderaan dit artikel.

toen ik eens met Johan voor een klus in Genua was kwamen we gras tekort. Koos Zuidgeest, die daar ook was voor een andere klus, aarzelde geen moment en kwam gras leggen. Zo ging dat, je was er voor elkaar. Andere collega’s die ik regelmatig tegenkwam waren Piet Vellekoop, Wim Hazelaar, Henk van Andel, David Nieuwenburg en Wout den Daas. Het is een klein wereldje en als je eens in een vreemd land een klus deed was er altijd wel ergens een collega in de buurt. Zo was je zelden alleen in het buitenland. Dat schept een band en af en toe kwamen we bij elkaar in het Amsterdamse Nieuwmarkt Café. Wij krasse knarren kregen daar zelfs nog eens van Niek van Rest, oud directeur Bloemen Bureau Holland, een fles champagne en oorkonde met het opschrift Krasse arrangeur uitgereikt.”

achtereen demonstraties voor zo’n 500 tot 600 enthousiaste mensen. In Rusland en China werkte hij mee aan mooie tentoonstellingen en ook prijken diverse Floriade’s op zijn CV. Zeven jaar vertelde hij over bloemen in een ochtendprogramma van Radio Noord-Holland en drie jaar werkte hij mee aan de televisieserie Beppie, waarvoor hij de toneeldecoraties verzorgde. Zelfs twee Oscar-uitreikingen zette Licher in de bloemen. De eerste keer onder Els Hazenberg en de tweede keer was hij zelf hoofdarrangeur. “Je struikelt daar over de filmsterren en van Barbara Streisand kreeg

ik zelfs een hand. Ook van de Paus, maar dat was met Pasen. Koninklijke bruiloften deden we eveneens, vaak onder leiding van Johan Weisz.” JURYLID

Hoewel gepensioneerd doet Licher nog van alles. Zo was hij de afgelopen IFTF jurylid van de Wim Hazelaar Trofee. Die heeft hij zelf nog in het leven geroepen en diverse keren georganiseerd. Diens neef Ruud Hazelaar heeft de trofee weer nieuw leven ingeblazen. Licher zegt terug te kijken op een prachtige carrière waarbij hij nagenoeg de hele wereld heeft gezien. “Echter, dit was niet mogelijk geweest zonder de steun en het begrip hiervoor van mijn vrouw Rita.” Onderschrift groepsfoto ‘Krasse Knarren’: Van links naar rechts Koos Zuidgeest, Piet Vellekoop, Wim Hazelaar (overleden), Henk van Andel (overleden), David Nieuwenburg, Johan Weisz, Niek van Rest (oud directeur Bloemen Bureau Holland), Wout den Daas (overleden) en Johan Licher..

OSCAR-UITREIKING

Nagenoeg alle Oostbloklanden heeft Licher wel bezocht, maar hij kon nooit wennen aan de armoede die hij daar vaak aantrof. Regelmatig verzorgde hij daar twee dagen

Flower Science Congres Vitale Teelt

O

nder de titel ‘Vitale Teelt’ werd donderdag 1 december het telen van bollen en bloemen op nieuwe manieren centraal gesteld tijdens het Flower Science Congres in theater Floralis in Lisse, het hart van de Bollenstreek. De belangstelling was groot.

Wilma van Velzen

“We zijn ons ervan bewust dat het anders moet, maar we kunnen niet uit het oog verliezen dat we ook rendement moeten draaien in deze veranderende maatschappij” was een reactie van een van de deelnemende kwekers op een van de openingsvragen waaraan bij Bollenteelt 2030 zonder chemische middelen wordt gedacht. “Om de sector vooruit te brengen is het noodzakelijk te innoveren”, zo stelde de Lissese wethouder Cees Ruigrok in zijn openingswoord. “Dit kan door kennis delen en de vier O’s te verbinden die staan voor Onderzoek, Onderwijs, Ondernemer en Overheid. “

Het congres, dat georganiseerd werd door Flower Science in samenwerking met Greenport Duin- en Bollenstreek, leverde interessante teeltoplossingen op die misschien wel bruikbaar zijn. Dagvoorzitter Marijke Roskam, hoofd communicatie Floriade Almere 2022, leidde programma en discussies in goede banen. Vitale Teelt, ofwel teelt zonder belasting voor het milieu, maar met rendement voor de ondernemer, daar ging het om. DUURZAME

Experts als Maurits Groen, de nummer één van de Duurzame 100 van dagblad Trouw in 2015, en adjunctdirecteur KAVB André Hoogendijk gaven elk hierop hun visie. Door Maurits Groen werd aangegeven dat de wereld veel sneller verandert dan men over het algemeen denkt. Hij waarschuwde dat de sector zich hiervan terdege bewust moet zijn en reeds nu al actief moet inspelen op de noodzaak en urgentie voor

duurzame teelt. Hij adviseerde de sector zich open te stellen voor de samenleving en partnerships om zodoende de problemen gezamenlijk te kunnen oplossen.” André Hoogendijk bevestigde dat het chemische middelen tijdperk eindig is. “Dit is echter een probleem dat we zelf moeten oplossen. Van de wereldwijde sierteeltmarkt omvat de bollensector slechts 2%. We zullen moeten beseffen dat chemiereuzen hier niet in investeren. Anderzijds werken de middelen niet die thans voorhanden zijn en hebben we het aan staatssecretaris Martijn van Dam te danken dat zelfs de meest onschuldige middelen niet meer mogen. Bovendien wil ook de retail geen gedoe en zijn er dus andere manieren nodig om tegemoet te komen aan de toenemende vraag naar duurzame producten.” PITCHERS

Om oplossingen aan te dragen vanuit het vak en ook van daarbuiten kregen een viertal zogenaamde

pitchers elk vijf minuten voor een korte presentatie. Zo attendeerde Art Reijtenbach van Plantlab op nieuwe mogelijkheden voor een volledig gesloten teelt waarbij de kleurrijke bollenvelden dan wel uit het zicht verdwijnen. DNA

Leidse Hogeschooldocent Roel Schelland vestigde de aandacht op de MinION, een handig apparaatje voor bodemmonitoring op microniveau. “De MinION maakt DNA toegankelijk. Alles waar DNA in zit lezen we uit. Dit biedt veel nieuwe mogelijkheden en onze studenten kunnen daarbij assisteren.” Maaike Raaijmakers, projectleider Bionext, dacht meer in biologische teeltoplossingen. Bollenprofessor Richard Immink van Wageningen Plant Research (PPO) tenslotte blikte terug op vier jaar fundamenteel onderzoek naar het inbouwen van resistente genen.

BUDGET

Vanuit de Vitale Teeltgedachte om niet over de telers te praten, maar hen er juist bij te betrekken, sloten André Hoogendijk en Michiel Cappendijk van Greenport af met de mededeling dat een klein budget van € 10.000 beschikbaar is gesteld voor een ‘position paper’. Dit maakt het mogelijk om in miniteams gezamenlijk aan de slag te gaan met het uitwisselen van ideeën voor duurzame teelt. Telers werden uitgenodigd zich aan te melden. Een mooie aanloop in de richting van de tweede nota Duurzame Gewasbescherming ‘Gezonde groei, duurzame oogst’ die stelt dat uiterlijk 2023 moet voldaan zijn aan alle (inter)nationale eisen op het gebied van milieu- en water, voedselveiligheid, menselijke gezondheid en arbeidsomstandigheden. Flower Science is een initiatief van de gemeente Lisse en organiseert in dit kader jaarlijks tien bijeenkomsten en een congres.

Profitplant is op zoek naar een

Gezocht! Beschikbare panden/gronden Heeft u een leegstaand pand of een stuk grond beschikbaar? Nederhome is op zoek naar panden/gronden voor huisvesting van arbeiders of jongeren zowel tijdelijk als blijvend in de regio’s Noord-Holland, ZuidHolland en Utrecht.

Wij bieden: en / of

• •

Langdurige huurcontracten Goede koopprijs.

Heeft u een pand/grond welke in aanmerking komt voor bovenstaande doeleinden? Contact: 020-468 85 28 of per mail info@nederhome.nl. Bent u benieuwd naar onze eerdere projecten? Zie onze website www.nederhome.nl.

Wij zijn een groeiend , middelgroot bloemenexportbedrijf gevestigd in FloraHolland Aalsmeer en ontwikkelen ons steeds verder. Hierdoor is er een Aalsmeer , en Wij zijn een groeiend , middelgroot bloemenexportbedrijf gevestigd in FloraHolland ontwikkelen ons steeds verder. vacature ontstaan, ter versterking van ons team.

enthousiaste en daadkrachtige ACCOUNTMANAGER voor de Franse tuincentrummarkt. Profitplant is gevestigd in Aalsmeer en is actief in de meeste Europese landen. De pijlers van onze organisatie zijn producten van topkwaliteit, optimale service en duurzame relaties met onze klanten en leveranciers. Profiel • Aantoonbare commerciële ervaring als accountmanager; • Uitstekende kennis van het plantensortiment; • Vloeiende beheersing van de Franse taal, zowel mondeling als in geschrift; • Kennis van de Italiaanse en/of Spaanse taal is een pre; • HBO werk- en denkniveau; • Analytisch en voldoende kennis van Word, Excel en PowerPoint; • Eigenschappen: ondernemend en commercieel, klantgericht, een teamspeler, communicatief vaardig, stressbestendig en flexibel;

Hierdoor er twee Wij zijn opzijn zoek naarvacatures ontstaan , ter versterking van ons team . We zijn ervaren op zoek naar een collega voor diverse werkzaamheden in de box met voornaamste taak het een internationale verdelen van snijbloemen. Het betreft hier een vierdaagse werkweek , donderdag bent u vrij . vrachtwagenchauffeur Indien u beschikt over voldoende ervaring met snijbloemen , gemotiveerd bent , en de Nederlandse

Profitplant biedt een internationale en veelzijdige werkomgeving met de daarbij passende, goede arbeidsvoorwaarden.

Tevens hebben een vacature open staantegenmoet voor een ervaren internationale vrachtwagen chauffeur. Reactie op dezewijvacature zien wij graag voorzien van C.V. naar Het betreft 5 ritten in twee weken van Aalsmeer naar Berlijn, v.v. akkus@xs4all.nl en pvliegenthart@icloud.com waarna wij contact met u opnemen ter uitnodiging van een gesprek.

Spreekt de functie je aan en herken je jezelf in de genoemde eigenschappen? Stuur dan je motivatiebrief en CV per mail naar verkoop@profitplant.nl.

Het 5 ritten in twee weken Aalsmeer Berlijn en v.v. . taalbetreft in woord en schrift machtig bentvan , verzoeken wijnaar u z.s.m. te reageren

Reactie op beide vacatures zien wij graag tegenmoet voorzien van c.v. naar akkus@xs4all.nl en pvliegenthart@icloud.com waarna wij contact met u opnemen ter uitnodiging van een gesprek .

Axerrio

PhotoShooter+

“Fotocollage mét tekst verzenden via WhatsApp” Axerrio heeft naast de bestaande PhotoShooter app een nieuwe app ontwikkeld: Axerrio PhotoShooter+. De naam zegt het al: deze app brengt een aantal vernieuwde functies met zich mee waarmee je je assortiment nóg beter kunt delen met de klanten. Maar wat doet PhotoShooter+ nu precies? Collageframe Je hebt de keuze uit verschillende collageframes. Op deze manier bepaal je zelf op wat voor manier je je assortiment weergeeft. Het zelfde product vanuit verschillende perspectieven laten zien of meerdere producten weergeven in 1 collageframe? Door de verschillende collageframes wordt dit mogelijk. De keuze maak je zelf. Afbeeldingen Vervolgens ga je afbeeldingen toevoegen aan je frames. Na het kiezen van je frame kunnen de gewenste foto’s uit de fotogalerij of livefoto’s worden toegevoegd aan de collage en kan er met de afbeeldingen worden geschoven zodat de foto getoond wordt op de door jou gewenste manier. Tekst toevoegen Als laatste kun je een of meerdere teksten toevoegen aan je collage waarbij je de opties hebt tussen verschillende kleuren, schaduweffecten en kan de tekst geplaatst worden binnen de collage waar jij dat wilt. Bijvoorbeeld Summer sale!

WhatsApp Wanneer het gewenste resultaat is bereikt wordt het geheel opgeslagen als een afbeelding en kan het via WhatsApp direct verstuurd worden naar de gewenste klanten. Wordt vervolgd Axerrio ontwikkelt altijd verder. We zijn op dit moment bezig om prijslijsten te koppelen aan de WhatsApp aanbiedingen. We houden je op de hoogte! Zelf de voordelen van PhotoShooter+ ervaren? Neem dan contact met ons op via info@axerrio.com. Axerrio PhotoShooter en PhotoShooter+ zijn gratis voor Axerrio klanten.

Axerrio Joulehof 13-15 4622 RG Bergen op Zoom 0164 24 26 77 info@axerrio.com

www.axerrio.com

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

Bunnik Plants B

unnik Plants uit het Zuid-Hollandse Bleiswijk is één van de drie genomineerden voor de Tuinbouw Ondernemersprijs 2017. In 1994 wisten de ‘Gebroeders Bunnik’ de prestigieuze prijs al eens binnen te slepen. Gaat het Bunnik Plants anno 2016 weer lukken?

Door Esdor van Elten

“Natuurlijk zijn we blij met de nominatie”, vertelt Hans Bunnik, mede-eigenaar van Bunnik Plants, de ‘potplantenkwekerij met toegevoegde waarde’. “Toch is dat niet waar we het primair om doen. De toekenning van de Tuinbouw Ondernemersprijs betekent voor ons vooral erkenning dat we op de goede weg zijn.” VERTROUWEN

De laatste jaren is Bunnik Plants flink gegroeid. “Wij hebben als familiebedrijf steeds economisch mindere periodes benut om te investeren”, legt Hans uit. Dat is ook in de afgelopen lastige jaren gebeurd. “We zagen het als een diepe, maar tijdelijke dip. Maar we behielden het vertrouwen in ons product en in de sector. Vanuit die basis en die kracht hebben we geïnvesteerd in continuïteit, organisatie en IT.” Zo heeft de afgelopen jaren een bedrijfsoverdracht plaatsgevonden. “De derde generatie, bestaande uit de neven Dennis en Thomas, is aan boord gekomen.” En met hen nieuw elan binnen

de organisatie. “We werken binnen ons bedrijf met zelfsturende teams. Daarmee verandert de hele cultuur en werkwijze. Iedere werknemer wordt mede-ondernemer. Ze krijgen ook een deel van de winst.

Genomineerd voor Tuinbouw Ondernemersprijs We kunnen veel sneller schakelen en inspelen op nieuwe situaties. We delen voortdurend kennis met elkaar. Er is een heel nieuw beoordelingssysteem gekomen waarin we elkaar steeds herinneren aan en bevragen op onze kernwaarden. Maar die ook de vraag stelt: ‘wat maakt jou fantastisch?’ We zien de eerste resultaten al. Onze ‘blijheidsmeter’ klom van 4,9 naar 7,2. En dat is pas het begin. Dat gaat iedereen merken, intern, maar ook extern. Want gelukkige mensen maken mooie dingen.” DUURZAAMHEID

De nominatie voor de Tuinbouw Ondernemersprijs komt niet zozeer door deze nieuwe ontwikkelingen, maar verwijst vooral naar eerdere prestaties van Bunnik Plants, met name op het gebied van duurzaamheid. “We zijn al 100 jaar duurzaam ondernemer”, aldus Hans. “Zo gebruiken we al 15 jaar insecten-

gaas en waar mogelijk biologische bestrijding. We recyclen ook al jaren 100% van ons water. We gebruiken al 20 jaar restwarmte om onze kassen te verwarmen. OCAP? Doen we al twaalf jaar. En als we iets bouwen, dan doen we dat met de gedachte dat het minstens dertig jaar moet staan. Onze eerste kas uit 1987 staat er nog steeds glanzend bij.”Wat wel nieuw is, zijn de zonnecollectoren. Bunnik Plants is op dat gebied de op twee na grootste in Nederland. “Eigenlijk liep het een beetje uit de hand”, geeft Hans toe. “We besloten op alle beschikbare ruimten zonnecollectoren te plaatsen, maar beseften op dat moment niet helemaal hoeveel vierkante meters dat nu eigenlijk was.” Inmiddels wekt Bunnik Plants nu jaarlijks 1,8 megawatt stroom op, wat gelijk staat aan het jaarlijkse stroomverbruik van zo’n 550 huishoudens. “We willen altijd vooruitstrevend zijn. Niet voor een prijs, zelfs niet voor onszelf, maar vooral voor de klant. Die staat immers bij ons centraal.” Dat alles is alleen maar mogelijk door vooruit te blijven kijken en visie te hebben voor de lange termijn. “Daar zijn we een familiebedrijf voor.” ERKENNING

Verdient Bunnik Plants dus de Tuinbouw Ondernemersprijs 2017? Wat het bedrijf betreft wel. “Maar”, zegt Hans, “Alle genomineerden zijn prachtige bedrijven die stuk voor stuk erkenning verdienen. De jury staat voor een moeilijke keus.”

19

Messe Frankfurt en Royal FloraHolland werken samen op Floradecora Messe Frankfurt en Royal FloraHolland gaan samenwerken tijdens Floradecora. Hoe, dat horen wij van Monique Heemskerk, marketing Market Development bij Royal FloraHolland. Vanwaar deze samenwerking?

“Wij willen het aan Royal FloraHolland verbonden Nederlandse sierteeltcluster versterken door het ontdekken, ontwikkelen en aan ons binden van nieuwe markten. De koek groter maken, onder meer met programma’s in China en Turkije. Daar willen we de consumentenbestedingen voor bloemen en planten vergroten door het neerzetten van een keteninfrastructuur. Christmasworld en Floradecora zijn beurzen voor hardware en groene producten rondom seasonal decorations. Naast bezoekers die wij kennen, retailers, tuincentra en bouwmarkten, komen daar nieuwe klantengroepen voor levend groen. Een uitgelezen kans om de koek groter te maken. Floradecora past dus precies in ons straatje. Daarom maken we graag samen met Messe Frankfurt van Floradecora een succes.” Hoe krijgt die samenwerking gestalte?

“Royal FloraHolland neemt geen deel aan Floradecora, want wij hebben daar niets te verkopen. Dat is aan onze klanten of eventueel onze leden. We fungeren op Floradecora als portaal van de beurs. Eigenlijk begint dat

al op Christmasworld. Daar wijst een team namens Royal FloraHolland bezoekers op Floradecora. Eenmaal bij de entree van Floradecora passeren bezoekers onze balie, het portaal van de beurs. Daar worden ze opgevangen en door professionele vakgenoten (niet alleen mensen van Royal FloraHolland trouwens) naar de juiste deelnemer gegidst. In principe is dat een exporteur, maar als een bezoeker expliciet aangeeft zaken te willen doen met een kweker of een kwekersgroep, wordt hij daarheen begeleid. Voor alle duidelijkheid, wij zijn daar voor de deelnemers uit het Nederlandse sierteeltcluster. We zijn er niet om orders te schrijven en als een bezoeker iemand wil spreken, die geen binding heeft met Royal FloraHolland, dan wordt hij gewoon daarheen verwezen. We zien deze samenwerking als een experiment. Met Floradecora betreden onze leden en onze klanten een nieuwe markt. Wij willen samen met hen ontdekken hoe die markt in elkaar zit, wat dat van exporteurs en kwekers vraagt en hoe je de follow-up organiseert. Zodat het Nederlandse sierteeltcluster maximaal wordt versterkt

doordat er veel zaken worden gedaan. Tegelijkertijd willen we met deze samenwerking een verbinding leggen tussen onze wereld en die van Messe Frankfurt. Dat is belangrijk omdat de algemene consumentenbestedingen harder groeien dan de bestedingen aan bloemen en planten.” Waarom is dit nuttig voor jullie leden en klanten en waarom moeten zij meedoen aan

Dit artikel bevat tips om uw beursbezoek zo efficiënt mogelijk te ma-

Floradecora?

ken.

“Het Nederlandse sierteeltcluster mag deze nieuwe markten niet missen. Dus willen wij nieuwe klantengroepen helpen toe te treden tot de wereld van het groene product. Gelukkig zijn er al de nodige Nederlandse exporteurs, kwekers en kwekersgroepen van de partij tijdens Floradecora. We hopen dat zich nog meer partijen inschrijven. Want bedenk wel, eenmaal in Frankfurt is het alleen mogelijk te werken voor wie er zijn en verwijzen we uitsluitend naar wie er op de beurs staat. Wie er niet staat, mist afzetkansen.” Begin januari 2017 organiseert Royal FloraHolland een deelnemersbijeenkomst, waar verdere uitleg wordt gegeven over de activiteiten tijdens Floradecora. Meer nieuws daarover op www.royalfloraholland.com.

Op weg naar Floradecora Van 27 t/m 30 januari 2017 is in Messe Frankfurt Floradecora, de nieuwe vakbeurs voor de sierteeltsector. Floradecora boort met een nieuw beursconcept nieuwe markten voor de sector aan. Op weg naar Floradecora informeren wij u regelmatig over wat er begin 2017 in Frankfurt gaat gebeuren.

De combinatie Doet het

Vaak denken sierteeltmensen, dat hun branche de navel van de wereld is. Maar omdat consumenten anders naar onze producten kijken, is het slim om die samen met bijproducten aan te bieden. Bij decoratieve

Een goede voorbereiding is het halve beursbezoek

producten, die uw winkelaanbod nog interessanter maken. De consument zoekt meer dan ooit gemak. Hij koopt graag zo veel mogelijk op één plek. U kunt er met een aantrekkelijk aanbod voor zorgen, dat die ene plek uw winkel is. In Frankfurt kunt u zich daarop grondig voorbereiden.

Deelnemers online

Op verschillende sites kunt u zien welke standhouders op welke beurs staan en wat ze bieden. Handig als u uw beursbezoek voorbereidt. Bovendien heeft Christmasworld een speciale app met veel beursinformatie. Kijk op: www.christmasworld.messefrankfurt.com/ausstellersuche www.floradecora.messefrankfurt.com/ausstellersuche www.christmasworld.messefrankfurt.com/app Reis en verblijf

Messe Frankfurt is per auto, vliegtuig en trein uitstekend bereikbaar. Kijk voor reisinformatie op: www.christmasworld.messefrankfurt.com/anreise www.floradecora.messefrankfurt.com/anreise Op www.lufthansa.com/event-buchung vindt u het veld ‘Zugang zu Ihrem Lufthansa Angebot’. Vul daar de toegangscode DEZZNRQ in en u vindt de goedkoopste tarieven voor uw vlucht. Op www.hotelguide-frankfurt.com en www.frankfurttourismus.de staan overnachtingsadressen in elke prijsklasse. Toegangsbewijzen online kopen

Het is voordelig om voor beursaanvang toegangsbewijzen te kopen. Online toegangsbewijzen zijn 20 procent goedkoper dan tickets aan de kassa. Bovendien ben je sneller binnen. Vakbezoekers krijgen met één toegangsbewijs toegang tot vier beurzen, Paperworld, Creativeworld, Christmasworld en Floradecora. Dagtickets kosten online e 25 en aan de kassa e 29. Tweedaagse tickets kosten online e 35 en aan de kassa e 42. Passe-partouts kosten online e 45 en aan de kassa e 65. Kijk op: • www.christmasworld.messefrankfurt.com/tickets • www.floradecora.messefrankfurt.com/tickets Christmasworld is open van vrijdag 27 t/m dinsdag 31 januari. Van vrijdag t/m maandag kunt u tussen 9.00 en 18.00 uur terecht, op dinsdag tussen 9.00 tot 17.00 uur. Floradecora is open van vrijdag 27 t/m maandag 30 januari. Kijk voor het nevenprogramma van Floradecora in het Farmhaus op

materialen is dat kwartje in de sector inmiddels gevallen. Er is echter

http://events.messefrankfurt.com/de/2017/christmasworld/

meer. Bij Messe Frankfurt snappen ze dat. Dus organiseren ze tege-

floradecora/floradecora-farmhaus/ Calendar

lijk vier op elkaar aansluitende beurzen, Paperworld, Creativeworld, Christmasworld en Floradecora.

Paperworld is de beurs rondom papier, schrijfwaren en kantoorartikelen. Creative World toont artikelen rondom creativiteit, hobby en kunst. Bij Christmasworld gaat het om seasonal decorations met kerstartikelen als ‘vooruitgeschoven post’. Floradecora brengt sierteeltpro-

27 – 30. 1. 2017, Frankfurt am Main

ducten en concepten rondom de feestelijke dagen van het jaar. Veel retailers en detaillisten met een sierteeltachtergrond bezoeken Floradecora. Als ze er toch zijn, ligt een bezoek aan Christmasworld voor de hand. Maar kijk ook eens bij Paperworld of Creativeworld. Daar vindt u

Join the new trade show now: www.floradecora.de

63667_CW_Floradecora_Bloemenkrant_50x60 • CD-Rom • ISO 39 • CMYK • bs: 18.08.2016

DU: 19.08.16 Inland

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

21

Smithers-Oasis sterker dan ooit ondanks brand n

Floralife productie snel op peil

Het was een brand van jewelste, op 5 november in het Belgische Houthalen. Gelukkig zonder menselijke slachtoffers. Wel werd de volledige Floralife productielocatie van Smithers-Oasis in België verwoest. Die produceerde ook voor Nederland en voor andere Europese markten. Nu, een paar weken later, mogen we stellen, dat Smithers-Oasis (OASIS® Floral -& Floralife® products) niet bij de pakken is gaan neerzitten. Sterker nog, klanten hebben er vrijwel niets van gemerkt. Marco Marques en Chris Martens vertellen over Smithers-Oasis na de brand. Marques is managing director European & African Operations Floralife, Chris Martens, managing director Smithers-Oasis Belgium. Opluchting “Na mijn eerste schrik was er vooral opluchting”, vertelt Martens. “Opluchting dat er geen gewonden of doden waren. Juist daarom konden we direct aan de slag om de boel weer op te pakken. We hoefden niet te rouwen, we konden gelijk weer aan het werk. Dit was een ongeluk met daarbij het nodige geluk. Het geluk, dat we bij onze buurman al opslagruimte huurden. Daar bleek ook kantoorruimte beschikbaar, waar we nog dezelfde dag in konden. De brand was rond 4.30 uur ’s morgens en diezelfde morgen om 9.00 uur zaten we over de toekomst te vergaderen.” Operationeel “De brand was op 5 november”, weet Marques. “Dat we op 7 november al weer operationeel waren, heeft met een aantal dingen te maken. Het belangrijkste daarvan is misschien wel de enorme saamho-

righeid binnen onze onderneming. Echte teamspirit met de support van letterlijk iedereen binnen de onderneming. Dankzij de collegabedrijven van Smithers-Oasis in Duitsland, Frankrijk, Engeland en Slovenië bleven de gevolgen tot een minimum beperkt. Zij leverden ons de spullen, die wij misten. Dus konden de leveranties aan klanten gewoon door gaan. Bovendien hadden klanten begrip voor onze situatie en dat zegt dan weer iets over hoe onze klanten naar ons kijken. Kennelijk krijg je, wat je geeft. Natuurlijk heeft elke Europese productielocatie binnen het SmithersOasis concern zijn eigen productspeerpunten. Houthalen produceerde vooral veel Floralife® producten, snijbloemenvoedsels van hoge kwaliteit. Maar omdat we altijd op grote calamiteiten voorbereid zijn en snel op de situatie hebben ingespeeld, hebben we toch vrijwel normaal kunnen doorleveren.”

Nieuw magazijn Chris Martens legt uit hoe Europese samenwerking binnen SmithersOasis verliep. “Vanaf dag 1 na de brand konden wij onze klanten rechtstreeks beleveren via onze vijf zusterbedrijven in Europa. Al op dinsdag na de brand kwamen er al producten uit Frankrijk in ons nieuwe magazijn in Houthalen aan. Nog diezelfde week kwamen ze uit Engeland en nog iets later ook uit Duitsland. Zodanig dat wij nu al vanuit ons nieuwe magazijn in Houthalen onze klanten kunnen beleveren. Begin december zaten we al op 95% van onze levercapaciteit en nog deze maand gaan we naar 100%. Daar zat ook nog wel een portie geluk bij. De brand vond plaats direct na onze piekperiode. Was het veertien dagen eerder gebeurd, dan waren er waarschijnlijk leveranties rond Allerheiligen en rond Kerst in gevaar gekomen. Nu was dat niet het geval.” Gelukt Inmiddels kijkt Smithers-Oasis al weer vooruit. Marques: “We zijn eerst druk geweest met het provisorisch op peil brengen van onze Floralife productie en dat is gelukt. Nu zijn wij druk in de weer met het plannen van een nieuwe productie-eenheid waarmee wij volgend jaar onze Floralife productie weer echt op peil brengen. België was trouwens één van de zeven Floralife producteenheden in de wereld.”

Productie eenheid Van een vertraging in de innovatieve kracht van Smithers-Oasis willen Marques en Martens niets weten. “Geen sprake van”, benadrukt Martens. “In heel Europa leveren wij voor 80% dezelfde producten. De vernieuwing zit vooral in de resterende 20%. Neem nu onze belangrijkste innovaties van het afgelopen jaar, OASIS® EYCHENNE® All Black. Dat is zwart steekschuim, dat in heel veel vormen verkrijgbaar is. Het voordeel van OASIS® EYCHENNE® All Black is, dat de steekschuimvorm niet helemaal hoeft te worden vol gestoken. Dat scheelt aan bloemen en het scheelt tijd. De bloemist bereikt een maximaal effect en kan tegen een lagere prijs meer marge maken. Innovatief En uiteraard de Floralife® Express range. Na gebruik van dit bloemenvoedsel hoeven de stelen van de bloemen niet

meer aangesneden te worden. Dit spaart iedereen in de keten enorm veel tijd. De perfecte combinatie van een goede uitbloei en gebruiksgemak dus.” Er zitten ook nog een aantal andere innovatieve producten in de pipeline maar daarover berichten wij graag volgende jaar. Vitaal Het mag duidelijk zijn, brand of geen brand, Smithers-Oasis is vitaler dan ooit en beter dan ooit in staat om de Nederlandse bloemist en alle andere partijen in de keten van topproducten te voorzien. Ook in 2017.”

n

Aablo Export BV

Is een middelgrote exporteur op bloemen-veiling FloraHolland (VBA-zuid) in Aalsmeer. Dagelijks leveren wij bloemen en planten aan klanten in ca. 40 landen wereldwijd. Klanten die om extra goede service vragen! Dat leveren wij op efficiënte wijze met een ervaren en gemotiveerd team van ca. 40 personen. Wij zoeken een:

HEYER

BLOMSTERGROSSISTEN BV

Fulltime junior verdeler

Heijer Blomstergrossisten BV is een bloemenexportbedrijf, gevestigd op het Florapark te Rijnsburg. Wij verkopen bloemen, planten en aanverwante artikelen in heel Zweden en Finland rechtstreeks vanuit vrachtwagens, telefonisch of direkt via onze webshop.

Parttime ervaren verdeler

Wij zijn op zoek naar een:

LIJNRIJDER/VERKOPER

FULLTIME JUNIOR/AANKOMEND VERDELER Net van school en zin om te werken? Wij zoeken een verdeler, die nauwkeurig kan werken, interesse heeft in bloemen en planten en gemotiveerd is om werkend te leren zodat je flexibel inzetbaar bent op verschillende afdelingen. De verdeler verdeelt de ingekochte bloemen over de klanten, draait de stickers uit en zorgt voor voorraadregistratie. Ze werken nauw samen met de inkoop en worden ondersteund door een goede organisatie en een up-to-date geautomatiseerd systeem.

Functie eisen: • In bezit van groot rijbewijs met chauffeursdiploma • Beheersing van de Engelse taal • Ervaring in de bloemenbranche • Zelfstandig kunnen werken • Goede communicatieve vaardigheden • Je bent gedreven, nauwkeurig, stressbestendig en hebt vanzelfsprekend geen negen tot vijf mentaliteit

PARTTIME ERVAREN VERDELER Nog wat bijverdienen voor 1 a 2 dagen per week? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste ervaren kandidaat die verantwoordelijk wordt voor de verdeling en het verzendklaar maken van onze snijbloemen. Bij Aablo kun je rekenen op een prettige werksfeer en een moderne werkomgeving. Vanzelfsprekend is de salariëring goed en zijn de secundaire arbeidsvoorwaarden compleet.

n

Wordt je uitgedaagd door de bovenstaande functies? Stuur dan je sollicitatie naar: Aablo Export BV, e-mail: c.spaargaren@aablo.nl

Uw sollicitatie met CV kunt u per mail sturen naar: admin@heyer.se Heyer Blomstergrossisten BV Heijer Inkoop BV Laan van Verhof 59 2231 DZ Rijnsburg Tel: 071-3030016 van 9.00 tot 12.00 uur.

Raadpleeg ook onze website: www.aablo.nl

Celdomy B.V. is een modern, dynamisch en innovatief bedrijf gevestigd op de grootste bloemenveiling ter wereld: Royal FloraHolland in Naaldwijk. Dagelijks verzorgen wij met ruim 80 medewerkers de fijnmazige distributie van bloemen, planten en aanverwante artikelen aan de professionele bloemist door heel Frankrijk. Wegens groei van de organisatie zijn wij op korte termijn op zoek naar een enthousiaste Junior Inkoper Bloemen en een Commercieel Medewerker Frankrijk.

Commercieel Medewerker Frankrijk (m/v)

Junior Inkoper Bloemen

Functieomschrijving • In deze afwisselende functie heb je dagelijks contact met Franse klanten zowel telefonisch als via de mail; • Je staat klanten te woord betreffende orders en vragen over leveringen; • Je onderhoudt contact met bestaande relaties; • Aannemen, begeleiden en invoeren van internetbestellingen; • Uitwerken van aanbiedingen; • Je hebt een actieve bijdrage aan het commercieel klantbeheer.

Functieomschrijving Als inkoper begint jouw dag al vroeg met het inkopen van bloemen via KOA en direct bij kwekers. Je onderhoudt het contact met de leveranciers en volgt ontwikkelingen en trends in de markt op de voet. Je waarborgt de continuïteit, kwaliteit en de juiste prijs van jouw inkopen en je werkt nauw samen met de verkoopafdeling om de klanten zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn. Naast de kantoorwerkzaamheden ben je flexibel genoeg om je handen uit de mouwen te steken op de werkvloer indien nodig.

Functie eisen • MBO/HBO werk- en denkniveau; • Affiniteit met of aantoonbare werkervaring binnen de bloemen- en plantenbranche; • Je hebt uitstekende commerciële, communicatieve en sociale vaardigheden; • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Franse taal in woord en geschrift is een vereiste; • Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met ad hoc werkzaamheden en hectiek; • Je bent klantgericht, resultaatgericht en proactief; • Je bent flexibel en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit; • Zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken; • Ervaring met het MS-Office pakket. Aantal uur In overleg Wij bieden jou • Een uitdagende functie in een collegiale en informele werksfeer; • Prima secundaire arbeidsvoorwaarden; • Volop mogelijkheden voor verdere groei en ontwikkeling. Geïnteresseerd? Zie jij jezelf schitteren als Commercieel Medewerker in ons bedrijf? Stuur dan je cv met motivatiebrief naar vacature@celdomy.nl t.a.v. Barry Helleman.

Functie eisen • MBO werk- en denkniveau; • Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift; • Uitstekende communicatieve en sociale vaardigen; • Leergierig en proactief; • Flexibel en geen 9 tot 5 mentaliteit. Aantal uur 40 uur Wij bieden jou • Een uitdagende baan in een collegiale en informele werksfeer; • Prima secundaire arbeidsvoorwaarden; • Volop mogelijkheden voor verdere groei en ontwikkeling. Geïnteresseerd? Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature en lijkt het je leuk om in de bloemenbranche aan de slag te gaan in deze mooie functie? Stuur dan je cv en motivatie naar vacature@celdomy.nl t.a.v. Barry Helleman.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacatures wordt niet op prijs gesteld.

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

Nieuws in het kort

De Barreveld VOORLOPER n Kwekerij De Barreveld startte tien jaar geleden al met biologische gewasbescherming, waardoor het potplantenbedrijf een voorloper was in z’n sector. De wetgeving rond chemische bestrijdingsmiddelen mag dan al steeds strenger worden, toch blijven berichten rond schadelijke effecten van bestrijdingsmiddelen de publieke opinie beroeren. Denk maar aan neo-nicotinoïden en bijensterfte. Voor De Barreveld een goede reden om nog een versnelling hoger te schakelen in het terugdringen van het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen: “We leren elk jaar bij en schuiven steeds verder op in de richting van maximaal biologisch.” De Barreveld produceert een breed gamma sierplanten: kuipplanten, Aglonema’s, Phlebodiums, Kerststerren, Hibiscus,... Naargelang de teelt is de productie seizoensgebonden of jaarrond. De sierplanten worden gekweekt op vier verschillende vestigingen in Honselersdijk, tezamen goed voor 7 ha aan productieoppervlak. De firma pakt sinds kort uit met een nieuwe troef: planten die aan de strengste eisen voldoen qua afwezigheid van chemische residuen. De markt vraagt steeds uitdrukkelijker naar zulke planten. Consumenten verwachten dat middelen die bijvoorbeeld schadelijk zijn voor bijen en hommels uit het productieproces geweerd worden.

‘Wij maken wat de klant wil’ n Green Holland Specialties, genomineerd voor TOP TOP n De jury van de Tuinbouw Ondernemersprijs heeft dit jaar drie bedrijven genomineerd die voorop lopen in innovatie. Door Frank de Klerk

Twee bedrijven zijn in het westen van het land gevestigd. Voor een bezoek aan een derde bedrijf moet een uitstapje naar de Brabantse Peel worden gemaakt. Daar kweekt in Lierop Green Specialties Holland een keur aan bladgroenten. Ondernemer Adrie van den Einden bouwde een traditioneel familiebedrijf om tot een moderne marktgerichte onderneming, die zes dagen per week een breed assortiment aan producten zoals panklare spinazie en sla kan leveren. “Wij hebben een vaste groep klanten en produceren voor hen precies wat zij willen,’’ zegt Van den Einden. “De uitdrukking: hebben wij niet, zit niet in ons assortiment. Wij hebben moeite om tegen de klant ‘nee’ te zeggen. Green Specialties Holland ‘duwt’ geen producten op de markt, maar is marktgericht naar een vaste groep klanten waaronder groothandel Sligro. Een andere doelgroep zijn klanten in België en Duitsland van gastronomie tot retail. Onze producten zijn uitermate geschikt voor de horeca.’’ EETBARE VIOLEN

Buildin’ green GROEN n Bouwen en ontwerpen van

gebouwen gaat niet meer over vierkante meters en het wauw effect; de gebouwen van nu gaan over levensduur en gezondheid. Gezonde materialen, gezonde planeet en gezonde mensen leveren gezonde terugverdienmodellen en gezonde medewerkersproductiviteit. Levend groen speelt hier niet alleen een rol bij de aankleding en de kleur, maar heeft ook daadwerkelijk een plek als het gaat over gezondheid. Deze nieuwe kijk op bouwen wordt ook wel circulair bouwen, cradle to cradle of groen bouwen genoemd. Wat dat nu precies is, daarover gaat het congres Building Green. Georganiseerd door Into Green, een structureel samenwerkingsverband van VHG en VGB, twee groene brancheverenigingen. Het congres vindt plaats op donderdag 2 februari 2017. Meer informatie op: http://buildingreen.nl

26

Die sterke klantgerichtheid blijkt ook uit de teelt van de eetbare Cornuta violen. Die worden in de winter in een kas van de buurman geteeld. “Dat kan dan niet in de volle grond’’, zegt Van den Einden. “Wij telen al onze producten in de volle grond maar dit kan gewoon niet anders. Wij telen die Cornuta’s omdat deze samen met onze slasoorten een mooie combinatie maken. Dit is echt beleving voor de consument.” Het Brabantse bedrijf heeft verspreid over enkele locaties een omvang van 150 hectare. In de zomer worden spinazie, rucola en babyleaves geteeld. In de winter worden deze gewassen uit Spanje en Italië geïmporteerd en staat er peen op de velden. “Die

Zes dagen per week een breed assortiment aan producten zoals panklare spinazie en sla.

peen wordt afgedekt met stro’’, zegt Van den Einden. “Die stro is weer afkomstig van de haver, die wij in de zomer telen voor Van Dinter Semo die deze verwerkt. De haver is ook een goede bodemverbeteraar. Daarnaast telen wij lupines waarvan de bonen veel eiwit bevatten. Die bonen worden verwerkt tot meel om brood van te bakken. Een andere mogelijkheid is in combinatie met een slamix als basis te dienen voor een smoothie.”

treerd in de bodem. Zo creëren wij een water kringloop. Wij proberen het water zo zuiver te maken zodat de kwaliteit van de sla beter wordt.’’ Een ander aandachtspunt is de grond. “Bodemvruchtbaarheid is voor ons erg belangrijk,’’, zegt Van den Einden. “Dat doen wij door middel van compost en groenbemester, maar ook door de grond gewoon rust te geven. Wij hebben een moeilijk jaar achter de rug. Op 23

juni was er een grote hagelbui met veel schade. Een deel van de teelt hebben we moeten vernietigen wegens schade.” Bij alle innovatie blijft Green Specialties Holland een traditioneel familiebedrijf met 90 medewerkers waarvan 40 vaste krachten zijn. “Van onze medewerkers komen er zeven uit het buitenland. De rest is allemaal uit Lierop en omgeving afkomstig. Wij zijn een echt Brabants bedrijf.’’

EIGEN ZUIVERING

Duurzaamheid staat bij Green Specialties Holland hoog in het vaandel. “Wij telen al vijftien jaar onder milieukeur’’, zegt Adrie van den Einden. “Door extra inspanningen weten wij extra punten op dit vlak te scoren. Dat doen wij door eigen stroom op te wekken en door twee eigen zuiveringsinstallaties. Een voor het wasproces van de sla waardoor al 70% water wordt bespaard en de tweede voor het bedrijfsafvalwater. Dit water wordt gezuiverd en nogmaals gebruikt voor het reinigen van de tractoren en machines. Het overtollige gezuiverd water wordt geïnfil-

Cymbidium en het benamen van de kruisingen

D

e wilde soorten worden gevonden in Zuidoost Azie tot Australië. Duizenden hybriden zijn inmiddels ontstaan en is het een belangrijke snijbloem binnen het aanbod. Door Leo Miedema, Floricode

Het grootste aandeel wordt gevormd door het grootbloemige sortiment. Binnen dit sortiment is inmiddels bijna jaarrond aanvoer met behulp van verschillende cultivars mogelijk. Nieuwe stap kan zijn om van hetzelfde uiterlijk meerdere rassen te ontwikkelen die in de verschillende seizoenen bloeien, waardoor het voor de handel lijkt of hetzelfde ras wordt aangeboden. Het geslacht Cymbidium is in 1799 beschreven door Olof Peter Swartz. Deze botanicus kwam uit Zweden en leefde tussen 1760 en 1816. Het geslacht telt circa 50 soorten. Voor de veredeling is belangrijk geweest de soort C. insigne als één van de mooiste en meest als snijbloem

houdbare met grote bloemen. De eerste stappen in het hobby-hybridiseren werden gezet in kasteeltuinen in Frankrijk en Engeland. Later werd de veredeling professioneel opgezet in Noord-Amerika, Australië, Nieuw Zeeland en Nederland. BENAMEN

Opvallend in de orchideeënwereld is het benamen van de kruisingen. Vaak werd hieruit een enkele selectie getrokken die dezelfde naam droeg, maar dan als ras. Best verwarrend als later uit dezelfde kruising nieuwe rassen werden geselecteerd. Deze kruisingsbenaming, ofwel met een duur woord grex, staan geregistreerd bij de Royal Horicultural Society (RHS). Nog verwarrender is dat de UPOV benamingsklasse ligt op de grex. Zo kan het bestaan dat dezelfde rasbenaming voorkomt bij verschillende kruisingen. Nederlandse veredelaars verlaten het pad van de grex en benoemen alleen nog de rassen. Helaas dui-

ken nog steeds oudere selecties op als snijbloem uit het rijke veredelingsverleden. De grex is bij aanmelding voor een productcode dan toch van belang. Zeker als de rasnaam al voorkomt in het register. Een heel positie ontwikkeling is al weer 15 jaar geleden ingezet met het op naam verhandelen van de rassen. Voor die tijd werd op kleur

geveild. Dan maakt een rasnaam niet zoveel uit. Echter een herhaalaankoop werd door de digitalisering van het handelsysteem steeds lastiger als bijvoorbeeld alleen “overig wit” de indicatie was. Het op naam verhandelen is zeker een impuls geweest de snijbloemenproductie van Cymbidium naar een hoger plan te tillen.

DINSDAG 13 DECEMBER 2016

27

Beurs &Trendz podium voor samenwerking SAMEN

n Evenementenhal en De Vakbloemist zijn een samenwerking aangegaan voor detailhandelevenement &Trendz.

De samenwerking wordt afgetrapt op &Trendz Voorjaar, welke plaatsvindt op 15, 16 en 17 januari in Evenementenhal Gorinchem. De Vakbloemist presenteert dan op de beursvloer ‘Het Bloemhuis’ met een groep geselecteerde kwekers. Ook organiseert de branchevereniging een educatief kennisprogramma voor bloemisten. Er zijn demonstraties op het gebied van commercieel bloemwerk en onderscheidend verpakken. Ook Bloempercepties en Floral Desgin geven demonstraties. Verder bestaat het programma uit diverse social media trainingen De beursbeleving krijgt een extra impuls door een meterslange bloemenwand. BESTE BEURS

Evenementenhal en De Vakbloemist zetten met deze nieuwe sa-

menwerking een belangrijke stap in het realiseren van de beste beurs op het gebied van bloemen, planten en woonaccessoires voor de professionele bloemist in de Benelux. Jan Huisman, medeoprichter van De Vakbloemist: “Wij zagen al geruime tijd dat er geen goed allround inkoopplatform voor de Nederlandse en Belgische bloemist was op het gebied van inkoop, lifestyle, bloemen, planten en aanvullende educatie. Daar brengt deze samenwerking verandering in. Wij hebben een groot netwerk van nationale en internationale bloemisten, kwekers en veredelaars. De voornaamste doelstelling van deze samenwerking is het inzetten op een gezamenlijke groei voor de bloemist en industrie.” Praktische informatie: Beurs: &Trendz Voorjaar Locatie: Evenementenhal Plaats: Gorinchem Datum: 15,16,17 januari Doelgroep: Bloemsiten uit Nederland en België

De glastuinbouw is een van de meest innovatieve sectoren van Nederland.

Kom in de Kas 40 jaar JUBILEUM n Feest in de Nederlandse kassen. In het weekend van 1 en 2 april 2017 wordt Kom in de Kas voor de 40-ste keer georganiseerd en kan iedereen komen kijken hoe alles groeit en bloeit achter het glas van de kas. Met alle technologie en innovaties en de prachtige gewassen is het altijd een feest om in de kassen te werken. Vanwege het jubileum wordt het eerste weekend van april extra feestelijk. Zo’n tweehonderd gastvrije groente-, bloemen- en potplantenkwekers, verspreid over Nederland, openen tijdens Kom in de Kas de deuren van de kassen. TOONAANGEVEND

‘Realiseren van de beste beurs op het gebied van bloemen, planten en woonaccessoires.’

Plantion legt focust op de bloemist ALV

n Investering gedaan in bredere klantenkring bemiddeling werpt vruchten af.

Dat was een van de conclusies getrokken op de algemene ledenvergadering van 7 december jl. Met nog enkele weken voor de boeg maakte Plantion bekend dat de omzet over heel 2016 waarschijnlijk uitkomt op € 99,1 miljoen. Dat is 8,2 procent hoger dan in 2015. Andere wapenfeiten zijn de lancering van het digitale verkoopkanaal en de realisering van 18.500 zonnepanelen op het dak. FOCUS

Verder is gewerkt aan een plan voor de middellange termijn (20172020) met als belangrijkste stip op de horizon: focus op de bloemist, regierol als schakel tussen kwekers, handhaven fysieke klok maar mee-

COLOFON Oplage 12.500 Verschijnt 1 x per 14 dagen Bloemenkrant Uitgeverij Verhagen Postbus 3066 2220 CB Katwijk Tel: 071-402 2901 Hoofdredactie: Teuntje van Delft 06-12 74 64 78 redactie @bloemenkrant.nl t.v.delft @uitgeverijverhagen.nl

Redacteur Walter Landesbergen 06-19 33 60 53 redactie @bloemenkrant.nl Verslaggevers: Johan Th. Bos Esdor van Elten Frank de Klerk Leni Paul Wilma van Velzen Verkoop advertenties: Huub Snijders 06-22 66 85 55 huub@bloemenkrant.nl

gaan in de trend naar meer virtuele inkoop. Hans de Leeuw werd herkozen als bestuurslid. In een overwegend als rustig bestempeld jaar realiseert Plantion een omzetstijging die naar zeggen van algemeen directeur Peter Bakker tevreden stemt. Bemiddeling levert de grootste bijdrage in de groei (+16,2 procent). De investering in het verbreden van de klantenkring werpt duidelijk vruchten af. Onder invloed van wisselvallige prijsvorming noteerde de klok een bescheiden omzetstijging (+0,6 procent). De mooie cijfers van het groencentrum (+6,7 procent) weerspiegelen de economische groei: de huizenmarkt trekt aan en meer mensen doen een beroep op hoveniers de belangrijkste klanten van het groencentrum.

Aanlevering advertenties: Vincent Roos 071-402 2901 advertentie @bloemenkrant.nl

onder nummer worden administratiekosten in rekening gebracht.

Abonnementen en adreswijzigingen: Vincent Roos vincent @bloemenkrant.nl

Leveringsvoorwaarden: Al onze opdrachten worden aanvaard en uitgevoerd overeenkomstig de Regelen voor het Advertentiewezen zoals laatstelijk vastgesteld door Stichting ROTA en zoals gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel en fabrieken te Amsterdam en ter griffie van de Arrondissementsrecht-

Traffic: Vincent Roos vincent @bloemenkrant.nl Advertenties dienen voor vrijdag 10.30 uur ingeleverd te zijn. Bij brieven

Vormgeving: Drukkerij Verhagen

De glastuinbouw is een van de meest duurzame en innovatieve sectoren van Nederland. De automatisering, robotisering en technologie, het uitgangsmateriaal en de bijbehorende kennis die voor en door de Nederlandse tuinbouwproductiebedrijven zijn ontwikkeld, zijn wereldwijd toonaangevend en een belangrijk exportproduct op zich. Nederland is nummer twee van groentezaadexporteurs. In de gehele glastuinbouwcluster, van productie, toeleveranciers tot aan veilingen en handel zijn 250.000 mensen werkzaam. Kortom, een sector die er toe doet en dat laat de sector graag zien op 1 en 2 april 2017.

interactieve en innovatieve manier onder de aandacht te brengen. KOM IN DE KAS APP

Spil in de communicatie is en blijft de website van Kom in de Kas. Een 360 graden teaser, uitgezonden via verschillende (social media) kanalen, leidt de doelgroep naar de website. Daarnaast wordt een interactieve 360 graden video én speurtocht over de kas ontwikkeld. Beide elementen vormen de basis van de Kom in de Kas app die kort voor het evenement wordt gelanceerd. Voor de speurtocht moeten de mensen daadwerkelijk naar de kas, want daar is de fysieke speurtocht uitgezet. Met behulp van de app op de smartphone kan een 3D geanimeerd beeld tot leven worden gebracht en krijgt de bezoeker op een leuke manier extra informatie over thema’s als licht, water, energie et cetera.

OVER KOM IN DE KAS

Kom in de Kas wordt mede mogelijk gemaakt door GroentenFruit Huis, Royal FloraHolland, Bayer CropScience, Interpolis en Rabobank. Het evenement is te volgen via Facebook, Instagram en Twitter. Op afspraak is het in 16 regio’s mogelijk om al eerder met een groep een bezoek te brengen aan de kas. Zie komindekas.nl/groepsbezoek voor meer informatie.

40-STE EDITIE

In 1977 werd voor het eerst de naam Kom in de Kas gebruikt. Sinds die tijd wordt Kom in de Kas elk jaar in het eerste weekend van april georganiseerd en is het uitgegroeid tot een evenement waar jaarlijks zo’n 200.000 bezoekers op af komen. In 2017 wordt Kom in de Kas voor de 40-ste keer georganiseerd. Het landelijk bestuur grijpt dit jubileum aan om de sector op een virtuele,

bank te Amsterdam. U kunt onze leveringsvoorwaarden kosteloos bij ons opvragen. Uitgeverij Verhagen behoudt zich ten aanzien van de inhoud van deze uitgave en/of website zowel het auteursrecht voor conform artikel 15 lid 1 sub 4 van de Auteurswet als het databankrecht. Abonnementen: Bloemenkrant wordt gratis verstuurd naar alle bedrijven in de sierteelt. Belangstellenden

kunnen zich aanmelden voor een abonnement. De kosten hiervoor bedragen € 89,50 per jaar. Indien zes weken voor het verstrijken van de abonnementstermijn geen schriftelijke opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. Auteursrechten voorbehouden © 2012 Uitgeverij Verhagen BV

Een spannende speurtocht voor oud en jong.

Actie bij Europess Octrooibureau: Patenten de boom in! ACTIE

n Op maandagochtend 12 december organiseerde Bionext een actie om aandacht te vestigen op een heel actueel onderwerp: patenten op voedselgewassen.

Patenten staan deze winter hoog op de politieke agenda in Den Haag, Brussel en München. Op 12 en 13 december vergaderde de Landbouwraad over dit onderwerp.

Bionext bood maandagochtend een metershoge kerstboom aan met door patenten bedreigde groenten aan het Europees Octrooibureau in Rijswijk. Dit om duidelijk te maken dat patenten op voedselgewassen de boom in kunnen. Met deze kerstactie geeft Bionext een nieuwe impuls aan de campagne. Kijk voor meer informatie op www.degrootstezaadbank.nl

o os SSo d

ho RRhodos roses ses ro Quality with love

Quality with

love

So so so... We wish you a red Christmas

Bloemenkrant nr 23 achterzijde.indd 1

09-12-16 09:48