DOVE LA QUALITÀ
FA LA DIFFERENZA
PER
Food Service
QUAGLIA SEMI DISOSSATA AL FOIE GRAS
SCALOPPE DI FOIE GRAS ( 20/70 GR )
Quaglia farcita con foie gras, ricca e raffinata. Un piatto gourmet dal gusto intenso. Perfetta con purea o contorni eleganti.
Foie gras dal sapore ricco e raffinato. Si scioglie in bocca con eleganza. Ideale come antipasto o secondo gourmet.
Cod. I2N1775
Cod. O2N3920
PATAMARO CRUNCH
CAPESANTE MSC 10/20
Mazzancolle avvolte in croccante filo di patate. Un connubio irresistibile tra mare e croccantezza. Perfette per antipasti eleganti.
Carne tenera e delicata dal gusto raffinato. Eccellenza del mare certificata sostenibile. Perfette scottate o in piatti gourmet.
Cod. Q1N0295
Cod. Q6075
PASTA SFOGLIA STESA
PASTA SFOGLIA MEDITERRANEA
Sfoglia pronta all’uso, sottile e versatile per creazioni dolci e salate. Perfetta per liberare la creatività in cucina con risultati sempre impeccabili. Ideale per antipasti, dessert e preparazioni personalizzate.
Sfoglia fragrante farcita con pollo, zucchine e pomodoro. Ricca, colorata e dal gusto mediterraneo autentico. Perfetta per antipasti, piatti unici o buffet.
Cod. D2N8909
D3N718976
PASTA SFOGLIA CON FORMAGGIO CAPRINO E SPINACI
MINI MUFFIN POMODORI E ZUCCHINE
Ripieno delicato di spinaci e cremoso formaggio caprino. Un equilibrio perfetto tra gusto e leggerezza. Ottima come antipasto o finger food da condividere.
Soffici mini muffin con zucchine e pomodori, arricchiti da un cuore di formaggio cremoso. Un morso sfizioso e versatile, perfetto caldo o a temperatura ambiente. Ideali per buffet, aperitivi e finger food accompagnati da salse gustose.”
Cod. D3N8977
Cod. D3N0015
MOZZABURGER CREMOSO
MINI CHEESEBURGERS
Burger croccante con cuore di formaggio filante e cremoso. Un’esplosione di gusto che conquista al primo morso. Perfetto per arricchire hamburger, piadine o insalate gourmet.
Mini burger irresistibili, succulenti e ricchi di gusto. Formato perfetto per uno snack veloce o un buffet di tendenza. Ideali come finger food, pronti a conquistare ogni occasione.
Cod. D3N0372
Cod. D3N4149
FORMAGGIO DI CAPRA IN KADAIF CROCCANTE
VASSOIO TARTINE PRESTIGE
Delicato formaggio di capra avvolto in croccante pasta kadaif dorata. Un contrasto irresistibile tra cuore morbido e esterno croccante. Perfetto come antipasto creativo con salumi, formaggi o su letto di insalata.
Cod. D3N477
Selezione gourmet di tartine dai sapori raffinati e variegati. Un mix di ricette eleganti per stupire ogni palato. Perfetto per eventi, buffet e occasioni speciali.
Cod. D3N4931
CRISPIDOR - PEPITE DI FORMAGGIO E PATATE
MAC&CHEESE NUGGETS
Bocconcini croccanti fuori e cremosi dentro, irresistibili al primo morso. Un’esplosione di gusto che conquista grandi e piccoli. Ideali per aperitivi, snack o finger food.
Croccanti nugget con cuore cremoso al cheddar. Comfort food dal gusto intenso e goloso. Perfetti per aperitivi, street food o menu innovativi.
Cod. D3N518
D3N60112
MINI QUICHES ASSORTITE
ASSORTIMENTO MINI BAGELS
Assortimento di mini quiches dai gusti vari e bilanciati. Piccole delizie salate per ogni occasione. Ideali per buffet eleganti e aperitivi raffinati.
Mini bagels morbidi con farciture creative e gustose. Un formato trendy perfetto per ogni evento. Ideali da servire da soli o con salse e verdure fresche.
Cod. D3N7209
Cod. D3N9006
NUGGETS DI POLLO CORN FLAKES
MINI BURGER SALMONE
Pollo tenero avvolto in croccante panatura ai corn flakes. Irresistibili fuori e morbidi dentro. Perfetti per aperitivi o menu kids.
Mini burger di salmone cremoso e raffinato. Perfetti per finger food di classe. Ideali per buffet ed eventi.
Cod. I2N3111
Cod. Q1N2133
AVOCADO CUBETTI POKÈ
MINI TACOS MESSICANI
Avocado maturo pronto all’uso. Fresco, cremoso e versatile. Ideale per poke, insalate e piatti moderni.
Piccoli tacos dal sapore autentico e speziato, in versione 100% vegetale. Un viaggio nei sapori del Messico, ricco di gusto e leggerezza. Perfetti per aperitivi originali e buffet vivaci, adatti a tutti.
Cod. R3N6953
Cod. D3N9351
CESTINO DI PARMIGIANA CROCCANTE
EMINCÉ DI FILETTI DI POLLO MARINATO, ARROSTITO.
Gustosa parmigiana di melanzane in versione croccante con crumble all’emmental. Un equilibrio perfetto tra tradizione e consistenze moderne. Ottima come contorno sfizioso o protagonista di piatti vegetariani.
Filetti di pollo teneri e succosi, marinati e arrostiti. Sapore delicato e grande versatilità. Ideale come secondo o per arricchire insalate.
Cod. D3N4974
I2N23230
SCALOPPE DI TACCHINO ALLA “VIENNESE”
MAZZANCOLLE CROCCANTI ALLE ERBE E CEREALI
Tacchino impanato e dorato, croccante e gustoso. Un grande classico sempre apprezzato. Perfetto come secondo o variante fredda in insalata.
Gamberi croccanti con panatura aromatica. Gusto intenso e texture irresistibile. Perfetti per aperitivi o antipasti.
Cod. I2N5677
Cod. Q1N7995
GUANCIA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA IN CONFIT
SPALLA DI VITELLO COTTA A BASSA TEMPERATURA IN CONFIT
Carne tenerissima cotta lentamente per un gusto intenso. Si scioglie in bocca con ogni assaggio. Perfetta come secondo o in panini gourmet.
Vitello morbido cotto a bassa temperatura. Texture succosa e sapore delicato. Ideale come secondo o per farciture ricche.
Cod. K2N2963
Cod. L2D2939
LOMBATA DI MAIALINO COTTA A BASSA TEMPERATURA IN CONFIT
GUANCIA DI MAIALE, COTTURA A BASSA TEMPERATURA, PRONTO
Lombata croccante fuori e morbida dentro. Un piatto ricco e appagante. Perfetta per secondi o panini gourmet.
Carne succosa e tenera grazie alla cottura lenta. Gusto pieno e avvolgente. Ideale con patate o verdure.
Cod. MA2D2962
Cod. MA2G2898
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COSCIOTTO D’AGNELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA
TRANCETTO DI SALMONE 140/160 GR
Agnello morbido e aromatico, cotto lentamente. Un classico elegante dal gusto deciso. Perfetto con contorni tradizionali o gourmet.
Salmone tenero e succoso dal gusto delicato. Versatile per ogni tipo di preparazione. Perfetto come secondo piatto gourmet.
Cod. O1D3855
Q1N2007
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TATAKI DI TONNO
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PESCE BIANCO ALLA BORDOLESE SENZA LISCHE MSC
Tonno scottato dal cuore rosso e tenero. Un piatto elegante e di tendenza. Perfetto con verdure, riso o poke.”
Filetto profumato con panatura aromatica. Croccante fuori e delicato dentro. Ideale come secondo con verdure.
Cod. Q1N2431
Cod. Q1N7132
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FILETÈ DI MERLUZZO AL NATURALE (HOKI NZ O PATAGONICO)
FILETÉ DI MERLUZZO IMPANATO PREFRITTO 100 GR SENZA LISCHE MSC
Filetto di merluzzo senza lische, da filiera sostenibile, dal gusto delicato e autentico. Carne tenera e versatile, pronta per ogni tipo di preparazione. Perfetto come secondo piatto con verdure o patate.
Filetto croccante pronto all’uso. Delicato e pratico per ogni menu. Perfetto per secondi o fish&chips.
Cod. Q6061
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Cod. Q60570
FILETÉ DI MERLUZZO IMPANATO PREFRITTO 130 GR SENZA LISCHE MSC
FILETÉ IMPANATO AL LIMONE 120 GR SENZA LISCHE MSC
Formato più generoso, stesso gusto croccante. Ideale per piatti completi e appaganti. Perfetto con patate o verdure.
Panatura croccante con nota fresca di limone. Equilibrio perfetto tra gusto e freschezza. Ideale come secondo leggero.
Cod. Q6064
Cod. Q6065
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DOPPIO FILETTO DI LIMANDA
PADELLATA DI PRIMIZIE
Filetto sovrapposto dalla carne fine e delicata. Eleganza e qualità in ogni porzione. Ideale per cotture leggere.
Mix di verdure selezionate cotte separatamente per mantenere gusto e consistenza. Colori e sapori freschi che arricchiscono ogni piatto. Ideale come contorno per carne o pesce, pronto e pratico.
Cod. Q62561
R3N2829
PUREA DI PATATE VIOLA
RATATOUILLE
Purea cremosa dal colore sorprendente. Eleganza visiva e gusto avvolgente. Perfetta per accompagnare carne e pesce.
Mix di verdure grigliate dal gusto mediterraneo. Ricca, colorata e pronta all’uso. Perfetta come contorno o base per piatti creativi.
Cod. R3N3119
Cod. R3RD1
SEMIFREDDO AL TORRONE
PANCAKES
Morbido semifreddo con croccanti inserti di mandorle e pistacchi. Un dessert elegante che unisce cremosità e carattere. Perfetto al piatto o per buffet, da valorizzare con coulis o topping.
Soffici e irresistibili, perfetti per ogni momento della giornata. Morbide frittelle dal gusto delicato e avvolgente. Ideali con sciroppo, frutta o crema per una colazione golosa.
Cod. D9N0361
Cod. D9N0965
LA CIOCOSFERA
CHEESECAKE PRETAGLIATA IN 14 FETTE
Elegante sfera di cioccolato con mousse fondente e cuore croccante. Un dessert scenografico che conquista vista e palato. Da servire con gelato o salsa alla vaniglia.
Classica cheesecake con base croccante e crema morbida e avvolgente. Pratica e sempre perfetta grazie al formato pretagliato. Ideale da servire con salse di frutta o decorazioni fresche.
Cod. D9N1184
Cod. D9N2202
WAFFLE
CRUMBLE
Cialda dorata, croccante fuori e morbida dentro. Un classico intramontabile dal gusto avvolgente. Perfetto con topping dolci o gelato.
Croccante e versatile base per dessert creativi. Texture friabile che esalta ogni dolce. Ideale per cheesecake, frutta e composizioni gourmet.
Cod. D9N2280
D9N3516
BASE TARTELLETTA COTTA ROTONDA DOLCE
SEMIFREDDO CARAMELLO CON GLASSA DI CIOCCOLATO ALLA NOCCIOLA
Base di frolla croccante pronta da farcire. Pratica e sempre perfetta per creazioni di pasticceria. Ideale per dessert al piatto e buffet eleganti.
Cremoso semifreddo al caramello con glassa al cioccolato e nocciole.Un dessert ricco e avvolgente dal gusto intenso. Perfetto per una presentazione elegante al piatto.
Cod. D9N3951
Cod. D9N4555
TARTE TATIN
COULIS DI FRUTTO DELLA PASSIONE, MANGO E ANANAS
Torta francese rovesciata con mele caramellate. Un grande classico dal gusto autentico e raffinato. Perfetta tiepida con gelato alla vaniglia per un dessert irresistibile.
Mix esotico dal gusto fresco e intenso. Colore vivace e profumo tropicale. Perfetto per decorare dessert e gelati.
Cod. D9N77551
Cod. D9N80035
COULIS DI LAMPONI
COULIS AI FRUTTI ROSSI
Salsa fruttata e intensa con alta percentuale di frutta. Un tocco fresco e elegante per ogni dolce. Ideale per cheesecake, gelati e dessert al piatto.
Blend di frutti rossi dal gusto equilibrato e aromatico. Perfetto per aggiungere colore e freschezza. Ideale per guarnire dessert e creazioni creative.
Cod. D9N80040
Cod. D9N80045
TARTELLETTA AI LAMPONI
CABOSSA DI CIOCCOLATO
Croccante base con cuore fresco e fruttato ai lamponi. Un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Ideale così com’è o con gelato.
Mousse al cioccolato con cuore al caramello e note croccanti. Elegante e intensa, pensata per stupire. Perfetta come dessert premium da presentazione.
Cod. D9N8825
D9N9202
COCKTAIL AI FRUTTI ESOTICI
CHOCOLATE E LAMPONI BON BON
Mix tropicale fresco e dissetante. Un’esplosione di sapori esotici in ogni sorso. Perfetto per aperitivi e momenti di relax.
Cioccolato fondente con cuore morbido al lampone. Un contrasto raffinato tra dolcezza e freschezza. Ideali per dessert al piatto o accompagnamento al caffè.
Cod. D9N98784
Cod. D9N4211