Minerva G.
Katherine Cocco
Niurka de Paulino
Miguelina Peña A.
Victoria Curiel
Eduardo Houellemont
Miriam Veliz
Amelia Cuesta
Victoria Efres de Zeller
Banco de imágenes de Touring y Ministerio de Turismo
Christian Segarra
Banco de imágenes de Touring
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Por Eduardo Houellemont
¡Bienvenidos nuevamente! En nuestra última entrega comenzamos una serie de recorridos por las regiones de República Dominicana, que es un país continente.
Hoy nos trasladamos al litoral sur del país, que para los dominicanos es todo lo que queda al “oeste” de la ciudad capital Santo Domingo. No importa donde se aloje, si en la región Este de Bavaro-Punta Cana, en la península de Samaná, la región Norte de Puerto Plata-Sosua, en La Romana o en cualquier otro destino, partiremos desde la ciudad capital, luego de aprovechar un día para conocerla. Recuerda que sugerimos hacer estos trayectos en coche, tenemos muchas opciones de empresas de alquiler. Estos recorridos se hacen por carreteras o autovías en buen estado. Es importante que vengas preparado, habrá muchas oportunidades de hacer fotos, de hacer compras y de coleccionar recuerdos.
Ruta 2 - Recorriendo el Sur de la República Dominicana en 5 días (saliendo desde Santo Domingo)
Esta segunda vuelta es un viaje de 5 días por la región Sur del país, el cual es muy seco y árido en la mayoría de los
casos con microclimas espectaculares. Nos enfocaremos en la costa, pero nos adentraremos un poco tierra dentro, lo que los locales llaman “Sur profundo”. Atravesaremos las provincias de San Cristobal, Peravia, Azua, Barahona y Pedernales.
DÍA 1. Salimos temprano hacia Santo Domingo, no importa donde esté, si al norte o al este, el tiempo de traslado no pasa de 1 hora y media a 4 horas, lo máximo. Llegaremos a la ciudad capital y primera de América. Hay opciones variadas para pasar la noche, desde pequeños hoteles en la Zona colonial hasta Hoteles de cadena de 5 estrellas en el centro, depende del bolsillo. Le recomendamos almorzar en un restaurante típico como “Adrian Tropical”, o “El Conuco” y en la tarde ir a conocer la Zona Colonial. Imperdibles son conocer la Catedral Santa María, primada de América, el Alcázar de Colón y la Plaza España, caminar por la Calle Las Damas hasta el sitio de la Fortaleza Ozama. Perderse por las calles aledañas de la Zona Colonial y los barrios de Ciudad Nueva, San Miguel y Santa Bárbara. Vale la pena trasladarse al Palacio Nacional, sede del gobierno. La noche en Santo Domingo es excitante, visitar el emblemático restaurante “Mesón de la Cava”
previas requeridas) y decidir si probar suerte en alguno de los Casinos o visitar los bares de la Zona Colonial o del Centro (Distrito).
DÍA 2. Salimos directamente al Sur por la autopista “6 de noviembre” dirección San Cristobal y Baní. En menos de una hora entraremos a la tierra del mango, la provincia Peravia y su capital Bani son grandes productores de este fruto y si estas de suerte y es temporada, podrás visitar el Festival del Mango o ExpoMango, celebrado a mediado de junio de cada año, es único! Luego de una parada en la comunidad de Paya, donde degustaremos algunos de sus famosas golosinas de coco, atravesaremos esta bella ciudad de Bani para dirigirnos al balneario de “Punta Salinas” o simplemente “Salinas”.
Punta Salinas es una playa que tiene una preciosa arena color grisáceo, en la que se puede nadar en sus
brevemente hasta el “Polo Magnético” donde los coches puestos en neutro suben misteriosamente una cuesta. Retornamos a Barahona y descansamos en la tarde.
DIA 4. Salir temprano hacia Pedernales. Este maravilloso recorrido nos llevará por una de las carreteras escénicas más increíbles y bellas del país. Pararemos en la Playa Patos, donde en vez de arena hay guijarros que crean una atmosfera impresionante. Luego está el balneario
cristalinas aguas, es excepcionalmente grande y más bien desértica, es un lugar idóneo para la práctica del surf. En efecto es uno de los lugares más insólitos de la República Dominicana, tanto por su exotismo, como por su belleza. Para llegar hasta allí tienes que recorrer los 27 km que la separa de la ciudad de Baní. A un kilómetro está Salinas, pueblo que ha recibido su nombre por la explotación de salitrales. Antes de llegar, observaremos la base naval y debemos visitar las famosas “Dunas de Baní” un microclima desértico casi imposible en el medio del Caribe (debes calzarte con zapatillas deportivas cerradas para evitar que te quemen las ardientes arenas). Almuerzo de pescado o mariscos en el pueblecito y en la tarde continuamos hacia Azua y Barahona. A la salida y justo pasando la base militar se pueden observar decenas de iguanas rinoceronte que salen de los matorrales a asolearse en el pavimento.
DIA 3. Dormimos en la ciudad de Barahona. En la mañana temprano partimos hacia el pueblo de Neyba y a dar la vuelta por carretera al Lago Enriquillo, que es el cuerpo de agua mayor de todas las islas caribeñas y es de agua salada. Hay puntos donde nos podemos detener y observar cocodrilos, iguanas y flamencos en su hábitat natural. En el centro del Lago está la Isla Cabritos, pero es de difícil acceso y es parque nacional protegido. Al pasar Neyba, arribaremos al balneario “Las Marias” de aguas sulfurosas y cristalinas, se dicen que son medicinales. Al darle la vuelta, llegaremos al cruce de Polo y subiremos
de San Rafael, el rio “más corto del mundo”, así es, y su desembocadura es un lugar exótico para disfrutar de la naturaleza. Luego de refrescarnos en las frías aguas del afluente, continuamos nuestro viaje y pasaremos el pintoresco pueblo de Enriquillo y Oviedo, donde hay oportunidad de hacer fotos con los gigantescos molinos de energía eólica.
Nuestro trayecto continúa y decidimos visitar el punto turístico de la Laguna de Oviedo para observar la fauna y flora local, las explicaciones de los guías locales son muy satisfactorias. Seguimos y arribaremos a Cabo Rojo y el cruce hacia Bahía de las Águilas, nuestro destino final.
¿Qué decir de Bahía de las Águilas, la playa más linda del mundo? Para muchos es así. Una playa cuasi virgen en el mar caribe de arenas blancas como la cal y el agua turquesa de transparencia irreal. Un lugar para olvidarse del mundo, a penas tocado por el ser humano, un clima soleado casi todo el año. Hay estupendos hostales ecológicos que van a tono con el ambiente y que nos dan un valor agregado a la experiencia. No olvides traer tu careta de hacer snorkeling.
DÍA 5. Muchos deciden dedicar tiempo a explorar Bahía de las Águilas y alrededores, no podemos parar de decir lo increíblemente hermoso que es este destino. Pero si el tiempo es un factor, podrán decidir retornar a Santo Domingo después del almuerzo, el viaje es largo, cerca de 6 horas, por lo que habrá que pernoctar en la ciudad si tu destino vacacional está más al norte o al este.
¡Es todo por ahora! Espero que se animen y organicen algo similar a nuestra propuesta de las que creemos son las mejores rutas por República Dominicana en coche y… ¡buen viaje!
¡Qué esperan para salir a descubrir los tesoros del país!
By Eduardo Houellemont
Welcome back! In our latest installment, we begin a series of tours of the regions of the Dominican Republic, which is a continental country. Today we move to the southern coast of the country, which for Dominicans is all that lays “west” of the capital city Santo Domingo. No matter where you stay, whether in the eastern region of Bavaro-Punta Cana, in the Samaná peninsula, the northern region of Puerto Plata-Sosua, in La Romana or in any other destination, we will depart from the capital city, after taking advantage of one day to tour it.
Remember that we suggest doing these journeys by car; there are many options of rental companies to choose from. These routes are driven on roads or highways that are in good to fair condition. It’s important that you come prepared, there will be plenty of opportunities to take photos, shop and collect souvenirs.
Route 2 - Touring the South of the Dominican Republic in 5 days (departing from Santo Domingo)
This second round is a 5-day trip through the southern region of the country, which is very dry and arid in most cases with spectacular microclimates. We will focus on the coastline, but we will go a little inland, what the locals call
“deep south”. We will cross the provinces of San Cristobal, Peravia, Azua, Barahona and Pedernales.
DAY 1. We leave early for Santo Domingo, no matter where you are staying, whether north or east, the transfer time does not exceed 1 hour and a half to 4 hours tops. We will arrive at the capital and first city of America. There are varied options to spend the night, from small hotels in the Colonial Zone to 5-star chain hotels in the center, depending on your pocket. We recommend you have lunch in a typical restaurant such as “Adrian Tropical”, or “El Conuco” and in the afternoon go to the Colonial Zone. Not to be missed are visiting the Santa María Cathedral, primate of America, the Alcázar de Colon and Plaza España, walking along Las Damas Street to the site of the Ozama Fortress. Get lost in the surrounding streets of the Colonial Zone and the neighborhoods of Ciudad Nueva, San Miguel and Santa Bárbara. It is worth moving next to see the National Palace, seat of government.
The night in Santo Domingo is exciting, visit the emblematic restaurant “Mesón de la Cava” (prior reservations required) and decide whether to try your luck in one of the Casinos or visit the bars of the Colonial Zone or in the city center (Districto).
DAY 2. We go directly south on the “6 de Noviembre” highway towards San Cristobal and Baní. In less than an hour we will enter the land of the mango, the Peravia province and its capital Bani are great producers of this fruit and if you are lucky and it is the season, you can visit the Mango Festival or ExpoMango, held in mid-June each year. It’s unique! After a stop in the community of Paya, where we will taste some of its famous coconut treats, we will cross this beautiful city of Bani to go to the resort of “Punta Salinas” or simply “Salinas”.
Punta Salinas is a beach that has beautiful grayish sand, where you can swim in its crystal clear waters, it is exceptionally large and rather desert-like, it is an ideal place for kite or windsurfing. Indeed, it is one of the most unusual places in the Dominican Republic, both for its exoticism and for its beauty. To get there you have to travel the 27 km that separates it from the city of Baní. One kilometer away is Salinas, a town that has received its name from the exploitation of salt flats. Before arriving, we will observe the naval base and we must visit the famous “Dunas de Baní” an almost impossible desert microclimate in the middle of the Caribbean (you must wear closed sneakers to avoid being burned by the burning sands). Lunch of fish or shellfish in the village and in the afternoon we continue towards Azua and Barahona. At the exit and just past the military base you can see dozens of rhinoceros iguanas coming out of the bushes to bask on the pavement.
DAY 3. We slept in the city of Barahona. Early in the morning we leave for the town of Neyba and go around Lake Enriquillo by road, which is the largest body of water of all the Caribbean islands and is salt water. There are points where we can stop and observe crocodiles, iguanas and flamingos in their natural habitat. In the center of the Lake is Isla Cabritos, but it is difficult to access and is a protected national park. Passing Neyba, we will arrive at the “Las Marias” spa with crystalline and sulphurous waters, they are said to be medicinal. Going around it, we will arrive at the Polo intersection and briefly go up to the “Magnetic Pole” where cars put in neutral mysteriously climb a hill. We return to Barahona and rest in the afternoon.
DAY 4. Leave early for Pedernales.
This wonderful tour will take us along one of the most incredible and beautiful scenic roads in the country. We will stop at Playa Patos or Patos beach, where instead of sand there are pebbles that create an impressive atmosphere. Then there is the San Rafael spa, the “shortest river in the whole world”, that’s right, and its mouth is an exotic place to enjoy nature. After refreshing ourselves in the cold waters of the tributary, we continue our trip and we will pass the picturesque town of Enriquillo and Oviedo, where there is an opportunity to take photos with the gigantic windpowered mills.
Our journey continues and we decide to visit the tourist point of Laguna de Oviedo to observe the local fauna and flora, the explanations of the local guides are very satisfactory. We continue and arrive at Cabo Rojo and the crossing to Bahía de las Águilas, our final destination.
What to say about Bahía de las Águilas, the most beautiful beach in the world? For many it is indeed so. An almost virgin beach in the Caribbean Sea with white sand like lime and turquoise water of unreal transparency. A place to forget about the world, barely touched by human beings, a sunny climate almost all year round. There are wonderful ecological hostels that are in tune with the environment and that give us an added value to the experience. Don’t forget to bring your snorkeling mask.
DAY 5. Many decide to spend time exploring Bahía de las Águilas and its surroundings, we cannot stop saying how incredibly beautiful this destination is. But if time is a factor, they may decide to return to Santo Domingo after lunch, the trip is long, about 6 hours, so you will have to spend the night in the city if your vacation destination is further north or east.
That’s all for now! I hope that they will be encouraged and organize something similar to our proposal of what we believe are the best routes through the Dominican Republic by car and… have a good trip!
What are you waiting for to go out and discover the treasures of the country!
Permanecer en el tiempo es cosa de trabajo, de voluntades, de producir recursos para crecer y progresar.
Reafirmamos nuestro compromiso de seguir siendo ejemplo de superación año tras año.
Altos de Chavón es una villa dedicada a las artes que durante cuarenta años ha sido uno de los lugares más visitados por turistas internacionales y dominicanos en la República Dominicana. El nombre significa “En las Alturas de Chavón”, que alude a su ubicación geográfica. Esta meseta frondosa en la provincia de La Romana fue elegida por el visionario empresario Charles Bluhdorn como la ubicación para una villa que se convertiría en un escenario de creatividad artística global y expresión cultural en la República Dominicana y para el mundo.
Los planos originales para la villa fueron diseñados por el arquitecto dominicano José Antonio Caro. El diseñador italiano de escenarios Roberto Copa se encargó de llevar a cabo el trabajo de crear la aldea junto a un gran equipo de artesanos dominicanos —albañiles, carpinteros y herreros— quienes durante diez años lograron llevar la visión a la realidad. Cada piedra fue tallada a mano, las fuentes forjadas y detalles de madera esculpidos en el mismo pueblo.
Bluhdorn visualizó un lugar que pudiese atraer artistas plásticos, diseñadores, escritores y músicos, proviniendo de distintas partes del mundo y artesanos que rindiesen homenaje a la herencia local con talleres abiertos al público, manteniendo viva la riqueza folklórica dominicana. Entendía que edificios de ladrillo y piedras de coral en un futuro podrían albergar estudios de arte, talleres artesanales, galerías, tiendas y restaurantes, siendo un complemento para los turistas y visitantes al área. Y así comenzó el proyecto, el cual se completó a mediados de la década de 1980.
Tal vez el aspecto más icónico de Altos de Chavón ha
sido El Anfiteatro, con capacidad para 5000 personas y que recuerda a Epidaurus en Grecia. Fue inaugurado por Frank Sinatra en una gran celebración bajo el nombre “Concierto para las Américas”, grabada y televisada en Estados Unidos, donde también participó Carlos Santana. Desde el año 1982, artistas de la magnitud de Julio Iglesias, Sting, Charles Aznavour, Marc Anthony, Andrea Bocelli, Miguel Bosé y Jennifer López, entre otros, han seguido sus pasos y han hecho del Anfiteatro de Altos de Chavón un lugar inolvidable. Además, el anfiteatro fue parte del video musical “Karma” Alicia Keys, donde la estrella y el piano de cola rosado fueron el enfoque en el escenario.
Durante décadas artistas consagrados y noveles igualmente solicitan el Anfiteatro para sus conciertos porque es un referente internacional cantar en Altos de Chavón. Recordamos cientos de artistas presentaciones privadas durante Navidad y otras temporadas, como también ha servido de escenario para celebraciones de bodas, exaltaciones deportivas y eventos sociales.
En el corazón de Altos de Chavón, con vistas al río esta la Iglesia de San Estanislao, que alberga las cenizas de la patrona de Polonia, enviado por el Papa Juan Pablo II. Un lugar popular para bodas, la iglesia ha sido sede de parejas internacionales y celebridades de Hollywood.
Los visitantes de Altos de Chavón tienen la oportunidad de observar artesanos locales en los tres talleres de artesanía que alberga. El estudio más grande está dedicado a piezas de cerámica hechas a mano que son decorativas y utilitarias. En el estudio de tejido, se fabrican telas tejidas a mano, y en el taller de serigrafía, los artistas pueden hacer impresiones de sus obras originales. Estos estudios muestran con orgullo el talento del artesano dominicano. No se debe perder además una visita a La Galería de Arte, la cual exhibe el trabajo de diversos artistas nacionales e internacionales.
El Museo Arqueológico Regional, que reúne más de 3,000 objetos precolombinos, la mayoría de ellos encontrados a la orilla del Río Chavón y las regiones aledañas. Ésta magnífica colección fue encontrada y reunida durante el transcurso de 40 años por Samuel Pión, de La Romana misma. El Museo funciona además como un centro educativo y de investigación científica y cultural.
Para conocer Altos de Chavón, camine por los pasillos de adoquines del pueblo, mirando las paredes de estuco, las linternas de hierro forjado, los exuberantes jardines y las enredaderas en flor que escalan paredes, enrejadas y arcos en lo alto. Descubra los pequeños cafés y restaurantes de Chavón, y visite las tiendas que venden desde artesanías diversas hasta joyas finas. La villa es indudablemente pintoresca, con su vista panorámica del río Chavón, los verdes del campo de golf Dye Fore de Casa de Campo y las montañas en la distancia. En el fresco rubor de la luz del amanecer y en el suave calor del resplandor carmesí del atardecer, Altos de Chavón es tan romántico como inolvidable.
One of the most emblematic franchises in Spain has arrived in Santo Domingo, GRANIER.
For us Dominicans, Spain is our father-land. Spanish is spoken here, our customs, our tastes and our culture have a lot to do with the old continent. We Dominicans prefer to travel to Spain more than to any other country in Europe. Precisely in the land of Cervantes, gastronomy is one of its greatest attractions. Going to Spain means coming back with a few extra pounds, their broths, their cheeses and cured meats, their sandwiches and churros, their wines and beers, going out for tapas, going through their infinity of alleys full of secrets and unforgettable stories. Without a doubt, its flavors are what we miss the most when we return from the trip.
In Santo Domingo it is easy to get Spanish products, in fact, the main supermarket chains are led by families of Spanish origin (Grupo Ramos, Grupo CCN, Supermercados Bravo, among others), in our houses there is no lack of olive oil or capers, although good wine and cider are still a luxury. What is not easy is finding a place that evokes the glamor and aromas of the big cities of Spain.
Those who walk down the city streets and need to drink a coffee for energy, snack something quick when hungry, for breakfast or lunch, or simply on a whim, think of a cafeteria. Cafeterias are also meeting places both in Spain and throughout Latin America and our country is no exception. They bring together politicians, intellectuals, bohemians and more recently influencers and fashionistas, the latter setting trends in news and social networks. Here discussion groups are stablished and meetings are held, appointments are arranged and even interviews are held. Many people come to be seen or to look for someone to meet.
GRANIER in Santo Domingo has it all. It is located in the center of the city, its premises are air-conditioned and finely decorated, it offers a wide variety of products, for many it offers the best coffee in the city, a service that impresses with its kindness and, above all, the stylized European atmosphere that transports again those who have visited or puts to dream those who have not yet crossed the Atlantic.
This cafeteria-bakery manages to catch the visitor and forces him to come back for more, again and again. Whether for its breads or for its sweet or savory products, for the smile of its employees, for the delicious coffee or for
the experience of sitting in its room with its large windows.
GRANIER is a worthy substitute for the famous business that preceded it, since it owners acquired its premises and renovated it, they were set to fill in the shoes of LA FRANCESA, an institution in this country that has left its mark, where even candidates for the Presidency have been decided in its premises and where we have all eaten more than one Cuban or Midnight sandwich. In GRANIER there is no lack of croissant in all its forms, sweet or savory, neither the churro nor the pepito, there are sandwiches of all kinds, stuffed with Manchego cheese and cured ham, assorted pastries, potato tortillas and selections of fresh bread and coffee, freshly ground.
At the head of this brand, of recent origin, but with great achievements, is Mr. Juan Pedro Conde, an authentic Catalan. The popularization of a new model of popular bakery, but with its own class, with a wide selection of breads, where, in turn, you can enjoy a coffee accompanied by exquisite pastries and everything at a reasonable price and with adequate quality, It undoubtedly has a name, which has become quite popular in a short space of time: GRANIER. Born in 2010 in Vilanova i La Geltru, it consists of a network of bakeries in which more than 60 different types of bread are sold. What sets GRANIER’s bread apart from other bakeries is that it freezes the dough just before it rises, a trick the entrepreneur learned on one of his trips to Europe. As a consequence, the fermentation of the products takes place in the establishments themselves, where they are baked and later sold to the public. In no case is it a pre-cooked product, it is a high-performance production line that is finished in the store.
GRANIER has more than 350 stores in Spain and abroad and is already in Santo Domingo. Here it has been a complicated phenomenon to explain. It´s the sum of several factors that has led this business to success. One of the most important factors was based, above all, on achieving rapid brand recognition and market awareness in a short space of time. The innovation in the offer, in prices and in the presentation of its premises, was another of the propelling aspects of the brand. Since its inception, even before its inauguration, there was an excessive anticipation on the part of the public to come and see what was being built on the old LA FRANCESA premises. GRANIER returns to the tradition of bread, and this establishment breathes the essence of the tradition of freshly baked bread, from an authentic recipe. In addition to being a traditional bakery, it has an added value, since it has a cafeteria space where you can taste your pastries and have a coffee in a comfortable and pleasant environment.
GRANIER is in, hot and fashionable. Come for family brunch on weekends, go to breakfast or lunch, go to meet friends or collaborators, socialize or have a coffee there or simply go to transport myself to the old continent, as if lost in an establishment in Madrid or Barcelona and remembering all those wonderful anecdotes, if you have not come yet, come and live this experience, you will not regret it.
