新港，踏實再出發 土豆界的模範生—鄉土園花生 讓家鄉更好，您我共同努力 期待下個十年譜出動人樂章
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雜誌
339 110年 3月會訊 （ 第 382 號 ）
Pho t o By 王國信
1/2 自然農場 十周年囉！ 地址：616 嘉義縣新港鄉新中路 305 號 電話：05-3745074 傳真：05-3745830 感謝您對本刊物的支持，如有任何意見或建議，請 mail 至本會信箱或上本會網站與 Facebook。 www.hkfce.org.tw hkfce.hk@msa.hinet.net www.facebook.com/hkfce1987 ID:@hkfce
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恁的演唱會 「恁的演唱會」初登場至今已邁入第三年，對於老人家是青 春回憶的懷念老歌，引起了莫大的共鳴，熱情地跟著嗨唱。 感謝各單位及人士出錢出力，讓演唱會順利在各地辦理25場 表演，在2021年繼續以經典老歌回饋給熱情的鄉親們！ ｜時間 : 3月21日（日）14:00-16:30 ｜地點 : 新港鐵路公園(嘉義縣新港鄉中山路72巷8號) ｜演出 : 謝銘祐與麵包車樂團 ｜節目 : 14 : 00 長輩拍立得體驗、市集活動 14 : 30 村民舞台社區展演 新港國小-快樂的鼓聲、相信樂團 潭大村土風舞、新港老人會 15 : 30 謝銘祐與麵包車樂團表演 16 : 30 活動結束，期待再相會 本場特別安排為長輩拍攝【拍立得】紀念照，歡迎踴躍來拍！
◆活動洽詢：05-3745074
軌跡—新港文教基金會 × 陳義雄作品 陳義雄先生，國立台灣師範大學體衛系畢業，曾任教於北港 初中、元長國中。 新港文教基金會成立後，多賴鄉親有志一同參與活動、各展 所長協助會務推展。陳義雄先生於86年加入義工行列，負責 文宣製作。在電腦普遍應用的今日，早年手寫的宣傳海報， 觀來格外有溫度。陳先生除寫一手好字，他亦涉獵攝影與水 墨畫。 陳先生亦擔任會訊編輯委員，在基金會90年1月的會訊製作 《嘉義-新港-北港線・五分仔車的回憶》專題，在鐵路公園 成立20週年之際，新港文教基金利用新港客廳，展出陳義雄 先生作品，回顧基金會與鄉親共同努力過的足跡。 歡迎到新港客廳用餐，循著軌跡，回味自己的足跡。
｜時間：即日起至2021年5月30日 ｜地點：新港客廳(嘉義縣新港鄉中正路2號) ◆活動洽詢：05-3745074
鷗翼版「維泰號」行動圖書館 3月學校、社區行動閱讀時間表
若有異動，以本會官網與臉書最新訊息公佈為準
▶全 安 醫 事 C：3月03日(三) 10:00-11:00 ▶新 港 素 園：3月04日(四) 10:00-11:00 ▶福 龍 協 會：3月05日(五) 10:00-11:00 ▶古 民 國 小：3月09日(二) 09:20-12:00 ▶復 興 國 小：3月10日(三) 09:20-12:00 ▶安 和 國 小：3月11日(四) 09:20-12:00 ▶月 眉 國 小：3月12日(五) 09:20-12:00 ▶文 昌 國 小：3月16日(二) 09:20-12:00 ▶新 港 國 小：3月17日(三) 09:20-12:00 ▶震 旦 幼 兒 園：3月18日(四) 09:30-11:00 ▶安琪兒幼兒園：3月19日(五) 09:30-11:30 ▶西 庄 社 區：3月25日(四) 10:00-11:00 ▶大 潭 共 樂：3月26日(五) 10:00-11:00
名曲欣賞講座 ※開放自由入場，不需事先報名喔! 分享敘事歌曲的氛圍中，體悟對神的崇敬與企盼自己的得救。 ｜曲目：《Dominique》、《By the Rivers of Babylon》、 《Forza Gesù》、《Alone Yet Not Alone》、 《In The Sweet By And By》 ｜時間：3月19日 (五) 19:00-20:20 ｜地點：新港閱讀館5樓 ｜主持：背景故事/賴鎮山 (新港文教基金會董事) 歌詞賞析/周慧彰老師
神奇故事屋 ※開放自由入場，不需事先報名喔! 藉由聽故事，讓孩子學會自我學習及養成愛閱讀的好習慣， 邀請您大手牽小手一起來聽故事。 跟著閱讀樹，走入不同時空，經歷不同旅程。 ｜日期：3月06、13、20、27日 4月03、10、17、24日 5月08、15、22、29日 6月05、12、19、26日 ｜時間：每週六 10：00-11：00 ｜對象：所有喜歡聽故事的大小朋友 ｜地點：新港閱讀館3樓
華和溫馨農園公益感恩音樂會 華和溫馨農園是匯集眾善心大德的愛心，照顧弱勢家庭的公 益性農園，敬邀大家來欣賞感恩音樂會。 備有感謝免費中餐，請自備餐具。 ｜時間：3月14日(日) 9:30入場 ｜地點：中庄華和溫馨農園（新港鄉中庄村100之30號）鄉土園隔壁 ◆活動洽詢：0955-950-239 陳先生
閱讀館圖文創作展 本月圖文創作徵件展，展出復興國小的作品，以「生活趣事、 閱讀心得」為主題，內容豐富，十分精采，歡迎觀賞！ ｜時間：3月2日~3月31日 週二－週五9:00-21:00，週六、週日9:00-17:00，週一及國定假日休館
｜地點：新港閱讀館2樓空中藝廊 班級 一年甲班 一年甲班 一年甲班 一年甲班 一年甲班 一年甲班 一年甲班
學生 黃婉芹 余承恩 陳俊賢 林奇恩 蔡恩綺 鄭秉宸 張祐嘉
老師 林錚虹 林錚虹 林錚虹 林錚虹 林錚虹 林錚虹 林錚虹
班級 二年甲班 二年甲班 二年甲班 二年甲班 二年甲班 三年甲班 三年甲班
學生 黃雨潔 陳佳蔚 蔡昀臻 王文劭 黃俊生 陳嘉偉 王明煌
老師 劉淑芳 劉淑芳 劉淑芳 劉淑芳 劉淑芳 盧妍伶 盧妍伶
班級 三年甲班 三年甲班 四年甲班 五年甲班 五年甲班
學生 余采奕 王御丞 陳珮欣 王芸臻 李冠毅
老師 盧妍伶 盧妍伶 呂育生 林新迪 林新迪
目錄
05 07
相信新港
10
自然農場
13
資深義工參訪花絮
新港，踏實再出發 陳政鴻 好農好食在新港
土豆界的模範生——鄉土園花生 林秀英
1/2 自然農場十周年慶感言 張瑞隆
讓家鄉更好，您我共同努力 林致遠
走訪基隆海洋科技博物館 陳清月
祖孫同樂 代間共融——基隆祖孫館 陳朝江
考古遺跡之旅 劉文賢
在苗栗苑裡掀起堅韌且溫柔的海風 洪振凱
連結在地文化的基地——掀冊店 陳芃妤
巡遊拍瀑拉 侯智桓
20 22
相信工程
期待下個十年譜出動人樂章——相信工程 李懿文
感謝參與和鼓勵
發行人：陳政鴻 發行單位：財團法人新港文教基金會 編輯委員：王筱雲 ( 組長 )、林秀英、林錦秋、江澤祥、林伯奇、林家再、吳淑媛、郭秀麗、張家芸、張惟智、陳素雲、陳俊文 賴燕玉、蘇淵源、林婉鈴、侯智桓、林致遠 執行編輯：高千惠
文字編輯：曾文秀
印刷所：蘭潭彩色印刷股份有限公司 登記證號：局版台誌字第 9971 號 中華郵政嘉義字第 0463 號執照 登記為雜誌交寄 郵撥帳號：03962917 戶名：新港文教基金會 本出版品採環保黃豆油墨印刷，為環境保護盡一份心力。
相信新港
新港，踏實再出發 陳 政 鴻 ◎本會董事長
董事蔡瑞妙老師，於 1 月 28 日不辭辛 勞完成評審，由衷感謝老師們不吝指 教。作品從幼兒園到高中，總計 812 件，各個學習階段都有相當不錯的表 現，評審老師皆給予高度肯定，讓我 們更期待作品的展出！ 「力」的新港，青年培力熱情 第 23 屆「夢想新港」繪畫比賽，評審們認真評比。
「美」的新港——鐵路公園的 N 種風情
利用寒假期間，舉辦為期 4 天的「青 年培力寒訓營」，讓新加入的高校義 工，更深入學習擔任義工應有的態度
新港《奉天宮》「開臺媽祖廟」是
與能力。開訓當天，我一大清早踏進
台灣重要的民間信仰中心之一，縱貫
25 號倉庫會場，一張張青春的臉龐上
廟前的中山路為主要的參拜路線，每
專注的眼神，讓我看見了社會未來的
逢進香遶境期間，總是人潮洶湧擠滿
希望。我勉勵孩子們，人生如畫布，
香客，彼此簇擁前進，好不熱鬧！而
或許每個人拿到的紙張材質各異，大
東西向的「鐵路公園」，就如同新港
小不一，而當時間的卷軸不斷往前推，
小鎮的碧綠腰帶，美麗安靜的提供居
有人選擇疾筆揮灑、卻也有人遲疑留
民日常及遊客休憩的空間。
白。青春當懷有追尋夢想的熱情，鼓
至今雖已邁入第二十周年，然而這
足勇氣，把握當下，該學習時就認真
顆綠色的心肺，仍然不斷帶給新港人
學習、該玩的時候也要盡情地玩，許
更濃純的「氧」分。第 23 屆「夢想新
自 己 一 個 無 悔 的 年 少。 回 想 在 1986
港」繪畫比賽，便以此為繪畫主題，
年，自己也曾經是「新港誼」的一份
讓孩子們來激盪，對鐵路公園無限的
子，當時的夥伴們，各分東西，青春
想像。繪畫除了是對線條與技巧的學
的小鳥也一去不復返，但最起碼青春
習，更是邏輯訓練，將內心想法的忠
沒有留白！
實呈現。榮幸邀請到三位資深重量級
今年寒訓，除了訓練團隊默契與感
的老師來擔任評審——全國美展評審
受傳承意義，還增加體驗教育活動，
陳哲老師、世界兒童畫總評審黃照芳
讓孩子透過議題的探討，更了解未來
老師與嘉義市美術協會理事也是本會
的興趣與方向。例如：學習防疫與環 新港 ‧ 微笑的故鄉
5
陳政鴻董事長與青年義工們於「青年培力寒訓營」共同合影。
保，利用回收素材製作大型裝置藝術；
路公園」舉辦，預計邀請全鄉勢大長
讓無法返鄉的新住民透過異國料理嘉
輩來回味老歌，演唱前一小時還特別
年華會，營造家鄉感；1/2 自然農場與
安排「村民舞台」熱場，精彩可期，
新港客廳學習農務規劃；雙合寮的造
邀請大家一起來聆聽。
型激發想像變化。學習的歷程可以更 進一步了解自己，不管是專精或跨領 域都能找到各自的方向，因此也讓更 多家長對基金會產生多一分認同。 「友」的新港，我的朋友在遠方 雖然疫情未歇，但飛驒市古川國小 與新港國小第三次視訊交流活動仍持 續進行，這次有六年級的學生參與。 本次視訊之前，學生們已先藉書信交
新港文教基金會第十一屆董事會任 期即將在三月份屆滿，謹此衷心表達 對董事們、各組義工們和秘書處過去 三年來無私的奉獻心力。接著將由第 十二屆的董事會接棒，因應法規新制， 將會有多位新董事參與，注入更多新 的能量。 也秉持基金會一向「做事頂真」的 態度，繼續踏實的向前邁進！
流往來認識彼此，增進情誼，向下扎 根，讓新港、飛驒兩地的孩子們，從 小就有國際觀，認識遠方的朋友，持 續關心其他國度的友好城市。 「阮」的新港——謝銘祐「恁的演唱會」 感謝「信義公益基金會」創辦人周 俊吉董事長賢伉儷贊助，台語金曲歌 王謝銘祐下鄉辦老歌演唱會，訂於 3 月 21 日的下午 2 點到 4 點半，在「鐵 6
新港 ‧ 微笑的故鄉
日本古川小學孩子們用心繪製的書信
好農好食在新港
土豆界的模範生 ——鄉土園花生
鄉 土 園 花 生 新港鄉雜糧產銷班第2班 嘉義縣新港鄉中庄101-26號 05-3743636 九號鹽炒花生
黑金剛鹽炒花生
林 秀 英 ◎本會編輯委員
自創品牌好事業花生 從父親開始就從事花生代工碾製，
或追價，無法確實掌控成本，即便契 作立約在先，一旦遇到價格上揚，農
為國內愛之味、義美等知名品牌代工
民往往背信毀約，讓謝銘峰鐵板踢到
花 生 仁， 謝 銘 峰 延 續 自 幼 對 花 生 的
不能再踢，在挫折中歷練經驗。所以
了 解 與 製 程， 不 斷 提 升 技 術 與 產 品
現在都是時價收購，看好再買。
研 發， 由 代 工 導 向 轉 為 自 創 品 牌，
農家都說：「土豆土豆，無土就不
於 1982 年 成 立 鄉 土 園 有 限 公 司， 專
是土豆」，謝銘峰說自己買花生，其
營帶殼的包裝花生，主產品為鹽炒九
實也買土，一年購進的土粉往往價值
號和黑金剛花生。園區座落於新港鄉
上百萬，最後卻是倒進農田裡。曾經
中庄村，雖然廠房不是業界最大，但
有一次「很土」的購買經驗，一袋花
廠務管理可說是土豆界的模範生，乾
生重約 65 斤，土粉卻占 12 斤，因此
淨明亮。也慎選安全用藥的花生農，
在產區選購花生幾乎決定了賺賠錢的
因 此 於 2016、2017 連 續 2 年， 榮 獲
關鍵。他有 3 項堅定的採購原則，一
嘉義縣政府安全花生認證第一名，也
是尋找純正的九號花生，排除假混種，
是衛生局推廣提升產業品質與廠房管
唯有純正 9 號才有其特殊香氣；二是
理的優良典範。
排除受潮或污染的花生，因為受潮或
堅持三原則的採購法
污染的花生會產生對人體有害的黃麴
花生原名為落花生，又稱長生果， 種子含有豐富的脂肪和蛋白質，為人 體所需的多種氨基酸，營養價值甚高。 花生年收二季，有春豆和冬豆，春豆 採收期在清明前後，常遇雨水，較易
毒素；三是當季最優質的花生，唯有 做好原物料的品質控管，才能做出最 優良的花生產品。 鄉土高科技園區花生 購入帶殼花生經過初篩後，
受潮；冬豆採收在中秋前後，通常冬
以最短時間進入冷藏庫
豆的品質遠優於春豆。
低溫存放，因此品質與香
剛開始是與農民簽訂年約，契作收 購，但實際收購時往往品質良莠不齊
氣都能充分被保 存。
新港 ‧ 微笑的故鄉
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整套半自動化的機器設備，都是謝 銘峰無師自通設計組裝，面對薪資與 工人流動率的攀升，這套設備可以因 應 6 成的人力；然而電腦挑豆仍有極 恆濕恆溫的人工篩選室
限，遇到有黑點或破殼花生，便需人 工精選，顯現出對品質要求的極致， 而高優質產品本身就是最好的廣告與 行銷，透過消費者口耳相傳，吸引不 少忠實饕客，冬季更是忙得不可開交。 你愛黑金剛我愛九號 產品項目有黑金剛鹽炒花生 280 公
控制溫度與濕度的真空脫氧包裝室
克包裝，外殼較硬、果莢有深邃網紋，
製作流程為：先將土粉、土粒與劣
口感較一般花生香甜細緻，呈現黑紫
質豆初篩，再來用震石機去除石粒與
色的花生仁膜富含花青素，為天然抗
硬質物，接著用剪筋機將花生的蒂頭
氧化劑，豆筴飽滿多用於年節送禮，
筋去除，花生自動選別機選豆後，經
主選產地在雲林縣的元長鄉。另一產
調味、烘乾、鹽炒，再由人工進行最
品為 9 號鹽炒花生 140 公克及 300 公
後挑豆，真空脫氧包裝，挑豆與包裝
克包裝，外殼軟脆、種籽小卻結實爽
的工作室長年保持恆濕恆溫，確保花
脆，有特殊香氣，主選產地分布在彰
生不受潮而質變及延長保存期限。
化縣沿海的沙質地區。
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新港 ‧ 微笑的故鄉
佔地不大的半自動設備是謝銘峰設計的巧思。
起初黑金剛佔總銷售量八成，近五
父親將多年經驗傳承給兩兄弟，父
年來因產地品質不穩定，漸轉變為鹽
子合力經營，不分彼此，互學精進。
炒九號花生佔總銷售量的八成；過去
疫情嚴峻的此刻，三代同堂，年輕的
以大宗批發為主，現在則以宅配零售
兄弟戮力打拼，初老的父母親含飴弄
居多。保留舊批發客戶外，面對客源
孫，日常裡甜蜜彼此，當是最幸福的
不斷擴張但供貨量有限，謝銘峰選擇
生活模式。
暫不開發新客源，先穩定品質與出貨 量再求發展。 三代共好真幸福 次子謝欣吾畢業後就在自家工廠協 助，長子謝承翰是竹北科技業的新貴， 原本從事觸控 IC 的程式設計，因久坐 辦公室，高壓式的職場步調讓身心緊 繃，又無暇運動，導致身體開始出現 警訊，與太太審慎考慮後，2018 年舉 家返鄉。離鄉創業往往是年輕人尋求 獨立與築夢的開始，歸鄉後的家庭生 活則是與家人緊密互賴，生活步調更 有彈性，也有時間運動，身體自然就
送禮自用的最佳伴手禮——安全花生
健康了。
新港 ‧ 微笑的故鄉
謝欣吾（左一）、謝承翰及女兒（右二）、謝銘峰（右一）。
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左起為黃世志老師、林茂盛鄉長、新港奉天宮何達煌董事長、葉孟龍議員、陳政鴻董事長、 張瑞隆榮譽董事長、二師兄陳朝江，共同舞弄布袋戲偶，為現場炒熱氣氛。
自然農場
1/2 自 然 農 場 十 周 年 慶 感 言 張 瑞 隆 ◎本會榮譽董事長
2008 年 7 月，接到嘉義市洪雅書房
料，對環境與身體的健康都帶來極大
老闆余國信的電話，告知要邀請一位
的威脅。因此當聽到有自然農法的演
日本專家，來洪雅書局演講秀明自然
講，就偕同當時的「綠點小組」成員
農法，詢問是否有興趣前往聽講？
一行九人前往聽講。
洪雅書房是一家非常有名的獨立書
自然農法的始祖是日本「世界救世
店，經營者余國信個人風格鮮明，關
教」的教主岡田茂吉。提倡秀明自然
注社會議題、投入文史社運、開發文
農法的「神慈秀明會」的創始者小山
創商品、召集城市居民以秀明自然農
美秀子，幾乎完全按照岡田茂吉的自
法耕田種稻，搭上友善農業的風潮推
然農法——即無農藥、無肥料、連作、
出白米包販售。
自家採種的方式來耕作。因此都是尊
新 港 文 教 基 金 會 自 1987 年 成 立 以
重順應大自然，發揮土壤本來的力量，
來，一直都關心環境保護的問題，從
以作物為主體，進行自家採種。堆肥
撿拾農藥瓶、垃圾分類、廚餘回收、
基本上以枯葉，乾草所堆成的植物性
到環境綠美化，總是為環境的改善盡
堆肥為主，此堆肥不是用來補充氮素，
最大的努力。新港是一個典型的農業
而是保持土壤濕潤鬆軟，並達到保溫
鄉鎮，而農民過度使用農藥與化學肥
效果，也能讓根系發展良好。
10
新港 ‧ 微笑的故鄉
歡慶 1/2 自然農場十周年餐會 左起為蘇銘宏董事、張銘聲總幹事、林嚴山董事、林壁章理事長、張瑞隆榮譽董事長、 陳政鴻董事長、新港奉天宮何達煌董事長與夫人何許春蜜、何英獎董事共同合影留念。
聽完演講的幾天後，在「林總」（林
防稻熱病及病蟲害，另以灌溉水位來
華有先生）位於嘉北路旁的小鐵皮屋
控制福壽螺及雜草的生長，雖然沒有
泡茶聊天時，談到不用農藥和化學肥
慣行農法收成好，不過還有六、七十
料的自然農法，引起林總高度的興趣，
割的成績。基金會以自然農法精神種
指著旁邊四分地的農田說：「基金會
植的稻米，委託新港農會碾製後，以
要不要試試看﹖」，這真是一個令人
「自然米」的品牌販售。
意想不到的開始！
稻米試種成功後，基金會想進一步
2008 年 8 月 2 日，基金會在林總免
嘗試種植蔬菜，於是把本人的一分半
費提供的農地上，以自然農法的方式
農地改為菜園，並於周邊租用七分地
種下了第一期的稻作。隔年 2 月，本
的農田種植自然米，命名為「1/2 自然
人繼承的一分半農地（在安琪兒幼兒
農場」。
園西邊），也加入耕作。由於人力的
菜園於 2011 年 1 月 1 日開始種植，
考量，採取委託育苗及機器耕種的方
共劃分為 40 塊地，每塊約五坪大小，
式，並加大秧苗的間距增加通風，預
每人認養二塊，其中一塊收成蔬菜提
泡菜
地瓜
皇帝豆
義工親手栽種的高麗菜、蕃薯、皇帝豆、山藥及自然米， 在鄉味餐廳老闆黃文祈的手藝下，讓所有來賓真正品嚐到產地到餐桌的美食佳餚。
山藥
新港 ‧ 微笑的故鄉
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供基金會經營的「新港客廳」使用，
當 2008 年基金會開始以自然農法種
另一塊收成則由自己拿回家自用，這
植稻米時，新港的有機耕作可說是鳳
也是 1/2 自然農場名稱的由來，此方式
毛麟角。但是，目前有古民產業促進
可達到自利利他、公私互蒙其利的境
協會的 13 位會員，以及多位的小農個
界。
體戶，以不使用農藥、化學肥料及基
2021 年 1 月 1 日，在舞鳳軒北管樂 團鑼鼓喧天、黃世志布袋戲精彩演出
改作物的友善環境耕作方式實施農作， 這是一個非常可喜的現象。
的熱鬧氣氛中，展開 1/2 自然農場成立
自然農法、友善種植、有機耕作都
十周年慶祝活動。鄉長林茂盛、縣議
能達到身體健康和環境永續的目的，
員林秀琴、葉孟龍、陳文忠、鄉民代
新港在自然、友善、有機的道路上，
表何秀英、農會總幹事林雅欣、奉天
已經向前踏出了一大步，雖然路途還
宮董事長何達煌、前任鄉長鄭友信、
很遙遠，但只要充滿理想和熱情的這
邱晋煌、以及多位校長與公司企業的
群人繼續努力，並號召更多人加入，
董事長，都到場參加活動，表達他們
我們終有達成目標的一天！
對自然耕作的關心與認同。 舞鳳軒北管樂團鑼鼓喧天、黃世志布袋戲精彩演出，同賀 1/2 自然農場十周年。
12
新港 ‧ 微笑的故鄉
資深義工參訪花絮
讓家鄉更好，您我共同努力 林 致 遠 ◎本會義工團副團長
在地耕耘三十多載，基金會總是希望能因應著時代，讓我們的家鄉變得更好， 這也是讓旅外遊子、鄉親、義工們得以相挺支持最主要的因素。求知若渴，如何 能讓各項業務能更有效推動、怎樣才能得到更多鄉親的認同，成了急待被解決的 難題；於是，在秘書處與義工團多次開會籌備之下，擬定了難得的學習之旅。
走訪基隆海洋科技博物館 陳 清 月 ◎自然農作組義工
懷著喜悅興奮的心情參加基金會兩
導覽莊小姐說：腳下的土地曾經是垃
天的深度學習之旅，首先感謝承辦的
圾掩埋場，如果像內湖垃圾山那樣搬
秘書們歷年來所辦的參訪活動，常常
離，不僅耗時，更是傷財，而且將垃
給我滿滿的收穫與感動。因為每次參
圾 移 至 他 處 也 只 會 造 成 鄰 避 效 應（
訪都讓我看見許多人默默守護著我們
Not-In-My-Back-yard, NIMBY），不能解
母親「台灣」家園，不只是為了現在，
決根本問題，如今在海科館睿智規劃
更是為代代子孫而努力。
下，化腐朽為神奇了，垃圾場成了美
第一天我們直達台灣的北端——基
麗的公園，海水依舊的藍。
隆，首站八斗子潮境公園絕美的海景
遠處一個個箱子疊齊的建物就是海
映入眼簾，涼爽的海風吹拂著，加上
科館，它的前身就是北火發電廠，館
溫暖陽光，身心頓時舒爽無比，當地
內的鐵柱都留下印記，走入大廳已經
人笑說我們把嘉義的太陽帶來了，讓
是第三樓層，配戴好耳機隨著導覽員
連月陰雨的基隆出現難得的大晴天。
走到「海洋文化廳」，此廳是以多元 新港 ‧ 微笑的故鄉
13
視角呈現台灣島嶼上人民依海維生與
洋生物，真是種類繁多目不暇給，還
海相依的生活見證，例如在「敬水畏
有一個非常特別的透明魚骨展示區，
海」展區，看到海民信仰中心——媽
把魚的肌肉組織經酵素處理除掉蛋白
祖娘娘個展，導覽員知道我們是新港
質，變成透明狀態，就可以看到魚骨
人特地領大夥去看奉天宮贈送的匾額，
頭的形狀。
此時心情頓生親切溫暖。
值得一提是在「傾聽海洋的嘆息」
走到「海洋嘉年華廳」，導覽員說
展區中，看到在海上漂浮的垃圾被海
由於人類活動的影響，海洋生態圈被
鳥、海龜、大魚等誤食，不禁讓人反
大肆破壞，海洋環境被污染，海裡生
思著人們的無知是如何危害海洋生靈。
物遭遇被過度採捕的浩劫，現今透過
諷刺的是，人們總愛在海邊攫取美麗
海生專家人工復育的方式繁殖，才讓
的風景照，卻對沙灘上隨處可見的垃
我們有機會一探海底世界的多彩繽紛，
圾置之不理，長久下來，何以再見得
超可愛的小花枝、海底總動員的小丑
美麗海洋？所以維持美好的海洋環境
魚、廣受歡迎的魚醫生等等有趣的海
需要你我共同努力。
基隆海洋科技博物館參訪
導覽員為義工解說
14
新港 ‧ 微笑的故鄉
潮境公園
人工復育的海洋生物
祖孫同樂 代間共融——基隆祖孫館 陳 朝 江 ◎本會董事
一行人離開基隆海洋科技博物館後，
父母、父母、孩子適切角色的親職教
十分鐘的車程來到鬧中取靜的祖孫館。
育，並了解孩子的身心發展。所以我
入館採登記管理制度，入內必須脫鞋
認為在現代社會中，傳統的含飴弄孫
並且要穿襪子，服務的對象是 6 歲以
情景絕非是夢想或者空想，在新港我
下幼童及其照顧者和 65 歲以上長者，
會帶著我的孫子去稻田或農場觀察植
整個空間非常乾淨整齊，也有非常豐
物或生物，是自然景觀的體驗；在基
富且深具教育意義的玩具與書籍。館
隆能擁有寬敞舒適的空間，可靜可動，
內環境規劃非常有特色，總共分三個
邊玩邊學，讓祖孫共度美好時光。
活動區域：幼兒專屬區、長者專屬區、 共融活動區，針對幼兒和長者，會有 教學課程的安排，舉凡閱讀、遊戲、 烘焙、社區踏查體驗等，館員都身懷 絕技，可親自教學，但需事先報名。 參訪過程，館主任詳細導覽解說，
更值得讚嘆的是，經費來源全部都 來自基隆市政府，且拒絕社會捐款， 全館免費，整個環境推動祖孫一起在 這裡活動，如此絕佳環境時常高朋滿 座，實在是難能可貴！基隆能，新港 能嗎？
讓我了解他們當初在設計時對品質的 嚴格要求，還特別去參訪歐、美、日 先進國家的設計，來實現夢想中完美 的祖孫館。我內心頗多感受，首先要 感謝政府與民間的用心，竟然把原來 廢棄的托兒所，佔地約 460 坪的大樓 變成全台灣第一座祖孫館，而且竟然 是位在雜亂的傳統市場上方，實在是
館主任詳細導覽解說
令人激賞這天堂般的政策，也很符合 「結廬在人境，而無車馬喧」的意境。 再者，所有空間規劃和設計既友善 又安全，購置非常多具啟發性的玩具 供市民使用，而且全部免費，讓中青 代可以安心就業、生育和生活；透過 戲劇、表演、說故事等活動，推動祖
館內備有豐富的書籍與玩具 新港 ‧ 微笑的故鄉
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考古遺跡之旅 劉 文 賢 ◎環保生態組義工
西班牙諸聖教堂遺址及阿根納造船
規模的造船廠，經時代變遷而沒落，
廠遺址，位於基隆市中正區和平島，
倒閉多年又遭到毀損，只剩鋼筋外露
2016 年時考古團隊在平一路的一處停
的牆面結構，看似是一廢墟，幸好文
車場挖出 17 世紀西班牙人所建的大型
化資產保護意識高漲，才得以留存，
教堂的遺跡，在此一規模罕見的遺址
於 2016 年登錄為基隆的歷史建築，如
現場仍可見得教堂內殿的主體，可說
今成為美拍秘境，可惜我們來到此地
是近年來最重要的考古成果，讓深藏
天色漸暗，只能在和平橋上遠眺。橋
地底 300 多年的諸聖教堂重現風華。
上對面也就是正濱漁港港口，有一整
根據歷史記載，西班牙人於 1626 年 占領現今的和平島，並於島上興建城 堡「聖薩爾瓦多城」和「諸聖教堂」 等設施。據史料記載當時西班牙人只 短暫居留 16 年就被荷蘭人攻城占領， 改名為「北荷蘭城」，直到 1668 年鄭
排彩繪上五顏六色的繽紛彩色屋，美 麗的景象有如置身在異國的港灣，像 似台版的威尼斯水上之都，懷舊碼頭 其實背後是經由市政府推動，結合專 家與社區長期溝通和努力的成果，如 今成為基隆市的觀光勝地。
氏王朝派兵攻城，荷蘭人才戰敗撤離， 島上的建築便逐漸荒蕪。日治時期曾 一度開發古城，因戰後當地興建造船 廠，古城遺址就此埋藏地底下。2020 年 7 月以「和平島 B 考古遺址」為名，
西班牙諸聖教堂遺址
正式成為基隆市定考古遺址，重現西 班牙在東亞殖民時的重要建築，也感 受到基隆市政府對古蹟的重視。 看完西班牙老教堂遺址後，義工夥 伴們隨著解說人員一同步行來到另一
阿根納造船廠遺址
個景點——阿根納造船廠遺址，歷史 悠久的阿根納造船廠在日治時期原是 碼頭旁的閒置廠房，1966 年租給以建 造船艇為主的美國公司阿根納造船廠 而得名，阿根納造船廠曾是基隆頗具 16
新港 ‧ 微笑的故鄉
正濱漁港港口的繽紛彩色屋
在苗栗苑裡掀起堅韌且溫柔的海風 洪 振 凱 ◎社區工作組義工
義工參訪的第二天，我們離開充滿
另外，你們知道嗎？由藺草編織而
海港風情的基隆並踏上一個在苗栗的
成，曾風行全台的「大甲帽」，其實
臨海小鄉鎮——苑裡。掀海風團隊的
原產地並非大甲而是苑裡。走讀街庄
劉育育，用流利的國台語招呼著大家，
的第二站，劉育育帶我們來到「振發
在微雨的上午，一起放慢腳步、走讀
帽蓆行」。位於天下路老街上，具有
街庄，閱覽此地曾有的歷史風華。
百年歷史且仍保存原貌的商家，店內
走讀街庄的第一站，不能錯過「公 有零售市場」，其建築史可追溯至日 據時期，認識苑裡由此開始。這裡有 各種在地小吃，豐富多樣的農漁產， 及販售生活日用品的商販，市場內彼 此皆認識，穿插偶爾的賒帳又或婚嫁 幫忙，猶如一個小型社區，是攤販的
漆 著 如 TIFFANY 寶 石 藍 的 檜 木 櫥 櫃 裡，擺滿著款式不同的藺草帽，第三 代老闆娘仔細講解著每頂帽子的質地 疏密、草的粗細與色澤、花紋編織難 度等等，雖然產業趨勢逐漸沒落，但 希望讓大家對藺草行業有更深的認識 與瞭解。
第二個家。但 2018 年 9 月的一把無名 火，燒去了他們曾經的生活與回憶。 事後，掀海風團隊號召志工，與攤商 一同回去撿拾與整理，並在隔壁馬路 封街舉辦音樂會，讓民眾回憶過往市 場點滴。經過努力，公有市場雖登錄 為歷史建築，免於被規劃成購物商場， 但如何重建仍有一段路要走。
導覽員解說藺草行業 新港 ‧ 微笑的故鄉
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連結在地文化的基地——掀冊店 陳 芃 妤 ◎本會輔導員
劉育育導覽完苑裡老街，接著帶著
士主動加入課輔志工，有在地小農們
義工們往一條彎彎繞繞的小巷裡走去。
的支持，有鄰居買芋頭做成甜湯，再
育育說：「當初把書店開在巷子裡，
送來幫學生和志工們打氣……。
很多人笑我們，在這裡怎麼會有生意。 但我們要帶的是有緣人，有心人才會 找到我們。」
掀海風團隊更希望往教育扎根，將 田野調查的資料統整，配合 108 課綱 進入學校裡的教案，讓社區可以成為
掀冊店成了他們推動苑裡在地文化
學校最好的支持。育育說：「我是七
的基地。育育提到每個活動起源，都
年級生，但我已經在帶下一個世代的
只是一個小小的想法，推動「苑裡教
孩子，在思考著讓這些孩子跟這塊土
芋部」開端，只是因為一個常在書店
地有所連結和認同，同時創造家鄉各
裡看書的孩子，詢問如何準備上大學
種價值和可能，或許未來他們願意一
的申請資料。他們開始思考怎麼把資
起回來打拼服務。」
源連結，除了單一的教學外，能否擴 展至社區活動，帶動家鄉良善的循環。 他們將在地小農加入得到了三贏效 果 ( 小農有通路、消費者吃的安心、活 動有了資金 )，邀約在外青年返鄉成為 教育志工，在地高中生加入了社區服 務。有了開始、有了訊息，陸續有許 多社區人們自主的參與，有回鄉的碩
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新港 ‧ 微笑的故鄉
義工們專心地聽著導覽
掀冊店內有各式書籍
巡遊拍瀑拉 侯 智 桓 ◎本會義工團副團長
拍瀑拉文化基地立基於牛罵頭遺址
如電影「你的名字」中交會錯身的場
文化園區，結合保存、研究、展示、
景；然而隨著時序遞嬗，兩旁多了民
教育、推廣、文創六大功能，是具備
宅，再光輝的時代終歸於平淡，如今
休閒與文化教育的場域。站在鰲峰山
成為你我觀望與聆聽的展品。
上，可遠眺台中西部清水、梧棲，甚 至高美溼地，一覽台中山海景色。 園區內雖然展館分散，但許多文化 遺跡歷歷在目。如當年在日本統治時 期，因配合南向政策而推動皇民化運 動所興建的清水神社，經歷國際戰爭 的洗禮，日本大和民族精神早已遠去， 僅留下當時守護神社門口的狛犬與圍 繞周邊的石砌圍牆；政權幾番更迭， 中華民國政府軍隊來台，神社轉變成 為軍事基地，廣大的神社廣場成為操 練場，軍事氣氛再起，鰲峰山如同時 代下不可缺席的軍事夥伴。值得一提 的是，門口左方的表參道保留至今， 這是一般民眾進神社參拜的通道，猶
導覽員介紹著不同時期的牛罵頭文化
我們走出家鄉，在抵達參訪點前先預想問題，在過程中觀察別人的設計巧思、 聆聽別人的奮鬥理念、討論別人的活動安排，更在旅程最後，開啟圓桌論壇，義 工們分別就四大難題主軸，把兩天參訪所見所聞的反思提煉，對症提出改良藥方 及可行方案，像是舉辦活動可以結合跨領域資源、針對目標參與群眾規劃具吸引 力之流程……等。輪番且熱烈的討論 可見大夥們專注投入其中，而論壇的 安排正好提供了義工們進一步的溝通、 腦力激盪的機會！尤其在聽到認同且 覺得可行的想法時，望向彼此發亮的 眼神，心情更為之振奮！讓新港更好， 我們一起繼續打拼！ 論壇提供義工們溝通、腦力激盪的機會！ 新港 ‧ 微笑的故鄉
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相信工程
期待下個十年譜出動人樂章 ——相信工程 李 懿 文 ◎本會副執行長
104 年度相信工程「暑期花路米」露營學習活動
110 年 3 月 2 日相信工程開學在即，
小組溝通討論著。年輕的她們怎麼會
輔導員們利用短短的寒假期間，針對 4
想來參與相信工程呢？算一算快十年
個國小、1 個國中據點，規劃了適合各
了，曾經陪伴過的孩子現在在哪裡啊？
據點學生特質的多元課程。新學期課 程加入了現任老師們的教學概念與創 意巧思，而相信工程的核心價值—— 「弱勢孩子不只需要課輔，還需要成 長時的心靈陪伴和扶持」。從 101 年 開啟服務以來，我們總不忘互相提醒 要融入新學期課程傳承下去。 討論 109 學年度新課程時，一張舊
109 年相信工程圓夢計畫，想賣爆米花籌備旅行基金。
照片引起我們大家的注意——102 學年 度聘任的輔導老師們參加基金會職前 訓練團體課程，看起來都是大專學生 青澀的模樣，專注地聽講或互相圍成 20
新港 ‧ 微笑的故鄉
103 年相信工程圓夢計畫由學生繪製海報
101 年 10 月，基金會在時任董事長
今天我們在規劃新學期課程的同時，
陳錦煌醫師的號召下，啟動「相信工
也期待能更清晰的看見來時路，串起
程─社區關懷計畫」的服務。當時工
過去跟未來的成長軌跡。從本期開始，
作人員深入新港郊區國小，透過團體
我們將透過每期主題報導的篇幅，細
輔導及課業輔導，幫助需要高度關懷
說從頭，願下一個十年，相信工程能
的學童在逆境中成長。在國小端的服
譜出動人的社區關懷暖心樂章，能讓
務發揮成效後，遂於 103 年 10 月 13
您、讓我，讓更多人都愉悅聆聽。
日開啟了位於新港國中據點的服務。 大事紀如此的記載著服務軌跡，處在 110 年現在的我們，看著過往種種的活 動紀實照片及文字，好像有些理解相 信工程社區關懷服務的迫切性，卻也 有些模糊，這麼多年來基金會持續的 提供服務，能帶給這些家庭及孩子怎 麼樣的幫助呢？ 102 學年度聘任輔導老師的職前訓練團體課程
相信需要您的支持
103 年開啟相信工程新港國中據點，陳醫師（左五）一同參與靜坐課。
「相信 ‧ 小改變的力量」——相信，我們在改變的路上，有您堅定的支持與陪伴。 新港 ‧ 微笑的故鄉
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本月捐款芳名 (110.01.16~110.02.15) 臨時捐款（依地區、捐款順序排列）
感謝參與 和鼓勵 本刊編輯室 新港文教基金會是由一群熱心公益的地方 人士成立的非營利性組織，希望提供一個 讓大家愛鄉心意得以匯聚的空間。我們的 郵撥帳號是 03962917，戶名是「新港文教 基金會」，我們是嘉義地方法院嘉院源民勤 02864 號，登記有案之文教財團法人，您的 捐款可以申請年度報繳所得稅列舉扣除額。 本年度因下列人士慷慨捐贈，使我們的工作 得到莫大的助力與鼓勵；我們在此公佈徵信， 也鄭重表達我們至誠的謝意。《新港文教基 金會之友捐款》，簡稱「會友捐款」。
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一般捐款
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新港 ‧ 微笑的故鄉
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P3 3/2~3/31 圖文創作 新港閱讀館 2 樓
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P2 即日起至 5/30 軌跡—新港文教基金會 × 陳義雄作品 新港客廳
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維泰號行動圖書館 維泰號行動圖書館 復興國小 安和國小 15:00 葛麗絲阿姨 說英文故事 新港閱讀館 3 樓
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神奇故事屋 新港閱讀館 3 樓
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維泰號行動圖書館 西庄社區
維泰號行動圖書館 大潭共樂
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31 15:00 葛麗絲阿姨 說英文故事 新港閱讀館 3 樓
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《大紀元時報》一年份 徐千文
《一千零一夜…等》5 冊 雲門舞集
《發條鳥年代記…等》27 冊 陳淑美
《主婦合作創業》1 冊
《伯納的冬眠…等 》31 冊 李冠億
《蘆葦花開》1 冊
洪友崙
洪佳如
《池上日記…等 》16 冊 《小小創意家…等》55 冊
《瑪塔和大章魚…等》30 冊 蔡瑞真
李岱璇 吳曉沛
《孩子一生的閱讀計畫…等》11 冊 徐允褆
《走向大自然…等 》16 冊 李崇安 《波西傑克森…等》30 冊 沈雅雯