Trend 5 | 2025

5 For the Coffee Lovers

Bonenmaler

Melkopschuimer

voor de perfecte maling

voor zijdezacht schuim

30 maalstanden Conische RVS maalschijven Altijd versgemalen aroma

6 schuimprogramma’s Perfecte inductieverwarming RVS karaf, vaatwasbestendig

Ontdek het volledige assortiment op smeg.nl

 Voorwoord

Breinvoeding ‘Wat goed is voor het hart, is ook goed voor het brein’. Deze uitspraak van hersenspecialist Dick Swaab zouden we gerust als richtlijn mogen nemen om onszelf gezond en fit te houden terwijl de jaren wegtikken. Onherroepelijk rolt de demografische molensteen verder en slaat de vergrijzing toe. In Japan slinkt de bevolking reeds, in Europa wordt de verhouding tussen jongeren en ouderen steeds ongunstiger. Op zich is dat verouderen echter geen probleem. In de jaren negentig maakte Polaroid reclame met het beeld van een frisse zeventiger die aan het waterskiën was en het handvat tussen zijn tanden hield. Als we op die manier van ons pensioen kunnen genieten (en wellicht nog wat bijklussen) zijn we de maatschappij van de spelende mens aan het realiseren. Maar steeds meer oudere Nederlanders en Belgen zitten op een bankje bij het water en een groeiend aantal weet zelfs niet meer waar het zit.

Hoogste tijd dus dat oudere mensen dagelijks bewegen, om spierkracht en coördinatievermogen te behouden maar ook om hun geheugen en denken op peil te houden. Ook drank en voeding spelen daarbij een rol. Dagelijks alcohol drinken helpt niet om de grijze massa gezond te houden, veel vetten en suikers eten evenmin, koffie, thee, eiwitten en vitaminen daarentegen zijn en blijven belangrijk. Uiteraard is de wetenschap al langer geïnteresseerd in de vraag welke voedingsstoffen bijdragen aan een goed functionerend ouder brein. Het blijkt dat het zogeheten Mediterrane dieet daarvoor het beste is. Peulvruchten, olijfolie en niet te vergeten vette vis. De omega 3 in vis als zalm en makreel fungeert als een soort smeerolie tussen de synapsen, de uiteinden waarmee hersencellen met elkaar communiceren, en net dié onderdelen die bij een ziekte als Alzheimer het loodje leggen.

Maar bij ouderen is het niet alleen de kennis over wat ze zouden moeten eten die ontbreekt, hetzelfde geldt voor de zin om een gezonde maaltijd te bereiden. Al te vaak en al te snel wordt er maar even een boterhammetje gesmeerd of een kant-en-klaar maaltijd opgewarmd. Toen ik dit las, dacht ik onmiddellijk: dit onderstreept weer eens het maatschappelijk belang van een kookwinkel, én dat van een winkel die accessoires voor de gedekte tafel verkoopt. Want een maaltijd die altijd maar op de bank voor de televisie genuttigd wordt, is geen feestje. Van de moord en doodslag op het nieuws word je al niet vrolijk, van die kleffe boterham al helemaal niet.

Onze samenleving moet beweegvriendelijker worden, maar dezelfde opdracht is er wat het eten betreft. Het plezier in een fietstocht moet worden gestimuleerd, net als dat in een maaltijd met vrienden of familie, of gewoon met elkaar. Als detaillisten wijzen we vooral op de kwaliteit van onze producten maar misschien zouden we bij ouderen ook vaker op het plezier moeten attenderen. Uw klanten zullen het waarderen en het doorvertellen, ook aan jongeren. A dirty mind is a joy forever, luidt een ondeugend gezegde, laten we daar a healty mind van maken.

Gert-Jan Pas

- 5 - 2025 7

In dit nummer:

Samen tafelen – Decoratie en sfeer voor de woonkamer

Decoratie als extra beleving

28  Cover

Smeg www.smeg.nl

8

- 5 - 2025

Portret Een geslaagd huwelijk tussen ambacht en machine

6

⏹

Voorwoord Breinvoeding

⏹

3

Portret Een geslaagd huwelijk tussen ambacht en machine

⏹

Detaillist Woonaccessoires als wisselgeld

⏹

12

24 30

26

Beurzen Najaarsbeurs 2025: De laatste in permanente vorm Een krachtig debuut voor een gloednieuwe prijs

⏹

20

Column Heb u dat nou ook?

⏹

18

15

Visie ‘We creëren een enorme olievlekwerking’ Als design en ethiek samengaan

⏹

10 14 16 18 19 20 22 26 32 33

Actueel ‘Nog eens twaalf jaar in dit tempo was geen optie’

⏹

15

Productnieuws Het gezonde en gezellige alternatief Productnieuws Uniek in zijn omvang en variatie De kracht van twintig samengesmolten materialen Het meest iconische van twee merken De slimme alleskunner voor in de keuken Na carbon steel en cast iron nu ook stainless steel kookpannen Voor de beste, allround smaakervaring Productnieuws Productnieuws

⏹

8

27 31

Thema Decoratie als extra beleving De juiste hoeveelheid licht

28 34

⏹

Strip: De Vork

33

⏹

Management

35

⏹

Nieuws

36

In het volgende nummer:

24 30

Huishoud Electro en Beurskalender 2026

- 5 - 2025 9

 Portret

Een geslaagd huwelijk tussen ambacht en machine Carla Joachim Een machine die vloeibaar porselein drupt en zo kopjes, borden

geeft de mogelijkheid om één op één te reproduceren, biedt

en bekers kan vormen volgens variabele patronen.

snelheid en technische evolutie. Wat ons fascineerde was de

Met Moca Tableware blijkt Studio Joachim-Morineau in staat te

mogelijkheid die beide sterke kanten te combineren. Die balans

zijn serviesgoed te produceren op een industriële wijze maar met

hebben we gevonden in Moca. Dat was ons afstudeerproject

telkens unieke resultaten. Moca combineert de schaalbaarheid

en is nog altijd de basis van onze studio. Moca is de vertaling

van de machine met de kunstzinnigheid van de ambachtsman.

van klassieke keramistentechnieken in een standaard industrieel

Moca is tevens de hoeksteen van het succes van deze

proces, wat ons in staat stelt unieke stukken serviesgoed te

designstudio, maar de twee Franse ontwerpers erachter hebben

produceren. Met onze Archetype Collection, die we in een

de voorbije jaren nog meer verbazende noviteiten gelanceerd.

collectieve tentoonstelling presenteerden onder de titel A Blast from the Past, hebben we ons denken op dit vlak nog een stukje

De Design Academy in Eindhoven is niet zomaar een hogeschool.

verder ontwikkeld. We hebben archetypische vormen uit de

Ze heeft in de loop der jaren zoveel bijzondere ontwerpers

Grieks-Romeinse architectuur geherinterpreteerd, met gebruik

afgeleverd dat ze tot ver over de grenzen vermaard is. Volgens

van aluminium profielen. Elk object was heel nauwgezet op maat

de een zet ze de moderne Italiaanse designtraditie voort,

gesneden, geassembleerd met schroeven en ontworpen zonder

volgens de ander heeft ze op zichzelf het begrip ‘Dutch Design’

dat er afval bij ontstond. De stukken kunnen in de loop der tijd

wereldberoemd gemaakt. Hoe het ook zij: Carla Joachim en

dus weer worden ontmanteld of aangepast.”

Jordan Morineau vonden het de moeite waard om er hun Franse vaderland voor te verlaten en in Eindhoven hun studie te

Grenzen oprekken

vervolledigen. Ze werden medestudenten, vrienden en later ook

Als buitenstaander raak je vanzelf onder de indruk van

zakenpartners, toen ze in de Brabantse stad Studio Joachim-

het vernuft van de twee designers maar ook van hun

Morineau oprichtten. Ze vormen een succesvol designerduo,

doorzettingsvermogen en tomeloze energie. De vraag is

niet omdat ze elkaars evenbeeld zijn maar juist omdat ze zo

bijna onvermijdelijk: was het niet winstgevender geweest

sterk verschillen.

het hele procedé te verkopen aan een grote firma en er de licentievruchten van te plukken? “Eerlijk gezegd hebben we er

Andere achtergronden

gewoon nooit aan gedacht het concept als geheel te verkopen.

“Jordan is van huis uit meubelmaker en houtbewerker, terwijl ik

We hebben dus ook nooit een bedrijf benaderd met het voorstel.

een traditioneel ontwerpparcours heb gevolgd. We hebben dus

Zoals alle afgestudeerden van de Design Academy hadden

een andere achtergrond, maar we delen een belangstelling voor

we een hoofd vol grote dromen en nieuwsgierigheid maar

het ambachtelijke en we hebben onze vervolgopleiding min of

was daarin nauwelijks plek voor een uitgewerkt businessplan.

meer parallel laten verloren. Jordan deed een stage in Cambodja,

Achteraf denk ik, dat scholen die design onderwijzen

ik een in Japan, maar we waren daar beiden vooral bezig met het

hun studenten beter ook zouden leren hoe ze ideeën in

ambacht. In Azië is er nog groot respect voor het handwerk en

winstgevende en duurzame business kunnen omzetten, want

blijkt het ambachtelijk bovendien economisch winstgevend.

nu moeten ze het maar zien te leren met veel vallen en opstaan.

Daar zijn we erg van onder de indruk geraakt.”

Voor ons was Moca bedoeld als stip op de horizon voor onze research. We vroegen onszelf keer op keer af: wat zijn de

Unieke stukken serviesgoed

grenzen van deze techniek? Hoe ver kunnen we gaan? Dat niet

Carla en Jordan zijn echter ook geschoold in industriële

gefocust zijn op winst had dus ook zijn positieve kanten. We

processen, waarin objecten worden gestandaardiseerd, met

hebben het prototype van de machine met onze eigen financiële

de bedoeling ze sneller en efficiënter te kunnen fabriceren.

middelen bekostigd en zijn begonnen met koppen die we aan

“Elke benadering heeft zijn sterktes,” zegt Carla. “Ambacht

vrienden en familie verkochten. Zelfs aan de kantine van de

geeft betekenis, traditie en individualiteit, het industrieel proces

Design Academy hebben we er weten te verkopen. Dat leverde Lees verder op pagina 10

10

- 5 - 2025

Eerlijk gezegd hebben we er gewoon nooit aan gedacht het concept als geheel te verkopen. We hebben dus ook nooit een bedrijf benaderd met het voorstel maar alles met eigen middelen gefinancierd.

 Portret

 Productnieuws

een smalle maar gestage stroom van inkomsten op, net genoeg om het procedé te blijven verbeteren. Als ik er op terugkijk was het dit een moeizame weg maar wel een waar we erg trots op kunnen zijn.”

Verzamelbaar design

Het gezonde en gezellige alternatief

Het beginstadium bleef niet duren. Geleidelijk werden winkels en ander verkooppunten benaderd. “Ons eerste en meest succesvolle artikel was de kop. Later introduceerden we een aparte espressokop. Die is tegenwoordig ons best verkopende artikel en gaat vaak in een set van twee over de toonbank. Recentelijk hebben we een hele serie borden gelanceerd, met afmetingen van 16 tot 24 centimeter, bestaande uit alles, van dessertborden tot diepe borden. We merken dat eindklanten die vaak in serie kopen. Met die borden hebben we ook eindelijk een voet tussen de deur gekregen bij restaurants en hotels.” Winkels die Moca verkopen zijn bijvoorbeeld EKWC in Osterwijk en diverse museumshops in Amsterdam. Maar ook het buitenland lonkt inmiddels. ”We hebben detaillisten in steden als Parijs en Milaan en ook via onze eigen webshop komen er nieuwe klanten binnen, consumenten zowel als detaillisten.

Stap voor stap proberen we verder te penetreren in Europa.” De stappen zijn klein, omdat Studio Joachim-Morineau geen standaard aanbieder van porselein is. Ze beweegt zich op een dunne lijn tussen kunst en product.

“Wij zijn die grens zelf meer als een spectrum,” zegt Carla Morineau.

“Een vakbeurs in Milaan is meer product- en marktgeoriënteerd en dus kost het ons daar meer moeite bezoekers te overtuigen, terwijl een evenement als de Dutch Design Week bezoekers trekt die meer open staan voor experimenten. Maar, vandaag zien we dat de categorie tussen pure kunst en puur product, die van ‘verzamelbaar design’, groeiende is. Functionele producten die tegelijk zo uniek zijn dat je ze als toegepaste kunstobjecten kunt beschouwen. Wij voelen ons erg thuis in die categorie.”

Theelichtjes branden geeft veel extra sfeer in het interieur, maar wanneer de prijs daarvoor bestaat uit een verkleuring van de muren en roetaanslag laat je de gezelligheid liever achterwege. Veel consumenten zijn daarom noodgedwongen overgestapt op LED-lichtjes.

Die zijn schoner maar ook hun licht is een stuk cleaner en klinischer. Met Bconscious kunnen bewoners eindelijk weer theelichtjes branden zonder zwarte roetsporen en zonder dat er giftige dampen vrijkomen uit de parafine.

Het gezonde en gezellige alternatief, dat ook nog eens betaalbaar is.

Bconscious bracht vier jaar geleden, samen met een fabrikant in Litouwen, de eerste reeks theelichtjes op de markt die waren vervaardigd van 100%

Terug naar Frankrijk

natuurlijke wax. Dat betekent dat er tijdens de verbranding geen giftige

Uitgerekend nu de studio een technisch én zakelijk volwassen

dampen als tolueen en benzeen vrijkomen en geen roetdeeltjes in de rook

stadium heeft bereikt, is Joachim teruggekeerd naar Frankrijk.

zitten. “We komen daarmee tegemoet aan het verlangen van de consument

Hoe wordt de samenwerking tussen de beide designers door deze

naar een gifvrije omgeving,” zegt directeur Hans van der Meer. “We willen

fysieke verwijdering beïnvloed? “Joachims beslissing om te remigreren

immers ook geen PFAS meer in onze pannen en geen pesticiden in ons

en zich in Nantes te vestigen was een zuiver persoonlijke. We

voedsel. De gezondheidsnadelen van parafine beginnen steeds wijder bekend

hebben inmiddels ondervonden wat we hoopten: dat afstand geen

te worden. Dat besef heeft een stevige boost gegeven aan onze producten.”

belemmering hoeft te zijn om te blijven samenwerken. Met de moderne communicatiemiddelen kunnen we makkelijk en goedkoop met elkaar

Duurzamer maar niet duurder

overleggen. We zijn er zelfs in geslaagd onze werkzaamheden en

De theelichten van Bconscious worden inmiddels verkocht in een brede

verantwoordelijkheden optimaal op elkaar af stemmen. Maar dat

waaier van winkels in Nederland en België, maar schoon, sfeervol en gezond

neemt niet weg dat er logistieke uitdagingen blijven. In Nederland

zijn niet de enige verkoopargumenten. Lange tijd was een duurzaam product

heb je bijvoorbeeld makkelijker toegang tot sommige materialen en

automatisch ook een duurder. Die prijsdrempel heeft Bconscious zorgvuldig

leveranciers dan in Frankrijk. Joachim heeft daar echter ook nieuwe

geslecht. “Als je ons product vergelijkt met die op basis van parafine zijn we

samenwerkingen voor ons tot stand weten brengen. Alles bij elkaar

niet alleen een beter maar ook een betaalbaar alternatief. Dat ‘betere’ beperkt

hebben we meer voordelen dan nadelen ondervonden van die nieuwe

zich bovendien niet tot het product zelf. De productie en zelfs het transport

afstand. We proberen nu zowel vanuit Eindhoven als vanuit Nantes

vanuit Litouwen verloopt CO2 neutraal. Over de hele lijn, van de verpakking tot

de markt te bewerken. We groeien in twee richtingen, zou je kunnen

de verbranding en de afvalverwerking ben je dus gezond én goed bezig met

zeggen, los van elkaar en toch ook samen, maar ik sluit niet uit dat

Bconscious.”

de studio die nu nog in Eindhoven staat, zich op een dag helemaal in Frankrijk zal bevinden of – wie weet – nog eens helemaal elders.”

Voor meer informatie,

Voor meer informatie, ga naar: www.studiojoachimmorineau.com.

ga naar: www.bconscious.nl

12

- 5 - 2025

 Detaillist

Studio Fien Woonaccessoires als wisselgeld

Of je nu een nieuw huis laat bouwen of een bestaand gaat verbouwen, het is altijd verstandig een professional in te schakelen voor het interieurplan. Een woning bezitten draait namelijk niet alleen om het persoonlijk woongenot maar ook om de meerwaarde bij een toekomstige verkoop én om het voorkomen van overbodige investeringen. De accessoires fungeren daarbij als sluitstuk: ze individualiseren het interieur en maken het ‘af’. Studio Fien in Tilburg bundelt dertien jaar ervaring in ontwerpen én uitvoeren, en heeft daarin geleerd evenveel aandacht te besteden aan de kleine spullen als aan de grote lijnen.

Fientje Speetjens kent het hele interieurtraject: van het kennismakingsgesprek

rijtjeshuis. Bovendien vrees ik dat de prijzen van huizen en materialen zó

en de eerste ingeving tot de laatste schroef in een kast en het opschudden

enorm gestegen zijn, dat er onderhand een soort onbetaalbaarheid ontstaat.

van de kussens op de bank. Jarenlang had ze naast haar eigen studio

Ik merk in ieder geval dat steeds meer eigenaren uit de middenklasse ervoor

haar eigen maatwerkbedrijf, tegenwoordig geeft ze de voorkeur aan het

kiezen niet meer te verhuizen en hun woning een upgrade te geven. Er zit

samenwerken met gespecialiseerde partners. “Ik heb veel woningen in het

immers vaak voldoende overwaarde in.”

residentiële segment helpen vormgeven, maar ik heb er altijd voor gewaakt me exclusief op het zogeheten ‘high end’ te richten. Ik ontwerp net zo lief

Zonder ‘signature’ stijl

een rijtjeshuis. Niet alleen is de middenklasse huizenbezitter van vandaag

Een interieur inrichten vraagt volgens Fientje een planmatige aanpak, waarbij

morgen de koper van een villa, maar ik woon zelf ook met veel plezier in een

de stijl van de interieurarchitect van ondergeschikt belang is. “Mensen

14

- 5 - 2025

Studio Fien toont hoe de grens tussen woonaccessoires en grotere

Emotionele meerwaarde

interieurelementen creatief kan

De Interior Big Beads bijvoorbeeld, een Nederlands product, zijn een serie

worden opgerekt. Zo ontstaan er

Ze dienen als roomdivider, of als kunstzinnig object, of als beide. “Ik ontmoette

nieuwe mogelijkheden om te combineren en variëren.

Het begrip ‘accessoire’ wordt ruim geïnterpreteerd door Studio Fien. grote houten kralen, die in tal van combinaties kunnen worden toegepast. de twee ondernemers achter dit fantastische product tijdens een groot interieurevenement en ik was meteen onder de indruk, zowel van hun creativiteit en durf als van de brede toepasbaarheid van de beads.

In plaats van een grote kast als roomdivider in de woonkamer te zetten, kun je hetzelfde functionele effect bereiken met deze kralen. Ze rekken de betekenis van het woord ‘accessoire’ dus flink op – en ook dat vind ik vernieuwend.”

Maar accessoires kunnen natuurlijk ook heel oud zijn: een pendule die al

vragen me wel eens of ik een ‘signature’ heb en dan wijs ik spottend op de

generaties in de familie is, een wandspiegel van oma, het ouderlijk servies.

handtekening onder mijn ontwerpen. De bewoners moeten zich thuis voelen

Hoe kijkt Fientje aan tegen opdrachtgevers die per sé tal van dergelijke spullen

in het interieur, niet ik. Daarom vergelijk ik mijn werk graag met pizzabakken.

willen incorporeren in hun nieuwe interieur? Want het zou flink kunnen vloeken

De muren, vloeren en plafonds vormen de bodem. Zij delen de ruimtes in en

met het ontwerp en de keuzes die daarin gemaakt worden.

bepalen hun functionaliteit. Pas als die stevig genoeg is, kun je verder gaan.

Zo ga je van groter naar kleiner, naar roomdividers, kasten en meubilair.

Weggeschilderd

Die verschillende onderdelen moeten vanzelfsprekend bij elkaar passen, dus

“Ik vind het niet nodig dat opdrachtgevers hun oude inboedel compleet van

goed op elkaar afgestemd worden. En tenslotte kom je bij de accessoires.

de hand doen om in een honderd procent gloednieuw interieur te gaan

Die beschouw ik als de kaas die je over de pizza strooit. Woonaccessoires

wonen,” antwoordt Fientje Speetjens. “Zeker bij familiestukken hebben we

individualiseren de woning. Het zijn ook de elementen die je het makkelijkste

het niet zozeer over financiële waarde maar emotionele. Een antieke kast,

en met relatief weinig kosten kunt vervangen, om de inrichting een nieuwe

oud servieswerk van glas of porselein valt perfect te integreren en geeft des

look te geven.”

te meer persoonlijkheid aan een interieur. Wat

Lees verder op pagina 14

- 5 - 2025 15

 Detaillist

 Productnieuws

Studio Fien

De kerstbal waar muziek in zit

ik mensen wél altijd aanraad: houd het zoals het is. Wanneer je een oude kast gaat overschilderen, kun je ineens tot de ontdekking komen dat je ook alle herinneringen hebt weg geschilderd. Mijn eigen grootmoeder is kort

Deze feestdagen zorgt

voor haar honderdste verjaardag overleden. Het ene moment was zij nog

Relaxound voor extra sfeer

de uitnodigingen voor het feest aan het schrijven, een week later waren wij

in huis met de Jingle Bells:

noodgedwongen haar appartement aan het leeghalen. Iedereen in onze

een speciale kersteditie van

familie was zeer onder de indruk geweest van haar energieke en inspirerende

de populaire soundboxen.

persoonlijkheid en wilde daar iets van meenemen in de vorm van kleine

De stijlvolle ‘kerstballen’

spullen die deze kracht uitstraalden. Ik ook. Ik heb een aantal elementen,

combineren een feestelijk

waaronder borden, een plaats gegeven in mijn keuken. Ze vloeken niet, ze

design met verrassende

passen daar, alsof ze er altijd zijn geweest, want zo voelt het natuurlijk.”

klanken en brengen zo een vleugje magie in elke

Hairpin Wave Lamp

kerstboom.

De grens tussen de grote elementen en de kleine accessoires kan ook

De karakteristieke Relaxound-vorm is omgetoverd tot een glanzende kerstbal

worden opgetrokken met verlichting. “Licht is essentieel,” zegt Fientje.

die niet alleen schittert tussen de takken, maar ook een vrolijk kerstgeluid laat

“Met de juiste verlichting – en het juiste lichtplan – kun je sfeer creëren. Door

horen zodra iemand in de buurt komt. Dankzij de slimme bewegingssensor en

spots te draaien of te dempen kun je variëren en dus ook andere accenten

een voorraad van 15 tot 20 korte jingles klinkt er telkens een ander deuntje

zetten in het interieur. Lampen zijn van belang maar ook lampenkappen:

— subtiel en sfeervol maar nooit opdringerig.

zijn ze te groot, dan houden ze misschien meer licht tegen dat ze helpen verspreiden.” Hoezeer Studio Fien het wezen en de functionaliteit van verlichting erkent, blijkt wel uit het feit dat Fientje onlangs haar eerste eigen lamp heeft ontworpen. De Hairpin Wave is in productie genomen door het Nederlandse merk Wave Design. “Het is een golvend model, dat mijn liefde voor de zee weerspiegelt, maar dat ook bestaat uit vrouwelijke en organische vormen, inclusief die van de haarspeld, de inspiratie voor het ontwerp en de

Cold Brew in enkele minuten

naamgever ervan. De kleur is champagne gold, mijn eigen lievelingskleur, maar ook een kleur die feestelijkheid uitstraalt.” De Hairpin Wave past niet alleen in veel interieurs maar vooral bij een welbepaalde inductiekookplaat en daarmee bij uitstek in de keuken. Zo laat Studio Fien, met een boogje, wederom zien hoe de grens tussen woonaccessoires en grotere interieurelementen creatief kan worden opgerekt. Zo ontstaan er nieuwe mogelijkheden om te combineren en variëren. Het belang van accessoires valt met andere woorden nauwelijks te onderschatten.

Het toevallige en het gerichte aanbod In het residentiële segment worden kasten en andere grote meubelstukken vaak op maat ontworpen en gemaakt, armaturen worden aangepast, stoffen in een gewenste kleurschakering besteld. Woonaccessoires worden door veel

Cold Brew koffie is de laatste jaren enorm populair geworden. Deze variant

huiseigenaren in het reguliere winkelkanaal gekocht. Het is niet ongebruikelijk

wordt gezet door de koffie 12 tot 24 uur in koud water te laten trekken. Het

dat je in een peperdure loft een wandmeubel van duizenden euro’s ziet staan

resultaat is een zachte, minder zure en vaak natuurlijk zoetere koffie, zeer

met daarin fotolijstjes die van de IKEA komen. Toch werken interieurarchitecten

geschikt om puur te drinken of met ijs.

samen om minder afhankelijk te zijn van het ‘toevallige’ aanbod van de retail en zowel breder als gerichter te kunnen inkopen. “Er is een Nederlands initiatief

Met de nieuwe ECF03 Espressomachine brengt SMEG deze ervaring naar elke

gaande om de inkoop van alle soorten accessoires te vergemakkelijken, dat

keuken, maar zónder wachttijd. Dankzij een innovatieve extractiemethode

zowel meer keuze als betere prijzen biedt,” zegt Fientje. “Ik kijk er met interesse

kan nu een verfrissende Cold Brew worden gezet in enkele minuten, naast

naar uit, maar ik denk dat dit vooral het toenemend belang van accessoires in

de klassieke espresso’s en cappuccino’s. ’s Ochtends een krachtige espresso

ons werk onderstreept. Naarmate er minder grond overblijft voor nieuwbouw

en ’s middags een verfrissende Cold Brew - allemaal met hetzelfde apparaat.

en de huizenprijzen nieuwe records bereiken, wordt het werken met een goed

De ECF03 combineert bovendien een professionele RVS portafilter (58 mm),

doordacht interieurconcept steeds belangrijker. Een flexibel, functioneel en

een stoompijp voor melkopschuimen, een drukmanometer en een solide,

prettig aanvoelend interieur is een grote meerwaarde en de beste investering.

retro 50’s Style design. Zo wordt koffiezetten niet alleen een ritueel, maar

De accessoires zijn daarbij de kers op de taart.”

ook een belevenis.

16

- 5 - 2025

 Actueel

Nog eens twaalf jaar in dit tempo

was geen optie

Op 31 oktober verandert Style de Vie Authentique officieel van eigenaar. Ronald en Romy Duyzer, de oprichters, dragen dan de sleutels van het bedrijf over aan Boska Food Tools. Zij maakten van Style de Vie en de merken die erbij horen, een begrip. Maar wat bracht hen ertoe de onderneming nú al te verkopen, terwijl ze nog in de bloei van hun werkzame leven zijn en Style de Vie bezig aan een succesvolle internationale opmars?

Op 5 september jl. verraste Ronald Duyzer de branche met een aankondiging

Nog meer inzet

op Linkedin dat hij en Romy de aandelen in hun bedrijf hadden verkocht.

Ronald en Romy besloten dat ze niet nóg eens twaalf jaar door konden gaan

De verrassing was zo algemeen, omdat de twee nog maar twaalf jaar bezig

in dit helse tempo en met de eigenschap die perfectionisme heet. Tegelijk

waren en pas enkele jaren de exportmarkten aan het betreden waren.

eiste de evolutie van het bedrijf juist nóg meer inzet van hen. Style de Vie was

Bedrijfsovernames verwacht je bij ondernemers die de middelbare leeftijd

inmiddels een vaste waarde geworden op de Nederlandse markt maar ook

achter zich beginnen te laten, aan het eind van een carrière en niet er midden

met succes de vleugels internationaal aan het uitslaan. De beursdeelname

in. De redenen voor het afscheid waren uiteenlopende maar er was geen

aan Ambiente en Spoga/Gafa hebben de afgelopen twee jaar tot veel

andere optie. Anderhalve maand later bevestigt hij dit opnieuw.

vruchtbare internationale contacten geleid, met als gevolg dat Style de Vie binnen Europa en zelfs daarbuiten stevig voet aan de grond aan het krijgen

Perfect aanvullen

is. “Dit probleem heeft zich opgelost toen we met Boska Food Tools in contact

“Vanaf de oprichting van het bedrijf zijn we er voortdurend met alle energie

kwamen. Martijn Bos en zijn team hebben deze volgende stap al gezet.

tegenaan gegaan. Romy was de creatieve geest van ons beiden, ik was

Boska is net iets groter en tegelijk een bedrijf dat op een soortgelijke wijze als

de technicus. Wat zij bedacht, werd door mij in een prototype gegoten

het onze heeft gepionierd. Romy en ik zijn ervan overtuigd dat Boska onze

en eindeloos geperfectioneerd. We vulden elkaar volledig aan.” Maar dat

merken op de juiste wijze verder kan leiden in de internationalisering en in

voortdurend opborrelen van ideeën voor producten, concepten en presentaties,

e-commerce. We laten ons geesteskind met gemengde gevoelens achter; met

dat onophoudelijke prutsen en aanpassen, zorgde er ook voor dat het echtpaar

een lach en een traan. De komende periode afstand nemen om vanzelf weer

nooit tot rust kwam. “We hadden al twee kinderen en dat bedrijf werd ons

vol te lopen met nieuwe plannen.”

derde kind – een dat bovendien de meeste aandacht opslokte. Natuurlijk gingen we elk jaar op vakantie en vanzelfsprekend hadden we ook veel plezier

Zijn ze niet bang dat ze het bedrijf gaan missen? “Natuurlijk zijn we dat,”

met klanten, medewerkers en collega-ondernemers, maar in wezen hield het

geeft Ronald Duyzer toe. “Als we nu door een winkel lopen en onze eigen

werk nooit op. Er kwam ook steeds meer personeel bij en dat leidde tot weer

producten zien liggen, is het al even slikken. Maar we zijn ook dankbaar,

andere kopzorgen. Aan de ene kant ben je designer en technicus, aan de

dat onze dealers onze merken zo groot hebben gemaakt en dat een

andere marketeer en zakenman en tussendoor ook nog personeelsmanager.

eindgebruiker die een mes in haar winkelkar werpt dat thuis gaat gebruiken.

Zoveel verschillende rollen die we hadden te vervullen, dat begon zijn tol te

We hebben met elkaar iets bereikt maar vooral ook iets bijgedragen.”

eisen, in fysiek en menselijk opzicht. Wellicht hadden we dit vroeger al anders moeten aanpakken.”

- 5 - 2025 17

 Najaarsnieuws

Uniek in zijn

omvang en variatie Nieuw en klassiek in het assortiment van Patisse

Liefhebbers van bakken willen graag geregeld nieuwe recepten uitproberen

elke noviteit in het assortiment zouden hebben behouden, hadden we nu

en dus ook nieuwe bakvormen. Maar lang niet elke hobbykok ontdekt

duizenden artikelen. Wat minder loopt of echt over zijn hoogtepunt heen is,

dezelfde nieuwe vormen op hetzelfde moment. De gebruikersmarkt bestaat

gaat er onvermijdelijk uit. Maar producten die zich ontpoppen tot ‘evergreens’

uit een constante stroom van instappers en gevorderden. Met een omvangrijk

of een tweede leven in zich hebben, blijven in productie. Zo hebben wij een

en gevarieerd assortiment van nieuwe én klassieke producten bedient Patisse

assortiment weten opbouwen dat uniek mag worden genoemd in zijn variatie.

het volledige scala van hobbybakkers, en alle producten zijn steeds uit

Wij kunnen werkelijk elke hobbykok bedienen.”

voorraad leverbaar.

Bakken in de airfryer ‘Heel Holland bakt’ suggereert dat bakken vooral een fenomeen is in de

Uniek ook in zijn succes. Het is de fijne neus voor wat de consument écht

lage landen, maar het wereldmerk Patisse bewijst dat er overal met liefde en

zoekt, die Patisse de concurrentie met grotere buitenlandse concurrenten heeft

smaak gebakken wordt. “Frankrijk is bijvoorbeeld zó’n belangrijke markt voor

kunnen laten aangaan. Dat, en de durf om voorop te lopen met innovaties.

ons, dat we daar een aanzienlijke voorraad hebben neergelegd,” zegt Remo

Remo Noman is er trots op dat Patisse volledig PFAS vrij produceert, nog

Noman, directeur van Patisse BV. Maar de voor het merk kenmerkende paarse

vóór de Europese wetgeving op dit vlak van kracht is geworden. “Het was

kleur is ook goed zichtbaar in winkels elders in Europa, en net zo goed in de

aanvankelijk niet eenvoudig een leverancier te vinden die metaal had met

Verenigde Staten. In nauwelijks twee generaties is het Brabantse familiebedrijf

PFAS-vrije coating maar we zijn erin geslaagd, en zonder noemenswaardige

uitgegroeid van een nationale tot een internationale speler van formaat. De

prijsverhoging. We merken daarnaast dat onze producten die bestemd zijn

omvang van het assortiment hield daar gelijke tred mee.

voor het bakken in de airfryer het buitengewoon goed doen. Daarvan hebben we er het afgelopen jaar weer acht nieuwe van ontwikkeld, waaronder

Evergreens in het bakken

een brownievorm, een muffinvorm en een roestvrijstalen spatdeksel. Ook

“We hebben inmiddels bijna achthonderd verschillende artikelen. Al die

onze nieuwe melamine beslagkommen zijn zeer populair.” De airfryer is een

producten zijn bovendien uit voorraad leverbaar. We hebben uiteraard een

apparaat dat gemak comlbineert met een gezondere vorm van bereiden en dat

eigen magazijn in Hapert maar we huren nog een aantal opslagplaatsen

daarom zeer populair is geworden. Remo Noman en zijn ontwerpteam voelen

bij. Daarnaast houden we voorraad aan bij onze eigen fabriek in Bulgarije.

met andere woorden heel goed aan uit welke richting de bakwind waait en

Tenslotte hebben we steeds een aanzienlijke buffer in materialen, zodat we,

weten daar snel op in te spelen. Dankzij die combinatie is Patisse uitgegroeid

indien de vraag sterker aantrekt dan verwacht, snel kunnen opschalen.” Remo

tot een wereldmerk, dankzij die eigenschappen slaagt het er in dat te blijven.

Noman geeft aan dat het assortiment ook veranderingen kent. “We brengen elk jaar twintig tot dertig nieuwe producten op de markt, al decennia. Als we

18

- 5 - 2025

Voor meer informatie, ga naar: www.patisse.nl

Made to Celebrate Onze roestvrijstalen pannen zijn er voor het echte werk.

Geen poespas, geen trucjes, gewoon puur vakmanschap dat presteert. Perfect om het feestmenu naar een hoger niveau te tillen met mooi gebakken vlees, knapperige groenten en rijke sauzen vol smaak. Een geschenk voor de echte liefhebber en een absolute must-have voor iedere professionele keuken.

Want met Skottsberg kook je niet zomaar een maaltijd, je creëert een moment om van te genieten.

Maak dit feestseizoen onvergetelijk en voeg echte klasse toe aan je assortiment met de Stainless Steel collectie.

b2b.skottsberg.com

 Productnieuws

WMF Fusiontec® 2.0

De kracht van

twintig samengesmolten materialen

Geweldig koken is niet enkel een kwestie van techniek en kennis. De basis van alles is de juiste pan. De beste pan warmt gelijkmatig op en houdt die warmte vervolgens lang genoeg vast. Dat is precies het pluspunt van WMF Fusiontec®. Vanaf oktober zijn de vernieuwde Fusiontec 2.0 Mineral Pro pannen beschikbaar: smaakmakers par excellence, dankzij hun uitzonderlijk goede warmtebehoud. Of het nu een langzaam gesudderd stoofpotje is of een snel braadstuk, Fusiontec® zorgt met de warmte voor het vasthouden van smaak en textuur bij elk gerecht.

De nieuwe WMF Fusiontec® kookserie biedt een duurzame oplossing voor

WMF Element One Bruiswatermachine

alle keukenuitdagingen en voor alle types gebruiker. Of uw klant nu een

Geniet elke dag van perfect bruisend water met de compacte WMF Element

ervaren chef-kok is of een gepassioneerde thuiskok die op zoek is naar

One bruiswatermachine geniet uw klant elke dag van perfect bruisend water.

goede en consistente prestaties, Fusiontec levert professionele resultaten

Kies uit drie eenvoudig instelbare bruisniveaus – groot, medium of fijn –

met gemak, dag na dag. Fusiontec® is gemaakt van niet minder dan twintig

zodat bruisniveau altijd klopt. Met één druk op de knop start het volledig

samengesmolten natuurlijke mineralen. Dankzij dit uniek ontworpen materiaal

automatische bruisproces. Dankzij de gemakkelijk te bevestigen fles is de

is elke pan voorzien van een extra harde, krasbestendige oppervlakte. Die is

machine eenvoudig in gebruik. De hoogwaardige roestvrijstalen behuizing

niet alleen perfect geschikt voor dagelijks gebruik, maar biedt ook superieur

zorgt bovendien voor een stijlvolle uitstraling.

warmtebehoud. Zo wordt het niet moeilijk om van elk gerecht dat op tafel

De consumentenadviesprijs is € 189,99

®

wordt getoverd er een te maken met gedurfde en rijke smaken.

Ultimate Profi Resist Made in Germany

Naast de huidige Profi Resist pannen, introduceert WMF de Ultimate Profi

Het belangrijkste pluspunt van Fusiontec® is dat het zorgt voor een

Resist. Deze serie combineert het beste van twee werelden: de prestaties

gelijkmatige warmteverdeling en consistente resultaten — keer op keer. En

en lange levensduur van roestvrij staal met het dagelijkse gemak van een

met een garantie van 30 jaar, is deze serie ontworpen om voor tientallen

keramische coating. Dankzij de honingraatstructuur worden ingrediënten

jaren hét favoriete kookgerei van uw klant te zijn. Die duurzaamheid is

perfect dichtgeschroeid en kan metalen keukengerei veilig in de pan worden

typisch voor Made in Germany, dat dan ook in elke pan gestempeld staat.

gebruikt. De meerlaagse inductiebodem biedt een gelijkmatige opwarming

Maar ook de strakke, moderne afwerking van Fusiontec® reflecteert WMF's

en is ovenbestendig tot 250 °C . Duurzaam, praktisch en stijlvol: de Ultimate

inzet voor hoogwaardig vakmanschap. De vierdelige set is verkrijgbaar in

Profi Resist is een aanwinst voor elke keuken.

verschillende kleuren, van mooi zacht eucalyptus tot glanzend zwart, voor een adviesprijs van € 449,-. De hoge mate van kwaliteit en afwerking maakt van

De serie bestaat uit een koekenpan 24 en 28 cm, een diepe koekenpan 28 cm

de Fusiontec 2.0 Mineral Pro Pannen uiteindelijk ook méér dan kookgerei –

en een serveerpan 24 cm. De consumentenadviesprijs: vanaf € 89,99

deze serie is geen hulpmiddel maar een echte partner in de keuken.

Voor meer informatie, ga naar: www.wmf.nl

®

20

- 5 - 2025

 Productnieuws

Porsche x SMEG het meest iconische van twee merken 6 t/m 10. 2. 2026

Porsche is niet alleen merk sportwagens maar ook de naam van één van de meest exclusieve Duitse designstudio’s. Financieel zijn de twee met elkaar verbonden, maar het designmerk zowel als het automerk gaan vaak hun eigen weg. Soms kunnen de twee echter gelijk optrekken, bijvoorbeeld bij het

77828-017_AM_AZ_Dining_Trend_100x289 • PSO Coated V3 • CMYK • lr |

LIFE­ STYLE COMPO­ SITIONS Nieuwsgierig naar wat morgen brengen zal?

De Dining-sector presenteert het meest internationale en veelzijdige aanbod van elegant porselein, innovatieve keukenaccessoires en opbergoplossingen, evenals de meest toonaangevende HoReCa-aanbiedingen en trends.

ontwerpen van een serie huishoudelijke apparaten die de eerste overwinning van het legendarische model 917 KH viert tijdens de 24 uursrace van Le Mans in 1970. Voor Porsche was dit een belangrijk moment om de kracht van het automerk te bewijzen, voor de ontwerpers blijkt het ruim een halve eeuw later een bron van inspiratie. Dat leidde tot het model Salzburg 917 KH: een

DU: 13.10.2025

NL

FRANKFURT / MAIN

Dining – het mondiale trefpunt voor tafel, keuken en huishouden. ambiente.messefrankfurt.com/dining info@netherlands.messefrankfurt.com Tel. +31 70 262 9071

rode koelkast, voorzien van het winnende nummer, het logo en de typerende Porsche streep.

Limited Edition Maar een design moet worden geconcretiseerd in een toestel en een reeks.

Dat gebeurde in samenwerking met SMEG. Het Italiaanse designmerk maakte er een limited edition van. Niet meer dan 1900 genummerde exemplaren van deze koelkast rollen van de band. Een metalen plaatjes bevestigt de echtheid en het serienummer. Daarnaast brengt SMEG een collectie van zijn bekende SDA’s in een speciale Porsche uitvoering op de markt. De samenwerking stapelt design op design: de bijzonder lijnen en vormen van het Italiaanse merk, in combinatie met de letters en strepen van het Duitse. Porsche x SMEGG, dat is het meest iconische van twee werelden, in één apparaat.

- 5 - 2025 21

 Productnieuws

De slimme alleskunner voor in de keuken

De opvallende meerwaarde van de Typhur Dome 2

De evolutie van de technologie staat nooit stil, maar als het op koken aankomt lijken nieuwigheden als algoritmes en sensoren slechts langzaam hun toepassing te vinden. Tot een bestaand of nieuw merk plotseling een grote stap voorwaarts zet. In de Verenigde Staten heeft Typhur dat gedaan. Met een product als de Typhur Dome 2 stelt het de gebruiker in staat meerdere bereidingsvormen in één en hetzelfde apparaat te laten plaatsvinden. Typhur biedt snelheid, nauwkeurigheid en gebruikersgemak – en dat met een mix van bewezen en innovatieve technologie. Noemen we dat nog een evolutie of misschien al een revolutie in de keuken?

Typhur werd al bekend met vleesthermometers maar heeft de markt

voor maximale gebruiksvriendelijkheid,” zegt Melanie Smit, manager

werkelijk verrast met de Typhur Dome 2, een airfryer dat bovenwarmte en

marketing & communicatie bij de Nederlandse importeur Exertis Amacom.

onderwarmte combineert met een dome-vormig ontwerp die een gelijkmatige

“De airfryer werkt ook in combinatie met de vleesthermometers van Typhur

warmverdeling garandeert. Er kunnen frieten in worden klaargemaakt, maar

en is fluisterstil. Daardoor levert het apparaat consistente resultaten. De focus

ook stukken vlees, terwijl de Dome 2 evengoed geschikt is voor een pizza van

van Typhur ligt niet op opvallende snufjes voor het gadget-gehalte, maar op

30 cm. De ontwerpers hebben gekeken naar de technologie die pizzaovens

slimme oplossingen die direct bijdragen aan resultaat en gebruiksgemak.”

gebruiken maar ook naar die van airfryers en daarvan een zeer vernuftige samenvoeging gemaakt. “De Typhur Dome 2 is gebaseerd op bewezen

Complimenten van gebruikers

technologie, zoals de hete luchtcirculatie en een unieke dome-vormige kap

Snufjes die geen meerwaarde hebben kunnen tijdelijk de aandacht

en is verfijnd met innovaties, zoals slimme algoritmes en app ondersteuning

van de consument trekken maar zullen uiteindelijk de verkoop niet

22

- 5 - 2025

substantieel verhogen. We hebben dat gezien bij zowel kookpannen als koffiezetapparaten die van een uitgebreid digitaal display werden voorzien dat nauwelijks functionaliteit toevoegde. De ervaringen van Typhurgebruikers spreken echter een heel ander verhaal.” Uit reviews en eerste ervaringen blijkt dat gebruikers vooral de snelheid en het gebruiksgemak waarderen,” zegt Melanie Smit. “We hebben onlangs een Instagram-account geopend waarmee we actief in contact staan met mensen die veel ervaring hebben met koken en barbecueën. Wat ons daarbij opvalt, is dat we telkens weer oprechte complimenten krijgen van gebruikers die normaal koken met producten van zeer bekende en betrouwbare concurrenten. Die gestage stroom van complimenten versterkt het beeld dat Typhur, meteen na introductie serieus genomen wordt en het vertrouwen weet te winnen van een groep kritische consumenten – en dat ondanks de relatieve onbekendheid van de merknaam in de Benelux.”

Robuust Onbekend hoeft dus zeker niet onbemind te maken, maar een merk dat een grote stap vooruit zet op het gebied van technologie doet altijd vragen rijzen.

Hoe zit het bijvoorbeeld met de gevoeligheid voor storingen? Die vraag is bij de designers van Typhur natuurlijk ook opgekomen en ze hebben dan ook veel extra aandacht besteed aan dit punt. “De onderdelen zijn robuust en de software wordt via updates geregeld verbeterd,” aldus Melanie Smit. “Typhur onderkent het belang van duurzaamheid en kwaliteit en zet daar dan ook sterk op in. Maar voor de Typhur Dome 2 geldt natuurlijk ook wat voor élk elektronisch apparaat geldt: goed gebruik verlengt de levensduur, maar door

Premium met meerwaarde

de focus op premium kwaliteit is de kans op storingen relatief klein.”

Typhur positioneert zich in het premium segment. De Dome 2 is dus duurder dan een standaard airfryer, maar de meerwaarde zit in drie aparte punten: “Eén apparaat vervangt meerdere losse toestellen. Als gebruiker kun je

“Als gebruiker kun je met minder toestellen toekomen of hoef je die niet meer te vervangen. De prestaties zijn consistenter en beter.”

met minder toestellen toekomen of hoef je die niet meer te vervangen.

De prestaties zijn consistenter en beter: de snelheid ligt hoger en het garen verloopt gelijkmatiger. En tenslotte is er het design en het gebruiksgemak.

Voor de meeste consumenten is de financiële afweging snel gemaakt. Met dit ene toestel hebben ze meer gemak en kwaliteit dan in diverse losse apparaten, die samen vaak ook nog eens vergelijkbaar in kosten uitkomen.”

Promo’s en demo’s Filmpjes op social media tonen de werking van de Typhur Dome 2, teksten kunnen de functionaliteit in ronkende bewoordingen aanprijzen, maar de meeste consumenten willen een dergelijk vernieuwend apparaat eerst

Zelfreinigingsfunctie

eens live in actie meemaken. Zien is geloven en de winkelvloer is een

Een apparaat dat zoveel kan vergt wellicht een intensief en tijdrovend

uitstekende plek daarvoor. Hoe ondersteunt Exertis Amacom de dealer om

onderhoud? Nee, ook in dit opzicht biedt de Typhur Dome 2 opvallend veel

dit mogelijk te maken? “Om Typhur onder de aandacht te brengen, nemen

gebruikersgemak. Hij is voorzien van een speciale zelfreinigingsfunctie

onze accountmanagers samples mee naar retailers zodat zij de producten

die het onderhoud sterk vereenvoudigt. Met één druk op de knop start

zelf kunnen testen en de kwaliteit direct ervaren. In de winkel ondersteunen

het apparaat een reinigingscyclus waarbij de binnenzijde verhit wordt tot

wij met opvallende POS-materialen en online zorgen we voor mediakits met

hoge temperaturen. Hierdoor verbranden of lossen achtergebleven vet- en

banners en visuals die makkelijk op de website van de retailer ingezet kunnen

etensresten op, waardoor de gebruiker na afloop enkel nog lichte resten hoeft

worden,” zegt Melanie Smit. “Binnenkort zullen we overgaan tot het verzorgen

weg te vegen. “Daarnaast zijn de uitneembare onderdelen, zoals de mand

van demonstraties bij events en in winkels. We stimuleren retailers om dit ook

en de grillplaat, voorzien van een PFAS-vrije, keramische anti-aanbaklaag

zelf te doen in hun winkel. Typhur heeft een aantal promo periodes per jaar

en kunnen die eenvoudig met de hand of in de vaatwasser worden

waar de retailer op kan inspelen om zo de producten onder de aandacht van

schoongemaakt,” legt Melanie Smit uit. “Zo combineert de Typhur Dome 2

zijn eigen klanten te brengen.”

dagelijkse gebruiksvriendelijkheid met duurzaam onderhoud, zonder dat de gebruiker zich extra hoeft in te spannen.”

Voor meer informatie, mail naar: info@exertis.nl

- 5 - 2025 23

 Productnieuws

Na carbon steel en cast iron nu ook een uitbreiding voor de stainless steel collectie

Skottsberg

is een volwaardig pannenmerk geworden Ruim twee jaar na zijn lancering is Skottsberg niet alleen nationaal en internationaal aangeslagen maar ook uitgegroeid tot een volwaardig pannenmerk. De meest recente uitbreiding is een serie kookpannen van roestvrij staal. Daarmee is Skottsberg méér geworden dan het outdoormerk voor avontuurlijke mannen, zoals het begon. “De man die met zijn vrienden bakt in het weekend is dezelfde die doordeweeks kookt voor zijn dochters. Die een-en-dezelfde man gebruikt in de keuken ook graag één-en-hetzelfde merk.”

De branding van Skottsberg slaat aan omdat ze past bij de moderne man

Restaurantbezoek

en niet bij een gefantaseerde machoversie. Hedendaagse mannen houden

Skottsberg is een merk van Wegter, een Twents familiebedrijf dat zich van

van stoere spullen en avontuurlijke evenementen. In zijn uitstraling en

oudsher vooral richt op de horecamarkt. “We hebben gemerkt dat Skottsberg

reclameboodschappen appelleert Skottsberg daarom aan kameraadschap.

óók aanslaat bij de professionele gebruiker. Alle drie onze lijnen – carbon

Maar de man is ook zorgzaam en houdt van eten dat zowel lekker als

steel, cast iron en nu ook stainless steel – zijn van een heel degelijk

gezond is. “En we zien dat onze boodschap ook buiten Nederland wordt

ontwerp, stevige materialen en een goede constructie. De kwaliteit blijkt de

opgepikt,” zegt marketingmanager Nanda Meijerink. “In de export doet

professionele kok in het dagelijks gebruik uitstekend te bevallen. Daarom gaan

Skottsberg het heel goed in Zuid-Korea, hebben we belangrijke ingangen

we ons het komend seizoen ook meer expliciet op de horeca richten. Dat de

verkregen in het Verenigd Koninkrijk en zijn we een doorslaand succes

hobbykok tijdens een restaurantbezoek ziet dat er met Skottsbergpannen

geworden in Polen. Het leger gebruikt onze pannen maar ook in de grote

wordt gekookt, zal het vertrouwen in ons merk alleen maar vergroten. Dat

winkelketens zijn we erg ruim vertegenwoordigd.”

succes van de roestvrijstalen kookpannen is trouwens voor een deel ook te danken aan de goede zichtbaarheid van ons design. Daarmee maken we een

Optimale kwaliteit

visuele link met dat van de andere Skottsbergartikelen, zoals de accessoires

Mannen kopen de pannen en accessoires voor zichzelf, vrouwen geven

en vergroten we de merkbeleving. Daar heeft onze designer voor gezorgd.”

ze hen cadeau. De afgelopen jaren werd de feedback van winkeliers en gebruikers meegenomen om de producten te verbeteren (met name de

Met deze nieuwe lijn kookpannen is Skottsberg geëvolueerd van een

steel) en zo de kwaliteit ervan te optimaliseren. Tijdens Ambiente dit voorjaar

nichemerk naar een volwaardig pannenmerk. Het is bepaald geen

toonde Skottsberg niet alleen deze verbeterde pannen en accessoires maar

vanzelfsprekendheid dat zoiets kan, laat staan lukt, maar het is de doelgroep

ook een volledig nieuwe lijn in roestvrij staal. “Ze bestaat uit drie steelpannen,

zelf die deze sprong heeft gemaakt. In plaats van slechts één cast iron pan in

twee kookpannen, een hapjespan en een braadslede,” zegt Nanda Meijerink.

de keuken alleen maar Skottsberg in de kast en aan het rek. Skottsberg, dat is

“In september zijn alle producten binnengekomen en zijn we begonnen met

mannenwerk over de hele lijn.

verdelen. Omdat we ook voor andere Europese landen hebben geproduceerd kunnen we goed en lang uit voorraad leveren.”

24

- 5 - 2025

Voor meer informatie, ga naar: www.skottsberg.com

DINING LIVING GIVING & MORE

Volgt u ons al?  instagram.com/trendmagazine.nl Linkedin-In linkedin.com/company/trendmagazine Compass www.trend-plus.nl Scan de QR code met uw camera om u te abonneren op onze nieuwsbrief.

LOVE THE WAY YOU LIVE

Contact: Janneke Blokland Blokland Brands janneke@ bloklandbrands.nl +31 681 907 134

More information:

ADH_Anzeige_2025-10_195x137mm_Dutch-trade-magazine_LY03.indd 1

14.10.2025 14:54:09

- 5 - 2025 25

 Visie

Fissler op vele fronten

‘We creëren een enorme olievlekwerking’

Fissler is van oudsher een van de bekendste pannenmerken van Nederland, maar die populariteit is niet uit de lucht komen vallen en evenmin blijvend vanzelfsprekend. Daarom timmert Fissler hard aan de weg – en dat via verscheidene opritten. De oude en nieuwe media worden actief ingeschakeld, Fissler Branded afdelingen verschijnen in een select aantal winkels en horecaprofessionals leren tijdens hun opleiding koken met Fissler. Van alle kanten wordt de ambitieuze hobbykok tussen 45 en 65 jaar oud – dé doelgroep van het merk – op prikkelende wijze geconfronteerd met Fissler.

Fissler heeft een grote naam in Nederland. Alleen al op het gebied van

Pers-dag en Influencer-Dag

snelkookpannen steekt het Duitse familiebedrijf elk ander merk naar de kroon.

“Op 4 en 5 september hebben we respectievelijk een Pers-dag en een

Het kleine, lage land bij de Noordzee is dan ook een van de belangrijkste

Influencer-Dag georganiseerd in - KookStudio 25- in Rotterdam,” zegt Anton

exportmarkten voor Fissler. De directie beseft echter maar al te goed dat

Vermunt. “De Pers-dag was voor de traditionele media, zoals vakbladen en

naamsbekendheid kan omslaan in vergetelheid als je niet voortdurend werkt

dag- en weekbladen, de dag daarna voor de nieuwe media. Bij de jonge

aan de reputatie van je merk. Daarom heeft ze begin dit jaar Anton Vermunt

influencers hadden we de indruk dat ze niet meer zo bekend waren met de

vrijgesteld van zijn taken als exportmanager om hem in staat te stellen zich

voordelen van de snelkookpan, dus hebben we hen vooral daarmee laten

volledig op Nederland te concentreren – de markt die hij jarenlang heeft

kennismaking, bij de journalisten ging het meer om het bredere aanbod aan

helpen grootmaken tot Fissler Nederland werd opgeheven. Hij heeft daarvoor

pannen en messen. Het zelf laten ervaren blijkt telkens weer een pluspunt.

een ambitieus businessplan opgesteld waarvan we inmiddels de eerste

Dat leidt tot een meer doorleefde en overtuigender berichtgeving. Maar het

concrete verwezenlijkingen zien.

gaat ons niet om culinaire topprestaties. Fissler is een merk voor mensen die

26

- 5 - 2025

nationaal beroemd gerecht. Dat maakt van Jeroen van Oijen natuurlijk de ideale chef om de producten van Fissler te promoten. Wij willen hetzelfde.”

In zijn boeken en in zijn uitzendingen ontleedt hij het succes van Carpaccio, Steak Tartare of Massaman Curry. Hij reconstrueert het gerecht in stappen en beschrijvingen die voor elke thuiskok goed zijn na te volgen.

Beïnvloeding van professionals min of meer dagelijks in de keuken actief zijn, die lekker en gezond willen

Jeroen van Oijen zal voor Fissler onder meer productfilmpjes opnemen in een

eten maar die daarbij ook gemak, energiebesparing en tijdswinst zoeken.

demokeuken. Dat gebeurt in zijn thuisstudio en in het Koning Willem I college

We richten ons op de thuiskok, maar wel op de ambitieuze thuiskok, die het

in Den Bosch. Dit college is door Anton Vermunt gekozen omdat ze een groot

allemaal net iets smakelijker en beter wil.”

aantal leerlingen heeft in de hospitalty vakken. “En als we zeggen ‘groot’, dan is het ook groot. Het gaat in totaal om zo’n 13.000 studenten in het middelbaar

“Duizenden studenten leren koken

beroepsonderwijs. Al die jongens en meisjes leren koken met Fissler,

met Fissler. Binnen enkele jaren

zwermen die uit over tal van restaurants, hotels en grootkeukens. Dat betekent

staan zij in professionele keukens door het hele land – dat zorgt voor

ondervinden de vele voordelen die onze pannen bieden. Binnen enkele jaren dat we een enorme olievlekwerking creëren, want na de professionals zijn het de horecagasten en de werknemers in bedrijfskantines die glimpen opvangen van Fisslerpannen en er opmerkingen over horen. Ook dat is een vorm van positieve beïnvloeding.”

Premium vakspeciaalzaken

een olievlekwerking die ons merk op

Het plaatje moet wel volledig zijn. Wat de consument oppikt, in tijdschriften,

een natuurlijke manier versterkt.”

“Met dat doel hebben we onze samenwerking met de Fisslerdealers

online of in restaurants, moet zijn weerklank vinden in zichtbare producten. geïntensiveerd,” zegt Anton Vermunt. “Op 4 en 5 oktober zijn twintig gerenommeerde detaillisten op bezoek geweest in de Fisslerfabriek in Idar Oberstein en bij inmidels zes van onze dealers zijn Fissler Branded afdelingen

Hoe wil de hobbykok koken?

in de winkel. Het gaat dan telkens om 15 tot 25 vierkante meter oppervlakte.

Op de Pers-dag waren twintig journalisten aanwezig, op de Influencer-

We hebben de selectie onder meer op basis van geografische spreiding

dag niet minder dan dertig bloggers, vloggers en andere social media

gemaakt. Ze komen in Opheusden en Eindhoven in het midden en zuiden,

persoonlijkheden, met een totaal bereik van ruim tweeëneenhalf miljoen

in Groningen en Emmen in het noorden en in Amsterdam in het westen.

volgers. Ze gingen aan de slag onder leiding van een topkok Berry Pronk,

We verwachten dus veel van onze nieuwe aanpak. Dat is ook de reden dat

maar het is typerend voor de Fissler-aanpak dat dit een chef is die zich

we besloten hebben om de introductie van de Shadow Line, onze jubileum

concentreert op gerechten die iedereen kan maken.

serie, van Azië naar Europa te verplaatsen en dan nog enkel naar A-landen.

In Nederland krijgen de premium vakspeciaalzaken de eer. Zij krijgen straks

Chef-on-a-Mission

ook de beschikking over de nieuwe productfilmpjes van Jeroen van Oijen.”

“Jeroen van Oijen is een kok met een lange staat van dienst die op zijn vijfenvijfigste heeft besloten dat hij de laatste tien jaar van zijn loopbaan iets

De omzet in snelkookpannen is de afgelopen jaren verviervoudigd.

anders wil gaan doen dan bv. achter het fornuis van een sterrenrestaurant

Ook zonder al deze activiteit richting consument en retailer kon Fissler

staan,” verduidelijkt Anton Fissler. “Hoe wil de hobbykok koken? Dat is zijn

mooie resultaten neerzetten. Wat er nu allemaal ontplooid wordt, kan de

leidraad. Hij reist de hele wereld rond en laat zich in landen als Indonesië,

merkbekendheid én omzetgroei enkel verder positief beïnvloeden.

Italië of India door een lokale chef-kok uitleggen wat het geheim is van een

Voor meer informatie, ga naar: www.fissler.com

- 5 - 2025 27

 Productnieuws

 Column

Habonne Allure 5ply

Voor de beste allround smaakervaring

Gezien op Teevee Als detaillisten moeten we het deels hebben van de media. Zonder De technologische vooruitgang stelt ons in staat met meer smaak en minder

het tv-programma ‘Heel Holland Bakt’ had ik nooit zoveel bakblikken

energie te koken. Pannen die de warmte optimaal geleiden en verdelen

verkocht, zonder ‘Masterchef’ had ik keukenrobots in de uitverkoop

zorgen voor een gelijkmatig resultaat: vis, aardappelen en groenten waarvan

moeten doen. Ik ben blij met elke koksmuts op het scherm. Omgekeerd

elk stukje even lekker is, en niet het ene net teveel en het andere net te

houd ik mijn hart vast als er een medisch expert met een uitgestreken

weinig gekookt. Maar smaak beperkt zich niet tot de tong en omvat ook

gezicht komt aankondigen dat we teveel zout eten. ‘Mijn arme omzet,’

de neus. De moderne techniek is ook in staat álle keukenluchtjes te doen

mompel ik dan tegen het scherm, en denk aan de peper & zout setjes

verdwijnen. De downdrafttechnologie zorgt ervoor dat geen enkel geurtje in

die nog in de voorraadkamer staan. Ik moet echter eerlijk zijn: positief

de keuken blijft hangen, terwijl de traditionele dampkamp nooit alles werkelijk

nieuws verkoopt veel beter dan negatief. Mensen willen gewoon van

weg krijgt. Habonne combineert in zijn nieuwe pannenserie ALLURE de meest

|hun geld af. ‘Het brandt op de rekening,’ zei mijn vader vroeger al.

vooruitstrevende pannentechnologie met die van de downdraft. Het resultaat

‘Het enige wat jij moet doen is het blussen door de centen van hun bank

is de beste en meest volledige smaakervaring.

naar de jouwe te kletsen.’

Koudgrip en antislip

Maar nu hebben we iets nieuws: nieuwsberichten over heel bijzondere

De hoge, stoer uitgevoerde matte pannen bestaan uit vijf lagen roestvrijstaal

liflafjes. Het lijkt wel of er steeds meer journalisten wekenlang onder

en aluminium, voor dé optimale warmtespreiding. Het downdraftsysteem

de tafels van beroemde sterrenrestaurants schuilen, want steeds

onder het glazen deksel werkt met behulp van de siliconen rand, die in een

vaker sijpelt er iets door vanuit Barcelona of Kopenhagen. Wist u

natuurlijke kleur is uitgevoerd. Maar daarmee stopt het gebruikersgemak niet.

dat de Bulgaren in de tijd van de Turkse overheersing melk versneld

De 5ply Allure pannen zijn makkelijk om af te gieten, veilig om vast te houden

tot yoghurt lieten rijpen door de pot in een nest van rode mieren te

dankzij de siliconen koudgrip om de roestvrijstalen knop en zijn uitgevoerd

deponeren? Het mierenzuur zorgde voor een pittige smaak. In zo’n

met een handige inhoudsverdeling.

sterrenrestaurant wordt ermee geëxperimenteerd via een peperduur gerecht. Een belevenis! Een smaakervaring! U snapt het allemaal

Het kan natuurlijk niet anders of pannen die technologisch zó up to date

wel. En intussen krijg ik in de winkel eerst de vraag wat ik ervan

zijn, kunnen worden gebruikt op alle warmtebronnen en zijn vaatwasser- en

vind en later ‘hoe ik dat zelf zou aanpakken.’ Dan kun je met je ogen

ovenbestendig.

staan knipperen en erop wijzen dat een dergelijk gerecht een vorm van mierenseks is, als u begrijpt welke woordspeling ik maak, maar

Topdesign

dan verkoop ik weer niets en beledig ik misschien een vaste klant.

Habonne is een Nederlands merk dat zijn eigen cookware ontwerpt in

Dus ik speel er direct op in. Op mijn kassa staat een karton met

dé technologieregio par excellence: Eindhoven. De prototypes worden

de tekst: ‘Gezien op Teevee’, met een foto van een rode mier en een

vervolgens in productie genomen in één van de vele gespecialiseerde

aardewerken potje.

fabrieken waarmee het bedrijf al sinds jaar en dag samenwerkt. Dankzij die werkverdeling is Habonne in staat topdesign én topprestaties te leveren voor

Ze begrijpen de hint en kopen het potje. In gedachten zeg ik:

een aantrekkelijke prijs.

‘Dank je, pa’.

Voor meer informatie, ga naar de website www.habonne.nl

Henk Dumez, winkelier in het westen des lands.

of bel 040-2535803 Habo BV Eindhoven

28

- 5 - 2025

 Beurzen

Najaarsbeurs 2025: De laatste in permanente vorm

De Najaarsbeurs van 2025 was in zekere zin een afscheidsbeurs. Trade Mart Utrecht blijft bestaan, maar het concept van de vaste inkoopbeurs, met permanente stands die ook op andere dagen dan die van officiële beurzen als showroom gebruikt kunnen worden, maakt plaats voor een dynamisch concept. Des te opvallender dat zelfs op deze laatste Najaarsbeurs nog zoveel nieuwe exposanten zich aandienden.

De Duitse merken Westmark en Schulte-Ufer waren twee van de nieuwkomers

Ik Ben Duurzaam

op deze beurs. De pannen van Schulte-Ufer zullen veel detaillisten zich

Interessant is en blijft ook de aanwezigheid van gastexposanten. Ditmaal

wellicht herinneren van vroeger, toen Cronim het merk in Nederland

ging het om nog relatief jonge bedrijven die zich al enkele jaren hadden

vertegenwoordigde en Dominique van Welkenhuyzen in België. Het heeft –

bewezen in aanpalende segmenten, zoals woonaccessoires of baby-

nog altijd- een kwalitatief hoogwaardig en uitgebreid aanbod, dat uit een

artikelen, en die nu ook de stap naar de keuken of de gedekte tafel aan

hele reeks series bestaat waarmee een brede groep gebruikers bediend

het maken waren. Een interessante nieuwkomer was IBD, afkorting van Ik

kan worden. Er lijkt nooit een duidelijke reden te zijn waarom een dergelijk

Ben Duurzaam. Eigenaar Stijn Valkenburgh presenteerde er ogenschijnlijk

goed merk uit de retail verdwijnt, maar als het weer opduikt, begint het zijn

doodnormale producten als afwasborstels en zeepblokhouders, maar

wedergeboorte met een voorsprong: er is al een naamsbekendheid waarop

de naam van zijn bedrijf bleek niet zomaar te zijn gekozen. “De zeep- en

het kan voortbouwen.

shampoohouders die wij onder de naam Soapi op de markt brengen zijn functioneel. Zo’n magnetische houder plak je aan de badkamerwand en je

375 merken

zeep of shampoo is altijd binnen handbereik en valt nooit meer om. Maar

En het is dit vermogen van de Trade Mart Utrecht dat een bezoek altijd de

tegelijk hebben we deze houders gemaakt van plastic oceaanafval, meer

moeite waard maakt. Niet minder dan 375 merken zijn op de derde etage

bepaald van oude visnetten. Door zo’n Soapi te verkopen help je dus mee

vertegenwoordigd, verdeeld over veel minder exposanten. Ook al heeft de

aan het opruimen van de wereldzeeën én tegelijk aan het op orde houden

omvang van de beursoppervlakte gelijke tred gehouden met de afname

van de badkamer van je klant. Duurzaamheid werkt bij ons naar twee kanten

van het totaal aantal detaillisten, als het op kwaliteit aankomt is het niveau

– en natuurlijk gaat dit product ook nog eens heel lang mee.”

hoog gebleven. Er zijn eigenlijk maar weinig topmerken op het gebied van koken en tafelen die consequent niét meer op Trade Mart te vinden zijn. Er is

De verduurzaming zet zich door, ook naar aspecten als verpakkingen en

jaarlijks een komen en gaan van vaste exposanten die gastexposant worden

esthetiek. Het was Brabantia dat hierover enkele jaren geleden de slogan

en omgekeerd, maar vroeg of laat zoeken bijna alle merken de beurs toch

lanceerde: ‘Voor hetzelfde geld maak je het mooier’. Design en duurzaamheid

weer op. Dat heeft veel te maken met het feit dat ‘ergens’ in die drie dagen

beginnen hand in hand te gaan, en dat was overal zichtbaar, niet enkel in de

nagenoeg iedere winkelier even langs komt. En je hoeft maar één merk te

stands van gastexposanten. Zo wordt een beursbezoek ook een leermoment.

ontdekken, één oud contact te hernieuwen om dat bezoek de moeite waard te maken.

Voor meer informatie, ga naar: www.trademart.nl

- 5 - 2025 29

 Thema

Als een kunstenaar zich over het product ontfermt:

Decoratie als extra beleving

Een merk krijgt meer uitstraling als het samenwerkt met een bekende kunstenaar. Tom Sachs ontwierp voor Chanel, Raf Simon voor Prada en ook in Nederland kennen we dergelijke succesvolle samenwerkingen. Loes van Delft heeft onder meer aardewerk gedecoreerd voor Heinen Delft en bierglazen voor Duvel. Welke meerwaarde krijgt het product daardoor? Waar situeren zich de verschillen met een industrieel ontwerper en hoe vinden kunstenaar en producent elkaar überhaupt?

Als we de band tussen kunstenaars en producten onder de loep nemen, lijkt

Cartoonachtige stijl

er een vloeiende grens te bestaan tussen een product 'enkel' decoreren of

“In de loop der jaren heb ik een aantal ‘karakters’ gecreëerd die

het essentieel te veranderen. Pablo Picasso decoreerde in Vallauris borden en

de hoofdpersonen zijn in mijn cartoonachtige stijl. Ik schilder geen

vazen. Vaak deed hij dat op traditionele wijze maar soms ook zo verrassend,

landschappen, stillevens of mooie vrouwenhoofden, maar tekenfilmachtige

dat hij het hele aanzien van het product veranderde. Op een amfora tekende

taferelen. Er gebeurt dus iets in mijn decoraties en dat verleent ze

hij een gezicht zodanig dat de schenktuit de neus werd en de oren ook echt...

waarschijnlijk enerzijds meer diepgang en verandert daarnaast op een

de oren van de vaas. Bovendien liet hij scherven van antieke potten, die in

subtiele manier de beleving van het product zelf. Zo beleeft Pjipje, de naam

de buurt van het dorp werden opgegraven, meebakken in het uiteindelijke

van een van mijn poppetjes, avonturen in de ruimte, Pjipje is ook een

product, om het meer authenticiteit te geven. Vergeleken bij hem was zijn

verwoed motorrijder en gaat op ontdekking in de jungle, om maar een paar

dochter Paloma Picasso veel 'gewoner': zij ontwierp drinkglazen voor Villeroy

settings van mijn schilderijen te benoemen. Dit gebeurt allemaal in vrolijke

& Boch, verfijnd maar niet werkelijk anders dan de standaard. De producten

heldere kleuren, waardoor mijn werk in de smaak valt bij een publiek dat niet

die Loes van Delft heeft ontworpen lijken zich ergens tussen die van de beide

bang is van iets nieuws.”

Picasso's in te bewegen. Ze ontwerpt geen nieuw product maar decoreert een bestaand. En toch lijkt ze daarmee méér te doen met dat product dan

Speciale verven en droogtijden

het simpelweg te verfraaien. De kleurrijke en anekdotische decoratie geeft de

Een kunstenaar moet zich bewijzen, maar als de eerste, vaak toevallige,

identiteit van het product gelaagdheid. Hoe doet ze dat?

samenwerking bij het publiek is aangeslagen wordt het vervolg een

30

- 5 - 2025

Limited Edition

”Met een achternaam als van

Loes van Delft is zelf erg trots op haar samenwerking met Franck Muller, een

Delft was het niet verwonderlijk

een limited edition van hun Vanguard model. De uitdaging was opnieuw heel

dat Heinen Delfts Blauw mij

met hun vormgever zijn we tot een resultaat gekomen dat zeer in de smaak

benaderde met het verzoek een serie borden en tulpen vazen te ontwerpen.”

gerenommeerd Zwitserse horlogemerk. “Ik mocht een ontwerp te maken voor groot voor mij, maar na een bezoek aan Geneve en een indringend gesprek viel bij verzamelaars over de hele wereld. De limited edition was no time uitverkocht. Dat succes zorgde afgelopen jaar voor een tweede opdracht en in maart volgend wordt al mijn derde ontwerp gepresenteerd op de WPHH, de World Presentation of Haute Horlogerie, van alle grote Zwitserse merken in Genève. Ik heb intussen nog een andere grote stap durven maken, letterlijk en figuurlijk. Van een paar centimeters grote wijzerplaat ben ik overgestapt naar het beschilderen van een volledige auto. Het ging om een Da Vinci Classic, een exemplaar dat de eyecatcher vormt van de collectie van een

stuk makkelijker. Loes van Delft ontdekte dat ze gevraagd werd. “Zowel

verzamelaar van bijzondere auto’s. Maar daarna heb ik toch weer de zijsprong

landelijke als internationale merken en labels zijn actief op zoek naar een

gemaakt naar een product dat meer toegankelijk is voor het grote publiek.

samenwerking met hedendaagse kunstenaars. Hun art-scouts speuren

Het Belgische biermerk Duvel nodigt ieder jaar een kunstenaar uit om hun

kunstbeurzen, kunstgalerieën en zeker ook het internet af naar opvallende

iconische glas te decoreren. Nu was de eer aan mij.”

en vernieuwende kunst. Mijn cartoonstijl leent zich bij uitstek voor een samenwerking en ik mag me dan ook verheugen in het feit dat ik regelmatig

Een beetje exclusief blijven

benaderd word voor een collaboratie. Met een achternaam als van Delft

Is de Loes van Delft van ná al die commerciële opdrachten een andere dan die

was het niet verwonderlijk dat Heinen Delfts Blauw mij benaderde met

van daarvoor? “Nee,” antwoordt ze resoluut. “Het werken voor al die merken

het verzoek een serie borden en tulpen vazen te ontwerpen. Dat was

heeft mijn stijl nauwelijks veranderd. Dat komt ook omdat bedrijven de

trouwens nog niet zo eenvoudig voor mij. Het beschilderen van borden

herkenbare Loes van Delft terug willen zien op hun product. Maar ze hebben

vereist namelijk een bijzondere aanpak, met speciale verven en precieze

inmiddels ook gemerkt dat ik geen eendagsvlieg ben. Ik heb geen manager

droogtijden. Dat vergde nog heel wat studie en voorbereiding. Maar ik ben

die voor mij de markt afstruint naar nieuwe contacten, alles komt nog steeds

de uitdaging toch aangegaan, ook omdat ik volledig de vrije hand heb

organisch tot stand. Maar ik zorg er wel voor dat mijn agenda niet té vol loopt.

gekregen. Het resultaat is een unieke fusie geworden van klassieke ‘old

Een beetje exclusief blijven hoort nou eenmaal ook bij het kunstenaarschap.”

school’ Delfts blauwe motieven en mijn karakters.”

Voor meer informatie, ga naar: www.loesvandelft.com

- 5 - 2025 31

 Visie

Als design en ethiek

samengaan

Ambachtelijke producten uit Aziatische landen kunnen verrassend mooi zijn. Het feit dat de Nederlandse of Vlaamse consument met die aankoop de armoede daar bestrijdt, geeft deze artikelen ook een ethische meerwaarde. Maar vaak zijn de kleurstelling of vormgeving niet toegespitst op een westers publiek, waardoor de aanbieders vroeg of laat commercieel toch vastlopen. ‘Sjaal met Verhaal’ heeft die breuklijn voorkomen en zo een uiterst succesvol assortiment uit Nepal weten te lanceren dat inmiddels in honderden winkels wordt verkocht Inge Hoogesteger heeft jarenlang een succesvolle carrière gehad als

kleurstelling te veranderen, aanvankelijk tot verbazing van de makers, maar

dienstverlener voor werkgevers en werknemers vóór ze zelf ondernemer

toen ze zagen dat deze sjaals heel goed verkochten en er vervolgbestellingen

werd. “Ik werkte voor Randstad, onder andere als manager voor reorganisaties.

kwamen, hoorde ik geen tegenwerpingen meer.”

Een drukke baan met veel verantwoordelijkheden. Om even te ontsnappen aan deze veeleisende baan, besloot ik een reis naar Nepal te maken. Van het

Muizencollectie

ene op het andere moment bevond ik me in een compleet andere wereld.

En het bleef niet bij deze ene verandering van kleur. Van meet af aan heeft

Waar gezondheidszorg en onderwijs niet vanzelfsprekend is, en armoede aan

Inge een match gemaakt tussen de voorkeuren van Nederlandse vrouwen

de orde van de dag, maar waar ook vriendelijkheid en gastvrijheid zijn. Ik was

en de ambachtelijke mogelijkheden van de Nepalese, in de wetenschap dat

vooral diep geraakt door de kracht van de Nepalese vrouwen.

commercieel succes de beste route was naar het maken van een duurzame impact. Inge Hoogesteger wilde vele vrouwen het hele jaar door een vast

Vooral Blauw

inkomen bezorgen. Daarvoor moest het filantropische aspect van de producten

Inge was toen 41. Om de lokale bevolking te ondersteunen kocht ze

ondergeschikt worden aan de beleving ervan. Zo ontstond een breed scala

een aantal door lokale vrouwen gemaakte sjaals, om die in Nederland

aan vilten producten, van sjaals tot en met slingers, hangers, bloemen en

te verkopen. De opbrengst doneerde ze aan een nepalees kindertehuis.

plaids. “Maar ook onze muizencollectie, waaronder onze populaire Sintermuis

Binnen een week waren alle sjaals verkocht. Tijdens de sabbatical die ze

en Pietermuis. Een try-out van 5.000 stuks was vorig jaar binnen een half uur

in dat levensjaar nam en in Nepal doorbracht, kwam ze tot een besluit met

uitverkocht. Daarom hebben we de collectie dit jaar flink uitgebreid met het

verregaande consequenties: ze gaf haar baan bij Randstad op en besloot

Paard van Sintermuis en Pietermuizen in nieuwe kleuren. Elke muis gaat door

voor zichzelf te beginnen als entrepreneur in Nepalese sjaals, ambachtelijk

zo’n vijftien paar handen.” Sjaal met Verhaal stelt inmiddels 15 parttimers

gemaakt en louter door vrouwen. “Zo kon ik zowel deze vrouwen als hun

tewerk in Nederland en 2500 vrouwen in Nepal. De producten zijn verkrijgbaar

kinderen een betere toekomst geven.” Ze was daarin niet de eerste, maar,

bij ruim 400 verkooppunten in binnen- en buitenland. Het bedrijf groeit zó snel

er is een belangrijk verschil met andere westerse ondernemers: Inge durfde

dat het niet één maar twee keer voor de Gazellen Award van het Financieel

zich actief te bemoeien met het designaspect. “De sjaals die ik kocht waren

Dagblad werd genomineerd. De blijvende impact waarnaar Inge Hoogesteger

opvallend kleurig, met veel oranje, rood en groen, zoals dat in Nepal populair

streefde is een feit, in het land aan de voet van de Himalaya, maar ook in

is. Maar in Nederland dragen vrouwen vooral blauw. Ik ben begonnen met de

Nederland, waar elke koper de makers én zichzelf een cadeau heeft gedaan.

32

- 5 - 2025

 Beurzen

Gift of the Year Award:

Een krachtig debuut voor een gloednieuwe prijs

Als vakbeurs kun je een prijs instellen voor de mooiste stand. Dat helpt om ieders presentatie te verbeteren. Je kunt echter ook een stap verder gaan en kiezen voor een productprijs . Op 26 augustus reikte de vakjury van Trendz de eerste Gift of The Year Award uit. Daarbij werd gekeken naar aspecten als originaliteit, duurzaamheid en verkoopbaarheid. Vierentwintig producten waren ingezonden, een opvallende staalkaart van het innovatieve vermogen van Nederlandse ondernemers.

Duurzaamheid lijkt zich langzamerhand in het denken van ondernemers en

bij de kassa. De bedenkster van de Helpende Handen was zeer aangenaam

designers te hebben verankerd. Voor bijna alle inzendingen gold dat plastics

verrast toen ze de prijs kreeg. “We hebben het ontworpen en toen geaarzeld

zoveel mogelijk werden geweerd, dat materialen zijn hergebruikt en dat de

om het op de markt te brengen, omdat we moesten beginnen met een

productie lokaal of ambachtelijk heeft plaatsgevonden. Enkele producten

erg hoge oplage,” zegt Emmy, eigenaar van het bedrijf 100% leuk. “Maar

waren vooral optimaliseringen van bestaande, andere borduurden voort op

inmiddels zitten we aan de derde repeat. Deze Award bewijst voor mij dat we

een eerdere innovatie, maar werkelijk elke inzending had kwaliteit. Alleen al

van meet af aan goed zaten met dit product.”

daarom zou je als bezoeker van Trendz elk jaar even langs de stand van Gift of The Year langs moeten gaan. Ze blijkt een plek vol inspiratie.

Overbrug het ongemak Er was ook een eervolle vermelding voor de vogelvoederschaal van Heejj! en

‘Bedankt voor de Helpende Handen’

voor de kaarten van Stories to Cheries. De vogelvoederschaal is makkelijk te

De jury bestond uit Lot Louisa, social-media-expert, tevens voorzitter,

plaatsen of bevestigen, in tuin of balkon, en door zijn bladvorm geen ‘vreemd’

vakjournalisten Anna Hutten en Patricia Akkermans en de hoofdredacteur van

element tussen het groen. Heejj! bracht eerder al een natuurlijker en mooier

uw eigen vakblad, Trend. Als juryleden werden we vooral getroffen door drie

redesign van het vogelhuisje op de markt, dat ook nog eens veel goedkoper

producten die je als echte gifts kon beschouwen, namelijk als een geschenk

is. Meer vogels in je omgeving, dat is én sociaal én ecologisch. De kaarten

voor een ander. Tegenwoordig zijn er al te veel ‘geschenkjes voor jezelf’,

van Stories to Cheries zijn een prachtig hulpmiddel om de communicatie met

voor de ‘me-time’, en het zou gerust kunnen dat die aandacht voor de eigen

iemand in de rouw te vergemakkelijken. In een tijd waarin rituelen rond verlies

welbevinden een beetje over zijn hoogtepunt heen is. Duurzaamheid slaat

stilaan verdwijnen en teveel mensen hun toevluchten nemen tot clichés,

bovendien niet enkel op materiaalgebruik maar ook op het intermenselijke.

omdat ze met hun mond vol tanden staan, overbrugt dit product het ongemak.

Daarom vonden we ‘Bedankt voor de Helpende Handen’ het winnende product. Dit handmasker met verzorgende werking is een passend geschenk

De Gift of The Year is een beloning voor innovatie en ondernemerschap, maar

voor iedereen die je heeft geholpen, letterlijk met een verhuizing of figuurlijk

door deze insteek van de jury en de organisatie ook voor maatschappelijke

met een steunend gebaar. Met een prijs van nog geen vier euro is het

meerwaarde. Naarmate ze jaarlijks aan betekenis wint, kan ze het

bovendien geschikt voor een brede doelgroep en handig als impulsartikel

productdesign ook steeds meer een duwtje in deze juiste richting geven.

- 5 - 2025 33

 Productnieuws

Eigentijdse ode Croissaint aan traditie Galore Pomelis is een elegante en geurige attentie die

Geen volk dat de Franse keuken

luxe en warmte toevoegt aan de feestelijke

beter weet te waarderen dan

afsluiting van het jaar. Designer Sylvie de France

de Britten. Het is dan ook een

heeft zich voor het ontwerp geïnspireerd op

Brits merk, Home Landing, dat

de klassieke pomander: een sinaasappel die

een collectie theedoeken op de

vroeger werd gebruikt om woningen tijdens

markt heeft gebracht met typisch

de feestdagen te parfumeren. Met feestelijke

Franse gastronomische motieven

verpakkingen en het bijpassende parfum Splendeur Vanillée, positioneert

en dat die momenteel uitbreidt. Het nieuwste model ‘Culinairy Charm’ is een

Pomelis zich als een hoogwaardig cadeauconcept.

prachtige jacquard theedoek met de naam ‘Croissant Galore’, een naam met een knipoog. Andere hebben kippen (Poulet) en een Pot-au-feu in hun naam

Voor Maison Berger Paris ontwierp Sylvie de France in de Pomelis-lijn twee

en decors. Een serie die klassiek en chique met elkaar verbindt.

exclusieve en verfijnde modellen. Er is keuze uit twee stijlvolle kleuren: chocolade en nude. En zoals altijd geldt: de Lampe Berger decoreert, parfumeert én zuivert de lucht.

Kleurrijke beweging voor de tuin

Bloemen brengen kleur in de tuin, uiteraard, maar dat kan ook met ‘nietlevend’ materiaal. De Ierse glasblazerij Jerpoint Glass Studio heeft zeer kleurrijke vazen op de markt gebracht die eindigen in een spiraal. Dankzij die unieke vorm – en door er enkele van naast elkaar te zetten – bewegen de kleuren op het licht van de zon en komt er kleurrijke beweging in het deel van de tuin waar ze staan. Verveelt nooit, varieert altijd.

Cannabis Limited Edition

De kracht van goedgekozen patronen

Blokzeep introduceert een heel bijzondere zeepbar onder

De serie Checks & Stripes van het Finse merk Muurla, brengt producten voor de keuken en de gedekte tafel die zich onderscheiden door hun duidelijke,

de naam Cannabis Limited Edition.

grafische stijl, in combinatie met speelse accenten en warme kleuren. Mix

De natuurlijke hennepolie die in het product is verwerkt biedt niet alleen

en match wordt des te eenvoudiger én succesvoller, als de producten in een

een frisse en aardse geur maar ook een unieke verzorgingservaring. Canabis

minimalistisch design zijn uitgevoerd. Muurla bewijst dat je als gastheer of

Limited Edition is ook een duurzaam alternatief voor traditionele producten

gastvrouw met slechts enkele, goedgekozen patronen de stemming aan tafel

vol chemicaliën. Net als de andere Blokzeep producten is deze limited edition

in een mum van tijd kunt verbeteren – en op peil houden.

namelijk met de hand gemaakt, plasticvrij en 100% natuurlijk. Voor wie zijn badkamer een groen tintje wil geven en tegelijk bewuster wil leven is deze

Muurla wordt in Nederland vertegenwoordig door Mervision.

34

- 5 - 2025

zeepbar dus de perfecte keuze.

 Productnieuws

Een statement op tafel

In één vloeiende beweging Koken is meer dan een maaltijd bereiden. Het is een beleving, een ritueel waarin aanraking, geur en smaak samenkomen.

Sensory Cooking van Homey Tools for Life tilt deze e ervaring naar een hoger niveau met keukentools die zijn ontworpen door Boey

Met de nieuwe Memphis collectie brengt Villeroy & Boch retrochic in een

Wang van Studio Boey.

nieuw jasje. De Italiaanse designbeweging Memphis -geleid door de iconische

Ergonomisch design en intuïtieve

ontwerper Ettore Sottsas – bracht in de jaren tachtig van de vorige eeuw een

vormen maken van snijden, hakken en

kleurrijk minimalisme, vol geometrie. Villeroy & Boch brengt een ode aan deze

bereiden vanaf nu één vloeiende en moeiteloze handeling. De Sensory

stijl, maar wel in een moderne uitvoering. De speelse patronen en subtiele

Cooking collectie is gebaseerd op een diepgaand begrip van de menselijke

art-deco twist maken van deze veertiendelige collectie een echte eyecatcher

natuur. De keukenmessen zijn zodanig vormgegeven door Boey Wang dat

op tafel. Ze bestaat uit borden en kommen maar ook uit serveerschalen en

ze heel natuurlijk in de hand liggen, als een verlengde van de kok zelf. Het

luxe vazen. Voor wie houdt van stijlvol tafelen met een knipoog naar het

gevolg is dat snijtechnieken bijna blindelings kunnen worden uitgevoerd.

verleden, is deze collectie een absolute must-have.

Gouden momenten in de badkamer De iconische Ume-collectie van Zone Denmark schittert nu in een exclusieve matte messing afwerking, waar zachte, organische vormen samenkomen met een warme, luxe gloed.

In samenwerking met designduo VE2 is een tijdloze serie ontstaan die functionaliteit en esthetiek perfect in balans brengt. De Ume Brass-serie bestaat uit een toiletrolhouder, toiletborstel, handdoekhaak, pedaalemmer, tafelspiegel, zeepdispenser en tandenborstelbeker.

Elk detail is ontworpen het oog op rust, harmonie en verfijning.

Met Ume in mat messing wordt de badkamer meer dan een functionele ruimte: het wordt een oase van stijl en comfort, waar dagelijkse routines veranderen in een moment van pure luxe.

 De Vork

- 5 - 2025 35

 Thema

De juiste

hoeveelheid licht

Functioneel licht is vaak hard en alomtegenwoordig, sfeerlicht is veel gerichter, minder fel en werkt niet zelden samen in combinatie met schaduw. Het is echter mogelijk nóg een stapje verder te gaan en het licht nog zachter te maken, voor de ogen of juist om extra sfeer te creëren. Onlangs verschenen twee zeer onderscheiden voorbeelden op de markt.

Het ideale licht voor ogen

Chicago Athenaeum Museum of Architecture and Design en Global Design

Alessandro Mendini is een pionier van het postmodernisme en een man

News. Deze prestigieuze prijs, die in 1959 werd opgericht door het Museum of

die de bijnaam kreeg ‘de vader van Italiaans design’. Als ontwerper groeide

Modern Art (MoMA) in New York, eert de meest toonaangevende ontwerpen

hij uit tot een wereldwijd symbool van experimentele verbeelding; als

ter wereld op het gebied van meubel- en verlichtingsdesign. In 2024 kreeg

hoofdredacteur van de internationale designmagazines Casabella en

de beroemde lamp een redesign van de Nederlandse ontwerper Marcel

Domus ontdekte hij visionaire ontwerpers en sloeg hij een brug tussen

Waanders. De nieuwe Bella Crystal Cut behoudt het iconische klokvormige

Italiaans design en industriële productie. Onder zijn impuls ontstond het

silhouet en de betoverende lichtstroom van de oorspronkelijke Bella, maar

verlichtingsmerk RAMUN, dat design, technologie en emotie samenbrengt.

heeft een compacter formaat voor optimaal gebruiksgemak. De lamp is,

Binnen RAMUN ontwikkelde Alessandro Mendini de Bella Crystal. Deze lamp

dankzij de USB-oplaadbare en draadloze structuur, perfect geschikt voor

ontstond vanuit een intieme en persoonlijke motivatie: zijn kleinzoon leed aan

elke omgeving; van slaapkamer, kinderkamer en eetkamer tot kampeerplek.

een oogziekte en moest afgeschermd worden tegen schadelijke vormen van

De Bella Crystal Cut verspreidt een zacht, verfijnd licht dat warmte en

licht. Daarom werkte Mendini samen met oogartsen, zodat de Bella Crystal

elegantie brengt in elke ruimte.

'the ideal light for your eyes' kon bieden: vrij van UV-straling, infraroodstraling

Voor meer informatie, ga naar: www.ramunshop.com.

en schadelijk blauw licht. De lamp werkt zonder flikkering of warmteafgifte, wat zorgt voor optimaal (oog)comfort, zelfs bij langdurig gebruik. Bovendien

Voor juist dié hoeveelheid sfeer

is ze gemaakt van niet-giftige, milieuvriendelijke materialen. Zo werd de Bella

De Britse interieurarchitect Nicolas Engert ontwerpt producten voor de

Crystal meer dan een ‘gezonde’ lamp, ze straalt licht uit als drager van welzijn,

huiselijke inrichting, zoals kussens en lampen. Hij bedacht dat niet alleen

inspiratie en verbondenheid

lampen maar ook kaarsen soms teveel licht kunnen verspreiden. Eigenlijk is

Mendini leidde persoonlijk elk aspect van de totstandkoming van het merk,

dat vreemd, omdat we kaarsen al meer dan een eeuw niet langer functioneel

van productontwerp en conceptontwikkeling tot marketing en de inrichting

gebruiken maar enkel nog voor de gezelligheid of romantiek, maar toch is

van de showrooms, en bouwde RAMUN uit tot een verlichtingsmerk dat

het waar. Met name op de gedekte tafel kan een kaars de kleine plek waar

emotie, kunst en innovatie samenbrengt. Hij stierf in 2019.

hij staat hinderlijk overbelichten. En dus ontwierp Engert kappen, niet voor lampen maar voor kaarsen. Hij heeft ze in zachte unikleuren maar ook in een

Re-design door Marcel Waanders

speciale kerstdecoratie.

De originele Bella Plissé werd bekroond met de titel “Best Lighting of the Year”

Voor juist die hoeveelheid sfeer op tafel – en geen lumentje meer.

tijdens de 2022 Modern Furniture + Lighting Awards, georganiseerd door het

Voor meer informatie, zie: www.nicolasengert.co.uk.

36

- 5 - 2025

 Management

Stilte voor de

statistische storm

De economische statistieken vertonen de laatste tijd een opvallende stabiliteit.

zijn import uit de VS tot nul en kocht bij de Braziliaanse boeren voor in totaal

Er waren vorige maand bijvoorbeeld 101 werkzoekenden voor elke 100

38 miljard dollar. De Amerikaanse importeurs en winkelketens beginnen

vacatures. Het totaal aantal vacatures nam af, maar ook het totaal aantal

bovendien de importtarieven die de bodem van hun voorraden te zien. Om

werklozen. De inflatie steeg licht, de industriële productie bleef gelijk. Het zijn

de tarieven vóór te zijn hebben ze begin dit jaar massaal ingekocht, zodat ze

cijfers die de economen moeten doen geeuwen. Op de een of andere manier

hun eindklanten voor de oude prijs konden beleveren. Nu moeten de tarieven

gebeurt er ‘niets’ in de economie, maar wie dieper kijkt, heeft toch de indruk dat

noodgedwongen worden doorgerekend aan de consument, met als gevolg een

er onderhuids van alles rommelt. Dat geldt misschien niet zozeer op nationaal

geleidelijke stijging van de prijzen en dus van de inflatie. De negatieve effecten

vlak maar zeker wel op internationaal.

hiervan op de Amerikaanse economie beginnen zich al te laten voelen in de vorm van een stijgende werkloosheid, dalende investeringen en afnemende

Nederland is financieel een relatief gezond land, maar België en Frankrijk

internationale handel.

verkeren in stormachtig vaarwater en ook in landen als Duitsland en de VS nemen de schuldratio’s onrustwekkend snel toe. De nationale schuld van

De Dollarbom, de rentebom en de tarievenbom zijn de drie wapentuigen

de Verenigde Staten is inmiddels zelfs zó torenhoog, dat er serieuze zorgen

die ondergronds tot ontploffing beginnen te komen. Of en in hoeverre die

beginnen te komen over de houdbaarheid van de US Dollar als wereldwijde

aardbeving ook ons Europese continent zal treffen is vooralsnog zeer onzeker,

reservemunt. Het is maar de vraag of over enkele jaren de prijzen van producten

maar onzekerheid op zichzelf is al niet positief. Die stabiele en saaie cijfers zullen

als olie en gas nog in Dollars zullen worden berekend. De Chinezen zijn in ieder

dat dus niet blijven.

geval al heel gestaag en onopvallend hun Dollarposities aan het afbouwen, in de hoop hun eigen munt een sterkere positie te kunnen geven. Ook andere

Een hulp- en geen wondermiddel

BRICS landen, als India en Brazilië, nemen wat afstand van de Dollar. Die

De Chinezen hebben een nuchtere kijk op Artificial Intelligence: ze gebruiken

ontwikkelingen worden gevoed door stappen van Washington zelf, dat meer

AI om industriële en logistieke processen te versnellen en verbeteren. AI is voor

cryptomunten in de geldreserve wil en aandringt op een verdere verlaging van

hen geen bovenmenselijke entiteit maar toegespitste computerdenkkracht.

de korte rente, terwijl de inflatie hoog blijft en dus vraagt om het tegendeel.

Amerikanen daarentegen lijken AI vooral te zien als een speeltje om menselijke

Zulke stappen duwen de wisselkoers van de dollar verder omlaag en jagen de

functies overbodig te maken, een veredelde Alexa of Siri. Gelukkig zijn er

lange rente omhoog, waardoor de prijs van het lenen voor het vullen van het

uitzonderingen. Een van hen is Dan Cumberland, een businessconsultant met

begrotingstekort ook weer hoger wordt. Dat alles jaagt op zijn beurt de prijs van

een meer ‘Chinese’ kijk op de toepassing van kunstmatige intelligentie, ook voor

het goud weer op en voedt de financiële onzekerheid.

bedrijven in de dienstverlening. In podcasts en in zijn boek ‘De vijftien meest gemaakte fouten met betrekking tot AI’ , pleit hij ervoor AI als niets meer te zien

En ook de tarieven doen dat. In het tweede kwartaal van dit jaar hebben ze

dan een hulpmiddel om onzichtbare patronen boven water te halen. “Om te

nauwelijks invloed gehad op de economische groeicijfers, omdat Trump ze

bepalen welke volgende stap te zetten kan een detaillist zich uitvoerig laten

aanvankelijk uitstelde. In de zomer werd het ene na het andere tarief alsnog

interviewen door een vriend of familielid, het resultaat daarvan invoeren in Chat

van kracht, soms was het ‘maar’ 15%, zoals voor de EU, soms was het 50%,

GPT en dié uitkomst gebruiken om verborgen drijfveren en kansen zichtbaar te

zoals voor Brazilië. Hoezeer die tarieven soms terugslaan op de Amerikaanse

maken.” AI zal er niet toe leiden dat we winkelpersoneel kunnen ontslaan, wel

economie, bleek uit de export van soyabonen naar China. Beijing reduceerde

dat we eerder en met minder zorgen naar huis kunnen aan het eind van de dag.

- 5 - 2025 37

 Nieuws

Van Forecast tot For Your Page

Colofon

België neemt een wat aparte plek in, binnen het e-commercelandschap. De gemiddelde Belg is een even

5

fervent gebruiker van het internet als andere Europeanen, maar als het op kopen aankomt, blijft de offline winkel een belangrijk kanaal en de online handel speelt zich zelfs grotendeels buiten België af. Dat laatste heeft alles te maken met het verbod op nachtarbeid. Dat leidde ertoe dat de logistieke centra van grote

50ste jaargang | november 2025

webwinkels vooral in de Nederlandse grensprovincies werden gevestigd. Hoe dan ook was de evolutie van de detailhandel voor Trade Mart Brussel reden een Trendrapport te laten opstellen. Onder de titel Van Forecast tot For Your Page liet het Brusselse groothandelscentrum drie experts vanuit drie verschillende invalshoeken hun licht schijnen over het fenomeen trendvorming.

Trends vormen zich steeds sneller en social media spelen daarbij een steeds groter rol. 63% van de jongeren ontdekt een merk via Instagram, 43% komt er de eerste keer mee in aanraking via TikTok. 29% laat zich overtuigen tot aankoop via een influencer. Dat wil niet zeggen dat internet de bepalende factor is en zelfs

Een uitgave van Trend Cross Media Lijsterbeslaan 121 7004 GN Doetinchem Telefoon: 06 51 52 0210 E-mail: pas@trendcrossmedia.nl Uitgever Gert - Jan Pas

niet de doorslaggevende (dat is wat de omgeving van het merk vindt), maar wel dat online een horde is die elk merk moet nemen, wil het consumenten überhaupt bereiken. Gelukkig blijft er ook een belangrijke rol weggelegd voor de fysieke winkel. Het kunnen zien, aanraken en zelfs ruiken van een product blijft een groots moment voor de consument. En zeker de Belgische potentiële koper maakt graag een omweg om ‘naar de winkel te gaan’. Soms is het erg positief om een beetje ouderwets te blijven. De gemakzucht van het kopen via één klik zou eigenlijk wat minder hip mogen zijn.

Voor meer informatie, ga naar: www.trademart.be

Designer van het jaar 2026 Harry Nuriev en het transformatisme Harry Nuriev is door Maison & Object uitgeroepen tot designer van het jaar 2026. Tijdens de editie van januari staat hij dus centraal op de Parijse beurs, zoals eerder al grootheden als Philippe Starck en het echtpaar Muller van Severen. Maar met Nuriev kiest de beursorganisatie niet alleen voor een jong ontwerper maar ook voor een designfilosofie.

Volgens Nuriev is er in het verleden een overdaad geweest aan innovatie, aan nieuwe producten die steeds maar weer nieuwe vormen en materialen op de markt brachten. Het is nu tijd voor perceptie in plaats van innovatie. Consumenten moeten leren anders kijken naar bestaande producten, bijvoorbeeld door ze in andere constellaties te

Redactie medewerkers Jeroen Kuijpers | Ellen Runtuwene Advertentieverkoop /traffic Gert - Jan Pas Medewerkers Marco Magielse Advertentietarieven Scan de QR-code voor de tariefkaart met uitgebreide informatie Verschijningsfrequentie 6 x per jaar Vormgeving, opmaak DIFF.marketing | Brendan Timmers E-mail: brendan.timmers@diff.marketing Adreswijzigingen Bij opgave adreswijziging graag een etiket met de juiste adressering bijsluiten.

Volg ons  instagram.com/trendmagazine.nl Linkedin-In linkedin.com/company/trendmagazine Compass www.trend-plus.nl NEWSPAPER maandelijkse digitale nieuwsbrief

zien, en ze daardoor ook meer leren waarderen. Het gaat er nu om hoe we design in de kijker zetten en producten presenteren. Nuriev noemt zijn aanpak ‘transformatisme’. En door anders te kijken en meer te waarderen hoopt hij ook de grens tussen industriële productie en toegepaste kunst minder strikt te maken. Een interessante visie, waarmee we van 15 tot 19 januari 2026 kunnen kennismaken. Voor meer informatie, ga naar: www.maison-objet.com

Het auteursrecht op dit tijdschrift en de daarin gepubliceerde artikelen wordt door de uitgever

Stopzetting Artisan Home

toepassing (art. 16B en 17 auteurswet AMvB van 25-06’74, Stbl. 351).

meubelen en woonaccessoires, een familiebedrijf, gevestigd in Meppel,

De uitgever en de bij deze uitgave betrokken redactie

dat zich vooral profileerde met unieke en handgemaakte producten uit

en medewerkers aanvaarden geen aansprakelijkheid

voor import en het aandienen van nieuwe kansen vormden samen de

voor mogelijke gevolgen die direkt en/of indirekt zouden kunnen voortvloeien uit de inhoud van de artikelen en/of advertenties/advertorials.

aanleiding om een nieuw pad in te slaan. Met de laatste zeecontainer

Het toezenden van foto-/diamateriaal geschiedt geheel

die in mei arriveerde, is voor Artisan Home het moment bereikt om met

op eigen risico.

trots terug te kijken. “We doen dit niet met weemoed,” aldus Hans en Janke. Voor hen betekent dit méér tijd voor reizen zowel binnen als buiten Azië. Voor geïnteresseerden bestaat de kans op overname van het bedrijfspand en van restpartijen. Voor meer informatie, ga naar: www.artisanhome.nl

- 5 - 2025

het wettelijk bepaalde inzake het Reprorecht van

Artisan Home was bijna dertig jaar een bloeiende groothandel in

India. Veranderingen in de woonbranche, aangescherpte regelgeving

38

voorbehouden. Op toegestane verveelvoudiging is

De uitgever aanvaardt geen aansprakelijkheid voor zoekraken of voor beschadigingen ISSN 0165-537X

WMF FUSIONTEC ®

CRAFTED FOR TASTE BUILT TO LAST De Fusiontec® pannen zijn gemaakt van twintig natuurlijke mineralen die versmolten zijn met staal. Dit proces zorgt voor een extreem hard, krasbestendig en glad oppervlak dat jarenlang meegaat en de warmte goed geleid.

Uitstekend warmtebehoud voor smaakvolle maaltijden Bereikt snel de gewenste temperatuur voor nauwkeurige kookresultaten

30

Years warranty

30-jaar garantie*

WMF Nederland (onderdeel van Groupe SEB Nederland) wmf.nl

Unplug to start

Unplug to start