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GAST R O N OM IE & V INS | ES CAPADES CÔTIÈR ES | NAT U R E & FAU NE | E XP É R I E NC ES P L A I S I R

AUSTRALIE DU SUD GUI D E DE PR ÉPARAT ION DE VOS VACANCES

Baird Bay, Eyre Peninsula

AU ST R A L I E D U SU D

NORTHERN TERRITORY

KULGERA

QU EEN SLA ND

BIRDSVILLE

To Darwin

SIMPSON DESERT

ER U R T ON

M A C U MB A R

GOYDER LAGOON

MARLA OODNADATTA

200

RB WA

WES TER N AUS TRA LIA

INNAMINCKA

km GREAT VICTORIA DESERT

LAKE EYRE

WILLIAM CREEK

COOBER PEDY

MARREE

OUTBACK

NEW SOUTH WA LES

ARKAROOLA

ANDAMOOKA ROXBY DOWNS

LEIGH CREEK LAKE FROME

KINGOONYA

GLENDAMBO BLINMAN

PARACHILNA

WOOMERA

LAKE TORRENS

LAKE GAIRDNER

To Perth

WILPENA

NUNDROO

EUCLA

HAWKER

HEAD OF BIGHT

CEDUNA

FOWLERS BAY

QUORN

WIRRULLA

BROKEN HILL

FLINDERS RANGES

PORT AUGUSTA

STREAKY BAY WUDINNA KIMBA

BAIRD BAY

PETERBOROUGH

WHYALLA

PORT PIRIE

CLARE VALLEY BURRA

EYRE PENINSULA

YORKE PENINSULA

KAPUNDA GAWLER

COFFIN BAY

PORT LINCOLN

BAROSSA

FLEURIEU PENINSULA

Région viticole

Y RIVE

RENMARK BERRI

TANUNDA

ADELAIDE

RO U TES TO UR IST IQU ES D ’AUSTR ALIE DU SU D

WAIKERIE

LOXTON

ADELAIDE HILLS

MINLATON

TUMBY BAY

CLARE PORT WAKEFIELD

MURRAY RIVER

MURRAY BRIDGE PINNAROO

CAPE JERVIS GOOLWA VICTOR HARBOR PENNESHAW

KINGSCOTE

Gastronomie régionale EPICUREAN WAY

KANGAROO ISLAND

MENINGIE TINTINARA

SEAL BAY

VIC TOR IA

KADINA

KEITH

La routes des vins et de la gastronomie

Mine d’opales

EXPLORERS WAY

Road-trip au coeur de l’Outback australien

BORDERTOWN

LIMESTONE COAST

Wilpena Pound

PADTHAWAY KINGSTON S.E. NARACOORTE

Observation des baleines

MIGHTY MURRAY WAY

Suivez le cours du plus grand fleuve d’Australie

SEAFOOD FRONTIER

ROBE COONAWARRA

Plongée en cage avec les requins

BEACHPORT

PENOLA

MILLICENT

MOUNT GAMBIER

Otaries “lion de mer”

Route gourmande en bord de mer

PORT MACDONNELL

Croisière fluviale en “house-boat”

SOUTHERN OCEAN DRIVE

To Melbourne via the Great Ocean Road

Voyage vers le Grand Sud

Plage

PORTLAND

COASTAL WAY

La Péninsule de Yorke, de plage en plage

AU STR ALIE Darwin

Brisbane

SOUTH AUSTRALIA

Perth

ADELAIDE

Sydney Canberra Melbourne

AU ST0RAL1000 IE DU S UDHobart km

REGION

TEMPS DE TRAJET DEPUIS ADELAIDE

Kingscote

Kangaroo Island

30 minutes de vol

Port Lincoln

Péninsule d’Eyre

40 minutes de vol

Coober Pedy

Flinders Ranges - Outback

2 heures de vol

Mount Gambier

Limestone Coast

1 heure de vol

Hahndorf

Adelaide Hills

20 minutes de route

Mclaren Vale

Péninsule de Fleurieu

45 minutes de route

Tanunda

Barossa

1 heure de route

Victor Harbor

Péninsule de Fleurieu

1 heure 20 de route

Mannum

Murray River

1 heure 30 de route

Clare

Clare Valley

2 heures de route

Wilpena Pound

Flinders Ranges - Outback

5 heures de route

VILLE

CONDUISEZ EN SECURITE EN AUSTRALIE Rappelez-vous de toujours conduire sur le côté gauche de la route, familiarisez vous avec les règles de conduite australiennes et attachez votre ceinture de sécurité. Pour plus d’information, visitez www.mylicence.sa.gov.au/road-rules

TAB L E DES M AT I ÈR ES A D É LA ÏD E 4 GASTRO N O M IE E T VIN S

KA N GA RO O IS LA N D

LES F LIN D E RS R A N GES E T L’O U TBAC K

LE F L E U VE M U R R AY

L E L ITTO R A L

E X P É R IE N C ES -P LA IS IR 2 0 D ÉCO U VE RTE PA R LA RO U TE

SeaSalt, Adelaide

L’ E XPÉR IENCE AU ST RAL IEN N E DONT VOU S AV EZ TOUJ O UR S R ÊVÉ EST ICI, EN AU STR AL I E DU S U D.

délaïde est une ville cosmopolite, réputée pour sa scène artistique, sa café-culture et ses grands restaurants. La Barossa est non seulement la région viticole la plus célèbre d’Australie mais aussi l’une des plus grandes régions viticoles du monde. Cette région pittoresque sait faire profiter ses visiteurs de la douceur de vivre. Vous trouverez plus de 80 caves et certains des meilleurs restaurants régionaux d’Australie servant un choix alléchant de produits frais de la Barossa. En dehors de la Barossa, l’Australie du Sud abrite d’autres régions viticoles emblématiques dont le McLaren Vale, les Adelaide Hills, la Clare Valley et le Coonawarra. Kangaroo Island offre de superbes paysages côtiers, des plages immaculées et est considérée comme le meilleur endroit pour voir la faune australienne dans son milieu naturel, notamment les kangourous, les koalas et les otaries “lion de mer”. Faites une randonnée guidée dans les Flinders Ranges et grimpez sur

Wilpena Pound ou rampez sous terre pour trouver de précieuses opales à Coober Pedy. La péninsule d’Eyre mettra vos sens en éveil avec ses fruits de mer succulents et vous apportera un goût d’aventure avec l’expérience en cage sous-marine pour s’approcher des requins, juste une des rencontres avec la faune proposées dans la région. Louez une péniche de luxe et regardez la dérive du paysage, en faisant une croisière le long du fleuve Murray – le plus grand cours d’eau d’Australie. Sur la péninsule de Fleurieu, vous pouvez combiner toutes les bonnes choses de la vie: la nourriture, le vin, la culture et des sites côtiers à couper le souffle. La Limestone Coast offre une expérience de tourisme diversifiée avec ses grottes, la région viticole de Coonawarra et ses villages côtiers pittoresques. L’Australie du Sud est l’endroit idéal pour commencer vos vacances en Australie.

AU ST R A L I E D U SU D

ADÉLAÏDE

UNE VILLE VIVANTE

AU ST RAL IE DU SUD

Berges du fleuve Torrens, Adélaïde

B E RGES D U F L E U VE TO R R E N S, A D É L A Ï D E

S I T ES ET EXPERIENCES I N CON TOURN AB LES D’ADELAIDE 1

U N E VIL L E QU I L AI S S E CHACU N L A DÉCOU V R I R À SON RY T HME .

1. Art Gallery of South Australia 2. Petits bars dans les laneways 3. Escalade du stade Adelaide Oval 4. Baignade avec les dauphins, Glenelg 5. Penfolds Magill Estate tour

délaïde est une ville détendue mais raffinée, entourée de vignobles et de longues plages de sable.

Découvrez North Terrace, le quartier culturel d’Adélaïde où se trouve la Galerie d’Art de l’État, avec des expositions temporaires et l’une des plus belles collections d’art australien au monde. Le South Australian Museum présente quand à lui la plus grande collection au monde d’objets culturels aborigènes australiens, avec plus de 3000 pièces exposées. Le long de North Terrace, vous trouverez également La Bibliothèque de l’Etat, le parlement, le SKYCITY Adelaide et le Centre National du Vin Australien. Tout près de là, c’est le River Torrens Precinct (quartier du fleuve Torrens). On y trouve des cafés et des sentiers de promenade et juste en face, l’Adélaïde Oval (stade) ainsi que le Zoo. C’est un paradis pour les gourmets, renommé pour sa culture gastronomique avec ses cafés sur le front de mer, ses restaurants en plein air et l’Adélaïde Central Market, le plus grand marché couvert de produits frais de l’hémisphère Sud. C’est un pôle gastronomique renommé en Australie pour ses excellents produits.

Penfolds Grange, le vin qui a mis l’Australie sur la carte mondiale des grands producteurs. Et puis il y a le shopping! Rundle Mall est le cœur du quartier commerçant d’Adelaïde, avec plus de 700 boutiques. S’étendant à l’est de Rundle Street, on trouve une série de restaurants animés avec de nombreuses boutiques de produits design. Les musts du shopping comprennent les spécialités d’Australie du Sud comme le vin, la gastronomie, les vêtements pour l’Outback (R.M. Williams), les produits de beauté bio (Jurlique, fabriqués dans les collines d’Adélaïde) et les opales que l’on trouve dans l’Outback d’Australie du Sud. Adélaïde est vraiment l’endroit idéal pour commencer vos vacances en Australie. Que vous ayez l’intention d’observer la faune, d’explorer les vignobles, les plages, le fleuve Murray ou l’Outback, vous pouvez profiter de courtes excursions partant de la ville, ou louer une voiture et explorer les régions voisines à votre propre rythme, en toute saison.

Faites une visite guidée du marché ou découvrez les saveurs et l’ambiance par vous-même, ou promenez-vous dans une des rues pleines d’effervescence – Hutt, Rundle, Waymouth ou Gouger, dans lesquelles toutes les cuisines se côtoient, bordées de restaurants de choix et de bars animés. Des ruelles comme Leigh Street et Peel Street, où les gens se rencontrent jour et nuit, regorgent de café-bars, de restaurants et de bars à vins, certains avec musique en live. Ne manquez pas deux des hauts lieux de la gourmandise et de la viticulture de l’Australie du Sud – arrêtez-vous chez Haigh’s, la plus ancienne chocolaterie familiale d’Australie, et au domaine de Penfolds Magill Estate, producteur du célèbre

Pink Moon Saloon, Adélaïde

6. Central Market, Adélaïde AU ST R A L I E D U SU D

A D É L A ÏD E ET SES AL ENTO UR S - ARTS, CULTUR E , É VÉ NE M E NTS E T FEST I VA L S

Royal Croquet Club, Adelaide

FEST I VAL S ET ÉV ÉNEM E N TS À NE PAS M ANQ U ER Santos Tour Down Under www.tourdownunder.com.au Adelaide Festival www.adelaidefestival.com.au Adelaide Fringe www.adelaidefringe.com.au

ÉV È NEM ENTS ET FEST IVAL S Des évènements sportifs de première classe comme le Santos Tour Down Under et le World Tennis Challenge, aux grands moments culturels comme l’Adélaïde Fringe et aux fêtes gastronomiques et viticoles comme Tasting Australia, les festivals et évènements d’Australie du Sud peuvent être appréciés toute l’année. Visitez l’Adélaïde Cabaret Festival, le McLaren Vale Sea & Vines Festival et le Barossa Gourmet Weekend. En février et mars, Adélaïde s’affirme comme le haut-lieu de la culture en Australie, avec l’apogée de l’Adélaïde Festival, de l’Adélaïde Fringe et du WOMADelaide, une festin culturel «made in Adélaïde».

A RTS ET CULTURE Adélaïde est réputée pour sa culture créative. Les arts de la rue ont surgi dans les ruelles d’Adélaïde, captant l’attention du passant et ajoutant du caractère et du dynamisme à la ville. Des petites galeries d’art indépendantes présentant des artistes locaux complètent l’offre de la Galerie d’Art historique d’Australie du Sud et celle du South Australian Museum. À proximité se trouve le musée des migrations et l’Institut national de la culture aborigène Tandanya, qui présente le travail d’artistes aborigènes australiens. La scène artistique contemporaine d’Adélaïde comprend également la merveilleuse JamFactory, le Musée d’Art Moderne Samstag, le Centre d’Art Contemporain d’Australie du Sud et l’Australian Dance Theatre.

Adelaide Cabaret Festival www.adelaidecabaretfestival.com.au WOMADelaide www.womadelaide.com.au Adelaide 500 www.adelaide500.com.au Tasting Australia www.tastingaustralia.com.au Barossa Vintage Festival www.barossavintagefestival.com.au World Tennis Challenge Adelaide www.worldtennischallenge.com Adelaide Fashion Festival www.adelaidefashionfestival.com.au

L ES I NCONTOU R NAB L ES D E L A C U LT U R E AB OR IGEN E Tandanya National Aboriginal Cultural Institute Espace culturel dédié à la culture aborigène contemporaine. Expositions, spectacles, boutique d’artisanat. www.tandanya.com.au Le South Australian Museum Galerie des Cultures Aborigènes Plus de 3 000 objets exposés. Visite guidée gratuite chaque jour www.samuseum.sa.gov.au

WOMADelaide 6

AU STRAL IE DU SUD

Aboriginal Art Tour (Kurrendi Kamanga - avec Tourabout Adélaïde. www.touraboutadelaide.com.au

1. Baignade avec les dauphins à Glenelg 2. Parc animalier de Cleland, Adelaide Hills 3. Adelaide Central Market 4. Domaine viticole Wirra Wirra, McLaren Vale, Péninsule de Fleurieu

LE MEILLEUR D’ADÉLAÏDE ET DE SES ENVIRONS

5. Galerie des Cultures Aborigènes, Adélaïde

L’ I T I NÉR AIR E SU R 3 JOU RS C O MPR END ADÉLA ÏDE, L ES C O LLINES D’ADÉLA ÏDE E T LA P É N INS ULE DE FLE U RIE U

JOUR 1 Commencez la journée à Glenelg par une croisière à la rencontre des dauphins. Passez un peu de temps sur la plage et à vous balader le long de Jetty Road, avec ses nombreuses boutiques et ses cafés en terrasse. Prenez le tram pour revenir au centre-ville et déjeunez à l’un des food-trucks qui font le tour de la ville. Faites-vous transporter en EcoCaddy jusqu’au Central Market, toujours très animé, une institution locale. Dans l’après-midi visitez l’Institut culturel aborigène Tandanya pour y voir des oeuvres d’artistes aborigènes australiens. Rendez vous ensuite dans le quartier culturel de la ville, sur North Terrace. Vous y trouverez, entre autres institutions et musées, le South Australian Museum, qui contient la plus grande collection au monde d’objets aborigènes australiens. L’entrée est gratuite ! Nuit à Adélaïde.

JOUR 2 Prenez une voiture (ou joignez-vous à une excursion) pour les collines d’Adélaïde (20 minutes). Arrêtez-vous à Mt Lofty Summit pour admirer la vue imprenable sur toute la région d’Adélaïde. Cajolez un koala et communiquez avec plus de 130 espèces d’animaux indigènes d’Australie au Cleland Wildlife Park puis continuez vers Hahndorf et visitez «The Cedars», la maison, l’atelier et les superbes jardins du célèbre artiste Sir Hans Heysen. A Hahndorf, promenez-vous dans la rue principale et ses bâtiments historiques, bordée de boutiques d’artisans, de producteurs locaux et de cafés. Après le déjeuner visitez les domaines viticoles des environs dont Hahndorf Hill Winery, Nepenthe, The Lane et Shaw+Smith. Nuit: Hahndorf – hébergement en chambre d’hôte ou dans un hôtel du cru.

JOUR 3 Prenez une voiture (ou joignez-vous à une excursion) pour le McLaren Vale (une heure) sur la Péninsule de Fleurieu. C’est l’une des régions viticoles les plus pittoresques d’Australie: Arrêtez-vous pour déjeuner au restaurant Star of Greece qui surplombe l’océan, vers Port Willunga, visitez des domaines tels que Gemtree, Hugh Hamilton, d'Arenberg et Wirra Wirra pour les dégustations, puis dirigez-vous vers le sud par Mount Compass vers Victor Harbor. Nagez avec les thons, faites une croisière safari ou faites un tour en tramway tiré par des chevaux sur Granite Island. Les baleines y sont toujours au rendez-vous entre juillet et août. Retour à Adélaïde (1h30).

AU ST R A L I E D U SU D

GAST RON OM IE ET V INS

SAVEURS LOCALES

AU STRAL IE DU SUD

DÉCOU VREZ DE NOU V EL L ES SAV EU R S , DES IN GRÉDIEN TS FR AI S ET GOÛ T EZ À QU E LQU ES ÉCHA NT I L LONS DE C E Q U I FA IT QU E N OS PRODU I TS S ONT SI RECHE RCHÉS.

es connaisseurs du monde entier savent que l’Australie du Sud est synonyme de vins excellents. Alors que la Barossa, le McLaren Vale et le Coonawarra comptent de nombreux vignobles primés, elles ne sont que quelques unes des grandes régions viticoles de l’état. En fait, on trouve plus de 200 caves tout près d’Adélaïde. Il y a cependant plus que les vins en Australie du Sud. Notre gastronomie est aussi excellente! Vous pouvez rencontrer les fermiers et producteurs, cueillir ou ramasser vos propres produits frais, ou dîner dans l’un de nos restaurants de première classe. Quelle que soit leur préférence, les visiteurs ont l’embarras du choix. Visitez l’Adelaide Central Market en ville, ou n’importe quel autre marché fermier régional (Willunga et Barossa entre autres) pour découvrir de nouvelles saveurs, des ingrédients frais, et goûter à quelques échantillons de ce qui fait que nos produits sont si recherchés.

“Long Lunch” dans les Adelaide Hills

Si vous avez le temps, vous pouvez suivre l’une des nombreuses routes de la gastronomie ou des vins – en voiture, à pied ou à vélo. Du climat plus frais des Collines d’Adélaïde au paradis des fruits de mer que représente la Péninsule d’Eyre, de l’immense grenier alimentaire qui entoure le fleuve Murray à la merveille naturelle de Kangaroo Island, notre état produit des gourmandises incroyables et surprenantes. C’est le monde de la gastronomie et des vins de l’Australie du Sud – la raison de notre notoriété. Jacob's Creek, Barossa

LE MEILLEUR DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE

Visite du Central Market à Adélaïde

Expérience Ultime chez Penfolds

Dégustez des huîtres fraîchement pêchées

Goûtez un vin de votre année de naissance chez Seppeltsfield

Créez votre propre assemblage

Savoureux boeuf Wagyu

Le d'Arenberg Cube Restaurant

AU ST R A L I E D U SU D

GAST RON OM IE ET V I NS

The Lane Vineyard, Adelaide Hills

SAVEURS D'AUSTRALIE DU SUD

1. Penfolds et son fameux Grange 2. Chocolats de chez Haigh 3. Fromages d'artisans 4. Bière Coopers et micro-brasseries 5. Distilleries artisanales 6. Fruits de mer, huîtres et ormeaux 7. Miel de Kangaroo Island 8. B oeuf Wagyu

AU ST RAL IE DU SUD

GAST R O NO MI E E T V I N S

E M BAR QUEZ POU R U N VOYAGE AU S S I EX ALTANT P O U R L’ ES PR IT QU E T EN TAN T POU R L E PAL AI S

Déjeuner à Skillogalee, Clare Valley

L’EPICUREAN WAY La grande route australienne des vins et de la gastronomie

I T I N ÉR AIR E DE 3 JOU RS I NCLUANT LE MCLA RE N VAL E, L ES ADELAIDE HILLS, LA BA R O S SA VALLE Y ET L A C L AR E VALLEY JOUR 1 Commencez votre journée avec un court trajet jusqu’au McLaren Vale. Profitez d’une dégustation de vin dans l’une des nombreuses caves de la région, comme d’Arenberg, Wirra Wirra, Hugh Hamilton ou Gemtree. Régalez-vous de produits frais produits localement, notamment les olives, les fromages, la bière artisanale et le cidre. Dans l’après-midi poursuivez votre route vers les pittoresques Collines d’Adélaïde. La région est connue pour ses vins de climat frais. Parmi les domaines locaux on peut citer Shaw + Smith, Bird in Hand, The Lane Vineyard, Hahndorf Hill Winery et Golding Wines. Certaines de ces caves ont de superbes restaurants. Nuit dans les Collines d’Adélaïde. JOUR 2 Les Adelaide Hills ne sont pas loin de la Barossa. Rencontrez des vignerons locaux, faites un tour des vignobles de Two Hands Wines, Yalumba et Jacob’s Creek, goûtez le porto de votre année de naissance à la Seppeltsfield Winery ou essayez une bière bien fraîche dans l’une des brasseries artisanales du coin. Goûtez les produits de la région dans des restaurants emblématiques tels qu’ Appellation, FermentAsian, St Hugo ou encore Hentley Farm, ou essayez un plateau de fromages locaux dans l’une des nombreuses caves. La Farm Shop de Maggie Beer est un

paradis pour gourmets, qui met l’accent sur les plus fameux produits de la Barossa Valley. Pour une expérience différente, certains établissements vinicoles offrent aux visiteurs la possibilité d’effectuer leur propre mélange et de le remporter comme souvenir. Beaucoup de compagnies de tourisme locales proposent des excursions privées. Certains opérateurs de luxe plus petits organisent des visites personnalisées pour répondre à tous les intérêts particuliers. Nuit dans la Barossa Valley. JOUR 3 La Barossa Valley n’est pas loin de la Clare Valley. Louez des vélos et faites une partie des 35 km du sentier de Riesling Trail en vous arrêtant en route pour déguster les vins. Explorez la région, visitez les galeries d’art, les vignobles, et les villages historiques. Il y a de nombreuses options de repas, dont les restaurants de vignobles qui marient les meilleurs vins et produits de la région. Skillogalee et Seed Winehouse + Kitchen en sont de parfaits exemples. Retournez à Adélaïde le troisième jour, ou passez la nuit dans une chambre d’hôte dans la Barossa ou la Clare Valley ou une pension de famille pour gourmets. Les excursions peuvent également se faire sur une journée. Pour plus de détails, consultez le site www.southaustralia.com/roadtrips

AU ST R A L I E D U SU D

N AT U R E ET FAUN E â€“ K ANGAR O O IS LAND

NATURE ET FAUNE

AUST RAL IE DU SUD

Middle River, Kangaroo Island

N ATU R E & FAU N E – KA N GA R OO I S L A ND

angaroo Island est une promesse de faune abondante, de côtes spectaculaires, de plages intimes, de superbes fruits de mer avec une population aussi peu nombreuse qu’accueillante. Joignez-vous à un ranger du Seal Bay Conservation Park pour une promenade au milieu d’une colonie d’otaries australiennes. Vous pouvez observer ces animaux qui prennent le soleil dans les dunes et jouent dans les vagues. Les paysages de Kangaroo Island resteront à jamais gravés dans votre mémoire. Ne manquez pas les Remarkable Rocks, ces formations aux couleurs superbes perchées en équilibre audessus des eaux tumultueuses; les grottes de Kelly Hill, un endroit idéal pour s’essayer à la spéléo; ou l’Admirals Arch, une formation naturelle sculptée par les eaux. Dévalez les dunes de Little Sahara ou découvrez votre coin de paradis – les plages de sable blanc ne manquent pas, Vivonne Bay et Stokes Bay entre autres. Faites l’expérience de la beauté sauvage de l’île en parcourant les 61 kilomètres du sentier de randonnée “Kangaroo Island Wilderness Trail”.

À NE PAS M A NQU E R 1

1. Remarkable Rocks 2. S urfez sur le sable de Little Sahara 3. “ Koala spotting” à Hanson Bay 4. Nagez avec les dauphins 5. D îner en bord de mer

6. B ébé otarie “lion de mer” à Seal Bay

Explorez l'une des plus jeunes régions viticoles d'Australie du Sud et dégustez des produits locaux, notamment du miel d'abeilles liguriennes, du gin fait à partir de baies de genièvre cultivées sur l'île, des figues, des olives, du vin et des fruits de mer frais. Produits frais, Kangaroo Island

LE MEILLEUR DE KANGAROO ISLAND I T I N ÉR AIR E S U R 2 JOU RS JOUR 1 Prenez un vol du matin pour Kangaroo Island partant de l’aéroport d’Adélaïde, ou faites la traversée de 2h30 en ferry pour voitures et passagers. (Les voyagistes offrent des forfaits au départ d’Adélaïde). Passez l’après-midi à explorer le côté est de l’île, dont la petite ville de Kingscote et quelques-unes des plages voisines. Nuit: Kingscote

JOUR 2 Dirigez-vous vers l’ouest, le côté sauvage de l’île (une heure) pour les incontournables comme le Seal Bay Conservation Park, le Flinders Chase National Park, les Remarkable Rocks, l’Admirals Arch et Little Sahara. Retournez à Kingscote ou Penneshaw en fin d’après-midi pour revenir à Adélaïde.

AVEC UN JOUR DE PLUS Passez une journée tranquille à faire une tournée gastronomique et viticole de l’île. Goûtez les superbes produits locaux, notamment le miel d'abeilles liguriennes, les vins, les spiritueux et les fruits de mer fraîchement pêchés.

AU ST R A L I E DU SU D

N AT U R E & FAUN E – F LINDER S R ANGES, CO O BER P E DY & O U T BAC K

I L Y A TANT DE MAN IÈ RES DE DÉCOUV R I R L A S P L ENDEU R ET L A B E AU TÉ MAJ EST U E U SE DES FLIN DERS R ANGES .

es Flinders Ranges et l’Outback abritent certains des paysages les plus légendaires d’Australie et l’une des plus anciennes chaines de montagnes du monde. Il y a des paysages immenses et dramatiques, des gorges spectaculaires, des parois rocheuses vertigineuses et une culture aborigène qui date de 45 000 ans. Observez les aigles qui tournent dans le ciel bleu et limpide, les émeus qui traversent tranquillement la route et les kangourous qui se prélassent sur l’herbe dorée. Il y a des sentiers de randonnée parfaits pour des promenades dans la nature et des pistes pour s’aventurer en VTT loin des routes. Laissezvous captiver par des attractions emblématiques comme l’énorme amphithéâtre naturel de

AUST RAL IE DU SUD

Wilpena Pound, les crêtes aigues et l’observatoire astronomique à Arkaroola et l’étrange ville de l’Outback, Coober Pedy – le plus grand gisement d’opales précieuses du monde, où la moitié des habitants vit dans des maisons souterraines. Non loin de là se trouve le paysage rocheux extraordinaire des KankuBreakaways, à voir de préférence au coucher du soleil. Prenez place dans un vol panoramique au-dessus du lac Kati-Thanda (Lake Eyre) un immense lac salé qui se remplit rarement, mais qui devient magnifique attirant un nombre incalculable d’oiseaux aquatiques quand il le fait. Ne manquez pas de vous arrêter dans l’un des pubs de l’Outback pour l’hospitalité chaleureuse des gens du cru et pour essayer certains de leurs menus si créatifs. Les Flinders Ranges

NAT U R E & FAU NE – FL I ND E R S R A NG ES , C O O BE R P E DY & O U TBAC K

LE MEILLEUR DE FLINDERS RANGES

L ES I NC O NTO U R NA BL ES D ES FL I ND E R S R A NG ES E T D E L’O U T BAC K 1

I T I N ÉR AIR E S U R 3 JOU RS COMPRENANT L A CLAR E VAL L EY JOUR 1 Participez à une excursion au départ d’Adélaïde ou roulez vers le nord en traversant la Clare Valley et goûtez les vins de quelques-uns des vignobles les plus appréciés de la région. Louez des vélos et faites une partie des 35 km du sentier du Riesling Trail, en goûtant les vins en route. Nuit: Clare JOUR 2 À partir de Clare, faites deux heures de route vers le nord jusqu’à Melrose dans le sud des Flinders Ranges, puis deux heures jusqu’à Wilpena Pound. Suivez les sentiers de randonnée autour de cet amphithéâtre naturel et des gorges voisines, en ouvrant l’œil sur la faune et la flore environnantes. Des options de vols touristiques d’excursions guidées en 4x4 et d’expériences culturelles aborigènes sont disponibles. Nuit: Wilpena.

JOUR 3 Tôt le matin, longez en voiture la Brachina Gorge, un refuge important pour le wallaby à pattes jaunes, et dirigez-vous vers le Prairie Hotel à Parachilna pour tester la bizarrerie d’un pub de l’Outback. Après le brunch, retournez à Adélaïde. AVEC UN JOUR DE PLUS Au départ de Parachilna, continuez pendant 2h30 par Blinman jusqu’à Arkaroola, un sanctuaire privé de nature sauvage. Explorez la Chambers Gorge et participez au célèbre Ridgetop Tour d’Arkaroola. Nuit: Arkaroola.

1. V ol panoramique au-dessus du lac Kati Thanda (Lake Eyre)

2. S urvol de Wilpena Pound 3. Visite d’une mine d’opales à Coober Pedy 4. S entiers de randonnée 5. Le fameux Ridgetop Tour à Arkaroola AU ST R A L I E D U SU D

N AT U R E & FAUNE - LE FLEUV E MURRAY

Houseboating, Murray River

I L Y A PLUS IEURS FAÇON S D’EXPLORER L E FL EU V E M U R R AY, M A I S LA M EILLE U RE OPT ION EST DE S E L AI S S ER P ORT ER PA R LE CO UR ANT.

e fleuve Murray en Australie du Sud est large et magnifique – un refuge pour la faune, un terrain de jeu pour les humains et une destination gratifiante pour ceux qui veulent voir un aspect différent de la vie australienne. Que vous préfériez des vacances pleines d’action ou le repos et la détente, le fleuve Murray a ce qu’il faut pour tout le monde et offre la meilleure expérience de croisière fluviale possible. Vous pouvez naviguer sur un “house boat”, comme un refuge flottant, passer la nuit à un mouillage idyllique, et vous faire réveiller par un lever de soleil sublime sur le fleuve. Il existe des centaines de “house boats” aménagés, avec de la place pour 2 à 12 personnes. Si vous préférez que quelqu’un d’autre s’occupe du gouvernail, faites une croisière sur un bateau à aubes historique, admirez le paysage et découvrez les histoires et l’écosystème au fil de l’eau. Il y a tellement d’activités sur le fleuve Murray et aux alentours – approchez-vous de l’eau (et de la

AUSTRAL IE DU SUD

faune) au cours d’une randonnée guidée proposée par Great Walks of Australia, ou grâce à un tour en canoë de quelques coins tranquilles; pêchez votre dîner; visitez le domaine viticole de Banrock Station Wine & Wetland Centre. Faites l’expérience de la majesté du fleuve Murray la nuit grâce à une promenade nocturne et enfoncez-vous dans le bush pour observer les animaux australiens qui sortent de leurs cachettes pour se nourrir. Découvrez le temps du rêve et la culture aborigènes grâce aux visites guidées du Ngaut Ngaut Conservation Park et détendez-vous dans l’un des nombreux et jolis pubs au bord du fleuve. Le Parc national de Coorong commence à l’embouchure du fleuve Murray et s’étend sur plus de 100 km. Il est plein de lagons, de lacs et de dunes côtières et c’est un refuge pour les oiseaux sauvages.

N ATU RE & FAU N E - L E F LE UV E M U R R AY

L ES I NC O NTO U R NA BL ES D U FL E U VE M U R R AY

LE MEILLEUR DU FLEUVE MURRAY Suivez le cours du plus grand fleuve d’Australie

I T I N ÉR AIR E S U R 4 JOU RS JOUR 1 Faites 1h30 de route d’Adelaïde à la ville historique de Mannum et embarquez sur un house boat, sorte de péniche comme une maison flottante. Il n’y a pas besoin d’un permis spécial mais vous recevrez des instructions complètes sur l’utilisation du bateau et les règles de navigation fluviale. Passez la nuit à un mouillage et assurez-vous de prendre une bière bien fraiche au coucher du soleil. JOUR 2 Relaxez-vous. Jetez une canne à pêche dans l’eau du fleuve Murray pendant que le soleil brille sur les falaises d’ocre rouge ou sautez dans le Jacuzzi à bord en admirant le coucher du soleil sur les eucalyptus.

JOUR 3 Une fois réveillé par les cris des galahs (cacatoès rosalbins), commencez la journée par une promenade tranquille sur la rive. Si vous êtes un voyageur plus aventureux, louez du matériel de ski nautique, de canoë et de jet ski. Savourez un dîner cuit au barbecue sur le pont, ou pour une occasion spéciale invitez un chef à bord pour préparer votre dîner. JOUR 4 Rendez votre house boat et rentrez à Adélaïde quand vous voulez ou prolongez la location et ajoutez une excursion d’un jour dans la Barossa.

1. C roisière à bord du Murray Princess 2. Jet ski, canoë et activités nautiques 3. Site aborigène, Ngaut Ngaut Conservation Park

5. O bservation des oiseaux à la réserve de Gluepot 6. Marais de Banrock Station 7. Randonnée guidée “Murray River Walk”

4. Pêche à la ligne

Pour un itinéraire plus détaillé, visitez: www.southaustralia.com/ roadtrips AU ST R A L I E D U SU D

N AT URE & FAUN E - L E LITTO R AL

e littoral d’Australie du Sud est parsemé de villages, plages, falaises et jetées qui recèlent une incroyable beauté naturelle (golfes, péninsules, baies calmes et abritées), des aventures mémorables, et des expériences fantastiques de gastronomie et de vins. La péninsule d’Eyre regorge d’expériences aventureuses – plongée en cage avec les grands requins blancs; surf sur l’une des nombreuses plages; baignade avec des otaries. Pour quelque chose d’un peu plus tranquille, suivez la route des fruits de mer et goûtez des spécialités gastronomiques du cru.

La Limestone Coast (Côte de Calcaire), la péninsule de Fleurieu, Kangaroo Island et la péninsule de Yorke sont tout aussi pleines d’action. La pêche, le bateau, les vols touristiques et la plongée ne sont qu’une partie des activités proposées. Vous noterez une chose en visitant la côte: la gastronomie et le vin font partie intégrante du style de vie de l’Australie du Sud. Les produits locaux sont souvent les plus frais et les meilleurs. Goûtez les langoustes fraiches, les huîtres, le sashimi de kingfish, le délicat King George whiting (merlan) et le giant snapper (vivanneau). De nombreuses régions côtières proposent des vins du cru pour accompagner ces poissons et fruits de mer – goûtez-les ! Pour d’autres expériences côtières, reportez-vous à l’itinéraire de Kangaroo Island en page 13.

AUST RAL IE DU SUD

Plongée en cage, péninsule d’Eyre

N ATU RE & FAU N E - L E L I T TOR A L E X P ÉRIEN CES CÔTIÈR ES EXTR AO R DINAIR ES À NE PAS M A NQU E R 1

1. Route touristique de Bowman, sur la Limestone Coast

2. Nager avec les thons, Péninsule de Fleurieu 3. Récoltez vos propres huîtres

4. Observer les baleines sur les péninsules d’Eyre et de Fleurieu de mai à octobre

5. Tours culturels aborigènes, péninsule de Yorke 6. Big Duck Boat Tour, péninsule de Fleurieu 7. Rencontre avec des otaries - lion de mer

LE COASTALWAY

Se baigner avec des otaries et des dauphins

Explorez la Péninsule de Yorke, de plage en plage

LE MEILLEUR DE LA PENINSULE D’EYRE

I T I N ÉR AIR E S U R 3 JOU RS

I T I NÉR AI R E S U R 4 J OU R S

JOUR 1 2h30 de route d’Adélaïde vous amènent à Port Vincent ou vous pouvez louer un kayak ou faire du paddle-board. Continuez vers Stansbury pour vous-y régaler d’huitres fraiches. Arrivez au parc national d’Innes avec sa faune et ses vues côtières spectaculaires. Dormez sur place en bungalow ou en camping.

JOUR 1 Prenez l’avion d’Adélaïde à Port Lincoln (40 minutes).Louez une voiture à l’arrivée ou partez en excursion en groupe. Baladezvous sur le front de mer et sa marina en pleine expansion; déjeunez au Marina Hotel pour observer la plus grande flotte de pêche de l’hémisphère Sud au travail. L’après-midi, visitez le musée maritime ou découvrez les plages toutes proches de la ville, et essayez–vous au surf! Dînez de délicieux fruits de mer. Nuit: Port Lincoln.

JOUR 2 Aujourd’hui partez en excursion avec Aboriginal Cultural Tours dans le parc national d’Innes. Vous en apprendrez plus sur la plus ancienne culture vivante au monde en compagnie de votre guide aborigène plein de savoir et d’expérience. Ce soir dormez à Marion Bay ou a nouveau dans le parc national. JOUR 3 Retournez à Adélaïde en passant par la petite bourgade historique de Moonta (4h de route) ou rester un jour de plus pour explorer les petites villes minières de Kadina, Moonta et Wallaroo. Il existe plusieurs options d’hébergement dans les petites villes côtières. Pour un itinéraire plus détaillé, visitez: www.southaustralia.com/roadtrips

JOUR 2 Visitez le parc national Lincoln, connu pour ses paysages côtiers spectaculaires et sa faune abondante (émeus, koalas, iguanes). Admirez la vue sur l’océan du haut des falaises et baladez-vous dans les dunes. Suivez la côte ouest en voiture jusqu’à Coffin Bay, pour y

déguster des huîtres de première qualité. Continuez sur le Seafood Frontier pendant environ trois heures jusqu’à Baird Bay. Nuit: Baird Bay ou Streaky Bay. JOUR 3 Préparez-vous à vivre une expérience mémorable – la baignade avec les dauphins et les otaries, à Baird Bay. Visitez ensuite les formations rocheuses des Murphy’s Haystacks avant de retourner à Port Lincoln. Nuit: Port Lincoln. JOUR 4 Prenez votre vol de retour pour Adélaïde ou faites monter l’adrénaline en partant pour les Neptune Islands pour plonger en cage avec les grands requins blancs! Une fois remis de vos émotions, prenez un vol en soirée vers Adélaïde.

AU ST R A L I E DU SU D

E X P E R I EN CES - PL AI S IR

FAITES-VOUS PLAISIR

i vous aimez vous faire plaisir, l’Australie du Sud a de nombreuses expériences à offrir, des belles auberges cachées sur la côte aux séjours dans les grandes fermes d’ élevage de l’Outback, avec des aventures délicieuses de gastronomie et de vin entre les deux.

AU ST RAL IE DU SUD

Sequoia, Adelaide Hills

E X P E R IE N C ES - PL A I S I R

ADÉLAÏDE —S éjournez dans un hôtel cinq étoiles au cœur de la ville ou en chambre d’hôte sur la plage à Glenelg. — Visitez le domaine Penfolds Magill Estate et participez au tour “Ultimate Penfolds Experience” pour goûter l’emblématique Penfolds Grange.

LES COLLINES D’ADÉLAÏDE (ADELAIDE HILLS) — Déjeuner au restaurant The Bridgewater Mill, Mt Lofty Ranges Vineyard & Restaurant ou à The Lane.

Randonnée dans les Flinders Ranges

Kangaluna Camp, Eyre Peninsula

The Louise, Barossa Valley

Hentley Farm, Barossa

— Journée au Spa pour les visiteurs qui veulent être choyés

LA BAROSSA VALLEY — Faites l’expérience de la région grâce à une excursion privée avec un guide expert des vins. — Essayez The Louise, hébergement de luxe dans un vignoble qui compte des centaines d’hectares de vigne. Son restaurant, Appellation, offre l’une des meilleures expériences gastronomiques d’Australie avec une cuisine saisonnière, une extraordinaire carte des vins et un menu dégustation qui change tous les jours. — Restez deux nuits au Kingsford Homestead – hôtel de luxe à la campagne au bord de la Barossa, qui a été le domaine d’un riche éleveur du dix-neuvième siècle et le décor du feuilleton télévisé "Le Ranch des McLeod". — Régalez vous dans un restaurant élégant et intime, à Hentley Farm ou à St Hugo.

LA CLARE VALLEY — Déjeunez sous la véranda au restaurant de Skillogalee.

LA PÉNINSULE D’EYRE — Dormez dans des tentes safari de luxe au Gawler Ranges Wilderness Safaris – Kangaluna Camp.

— Immergez-vous dans l’Outback en participant à une randonnée avec The Arkaba Walk, l’une des “Great Walks of Australia”

KANGAROO ISLAND — Visitez l’île confortablement avec un chauffeur-guide à bord d’un véhicule 4x4 déjeuner gourmet en pleine nature inclus! — O ne Kangaroo Island, situé en bord de mer sur la magnifique côte de la Péninsule de Dudley, à l’est de l’île, propose un hébergement luxueux et raffiné. — Situées dans un magnifique paysage côtier, les Lifetime Private Retreats offrent un hébergement intime de luxe.

— Chinta Air Tours propose des vols touristiques sur la Péninsule d’Eyre et l’Outback.

- Situé au sud-est de l’île, Sea Dragon Lodge & Villas, niché au coeur d’un paysage de bush préservé, bénéficie d'un accès privé à une ravissante plage.

LA PÉNINSULE DE FLEURIEU

LA LIMESTONE COAST (CÔTE DE CALCAIRE)

— Découvrez le "Cube" chez d'Arenberg ou essayez l’école de cuisine de Chapel Hill dans le McLaren Vale.

— Visites de vignobles dans la région viticole du Coonawarra avec un guide expert des vins.

— Passez une nuit à The Australasian circa 1858 à Goolwa et prenez un dîner maison.

— Goûtez au "Wagyu beef" de Mayura Station en participant à l'excursion "Great Wayu Adventure" avec Air Adventure Australia.

— Découvrez les secrets de la Péninsule de Fleurieu avec Off Piste 4WD Tours.

LES FLINDERS RANGES ET L’OUTBACK

L E F L E U V E M U R R AY — Séjournez à bord d’un house boat aménagé par Unforgettable Houseboats ou séjournez dans l’une des luxueuses villas de The Frames, au bord du fleuve. — Explorez le plus grand fleuve d'Australie lors d'une randonnée" Murray River Walk" sur 4 jours.

AUTRES EXPÉRIENCES DE LUXE — Dans les pas de RM Williams L’occasion unique d’explorer le monde de RM Williams, le fameux “outback outfitter”, en parcourant les paysages d’Outback qui ont marqué son existence légendaire - itinéraire de 4 jours proposé par The Tailor. — South Australian Air Charters: Transports aériens privés vers les destinations de luxe dans la nature. — Expérience du Platinum Service sur le Ghan et l’Indian Pacific: un niveau de luxe du voyage en train qui n’est atteint par aucun autre service ferroviaire en Australie.

— Passez la nuit à Robe dans un hébergement de charme.

— Visitez les magnifiques Flinders Ranges en 4x4 ou en avion. — Passez la nuit à Rawnsley Park Eco Villas, Ikara Safari Camp à Wilpena Pound ou Arkaba Homestead.

AU ST R A L I E D U SU D

DÉCOUVERTE PAR LA ROUTE D

écouvrez le meilleur de ce que l’Australie du Sud a à vous offrir en combinant les itinéraires d’Adélaïde, de Kangaroo Island et des Flinders Ranges pour en faire une aventure inoubliable. Et si vous souhaitez explorer plus de l’Australie du Sud, considérez l’un de ces itinéraires.

Blewitt Springs, Fleurieu Peninsula

LA SEAFOOD FRONTIER Paysages côtiers et fruits de mer à volonté I T I N É R AIR E D E 6 JOU RS JOUR 1 Prenez un vol de 40 minutes d’Adélaïde pour Port Lincoln ou conduisez jusqu’à Cowell via Port Augusta et Whyalla. Cowell est connue pour ses huîtres et ses gisements de jade. Continuez vers Tumby Bay, petite ville côtière avec de superbes plages, avant d’arriver à Port Lincoln, la capitale de fruits de mer d’Australie (8 heures). Si vous venez en avion, des voitures de location sont disponibles à l’arrivée. JOUR 2 Port Lincoln permet de faire des expériences uniques avec la faune marine, comme nager avec des otaries ou essayer la plongée en cage avec les grands requins blancs – C’est le seul endroit en Australie – et l’un des seuls au monde – où vous pouvez voir ces prédateurs de près et en toute sécurité. Le parc national de Lincoln et celui de Coffin Bay sont faits de falaises, de dunes, de baies abritées et de plages de sable fin. Tous deux sont proches de Port Lincoln. Laissezvous tenter par le défi de l’huître d’un kilo dans l’un des pubs de la région. Parmi les autres poissons et fruits de mer frais qu’on trouve ici en abondance, citons le thon rouge, le merlan, l’ormeau, les moules, les crevettes et le homard.

AUST RAL IE DU SUD

JOUR 3 Continuez sur la côte ouest jusqu’à Streaky Bay, en passant par des localités côtières spectaculaires comme Venus Bay et Baird Bay, où vous pouvez nager avec les otaries et les dauphins. JOUR 4 Vous pouvez déguster des fruits de mer à divers endroits dans Streaky Bay, petite ville côtière idyllique. Sur le chemin de Ceduna, arrêtez-vous à Smoky Bay – un autre endroit réputé pour ses huîtres sur la Péninsule d’Eyre. Nuit à Ceduna. JOUR 5 Faites une halte au «Head of Bight» pour une vue spectaculaire sur les falaises du Nullarbor. À seulement 12 kilomètres de l’Eyre Highway, une promenade de bois et une plate-forme d’observation permettent une vue imprenable sur les falaises de Bunda. Entre mai et octobre, vous pourrez même observer les baleines s’ébattre avec leurs nouveau-nés. JOUR 6 Passage de la «frontière» avec l’Etat du Western Australia. Pour un itinéraire plus détaillé, visitez le site: www.southaustralia.com/roadtrips

Du poisson bien frais!

LE SOUTHERN OCEAN DRIVE Voyage vers le Grand Sud

D ÉCO U VE RTE PA R L A R OU T E

I T I N ÉR AIR E DE 5 JOU RS COMPRE NANT L A P ÉNI NS U L E DE F L E U R IEU ET L A LIMESTON E COAST JOUR 1 D’Adélaïde, conduisez une heure vers le sud, jusqu’à la Péninsule de Fleurieu, l’une des régions viticoles les plus pittoresques d’Australie. Visitez les vignobles du McLaren Vale puis continuer vers le sud jusqu’à Victor Harbor. Nagez avec les thons ou montez à bord du tram tiré par des chevaux sur Granite Island. Nuit à Victor Harbor. JOUR 2 Visite de Goolwa et découverte du parc national du Coorong voisin – 100 km de dunes, des zones humides, la rencontre de l’eau douce et de l’océan. A quatre heures plus au sud se trouve la station balnéaire de Robe, célèbre pour ses écrevisses. Nuit à Robe.

JOUR 3 Départ pour les impressionnantes grottes de Naracoorte, listées au patrimoine mondial; aventurez-vous sous terre pour y voir des fossiles vieux de 350 000 ans. Continuez vers la petite ville historique de Penola et explorez la région viticole du Coonawarra, avant d’atteindre Mount Gambier, construite sur le flanc d’un volcan éteint. Faites un tour du mystérieux lac Bleu. Nuit à Mount Gambier. JOUR 4 — 5 Passez la «frontière» du Victoria et continuez vers Melbourne via la Great Ocean Road. Pour un itinéraire plus détaillé, visitez le site: www.southaustralia.com/roadtrips

Le Blue Lake, Limestone Coast

L’ EXPLORERS WAY Voyage au coeur de l’Outback australien I T I N ÉR AIR E DE 6 JOU RS D’A DÉLA Ï DE À AL ICE S P R I NGS COM P R ENANT L A CLAR E VAL L EY, LES FL IN DE RS R ANGES ET L’OU T BAC K JOUR 1 Départ d’Adélaïde vers le nord et la Clare Valley. Dégustation de vins. Nuit dans un bed & breakfast dans la Clare Valley, ou dans la petite ville historique de Burra. JOUR 2 Continuez vers le nord pour les Flinders Ranges. Arrêtez-vous à Melrose pour déjeuner puis vers Quorn pour prendre le petit train à vapeur du Pichi Richi Railway (avril à octobre). Continuez vers votre étape toute proche, Wilpena Pound dans le parc national d’Ikara - Flinders Ranges. JOUR 3 Visitez le parc national par les sentiers de randonnée ou avec une excursion en 4x4; montez au sommet du Pound pour des points de vue remarquables ou faites un survol panoramique du site, très spectaculaire. Continuez vers Brachina Gorge et ses wallabies cachés dans le paysage, avant de rejoindre Parachilna et le fameux Prairie Hôtel, pour y passer la soirée et la nuit. JOUR 4 La route est longue de Parachilna à Coober Pedy, et il y a beaucoup de choses à voir en chemin! Prenez la route pour Port Augusta, où se trouve le Centre culturel Wadlata.

Continuez vers la ville minière de Coober Pedy via Woomera. Nuit: Coober Pedy (8 heures). JOUR 5 Coober Pedy, unique “ville souterraine” d’Australie, abrite aussi son plus important gisement d’opales. Visite de la ville et de ses environs et nuit dans un logement souterrain. JOUR 6 Voyage le long du Stuart Highway pour Alice Springs (7 heures). Détour possible sur le Stuart Highway à l’est de Cadney Roadhouse pour aller admirer le Painted Desert (trois heures allerretour). Nuit: Alice Springs. ITINERAIRE EN 4X4 JOUR 4 & 5 Pour les plus aventureux, départ de Parachilna pour la réserve naturelle d’Arkaroola, avec excursion du Ridgetop. Compter 7 heures de route environ pour atteindre William Creek, via quelques rares localités comme Copley et Marree. Sur la piste d’Oodnadatta arrêtez-vous à Coward Springs pour vous tremper dans les sources chaudes. Nuit à William Creek, qui abrite le pub le plus isolé du monde. (Prévoir 2 à 3 jours). Pour un itinéraire plus détaillé, visitez le site: www.southaustralia.com/roadtrips AU ST R A L I E DU SU D

D ES PAYSAG ES À COU PER L E SOU FFL E. DES R E NC O NTR ES UN IQU ES AVEC L A FAU NE. ET D E F OR M IDAB LES EXPÉRIEN CES GU STAT I V ES . LA I S S EZ-VO US AL L EZ À TOU T ES VOS PAS S IONS EN AUSTR ALIE DU SU D. www.southaustralia.com Office de Tourisme d’Australie Du Sud - South Australian Tourism Commission. d'Arenberg Cube, Fleurieu Peninsula