DK-Trading_Kødkatalog_2012

KALKUN

SIDE 1

Produktkatalog

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked.

Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende led i forsyningskæden fra producent til forbruger.

Visionen opfyldes ved at opsøge og importere fødevarerne fra de steder i verden, hvor forudsætningerne for produktion er optimale.

Med denne filosofi har vi gennem tiden opbygget et bredt netværk med producenter, som i dag gør det muligt at efterkomme stort set alle efterspørgsler indenfor vores felt.

Vort faste sortiment omfatter hovedsageligt fjerkræ, lam og svinekød i alle udskæringer og tilberedninger, rå, marineret, stegt, paneret eller lignende. Produkterne henvender sig til den professionelle bruger indenfor alle kategorier af catering, kantiner, hoteller, fast food og industri-segmentet.

Skulle der være produkter, som ikke er at finde i vores produktkatalog, kan dette uden tvivl skaffes gennem netværket.

Vi er aldrig længere end et telefonopkald væk.

Juli 2012

SIDE 5-11

SIDE 13-21

SIDE 21-23

SIDE 25-27

SIDE 29-30

SIDE 31-34

SIDE 35-38

KALKUN

KYLLING

AND OG GÅS

SVINEKØD

LAM

DIVERSE

GRØNTSAGER

SIDE 4

KALKUN

SIDE 5

KALKUN

Kalkunspyd m. peber

Varenr.: 1100052 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Forstegt paneret kalkun

Kalkunspyd m. peber Kalkunspyd m. tern af kalkunlår og grøn peber sat på træspyd. ca. 125g stk.

125g 5 kg 96 Kalkunlår (90%), grøn peber (10%) – Næringsindhold pr 100g af varen: 115 kcal / 484 kJ 18,4g 0,5g 4,4g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og gennemsteges på pande, i ovn eller på grill.

Frankrig Nej. Mulig på forespørgsel.

Varenr.: 1110011 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Forstegt paneret kalkun 125g Paneret og forstegt kalkunschnitzel af presset kalkunkød 125g

Allergener:

5 kg 120 Kalkunkød 74% (kalkunkød, vand, sojaprotein, kartoffelmel, dextrose, aroma, krydderier, salt, krydderier og krydderiextrakt, surhedsregulerende middel: sodium acetat, konserveringsmiddel: E316), panering 24% (hvedemel, vand, salt, gær, krydderier), solsikkeolie.

Glutamat, gær, gluten, hvede, soja, mælk, æg, selleri, hvidløg og koriander.

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Næringsindhold pr 100g af varen: 115 kcal / 484 kJ 18,4g 0,5g 4,4g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Steges i ovn v. 180°C i 17-20 min. direkte fra dybfrost. Kan evt. tilberedes i friture.

Frankrig Ja

SIDE 6

KALKUN

Forstegt paneret kalkun

Varenr.: 1110021 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkun cordon bleu

Forstegt paneret kalkun 125g Paneret og stegt kalkunschnitzel af hvidt kalkunkød.

125g 5 kg 96 Kalkunkød (51%), vand, hvedemel, solsikkeolie, kyllingekød, ærteprotein, salt, hvedeprotein, gær, krydderier, hvede stivelse, naturlig smagsforstærker.

Hvede. Kan indeholde spor af mælk, selleri, æg og rug Næringsindhold pr 100g af varen: 210 kcal / 878 kJ 14,0g 12,0g 11,5g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180°C. I friture ca. 4-5 min. ved 180°C. Frankrig Nej

Varenr.: 1110051 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkun cordon bleu

Kalkun cordon bleu 125g Paneret og stegt kalkun med smelteost og røget kalkunskinke 125g 5 kg 96 Tilberedt Kalkunkød 55% (maskinudbenet kød 58%, kalkunskind, vand, hvededextrose, salt). Panering 24% (hvedemel (gluten), vand, salt, gær, krydderier: gurkemeje og paprika, solsikkeolie). Kogt røget kalkunskinke 12% (maskinsepareret kalkunkød 82%, vand, vegetabilske fibre, konserveringmiddel (E250), dextrose, røgaroma, sojaproteiner). Smelteostprodukt 9% (ost, vand, modificeret stivelse (E1412), hydrogenereret vegetabilsk fedtstof, laktoserum, mælkeproteiner, smeltesalte (E339, E331), salt).

Indeholder gluten, mælk og produkter heraf, soja og produkter heraf.

Næringsindhold pr 100g af varen: 253 kcal / 713 kJ 13,0g 17,0g 12,0g ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180°C. I friture ca. 4-5 min. ved 180°C. Frankrig Nej

Varenr.: 1110071 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Kalkun cordon bleu 125g Paneret og stegt hvidt kalkunkød med ost og røget kalkunskinke 125g

Allergener:

Hvede og mælk. Kan indeholde spor af selleri, æg og rug Næringsindhold pr 100g af varen: 200 kcal / 850 kJ 12,0g 11,5g 11,5g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180°C. I friture ca. 4-5 min. ved 180°C. Frankrig Nej

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

5 kg 96 Saltet kalkunkød (55%), kalkunskinke (10%), smelteost (10%), panering (25%). Vand, kalkunkød, kyllingekød, hvedemel, solsikkeolie, ost, dextrose, smør, hvedefibre, salt, modificeret stivelse, kyllingeskind, hvede protein, skummetmælkspulver, laktose, antioxidant E331, gær, stabilisatorer E451, E452 og E450, smelte salte E331, E452, fortykningsmiddel E407, surhedsregulerende middel E330, kryddderier, smagsforstærkere, stivelse, ærteprotein, konserveringsmiddel E250.

KALKUN

SIDE 7

Rå kalkunbryst Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

Varmrøget kalkunbryst

Varenr.: 1120031

Varenr.: 1120035 (Køl)

Rå kalkunbryst, ca. 1 kg. Hkl. A. Rå kalkunbryst uden ben og skind, tørslagtet. Enkeltvist vakuumeret.

Ca. 1.000g

Rå kalkunbryst, ca. 1 kg. Hkl. A. Rå kalkunbryst uden ben og skind, tørslagtet. Enkeltvist vakuumeret.

Ca. 1.000g

10 kg 78 Kalkunbryst uden ben og skind – Næringsindhold pr 100g af varen: 123 kcal / 515 kJ 25,5g 0,2g 0,4g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Emballagen fjernes inden optøning.

Det optøede kalkunbryst kan skæres til schnitzler, i strimler eller steges helt.

Frankrig På forespørgsel

10 kg 70 Kalkunbryst uden ben og skind –

Ved 0 - +4°C 14 dage fra produktion Kalkunbrystet kan skæres til schnitzler, i strimler eller steges helt.

Varenr.: 1120101 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkunfilet 150g

Varmrøget kalkunbryst, ca. 2 kg Klar til brug efter optøning. Velegnet som pålæg, til salat o.l. Naturligt røget over bøgeflis.

Ca. 2.000g 2 stk.

120 Kalkunbryst med skind (97%), konserveringsmiddel E251, hvededextrose, krydderier, salt, antioxidant: E301.

Hvede Næringsindhold pr 100g af varen: 234 kcal / 979 kJ 18g 0,1g 18g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøs i køleskab i ca. 24 timer. Derefter klar til brug.

Frankrig Nej

Varenr.: 1130001 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkunfilet 150g Kalkunfilet skåret af kalkunbryst 150g 5 kg 120 Kalkunbrystkød.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 98 kcal / 416,5 kJ 24,5g 0,0g 2,0g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøs inden stegning. Steges på pande ved middel varme ca. 4 min. på hver side (til kødsaften er klar) Frankrig Ja

SIDE 8

KALKUN

Hakket kalkunkød

Varenr.: 1130271 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkun overlår i tern

Hakket kalkunkød Hakket kalkunoverlår u. ben u. skind.

1.000g 7 x 1 kg 85 Kalkunoverlår u. ben u. skind – Næringsindhold pr 100g af varen: 164 kcal / 686 kJ 20,7g 0,4g 8,9g ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Emballagen fjernes inden optøning. Bruges som alternativ til hakkekød af svin og okse.

Frankrig (bearbejdet i Danmark) Nej

Varenr.: 1130291 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkun Cuvette

Kalkunoverlår i tern Kalkunoverlår skåret i tern (håndskåret) 2,5 kg 6 x 2,5 kg 50 Kalkunoverlår u. ben u. skind – Næringsindhold pr 100g af varen: 143 kcal / 601 kJ 18,9g 1,2g 7,0g ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Emballagen fjernes inden optøning. Velegnet til gryderetter o.l.

Polen Ja

Varenr.: 1140201 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkun Cuvette ca. 1 kg Store kalkunoverlår med skind, udbenet. Enkeltvis vakuumeret.

Ca. 1000g 10 kg 80 Kalkunoverlår u. ben m. skind (100%) – Næringsindhold pr 100g af varen: 152 kcal / 634 kJ 20g 0,1g 10g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Emballagen fjernes inden optøning. Den optøede cuvette krydres med groft salt på skindsiden og lægges i bradepande eller ildfast fad med vand, steges i ovn (med skindsiden opad) ved 180°C i ca. 60-70 min. Lad kødet trække ca. 10 min. inden udskæring.

Frankrig Nej

KALKUN

SIDE 9

Kogt Kalkun Topping

Varenr.: 1140401 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkun Pepperoni

Kogt Kalkun Topping 60% Kogt Kalkun i 5 kg blok 5000g 4 x 5 kg 40 Kalkunkød (60%), vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, Røgaroma, emulgeringsmiddel E451, antioxidant, E301, E331, konserveringsmiddel – Næringsindhold pr 100g af varen: 148 kcal / 618 kJ 12g 8g 7,5g Ved -2°C - +5°C 6 måneder fra produktion Klar til brug Belgien Ja

Varenr.: 1140601 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Fjerkræ Cocktail Pølser

Kalkun Pepperoni - Pizza Topping Sliced Kalkun Pepperoni - (Diameter 45) 1000g 10 bakker 50 Kalkunkød (40%), oksefedt (35%), kyllingekød (20%), salt, dextrose, krydderi, krydderiekstrakt, kommen, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250, farve (rødbede), røgaroma.

110g kød brugt til 100g færdigvare.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 371 kcal / 1533 kJ 13g 1g 35g Ved -18°C eller koldere 9 måneder fra produktion Kan bruges direkte fra frost samt i optøet tilstand Tyskland Ja

Varenr.: 1140701 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Fjerkræ Cocktail Pølser Pakket i beskyttet atmosfære 10g 10 x 1 kg 68 Maskinudbenet kalkun 47%, kyllingeskind 38%, drikkevand, nitritsalt (kogesalt, konserveringsstof E250), dextrose, krydderier og krydderiekstrakt, (bla. Selleri, soja), stivelse (E407, E412), emulgator E472c, glukosesirup, stabalisator E450, surhedsregulerende middel, E575, antioxidantsmiddel E300, røg.

Selleri, soja, laktose.

Næringsindhold pr 100g af varen: 209 kcal / 867 kJ 13g 0,7g 17g Ved under -18°C 16 måneder fra produktion Klar til brug Tyskland Ja

SIDE 10

KALKUN

Kalkun Bacon - Sliced

Varenr.: 1140801 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt og stegt kalkun bacon

Kalkun Bacon - Sliced - 1000g Dybfrossen sliced kalkun bacon i bakker.

1000g 6 bakker 54 Kalkunoverlår (90%), vand, glukose sirup, salt, stabilisator (E450, E451) antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250, E252) – Næringsindhold pr 100g af varen: 142 kcal / 598 kJ 21g 1,1g 6g Ved -18°C eller koldere 6 måneder fra produktion Skal gennemvarmes før brug. Steges på pande eller i ovn.

Holland Ja

Varenr.: 1140810 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalkun med indmad Produkt: Beskrivelse:

Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt & Stegt Kalkun Bacon - 500g Dybfrossen kogt & Stegt Kalkun Bacon i 500g bakker 500g 15 bakker 48 Kalkunkød (84%), vand, salt, stabilisatorer (E339iii, E450iii, E407) kartoffelstivelse, dextrose, antioxidanter (E331, E316), naturlig smagsforstærker, konserveringsmiddel (E250) Næringsindhold pr 100g af varen: 140 kcal / 588 kJ 16 1 8 Ved -18°C eller koldere 9 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning.

Holland Ja

Varenr.: 1153200

Varenr.: 1154200

Varenr.: 1154200

Kalkun med indmad 3.200g, Hkl. A Hel kalkun udtaget med indmad, vådslagtet. I polypose.

3200g

Kalkun med indmad 4.200g, Hkl. A

Kalkun med indmad 5.200g, Hkl. A

4200g

5200g

5 stk.

4 stk.

3 stk.

48 48 44 Kalkun med skind og ben, med indmad (lever, kråse, hjerte) – Næringsindhold pr 100g af varen: 115 kcal / 482 kJ 22g 0,1g 3g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøs og steges i ovn ca. 105 minutter ved 180°C indtil kødsaften er klar.

Lad kødet hvile inden opskæring.

Frankrig Mulig på forespørgsel

KALKUN

SIDE 11

Urtemarineret kalkunfilet

Varenr.: 2122151 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Urtemarineret kalkunfilet, ca. 120g Marineret og stegt filet af kalkunbryst ca. 120g 3 poser á 1 kg 182 Kalkunbryst (84%), lage (vand, stivelse, maltodextrin, salt, krydderier, dextrose, glukosesirup, krydderier, urteekstrakt, vegetabilsk olie), marinade (vand, vegetabilsk olie, krydderier, urter, balsamico eddike (vineddike, druemostkoncentrat), løg, sennep (vand, sennepskorn, brændevinseddike, salt, sukker, krydderier), sukker, modificeret stivelse, urter, dextrose, glukosesirup, krydderiekstrakt, salt, vegetabilsk fedt, fortykningsmiddel guargummi.

Gluten, laktose, soja, sennep, selleri Næringsindhold pr 100g af varen: 134 kcal / 563 kJ 20,6g 4,0g 3,9g ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 10-12 min. ved 180°C. På pande (optøet): Ca. 4-6 min. Vendes regelmæssigt.

Tyskland Nej

SIDE 12

KYLLING

SIDE 13

KYLLING

Kyllinge nuggets

Varenr.: 1210031 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Kyllinge nuggets - forstegte Nuggets af lyst kyllingekød i dejpanering Ca. 25g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

10 poser á 1 kg 56 Kyllingekød 43% (heraf 20% brystfilet), kyllingeskind 20%, panering (hvedemel, vand, modificeret stivelse, ærtefibre, salt, brødkrummer, vegetabilsk protein, æg protein, gurkemeje, natriumcarbonat surhedsregulerende middel, xanthangummi, guar gummi - emulgatorer), ris stivelse, smagsforstærkere & ekstrater af krydderier (inkl. selleri), natriumglutamat, E472c emulgator, kaliumchlorid - fortykningsmiddel, natriumascorbat - antioxidant.

Gluten, soja, selleri, æg.

Næringsindhold pr 100g af varen: 212 kcal / 890 kJ 15,0g 15,2g 10,1g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Kan tilberedes i enten friture eller ovn, direkte fra dybfrost

Oprindelse: Halal:

Polen Ja

Allergener:

Poulard Royale Supreme

Varenr.: 1220011 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Poulard Royale Supreme 180-220g Brystfilet med skind og første vingeled 180-220g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

5 kg 120 Unghanebryst – Næringsindhold pr 100g af varen: 134 kcal / 564 kJ 19,8g 2g 5,2g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn

Oprindelse: Halal:

Frankrig Nej

SIDE 14

KYLLING

Poulard Royale Supreme

Varenr.: 1230041 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Poulard Royale Supreme 220-260g Brystfilet med skind og første vingeled 220-260g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Ca. 10 kg 60 Unghanebryst – Næringsindhold pr 100g af varen: 134 kcal / 564 kJ 19,8g 2g 5,2g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn

Oprindelse: Halal:

Frankrig Nej

Kyllinge Hot Wings

Varenr.: 1230091 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Kyllinge Hot Wings - BBQ Forstegte kyllinge hot wings med BBQ marinade - løsfrosne Ca. 30g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

5 poser á 1 kg 110 Kyllingevinger 95%, marinade 5% (vand, tørrede krydderier, salt, modifiseret stivelse, smagsforstærker E621, tørret protein hydrolosate, vallepulver (mælk), natrium citrat E331, paprika ekstrakt E160c, fibre, glukose, E407a fortykningsmiddel, maltodextrin, ekstrat af naturlige krydderier.

Soja, mælk Næringsindhold pr 100g af varen: 168 kcal / 703 kJ 17,2g 1g 10,8g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion På pande, i friture, ovn eller mikroovn.

Oprindelse: Halal:

Polen Nej

Allergener:

Fyldt kyllingeoverlår

Varenr.: 1233091 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Fyldt kyllingeoverlår m. svampe Udbenet kyllingeoverlår fyldt med svampefars Ca. 30g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

5 kg pr. krt., løsfrosne 102 Kyllingeoverlårskød (udbenet) 60%, fyld 40%: Kalkunkød, svampe 5% (champignon, rørhat), aroma, salt, dextrose, peber.

Næringsindhold pr 100g af varen: 525 kcal / 125 kJ 18,4g 0,1g 4,5g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøs ved +5° C i ca. 3 timer. Steges i ovn ved 180° C i 25 min.

Oprindelse: Halal:

Frankrig Nej

Allergener:

KYLLING

SIDE 15

Grill-kyllinger Produkt: Beskrivelse:

Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Varenr.: 1251001

Varenr.: 1251101

Varenr.: 1251201

Varenr.: 1251301

Grill-kyllinger 1.000g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad.

Vådslagtet.

1000g

Grill-kyllinger 1.100g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad.

Vådslagtet.

1100g

Grill-kyllinger 1.200g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad.

Vådslagtet.

1200g

Grill-kyllinger 1.300g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad.

Vådslagtet.

1300g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

10 stk.

10 stk.

10 stk.

64 64 64 Hel kylling med skind og ben.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 176,8 kcal / 739 kJ 18,8g 0g 11,3g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøs og steges i ovn ved 180°C i ca. 75 min. til kødsaften er klar.

Oprindelse: Halal:

Frankrig Ja

Allergener:

Suppehøne Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Varenr.: 1256950

Varenr.: 1256975

Suppehøne 3000g Tysk suppehøne med hals - uden indmad.

3000g

Suppehøne 3200g Tysk suppehøne med hals - uden indmad.

3200g

18 kg 48

19,2 kg 48

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

– Næringsindhold pr 100g af varen: 260 kcal / 1090 kJ 19g 0g 21g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Koges. Gennemvarmes til minimum 75°C.

Oprindelse: Halal:

Tyskland Nej

Perlehønebryst Supreme

10 stk.

64

Varenr.: 1520101 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Perlehønebryst Supreme 170-230g Perlehønebryst uden ben med skind og første led af vingeben. 2 stk. pr pakning.

170-230g 5 kg 160 Perlehønebryst uden ben med skind – Næringsindhold pr 100g af varen: 146 kcal / 610 kJ 21,7g 2g 7,2g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på begge sider på pande ved middel varme.

Frankrig Nej

SIDE 16

KYLLING

Fjerkræ Frikadelle

Varenr.: 2011110 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt kyllingebryst i tern

Fjerkræ Frikadelle 100g Frikadelle af kalkun og kylling 100g 3 kg 150 Kalkunkød (60%), kyllingeskind (10%), friske løg (8%), vand, rasp (hvedemel, salt, gær), æggehvide, rapsolie, salt, dextrose, maltodextrin, krydderier (indeh. selleri), laktose.

Gluten, æg, selleri, mælk og mælkeprodukter (Laktose).

Næringsindhold pr 100g af varen: 203 kcal / 845 kJ 13,4g 8g 13g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Steges i varmluftsovn v. 180°C i ca. 22-25 min.

Tyskland Nej

Varenr.: 2210101 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Kogt kyllingebryst i tern Kyllingebryst kogt, skåret i tern á 24 x 24 x 15 mm -

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

3 kg 195 Kyllingebryst, vand, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup.

Kan indeholde selleri, sennep, gluten, laktose, soja.

Næringsindhold pr 100g af varen: 122 kcal / 512 kJ 21,6g 0,7g 3,6g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning

Oprindelse: Halal:

Tyskland Nej

Stegt kylling i skiver

Varenr.: 2230011 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Stegt Kyllingebryst i Skiver 5mm Kyllingebryst skåret i skiver - løsfrossen 4 poser á 2,5 kg 60 Kyllingebryst, vand,risstivelse, salt, E331, Dextrose, Xylose, E500g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Næringsindhold pr 100g af varen: 115 kcal / 481 kJ 25,2g 1,5g 21g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning

Oprindelse: Halal:

Kina Ja

KYLLING

SIDE 17

Stegt Kyllingebryst

Varenr.: 2230101 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kyllinge Medaljon Hawaii

Stegt kyllingebryst 110-130g Hel stegt kyllingebryst uden inderfilet - løsfrossen 110-130g 4 poser á 2,5 kg 60 Kyllingebryst, vand,salt,Tapioca stivelse (E1422), sukker – Næringsindhold pr 100g af varen: 116,7 kcal / 488 kJ 25,4g 0g 0,8g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Ja

Varenr.: 2230411 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Mini kyllingeschnitzel

Kyllingebryst Hawaii 115g - stegt Færdigstegt kyllingebryst, belagt med en skive ananas og ost.

115g 3 poser á 1 kg 182 Kyllingebryst, stegt (53%), ananas (27%) (ananas, sukker), smelteost (16%) (ost, smør, stivelse, mælkeprotein, salt, naturlig aroma), vand, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup.

Selleri, sennep, gluten, mælk og soja Næringsindhold pr 100g af varen: 137 kcal / 574 kJ 16,0g 4,9g 5,9g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 200°C. Tyskland Nej

Varenr.: 2230451 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Mini kyllingeschnitzel 40g Færdigstegt kyllingebryststykker paneret, ca. 40g 40g 3 kg 182 Kyllingebryst (61%), hvedemel, vegetabilsk olie, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup, sukker, krydderier, gær.

Selleri, sennep, gluten, mælk og soja Næringsindhold pr 100g af varen: 224 kcal / 938 kJ 15,7g 13,6g 11,9g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 10-12 min. ved 220°C. Tyskland Nej

SIDE 18

KYLLING

Stegt Kyllingebryst i strimler

Varenr.: 2352400 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt Kylling i Tern

Stegt Kyllingebryst i strimler 10mm Stegt kyllingebryst skåret i strimler - løsfrossen

4 poser á 2,5 kg 60 Kyllingebryst, vand,salt,glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (E1422), dextrose.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 481 kJ 25,2g 1,5g 1g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Ja

Varenr.: 4200006 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt Kyllingerulle

Kogt Kylling i Tern 10mm Kogt kyllingebryst skåret i Tern - løsfrossen 4 poser á 2,50 kg 60 Kyllingebryst, vand, salt, glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (E1422).

– Næringsindhold pr 100g af varen: 521 kJ 25,2g 3,4g 1,3g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Ja

Varenr.: 4202020 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt Kyllingerulle Kogt marineret kyllingebrystfiletter i ruller af 2 kg 2.000g 5 ruller á 2 kg 60 Kyllingebrystfilet (94%), vand, salt, krydderier – Næringsindhold pr 100g af varen: 135 kcal / 565 kJ 19 1 5 Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning Belgien Ja

KYLLING

SIDE 19

Kyllingebryst

Varenr.: 4220001 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt Sandwich Kylling

Kyllingebryst uden inderfilet Saltmarineret kyllingebryst uden inderfilet 1,2% ca.130g 6 blokke á 2 kg 80 Kyllingebryst, salt.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 123 kcal 21,0g 1,0g 2,0g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Steges direkte fra dybfrost i ovn v. 200°C i ca. 20-25 min.

Brasilien Ja

Varenr.: 4230021 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kyllingespyd m. peber og løg Produkt: Beskrivelse:

Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kogt kyllingebryst skåret i skiver - løsfrossen Skiver af kogt kyllingebryst. Klar til brug 2500g 4 poser á 2,50 kg 60 Kyllingebryst, vand, salt, glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (E1422).

– Næringsindhold pr 100g af varen: 521 kcal 25,2 3,4 1,3 Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Ja

Varenr.: 5201251

Varenr.: 5201252

Kyllingespyd m. peber og løg 125g, marineret Marineret kyllingebryst på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg

Kyllingespyd 100g på bakke, marineret

125g

Marineret kyllingebryst på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg, pakket på bakke med 9 stk.

100g

4,5 kg 3,6 kg 108 108 Marineret kyllingebryst 63%, grøn og rød Marineret kyllingebryst 63%, grøn og rød peberfrugt (16%), løg (14%), vand, salt, peberfrugt (16%), løg (14%), vand, salt, krydderier, glukose. krydderier, glukose.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 88 kcal / 368 kJ 17,6g 2,0g 1,1g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Steges direkte fra dybfrost i ovn v. 200°C i ca. 20-25 min.

Polen Nej

SIDE 20

KYLLING

Kyllingebryst uden inderfilet Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Varenr.: 1240121

Kyllingebryst 90-110g Kyllingebrystfilet u. inderfilet med 1,2% salt 90-110g

Kyllingebryst 110-130g Kyllingebrystfilet u. inderfilet med 1,2% salt 90-110g

5 x 2 kg 60 Kyllingebryst (98,8%), saltmarinade 1,2%) Næringsindhold pr 100g af varen: 123 kcal / 514 kJ 21g 1g 2g Ved -18°C eller koldere 540 dage fra produktion Steges i ovn eller på pande Thailand Ja

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kyllinge Pølser

Varenr.: 1240101

Varenr.: 7430001 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kyllinge Pølser 34g 10 styk per pakke / 30 pakker per karton 64 Maskinudbenet kyllingekød (74%), vand, hvedemel, salt, hvede fibre, dextrose, Stabilisator E451, aromaer, krydderier, antioxidant: E315, Konserveringsmiddel: E250 – Næringsindhold pr 100g af varen: 204 kcal / 855 kJ 12,5g 2,5g 16,05g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Frankrig Ja

AND

SIDE 21

AND OG GÅS

Peking Andebryst

Varenr.: 1320161 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

Marineret Andebryst

Peking Andebryst, ca. 225g. Tørslagtet Andebrystfilet uden ben med skind, af ”Peking” racen. 2 stk. pr vakuumpakke.

200-250g 5 kg 160 Andebryst m. skind – Næringsindhold pr 100g af varen: 214 kcal / 895 kJ 21g 1g 14g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og andebryst lægges til optøning. Det optøede andebryst ridses i skindet og gnides med salt. Steges på pande ved jævn varme i ca. 15-20 min. på hver side.

Kødet trækker i staniol i 10 min. inden servering.

Frankrig Nej

Varenr.: 1320151 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

Marineret Andebryst, 3 slags peber Berberi andebryst i marinade med 3 slags peber 3 stk. pr. vakuum, 6 vakuum pr. karton 80 Berberi andebryst, vand, salt, vegetabilsk olie, krydderier, peber, krydderiekstrakt, konserveringsmiddel E262, E327, E300, E325.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 932 kcal / 224,4 kJ 20,0g 0g 16g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøs ved +5°C i ca. 12 timer. Brunes på skindsiden på pande ved jævn varme.

Steges derefter i ovn ved 180°C i ca. 25 min.

Frankrig Nej

SIDE 22

AND

Berberi Andebryst

Varenr.: 1330051 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

Berberi Andelår

Berberi Andebryst Canard, ca. 350g. Tørslagtet Andebrystfilet uden ben med skind, af Berberi racen. 2 stk. pr vakuumpakke.

300-400g 5 kg 156 Andebryst m. skind – Næringsindhold pr 100g af varen: 224,4 kcal / 932 kJ 20g 0g 16g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og andebryst lægges til optøning. Det optøede andebryst ridses i skindet og gnides med salt. Steges på pande ved jævn varme i 15-20 min. på hver side.

Kødet trækker i stanniol i 10 min. inden servering.

Frankrig Nej

Varenr.: 1330151 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

Peking and

Berberi Andelår Canard, ca. 350g. Tørslagtet Andelår med ben og skind, af Berberi racen. 2 stk. pr vakuumpakke.

300-400g 5 kg 156 Andelår med skind og ben – Næringsindhold pr 100g af varen: 284 kcal / 1175 kJ 16,4g 0g 24,2g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og andelår lægges til optøning.

Det optøede andelår steges i ovn ved 200°C i 30-35 min.

Frankrig Nej

Varenr.: 1352650 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Peking and 2.600g - med indmad, Hkl.A Hel and af ”Peking” racen, med indmad. Enkeltvist i polypose.

2.600g 6 stk.

48 Hel and med skind og ben, udtaget med indmad.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 1061,7 kcal / 254 kJ 18,1g 0,7g 17,2g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og anden lægges til optøning.

Steges i ovn v. ca. 160°C i ca. 2,5 time.

Tyskland Nej

AND

SIDE 23

Berberi and Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

½ Stegt And

Varenr.: 1353101

Varenr.: 1353201

Varenr.: 1353401

Berberi and 3000g Berberi and uden indmad, Hkl. A. Enkeltvis i pose 3000g

Berberi and 3200g

Berberi and 3400g

3200g

3400g

4 stk. / 13,6 kg 4 stk. / 12,8 kg 4 stk. / 12,0 kg 52 52 52 Hel and med skind og ben – Næringsindhold pr 100g af varen: 254 kcal / 1050 kJ 16g 0g 21g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Emballagen fjernes og anden lægges til optøning på køl. Renses, lægges og steges i ovn ved 160°C i ca. 45 min. Herefter vendes anden og steger videre i ca 2 timer og 15 min.

Efterbrunes evt. ved 225°C i ca. 10 min.

Frankrig Nej

Varenr.: 2300082 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Gås Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

½ Stegte Ænder 600-650g Stegt halv and uden ben med skind 600-650g 16 vakkum x 2 / 10 kg 70 Andekød 98%, salt, pepper, sukker – Næringsindhold pr 100g af varen: 260 kcal / 1087 kJ 23,8g 2,2g 17,3g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Ja

Varenr.: 2052000

Varenr.: 2056000

Varenr.: 2062000

Gås med indmad Gås med indmad 5.200g, Hkl. A 5.200

Gås med indmad Gås med indmad 5.600g, Hkl. A 5.600

Gås med indmad Gås med indmad 6.200g, Hkl. A 6.200

3 stk. / 18,6 kg 3 stk. / 16,8 kg 3 stk. / 15,6 kg 44 44 44 Gås med skind og ben, udtaget med indmad Næringsindhold pr 100g af varen: 196 kcal / 819 kJ 18,5g 0,3g 13,6g ved -18° eller koldere 18 måneder fra produktion Efter optøning gnides gåsen med salt både indvendig og udvendig. Fyldes med evt fyld og lukkes med kødpinde. Gåsen placeres på risten i en bradepande med ryggen opad nederst i ovnen, som indstilles til 160°C. Efter 1 time hældes afsmeltet fedt fra bradepanden og gåsen vendes. Gåsen steges videre 3-4 timer (afhængig af vægt). For at opnå sprødt skind hæves temperaturen til 225°C de sidste 15 minutter.

Polen Nej

SIDE 24

SVINEKØD

SIDE 25

SVINEKØD

BBQ Marinerede kamben

Varenr.: 2430151 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Skinkespyd Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

BBQ Marinerede kamben - stegte Kamben, marinerede og stegte. Skal blot opvarmes inden servering.

Ca. 700g Ca. 7 kg 80 Kamben af svin (92%), vand, glukosesirup (hvedebasis), sukker, kartoffelstivelse, salt, urter og krydderier (chilli, paprika, lakrids, fennikelfrø, rosmarin, peber, koriander, laurbær, timian, muskat), maltodextrin, sojaprotein, aroma, (hvede, Soja,) gærekstrakt, grøntsager (tomat, løg, hvidløg), surhedsregulerende middel, natriumlactat og citronsyre, farvestof: karamel, paprikaekstrakt, konserveringsmiddel natriumdiacetat.

Hvede, soja Næringsindhold pr 100g af varen: 137 kcal / 569 kJ 7,3g 10,4g 7,7g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Forvarm ovnen til 200°C. Emballagen fjernes og kamben placeres på en bradepande i midten af ovnen og steger i 25-30 min.

Belgien Nej

Varenr.: 3453551

Varenr.: 3453552

Skinkespyd m. peber og løg 125g, marineret Marineret skinkekød på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg 125g

Skinkespyd 100g på bakke, marineret.

Pakket på bakke med 9 stk.

Marineret skinkekød på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg, 100g

4,5 kg 3,6 kg 108 108 Marineret skinkekød (63%), grøn og rød peberfrugt (15%), løg (15%), vand, salt, krydderier, glukose.

– Næringsindhold pr 100g af varen: 110 kcal / 461 kJ 16,5g 1,5g 4,2g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Steges direkte fra dybfrost i ovn v. 200°C i ca. 30-35 min.

Polen Nej

SIDE 26

Bacon mix Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Picnic Bov 50%

Varenr.: 3460001

Varenr.: 3460005 (Køl)

Bacon mix Dybfrossen røget baconmix - sliced ca. 2.500g

Bacon mix Røget baconmix - sliced.

6 vakuum x ca. 2,50 kg 60 Svinekød, salt, sukker, dextrose, glucosesirup, røg, antioxidanter: E325 E301, E331, smagsforstærker E621 konserveringmiddel: E252, E250.

Surhedsregulerende middel E270, E262.

Laktose Næringsindhold pr 100g af varen: 325 kcal / 1340 kJ 14g 0,5g 30g Ved -18°C eller koldere 6 måneder fra produktion Optøs i køleskab i ca. 24 timer.

Derefter klar til brug. Steges på pande eller i ovn.

Belgien Nej

Ved +2°C - +5°C 1,5 måneder fra produktion Klar til brug.

Steges på pande eller i ovn.

Varenr.: 3440055 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Pizza Topping 83%

Picnic Bov 50% - kogt Kogt bov i 5 kg blok 5000g 4 x 5 kg 40 Svinekød (50%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 – Næringsindhold pr 100g af varen: 95 kcal / 395 kJ 9,8g 6,9g 5,5g Ved +2°C - +5°C 6 måneder fra produktion Klar til brug.

Belgien Nej

Varenr.: 3440065 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Pizza Topping 83% - Kogt Kogt hakket skinkekød presset i 5 kg blok 5000g 4 x 5 kg 40 Svinekød (83%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 – Næringsindhold pr 100g af varen: 121 kcal / 508 kJ 17g 5g 5g Ved +2°C - +5°C 6 måneder fra produktion Klar til brug.

Belgien Nej

SVINEKØD

SIDE 27

Picnic Bov 65%

Varenr.: 3440085 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Pizza skinke 83%

Picnic Bov 65% - kogt Kogt bov i 5,5 kg blok 5.500g 4 x 5,5 kg 40 Svinekød (65%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 – Næringsindhold pr 100g af varen: 127 kcal / 534 kJ 13g 8,5g 5g Ved +2°C - +5°C 6 måneder fra produktion Klar til brug.

Belgien Nej

Varenr.: 3440095 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Pepperoni Svinekød

Pizza skinke 83% - Kogt Kogt svinekødsskinke i 5 kg blok 5.000g 4 x 5 kg 40 Skinkekød (83%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 – Næringsindhold pr 100g af varen: 121 kcal / 508 kJ 17,2g 8,5g 4g Ved +2°C - +5°C 6 måneder fra produktion Klar til brug.

Belgien Nej

Varenr.: 3440601 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Svine Pepperoni Pizza Topping - 45mm Fermenteret - tørret pepperoni naturligt røget med bøge flis.

1000g 9 x 1 kg 54 Svinekød, spæk, salt, dextrose, røgaroma, paprika ekstrakt, rosmarin ekstrakt, paprika, hvidløg, ingefær ekstrakt, peber ekstrakt, glukosesirup. Konserveringsmiddel; E250 Antioxidant: E301, E330 – Næringsindhold pr 100g af varen: 480 kcal / 2000 kJ 17g 0-2g 45g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Klar til brug.

Danmark Nej

SIDE 28

LAM

SIDE 29

LAM

Lammeryg

Varenr.: 8930001 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Lammeryg Lammeryg fra New Zealand, 25 mm, 8 rib. ca. 1.900g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Ca. 10 kg 80 Lammeryg – Næringsindhold pr 100g af varen: 132 kcal / 552 kJ 20,0g 0,0g 6,0g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges hel eller skæres til koteletter.

Oprindelse: Halal:

New Zealand Ja

Lammekølle uden skank

Varenr.: 8930031 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Lammekølle uden skank Lammeryg fra New Zealand uden skank 1.600 - 1.900g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Ca. 13 kg 60 Lammekølle – Næringsindhold pr 100g af varen: 157 kcal / 552 kJ 20,0g 0,0g 6,0g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges eller grilles.

Oprindelse: Halal:

New Zealand Ja

SIDE 30

LAM

Lammebov i net

Varenr.: 8930221 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Lammebov i net Lammebov fra New Zealand. I net.

Ca. 1.250g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Ca. 15 kg 40 Lammebov – Næringsindhold pr 100g af varen: 196 kcal / 820 kJ 19,0g 0,0g 13,0g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges, grilles eller koges.

Oprindelse: Halal:

New Zealand Ja

Lammeculotte

Varenr.: 8930341 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener:

Lammeculotte Lammeculotte fra New Zealand. Vacumpakket. 4 stk.

Ca. 130g

Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Ca. 12 kg 60 Lammeculotte – Næringsindhold pr 100g af varen: 132 kcal / 552 kJ 20,0g 0,0g 6,0g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges eller grilles

Oprindelse: Halal:

New Zealand Ja

DIVERSE

SIDE 31

DIVERSE

Paneret Fiskefilet

Varenr.: 1210058

Varenr.: 1210060

Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.:

Paneret Fiskefilet - Platichthys Flesus Paneret Fiskefilet 70-100g 70-100g

Paneret Fiskefilet - Platichthys Flesus Paneret Fiskefilet 100-130g 100-130g

5 kg løsfrossen 120

5 kg løsfrossen 120

Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Fisk 55%, Panering: hvedemel, stivelse, salt, gær, hvedeklid, Glaserings% Næringsindhold pr 100g af varen: 158 kcal / 662 kJ 14g 0g 4g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion Optøes og steges i ovn, pande eller i friture.

Oprindelse: Halal:

Holland Nej

Mini Ruller med grøntsager

Varenr.: 2002200 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Mini Ruller med grøntsager Mini Ruller med fyld af diverse grøntsager 15g 9 kg 72 Hvedemel, grøntsager (42%) (Hvidkål, sojabønner, gulerødder, grønne bønner, champignons, hvidløg, ingefær), gluten, kartoffelstivelse, vermicilli (2%) (stivelse, vand), smagsforstærker: E621, salt, rapsolie.

Gluten, sojasauce, sojaprotein Næringsindhold pr 100g af varen: 181 kcal / 760 kJ 6,3g 37g 0,6g Ved -18°C eller koldere 24 måneder fra produktion I ovn eller friture Kina –

SIDE 32

DIVERSE

Paneret Camembert

Varenr.: 2006601 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning:

Oprindelse: Halal:

Saltet smør

Paneret Camembert 75g Camembert i sprød panering 75g 1,8 kg 289 Camembert (68%), hvedemel, vegetabilsk olie, salt, koncentrat af hvedeprotein, krydderier, gærelstrakt.

Mælk, gluten.

Næringsindhold pr 100g af varen: 286 kcal / 1358 kJ 17g 15g 22g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Ovn: Direkte fra dybfryser ca. 15 min. på bageplade ved 180°C i midten af en forvarmet ovn.

Friture: Frituren varmes til ca. 150-160ºC og camembert’en koges i ca. 6 min. til den flyder til overfladen.

Tyskland –

Varenr.: 2009901 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Okse Pizza Topp

Saltet smør Saltet smør i portionsrosetter - løsfrosne 10g 4 kg Smør, salt (1,4g) – Næringsindhold pr 100g af varen: 734 kcal / 3019 kJ 0,7g 0,6g 81g Ved -18°C eller koldere 15 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning Tyskland –

Varenr.: 8550501 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Oksekød Pizza Topp 55% - Halal Kogt oksekød i 5 kg blok 5000 g 4 x 5 kg 40 Oksekød (55%), vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgeringsmiddel E451i, aroma, antioxidantsmiddel E301, konserveringsmiddel E250.

Næringsindhold pr 100g af varen: 116 kcal / 487 kJ 11,6g 6,3g 3,7g Ved +2°C - +5°C 12 måneder fra produktion Klar til brug.

Belgien Ja

DIVERSE

SIDE 33

Okse Pepperoni

Varenr.: 8550601 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalve bacon

Okse Pepperoni Pizza Topping - 45mm Fermenteret - tørret pepperoni naturligt røget med bøge flis.

1000g 9 x 1 kg 54 Oksekød, kyllingekød, talg, salt, dextrose, hvidløg, paprika ekstrakt, rosmarin ekstrakt, paprika, ingefær ekstrakt, peber ekstrakt. Konserveringsmiddel; E250 Antioxidant: E301 – Næringsindhold pr 100g af varen: 460 kcal / 1910 kJ 20g 0-2g 40g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Klar til brug.

Danmark Ja

Varenr.: 8550701 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalvespareribs

Okse (kalve) bacon - Sliced. Halal Kalvebacon saltet og røget.

1000g 8 x 1 kg 70 Kalvekød (85%), kartoffelstivelse, salt, polysaccharider, konserveringsmiddel (E250, E262), stabilisator (sodium phosphate), vegetabilsk protein, glukose sirup, krydderi extrater, smagsforstærker E621, antioxidanter (E301, E331) Kan indeholde spor af soja, mælk og selleri.

Næringsindhold pr 100g af varen: 121 kcal / 508 kJ 18g 1g 5g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Tøes op i ca. 12 timer v. 5°C. Steges på pande eller i ovn.

Belgien Ja

Varenr.: 8550901 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser:

Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Kalve Spareribs - Stegt & Marineret Kalve Spareribs - Stegt & herefter marineret og indfrosset.

6000g 6 kg 114 Kalvekød (83%), stabilisator (sodium fosfat), salt, smagsforstærker (E621), urter & krydderier (bla. Selleri & sennep), naturlig aroma (herunder soja), sukkerarter, E330, polysaccharider, konserveringsmiddel (E202, E211) Soja, selleri, sennep, glutamater, korrianter, majs, okse & gulerod.

Næringsindhold pr 100g af varen: 112 kcal / 472 kJ 20g 2g 4g Ved -18°C eller koldere 12 måneder fra produktion Steges i ovn eller på gril 15-20 minutter. Optøet eller direkte fra frost.

Belgien Ja

SIDE 34

DIVERSE

Forkogte Pasta skruer

Varenr.: 9910000 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Forkogte Pasta penne

Pasta skruer (Fusili) Kogte løsfrosne pasta skruer 13g 13 39 Vand (52,9%), hvede semulje (47,1%) Gluten Næringsindhold pr 100g af varen: 159 kcal / 675 kJ 6g 31,6g 0,6g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning Tyskland –

Varenr.: 9910010 Produkt: Beskrivelse: Vægt pr stk.: Pakkeform Krt: Krt./pl.: Ingredienser: Allergener: Energi: Protein: Kulhydrat: Fedt: Opbevaring: Holdbarhed: Tilberedning: Oprindelse: Halal:

Pasta penne Kogte løsfrosne pasta penne 15g 15 39 Vand (52,9%), hvede semulje (47,1%) Gluten Næringsindhold pr 100g af varen: 159 kcal / 675 kJ 6g 31,6g 0,6g Ved -18°C eller koldere 18 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning Tyskland –

SIDE 35

GRØNTSAGER

Ærter - fine

Ærter - mellemfine

Ærter - fine Fine søde ærter - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

Pakkeform:

Gulerødder - Carotter 6-14 mm Carotter, søde, 6-14 mm - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Helbladet spinat

Pakkeform:

Helbladet spinat - Portioner Helbladet spinat frosset i 30 g portioner - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Grøn peber i tern

Pakkeform:

Pakkeform:

Grøn peber i tern 10mm Grøn peber skåret i 10 mm tern løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Rød peber i strimler

Pakkeform:

Rød peber i strimler Rød peber skåret i strimler løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Gulerødder i skiver

Pakkeform:

Pakkeform:

Gulerødder i skiver Gulerødder skåret i skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Helbladet spinat Varenr.: 9900015 Produkt: Beskrivelse:

Helbladet spinat - Blok-frost Blokfrossen helbladet spinat

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Rød peber i tern Løg i tern 10mm Løg skåret i 10 mm tern - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Brocolli buketter

Varenr.: 9900018 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Brocolli buketter 40-60 mm Brocolli buketter 40-60 mm løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Hakket spinat

Varenr.: 9900024 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Hakket spinat - portioner Hakket spinat i 15g portioner løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Broccoli buketter

Varenr.: 9900027 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Broccoli buketter 20-40 mm Broccoli buketter 20-40 mm løsfrosse 4 ps á 2,50 kg

Gulerødder i strimler 3 mm Gulerødder skåret i 3 mm strimler - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Grønne bønner

Varenr.: 9900029 Produkt: Beskrivelse:

Grøn peber i strimler Grøn peber skåret i strimler løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Gulerødder i strimler

Varenr.: 9900026 Produkt: Beskrivelse:

Rød peber i tern 10mm Rød peber skåret i 10 mm tern løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Grøn peber i strimler

Varenr.: 9900021 Produkt: Beskrivelse:

Varenr.: 9900028 Produkt: Beskrivelse:

Majs Majs - løsfrossen

Varenr.: 9900017 Produkt: Beskrivelse:

Varenr.: 9900025 Produkt: Beskrivelse:

Grønne bønner mellem fine Melllem fine grønne bønner løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Løg i tern

Varenr.: 9900019 Produkt: Beskrivelse:

Produkt: Beskrivelse:

Varenr.: 9900014 Produkt: Beskrivelse:

Varenr.: 9900016 Produkt: Beskrivelse:

Ærter - mellemfine Mellemfine søde ærter - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Grønne bønner

Varenr.: 9900013 Produkt: Beskrivelse:

Varenr.: 9900012

Varenr.: 9900011

Varenr.: 9900043 Produkt: Beskrivelse:

Gulerødder

Majs

Varenr.: 9900030 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Grønne bønner - skårne Grønne bønnen skåret i 40 mm stykker - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

SIDE 36

GRØNTSAGER

Løg i skiver/strimler

Porrer i skiver

Løg i skiver/strimler Løg skåret i skiver - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

Pakkeform:

Blomkålsbuketter 15-35 mm Blomkålsbuketter 15-35 mm løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Champignon i skiver

Pakkeform:

Champignon i skiver Champignon skåret i 8-10 mm skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Perleløg

Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Tomater i tern

Pakkeform:

Perleløg Perleløg - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

Edamame Bønner u/bælg

Tomater i kvarte Tomater skåret i kvarte - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Porrer 20-40 mm

Varenr.: 9900063

Pakkeform:

Tomater i tern / m. skind Tomater skåret i tern (med skind) - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900039 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Porrer 20-40 mm Porrer ringe 20-40 mm - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Grillede grøntsager

Varenr.: 9900047 Produkt: Beskrivelse:

Okra Okra - løsfrossen

Pakkeform:

1 ps á 10 kg

Hvidkål groftskåret Varenr.: 9900062 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Varenr.: 9900071 Produkt: Beskrivelse:

Porrer i tern 10 mm Porrer i tern 10 mm - løsfrossen

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Auberginer - grillet Varenr.: 9900022 Produkt: Beskrivelse:

Edamame Bønner u/bælg Edamame Bønner uden bælg løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Grillede courget/squash

Pakkeform:

Grillede peberfrugter

Pakkeform:

Grillede courget/squash skiver Squash skåret i store skiver og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Grøntsags blandinger

Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Grillede peberfrugter Peberfrugter skåret i halve og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Wok Klassisk

Varenr.: 9900040 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Wok Thai

Euro mix Varenr.: 9900056

Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Wok Klassisk Blanding af Gulerodstrimler og skiver, mange tout (sukkerærter), og babymajs - løsfrossen 10 ps á 1 kg

Wok Thai Blanding af lotus, vandkastanjer, hvidløg, soja bønnespirer, sukkerærter og babymajs - løsfrossen 10 ps á 1 kg

Varenr.: 9900055 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Wok China Blanding af bambusskud, broccoli, Black fungus, gulerødder, babymajs, gul peber, bønnespirer og porrer - løsfrossen 10 ps á 1 kg

Ærter & gulerødder i tern Varenr.: 9900058

Produkt: Beskrivelse:

Grillet Grøntsags Mix Auberginer, squash og peberfrugter skåret i tern og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Wok China

Varenr.: 9900054 Produkt: Beskrivelse:

Auberginer - grillet Auberginer skåret i store skiver og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Grillet Grøntsags Mix

Varenr.: 9900036

Varenr.: 9900035 Produkt: Beskrivelse:

Hvidkål groftskåret Groftskåret hvidkål i portioner løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Porrer i tern 10 mm

Varenr.: 9900072 Produkt: Beskrivelse:

Gulerødder i tern 10 mm Gulerødder skåret i tern 10 mm løsfrossent 4 ps á 2,50 kg

Okra

Varenr.: 9900066 Produkt: Beskrivelse:

Blomkålsbuketter 30-60 mm Blomkålsbuketter 30-60 mm løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Gulerødder i tern

Varenr.: 9900059

Varenr.: 9900057

Asparges grønne 12/16 mm Grønne asparges 12 - 16 mm løsfrossen 10 ps á 1 kg

Pakkeform:

Varenr.: 9900046 Produkt: Beskrivelse:

Produkt: Beskrivelse:

Produkt: Beskrivelse:

Porrer i skiver Porrer 50/50 skåret i 15 mm skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Tomater i kvarte

Asparges grønne

Produkt: Beskrivelse:

Varenr.: 9900037

Varenr.: 9900016 Produkt: Beskrivelse:

Porrer i skiver Porrer 70/30 skåret i 15 mm skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Porrer i skiver

Varenr.: 9900034 Produkt: Beskrivelse:

Varenr.: 9900033

Varenr.: 9900032

Varenr.: 9900031 Produkt: Beskrivelse:

Blomkålsbuketter

Blomkålsbuketter

Euro mix Blanding af skivede alm. og gule gulerødder, brocolli og romano bønner - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900065 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Ærter medium fine & gulerødder i tern Blanding af medium fine ærter og gulerødder i tern - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

GRØNTSAGER

Pepper Mix i Strimler

SIDE 37

Blomkålsblanding

Varenr.: 9900023 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pepper Mix i Strimler Blanding af røde, gule og grønne peberfrugter skåret i strimler - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Cous cous blanding

Varenr.: 9900041 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Cous cous blanding Blanding af courgetter, roe, bladselleri, gulerødder (i tern), chick ærter og peber i strimler - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Ærter & carotter

Pakkeform:

Ærter & carotter Blanding af ærter og små carotter - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Majsblanding

Varenr.: 9900042 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Brunoise blanding Blanding af løg, selleri, gulerødder og porrer (4-6 mm tern) - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Ratatouille grøntsager

Varenr.: 9900051 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Ratatouille grøntsager Blanding af løg, auberginer, courgetter, tomater, grøn og rød peber (20 mm tern) - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Urter

Varenr.: 9900044 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Pakkeform:

Varenr.: 9900060 Produkt: Beskrivelse:

Majsblanding Blanding af majs, ærter og rød peber - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Persille

Brocolli blanding Blanding af blomkål, broccoli (max 40 mm) og gulerødder i skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Basilikum

Varenr.: 9900020 Produkt: Beskrivelse:

Minestrone urter Minestrone blanding af 12 slags grøntsager - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Brocolli blanding

Varenr.: 9900053 Produkt: Beskrivelse:

Suppeurter - 3 slags Blanding af knoldselleri og gulerødder i tern og porrer i skiver - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Minestrone urter

Varenr.: 9900049

Varenr.: 9900052 Produkt: Beskrivelse:

Blomkålsblanding Blanding af blomkål, ærter, grønne bønner og små gulerødder - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Brunoise blanding

Varenr.: 9900048 Produkt: Beskrivelse:

Suppeurter - 3 slags

Pakkeform:

Dild Varenr.: 9900061

Basilikum Basilikum snittet 8 mm - løsfrossen 5 ps á 1 kg

Purløg Varenr.: 9900067

Varenr.: 9900068

Produkt: Beskrivelse:

Persille Persille snittet 3 mm - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Dild Dild snittet 3 mm - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Purløg Purløg snittet 3 mm - løsfrossen

Pakkeform:

5 ps á 1 kg

Pakkeform:

5 ps á 1 kg

Pakkeform:

5 ps á 1 kg

Hvidløg - hakket

Hvidløg - hel

Varenr.: 9900069

Varenr.: 9900050

Produkt: Beskrivelse:

Hvidløg hakkede 3 mm Hvidløg snittet 3 mm - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Hvidløg - hele fed Hele hvidløgsfed - løsfrossen

Pakkeform:

8 ps á 250g

Pakkeform:

5 ps á 1 kg

Solbær

Frugt og bær

Jordbær

Hindbær Varenr.: 9900101

Varenr.: 9900100

Varenr.: 9900102

Produkt: Beskrivelse:

Solbær Solbær - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Jordbær Jordbær - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Hindbær Hindbær - Løsfrossen

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Blåbær

Ribs Varenr.: 9900103

Sveske blommer Varenr.: 9900104

Varenr.: 9900112

Produkt: Beskrivelse:

Blåbær Blåbær - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Ribs Ribs - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Sveske blommer Sveske blommer - løsfrossen

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Ananas stykker

Æble tern

Varenr.: 9900113 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Ananas stykker Ananas skåret i ”V” formede stykker - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Eksotisk blanding Varenr.: 9900220

Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Æble tern Æbler skåret i tern 10 mm løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Varenr.: 9900110 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Eksotisk blanding Blanding af papaya, mango, ananas, melon (grøn og gul) og vindruer - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

SIDE 38

GRØNTSAGER

Frugtkurv (skov mix)

Økologi

Økologiske ærter - fine

Varenr.: 9900111 Produkt: Beskrivelse: Pakkeform:

Varenr.: 9900900

Frugtkurv (skov mix) Blanding af ribs, jordbær, brombær, solbær, hindbær og kirsebær - løsfrossen 4 ps á 2,50 kg

Økologiske majs

Økologiske bønner

Varenr.: 9900910

Produkt: Beskrivelse:

Økologiske ærter - fine Økologiske fine ærter - løsfrossen

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Sortimentet generelt

Varenr.: 9900920

Produkt: Beskrivelse:

Økologiske majs Økologiske majs - løsfrossen

Produkt: Beskrivelse:

Økologiske bønner Økologiske bønner - løsfrossen

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Pakkeform:

4 ps á 2,50 kg

Opbevaring: Pakket i:

Ved -18°C eller koldere Belgien

KALKUN

Rolfsgade 123 路 6700 Esbjerg info@dktrading.dk 路 www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 路 Fax 75 13 31 89

carlsson-g.dk

SIDE 40