Hier kommt der Genuss 2019 - Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit

Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit

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2019

Hier kommt der Genuss

Sagenhaft...! – Natürlich aus der Region

Die Kooperation ODENWALD-GASTHAUS e. V. ist eine starke Gemeinschaft in der Region, für die Region. Trotzdem zeichnet sich jeder Mitgliedsbetrieb durch die individuelle Handschrift der Gastgeber aus. Die Kooperationspartner stehen mit dem guten Namen ihrer familiengeführten Gasthäuser und Hotels für herzliche Gastfreundschaft und genussvolle Küche mit hochwertigen Produkten aus der Region.

DORNRÖSCHEN in Annelsbach HOTEL HAUS SCHÖNBLICK in Güttersbach JOHANNS-STUBE in Reichelsheim LANDGASTHOF HAGEN in Grasellenbach MÜMLINGSTUBE in Erbach ZUM GRÜNEN BAUM in Michelstadt ZUM HIRSCH in Fürstengrund ZUM KREISWALD in Rimbach ZUM LÖWEN in Langenbrombach

Odenwälder Herkunft hat Zukunft Hausgemacht schmeckt einfacher besser!

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah zu haben ist?

Die Gastgeberfamilien der Kooperation Odenwald-Gasthaus setzen auf regionale Lieferanten, traditionelles Handwerk und unverfälschten Genuss. Äpfel von Odenwälder Streuobstwiesen, Fische aus dem Teich im Nachbarort, Lämmer von Odenwälder Wiesen oder Wild aus heimischer Jagd, frische Kräuter aus dem Gasthaus-Garten oder reife Kürbisse vom Acker um die Ecke – regionale Produkte und traditionelles Kochhandwerk steigern den Genussfaktor. Denn was in heimischer Erde gewachsen ist, schmeckt in aller Regel viel besser und intensiver als Produkte aus der Agrarindustrie.

Wir bereiten für Sie Klassiker wie Odenwälder Eintöpfe, Kochkäs‘­ Schnitzel oder verschiedene Braten ganz traditionell zu. Aber unsere Regionalküche muss keineswegs immer herzhaft und deftig sein, es geht bei uns auch edel! Gourmet-Qualitäten haben Gerichte wie Schweinelendchen unter der Waldkräuterkruste mit feinem Waldgeschmack aus getrockneten Nadeln von Kiefer und Fichte, dazu Quittensauce & Kompott und Birnenkartöffelchen, Wildschweinleber mit Rote-Beete-Risotto oder Keulensteak vom Beerfelder Lamm mit Herbstgemüse und Kartoffelrosetten.

Herzliche Gastfreundschaft ist in unseren Gaststuben und Hotels gelebter Alltag. Für Ihre persönlichen Wünsche haben wir immer ein offenes Ohr. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer total regionalen und kreativen Odenwälder Küche verführen! Wir freuen uns.

Unsere saisonalen Spezialitätenwochen Wir haben uns der Odenwälder Küche von traditionell bis raffiniert verschrieben. Während der saisonal wechselnden Spezialitätenwochen servieren wir Ihnen Gerichte aus unserer Heimat, modern, marktfrisch und mit regionalen Zutaten nach bester handwerklicher Tradition zubereitet.

Freitag, 1. Februar – Sonntag, 17. Februar 2019 Wir heizen Ihnen ein – Scharfe Winterküche mit Meerrettich, Kohl & Co. Wenn es draußen richtig frostig ist, laden wir Sie ein, in unseren gemütlichen, warmen Gaststuben unsere herzhafte Winterküche mit knusprigen Braten und schmackhaften Wintergemüsen, klassisch-deftigen Eintöpfen und Aufläufen wie Kartoffel-Wirsing-Eintopf mit Kassler und Meerrettich sowie cremigen Suppen wie Apfel-Meerrettich-Suppe mit Apfelbrand und Forellenstreifen zu genießen. An langen Wintertagen servieren wir Ihnen dazu gern wärmende Getränke von Punsch bis heißen Apfelwein und süße „Glücklichmacher“ wie Birnen-Schokoladen-Auflauf.

Freitag, 1. März – Sonntag, 17. März 2019 Wir kochen mit Herz –Feine Küche mit Leber, Herz & Nieren Würzige Leberknödel, raffinierte Nierchen in Senfsauce, Kalbszunge auf Salat oder Wildleber mit Äpfeln und Zwiebeln – lassen Sie sich von der kreativen Vielfalt der Speisen überraschen!

Von der „Nase bis zum Schwanz“ heißt die nachhaltige Küchen-Devise in den Odenwald-Gasthäusern, denn jedes Stück vom Tier bringt Genuss, wenn man es nur richtig zuzubereiten weiß. Entdecken Sie während unserer Spezialitätenwochen die inneren Werte von Rind, Schwein, Geflügel und Wild.

Freitag, 29. März – Sonntag, 14. April 2019 Wir machen Sie frühlingsfit – Knackiges aus der Bärlauch- und Kräuterküche Wärmere Temperaturen, die ersten Blumen und Vogelgezwitscher machen Lust auf leichte Frühlingsküche. Farbenfroh, frisch und knackig – mit bunten Salaten, frischen Kräutern, Bärlauch und Lauchzwiebeln zaubern wir den Frühling und eine Extraportion Vitamine auf Ihre Teller. Kosten Sie von herrlicher aromatischer Odenwälder Grüner Soße, lassen Sie sich Kreationen mit Bärlauch schmecken oder goutieren Sie unsere kreativen Salatsaucen.

Samstag, 22. Juni – Sonntag, 7. Juli 2018 Wir haben Bock auf Lamm – Wir sind Partner der Odenwälder Lammwochen Lammrücken oder –Keule, Lammhaxe oder Schulter? Wir beziehen unser Lammfleisch ausschließlich von Schäfern aus der Region.

So können Sie und wir sicher sein, dass die Tiere auf den kräuterreichen Wiesen des Odenwaldes aufgewachsen sind. Das schmeckt man. Freuen Sie sich auf Gerichte von herzhaft wie Hirtenpfanne mit Lammhackfleisch bis modern zubereitet und angerichtet wie Schnucken-Schmankerl, einen Schäfer-Rösti-Burger, Lammkoteletts auf Limonen-Kapern-Dressing an Linsensalat oder Lammkeule auf Pflaumengemüse und viele kreativ zubereitete Lammgerichte mehr.

Freitag, 2. August – Sonntag, 18. August 2019 Wir drehen den Spieß um – Leckereien zum draußen schmausen Ein gutes Stück Odenwälder Fleisch oder fangfrischer Fisch, gebraten, gegrillt, auf Spieße gesteckt oder eine herzhafte Bratwurst, dazu servieren wir frisches Gemüse, knackige Salate, hausgemachte Saucen und Dips. Genießen Sie bei uns den Sommer mit kreativen Speisen, zubereitet mit besten Produkten aus der Heimat und nach wunderbaren Rezepten der Gastgeberfamilien in den Odenwald-Gasthäusern. Dazu zischt ein Odenwälder Bier im Glas, erfrischen leichte, gekühlte Weine aus der Region, Odenwälder Apfelwein oder fruchtige Obstschorlen.

Lassen Sie sich bei uns den Sommer zum süßen Schluss mit kalten Dessertkreationen auf der Zunge zergehen.

Vorschau auf unsere Schlemmeraktionen im Herbst & Winter 2019 Samstag, 21. September - Sonntag, 06. Oktober 2019 Wir lieben „tolle Knollen“ Wir sind Partner Odenwälder Kartoffelwochen Freitag, 25. Oktober – Sonntag, 11. November 2019 Wir geben Ihnen Prozente Kreative Aromenküche „geadelt“ mit Bier und Odenwälder Bränden

Odenwald-Gasthäuser

Wir retten den Mittagstisch!

Wer im Odenwald Lust auf ein hochwertiges, gesundes und frisch gekochtes Mittagessen auch unter der Woche hat, muss lange danach suchen. „Es gibt im Odenwald, in den Dörfern und Städtchen nur noch wenige Einkehrmöglichkeiten zur Mittagszeit, besonders unter der Woche. Noch weniger gastronomische Betriebe bieten den Gästen von Montag bis Freitag gute Qualität, geschulten Service und gemütliche Sitzgelegenheiten“, haben Rainer Schäfer, 1. Vorsitzender der Kooperation Odenwald-Gasthaus e. V., und seine Kollegen bedauernd festgestellt. Für die neun Partnerbetriebe der Kooperation gehören zu einem attraktiven gastronomischen Angebot unbedingt auch kundenfreundliche Öffnungszeiten. Deswegen haben alle Odenwald-Gasthäuser für Wanderer, Radfahrer, Businessgäste und Tagesgäste die Offensive „Wir retten den Mittagstisch“ und das vor allem unter der Woche gestartet.

Gäste, die sich Zeit für Genuss im und aus dem Odenwald nehmen, dürfen sich auf saisonale und regionale Spezialitäten freuen, wie Odenwälder Wildschweinbratwurst vom Grill mit Wirsing-Gemüse, Rote Beete und Bratkartoffel, Bolognese vom Reh mit Kartoffelklößen oder Kartoffel-Apfelbratwürste mit Schwarzbierzwiebeln und Kartoffelpüree und viele Schmankerln mehr. Zum süßen Finale vielleicht „Besoffene Hutzelquetsche“ mit Eis oder Kürbiskern-Kartoffeleis auf marinierten Waldbeeren?

Die Mittagsöffnungszeiten in den neun Partnerbetrieben variieren von durchgängig ab 11 Uhr geöffnet bis zu Mittagsöffnungszeiten mit Pausen von 14-17 Uhr (außer an den Ruhetagen). Deswegen empfehlen Rainer Schäfer und seine Kollegen, sich vor einem Besuch immer auf der Homepage des jeweiligen Odenwald-Gasthauses oder unter www.odenwald-gasthaus.de über die Öffnungszeiten zu informieren.

Landgasthof Hagen Kulinarische Erlebnisreise im Odenwald Vielfalt entdecken und schmecken Egal, ob für einen Tag oder einen ganzen Urlaub – im Odenwald-Gasthaus Landgasthof Hagen können Gäste ein vielfältiges ­kulinarisches Programm erleben und genießen. Inhaber und ­Küchenchef Daniel Hagen Wolf kreiert von Klassikern der Odenwälder Küche wie ­Sensbachtaler Forelle „Schöne Müllerin“ bis zu Schmankerln für Feinschmecker wie Carpaccio vom Odenwald-Rind Gaumenfreuden für jeden Geschmack. Mit seinen selbst komponierten Gewürzmischungen bekommt jedes ­Gericht seine eigene, besondere Note.

Francesca Wolf, die Dame des Hauses ist gelernte Hotelfachfrau. Sie sorgt mit ihrem Team dafür, dass jeder Urlaubstag zu einem Festtag wird: freundlicher, persönlicher und kompetenter ­Service, liebevoll dekorierte Tische und viele Extras schaffen ­gediegene Wohlfühl­ atmosphäre.

Außerdem auf dem kulinarischen Kalender zu finden: Kochkurse, ­Verkostungen in der eigenen Gewürzkammer, geführte Wanderungen und Theaterschnuppertage. Nach so viel Genuss kann man in 15 gemütlich eingerichteten Zimmern des Landgast­hofes, über dem 3 DEHOGA-­Sterne leuchten, übernachten.

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Familie Daniel Hagen-Wolf Güttersbacher Straße 6 · 64689 Grasellenbach Tel.: (0 62 07) 24 95 · gasthofhagen@aol.com Ruhetag: Montag Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.gasthof-hagen.de

Gasthaus Zum Hirsch Die Schatzinsel des guten Geschmacks Hausgemacht schmeckt einfacher besser!

Im Gasthaus Zum Hirsch werden die Zutaten für die gute Odenwälder Regionalküche überwiegend von Sigrid und Rainer Schäfer selbst produziert. Lachsforellenfilet mit Senf-Honig-­Kruste vom eigenem Honig, Firschtegrinner Keeskartoffel mit Warthhofkäse überbacken, dazu Tomaten-Chutney aus ­Tomaten aus dem eigenen Tomatenhaus, oder süßer Strudel von eigenen Quitten und Birnen – das macht Lust auf mehr!

Auf dem Ackergarten, im eigenen Gewächshaus, auf den Streuobstwiesen, ja sogar im Gastgarten wächst von Karotten, Gurken und Rote Beete, von Zwiebeln, Tomaten und Salaten, von Pfirsichen, Äpfeln und Zwetschen das meiste heran, was für die kreativen Odenwälder Gerichte gebraucht wird. Äpfel und Birnen werden auch zu schmackhaften Säften verarbeitet, Beeren und andere Früchte zu Marmeladen eingekocht, Gurken, Zucchini, Bohnen nach Hausfrauen Art von der Chefin eingeweckt. Viele der Spezialitäten kann man im ­Landlädchen im Gasthaus kaufen. Oder diese finden sich auf den Tellern in der rustikalen Gaststube oder im wunderschönen Gastgarten unter Obstbäumen wieder.

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Familie Rainer Schäfer Fürstengrunder Straße 36 · 64732 Bad König/Fürstengrund Tel: (0 60 63) 91 25 20 · info@zumhirsch-fuerstengrund.de Ruhetage: Mittwoch + Donnerstag Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.zumhirsch-fuerstengrund.de

Gasthaus Zum Löwen So schmeckt der Odenwald Spezialitäten vom Odenwälder Weidelamm Thomas Löw überrascht seine Gäste immer wieder mit neuen Ideen – in der Küche und bei Veranstaltungen. Der gelernte Koch hat dem Traditions-Gasthaus Zum Löwen ein gemütliches Interieur und der regionale Küche einen unverwechselbaren Stil verpasst. Die kann man im Sommer auch im Biergarten genießen.

Traditionellen Odenwälder Produkten von hausgemachtem Kochkäse bis zum Wild aus heimischem Forst, von Nudeln vom benachbarten Produzenten bis zum Rehbacher Lamm hat sich Thomas Löw in seiner Küche verpflichtet. „Die Spezialität im Löwen sind Variationen vom Lamm. „Ich kann die Lämmer auf der Weide besuchen, kenne die ­Fütterungsweise – das bedeutet Produktsicherheit für mich.“ Eine kreative Variante „Rehbacher Einigkeit“, bei der zartes Lammfleisch auf Curry-Ingwer-Soße und frisches Saison­gemüse aus dem Wok trifft. Fast alle Gerichte gibt es auch als Nascherei in kleinen ­Portionen zu kleineren Preisen. ­Thomas Löw entwickelt das Thema Lamm nicht nur in der Küche ­weiter, vielmehr organisiert er alljährlich Wanderungen mit Schäfer Bernd Keller und seinen Schafen, bei denen er für das leibliche Wohl der Gäste sorgt.

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Familie Thomas Löw Zeller Straße 2 · 64753 Brombachtal Tel: (0 60 63) 24 85 · info@odenwald-gasthaus-zum-loewen.de Ruhetag: Dienstag Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.zur-edda.de

Mümlingstube Kulinarische Heimatkunde Zu Gast bei Freunden In der Mümlingstube sitzt man entweder im hellen, schön möblierten Gastraum oder an sonnigen Tagen auf der einladenden Terrasse mit Blick auf das namensgebende Flüsschen, die Mümling. Nur wenige Schritte entfernt befindet sich das Erbacher Schloss mit dem Deutschen Elfenbeinmuseum.

Dieter Mohr kreiert seine regionale Küche unter dem Motto der ­Kooperation Odenwald Gasthaus „Sagenhaft...! – Natürlich aus der Region“. Die Getränke und Zutaten aus der direkten Umgebung garantieren Frische und den ursprünglichen Geschmack des Odenwaldes.

Legendär in der Mümlingstube sind die Schnitzel. Insgesamt stehen zehn Varianten plus ­saisonale Kreationen auf der Speiskarte. Weitere Gaumenfreuden versprechen Odenwälder Forellen, beispielsweise als Forellenfilet in Mandelbutter gebraten oder hausgeräuchert mit ­Sahnemeerrettich.

Für Wanderer und Ausflügler gibt’s kleine Gerichte von Himmel und Erd’ bis zum Oden­wälder ­Apfelhandkäse. Die süßen, von Gastgeberin Andrea Mohr selbst gemachten Brotaufstriche wie Himbeere mit Meer­rettich, sind kleine Köstlichkeiten, die man auch als ­kuli­narisches Mitbringsel erwerben kann.

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Familie Dieter Mohr Hauptstraße 16 · 64711 Erbach Tel: (0 60 62) 33 79 · muemlingstube@t-online.de Ruhetag: Donnerstag ab 14 Uhr Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.muemlingstube.de

Gasthaus Zum Kreiswald Hier brennt der Odenwald Hochprozentiges aus der Kreiswald-Küche und Brennerei Seit neun Generationen ist es im familiengeführten Odenwald-Gasthaus Zum Kreiswald mit Brennerei (Brennrecht seit 1866) das Bestreben, die saisonalen, regionalen und landwirtschaft­lichen Produkte der Region durch die Zubereitung in der Küche oder die Verwendung in der Brennerei zu veredeln.

Die gemütliche Gaststube und der idyllische Garten des Gasthauses „Zum Kreiswald“ laden zu einer kulinarischen Exkursion in die regionale Frischküche ein. Küchenchef Gerhard Fritz kocht beispielsweise „Quiche Kreiswald“ mit einem Schuss Kirschwasser aus seiner Brennerei, Ochsenbacke mit Zwetschgensoße, die mit einem Gläschen vom hausgebrannten Zwetschgenwasser geadelt wird, oder bereitet „Geeisten E­ bbelwoi“ mit Apfelschnitz und seinem Apfelbrand zu.

Die in der Brennerei „Zum Kreiswald“ destillierten Edelbrände aus Früchten von eigenen Streuobstwiesen sind preisgekrönt. In 30 Jahren sammelte Gerhard Fritz bei überregionalen Prämierungen regelmäßig Bestnoten und mittlerweile mehr als 100 Medaillen ein. Die Kunst des Brennens können Interessierte in der hofeigenen Brennerei beim Kreiswälder Brennerzertifikat mit Viergang-Menü erlernen.

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Familie Gerhard Fritz Im Kreiswald 9 · 64668 Rimbach Tel: (0 62 53) 97 21 46 · kreiswald@t-online.de Ruhetage: Donnerstag + Freitag Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.kreiswald.de

Zum Grünen Baum Gastfreundschaft mit Tradition Total wild!

Im Historischen Odenwald-Gasthaus Zum Grünen Baum mitten im Herzen von Michelstadt fühlen sich Gäste aus aller Welt seit mehr als 330 Jahren wohl. Meist waren hier die Frauen der Familie die Gastgeberinnen und Chefinnen – Jahrhunderte lang außergewöhnlich und auch heute nicht selbstverständlich! Barbara und Erika Bär – beide passionierte Jägerinnen mit eigenem Revier – führen das Haus mittlerweile in der 13. und 14. Generation.

In der stilechten Odenwälder Gaststube, urigen Gewölbekellern, dem exklusiven Festsaal und einem – als einer der schönsten Hessensmehrfach prämierten Biergarten, wird feine Landhausküche mit Herkunftsgarantie serviert. Mal klassisch nach Odenwälder Tradition, mal modern interpretiert, aber immer liebevoll zubereitet und mit Zutaten aus der Region und des eigenen Bauernhofs komponiert. Das besondere kulinarische Augenmerk legen die beiden Gastgeberinnen auf Wildgerichte. Über das gesamte Jahr hinweg genießt man im Grünen Baum sowohl klassische als auch raffiniert kombinierte Wildspezialitäten, weshalb das Gasthaus längst kein Geheimtipp mehr nur unter heimischen Wildfeinschmeckern, sondern weit über den Odenwald hinaus ist.

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Familie Barbara und Erika Bär Große Gasse 17 · 64720 Michelstadt Tel.: (0 60 61) 24 09 · info@gruenerbaum-michelstadt.com Ruhetag: Montag Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.gruenerbaum-michelstadt.com

Gasthaus Dornrös’chen Tradition hat einen guten Geschmack Nur das Beste aus der Heimat Lokal-Matador Peter Merkel und seine Frau Carola arbeiten konsequent mit regionaltypischen Lebensmittel und Peter Merkels zweite große Leidenschaft gilt dem Apfelwein. Von den eigenen Streuobstwiesen kommt der „Rohstoff“ für seine sortenreinen und nach Lagen gekelterten Apfelweine. Ehefrau Carola ist Konditorin und für die süßen Verführungen aus der Dornrös’chen Backstube und Patisserie zuständig: Rosen­trüffel oder Odenwälder Apfelschaumweintorte sind nur zwei ihrer märchenhaften Naschwerke.

Die beiden Gastgeber teilen die Passion für die Region, wie man auf der bunt und informativ gestalteten Speisekarte sehen kann. Auf dem Vorspeisenteller „Fischer trifft Imker“ gehen Häppchen vom geräucherten Forellenfilet und gebeizter Lachsforelle mit Honig-Senf-Dip eine geschmackvolle Liaison ein. Schweinesteak „Küfermeister“, überbacken mit Apfelscheiben und Käse oder Kartoffelstrudel mit Hütten­ thaler Weichkäse und Rahmkartoffeln im Strudelteig sind weitere Gaumenfreuden. „Indem wir bei Schäfern, Käsern, Metzgern, B ­ äckern, Nudelmanufakturen und Edelbrennern vor Ort ­einkaufen, tragen wir unseren Teil zur Stärkung regionaler Wirtschafts­kreisläufe bei.“

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Familie Peter Merkel Annelsbacher Tal 43 · 64739 Höchst/Annelsbach Tel: (0 61 63) 24 84 · info@dornroeschen-annelsbach.de Ruhetage: Dienstag + Donnerstag Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.dornroeschen-annelsbach.de

Treusch’s Johanns-Stube Odenwälder Kreativküche mit Pfiff Hohe Kochkunst mit regionalen Produkten Das Feuer der Begeisterung für Küche und Lebensmittel aus der Heimat wird in der Johanns-Stube bereits seit neun Generationen vom Vater zum Sohn weitergereicht. Zwar gilt die Präferenz von Küchenchef Thomas Treusch auch der geho­benen Kreativküche. Die zelebriert er im Genießer-Restaurant Treuschs Schwanen nebenan. Aber als ein Kind des Odenwaldes und eines regionalpatriotischen Vaters, schätzt er genau wie dieser die guten Produkte aus der Region. Also kreiert er für die Johanns-Stube Schmankerln wie „Rollmops von der Odenwald-Forelle“ oder „Hüttenthaler Goldklümpchen“ aus Odenwälder Handkäs’. „Viele neue Gerichte, die wir als regional bezeichnen, sind entstanden, weil wir Zubereitungsarten und Kombinationen aus anderen Regionen übernommen haben – Ebbelwoi-Hinkelsche, Lamm-Maultaschen oder Lebkuchen-Tiramisu zum Beispiel.

Das wird in unserer Küche handwerklich authentisch, jedoch mit heimischen Produkten zubereitet. Die Küche soll harmonisch widerspiegeln, was uns der Boden schenkt“, ist sein Motto. Dazu passen die erlesenen Apfelweine ganz wunderbar, die ­Seniorchef Armin Treusch jährlich keltert und ausbaut.

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Familie Armin Treusch Rathausplatz 2 · 64385 Reichelsheim Tel: (0 61 64) 22 26 · info@treuschs-schwanen.com Ruhetag: Mittwoch Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.treuschs-schwanen.com

Hotel Haus Schönblick Familienfreundliche Wohlfühloase im schönen Mossautal Raffinierte Heimat-Küche & Gewürze aus aller Welt Im familiengeführten 3-Sterne-Superior-Hotel mit geschmackvoll eingerichteten Zimmern, exzellenter Küche, Wellnessbereich und Naturbadesee in Mossautal-Güttersbach kann man mit allen Sinnen entspannen, tagen und genießen. Das Hotel Haus Schönblick ist zudem idealer Ausgangspunkt für Ausflüge und Wanderungen mit der ganzen Familie in den Odenwald. Für die kleinen Gäste gibt es zudem ein Spielzimmer und einen Spielplatz im Außenbereich.

Im Restaurant verwöhnt Küchenchef Jochen Katzmaier die Gäste mit modern zubereiteten Speisen. Für ihn ist es eine Selbstverständlichkeit, dass die verwendeten Grundprodukte aus dem Odenwald stammen: Milchprodukte aus der nahen Hüttentaler Molkerei, Wild aus heimischen Wäldern, Brötchen vom Dorfbäcker oder Geflügel aus Georgenhausen zum Beispiel. „Die Ehrlichkeit und Frische der Produkte kann man schmecken, da weiß man, was man bekommt“, ist der Küchenchef überzeugt. Passende zu den modern interpretierten Gerichten, die der Küchenchef gern mit raffinierten Aromen aus aller Welt würzt, hat seine Frau Sabrina Katzmaier, ausgebildete Sommeliere, immer den passenden Wein überwiegend aus deutschen Anbaugebieten parat. Fragen Sie auch nach den attraktiven Angeboten für Ihren Kurzurlaub mit der ganzen Familie!

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Familie Jochen Katzmaier Hüttenthaler Straße 30 · 64756 Mossautal/Güttersbach Tel: (0 60 62) 53 80 · hotel.haus-schoenblick@t-online.de Ruhetage: Montag + Dienstag Weitere Infos und Öffnungszeiten: www.hotel-haus-schoenblick.de

Die Geschenkidee für Genießer

Restaurant-Gutscheine zum Sofortausdruck Genuss verschenken oder sich etwas Gutes tun, kann man mit dem Restaurant-Gutschein der Odenwald Gasthäuser, den Sie selbst ausfüllen, über ein sicheres System bezahlen, ausdrucken oder per Email verschicken können. Bequemer und schneller bekommt man kaum ein originelles Geschenk für Genießer. Der Geschenkgutschein kann von Ihnen oder dem Beschenkten in einem Odenwald-Gasthaus der Wahl eingelöst werden.

• Bequem zu Hause ausfüllen • Sofort und sicher bezahlen • Mit persönlicher Grußbotschaft versehen • Bequem ausdrucken oder per Email verschicken

Den Restaurant-Gutschein können Sie auf der Homepage der Odenwald Gasthäuser unter www.odenwald-gasthaus.de erwerben, für sich selbst behalten oder als originelles Präsent verschenken.

Hier sind wir zuhause Entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingsziele und kulinarische Destinationen im Odenwald!

Bei einem Ausflug in den sagenhaften Odenwald ist ein Odenwald-­ Gasthaus immer in Ihrer Nähe. Die Beschreibung aller Kooperationspartner finden Sie in dieser Broschüre oder auf unserer Homepage www.odenwald-gasthaus.de

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Frankfurt

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Darmstadt

Gross-Umstadt

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Breuberg

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Brensbach

A5 Worms

Höchst i. O.

Gross-Bieberau

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Annelsbach

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Lindenfels Heppenheim

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Fürstengrund

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Bad König

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6 Michelstadt

Rimbach Gras-Ellenbach 4 B460 Erbach B38

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Güttersbach

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Miltenberg B47

Amorbach

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Beerfelden Rothenberg

Mannheim

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Eberbach

Heidelberg

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Wir sind auf facebook: facebook.de/odenwaldgasthaus

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Obernburg

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Brombachtal Reichelsheim B45

Bensheim

Weinheim

Aschaffenburg

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Reinheim

Pfungstadt Seeheim-Jugenheim

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Abstempeln lassen und Genusskorb gratis bekommen!

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Landgasthof Hagen

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Gasthaus zum Hirsch 2019

Gasthaus zum Löwen

Mümlingstube

Gasthaus zum Kreiswald

Zum Grünen Baum

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Gasthaus Dornrös‘chen

Hotel Haus Schönblick

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Treusch‘s Johanns Stube

Infos auf der Rückseite

Stempel sammeln und gratis Genusskorb bekommen

Beispielbild

Für unsere treuen Gäste Holen Sie sich den Odenwald-Gasthaus-Genusskorb gratis!

Für treue Gäste und solche, die unsere kreative Odenwaldküche ­kennen lernen wollen, steht ab sofort der Odenwald-Gasthaus-­ Genusskorb bereit. Prall gefüllt mit mindestens sieben verschiedenen Produkten der Odenwald-Gasthäuser. Liebevoll ausgewählt und mit größter Sorgfalt hergestellt, warten die kulinarischen Genüsse darauf, von Ihnen probiert zu werden.

Und so geht‘s: Einfach bei ihrem Besuch in jedem der neun ­Odenwald-Gasthäuser einen Stempel auf der Stempelkarte sammeln.

Einen Stempel gibt es ab einem Mindestverzehr von 20 Euro.

Ist die Karte voll, können Sie sich Ihren Genusskorb bei Familie Mohr im Odenwald-­Gasthaus Mümlingsstube, Hauptstraße 16, in 64711 Erbach abholen. Die Aktion ist begrenzt bis zum 31.1.2020.

Guten Appetit!

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www.odenwald-gasthaus.de