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mayo·junio 2015

castellano ejemplar gratuito

BILBAOguía


saludo 3

Ibon Areso Alcalde de Bilbao

Los bilbainos y bilbainas estamos encantados de compartir nuestra ciudad, ejemplo de tradición y modernidad. Durante todo el año, desde el corazón medieval de la Villa hasta la arquitectura de vanguardia del Metro de Foster y el Museo Guggenheim, Bilbao recibe a los visitantes con una amplia oferta cultural, gastronómica y de ocio capaz de satisfacer los gustos más exigentes. Pero la ‘experiencia Bilbao’ es, sobre todo, excelencia y hospitalidad. Ongi etorri! Bienvenidos/as a Bilbao. Queremos que te sientas como en casa.

en portada

amigas toman por los bares de Bilbao. Este 'poteo' sigue un ritual. No en vano, cada miembro de la cuadrilla pone un bote para la bebida, pidiéndose en cada bar la misma ronda.

En la imagen, los viejos y los nuevos hábitos se fusionan hasta lograr una estampa perfecta del Bilbao de hoy. Y es que no hay manera de entender la capital vizcaína sin una tradición tan arraigada a sus gentes como el pintxo acompañado de un 'pote'. Con esta última palabra se hace referencia a pequeñas consumiciones (zuritos, txikitos…) que las cuadrillas de amigos y

EDITA: Bilbao Turismo - Calle Navarra, 5 - 1º Tfno. 94 479 57 60 Fax. 94 479 57 61 www.bilbaoturismo.net Redacción: María Arana Traducciones: Hori-Hori y Ofilingua Diseño y maquetación: Servicios Redaccionales Bilbainos, S. L. (SRB)

El pintxo, por otra parte, es el perfecto aliado para el 'pote', y también para el descanso desenfadado que propicia un par de horas de pedaleo por el renovado entorno urbano. Y es que Bilbao no sólo puede presumir de sus cerca de 27 kilómetros de bidegorris (carriles para bicis), sino de lo acopladas que empiezan a estar esas bicicletas en la vida diaria de sus gentes o en la 'tourné' del visitante, incluso cuando toman el 'pintxo-pote'. (Págs. 28-34)

Fotografías: Vicente Paredes Fotos cedidas: Museo Guggenheim Bilbao, Museo de Bellas Artes de Bilbao, Teatro Arriaga, Palacio Euskalduna y Diario El Correo, S. A. Publicidad: Tfno. 94 428 72 14 impresión: mccgraphics

ISSN: 1138-2732 Bilbao Guía es una publicación informativa dirigida a los visitantes de Bilbao. Distribución: Oficina de Información Turística, Feria de Muestras, hoteles, aeropuerto, estaciones de autobuses y terminales de trenes.


4 índice Calendario .........................................................................................................6-7 Arte Museo Guggenheim Bilbao...........................................................................8-9 Museo de Bellas Artes de Bilbao.............................................................10-11 Museos...................................................................................................................... 12-14

espacios de interés..............................................................................15-16 escena....................................................................................................................17-26 en portada..................................................................................................... 28-34 Ferias y congresos......................................................................................35 conocer bizkaia............................................................................................ 36 compras Espacio Nuka..................................................................................................... 38-39 Kiko............................................................................................................................40-41 Guía de Compras............................................................................................ 42-43

gastronomía La Taberna de los Mundos.......................................................................44-45 Abando..................................................................................................................46-47 Guía de Gastronomía...................................................................................48-55

noche Al rico gin-tonic................................................................................................56-59 Guía de Noche...................................................................................................60-61

deportes ..................................................................................................................62 Información Útil ...............................................................................64-65 plano...................................................................................................................66-68

Bilbao TURISMO Oficina de Turismo

Plaza Circular, 1. / Alameda Mazarredo, 66.  94 479 57 60 informacion@bilbaoturismo.bilbao.net


The legend turned into jewel La leyenda convertida en joya

The Eguzkilore -the flower of the sun- is a symbol of the Basque mythology. Years ago it used to hang on house doors as a protector sign, to take care and protect the people who lived there. El Eguzkilore -la flor del sol- es un símbolo de la mitología vasca. Antiguamente se colgaba en las puertas de las casas como signo de protección para cuidar y proteger a los que allí residían.

BILBAO · Gran Vía 79 y en www.eguzkilorejoya.com


6 calendario

FANT 2015.

Hasta el 4 de mayo: El Museo Marítimo Ría de Bilbao acoge tres exposiciones en una: 'Gigantes de la Edad del Hielo', 'Evolución Humana' y 'Dinosaurios'. Esta muestra única combina lo mejor del entretenimiento y la diversión para los más pequeños con el aprendizaje. (Pág. 16)

8 de mayo: Sesión inaugural del Festival de Cine Fantástico-FANT en el Teatro Campos. En esta nueva edición, se exhiben 13 largometrajes en la sección oficial a concurso. (Pág. 17)

8 al 10 de mayo:

Joan Manuel Serrat.

convierte en un gran musical cargado de 'glamour' gracias a la producción propia que presenta el Teatro Arriaga. (Pág. 18)

15 de mayo: Concierto de Melendi en el Bilbao Arena para presentar su último trabajo, 'Un alumno más'. (Pág. 23)

16 de mayo: Primera representación de 'Otello', de Giuseppe Verdi, en el marco de la temporada de ópera de la ABAO (Asociación Bilbaina de Amigos de la Ópera). (Pág. 20)

Hasta el 18 de mayo:

El recinto ferial BEC (Bilbao Exhibition Centre) acoge la feria del turismo y del tiempo libre Expovacaciones 2015. (Pág. 35)

El Museo de Bellas Artes de Bilbao presenta la mayor antología del Equipo Crónica realizada nunca, cuando se cumplen cincuenta años desde su fundación. (Pág. 10)

13 de mayo:

3 de junio:

Representación de 'La viuda alegre', un clásico de la opereta que se

Concierto de la Orquesta Filarmónica de Moscú, una de las


calendario 7

Jeff Koons.

Sara Baras.

mejores formaciones musicales del mundo, bajo la dirección de Yuri Botnari. (Pág. 21)

de su compañía de ballet flamenco. Presenta su último espectáculo, 'Voces'. (Pág. 19)

Hasta el 4 de junio:

19 de junio:

Con motivo del centenario del nacimiento de Orson Welles, la Zinemateka de Azkuna Zentroa (antigua Alhóndiga Bilbao) organiza una retrospectiva que le rinde tributo como director. (Pág. 20)

Spandau Ballet, una de las grandes bandas emblemáticas de Gran Bretaña, ofrece un concierto en Bilbao, tras dos décadas de separación, en el marco de la gira 'Soul boys of the western world'. (Pág. 26)

9 de junio: El Museo Guggenheim acoge la retrospectiva más importante que se ha dedicado hasta la fecha al célebre artista contemporáneo Jeff Koons. Esta muestra, formada por un centenar de piezas, recala en la capital vizcaína después de un periplo internacional que la ha llevado al Whitney Museum de Nueva York y al Centre Pompidou de París. (Pág. 9)

10 de junio: Vuelve al Teatro Arriaga la bailarina y coreógrafa Sara Baras al frente

20 de junio: Joan Manuel Serrat, uno de los grandes mitos de la música en español, presenta en el Palacio Euskalduna 'Antología desordenada', el disco cuádruple con el que celebra su 50 aniversario en los escenarios. (Pág. 26)

26 de junio: Pablo Alborán ofrece un concierto en el Bilbao Arena, en el marco de su gira 'Terral Tour 2015', que sirve de presentación de su último trabajo. (Pág. 26)


8 museo guggenheim  Abandoibarra, 2  94 435 90 00. www.guggenheim-bilbao.es

Más información sobre horarios, precios de entrada y otros servicios, en las páginas 12-13.

El arte de nuestro tiempo

Franz Marc. Der Stier, 1911.

El Museo Guggenheim Bilbao presentó hace unos meses una gran exposición de la Colección Permanente, con obras maestras de los Museos de la Red Guggenheim. Aunque parte del recorrido quedó clausurado el pasado 25 de enero, todavía se puede ver lo expuesto en la segunda planta, que alberga, fundamentalmente, obras de gran

formato, como el mural de Sol LeWitt o el conjunto de obras de Anselm Kiefer; así como en la primera planta, reservada al arte más reciente. El itinerario se completa con las piezas situadas en el exterior, que entablan interesantes diálogos con su entorno. Hasta el 10 de mayo (Plantas 1 y 2).

Aprendiendo a través del arte Más de un centenar de escolares, de entre seis y doce años, pertenecientes a centros educativos del País Vasco, presentan en el espacio educativo del Museo Guggenheim los originales trabajos artísticos que han realizado en diferentes talleres. El programa ‘Aprendiendo a través del arte’ lleva funcionando desde 1998, y en él han participado más de 2.500 niños.


museo guggenheim 9 Niki de Saint Phalle El Museo Guggenheim presenta una retrospectiva dedicada a la francoamericana Niki de Saint Phalle (1930−2000), una de las creadoras más influyentes y considerada la primera gran artista feminista del siglo XX. La muestra ofrece una visión nueva de su trabajo a través de más de 200 obras y documentos de archivo, muchos de ellos inéditos. Niki de Saint Phalle. Gwendolyn, 1966–90.

Autodidacta, radical y política, la trayectoria de Saint Phalle está vinculada a los Nuevos Realistas de la década de 1960; a los proyectos de arte público, entre los que están El Jardín del Tarot, en la Toscana, o La fuente Stravinsky, en París; al cine experimental y escenografías para

Jeff Koons El Museo Guggenheim acoge la retrospectiva más importante que se ha dedicado hasta la fecha al célebre artista contemporáneo Jeff Koons. Esta muestra, formada por un centenar de piezas, recala en la capital vizcaína después de un periplo internacional que la ha llevado al Whitney Museum de Nueva York y al Centre Pompidou de París. El recorrido a través de las diferentes etapas creativas de Koons, permite conocer la trayectoria y el alcance de su trabajo, que podría ser definido como un arte abierto, concebido para seducir, resultando por ello muy atractivo para el gran público. Ejemplo de ello es una de sus obras más emblemáticas, Puppy, situada a la entrada del Museo y que se ha convertido en un icono. A partir del 9 de junio

ballet, pero, sobre todo, al desarrollo de sus Nanas, enormes esculturas que revolucionan la representación de la mujer en el arte. Hasta el 11 de junio (planta 3).


10 museo bellas artes  Plaza del Museo, 2  94 439 60 60 www.museobilbao.com

Más información sobre horarios, precios de la entrada y otros servicios, en la página 12.

Equipo Crónica. El coloso del miedo, 1977.

Equipo Crónica El Museo de Bellas Artes de Bilbao presenta la mayor antología del Equipo Crónica realizada nunca, cuando se cumplen cincuenta años desde su fundación. La exposición incorpora 146 obras procedentes de colecciones internacionales y se distribuye en dos espacios del museo: en la sala BBK se exhiben 74 pinturas y esculturas

articuladas en series; y en la sala 33, 72 dibujos, grabados, carteles y documentación original de Estampa Popular de Valencia, grupo en el que Rafael Solbes (1940-1981), Juan Antonio Toledo (1940-1995) y Manuel Valdés (1942) participaron antes de formar Equipo Crónica. Hasta el 18 de mayo.


Carven. Esperanto, 1951.

museo bellas artes 11

La moda en Francia

Julio Romero de Torres. Amor sagrado, amor profano, 1907-1908.

Esta exposición, que se presentó hace casi un año en el museo de la moda Palais Galliera de París, reúne más de cien modelos y complementos, en su mayoría piezas excepcionales que pertenecen a la colección de ese museo y que fueron creadas por diseñadores de la edad de oro de la alta costura francesa, como Christian Dior o Cristóbal Balenciaga.

Córdoba luciente

El recorrido expositivo permite seguir la evolución de la figura femenina a lo largo del decenio 1947-1957, desde el nacimiento del llamado New Look hasta la muerte de Dior y la llegada de Yves Saint Laurent.

Bajo el título ‘Córdoba luciente en sus fundaciones y museos’, el Museo de Bellas Artes exhibe la obra de los autores cordobeses más reconocidos entre los siglos XVII y XX, junto a otros que desarrollaron su actividad artística vinculada a la ciudad de Córdoba. Organizada por la Fundación Viana, en colaboración con la Fundación BBK, la exposición reúne cerca de un centenar de obras.

Hasta el 31 de agosto.

Hasta el 15 de junio.

Obra invitada El objetivo de esta sección, patrocinada por la Fundación Banco Santander, es acercar al público obras singulares de otras pinacotecas y colecciones. Ahora mismo se puede ver la obra ‘El vendedor de tapices’, 1870, de Mariano Fortuny Marsa (Reus, 1838- Roma, 1874), perteneciente a la colección del Museu de Montserrat.

Mariano Fortuny. El vendedor de tapices, 1870


12 museos

Benedicto Arqueológico Recoge la historia viva de Bizkaia, con un recorrido cronológico que discurre desde la Prehistoria hasta la Edad Moderna. Horario: Martes a sábado: de 10.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 19.30 horas; domingos y festivos: de 10.30 a 14.00 horas. Lunes, cerrado. Precios: Entrada general, 3€; reducida (jóvenes hasta 26 años, jubilados y mayores de 65 años, discapacitados, desempleados y grupos de 10 o más personas), 1,5€; grupos escolares, 1€ por alumno; menores de 12 años, gratis. Viernes, Día del Museo con entrada gratuita para todo el mundo. Visitas guiadas, 10€ grupo, más entrada. Calzadas de Mallona, 2  94 404 09 90 www.euskalmuseoak.com

ATHLETIC CLUB

Pintura y escultura de la vida actual. Horario: Todos los días del año, de 10.00 a 20.00 horas. Entrada gratuita con cita previa. Iparraguirre, 55  607 38 94 25 www.museo-benedicto.net contacto@museo-benedicto.net

Diocesano de Arte Sacro Expone obras relacionadas con el arte religioso de Bizkaia: platería religiosa; vestiduras sagradas (S. XVI al XX); y esculturas, pinturas, alabastros, cerámicas y cueros desde el Románico. Horario: De martes a sábado, de 10.30 a 13.30 y de 16.00 a 19.00 horas; domingos y festivos, de 10.30 a 13.30 horas; y los lunes, cerrado. Precios: Adultos, 2 euros. Jubilados, estudiantes y menores de 18 años, 1 euro. Grupos, 6 euros. Martes, gratis. Plaza de la Encarnación, 9-B

(Cerrado por obras)

 94 432 01 25

Campo de San Mamés Barria

www.eleizmuseoa.com

 94 679 02 55

www.athletic-club.net

Bellas Artes Consta de tres colecciones fundamentales: Arte Antiguo, Arte Contemporáneo y Arte Vasco. Horario: Miércoles a lunes, de 10.00 a 20.00 horas. Martes, cerrado. Precios: 7 euros, individual; 5 euros, grupos de estudiantes, parados y tercera edad; y menores de 12 años y miércoles, entrada gratuita. Reserva de guías:  94 439 61 37 Admisión de grupos:  94 439 61 41 De lunes a viernes, de 8.00 a 15.00 h.

Guggenheim BILBAO Cuenta con una colección propia que incluye obras que abarcan un amplio espectro del arte moderno y contemporáneo desde principios de siglo. Horario: Martes a domingo, de 10.00 a 20.00 horas. Precios: 13 euros, individual; 11 euros, grupos; 7,50 euros, estudiantes y tercera edad; y menores de 12 años, entrada gratuita. Estas tarifas están sujetas a modificaciones en exposiciones especiales. Reserva de guías:  94 435 90 90 Admisión de grupos:  94 435 90 23 (de 9.00 a 14.00 horas.)

Plaza del Museo, 2  94 439 60 60

Avenida Abandoibarra, 2.  94 435 90 80

www.museobilbao.com

www.guggenheim-bilbao.es

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museos 13

Marítimo Ría de Bilbao Los diques albergan embarcaciones restauradas, así como otros elementos del Patrimonio Histórico,. Horario: Lunes cerrado. Precios: Entrada individual normal, 6 euros; entrada mayores de 65 años, estudiantes, desempleados y discapacitados, 3,50 euros; y niños hasta los 6 años, entrada gratuita. Muelle Ramón de la Sota, 1

Pasos de Semana Santa de Bilbao Reúne testimonios relativos a la Semana Santa. Horario: Martes a viernes, de 11.00 a 13.00 y de 17.00 a 19.30 horas; sábados: de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00 horas; domingos, de 11.00 a 14.00 horas; lunes, festivos y durante el periodo de Semana Santa, cerrado. Precios: Entrada individual, 2 euros; gratuita para mayores de 65 años y niños hasta los 10 años. Grupos, 1 euro.

 94 608 55 00

Iturribide, 3-1º  94 415 04 33

www.museomaritimobilbao.org

www.museodepasosbilbao.com

La Casa del Euskera Es un centro especializado en la lengua vasca y sus puertas están abiertas a aquellos que tengan interés por conocer todo lo relacionado con esta lengua milenaria. Muestra de una manera atractiva las características más curiosas, peculiares y sorprendentes del euskera, utilizando las nuevas tecnologías: pantallas táctiles, vídeos, mapas, etc. El recorrido se puede hacer en castellano, euskera, inglés y francés.

La Casa del Euskera Lehendakari Aguirre, 148-150  94 402 80 81 www.azkuefundazioa.org


14 museos Reproducciones Artísticas

de 10.30 a 13.30. Precio: 3 euros. Visitas guiadas para grupos e individual.

Cuenta con réplicas exactas de obras tan conocidas como la Victoria de Samotracia, la Venus de Milo, el Lorenzo de Médicis o el Moisés de Miguel Ángel. Horario: Martes a sábado, de 10.00 a 13.30 y de 16.00 a 19.00 horas; domingos, de 10.00 a 14.00 horas; lunes y días festivos, cerrado. Precios: 3 euros, adulto; 1,50 euros, estudiantes y grupos mayores de 10 personas; gratis, jubilados, profesores y niños menores de 10 años. Jueves, Día del Museo.

Plaza de Toros Vista Alegre, s/n

San Francisco, 14.  94 679 02 55 www.museoreproduccionesbilbao.org

Taurino Junto a trajes y útiles taurinos, sobresale la colección de carteles de ferias celebradas en la Villa. Horario: De 10.30 a 13.30, y de 16.00 a 18.00 horas, de lunes a jueves. Viernes

 94 444 86 98 www.plazatorosbilbao.com

Vasco El Museo Vasco ha atesorado a lo largo de casi cien años de actividad un patrimonio que, en su conjunto, supera los 20.000 objetos, los cuales ilustran y reflejan los distintos aspectos que conformaron la vida y el quehacer cotidiano del pueblo vasco. Horario exposición permanente: lunes, miércoles, jueves y viernes, de 10.00 a 19.00 horas; sábados de 10.00 a 13.30 y de 16.00 a 19.00; domingos, de 10.00 a 14.00 horas; martes y festivos, cerrado. Precios: Entrada individual, 3 euros; estudiantes y grupos, 1,50 euros; parados, tercera edad y menores de 10 años, gratis. Jueves gratuito. Plaza Miguel de Unamuno, 4  94 415 54 23 www.euskal-museoa.org

Distrito de las Artes Bilbao Art District engloba el área comprendida entre el Museo Marítimo, Jardines de Albia, Colón de Larreátegui y el Paseo Abandoibarra. En toda esta zona, se sitúan las galerías de arte más importantes de la ciudad, el Museo Guggenheim, el Museo de Bellas Artes y la Sala Rekalde, así como talleres de restauración y enmarcado, y librerías de

antiguo. Y junto a esto, están también presentes esculturas al aire libre de artistas contemporáneos como Dalí, Chillida, Koons, Bourgeois o Kapoor, en un entorno donde la arquitectura con firma (desde Gehry hasta Calatrava, pasando por Siza, Moneo, Pelli, Soriano, Ferrater o Isozaki) acaba por redondear el conjunto.


espacios de interés 15

Azkuna Zentroa (Alhóndiga Bilbao) Plaza Arriquibar, 4. 94 401 40 14. www.alhondigabilbao.com

Hasta el 4 de junio: Con motivo del centenario del nacimiento de Orson Welles, la Zinemateka organiza una retrospectiva que le rinde tributo como director, presentando sus obras

acabadas para el cine, sus trabajos para la televisión, documentales sobre su obra y un conjunto de películas donde influyó en su puesta en escena.

Museo Vasco Cruz, 4.  94 415 54 23. www.euskal-museoa.org

Hasta el 15 de junio: 'La Mujer en el Trabajo', una exposición fotográfica con imágenes pertenecientes al Archivo Municipal de VitoriaGasteiz 'Pilar Aróstegui' y producida y realizada por la Fundación BBK. La muestra la componen cuarenta fotos, en blanco y negro, en las que se pueden ver algunos de los trabajos que realizaban las mujeres en el País Vasco a principios del siglo XX.

Restaurante & Mariscos

Abierto los domingos y festivos al mediodía 2 horas de parking gratuito We speak English Carta para llevar

Hurtado Amezaga 48-Bilbao. Tfno: 94 421 31 60 www.rimbombin.es


16 espacios de interés Museo Marítimo Ramón de la Sota, 1. 94 608 55 00. www.museomaritimobilbao.org

Hasta el 4 de mayo: Tres exposiciones en una ('Gigantes de la Edad del Hielo', 'Evolución Humana' y 'Dinosaurios') para lograr un recorrido expositivo que combina lo mejor del entretenimiento y la diversión para los más pequeños

con el aprendizaje. No en vano, cada pieza ha sido diseñada a escala real, algunas con movimientos, respiración y sonidos, logrando un efecto muy realista. También se recrean los hábitats naturales.

Hasta finales 2015: 'Montserrat. En busca de la libertad'. La exposición cuenta la hazaña de nueve vascos que en 1950, huyendo de la miseria, el hambre y la represión de la post-guerra que reinaba en el país, decidieron escaparse a México en un balandro de 13 metros con la esperanza de encontrar una vida mejor para ellos y sus familiares.

A partir del 28 de mayo: 'La Magia de la Ría'. Esta muestra narra la transformación de la Ría en estos últimos 35 años, pasando de ser un cauce portuario muerto por la contaminación, a convertirse en un eje vertebrador de la ciudad, es decir, en un entorno vivo y recuperado para el disfrute de la ciudadanía.

Museo de Reproducciones Conde Mirasol, 2.  94 415 83 33. www.museoreproduccionesbilbao.org

Hasta el 24 de mayo: 'Animali Artean. De la Prehistoria a la Edad Media', una exposición que explora algunos de los aspectos más significativos de la interacción entre animales y seres humanos desde la Prehistoria hasta la Edad Media.


escena 17

Del 8 al 15 de mayo, el Teatro Campos y los cines Golem (Alhóndiga Bilbao) acogen la edición número 21 del Festival de Cine Fantástico-FANT, que organiza el Área de Cultura y Educación del Ayuntamiento de Bilbao. Esta nueva edición cuenta con una sección oficial a concurso en la que se exhiben 13 largometrajes internacionales, cinco de ellos estrenos en el Estado, optando todos ellos a los Premios FANT 2015. La apertura del certamen corre a cargo de la 'premiere' europea de 'The house on Pine Street', un drama de terror psicológico de los hermanos Aaron y Austin Keeling, presentes en el festival, al igual que el director ruso Pavel Khvaleev, que trae a Bilbao su película 'III'.

Mejor Cortometraje, así como a los dos galardones que otorga el jurado. También está previsto, entre otras actividades, un homenaje al actor Álex Angulo, fallecido recientemente en accidente de tráfico, cuando se cumplen 20 años del estreno de la película 'El día de la Bestia', dirigida por Álex de la Iglesia. Sedes del festival y tarifas: En los cines Golem (Alhóndiga Bilbao), el abono cuesta 25€ y está a la venta en las taquillas del Golem y del Teatro Campos. Es válido para todas las sesiones hasta completar aforo, aunque es obligatorio pasar por la taquilla el mismo día de la sesión. La entrada suelta tiene un precio de 5€, a la venta en taquilla y en www.golem.es. En el Teatro Campos tiene lugar la sesión inaugural y en la Sala

Además, la sección 'Fan en Corto' exhibe 22 trabajos, la mitad de ellos de directores vascos, que optan al Premio del Público al

BBK la de clausura, con un precio de las entradas entre 4 y 5 euros. La sala 2 del festival en los cines Golem y FNAC tienen entrada libre. www.fantbilbao.net


18 teatro arriaga Información sobre horarios, reservas y descuentos  Plaza del Arriaga, 1.  94 479 20 36. www.teatroarriaga.com El Teatro Arriaga, reinaugurado en 1986, programa espectáculos de danza, teatro, así como ópera y música. A continuación, detallamos el calendario previsto para los meses de mayo y junio. Otros conciertos programados en el Arriaga en las página 25.

'La viuda alegre'.

13 al 24 de mayo:

31 de mayo:

'La viuda alegre'. Este clásico de la opereta se convierte en un gran musical cargado de 'glamour' gracias a la producción propia que presenta el Teatro Arriaga. El objetivo es que todo el mundo pueda disfrutar de un espectáculo que se estrenó por primera vez en Viena en 1905 con música de Franz Lehár y libreto de Víctor León y Leo Stein, basado en la comedia 'L´attaché d´ambassade', de Henri Meilhac. En esta ocasión, la dirección corresponde a Emilio Sagi, encabezando el reparto la actriz Natalia Millán.

Gala de celebración del 125 aniversario del Teatro Arriaga.

6 al 8 de junio: Narración musical basada en el cuento popular ruso 'El pájaro de fuego', escenificado a través de títeres, actores y proyecciones de vídeo. El montaje lo completa la música de Igor Stravinsky interpretada al piano en directo.


teatro arriaga 19

'Bond & Beyond'.

'Voces',

'Hoy, última función'.

10 al 14 de junio:

25 y 26 de junio:

Vuelve al Teatro Arriaga la bailarina y coreógrafa Sara Baras al frente de su compañía de ballet flamenco. Presenta su último espectáculo, 'Voces', con una duración de 90 minutos sin descanso.

'Bond & Beyond', un homenaje al agente secreto más famoso del mundo con un programa que recoge una selección musical de la banda sonora de cinco décadas de películas de James Bond, como 'Casino Royale', 'Goldfinger', 'From Russia with Love' y 'Skyfall'. El homenaje, a cargo de la Orquesta Sinfónica de Bilbao, se completa con una selección de temas de bandas sonoras de otros célebres agentes secretos como 'Dick Tracy', 'La pantera rosa' o 'Secret Agent Man'.

18 al 20 de junio: Representación del montaje 'Hoy, última función', dirigido por Tadeus Wolsky e interpretado por Ramón Barea e Itziar Lazkano. Este espectáculo teatral está enmarcado en el programa 'Cuartitos en el escenario'.


20 palacio euskalduna Información sobre horarios, reservas y descuentos  Abandoibarra, 4. 94 431 03 10 www.euskalduna.net El Palacio Euskalduna, inaugurado en febrero de 1999, acoge de forma permanente la programación de Ópera de la ABAO (Asociación Bilbaina de Amigos de la Ópera-www.abao.org) y los conciertos de la Orquesta Sinfónica de Bilbao (Bilbao Orkestra Sinfonikoa- BOS. www.bilbaorkestra. com) y de la Orquesta Sinfónica de Euskadi (OSE. www.euskadikoorkestra. es). A continuación, detallamos el calendario previsto para los meses de mayo y junio. Otros conciertos programados en el Euskalduna, en las páginas 23, 24 y 26.

'Otello'.

Sergey Malov.

1 y 4 de mayo:

16, 19, 22 y 25 de mayo:

Representación de las óperas 'Cavalleria Rusticana', de Pietro Mascagni, y 'Pagliacci', de Ruggero Leoncavallo, en el marco de la temporada de ópera de la ABAO (Asociación Bilbaina de Amigos de la Ópera).

Representación de 'Otello', de Giuseppe Verdi, en el marco de la temporada de ópera de la ABAO (Asociación Bilbaina de Amigos de la Ópera). Se trata de una producción de la propia ABAO, bajo la dirección musical de Riccardo Frizza y la dirección escénica de Ignacio García.

14 y 15 de mayo: Concierto de la Orquesta Sinfónica de Bilbao con el siguiente programa: Un recorrido por el barroco de la mano del especialista Sergey Malov, quien alterna el violín con la viola y el 'violoncelo da spalla', un pequeño violonchelo que se tocaba apoyado sobre el pecho, y que permitía a los violinistas acometer el repertorio de dicho instrumento.

21 de mayo: Concierto de la Orquesta Sinfónica de Euskadi con el siguiente programa: Fratres, de A. Pärt; Concierto para piano y orquesta en la menor, opus 54, de R. Schumann; Chorale 'Wachet auf, ruft uns die Stimme', de J. S. Bach-G. Bantock; y Matías el pintor, de P. Hindemith, bajo la dirección de José Andrey Boreyko, actuando como solista Elisabeth Leonskaja (piano).


palacio euskalduna 21

Carlos Latre.

Javier Camarena.

6 de junio: 23 de mayo: '¡Suena el circo!', concierto para toda la familia basado en 'La historia de Felipe', de W. Hartmann. Así, de la mano de Felipe y el trombón se recorre el bullicioso y colorista universo del circo.

3 de junio: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Moscú, una de las mejores del mundo, bajo la dirección de Yuri Botnari.

4 y 5 de junio: Concierto de clausura de la Orquesta Sinfónica de Bilbao con el siguiente programa: Muerte y transfiguración, de R. Strauss; Cuatro últimas canciones, de R. Strauss; y Sinfonía nº 5, en Do menor, de L. van Beethoven, bajo la dirección de Carlos Miguel Prieto, actuando como solista la soprano Measha Brueggergosman.

El showman Carlos Latre presenta su espectáculo '15 años no es nada', donde 150 personajes repasan la actualidad y los 15 años de carrera de Latre.

7 de junio: Recital del tenor mexicano Javier Camarena, el primero en bisar en dos funciones consecutivas en la historia del Metropolitan de Nueva York y del Teatro Real de Madrid.

9 de junio: Concierto de la Orquesta Sinfónica de Euskadi con el siguiente programa: Aita Gurea, de Aita Madina; Gloria, de F. Poulenc; y Sinfonía Fantástica, opus 14, de H. Berlioz, bajo la dirección de Jun Märkl, actuando como solista la soprano Olena Tokar. También participa el Orfeón Donostiarra.

14 de junio: 'Dance Day,' un espectáculo en el que participan más de 400 bailarines, con 'minishows' de baile urbano.


22 guía de escena Guía de escena con algunos de los conciertos y espectáculos más destacados de la programación cultural del área metropolitana de Bilbao.

Vetusta Morla 1 de mayo Bizkaia Arena –BEC Ronda de Azcue, 1-Barakaldo.  94 404 00 00 www.bilbaoexhibitioncentre.com

Después de un tour de más de 70 conciertos en 2014, la banda madrileña continúa de gira en 2015 con la presentación de su último trabajo, 'La deriva'.

Noites de Fado 6 y 19 de mayo, y 3 y 17 de junio Sala BBK Gran Vía, 19-21.  94 405 88 24 www.salabbk.es

La nueva edición del ciclo Noites de Fado incluye en su programación el homenaje a Amália Rodrigues (6 de mayo) y las actuaciones de Helder Moutinho (19 de mayo), María Ana Bobone (3 de junio) y Joana Amendoeira (17 de junio).

Musiketan 10 y 24 de mayo Sala BBK Gran Vía, 19-21.  94 405 88 24 www.salabbk.es

Dentro del Ciclo Musiketan, que abarca estilos musicales como el folk, rock, jazz, blues o la música étnica, actúan el pianista Bernd Lhotzky (10 de mayo) y el popular trío de swing Hot Club of Cowtown (24 de mayo).


guía de escena 23

Melendi 15 de mayo Bilbao Arena Av. Askatasuna, 13.  94 601 04 11

El cantante asturiano Melendi vuelve a la carretera con la

Pasión Vega 17 de mayo Palacio Euskalduna Abandoibarra, 4.  94 431 03 10. www.euskalduna.net

La cantante madrileña presenta su nuevo disco, que lleva por título 'Pasión Cano', compuesto por canciones emblemáticas del repertorio de Carlos Cano, a quien quiere rendir un sentido y emotivo homenaje.

Café Quijano 17 de mayo Teatro Campos Elíseos Bertendona, 3 bis.  94 443 86 10/41. www.teatrocampos.com

Café Quijano, uno de los grupos más consolidados en la escena pop-rock latina, vuelve a Bilbao para presentar su tercer trabajo dedicado al bolero, 'Orígenes: El Bolero Vol.3'.

publicación de su nuevo álbum, 'Un alumno más', trabajo que sucede a 'Lágrimas desordenadas' (2012), cuya gira le convirtió en el artista que más público y conciertos acumuló en España en 2013. 


24 guía de escena

Homenaje a John Lennon 23 de mayo Palacio Euskalduna Abandoibarra, 4.  94 431 03 10 www.euskalduna.net

La gran gala musical en homenaje a John Lennon, en el 75 aniversario de su nacimiento, cuenta con la participación de la legendaria banda inglesa The Quarrymen, grupo embrionario de The Beatles que creó Lennon

Jackson Browne 1 de junio Sala BBK Gran Vía, 19-21.  94 405 88 24

Concierto del cantautor y músico estadounidense Jackson Browne, autor de algunas de las canciones más líricas y armónicas de la música popular, en el marco del ciclo Music Legends.

Christian McBride 2 de junio Teatro Campos Elíseos Bertendona, 3 bis.  94 443 86 10/41 www.teatrocampos.com

Concierto del cotizado contrabajista americano Christian McBride, acompañado de su grupo, en el marco del ciclo 365 JazzBilbao.

en 1957, y de otros cantantes como Chenoa, el grupo coruñés Extrema urgencia, las bandas vizcaínas Doctor Flashback y Fake Band, y los cántabros Highlanders. El conductor de la gala es Javier Gurruchaga, quien interpreta algunas canciones de su álbum 'Liverpool Suite'. Los beneficios de este macroconcierto van destinados a Médicos sin fronteras.


guía de escena 25

Leiva 4 de junio Teatro Arriaga Plaza Arriaga, 1.  94 416 35 33 www.teatroarriaga.com

El cantante Leiva, exbatería del grupo Pereza, vuelve al Teatro Arriaga para presentar su último trabajo, 'Pólvora'.

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26 guía de escena

Flamenco BBK 13 y 27 de mayo, y 10 de junio Sala BBK Gran Vía, 19-21.  94 405 88 24

Dentro del ciclo Flamenco BBK, se puede ver el espectáculo de baile a cargo de David Coria &

Spandau Ballet 19 de junio Palacio Euskalduna Abandoibarra, 4.  94 431 03 10 www.euskalduna.net

Spandau Ballet, una de las grandes bandas emblemáticas de Gran Bretaña, con más de 25 millones de discos vendidos, se embarca, tras dos décadas de separación, en la gira 'Soul boys of the western world'.

Joan Manuel Serrat 20 de junio Palacio Euskalduna Abandoibarra, 4.  94 431 03 10 www.euskalduna.net

Joan Manuel Serrat, uno de los grandes mitos de la música en español, presenta en concierto 'Antología desordenada', el disco cuádruple con el que celebra su 50 aniversario en los escenarios.

Pablo Alborán 26 de junio Bilbao Arena Av. Askatasuna, 13.  94 601 04 11

El cantante, que se reafirma por cuarto año consecutivo en España como el artista que más discos vende, ofrece un concierto en Bilbao en el marco de su gira 'Terral Tour 2015', que sirve de presentación de su último trabajo.

Ana Morales (13 de mayo), la actuación de Rafael Riqueni & Manuel Molina (27 de mayo), y el montaje 'Como el agua y el aceite', del que son protagonistas los cantaores Antonio Reyes y Jesús Méndez (10 de junio).


guía de escena 27

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28 en portada

Rutas a pedales Que Bilbao es ya una ciudad sostenible donde sus habitantes convierten la práctica del deporte en un elemento más de su vida diaria, es un hecho constatable. Que Bilbao, además, es una urbe rediseñada para pedalear (dispone actualmente de 27 kilómetros de bidegorris aunque el objetivo es llegar a los 78 km en los próximos años), es otra verdad incuestionable. Y que Bilbao, que forma parte de la Red de Ciudades por la Bicicleta, ha sabido combinar el deporte de la bicicleta con todo lo demás, especialmente con la arquitectura y el ocio en familia, es algo que tampoco nadie pone en duda. Ahora el objetivo es convencer al público de que recorrer Bilbao en bici es la mejor forma de conocerlo.


en portada 29

En este empeño está centrada desde 2013 la empresa Tourné Bilbao (Villarías, 1.  94 424 94 65. www.tournebilbao.com), que cuenta con un flota de más de 35 bicicletas de todo tipo (bicis urbanas, tándems, bicis de carga, bicis para los más pequeños…), que se alquilan por horas y días. Además, su oferta incluye diferentes rutas adaptadas a todas las necesidades, con el objetivo de que el visitante pueda descubrir la ciudad que desea. Y es que se puede realizar hasta un

tour nocturno. A continuación, detallamos algunos de estos recorridos, diseñados para vivir Bilbao a pedales.

Daily Tourné Es un tour de dos horas y media que se realiza todos los días, con salida a las 10.30 horas. En este recorrido, que discurre íntegramente por carriles bici y zonas habilitadas, se visitan algunos de los edificios referenciales de la ciudad, caso del Museo Guggenheim o el Palacio Euskalduna, pero, sobre todo, se


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conoce la historia de la urbe y algunas de sus costumbres más arraigadas, como es el 'pintxopote', una combinación que aúna en cualquier bar el beber y el comer de forma desenfadada (más información en pág. 3). El precio es de 28 euros. Incluye alquiler de bici, guía local, un pintxo y una consumición. Se realiza en inglés y castellano, y requiere para su salida un mínimo de dos personas.

Tourné Viva Bilbao Esta propuesta, que se realiza siempre bajo demanda y a la carta, muestra al visitante el cambio que ha sufrido la ciudad en los últimos años, recorriendo a pedales tanto el Bilbao más moderno y vanguardista como el más tradicional. El viaje, que dura dos horas y media, comienza en el local de Tourné en Villarías, 1, y discurre por carriles bici y zonas habilitadas que se encuentran lejos de las vías de


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tráfico, garantizando la seguridad en todo el recorrido, con parada para degustar un 'pintxo-pote'. Esta opción requiere un mínimo de 4 personas. Su precio (a consultar) incluye alquiler de bici, guía local, así como un pintxo y una consumición. Se puede realizar en inglés, castellano, euskera, francés y alemán (otros idiomas, consultar).

Tourné All Iron En este recorrido a pedales de 3 horas y media el objetivo es conocer la 'Catedral del Fútbol', el campo de San Mamés, candidato a albergar la Eurocopa de 2020. Pero en esta 'tourné' futbolística, que se realiza

bajo demanda y a la carta, no faltan las anécdotas ni tampoco las visitas a otras referencias del devenir del Athletic Club, el club de fútbol local, caso de la gabarra, que se encuentra expuesta en los diques del Museo Marítimo. Prácticamente todo el recorrido discurre por carriles bici y zonas habilitadas, por lo que es el plan perfecto para familias, parejas o grupos de amigos. Requiere un mínimo de 4 personas y el precio (a consultar) incluye alquiler de bici, guía local, un pintxo y una consumición. La tourné se puede realizar en inglés, castellano, euskera, francés y alemán (otros idiomas, consultar).


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Tourné Family En esta ruta, dirigida al público familiar y de dos horas y media de duración, se utilizan carriles bici y zonas peatonales alejadas del tráfico, para garantizar la seguridad tanto de los niños como de los mayores. Se realiza con expertos guías y monitores locales, facilitando el equipamiento necesario para que toda la familia pueda disfrutar de la experiencia: desde bicis para adultos y niños, hasta sillitas, tándems y carritos homologados. Asimismo, se proporciona un casco a todos los

menores de 16 años. El recorrido, que se realiza bajo demanda y a la carta, incluye actividades como encontrar el tesoro escondido en el Parque de Doña Casilda o el competir con otras familias para comprobar quien sabe más de Bilbao en un particular Trivial bilbaíno. Esta opción requiere un mínimo de 2 familias, y se realiza en inglés, castellano y euskera (otros idiomas, consultar). El precio (también a consultar), incluye alquiler de bici y guía local.


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Tourné Objetivo Bilbao Esta experiencia a pedales se realiza todos los días en dos turnos de mañana (10.00 horas) y tarde (17.00 horas). Dura 4 horas y tiene como objetivo conocer los lugares más fotográficos de Bilbao, caso del Museo Guggenheim o la Grúa Carola, pero también aprender, de la mano del fotógrafo

Iñaki Oñate, las técnicas necesarias para convertir las instantáneas en auténticas postales. Es necesario traer el equipo fotográfico. El precio es de entre 50 y 80 euros, según el número de personas que integren el grupo. El recorrido se realiza en castellano e inglés.


ferias y congresos 35 Calendario de Ferias 7 al 10 de mayo: FVO-2015. V Feria de Vehículos de Ocasión. 8 al 10 de mayo: Expovacaciones 2015. Feria del Turismo y del Tiempo Libre. 26 al 29 de mayo: Subcontratación´15. Feria Internacional de Procesos y Equipos para la Fabricación. 26 al 29 de mayo: • Ferroforma. Feria Internacional de Ferretería.

• Fitmaq. Feria Internacional de Maquinaria de Ocasión y Usada. 27 al 29 de mayo: • Pumps & Valves. Certamen centrado en bombas industriales, válvulas de control, juntas y selladores, tuberías, tecnología y equipamiento de medida, etc. • Maintenance Bilbao. Esta feria abarca el espectro completo de los servicios de mantenimiento.

La actividad se desarrolla en las instalaciones de Bilbao Exhibition Centre en Barakaldo. Ronda de Azkue, 1. Apdo. 468.  94 404 00 00. www.bilbaoexhibitioncentre.com

Calendario de Congresos 1 al 3 de mayo: I Feria Hogarmanía. 4 de mayo: Basque Country Vascular Access Day. 4 al 6 de mayo: WinCC OA User Days. 7 y 8 de mayo: II Edición Exib Música. 7 al 9 de mayo: Congreso Ciencia Europea. 8 y 9 de mayo: X Jornada de Trabajo de la Asociación Española de Nomenclatura, Taxonomía y Diagnósticos de Enfermería. 11 al 13 de mayo: I Encuentro para la Formación en Salud Pública y Salud Comunitaria del País Vasco. 14 al 16 de mayo: Congress of the Federation Des Barreaux D’Europe (FBE). 21 al 23 de mayo: 26ª Reunión de la Sociedad Española de Disfunción Craneomandibular y Dolor Orofacial. 26 y 27 de mayo: Simposium Growing Young. 28 al 30 de mayo: Festival Iberoamericano de la Comunicación Publicitaria-Festival El Sol. 29 al 30 de mayo: XXIII Congreso de la Sociedad Española de Láser Médico Quirúrgico (SELMQ).

2 al 4 de junio: Congreso Coolsweep. 5 al 7 de junio: Asamblea de la Asociación de Fabricantes de Equipos de Climatización (AFEC). 8 y 9 de junio: Reunión Jóvenes Investigadores de la Sociedad Española de Proteómica (SEPROT). 10 al 12 de junio: XVI Congreso International Aifref Bilbao 2015. 11 al 13 de junio: 63º Congreso de la Sociedad Española de Pediatría (AEP). 13 y 14 de junio: 43 Asamblea Nacional de Federaciones y Asociaciones de Viudas Hispania (CONFAV). 13 al 15 de junio: Conferencia Internacional sobre Ciudades en Transición. 16 y 17 de junio: Congreso Internacional Ways of Federalism. 17 al 20 de junio: XXXIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO). 18 y 19 de junio: II Congreso Internacional de Centros Universitarios de Relaciones Laborales y Ciencias del Trabajo. 29 de junio al 3 de julio: ICOT 2015 (International Conference on Thinking Bilbao).

Más información en Bilbao Convention Bureau – BILBAOTURISMO.  94 479 57 70. www.bilbaoturismo.net


36 conocer bizkaia

Vuelta al medievo Los días 9 y 10 de mayo, Balmaseda regresa a sus orígenes con la celebración de la XVII edición del Mercado Medieval, un evento al que acude numeroso público. No en vano, este certamen, con más de un centenar de artesanos que muestran su saber en los más sugerentes oficios, es uno de los mejores a nivel estatal. Son muchos los atractivos de este evento, pero destacan por encima de todo la representación popular en la que participan más de 400 vecinos y vecinas de la Villa (verdadero corazón

y motor del Mercado), los espectáculos pirotécnicos y, sobre todo, la singularidad del Casco Histórico medieval en el que se desarrolla. Y es que para recrear el ambiente medieval se cuenta con más de 500 vestuarios de época, 200 metros de telas tintadas artesanalmente, así como estandartes, pendones y banderas que decoran las calles, transformando la zona escogida en un espacio perdido en el tiempo. Más información en la Oficina de Turismo (Enkartur): Martin Mendia, 2.  94 680 13 56. www.enkartur.net


conocer bizkaia 37

URBIETA

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38 compras

Hecho aquí Ana Taranco llevaba mucho tiempo dedicada a la decoración y un día se dijo que ya era hora de diseñar también ropa, que tenía ganas de hacerlo. Así nació en el otoño del año pasado Espacio Nuka, la tienda en la que vende sus creaciones y donde también mantiene su estudio de decoración. Además, acoge una galería de arte, un local en el que presentar discos y libros o charlar

sobre todo lo que tenga que ver con la cultura, y hasta un pequeño bar en el que poder tomar a cualquier hora del día un sandwich o un café. En Espacio Nuka se puede encontrar ropa distinta, personal, al estilo de su creadora. La paleta de colores es amplia y suave, las prendas son ligeras, cómodas y monocromas, las telas tienen mucho movimiento y, como remarca Taranco, todo está fabricado ‘aquí’ de manera artesanal. Eso lo tuvo claro desde


compras 39

el principio: quería vender ropa hecha a mano lo más cerca posible del punto de venta, de manera que pudiera controlar todo el proceso. De cada pantalón, vestido, abrigo o camisa se hacen pocos modelos, que se pueden acompañar de complementos realizados siguiendo la misma línea creadora (desde gorros y bolsos hasta calentadores, collares y pendientes). Pese a lo artesanal del proceso, la pieza más cara del invierno pasado fue un chaquetón de 150 euros, y

para esta primavera-verano cuelgan ya de las perchas vestidos (rondan los 100 euros) y buzos de hilo blanco. Este color está presente también en las camisas y en los jerseys de algodón de tonos suaves. Es la apuesta de Espacio Nuka para los meses de calor.

Espacio Nuka.

Costa, 3.  94 436 07 11. www.espacionuka.com Abierto de lunes a viernes, de 11.00 a 20.00 horas ininterrumpídamente.


40 compras

Maquillaje de lujo Hace ya casi 20 años que el italiano Antonio Percassi fundó una marca de maquillaje que se ha convertido en el símbolo de los cosméticos de calidad a buen precio. Se llama KIKO Cosmetics y tiene tienda en la calle Ercilla desde hace poco más

de un año. Allí pueden encontrarse todo tipo de productos para el maquillaje y cuidado de la piel, de fabricación propia. El lema de esta firma es ‘Be What You Want to Be’, es decir, sé lo que quieras; y lo hace posible gracias a una amplia y diversificada gama de tratamientos, con una variedad de colores, efectos y sensaciones que se adaptan a todos los estilos, tonos y tipos de piel, y a


compras 41

las necesidades específicas de cualquier edad. La relación calidad-precio de KIKO es una de sus señas de identidad, con el objetivo de poner el lujo profesional y la innovación coméstica al alcance de la mano de todas las mujeres. Se trata de precios medios y ofrece a menudo grandes ofertas en algunos productos. Además, las opciones en el local en Bilbao de

esta marca italiana son infinitas: bases, maquillaje, correctores, iluminadores, sombras, eyeliners, máscaras, coloretes, pigmentos, exfoliantes, BB Cream, lacas de uñas y utensilios para manicuras,… Y es que hay de todo.

Kiko. Ercilla.  94 443 72 61.

Abierto de 10.00 a 21.00 horas, de lunes a sábado.


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Arropame… es una ‘Concept Store’ especializada en un estilo discreto y elegante, con firmas de reconocimiento internacional en el mundo de la moda como Carven, Opening Ceremony, Joseph o Current Elliott y, en el de los aromas, como Diptyque, Santa Maria Novella o Hierbas de Ibiza. Además, cada temporada cuenta con colaboraciones de artistas nóveles. Podrás conocer todas sus novedades a través de su Facebook, Instagram o Twitter y, si también quieres recomendaciones sobre restaurantes, moda o perfumería entra en el blog de su tienda online. Villarías, 5 www.arropame.com  94 425 60 76. info@arropame.com

carolina herrera Carolina Herrera es sinónimo de elegancia, distinción, clase y estilo y su tienda de Bilbao es un reflejo de su personalidad.

Gran Vía, 46.  94 424 25 64

gucci Ropa para hombre y mujer, y sobre todo, complementos: bolsos, cinturones y pañuelos de la mejor calidad. Rodríguez Arias, 4.  94 416 09 80

Moda y complementos Falstaff Tienda de moda, calzado y complementos en el centro de Bilbao, consolidada como vanguardista por las marcas internacionales que incorpora y las novedades en cada temporada. Con más de 16 años de experiencia. Plaza del Ensanche  94 423 35 78

Los Caprichos de Camille Tienda con encanto donde se puede encontrar moda y complementos de mujer y niños, juguetes originales y artículos de decoración para el hogar de estilo nórdico. Colon de Larreategui, 21  946 07 14 11

Mundo Piel Tienda especializada en todo tipo de pieles y amplia colección de modelos. Confección a medida, arreglos y transformaciones. Bidebarrieta, 16  94 41542 31

Peletería YOLANDA LAESPADA Alta peletería en exclusiva. Confección a medida, arreglos y transformaciones. Gordoniz, 2 (Frente Alhóndiga)  94 422 20 69

Michael kors El denominado ‘sport-lujo’ de Michael Kors cuenta con una tienda elegante y moderna en pleno centro de Bilbao.

Gran Vía, 39

Persuade Tienda que combina la venta de elementos de decoración con moda de diseñadores internacionales. Prendas femeninas y masculinas de firmas como Issey Miyake, Yohji Yamamoto, Balenciaga o Dries Van Noten. Villarías, 8.  94 423 88 64

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2b

Marca de joyería de moda basada en la mitología vasca. Antiguamente se utilizaba el Eguzkilore como símbolo de protección. Ahora esta firma lo ha convertido en joya. Gran Vía, 79 y Gran Vía, 7-9 (El Corte Inglés). 94 439 94 07 www.eguzkilorejoya.com


compras 43

Establecimiento localizado en el mapa. Páginas 67-68.

3 los jaboneros

3B

Comercio especializado en jabones artesanos, productos naturales para la piel y para el relax, aromas para el hogar, velas y regalos personalizados. Carnicería Vieja, 29.  94 416 86 12

compras gastronómicas

Martina de zuricalday La pastelería artesanal más antigua de Euskadi desde 1830. Cada mañana, eligen solo ingredientes naturales. Seis generaciones han crecido con sus inigualables bollos de mantequilla, carolinas y pasteles de arroz, ahora también confían en ella la celebración de los eventos más especiales. Es tradición, artesanía y calidad. Rodríguez Arias, 48 94 442 36 76

Claudio La Feria del Jamón Embutidos y jamón, para comprar y comer. Esperanza, 3  94 479 00 11 Esperanza, 18  94 479 02 87

Ercilla, 43 94 443 57 96 Plaza San José, 3 94 424 13 46 Doctor Areilza, 38 94 427 18 88


44 gastronomía

De aquí y de allí ‘El mundo está ahora al alcance de todos, ya no hay distancias’. De esta manera se presentan los dos locales de La Taberna de los Mundos (en la calle Lutxana y en Simón Bolívar); este último se abrió hace ya 20 años y el primero al año siguiente, ambos con el objetivo de acercar los sabores, olores y texturas de otras culturas al paladar de los bilbainos. El aniversario del local de

Simón Bolívar se celebra durante todo el mes de mayo, con eventos, sorteos y actividades especiales. Y, por supuesto, con la fusión de gastronomías que lo caracterizan, reflejada también en la decoración a base de mapas y planos. En La Taberna de los Mundos se puede comer de menú (de diario por algo menos de 12 euros, y de fin de semana por cerca de 18 euros) y de raciones, ensaladas y bocadillos, con una carta que se renueva cada temporada. La idea es hacer una cocina variada que fusione los productos de países más lejanos


gastronomía 45

con las materias autóctonas (tienen incluso una sección de ‘euskolabel’ con ingredientes como los huevos de granja, la piperrada o la morcilla). Si se opta por las raciones y los bocadillos, estos también se pueden degustar en el comedor. Y existen más opciones: por ejemplo, los platos contundentes de codillo, los burritos de pollo y la degustación de salchichas alemanas. Para acompañar la comida, los locales ofrecen una carta de vinos que incluye referencias de todas las regiones españolas, así como una de

cervezas internacionales en la que no se olvidan de la típica La Salve, elaborada en Bilbao desde 1886.

La Taberna de los Mundos. Lutxana, 1.  94 416 81 81

Simón Bolívar, 17.  94 441 35 23 www.delosmundos.com

Horario: de lunes a miércoles, de 9.00 a 23.00 horas; jueves, hasta la medianoche; viernes, hasta la 01.00/01.30 horas; sábados, de 11.00 a 01.00 horas (Bolívar) y de 11.30 a 01.30 horas (Lutxana); y domingo, de 12.00 a 23.00 horas.


46 gastronomía

Un clásico renovado El Restaurante Abando, ubicado en el centro de Bilbao, lleva abierto desde el año 1983, aunque hace un par de meses fue reinaugurado para adaptarse a los nuevos tiempos. En este tránsito, no ha perdido nada de su esencia, que no es otra que la cocina tradicional vasca, con buenos platos de pescado y de carne, y

un especial cuidado en cosas tan típicas como el bacalao al pil-pil, los txipirones en su tinta, o los callos y los morros, que pueden pedirse tanto como parte del menú como en la zona de bar en forma de cazuelitas y raciones. El objetivo es satisfacer a todo tipo de clientes, ofrecer alternativas para más bolsillos y atraer al público más joven. De esta manera, se puede comer y cenar en el comedor habilitado para 30 comensales (el menú del día cuesta 14 euros y comer


gastronomía 47

a la carta, con un buen vino de línea clásica, puede rondar los 50 euros) o hacerlo en el bar en plan picoteo. Esta modalidad viene a costar entre 12 y 20 euros por persona, compartiendo varias raciones, entre las que se incluyen la morcilla de Burgos, el rabo, los mencionados txipirones… Lo importante es que cualquiera de las opciones asegura una comida casera de calidad. Además, el Abando ofrece una gran barra de pintxos -famosas

son sus cinco variedades de tortilla, los tacos de bonito, las gildas o los torreznos-, el mejor café de Bilbao y hasta una zona de coctelería, ideal para acercarse a media tarde.

Restaurante Abando. Colón de Larreátegui, 31.  94 424 57 79.

No cierra nunca. Horario: 07.00 a 01.00 horas entre semana; y hasta las 02.00 horas, los fines de semana.


Guía de gastronomía Estrellas michelín Azurmendi ✶✶✶

fuera de bilbao

El restaurante de Eneko Atxa cuenta con tres estrellas Michelín. Alta cocina en formato casual. Cierra los lunes. De martes a jueves y domingos sólo abre a mediodía. Viernes y sábados todo el día. Menús desde 135 euros. Prêt á porter: 35 euros aproximadamente. Legina Auzoa, (Larrabetzu)  94 455 88 66

1 Aizian ✶

1B

Ubicado en el Hotel Meliá Bilbao este sobrio y moderno restaurante es todo un exponente de la mejor cocina vasca. Cuenta con el distintivo Kilómetro Cero por utilizar productos Slow Food, que además de ser ecológicos son de productores de nuestros alrededores. Precio medio en carta: 80 euros. Menús desde 42 euros.

Lendakari Leizaola, 29.  94 428 00 39

Andra mari ✶

fuera de bilbao

Cocina vasca que combina tradición e innovación. Una estrella Michelín. Menús desde 38 euros. Cierra los lunes. De domingo a jueves sólo se sirven comidas. Viernes y sábados cenas hasta las 23.00 h. Precio medio en carta: 70 euros.

Barrio Elexalde, 22, (Galdakao)  94 456 00 05

BOROA ✶

fuera de bilbao

Restaurante con una estrella Michelín. Abierto todos los días. Horario de comidas de 13.00 a 15.30; cenas de 20.30 a 22.30 los viernes y sábados. En invierno, hasta las 21.30 de domingo a

jueves. Menús desde 30 euros. Precio medio en carta: 80 euros. Barrio Boroa Caserío Garay, 11 (Amorebieta)  94 673 47 47

2 Etxanobe (P. euskalduna) ✶ Restaurante del cocinero Fernando Canales, con una estrella Michelín. Cierra los domingos excepto en fechas especiales. Precio medio en carta: 67 euros.

1B

Avenida Abandoibarra, 4 (Palacio Euskalduna)  94 442 10 71

Etxebarri ✶

fuera de bilbao

Cuenta con una estrella Michelín. Cocina creativa. Cierra los lunes. Precio medio: 100 euros. Plaza San Juan, 1 (Atxondo)  94 658 30 42

3 Mina ✶

3B

Cuenta con una estrella Michelín. Cocina imaginativa. Su menú es amplio y original. Muelle Marzana, s/n  94 479 59 38

4 Nerua ✶

1A

El restaurante de Josean Alija cuenta con una estrella Michelín. Cocina creativa. Precio medio: 80 euros. Avda. Abandoibarra, 2  94 400 04 30

5 Zortziko ✶

2A

El restaurante de Daniel García cuenta con una estrella Michelín. Cierra domingos y lunes. Cocina creativa. Menús desde 60 euros. Precio medio: 100 euros. Alda. Mazarredo, 17  94 423 97 43  94 423 63 96


gastronomía 49

Establecimiento localizado en el mapa. Páginas 67-68.

Cocina vasca y de autor 6 Abando

2A

Especialidad en carnes y pescados a la plancha. Menú del día: 14 euros. Menú fin de semana: 18 euros. Precio medio carta: 50. Abierto todos los días. Situado enfrente del parking del Ensanche. Colón de Larreátegui, 31.  94 424 57 79

7 ATEA (Grupo Zortziko)

2A

Cocina para todos los públicos con una excelente relación calidad-precio. Precio medio en carta: entre 15 y 20 euros. Cerrado domingos noche y lunes. Paseo Uribitarte, 40.  94 400 58 69

8 casa rufo

2B

Imprescindible el chuletón de buey. Precio medio: 35 euros. Hurtado de Amézaga, 5  94 443 21 72

9 doma (Silken Domine)

2A

Alameda de Mazarredo, 61  94 425 33 00

3A

Calle del Perro, 4  94 415 02 42

2B Y 3B

Especialidad en paellas. Precio medio: 30 euros. Bertendona, 6  94 415 08 18 García Salazar, 12  94 410 20 21

14 LASA

2B Situado en una agradable calle peatonal, dispone de una amplia terraza acondicionada en la que se puede disfrutar de su cocina, basada en los sabores tradicionales pero adaptada a los nuevos tiempos. Cuenta con una amplia variedad de pintxos en la barra, incluidos pintxos calientes. Precio medio: 25 euros.

15 Marisquería Mazarredo

2A

Pulpo, marisco y carnes a la brasa en el centro de Bilbao, frente al Guggenheim. Menús desde 28 euros. Parrilladas de marisco desde 53€. ABIERTO EN DOMINGO

16 Nicolás

2A Platos de temporada. Menú degustación 31,50 euros. Precio medio en carta: 40 euros. Menús para grupos a partir de 34,95.

Ledesma, 10  94 424 07 37 2B

Cocina vasca tradicional y de autor. Menús desde 25 euros. Precio medio en carta: 50 euros. Licenciado Poza, 54  94 441 92 49

13 La Barraca

Alameda Mazarredo, 49  94 423 08 18

Menú del día y cazuelitas. Especialidad en chuletón de 1 kilo y medio y pescado fresco. Precio medio en carta: 30 euros. ABIERTO EN DOMINGO

11 El VIEJO ZORTZI (G. Zortziko)

Colón de Larreátegui, 12  94 424 39 23

Diputación, 3.  94 424 01 03

Cocina de mercado de calidad y con el sello de Martín Berasategui. Ubicado en la terraza del hotel, tienen unas preciosas vistas. Precio medio en carta: 85 euros.

10 Egiluz

2A 12 Getaria (Asador) Los mejores pescados y carnes asados a la parrilla sobre carbón de encinas. Salones privados. Horario de 13.30 a 15.30 h. y 21.00 a 23.30 h. En el centro de Bilbao. ABIERTO EN DOMINGO

17 Porrue

2A Platos de temporada con productos de la tierra. Pescados y carnes a la parrilla. Precio medio en carta: 50 euros. ABIERTO EN DOMINGO sólo mediodía.

Alameda Rekalde, 4.  94 423 13 13


50 gastronomía 2B 18 Rimbombín Marisquería nombrada Ilustre de la Villa por sus 78 años de existencia dando gusto al exigente paladar bilbaino. Cierra los lunes. Menú ejecutivo: 16 euros. Precio medio en carta: 50€. ABIERTO EN DOMINGO

Hurtado de Amézaga, 48.  94 421 31 60

19 Serantes

2B

Especialidad en pescados y mariscos. Precio medio: 50 euros. ABIERTO EN DOMINGO. Licenciado Poza, 16.  94 421 21 29

2B 20 Serantes II Restaurante marisquería. Precio medio: 50 euros. ABIERTO EN DOMINGO.

Alameda Urquijo, 51  94 421 10 45

2A 21 Serantes III Especialidad en pescados y mariscos. Precio medio: 50 euros. ABIERTO EN DOMINGO

Alameda Mazarredo, 75.  94 424 89 07

3A 22 urbieta Especialidad en cocina casera tradicional vasca. Bacalao ‘pil-pil’, merluza a la vasca, pimientos rellenos de merluza y langostinos, chuletón, cazuelitas variadas… Precio medio de carta 25-30 euros.

Calle del Perro, 4.  94 415 02 43

25 Bistro Guggenheim

2A

Gastronomía sugerente, sabrosa y de gran calidad, sutiles toques de alta cocina. Cierra los lunes, salvo festivos o vísperas de festivos. Noches sólo de jueves a sábado. Menú degustación: 32 euros + IVA. Precio medio: 25-30 euros. ABIERTO EN DOMINGO sólo mediodía

Abandoibarra, 2.  94 423 93 33 2B 26 Brass 27 Carta en la que predomina la brasa de carbón vegetal, tapas y picoteo. No perderse el pulpo a la brasa y las vieiras. Tienen plato del día: 9,50 euros. Precio medio: 25 euros.

Licenciado Poza, 27.  94 427 54 55 3A 27 CafÉ Bar Bilbao Raciones calientes de calamares, rabas, setas…

Plaza Nueva, 6.  94 415 16 71

28 Claudio La Feria del Jamón

3A 23 víctor Cocina tradicional vasca. Menús para grupos desde 40 euros. Precio medio: 40 euros.

Plaza Nueva, 2.  94 415 16 78

24 Yandiola (alhondigabilbao)

cocina urbana y Pintxos

2B

Cocina tradicional con el sabor de siempre en el centro de Bilbao. Precio medio en carta: 60 euros. Plaza Arriquibar, 4.  94 413 36 36

Esperanza, 9.  94 416 63 08

29 DUPLEX

2B

Cocina casual y contemporánea, conectada con la de países como Perú, México y Japón. Pintxos, snacks y tapas al momento. Cócteles de autor y aperitivos. Indautxu, 3.  94 439 25 26

Menú del

Comida mediterranea Plaza Arriquibar, 3, Bilbao r  944 10 77 91

3A

Embutidos y jamón, para comprar y comer.

Día

de lunes a vi erne (laborable) 10 s ,30€ Ticket Medio Carta 16€ - 20€


gastronomĂ­a 51 2B 30 el globo Lugar de encuentro por su localizaciĂłn, afamada barra de pinchos, cazuelas y raciones. Terraza climatizada. ABIERTO EN DOMINGO

Jardines de Albia, 3  94 423 70 21

Diputación, 8.  94 415 42 21

31 el txoko

3A

Bidebarrieta, 14.  94 479 42 98

32 foodoo Ensaladas, hamburguesas, lasaĂąas, sĂĄndwiches, pastas y finaliza con uno de sus postres. Abierto todos los dĂ­as de la semana.

2A

Ledesma, 12.  94 423 30 01 2A 33 fresc co Restaurante-buffet abierto de lunes a domingo, de 12.30 a 1.00 de la madrugada de forma ininterrumpida. Buffet de mediodía laborable: 9,40 euros; noche y festivos: 10,70 euros. ABIERTO EN DOMINGO

Ledesma, 12  94 423 30 01 2B 34 hotel bar alhondiga Pintxos durante el día. Abierto de lunes a jueves hasta las 23.00 h; de viernes a domingo hasta las 00.00. Menú de lunes a viernes al mediodía: 9,80 euros. Menús especiales y para niùos/as los fines de semana.

Plaza Arriquibar, 4  94 607 14 16

36 KIOSKO BILBAO

Bidebarrieta, 12.  94 479 10 21

37 la granja

Plaza Circular, 3.  94 423 08 13

38 la mary

2B

Cocina mediterrånea tradicional con toques contemporåneos. Menú diario: 10,30 euros. Precio medio: 16-20 euros. Plaza Arriquibar, 3.  94 410 77 91

39 la taberna de los mundos 2c Y 2b Menú del día 12 euros, fin de semana 17,70 euros. Raciones y bocadillos (Barra y comedor). Simón Bolívar, 17  94 441 35 23 Luchana, 1  94 416 81 81

2B 40 mugi De Bilbao de toda la vida. Amplia barra de pinchos, gran selección de vinos, jamón cortado a cuchillo, picoteo‌

Licenciado Poza, 55.  94 441 30 16

PINTXOS, SNACKS Y TAPAS AL MOMENTO

CĂ“CTELES DE AUTOR Y APERITIVOS

3A

CafĂŠ histĂłrico. Cierra los domingos y festivos. Dispone de barra de pintxos, menĂşs y carta de picoteo. ElaboraciĂłn y venta de talo por las tardes. MenĂş del dĂ­a (de lunes a viernes): 13,75 euros. MenĂş sĂĄbados: 17 euros.

COCINA CASUAL Y CONTEMPORà NEA, CONECTADA CON LA DE PA�SES COMO PERÚ, MÉXICO Y JAPÓN CEVICHES Y TARTARES EN SU ZONA DE RAW BAR, COCINADOS A LA VISTA DEL CLIENTE

3A

GastronomĂ­a innovadora y moderna. Desayunos, pintxos, raciones, carta. Menu del dĂ­a, 12,95â‚Ź. Abierto todos los dĂ­as de la semana.

Cocina mediterrĂĄnea con toques innovadores. MenĂş: 10,50 euros.

ABIERTO EN DOMINGO

2A 35 iruĂąa CafĂŠ histĂłrico. Pintxos calientes y frĂ­os. MenĂş del dĂ­a: 14 euros. MenĂş festivos: 17 euros. Raciones por la noche. ABIERTO EN DOMINGO

C/ INDAUTXU, 3. BILBAO tXXXEVQMFYCJMCBPDPN


52 gastronomía

Comida internacional 2B 41 Colombo Gastronomía del mundo en un entorno sofisticado y moderno. Precio medio 25 euros. Abierto todos los días de la semana.

Rodríguez Arias, 32.  94 439 22 45

42 la florinda

2B

Food&Fusion: diferentes cocinas y productos del mundo abiertos al público. Este restaurante se propone compartir la actividad de la cocina comiendo un plato o dejándose aconsejar por los chefs. Plaza Arriquibar, 4  94 607 22 18 2B 43 miu Comida japonesa con toques mediterráneos. Menú del día: 10,95 euros. Precio medio: 18-20 euros.

Plaza Arriquibar, 2  94 410 86 92 2B 44 shibui Cocina japonesa de innovación fiel a la autenticidad de la cocina nipona. Carta completa y variada. Precio medio: 35 euros.

Cardenal Gardoqui, 6  94 679 32 04

2B Y 2A 46 tagliatella Cocina italiana con gran variedad de pastas frescas o rellenas y pizzas artesanas. Ideal para compartir. Abierto todos los días. Precio medio: 20 euros. Comida para llevar.

Cardenal Gardoki, 3  94 415 75 94 Licenciado Poza, 55  94 427 81 81 Gran Vía, 55  94 441 96 97 Ledesma, 6  94 423 78 32

FUERA de Bilbao  AmorebietA Gu GEu Cocina tradicional con toques modernos. Menú de fin de semana y degustación. Precio medio en carta: 50 euros.

Barrio Enartxe, s/n  94 673 26 50

Axpe-Atxondo

Mendi Goikoa Pescados y carnes. Precio medio: 45 euros.

Barrio San Juan, 33  94 682 08 33

 Bakio EnePeri Especialidad en carnes y pescados. Precio medio: 40 euros.

Barrio San Pelayo, 89  94 619 40 65

 DERIO

2B 45 ribs Las mejores costillas y hamburguesas hechas al carbón de encina, con el auténtico sabor americano. Menu diario 10,50 euros.

Txakoli Artebakarra A destacar los hongos en salsa de Oporto y foie. Precio medio: 40 euros.

Alameda de Rekalde, 54  94 410 95 47

Ctra. Derio-Mungia, km 17  94 454 12 92 / 94 454 19 72

TRADICIÓN E INNOVACIÓN Menú del día 10,50€ de lunes a viernes (laborables)

C/Bidebarrieta, 14  Tfno.: 94 479 42 98


gastronomía 53

LA TABERNA

DE LOS MUNDOS  Bocadillos y raciones (barra y comedor)  Menús del día, fin de semana y grupos www.delosmundos.com Taberna De Los Mundos @TabernaMundos C/ Simón Bolivar, 17. Bilbao Tfno. 94 441 35 23  C/Lutxana, 1. Bilbao Tfno. 94 416 81 81 ( Terraza cubierta)

25€

PRECIO M

EDIO

GASTRONOMÍA DEL MUNDO EN UN ENTORNO SOFISTICADO Y MODERNO Rodríguez Arias, 32  94 439 22 45  www.colombobilbao.com Abierto todos los días de la semana, de 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas (viernes y sábados, hasta las 24.00)

CON PRODUCTOS DEL MAR Y DE LA TIERRA

GRAN VARIEDAD DE VINOS

UN CLÁSICO DE BILBAO CON AIRES RENOVADOS ¦ FUSIÓN ENTRE LO TRADICIONAL Y LO VANGUARDISTA ¦ C/ Colón de Larreátegui, 31. Bilbao  944 245 779  restauranteabando@gmail.com


54 gastronomía  Forua Baserri Maitea Cocina tradicional vasca. Precio medio: 40€. Barrio Atxondoa, s/n.  94 625 34 08

 Galdakao

 iurreta goiuria Especializados en pescados y carnes a la brasa. Horno de leña. Menús variados. Cuentan con raciones low cost. Precio medio: 50 euros. Barrio Goiuria, 16  94 681 08 86

Aretxondo Menú ejecutivo: 16,30 euros. Menú Aretxondo y fin de semana: 35 euros. Precio medio en carta: 50 euros. Barrio Elexalde, 20.  94 456 76 71

petit komité Íntimo, discreto y selecto restaurante en un caserío del siglo XV. Ideal para encuentros de negocios, amistosos o románticos. Precio medio en carta 40-50 euros. Txomin Egileor, 28.  94 436 36 01. www.iraragorri.com

 Getxo Cubita Pescados. Precio medio: 45 euros. Ctra. de la Galea, 30.  94 491 17 00

 KORTEZUBI Lezika Especialidad en alubias y pescado. Precio medio: 30 euros. Caserío Lezika  94 625 29 75

 Loiu Aspaldiko Platos de temporada. Precio medio: 35€. Barrio Zabalueche, 155  94 453 14 21

 Mundaka Portuondo Arroz con chirlas y merluza a la brasa. Precio medio: 35 euros.

Barrio Portuondo, 1  94 687 60 50


gastronomía 55

ÍA DEL D MENÚ por sólo

Las mejores costillas y hamburguesas hechas al carbón de encina con el auténtico sabor americano

10,50€

Bilbao C/ Alameda Rekalde, 54.  94 410 95 47  Barakaldo CC. Megapark (zona restauración).  94 437 01 75

Menú del Día MenúDe dellunes Día a viernes de lunes(laborable) a viernes 10,95€ (laborable) 10,95€

Carta

Carta

Ticket medio 18-20€ Ticket medio 19€ Plaza de Arriquibar, 2. BILBAO 94 410 86 82

CAFETERIA

MARISQUERÍA

SERANTES

RESTAURANTE

RESTAURANTES MARISQUERIAS

Licenciado de Poza, 16 Teléfono 94 421 21 29 www.marisqueriaserantes.com 48011-BILBAO

Alda. Urquijo,51 Teléfono:Bar 94 421 10 45 Rest 94 410 26 99 48011-BILBAO

Mazarredo, 75 Teléfono:Bar 94 424 89 07 Rest 94 424 80 04 48009-BILBAO


56 noche

Al rico gin-tonic Un buen gin-tonic parte del uso de una excelente ginebra y mil combinaciones posibles: por ejemplo, crema de rosas, zumo de pomelo y naranja sanguina, clara de huevo, tónica Quinetum y aroma de ‘Aftershave’; o grano puro de café tostado, efecto balsámico de miel de brezo y un toque organoléptico de hierbabuena.

Otra opción es mezclar la lavanda y el azahar con aderezo de limón, naranja y pomelo... Cualquier cosa vale para hacer un buen gin-tonic, sobre todo si lo que se utiliza son productos de calidad, ya sean locales o internacionales. Si a todo eso añadimos una cuidada presentación, se logra un gran gintonic.


noche 57

El Singular En Bilbao, esta copa, que viene a costar entre 8 y 10 euros, no solo es un clásico muy bien trabajado, sino una referencia que atrae a gente de todos los rincones. Hasta se celebra un concurso para superar el nivel año tras año y sorprender al cliente. A continuacion, proponemos una pequeña representación de ese saber hacer tan bilbaino.

El Singular (Lersundi, 2.  94 423 17 43. www.singularbar.com) Se especializa en cervezas, pero es

uno de los asesores del concurso que busca cada año el mejor gin-tonic de la ciudad. Entre sus invenciones, y como apuesta primaveral diseñada en un invierno frío y lluvioso, han ideado uno que se llama precisamente ‘Ansia de Primavera’. Se compone de bitter elaborado por el propio Singular a base de mandarina, azahar, lavanda y jengibre, con un resultado muy afrutado que le viene de perlas a la ginebra Seagram’s, que, al estar criada en barrica, tiene más cuerpo y marida a la perfección con todos esos sabores y aromas primaverales.


58 noche

Bar Kanpantxu

Bernardo Café Bar

Bar Kanpantxu (Egaña, 6.  94 642 35 50. www.kanpantxu.com) Saben tanto de copas que cada semana tienen incluso una recomendación, así que la lista de sus preparados es larga, larguísima, siempre con originales ginebras y tónicas de todo el mundo, tratando de captar el gusto del cliente. Ofertan 120 ginebras y 15 tónicas diferentes, y, además, para algunos de sus gin-tonics las destilan hasta quedarse con la esencia. Es el caso de una de sus últimas creaciones, que destila dos Bombays, la Sapphire y la Amber, con los botánicos de ambas, las

rebaja un poco con agua mineral y las junta en una copa que lleva, además, tónica de lavanda y azahar, y reducción de vermouth blanco. Rico, rico, aromático, y con los tres tonos: seco, cítrico y herbal.

Bernardo Café Bar (Gran Vía, 69.  94 607 68 47. www.bernardocafebar.com) Está en la lista de los 12 ‘Templos del Gin-tonic’ a nivel nacional y parte de su éxito radica en que para elaborarlos cuentan con materia de primera y la preparan justo cuando ponen la copa (por ejemplo, cortan las pieles de los cítricos al


noche 59

La Carbonería momento para sacarles todo su jugo en la aromatización). Algo que se refleja en el gintonic ‘Lucky Liquorice’, que tiene los siguientes ingredientes: 5 centilitros de Mombasa Gin Club (la ginebra con la que trabajan en la casa), 20 cl de Schweppes Heritage Original Indian Tonic, una cucharadita de azúcar y dos gramos de té verde Japan Sencha con regaliz. Para adornar, tres cítricos (limón verde, pomelo rojo y naranja) recién cortaditos, y también un poco de regaliz de gato. El resultado es una copa rica, fresca y con mucho sabor, sin resultar nada empalagosa.

La Carbonería (Maria Díaz de Haro, 23.  653 81 44 65) En este local, donde también se inventan gin-tonics originales, prefieren hablar de lo que los une a todos: una buena base. Ahí reside el secreto del éxito. Si se cuida el hielo –que sea grande, macizo, recién hecho y no aguado–, se consigue un buen limón verde –cosa que no siempre es sencilla, depende de la temporada–, se elige una tónica premium muy fría y se conjugan estos tres ingredientes básicos con una buena ginebra, seguro que se logra una copa de primera. «Lo cuidamos como la gastronomía, por eso Bilbao tiene tanta fama en esto del gin-tonic».


Guía de noche CafeterÍas Amorino Gelatería, cafés del mundo. Iparraguirre, 1

Bochoco Cafés y repostería. Henao, 13

El Tilo Muy tradicional. Paseo de El Arenal, 1

Lamiak Cafés, infusiones y tartas caseras, y tus mejores copas de tarde y noche. Pelota, 8

ozio arizona Salón de juego. Gran Vía, 70

SanwiCoffee Variedad de cafés, tés y smoothies. Dan desayunos completos. Plaza de Euskadi (Ramón Rubial, 4)

Cócteles/pub Alambique El mejor ambiente. Alameda Urquijo, 37

Antigua cigarrería Especialistas en vermuts y aperitivos. Astarloa, 5

bernardo cafÉ bar Especialidad en gin tonics y mojitos. Gran Vía, 69

bitoque original

Blue Moon Cafés y desayunos entre semana y pub de copas los viernes y sábados por la noche. Henao, 6

Bluesville Copas en un decorado medieval. Telesforo Aranzadi, 1

Bowie Copas y buena música. Licenciado Poza, 39

Café-bar Jaime Combinados con clase. Gran Vía, 86

Compañía del ron Gran variedad de ron y ritmos. Máximo Aguirre, 23

Continental Bar de ambiente clásico. Particular de Estraunza, 3

Crazy Horse Música rock frente al Guggenheim. Avda. de las Universidades, 5

Distrito 9 Fiestas con Djs reconocidos. Alameda Recalde, 18

El Corto Maltés Especialistas en gin tonics. María Díaz de Haro, 20

evidence Coctelería Premium. Spirits and Foods Live Music. Barreinkua, 12

Flash Bailes de salón. Telesforo Aranzadi, 4

Galeón

Esmerada selección de vinos y cavas.

Música comercial.

Rodríguez Arias, 32

Alameda Mazarredo, 19


noche 61

Establecimiento localizado en el mapa. Páginas 67-68.

1 gran casino bilbao

2B

Más que un casino Alameda Urquijo 13.  94 424 00 07.

Grafit Música actual.

Urrutia, 1 (Plaza Indautxu)

K2 Exposiciones y buena música. Pin­txos, bocatas y copas. Somera, 10

La barmacia Café, cerveza de importación y copas. Villarías, 5

la casa del bandido Coctelería de calidad. Alameda Urquijo, 84

Música en vivo / discotecas azkena Conciertos alternativos. Ibáñez de Bilbao 2 BADULAKE

Es el lugar donde todo ocurre. Actuación de ‘Las Fellini’, Life Sessions y los mejores djs de la ciudad. Hernani, 10

Café-teatro La Farándula Música en directo. Pérez Galdós, 13

caos club

La Otxoa Un clásico popular.

20 años de buen ambiente.

Mitote Café-bar con ambiente agradable.

House Music. Muelle de Uribitarte, 4

Lersundi, 8

Belosticalle, 13

Memorial Gran variedad de combinados. Ibáñez de Bilbao, 9

Nashville Mucho ritmo.

Licenciado Poza, 20

Simón Bolívar, 10

Congreso

Consorcio Para empezar la noche. Barrencalle Barrena, 10

Cotton Club Ambiente especial y original decoración. Gregorio de la Revilla, 25 (Entrada por Simón Bolívar).  94 410 49 51 .

Dakar

Oker Un clásico.

Karaoke de música española.

Licenciado Poza

Heros, 13

Soho Música y copas hasta las 6.00 horas.

Conciertos de todo tipo.

Rodríguez Arias, 3

la terraza del yandiola Carta de cócteles y música chill-out. Plaza Arriquibar, 4

TranvÍa Bilbaíno.

Simón Bolívar, 3

Twiggy Camareras con encanto. Alameda Urquijo, 35

3B

Fever Tellería, 27 (Polígono Santa Ana)

Kafe Antzokia Amplia oferta de conciertos. Plaza San Vicente

Mistyk Café-teatro con mucha marcha. Alameda Mazarredo, 21 (Esquina con Ercilla)

QU&DO Sin parar. Ibáñez de Bilbao


62 deportes

Fútbol

Baloncesto

10 de mayo: Athletic Club-RC Deportivo

2 de mayo: Bilbao Basket-FIATC Joventut

24 de mayo: Athletic Club-Villareal CF

24 de mayo: Bilbao Basket-Unicaja

Los partidos se juegan en el nuevo

Los partidos del Bilbao Basket

campo de San Mamés. Más información

se juegan en el Pabellón de los

sobre calendario o precio de las

Deportes ‘Bilbao Arena’, situado en

entradas, en la sede del Athletic Club.

el barrio de Miribilla. Más información

 94 424 08 77. www.athletic-club.net

sobre calendario o precio de las

Liga BBva

liga endesa

entradas, en Bilbao Basket Zona (Henao, 17.  94 470 06 78). www.bilbaobasket.biz

 Cardenal Gardoqui, 3

 Gran Vía, 55

 Ledesma, 6

 Licenciado Poza, 55

 Amistad, 9

BILBAO

BILBAO

BILBAO

BILBAO

LAS ARENAS

94 415 75 94

94 441 96 97

94 423 78 32

94 427 81 81

94 463 25 98


HERNANI, 10 � �BILBAO

Todos los jueves

el show de LAS FELLINI: 22.30h (apertura puerta 22.00h) + djs de 01.00 a 04.30h

LOS MEJORES DJS

DE LA CIUDAD

sábado, una fiesta

Cada de 00:00 a 06:00h ción) almente (consultar programa Conciertos y teatro ocasion

www.badulakebilbao.com facebook.com/badulake.bilbao TODOS LO S VIERNES de 23:00 a 06:00 h

CULTURE

CLUB FRID Cada vierne AYS s un tipo de m ELECTRÓNIC A - FUNK - HI úsica club: P HOP- DANC E - POP

Entrada librE


64 información útil BILBAO bizkaia CARD

Bilbao Reservas

Bilbao Bizkaia Card es una tarjeta que contiene el transporte público y toda la oferta cultural y de ocio de manera integrada, para que el turista pueda disfrutar plenamente de la visita a la ciudad. El precio de la Bilbao Bizkaia Card es de 30 euros para un uso de 24 horas; 35 euros para 48 horas; y 40 euros para 72 horas.

Este nuevo servicio de central de reservas pretende canalizar la demanda hotelera generada en los puntos de información turística, además de la promoción de Bilbao y sus alojamientos.

www.bilbaobizkaiacard.com

Visitas Guiadas por Bilbao Bilbao Turismo organiza todos los sábados y domingos visitas guiadas a pie en compañía de una guía profesional, con dos itinerarios: Ensanche y Abandoibarra, con salida a las 12.00 horas desde la oficina de turismo situada junto al Museo Guggenheim; y Casco Viejo, con salida a las 10.00 horas desde la oficina de Bilbao Turismo en la Plaza Circular, 1. Para grupos superiores a 15 personas, se puede organizar la visita el día y hora que se solicite. Precio por persona: 4,50 euros. Duración: 1 hora y 30 minutos.

www.bilbaoreservas.com

Alquiler de bicis/ Rutas guiadas Urban Bike Además de alquilar bicicletas en temporadas especiales (Semana Santa, verano...), organizan tours guiados en bici.  94 407 73 73. www.urban-bike.es

Ohriginal Alquiler y rutas en vehículos a pedales.  688 60 81 84. www.ohriginal.net

 94 479 57 60

Alquimoto Esta empresa presta servicios de alquiler de ciclomotores, motocicletas y bicicletas.

informacion@bilbaoturismo.bilbao.net

 94 401 25 63. www.alquimoto.com

Información Oficina Cuerpo Consular Alameda Recalde, 50.  94 470 64 26 Información Ciudadana  010 ó 94 424 17 00 Información General Carreteras  900 12 35 05 ó 112 Oficina Municipal Información Consumidor  94 420 49 69 Servicio Meteorológico  94 453 06 660 Objetos Perdidos  94 420 49 81 Aduana Barroeta Aldámar, 1.  94 423 47 00 Pasaportes-Visados-DNI Alcalde Uhagón, 6.  94 421 00 00 Ext. 215

Documentación  900 15 00 00 Oficina de Turismo del Aeropuerto de Bilbao  94 403 14 44

Policía y Emergencias Ertzaintza. SOS-Deiak  112 ó 94 444 14 44 Policía Municipal Luis Briñas, 14.  092

Ferry Bilbao-Porstmouth Cosme Echevarrieta, 1.  94 423 44 77 Información del Consorcio de Transportes de Bizkaia: Metro, Bizkaibus, Bilbobus, Eusko Tren, Eusko Tran, RENFE, FEVE, Transbordador de Bizkaia y Funicular de Artxanda.  901 64 06 42 Eusko Tren (ET/FV) Atxuri, 6.  902 54 32 10 Eusko Tran  902 54 32 10 www.euskotren.es/euskotran

Servicio Vasco de Salud  94 410 00 00

Ferrocarriles Españoles Vía Estrecha (FEVE) Bailén, 2.  94 423 22 66

Servicio Médico de Urgencias-Umade  902 21 21 24

RENFE Plaza Circular, 2.  902 24 02 02

Transportes

Metro Bilbao.  94 425 40 25 Autobuses BilbobusBizkaibus-Aeropuerto  902 222 265

Aeropuerto Internacional de Bilbao-Loiu  94 486 96 62


INFORMACIÓN ÚTIL 65

Bilbobentura Además de alquilar y realizar travesías en piragua, también tiene servicio de alquiler de bicicletas y rutas guiadas por los lugares más interesantes de Bilbao.  660 73 49 53. www.bilbobentura.com

Transportes Turísticos

y, desde entonces, lo han utilizado 650 millones de personas. El servicio de barquilla funciona las 24 horas del día, a 0,35 euros el viaje. La pasarela está abierta de 10.00 de la mañana hasta la puesta de sol. Precio: 7 euros billete normal; 9, visita pasarela con audio-guía; 5,60, grupos con más de 20 personas, niños y tercera edad; menores de 5 años gratis. Sólo audio-guía: 2 euros.

Funicular de Artxanda Fue construido en el año 1913 por la empresa Von Rou, de Suiza. Actualmente, y tras ser dotado de los últimos adelantos técnicos, realiza un recorrido de 770 metros desde Bilbao al monte Artxanda.

 94 480 10 12

Carretera de Artxanda a Santo Domingo, 27.

 696 42 98 48. www.busturistikoa.com

Bus turístico Este servicio funciona los días festivos, puentes, Semana Santa y temporada estival (julio, agosto y septiembre).

 94 445 49 66

Bilboats Puente Colgante El puente-transbordador más antiguo del mundo, que enlaza Las Arenas con Portugalete y que recientemente ha sido declarado monumento de la humanidad por el Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Diseñado por el arquitecto Alberto Palacio, fue inaugurado en 1893

Esta empresa ofrece tres singladuras por la ría en el barco Ibai Alai: Navegando Bilbao (dura 60 minutos), Navegando al mar (120 minutos) y Navegas tú (a gusto del cliente). Precios entre 1 euro (menores de 4 años) y 17 euros. El atraque se encuentra en la Plaza de Pío Baroja. 94 642 41 57. www.bilboats.com

Terminal Autobuses Garellano-Termibus Gurtubay, 1.  94 439 52 05

Alquibilbo, S. L. General Eguía, 20.  94 441 20 12

Radio Taxi.  94 444 88 88

Aparcamiento

Radio Taxi Bizkaia.  94 426 90 26 Tele Taxi.  94 410 21 21

Los días laborables, el estacionamiento se rige por un sistema de tiempo limitado u OTA.

Radio Taxi Femade.  94 480 09 09

Aparcamientos subterráneos: Arenal, Instituto-Correos, Ensanche, Indautxu, La Alhóndiga, Palacio Euskalduna y Pío Baroja.

Automóviles

Comunicaciones

Grúa Municipal.  94 420 50 98

Telegramas por teléfono. 94 424 20 00

Vehículos retenidos por infracción. Depósito municipal de Zorrozaurre.  94 420 50 98

Correos y Telégrafos Alameda Urquijo, 19. 94 422 05 48 ó 94 422 03 76

Urban Bike. Alquiler de bicicletas y tándem. Villarías, 3  94 407 73 73 www.urban-bike.es

Tarjetas

(Pérdida o robo) American Express  91 572 03 03

Diners Club  902 40 11 12 / 91 211 43 00 Eurocard-Mastercard: Tarjeta nacional 91 519 21 00 ó 91 519 60 00 Tarjeta extranjera  900 97 44 45 Visa Servired: Tarjeta nacional  91 519 21 00 ó 91 519 60 00 Tarjeta extranjera  900 97 12 31 4B  91 362 62 00 ó 902 11 44 00 6000  91 596 53 35

Moneda extranjera Se puede solicitar información sobre el tipo de cambio actualizado.  91 384 16 24


66 plano Hoteles 1

Carlton *****

 Plaza Federico Moyúa, 2.  94 416 22 00 www.hotelcarlton.es 2

G. H. Dómine Bilbao Silken *****

Alameda Mazarredo, 61.  94 425 33 00 http://silken-gran-hotel-domine.h-rez.com/ 3

Abando ****

Barceló Bilbao Nervión**** Ercilla ****

Ercilla, 37/39.  94 470 57 00 www.hotelercilla.es 8

Gran Bilbao****

Indalecio Prieto, 1.  94 432 85 75. www.hotelgranbilbao.com 9

Holiday Inn Bilbao ****

NH-Villa de Bilbao ****

Gran Vía, 87.  94 441 60 00 www.nh-hoteles.es/nh/es/hoteles/espana/ bilbao/nh-villa-de-bilbao.html 14

Sercotel Coliseo ****

Alameda de Urquijo, 13.  94 679 29 31 www.hotelcoliseobilbao.com 15

Silken Indautxu ****

 Bombero Etxaniz, s/n.  94 421 11 98 www.hoteles-silken.com/hotel-indautxu-bilbao 16

Spa Husa Jardines de Albia ****

San Vicente, 6.  94 435 41 40 www.hotelhusaspajardinesdealbia.com 17

Bilbi **

Miribilla, 8.  94 415 28 11 www.hotelbilbi.com/castellano.html 26

Estadio **

J. A. Zunzunegui, 10.  94 442 42 41 www.hotelestadio.net 27

Photo Zabalburu**

P. Martínez Artola, 8.  94 443 71 00 hotelzabalburu.com 28

Sirimiri ***

Plaza Encarnación, 3 .  94 433 07 59 www.hotelsirimiri.com 29

Vista Alegre **

Pablo Picasso, 13.  94 443 14 50 www.hotelvistaalegre.com 30

Arriaga *

General Concha, 28.  94 443 39 37 www.accorhotels.com/es/hotel-6141-ibisbilbao-centro/index.shtml

Alameda Mazarredo, 77.  94 661 18 80 www.mirohotelbilbao.com

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Bilbao Jardines **

Hesperia Zubialde ****

Avda. Zumalacárregui, 40.  94 412 43 00 www.holidayinn.com/hotels/us/es/bilbao/ biohi/hoteldetail 12 Miró ****

24

Ribera, 3.  94 479 00 01 www.hotelarriaga.es

 Camino de la Ventosa, 34.  94 400 81 00 www.hesperia-zubialde.com 11

Artetxe **

Hesperia Bilbao****

Campo Volantín, 28.  94 405 11 00 www.hesperia-bilbao.com 10

23

Meliá Bilbao *****

Campo Volantín, 11.  94 445 47 00 7

Petit Palace Arana ***

Jardines, 9.  94 479 42 10 www.hotelbilbaojardines.com

Colón de Larreátegui, 7.  94 423 62 00 www.hotelabando.com 6

21

Bidebarrieta, 2.  94 415 64 11 www.petitpalacearanabilbaohotel.com

López de Haro *****

Lehendakari Leizaola, 29.  94 428 00 00 http://es.melia.com/hoteles/espana/bilbao/ melia-bilbao/index.html 5

NH Deusto ***

Ctra. Enekuri-Artxanda, km. 7.  94 474 77 80 www.hotelarte­txe.com

Obispo Orueta, 2.  94 423 55 00 www.hotellopezdeharo.com 4

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Francisco Maciá, 9.  94 476 00 06 www.nh-hoteles.es/nh/es/hoteles/espana/ bilbao/nh-deusto.html

Zenit Bilbao ****

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Ibis Bilbao *

Ripa *

Ripa, 3.  94 423 96 77 www.hotel-ripa.com 33

Edificio Santiago Apartahotel

Licenciado Poza, 12.  94 470 39 20 www.edificiosantiago.com 34

Edificio Apartamentos Atxuri

Ortutxueta, 1.  94 466 78 32 www.apartamentosatxuri.com 35

Albergue Bilbao

Ctra. Basurto-Kastrexana, 70  94 427 00 54 http://albergue.bilbao.net Este establecimiento reconocido con la ISO 9002 cuenta con 48 habitaciones (22 dobles). Su comedor está abierto a todo el público.

Hotel Iraragorri Etxea ***

Txomin Egileor Kalea, 28 Galdakao  94 436 36 01. www.iraragorri.com Hotel con encanto con 8 habitaciones, en un antiguo caserío del siglo XV restaurado íntegramente. Conserva todos los elementos característicos de la arquitectura tradicional vasca. Desayunos especiales. Parking privado y gratuito.

Autonomía, 58.  94 410 81 08 www.zenithoteles.com 18

Parque ***

 Rodríguez Arias, 66.  94 441 31 00-32 00 19

Conde Duque Bilbao ***

Campo Volantín, 22.  94 445 60 00 www.hotelcondeduque.com

Hotel Modus Vivendi ***

Sipiri, 32 - Sopelana.  94 676 70 77 www.hotelmodusvivendi.com Hotel familiar de 18 habitaciones ubicado en una zona tranquila pero céntrica de Sopelana, población costera de magníficas playas, y a un paso del metro. Gimnasio y sauna gratuitos.


Plano

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www.cafesdebilbao.net

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LOS CAFÉS DE BILBAO

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Plaza Circular, 3

Café de principios de siglo (1903), declarado “monumento singular” por sus peculiares características arquitectónicas y ornamentales de estilo neomudejar y por ser punto de encuentro en torno a una amplia oferta gastronómica de calidad.

Construído en 1926 al estilo de los "grandes cafés franceses", mantiene el sabor y la elegante sencillez de un Café emblemático, perfectamente conservado y adaptado a los tiempos. Servicio de desayunos, pintxos, aperitivos, menú, picoteo y copas.

Café of the beginning of the century (1903), declared “singular monument” for its unique architectural and ornamental characteristics of neomudejar style and for being a meeting point around a wide gastronomic offer of quality.

Built in 1926 in the style of the “great French cafés”, it maintains the taste and the elegant simplicity of an iconic Café, perfectly preserved and adapted to the times. Breakfast service, pintxos, appetizers, menu, snacks and drinks.

Tel.: 944 23 70 21

Tel.: 944 23 08 13

C

gastronomía y compras 1

espacios de interés

Jardines de Albia

1 M  useo Arqueológico de

Bizkaia

2 M  useo Athletic Club

(próxima apertura)

3 Museo de Bellas Artes 4 Museo Benedicto Bilbao 5 M  useo Diocesano de Arte

Sacro

2 6 Euskararen Etxea

11 Museo Taurino

7 M  useo Guggenheim Bilbao

12 Museo Vasco

8 M  useo Marítimo Ría de

13 Alhóndiga Bilbao

Bilbao

9 Museo de Pasos 10 M  useo de Reproducciones

de Bilbao

14 Palacio Euskalduna 15 Sala Rekalde

espacios de interés Gastronomía (ver páginas 50-57) Compras (ver páginas 44-45) Noche (ver páginas 60-61)

3

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BILBAOGUÍA MAYO-JUNIO 2015  
BILBAOGUÍA MAYO-JUNIO 2015  
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