Food Service
Selezione Vini FRANCIACORTA BRUT BENEDETTA BUIZZA D.O.C.G.
FRANCIACORTA SATÈN BENEDETTA BUIZZA D.O.C.G.
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso e minerale.
Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all’olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato è morbido, piacevolmente sapido e complesso.
UVE Pinot nero 10% Chardonnay 90% GRADAZIONE ALCOOLICA 12,5° ABBINAMENTO Aperitivo, primi piatti, carni bianche e pesce .
UVE Chardonnay 100% GRADAZIONE ALCOOLICA 12,5° ABBINAMENTO Aperitivo, primi piatti, carni bianche.
CURTÈ CURTEFRANCA BIANCO
ÈTÈ SEBINO IGT BIANCO Entrata acida di buona freschezza. Di buona struttura, lungo e sapido. La freschezza acidica invoglia alla beva.
Fine ed elegante. Note di boisé ben integrate alla polpa gialla matura della pesca. Gusto Strutturato e grasso. Colpisce la freschezza unita alla mineralità.
UVE Chardonnay e moscato giallo
UVE Chardonnay GRADAZIONE ALCOOLICA 13° ABBINAMENTO Vino di spessore che si accompagna con antipasti di salumi. Perfetto con una lasagna vegetariana, grigliate di pesce e carni giovani.
GRADAZIONE ALCOOLICA 12° ABBINAMENTO Vino schiettamente estivo; da aperitivo e da piatti di pesce crudo. Bene anche con risotto all’ortica. Carni bianche alla griglia poco elaborate
ÈRMAN SEBINO IGT ROSSO
ROMEO CURTEFRANCA ROSSO
Colpisce l’importanza e l’eleganza tannica dei vitigni in un contesto di vellutato-morbidezza. La riserva si presta ad un affinamento anche di due anni in bottiglia.
Aromi di viola, ciliegia, ribes, lampone e note speziate. Elegante e morbido allo stesso tempo. Gustoso e intrigante.
UVE Cabernet e Merlot GRADAZIONE ALCOOLICA 15° COLORE Rosso rubino molto carico con tonalità violacea
UVE Cabernet e Merlot GRADAZIONE ALCOOLICA 12,5° COLORE Rosso rubino con tonalità violacea Food Service
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