Arendals Tidende Magasin uke 42 - nr 77

Arendals Tidende magasin

HELG

Uke 42 2019 | Nr. 77 | 14. årgang

OVER 20 LOKALE ARRANGEMENT I HØST:

Rekordmange v­ iser seg frem på ­kulturhuset Side 8-11

Sport har aldri vært billigere!

MAT: Pris: 20 kr

Høstlig syltefest

ÅpNINgSfEST! I Avenyen Sørlandsparken Side 14-19

Torsdag 24/10, kl 10.

VELKOMMEN TIL STADIUM OUTLET Åpent Man-Fre 10-20 Lør 10-18

ÅPNINGSFEST! I Avenyen Sørlandsparken Torsdag 24/10, kl 10.

Sport har aldri vært billigere!

VELKOMMEN TIL STADIUM OUTLET Åpent Man-Fre 10-20 Lør 10-18 2 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

–

499,-

199,-

KARI TRAA MØNSTER LS. Ullundertøy.

Damestørrelser.

–

PUMA WARMCELL PADDED. Jakke. Herrestørrelser.

199,–

KARI TRAA MØNSTER PANT. Ullundertøy. Damestørrelser.

199,-

299,–

ADIDAS CONDIVO. Treningsbukse.

Herre- juniorstørrelser.

199,-

–

ADIDAS RUN FALCON. Treningssko. Herrestørrelser.

299,–

TREKMATES TRIZZLER. Vintersko. Barn og Juniorstørrelser.

–

HELLY HANSEN BERGEN HIKE. Ryggsekk. Størrelse: 25 liter.

3

Vi lager AT-Helg til deg: Redaksjonen | post@arendalstidende.no

Innhold

Denne alléen er over 200 år gammel

Ansvarlig redaktør Grete Helgebø | Mob: 466 97 805 gah@arendalstidende.no

Kulturredaktør (Permisjon) Linda Dyrholm | Mob: 974 39 024 ldy@arendalstidende.no

22-25

Journalist Helene Walle | Mob: 916 06 201 hwa@arendalstidende.no

Sportjournalist Tore Abrahamsen | Mob: 975 72 101 tab@arendalstidende.no

Frilansjournalister Journalist | Olav Svaland | post@arendalstidende.no

Faste spalter Når mangel truer livet Heljeprat Side 6-7

Produksjon Grafisk designer / Layout Maria Åsheim | Mob: 920 69 172 maa@arendalstidende.no

Pannekaker og confit Heljemat

Annonseproduksjon Torbjørn Lillebø | Mob: 920 47 345

Side 26-27

tli@arendalstidende.no

Annonser |

annonser@arendalstidende.no

Salgsleder Wenche Eriksen | Mob. 410 20 737 wme@tvende.no

Lokalt kryssord og kviss

Side 28-29

Forsidefoto: Arendals tidende/privat. Montasje: Maria Åsheim, Arendals Tidende

Trykk: Synkron Media AS Utgiver: Nye Arendals Tidende AS Postadresse: Postboks 383, 4804 Arendal Besøksadresse: Havnegaten 4b, Arendal Org.nr: 898 426 432 Papirutgave: Tirsdag og fredag Nettside: www.arendalstidende.no

4 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

Abonnement:

40 69 22 22 | abonnement@arendalstidende.no

Leder

Fra arkivet Ti år siden

Det koker i kulturen Høsten vi allerede har beveget oss et godt stykke inn i er unik i lokal kultursam­ menheng. Sist helg fyltes Store Torungen av lokale kulturfolk både fredag og søndag kveld, de neste helgene fortsetter gildet. Det er et sunnhetstegn at så mange lokale aktører har mulighet til å ta steget inn i byens storstue med fasilitetene den tilbyr.

I helgas magasin kan du bli bedre kjent med den helt nye sjefen for kulturhusets program Espen Grov. Han har nettopp flyttet tilbake til Arendal og har påtatt seg oppdraget med å sørge for at lokalbefolkningen trekker ut av de dype sofaene og heller setter seg ned i de røde veloursetene i Store Torungen, eller i Lille Torungen, for en kulturell opplevelse.

Arendal har et kulturliv som er verdt å skryte av. Vi har en rekke store og små aktører som fortjener innpass i kulturhuset som er bygget til glede for innbyggerne i byen vår, og politikerne har vedtatt en kulturhusmillion som sponser halvparten av kostnadene når lokale aktører leier seg inn på kulturhuset.

I budsjettforslaget rådmannen anbefaler politikerne å vedta for neste år er denne kulturhusmillionen foreslått halvert til 500.000 kroner. Det kan komme til å hindre lokale aktører i å utfolde seg sånn på den lokale storscenen som vi ser at skjer i all sin prakt disse høstmånedene, og det ville vært et stor tap for kulturen i Arendal.

Sentrumsdød?

Tomme lokaler i Arendal sentrum er absolutt ikke noe nytt fenomen. 17. oktober 2009 kunne du på forsida av Arendals Tidende se en oversikt over de tomme lokalene i byen. Eiendomsmann Kjell Walther Sørensen sa den gang i Arendals Tidende at det ikke var leieprisene som var avskrekkende, men at butikk­ konseptene var for dårlige.

Fem år siden

Grete A. Helgebø Ansvarlig redaktør

Arendals Tidende arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig avis­omtale, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund. Organet har medlemmer fra presseorganisasjon og allmennheten, og behandler klager mot pressen i presseetiske spørsmål. Adresse: Rådhusgt. 17, Postboks 46 Sentrum, 0101 Oslo. Telefon: 22 40 50 40. Telefax: 22 40 50 55. E-post:pfu@presse.no

Tv-aksjonister Hvert år dekker Arendals Tidende en rekke store og små arrangement i forbindelse med TV-aksjonen. I 2014 kunne du lese om elever fra Nesheim skole som bar vann gjennom Pollen og til Sam Eydes plass for å kjenne på hvordan livet uten tilgang på rent vann i krana er. Elevene samlet inn fem kroner per liter vann de bar.

5

Heljeprat Faste ansatte og frilansere i ­Arendals ­Tidende gir deg noen tanker idet helga skyller innover arendalittene.

Denne ukas skribent: Helene Walle

Er det tomt??

Til min store forferdelse er apotekene tomme for mine sårt tiltrengte øredråper.

Tidlig i september måned fikk jeg sjokkbeskjeden.

Apotekene i nærheten var tomme for øredråpene jeg bruker for å få bukt med øregangseksemen min.

Eksem er en ting, de som trenger medisiner for ­blodpropp eller forstyrrelser i hjerterytmen må også vente til de rette medisinene kommer på lager igjen.

Kaos

Da jeg reiste til apoteket for å kjøpe øredråper og fikk beskjed om at de dessverre ikke var å oppdrive, ble jeg nærmest panisk. De kunne ikke gi meg en dato for når de ville få dem inn igjen, og de reseptfrie alternativene hjelper ikke på den fryktelig irriterende kløen langt inne i øregangene.

Dessverre er det ikke bare mine medisiner det er mangel på. Går man inn på Legemiddelverket.no, kan man se en oversikt over alle medisinmanglene, og det er mange. Økende forespørsel og forsinkelser i produksjon av legemidler er to av hovedgrunnene til at det er medisinmangel i Norge.

Hjertemedisin

En av medisinene det er manko på er Digoxin Takeda, som brukes til å behandle hjertesvikt og ulike former for forstyrrelser av hjerterytmen. Årsaken er produksjons­ problemer. Heldigvis finnes det ­alternativer frem til legemiddelet er i p ­ roduksjon igjen, men også det kan være problematisk.

Alternativene Legemiddelverket henviser til, kan gi risiko for allergier, det er økt fare for at pasientene feildoserer og de må i tillegg til serumskontroll hos fastlege innen én uke etterpå for å sjekke at alt er som det skal. Legemiddelverket skriver på sine nettsider: «På grunn av mangelsituasjonen anses Digoxin som byttbart». Så det er ikke byttbart i utgangspunktet?

Listen over mangelvarene er laaaaaang. Bare fra 2. til 11. september i år er det registrert 14 mangler på ulike legemidler. Alt fra naproksenholdige tabletter til øyesalve og cardizem som brukes mot høyt blodtrykk og angina pectoris, brystsmerter som forårsakes av oksygenmangel i deler av hjertemuskelen.For noen uker siden la en bekjent ut en forespørsel på sosiale medier. Hun ønsket å kjøpe reisesyketabletter, fordi de ikke var å få tak i på noen av landets apoteker. Hun

6 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

tålte kun den ene varianten apotekene var utsolgt for, og visste ikke om hun turte å reise på jobbreise uten.

Helt forståelig, spør du meg.

Jeg vet ikke hva mamma og pappa hadde gjort om apotekene gikk tom for reisesyketabletter da jeg var liten, men det hadde nok ikke blitt mange bilturer.

Reisesyke og øregangseksem er likevel ingenting i forhold til dem som ikke får tak i livsviktige medisiner.

Krise

I Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap sin analyse av krisescenarioer for 2019 blir legemiddel­ mangel trukket frem som et av scenarioene som kan ramme Norge hardest. I rapporten viser de til at legemiddelmangel er et økende globalt problem som er mangedoblet de siste årene. Trenden ser ut til å fortsette også i 2019. Direktoratet peker på at Norge har ekstremt liten egenproduksjon, og at helt kritiske legemidler kun finnes i begrenset opplag.I s­ cenarioet DSB skisserer oppstår det eksplosjonsbrann i et anlegg i Asia som produserer virkestoffer til ­antibiotika.

Eierne varsler ikke om hendelsen, og det fanges heller ikke opp før mangelen blir synlig flere uker senere. Samtidig får en av de største ­produsentene av insulin til Europa produksjonsproblemer og må stenge en periode. Leveransene av insulin og noen typer ­antibiotika stopper til apotek i hele Europa.

Mangelen fører til hamstring, og apotekene i Norge tømmes for legemidlene i løpet av få dager. Jeg må selv innrømme at jeg vurderte å hamstre så snart øredråpene var på lager, men la det fra meg igjen.

I stedet skal jeg passe på å stoppe innom apoteket FØR jeg er helt tom neste gang.

Direktoratet har vurdert det nevnte scenarioet som sannsynlig. Faktisk har de sett at det er 75 prosent sjanse for at noe slikt kan hende i løpet av de neste hundre årene. 75 prosent! Og lignende har faktisk skjedd tidligere. En legemiddelfabrikk i Kina ble i 2016 rammet av brann. Da tok det seks hele måneder før norske myndigheter fikk bekreftet at dette var årsaken til mangelen. Verken reisesyketabletter eller øredråper er livstruende, men medisinmangelen i seg selv kan være truende i stor grad. Jeg venter forøvrig fortsatt på mine høyt savnede medisiner.

Illustrasjon: Yvonne Vignes

7

15.

12 OKT

«En spurv i travel dans» 8

OKT

13 OKT

«Den store høstkonserten» Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

Glass­ menasjeriet

19.

OKT

Arendal Big Band: Ray Charles

Levende og lokalt på kulturhuset I noen hektiske høstuker fylles Store og Lille Torungen i Arendal kulturhus av usedvanlig mange arrangement som er jobbet frem av lokale aktører.

GRETE HELGEBØ gah@arendalstidende.no

Fredag forrige helg sto den lokale kulturpersonligheten Anita Pettersen på scenen i salen Store Torungen med sitt helt egne soloshow for aller første gang. Hun ble jublet og klappet fram av sine lokale fans, og fikk en mulighet til å vise fram sitt talent. Den samme muligheten har ikke kulturpersonligheter i andre byer uten et profesjonelt visningshus. To dager senere fikk blant annet en 14-åring muligheten til å synge foran nesten 700 tilskuere, denne uka har teaterforestillingen Glassmenasjeriet vært satt opp tre kvelder i regi av Arendal scene og i helga vi nå beveger oss inn i skal både Musikkens Venner og Arendal Big Band ha konsert.

Massivt Hva som er en lokal oppsetning er naturligvis et definisjonsspørsmål, men uavhengig av hvordan du teller står lokale krefter bak over 20 arrangement på kulturhusets scene i høst.

17.

NOV

Arendal Trekkspill­ klubb med gjester

1.

NOV

TEDxArendal: Listen, Learn & Laugh

26.

NOV

«Godt sminket og dårlig belyst»

30.

NOV

Bølgen: «Løvenes Konge»9

NYTT TILSKUDD: Kulturhussjef Anne Rasmussen og nyansatt sjef for marked og salg Espen Grov.

I tillegg kommer konsertene som Arendal jazzklubb og Arendals lokale forening for klassisk musikk, Musikkens venner, arrangerer. Her får både lokale, nasjonale og internasjonale artister vist seg fram.

Kulturhussjef Anne Rasmussen gleder seg over det lokale livet som viser seg på scenene hun er sjef for.

Hun inviterer inn på det lille kontorlandskapet hvor de åtte ansatte i stiftelsen Arendal kulturhus jobber til daglig og setter opp et stort smil idet hun blir minnet på

10 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

hvor mange lokale aktører som besøker huset hennes.

– Vi har tre flere lokale forestillinger i år enn vi har hatt de siste to årene, og akkurat i de høstukene vi er inne i nå koker det. Mange forestillinger presses gjerne sammen på høsten, når det er lettere å finne tilgjengelige datoer enn på våren, sier hun.

En million

Siden 2005 har kulturhuset gitt kulturlivet i byen en

ekstra dimensjon. Den dimensjonen koster imidlertid også penger. Det er et profesjonelt hus med egne ansatte på alt fra vakthold til lyd og lys. For å inkludere lokale aktører som utøver kultur på hobbybasis har politikerne bestemt at alle lokale oppsetninger får dekket halvparten av hva det koster å leie seg inn på kulturhuset. Denne ordningen kaller vi kulturhus­millionen, og da rådmannen i Arendal la frem budsjettet han mener politikerne bør vedta

RIGG OG REKLAME: Mange småting må på plass i hverdagen på kulturhuset, Anne og Espen tar tak sammen for å flytte en reklamebom. Foto: Grete Helgebø

for at både lokale grupper og artister, og de fra resten av landet, får et godt publikum når de kommer til Arendal kulturhus.

Han er godt fornøyd med jobben han har sikret seg, og angrer ikke på at han tok valget om å flytte sammen med baby og samboer til en helt ny by.

– Jeg er fra Nittedal og samboeren min har bodd i London, så vi har ingen familie i Arendal, men jeg har en venn som har bodd her i mange år og alltid snakket om hvor fint det er. Nå har vi flyttet til Høyveien på Stinta. Det er en plass jeg synes hadde skikkelig x-faktor med kort vei til byen og fantastik utsikt, sier han fornøyd.

Espen har jobbet med fotball og betalt-tv i TV2 i seks år. Fremover blir jobben hans å bygge videre på fundamentet hans forgjengere i stillingen som salgs- og markedssjef har lagt.

– Det er ikke mulig å finne opp hjulet på nytt i denne stillingen, for her er det allerede så mye som funker, sier han.

Noen egne ideer tar han imidlertid også med seg inn teamet som styrer byens kulturhus.

– Jeg ønsker å fokusere enda mer på å nå ut til nøkkelpersoner i Arendal. Vi opplever ofte at folk ikke har vært oppmerksomme på at vi har forestillinger som er interessante for dem før forestillingen allerede er ferdig. Så jeg vil ikke bare annonsere på Facebook og aviser, men jeg vil også ta direkte kontakt for å få til samarbeid. Snart har vi en akrobatisk og musikalsk forestilling som heter Finale for eksempel, der tar jeg kontakt med turnforeningen for å se om vi kan få dem enda mer oppmerksomme på at vi har forestillingene, sier han.

Viktig Foto: Grete Helgebø

for neste år er den millionen kuttet ned til en halv kulturhusmillion.

– Hadde vi ikke hatt den kulturmillionen tror jeg vi hadde hatt et fåtall arrangement på huset som hadde lokal tilknytning, slår Anne fast og innrømmer at hun er bekymret for ringvirkningene av et sånt kutt.

– Jeg tror at det kommer til å bli fattig kultur, jeg tror at det kommer til å ødelegge veldig mye av den gløden som er nå. Jeg må jo si at Arendal har veldig

mye kultur, og det er ikke bare kulturhuset som må bestå, men resten av kulturlivet også.

Nytt ansikt

På en av pultene i det åpne kontorlandskapet sitter et helt nytt fjes i Arendal. Espen Grov er opprinnelig fra Nittedal og har nettopp startet i en halv stilling som han skal bruke på å styre salg og marked for Arendal kulturhus. Det blir altså hans jobb å sørge

Espens nye sjef Anne gleder seg over de mange opp­ setningene som allerede har vært på kulturhuset i høst, og ikke minst de som kommer. Av lokale tilskudd til programmet kan publikum blant annet glede seg til TEDxArendal, jubileumskonsert for Lillegaard Trad band og Aust-Agder musikkråd, et selvskrevet stykke fra Arendal Dramatiske Selskab i tillegg til jazzklubben og Arendal Big Bands tradisjonelle julekonsert. For at det skal fortsette å være levende og lokalt i kulturhusets store og lille sal er ikke kultur­ hussjefen i tvil om hvor viktig kulturhusmillionen er.

– Jeg tror det er alfa og omega at den kulturhusmillionen består, slår hun fast.

11

12 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

SEPARATUTSTILLING Horisont / olje på lerret / 2019

Alf Ertsland Utstillingen åpner 20. oktober kl 13.00-16.00 Kunstneren vil være tilstede under åpningen.

Utstillingen blir hengende til 20. november.

His Galleri AS

Julius Smiths vei 1, 4817 His - Telefon 370 11 611 www.hisgalleri.no - info@hisgalleri.no

Mandag-Fredag: 09.00-16.00 | Torsdag: 09.00-18.00 | Lørdag: 10.00-13.00 | Søndag: 13.00-16.00 Søndager etter 20. oktober er stenget.

13

Høstens ­storproduksjon

URTER: Ingebjørg henter urter fra urtehagen hennes og tørker det så det kan brukes som krydder og som te.

For mange er høst synonymt med saft, geleer og syltetøy. Kun fantasien setter grenser for hva du kan lage med det du finner i hagen.

HELENE WALLE | hwa@arendalstidende.no

Ingebjørg Amanda Godskesen er mangeåring politiker, men om høsten titulerer hun seg helst som gelekokk, hvert år lager hun mangfoldige liter med julegaver, venninnegaver og gaver til verter. I år har hun mellom ti og femten ulike sorter syltetøy og geleer.

Travelt

Det er en helt vanlig onsdag, og en kald og kjølig septemberdag. Ingebjørg har brukt morgenen på å stelle i stand og gjøre klart til en av hennes store produksjonsdager. For når Ingebjørg først setter i gang, er det ikke bare én sort som lages, da lager hun så mye saft, syltetøyer og geleer hun kan. Samtidig setter hun på tørkemaskinen, og tørker ferske urter fra hagen, som kan brukes til både krydder og te.

Nylig ble Godskesen valgt inn i både Arendal bystyre og Agder fylkesting for Pensjonistpartiet, etter at hun i 2017 gikk ut av Fremskrittspartiet. Siden hun sluttet som regionsekretær for FrP har hun vært uten jobb, og har hatt god tid til å holde på på kjøkkenet. Nå tror hun derimot det blir travlere tider, når hun skal holde styr på både fylket og kommunen.

– Jeg har alltid likt å drive med dette, smiler hun mens hun løfter på lokk og sjekker at alt står greit til med saftene.

14 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

15

MASKIN: Tørkemaskinen er i flittig bruk.

Da Ingebjørg var hjemmeværende husmor, gikk det mye tid til nettopp det, å lage mat selv. Hun sylta og safta om hverandre, men da hun begynte i jobb igjen ble det mindre tid. Nå, når barna er voksne, har hun tatt tråden opp igjen og produserer som aldri før.

Nytt kjøkken

Inne på hennes flunkende nye kjøkken står det fire kjeler og to saftkokere i arbeid. Det oser av mange slags lukter på en gang, men rosmarinen, som ligger

16 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

ROSMARIN: Ingebjørg tar en god neve med rosmarin oppi eplesaften.

i tørkemaskinen på enden av kjøkkenbenken, lukter mest.

Den skal hun ha oppi eplegeleen senere. Blandingen av rosmarin og eple har blitt både hennes og d­ atterens favoritttilbehør til lam og stek. I tillegg står det ­svartsurbær og aprikoser på menyen.

– Jeg reiser ofte hjem til folk og får frukter, for mange vet at jeg liker å safte, og spør om ikke jeg vil komme og plukke. Folk synes kanskje det er godt at

det ikke faller til jorda, smiler hun, og legger til at hun alltid tilbyr seg å betale, men at alle foretrekker syltetøy og geleer igjen fremfor penger. Ingebjørg har hentet en liten del av det store lageret hennes for å vise variasjonene i det hun lager, og mens hun viser det frem må hun medgi at hun har tatt litt av.

Hun skal delta på to julemesser i år, og er redd for å lage for lite.

– Får jeg ikke solgt så mye, blir det mer på familien, ler hun.

VARM: Glassene steriliseres ved å varmes på hundre grader i 45 minutter.

SAFT: Først skal eplene settes på kok, så det blir saft hun kan lage om til gele siden.

ATAMON: Atamon gjør at produktene er holdbare lenge, mer enn et år, anslår Ingebjørg.

GELE: Plommegeleen helles over i glass.

Hun tar på seg det brune forkledet, og går nok en runde for å sjekke at alt står bra til.

I dag skal hun lage eplesaft, svartsurbærsaft, eplegele med rosmarin, aprikos- og gulrotmarmelade og plomme­gele. På markedene har hun planer om å selge to typer lefser, tre typer brød, krydder, te-krydder, saft og mellom ti og femten ulike syltetøy og geleer.

– Jeg lager mange ulike varianter med de samme ingrediensene, da. For eksempel kan jeg lage timiangele, rosmaringele og vanlig eplegele av ­

PULVER: Atamon og Jam er i flittig bruk hos Ingebjørg.

Atamon er for holdbarheten, Jam er for tykkelsen.

eplesaft, så der har jeg allerede tre ulike typer. Det er kun fantasien som setter grenser, sier hun mens hun rører forsiktig i gryta med plommer, som snart skal bli til gele.

Fra saft er du kommet

Det er tydelig at Ingebjørg stortrives på kjøkkenet, og mens hun svinser fram og tilbake og sjekker at alle de ulike elementene har det så godt de kan, forteller hun hvor hun har interessen fra.

– Det begynte nok hos min far. Han var oppvokst på gård, og var alltid veldig opptatt av å ha hage med grønnsaker, frukt og bær i. Han er ikke så veldig flink med vanlige grønne planter eller blomster, men frukttrær og urter, det kan han. Sånn er det med meg også.

Jeg kan drepe en kaktus, men urtene mine er kjempestore og fine. Det handler nok litt om ­interessen, sier hun. 62-åringen lager det aller meste som saft først, og rører kun inn sukker og tykningsmiddel for å gjøre det om til gele senere.

17

INGEBJØRGS TIPS: • Kun fantasien setter grenser for hva du kan safte og sylte • Plukk de bærene og fruktene du liker, og prøv deg frem • Bruk en saftkoker til å få saftene ut av fruktene. Fyll bunnen i den nederste kasserollen med vann, og legg fruktene i den øverste. La det trekke tre til fire timer til fruktene blir møre og all saften er trukket ut av dem • Så rører du inn godt med sukker, og smaker til. Vil du ha andre smaker i tillegg, for eksempel urter som rosmarin eller basilikum, legger du hele stilker av dette oppi, og lar det trekke i cirka ti minutter. Smak til.

• For å lage syltetøy eller gele blander du inn Jam syltepulver. Ha gjerne oppi litt mer enn det som er anbefalt på pakningen, slik at du er sikker på at den blir tykk nok • Ha oppi Atamon for bedre holdbarhet • Hell blandingen oppi sterile glass, og skru på lokk med en gang slik at det danner seg vakuum • Sett i kjøleskap så det blir kaldt og stivner

PRODUKSJON: Ingebjørg har produsert mellom ti og femten typer syltetøy og geleer i år. Her er noen av dem.

– Setter du saftinga på så står det jo bare og godtgjør seg til det er ferdig, det er kjempekjekt. Jeg safter nesten alt, jeg, sier hun og haster videre.

– Nei, nå må jeg skru opp temperaturen litt her.

Mens vi venter på at plommesaften skal få et skikkelig oppkok, åpner hun komfyren og begynner å ta ut glassene hun har varmet.

– Jeg skyller de først i varmt vann, og så setter jeg de inn i ovnen på hundre grader i cirka 45 minutter. Da er de sterile. Noen sier at det holder med en halvtime, men jeg føler at jeg må ha de inni såpass lenge, sier hun.

Mellom ovnen og arbeidsbenken, med to glass i en hånd dekket av en tjukk klut, løper Ingebjørg fram og tilbake til det er totalt ti glass på benken. Hun bråstopper, og følger med på plommesaften, som såvidt har begynt å bevege litt på seg. På toppen har det lagt seg et lite lag med hvitt puss.

– Det som ligger på toppen tar vi bare vekk. Da jeg var jentunge la mamma det alltid i en egen kopp, også fikk vi spise det først. Det er rart, for det føles ikke ut som om det er så lenge siden, men det er jo helt andre tider nå, sier hun og slenger innholdet i koppen i vasken.

Hun småløper tilbake til gryta.

18 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

– Nå skjer det snart. Det er viktig å følge med, for plutselig renner det over, og det blir så mye kliss, sier hun.

Et lite minutt senere er saften i full kok, så Ingebjørg skrur av plata og tar den vekk fra platetoppen som en ekstra forsikring. Så er det bare å røre inn tyknings­ middelet og Atamon for holdbarheten.

– Det går ganske fort. Så snart den blir kald begynner den å stivne. Det er litt spennende da, smiler hun oppglødd.

– Hvor mange poser med tykningsmiddel har du handlet denne høsten?

Ingebjørg stopper opp, ser opp i taket og teller inni seg.

– Jeg har nok brukt femti poser i hvert fall, så da har jeg laget rundt 150 liter med syltetøy, marmelade og gele da, smiler hun.

Helt nytt

Så er det bare å få de over i glassene. Med stor konsen­ trasjon fyller hun hvert glass nesten til toppen. Så må hun få på lokkene så fort som mulig, slik at det danner seg vakuum i glassene.

– Etter hvert hører vi at lokkene smeller litt, når det blir vakuum. Det er så morsomt å høre på, jeg synes det er like gøy hver gang, humrer hun.

Så er det aprikosgeleen sin tur. På forhånd har Ingebjørg hatt aprikoser i vann natten over, og nå har hun kokt dem til de er møre. Så er det bare å blande inn ferdig raspete gulrøtter og røre sammen.

– Det er første gang jeg lager denne faktisk, men det er visst viktig at det bare så vidt kokes opp nå. Det skal være litt tyggemotstand i gulrøttene, sier hun.

– Det ser ganske kult ut da? Se på den fargen, legger hun til.

Etter et raskt oppkok skal de også over i glass. Så tar hun eplesaften over i en kjele, setter den på kok og legger oppi hele rosmarinstenger. Det skal koke i rundt ti minutter, slik at rosmarinsmaken setter seg skikkelig. Imens blander hun sukker inn i svartsur­ bærsaften, koker raskt opp og heller over i flasker.

Så går flaskene rett i kjøleskapet.

– Jeg må ha litt mer rosmarin oppi, det skal smake ganske mye. Jeg elsker rosmarin, smiler hun før hun går bort og henter enda en liten neve med kvister.

Det får koke noen minutter til, så er også det klart til neste lammemiddag.

Allerede nå har Ingebjørg begynt å glede seg til neste høstsesong med alt det gode som finnes av frukter, bær, grønnsaker og urter. Kun fantasien setter grenser for hva saftsylteren og politikeren lager neste år.

19

20 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

21

Fra historielagene i Arendal:

Historiske Arendal Denne uka: Hisøy Historielag

Tangen Allé – en av Norges lengste?

Vakkert ut mot vest på Hisøy ligger Tangen, stedet mange kaller «EB-Tangen».

ULRIK KIRKEDAM | Hisøy Historielag

TANGEN GÅRD: Prospekt av Tangen gård på Hisøy tegnet en gang etter 1750. Den over 380 meter lange reperbanen sees midt på tegningen. Selve hovedbygningen besto den gang av to hus.

Akvarell: Det kongelige bibliotek, København. Kopi Hisøy Historielag

Om du kjører Vesterveien mot Fevik og tar av like før det vi tidligere kalte for «Esso Tarverna» på His kommer du til Tangen Allé. Her ute ligger også Tangen hovedgård, Hernis industrier, et større boligfelt på Brattåsen og et mindre boligfelt rundt Eigesvingen som går ned mot Nidelven. Arendal kommune har også et friområdet med fin sandstrand ut mot Hølen, EB-stranda. Nedenfor Brattåsen ligger også en bortgjemt, tidligere privat gravplass. Inn til hele området fører den alleen jeg vil påstå er Norges lengste sammenhengende allé av bøke-, linde- og almetrær.

Alleen ble plantet mellom 1805 og 1807.

Tangen gård

Tangen gård på Hisøy har en omtumlet historie som nesten er like spennende som en kriminalroman.

Mange fine og fornemme arendalsslekter har sittet som eiere av den staselige herregården. Det er

22 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

tilstrekkelig å nevne familienavn som Falck, Ebbell og Kallevig. Frem til vår tid har den først tilhørt adel, senere rike arendalsborgere for så å bli kommunal eiendom (Hisøy kommune). Til slutt ble den kjøpt opp av en bedriften EB-eiendom i 1961.

I disse dager er hovedgården solgt til private, mens fabrikkbygningen har Kitron nettopp flyttet ut fra.

Tangen gård har vært utskilt fra Hiis Gaard. Hele Hisøy tilhørte Asdalgodset en gang på 1400-tallet.

Det har fra flere hold vært hevdet at det tidligere sto et kloster på Hiise-Tangen som stedet het i gamle dager, men det er lite trolig at eiendommen har vært kirke- eller klostergods. I hvert fall har det ikke vært mulig å finne indikasjoner om dette i kildene inntil nå.

Eiere

En av de første eierne av Tangen gård var infanterikaptein Christopher Olufsson Budde. Han giftet seg

Tangen Allè.

Dannevig foto 1970

med Dorothea Melchiordatter Qwentleur, og de kjøpte gården. Etter bare ti år som godseier døde han og enken ble sittende med gården..

Arendalskjøpmannen Ole Abrahamsen Falck ble eier av den vakre gården i 1737. Falck drev en solid kjøpmannsforretning i Arendal. Han handlet med dagligvarer og skipsproviant, og var i tillegg partreder i flere skip. Dessuten drev han med tømmerhandel.

Men det viktigste var vel kanskje at han tilhørte ringen av de rike og fornemme arendalsborgerne som satt og kontrollerte pengesekken. Falck var en våken og flink forretningsmann. Han var på full fart oppover. Nå som skipsfarten økte sterkt, så han snart muligheten for å tjene enda mer penger. Kort tid etter at han hadde overtatt gården, inngikk han en kontrakt med sin slektning Thomas Ellefsen på Asdal om å reise en reperbane på Tangen. Den skulle produsere tauverk for marine- og handelsflåten, gruvene og jernverkene.

En meget vesentlig del av en seilskute utgjøres av riggen. Det gikk derfor med adskillige kilometer med tauverk for å bekle hele riggen på en seilskute.

Han gikk straks i gang med å sette opp reperbanen.

Den ble anlagt i 1741, men mottok kongelig bevilling først den 19. mars 1742. Tangen Reberbane var Arendals første større industrianlegg. Fra første stund gikk produksjonen bra. Omkring 15 arbeidere ble ansatt og Falck tjente store penger.

Det gamle fargeprospektet viser bygningene på Tangen slik de fremsto på 1750. Det var ingen vei til Tangen hovedgård. Den lange bygningen utgjør reperbanen og var over 380 meter lang. Som vi ser var det to hovedhus (våningshus) og en hagestue mot elven. Hovedatkomsten til Tangen gård var naturligvis med og det ble bygget en flott og staselig brygge i forkant av huset med en fin allè inn til hovedhuset.

Den siste glansperioden

I 1851 ble Tangen gård overtatt av konsul Emil Kallevig. Han og hans kone bygget nye uthus, anla en flott park i engelsk stil, og plantet mange sjeldne trær på eiendommen. Plener og hageganger ble formet i barokkstil som var datidens smak. Hagen var en pryd for øyet med utallige forskjellige vekster, trær, frukter og blomster. Hagen var anlagt som en barokkhage og er omtalt i flere eldre bøker.

Konsul Emil Kallevig var en svært moderne mann og teknisk anlagt. Han satte i gang et omfattende restaureringsarbeid og moderniserte bedriften betydelig. Det ble kjøpt inn et vidunder av en dampmaskin på 30 HK i 1855.

Tauverket som ble laget på Tangen Reperbane var i verdensklasse. Det ble brukt i gruver, på seilskuter og mange andre foretak. På grunn av den gode kvaliteten betydde dette at det var stor etterspørsel på godt tauverk. Kallevigene drev bedriften fram til 1938. Det var tre generasjoner Kallevig, som alle gjorde det bra.

Ja, så bra og vel ansett var denne familien at til og med prins Carl gjestet tangen like før 1905. Det var da Kallevig i et av sine overdådige selskap som han hadde i sitt herskapelige hus skal ha sagt til prins Carl. «De skulle jammen bli konge i Norge»! Det ble tilfellet kort tid etter.

I en periode ble Tangen hovedgård brukt som sommer­sted. Her ble det ble arrangert atskillige fester med over 100 inviterte gjester. Fra den Kallevigske perioden har jeg lyst til å trekke frem en episode som står beskrevet i Cato Holmsens dagbok, hentet fra Kuben.

23

Fra historielagene i Arendal: Historiske Arendal | Denne uka: Hisøy Historielag

GÅRDEN: Tangen gård omkring 1970. Foto: Hisøy Historielags arkiv

Det fortelles om en flott augustdag i 1882 da Kallevig hadde invitert til stor fest ute i hagen på Tangen.

Holmsen, som den gang var marinelege gjestet Arendal med sin korvett og forteller om besøket: «Søndag 27. august kl. halv 2 gikk vi gallakledde i våre båter for å ro at dampe opp ad eleven til Tangen.

Her hadde konsul Kallevig invitert til stor middag.

Stedets beliggenhet var underskjønn på en odde mellom Nidelvens to armer, deilige gamle alleer, nydelig have, stor park, kjeglebane, drivhus og hagehus. Det var et stort glimrende selskap.

På grunn av overflod av herrer ble jeg (Cato Andreas Holmsen) ført til bords av konsul Geelmuyden. Det ble servert suppe, melon, østersposteier, skinke, sardiner, grillede høns, kjøttpudding, grønnsakretter, gåseleverposteier, steik og en uendelig masse frukt med desserter og champagne. Vi rodde ned ad eleven kl. 11 i det deiligste måneskinn.».

Tangen fra 1940 til 2019

Etter krigen ble Tangen et attraktivt industriområde.

Winrace Propellers AS (Odd Terjesen) etablerte en propellbedrift. Den er nå flyttet til Froland. I 1960 kom

24 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

GRAVPLASS: Tangen private gravplass. Oversiktsbilde av gravstedet med murer, støpejernsgitre laget på Næs Verk og gravminner.

Foto tatt av Søren Chr. Christensen i 1999 for Hisøy Historielag.

I NÅTID: Slik ser Tangen Allé ut i dag.

Elektrisk Bureau A/S, eller EB, en norsk produsent av telekommunikasjonsutstyr. Bedriften bygget opp et større fabrikkompleks på eiendommen. Den eksisterte frem til 1988 da det ble en del av det sveitsiske ABBkonsernet (Asea Brown Boveri). I 1996 ble bedriften overtatt av det skandinaviske elektronikkfirmaet Kitron ASA. Bedriften produserer elektronikk for medisin, forsvar, marine, data, telefon og prosessprodukter. Den hadde på dette tidspunktet 553 ansatte.

Kitron har nå flyttet sin virksomhet tilbake til Flosta.

En annen bedrift på Tangen er Hernis Scan Systems AS. Bedriften ble grunnlagt i Tvedestrand i 1982 av tre erfarne nordsjøarbeidere. I 1983 flyttet bedriften til leide lokaler på Kulltangen på Hisøy. I 1988 overtok Hernis lokaler etter Elektrisk Bureau på Tangen. Hernis utvikler, markedsfører og selger videoovervåkningssystemer (CCTV), spesielt tilpasset olje og gass on-/offshore-relatert industri og har flere hundre ansatte. Det er også andre mindre bedrifter som har etablert seg på Tangen, blant annet Tangen legesenter og andre nisjeforetak.

Tangen har et byggefelt på Brattåsen som ble startet opp på 1960-tallet like etter at Hisøy kommune kjøpte hele området. På Toppen av Brattåsen ligger

Foto: Helene Walle

et friområde som har en flott utsikt ut over Hølen.

Stedet kalles for «Kallevigs utsikt». Her var det «lystturer» opp med nistekurv og drikke på godværsdager i riktig gamle dager. Nå er vel nesten stedet glemt?

Mange av boligene ligger med fin utsikt både til Nidelven og til Hølen.

Området nedenfor Eigesvingen hadde Hisøy kommune tidligere sitt vannverk. Nå er det i området kommunale brygger og med plener og en sandvollybane. Eigesvingen boligfelt er et nyere dato som ble bygget ut på 1980 og 90-tallet. Her ligger husene tett, men med en god utsikt til Nidelven og rikelig med sol til langt på kveld.

Den private kirkegården

Den private kirkegården ligger nedenfor Brattåsen.

Kirkegården ble anlagt mot vannkanten ved Hølen – et stykke inne i skogen. Den er omkranset av et steingjerde med et vakkert smijerns-gitter ovenpå. Mot en stor pengesum vigslet og velsignet kirken jorden, slik at Ebbell og hans familie kunne hvile i kristen jord.

Ole Falk Ebbell døde bare 45 år gammel. Få hadde vel klart å utrette og oppnå så mye som ham i sin korte levetid i bygda. Kirkegården ble innviet i 1815, da hans datter Anne Lise døde bare 15 år gammel. Hun ligger begravd sammen med sine foreldre. Ebbells enke døde bare fire år etter sin mann. På gravstedet finnes det tre monumenter av granitt. Inskripsjonen på støtten til Ebbell og kona er det trolig hans barn som har forfattet. Vi siterer det som står på gravsteinene. På gravstøtten lengst til venstre kan man lese: «Her hviler Ole Falk Ebbell, Ridder av Dannebrog, aktet av medborgere, elsket av undergivne, født den 23de Juni 1775, Død den 26de Martz 1820.

Ved hans side ere begravet hans kone Catharine Elisabeth, født Dedekam En prydelse for sitt kjønn. Død 47 år gammel den 1ste oktober 1824 Og hans ældste datter Anne Lise Ebbell død i sitt 15de år den 19de november 1815. Gud skjænke dem alle evig glede.»

Kilder:

ARBEIDERE: Arbeiderne på Tangen reperbane på Kallevigs tid. Her er alle samlet utenfor den store arbeidsbrakken. Bilde er fra KUBEN, men også en kopi i Hisøy Historielags arkiv.

Bøkene «Fra Gård til gudshus – Hisøy kirke 150 år», utgitt i 1999 av Hisøy Historielag, og «HIS -Smakebiter fra et tettsted», utgitt i 2015 av Hisøy Historielag. Kan bestilles fra Historielaget.

25

HeljeMat

Pannekake­ gatemat

JIANBING: Gatemat er like godt hjemme. Jianbing gir pannekakene nye bruksområder.

FOTO: Heiko Junge / NTB scanpix

Kinesiske pannekaker med sprø grønnsaker og andelår-confit Ingredienser (2 personer) 2 andelår 5 dl andefett eller nøytral olje (f.eks. solsikkeolje) 1 dl grovt salt 1 hel hvitløk 1 sitrongress 3 egg 70 g hvetemel 0,5 ss sukker 0,5 dl helmelk 1 liten bunt koriander 1 ts finhakket ingefær

26 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

4 vårløk (bruk de øverste 5 cm i pannekakerøren) 1 gulrot 1 hjertesalat 1/6 agurk 3 ss hoisinsaus 2 ss soyasaus 50 g nøtter (peanøtt, cashew eller mandler) Framgangsmåte Skyll og tørk andelårene, og gni dem godt inn med grovt salt. La dem få ligge i kjøleskapet i 2,5 time.

Skyll så av saltet, og legg dem over i en kjele eller

ildfast form sammen med knuste hvitløksfedd og sitrongress. Sett dette enten på forsiktig koking i tre timer eller i ovn på 120 grader i fire timer. Når kjøttet slipper beinet, er det ferdig.

Fyll en egnet beholder – for eksempel et litermål – med egg, mel, melk, sukker, halvparten av korianderen, vårløktoppene og finkuttet ingefær.

Kjør det helt glatt med en stavmikser. Juster med melk eller mel ved behov. Smak til med litt salt før du steker tynne pannekaker i litt smør i stekepanna.

Kutt gulrot og hjertesalat i tynne strimler, agurk i staver og vårløk i tynne skiver. Grovhakk korianderen.

Jianbing gir den gode, gamle pannekaka flere bruksområder.

Even Ramsvik / NTB

Pannekaker er alltid godt, spesielt om de er stekt i godt smør og ikke er for tykke. Selv ser jeg helst at de også får et strøk med blåbær­ syltetøy, et dryss med sukker og masse bacon – nam! I Frankrike er pannekaker eller «crepes» som oftest en dessert – med krem og bær, drapert i sjokoladesaus eller flambert med appelsinlikør og toppet med nøtter. Syndig godt, det også.

Jianbing er en kinesisk gatematversjon av pannekaker. De fylles med grønnsaker, kjøtt og krydrede sauser, og har en perfekt form når de skal spises på farten. Som vi ser av disse eksemplene fra ulike land, kan en pannekake fylles med det meste. Dessuten kan røren smaksettes – for eksempel med kanel hvis du ønsker å fylle pannekakene med eplekompott, eller med kardemomme eller vanilje hvis du vil fylle dem med en god krem av sukret mascarpone eller Nýr.

Her har jeg brukt litt av de grønne endene på vårløken, pluss ingefær og koriander, og kjørt dette sammen med pannekakerøren. Det gir både spennende smak og fin farge på pannekakene.

Litt frankofilt blir det uansett med confit av and. Confit er i utgangspunktet en gammel konserveringsteknikk. Kjøttet blir saltet for så å kokes mørt i timevis i animalsk fett, før det legges over på egnede beholdere der man lar fettet sette seg rundt kjøttet.

Kombinasjonen av forseglingen som fettet sørger for, og saltet, gjør at confit kan holde seg i månedsvis om den lagres kjølig.

Samtidig tilfører denne teknikken en unik smak. Det blir saftig, mørt og en fest for ganen.

Min absolutte confit-favoritt er nok svineribbe som saltes og kokes mør i andefett med hvitløk og timian. Verdt å prøve hjemme! La svineribba få avkjøle seg etter koking, gjerne i press så du får kuttet fine serveringsstykker, stek den så sprø i panne, og server den med bakte epler, gode poteter og sjy av svin. Pur lykke! Har du noen møre ribbestykker til overs, blir dagen derpå også en fest: Riv opp kjøttet, stek det sprøtt i panna – og dytt det inn i en pannekake!

Stjernekokken Even Ramsvik (34) vil gjøre det enkle perfekt – med en personlig vri. FOTO: Cornelius Poppe / NTB scanpix

Knut-Espen Misje underviser vinkelnere ved Kulinarisk Akademi, og holder også vinkurs for folk flest. Han er medforfatter på flere kokebøker. Viner importert gjennom Terroir Wines, som han er medeier i, vil ikke bli omtalt i denne spalten.

FOTO: Kent Skibstad / NTB scanpix

Aromatisk affære Tropisk frukt, roseblader og krydder.

Er du klar for en real aromabombe?

Knut-Espen Misje / NTB

Selv om det er plantet mer enn 30 forskjellige druetyper i Marlborough på New Zealand, dominerer druen Sauvignon Blanc fullstendig. Men jeg heier på mangfold i vinverdenen, og har derfor lyst å anbefale en drue som er ganske sjelden i dette området, nemlig Gewürztraminer.

FOTO: Produsenten

Spy Valley Single Estate Gewürztraminer 2018 (varenr. 9139501, kr 169,90, basisutvalg) har en smaksprofil som passer godt til typisk asiatisk mat, sånn sett er den et kjærkomment avbrekk i den nær endeløse rekken av rieslinger som gjerne anbefales når hoisinsaus, ingefær og sitrongress er blant ingrediensene.

Spy Valley lenge har lenge vært en ledende produsent av kvalitetsvin fra regionen Marlborough, med en hel haug av gullmedaljer, 90+ scorer og andre utmerkelser som den internasjonale vinpressen har drysset over dem siden de etablerte seg på 1990-tallet. Her får vi en av Spy Valleys godbiter til en ganske lav pris.

ANDECONFIT: Gir fransk smak til det kinesiske panne­ kakekonseptet. FOTO: Ole Berg-Rusten / NTB scanpix

PRAKTISK: En rull er en praktisk form når mat skal spises på gata.

FOTO: Ole Berg-Rusten / NTB scanpix

Bland hoisinsaus og soyasaus, og smak til med litt ekstra chili om du ønsker litt spice.

Anrett plukket andekjøtt i pannekakene, og legg

deretter på de sprø grønnsakene og litt av sausen.

Rull pannekakene sammen. Ha litt ekstra saus, vårløk, koriander og sprø nøtter på toppen.

Vinen er som gewürztraminere flest en aroma­ bombe, med en mektig palett av tropiske frukter som mango og litchi kombinert med roseblader, ingefær og muskat. Aromaen kler Evens tolking av klassisk kinesisk gatemat perfekt. Så langt alt vel. I munnen avsløres vinens «akilleshæl»: syrestrukturen. Den relativt moderate syren har ført til en mildt sagt lunken mottakelse hos norske vinskribenter, som jevnt over ikke synes vinen er frisk nok i forhold til den rike frukten, den store fylden og den rause restsødmen. Jeg ser selv utfordringen, og vil anbefale å drikke vinen ung, på seks til åtte grader. Vinen har en ganske god konsentrasjon til å være såpass rimelig. Ettersmaken er lang og intens, om enn litt sødmefull, og kler både andekjøttet, de friske grønnsakene og den sursøte hoisinsausen meget godt.

27

SPILL OG MORO KRYSSORD Kryssordforfatter Ragni Maria Hafsten e-post: ragni@skrivesmurfen.no Hjemmeside: www.skrivesmurfen.no TREET

ÅPNER I AREN DAL 19.OKT.

VISER

INVI TERTE

BLANDE UT

PROTE STERES DET MOT I BOTA

FJOLS

VARME MENES MED

3,14

MERK

Andreas Lauvland

PAPE GØYE

PALASS

MYNT ENHET

TÅR

SKÅTE UT SMYKKE

SPENER

PÅ ARENDAL BIB LIOTEK 3.-4.OKT.

ELV ATOM

ANGÅ ENDE STING

SAVNER

FRIST TEGNE SERIE FIGUR

RESUL TAT SMERTEROP

FOR FRISK NING

ADELS TITTEL SIDE

SVINGOM UTFØR ELSEN

LEGE

LYS BILDER

YNDIG

BÆR

PLANTE

KLOKKE ROMMET

DEN ELDRE

MAKTE

GUDINNE FINNES

FUG LENE

ARR. PÅ MYRA TUNET

EN MANNS REVY SHOW

KON TORET

OM DØMME

NYSE LYD

UENIG HET

FORE TRE

TOPP KORT

BRO DERE

DYRKE

TITTEL LAND

SLEKT NING

PLAGG DEL

EKKELT PRO NOMEN

ADELS MANN

AVSATS

ØDE LAGT

VULKAN

GLEDER

TRE DRIKKEN REKKER

I ORDEN

FORE SLÅ

STRØM

FROS SEN JORD

SUM

BAKKE

TRENE

ARTIK KEL

DIKT

RING

ARTE

REKKE

OE

DYRET

YTRET TVILE

PASSE STRØM ME TALL ORD

GRYTE

BYG NINGENE TEKKE

PUSSE

BUET DYRE LÅT

GJORDE VONDT FASE HOVED STAD

FUGL

MÅL

FAGENE

TIDSROM

SKALL DYR

HØYDE TIL STREK - GRØNN SAK KELIG

ETSE

DRIKKE

STEMME

FOTTØY

BUSK GLANS

OMRÅDE

FISK

JORD ART

UKJENT RING

PUSSIG

ALLI ANSE VAKKER

MAT

PIKE NAVN

KLYNKE

FETT

EN ONO BRONSEVINNERE

UKE BLAD

PLATE

FUGL

TRINN ENE

UTLØP

TALER

VINNER

28 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

BØNN

LIKE

HISSIG HET

USTYR LIG

UKE 42 - 2019

1 2

9 6 3 3 6 7 1 9 9 3 5 2 7 6 4 4 1 4 5 9 3 Sudoku 4 - PrintGenerator 2 8 6 3 1 7 Vanskelig VANSKELIG 6 9 2 7 4 6 6 Vannrett 1 2 7 Loddrett 7 1. Av 5 1. Gratis 9 7. Hodeskalle 2. Fuglebolig 7 8 8. Halssmykke 2 3 seg 3.9Innfant 3 9 4.7Grunnstoff 6 4 9. Edel 10. Hudmiddel 5. Gruble 9 3 6. Favne 8 1 12. Vegg 6 7 8 13. Farkost 7. Stakkar 4 8 6 5 3 15. Del 11. Fortegnelse 3 1 kan 2 man bli 13. Bøy 17. Så rød 18. Som har 14. Pust 5 7 9 clairvoyance 16. Skade 9 NÅDELØS 1 5 Vannrett: 1. Gratis 7. Hodeskalle 7 9 7 Edel 10. Hudmiddel 8.6Halssmykke 9.

12. Vegg 13.

8 Farkost 2 15. Del kan man bli 4 17. Så rød 7 8 18. Som har clairvoyance 6 Av 2. Fuglebolig 2 Loddrett: 1.

3. Innfant 8 7 seg 4. Grunnstoff 1 5. Gruble 6. Favne 7. Stakkar 3 7 9 1 11. Fortegnelse 13. Bøy 14. Pust 8 16. Skade 4 5 9 3 LØSNING Dagens kryssord

1 2

9 6 6 7 1 3 5 2 7 6 1 4 5 9 3 SUDOKU 4 2 8 6 3 1 7 Middels MIDDELS VANSKELIG 1 7 3 2 9 2 7 4 6 6 7 6 1 2 9 7 4 6 3 5 9 3 9 5 2 1 8 2 9 3 1 2 9 6 4 9 7 6 7 1 6 1 6 7 3 3 5 2 7 6 8 6 5 1 4 5 9 3 1 2 4 2 8 6 3 1 7 5 7 VANSKELIG Nådløs NÅDELØS 9 2 7 4 6 1 5 6 1 2 6 9 7 5 9 8 2 8 2 9 3 4 7 8 4 9 7 6 6 2 1 6 7 3 1 7 8 6 5 7 9 1 1 2 8 4 5 5 7 3 NÅDELØS 1 5 Hvor er dette?

6 9 7 8 2 4 7 8 6 2 7 1 7 9 1 8 4 5 3

Tirsdag 15. oktober DAGENS KRYSSORD

Vannrett DAGENS

Loddrett KRYSSORD

1. Gratis 7. Hodeskalle 8. Halssmykke 9. Edel 10. Hudmiddel 12. Vegg 13. Farkost 15. Del 17. Så rød kan man bli 18. Som har clairvoyance

1. Av 2. Fuglebolig 3. Innfant seg 4. Grunnstoff 5. Gruble 6. Favne 7. Stakkar 11. Fortegnelse 13. Bøy 14. Pust 16. Skade

Vannrett: 1. Gratis 7. Hodeskalle 8. Halssmykke 9. Edel 10. Hudmiddel 12. Vegg 13. Farkost 15. Del 17. Så rød kan man bli Loddrett Vannrett 18.

Som har clairvoyance 1. Gratis 1. Av Loddrett: 1. Av 2. Fuglebolig 7. Hodeskalle 2. Fuglebolig 3. 8.Innfant seg 4.

Grunnstoff Halssmykke 3. Innfant seg 5. 9.Gruble Edel 6. Favne 7. Stakkar 4. Grunnstoff 10.

Hudmiddel 5. Gruble 11. Fortegnelse 13. Bøy 14. Pust 12. Vegg 6. Favne 16. Skade

13. Farkost 7. Stakkar 15. Del 11. Fortegnelse 17. Så rød kan man bli 13. Bøy Vannrett: Kranium 18. Som har1. Franko 7.14.

Pust 8. Ravkors 9. Nobel 10. clairvoyance 16.Krem Skade

LØSNING Dagens kryssord

Arendals Tidendes 12. Mur 13. Båtheljekviss 15. Element 17. Ildende 18. Seende Vannrett:1.

1. Fra Gratis 7. Hodeskalle Loddrett: 2. Ravnerede 8. Halssmykke 9. Edel 10. Hudmiddel 3. Ankom 4. Niob 5. Kure 12. Vegg 13. Farkost 15. Del 6. Omslutte 7. Krokmeis 11. Rulle 17. Så rød kan man bli 13.

Bend 14. Ånde 16. Men 18. Som har clairvoyance

Vannrett: 1. Franko 7. Kranium 8. Ravkors 9. Nobel 10. Krem 12. Mur 13. Båt 15. Element 17. Ildende 18. Seende Loddrett: 1. Fra 2. Ravnerede 3. Ankom 4. Niob 5. Kure 6. Omslutte 7. Krokmeis 11. Rulle 13. Bend 14. Ånde 16. Men

Loddrett: 1. Av 2. Fuglebolig 3. Innfant seg 4. Grunnstoff 5. Gruble 6. Favne 7. Stakkar 11. Fortegnelse 13. Bøy 14. Pust 16. Skade

NÅDELØS 2 8 1 9 5 6 9 1 7 4 3 8 4 5 6 7 1 3 8 6 9 2 7 3 6 7 5 2 8 9 2 4 3 1 4 5

5 7 2 9 4 8 3 1 6

3 4 6 2 5 1 9 7 8

4 8 9 3 7 5 1 6 2

7 3 1 8 2 6 4 5 9

6 2 5 1 9 4 8 3 7

Har du fulgt med i avisa?

1. Ingebjørg Amanda Godskesen sylter i denne ukasDagens utgave av Arendals Tidende, LØSNING kryssord men hun er egentlig politiker. Hvilke parti har hun representert?

2. Hva feiret Agder renovasjon forrige uke? 1. Franko 7. Kranium Vannrett: 3. Ett nytt bystyre er konstituert for de neste fire åra, hvor mange medlemmer 8. Ravkors 9. Nobel 10. Krem består det av?

Båtforestilling.

15. Element 4. Ei lokal revydame har debutert med12. sinMur aller13. første Hva heter hun?

5. Hva heter den nye programsjefen17. påIldende Kulturhuset?

18. Seende 6 5 2 4 9 3 1 7 8

VANSKELIG 9 2 7 3 4 6 4 3 1 8 5 1 8 9 7 8 7 2 6 5 4 3 5 8 1 1 9 6 7 2 7 8 9 4 6 3 5 1 2 9 2 6 4 5 3

2 5 6 4 9 1 7 8 3

MIDDELS 8 1 4 7 2 6 3 9 5 9 7 8 3 8 9 5 7 4 1 2 6 5 2 3 9 3 5 1 1 7 6 4 4 2 8 6

3 1 4 6 8 7 2 5 9

8 2 3 9 7 4 5 6 1 5 7 3 2 6 4 8 9 1

1 9 4 3 6 5 2 8 7 9 4 2 1 5 8 6 3 7

5 7 6 1 2 8 3 4 9 6 8 1 7 3 9 4 2 5

NÅDELØS 2 8 1 9 5 6 9 1 7 4 3 8 4 5 6 7 1 3 8 6 9 2 7 3 6 7 5 2 8 9 2 4 3 1 4 5

5 7 2 9 4 8 3 1 6

VANSKELIG 9 2 7 3 4 6 4 3 1 8 5 1 8 9 7 8 7 2 6 5 4 3 5 8 1 1 9 6 7 2 7 8 9 4 6 3 5 1 2 9 2 6 4 5 3 NÅDELØS MIDDELS 2 8 1 9 8 6 1 9 4 1 7 5 2 4 6 3 3 8 9 7 5 9 7 7 8 4 5 6 3 3 8 8 9 6 5 1 7 4 1 3 2 9 2 7 6 7 5 5 2 2 3 6 9 3 5 4 1 8 9 2 1 1 7 4 6 5 4 3 4 2 8 6

5 3 7 1 2 4 9 6 4 8 8 7 3 2 1 5 6 9

3 4 6 2 5 1 9 7 8 6 5 2 4 9 3 1 7 8

3 2 4 5 6 6 2 4 5 9 1 1 9 7 7 8 8 3

4 8 9 3 7 5 1 6 2 8 2 3 9 7 4 5 6 1

4 5 8 7 9 3 3 2 7 6 5 4 1 8 6 9 2 1

7 3 1 8 2 6 4 5 9 1 9 4 3 6 5 2 8 7

7 9 3 4 1 2 8 1 2 5 6 8 4 6 5 3 9 7

6 2 5 1 9 4 8 3 7 5 7 6 1 2 8 3 4 9

6 6 2 8 5 1 1 7 9 3 4 9 8 4 3 2 7 5

Bildet er tatt et sted i Arendal. Ser du hvor det er?

Løsninger finner du på side 31

LØSNING

LØSNING

Foto: Norsk Kennel Klubb

Kan duLoddrett: dette? 1. Fra 2. Ravnerede 1. Hvilket ord skal4.viNiob fram 5. til iKure dette anagrammet?

3. Ankom sjelubur 6. Omslutte 7. Krokmeis 11. Rulle 2. Hva er den grønne koden som preger Matrix13. Bend 14. Ånde 16. Men filmene basert på?

3. En kjent finansmann står i rettssak mot en torpedo nå, hva heter finansmannen?

4. Den populære uka hvor mange arendalitter spiser på restaurant har fått nytt navn, hva heter den nå?

5. Hvilken hunderase vises frem i det populære tv-programmet Farmen på TV2?

For de minste 1. Hvilke tre farger er primærfargene?

2. Hvor mange årstider har vi i Norge?

3. Hva vil det si å være veganer?

4. Hva heter en katt med en ekstra tå?

5. Hvem er statsminister i Norge?

Foto: Ståle Johnsen/Wikipedia

LØSNING

6 5 8 4 1 7 3 2

4 1 7 3 9 8 5 6

3 8 2 5 6 9 1 4

1 9 6 8 7 4 2 5

8 7 5 1 2 6 9 3

5 2 4 9 3 1 7 8

2 3 9 7 4 5 6 1

9 4 3 6 5 2 8 7

7 6 1 2 8 3 4 9

https://www.nyhetsgrafikk.no/demo/sudokuNew/client/sudoku-printer/ New/client/sudoku-printer/

5/6

29

Bilredning Sør AS 37 03 39 00

UKE 42 - 2019 Tirsdag 15. oktober DAGENS KRYSSORD

5/6

LØSNING SUDOKU MIDDELS 8 1 4 7 2 6 3 9 5 9 7 8 3 8 9 5 7 4 1 2 6 5 2 3 9 3 5 1 1 7 6 4 4 2 8 6

Har du fulgt med i avisa: 1. Fremskrittspartiet og demokratene.

2. Nytt avfallsanlegg 3. 39 4. Anita Pettersen 5. Espen Grov Kan du dette? 1. Julebrus 2. Sushi-oppskrifter 3. Kjell Inge Røkke 4. Spis ute uka 5. Lundehund For de minste: 1. Gul, blå, rød. 2. Fire(vinter, vår sommer høst) 3. Du spiser verken kjøtt eller noe som er laget av dyr. 4. Skipskatt 5. Erna Solberg

3 1 4 6 8 7 2 5 9

2 5 6 4 9 1 7 8 3

5 7 3 2 6 4 8 9 1

9 4 2 1 5 8 6 3 7

6 8 1 7 3 9 4 2 5

LØSNING

LØSNING ­ARENDALS ­TIDENDES HELJEKVISS

VANSKELIG 9 2 7 3 4 6 4 3 1 8 5 1 8 9 7 8 7 2 6 5 4 3 5 8 1 1 9 6 7 2 7 8 9 4 6 3 5 1 2 9 2 6 4 5 3

LØSNING

NÅDELØS VANSKELIG 2 8 1 9 9 2 7 3 4 6 8 1 5 5 6 9 1 6 4 3 1 8 5 2 9 7 7 4 3 8 5 1 8 9 7 2 3 4 6 4 5 6 7 8 7 2 6 5 4 9 3 1 1 3 8 6 4 3 5 8 1 9 7 6 2 9 2 7 3 1 9 6 7 2 3 4 5 8 9 4(matprogram) 6 1 5 2 - 32/12 6 7 5 2 Kort7og8godt Våre to kokker legger ut på nye eventyr på jakt etter 8 9 2 4 3 5 1 2 9 7 6 8 4 høstmat. Denne gangen er det røkt røye med 3 1 4 5 potetvaffel.

2 6 4 5 3 8 1 7 9

DENNE UKEN PÅ SØRLANDETS EGEN TV-KANAL: Vi sender 24 timer i døgnet!

Sørnorsk Filmmagasin viser: Semper Fi Kortfilm om soldater som kommer hjem fra tjeneste i Afghanistan. Hvem er helt og hvem er monster?

Regi Iain Forbes fra Lillesand.

3 1 4 6 8 7 2 5 9

NÅDELØS 2 8 1 9 5 3 4 7 6 Paul padler Oslofjorden - 7/13 Sam på gården - 20 5 om 6 bonden 9 1 og7altmuligmannen 4 8 3 fra 2 Lindesnes Paul har padlet over hele verden og er kjent for sine En serie friske og folkelige reportasjer. som har en drøm om å være selvberget og selvhjulpen.

7 4 3 8 2 6 9 1 5 I dag møter han Redningsskøyta RS Horn Flyer.

4 5 6 7 9 2 3 8 1 1 3 8 6 4 5 7 2 9 TV Agder distrubueres til 170 000 seere i Aust og Vest-Agder. Sendingen går i loop hver time, hele døgnet*. Nye programmer hver mandag.

9 2 7 3 8 1 5 6 4 Tv Agder sees på disse kanalnumrene: Kabel/fiber: Canal Digital #125, Get #32, Altibox #33, Telenor #149, Antenne: RiksTV #52.

7 519:00-24:00 2 3 og 9 09:00 1 -412:00 8 i helgen.

Gikk du glipp av noe? Programmer legges også ut på tvagder.no. Produsent Media Service AS, Tlf: 370 18 000.6*RiksTV 8 9 2 4 1 7 6 5 3 3 1 4 5 6 8 2 9 7

9 4 2 1 5 8 6 3 7

VANSKELIG 9 2 7Loddrett 3 4 6 8 1 2 5 9 6 Vannrett 6 4 3 1.1 Av8 5 2 9 51. Gratis 7 4 8 5 1 8 2.9 Fuglebolig 7 2 3 4 67. Hodeskalle 3 2 1 8 7 2 3.6 Innfant 5 4 seg 9 3 48. Halssmykke 2 1 7 4 3 5 4.8 Grunnstoff 1 9 7 6 99. Edel 6 5 3 1 9 6 5.7 Gruble 2 3 4 5 1 Hudmiddel 4 8 9 10.

7 8 9 6.4 Favne 6 1 5 2 7 Vegg 8 6 4 12.

3 5 1 7.2 Stakkar 9 7 6 8 8 Farkost 9 3 2 13.

2 6 4 5 3 8 1 7 3 1 7 5 15. Del 11. Fortegnelse 17. Så rød kan man bli 13.

Bøy NÅDELØS 18.

2 8 114.9 Pust 5 3 4 7 6 Som 8 1har5 5 6 916.1 Skade 7 4 8 3 5 clairvoyance 2 9 7 7 4 3 8 2 6 9 1 2 3 4 6 4 5 6 7 9 2 3 8 4 9 3 1 1 3 7.8Hodeskalle 6 4 5 7 2 9 7 6 21. Gratis Vannrett: 9 2 7 10.

3 Hudmiddel 8 1 5 6 4 5 8 8.3 Halssmykke 9. Edel 6 7 515.2Del 3 9 1 4 1 Vegg 5 2 13.

3 Farkost 12.

8 9 2 4 1 7 6 5 7 6 8 4 17. Så rød kan man bli 3 1 4 5 6 8 2 9 8 1 7 9

LØSNING

MIDDELS 8 1 4 7 2 6 3 9 5 9 7 8 3 8 9 5 7 4 1 2 6 5 2 3 9 3 5 1 1 7 6 4 4 2 8 6

5 7 3 2 6 4 8 9 1

6 8 1 7 3 9 4 2 5 5 7 6 1 2 8 3 4 9

18. Som har clairvoyance Loddrett: 1. Av 2. Fuglebolig 5 3 4 7 6 3. Innfant seg 4. Grunnstoff 7 4 8 3 2 2 5.6 Gruble 9 1 56. Favne 7. Stakkar LØSNING DAGENS 11.

Fortegnelse 13. Bøy 14. Pust 9 2 3 8 1 KRYSSORD 16.

Skade 4 5 7 2 9

6 2 5 1 9 4 8 3 7

8 1 5 6 4 LØSNING Dagens kryssord 3 9 1 4 8 1 Vannrett: 7 6 5 31. Franko 7. Kranium 6 8.8 Ravkors 2 9 79. Nobel 10. Krem

12. Mur 13. Båt 15. Element 17. Ildende 18. Seende Loddrett: 1. Fra 2. Ravnerede 3. Ankom 4. Niob 5. Kure 6. Omslutte 7. Krokmeis 11. Rulle 13. Bend 14. Ånde 16. Men

5

1 9 1

30 Arendals Tidende helgeutgave uke 42 2019

7 7 2 8 3

Det gamle pakk­huset i Torvet 9, hvor Arendal Escape nå holder til.

2 5 6 4 9 1 7 8 3

rafikk.no/demo/sudokuNew/client/sudoku-printer/

5/6

Tore Konnestad Begravelsesbyrå Tlf. 915 52 003

Løsning Hvor er dette?

3 1 4 6 8 7 2 5 9

/client/sudoku-printer/

Vi bidrar til en verdig og fin begravelse

MIDDELS 8 1 4 7 2 6 3 9 5 9 7 8 3 8 9 5 7 4 1 2 6 5 2 3 9 3 5 1 1 7 6 4 4 2 8 6

4 8 2

5 9 1

LØSNING KRYSSORD Kryssordforfatter Ragni Maria Hafsten e-post: ragni@skrivesmurfen.no Hjemmeside: www.skrivesmurfen.no TREET

ÅPNER I AREN DAL 19.OKT.

VISER

B

O S P A

INVI TERTE

S

BLANDE UT

PROTE STERES DET MOT I BOTA

P

FJOLS

3,14

P

I

T

I

L B Y

FORE SLÅ

L

AVSATS

VARME MENES MED

TÅR

K L

MYNT ENHET SKÅTE UT SMYKKE

S U P

I ORDEN

PAPE GØYE

Y E N R O FORE TRE

UENIG HET

N I

B Y R Å E T D R

D U E N E SUM

T

BAKKE

TRENE

B E L Ø P TRINN ENE

N I

O S UKE BLAD

REKKE

K K E

FUGL

OE

EN ONO BRONSEVINNERE

Ø

M

L E JORD ART

R

OMRÅDE

VINNER

D A N S

T E L E E P O S

RING

K R E T S

GRYTE

I

ALLI ANSE VAKKER

FISK

DYRET

PASSE STRØM ME

K J E L E PUSSE

E N

MÅL

BUSK GLANS

FASE HOVED STAD

M L E

RESUL TAT SAVNER SMERTEROP

OM DØMME

S Y

K U R S SPENER

F

A T S J O PÅ ARENDAL BIB LIOTEK 3.-4.OKT.

H

KLOKKE ROMMET

DEN ELDRE

P S

FRIST TEGNE SERIE FIGUR

U R

S R

S Ø T T

LYS BILDER

K

U S O

U T F A L L

M A R K

E N FUGL

TALL ORD BYG NINGENE TEKKE

G N I

G R I

I

FOR FRISK NING

I

S

PLATE

E P

B B

YTRET TVILE

S A

BUET DYRE LÅT

KLYNKE

E

PIKE NAVN

S V A

S I

R O R B U E N E PUSSIG

N E TIL HØYDE STREK - GRØNN KELIG SAK

Å S

I N E R I

U B

E T T

SKALL TIDSROM DYR

A K T

TALER

K L E

I D M O R T

E N E R

YNDIG

R I

E N T E N T E

R A V N E G N

ARTE

ADELS TITTEL SIDE

TOPP KORT

L A U V L A N D ARTIK KEL

S T E R

Y O K O

I R E

A D

DIKT

Y R K E N E FAGENE

PLANTE

FROS SEN JORD

FETT

K J Ø T T MAT

SVINGOM UTFØR ELSEN

ANGÅ ENDE STING

BÆR

NYSE LYD

L E N

O R K E

A T E N E

V Å E N E E

UTLØP

MAKTE

I D

BRO DERE

A T A L T

M R

S P L

ØDE LAGT

S L E P

ELV ATOM

EN MANNS REVY SHOW

K

B E H A G E R

A V L E

B R O R LEGE

EKKELT PRO NOMEN

ADELS MANN

VULKAN

PLAGG DEL

DYRKE

TITTEL LAND

STRØM

GLEDER

K E A

M A T E GUDINNE FINNES

O

ARR. PÅ TRE DRIKKEN MYRA REKKER TUNET

E T A S J E

KON TORET

D

Andreas Lauvland

O K

SLEKT NING

FUG LENE

B

H E T E

S L O T T PALASS

MERK

R A R T GJORDE VONDT

UKJENT RING

N N

V E R K E T

R E K E R ETSE

L

S LIKE

V

V

I

DRIKKE

STEMME

A

E FOTTØY

D A N S HISSIG HET

I

R BØNN

L S K E

T E T

USTYR LIG

O D

31