Edición Septiembre 06 2012

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Jueves, 06 Septiembre, 2012• República Dominicana

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Ecocampo La Sangría: proyecto conservacionista de espectacular belleza Eco-camp La Sangría: Spectacularly beautiful conservation project ............... 4/5 un bistró de fusión seibano-francesa en el polígono central de piantini .............. 6 autopista del coral acerca polos turísticos ..................................................11 un “Sublime” lugar de ensueños en Las terrenas ........................................13 josé jiménez gestor y promotor de arte internacional ................................14 FUNDADO EL 30 DE ENERO DE 1986

DIRECTOR ART DIRECTOR ART ASSISTANT ADMINISTRATIVE MANAGER PUBLIC RELATIONS

CONTRIBUTING WRITERS SALES MANAGER PHOTOGRAPHER

Minerva González de Cocco Ana Báez de Santos Niurka de Paulino Miguelina Peña de los Santos Victoria Curiel Miriam Veliz Yohanna Hilario Victoria Efres de Zeller Katherine Cocco Ramón Morillo

CIRCULATION STO. DGO. Miguel Antonio Pérez Juan Ramón Gil SOUTH & EAST COAST Nelson Lugo

EDITORIAL & Calle José Contreras No. 69, COMMERCIAL OFFICES Zona Universitaria, S. D, R.D. TOURING Tels.: (809) 535-4305/532-5577 Fax.: (809) 535-4927

PRINTED IN Editora ALFA Y OMEGA, CxA alpha.omega@codetel.net.do www.touringdominicanrepublic.com @touringrd ISSN 2226-759X

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Jueves, 06 Septiembre, 2012• República Dominicana

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Ecocampo La Sangría:

proyecto conservacionista de espectacular belleza

Por Victoria Curiel Luego del espectáculo visual del nuevo trayecto que nos conduce a Samaná, el que iniciamos al pasar por el proyecto de cultivo de la Palma Africana de la Sociedad Industrial Dominicana, mejor conocida como La Manicera. Y, hablamos de ese cultivo porque esas hermosas palmas parecen esculturas del lugar desde donde provienen, es decir, el continente africano, hasta los impresionantes paisajes de todo el camino hasta tomar la recién inaugurada autopista de El Coral. Este viaje de una hora y media, máximo dos horas, no nos permite a lo que gustamos de la fotografía, en ningún momento, guardar la cámara.

Esta preparación para llegar a nuestro destino el “Ecocampo La Sangría”, ubicado en el Municipio de Rincón de la Península de Samaná, un lugar natural, silencioso, ecológico y rural, en el que los amantes de la naturaleza y los y las aventureras podemos disfrutar al máximo del acogedor proyecto ecológico, que cuenta con 7 cabañas hechas en madera, con camas dobles, baños individuales de estilo rústico, con duchas de agua lluvia.

También hay un área de baños comunal.

Las cabañas están rodeadas de un jardín de cocoteros, palmeras y frutales, que les permite a nuestros huéspedes total priva-

cidad y silencio. Todas suministradas de energía solar.

La Sangría es un lugar especial para recrear el ocio de la meditación y la lectura, en pleno contacto con la naturaleza, a tan solo diez minutos de la playa de Rincón, la más hermosa de la península.

En la propiedad podrá montar a caballo, recorrer la campiña en bicicletas, realizar caminatas, en especial en el atardecer y esperar observar lunas llenas, cielos estrellados, en fin, la naturaleza limpia y pura. O, realizar su fogata y disfrutar de barbacoas.

Recientemente, el Eco-Campo La Sangría, fue certificado por* Dominican Treasures, reconocimiento otorgado a productos y servicios turísticos dominicanos que cumplen con estándares de calidad y sostenibilidad, basados en los criterios globales del turismo sostenible. Es un sello de confianza que garantiza un alto nivel de calidad y servicio al cliente, atención personalizada y negocios responsables.

El programa de certificación se lanzó el pasado mes de abril de 2012, durante la celebración de la feria DATE. El Consorcio Dominicano de Competitividad Turística (CDCT), presentó el proyecto *Dominican Treasures, que es la certificación de la cual hablamos en el párrafo anterior. Abundando en esta Certificación, destacamos que la misma esta

basada en Criterios Globales de Turismo Sostenible, aprobados en el año 2008, por más de 40 empresas a nivel mundial para promover principios universales de turismo responsable.

Como observarán al visitarlo el EcoCampo La Sangría cumple con los criterios y requisitos de Dominican Treasures, razones que permitieron ser certificados, y ser parte de esta importante red esparcida por toda la geografía nacional.

Los servicios ofrecidos por el lugar ¡Donde el tiempo se detiene!, como señala su slogan, están las excursiones al Salto del Limón, una cascada de aproximadamente 40 mts. de altura, que culmina en una piscina de aguas frescas y cristalinas donde puedes darte un baño muy relajante.

En la temporada de los primeros meses del año puedes disfrutar de las excursiones más bellas que existen en la República Dominicana, es la visita al Santuario de las Ballenas Jorobadas en la Bahía de Samaná.

Otras opciones son “La Poza” Cabo Cabrón, estás son piscinas naturales de agua muy cristalina, rebozadas por los salpicones en los arrecifes del Océano Atlántico.

Continuamos la ruta de las excursiones en Playa Rincón y Caño Frío, pasando por esta célebre playa, considerada una de las cinco playas más fascinantes del mundo, y al extremo occidental un pequeño río (Caño Frío), proveniente de las montañas permite la navegación y snorkeling en una rica extensión de manglares.

Luego, podemos decidirnos por Boca del Diablo y Playa Frontón, atravesando la comunidad de Cueva de Agua se llega a una mágica cueva rica de estalactitas y estalagmitas con recorridos luminosos y enormes pasajes.

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Thursday, September 06, 2012 • Dominican Republic

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Finalizamos las sugerentes excursiones con La Ruta del Jengibre, proyecto comunitario que promueve las tradiciones y desarrollo de las capacidades locales ofreciendo como atractivo turístico productos artesanales y gastronómicos a base de jengibre.

Todas estas actividades son ofrecidas por o desde EcoCampo La Sangría, incluyendo desayunos y cenas que son parte de la oferta, con atractivos precios que pueden ser contratados a través del Email: info@dominicantreasures.com. Web: www.Dominicantreasures.com y al teléfono (RD) 809 872-0001.

También podrán accesar a nuestra página:www:touringdominicanrepublic. com.

Eco-camp La SangrÍa: Spectacularly Beautiful Conservation Project

By Victoria Curiel After the visual show of the new journey that leads us to Samaná, in which we started by passing through the cultivation project of the African Palm of the Dominican Industrial Society, better known as La Manicera. And, we speak of this cultivation because those beautiful palms seem like sculptures of the place from which they come from, namely, the African continent, even the impressionist landscapes of the whole road until the recently inaugurated highway of El Coral. This one

hour and a half trip, two hours max, does not allow photography lovers to put away their cameras.

This preparation to reach our destination “Eco-camp La Sangria”, located in the municipality of Rincón of the Peninsula of Samaná, a natural place, quiet, ecological and rural, in which the nature lovers an the adventurers can enjoy to the fullest of the cozy ecological project, which includes 7 cabins made of wood, with full beds, rustic individual bathrooms with rain showers. There is also an area of common restrooms. The cabins are surrounded by a coconut garden, palms and fruits, which allow our guests total privacy and silence.

All supplied with solar energy.

La Sangria is a special place to recreate the leisure of meditation and reading, in full contact with nature, only ten minutes from Rincón Beach, the most beautiful of the peninsula. You may ride horses in the property, tour the countryside by bicycle, take walks, specially at sunset and wait to see full moons, starry skies, in short, pure and clean nature. Maybe even make a bonfire and enjoy barbecues by the beach.

Recently, the Eco-camp La Sangria has been certified by Dominican Treasures, acknowledgement awarded to tourism products and services that comply with quality and sustainability standards, based on the global criteria of sustainable tourism. It is a seal of trust that guarantees a high level of quality and customer service, personalized attention and responsible businesses. The certification program was launched the past month of April 2012, during the celebration of the DATE Fair.

The Dominican Consortium of Touristic Competitiveness (CDCT), presented the project Dominican Treasures, which is the certification of which we spoke of in the previous paragraph. Continuing in this certification, we highlight that the same is based on Global Sustainable Tourism Criteria, approved in the year 2008, by more than 40 businesses worldwide to promote universal principles of responsible tourism.

As you may see when you visit the Eco-camp La Sangria complies with the criteria and requirements of Dominican Treasures, reasons why they were certified and being part of this important network spread throughout our whole national geography.

Services offered by the place Where time stops!, as their slogan points out, there

are the hiking trips to Salto del Limón, a cascade of approximately 40 meters high that ends in a crystalline freshwater pool where you can have a relaxing swim.

In the season of the first months of the year you may enjoy one of the most beautiful excursions that exist in the Dominican Republic, the visit to the Sanctuary of the Humpback Whales in the Samaná Bay. Other options are “La Poza” Cape Cabrón, these are natural pools of crystalline water, overflowing with splashes on the reefs of the Atlantic Ocean.

Continuing the route of excursions in Rincon Beach and Caño Frio, passing by this renown beach, considered one of the five most fascinating beaches in the world, and at the west end a small river (Caño Frío), from the mountains allows sailing and snorkeling in a rich extension of mangroves.

Also, we could decide for Boca del Diablo and Frontón Beach, going through the community of Cueva de Agua arriving to a magical cave rich with stalactites and stalagmites with bright paths and huge landscapes.

We finalize the trip suggestions with the Ginger Route, a community project that promotes the traditions and development of local skills offering as touristic attraction artisan and gastronomic products made of ginger.

All of these activities are offered by or from Eco-camp La Sangria, including breakfast and dinner which are part of the offer with affordable prices. They may be reached at E-mail: info@dominicantreasures.com. www.Dominicantreasures.com and Phone: DR+1-809-872-0001.

You may also access our website www:touringdominicanrepublic.com.

Translated by Aimee Flores

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Thursday, September 06, 2012 • Dominican Republic

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Un bistró de fusión seibanofrancÉS en el polígono central de Piantini

Por Irasema JiminiĂĄn “Si hablamos de bistrĂł no es que estamos en ParĂ­s no, es en el corazĂłn del polĂ­gono central, ese sector privilegiado de clase alta en una edificaciĂłn moderna que alberga una carnicerĂ­a (no aquellas pintorescas carnicerĂ­as de barrio) y charcuterĂ­a, impecable en su higiene, cuyos productos son de ganado dominicano provenientes de la Finca “La Perseveranciaâ€? en el Seybo, y cuyos propietarios que lo son tambiĂŠn del negocio- tienen casi cien aĂąos dedicados a la ganaderĂ­a, y sus animales criados a la vieja usanza, es decir, comiendo pasto y no alimentos especiales... como estĂĄ de moda: orgĂĄnico! obteniendo asĂ­ el mejor sabor de la forma mĂĄs sana posible.

Carne & Company, se define como un lugar encantador, una tienda de carnes y productos como embutidos, fiambres, pates, terrines y otras cosas deliciosas como salsas, mermeladas, ensaladas, muy afrancesada. Donde tambiĂŠn se vende el autĂŠntico mabĂ­ seibano, huevos criollos, y todos los cortes de carnes que ensenĂł un monsieur francĂŠs traĂ­do expresamente para eso al paĂ­s;

ah!, pero tambiĂŠn venden rabo, para hacer nuestro rabo encendido que muy bien lo hacen allĂ­ en esa fusiĂłn seibano/francesa.

Posee una cava con una selecciĂłn de vinos franceses en su mayorĂ­a.

Pero usted puede pedir de otros de origen como los espaĂąoles, italianos, chilenos, argentinos, y californianos.

Su cocina es una suerte de platos para los amantes de la carne, como es natural. Su ración es normal, sus guarniciones son generosas y se puede elegir entre papas (en varias versiones), purÊ gratinado de yuca -delicioso-, vegetales o pastas. Las ensaladas son realmente sabrosas y esplÊndidas. Los precios estån en promedio igual a cualquier restaurant de la zona. Depende

de lo tanto que usted ingiera, engulla, o lo que coma o deguste.

Tienen excelente servicio; el Chef, que es uruguayo/espaĂąol, se toma su tiempo en preparar una buena carne, y tanto el lugar, como su dueĂąa, Annabelle De Castro-Santoni, son encantadores!

Mi experiencia o recomiendo para almuerzo.

Entrada: Diferentes pates, terrines y mouse con pan pita y pepinillos.

Plato fuerte: Bistec Encebollado con papas fritas.

Ensalada con nueces, queso feta y aliĂąo de chinola.

Bebida: Por copas vino blanco y vino tinto de la casa -francĂŠs.

Postre: Crema catalana CafĂŠ:Cortadito.

Precio estimado:RD$3,000.00 p/p.

Otros: Aceptan todas las tarjetas de crĂŠdito. Aunque el frente es de cristal, no es para “vitrineoâ€?.

Informal. Terraza exterior para fumadores. Dos días a la semana tienen música en vivo y parrillada.

AdemĂĄs, tienen “deliveryâ€?. Pueden pedir los cortes que desean de su carne favorita.

DirecciĂłn: C/AgustĂ­n Lara No.16 TelĂŠfono: 809 412-5757.

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Jueves, 24 Mayo, 2012 • República Dominicana

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Thursday, Mayo 24, 2012 • Dominican Republic

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Thursday, September 06, 2012 • Dominican Republic

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Autopista del Coral acerca polos turísticos Distancia entre Punta Cana y Bayahibe se reduce a unos 30 minutos

Para quienes disfrutan del contacto con la naturaleza y el mundo submarino, está el Parque Nacional del Este y un santuario para los amantes

BAYAHIBE.- Con la inauguración de la autopista del Coral, se reduce a unos 30 minutos la distancia entre dos de los polos turísticos más importantes del Este, Bayahibe y Punta Cana.

La vía tiene entre los dos destinos turísticos una longitud de 70 km. con cuatro carriles, dos por sentido de circulación, enlazando la ciudad de La Romana y la zona de Punta Cana. La ruta inicia en el punto donde concluye la Circunvalación de La Romana frente al complejo vacacional de Punta Cana.

De acuerdo a la información técnica de la nueva autovía, la velocidad de diseño es de 110 km/h, para un tiempo de recorrido de 24 minutos entre los dos puntos, aunque el límite de velocidad permitido, según las señales de tránsito colocadas en la nueva obra es de 100Km/h.

La cercanía al Aeropuerto Internacional de Punta Cana, representa un aumento del flujo turístico al destino de Bayahibe, siendo esta la terminal líder en la recepción de visitantes extranjeros a Repú-

blica Dominicana. Según las estadísticas del Banco Central, entre enero-mayo de este año, el Aeropuerto Internacional de Punta Cana recibió 62.23%; mientras que la Romana recibió 3.33%.

Bayahíbe está situada en la zona turística de la Romana, a menos de dos horas de Santo Domingo, próxima a la zona protegida Parque Nacional del Este, siendo uno de los destinos favoritos de los turistas locales, por la cercanía a la ciudad. Tanto Punta Cana como Bayahibe están entre los 25 mejores destinos de playa del mundo.

El destino de Bayahíbe tiene una oferta de 3,176 habitaciones hoteleras. Entre los hoteles todo incluido del área están el Viva Wyndham Dominicus Beach y Viva Wyndham Dominicus Palace; con 604 y 330 habitaciones, respectivamente.

Ambos hoteles operados por la cadena Viva Wyndham Resorts, ofrecen la perfecta oportunidad de explorar y descubrir los ricos paisajes y espectaculares atardeceres del destino.

del buceo de superficie o de profundidad en los “Museos Vivos” bajo el mar. En esta zona se encuentran los restos del barco “Cara Merchant” del Capitán William Kidd, ubicados a pocos metros de la Isla Catalina, y la embarcación “Guadalupe”, de 1724, frente a la playa del Viva Wyndham Dominicus Beach. Además, están accesibles los arrecifes artificiales de St. George y el de los cañones Guaraguao.

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Thursday, May 26, 2011 • República Dominicana

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Jueves, 26 Julio, 2012• República Dominicana

LLa República de los

COLORES Cielo azul de zafiro. El relajante verde de los mejores campos de golf del Caribe. El rojo encendido de los flamboyanes. Buganvillas de un fucsia luminoso. Aguas de un turquesa transparente. Ochocientas millas de arenas blancas como el azúcar. Ámbar melado.

¿Que cuántos colores existen en la República Dominicana? Cuéntalos Visítanos en www.GoDominicanRepublic.com

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Thursday, September 06, 2012 • Dominican Republic

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un “SubLimE” Lugar dE EnSuEÑoS En LaS tErrEnaS Por: Yohanna Hilario

Las Terrenas, Rep. Dom. El Grupo Viva Resorts presentó al mercado su nueva propuesta hotelera “Sublime Samaná Hotel & Residences”, un hotel boutique de lujo en ambiente apacible y relajante que enriquece la oferta turística de Samaná, con 20 exclusivas suites y villas privadas en Playa Cosón, una de las más hermosas del país.

Ubicado en Bahía de Cosón en las Terrenas, un lugar con condiciones excepcionales y una lujosa infraestructura, que colocan a Sublime Hotel en la limitada lista de productos hoteleros boutique de muy alta calidad del país.

Los huéspedes tienen a su disposición: piscina, spa, gimnasio, dos restaurantes, servicio al cuarto, conserje, personal multilingüe, servicio de transporte premium, coordinador de eventos y bodas, servicio de lavandería, y atención personalizada que permite complacer los gustos de cada uno de los huéspedes.

Brinda una variedad de unidades de hospedaje de una, dos y tres habitaciones, finamente amuebladas y comple-

tamente equipadas para ofrecer comodidad y privacidad dentro de Viva Residence Las Terrenas, donde se encuentra ubicado el Sublime Samaná Hotel & Residences. Aparte de de su cercanía a la playa, las suites y villas están localizadas a lo largo de las magníficas piscinas interconectadas que ocupan el área central del jardín.

El Grupo decidió añadir a su portafolio de productos, un hotel boutique de lujo para atender la demanda de quienes buscan un ambiente relajante y atención personalizada, diferente a los productos de la cadena Viva Wyndham que opera 6 hoteles todo incluido en el país, México y Bahamas.

Este grupo también tiene inversiones en el segmento inmobiliario turístico con la marca Viva Residence, así como el Viva Vacation Club.

Sublime ofrece el ambiente exclusivo y relajante de un hotel de lujo de alta gama, al mismo tiempo que pone a disposición de sus huéspedes la variada y excitante oferta de Samaná, destacando que es un destino variado donde sus visitantes pueden disfrutar de sus intocadas playas de finas arenas, aventura, ecoturismo y del impresionante paisaje natural que brinda su entorno.

Complementa la atractiva diversidad de la región, ofreciendo a sus huéspedes atenciones personalizadas, un am-

biente distintivo y fácil acceso por el Bulevar Turístico del Atlántico que lo coloca como el desarrollo más cercano a la ciudad de Santo Domingo, y a sólo 1 hora y 45 minutos del Aeropuerto Internacional de las Américas”, puntualizó Blanco Canto.

GASTRONOMÍA: El restaurante Bistro promete mimar su paladar con exquisiteces mediterráneas, mariscos y pescados frescos locales, capturados cada día en las cercanas aguas. El chef presenta a los huéspedes la pesca del día para que elijan su preferencia. El Grill, ubicado en una palapa frente al mar, ofrece una cocina casual de mercado con un menú fresco y simple así como refrescantes cocteles, acompañados de las más espectaculares vistas y atardeceres a la sombra de nuestras centenarias palmeras.

Para aquellos que prefieren mayor intimidad, pueden disfrutar de la presencia de nuestro chef mientras les agasaja con su exquisita cocina en sus villas.

RELAJACIÓN: Los que anhelan una experiencia total de relajación, podrán vivirla plenamente en el spa natural a orillas del mar. Su menú ha sido cuidadosamente diseñado a base de ingredientes naturales, incluyendo rituales, baños terapéuticos, faciales con aromas y tratamientos que consienten el cuerpo y la mente y logran una sensación realmente sublime.

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Jueves, 06 Septiembre, 2012• República Dominicana

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joSÉ jimÉnEz gEStor y promotor dE artE intErnacionaL

Su pasión por el arte y la cultura ha llevado a este inquieto y talentoso mocano a dedicarse en cuerpo y alma a la labor de ayudar a jóvenes artistas dominicanos, de escasos recursos económicos, en su desarrollo y proyección a nivel nacional e internacional a través de la fundación que dirige y que lleva por nombre “José Jiménez Arte Proyectos”.

Durante su vida a este medio de comunicación, José Jiménez nos habló sobre la labor que lleva a cabo, las ferias internacionales en las que ha participado con sus montajes, sus retos, anhelos, los estudios que ha realizado, los proyectos que espera desarrollar en el futuro y el trabajo que realiza como director de la Galería de Arte del Hotel Internacional V Centenario, entre otros tema.

Entrevista realizada a José Juménez por Mayra J. Contreras MC—¿Cuándo comienza su carrera en el arte? Llegué al mundo del arte por accidente. Yo trabajaba en el spa del Hotel Jaragua como entrenador personal.

Tenía muchas necesidades y retos personales, de una manera u otra quería crecer y tuve la oportunidad de que en ese espacio me permitieran montar mi primera galería de arte, donde le ofertaba mis pinturas a los visitantes. Allí conocí a los promotores de arte Enrique Guzmán y al fenecido Miguel Cocco, aprendí mucho de ellos. jj—¿ha realizado algún curso de arte? Sí. Estudié arte de la mano de mildred canahuate. con ella aprendí la historia del arte, museografía y cómo proteger las obras de arte en tiempo de desastres. para una persona que se encarga de realizar montajes es imprescindible saber sobre las manifestaciones culturales y de dónde vienen.

MC—¿Qué tipo de actividades realiza la fundación que usted preside? Ayudamos a los artistas en su desarrollo, a través de char-

las, cursos, reuniones sobre proyectos, le facilitamos materiales para realizar sus trabajos y tenemos planes de preparar a niños, también. Nosotros contamos con muy pocos recursos pero esperamos que las autoridades culturales pongan su granito de arena como lo han venido haciendo el diputado Yaco Alberti y el gobernador de la Provincia Santo Domingo Oeste, Idelfonso Vásquez. jj—¿cuál ha sido su mayor reto? uno de ellos ha sido ser parte del proyecto encargado del montaje de la colección de piezas de arte que se exhibe en los espacios del edificio que aloja la dirección general de aduanas, que dirigía en ese entonces el fenecido, miguel cocco. aunque no aparezco en sus libros lo llevo en mi corazón como un gran reto que he tenido. también he sido promotor del montaje de los murales de la Escuela regionales de aduanas junto a mi amigo, el fenecido maestro cándido bidó, antonio guadalupe, Elsa núñez, juan miranda, claudio Espejo, omar puente, carlos hinojosa, jesús desangles, Ed vásquez y Leslie jiménez.

MC—¿Tiene algún evento en proyecto? Tengo planes de realizar un evento que se llame “La moda es arte”, donde participen todos los diseñadores dominicanos y pongan de manifiesto su talento creativo; por ejemplo, pintar camisetas, crear una pieza, una joya, todas las ideas hay que plasmarlas y esto es arte. También el 18 de septiembre estaré realizando el montaje de una exposición de las obras de Elsa Núñez, con motivo de la celebración de sus 50 años en el arte. El evento será en la galería del Hotel V Centenario, la cual dirijo. jj—¿tienen los artistas dominicanos suficiente apoyo? yo he pasado mucho trabajo, hambre y miseria porque en este país no se les brinda apoyo a las actividades artísticas y culturales. Los vendedores de arte de este país solo se preocupan por ganar dinero para su beneficio, la mayoría de veces adquieren las piezas a precios bajísimos y se van al extranjero y las venden carísima en dólar y euros.

Los únicos galeristas que conozco que verdaderamente se han preocupado por el desarrollo artístico han sido don miguel cocco, Enrique guzmán y jorge Solano. da pena que muchos artistas tengan que pintar un cuadro para poder comer. Si ven alguno que anda en buenos vehículos o tiene dinero es porque ellos mismos negocian sus trabajos. además las autoridades encargadas de velar por el arte y la cultura tampoco les brindan su apoyo.

MC—¿El arte dominicano se conoce en otras latitudes? En este país no existen promotores del arte, lo que existen son mercaderes que solo se preocupan por negociar las piezas para su propio beneficio y no les interesa dar a conocer a los artistas en otras latitudes.

jj—El arte dominicano no se conoce en Europa, principalmente en italia. a mí me conocen por mi página de internet. parece mentira, a nivel internacional se conoce más el arte haitiano que el nuestro, e incluso, en ocasiones los llegan a confundir.

MC—¿Cuál es su mayor anhelo? jj—a través de mi fundación aspiro a establecer un fuerte intercambio cultural y de arte del país y otras naciones, además de brindar asesoría y apoyo económico para que talentosos artistas puedan realizar sus sueños.

José Jiménez es un gestor y promotor del arte nacional e internacional. Su pasión por el arte y la cultura ha llevado a este inquieto y talentoso mocano a dedicarse en cuerpo y alma a la labor de ayudar a jóvenes artistas dominicanos, de escasos recursos económicos, en su desarrollo y proyección a nivel nacional e internacional a través de la fundación que dirige y que lleva por nombre “José Jiménez Arte Proyectos”.

Además José Jiménez nos habló sobre la labor que lleva a cabo, las ferias internacionales en las que ha participado con sus montajes; sus inicios, sus retos, anhelos, los estudios que ha realizado, los proyectos que espera desarrollar en el futuro y el trabajo que realiza como director de la galería de arte del Hotel Intercontinental V Centenario, entre otros temas.

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