Kvelds
åpent ...ses i byen!
TORSDAG 17/7 ÅPENT TIL SUPRE TILBUD
22
Europeisk Matmarked på Torvet Circonstancia torsdag til gatesrikus lørdag torsdag kl 18, 19 og 20
ARENDAL BY | NR. 7 - 2014
www.arendal-by.no
SIDE 2 | ARENDAL BY
ANNONSEBILAG
Arendal BY AS eies av forretnings-, serverings næring, gårdeiere, annen næring og kommunen i fellesskap. Vår oppgave er å være en positiv pådriver for utvikling av Arendal bysentrum. Vi hører gjerne ditt synspunkt på hva fremtidens bysentrum trenger for å være et attraktivt sted å bo, jobbe, shoppe og oppleve. www.arendal-by.no
...ses i byen!
Herlig Sørlands sommer!
Denne sommeren har vi virkelig kunne nyte sjø, sol og sommer til det fulle. Varme, herlige feriedager, flotte opplevelser til vanns og på land. Det ”maurer” av folk i sommerbyen vår, og vi setter pris på å kunne by på noe ekstra på byturen.
Torsdag holder bybutikkene opp til kl 22 og salget er i gang flere steder. Det blir etter lengtet gjenbesøk av stort europeisk matmarked på Torvet, nytt av året er at du også kan oppleve det artige gatesirkuset Circonstancia. Arendal er shoppingbyen, familiebyen, opplevelsesbyen, utelivsbyen, festivalbyen, vennebyen, miljøbyen - fremfor alt er vi sjøbyen og hverdagsbyen for over førti tusen innbyggere. Om sommeren flerdobles innbyggertallet vårt og byen slår ut i full blomst når sommergjestene gjør sin entré. Nyt herlige formiddager og lange sommerkvelder ved byens restauranter. Her bugner av spennende mat- og drikkeopp levelser enten du foretrekker sjømat, pizza, en klassisk burger, biff , indisk eller sushi – utvalget er stort. Ja, de er tilbake- Smaken av Europa på torvet 17.-19. juli For fjerde år på rad fylles Torvet i Arendal med herlige sydlandske lukter og gode smaker for enhver gane. Det store, flotte europeiske matmarkedet Traditional Market gleder seg til å gjeste Arendal på ny. Vi vet flere av dere har ventet på gjenvisitten. Kos deg, ta med godsaker hjem eller nyt sydlandske fristelser i byen. Ta gjerne en ekstra titt på ”Det skjer” – oversikten vår, mange gode opplevelser i juli og august. Canal Street i neste uke og Arendalsuka i august byr på unike opplevelser. Byen er nå inne i årets mest travle turistsesong, vi gleder oss og ønsker dere alle velkommen til glade sommeropplevelser i sentrum! God sommer!
...ses i byen! Hanne Gulbrandsen, daglig leder Arendal By AS
ANNONSEBILAG
...ses i byen!
ARENDAL BY | SIDE 3
SIDE 4 | ARENDAL BY
ANNONSEBILAG
...ses i byen!
ANNONSEBILAG
ARENDAL BY | SIDE 5
Ja, de er tilbake! Smak av Europa på Torvet 17.- 19. juli.
Igjen fylles Torvet med de herligste smaker og dufter fra Europa når Traditional Market gjester byen vår fjerde år på rad. Eimen av kryssende breddegrader. Fokus på mat er ikke å unngå i en tid av sommer, men hva er vell bedre enn rotnorske omgivelser med eksotiske impulser? Kenneth Helgesen Når det store europeiske matmarkedet er på plass 17. juli, er det en gjenvisitt innbyggere og besøkende har ventet på.
– Vi får stadig spørsmål om når markedet er tilbake, og gleder oss til de herlige luktene og smakene igjen fyller bygatene, sier initiativtaker og daglig
leder i sentrumsselskapet Arendal By AS, Hanne Gulbrandsen.
produkter. Og det er bare noe av det du finner på årets marked.
Smak av Europa
Produktene produseres i hovedsak på smågårder, tradisjonelle familiebedrifter og privateide småfabrikker sørover i Europa.
Du kan smake, nyte, og handle produkter som vekker minner eller gi grobunn for drømmer om fine turer nedover i Europa. Hva du finner på Torvet disse dager er en fusjon av dimensjoner. Flere titalls oster fra Frankrike, Italia og Sveits, Parmaskinker og andre deilige klassiske franske, spanske og italienske pølser. Men selvfølgelig også brød, spansk paella, godteri, krydder, chutney, marmelade, oliven, tørket frukt og nøtter, honning, crépes, olivenoljer, engelsk fudge, belgiske makroner, italienske kaker, varmmat og håndverks-
Gode naboer
I år vil matmarked være større og mer allsidig enn noen år tidligere. Når bodene fra Traditional Market inntar torvet gjør de dette sammen med det lokale bondens marked. Unike, internasjonale så vel som nasjonale matopplevelser blir tilbudt over en lav sko i sentrum fra torsdag den 17, og ut helga. Hva er det da annet å si enn …Ses i byen?
SIDE 6 | ARENDAL BY
ANNONSEBILAG
ANNONSEBILAG
...ses i byen!
ARENDAL BY | SIDE 7
SIDE 8 | ARENDAL BY
ANNONSEBILAG
Bedre opplevelse m
Prøv noe nytt! Eplegele med granskudd
Markedet byr på både bacon og spekemat Austlid Frilandsgartneri på Bondens Marked.
19. juli kan Arendal smykke seg med impulser for alle sanser. Gjennom et overveldende syn av fristelser, lukter, smaksprøver og historier kommer suksessen B ondens Marked tilbake til Torvet i sentrum. Kenneth Helgesen Bondens marked er en nasjonal organisasjon, med lokale marked basert på lokale aktører. Bondens marked Agder har nå 18 medlemmer som satser på torvhandel og direkte kontakt med kundene
Tradisjon møter fremtiden Kjøtt i mange varianter på Bondens Marked.
Matprodusenter finner stadig frem til nye salgskanaler. Bondens marked
er en slik arena for lokale bønder. Aktørene mer enn bare enn produkt, historien bak produktet kommer frem og troverdigheten av å kunne spore produktene fra den som kjøper til den som produserer står høyt i kurs hos publikum. Råvarekunnskap, og autentisk p roduksjon appeller til enhvers kokkehjerte. Flere av de mellomstore produsentene som har forsøkt indirekte
...ses i byen!
ANNONSEBILAG
ARENDAL BY | SIDE 9
med gode råvarer Valnøttbrød.
Deilig hjemmelaget ost finner du på bondens marked
distribusjon, det vil si gjennom kjeder, sier de vil prioritere Bondens marked, og heller satse på andre k analer ved siden av. «Voksesmerter» er ganske vanlig der man går fra å være en liten, lokal aktør til en mellomstor produsent. Undersøkelser som Bondens marked Norge har gjort sier at den nærkontakten med matprodusentene er viktig. Det skaper tillit hos kundene, og det er nettopp dette produsenten er ute etter.
Lokalt nye produsenter
Med på markedet i Arendal er det kommet med nye produsenter til årets Bondens Marked. De siste 6 måneder er aktører som: Osteverkstedet fra Lillesand, Tante Nina´s gårdsmat fra Kristiansand og Pane Rustico Bakeri som holder til på Bjellandstrand gård
på Tromøya, blitt med på lokallaget. Stian Amundsen, som driver Pane Rustico Bakeri, baker italienske brød og bakervarer i steinovn. Han har selv vært baker i Sør-Italia, og har nå tatt baketradisjonen med hjem til Norge. Han stiller selvsagt selv i Arendal den 10.mai. I tillegg kommer mange kjente produsenter publikum har truffet på nå i 10 år og har et spesielt forhold til. Utvalget på markedet varierer fra sesong til sesong, men stort sett vil Torvet bugne av tradisjonsprodukter som egg, honning, syltetøy, spekemat, leverpostei, bacon, bakervarer, oster, nystekte munker og lapper, grønnsaker, poteter, urter m.m. …ses i byen! ønsker Bondens Marked med både nye og gamle kunder velkommen til Torvet i Arendal på lørdag.
Brød fra Pane Rustico Bakeri på Bjellanstrand
Foto: Ottar André B. Anderson
SIDE 10 | ARENDAL BY
ANNONSEBILAG
Solrike smaksopplevelser i skjæ Solen og skjærgården, samt god mat og drikke, preger livet til feriegjestene og arendals egne innbyggere i disse dager. Stemmingen rundt «vannhulla» er magisk når sola skinner i sjøen, måkene skriker og bare føtter og t-skjorter preger bybildet. Har du som turist ikke oppdaget alle byenes gastronomiske finesser, eller har du som fastboende ikke vært og nytt et glass på Langbrygga, eller småretter og kortreist mat på Tyholmen på en stund? Nå er tiden inne. Byens utesteder finner du i sentrum.
5
Etter oppussing og relansering av Blom restaurant står den sorte pælen ytterst på Langbrygga frem som flottere enn noen gang. Videreført inn i nye Blom serveres fortsatt reinsdyr som spesialitet og fokuset er enda rettet en à la carte service. Åpent fra kl.17-22 alle hverdager. Lørdager fra kl.17-24.
6
KITCHEN & TABLE Kitchen & Table by Marcus Samuelsson befinner seg på ytterst på bryggekanten i Arendal, nærmere bestemt på Clarion Hotell Tyholmen. Resturanten serverer smaker fra Manhattan kombinert med lokale r åvarer fra Agderregionen. Her er det rom for alle, alt fra styremiddager til vennegjenger som er ute og koser seg, om det er middag eller bare et glass i loungen. Fra 1. mai åpner ny uteservering på kaien mot fergene. Åpent fra kl.12-22 man – lørdag. Søndag kl.14-21
2
MCDONALDS Med Ronald McDonald som frontfigur er det umulig som voksen å ikke kunne glede barna med alle barns favoritt: Happy Meal. I krysset mellom Friholmsgaten og Peder Thomassens gate finner du den velkjente M’en. Åpent fra kl.1000 til kl.2300 mandag til torsdag. Fredag fra kl.1000 – 0400. Lørdag kl.0800 – 0400. Søndag kl.0900 – 2300
Kenneth Helgesen
1
BLOM
7
BAKER JØRGENSEN - Torvet Med over halve levetiden til grunnloven under beltet er Jørgensen Bakeri & Cafe velkjent langt utover byens grenser. Åpent fra kl.0700 til kl.2000 alle hverdager.
8
POLLEN BAR Pollen bar er stedet for deg som enten ønsker å nyte en øl eller longdrink sammen med venner. Utestedet tilbyr mer enn bare et tomt lokale, men arrangerer også selskap, konserter mm. Ønsker du party- og natt til 16-maistemmning eller rolig samvær med familien over et par gode glass er Pollen Bar stedet for deg. Åpent fra torsdag til lørdag kl.1600 – 0230.
CAFE VICTOR Cafe Victor har godt utvalg i friske salater, påsmurte ciabatta og hjemmelaget deilige kaker med god kaffe. Cafeen har alle rettigheter. Åpent kl.10-17 alle dager utenom søndager. Kveldsåpent til ca. 22 onsdag til lørdag. 9
3
DRØMMEPLASSEN Drømmeplassen tilbyr sandwich, salat, kake og kaffe. Brødene bakes fra grunn av dem selv, og det samme med kakene. Med en hjemlig følelse tar cafeen deg i mot med varme og smil. Smaksopplevelsen klinger like godt som dørbjellen ringer hver gang du åpner den sorte døren fra Torvet.
CASTELLE Castelle er både en populær nattklubb og bar, men serverer også småretter. Ser du etter stedet å tilbringe natt til 17-mai er dette definert stedet. Med vanlige inslagg av DJ-er både av International men også National kaliber river Castelle taket her åpningsdag.
Åpent fra kl.0900 til kl.1600 mandag og tirsdag. Onsdag til fredag kl.0930 – 1700. Lørdag kl.1000 – 1700. Søndag kl.1000 – 1600.
Åpent fra kl.12 til kl.0300
4
7-ELEVEN KIRKEBASAREN «Thank Heaven For 7-Eleven» på hjørnet av Kirkebasaren og umulig å ikke se når istørsten står på som verst. Åpent fra kl.0700 til kl.2400 mandag til torsdag. Fredag fra kl.0700 – 0330. Lørdag kl.0800 – 0400. Søndag kl.0900 – 2300
10
FISKEBRYGGA PUB & VINSTUE Situert over vannet er Fiskebrygga det vi kan kalle en institusjon i bybildet. Velkjent for sitt gode utsalg, utvalg, service og ikke minst for sin fantastiske uteservering. Sommeren er ikke virkelig kommet før du kan innvie varmen med din første utepils på uteserveringen sammen med noen helt himmelske friterte skalldyr. Uteserveringen er også åpen 17.mai. Åpent fra kl.1000 til kl.2200 mandag til torsdag. Fredag til søndag fra kl.1200 -0200
ANNONSEBILAG
ærgården
11
SYMPOSIUM RESTAURANT Maten servert her er preget av gode råvarer som kraftig fetaost, solmodne tomater, fersk fisk, linser og bønner for å nevne noen. En international restaurant på tilhørende nivå skiller opplevelser gjort på Symposium med noe lignende i byen. Åpent fra kl.1200 til kl.2300 mandag til lørdag. Søndag fra kl.1500 til 2200.
12
Åpent fra kl.1600 til kl.0200 mandag til torsdag. Fredag fra kl.1130 – 0200. Lørdag kl.1100 – 0200.
PEPPES PIZZA Alles «Guilty Pleasure» er pizza, brus og is. Dermed kan en ikke stikke under stol at Peppes innehar oppskriften til suksess. Som slagordet «den beste tiden er den du deler med andre» beskriver bedriften seg selv som en selvforklarende destinasjon til både høytid og fest. Åpent fra kl.1600 til kl.2200 mandag til torsdag. Fredag fra kl.1600 – 2300. Lørdag kl.1300 – 2300. Søndag kl.1500 – 2100
14
ARENDAL BY | SIDE 11
Krabbe, Krabbe, krabbeklo! På fast plass innerst i pollen ligger båten og dens skipper klar for å servere deg havets nykokte delikatesser. Snar er kapteinen selv, på båten med samme navn. Han er å finne i Pollen hele sommeren, til glede for både fastboende og tilreisende. Kjøp nykokte krabber, og forsøk deg på denne fristende oppskriften.
MADAM REIERSEN Madammen er en frydefull madam med stemning fra morgen til kveld. Med fokus på lokale råvarer og hjemmelaget og smakfull husmannskost endres menyen fra sesong til sesong. Hver lørdag fra kl.12-16 serveres deres alltid så populære og nå tradisjonsrike «DANSK FROKOST»
13
...ses i byen!
MØR BIFFHUS Hvem kan vell biff bedre enn ett biffhus? På menyen finner du ikke bare biff, men også fisk, lam, kylling og en av husets spesialiteter utenom biff nemlig saftige spareribs. På husets nye vinbar finner du et rikt utvalg innen rød og hvit, og småretter er også mulig. Åpent fra kl.1600 til kl.2200 mandag til torsdag. Fredag fra kl.1600 – 2300. Lørdag kl.1300 – 2300. Søndag kl.1500 – 2100
RISOTTO med KRABBE 4 PERSONER
Ingredienser: 300 g renset krabbe, helst hvitt kjøtt 2,5 dl risottoris 5 ss olivenolje 3 ss finhakket sjalottløk 2,5 dl tørr hvitvin ca 3-4 dl matfløte ca 3-4 dl fiskekraft 80 g revet frisk parmesan 2 ss smør 2-3 tomater i strimler uten kjerner 2 ss finhakket basilikum salt og hvit pepper fra kvern Fremgangsmåte: • Varm olje i en gryte, tilsett sjalottløk og surr til den er myk. • Tilsett ris og surr videre på middels varme under stadig omrøring i 1 minutt. Tilsett vin og kok til den er absorbert i risen. • Spe med fløte og kraft, litt om gangen, under omrøring. • Etter hvert som risen tykner til grøtkonsistens tilsettes mer væske. Mengden væske avhenger av kvaliteten på risen. • Det tar normalt 15-18 minutter å koke risen. Bruk middels varme og rør hele tiden med en tresleiv. • Risen er ferdig når den har en ørliten rå kjerne i midten og har konsistens som tynn grøt - er den for tykk, tilsettes mer væske. • Parmesan, smør, tomat, basilikum og krabben tilsettes straks før servering. Server med en gang, gjerne med noen krabbeklør og tynne skiver av parmesan på toppen.
SIDE 12 | ARENDAL BY
ANNONSEBILAG
ANNONSEBILAG
...ses i byen!
ARENDAL BY | SIDE 13
SIDE 14 | ARENDAL BY
ANNONSEBILAG
Onsdag 16. juli: Polkabjørn & Kleine Heine duo, Bakgården, www.ibakgaarden.no Torsdag 17. juli: Lunchkonsert, Trefoldighetskirken
Fredag 18. juli: Stort Europeisk matmarked Torvet, www.arendal-by.no Lørdag 19. juli: Stort Europeisk matmarked og Bondens Marked Torvet, www.bondensmarked.no Lørdag 19. juli: De Lillos Sommerkonsert Moringen i Kolbjørnsvik, www.moringen.wordpress.com Søndag 20. juli - mandag 21. juli: Cirkus Merano, Barbu Søndag 20. juli - onsdag 23. juli: Prøysendagene, Tromøy Onsdag 23. juli - Lørdag 26. juli: Canal Street, www.canalstreet.no Søndag 27. juli - tirsdag 29. juli: NOV Race week Onsdag 30. juli: Marie Bergman solo Bakgården, www.ibakgaarden.no Onsdag 6. august: Nuala Kennedy & The Snowflake Trio, Bakgåden, www.ibakgaarden.no Fredag 8. august: Kveldskonsert v/ Moskauer kammermusikk akademie, Trefoldighetskirken Tirsdag 12. august - 16. august: Arendalsuka – over 300 arrangement, mer enn 95 utstillere, www.arendalsuka.no Onsdag 13. august: Gratiskonsert med Steinar Albrigtsen, Poppesplass, Arendalsuka Torsdag 14. august: Gratiskonsert med Vidar Busk og Arne Maarud, Poppesplass, Arendalsuka Torsdag 14. august - 17. august: Skjærgårds treffen, Tromøy Lørdag 16. august: Kjæmpestaden og Bondens Marked, Torvet, Markering av 200-års jubileum, Arendalsuka. Lørdag 23. august: Tour de Arendal sykkelløp barn og ungdom, fra Torvet i Arendal Fredag 29. august: Amatørene, Bakgården Onsdag 3. september: Sesongavslutning med Amatørene, Bakgården Søndag 7. september: Hundre hemmeligheter – Høstens store høydepunkt. Fabelaktig musikal for barna med Riksteateret, Arendal Kulturhus kl 17. www.arendalkulturhus.no Fredag 19. september og Lørdag 20. september: Chippendales: Forever sexy - World Tour 2014, Arendal Kulturhus kl 19, www.arendalkulturhus.no Lørdag 27. september: Boklansering ”Lykkerus” med Margrethe Anker fra Tormøy, Arendal Kulturhus kl 19
det skjer i byen...
Torsdag 17. juli: Kveldsåpent til kl 22: Stort Europeisk matmarket, Torvet, www.arendal-by.no
...ses i byen!
Gatecircus ANNONSEBILAG
Mellom duftene sigen de ut fra de frodige matbodene torsdag kveld finner du høyt flyvende, akrobatiske manøvre fra Circus duoen Circostancia fra Danmark. Kenneth Helgesen
En moderne cirkusduo som leverer komikk, ablegøyer og som provoserer frem smilehull hos store som små blir å finne gatelangs unders kveldsåpent by-torsdag. Butikkene i byen holder åpent til 22.00 og med to danske klovner skal barna få mer å bryne seg på enn modne oster og pølser.
Høytsvevende
«Vi er ikke til å styre» hevder artistene selv, som innrømme at gateshowet ved første øyekast kan virke kaotisk, men at
ARENDAL BY | SIDE 15
alt har sin plass, det skriver duoen på sine hjemmesider. – Struktur er jo tross alt bare kaos satt i struktur, legger de til. Med akrobatikk og balansekunster både med hverandre som rekvisitter og med flyttbare installasjoner, er enhjulssykelen et fundament til forestillingen. Artistduoen har spilt i store som små byer, på festivaler så vell som i barneselskap. Så ordet klovneri er nesten ikke nok til å favne over klovneriets innmarsj inn over turistbyen Arendal den 17.juli. En publikumssuksess for både store og små er å forvente!
Med publikum
En velkjent slager i duoen er bobble-nummeret. En stor plastikklignende ballong blir tredd over klovnene, eller over en en frivillig publikummer. Dette nummeret får klovnene til å le like godt som publikum. Det er nettopp samspillet mellom artistene, eller mellom Jon Skjerning-Rasmussen og Palle Bey Henriksen som gjør duoen ettertraktet som arangementsunderhldning. Vi gleder oss og ser frem til kontrollert kaos i Arendals gater torsdag etter middag og kveld. …ses i byen!
Circostancia.
Pressefoto.
Ă˜MERKE ILJ T M
Utgitt av Arendal By AS. Produksjon: Arendals Tidende. Med forbehold om evnt. trykkfeil og utsolgt vare.