De comeback van Gaggia

Het ultieme Italiaanse design voor de

Sidha Technology & Trading B.V. in Lelystad staat in de branche al meer dan veertig jaar bekend onder zijn afkorting: STT. Vijftien jaar daarvan vertegenwoordig

STT het Italiaanse Gaggia. De overname van Gaggia door Philips en de strategische ommezwaai van de multinational deed dit merk helaas marktaandeel verliezen. Gaggia brengt nu drie bestaande series in een verbeterde uitvoering op de markt heeft het design van de New Academia volledig vernieuwd.

Een agent moet enkel verkopen, van een importeur wordt meer verwacht. Meedenken graag, om van het succes van het buitenlandse merk geen ééndagsvlieg te maken maar een constante. Dat is precies waar STT zich altijd in heeft weten te onderscheiden. Zo heeft STT diverse merken groot gemaakt op de Nederlandse markt, zoals het Zwitserse Boneco, het eigen merk Montana en het Italiaanse Gaggia. De Nederlandse koffieliefhebber heeft de machines van deze gerenommeerde fabrikant uit Milaan altijd zeer weten te waarderen. “In een bepaald jaar heeft de Bijenkorf een van de apparaten van Gaggia zelfs als de beste verkochte ooit aangemerkt,” zegt Aad Zoon.

“Met dat nieuws haalden we destijds de voorpagina van het Algemeen Dagblad. Met dit merk hebben we dus een stevige basis om op verder te bouwen, een degelijke reputatie en merkbekendheid.”

Strategische vernieuwing

Aad Zoon was jarenlang werkzaam voor Peter Profittlich, de oprichter van STT. Sinds diens plotselinge overlijden, twee jaar geleden, is hij de tweede man van Peters zoon Lars, die het bedrijf in volle coronapandemie overnam. “Gelukkig had ik eind jaren negentig al een tijdje bij STT gewerkt, zodat ik het bedrijf en de producten goed kende, maar sindsdien had ik elders een eigen carrière uitgebouwd,” zegt de nieuwe directeur-eigenaar. “Ik heb eerst de bedrijfscontinuïteit gewaarborgd en daarna een aantal vernieuwingen doorgevoerd, vooral op het gebied van de automatisering en de communicatie. Nu is de aandacht gericht op het assortiment, en dat moment valt mooi samen met de strategische vernieuwing die Gaggia is doorgevoerd.”

Hoog niveau van techniek

Het merk Gaggia is genoemd naar Achille Gaggia, een Italiaanse barista die erin geslaagd was een nieuwe en gepatenteerde manier te ontwikkelen om aroma’s nog beter uit koffie te halen en daarmee de perfecte Italiaanse espresso te maken. Dat was het begin van tal van innovatieve espressomachines en uiteindelijk ook van volautomaten. Daarmee werd Gaggia niet alleen een geliefkoosd merk op de thuismarkt, maar ook vele buitenlandse markten. Het hoge niveau van techniek maakte van Gaggia begin deze eeuw een gewilde overnamekandidaat. Philips had de koffiewereld grondig veranderd met zijn Senseo en kocht zich vervolgens een weg in het espressosegment. “Gaggia verloor zijn autonomie maar won er niets bij,” zegt Aad Zoon. “Het hele Philipsavontuur eindigde zes jaar geleden maar heeft in de tussentijd andere merken de kans gegeven een deel van onze schapruimte in te nemen. Nu Gaggia eigendom is van een grote investeringsmaatschappij hebben de Italianen hun autonomie volledig teruggekregen, samen met het nodige kapitaal om hun assortiment te vernieuwen.”

Technologische spankracht

Vernieuwen betekent in dit geval eerst en vooral aanknopen bij wat het merk van meet af aan zo succesvol heeft gemaakt. Naast de technologische spankracht is dat het klassieke Italiaanse design. Koffie die door een machine van Gaggia is gemaakt smaakt en ruikt niet alleen beter, ze geeft ook meer emotie, omdat ze op echt Italiaanse wijze tot stand is gekomen. “De nieuwe moderne Magenta serie is in strak Italiaanse design van Gaggia erbij gekomen, evenals de verbeterde modellen van de Anima en de Classic Evo Pro serie,” zegt Lars Profittlich. “Maar de innovatie waar we het meest van verwachten is een machine voor het hogere segment: de New Accademia met een verkoopprijs van € 1799,-, uitgevoerd in strak Italiaans design, met een voorkant in zwart glas of in RVS en een bijzonder breed scala aan opties.”

Zo kunnen er 19 verschillende persoonlijke voorkeuren worden ingesteld. Van de hoeveelheid koffie en de graad van de maling tot de hoeveelheid melk – alles is instelbaar en alles zal door het apparaat worden onthouden. Een waterreservoir van 1,6 liter voorkomt dat er voortdurend moet worden bijgevuld. Bovendien is er ruimte voor 0,6 liter aan melk en 350 gram aan koffiebonen. Er is een kopjesverwarmer, aangesloten op een wake-up timer. Het touchscreen is overzichtelijk, makkelijk te bedienen en kan worden ingesteld in de eigen taal, want er zijn er maar liefst 21 verschillende van ingeprogrammeerd.”

Bijzonder gunstige prijs/kwaliteitverhouding

De New Accademia onderscheidt zich door twee soorten koffiedrinkers te bedienen, stelt Aad Zoon. “Aan de ene kant biedt deze machine alles wat je maar van een volautomaat kunt verwachten. Maar – je kunt ook kiezen voor de manuele bediening. Dan is de New Accademia een machine waarmee je je kunsten als thuisbarista kunt tonen en perfectioneren. Met andere woorden: dit apparaat combineert de voordelen van de volautomaat met die van de halfautomaat en zo de voorkeuren van twee soorten koffiedrinkers.” Maar de aantrekkingskracht van het merk stopt daar niet. In de eigen fabriek in Milaan combineert Gaggia de inzet van moderne high tech met ouderwets en degelijk ambacht. Ook in dat opzicht vertegenwoordigen deze machines het beste van twee werelden. Het resultaat is een product van hoge kwaliteit, dat toch niet duur geprijsd is. Integendeel, Gaggia is een merk met een bijzonder gunstige prijs/kwaliteitverhouding. Welk type machine je ook kiest, je krijgt altijd een apparaat dat veel technische prestaties biedt, in combinatie met optimaal gebruikersgemak, voor een zeer betaalbare prijs. De New Accademia mag zich dan richten op het hogere marktsegment, zelfs dan is €1799,- een prijs die deze gunstige prijs/kwaliteitverhouding reflecteert. “En de koffie die deze machine in het kopje laat stromen is echt Italiaans, ruikt beter en smaakt beter dan welke andere ook,” besluit Lars Profittlich. “Want het streven naar de perfecte espresso is een typisch Italiaanse zoektocht, net zoals het ontwerpen van producten die er strak en uiterst fraai uitzien een Italiaanse passie bij uitstek is. In de machines van Gaggia komen al die ambities samen. Ambachtelijke productie uit Europa is bovendien de nieuwe trend!”

Voor meer informatie, ga naar: www.sttlelystad.nl of mail naar info@sttlelystad.nl