UITGEVERIJ VERHAGEN BV POSTBUS 3066 2220 0 CB KATWIJK
Ketenbreed in de bloemenwereld Keten
PEET VAN ADRICHEM PLUS
’
Samen dingen verzinnen is essentieel
interview P5
VGB Groot Handelskrant
P6&7
EXTRA
JAARGANG 28 • DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012 • WWW.BLOEMENKRANT.NL
actueel P8
service P11
Bijeenkomst TWJ Column druk bezocht Bernadette
Marktpagina
P9
VGB: ‘Veiling provoceert’ FloraHolland neemt minderheidsbelang in Frederique’s Choice AALSMEER In kringen van de groothandel wordt met verbazing en soms irritatie gereageerd op het nieuws dat FloraHolland een minderheidsbelang heeft genomen in Frederique’s Choice Europe BV. Frederique’s Choice is opgezet door voormalig topmodel Frederique van der Wal en bedoeld als consumentenmerk voor bloemen en planten. Het bedrijf richt zich vooral op online verkoop.
UIT TE LEGGEN
“FloraHolland heeft aan ons wel iets uit te leggen,” zegt Henk Salome, manager retail van de Dutch Flower Group. “Ik rol er niet van mijn stiel van, maar het is raar dat de veiling weer een stap voorwaarts in de han-
Zorg dat je je talen spreekt
delsketen zet, richting eindklant. Overigens leveren wij zelf niet aan die dame.” Bij FloraHolland is de samenwerking met Frederique’s Choice in de praktijk georganiseerd door de divisie Retail Services. De veiling zet op deze manier de ontwikkelingen in het online verkoopkanaal van dichtbij te kunnen volgen in Nederland en Europa. Volgens haar is de ambitie van Frederique’s Choice een toonaangevende speler in de
Europese bloemenmarkt te worden, op langere termijn ook wereldwijd. Frederique Van der Wal stelt volgens FloraHolland samen met vakspecialisten haar collectie boeketten, plant/potcombinaties, glasvazen en lifestyle producten zelf samen.
PROVOCATIE
Ook de VGB, brancheorganisatie van de groothandel in bloemen en planten, reageert verbaasd op de nieuwe vorm van voorwaartse integratie van de veiling. “Het is de zoveelste provocatie in de richting van de klanten van de veiling, die zich manifesteert als hun concurrent,” zegt VGB-voorzitter Herman de Boon. Volgens hem wordt
de functie van de veilingklok – en daarmee het verdienmodel van FloraHolland - op die manier ondermijnd. FloraHolland voedt daarmee het wantrouwen over haar ambities en intenties, zegt De Boon. “Zij bevordert ermee dat handelsbedrijven achterwaarts integreren en stevige relaties aanknopen met telers. Daarbij zullen zij instrumenten ontwikkelen voor transacties buiten de veiling om en versterking van hun positie in de keten”, voorspelt hij. “Het is onbegrijpelijk dat de leden het bestuur en de directie niet terugfluiten van een fatale weg. Blijkbaar heeft FloraHolland niets geleerd van wat er in de groenten- en fruitsector gebeurde.”
Minister Verhagen kijkt ogen uit
DE LIER Gouden tip op de laatste bijeenkomst van de Tuinbouw Jongeren Westland: zorg dat je je talen spreekt! De avond stond geheel in het teken van internationaal ondernemen. Sprekers Arie van den Berg (Vd Berg Roses) en Cor van der Kaaij (Kaaij Group) zijn beide actief in het buitenland. “De sector zal in de toekomst internationaler gaan, stel je toekomst dus veilig”, aldus Van der Kaaij. Wat volgens beide sprekers hierbij van groot belang is: “Zorg dat je je talen spreekt!” Jongeren zien steeds vaker het belang van hun talen niet meer. “Daarbij is het belangrijk dat je weet wat je kan, maar vooral wat je níet kan”, aldus Van der Kaaij. “Zorg dat je zelf de juiste kennis hebt, en waar kennis ontbreekt, zorg dat je de juiste mensen om je heen hebt die wel over deze kennis beschikken.” Buiten het kennen van de talen en weten waar je kwaliteiten liggen is er nog een punt van belang: “Kijk ook buiten Europa, want ook de Europese markt P4 wordt kleiner.”
Kort nieuws Agribio niet op Horti Fair AALSMEER Agribio staat dit jaar niet op de Horti Fair. Medeaanleiding daarvoor is het wegsturen van Horti Fair-directeur Frans-Peter Dechering. “Het is geen zwart wit-situatie”, zegt commercieel directeur Ringo Veenman van Fides in een toelichting. Agribio Group vervulde in het verleden een voortrekkersrol op de beurs. “Het is een speelveld van open dagen en beurzen die tegelijk plaatsvinden en dan is de vraag: hoe kunnen we ons profileren?” Agribio Group laat dit jaar alle Nederlandse beurzen aan zich voorbijgaan. Eerder was Agribio nog in gesprek met Horti Fair over een stand van 150 vierkante meter. Veenman over het vertrek van Dechering: “Dat versterkt het vertrouwen natuurlijk niet. Het rommelt. Wij achten een sterke Nederlandse tuinbouwbeurs van toegevoegde waarde, maar dan moeten de doelstellingen wel helder zijn.”
Tekort personeel bij FloraHolland
Minister Maxime Verhagen van economische zaken keek vorige week tijdens een werkbezoek aan Koppert Biological Systems in Berkel en Rodenrijs zijn ogen uit op de afdeling Microbiologie. Foto: PR
WESTLAND FloraHolland lijkt uniek in haar probleem om hooggeschoold personeel aan te trekken. Rijnplant, Decorum Plants en ook DFG hebben nauwelijks problemen om hooggeschoold personeel aan zich te binden, zo blijkt uit een belronde. Door een Business Course wil de veiling haar P3 imago te verbeteren.
Aalsmeer Nieuw-Vennep Alphen a/d Rijn Amsterdam Woerden
RECORD DONATIE van TWINPACK voor het KWF !
€ 10.500 donateurs, sponsors en vrijwilligers: BEDANKT ! check de eindstand op: www twinpack nl
Voor het beste personeel! www.antennagroep.nl uitzenden t werving & selectie payrolling t hr advies & coaching
Europa’s grootste aanbod van tuinplanten voor tuincentra en groothandel 30 monsterbeurzen per jaar Dinsdag 07:30 - 14:00 uur 24/7 webshop
Volgende beurzen: % 25 september % 9 oktober % 23 oktober % 6 november
Kerstbomen cash & carry Open vanaf 12 november Nieuwe locatie voor alle komende beurzen: Noorwegenlaan 37, Hazerswoude/ITC-Boskoop
Tel.: +31 (0)172-211 576 Fax: +31 (0)172-212 174 info@groen-direkt.nl www.groen-direkt.nl
GROEN-Direkt Boskoop BV Noorwegenlaan 37 2391 PW Hazerswoude/ITC-Boskoop Nederland
EEN GROENE KIJK OP DRUK- EN PRINTWERK www.drukkerijallin.nl Met trots melden wij dat Drukkerij All-in als één van de eerste drukkerijen in de regio FSC® gecertificeerd is. High quality printen en drukken
bloemenkrant.nl Ketenbreed in de bloemenwereld
Variabel printen Printing on demand Personaliseren Logo ontwerp
Bloemenkrant.nl is dé site voor de sierteeltsector.
Communicatieadvies Vormgeving en opmaak
De site bevat het laatste nieuws uit zowel binnen-
Voorraadbeheer Drukkerij All-in produceert met 100% groene stroom en verstuurt haar post Co2 neutraal.
Drukkerij All-in, Katwijk 071 408 14 97 communicatie@drukkerijallin.nl www.drukkerijallin.nl
als buitenland. Naast een nieuwsoverzicht dat Com mu nicatie - Cre atie - Realis
atie
constant vernieuwd wordt, heeft Bloemenkrant.nl ook
eke mensen an a t i f n e
Coöperatief ondernem en
in
en c
boomkwekerij
o n ti nuïteit
de
k win
en van lke nten ume de bes ten s te produce s con p o Focus
nt
van
nd
e
BLOOMING BUSINESS
En th
ste sia u o
bi Ver
n age Uitd
info@horatia.com | www.horatia.com
een beursagenda, foto’s en films, vacaturebank en volop adverteermogelijkheden.
Elke dag het laatste nieuws per mail ontvangen? Ga naar www.bloemenkrant.nl en schrijf je in voor de dagelijkse nieuwsbrief.
DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012
3
actueel COMMENTAAR Peter Voskuil HOOFDREDACTEUR
Bastion De sierteeltsector is een gesloten bastion. Neem nou de stille oorlog tussen veiling en handel die al jaren woedt. In handelskringen circuleren geruchten over de stappen voorwaarts die FloraHolland in de keten zou willen doen. De veiling zelf ontkent. In die zin is de participatie in Frederique’s Choice een mijlpaal. Er valt nu niets meer te ontkennen. Nog zoiets schimmigs: de langzamerhand ontstane gewoonte om boegbeelden/directeuren van organisaties zonder enige uitleg weg te sturen (en dan verontwaardigd zijn als journalisten op zoek gaan naar het waarom). Arnold Hordijk (FloraHolland), Piet de Vries (Keukenhof) en nu weer Frans-Peter Dechering (Horti Fair): achter de schermen worden machtsspelletjes gespeeld waarvan we alleen de uitkomst kennen, niet de achtergronden. Terwijl de sector juist gebaat is bij meer transparantie, zo blijkt uit alle rapporten. Toch goed dat de Bloemenkrant er is. Wij varen onze eigen koers.
VVD voortaan tuinderspartij
Hoogopgeleide mijdt FloraHolland Business course moet imagoprobleem als werkgever oplossen door Frank de Klerk
AALSMEER Om hoger opgeleid personeel te werven, start megawerkgever FloraHolland een eigen business course. De veiling heeft moeite generatie Y te bereiken. Tijdens de course kunnen stagiaires een bloem of plant in de markt zetten. “Omdat studenten zelf doorgaans niet met bloemen of planten bezig zijn, is dat uitvergroot tot een uitdaging: zet een bloem of plant in de markt bij Generatie Y�, zegt FloraHolland-woordvoerder Lex van Horssen. De veiling zoekt veel stagiaires op HBO- en WO-niveau voor onder andere marketing, communicatie en online onderzoeksopdrachten of meeloopstages. Groot probleem is de naamsbekend
van FloraHolland. 63 procent van de studenten en afgestudeerden in de economische en commerciele studierichting weet niet dat de veiling een grote werkgever is. Dat blijkt uit hetzelfde intermediair onderzoek. De veiling ontvangt veel studenten op bedrijfsbezoek. “De business course is een zichtbare en inhoudelijke toevoeging daarop�, aldus Lex van Horssen. “FloraHolland wil de studenten laten zien wat ze als werkgever te bieden heeft. FloraHolland is erg bekend in de eigen sector maar daarbuiten niet. Daardoor moet FloraHolland meer moeite doen om voor het voetlicht te komen bij vacatures dan andere bedrijven van vergelijkbare omvang.� De veiling is redelijk uniek met haar probleem om hoger opgeleiden te verwerven, zo blijkt uit een korte belronde. “In het Westland
is onze naamsbekendheid groot�, zegt Tessa van Paassen, medewerker Human Resource Management bij Rijnplant in Honselersdijk. “Wij kunnen altijd Westlanders met een hoge opleiding vinden, die bij een Westlands bedrijf willen werken.� Bij Rijnplant werken dertig medewerkers met een HBO of een universitaire opleiding.
Jos van der Meijs van kwekerscoĂśperatie Decorum Plants in Honselersdijk bevestigt dit: “Westlandse studenten uit Rotterdam en Den Haag kennen onsâ€?, zegt Van der Meijs. “Dat is positief want die Westlandse mentaliteit past goed binnen ons team.â€? Deze zomer nog is een vacature voor een hoger opgeleide zonder problemen vervuld bij Decorum. “Wij hebben een twitter bericht verstuurd en zeventien serieuze sollicitaties ontvangenâ€?,
zegt Van der Meijs. “Daar zaten kandidaten tussen waar wij tevreden over waren.� Ook de Dutch Flower Group (DFG) kan goed voorzien in haar vacatures, ook voor de meer managementgerichte functies. DFG heeft al enige tijd een eigen academy en persoonlijke opleidingsprogramma’s. “Wij merken wel in contacten met studenten die wij rondleiden en stagiaires die bij ons werkzaam zijn, dat de tuinbouw als sector nog steeds geen aantrekkelijk imago heeft�, vertelt DFG-woordvoerder Marcel Zandvliet. “Daartoe hebben wij dit jaar ook nauw samengewerkt met het PT om in de campagne It’s Alive Travel, jongeren te bereiken om een kijkje achter de schermen te kunnen geven. Onbekend maakt onbemind. Eenmaal kennis gemaakt met onze prachtige sector, stapt men graag onze wereld in.�
Guerilla-acie Bloemenbureau
Tandarts, let op je planten!
WESTLAND De verkiezingsoverwinning van de VVD zal leiden tot verstevigen van de lobby naar de VVD-fractie in de Tweede Kamer. Dat denkt CDA-burgemeester Sjaak van der Tak van Westland. De verkiezing van de Limburgse gedeputeerde Mark Verheijen en de Aalsmeerse burgemeester Pieter Litjens tot kamerlid namens de VVD, is volgens Van der Tak gunstig: “Beiden hebben een greenportachtergrond.� De burgemeester van Westland heeft geen verklaring voor de politieke aardverschuiving in het Westland, waar de VVD 43,7 procent van de stemmen binnenhaalde en het CDA de grote verliezer was met 13,1 procent. “Ik ga die uitslag echt niet becommentarieren’’, zegt Van der Tak. “Dat doet een burgemeester niet. Ik constateer dat inhoud en presentatie van het verkiezingsprogramma voor de meeste tuinders ontoereikend en onaanvaardbaar is geweest. De komst van staatssecretaris Bleker de maandag voor de verkiezingen heeft het tij niet kunnen keren.�
DEN HAAG Alle 150 Tweede Kamerleden ontvingen vorige week een miniatuurplantje van het Bloemenbureau bij hun installatie. De gift maakte deel uit van een guerilla-marketingactie van het Bloemenbureau. De boodschap was helder: een plant draagt bij aan werkdagen vol energie, extra concentratie en inspiratie. De plantjes werden uitgedeeld bij de ingang van het Tweede Kamergebouw.
Generatorsets verkoop & verhuur
t /JFVXF FO HFCSVJLUF BHHSFHBUFO t 7FSEFFMLBTUFO t 7PFEJOHT A. van Rijn LBCFMT BV
Ruim de helft van de Nederlanders voelt zich minder zenuwachtig bij de tandarts als de wachtkamer is ingericht met planten. Dat blijkt uit onderzoek van het Bloemenbureau onder 1.500 Nederlanders.
/JFVXFMBBO /- /4 AT (3"7&/;"/%& 5 ' & JOGP!HFOFSBUPSTFUTWBOSJKO OM * XXX HFOFSBUPSTFUTWBOSJKO OM
Koning Onbenul Koning Onbenul. De BV Nederland streeft internationaal evident naar die titel. Na met het in drie beurzen uiteengevallen Horti-spektakel akel als Gekke Gerrit op het wereldtoneel toneel te zijn verschenen, elimineren ren wij nu met het verdwijnen van Plant Publicity Holland (PPH), dat veel eel meer oplevert dan kost, de efficiĂŤnte ficiĂŤnte promotie voor de boomomkwekerij. ‘Waar is Nederland
Column Johan n
in hemelsnaam mee bezig?’ vroegen mijn buitenlandse collega’s in koor tijdens de jongste editie van Plantarium. Zij begrijpen maar niet dat dezelfde VVD die naar Europa verwijst als onze afzetmarkt een grootste afzetmark schept cynisch behagen sc in platbranden van de schappen, de ccollectieve struc structuren waarop men in het buitenland buiten jaloers is. Geld Ge
voor promotie kwam er altijd via heffingen van het Productschap Tuinbouw, maar die constructie sneuvelde. Dankzij afslanking van de PBO’s onder politieke druk. “Maar het was toch allemaal zo geregeld door de sector zĂŠlfâ€?, hoorde ik zeggen. “Waar bemoeit de landspolitiek zich dan mee?â€? Weet ik veel. Nou ja, het PT was volgens die pyromanen in de Tweede Kamer niet democratisch. Ik besefte het nooit zo goed, maar democratie schijnt te zijn dat men centraal, van Den Haag uit, sectoren verbiedt zich
te organiseren op de manier die zij zelf willen. Big Brother moest dus wel ingrijpen. Vooral mijn collega’s uit het voorheen achter een ijzeren gordijn verborgen Oost-Europa konden zich, dankzij lange ervaring met communisme, daar wel wat bij voorstellen. Met afgrijzen trouwens. Johan Th. Bos is redacteur van deze krant en geeft tweewekelijks zijn mening over de sierteelt.
KLOKINKOPER met 25 jaar ervaring biedt zich aan om uw inkoop te verzorgen op veiling RHEIN-MAAS
Tel. 06 38738475 Mail: hb003@hetnet.nl
4
DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012
ADVERTORIAL Dit is het 40e artikel in een serie bijdragen van Flynth aan de Bloemenkrant. DEZE WEEK: DE BTW-VERHOGING
bedrijf
Ook sierteelt ontkomt niet aan verhoging van de BTW OP DETAILNIVEAU WEL DEGELIJK VERANDERINGEN Per 1 oktober wordt het BTW-tarief verhoogd naar 21 procent. Dan zou je kunnen denken dat de sierteeltsector de dans ontspringt omdat hier doorgaans het lage, ongewijzigde tarief van zes procent van toepassing is.
R
ob Zevenbergen adviseert vanuit zijn functie als voorzitter van de Flynth BTW groep alert te zijn. Op detailniveau zijn er wel degelijk een aantal BTW-veranderingen te verwachten.
Een niet onbelangrijk aandachtspunt is het samengesteld bloemwerk, meent Zevenbergen. “In veel gevallen is hierop het lage BTWtarief van toepassing, maar een samengesteld bloemwerk bevat veelal meer dan alleen maar bloemen. Hierin worden ook tal van andere materialen verwerkt die mogelijk onder het normale BTW-tarief vallen dat met twee procent wordt verhoogd. Te denken is aan bijvoorbeeld vaasjes, geverfde bloemen en/ of takken, grassoorten, dennenappeltjes op tak en maïskolven en dergelijke. ” De samenstelling van gemengde boeketten of arrangementen is vaak zo divers, dat bloemisten dit niet altijd vast kunnen leggen in hun administratie. Daarbij komt dat de Belastingdienst van mening is dat wanneer van bloemen en dergelijke één bloemstuk of bloemwerk wordt gemaakt, de samenstellende delen niet meer afzonderlijk worden bezien. Op het geheel zou dan het normale BTW-tarief van toepassing zijn.
CONVENANT
Om de bloemisten tegemoet te komen is op 31 maart 2010 een convenant voor zelfvervaardigde bloemstukken gesloten tussen de belastingdienst en de Vereniging Bloemist Winkeliers (VBW). Hierin is vastgelegd, dat de bloemistenbranche bij het berekenen van de omzetbelasting over samengesteld bloemwerk, gebruik mag maken van een zogenaamde forfaitaire berekeningsmethode. Dit forfait zorgt ervoor dat in feite op het bloemstuk (gedeeltelijk) het verlaagde tarief kan worden toegepast zonder dat de bloemisten er een geavanceerde
administratie op na hoeven te houden. Echter, door de verhoging van het algemene BTW-tarief komt de forfaitaire berekeningsmethode van de VBW nu wel een beetje onder vuur te liggen. Zevenbergen licht dit toe: “Om tot het totaal van de verkopen te komen die onder het lage tarief vallen, neemt men allereerst de inkopen exclusief BTW die onder het algemeen tarief vallen en verhoogt men deze met een opslagpercentage van 45 procent, vermeerderd met 19 procent. Dit wordt per 1 oktober dus 45 procent vermeerderd met 21 procent. Door de uitkomst van deze berekening af te trekken van de totale verkopen van samengestelde bloemstukken, levert dit als resultaat de fictieve verkopen op die onder het verlaagde tarief vallen. Omdat de verkopen onder het verlaagde BTW-tarief dus een zogeheten fictieve calculatieve resultante is, waarbij het normale BTW-tarief een invloed heeft op de omvang van de verkopen die vallen onder het verlaagde tarief, leidt dit bij een BTW-verhoging automatisch tot een daling van de hoeveelheid waarop het lage BTW-tarief toegepast kan worden.”
ZEVEN EURO REGELING
Een andere goedkeuring die in de bloemistenbranche speelt betreft de 7 euro-regeling. Als de bloemist en kleine detaillist de bloemstukken inclusief potje of bakje bij de groothandel inkoopt voor een prijs die niet meer dan 7 euro exclusief BTW bedraagt, dan wordt gesteld dat hierop het lage BTW-tarief van zes procent van toepassing is. Wat velen in de branche mogelijk is ontschoten, is dat deze regeling per 10 juni 2010 niet meer geldt voor kerststukjes, feest- of grafkransen, graftakken en dergelijke werken. Aan te nemen valt dat voor deze producten nog wel de eerder beschreven forfaitaire berekeningsmethode kan worden toegepast. Wat de potplanten betreft veran-
Voorzitter Rob Zevenbergen van de Flynth BTW groep. Voor samengesteld bloemwerk kan het verhoogde btw-tarief van 21 procent gaan gelden, zegt hij.
dert er eigenlijk weinig, zegt Zevenbergen. “Volgens de wetgever is de potplant nog steeds een potplant, met of zonder bakje of pot. Standaard wordt hierop het lage BTWtarief van zes procent toegepast.” Meer oplettendheid is daarentegen vereist voor diegenen die gebruik maken van het landbouwforfait. Per 1 oktober wordt het landbouwforfait verhoogd van 5,1 % (opslag 5,37%) naar 5,4% (opslag 5,71%). Wie onder de landbouwvrijstelling valt en te maken krijgt met forse investeringen en de BTW niet in aftrek kan brengen op bijvoorbeeld de aanschaf van dure landbouwmachines, kan het met een BTWverhoging net voordeliger worden af te zien van deze vrijstelling. Dit omdat een hoger BTW-percentage ertoe kan leiden dat het vrij van BTW verkopen van de producten niet langer opweegt tegen het niet in aftrek kunnen brengen van de (verhoogde)BTW op de kosten. Veel kwekers en tuinders hebben er in het verleden voor gekozen om bij de bouw van hun woonhuis dit voor de BTW als zakelijk te etiketteren indien zij het woonhuis zowel privé als zakelijk gebruikten. Als gevolg daarvan kon alle BTW van de bouw van het woonhuis onmiddellijk in aftrek worden gebracht. Daar stond tegenover dat er aan het einde van het jaar een correctie over het privégebruik dient plaats te vinden gedurende tien jaar. Op deze wijze was na tien jaar het pri-
végebruik volledig terugbetaald en resteerde een aftrek van BTW voor uitsluitend het zakelijke gedeelte, waarbij de kweker of tuinder dus een financieringsvoordeel genoot. Door het verhoogde algemene BTWtarief is het financieringsvoordeel minder geworden. Immers men heeft in het verleden 19 procent in aftrek gebracht, waarbij na 1 oktober het privégebruik gecorrigeerd moet worden tegen 21 procent.
SELFBILLING
Oplettendheid is volgens Zevenbergen eveneens geboden bij het zogenaamde selfbilling. Normaliter reikt de presenterende partij een factuur uit. Selfbilling betekent min of meer dat niet de presterende ondernemer maar de afnemende ondernemer de factuur opmaakt, in dit geval een credit factuur. Omdat de afnemer deze factuur dan namens de presterende ondernemer uitreikt, is en blijft de presterende ondernemer verantwoordelijk voor de correctheid van deze factuur. Zevenbergen adviseert hier nadrukkelijk deze facturen op hun juistheid met betrekking tot het gehanteerde BTW tarief te controleren. ”In principe geldt daarbij de hoofdregel dat de leveringen of dienstverlening verricht op of na 1 oktober volledig belast zijn met 21 procent BTW. Dit geldt in principe eveneens wanneer vóór 1 oktober 2012 (voorschot-)facturen zijn verstuurd waarop 19 procent BTW in rekening is gebracht.”
’
Een potplant blijft een potplant
Over Flynth Adviseurs en accountants van Flynth, ondersteunen al meer dan tachtig jaar ondernemers in het MKB, de agrarische sector en de tuinbouw.
verlener voor ondernemers heeft zo’n 35.000 klanten, ruim 2.000 medewerkers en werkt vanuit een regionaal kantorennetwerk met een landelijke dekking.
De grootste Nederlandse accountancy- en adviesdienst-
Klanten hebben in hun persoonlijke adviseur bij Flynth
een sparringpartner, die ze helpt om de juiste diensten te gebruiken. Of het nu om financiële, fiscale, juridische, bedrijfseconomische, subsidie- of arbeidgerelateerde vragen gaat.
DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012
PEET VAN ADRICHEM vertelt waarom kwekers vaker naar bijeenkomsten moeten gaan Tekst: Caroline van Ginkel
5
interview
‘Kweker moet open staan voor kansen’ Kwekers zijn te onverschillig over hun eigen toekomst. Dat zegt Peet van Adrichem, directeur van Demokwekerij Westland, op de site van Greenport Campus. Reden voor de Bloemenkrant om Van Adrichem aan de tand te voelen.
B
ij binnenkomst ziet de demokwekerij aan de veilingroute richting FloraHolland Naaldwijk er meer uit als een ruime zitkamer. “Echt een plek om even te onthaasten, we houden het zo laagdrempelig mogelijk”, aldus directeur Van Adrichem. Het bedrijf is inderdaad een prettige plek om te zijn. Ondanks de oppervlakte van zo’n tienduizend vierkante meter heb je als bezoeker het idee rond te lopen in een kleinschalig familiebedrijf. Maar niets is minder waar. Tijdens een rondleiding toont Van Adrichem de kassen waar scholieren bezig zijn gewasbeschermingsmiddelen te onderzoeken. Ook zijn er jongeren bezig het effect van bepaalde bacteriën op gewassen te onderzoeken en toont Van Adrichem de nieuwste technieken op het gebied van de glastuinbouw. SAMEN In zijn eigen bedrijf lijkt de sector zich enorm te ontwikkelen, samen te werken, te overleggen. Kortom: de demokwekerij lijkt zeer goed te draaien op de kwekers die zich wel degelijk bekommert om hun toekomst. Waar baseert Van Adrichem zijn column in de nieuwsbrief van Greenport Campus dan op, waarin hij het tegenovergestelde constateert? “Wat ik probeer duidelijk te maken is dat als je als kweker vooral open moet staan voor alle mogelijkheden die nu voorhanden zijn. Zodat we over enkele jaren weer een goed renderende tuinbouwsector hebben. Je moet samenwerken, samen optrekken, samen dingen verzinnen. Dat is echt essentieel voor de tuinbouw.”
Het klinkt logisch, maar waarom laten kwekers zich dan niet zien op de bijeenkomsten die er volop voor hen georganiseerd worden? Volgens Van Adrichem zijn er waarschijnlijk redenen genoeg. “Het gaat erom, waar leg je je prioriteit? De kwekers hebben het al enorm druk met managen, energie,
teelt en afzet. Mensen kunnen kiezen uit zoveel dingen die ze kunnen doen, tennissen, fietsen, noem maar op. Ja, en misschien zijn ze ook wel een beetje bang dat ze tegen dingen aanlopen waar ze een beetje angstig voor zijn.” Het blijft dus een beetje gissen. “Er wordt wel gevraagd tijdens workshops en bijeenkomsten: ‘waar zitten je uitdagingen, leg eens uit’. En sommige reageren dan wel, maar dat zijn vaak al de mensen die al stappen gemaakt hebben, op het gebied van marketing, innovatie en dergelijke.”
Paspoort Naam: Peet van Adrichem Leeftijd: 54 jaar Functie: Directeur Demokwekerij Westland
PELOTON En die mensen, die al stappen gemaakt hebben, zijn vaak de kwekers die wel komen naar de bijeenkomsten. “Dan heb je de volgers, en daarachter heb je het peloton. Die willen eerst zien dat de groep voor hen het overleeft. Maar die zetten zichzelf daarmee op achterstand. En geven geen feedback voor de mensen die wel hun nek uit steken.”
Loopbaan: Studeerde Elektrotechniek. Begon elf jaar geleden met zijn broer de Demokwekerij, die hij tegenwoordig runt met zijn vrouw.
Van Adrichem baseert zijn column niet alleen op wat hij ziet, hij kijkt ook terug naar het verleden. “Het is bijvoorbeeld bij de groenteveiling zonde hoe dat destijds gelopen is. Kwekers hebben daar hun invloed door de vingers laten glippen waardoor de ‘stropdassen’ de beslissingen konden maken. Toen zij beslissingen maakten waar de kwekers het niet mee eens waren, reageerden zij al snel met ‘ach, laat maar, ik bemoei me er helemaal niet meer mee’. Toen hadden ze hun stem moeten laten horen.”
Privé: Getrouwd met Corrie, twee zoons en een dochter
De vraag rijst na het aanhoren van de directeur en het lezen van zijn column of het niet al veel te laat is voor kwekers om nu ineens heel actief bijeenkomsten bij te gaan wonen. “Ook al is het voor een aantal samenwerkingsverbanden te laat, er komen alweer nieuwe samenwerkingsverbanden bij zoals telersverenigingen en bijvoorbeeld afzetverenigingen. Als je met een
‘
Je moet je invloed willen en kunnen uitoefenen
dergelijke vereniging bezig bent en er zijn weer maar een paar mensen die de beslissingen nemen, dan gaat dat gewoon op termijn niet goed. Je móet als kweker je invloed willen en kunnen uitoefenen. En dat zijn dan weliswaar kleine verenigingen, maar bijvoorbeeld de Rabobank en de groenteveilingen, dat zijn echt gepasseerde stations. Wat jammer is. Maar die kleine verenigingen staat hetzelfde te wachten als er maar een paar actieve mensen zijn die de beslissingen nemen en de meerderheid bemoeit zich er niet mee.” Het peloton zoals Van Adrichem het noemt blijft te veel achter dus. Kan geconcludeerd worden dat ze slapen? “Nou, er heerst gelatenheid, dat klinkt iets genuanceerder. En dat snap ik niet. Zij vragen zich af: ‘wat maakt het uit?’ Dan zeg ik op mijn beurt: het is je portemonnee, je toekomst! Bemoei je ermee, laat je horen. Als we stoppen met onderzoeken en innoveren is er binnen tien jaar geen dynamische tuinbouwsector meer.” PRODUCTSCHAP En die toekomst van de kweker, die is zo belangrijk voor de demokwekerij. “Met de opheffing van het Productschap Tuinbouw verliezen wij veel geld. Wij zijn privaat en zitten dus niet bij de pot met centen. We zitten nu echt even tussen wal en het schip, want wie gaat nou wat regelen? Daarom is het zo belangrijk dat de sector het belang van zijn eigen toekomst ziet. Wat wij hier doen, ís voor de sector. Voor kwekers en voor de Nederlandse tuinbouw is het zo belangrijk. Als je per wil dat er binnen tien jaar al bijna geen tuinbouw meer is, moet je stoppen met onderzoeken en weer alleen voor jezelf gaan werken. Maar dat is achterstevoren werken, dan zit je namelijk gewoon weer in je kas.” ‘Achteraf wijzen heeft geen nut’, zo schrijft hij in zijn column. “Er zijn
voorbeelden te over van achteraf wijzen. Niet alleen in de tuinbouw, ook in de landelijke politiek is dat aan de orde van de dag. En niemand wijst naar dezelfde richting, ze wijzen allemaal naar elkaar. Binnen de tuinbouwsector is de eventuele afschaffing van het Productschap Tuinbouw een slechte zaak hiermee verdwijnt namelijk collectief geld voor onderzoek.” PROEFTUIN Volgens Van Adrichem is kennis vergroten en delen belangrijk. Dat is dan ook een van de belangrijkste doelen van de demokwekerij. Hoe belangrijk is volgens hem zijn rol binnen de toekomst van de tuinbouw? “Als wij morgen niet meer zouden bestaan, betekent dat dat er veel praktisch laagdrempelig onderzoek, denkwijzen en methodieken niet meer op deze manier ontwikkeld worden.” Maar is er dan geen andere partij die op dat moment verder gaat waar de demokwekerij gestopt is? “Nou, dat weet ik natuurlijk niet maar daarom hebben we ook de continuïteit proberen te waarborgen door met Proeftuin Zwaagdijk samen te gaan. Zij snappen wat wij doen. Zij voegen wat toe aan ons, en wij bij hun. Het is tweerichtingsverkeer. Maar we zijn daardoor wel steviger geworden.” JUBILEUM De demokwekerij bestaat inmiddels bijna elf jaar. Vorig jaar december vierde zij haar tienjarig bestaan. “Wij (demokwekerij en haar participerende bedrijven, red.) wilden ons ook ontwikkelen, de tuinbouw ontwikkelen. We zijn elf jaar geleden met nul begonnen, met een lege kas. We hadden alleen een paar ideeën. We wilden een slag maken naar een efficiëntere grootschalige glastuinbouw. Dat is gelukt, maar wij zullen nooit ons plafond bereiken, er is namelijk binnen innovatie geen plafond. The sky is the limit.”
25 SEPTEMBER 2012
Trein: plantentransport van de toekomst Railtransport is betrouwbaar, kostenbesparend, efficiënt, milieuvriendelijk en soms ook nog snel. Ook voor de sierteeltsector biedt de trein kansen. Deelnemers aan de bijeenkomst op donderdag 13 september van het VGB Jong Agri Netwerk (JAN) werden daarmee opnieuw geconfronteerd. Zij brachten een bezoek aan Rail Service Center (RSC) Rotterdam in de Waalhaven. “Ik ben niet zo thuis in de materie en deed nieuwe ontdekkingen. Bijvoorbeeld dat veel partijen bij Greenrail zijn betrokken, dus niet alleen de NS”, vertelt Erik Jaap Kroone, commercieel manager van Nijssen jr. BV. Hij denkt overigens dat railtransport voor bloemen lastiger is dan voor planten. Zeker voor bloemenexport op relatief korte afstanden, zoals die van Nijssen (voornamelijk Zuid-Duitsland).
800 kilometer Inderdaad maken op dit moment louter plantenbedrijven al gebruik van treintransport en levert dat vooral op afstanden van meer dan 800 kilometer voordelen op. Doordat wegvervoer steeds meer te maken krijgt met files, rusttijden voor chauffeurs, tolwegen en regelgeving op het gebied van de CO2 uitstoot, pakt de trein gemiddeld 15 á 20% goedkoper uit. Die naar Barcelona is zelfs sneller dan wegtransport, vertelde Anton Bril van VGB Trade Services. De eerste resultaten van pilotproject Greenrail Europe – verkenning van treinvervoer richting Spanje en Scandinavië – wijzen in die richting. Vida Verde, Hamiplant, Hans Visser Planten, werken er met Lamers Transport in samen. Net als bij zeetransport kunnen er Unit 45 ‘flora’ reefer containers voor worden gebruikt. Die hebben een dieselelektromotor voor temperatuurregulering. Door - met dunnere isolatiewanden - aan de binnenzijde breedte en hoogte te winnen, is de belading (vrijwel) gelijk aan die van een vrachtwagen (43 CC karren). Klantcontact Volgens managing director Pieter Förrer van RSC Rotterdam is railvervoer niet zoveel minder flexibel dan transport per vrachtwagen. Voor de aanvoer van producten kunnen vrachtwagens op afgesproken terminaltijden
Samenwerking in de keten Intensievere samenwerking in de keten met een faciliterende rol voor de VGB. Daarover waren een 8-tal cash-and-carry bedrijven het eens tijdens de bijeenkomst op 5 september jl. in kasteel Woerden. De VBW presenteerde daar het initiatief ´Mijn Bloemist´. Hiermee worden VBW bloemisten via de website www. mijnbloemist.nl en het blad Mijn Bloemist bij de consument onder de aandacht gebracht als dé vakman die zijn passie voor het vak combineert met creativiteit en plezier. Om met de bloemist beter samen te kunnen werken en mee te kunnen denken over de geplande activiteiten wil de binnenlandse groothandel graag vooraf door de VBW geïnformeerd worden. De groothandel roept de bloemisten die binnen Mijn Bloemist actief aan de slag gaan dan ook op om contact te zoeken met hun leverancier. Het businessplan Fair Flowers Fair Plants, om FFP weer goed in de markt te zetten, stond ook op de agenda. De cash-and-carry bedrijven adviseerde MPS er zo snel mogelijk voor te zorgen dat er voldoende aanbod is dat voldoet aan de FFP normen. De handel kan zich in de keten en richting de bloemist als ambassadeur manifesteren. Zeker voor de cash-and-carry’s met rechtstreekse contacten met de bloemist ligt een belangrijke rol. De bloemist kan met het FFP label duurzaamheid uitdragen naar de consument.
inchecken. RSC Rotterdam verzorgt dan d overslag naar de trein, de kernactiviteit va het bedrijf. Contact met de klant en boeke van het spoor verloopt via de railoperator o via een (bestaande) transporteur die capaci teit heeft ingekocht
Spoortransport van goederen groeit. RSC Rotterdam, in 1994 voortgekomen uit voor malig NS Cargo, begon met 112.000 hand lings in het jaar. De prognose voor 2012 325.000 handlings. Daarnaast stimuleert d Rotterdamse Haven met de komst van d nieuwe Maasvlakte containervervoer pe binnenvaartschip en trein. Het streeft naa uitbreiding van respectievelijk 40 naar 4 en van 13 naar 20% voor die modaliteiten De komst van de Betuwelijn draagt volgen RSC ook bij aan de groei van railtranspor naar het achterland. Railtransport vanaf RSC gaat vooral vee naar Italië (5 treinen per etmaal). Daarnaas scoren landen als Duitsland, Tsjechië, Polen Zwitserland en Hongarije. Treintranspor naar (Wit) Rusland wordt vertraagd doo noodzakelijke overslag bij de grens, wegen een smallere railbreedte in Europa. Ook d railbreedte in Spanje en Portugal is anders. Bij de huidige pilot op Barcelona wordt d trailer (of container) bij Perpignan weer o de vrachtwagen gezet voor het uitrijden naa de klanten.
Special GROOT Handelsblad VGB Trade Services
Handel zet de keten in beweging Hoe kijken handelaren en kwekers terug op het project ‘Andere Veiltijden’? Wat zijn de resultaten van de logistieke vernieuwingsprojecten, zoals ‘Fust for All’. Is Frits Hoogers misschien de Jamie Oliver van de bloemen en planten, waar de sector naar zocht? En: waarom zijn de projecten ‘Claimcontrole’ en ‘Fustdrager’ eigenlijk gestopt? Dit en nog veel meer leest u in de recent verschenen special van het GROOT Handelsblad over ‘Vijf jaar VGB Trade Services’. VGB Trade Services is het projectbureau van de VGB, dat van oorsprong is opgericht om innovatieprojecten uit te voeren, maar inmiddels is uitgegroeid tot een volwaardige projectorganisatie. “Het is een club die de juiste kennis en visie in huis heeft en over een breed netwerk beschikt”, legt VGB-directeur Robert Roodenburg uit. “En daarmee kunnen we vernieuwingen stimuleren en realiseren, waarbij de wensen van de handel leidend zijn en waarmee de hele keten zijn voordeel kan doen. Denk bijvoorbeeld aan ‘Greenrail’ en de fustprojecten.” De uitgave beschrijft de resultaten van de projecten. Betrokkenen komen uitgebreid aan het woord. Zo deelt rozenkweker Jos Volkering zijn enthousiasme over het nieuwe, door TS voorgestelde fusttype voor lange (conische) bloemensoorten. Cees Admiraal (Zurel) verklaart waarom het project ‘Andere veiltijden’ wat hem betreft niet mislukt is.
ondersteuning van TS € 154.000 PT-subsidi is binnengehaald voor Protea-onderzoek. E Henry Boerrigter (Wageningen Universitei vertelt over de samenwerking op het gebie van ketenkwaliteit.” Kritische noten worden ook geplaatst. Z betreurt Dick van Bommel (A. Heemskerk de (onnodige) tegenstand die altijd wel ergen in de keten aanwezig was. En Jan de Boe (Barendse BV) zegt bijvoorbeeld: “Het is goe dat Trade Services innovatieprojecten initieer die de veiling normaliter oppakt. Maar er is i mijn visie meer nodig: herbezinning op hoe w ons als vakhandel organiseren.”
Treffend is ook de uitspraak van Paul van de Oever (Kariflex). “TS bewijst een beetje mij gelijk. Ik heb altijd beweerd dat de hande niet voor alles afhankelijk hoeft te zijn va FloraHolland. TS moet je zien als de aanjage om verbeteringen in de toekomst sneller voo elkaar te krijgen. De handel heeft er een sterk troef mee in handen. Om te koesteren.”
Wilt u een (gratis) exemplaar van de specia over VGB Trade Services ontvangen? Stuur ee mail naar info@vgb.nl.
25 SEPTEMBER 2012
EXPORTGROEI BLOEMEN EN PLANTEN DANKZIJ HOGERE INKOOPWAARDE
De exportomzet in bloemen en planten is tot en met augustus met 5% gegroeid tot een waarde van € 3,8 miljard. Dat is voor een groot deel te danken aan een hogere inkoopwaarde, die lastig is door te berekenen. In combinatie met kostenstijgingen betekent dit een druk op de rendementen in de bloemen- en plantengroothandel. Zuid-Europa blijft achter, West-Europa stabiliseert en Noord- en Oost-Europa groeien nog, zo blijkt uit de exportstatistieken van HBAG Bloemen en Planten in Aalsmeer. Herstel van het vertrouwen in de economie is nodig voor een toename in het gebruik van bloemen en planten.
Oost-Europa De exportomzet op de Russische markt klom tot en met augustus met 38% tot € 184 miljoen. Door toename van logistieke service kunnen steeds meer bestemmingen ook sneller worden bereikt en dat betekent, dat een breder assortiment kan worden afgezet. Rusland is een groeimarkt, maar dat geldt zeker niet voor alle Oost-Europese bestemmingen. De EU-landen Polen,Tsjechië, Hongarije, Slovenië en Bulgarije gaven dit jaar een krimp in de exportomzet van bloemen en planten uit Nederland. Met Denemarken (+ 1% tot € 81 miljoen) als relatief kleinste groeier en Noorwegen (+ 21% tot € 51 miljoen) als procentueel grootste stijger klimt ook de exportomzet op de Scandinavische anden. ,,Maar de consumptie groeit niet’’, is de waarneming van Ron Leeuwrik, die bij Hilverda De Boer verantwoordelijk is voor de verkoop op Scandinavië.
Draaischijf onder druk Door kostenstijgingen, oplopende debiteuren-
Totaal
Cijfers liegen wel ‘Cijfers liegen niet’ is een vreemde uitdrukking. Want soms liegen ze wel. Dat is sterk afhankelijk van degene die de cijfers aanlevert of de kwaliteit van het materiaal waarop ze zijn gebaseerd of het doel wat ermee wordt beoogd. In de afgelopen verkiezingsperiode vlogen de koopkrachtplaatjes, begrotingsverschillen en peilingen weer voorbij en hebben we kunnen zien hoe de waarheid vaak werd verbloemd. Cijfers en zeker de exportstatistieken van HBAG Bloemen en Planten moeten daarom met de nodige kennis worden geïnterpreteerd. Kennis van de markten, de ontwikkelingen daarin, het gedrag van concurrenten, mutaties bij bedrijven, verandering van wetgeving: er zijn veel invloeden waarmee rekening moet worden gehouden.
januari t/m julii Waarde x Euro 1 mio 1.219,2 558,6 442,1 187,9 184,1 156,2 117,7 110,7 96,4 95,4 658,2 3.826,5
mutatie Mutatie in % 6% 10% -3% -6% 38% -1% 10% 3% 16% -7% 4% 5%
april Waarde x Euro 1 mio 114,8 58,7 43,0 21,2 22,5 15,3 11,2 9,7 11,7 7,7 68,7 384,5
mutatie Mutatie in % -0% 6% -12% -4% 38% -5% 5% -5% 6% -20% -1% -0%
januari t/m aug. Waarde x Euro 1 mio 705,0 437,5 277,5 136,7 87,8 70,0 66,3 55,9 52,3 50,5 392,0 2.331,5
mutatie Mutatie in % 9% 14% -4% 40% -11% -1% 10% -8% 5% 24% 2% 7%
augustus Waarde x Euro 1 mio 63,3 45,4 24,9 16,9 9,1 6,5 5,6 4,1 4,6 3,0 43,3 226,7
mutatie Mutatie in % 1% 8% -13% 39% -13% -13% 3% -16% -1% 3% -1% 1%
Duitsland Frankrijk Verenigd Koninkrijk Italie Belgie Oostenrijk
januari t/m aug. Waarde x Euro 1 mio 514,3 164,5 121,1 100,1 86,2 58,4
mutatie Mutatie in % 3% -1% -2% -0% -2% 1%
augustus Waarde x Euro 1 mio 51,5 18,1 13,3 12,1 8,8 5,1
mutatie Mutatie in % -2% -11% -3% 3% 3% -9%
Zweden Zwitserland Rusland Polen Overige Landen Totaal Alle Landen
51,9 51,4 47,4 39,5 260,2 1.495,0
18% 11% 31% -6% 4% 3%
6,9 5,6 5,6 3,7 27,0 157,7
1% 7% 35% -24% 0% -2%
Duitsland Verenigd Koninkrijk Frankrijk Italie Rusland Belgie Zwitserland Oostenrijk Zweden Polen Overige Landen Totaal Alle Landen Snijbloemen
Duitsland Verenigd Koninkrijk Frankrijk Rusland Italie Belgie Zwitserland Polen Oostenrijk Verenigde Staten Overige Landen Totaal Alle Landen Pot- En Tuinplanten
Nuance is nodig Daarom nuanceren we als HBAG Bloemen en Planten altijd de maandelijkse exportstatistieken. We pretenderen een indicatie te geven van de exportomzet, zij het wel een hele stevige. Al is het alleen al omdat het HBAG ook afhankelijk is van correcte en tijdige aanlevering door de aangesloten exporteurs. Uit de praktijk weten we, dat de serieuze exporteurs zich niet voor de gek laten houden door cijfers. Niet door die van de exportstatistieken en ook niet door die over het debiteurengedrag, betalingstermijnen en creditmanagement. Het gaat uiteindelijk niet alleen om wat er onder de streep kan worden genoteerd, de manier waarop het tot stand komt is net zo belangrijk. Als dat goed is, liegen cijfers niet. Tom Bijleveld HBAG Bloemen en Planten
Agenda
Lager volume Afrika Door tegenvallende weersomstandigheden is de productie in Afrika achtergebleven. ,,Dat bracht ucht in de markt, voor Nederlandse producten, waarbij ook kon worden geprofiteerd van de sterkere koers van het pond en de dollar’’, constateert Harry Brockhoff, CFO (Chief Financial Officer) van de Dutch Flower Group. ,,Maar in de EU-landen is de toename van de exportomzet slechts 2,7%. En het aandeel van de EU in de exportwaarde ligt op 86%. De omzetgroei wordt voor een groot deel veroorzaakt door de hogere nkoopprijzen’’, tekent hij bij de groeicijfers aan. John Vork, directeur van Verbeek & Bol, veronderstelt dat er door heel Europa heen een toename van de bloemen- en plantenverkoop is in het retailkanaal. ,,Niet via de groothandel, daar zien we een stabilisatie’’, is zijn waarneming. Duitsland (+6% tot € 1,2 miljard) en hetVerenigd Koninkrijk (+10% tot € 559 miljoen) vertonen een zeer lichte tot behoorlijk bovengemiddelde groei. Deze twee belangrijke afzetmarkten voor bloemen en planten uit Nederland zijn samen goed voor bijna 46% van de exportwaarde en sterk bepalend voor de marktontwikkelingen. Bij de nummers drie en vier, Frankrijk (-3% tot € 442 miljoen) en Italië (-6% tot 188%), moest tot en met augustus een exportdaling worden geïncasseerd. ,,In augustus hebben meer winkeliers dan in de laatste jaren gebruikelijk, hun winkel weer gesloten vanwege de vakanties’’, verklaart verkoopmanager Roy Vijverberg van Hamifleurs de daling in augustus met 12% op Frankrijk.
termijnen en dus hogere financieringslasten is het moeilijker om in de bloemen- en plantengroothandel een noodzakelijk rendement te halen. De hogere inkoopwaarde bemoeilijkt dit extra. Directeur Gerrit van Dijk vanVan Dijk Bloemen denkt dat de positie van Nederland als draaischijf in de internationale bloemenhandel onder druk staat. ,,Er is steeds meer directe handel’’, waarbij hij verwijst naar de afname van het rozenareaal in Nederland. ,,En dat is de belangrijkste bloem in het assortiment’’. Brockhoff meent, dat politieke stabiliteit in heel Europa nodig is voor herstel van het vertrouwen van consumenten. ,,Dan kan het gebruik van bloemen en planten weer structureel groeien’’.
Donderdag 4 oktober= Algemene Ledenvergadering VGB Donderdag 11 oktober JAN Bijeenkomst. Wageningen UR. Geïnteresseerd in deze bijeenkomst of JAN? Neem dan contact op met Laura Badoux bij de VGB tel. 0297 380202 of lbadoux@vgb.nl. Donderdag 11 oktober Kenniscafé kwaliteit: Hortensia. Thema: betrouwbaarheid informatie (foto), voorbehandelen. Donderdag 17 oktober Kenniscafé kwaliteit: Tulp. Alstroemeria, Chrysant. Thema: resultaten onderzoek Compact en droog. Woensdag 24 oktober Kenniscafé kwaliteit: Roos. Thema: resultaten onderzoek Compact en Droog, voorbehandelen.
Colofon
De exportwaarde van bloemen en planten bleef afgelopen maand steken op € 385 miljoen, fractioneel minder dan in augustus vorig jaar. De cumulatieve groei is tot en met augustus naar 5% gezakt, tot en met juli stond de teller nog op 6%. De snijbloemenexport klom dit jaar met 7% in waarde tot € 2,3 miljard. Bij de planten werd een toename gerealiseerd van 3% tot € 1,5 miljard.
De GROOT Handelskrant verschijnt in iedere uitgave van de Bloemenkrant, en wordt gepubliceerd onder de redactionele verantwoordelijkheid van VGB en HBAG. Redactie: Tom Bijleveld HBAG Bloemen en Planten Robert Roodenburg, VGB Marianne Wamsteker redactie coördinator
Redactieadres: VGB, Postbus 1104 1430 BC Aalsmeer Tel.: 0297 380202 Fax: 0297 360309 E-mail: mwamsteker@vgb.nl
8
DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012
nieuws Kort nieuws FloraHolland start pilot kwaliteitsbeleid AALSMEER Nieuw keurmerk bij FloraHolland: Garant. Het label is onderdeel van de pilot met een nieuw kwaliteitsbeleid op de veiling. Met de pilot speelt FloraHolland in op de veranderende markt en de wensen en eisen van kwekers en klanten. De pilot is gestart in Aalsmeer, Naaldwijk en Rijnsburg met de productgroep Alstroemeria. Alleen aanvoerders die aan specifieke eisen voldoen mogen het label Garant gebruiken. Deze eisen zijn strenger dan zoals vastgelegd in de productspecificatie: partijen moeten worden voorzien van een representatieve foto, de betrouwbaarheid is hoog (herkeurpercentage lager dan een procent de laatste vier weken) en eventuele kwaliteitsklachten worden door de kweker zelf opgelost met zijn klant. Bij aanvang van de pilot voerde vijftig procent van de Alstroemeria-kwekers onder het label Garant aan. De pilot loopt tot het einde van dit jaar. Een klankbordgroep met kwekers en kopers toetst of de nieuwe kwaliteitsbeleid voldoet aan de wensen en eisen.
Plantion genomineerd EDE Plantion is genomineerd als Onderneming van het Jaar in Ede. Op maandag 22 oktober wordt bekend gemaakt welke bedrijven de awards winnen. Peter Bakker, die per 1 oktober André van Kruijssen opvolgt als algemeen directeur van Plantion, is verguld met de nominatie: “Ik zie dit als een bevestiging dat we op de goede weg zijn en als een aanmoediging om de ingezette lijn voort te zetten.”
‘Toekomst in buitenland’ Tuinbouw moet internationaal Jongeren moeten hun talen spreken vervolg van voorpagina
DE LIER De Tuinbouw Jongeren Westland-avond stond vorige week in het teken van internationaal ondernemen. Zo’n honderd jongeren woonde de thema-avond bij in De Lier. Speciale gastsprekers van de avond waren Arie van den Berg van Vd Berg Roses en Cor van der Kaaij van de Kaaij Group. Beide bedrijven zijn actief in binnen- en buitenland. Zo zit Van den Berg met zijn rozen in zowel Nederland, Kenya als China en Van der Kaaij zijn tomaten worden jaarrond getransporteerd naar zowel binnen- als buitenland. Beide ondernemers vertellen aan de jongeren in het kort over de ontstaansgeschiedenis van hun bedrijf. En, in het kader van het thema nog belangrijker, over het internationaal gaan van hun organisaties. Eerste tip, en misschien meteen wel de belangrijkste: zorg dat je je talen spreekt! De jongeren luisteren geboeid naar de twee ondernemers. Wil je als ondernemer een toekomst in de tuinbouw, dan is internationaliseren onontkomelijk, zo luidt in het kort de boodschap van Van den Berg en Van der Kaaij. Hoe de jongeren dat kunnen aanpakken vertellen ze aan de hand van hun eigen ervaringen. Van den Berg heeft om te beginnen een tip voor de jongeren die zich naar het buitenland willen begeven. “Als je naar het buitenland gaat uitbreiden, doe dat dan naar goedkope productielocaties en locaties waar je welkom bent. In Kenya bijvoorbeeld heerst veel afgunst als buitenlandse bedrijven zich komen vestigen. Maar in China
Veel belangstelling onder de toekomstige tuinbouwers, het is immers hún toekomst. Foto: Stef de Jong zijn ze een stuk enthousiaster.” Van der Kaaij zit, in tegenstelling tot Van den Berg, niet in China en legt uit waarom: “We zouden er natuurlijk wel willen zitten met onze tomaten. Maar dan willen we ons dus ook echt daar op locatie vestigen. Helaas is dat erg kostbaar. Maar je moet er echt zijn, lokale kennis is namelijk enorm belangrijk.” Nadat de heren hun verhaal hebben gedaan, is het tijd voor een korte pauze. De jongeren drinken een biertje en praten wat over de avond. “De laatste tijd zijn er inte-
ressante sprekers op deze avonden. Het zijn nu vaker mensen die zelf een onderneming hebben, en niet hun vertegenwoordigers. Dit is leuker”, vertellen Bas en Remco, beide twintig en nog volop aan de studie. Onder de jongeren is slechts één meisje aanwezig. De 21-jarige Leon hoopt dat de tuinbouw ook wat aantrekkelijker wordt voor vrouwen. “De tuinbouw heeft gewoon echt de verkeerde reputatie.” Na de pauze is er ruimte voor het stellen van vragen aan de sprekers. Een jongen pakt meteen zijn kans. “Hoe kunnen we in de toekomst de
GEEN BLAD VOOR DE MOND
Den Haag ziet wel wat in grootouderdag Opa- en omadag, een succesvol marketingconcept voor bloemen en planten in Italië, waait dit jaar over naar Den Haag. Initiatiefnemer en bloemenpromotor Charles Lansdorp ziet kansen voor de sector. Den Haag heeft grootouderdag een plek op de agenda gegeven op internationale ouderendag, die ieder jaar op 1 oktober wordt gehouden. De gemeente vraagt burgers en instellingen om de Haagse opa’s en oma’s die dag op een creatieve wijze in het zonnetje te zetten. door Leni Paul Zal het slagen? Italië is Nederland natuurlijk niet. Daar is het familieleven ongetwijfeld groter dan hier. Ik denk Italiaanse grootouders toch sneller stralen, emotioneler zijn. “Ik denk dat ook hier oma’s en opa’s het net als in Italië ongetwijfeld leuk vinden als ze met een kleinigheid, een gedichtje, een
bloemetje, in het zonnetje worden gezet. Grootouders hebben ook in Nederland een steeds belangrijker rol, denk alleen al aan de vele oppasoma’s en opa’s. Daar kun je best eens wat extra’s voor doen.” In buurland België wordt op die dag ook verwacht dat opa en oma nog enkele uren met hun kleinkinderen in de school doorbrengen. Gaat het bij jullie uitsluitend om bloemen en hoeven ze zich niet in kleine stoeltjes in een schoollokaal te wringen? “Onze achterliggende gedachte is een betere communicatie tussen de generaties te bewerkstelligen.” Nederlandse opa’s en oma’s zijn
doorgaans druk. Ze bezetten golfbanen, spelen jeu de boules, volgen een cursus Italiaans of vermaken zich op een cruiseboot... “Dat maakt niet uit. Ik zie ook in Nederland kansen liggen. De stad Den Haag vindt het in elk geval een leuk idee.” Moeder-, vader- en dierendag, in feite zijn het commerciële dagen. Ik las in de gemeentelijke agenda van Den Haag dat ze het daar al druk genoeg hebben. Er is de Dag van het Handen Wassen, de Kom uit de Kastdag, De Wereld Stotterdag en de dag van de Psoriasis. Had je in plaats van Den Haag niet voor een rustiger plek in Nederland kunnen kiezen? “Er zijn plannen om volgend jaar naar Deventer te gaan.” In Italië heb je voor deze actie als centrale figuur de boom
Guglielmo geïntroduceerd, een reuzenboom die verwijst naar de natuur en gelinkt is naar emoties. Komt Guglielmo ofwel Willem ook mee naar Den Haag? “Dit jaar nog niet. Voor Den Haag is dit ook een proef, maar wie weet wat het volgend jaar wordt. Ik ben ervan overtuigd dat Guglielmo ook naar Nederland zal komen.” Als je geen kleinkinderen hebt, val je dan buiten de prijzen? “Nee, in Italië richten we ons ook of beter gezegd juist op senioren die geen opa of oma zijn.En dat wordt op prijs gesteld.” Resultaten van zo’n actie zijn moeilijk meetbaar, maar zullen grootouders nu meer bloemen kopen? “Dat hopen we wel. Maar het blijft toch altijd zo, dat bloemen nu eenmaal gelinkt zijn aan emoties en dat kan niet snel door een ander product worden overgebracht.”
krachten bundelen zodat we sterker zijn als Nederlandse tuinbouwers?” Van der Kaaij weet daar wel een antwoord op. “Nederland moet van zijn eigen kracht uit gaan. Op dit moment is het aanbod van producten enorm, misschien moeten we die productie in de toekomst beter gaan afstemmen op de Nederlandse vraag.” Ook komt ter sprake dat het aantal jongeren in de tuinbouw afneemt. “Maar er komt natuurlijk ook een tijd dat we niet groter kunnen worden als telers. Gelukkig zijn er behalve teler ook meer beroepen binnen de sector.”
Ambassadeur plant Big Ben op Keukenhof LISSE De ambassadeur van Engeland en Noord-Ierland, Paul Arkwright, zal donderdag 18 oktober de hoofdrolspeler zijn tijdens het traditionele plantmoment op Keukenhof. Samen met vice-voorzitter Jan Pennings en de nieuwe Keukenhof-directeur Bart Siemerink legt Arkwright ‘s ochtends de laatste hand aan het bloembollenmozaïek van de Elizabeth Tower (Big Ben) en de Tower Bridge. Thema van Keukenhof is volgend jaar ‘United Kingdom - Land of Great Gardens’. De impressie van de Elizabeth Tower (Big Ben) en de Tower Bridge in het bloembollenmozaïek belooft volgend jaar een van de hoogtepunten rondom dit thema te worden. Het mozaïek heeft een formaat van 22 bij 13 meter en wordt geplant met 60.000 tulpen en muscari’s. In het voorjaar 2013 zal het in zijn vrolijke kleurenpracht tot bloei komen.
DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012
ADVERTORIAL Kweker Henny Griffioen, marktleider van cyclamen in Nederland, over de Super Serie Verano
9
bedrijf
Mini-cyclaam uit Super Serie daagt het klimaat uit SCHONEVELD BREEDING STEELT SHOW MET VERANO Super Serie Verano is een cyclaam die speciaal is ontwikkeld op basis van specifieke wensen van ZuidEuropese kwekers en handelaren. Verano staat bij verschillende kwekers al jaren op het hoogste podium.
S
choneveld Breeding uit Twello heeft een stevige reputatie opgebouwd als veredelaar van met name cyclamen en primula’s. Met de introductie van diverse nieuwe soorten wist het bedrijf al veel kwekers, handelaren en -last but not least- consumenten te enthousiasmeren. En dat is beslist een mooie prestatie, want de wereld van de bloemen en planten kan, ondanks het lieve voorkomen van de producten waar het allemaal om draait, keihard zijn. Voldoet het gewas niet aan de verwachtingen? Dan vertroebelt dat de relatie tussen veredelaar en producent onmiddellijk.
Wie zijn Cyclamen dus bij introductie de naam Super Serie durft te geven speelt met vuur, zoveel is duidelijk. Bij Schoneveld waren ze echter zo overtuigd van de capaciteiten van de nieuwe cultivar dat ze er dan ook zonder schroom de boer mee op gingen. En dat is toch altijd weer spannend. Want zouden de kwekers en handelaren net zoveel potentie in de Super Serie zien als zijzelf? Zouden zij gezamenlijk de winkelketens en consumenten weten te verleiden tot kopen? Hoe een nieuwe telg uit de Super Serie in alle bescheidenheid de
harten veroverde van velen, en in het bijzonder van een kweker uit Mijdrecht.
MISSIE
Een van de kwekers die definitief is gevallen voor de charmes van de cyclamen uit de Super Serie is Henny Griffioen. Deze Mijdrechtse kweker is marktleider van cyclamen in Nederland. Hij zet er jaarlijks ruim zeven miljoen af. “In Duitsland zitten onze belangrijkste afnemers. Maar ook in Nederland hebben we grote klanten. Een aantal grootwinkelbedrijven koopt al jarenlang al hun cyclamen bij ons”, vertelt Henny Griffioen. Van de vijfentwintig hectare bij Griffioen staan er maar liefst vijftien beplant met cyclamen. Zijn enthousiasme werkt aanstekelijk. We gaan even terug in de tijd. In 1989 nam Henny Griffioen de kwekerij over van zijn vader. Die teelde eigenlijk uitsluitend bladgroenten, zijn zoon zag meer toekomst in perkplanten. Een hele omschakeling, maar het lukte wel. Toen de eerste perkplanten verhandeld werden zocht Griffioen naar een aanvullend product om jaarrond te kunnen telen. “Ik kwam eigenlijk direct uit bij de Cyclamen van Schoneveld.” Een schot in de roos,
John van Kouwen, salesmanager Griffioen Mijdrecht: ‘Houdbare cyclamen met een optimaal kleurenmengsel zijn een succesfactor voor elke retailer.’ Foto: PR
zo bleek. Wat deed de vonk nou eigenlijk overspringen? “Tja, alles eigenlijk. De houdbaarheid, de compacte groei, de hoeveelheid bladeren en bloemen per plant, de goede resultaten…” Griffioen was op zoek naar een plant die hij op grote schaal zou kunnen kweken en waarmee hij bovenal goede resultaten kon boeken. “De cyclamen uit de Super Serie hebben een genetisch compacte plantopbouw en hebben ook minder remstoffen en gewasbeschermingsmiddelen nodig. Positief gevolg is dat de plant het ook bij consumenten -die niet altijd even trouw bemesten- goed doet en mooi bloeit.” Vanuit Zuid-Europa ontvingen de veredelaars van Schoneveld Breeding verzoeken om cyclamen te ontwikkelen die het ook goed zouden doen onder de warmere en drogere teeltomstandigheden in Spanje, Frankrijk en Italië. Het resultaat was Verano (niet geheel toevallig Spaans voor ‘zomer’): een absolute topper binnen de Super Serie. Ook Henny Griffioen is een overtuigd fan. “De cyclamen uit de Super Serie passen perfect bij onze manier van kweken. Zo is Verano leverbaar van week 18 tot en met week 48: een lange periode waarin je zo’n product goed kunt afzetten.” “Bij nieuwe introducties wil Schoneveld Breeding graag assisteren bij de marketing en promotie. Maar wij hebben, zeker met de soorten die al wat langer in omloop zijn,
zo’n naam opgebouwd dat we de promotie meestal zelf ter hand nemen. Dat wil zeggen dat we zelf nadenken over een commercieel concept.” Een mooi voorbeeld daarvan is de Dreams Serie met Summer Dream, Autumn Dream en Winter Dream. Henny Griffioen overlegt regelmatig met Schoneveld over eigen mengsels, bijvoorbeeld een combinatie van rood, roze en wit.
PARTNERS
Het vertrouwen tussen Schoneveld Breeding en Henny Griffioen is in de loop der jaren gegroeid - tot wederzijds genoegen. In feite is het een schoolvoorbeeld van een succesvolle samenwerking tussen twee partners die elkaar op die manier verder brengen en elkaar ook het succes gunnen. Dat geldt zeker voor Verano, Griffioens persoonlijke favoriet. En niet alleen van hem. Veel afnemers komen al jaren terug, met name uit Zuid-Europa waar deze cyclamensoort goed ligt bij consumenten. Dus zelfs op vakantie komt Griffioen nooit helemaal los van zijn werk. Maar dat deert hem niet. “Als ik in een Spaanse winkel ‘mijn Verano’s’ zie staan, dan klopt mijn hart net even wat sneller.”
Op stap met Super Serie Verano Verano - binnen de Super Serie ontwikkeld na verzoeken uit de Zuid-Europese markt - is geïntroduceerd in 2005. Het is een cyclaam die geschikt is om te kweken onder drogere en warmere klimato-
logische omstandigheden. Super Serie Verano vertraagt niet als deze gekweekt wordt onder extreem warme omstandigheden waarbij de plantopbouw perfect rond blijft. De plantgrootte ligt tussen Super Serie Micro en Super Serie Compact en valt in
het Mini Cyclamensegment. Door de uniformiteit is Super Serie Verano zeer geschikt voor geprogrammeerde productie in potmaat 9 tot 12 cm. Verano is verkrijgbaar in zeventien kleuren.
10
DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012
markt Kort nieuws Bloemschik NK op Keukenhof LISSE Het 49ste Nederlands Kampioenschap Bloemschikken voor amateurs en studententeams vindt 19 oktober plaats op Keukenhof in het Willem-Alexander Paviljoen. Cradle to Cradle is het thema voor het NK Bloemschikken. Daarmee haakt de organisatie in op de maatschappelijke trend om zo duurzaam mogelijk te werken en te ontwerpen. Aan het kampioenschap doen amateurbloemschikkers en semi-professionels mee, verdeeld over verschillende klassen. Groenscholen met een bloemschikopleiding doen mee in teamverband. Het kampioenschap vindt plaats in het WillemAlexander Paviljoen. De wedstrijd voor de amateurs en semi-professionals vindt plaats op vrijdag 19 oktober en is beperkt voor publiek toegankelijk.
iBulb nu ook voor kwekers HILLEGOM Bloembollenkwekers krijgen de mogelijkheid zich bij iBulb aan te sluiten. De door de handel opgezette bollenpromotie-organisatie heeft daartoe een speciaal tarief ingesteld. iBulb is eerder dit jaar begonnen als een nieuw ondernemersgedreven samenwerkingsverband, waar momenteel 81 handelsbedrijven in de bloembollensector bij zijn aangesloten. Gezamenlijk brengen die bedrijven op jaarbasis ruim 2,1 miljoen euro bijeen die ingezet wordt op een drietal thema’s: technisch onderzoek, markttoegang en promotie. Het geld dat de kwekers aan iBulb betalen worden alleen ingezet voor de financiering van de talrijke promotieprogramma’s die in een groot aantal landen worden uitgevoerd, aldus iBulb, dat inmiddels een mailing aan alle bollenproducenten heeft verstuurd.
Verkiezingsuitslag: wat betekent dit voor sector? Verdeeldheid over Productschap Laag btw-tarief sierteelt veilig KATWIJK De formatie van het nieuwe kabinet is nog niet afgerond. Maar het staat als een pijl boven water dat de VVD en de PvdA straks de boventoon voeren. Gunstig voor de sector of niet? De twee partijen waren tijdens de aanloop naar de verkiezingen erg aan elkaar gewaagd. Dit blijkt ook uit de verkiezingsuitslag: VVD en PvdA haalden respectievelijk 41 en 38 zetels. Maar dan is het natuurlijk nog maar de vraag of ze straks áchter gesloten deuren ook zo aan elkaar gewaagd zijn. En voor de tuinbouwsector niet onbelangrijk: hoe staan de partijen tegenover zaken als het Productschap Tuinbouw, de energiebelasting, het topsectorenbeleid en gewasbescherming?
PRODUCTSCHAP
Zoals het er nu voor staat kan het twee kanten op met het Productschap. Althans, als de VVD en PvdA daadwerkelijk samen gaan regeren.
TER OVERNAME GEVRAAGD:
Bloemenlijn Midden/Noord Engeland Interesse? Stuur uw schriftelijke reactie naar: Van Wezel accountants en adviseurs t.a.v. F. van Mourik Postbus 280 2230 AG RIJNSBURG fvmourik@vanwezelacc.nl
Pleister op de wonden...
E
indelijk een rechtszaak: het College van Beroep voor het bedrijfsleven buigt zich over de vraag of klanten van de Gasunie, waaronder kwekers, sinds 2006 teveel hebben betaald voor het transport van gas. Vooral voor Gasunie staat er veel op het spel, want in het ergste geval zou het gastransportbedrijf meer dan 2 miljard euro aan klanten terug moeten betalen, naast de verlaagde tarieven, die in 2012 zijn ingegaan voor grootverbruikers op het gasnet. Als dit waarheid wordt, zal de Gasunie direct aankloppen bij zijn enige aandeelhouder; de Nederlandse staat. Aan de basis van dit conflict ligt de branchevereniging van grootverbruikers van gas en water (Vemw), die al eerder had beweerd dat Gasunie een veel te hoge waarde toekent aan hun netten. Als de waarde te hoog gesteld wordt, betaalt men nog steeds voor netten die in feite al zijn afgeschreven, zegt
Grünfeld de directeur van Vemw. Naast Grünfeld, wil ook Energie Nederland, de belangenbehartiger van energiebedrijven, dat Gasunie geld teruggeeft aan de gedupeerden. Eerder heeft Gasunie al te maken gehad met verlagingen van de tarieven op het Duitse net. Na een positieve acquisitieronde in 2008, heeft de Gasunie al driekwart op het aankoopbedrag van 2,2 miljard euro moeten afboeken. Een positieve- of negatieve uitspraak zal niet veel uitmaken voor de bedrijven die mede door deze handelswijze van de Gasunie en NMA failliet zijn gegaan.
De club van Mark Rutte is duidelijk: Productschap afschaffen. Terwijl Diederik Samsom en zijn achterban voor een middenweg willen gaan. Zij willen het PT in afgeslankte vorm behouden en daarbij extra aandacht schenken aan arbeid en verduurzaming. Dat zal dus nog voor wat frictie zorgen.
TUNNEL
Nog een punt dat voor overwerk zal zorgen is de nieuwe Westelijke Oeververbinding. De VVD kiest unaniem voor de Blankenburgtunnel, terwijl de PvdA duidelijk kiest voor de Oranjetunnel. Dan is er ook nog de vraag hoe het zit met de energiebelasting. Momenteel geldt een laag tarief voor de glastuinbouw, maar als het aan de PvdA ligt, wordt dit lage tarief afgeschaft. VVD zet de hakken in het zand en wil dat het lage tarief behouden blijft.
willen ze beiden dat het topsectorenbeleid moet worden voortgezet. Samsom voegt daar echter wel aan toe dat er meer focus moet komen op de export van innovaties. Het midden- en kleinbedrijf komt er ook gunstig vanaf. VVD wil de lasten van het MKB verlagen, meer fiscale steun bieden en het innovatiefonds MKB+ behouden. PvdA doet daar
De partijen zijn het gelukkig op een paar punten wel eens met elkaar. Zo geldt voor sierteeltproducten momenteel het lage btw-tarief van zes procent. Beide partijen vinden dat dat vooral zo moet blijven. Ook
nog een schepje bovenop en wil het MKB+ innovatiefonds extra budget geven. Wie er uiteindelijk in de Kamer het aanspreekpunt wordt voor de tuinbouw zal beslist worden tijdens het fractieoverleg. De race loopt tussen Helma Lodders (VVD) en Lutz Jacobi (PvdA). 18-25 september
Top 15 ■ Snijbloemen Klok Productgroep
Stuks 2012
Totaal
Mutatie 2011
Opbrengst 2012
Mutatie tov 2011
Prijs 2012
Prijs 2011
Opbrengst 2012
Mutatie tov 2011 -10,5%
1
Rosa grootbloemig
35.029.829
-8,7%
10.105.381
-11,9%
0,29
0,30
12.135.687
2
Chrysanthemum trs kas
15.685.324
-3,6%
3.527.920
2,5%
0,22
0,21
4.513.703
5,3%
3
Rosa kleinbloemig
3.045.248
-20,9%
374.558
-34,8%
0,12
0,15
1.843.931
7,9%
4
Lilium (Oriental Grp)
2.605.190
-11,4%
1.184.784
-3,4%
0,45
0,42
1.693.044
-0,0%
5
Gerbera mini
8.952.523
-5,6%
891.126
11,6%
0,10
0,08
1.653.477
19,4%
6
Hydrangea
1.168.108
9,4%
1.333.714
7,8%
1,14
1,16
1.445.392
7,6%
7
Chrysant. geplozen kas
3.434.860
-6,8%
1.085.156
-13,9%
0,32
0,34
1.190.854
-13,8%
8
Chrysanthemum trs santini
3.101.640
-8,3%
602.691
1,2%
0,19
0,18
808.201
7,6%
9
Gerbera grootbloemig
1.932.345
-7,2%
390.528
-2,2%
0,20
0,19
768.037
9,8%
10
Rosa tros
1.623.972
-5,8%
661.218
10,9%
0,41
0,35
733.846
15,8%
11
Zantedeschia overig
1.815.430
8,3%
641.311
12,6%
0,35
0,34
684.777
11,0%
12
Alstroemeria
3.150.140
-0,3%
566.182
6,5%
0,18
0,17
662.756
8,0%
13
Freesia enkelbloemig
1.603.450
-44,1%
299.899
9,4%
0,19
0,10
575.886
21,5%
14
Anthurium (Andreanum Grp)
1.118.452
-9,3%
470.409
2,5%
0,42
0,37
531.574
2,5%
15
Cymbidium grootbl. p. tak
134.158
-5,7%
460.448
-10,5%
3,43
3,62
512.600
-7,7%
84.400.669
-8,2%
22.595.323
-5,7%
0,27
0,26
29.753.766
-1,5%
Totaal Top 15 Top 10 ■ Kamerplanten
18-25 september Klok
Productgroep
Stuks 2012
Mutatie 2011
Totaal Opbrengst 2012
Mutatie tov 2011
Prijs 2012
Prijs 2011
Opbrengst 2012
1
Phalaenopsis
518.258
9,4%
1.624.888
5,4%
3,14
3,25
9.105.315
2,1%
2
Chrysanthemum
430.463
-31,7%
402.351
-12,3%
0,93
0,73
1.455.882
10,1%
3
Anthurium
149.370
-5,6%
382.978
-4,9%
2,56
2,54
1.175.129
9,8%
4
Bromelia
260.378
-13,9%
277.604
-12,5%
1,07
1,05
1.070.341
13,6%
5
Kalanchoe
531.629
-8,3%
300.426
12,1%
0,57
0,46
849.317
0,3%
6
Cyclamen
399.495
-15,8%
239.936
8,3%
0,60
0,47
714.241
31,5%
7
Rosa
280.966
-9,0%
206.191
6,1%
0,73
0,63
674.407
16,3%
8
Ficus
131.620
-0,7%
219.243
-4,9%
1,67
1,74
562.167
0,1%
9
Dracaena
140.345
-4,6%
189.051
5,9%
1,35
1,21
541.808
8,2%
10
Spathiphyllum
153.626
-13,8%
137.338
-11,3%
0,89
0,87
469.728
8,7%
Totaal Top 10
2.996.150
-11,5%
3.980.007
0,3%
1,33
1,17
16.618.336
5,8%
18-25 september
Top 5 ■ Tuinplanten
Deskundige ndige Jan Lokkers kkers van E4pro pro geeft zijn visie ie op de energie rgie markt.
Column Jan Lokkers
Mutatie tov 2011
Klok Product gewas
Stuks 2012
Mutatie tov 2011
Totaal Opbrengst 2012
Mutatie tov 2011
Prijs 2012
Prijs 2011
Opbrenst 2012
Mutatie tov 2011
1
Viola
523.647
-23,0%
96.432
-4,6%
0,18
0,15
519.582
2
Calluna
655.471
37,7%
424.465
61,8%
0,65
0,55
513.329
7,5% 34,7%
3
Gaultheria
130.824
-10,2%
100.139
-15,3%
0,77
0,81
419.379
33,1%
4
Buxus
99.824
7,3%
198.178
18,4%
1,99
1,80
364.951
-3,4%
5
Skimmia
90.276
-8,0%
111.463
-15,5%
1,23
1,34
347.902
14,2%
Totaal Top 5
1.500.042
0,5%
930.676
19,2%
0,62
0,52
2.165.143
16,3%
DINSDAG 25 SEPTEMBER 2012
Brieven kunnen gestuurd worden naar: redactie@bloemenkrant.nl of naar Redactie Bloemenkrant, postbus 8888 3752 XM Katwijk. Reacties kunnen zonder overleg worden geweigerd, ingekort of anderszins geredigeerd.
11
service
Teeltrecht terug?
H
van alle bloemen. De sierteelt is dus niet altijd een vrije marktsector geweest, maar heeft zich daar begin jaren 60 gelukkig aan ontworstelt. Inmiddels is er een andere, minstens even strenge beperking aan onze keuze- en ondernemersvrijheid gekomen.
et is dat een oudere teler mij hier over vertelde, anders had ik er waarschijnlijk nooit iets van geweten. “Het is net alsof het teeltrecht weer terug is!” mopperde deze teler na een moeizaam gesprek met een veredelaar. Voor degenen die net als ik in het duister tasten bij deze opmerking; in de jaren vijftig werd door een productschap beperkt aantal teeltrechten uitgegeven voor de teelt
Column Bernadette
GE NIPT
Dit keer lopen we niet aan de leiband van de overheid, maar bepaalt de veredelaar ons inkomen. Ik schrijf hier voor de Bloemenkrant, dus
ik ga niemand uitleggen hoe veredelaars tegenwoordig proberen hun rassen te vermarkten. En hoe hun uitgiftebeleid in steeds hogere mate de prijsvorming en daarmee de inkomsten van de teler bepaalt. Ik onderhandelde zelfs eens over een rechtstreekse levering en toen vroeg de exporteur specifiek naar de plannen van de veredelaar. Mooier kan ik niet illustreren hoe je als kweker klem zit tussen de markt en de veredelaar. Het wordt tijd voor plan B.
Bernadette maakt een doorstart met een chrysantenkwekerij in Heerhugowaard
GEFLITST
‘ ‘ ‘
Wanneer je als directeur van FloraHolland gaat beweren dat je blij bent met deze zware crisis en dat hij nog jaren mag duren, vragen wij ons oprecht af of je dan wel op de goede plaats zit. Aad van Dijk van palmenkwekerij Forsteriana, Vakblad voor de bloemisterij
Fotograaf: Cees Maas, freelancer
Camera: Iphone4 (met de app 6x6) Datum + tijd: 18 september 2012, 09.37 uur Locatie: Veere Lens: standaardlens Iphone Sluitertijd: 1/190 sec. Diafragma: f/2.8 ISO: 80 Aanleiding: Stervende bloemen hebben een eigen schoonheid, vind ik. Vanochtend in mijn tuin bekeek in een hortensia die aan het doodgaan was. Ik vond hem prachtig. De bloem leek meer op een zwerm vlinders dan op een bloem. Ik had mijn professionele camera niet bij me, dus fotografeerde hem met mijn Iphone. Het resultaat viel niet tegen.
Een kruideniersmentaliteit van het laagste allooi. (…) Met dit soort acties kunnen we nooit een duurzame keten opbouwen. LTO-voorzitter Albert Jan Maat over de korting die Albert Heijn bij zijn leveranciers wil afdwingen, de Telegraaf Het VGB Handelsplatform in Naaldwijk maakt zich zorgen over gesignaleerde stappen van FloraHolland in de richting van eindklanten en klanten van handelaars. De veiling ontkent die. Maar volgens het platform is die ontwikkeling in KOA, Plant Connect en op de binnenlandse markt duidelijk zichtbaar. Het VGB Handelsplatform, Groothandelskrant
AGENDA ‘Water in de grondteelt’ 19 t/m 26 september Drie middagen rondom het onderwerp water in de grondteelt. Locatie: Maasdijk, Brakel en Maasbree. www.groeiservice.nl
Open middag Boomkwekerij 28 september Open middag over de actuele ontwikkelingen in de boomkwekerij Locatie: Proeftuin van Holland, Boskoop www.dlvplant.nl
Certification seminar 27 & 28 september Tweedaags seminar Peterson Consultancy Locatie: Amsterdam www.pcugroup.com
Marktplaats Event Bleiswijk 2 & 3 oktober Voor advies op het gebied van product, hardware en ondernemerschap. Locatie: FloraHolland Bleiswijk www.floraholland.nl
KO TE O P
‘
Koppert, prachtig bedrijf, zet roofmijt en schimmels in als plaagbestrijding en hommels bestuiven aardbeien. Minister Verhagen na zijn werkbezoek aan Koppert, op twitter
RIJSENHOUT - RIJSHORNSTRAAT 191 EN 195 Potplantenkwekerij (rolcontainers) met bedrijfswoning op 4.03.30 hectare grond met circa 28.560 m2 warenhuizen (traliespant 9.60 meter) en circa 3.440 m2 bedrijfsruimte. Vraagprijs: € 1.650.000,-- k.k. Voor verdere informatie: www.vellekoop.nl
r TAXATIE r BEMIDDELING r ADVISERING
COLOFON Oplage 20.000 Verschijnt 1 x per 14 dagen Bloemenkrant Uitgeverij Verhagen Postbus 3066 2220 CB Katwijk Tel: 071-402 2901 Hoofdredactie: Peter Voskuil 06-20013117 Redacteuren: Caroline van Ginkel 06-11248419 redactie @bloemenkrant.nl
Verslaggevers: Johan Th. Bos Isabelle Brus Erik van Huizen Frank de Klerk Hans van der Lee Leni Paul Wilma van Velzen Fotografen: Frank Bonnet Jur Engelchor Gert Janssen Thierry Schut Arjen Vos Cees van ’t Wout Vormgeving: Drukkerij Verhagen
Advertenties: Joeri Broekhart 06-222 456 12 joeri.broekhart@ bloemenkrant.nl Abonnementen: Lieke Geerlings lieke@bloemenkrant.nl Traffic: Vincent Roos advertentie @bloemenkrant.nl Advertenties dienen voor vrijdag 10.30 uur ingeleverd te zijn. Advertenties die per email worden
aangeleverd dienen vergezeld te gaan van een proefdruk (per fax of per post). Leveringsvoorwaarden: Al onze opdrachten worden aanvaard en uitgevoerd overeenkomstig de Regelen voor het Advertentiewezen zoals laatstelijk vastgesteld door Stichting ROTA en zoals gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel en fabrieken te Amsterdam en ter griffie van de Arrondissementsrechtbank te Amsterdam.
U kunt onze leveringsvoorwaarden kosteloos bij ons opvragen. Uitgeverij Verhagen behoudt zich ten aanzien van de inhoud van deze uitgave en/of website zowel het auteursrecht voor conform artikel 15 lid 1 sub 4 van de Auteurswet als het databankrecht. Abonnementen: Bloemenkrant wordt gratis verstuurd naar alle bedrijven in de sierteelt. Belangstellenden kunnen zich aanmelden voor een
BLEISWIJK Tel. (010) 521 76 66
Recruiters in de sierteelt
abonnement. De kosten hiervoor bedragen € 89,50 per jaar. Indien zes weken voor het verstrijken van de abonnementstermijn geen schriftelijke opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. Auteursrechten voorbehouden © 2012 Uitgeverij Verhagen BV
We know the business, we know the people Lutgo bv Lakenblekerstraat 49, Aalsmeer Vlotlaan 408, Monster Tel. 0297-255570
www.lutgo.nl
Game op zoek naar Apple onder de bloemen Bedrijfskolom: Vind de beste strategie in Business Challenge 2 november start de Horti Business Challenge (HBC). Een online management game voor iedereen met interesse en belang in een gezonde toekomst van de Nederlandse tuinbouw. Het spel simuleert de ontwikkelingen op de tuinbouwmarkt naar meer marktgericht denken en doen. Deelnemers kruipen in de huid van virtuele ondernemers en gaan onderling de concurrentie aan. Met de spelresultaten willen de makers van de game het inzicht bevorderen in welke mix van strategieĂŤn het beste perspectief biedt voor de Nederlandse tuinbouwmarkt. Vandaag het eerste artikel in een serie van drie over die mogelijke strategieĂŤn. De tuinbouwmarkt is vol. Veel aanbieders dingen om de gunst van steeds minder kopers. Volgens Hans van den Ende van Hillenraad niet tĂŠ vol als ondernemers maar duidelijk plek kiezen. De business game helpt hen de kansen te verkennen. De tuinbouwmarkt is in de afgelopen jaren volwassen geworden. De grote groei is er uit en het is dringen geblazen om de gunst van afnemers. Voor wie is er straks nog ruimte op een overvolle markt en hoe houden we die markt gezond? Een markt is alleen gezond als kopers iets te kiezen hebben en wanneer aanbieders zich onderscheiden. In volwassen markten zie je dat aanbieders daarom keuzes maken om het interessant te blijven voor kopers. In theorie noemen we dit de discipline van marktleiders. Heb je als aanbieder het beste product, lever je de beste waar voor de klant zijn geld Ăłf voldoe je het best aan specifieke klantvragen? Dit alle drie op topniveau doen is onmogelijk. Kies er daarom voor ĂŠĂŠn. Net zoals Apple dat doet. Zij stralen uit het beste product te leve-
ren, dat zeker niet het goedkoopst is en ook de klant absoluut niet de beste service biedt. Hoe krijgen ze dat toch voor elkaar?
dere bedrijven die zijn te typeren als productleiders in hun deelmarkt zijn Waterdrinker, Enza Zaden, Koppert Biological Systems, Florensis en Priva.
Productleiderschap In de tuinbouw zijn er veel productleiders. Althans wanneer je iedere kweker moet geloven als het gaat om de kwaliteit van zijn product. Maar ĂŠcht productleiderschap gaat om veel meer dan dat. Het gaat om de discipline om continu uit te blinken met dat product. Voortdurend waarde te blijven toevoegen, zodat je de markt blijft beheersen. Een bedrijfsmodel ontwerpen dat volledig in dienst staat van het creĂŤren van de gekozen strategie. Overigens moeten kostprijs en service ook op orde zijn, maar hoeven niet tegelijkertijd de laagste en beste te zijn.
En ik nu? De strategie van productleiderschap is niet voor iedereen weggelegd. Het moet als het ware in de genen van je bedrijf zitten. Sommige ondernemers zijn veel meer geschikt om te streven naar lage kosten of de beste service. Voor iedereen is er een plek op de markt zolang zij bewust kiezen voor ĂŠĂŠn van de twee overige strategieĂŤn. Soms kan je marktleiderschap op eigen kracht bereiken, maar soms is samenwerken met anderen een voorwaarde. De business game biedt een mooi platform om te toetsen welke strategie bij jou past en hoe je deze succesvol uitrolt, op eigen kracht of samen met anderen.
Hoewel een computer niet met een tomaat te vergelijken is, zie je ook in de tuinbouw bedrijven voor deze strategie kiezen. Zo weet Red Star zich door continue productinnovatie in tomatenland op positieve wijze te onderscheiden. In de sierteelt doet Opti-Flor dit in de orchideeĂŤn. An-
Hans van den Ende is adviseur bij Hillenraad Partners, specialisten in het oplossen van strategische vraagstukken. Meer informatie over de HBC is te vinden op de website www.hortibusinesschallenge.com.
)ORUDSXQW1/ LV KHW LQ HQ YHUNRRSSXQW YDQ EORHPHQ HQ SODQWHQ YRRU VXSHUPDUNWHQ LQ 1HGHUODQG 1DDVW LQNRRS HQ SURGXFWLH YHU]RUJHQ ZLM GH JHKHOH SUHVHQWDWLH ELM RQ]H NODQWHQ
TE KOOP Kwekerij met woonhuis te Aalsmeer Eventueel is ruimere regeling voor bedrijfsuitoefening mogelijk en tevens uitoefening van handelskwekerijen mogelijk toegestaan, evenals agrarische aanverwante bedrijvigheid.
Omschrijving t 1FSDFFMTPQQFSWMBLUF N¤ t (MBTPQTUBOEFO N¤ CKS t 7FSXFSLJOHTSVJNUF N¤ JODMVTJFG LFUFMIVJT FO XBUFSUFDIOJTDIF SVJNUF t 4DIFSNJOTUBMMBUJF t 5FFMU FO SFDJSDVMBUJFTZTUFFN t 0OEFS BSDIJUFDUVVS HFCPVXE WSJKTUBBOE XPPOIVJT CKS NFU EF NPHFMJKLIFJE PN EF XPOJOH FWFOUVFFM PN UF CPVXFO UPU LBOUPPSSVJNUF NFU FFO JOIPVE WBO DB N3.
Bijzonderheden t *OHFSJDIU WPPS EF UFFMU WBO TOJKDZNCJEJVN t 1SJNB MJHHJOH FO POUTMVJUJOH
)ORUDSXQW1/ LV JHYHVWLJG LQ (HOGH HQ 5LMQVEXUJ EHVFKLNW RYHU HHQ HLJHQ ZDJHQSDUN HQ KHHIW PHGHZHUNHUV LQ GLHQVW
:LM ]LMQ RS ]RHN QDDU HHQ
9(5.23(5 )XOOWLPH P Y
,17(5(66(
7DNHQ ‡
:LM YUDJHQ 5LFKW XZ &9 PHW NRUWH PRWLYDWLH DDQ )ORUDSXQW1/
KHW EHYRRUUDGHQ YHUNRSHQ SUHVHQWHUHQ ‡ HHQ NODQWJHULFKWH FROOHJLDOH W D Y 3DXO YDQ GHQ (QJHO ELM YRRUNHXU SHU H PDLO HQ RQGHUKRXGHQ YDQ SURGXFWHQ
‡ ‡ ‡
HQ À H[LEHOH LQVWHOOLQJ
ELM VXSHUPDUNWHQ
‡
JRHGH FRQWDFWXHOH HLJHQVFKDSSHQ
YHUDQWZRRUGHOLMNKHLG YRRU
‡
UHSUHVHQWDWLHYH XLWVWUDOLQJ
NODQWWHYUHGHQKHLG RP]HW HQ PDUJH
‡
ZHUNHUYDULQJ LQ GH EORHPHQEUDQFKH
YHUDQWZRRUGHOLMN YRRU YUDFKW HQ
‡
ZRRQDFKWLJ LQ GH EXXUW YDQ 5LMQVEXUJ
YUDFKWZDJHQ
‡
LQ KHW EH]LW ]LMQ YDQ HHQ JURRW ULMEHZLMV
KHW YHUVWUHNNHQ YDQ UHOHYDQWH
HQ FKDXIIHXUVGLSORPD
YHUNRRSLQIRUPDWLH DDQ NODQWHQ ‡
XLWYRHULQJ YDQ DOOH YRRUNRPHQGH
:LM ELHGHQ
ZHUN]DDPKHGHQ
‡
HHQ OHXNH EDDQ ELQQHQ HHQ G\QDPLVFK EHGULMI
,JKL WPPS WFSEFSF JOGPSNBUJF PQ XXX WPMCBS OM 0HHU LQIRUPDWLH ZZZ À RUDSXQW QO
‡
HHQ SDVVHQG VDODULV
‡
XLWVWHNHQGH DUEHLGVYRRUZDDUGHQ
,QWHUHVVH Poeldijksepad 5 Postbus 60 2675 ZH Honselersdijk Telefoon (0174) 63 11 31 www.volbar.nl
5LFKW GDQ MRXZ &9 PHW NRUWH PRWLYDWLH DDQ )ORUDSXQW1/ W D Y 3DXO YDQ GHQ (QJHO ELM YRRUNHXU SHU H PDLO LQIR#Ă€ RUDSXQW QO