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Fundado en 1986, TOURING es uno de los mejores y más aceptados periódicos de turismo de la República Dominicana, por su interesante y variado contenido que abarca los diferentes renglones, lugares y sitios de la industria turística dominicana.
La casa editora de TOURING es Alfa y Omega, empresa que desde sus inicios ha sido suma de voluntades, testimonio de trabajo y excelente dirección. Desde sus inicios, desafiante en sus objetivos, que le han permitido cumplir con su misión y compromiso con la educación y la cultura.
Founded in 1986, TOURING is one of the best and most accepted tourism newspapers in the Dominican Republic, for its interesting and varied content that covers the different lines, places and sites of the Dominican tourism industry.
TOURING’s publishing house is Alfa y Omega, a company that since its inception has been the sum of wills, work testimony and excellent management. Since its inception, challenging in its objectives, which have allowed it to fulfill its mission and commitment to education and culture.
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MAPA CENTRAL CENTRAL MAP
PGA OCEAN´S 4 EN PLAYA NUEVA ROMANA
Se alza con el premio al Mejor Campo de Golf de República Dominicana
November, 2025 • República Dominicana
OCOA BAY y la Experiencia del Tour del Vino en Azua, República Dominicana
Por Eduardo Houellemont
DONDE EL MAR CARIBE SE ENCUENTRA CON LA VID
A lo largo de la costa sur de la República Dominicana se esconde un lugar que pocos viajeros esperan encontrar: un viñedo con vista al mar Caribe. En un país famoso por sus playas y cócteles de ron, Ocoa Bay redefine el concepto de lujo tropical. Ubicado en la provincia de Azua, combina viñedos, vistas al mar y diseño sostenible para crear una experiencia tan exclusiva como conectada con la naturaleza.
Ocoa Bay no es simplemente un resort; es un experimento en equilibrio. Es el punto donde las montañas se encuentran con el mar, donde la agricultura orgánica se une con la gastronomía, y donde el antiguo arte de la viticultura encuentra un nuevo hogar en el Caribe.
EL ENTORNO: BAHÍA DE OCOA
La Bahía de Ocoa es una de las zonas más hermosas y tranquilas de la República Dominicana. Su costa se curva entre colinas áridas y aguas turquesas, con pequeñas playas y pueblos pesqueros que salpican la orilla. A diferencia de los destinos más turísticos como Punta Cana o Puerto Plata, esta región sureña se mantiene en calma, auténtica y aún poco explorada.
El trayecto desde Santo Domingo toma alrededor de una hora y media. La carretera atraviesa paisajes semidesérticos salpicados de cactus y matorrales, hasta que de repente se abre a vistas amplias del mar. El clima seco y la brisa marina crean un equilibrio perfecto, y justamente esa combinación ha resultado ideal para cultivar uvas.
LA VISIÓN DE OCOA BAY
El proyecto Ocoa Bay nació de un sueño audaz: crear el primer resort vinícola del Caribe. Sus fundadores vieron en esta tierra un potencial que iba más allá del turismo: una oportunidad para unir sostenibilidad, agricultura y desarrollo comunitario.
Hoy, Ocoa Bay se extiende por más de 300 acres e integra viñedos, huertos orgánicos y una arquitectura ecológica que se funde con el paisaje. En el centro se encuentra el Clubhouse, ubicado sobre una colina con vistas panorámicas al mar y los viñedos. Su piscina infinita refleja el horizonte, y su restaurante sirve platos elaborados con ingredientes cultivados en la propia finca.
El ambiente es lujoso pero relajado, una mezcla entre elegancia mediterránea y autenticidad caribeña. Es un lugar para descansar, disfrutar y reconectar con la naturaleza.
EL VIÑEDO Y LOS VINOS
Cultivar uvas en el trópico podría parecer imposible, pero Ocoa Bay ha demostrado lo contrario. Su viñedo prospera sobre suelos arenosos de origen volcánico que drenan con facilidad. Las brisas constantes del mar moderan el calor del día, mientras las noches frescas permiten que las uvas maduren con equilibrio.
Entre las variedades plantadas destacan Colombard, Moscato de Hamburgo y Tempranillo, adaptadas al microclima de la bahía. Los vinos resultantes son frescos, aromáticos y ligeros, perfectos para disfrutar bajo el sol caribeño.
Cada botella cuenta la historia de un lugar que nunca fue pensado para el vino, pero que terminó revelando una nueva forma de entenderlo.
EL TOUR DEL VINO
El Tour y Cata de Vinos es la experiencia estrella de Ocoa Bay. Comienza con un recorrido en carrito eléctrico por los viñedos, seguido de una caminata guiada donde se explica el proceso de cultivo, las características del suelo volcánico y los desafíos de producir vino en un clima tropical.
El recorrido termina en una terraza sombreada con vista al mar. Allí se realiza la cata, donde se degustan los vinos de la finca acompañados de delicias locales: quesos de cabra artesanales, pan focaccia recién horneado y mermeladas de frutas tropicales. Todo preparado con ingredientes de la zona.
November, 2025 • República Dominicana
El ambiente es relajado y acogedor. La brisa marina, los aromas del pan y el vino, y el sonido de las olas crean una experiencia sensorial completa. Muchos visitantes deciden quedarse más tiempo, disfrutando del paisaje y de la conversación con una segunda copa en la mano.
EL CLUBHOUSE Y EL RESTAURANTE
Después del tour, los visitantes pueden disfrutar del Clubhouse, un refugio de tranquilidad rodeado de viñedos y palmeras. La piscina infinita, construida con piedra clara, parece derramarse sobre la bahía.
El restaurante ofrece una propuesta gastronómica que combina la cocina dominicana y mediterránea con un enfoque “de la finca a la mesa”. Los vegetales provienen del huerto orgánico del complejo, los mariscos de pescadores locales y los quesos y miel de productores cercanos.
Los platos cambian según la temporada, pero suelen incluir pescado a la parrilla con salsa de chinola, ensaladas frescas, pan artesanal y postres de frutas tropicales. Cada comida está pensada para armonizar con los vinos del lugar.
UNA ESCAPADA PERFECTA
Gracias a su cercanía con la capital, Ocoa Bay es ideal tanto para una excursión de un día como para una escapada de fin de semana.
• Mañana: salida desde Santo Domingo, llegada al viñedo y participación en el tour guiado.
• Tarde: almuerzo en el restaurante, baño en la piscina y tiempo libre para descansar.
• Noche: contemplar el atardecer sobre la bahía y regresar a la ciudad o pasar la noche en la zona.
Quienes se quedan pueden disfrutar del silencio nocturno, el reflejo de las estrellas sobre el mar y el amanecer dorado sobre las colinas. En los alrededores, playas como Caracoles o Blanca invitan a nadar y explorar,
SOSTENIBILIDAD Y COMUNIDAD
Desde su inicio, Ocoa Bay fue concebido como un proyecto de turismo sostenible. Cada detalle está pensado para minimizar el impacto ambiental y beneficiar a las comunidades locales.
El resort utiliza energía solar, sistemas de captación de agua de lluvia y prácticas agrícolas orgánicas. Además, ha impulsado la reforestación con especies nativas y proyectos de restauración de corales en la bahía.
En el aspecto social, brinda empleo y capacitación a jóvenes de la zona, promoviendo el desarrollo local a través del turismo responsable.
Este enfoque se siente en cada rincón: nada parece
forzado ni artificial. Ocoa Bay está en equilibrio con su entorno, y esa conexión genuina es parte esencial de su encanto.
QUÉ HACE ÚNICO A OCOA BAY
Lo que realmente distingue a Ocoa Bay es la sensación que transmite. Es un lugar tranquilo, luminoso y lleno de armonía. No busca impresionar con exceso, sino conquistar con equilibrio.
Para los amantes del vino, representa una sorpresa: la prueba de que la viticultura puede florecer incluso bajo el sol del Caribe. Para los viajeros, es un refugio de belleza y calma. Y para quienes valoran la autenticidad, es una oportunidad de conocer una República Dominicana diferente.
El contraste de montañas, mar y viñedos crea una experiencia multisensorial. El sonido de las olas, el aroma de las uvas maduras y el calor del sol sobre la piel se combinan en un todo perfecto. Es lujo sin ostentación, naturaleza con elegancia.
CONSEJOS PARA VISITAR
• Reserva con antelación: los tours suelen ofrecerse los fines de semana y requieren cita previa.
• Llega temprano: así podrás aprovechar el día completo y evitar el calor del mediodía.
• Lleva traje de baño: la piscina infinita es irresistible.
• Viste ligero: el clima es cálido y soleado todo el año.
• Quédate hasta el atardecer: las vistas sobre la bahía son espectaculares.
• Explora los alrededores: combina tu visita con las playas o con una parada en el pueblo de Azua.
MÁS ALLÁ DEL VIÑEDO
Aunque el viñedo es el centro de atención, la región que lo rodea también merece ser descubierta. La costa está llena de pequeñas comunidades pesqueras donde la vida transcurre con serenidad. Los locales son hospitalarios y siempre dispuestos a compartir historias sobre su tierra.
Noviembre, 2025 • Dominican Republic
hoteleros ni de vida nocturna, sino de experiencias que conectan al visitante con la naturaleza y la cultura de una manera más profunda.
Con el primer resort vinícola del Caribe, el país demuestra que puede diversificar su oferta turística y ofrecer alternativas de alta calidad centradas en el bienestar, la ecología y el valor humano.
EL SABOR DEL TRÓPICO
Al final del día, de pie en la terraza con una copa de vino, el mar Caribe se extiende hasta donde alcanza la vista. La brisa acaricia las vides, el sol se oculta tras las montañas, y el cielo se tiñe de colores cálidos.
En ese instante se entiende lo que hace a Ocoa Bay tan especial. No es solo un lugar para beber vino, sino un espacio para sentir: para redescubrir el tiempo, el paisaje y la conexión entre la tierra y el mar.
Aquí, el Caribe muestra un rostro distinto: elegante, sereno y profundamente natural. Y al brindar con una copa de vino tropical, uno comprende que Ocoa Bay no solo cultiva uvas, sino también memorias imborrables.
Hacia el interior, las colinas áridas ofrecen paisajes sorprendentes. Los colores del suelo, las formaciones rocosas y la luz intensa crean escenarios perfectos para caminar, fotografiar y contemplar.
Esta mezcla de desierto, mar y montaña convierte a Azua en un lugar único dentro del Caribe.
UN NUEVO ROSTRO PARA
EL TURISMO DOMINICANO
Ocoa Bay marca una nueva etapa en el turismo de la República Dominicana: una que celebra la innovación, la sostenibilidad y la autenticidad. No se trata de grandes complejos
El GLC Coupé atrae las miradas con su porte. No hace falta ponerse en marcha para sucumbir a su encanto. Te esperan un puesto de conducción fascinante, un diseño acentuado y un máximo confort de conducción.
Parque Nacional
Antropológicas de Cuevas de Borbón o Pomier
43. Cerro de San Francisco
44. Cerro de L os Cacheos
A. Refugios de
45. Monumento 46. Cueva de los 47. Río Chacuey
48. Lagunas Redonda
49. Bahía Luperón
50. Manglares de 51. Cayos Siete
52. Laguna Saladilla
53. Humedales
54. Laguna Cabral
55. La Gran Laguna 56. Manglares de 57. Laguna de Báv 58. Río Soco
Río Maimón
OCEÁNO ATLÁNTICO
Vida Silvestre
Monumento Natural Miguel Domingo los Tres Ojos de Sto.Dgo.
Redonda y Limón perón de Puer to Viejo
CANAL DE LA MONA
TOURING, S.R.L. www.touringdominicanrepublic.com
E-mail: touring86@gmail.com
Editora Alfa y Omega
C/José Contreras No. 69, Zona Universitaria Tel.: 809.535.4305 Fax.: 809.535.4927
Arroyo Cano
63. Carros de Chacuey 64. Loma Novillero 65. Cabeza de Toro 66. Loma du 20 67. Villarpando
Guento
Las Matas
Cayuco
Hatillo
A. Vía Panorámica
75. Mirador del Atlantico
76. Mirador del Paraíso
77. Carretera El Abanico-Constanza
78. Carretera Cabral-Polo
79. Carretera Santiago-La Cumbre-Puer to Plata
80. Carretera Bayacanes-Jarabacoa
81. Costa Azul
82. Santa Cruz de Mao
83. Carretera Nagua-Sánchez y Nagua-Cabarete
B. Área Nacional de Recreo
84. Cabo Rojo Bahía de las Águilas
85. Guaraguao – Punta Catuano
86. Guaiguí
Este mapa de la República Dominicana es propiedad del periódico turístico TOURING, S.R.L
Áreas Protegidas Cuevas
Lugares Arqueológicos
Restos de Galeones Puerto Playa Balneario Salto de Agua
Aeropuerto Internacional
Aeropuerto Nacional
Puntos de Información Turística
Vehículos de Doble Tracción Caminatas
Sitios de Buceo Sur f
Kitesur f
Campo de golf
Paseo a Caballo
Lugares para Acampar Miradores
Recorrido en Bote
Teleférico
Sitios de Pesca
Observación de Ballenas
Observación de Reptiles
Observación de Aves
Observación de Manatíes
Observación de Delfines
Observación de Tortugas
Capital de provincia
Distrito Municipal Municipios
Sección o Parage
Autopistas
Puntos de Interes
Isla Catalinita
PUNTA CANA Museo
Permanecer en el tiempo es cosa de trabajo, de voluntades, de producir recursos para crecer y progresar.
Reafirmamos nuestro compromiso de seguir siendo ejemplo de superación año tras año.
OCOA BAY & the Wine Tour Experience in Azua, Dominican Republic
By Eduardo Houellemont
WHERE THE CARIBBEAN SEA MEETS THE VINE
Along the southern coast of the Dominican Republic lies a place few travelers expect to find — a vineyard overlooking the Caribbean Sea. In a country known for beaches and rum cocktails, Ocoa Bay redefines the idea of tropical luxury. Nestled in the province of Azua, it combines vineyards, sea views, and sustainable design to create an experience that feels both exclusive and deeply connected to nature.
Ocoa Bay isn’t just a resort; it’s an experiment in harmony. It’s where the mountains meet the sea, where organic farming meets fine dining, and where the ancient art of winemaking finds a new home in the Caribbean.
BAHÍA
DE OCOA
Bahía de Ocoa is one of the Dominican Republic’s most beautiful and peaceful bays. The coastline curves between desert hills and turquoise water, with quiet beaches and small fishing villages scattered along the shore. Unlike the crowded resorts of Punta Cana or Puerto Plata, this southern region remains a secret — wild, open, and authentic.
The drive from Santo Domingo takes about an hour and a half. The road winds through rugged landscapes
dotted with cactus and dry brush before opening up to sweeping views of the Caribbean. The light feels different here: brighter, cleaner, sharper. The dry climate and ocean breeze create a perfect natural balance — one that turns out to be surprisingly suitable for growing grapes.
THE VISION OF OCOA BAY
The idea of Ocoa Bay began as a bold dream: to create the Caribbean’s first true wine resort. The founders saw potential in this land not only for tourism, but for sustainable agriculture and community development.
Today, Ocoa Bay stretches across more than 300 acres, with vineyards, organic gardens, and eco-conscious architecture blending seamlessly into the terrain. The centerpiece is the Clubhouse, perched above the bay with panoramic views of vines, sea, and sky. Its infinity pool mirrors the horizon, and its restaurant serves dishes made from ingredients grown right on the property.
The atmosphere is luxurious but unpretentious — a mix of Caribbean ease and Mediterranean refinement. It’s a place to relax, to taste, and to appreciate how carefully everything has been crafted to work in harmony with nature.
THE VINEYARD AND THE WINES
Growing grapes in the tropics might sound
improbable, yet Ocoa Bay has turned it into an art form. The vineyard thrives on sandy, volcanic soil that drains easily and reflects heat. Constant sea breezes keep the vines cool, while cooler nights allow the grapes to rest and mature.
Varieties like Colombard, Moscato de Hamburgo, and Tempranillo have adapted beautifully to this microclimate. The wines are light, aromatic, and fresh — perfect for sipping under the Caribbean sun. They reflect not the traditions of Europe, but the spirit of the island itself: vibrant, sunny, and full of character.
Every bottle tells the story of a place that shouldn’t have been a vineyard, yet somehow feels destined to be one.
THE WINE TOUR EXPERIENCE
The Wine Tour and Tasting is the highlight of any visit to Ocoa Bay. The experience begins with a short ride through the vineyard in an electric cart, followed by a guided walk among the vines. You’ll learn how the grapes are cultivated, how the volcanic soil shapes the flavor, and how the team developed viticulture in such an unlikely setting.
The tour ends at a shaded tasting terrace overlooking the sea. Here, glasses of Ocoa Bay’s wines are paired with local delicacies — goat cheese, fresh focaccia, and tropical fruit preserves — all made with local ingredients. The breeze carries hints of salt and wild herbs, and the combination of flavors feels effortless, natural, and distinctly Caribbean.
Most visitors linger after the tasting, drawn by the relaxed rhythm of the place. Time seems to slow as you sip another glass and watch the sunlight shimmer on the water below.
THE CLUBHOUSE AND RESTAURANT
After the tour, guests are invited to enjoy the Clubhouse, a tranquil haven surrounded by vineyards and palm trees. The infinity pool, lined with pale stone, overlooks the bay. With the sea stretching out in front of you, it’s easy to forget everything else.
The restaurant offers a refined interpretation of Dominican and Mediterranean cuisine. Everything is sourced locally: vegetables from the on-site organic farm, seafood from nearby villages, herbs and citrus from the surrounding hills. Meals are cooked in wood-fired ovens, and each dish is designed to pair perfectly with the estate’s wines.
Noviembre, 2025 • Dominican Republic
November, 2025 • República Dominicana
Lunch might feature grilled fish with passion fruit sauce, a salad of local greens, or freshly baked bread with olive oil. Dessert often includes tropical fruits or homemade sorbet — the perfect finish to a meal that feels both light and indulgent.
As the sun sets, the entire bay glows in shades of gold and violet. It’s an unforgettable moment, especially when enjoyed with a final glass of wine on the terrace.
A PERFECT ESCAPE
Because of its location, Ocoa Bay is ideal for both day trips and weekend getaways from Santo Domingo. A typical visit might look like this:
Morning: Drive south to Bahía de Ocoa, arriving in time for the vineyard tour and tasting.
Afternoon: Enjoy lunch and relax by the pool, swim, or simply unwind with a book.
Evening: Watch the sunset over the bay and head back to the city — or stay overnight to enjoy the peace and quiet.
Spending a night in the region allows you to experience the full rhythm of the place — the changing light over the
vines, the stars reflected in the sea, the stillness of morning as the first rays of sun hit the hills.
Nearby beaches like Playa Caracoles and Playa Blanca offer calm waters for swimming and snorkeling, while the surrounding hills provide opportunities for hiking and photography.
Sustainability and Community
Ocoa Bay was designed from the beginning as a sustainable tourism project. Every aspect of its operation — from construction to agriculture — follows eco-friendly principles. Solar power, rainwater collection, and organic farming are part of daily life here.
Native plants have been reintroduced to restore biodiversity, and coral restoration projects in the bay help protect marine life. The resort also supports local communities by providing jobs, training, and collaboration with farmers and artisans in the area.
This focus on sustainability isn’t just a marketing idea — it’s visible everywhere you look. The resort feels alive, connected to its environment rather than imposed upon it. Visitors leave not only with great memories, but with a deeper understanding of what responsible travel can look like.
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WHAT MAKES OCOA BAY UNIQUE
What makes Ocoa Bay truly special is the feeling it inspires. It’s peaceful but vibrant, elegant yet grounded in the earth. It’s not a place of excess, but of balance.
For wine lovers, it’s a revelation — proof that viticulture can thrive even in tropical climates. For travelers, it’s a sanctuary of beauty and calm, far removed from the noise of commercial resorts. And for those who value authenticity, it offers a rare chance to see a side of the Dominican Republic that few people ever experience.
The blend of mountains, sea, and vineyard creates a sensory richness that’s hard to describe. The sound of waves, the scent of sun-warmed vines, the taste of tropical wine — everything feels in tune. It’s luxury that doesn’t shout, but whispers.
VISITING TIPS
If you’re planning a visit to Ocoa Bay, a few simple tips can help make it even more enjoyable:
• Book ahead: Tours and tastings often require reservations, especially on weekends.
• Go early: Morning visits offer cooler weather and more time to enjoy the grounds.
• Bring swimwear: The infinity pool is irresistible after a glass or two of wine.
• Dress light: The southern sun is strong, so breathable clothing and sunscreen are a must.
• Stay for sunset: The view over Bahía de Ocoa is one of the most beautiful in the country.
• Explore nearby: Combine your visit with local
beaches or a stop in the town of Azua to experience the local rhythm of life.
BEYOND THE VINEYARD
While Ocoa Bay itself is the highlight, the surrounding region offers plenty to explore. The coastline is lined with quiet beaches and fishing communities where time seems to stand still. You can stop to buy fresh fruit or chat with locals who are always eager to share stories about their town.
The inland areas of Azua are rugged and beautiful — a mix of mountains, valleys, and desert-like terrain. For hikers and photographers, it’s a paradise of color and contrast. The combination of arid land and sea views gives the region a unique character, far removed from the lush tropical image most people associate with the Caribbean.
A NEW CHAPTER IN DOMINICAN TOURISM
Ocoa Bay represents a new direction for tourism in the Dominican Republic — one that celebrates innovation, sustainability, and authenticity. It’s not about massive allinclusive resorts or nightlife; it’s about experiences that connect visitors with nature and culture in meaningful ways.
By creating the first wine resort in the Caribbean, Ocoa Bay has proven that the Dominican Republic has much more to offer than beaches alone. It shows that tourism can be an engine for creativity, conservation, and community growth — a balance that benefits both visitors and locals.
THE TASTE OF THE TROPICS
As you stand on the terrace at Ocoa Bay with a glass of wine in hand, the sea breeze wraps around you like a whisper. The vines shimmer in the sunlight, the water below glitters, and the mountains fade into the horizon.
In that moment, it’s easy to understand what makes this place so special. Ocoa Bay isn’t just about wine — it’s about a way of life. It’s about finding beauty in simplicity, and harmony in the meeting of land and sea.
Here, the Caribbean reveals a side that few have seen: elegant, tranquil, and full of quiet wonder. Whether you come for a day or stay for a week, you’ll leave with the memory of that perfect balance — the taste of the tropics captured in a single glass of wine.
PGA OCEAN’S 4 EN PLAYA NUEVA ROMANA
se alza con el premio al Mejor Campo de Golf de República Dominicana 2025
En República Dominicana, PGA Ocean’s 4, situado en el complejo Playa Nueva Romana, se alzó con el galardón de ‘Mejor Campo de Golf de República Dominicana 2025’. A este premio se le suma el otorgado el pasado verano por la Asociación Internacional de Turoperadores de Golf (IAGTO), que lo reconoce como Mejor Campo de Golf de las Américas 2025, gracias a su calidad, mantenimiento del campo, atención al jugador y capacidad de innovación.
Este destino de golf se establece como excepcional por su versatilidad y estándares, siendo el único campo en República Dominicana bajo la alianza de la PGA of America y, además, el primer campo ejecutivo en todo el país en estar iluminado, permitiendo la experiencia de juego nocturno. El complejo ofrece a los visitantes la oportunidad de jugar frente al mar Caribe en un entorno privilegiado que suma un total de 27 hoyos, con un desafiante campo principal de 18 hoyos (par 72), para jugadores avanzados y otro corto de 9 hoyos par 27 ideal para principiantes y niños.
También cuenta con una academia de golf de alto rendimiento, PGA Academy, equipada con tecnología de análisis por video y sistema TrackMan, que ofrece programas personalizados guiados por instructores especializados, fortaleciendo el compromiso con la formación, la excelencia técnica y el desarrollo de nuevos talentos en el golf.
El reconocimiento de PGA Ocean’s 4 subraya la creciente relevancia del golf en el Caribe, un interés que se refleja en las estadísticas oficiales. Según el Ministerio de Turismo, el país atrae anualmente entre 250,000 y 300,000 golfistas, cifras que consolidan la República Dominicana como un destino de golf de renombre global y justifican la inversión en instalaciones de máxima calidad.
Estos reconocimientos subrayan el éxito de la estrategia de la división de Real Estate & Golf de Grupo Piñero, centrada en impulsar el desarrollo del golf en el Caribe.
UNA EDITORA CON HISTORIA
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