防疫模範生臺灣， 自信生活！ 美惠姐的素食好料理
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雜誌
331
109 年 7 月會訊
（ 第 374 號）
地址：616 嘉義縣新港鄉新中路 305 號 電話：05-3745074 傳真：05-3745830 感謝您對本刊物的支持，如有任何意見或建議，請 mail 至本會信箱或上本會網站與 Facebook。 hkfce.hk@msa.hinet.net www.facebook.com/hkfce1987 ID:@hkfce www.hkfce.org.tw 基金會網站
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自然米 109 年 1 期新米 健康購 秉持自然精神的自然米 不貪多，相信「種好」比「種多」更要緊 大間距插秧、每叢大約7支 讓自然稻通風良好，不易生稻熱病 不灑農藥、不施肥料、彎腰拾螺除草 是對身體最純淨無負擔的稻米原味 自然米2kg真空裝(分白米與糙米) 【原價】250元【10包以上或新港文教之友】238元/包 【團購方案】100包以上，210元/包 ※運費另計 ◆請7/31(五)前上https://reurl.cc/naz4n預購，預計7月下旬上市！ ◆洽詢電話：05-3745074#16曾小姐
2020 新港文化採編營 文化是生活的總括，可透過深入探討、田調實作。凝聚熱愛文 化相關領域人士，共同分享，為新港學子種下一顆文化種子！ ｜時 間：8月1、2日 (六、日) ｜地 點：新港文化館・25號倉庫、新港鄉內 ｜對 象：對文化採訪編輯有興趣者、新港文教基金會義工 ｜名 額：40人，額滿為止 ｜工本費：1,500元（含場地、午餐便當、導覽、保險等）、本會義工免費 ｜早鳥優惠：1,000元，即日起至7/14(二)止 ｜備 註：1.請自備手機、筆記型電腦、環保餐具(筷子及茶杯) ◆請上https://reurl.cc/L3oX8K，或至本會報名並繳費 ◆活動洽詢：05-3745074#16曾小姐
名曲欣賞講座 新冠疫情肆虐，睽別半年，我們終於回來了。此次精選了3首 在YouTube點賞上億的名曲，來分享年輕人的音樂世界。 《Despacito》 、 《I Will Never Love Again》 、 《 My Heart Will Go On》 ｜曲目： ｜時間：7月24日 (五)19:00-20:20 ｜地點：新港閱讀館5樓 ｜主持：背景故事/賴鎮山 (新港文教基金會董事) 歌詞賞析/周慧彰老師、特別邀請/翁以恬同學 ◆開放自由入場，不需事前報名喔!
2020 吉娃斯愛科技活動營 暑假即將到來，國立清華大學學習科學與科技研究所傅麗玉教 授團隊，特地為孩子精心策劃一場別開生面的「吉娃斯愛科技 活動」，給孩子原住民科學動畫繪本、VR體驗帶入情境及科學 實驗，包含物理、化學、藝術創作變化等多領域科學實作，讓 孩子喜歡科學、愛上科學！ ｜時間：8月11(二)-12日(三) 9：30-16：30 ｜師資：傅麗玉（國立清華大學學習科學與科技研究所教授） 趙振良（新北市立明德高中 教師） 趙振盛（新北市女子高級中學 教師） ｜工本費：1,500元/人 ｜地點：新港國小、嘉義縣自然史教育館 ｜對象：國小生三年級~六年級，共40人額滿為止。 ◆請於7/26 (日)前上https://reurl.cc/Kk9dvg報名 ◆活動洽詢：05-3745074#65陳小姐
書活講堂 VII 阿華師經營足英台三聲道磅米芳頻道，同時也是稻農、土礱 師、爆米香師身份，5~32歲都不會講台語的他，遇到一件事 情，改變一切，開始學台語文，甚至決心這輩子不再講華語。 學校教育若沒有革命性的大改變，台語的未來穩死不活，這是 目前阿華師所推動母語的功課。 ｜主題：禁華語是我ê殉情 ｜講者：賴咏華/阿華師‧足英台三聲道磅米芳 ｜時間：7月25日(六)14:30-16:30 ｜地點：新港閱讀館5樓 ※凡公教人員參加，可獲研習時數2小時 ◆請7/17(六)前上https://reurl.cc/rlp70Z，或至本會報名 ◆活動洽詢：05-3745074#65陳小姐
鷗翼版「維泰號」行動圖書館 7月校園、社區行動閱讀時間表 ▶安琪兒幼兒園：7月03日（五）、7月24日（五） 9:30-11:30 ▶板 頭 社 區：7月07日（二）9:30-11:00 ▶咬 仔 竹 社 區：7月08日（三）9:30-11:00 ▶新 港 國 小：7月09日（四）9:00-12:00 ▶震 旦 幼 兒 園：7月10日（五）9:30-11:00 ▶南港大崙社區：7月14日（二）9:30-11:00 ▶西 庄 社 區：7月21日（二）9:30-11:00 ▶古民堤防咖啡：7月22日（三）9:30-11:00 ※若有異動，以本會官網與臉書最新訊息公佈為準。
週末瘋桌遊 招生囉 ! 點燃學習力 x 提升人際力 x 解放宅家庭。在遊戲中激發學習興 趣，認識不一樣的自己，增加人際之間溝通力，探索遊戲認知 與感受，並增進邏輯思考與創意想像力！ ｜日期：8/1(六)、9/5(六)、10/3(六)、11/28(六) ｜時間：14:00-16:00 ｜地點：新港閱讀館4樓 ｜對象：國小2年級以上，限20位，額滿為止 ｜工本費：150元/堂，滿三堂以上打九折 ◆請7/12(日)前上https://reurl.cc/6gWzWM，或至本會報名並繳費 ◆活動洽詢：05-3745074＃65 陳小姐
閱讀館圖文創作展 本月圖文創作是相信工程—國小據點，以感恩月為題材創作 作品，孩子們用各種媒材創作，並寫下感恩話語，表達出心 裡的話。 ｜時間：7月1日~7月31日 週二－週五9:00-21:00，週六、週日9:00-17:00，週一及國定假日休館
｜地點：新港閱讀館2樓空中藝廊 相信工程 圖文創作名單 學生姓名：林宸如、李尚恩、郭佩甄、李佳慧、張閣芳、陳珮欣、陳思妤 劉書廷、林忠義、曾宥杰、許文儀、許文華、王曼羽
目錄
06
相信新港
08
好農 ‧ 好食在新港
11
自然農場
防疫模範生臺灣，自信生活！ 陳政鴻
美惠姐的素食好料理 張家芸
大人小孩一起來 防疫新生活 農事好快活 李懿文
農場灑水初體驗 感恩惜福植善念 張惠琪
15
偷偷告訴你 El secreto
16
健康生活
旅行的意義 Lily
STAY IN THE KNOW OF COVID-19 李鈺鈴
18 「排骨酥飯」？ 「排古書販」！是給吃還是給看？ 活動花絮
林致遠
20 22
相信工程
相信樂團——坦蕩 CONCERT 鄭民發
感謝參與和鼓勵
發行人：陳政鴻 發行單位：財團法人新港文教基金會 編輯委員：林秀英 ( 組長 )、林錦秋、王筱雲、江澤祥、林伯奇、林家再、吳淑媛、郭秀麗、張家芸、張惟智、陳素雲、陳俊文 賴燕玉、蘇淵源、林婉鈴、蔡味芳、侯智桓、林致遠 執行編輯：高千惠
文字編輯：曾文秀
印刷所：蘭潭彩色印刷股份有限公司 登記證號：局版台誌字第 9971 號 中華郵政嘉義字第 0463 號執照 登記為雜誌交寄 郵撥帳號：03962917 戶名：新港文教基金會 本出版品採環保黃豆油墨印刷，為環境保護盡一份心力。
相信新港
防疫模範生臺灣，自信生活！ 陳 政 鴻 ◎本會董事長
感謝永慶高中提供感應洗手機，落實勤洗手。
防疫與生活
甲媽祖遶境活動，將於 6 月 11 日晚間
國際疫情仍嚴峻，而台灣疫情已趨 穩定，中央流行疫情指揮中心於 6 月 7 日正式宣布解封，許多措施鬆綁，但 仍要遵守防疫新生活，持續 140 天的 每日記者會將改成每周三召開，但專 家諮詢小組或醫護人員仍不斷呼籲，
11 時起駕，為期 9 天 8 夜。基金會仍 是期盼在防疫優先考量下，落實勤洗 手、保持社交距離、戴口罩守護社區 健康與義工安全等問題，急待因應防 疫措施。 熱誠的心 不減反增
新型冠狀肺炎可能隨時捲土重來，應
6 月 9 日緊急召開義工幹部共識會
持續養成良好衛生習慣。就在隔天 6
議，對於大甲媽祖遶境進香之因應做
月 8 日的早上，大甲鎮瀾宮召開記者
法討論，我們不敢掉以輕心，謹慎行
會， 宣 布 原 本 延 期 的 2020 庚 子 年 大
事，在會議過程中，氣氛輕鬆、義工
緊急召開義工幹部共識會議
6
新港 ‧ 微笑的故鄉
土地公也來共襄盛舉，乾淨洗手。
大家洗手後，依序排隊取用素食餐點。
們也踴躍地提供意見、提供菜單，儼 然成了美食分享會，決議改變往年的 做法，以購買現成的熱食取代現場烹 煮的供餐方式，仍以素食為主，嚴選 鄉 內 有 口 碑 的 店 家， 供 應 1600 份 菜 包、水煎包和飯糰，秉持待客之心， 讓遠道而來隨香的信徒得以舒適溫飽， 感受我們的熱情！淨港掃街的活動則 因時間緊迫，無法招募義工，但我相 信，真正祈福的力量並不會因為少了 這些作為，而失去大家向善的那份心 念。 夏至將至，天氣炎熱，6 月 14、15 日香客們依序排隊、酒精乾洗手、領 餐，望著遠道而來的進香隊伍熙來人 往，人人臉頰通紅、額頭上的汗珠不 斷滴落，虔誠專注的眼神，著實讓我 的內心澎派而感動不已，我祈願！宗 教文化的力量能深化底蘊，朝環保與 健康大步優化。 相信樂團——坦率
食農教育——收割稻米趣 6 月 14 日也在林婉鈴校長的安排下， 由財團法人和高山教育基金會簡鴻文 董事長，帶領董事們與眷屬，以及新 港國中足球隊師生，一起到 1/2 自然農 場參觀與體驗收割稻米。二師兄從容 地穿著膠鞋，自信地踩在堆肥上，介 紹這些廚餘大約經過 6 個月後，就能 發酵成有機肥，繼續提供養分給農作 物。來賓同行的幼童在農場裡奔跑， 以最健康、自然的方式親近土地，高
記得去年相信樂團利用午休時間，
齡 97 歲的阿公在樹蔭下乘涼，他笑呵
在新港國中中庭，舉辦首次成果發表
呵地說這樣的自然風比吹冷氣更好。
會，獲得全校師生熱烈迴響。今年婉
半日的農場體驗對我們更是肯定，無
鈴校長再次安排相信樂團，在新港國
疑是一場美麗的對外連結。
中師生聯合音樂發表會中打頭陣，展
惜福感恩
現三年來的練習成果，孩子們年輕的 臉龐展現自信心，而我每次回到母校， 總會不自禁的墜入往日時光裡，我期 待也相信，不只是參與相信工程的孩 子，而是所有自母校畢業的孩子們都 會更勇敢也更努力向上。
大甲媽祖遶境的惜福供餐十分順利 流暢，感謝義工夥伴們與清潔隊，感 謝永慶高中的蘇淵源校長，提供 6 台 學生製作的自動感應洗手機。 讓我們一起約定明年，再見！ 新港 ‧ 微笑的故鄉
7
好農 好食在新港 ‧ 美惠姐與長子洪朝景，研發的一塊粿麻油辣椒醬。
美惠姐的素食好料理 張 家 芸 ◎本刊編輯委員
無店名的排隊名店 82 年夏天，時年 35 歲的林美惠大 姐嘗試創業，因為宗教信仰的緣故， 以推廣素食料理為取向，就在當時還
83 年底，流動餐車不再流動，固定 租攤在新港菜市場丁字路口處，每日 只要熱騰騰、香噴噴的麵線焿、碗粿 就定位，人潮就開始聚攏，成了無店 名卻天天必排隊的店，是很多新港人
不知道賣什麼的時候？心想，應該將
必吃的活力早餐。攤位從早上 7 點，
自己原本熟悉的餐食，再精進後試試
營業到 10 點左右，最高紀錄不到 2 小
看，於是想到自己平日烹煮的素食麵
時完售，日日百碗銷售一空。
線焿和碗粿，頗受親戚和道場教友的
因為手作，數量有限，賣完就收，
稱讚，便從沿途叫賣的餐車開始，嬌
但即使已經收攤，路過或專程來的顧
小的身影，穿梭在新港巷弄，美味也
客，看到老闆娘仍然會問：「碗粿擱
隨著腳步傳遍了小鎮。
有嘸？」「麵線擱有嘸？」從去年起
8
新港 ‧ 微笑的故鄉
還增加素粽的品項，過年過節期間還
姐的厲害之處，和兒子一起研發調製
提供限量版的菜頭粿、芋仔粿，一樣
的麻油辣椒醬，醇厚味濃，帶有辣香，
受到歡迎。無店名素食麵線焿、碗粿、
又不會太辣，現在成了攤位上另一項
素粽，名氣響叮噹，連外縣市都有忠
主力產品，裝罐販售。
實鐵粉。
碗粿是用手工打漿，用腰的力量帶
樸實的看板 傳統的好滋味
動手勁攪拌，但也不能過度，才能維
樸實的立式招牌寫著：「素食麵線
持 Q 彈 度，「 粿， 就 是 要 Q」， 再 加
焿、碗粿」，無店名，卻屹立新港 27
上ㄧ匙自製的菜脯，更對味，美惠姐
年，靠的是真功夫跟製作過程不斷流
用認真的神情強調著。她堅持手工的
下的汗水。每日當大家還在沉睡時，
溫度，傳統的作法，才能持續做出機
全家人就得起床開始備料，前後約 10
器無法取代的好滋味。
小時才能完成，費時費力。
銅板價留住家鄉味
素食料理不困難，但是要把口感與 香氣做出來卻是不簡單，講究工序與
美惠姐總是能記得顧客的愛好與需
食材。火烤日曬過的紅麵線，搭配皮
求，一來一往之間十分有默契，與客
絲、各式各樣的菇類、蔬菜與素料，
人在噓寒問暖中也成為好朋友，不論
讓這碗用料豐富的素食麵線焿，擁有
是遠嫁外地的新港女兒或長住外地的
豐沛的口感，多層次香氣，再加一湯
長輩們，見了面依然互相關心。老顧
匙 回 購 率 超 過 30 次 以 上 的 麻 油 辣 椒
客曾說：「漲價沒有關係！但是味道
醬，更有畫龍點睛的效果。這是美惠
不能走味！」
自製的菜脯
美惠姐從炊籠裡取出剛炊好的Ｑ彈碗粿
料多味美的麵線焿
剛出攤，人潮就開始聚攏。 新港 ‧ 微笑的故鄉
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但為了誠信與承諾，不忍心漲價的
持把客人當朋友，堅持慢工出細活、
她，以銅板價繼續留住家鄉味，薄利
堅持像煮給家人吃的心態般謹慎。他
多銷，許多不吃素的客人，都覺得她
到民雄拓展分店，位於民雄復興路上，
的口味比葷食更好吃。對家人或客人，
實體店面營業項目與新港店一樣，生
永遠保持感恩的心，不想太多、一切
意也是強強滾，並兼營網購，也計畫
順其自然。美惠姐化身心靈導師說：
陸續拓點經營。
「做任何事都不要勉強，要培養出樂 趣，才會快活做！」她的樂觀、知足 與正向，影響著家人與顧客。 不簡單的〈一塊粿〉
目前新港本舖由媽媽與老二負責， 二兒子原本在知名連鎖餐飲公司擔任 主管，為了分擔母親的辛勞，返家幫 忙，三兒子假日也會投入，爸爸更是
美惠姐有三個兒子，年輕人有新思
默默全力協助，全家人齊心協力，幾
維， 長 子 洪 朝 景 擴 大 經 營，102 年 6
乎全年無休，親力親為，傳承媽媽的
月 29 日〈一塊粿〉品牌正式成立，菜
好味道，雖然工作時間不短，但至少
頭粿、芋仔粿蒸好，分切後，小塊真
時間上是自由的。新世代企圖改善小
空包裝，走向網購與宅配通路的線上
吃給人衛生不佳的觀感，生產過程中
化經營，邁向新的市場，搭配他研發
過度使用勞力的問題，又要堅持手工
自製的麻油辣椒醬，真是人間美味。
味，現實與理想之間，要取捨平衡，
洪朝景傳承父母的好手藝與觀念，堅
這是往後要努力的方向。
一匙麻油辣椒醬、一匙菜脯，媽媽和老二持續在新港服務鄉親。
10
新港 ‧ 微笑的故鄉
自然農場
大人小孩一起來 防疫新生活 農事好快活 李 懿 文 ◎本會秘書
今年在新冠肺炎疫情的衝擊下，食農教育農事體驗活動遲至疫情趨緩的 5 月初 才開放體驗，打頭陣的新港國小三年乙班及丙班的同學，元氣滿滿信心十足的， 迫不及待來到農場，躍躍欲試要挑戰扁擔挑水澆菜的任務哦！ 活動當天學生們輪流在基金會義工
大開眼界的環保堆肥場，或是各種蔬
協助下挑起水灑桶，透過肩膀的支撐
菜水果的有趣知識等，都會讓他們更
將水灑桶撐起來澆水，每個人一邊喊
懂得「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的
著「 好 重 啊！」、「 好 重 啊！」， 一
道理，更懂得珍惜土地環境及人們所
邊搶著要體驗。
賜予的一切。
三丙的怡姍：「水再加多一點…再多
前後二梯次的農事體驗活動，在基
一點，我爸爸加油都說 95 加滿，我也
金會二師兄—陳朝江董事的解說，及
要把水水加滿，謝謝！」。
資深義工張媽媽、農作組義工陳素真
三乙的惠萍：「二師兄好厲害哦！原 來『玉米』以前叫『御米』，是反敗 為勝的國王賞賜的名字，好特別哦， 回家要跟爸爸媽媽說！」 相信透過難得的食農教育課程所親 身經歷到的，不管是辛苦的水灑體驗、
組長、林仁德義工等協力合作下，小 朋友們認識了 1/2 自然農場及新港文教 基金會的經營理念，也了解「水」資 源是農作物生長重要要素，珍惜水資 源及愛護土地環境，就是幫助大家有 稻米蔬果可以享用，一起過健康的防 疫好生活。 新港 ‧ 微笑的故鄉
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新港國小三年乙班
農場灑水初體驗 感恩惜福植善念 張 惠 琪 ◎嘉義縣新港國小學務主任
新港國小學生受邀參觀新港文教基
腳尖看著堆肥場，努力在人群中找到
金會「二分之一自然農場」，這個農
最佳視野，老師們也非常好學的詢問
場是一個努力生產健康自然食物的地
著堆肥的每一個步驟的進行！
方，除了希望讓人們吃得健康之外， 也希望恢復大自然的生態。
當義工介紹水灑桶使用方法時，馬 上就發生了一場騷動！「哦哦哦～太
小朋友們才剛下遊覽車就能感受到 太陽十足的熱情，全都不斷揮手散熱，
酷 了！」、「 哇！ 看 起 來 好 好 玩！」 小朋友真的非常捧場。
但是，當基金會義工介紹到堆肥場時，
當大家都完成一輪水灑體驗後，還
小朋友們都不約而同探頭探腦並墊起
意猶未盡，不斷喊著「我還要再來一
義工張媽媽及二師兄，協助小朋友進行水灑體驗。
12
新港 ‧ 微笑的故鄉
有模有樣的小小農夫，水灑體驗感受農夫的辛苦。
新港國小三年丙班
次！」、「 再 玩 一 次！」， 邊 圍 著 介
芃湛：「平常應該要把餐桌上的飯菜
紹的義工們，畫面就好像嗷嗷待哺的
吃完，不要浪費食物，因為這是農夫
雛鳥在爭食一番。基金會的義工都被 這群孩子的童言童語，逗得哈哈大笑！ 姵杉：「怎麼用古代的澆水器，二師 兄說古代提東西是用扁擔的，他還教 我們用扁擔提著澆水器澆水，我覺得 老師讓我們去體驗這種活動，真是令 人難忘。」 育瑞：「農夫真的很辛苦，需要在烈 日下種田，又要擔心天災所引來的損 失，又要擔心小鳥來吃稻米，所以我 們珍惜食物，把食物通通吃光。」
番薯不怕落土爛，只求枝葉代代傳，從蹲下身開始學習。
新港 ‧ 微笑的故鄉
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基金會二師兄講解環保堆肥場運作機制
很辛苦種的，就像媽媽照顧小孩一樣 無微不至。幫農作物澆水、施肥、除 草、抓蟲⋯⋯，每個環節都要掌控好， 才會有豐碩的成果。」 凰予：「我學到了用扁擔澆水體驗農
新港國小三年乙班黃旻昕小朋友印象深刻的環保堆肥場
夫種田的辛苦，也學會珍惜農作物， 對他們致上崇高敬意。因為他們是用 許多的汗水，一點一滴累積而成，很 辛苦，所以不可以浪費。」 勛凱：「我們去二分之一農場學到了 很多東西，例如：我要把食物吃光、 廚餘可以再利用、要用有機肥而不用
新港國小三年乙班何季豐小朋友懂得隨手關水愛地球
化學肥料等，我們還體驗先民提水澆 水的辛苦，讓我有了深刻的印象。」 食農教育課程設計的目的是為引發 學生學習動機以及樂於學習的態度， 教學活動設計就是要讓學生成為學習 的參與者而非旁觀者，這次的體驗活 動讓學生真正成為「腳踏土地、手持 種子、心植福田」的愛鄉好學子。 14
新港 ‧ 微笑的故鄉
新港國小三年丙班李沛穎小朋友的愛護地球小撇步
偷偷告訴你
旅行的意義 Lily
◎本會義工
El secreto
Hola,todos： 這
控制性，我要學著放下控制，去接受
個月大家過得
所發生的不完美，然後去享受任何當
好 嗎？ 我 是 二
下的完美，去感謝自己活著的感覺。
月從歐洲回來， 很幸運地在疫 情爆發前抵達 國 門， 隨 著 疫 情越來越嚴重， 今年再出國的計畫也就暫時不在計畫 內，就在四月，我收到一個來自瑞士 弟弟的邀請，約好一起去環島，在五 月我們開始了以一種沒有任何規劃、 沒有時間限制開始了我們的環島之旅。 有可能，三天就跟這個剛認識的旅行 夥伴大吵一架，然後這個旅行就不了 了之，也有可能在每天醒來你都慶幸 覺得：I still survive( 我依然倖存著 )， 然後我們又開始冒險的一天。 我父母其實不懂他的女兒到底在忙 什麼？旅行到底有什麼好玩？吃也吃 不好，睡帳篷又難睡得要命，像我哥 開玩笑的說「好像流浪漢」。
旅行途中，除了沿途的風景外，隨 機與人生命的相遇也很令人上癮，會 讓你有動力，不停不停的探索更多， 在旅行中，我遇到了很多人，聽到了 很多人的故事，這些故事激勵、鼓勵 了我，讓我看到了很多不同生活的方 式，在此同時，開啟了我對自己生命 的想像，你不再只有單一標準來評價 自己的生活，對我來說有更多的可能， 也有更多的包容性。 所以若你家裡有孩子一直在旅行， 你要很驕傲你有這麼勇敢的孩子，因 為他勇敢面對旅行中所帶來的不確定 感，然後不停的在解決生活中的事情， 有時候是鑰匙掉到水管裡；帳篷支架 少了一根；今天帳篷要搭在哪裡才會 睡得舒服；要如何以最少的錢達到最 多的享受；要怎麼跟人建立關係，這 些都是學習，讓生命有更多的擴展，
我想旅行對我來說，很像在玩現實
後續幾篇文章將會跟大家分享在一個
生活版的電動玩具，不斷的在打怪、
半月在台灣環島旅行所遇到的人事物，
闖關，你不只學習跟別人相處外，也
想跟你們分享我所看到不一樣的台灣，
學習面對跟自己相處，很像人生的課
這個真的非常棒的地方，我們要非常
題，旅行因為有很大的變動以及不可
驕傲地說出：「台灣很美」的地方。
新港 ‧ 微笑的故鄉 15 墾丁龍磐大草原
防疫期間，人人有責，敬請非必要之出國行程。
當疫情高峰時救護車無片刻休息待命
健康生活
STAY IN THE KNOW OF COVID-19 李鈺鈴◎杜克大學醫學院助理教授
最近，美國面對一個令人悲痛的里
多國家，例如臺灣形成鮮明對比；這
程碑—超過 10 萬國人死於新型冠狀病
些國家的防疫策略有效而且全國統一
毒。不幸的是，這是聯邦政府缺乏早
執行，才防止了新冠肺炎在社區廣汎
期反應和忽視病毒風險的直接結果。
的流行。
初期，聯邦政府反應遲緩，宣稱新冠
儘 管 有 消 息 指 稱， 該 病 毒 於 2019
狀病毒並不那麼嚴重，誤導社會大眾，
年 11 月底至 12 月初開始傳播，並在
而且遲遲未採取必要措施解決這些問
2020 年 1 月 再 次 發 出 警 告， 但 川 普
題，因而助長了混亂；在實施國家整
總統仍將新冠病毒的擔憂視為危言聳
體戰略方面，由於缺乏強有力的領導，
聽。2020 年 1 月 20 日， 美 國 疾 病 控
各州政府不得不靠自己力量獨立來面
制和預防中心確診了美國首例新冠肺
對，導致反應不均；目前，有許多州
炎（COVID-19）； 但 是， 當 其 他 國 家
政府和地方社區有居家檢疫的執行問
迅速準備各式防疫策略及資源，並呼
題；美國並非所有的州或地方均實施
籲對新冠病毒做出更強有力的防範措
限制在家的政策，而且不嚴格要求民
施時，美國政府卻持續抵制，並且浪
眾遵守社交距離的建議；這和其他許
費了寶貴的預防整備的時間；數周後，
16
新港 ‧ 微笑的故鄉
美國人改變習慣戴口罩， 馬路旁搖國旗對路過車喊加油！
疫情失控下學校也關閉， 改為線上教學。
美國最大零售商沃瑪特， 顧客排隊保持社交距離，等入場。
迅速攀升的病例，才讓頂尖衛生專家
救生命；有一點是非常明顯：根深蒂
說服總統，採取行動以控制新冠病毒
固的分裂讓我們國家無法面對新冠病
的傳播。
毒帶來的挑戰；希望我們能從錯誤中
由於這些步履蹣跚且一再失誤的政 策，導致大流行來臨時，檢測試劑和 醫療用品嚴重缺乏。在美國，醫療系 統一直非常緊繃，像紐約市這樣受災
吸取教訓，希望我們能向像台灣這樣 的國家學習，在那裡，政府官員和流 行病學專家組成的指揮官小組，對新 冠狀病毒及時的反應措施相當成功。
最嚴重的地區，前線工作人員所需呼
我對美國正在蔓延的分裂和仇恨感
吸器和個人防護設備嚴重短缺，以致
到極度悲痛，但也受到每天看到的小
於不得不重複使用髒的裝備，有時甚
小善舉所鼓舞；人性在最黑暗的時候
至使用垃圾袋來替代，看到醫療保健
才會發光發熱，現在是我們一起相互
工作者和其他基層工作人員（食品、
關心的時候了，我們可以透過友好關
農業、環境、清潔、運輸、警察、救
係的連結來做到這些：善待那些不同
護車司機、製造業、建築、金融業等）
政治觀點的人，善待那些不同信仰背
聯合起來照顧病人，在物質困乏中提
景的人，善待那些看起來和你不同的
供服務，真是莫大的鼓舞。幸運的是，
人；如果我們不能學著站在別人的立
經由檢測量增加和接觸者追蹤、保持
場來思考，那麼我們很可能也會造成
社交距離，以及不同的居家禁令，成
問題；如果我們嘗試採取謙卑的姿態，
功的減低了病毒的傳播指數，然而，
我們可以做得更好——我們不會總是
最近由於美國各地部分重新開放的步
正確的！我們不會總知道是最好的方
伐不太一致，導致新感染數量又有所
式！我們不會總是有答案！但是，我
增加，短暫地削弱先前的努力。
們願意相互學習。
無可否認，疫情愈早緩和愈可以挽
善待每個人吧！ 新港 ‧ 微笑的故鄉
17
活動花絮
「 排 骨 酥 飯 」？「 排 古 書 販 」！ 是給吃還是給看？ 林 致 遠 ◎本會圖書推廣組組長
「排古書販」隆重開張，開啟你的「閱讀味蕾」，讓更多人「品嘗閱讀」。
「閱讀，可以像品嘗美食一樣，無法自拔！」──雷雷 2020 （以上雖然是一手捏著肚子，一手發誓，但我深信不移！）
讓我們針對美食與閱讀，做個小小的心理測驗！ Ｑ：你品嘗美食和閱讀書籍的頻率如何？
以下有四個選項：
〈Ａ〉品嘗美食頻率比較高。〈Ｂ〉閱讀書籍頻率比較高。 〈Ｃ〉兩者的頻率差不多低。〈Ｄ〉兩者的頻率差不多高。 --------------------------- 接著讓我們來揭曉答案！ ---------------------------
選〈Ａ〉：請趕快確認一下您的ＢＭＩ值，它還好嗎？ 選〈Ｂ〉：娘子快跟我出來看文青！ 選〈Ｃ〉：難道您是超脫凡俗的修行之人？！ 選〈Ｄ〉 ：您一定是時間管理術達人，煩請傳授小弟幾招…… 咳咳！好的，以上為搏君一白眼之不負責任且跟心理應該無 關小測驗，重點不是要開通人生觀，而是想挑戰咱們讀者的 「閱讀味蕾」。 18
新港 ‧ 微笑的故鄉
開啟你的「閱讀味蕾」
「排古書販」隆重開張
哪裡有好吃的，相信大家隨手上網
一番腦力激盪之後，有著跟排骨酥
一查，眼花撩亂的選項吃也吃不完，
飯一樣平易近人，且具擺放舊書販售
可是要找一本好書，或甚至要看一本
諧音及意義的「排古書販」誕生了！
書，相信難度應該大多了。開始閱讀， 其實應該就跟找東西吃一樣，是自然 的、是主動的，無非就是要滿足自己 的「味蕾」。要清淡的，找輕鬆小品； 要重口味的，找懸疑驚悚；要營養豐
排骨酥飯，可以說是台灣道地庶民美 食，顧客用銅板價卻能吃好又吃飽， 人人都可以來上一碗；而「排古書販」， 則是閱讀界的庶民寶地，讀者用銅板 價就能將主題包山包海、各式各樣琳 瑯滿目的書籍，毫無懸念，通通帶回
富的，各種科普知識主題任君挑選。
家，且販售所得的費用，更可幫閱讀
讓更多人「品嘗閱讀」
館添購新書的專款基金加碼。
基金會原有的圖書館，在改造後更
快來品嘗「排古書販」
名為「新港閱讀館」，有著數以萬冊
就像嘗到一道可以給五顆星評分的
的圖書館藏，滿足不同讀者的需求；
美食一樣，身心靈都能得到撫慰、打
除了不定期購置新書之外，常有許多
氣充電，到「排古書販」來尋寶，親
善心人士捐贈二手書籍，書況都是非
手挑選適合自己「口味」、滿足自己
常良好，甚至幾近全新，不過館內書 櫃容納量畢竟有限，重複的、擺不上 架的，只能暫時裝於一個個的箱子裡 不見天日，實在過於委屈，也辜負這
「閱讀味蕾」的好書帶走，不管是在 家裡還是自己的秘密基地，好好用你 的雙手翻閱，手指摩擦書頁之間，感 受不同紙質的觸感，好好用你的雙眼 閱覽，心靈徜徉文字之中，享受不同
些愛書人無私分享的好意。於是，提
意境的體悟，你必會無法自拔地想再
高這些書的能見度，讓它們吸引更多
「品嘗」下一本書。何況這最大的好
新的視線停留，進而再度被好好的品
處，是品嘗再多ＢＭＩ值也不會變高！
味、珍惜，成了當務之急！
你，還在等什麼呢？
嗜讀老饕們，每個月都可以來「品嘗」排古書販喔！ ※「新港四季風」市集活動
·7/18( 六 ) 夏日 FUN 音樂 ·9/19( 六 ) 秋之味 ·12/ 6 ( 日 ) 平安來過冬
※「新港閱讀館」庭院 ·8/1~2 ( 六、日 ) ·10/24 ( 六 ) ·11/14 ( 六 )
新港 ‧ 微笑的故鄉
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相信工程
相信樂團-坦蕩CONCERT 鄭 民 發 ◎本會輔導員
去年六月，相信工程為相信樂團舉
也提供了孩子們為自己規劃演出的共
辦了第一次在校園的成果發表會，會
同經驗，有別於學校的正規教育，相
前會後，有鼓勵也有檢討的聲音，讓
信工程教給孩子的，永遠是另一種美
大家可以往更好的狀態邁進；今年六
好的人生體驗。
月，相信樂團延續去年的經驗，改正 去年演出的缺點，所做的一切都在期 待能有更美好的記憶留在每個人的心 裡。 還記得，為了今年的成果發表演唱， 相信樂團展現了超前佈署的能力，在 去年 12 月，已向新港國中校方協調演 唱的時間與地點，並開始期待這一切 美好的發生，超前佈署的優點是，孩 子們有了討論的空間與時間，大家一 起討論著這次的成果發表該如何呈現， 20
新港 ‧ 微笑的故鄉
「老師，我同學又在背後說我怎樣 怎樣啦⋯⋯」，這年紀的孩子是最在 意同儕對自己有何看法的時期，任何 的話語都足以讓他們感到傷心與難過， 但，這似乎也是你我曾經共通的成長
相信樂團成果發表會，唱出不ㄧ樣的態度。
經驗，都曾在如此不安的荊棘中走過，
的頻上洗手間，但我們決定在台下一
那是一種開始呼喊自己內心堅強與否
起團結加油打氣，給大家足夠的勇氣，
的無奈。也因為這樣的想法，讓樂團
我也明白，孩子們的自信就是這樣一
決定今年要唱出一種態度，海放無謂
步一步建立的，沒有任何僥倖，只有
的竊竊私語，放聲吶喊，也在這樣的
用不用心，如此而已。
理念下才有了「坦蕩」，期勉大家一
今年的表演順利落幕後，有畢業生
如君子，坦坦蕩蕩。要學會的，是一
即將升學，也有學弟妹即將升上國中，
路無所畏懼，朝目標狂奔而去。
一如往昔的，是一種傳承，也是一種
表演當天，孩子們還擔心著妝髮會
印記；我們並沒有期待這世界會因為
不會太過濃妝豔抹，但是，老師的一
樂團的一場表演就有什麼大改變，但
句，「一點都不會太濃，這樣很美，
我們卻可以相信自己因為一場用心的
放心！」孩子就能抬起頭來，勇敢的
演出，而多了一點點面對未來的勇氣。
上台去，甚至，表演前一分鐘，所有
轉身後，一定還能記得那時候的自
團員依然緊張與不安，還有團員緊張
己。我始終相信著！
新港 ‧ 微笑的故鄉
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本月捐款芳名 (109.05.16~109.06.15) 臨時捐款（依地區、捐款順序排列）
感謝參與 和鼓勵 本刊編輯室 新港文教基金會是由一群熱心公益的地方 人士成立的非營利性組織，希望提供一個 讓大家愛鄉心意得以匯聚的空間。我們的 郵撥帳號是 03962917，戶名是「新港文教 基金會」，我們是嘉義地方法院嘉院源民勤 02864 號，登記有案之文教財團法人，您的 捐款可以申請年度報繳所得稅列舉扣除額。 本年度因下列人士慷慨捐贈，使我們的工作 得到莫大的助力與鼓勵；我們在此公佈徵信， 也鄭重表達我們至誠的謝意。《新港文教基 金會之友捐款》，簡稱「會友捐款」。
新港文教基金會捐款 銀行：嘉義縣新港鄉農會 ( 代號 :617) 帳號：00817-22-0606250 戶名：新港文教基金會
相信工程捐款 銀行：嘉義縣新港鄉農會 ( 代號 :617) 帳號：00817-21-2389300 戶名：新港文教基金會 相信工程專戶
慈愛女子獎學金 銀行：嘉義縣新港鄉農會 ( 代號 :617) 帳號：00817-21-2706410 戶名：新港文教基金會 慈愛女子獎學金專戶 ◎匯款後請來電或郵件告知捐款人姓名、地址、聯絡 電話、收據開立方式，以便我們開收據給您，謝謝。 ◎本期臨時捐款徵信由 109 年 05 月 16 日至 109 年 6 月 15 日 止，109 年 6 月 16 日 至 109 年 7 月 15 日期間之捐款人姓名 , 將刊載於 109 年 08 月會訊。
台中 蔡育菁 台南 李坤霖 新港 蔡韻婷 葉美玲
10,000 元 1,600 元 1,000 元 1,260 元
相信工程捐款 (109.05.16~109.06.15) 高雄市 大同獅子會 200,000 元 鄭金象 20,000 元 張健福 1,000 元 何正儀 3,600 元 每月捐 1,000 元 王見仲 陳昱志 每月捐 800 元 林秀蘭 每月捐 600 元 徐天良 每月捐 300 元 甘玉霜 張雅筑 黃文惠 每月捐 200 元 和發電氣屋 王柏琹 王思琪 每月捐 100 元 林灑華 洪貴美 陳呂素真 陳信翰 陳彥樺 陳宥佐 陳連村 陳淑瑜 黃爸爸咖啡 蘇珮淋 劉美雅 * 新港法華慈善會捐贈便當白米 * 祥好蔬菜捐款便當蔬菜
圖書推廣捐款 (109.05.16~109.06.15) 張順興
5,000 元
慈愛女子獎學金 林灑華
一般捐款
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定期定額捐款
新港 ‧ 微笑的故鄉
更正 啟事
12,000 元
本訊 330 期”友好相罩”捐款芳名錄中， 新港國中二年 2 班 誤植為 二年 15 班， 謹此更正並重新刊登以致歉意。
方便捐款
歡迎加入新港文教之友！
（109 年 6/15、12/15 扣款，* 為本月新增捐款者）
半年捐 12,000 元 陳永華 半年捐 10,000 元 許根宜 半年捐 6,000 元 李麗真 林嚴山 洪菁苑 郭秀麗 陳美華 黃乾三 半年捐 3,600 元 蘇淵源 半年捐
3,000 元 江清樹 何昌益 林女丰 林杏芬 林國平 林宥嫻 國 美紙器 股份有公司 郭茂雄 盧盈州 謝彩雲 謝銘東 鍾玉磬 半年捐 2,000 元 宏大鑿井工 程有限公司
林宗偉 嚴藤雄 半年捐 1,200 元 何秀麗 吳振東 吳芳娥 李進興 林姿緣 邱品睿 徐文志 馬齡瑩 莊孟達 莊春枝 陳秋慧 陳麗娜 葉忠益 賴青建
半年捐 1,000 元 張志誠 * 許勝博 賴亨忠 賴郁秀 半年捐 600 元 方中信 王素秋 王清奇 史玉芬 江哲頫 何明訓 何美麗 何錦華 吳正浴 吳岱蓉
吳淑英 李翠萍 林文錡 林巧萍 林育靖 林宛承 林明仁 林青熙 林青穆 林素珠 林清維 林博宏 林雅慧 林楷庭 林楷傑 林嘉怡 林銘村 施平郎
* 洪文裕 洪楓鈞 張妙如 張淑真 張萍珊 張瑞津 莊宜茹 莊秀貞 許秀雲 郭文盛 郭敏靜 郭麗敏 陳秋雲 陳美惠 陳榮森 陳淑瑛 陳靜瑩 陳麗美
陳譓鈞 侯月霞 傅寶寬 曾淑卿 黃采葶 黃英娥 黃慧珠 楊芳淳 盧秋真 羅苑君 龔晉正 半年捐 500 元 余金蘭 蔡尚 半年捐 300 元 紀如雯
楊芳敏 一年捐 2,000 元 林亮全 一年捐 1,200 元 張麗娟 郭益守 陳玉娟 陳圳岸 陳美如 蕭麗桂
只要每年捐款 1200 元，即可 獲得新港文教之友卡！ 憑卡購買新港文教基金會相關產品可 享 9 折優惠。 至特約商店可享購物折扣，更多會友 權益、活動辦法，請詳洽本會網站。
「種一棵閱讀樹」 109 年期刊認養捐款 台北 林灑華
講義 1,680
高雄 藍美雅
安可人生 2,000
台中 張文怡
新小牛頓 3,000
科學少年 2,680
嘉義
會友捐款 捐 10,000 元 耕興股份有 限公司 陳政鴻 捐 5,000 元 千葉火鍋 捐 3,000 元 陳錦煌 捐 2,000 元 何宗烈 江中琇 林崇民 捐 1,200 元 鄭汀舟 捐 1,000 元 安琪兒幼兒園 江明志 江澤祥 李錦昇 李龍駒 林玉美 林玉娟 林志成 吳俊謀 吳鴻謀 張文真 張瑞隆 陳政毅 陳忠正 陳智賢 陳靜枝 黃佳生 蔡依儒 新生交通有限 公司 葉黃玉鳳 廖貴珍 謝東哲 捐 500 元 王崇懋
（109 年 1 月～ 12 月每月捐款，* 為本月新增捐款者） 吳水生 杜振發 林永森 林秋桂 林娟旭 林錦生 陳明善 陳信良 陳俊男 陳素雲 鄭俊賢 謝嘉娟 嚴美容 捐 300 元 呂明塘 宋明晃 李滄隆 阮國惟 林月祝 林芳正 林茂得 洪文周 周伯良 吳國富 徐紹唐 徐嘉濠 徐嘉麟 陳文乾 陳虹惠 陳培瑜 陳淑芬 陳俊杰 陳清城 陳春桂 陳冠陵 陳惠珊 陳威誠 陳義燦 陳慶龍 楊文凱
黃信翰 黃佳慧 黃建智 黃郁琳 葉文德 曾維民 劉顏寶月 謝泓鈞 謝政雲 承鼎開發建 設有限公司 捐 250 元 范宋卿 捐 200 元 王金福 王筱雲 王傳宗 石文信 何永森 呂明龍 李錦培 杜林芳花 林秀月 洪辰松 洪慶文 徐東海 吳汀輝 郭香洵 陳威嘉 陳意佳 陳意爭 陳意淳 陳博文 曾文雅 黃文霞 黃朝駿 蔡國良 蕭粲勳 鴻偉打字行 嚴玉真
捐 100 元 王友仁 王百惠 王孟文 王曼馨 王維程 王靜文 王藝樺 江培爾 江紫薇 江錦松 何文瓊 何明煌 何俊岳 何星輝 何淑霞 何隆欽 吳永旭 吳秀娟 吳松杭 吳冠陞 吳淑梅 吳淑媛 呂其福 呂昊人 李忠義 李妤萱 李妡珛 李佩珊 李浩彰 李浩榮 李進發 李秉勳 李淑美 李淑華 杞佩珊 沈雅姬 周協世 官美卉 林文泰
林育湄 林良夫 林玫足 林明相 林宗達 林秀英 林秀蘭 林東園 林玠虢 林美女 林春美 林郁村 林家弘 林益賢 林祐本 林婉鈴 林錦秋 林灑津 林灑珠 亞力山大精品 咖啡莊園 柯美月 施秀真 洪上祐 洪嘉妏 洪嘉鴻 洪榮聰 徐千文 徐作芳 徐東陽 徐清佑 徐麗娟 邱美智 康宋村 張家芸 張庭芸 張惟智 張福政 莊燕蓉 陳世彬
陳永興 陳玉玟 陳忍弦 陳宜欣 陳芳惠 陳宣蓉 陳英凱 陳建任 陳冠芝 陳淑惠 陳淑萍 陳淑暖 陳滄浪 陳麗雲 郭明坤 郭乃榕 翁淑珍 曾煥琦 湯良玉 程惠群 黃天壽 黃文淵 黃忠護 黃明華 黃治榮 黃柏堅 黃美香 黃珮綸 黃靖紋 黃歆甯 新港肉粽秀 達易通信器 材行 楊千金 楊月秀 楊敦復 葉孟其 葉思欣 詹清森 劉文賢
劉芷安 劉瑞捷 劉政昇 劉孋姿 歐陽柏侯 潘岳境 蔡佳宜 蔡家昕 蔡淑娟 蔡珷安 蔡秀綿 綠蘭香 花坊 鄭明展 鄭美慧 蕭宗煌 蕭華珍 賴志毅 賴玫娟 賴淑茹 賴朝和 賴黃允 賴燕玉 賴麗絨 戴玉治 謝本東 謝坤峰 謝菀真 謝菀蓉 簡鳳珠 顏怡恬 羅加佳 鑫旻電器行
林聰顯
康健 1,600
黃文淵
綠建築 1,400
葉文德
張老師月刊 1,560
盧俊榮
大家說英語 2,400
新港 王筱雲
國家地理雜誌 2,480
正港蔴油廠
經理人月刊 1,600
何淑霞
未來 Family 899
吳俊謀
典藏今藝術 & 投資 1,800
嬰兒與母親 2,070
李冠澐
表演藝術 999
李秋盆
VIVI 唯你 1,400
李素柔、楊宗耀 foodNEXT 食力 1,000 和盟橡膠有限公司 林國平
今周刊 3,499 親子天下 999
林錦秋
地球公民 365 4,800
林嚴山
SMART 智富月刊 1,100
邱晋煌
遠見 2,000
金長發百貨五金行
鄉間小路 1,650
小日子享生活誌 1,350
侯元芳
漂亮家居 1,680
許容綺
農訓 1,000
郭純華
料理台灣 900
曾文雅
快樂廚房 1,300
嘉新大藥局
天下 2,980
CHEERS 快樂工作人 750 商業周刊 3,555
豐年 1,350
讀者文摘 1,580
未來少年 3,780
鄭忠能
未來兒童 3,240 國語青少年 3,600
蕭來塘 蕭惠中診所 蘇淵源
TO GO 泛遊情報 1,400 VOGUE 時尚 1,600 常春 1,800 科學人 2,480
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Tue
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即日起 -7/12 止 新港文化採編營 招生中！
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P4 9:30~11:00
月活動看板 ◎新港文教基金會開館時間：週二 ~ 五 上午 9:00~ 晚上 9:00， 週六、日 上午 9:00~ 下午 5:00，週一及國定假日休館。 得因本會各項業務酌予調整，遠地參觀者敬請先電話洽詢 05-3745074。
三
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P3 即日起 -7/31 109 年 1 期自然米 健康購 P4 7/1~7/31 圖文創作 新港閱讀館 2 樓
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10:00~11:00 P4 9:30~11:30 維泰號行動圖書館 神奇故事屋 安琪兒幼兒園 新港閱讀館 3 樓 5/9~7/4 擁抱新樂園 - 東南亞常民文化特展 週二 ~ 週日 10:00~12:00、14:00~17:00 新港文化館 ‧25 號倉庫
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15:00 葛麗絲阿姨 維泰號行動圖書館 說英文故事 南港大崙社區 新港閱讀館 3 樓
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週末瘋桌遊 報名截止
19 休館一日
新港四季風—夏日 Fun 音樂 新港公園民俗表演場
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P3 19:00-20:20
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10:00~11:00 P3 名曲欣賞講座 神奇故事屋 吉娃斯 新港閱讀館 5 樓 新港閱讀館 3 樓 愛科技活動營 報名截止 P4 9:30~11:30 P4 14:30-16:30 維泰號行動圖書館 書活講堂 VII—禁華語是我 ê 殉情 安琪兒幼兒園 / 賴咏華 新港閱讀館 5 樓
維泰號行動圖書館 維泰號行動圖書館 西庄社區 古民堤防咖啡 15:00 葛麗絲阿姨 說英文故事 新港閱讀館 3 樓
27 28
5
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10:00~11:00 維泰號行動圖書館 維泰號行動圖書館 維泰號行動圖書館 維泰號行動圖書館 神奇故事屋 板頭社區 咬仔竹社區 新港國小 震旦幼兒園 新港閱讀館 3 樓 15:00 葛麗絲阿姨 說英文故事 新港閱讀館 3 樓
13 14
日
Sun
維泰號行動書車 義工招募中！
新港閱讀館訊息 閱讀館服務時間同基金會開館時間，辦理借書證請攜帶 2 吋照片一張，至本會填寫申請表即可。1 樓為期刊雜誌、新書、 有聲 DVD、閱覽區；2 樓為青少年書區、主題書區；3 樓為兒童書區，歡迎阿公阿嬤伴孫、爸媽陪孩子，快樂來閱讀！
感謝 贈書
《人間福報》一年份 林敬倫
《天下雜誌…等》5 冊 林懷民
《媽媽變魔術…等》48 冊 劉怡君
《麥田裡的老師…等》6 冊 蕭惠中診所 《新港奉天宮志 ( 續修 ) 》 2 冊 新港奉天宮 《快樂的一天…等》6 冊 洪佳如
《成為這樣的我：蜜雪兒 ‧ 歐巴馬》1 冊 郭純華