Gnaid Ars Vitae 2022

Ars Vitae

Das Gnaid Genuss Journal 2022

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Das G in Gnaid steht für Genuss Urlaub besteht aus vielen kleinen Genussmomenten. Wir im Gnaid möchten dazu beitragen, dass Sie unzählige davon sammeln können; deshalb haben wir unser kleines, schickes Hotel in Dorf Tirol abseits des Trubels, aber mit fantastischem Blick auf das Meranerland errichtet. Energietanken kann man hier auf so mannigfaltige Weise: bei einem Spaziergang durch die stillen Wälder, einem Glas Südtiroler Wein auf der sonnengeküssten Terrasse oder bei erholsamen Stunden in unserem Wellnessbereich. Blättern Sie sich durch unser Gnaid Genuss Journal und lassen Sie sich inspirieren.

Wir wünschen viel Spaß bei der Lektüre.

Ihre Familie Mair mit Team

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Ein Refugium mit noch mehr Komfort

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Was uns antreibt? Der Wunsch, unseren Gästen stets das Beste zu bieten. Das verwirklichen wir, indem wir persönlich für sie da sind, ihnen Tipps geben und auch gerne mal ein Pläuschen halten. Um diesen engen Kontakt auch in Zukunft garantieren zu können, haben wir uns dagegen entschieden, unser Hotel weiter auszubauen und einen Komplex zu errichten, in dem wir leicht die Übersicht verlieren. Bei uns heißt das Stichwort Qualität.

Statt neue Zimmer dazu zu bauen, haben wir einige unserer bestehenden von Grund auf erneuert und mit noch mehr Komfort ausgestattet. Hier genießen Sie umgeben von hellen Naturfarben einen frisch aufgebrühten Tee in einem Ohrensessel, können auf dem Balkon Sonne tanken und abends federleicht und entspannt in die Kissen sinken.

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Mediterranes Lebensgefühl

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Sonnig und mild ist das Klima im Burggrafenamt und mittendrin, umgeben von schroffen Berggipfeln, thront das Gnaid mit seinen Zypressen und Olivenbäumen.

Klaus und Marion Mair „Wir möchten unseren Gästen besondere Glücksmomente und ein Gefühl von Freiheit schenken. Als Familie liegen uns Harmonie und Gemeinschaft sehr am Herzen, weshalb wir stets persönlich für unsere Gäste da sind. Wir verwöhnen sie nicht nur mit einem eleganten Ambiente, sondern bringen

Ankommen und abschalten

ihnen auch die Traditionen und die Schönheit unseres Landes näher.“

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Treten Sie ein und machen Sie es sich gemütlich.

Während Sie sich Ihre Urlaubstage entspannt ausmalen, verschwinden Stress und Hektik ganz von allein.

Wo Luxus leise flüstert

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Stilvoll wohnen und elegant speisen: Luxus zieht sich durch jeden Winkel unseres Small & Beautiful Hotel und verspricht Ihnen einen Aufenthalt der Extraklasse.

Golfspieler gibt Ihnen Hausherr Klaus gerne Tipps & Tricks zum Spiel auf dem Rasen und begleitet Sie vielleicht sogar selbst

Let’s Play Golf

Als passionierter

auf den Golfplatz.

Tradition im Glas

Weißwein, Rotwein, Schaumwein – im Gnaid gibt es eine eigene Schauvitrine mit den edelsten Tropfen der Welt. Dabei gilt wie immer: Südtirols Weine zuerst.

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In guten Händen

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Kreativer Genuss

Exklusives Ambiente

Das Beste aus dem Besten für die Besten:

Qualität statt Quantität heißt unsere

Wir verwandeln für Sie hochwertige,

Devise. Die Zimmer in unserem kleinen,

regionale Produkte in Köstlichkeiten, die

feinen Hotel haben wir für Sie gemütlich

sich wie Kunstwerke präsentieren.

und gleichzeitig elegant eingerichtet.

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Mit vielen liebevollen Details möchten wir Ihre Auszeit zu etwas ganz Besonderem machen und haben unser Hotel deshalb auf vier Säulen gebaut. Jede einzelne wartet mit speziellen Genussmomenten auf Sie, so dass Sie sich von morgens bis abends rundum wohlfühlen werden.

Pure Entspannung

Erlebnisse sammeln

In unserem Wellnesscenter zwischen war-

Rund um Meran gibt es so viel zu entde-

mem Dampf, erfrischendem Wasser und

cken: Ausflüge zu Schlössern und Burgen,

belebenden Ayurveda-Massagen mit Aroma-

Wanderungen entlang der Waalwege,

ölen kommen Körper und Geist zur Ruhe.

Golfpartien zwischen Apfelwiesen …

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Ein Erlebnis für alle Sinne ein Gourmet-Erlebnis im Gnaid beginnt nicht erst auf dem Teller, sondern bereits in dem Moment, in dem Sie in unserem eleganten Restaurant La Pergola Platz nehmen. So luxuriös wie der Speisesaal selbst sind auch unsere Gerichte, denn wir legen oberste Priorität auf hochwertige Produkte aus der Umgebung. Auch für mediterranes Flair ist gesorgt: An sonnigen Tagen verspricht die Terrasse mit ihren Zypressen und dem blühenden Lavendel ein besonderes Gefühl der Freiheit.

„Kulinarischer Genuss? Für mich ein aus Qualitätsprodukten zubereitetes Gericht auf unserer Terrasse unter den Olivenbäumen.“

Klaus Mair 10

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Die natürlichen Schätze unserer Heimat

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Wir Südtiroler sind verwöhnt, verwöhnt von all den Schätzen, welche die Natur für uns bereithält: von saftigen Äpfeln und süßen Marillen über geräuchertem Speck und würzigem Almkäse bis hin zu verschiedensten Pilzen und Beeren, die in unseren Wäldern sprießen. Mit Kompetenz und Kreativität verwandelt das Küchenteam rund um Lorenz Pfeiffer diese Produkte in kunstvolle Köstlichkeiten und unterstreicht deren natürliche Geschmacksnuancen

mit

fri-

schen Kräutern und mediterranen Gewürzen. Bei uns kommt Südtirol immer zuerst. Lassen auch Sie sich von uns und unserem Land verwöhnen.

„Jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk auf dem Teller.“

Lorenz Pfeif er

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Die Königsklasse des Genusses In Südtirol ist der Weinbau gelebte Tradition. Bis in eine Höhe von 1000 m erstreckt sich die facettenreiche Reblandschaft der Region und bringt unverwechselbare Sorten hervor, die von den Winzern fachkundig verarbeitet werden. Sommelière Elisabeth Staffler weiß, welcher Südtiroler Wein am besten zu Ihrem Gericht passt. Doch nicht nur Alpenweine tummeln sich in der großen Vitrine von Hausherr Klaus: Hier warten um die 300 edle Tropfen aus der ganzen Welt auf Sie.

„Als treuer Begleiter verleiht Wein nicht nur jedem Gericht den letzten Schliff, sondern ist auch für sich ein ganz besonderes Genusserlebnis.“

Elisabeth Staffler 14

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WEINTIPP Fruchtig & frisch mit edlen Würznoten: Der Lafóa Pinot Nero 2018 überzeugt durch seine feinen Röstaromen, dem kräftigen Geschmack und einem eleganten Abgang. Die rubinrote Farbe macht jedes Glas zu einem wahren Hingucker.

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Entspannung bei jeder Berührung

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„Schönheit ist das Kleid der Seele.“ Christine Mair ist sich sicher: Schönheit beginnt mit innerer Balance. Als Ayurvedatherapeutin ist es ihr Ziel, mithilfe verschiedenster Anwendungen aus der indischen Heilpraxis das Gleichgewicht zwischen innerem und äußerem Sein wiederherzustellen. Warmes Öl wird in die Haut einmassiert, das Nervensystem gestärkt, Verspannungen und seelische Blockaden werden gelöst. Natürlich erwarten Sie in unserem Small & Beautiful Hotel auch erholsame Stunden, in denen Sie in unseren Panoramapool eintauchen oder sich bei einem Abstecher in die Saunalandschaft von der angenehmen Wärme einhüllen lassen können.

Christine Mair 18

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BEAUTYTIPP Sich von wohligen Düften und zarten Berührungen in eine andere Welt entführen lassen. Bei unserer Aromatic Massage wird der ganze Körper mit warmen Aromaölen verwöhnt. Für sofortige Entspannung und gesunden Schlaf.

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Eine Sportart für Genießer Er verlangt Konzentration und Präzision, so ein Golfschlag, und noch dazu eine gehörige Portion an Kondition, aber wenn der Ball erstmal durch die Luft fliegt, man den Blick vom gepflegten Rasen hebt und zu den Apfelwiesen und Berghängen in der Ferne schweifen lässt, dann wird eines klar: Golf ist eine Sportart für Genießer. Das weiß auch der Hausherr des Gnaid, der seine Gäste wann immer möglich auf die Golfplätze des Landes begleitet.

Als offiziell ausgezeichnetes Golfhotel erwarten Sie dank des hauseigenen Birdie Clubs besondere Vorteile und Konditionen auf den Greens Südtirols.

Dorf Tirol, einstiger Sitz des Tiroler Adels – kein Wunder bei dem Ausblick

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Auf ins Meranerland!

Bewundern Sie Blütenpracht aus aller Welt Durch 80 Gartenlandschaften schlendern, Papageien beobachten und über eine Hängebrücke laufen. Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff machen‘s möglich.

Spüren Sie feine Wassertropfen auf der Haut 10 000 l Wasser rauschen pro Sekunde den 97 m hohen Partschinser Wasserfall hinunter. Eines der hervorragendsten Reinluftgebiete der Welt.

Wandeln Sie auf der Promenade der Poesie Der Passer entlang durch die Stadt, vorbei an subtropischen Pflanzen und Parkbänken mit Gedichten – die Gilfpromenade ist ein Ort für Romantiker.

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Was wäre Meran ohne seine schicken Boutiquen und der Passerpromenade! Oder ohne die zahlreichen Wanderwege, die sich über die umliegenden Hügel schlängeln. Doch auch fern der Stadt gibt es einiges zu entdecken. Ein richtiger Schatz aus Kultur, Natur und Bergwelt wartet auf Sie.

Entdecken Sie Messners mystische Kunstsammlung Ein Expeditionskeller, exotische Masken, Renaissance-Fresken … im MMM Juval auf Messners Privatschloss im Vinschgau ist der Mythos Berg zum Greifen nah.

Erleben Sie die Bergwelt in einem Schloss Wie haben die Menschen die Berge geprägt? Das Messner Mountain Museum auf Schloss Sigmundskron gibt Einblicke in die Geschichte des Bergsteigens.

Wandern Sie über tosende Wasserströme Erst nah am Fluss entlang, dann über Kunststege an imposanten Felsformationen hoch hinauf – die Passerschlucht wartet mit einzigartigen Aussichtspunkten.

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Wenn Tausend liebevolle Details aufeinandertreffen, entsteht eine einzigartige Wohlfühlatmosphäre.

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Zimmer & Suiten SKY SUITE VISTA 60 m 2 Wohnfläche und 8 m 2 Panorama-Südbalkon Suite mit Wohnraum, Badezimmer mit Badewanne und Dusche, separatem WC. Geeignet für 2 bis 4 Personen.

SK Y P R ESTI G E SUI T E 60 m 2 W o h n f l ä c h e u n d 7 m 2 Ba l k o n Suite mit Wohnraum, Badezimmer mit Badewanne und Dusche, separatem WC. Geeignet für 2 bis 4 Personen.

PEN TH OUSE SUI TE 75 m 2 Wohnfläche und 12 m 2 Panorama-Südbalkon Suite mit separatem Wohnraum, begehbarem Schrank, Badezimmer mit Badewanne und Dusche, separatem WC. Geeignet für 2 bis 4 Personen.

SUP ER I OR PR EMI U M 40 m 2 Wohnfläche und 7 m 2 Panorama-Südbalkon Geräumiges Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Badezimmer mit getrenntem WC und Bidet.

Geeignet für 2 bis 4 Personen.

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Alle Zimmer und Suiten verfügen über Telefon, Safe, Flachbildschirme in digitaler Qualität, Internetanschluss, Minibar, Haarföhn, Schminkspiegel und Klimaanlage.

PR EMI UM 36 m 2 Wohnfläche und 7 m 2 Panorama-Südbalkon Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Dusche, zum Teil mit getrenntem Bidet und WC. Geeignet für 2 bis 3 Personen.

EL EGAN CE TER R ACE 36 m 2 W o h n f l ä c h e u n d 1 2 m 2 Pa n o ra m a te rra s s e Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Badezimmer mit Dusche, getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 3 Personen.

P RESTI G E SUI TE 47 m 2 W o h n f l ä c h e u n d 1 0 m 2 Ba l k o n Süderker-Suite mit neuem, geräumigem Wohnraum, offenem Badezimmer mit Badewanne und Dusche, getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 3 bis 4 Personen.

SUPERIOR ELEGANCE TERRACE 40 m2 Wohnfläche und 16 m2 Panoramaterrasse Geräumiges Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, begehbarem Schrank, Bad mit Dusche, getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 4 Personen.

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SUI TE L I VI N G H OM E 60 m 2 W o h n f l ä c h e u n d 1 3 m 2 Te rra s s e Geräumige Suite mit Wohnraum, begehbarem Schrank, luxuriösem Bad mit Badewanne und Dusche, separatem WC mit Bidet. Geeignet für 2 bis 3 Personen.

COMF ORT J UN I OR S U I T E 50 m 2 W o h n f l ä c h e u n d 8 m 2 Ba l k o n Geräumige Junior Suite mit separatem Wohnraum, Bad mit Badewanne und Dusche, separatem WC mit Bidet.

Geeignet für 2 bis 4 Personen.

COMFORT DOPPELZIMMER 34 m 2 Wohnfläche - zum Teil mit französischem Balkon Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Dusche mit getrenntem Bidet und WC, Westseite. Geeignet für 2 bis 3 Personen.

COMF ORT DEL UXE 37 m 2 W o h n f l ä c h e u n d 8 m 2 Sü db a l k o n Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Dusche mit getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 3 Personen.

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SUP ER I OR 40 m 2 W o h n f l ä c h e u n d 8 m 2 Sü db a l k o n Eck-Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, begehbarem Schrank, Dusche mit getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 3 Personen.

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All Inclusive

SÜ DT I R O L U RLAU B MIT DER ¾ -GENUSSPENSION IM GNAID

W EL L NE SSOASE • Indoor-Panoramapool mit Schwimmschleuse ins Freibad (ganzjährig geöffnet) • Frisches Obst, Tees und Wasser stehen im Badebereich ganztägig zu Ihrer Verfügung.

• Finnische Sauna • Aromadampfbad • Soleraum, Biosauna • Ruhebereich • Vitale Knabbereien und Wellnesstees stehen ganztägig zur freien Verfügung. Panorama-Liegewiese mit gemütlichen Sonnenliegen und Ruheinseln.

W OHNEN Ankommen und wohlfühlen. Die fantastischen Gnaid-Zimmer & Suiten. Zum Verlieben.

• 32 stilvolle, elegante Zimmer, Juniorsuiten oder Familiensuiten • Raffiniertes Ambiente mit atemberaubendem Panoramablick auf Meran und die umliegende Bergwelt • Zur Begrüßung erwarten Sie auf Ihrem Zimmer Südtiroler Äpfel und Organo Wasser.

• Gnaid-Badekorb mit kuscheligen Bademänteln, Frotteeslippern und Badetüchern • Exklusive Bad- und Kosmetiklinie mit hochwertigen Produkten zur freien Verfügung • Kostenloser Internetzugang via WLAN GNAID AKTIV • 1 geführte Wanderung pro Woche • Gemeinsame Radausflüge • Mehrmals wöchentlich Aktiv- und Bewegungsprogramm und Aquagym • Ein diplomierter Personal Trainer steht für private Trainingseinheiten jederzeit zur Verfügung.

(Reservierung, gegen Bezahlung) • Offiziell ausgezeichnetes Golfhotel • Wöchentlicher Golfausflug • Golf Club Lana: Vorzugspreise als Partnerhotel • Mitglied der Vereinigung „Golf In Südtirol“: 9 heimische Plätze zum Vorzugspreis mit der „Golfcard Südtirol“ • Gut vorgesorgt ... unsere kostenlose Tiefgarage ist der Erholungsplatz für Ihren Wagen.

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¾ - GEN USSP EN SI ON • Zurücklehnen. Loslassen. Genießen. Kraft sammeln.

Verwöhnt werden. Verwöhnen lassen.

• Fürstliches Frühstücksbuffet mit Schauküche, das keine Wünsche unerfüllt lässt • Feines Nachmittagsbuffet von 14.00 bis 16.30 Uhr mit hausgemachten Kuchen und Torten aus unserer Patisserie, knackfrischen Salaten sowie warmen und kalten Snacks • 55-7-Gang-Gourmet-Dinner am Abend mit reichhaltigem Vorspeisen- und Salatbuffet. Neben den täglichen Highlights verwöhnen wir Sie mehrmals wöchentlich mit Spezialitäten- oder Themenabenden in unserer Schauküche.

Persönliche Weinberatung aus unserer über 300 Weine umfassenden Weinkarte durch Sommelier Klaus Mair.

• Während der warmen Jahreszeiten servieren wir alle Mahlzeiten auf unserer Panorama-Sonnenterrasse.

• Besondere Wünsche wie vegetarische Gerichte, glutenfreie Kost usw. erfüllen wir gerne im Rahmen der Genusspension. Informieren Sie uns am besten schon vor Ihrer Anreise oder sprechen Sie uns vor Ort an.

• Elegante Bar, Lounge und Tiroler Bauernstube mit Kachelofen GN AI D AYUR VEDA SP A Von Christine Mair • Fachkundige Betreuung durch die diplomierte Ayurveda-Therapeutin Christine Mair • Individuelle Konstitutionsbestimmung • Ausarbeitung eines persönlichen Programms • Gezielte Behandlungen nach ayurvedischer Tradition • Ausarbeitung eines persönlichen Erhaltungsprogramms für zuhause (Ernährungsprogramm mit Rezepten) GN AI D W EL L N ESS & BEAUTY SPA • Exklusive Behandlungen unter der persönlichen Betreuung von Familienmitglied Christine Mair • Wohlfühlrituale für Gesicht und Körper • Kosmetik- und Beautyanwendungen • Massagen • Peelings und Bäder • Verwendung hochwertiger Produkte wie von Babor und Bio Kräuterschlössl

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Wissenswertes • Unsere Preise verstehen sich pro Person und Tag inklusive der ¾-Genusspension, Service und Mehrwertsteuer sowie zuzüglich der Ortstaxe von € 2 pro Person und Tag, die vor Ort zu begleichen ist. Kinderpreise auf Anfrage.

• Ihr Ferienzuhause steht Ihnen am Anreisetag spätestens ab 14.00 Uhr zur Verfügung. Am Abreisetag bitten wir Sie, Ihr Zimmer bis 11.00 Uhr freizugeben.

• Für die Bezahlung der Hotelrechnung akzeptieren wir Bargeld (bis max. € 999,99), Reiseschecks, EC Karte oder Kreditkarte (Visa, Mastercard, Eurocard).

• Bei Buchungen eines Pauschalpaketes oder eines spezifischen Angebotes sind keine weiteren Bonusse möglich.

• Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Hunde nur nach vorheriger Absprache aufnehmen können und dass sie zu Speisesaal und Hotelbar, Liegewiese und Wellnessbereich keinen Zutritt haben. Preise auf Anfrage.

• Reisevorsorge: Für einen entspannten Urlaub empfehlen wir den Abschluss einer Reiseversicherung. Gerne informieren wir Sie über die besonderen Vorzüge der Hogast-Reisevorsorge.

• Storno klingt unangenehm, ist es auch, für Sie und für uns. Wir bitten um Verständnis, dass wir bei kurzfristigen Stornierungen (21 Tage vor Reiseantritt) und vorzeitiger Abreise drei ¾-Pensionstage in Rechnung stellen.

• Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

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Photo: Gerhard Wolkersdorfer, Daniele Paternoster, Davide Da Ponte, Marion Gelmini, Helmuth Rier, Peter Santer, Florian Andergassen, Tourismusverein Lana: Harald Wisthaler, Tourismusverein Dorf Tirol: Benjamin Pfitscher, IDM Südtirol: Alex Filz, unsplash.com: Nathaniel Kohfiield, shutterstock.com.

Gnaidweg 5 I-39019 Dorf Tirol T. +39 0473 923412 F. +39 0473 923152 info@gnaid.it

www.gnaid.it