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RIESER Barkarte Sommer 2026

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VON 15 UHR BIS 00 UHR

BARKARTE
GEÖFFNET

Liebe Gäste und Freunde,

Ob Aperitif, Absacker oder einfach ein feiner Drink zwischendurch – unsere Bar ist der richtige Ort für entspannte Gespräche, gute Laune und kleine Genussmomente mit großer Wirkung. Hier trifft Spritziges auf Stil, Klassiker auf Kreativität und Regionales auf Weltoffenheit. Also: Nehmen Sie Platz, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie.

SCHAUMWEINE

Aperol & friends

Französisches Weindestillat verfeinert mit orientalischen Gewürzen | Tonic | Grapefruit | Rosmarin

DÉJÀ VU
LIMONCELLO SPRITZ Limoncello | Prosecco | Soda | Zitrone
LAVENDEL SPRITZ
APEROL SPRITZ
| Aperol | Soda | Orange
HUGO Prosecco | Holundersirup | Soda | Minze | Limette 8,80
LILLET WILDBERRY Lillet I Russian Wildberry I Soda I Minze I Beeren 9,20
CAMPARI MILANO Campari I Prosecco I Cranberrysaft I Minze

Aperitif Classics

SHIKI MIKI Rosè – Schaumwein | Strehn

PROSECCO DOC Frizzante I Corte delle Calli

BELLINI Prosecco | Pfirsichpüree

KIR ROYAL Prosecco I Creme de Cassis

0% Aperitifs

MINI GIN 0.0

2 cl Undone Nr. 2 Gin | Schweppes Tonic Zitrone | Rosmarin

BELLINI ZERO Cipriani 7,00

SPRITZ 0.0 Alkoholfreier Sekt I Undone Nr. 5 Italian Spritz I Soda Orange 7,90

HUGO ALKOHOLFREI Alkoholfreier Sekt I Holundersirup I Soda I Minze I Limette 7,90

FLAMINGO ALKOHOLFREI Alkoholfreier Sekt I pink Grapefruitsirup I Soda I Limette 7,90

SANBITTER oder CRODINO auf Eis mit Soda mit Orangensaft 4,50 5,10 5,80

Cocktails

Pre-Dinner

After-Dinner

MANHATTAN Maker’s Mark Whisky I Martini rosso I Angostura
MARTINI COCKTAIL Bombay Sapphire Gin I Martini dry I Olive
NEGRONI Campari I Gin I Martini Rosso | Angostura
AMERICANO
PORNSTAR MARTINI Vanille Vodka I Passoa I Maracuja I Vanillesirup Limette I Prosecco

Oldies but Goldies

CAIPIRINHA Cachaca I Limette I brauner Rohrzucker wahlweise mit Erdbeer- oder Pfirsichpüree

MOJITO Havana Rum 3y I Limette I brauner Rohrzucker Soda I Minze

MOSCOW MULE Vodka I Ginger Beer | Limettensaft I Gurke

GINFIZZ

Gordon’s Gin I Zitronensaft I Zuckersirup brauner Rohrzucker I Soda

SOURS’S frischer Zitronen- & Organgensaft | Zuckersirup | Angostura

Auf Wunsch gerne mit Eiweiß.

WHISKY (Four Roses)

AMARETTO

AVERNA

RAMAZOTTI

APEROL (mit einem Schuss Gin aufgepeppt)

+ 1,50

“SEX ON THE ACHENSEE” Vodka I Peach Tree I Orangen- & Cranberrysaft 14,50

COLADA Havana 3y I Planteray Original Dark Rum Coconut cream I Ananassaft

TEQUILA SUNRISE Tequila I Orangensaft I Zitronensaft | Grenadine 13,50

MAI TAI

Havana 3y I Planteray Oridinal Dark Rum I Triple Sec

Mandelsirup I Limettensaft I Ananassaft

PIMM‘S CUP Pimm‘s | Zitrone | Ginger Ale | Gurke

Minze | Erdbeeren

COSMOPOLITAN Vodka I Triple Sec I Cranberry- & frischer Limettensaft 12,50

DAIQUIRI

Havana 3y I frischer Limettensaft

Zuckersirup (klassisch oder frozen) wahlweise mit Erdbeer- oder Pfirsichpüree

+ 1,50

OLD FASHIONED Four Roses I brauner Rohrzucker I Bitters 11,50

LONG ISLAND ICED TEA Gin I Vodka I Rum I Tequila I Triple Sec

Zitronensaft I Schuss Cola

WHITE RUSSIAN Vanille Vodka I Kahlua I Sahne 13,50

PINA

Long 4cl Drinks

Betthupferl – Shorties

PALOMA
silver | Grapefruit Limonade | Limette
CUBA LIBRE
3y I Cola I frische Limette
BACARDI COLA
VODKA (9 MILE)
WHISKY (JACK DANIELS)

Gin 4cl Tonic

RISA GIN dazu Fevertree Mediterranean Tonic mit Rosenblätter serviert I von unserem Stammhaus in Reith (Tirol) I Alpen inspirierter London Dry Gin mit einem Hauch Exotik 17,50

GORDON’S dazu Schweppes Indian Tonic mit Zitrone serviert | aus England Wacholderbeeren I Koriander I Schalen von Zitrusfrüchten

10,90

BOMBAY SAPPHIRE dazu Schweppes Indian Tonic mit Limette serviert I aus England I ein echter Klassiker 12,50

HENDRICK’S dazu Aqua Monaco Tonic mit Gurke serviert I aus England Blüten, Wurzeln, Früchte und Samen aus der ganzen Welt

MERMAID PINK GIN dazu Schweppes Russian Wildberry mit Erdbeeren serviert | aus England fruchtiges Abenteuer

TANQUERAY N° TEN dazu Aqua Monaco Pink Grapefruit La Toronja mit Grapefruit serviert | aus Schottland Ein Premium-Gin mit unvergleichlicher Frische und feinem Zitrus-Aroma

13,50

13,50

15,50

MONKEY 47

GIN SUL

GIN MARE

G-VINE

PORTOFINO GIN

dazu Aqua Monaco Tonic mit Grapefruit serviert aus Deutschland I 47 Botanicals

dazu Fevertree Mediterranean Tonic mit Rosmarin & Zitrone serviert | aus Hamburg norddeutsche Liebeserklärung an Portugal fruchtig & frisch 15,50

dazu Fevertree Mediterranean Tonic mit Rosmarin & Orange serviert | aus Spanien kräftig | vielschichtig | würzig | typische Aromen des Mittelmeers

dazu Aqua Monaco Tonic mit Zitrone & Wacholderbeere serviert I aus Frankreich Zitrusnoten I Kardamon I mild & blumig

dazu Fevertree Mediterranean Tonic mit Zitrone & Rosmarin serviert I aus Italien Zitrusfrüchte I 21 mediterrane Kräuter & Botanicals

16,00

13,50

16,00

Kids’ Cocktails

JUNIOR COLADA Ananassaft | Orangensaft | Sahne | Kokossirup
MINI SPLASH Maracujasaft | Mangosaft | Orangensaft Soda | Blue Curacao Sirup 7,50
VIRGIN MOJITO Limette I Minze I brauner Rohrzucker I Soda 9,80
ACHENSEE SPLASH
VIRGIN

Digestifs 2cl

Obstbrände aus der Mauracher

Edelbrennerei Kostenzer

Spezialitäten der Tiroler

Schnapsbrennerei Rochelt

Liköre 4cl

OUZU 12

Anislikör

LICOR 43 Gewürzlikör (vor allem Vanille)

BAILEYS Whisky-Sahnelikör

AMARETTO Mandellikör

SOUTHERN COMFORT Whisky-based Früchtelikör

DRAMBUI Whiskylikör mit Honig & Gewürzen

LIMONCELLO feinwürziger Zitronenlikör vom Gardasee

FRANGELICO Haselnusslikör

BERLINER LUFT Pfefferminzlikör

Cognac | Brandy 2cl

Amaro | Bitters 4cl

7Y HAVANA RUM Kakao I Vanille I Zuckerrohr KUBA

12Y DIPLOMATICO Tabak I Leder I Zimt I Nüsse I Piment I Ananas VENEZUELA

15Y RON MILLIONARIO kandierte Tropenfrüchte I Dörrpflaumen

Nelken I Toffee I Karamell | PERU

20Y PLANTATION XO vollmundig I Kokos I Banane I Aprikose I Vanille I Toast BARBADOS

23Y RON ZACAPA seidenweich & mild | dunkle Schokolade | geröstete Nüsse

Bienenhonig | Karamelltoffees | GUATEMALA

DON PAPA MASSKARA süße Fruchtnoten I asiatische Gewürze I cremiges Mundgefühl I langer, fruchtig-süßer Abgang | PHILIPPINEN

Rum 4cl Vodka 4cl

Whisky 4cl

sanft | fruchtig | Vanille | leichter Abgang

BLACK BUSH Intensiv | Nüsse | Karamell | feine Sherrynoten

CLUB leicht | mild | Honig | würzige Note

aromatisch | Birne | Honig | sanfter Abgang 7,50

weich | Karamell | Vanille | feine Holznote 7,50

MARK cremig | Toffee | Eichenholz | feine Gewürze 8,50

FOUR ROSES
JACK DANIELS
MAKER’S
JAMESON
BUSHMILLS
CANADIAN

Single Malt Scotch

10Y LAPHROAIG kräftig | rauchig | Torf | Meersalz | Tabak

10Y TALISKER SKYE elegant | leicht rauchig | Karamell | Honig

12Y GLENFIDDICH frisch | fruchtig | Birne | klarer Abgang

AUCHENTOSHAN THREE WOOD seidig |

12Y

14Y OBAN komplex | Honig | Nüsse | würziges Finale

16Y LAGAVULIN intensiv | rauchig | Torf | Nüsse | Meersalz

12Y GLENMORANGIE sanft | fruchtig | Malz | Hauch von Vanille

18Y

Blended Scotch

BALLANTINES leicht | frisch | Apfel | Vanille | Schokolade

J.W. RED LABEL lebendig | würzig | Zimt | rauchige Note

J.W. BLACK LABEL tief | ausgewogen | rauchig | Karamell | Trockenfrüchte 8,50

15Y DIMPLE seidig | Schokolade | Karamell | sanfte Eiche

12Y CHIVAS REGAL vollmundig | Kaffee | Honig | Vanille | warmer Abgang

Bier vom Fass

Offene Weißweine

GRÜNER VELTLINER „RIESER EDITION“

Knackig-frisch mit pfeffrigem Charme und lebendigem Trinkfluss. (Anton Bauer, Wagram)

DONAU RIESLING Strahlend mit Steinobst-Aromen und feiner Mineralität. (Winzer Krems, Krems)

CHARDONNAY Fruchtig und rund mit zarter Cremigkeit. (Jacqueline Klein, Neusiedlersee)

SAUVIGNON BLANC

Aromatisch mit Stachelbeere, Kräutern und knackiger Frische. (Unger, Halbturn Neusiedlersee)

PINOT GRIGIO Klar und feinfruchtig mit sanftem Schmelz und angenehmer Säure. (Franz Haas, Südtirol)

WEISSBURGUNDER Halbtrocken, fruchtbetont und weich mit leichter Restsüße. (Wendelin, Gols Neusiedlersee)

ZWEIGELT ROSÉ Leicht, fruchtig und verspielt mit zarten Beerenaromen. (Winzer Krems, Krems)

1/8 l 6,50 1/4 l. 13,00

Offene Rotweine

BLAUER ZWEIGELT

CLASSIC CUVÉE

1/8 l 6,50

1/4 l. 13,00

Saftig und fruchtig mit Kirscharomen und weicher Würze. (St. Severin – Winzer Krems)

Zweigelt, Merlot, BF „RIESER EDITION“ kraftvoll und rund, mit dunkler Frucht und samtigen Tanninen. (Scheiblhofer, Burgenland)

SHIRAZ „BLACK PEPPER“ Würzig und intensiv mit reifer Beerenfrucht und pfeffriger Note. (Pfneisl, Deutschkreutz – Mittelburgenland)

LIEBLICH

MERLOT

Weicher, halbtrockener Merlot, mit feiner Süße und harmonischem Trinkfluss. (Weingut Hans Reeh, Neusiedlersee)

Vollmundig und fruchtbetont mit samtigem Abgang - ein Klassiker mit Power. (Jacqueline Klein, Neusiedlersee)

G’spritzt

WEISS G’SPRITZTER sauer | süß 4,60

ROT G’SPRITZTER sauer | süß 4,60

Warme Getränke

Mount Darjeeling

Green Tea Greetings “Sounds of the Alps” Kräutertee

Queen Camomille

Wild Berry Wonder

Cool Peppermint

“Lemon Lazy Afternoon” Zitronen-Ingwertee

Alkoholfreie

Getränke

COCA COLA | ZERO 0,3

FANTA | SPRITE | SPEZI | ALMDUDLER 0,3

EISTEE 0,3 Pfirsich

FRUCHTSÄFTE 0,2 (Johannisbeere, Mango, Orangensaft, Apfelsaft, Maracuja, Cranberry)

GRAPEFRUIT LIMONADE 0,25 Aqua Monaco La Toronja

KARAFFE BERGQUELLWASSER – 1L
GINGER
INDIAN TONIC (SCHWEPPES)
AQUA MONACO TONIC WATER
MEDITERRANEAN TONIC (FEVER TREE)
RED BULL

Schaumweine

Schaumweine aus Österreich

SHIKI MIKI | ROSÉ BRUT | STREHN

BRÜNDLMAYER BRUT 59,00

BRÜNDLMAYER BRUT ROSÉ 69,00

Prosecco & Spumante

BORTOLIN ANGELO Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry 42,00

IL GRIGIO ROYAL Spumante Rosé, Collavini 42,00

CHANDON GARDEN SPRITZ erfrischender Schaumwein mit süß-bitteren Aromen 52,00

Champagner

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