Touring June 06, 2013

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Jueves, 6 Junio, 2013• República Dominicana

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4/5 El Ingeniero Jaime Castillo Jorge, Administrador General de SANSOUCÍ, Puerto de Santo Domingo es un profesional del área de finanzas y operaciones con especialidad en gestión presupuestaria, costos y sistemas de calidad, avalados por más de 10 años de experiencia en el área de negocios dentro del sector privado. Posee una acreditación como Auditor de Calidad en ISO 9000:2000 y certificación en Manufactura Esbelta o Lean. Con una maestría en Administración de Negocios de Barna Business School, becario del Consejo Académico Empresarial (CAE). Dentro del programa de estudios en esta academia, recientemente participó en CFA Challenge, siendo parte del grupo ganador de la referida competencia internacional en Centroamérica.

FUNDADO EL 30 DE ENERO DE 1986

DIRECTOR ART DIRECTOR ART ASSISTANT ADMINISTRATIVE MANAGER EDITOR

Minerva González de Cocco Ana Báez de Santos Niurka de Paulino Miguelina Peña de los Santos Victoria Curiel

CONTRIBUTING Miriam Veliz WRITER SALES MANAGER Victoria Efres de Zeller PHOTOGRAPHER Katherine Cocco CIRCULATION STO. DGO. Miguel Antonio Pérez Juan Ramón Gil SOUTH & EAST COAST Nelson Lugo

EDITORIAL & Calle José Contreras No. 69, COMMERCIAL OFFICES Zona Universitaria, S.D. R.D. TOURING Tels.: (809) 535-4305/532-5577 Fax.: (809) 535-4927

PRINTED IN Editora ALFA Y OMEGA, CxA alpha.omega@codetel.net.do www.touringdominicanrepublic.com @touringrd Tourin86@gmail.com ISSN 2226-759X

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Se aproxima el verano y los viajeros vacacionistas buscan opciones The summer is here and traveling vacationers are deciding on their destinations La sana cocina de Devaki Pratt Devaki Pratt´s healthy food EL FERRY: una de las opciones más acequibles para viajes de la República Dominicana THE FERRY: a value choice to travel to and from Dominican Republic

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Jueves, 6 June, 2013• República Dominicana

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SE APROXIMA EL VERANO Y LOS VIAJEROS VACACIONISTAS BUSCAN SUS OPCIONES Por Victoria Curiel El 21 de junio se inicia el verano y, además concluye el calendario escolar, lo que trae para las familias los planes de las vacaciones de verano. Son muchos los cabeza de familia que empiezan a comprar sus paquetes vacacionales, tanto para destinos nacionales como para el exterior. Estos van, desde campamentos de verano hasta tomar un crucero.

Las ventajas de optar por un crucero es la facilidad del multidestino en un mismo paquete, lo que permite a las parejas convivir momentos inolvidables con sus hijos, muchas veces ampliados a los abuelos, o compartir con amigos. Para los solteros (as) es la oportunidad de conocer otras personas en su condición con la que quizás llegan a profundizar la amistad.

Hablamos de los cruceros porque esta alternativa aporta muchas ventajas a los viajeros, por la variedad de actividades de placer, relajantes y divertidas que ofertan los mismos, ya que tienen mini-canchas deportivas, gimnasios, centros de relajación: masajes, yoga, piscinas, teatro, cine, salones de juego de mesa, casino, night-clubs, discotecas, restaurantes y cafeterías, hasta tiendas para irse de compras. Otras ventajas a destacar en los cruceros son los servicios a bordo muy profesional. De los costos es difícil recomendar, todo depende de la línea de crucero, de la temporada, de la ruta o países a visitar, y el tipo de cabinas que se seleccionen.

Para los dominicanos, los cruceros ofrecen la ventaja de encontrarnos ubicados o ser parte de la región Caribe, que es un destino sumamente importante, que representa estadísticas para el turismo mundial. A nuestros puertos llegan y anclan famosas líneas de cruceros del mundo, como son: Norwegian Cruise Line, Costa Cruise, Aida Cruise, Club Med, Voyager of Discovery, Sea Cloud, Resident Sea LTD, Pullmantur, Royal Caribbean, Holland América, MSC Cruise, Seabourn Cruise, entre otras grandes líneas. Existen operadores de turismo dominicano que las representan en el país, ya que es importante destacar que este sector ha experimentado un gran crecimiento con la llegada de nuevas líneas, principalmente al Puerto de Sans Soucí, donde también llega el America Cruise Ferries, que por cierto, se ha convertido en una fuente vital del comercio entre República Dominicana y Puerto Rico, aportando anualmente entre 50 y 60 millones de dólares anuales.

Definitivamente, la tendencia del turismo en el país de mayor preferencia son los cruceros, cada año se incrementan la llegada de nuevas líneas, generando ingresos que sobrepasan los 20 millones de dólares anuales, procedentes de servicios directos tales como pagos de impuestos, transporte, compra de productos locales (especialmente, en las tiendas típicas y artesanales). Se ha publicitado que el “Cruise Industry Overview”, publicado en Florida por la Caribbean Cruise Association, el gasto promedio por pasajeros en la región del Caribe oscila entre unos USD$95.92, y los tripulantes es USD$96.98.

Las empresas de cruceros se apoyan y son retroalimentados por las agencias de viajes, el internet y operadores que les representan, pero muchos de estos agentes turísticos reconocen que el turista dominicano aún no ha asumido a gran escala la cultura de cruceros para sus vacaciones. Hasta ahora nos hemos estado beneficiando del turismo receptor, pero necesitamos que el turismo emisor se incremente, algo que depende de un buen trabajo mercadológico por parte de los agentes que intervienen en el turismo de cruceros.

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Thursday, June 6, 2013 • Dominican Republic

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THE SUMMER IS HERE AND TRAVELLING VACATIONERS ARE DECIDING ON THEIR DESTINATIONS

By Victoria Curiel On June 21st, the summer begins and the school calendar ends at the same time, which brings the time for families to plan their summer vacation. Many parents go ahead to select their holiday packages from both domestic and international destinations. These packages range from staying in summer camp to board a cruise liner.

The advantage of choosing a cruise is mainly the idea of visiting different ports-of-call in one package, which allows couples to live unforgettable moments with their children, often extended to grandparents or friends. For those single individuals this could be the opportunity to meet others and maybe find someone to start a friendship.

We mention the cruise vacation because it provides many benefits to travelers, for the variety of leisure activities, relaxing and entertaining that are offered in them, they might have minisport courts, gym, relaxation massage parlor, yoga, swimming pool, theater, cinema, table games, casino, night clubs, disco, restaurants and cafes, even a shopping mall to go shopping.

Another benefit to note on cruises is that all onboard services are premium and very professional. Regarding value is difficult to recommend a particular one; it all depends on the cruise line, the season, the route or destinations to visit, and the type of cabin you select.

For Dominican residents, choosing on a cruise offer the advantage of boarding right on site, since we are located in the path of the Caribbean region´s cruises, Dominican Republic is a very important destination, according to world tourism statistics.

World-class prestigious cruise lines reach our ports, such as: Norwegian Cruise Line, Costa Cruise, Aida Cruise, Club Med, Voyager, Discovery, Sea Cloud, Sea Resident LTD, Pullmantur, Royal Caribbean, Holland America, MSC Cruise, Seabourn

Cruise, among other great ones. There are local tour operators that represent them in the country, as it is important to note that this sector has grown considerably with the arrival of new lines mainly to the Port of Sans Souci, to where also anchor America Cruise Ferries, which incidentally has become a vital source of trade between Dominican Republic and Puerto Rico, providing benefits between 50 and 60 million dollars annually.

Definitely, the trend of tourism in the country is cruise vacations, each year new lines add to offer, generating revenues exceeding $20 million annually coming from direct services payment such as tax payments, transportation, local product sales (souvenirs and gift shops). It has been mentioned in “The Cruise Industry Overview”, published by the Florida Caribbean Cruise Association, that the average cost per passenger in the Caribbean region averages USD$95.92, and the crew cost is USD$96.98.

The cruise vacation business is supported and receives feedback from travel agents, the Internet and tour operators that represent them, but many of these tour operators recognize that the Dominican tourist has not yet assumed the cruise culture for their holidays. So far we have been benefiting from inbound tourism, but we definitive need to increase outbound tourism numbers, which largely depends on a good marketing strategy coming from those actors in the cruise tourism industry.

Translated by Eduardo Houellemont

Rest aurantes Bares en St o.Dgo.

Bávaro, Punt a Cana

La Locanda C/Lope de Vega 8A . 809-227-1197

Dux Club Cap Cana Cap cana, Punta Cana. 809-469-7389

La Pastisserie C/Dr. Defilló # 7. 809-476-6706

El Pub del Teatro Ciudad de las Canas, 2do Nivel. Cap Cana. 809-469-7692

La Terraza Blue Mall. 809-955-3259

Hard Rock Café Palma Real Shopping Village. 809-552-0594

La Vecindad Av. Tiradentes 809-633-2121

Photo Bar Cortecito, Punta Cana. 809-804-14-22

Las Terrazas del Mesón Mirador Sur #1 . 809-533-2840

Kawama Bar Av. EStados Unidos, Bávaro. 809-690-1222

Landolfis Av. Sarasota #23. 809-534-8785

Punta Cava Punta Cana Village. 829-471-2853

Loretta Café Bistro C/Victor Garrido Puello # 16 B. 809-683-4040

Soles Chill Out Bar Los Corales Beach, Punta Cana . 809-910-4371

M Kitchen + Bar Av. Gustavo Mejía Ricart # 88. 809-412-2772

Restaurantes/ Cafes Bavaro Punta Cana

Maniquí Plaza de la Cultura. 809-689-3030 Mamajuana C/Atarazana #19, zona colonial. 809-689-0055 SBG C/Paseo de los Locutores # 9. 809-616-2348 Tapati Restaurante C/Eduardo Tejera #101, zona colonial.809-686-1118 Tony Romas Sarasota #29. 809-535-5454 Trattoria Angiolino Av. Max Henríquez Ureña #45. 809-563-3282 Velozzia Av. Mexico #41. 809-685-1006 Samurai C/Seminario #57. 809-565-1621 La Cassina Av. Roberto Pastoriza #504. 809-363-4444

Acento Punta Cana Village local #31. 809-959-0161 Aqua Mare Marina Cap Cana, Juanillo. 809-469-7342 Brot Bagel Shop Punta Cana Village. 809-959-2007 El Burrito Taquería Punta Cana Village. 809-959-2015 El Pulpo Cojo El Cortecito, Bávaro, Punta Cana. 809-552-0909 El Tablao Punta Cana Village. 809-959-3008 Caffeina Coffee House Centro Comercial Las Canas, Cap Cana. 809-469-7679 Caffe Ragazzi Plaza Palma Real, Local # 3. 809-455-7828 Cappuccino Mare Ristorante Av. Estados Unidos, Bávaro. 809-468-4116 Carbón Punta Cana Village local # 37. 809-959-0018 Costa Hip Cuisine Marina Cap Cana. 809-469-7010 Huracan Café Playa Bávaro, Los Corales. 809-221-6643

Restos Isabela

Cayo Siete Hermanos

BAHIA DE MONTECRISTI El Morro Juan Bolaños

Barco de los Vídrios

Popy Buen Hombre

Submarino Monte Cristi

La Hispaniola

BAHIA DE LA ISABELA

MONTECRISTI

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Punta Rucia

Cocos

1

Dorada

K

Villa Elisa

Laguna Saladilla Palo Verde

Laguna Salada

Jaibón

Maizal

Río Chacuey

Copey

Castañuelas

Cayuco

Río Cana

Esperanza

VALVERDE Partido

Loma de Cabrera

El Rodeo

V.Los Almacigos

Capotillo

M1. Bueno

La Barranquita

Laguana Gri-Grí

La Tinaja

Joba Arriba

San LomaEl Victor Mogote

Dicayagua Hato del Yaque

MOCA

Tenares

2

Jicome

Jánico

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Guaguí

Los Bejucos

Cenoví

Diferencia

Pedro Santana

Guarey

Baiguate

Pico Duarte

La Ciénaga

Sabana Cruz

Las Neblinas

Sabaneta

Matayaya

Matas de Farfan

Guayabo

Sabina

El Llano Las Lagunas

SAN JUAN

Las Charcas de María Noba

MONSENOR NOUEL

B

La Cueva

Hatillo

Hondo Valle

Los Quemados

Juan Santiago

Angel Felix

Sierra de Neiba

Rosario

Sab. Alta

5

Bohechio

Villarpando

La Horma

Gonzalo

Las Barías

Guanito

Las Caritas

Boca Cachón

6

Lago Enriquillo El Limón

SAN JOSE DE OCOA

El Pinar

LaCienaga

NEIBA

Loma El 20

Sab. Yegua AZUA

BAHORUCO

Las Marías

Fondo Negro

10

Cristobal

La Gran Sabana

El HigueroSierra Prieta

Los Cacaos

C Laguna CabralEl

INDEPENDENCIA Puerto Escondido

Peñon

o Rincón

Salinas

Monumento Historico

La Estancia Pueblo Viejo Manglares de Billeya Puerto Viejo Puerto Viejo BAHIA DE Aguas Termales

Humedales del Bajo Yaque del Sur

Fundación

Cabral

Loma Barbacoa

13

Monte Río

PERAVIA

BAHIA DE NEIBA

7 Sierra de Bahoruco

14

Cambita SAN

BAHIA DE LAS CALDERAS

Las Dunas de las Calderas

Yaguate

12

15

DISTRITO NACIONAL

Cu de

Haina

Santana

BANI

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La Victo

CRISTOBAL

El Conde

Hatillo

Cerro de Bocanigua Matanza Andina

Reserva Antropológica Cuevas de Borbón o del Pomier

OCOA

Caobita

SANTO DOMINGO

Medina

Los Ranchitos

Los Jobillos

Sierra Martín García

Jaquimeyes Las Damas

Las Charcas

La Ceiba

La Cuaba

Los Naranjos

Luis Quin

Estebania

El Salado

Villa Jaragua

Balneario La Zurza Loma Charco Azul Vengan a ver

Mencia

Guanuma

La Cuchilla

Naranjal

Poster Río Los Ríos

Isla Cabritos

11

Montaña La Humeadora

Sab. Larga

Anacaona

Manantiales de Las Barías

El Centro

Los Botados

Ojo de Agua

Las Caobas

G

Sab. Gde de Boyá

Don Juan

Arroyo Caña Mahoma

Rancho Arriba

Majagu

Cevicos

Yamasa

Juan Adrian

HAITI

Abadesa

Las Lagunas

Piedra Blanca

Blanco

Arroyo Cano

Guanito

Batero

COTUI

Los Martinez

Sonador

Valle Nuevo

Los Frio

G

V. La Mata

Maimón

Bejucal

Batalla de Santomé

Arenos

Natura Bass

BONAO

Aguas Blancas

El Aguacate

Villa Hostos Riva

Aniana Vargas

El Verde

Tireo Arriba

Constanza

Juan de Herrera

Castillo

Pimentel

Masipedro Jayaco Carretera El Abanico-Constanza

Hato Nuevo

La Jagua

COMENDADOR

Caballero

ManabaoJarabacoa

ELIAS PINA

El Pozo

DUARTE

Comedero Arriba Hernando Quitasueño Alonzo Saltos de Jima

A

Ebano Verde

José del Carmen Ramírez

G El Factor

SANCHEZ RAMIREZ

Junumucú

Jimenoa

E

Loma Guaconejo

Las Guaranas

Sabaneta

Ponton

Mata Grande

4

Río Arriba del Norte

Bánica

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Bayacanes

20

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San José

LA VEGA

La Gorda

H

SAN FCO. Los Aguayos MACORIS

Burende Alto Bao

La Gran Lagu

Loma Quita Espuela Jaya

San José

El Rubio

Río Limpio

Payita

MARIA TRINIDAD SANCHEZ

Los Cacaos

Juan Lopez

Diama

La Jagua La Entrada

Los Cacaos

HERMANAS MIRABAL

La Canela La Ceiba

San Jose de las Matas

22

Gaspar

SALCEDO

SANTIAGO RODRIGUEZ

El Bretón Bosque Húm Cabo Fr Saltad

Mirador del Atlántico Magante

ESPAILLAT Hdez.

SANTIAGO

Monción

Culo de Maco

Lagunas Cabarete y Goleta

Yasica Arriba

Guatapanal

Amina

Alto Mao

3

Cruz Cabrera

Navarrete

Las Caobas

Restauración

Villa Montellano

Jamao al Norte

Diego de Ocampo

Cañón del Río Colorado

SABANETA

23

El Limón

Guayubin

DAJABON La Piña

Jicomé

Cabarete

Loma J Isabel de Torres

Los 28 Charcos de Damajagua

MAO

Las Matas de S. C.

Cañongo

REPUBLICA

Imbert

La Caya

Perez

Villa Vázquez

Ntra. Sra. de Concepción (1641)

Sosúa

Villa Elisa Villa García

Los Conucos

Pepillo Salcedo

BAHIA DE MAIMON

Maimon

PUERTO PLATA

L

El Duro

BAHIA DE Manglares Estero Balsa MANZANILLO

I

Costambar

El Rincón Estero Balsa

Luperón Cofresí Bahía de Luperón

Carreton

Sombrero Paya Baní

Nigua Najayo

Sab. Gde. de Palenque

Salinas Saladilla

BARAHONA

Diómedes Imperial (1806)

Polo Magnético El Quemaíto

PEDERNALES D

Playa Pedernales

La Ciénaga

Polo

9

San Rafael

8

Arroyo Dulce Los Patos

Cabo Rojo Caletón

Los tres Charcos Hoyo de Pelempito

Caliente

Oviedo

Cabo Falso Bahía de las Águilas

Blanca

M

Laguna de Oviedo Mosquea Punta Inglesa

Punta Bucan Base

Cabo Mongo

Punta Beata Cabo Beata

ISLA BEATA

PARQUES NACIONALES Y 1 RESERVAS CIENTIFICAS A 1. Montecristi 2. J. Armando Bermúdez 3. Nalga de Maco 4. José del Carmen Ramírez 5. Sierra de Neiba 6. Isla Cabritos y Lago Enriquillo 7. Sierra de Bahoruco 8. Jaragua 9. Bahoruco Oriental 10. Sierra de Martín García

11. Montaña la Humeadora 12. Dunas de las Calderas 13. La Barbacoa 14. Cuevas de Borbón o del Pornier 15. Litoral Sur de Santo Domingo 16. Nacional Submarino La Caleta 17. Cuvas de Las Maravillas 18. Nacional del Este 19. Los Haitises 20. La Gran Laguna o Perucho 21. Santuario de Mamíferos (Banco de la Plata)

22. Cabo Francés 23. El Choco 24. Histórico La Is 25. Histórico La V

A. Ébano Verde B. Valle Nuevo C. Laguna Rincón D. El Aceitillar E. Isla Catalina F. Laguna Bávaro G. Loma de Guac

Banco Bancode deLa LaPlata Plata

OCEANO OCEANO ATLANTICO ATLANTICO

medo medode deRío RíoSan SanJuan Juan ancés rancésViejo Viejo dero ero

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21 21

ante nte

una unaooPerucho Perucho Banco Bancode deLa LaNavidad Navidad

BAHIA BAHIADE DEESCOCESA ESCOCESA

El l Juncal Juncal

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Posa Posade deBojolo Bojolo Cosón Cosón Gran GranEstero Estero

Cabo CaboCabrón Cabrón

Las LasTerrenas Terrenas Punta Punta Bonita Bonita

ElElValle Valle

BAHIA BAHIADE DERINCON RINCON

Rincón Rincón Cabo CaboSamaná Samaná

El ElCatey Catey

Salto SaltoelelLimón Limón

SAMANA SAMANA

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ElElFrances Frances Cayo CayoLevantado Levantado Samaná Samaná

Manglares Manglaresdel del Bajo BajoYuna Yuna

BAHIA BAHIADE DESAMANA SAMANA

Guaraguao uaraguao Conde Condede deTolosa Tolosa (1724) (1724)

Sab. Sab.de delalaMar Mar Haitises Haitises

ElElValle Valle

Las LasCañitas Cañitas

Lagunas LagunasRedonda RedondayyLimón Limón

Manglar Manglarde delalaGina Gina

Miches Miches

Salto Saltode deYanigua Yanigua

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Barbacoa Barbacoa

ElElCedro Cedro Las LasLisas Lisas

Salto Saltode deSocoa Socoa

Cañada Cañada Honda Honda

ElElMorro Morro Boyá Boyá

Sierra Sierrade deAgua Agua Trinidad Trinidad Salto SaltoGrande Grande

MONTE MONTE PLATA PLATA

Scipion Scipion (1782) (1782)

Bayaguana Bayaguana

Pedro Pedro Sánchez Sánchez

San SanFco. Fco. Cueva CuevaCapote Capote Yerba Yerba Buena Buena

Yuvina Yuvina

HATO HATO MAYOR MAYOR

Ubero UberoAlto Alto ElElMacao Macao ElEl Lagunas Lagunas Salado de deNisibón Nisibón Salado

EL ELSEIBO SEIBO

Mata Mata Palacio Palacio

S.S.J.J.de delos los Llanos Llanos

Guayabo Guayabo Dulce Dulce

Bejucal Bejucal

Las LasAméricas Américas Gautier Gautier

Submarino SubmarinoLa LaCaleta Caleta Guayacanes Guayacanes

Boca BocaChica Chica

BAHIA BAHIADE DE ANDRES ANDRES

Caribe Caribe

Juan JuanDolio Dolio

LA LAROMANA ROMANA

Santana Santana Cumayasa Cumayasa

Bayahibe Bayahibe

EE

Nuevo Nuevo Juanillo Juanillo

Punta PuntaCana Cana

Casa Casadede Ponce PoncededeLeón León Punta PuntaEspada Espada

Altos Altosdede Chavón Chavón

Isla IslaCatalina Catalina

Cabo CaboEngaño Engaño

LA LAALTAGRACIA ALTAGRACIA Benerito Benerito

Casa Casadede Campo Campo

La LaCaleta Caleta

Hoyo HoyoClaro Claro

La LaPiñita Piñita

SAN SANPEDRO PEDRODE DEMACORIS MACORIS

Cumayasa Cumayasa

Cabeza Cabezade deToro Toro Lagunas Lagunasde deBávaro BávaroyyElElCaletón Caletón

Verón-Punta Verón-Punta Cana Cana

Basílica Basílica

17 17

Bávaro Bávaro

FF

HIGÜEY HIGÜEY

Río RíoCumayasa CumayasayyCueva Cuevade delas lasMaravillas Maravillas Higüeral Higüeral Río RíoSoco Soco

Laguna LagunaMallén Mallén

El ElCoral Coral

Otra Otra Banda Banda

Santana Santana

Guaymate Guaymate

Río RíoHiguamo Higuamo

ueva eva de delos losTres TresOjos Ojos eSto. Sto.Dgo. Dgo. 16 16 La LaCaleta Caleta

Loma LomalalaAltagracia Altagracia ooLoma LomalalaEnea Enea

Sab. Sab.de de Chavón Chavón

Ramón Ramón Consuelo Consuelo Santana Santana

ElElCortecito Cortecito

ElElBonao Bonao

ElElPintado Pintado

Quisqueya Quisqueya

Arena ArenaGorda Gorda

Las LasGuamas Guamas

Santa SantaLucía Lucía

San San Francisco Francisco La LaReforma Reforma ataMamón Mamón La LaJoya Joya oria ria Humedales Humedalesdel delOzama Ozama San SanLuis Luis

Ría RíaMaimón Maimón

San SanRafael Rafael de deYuma Yuma

La LaPlayita Playita Boca Bocade deYuma Yuma

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BAHIA BAHIADE DELA LA GINA GINA

Guanabana Guanabana

Dominicus Dominicus

Guaragua-Punta Guaragua-PuntaCauato Cauato

18 18

Palmilla Palmilla Isla IslaCatalinita Catalinita Arrecifes Arrecifesdel delSureste Sureste

ISLA ISLASAONA SAONA Playa Playadel delCato Cato Isla IslaSaona Saona

MAR MAR CARIBE CARIBE

SIGNOS SIGNOS H. H.Loma LomaQuita QuitaEspuela Espuela I.I.Bahía Bahíade deMaimón Maimón Lugares LugaresArqueológicos Arqueológicos sabela abela J.J.Loma LomaIsabel Isabelde deTorres Torres Vega ega Vieja Vieja K. K.Villa VillaElisa Elisa L.L.Estero EsteroHondo Hondo AA Restos Restosde deGaleones Galeones M. M.Centro Centrode deVisitantes Visitantes Hoyo Hoyode dePelempito Pelempito nnoode deCabral Cabral N. N.Laguna LagunaRedonda RedondayyLimón Limón Sitio Sitiode deBuceo Buceo

sViejo Viejo

conejo onejo

Sitio Sitiode dePesca Pesca

Aeropuerto AeropuertoInternacional Internacional

Distrito DistritoMunicipal Municipal

Sitio Sitiode deBallena Ballena

Aeropuerto AeropuertoNacional Nacional

Sección SecciónooParaje Paraje

Playa Playa

Campo Campode deGolf Golf

Puntos Puntosde deInterés Interés

Balneario Balneario

Areas AreasProtegidas Protegidas

Puerto Puerto

Salto Saltode deAgua Agua

Capital Capitalde deProvincia Provincia

Caverna Caverna

Puntos Puntosde deInformación Información Turística Turística

Municipios Municipios

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Jueves, 6 Junio, 2013• República Dominicana

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LA SANA COCINA DE DEVAKI PRATT Por Victoria Curiel Conocí la cocina de Devaki Pratt, arquitecta joven, que luego decidió por vocación la carrera de cocina, graduándose en la Pucamaima, profesional de altura y con el duende por el trabajo que realiza. Tiene en su casa el servicio diario de excelente selección y a quien le interesa puede utilizar los servicios en el local o llevarla a su casa. Se trata de comida muy sana, y con ingredientes de calidad. Por ejemplo, estuve indagando con ella donde adquiría el sabroso pescado que prepara, casi siempre opta por el dorado, y me dijo que un pescador se los traía de Palmar de Ocoa. Mensualmente, en su establecimiento ella celebra cenas dedicadas a las comidas del mundo. Ya se han hecho de comidas thai, indonesia, mejicana e hindú, entre otras.

Si a usted le interesa conocer esta comida sana y natural, puede solicitarle a Devaki que le haga llegar a diario a su correo electrónico, un menú como el que encontrará a continuación. Estas sugerencias del día vienen acompañadas de frases que estimulan y enseñan a apreciar “el arte del buen comer”, y cada día le trae una reflexión y un breve texto sobre los alimentos y sus propiedades.

“No tiene sentido probar”, dijo Alicia, “No puede creerse en cosas imposibles.”

“Apuesto a que no tienes mucha práctica”, dijo la reina.

“Cuando tenía tu edad, lo hacía durante media hora al día.

Por ello en ocasiones creía en hasta seis cosas imposibles antes del desayuno.”

-Lewis CarrollBuenos días a todos ustedes!!!

Todo, absolutamente todo es posible. No existen límites, los límites los creamos nosotros mismos…Que “soquetes” somos a veces…

Vamos a utilizar toda nuestra energía y hasta un poquito más para llevar a cabo todos nuestros sueños!!!

Porque continuar perdiendo el tiempo? Apurémonos, caramba.

Que todo conspira a nuestro favor cuando seguimos el camino correcto.

Cuando nos comprometemos con nosotros mismos, una Fuerza Divina estará siempre presente para apoyar todas nuestras acciones! Un feliz y excelente día para todos nosotros(as).

Menú para este miércoles 22 de mayo: *Crema de espinacas *Berenjenas Asadas con carne de soya y vegetales *Pilaf de arroz blanco y quinoa negra *Ensalada fresca con aderezo de limón y orégano La alimentación es la manera más simple de comenzar a cuidarnos, ANIMATE A SABOREAR! Ven y Nutre tu Cuerpo, Mente, Alma y tu Espíritu, por tan solo $275 pesos.

Además, puedes disfrutar por igual de nuestros deliciosos jugos naturales, Te, y por supuesto, nuestros Veggie Burgers & Pizza.

Nuestro horario para el servicio de los almuerzos es de 12:00 m hasta las 4:00 p.m.

Y estaremos laborando de LUNES A SABADOS. Por el momento…

Estamos en la Ave. Selene, Res. Carlos III, apto C-304, Bella Vista, D. N. Para hacer tu reserva puedes llamar al 809-856-7651 o por esta misma vía.

Escribiéndonos a la dirección devakipratt@yahoo.com Te recordamos que NUESTROS PUESTOS SON LIMITADOS, por lo cual estaremos recibiendo sus reservas hasta las 11:00 a.m. de cada día.

Tengan todos un EXCELENTE día, colmado de infinitas bendiciones!

SABIAS QUE… El orégano es una hierba maravillosa, aromática y saludable. Los orígenes de esta planta se encuentran en el Mediterráneo y se cree que dio sus primeros brotes en las regiones montañosas de Grecia, Turquía e Italia. Los antiguos griegos lo llamaron "La alegría de Montaña". El orégano es una de las hierbas más curativas y antibióticas naturales que se han estudiado.

Propiedades medicinales El aceite de orégano es un antibiótico natural extraordinariamente potente. Un estudio reciente demuestra que es significativamente mejor que otros 18 medicamentos que se utilizan en la actualidad para el tratamiento de infecciones de estafilococos SARM. El antioxidante fenol del Orégano destruye hongos, virus y bacterias patógenas.

Increíble capacidad antioxidante El Orégano es muy rico en antioxidantes de fitoquímicos flavonoides y ácidos fenólicos. Es la tercera hierba más alta en capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno con una puntuación impresionante de 200.129. Esta hierba es una de las mayores fuentes del mundo del poderoso componente del fenol: Timol. El timol es ideal para mejorar la función digestiva, así como para destruir microbios nocivos.

Thursday, June 6, 2013 • Dominican Republic

DEVAKI PRATT´S HEALTHY FOOD

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We are located at Selene Ave, Res. Carlos III, suite C-304, Bella Vista, D.N. For reservation call 809-856-7651 or write to devakipratt@ yahoo.com We remind you that OUR SEATS ARE LIMITED, so we will be taking reservations until 11:00 am each day.

Have you all an EXCELLENT day, filled with infinite blessings!

DID YOU KNOW...

Oregano is a wonderful herb, aromatic and healthy. The origins of this plant are found in the Mediterranean and it is believed that it took its first blooming in the mountain regions of Greece, Turkey and Italy. The ancient Greeks called it “Mountain Joy”. Oregano is one of the most healing herbs and natural antibiotic ever studied.

By Victoria Curiel I recently tried Devaki Pratt´s food, she is a young architect who decided by vocation on a cooking career, graduating from the PUCAMAIMA, she is very professional and a kitchen marvel. She has an excellent home-cooked daily selection and customers can either eat on site or take out. This is very healthy food cooked with quality ingredients. For example, I asked her wher she was getting from the delicious and tasty fish that she cooks, usually Dorado, and she mentioned it is brought daily from Palmar de Ocoa. Every month, she offers a special menu featuring Food from the World. Thai food, Indonesian, Mexican and Indian, among others has already been chosen.

If you are interested to try this natural and healthy food, you can ask Devaki to e-mail you daily a menu like the one found below. These daily suggestions are accompanied by phrases that encourage and teach people to appreciate “the art of eating well”, and each day brings a reflection and a short text about food and its properties.

“It makes no sense to try,” said Alice, “You can not believe impossible things.”

“I bet you do not have much practice” said the queen.

“When I was your age, I did it for half an hour a day. So sometimes believed as six impossible things before breakfast. “ -Lewis CarrollGood morning to you all!

Everything, absolutely everything is possible. There are no limits, the limits of our own making... That it “socks” is just sometimes...

We will use all our energy and even a little bit more to bring out all of our dreams!Why continue wasting time? Letʼs hurry, dammit.

All conspires in our favor when we follow the right path.When we commit ourselves a Divine Force is always there to support all of our actions!Have a happy and great day all of us!.

Menu for Wednesday, May 22nd: * Cream spinach * Roasted Eggplant with soy meat and vegetables * White rice pilaf and black quinoa * Fresh salad with lemon and oregano dressing Food is the simplest way to begin to take care of ourselves, GO AHEAD AND TRY! Come and Nourish Your Body, Mind, Soul and your Spirit, for only $275 pesos.

Also, you can equally enjoy our delicious natural juices, tea, and of course, our Veggie Burgers & Pizza.

We are open for lunch is from 12:00 noon to 4:00 pm And we will be laboring MONDAY TO SATURDAY. For the moment...

Medicinal Properties Oregano oil is an extremely powerful natural antibiotic. A recent study shows that it is significantly better than 18 other drugs currently used to treat staphylococcal infections SARM. Oregano phenol antioxidant destroys fungi, viruses and pathogenic bacteria.

Incredible antioxidant capacity Oregano is rich in antioxidant flavonoids and phenolic acids phytochemicals. Is ranked third of the spicies with highest capacity of oxygen radical absorbance with an impressive score of 200,129. This bush is one of the worldʼs largest sources of powerful component of phenol, thymol.

Thymol is ideal for improving digestive function and to destroy harmful microbes.

Translated by Eduardo Houellemont

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Jueves, 6 Junio, 2013• República Dominicana

EL FERRY:

UNA DE LAS OPCIONES MAS AsEQUIBLES PARA VIAJES DESDE REPUBLICA DOMINICANA

Por Victoria Curiel Se podría decir que Santo Domingo y Puerto Rico son de un pájaro las dos alas, parafraseando una canción del cantautor cubano Silvio Rodríguez, ya que históricamente han sido dos islas caribeñas que han compartido mucho en sus historias, y que los dominicanos hemos acogido a Eugenio María de Hostos y nuestros intelectuales en su mayoría “hostosianos” han estudiado a fondo su doctrina y propagan a la poeta Julia de Burgos, al igual que nuestros políticos a Pedro Albizu Campos. Todo esto, así como el intercambio comercial históricamente muy activo, cuyos lazos comerciales, culturales y bilaterales se enlazaron al finalizar el siglo XIX y principios del siglo pasado, que han sido las bases para sustentar la producción e intercambio en la industria azucarera, en el comercio de mercancías, y recientemente, es decir, desde hace unos cuatro años en el ferry.

La vía del transporte marítimo a través del America Cruise Ferries se ha vuelto vital para la consecución de metas comerciales y específicamente, para el turismo. Gracias a la Marine Express Inc. Empresa que agencia a America Cruise

Ferries, han podido lograr que más de 40,000 turistas puertoriqueños llegaran a disfrutar de los atractivos de República Dominicana. Según datos oficiales establecen que el intercambio comercial entre ambos mercados llegará a los US$100 millones en los próximos tres años.

El ferry se ha convertido en una pieza clave, pues a través de este medio de transporte se mueve el 85% de la carga de importación y exportación entre ambas islas.

Como crucero para comodidad y descanso del turista, cuenta con un área espaciosa de 450 asientos reclinables, que salen y entran tres veces a la semana, y en temporadas especiales como la navidad, se incrementan. Además, cuentan con cómodos camarotes de varios tipos. Cabina interior y exterior en una inteligente y eficaz combinación entre comodidad, espacio y tranquilidad. También cuenta con cabina para discapacitados. Por otra parte, tienen la cabina junior suite o suite familiar de ocupación cuádruple, especialmente adaptadas para brindar a las familias lo necesario para una aventura inolvidable. Y, la master suite hace honor a su nombre con cama matrimonial, sofá-cama y baño con tina, para la intimidad de las parejas.

La embarcación, está certificada con los mayores estándares internacionales que garantizan la seguridad a bordo.

Las ofertas de boletos de ida y vuelta, van desde US$199.00 y paquetes con hotel incluido en San Juan desde US$479.00.,

que comprende boleto ida y vuelta, cabina, dos noches a bordo, tres noches en el hotel con desayuno continental. La firma transportadora ofrece descuentos por grupo, siendo esta opción muy placentera y son reconocidos como la primera del transporte marítimo en el Caribe.

Desde Santo Domingo, el Ferry tiene salidas a San Juan, Puerto Rico los domingos y jueves a las 7:00 pm y a Mayagüez todos los martes a las 8:00 pm.

Desde San Juan, salen todos los

lunes y viernes a las 7:00 pm y desde Mayagüez todos los miércoles a las 8:00 pm.

America Cruise Ferries ha enfocado sus esfuerzos en buscar alianzas corporativas estratégicas para lograr brindar mayores facilidades a sus pasajeros, incluyendo planes de descuentos a través del uso de tarjetas de crédito, clubes de lectores, y plan de viajero frecuente, a través del cual sus clientes acumularán puntos canjeables para viajes y servicios gratis.

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Thursday, June 6, 2013 • Dominican Republic

THE FERRY: A VALUE CHOICE TO TRAVEL TO AND FROM DOMINICAN REPUBLIC

By Victoria Curiel You could say that Santo Domingo and Puerto Rico are like the two wings of a bird, paraphrasing a song by Cuban author Silvio Rodriguez, those two Caribbean islands have shared so much in their stories, then Dominicans have welcomed Puerto Rican Eugenio María de Hostos and so many of our intellectuals who became “Hostoslike”, thoroughly studied and also propagated his doctrine, the same goes for the poet Julia de Burgos, and our politicians to Pedro Albizu Campos. With all this, as well as a historically very active commercial trade, whose contacts, cultural and bilateral were linked at the end of the nineteenth and beginning of last century, which have been the foundation to support the production and exchange in the sugar industry, in the trade in goods, and recently, since about four years ago, on the Ferry.

The shipping route ran by America Cruise Ferries has become vital for achieving business goals and more specifically for tourism. Thanks to the Marine Express Inc. Company that holds America Cruise Ferries agency, they have counted

over 40,000 Puerto Ricans tourists sent to enjoy the attractions of Dominican Republic.

According to official figures, it has been stated that the trade between the two markets will reach U.S. $ 100 million over the next three years. The ferry has become a key piece, because through this transport it is moved 85% of the burden of import and export between the two islands.

As cruise ship it offers comfort and relaxation to the tourist, it has an area of 450 spacious reclining seats that go in and out three times a week and in special seasons like Christmas, it increases. They also have comfortable cabins of various

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types. Inside and outside cabin on a smart and effective combination of comfort, space and tranquility are offered. They offer a special cabin for the disabled. On the other hand, they also have junior suites or family suites quadruple occupancy, specially adapted to provide families an unforgettable adventure. And the master suite lives up to its name with double bed, sofa bed and bathroom with tub, for the intimacy of couples.

The vessel is certified to the highest international standards that ensure safety on board.

The ticket round-trip starts at US$199.00 and hotel packages including San Juan from US$479.00, which includes round-trip ticket, cabin, two nights on board, three nights at the hotel with continental breakfast. The cruise liner offers group discounts, an option that is very pleasant and a first in the shipping business in the Caribbean.

From Santo Domingo, the Ferry offers trips to San Juan, Puerto Rico on Sundays and Thursdays at 7:00 pm and to Mayagüez every Tuesdays at 8:00 pm. From San Juan out the ship leaves every Mondays and Fridays at 7:00 pm and from Mayagüez out every Wednesdays at 8:00 pm.

America Cruise Ferries has focused its efforts in seeking to achieve strategic corporate partnerships to provide better facilities to passengers, including discount plans through the use of credit cards, book clubs and frequent flyer plan, through which customers accumulate redeemable points for free travel and services.

Translated by Eduardo Houellemont

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