Together17 web

ΚΟΖΑΝΗ ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑ ΓΡΕΒΕΝΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΑ

TOGETHER FREE PRESS ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ / ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 / ΤΕΥΧΟΣ 17

ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΟΠΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΕΣ ΣΥΝΟΜΙΛΙΕΣ

TOGETHER FREE PRESS ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

ΙΔΡΥΤΗΣ : Θωμάς Δημητριάδης Νοέμβριος 2016 - τευχος 17 - τιμή φύλλου 0,10€ Εκδίδεται από την ΕΝΤΥΠΟΣ ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΙΚΕ Αρχελάου 25 - 50132 Κοζάνη –Τηλ. 24610 25600 Στοιχεία ηλεκτρονικής επικοινωνίας : info@togetherpress.gr www.togetherpress.gr Υπεύθυνη έκδοσης : Γρηγοριάδου Κέλλυ Σχεδίαση- Σελιδοποίηση : together team Σχέδιο εξωφύλλου : Αγγελική Χάιδω Τσόλη Εκτύπωση :ΙΡΙΣ ΑΕΒΕ

Editorial

Θα 'θελα να σας δώσω μερικές συμβουλές για το πώς να ακούμε τη μελωδία της ζωής. Το μόνο που ακούμε πια είναι ο ρυθμός του φόβου. Ο φόβος φωλιάζει μέσα μας και μας κρατά δεμένους. Δεν αφουγκραζόμαστε. Δε μιλάμε, δεν επικοινωνούμε, δεν χαιρόμαστε. Χάνουμε το τώρα επειδή σκεφτόμαστε το πριν και το μετά. Αλλά το πριν έγινε. Το μετά θα γίνει. Το τώρα γίνεται και αυτό πρέπει να μας νοιάζει, γιατί οι στιγμές φεύγουν, έτσι κενές χωρίς τίποτα. Διάλεξα να σας αφιερώσω ένα απόσπασμα από την ποιητική συλλογή του Leonard Cohen με τιτλο,

17

στη λύπη όπου έκρυψες την αλήθεια σου. Γονάτισε εδώ, σκάλισε εδώ και με τα δυό σου χέρια το γατοκρέβατο της μικρής σου θλίψης. Άκου αυτόν που δεν πληγώθηκε, αυτόν που λέει " ού καλόν άνθρωπον είναι μόνον". Φέρε πάλι την λαχτάρα σου πίσω στη μοναξιά όπου γεννήθηκε, ώστε, όταν εκείνη φανεί, να σταθεί μπροστά σου, όχι απέναντί σου. Καθάρισε την επιθυμία σου εδώ, στη μικρή ασημένια μουσική των προπαρασκευήν της, κάτω απο τη χαμηλή στέγη της μεταμέλειας." ΥΓ.1 Να ζείτε και να αγαπάτε, να αισθάνεστε και να ακούτε, να μιλάτε και να μοιράζεστε.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΕΛΕΟΥΣ 16.

ΥΓ.2 Η γύμνια είναι όμορφη, μην τη φοβάστε τυλίγοντας την ψυχή σας.

ΓΥΡΙΣΕ,ΠΝΕΥΜΑ, πίσω στο χαμηλό αυτό τόπο. Δεν υπάρχει δρόμος εκεί που φαντάζεσαι. Κατέβα` απο δω μπορείς να αρχίσεις να σκαρφαλώνεις. Απόσυρε το τραγούδι σου απο τη μεσόσφαιρα όπου δεν μπορείς να το ακολουθήσεις. Παρατά αυτους τους τρεμάμενους πύργους που οικοδόμησες απο τη μεριά του ιλίγγου σου. Δεν ξέρεις πως να δέσεις την καρδιά σου με τον κορυδαλλό, πως τα μάτια σου με τους σκληρούς γαλάζιους λόφους. Γύρνα πίσω

Καλωσήρθατε στο νέο μας τεύχος!

Κέλλυ Γρηγοριάδου

Που θα βρείτε το together

Πτολεμαΐδα

Αμύνταιο

Κοζάνη

Κέντρο τύπου- τυπογραφείο Ξενοφών, 25ης Μαρτίου 23 Πρακτορείο εφημερίδων ,Β. Κων/νου Ιδέες Καφέ

Κέντρο Τύπου Σφακιανάκη Εστιατόριο Κοντοσώρος Ταβέρνα ΘΩΜΑΣ

Γρεβενά

Σιάτιστα

Fuit Art Café Δημαρχείο Το ασυναγώνιστον Βιβλιοπωλείο Zoomserie Εστιατόριο Αυλαίς

Περίπτερο Κλεισιάρης (έναντι Δημαρχείου)

Αεροδρόμιο Mind Bar Πολυχώρος Διδώ Chorus Αμορίνο Μπλε ελάφι Sorry Mom Tattoo Studio Moca café ΑGORA Ρακοζαλάδες Tailor made Nαουμίδης Εστία Katerina Βakery DEUX KK Πάπυρος Βιβλιοπωλεία Η στοά του βιβλίου Κτελ Κοζάνης Δημαρχείο Ψιλικά Θωμάς Λαζαριώτης (Μοναστηρίου) Περίπτερο Ψιρικοκό Press Time Κέντρο Τύπου Αριστοτέλους 12 & Γκέρτσου Κέντρο Τύπου 11ης Οκτωβρίου

Σ’ αυτό το τεύχος συνεργάστηκαν: Κέλλυ Γρηγοριάδου Ελένη Μαρινού Λεωνίδας Πλόσκας Γλύκα Παυλίδου Κώστας Ελισαίου Νίκος Κολίτσης Ελένη Γκόρα Γιώργος Κωνσταντινίδης Δώρα Σιαλβέρα Αφροδίτη Ζαρδέλη Κατερίνα Παπαστεργίου Βασιλική Βατάλη Στάμος- Ντίνα Βύρων Μπακαϊμης Αλέξανδρος Τσολάκης Αναστάσιος Σιδηράς Δημήτρης Λετσιος Ευγενία Τσουμάνη Νικος Ανδρονικιδης Heptahedron.studio

Άργος Ορεστικό Βιβλιοχαρτοπωλείο Σανταλίδης Αεροδρόμιο

Καστοριά Δεσκάτη Βιβλιοπωλείο ΑΛΠΑ Βιβλιοθήκη ΤEI Brown coffee Nautical Hall

Βιβλιοπωλείο Κοτίτσας Σέρβια

Φλώρινα

Κέντρο Τύπου Σαββίδης Άκης

Καφέ Ρόζα Σχολή Καλών τεχνών Φλώρινας The Factory καφέ γκαλερί Σύγχρονο περίπτερο Δ.Κ. Βιβλιοθήκη Φλώρινας «Βασιλικής Πιτόσκα

Βελβεντό Κέντρο Τύπου Δουλδούρα Ολυμπία Θεσσαλονίκη

Το together στον χώρο σας Αν θέλετε να λαμβάνεται το #together στο σπίτι σας, στον εργασιακό χώρο σας ή όπου αλλού επιθυμείτε, μπορείτε να μας ενημερώσετε, δίνοντας τα στοιχεία σας (ονοματεπώνυμο, διεύθυνση, τηλέφωνο) με τρεις τρόπους: • E-mail στην διεύθυνση info@togetherpress.gr • Με ένα τηλεφώνημα στο 2461025600 • Με επιστολή στην ταχυδρομική διεύθυνση:

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

↓ ads@togetherpress.gr Τ. 24610 25600

Περιοδικό together Αρχελάου 25, 50132, Κοζάνη

Σελίδα 4 Together Free Press Νοέμβριος 2016

ΤΟGETHERGRAM #1 Μια εβδομάδα με την Αγγελική Χάιδω Τσόλη

1) Δευτέρα. 10.10.2016 Βράδυ, 9.30 η ώρα, βρίσκομαι στη Βιβλιοθήκη της Σχολής. Στην Ελλάδα η ώρα είναι 5.30 τα ξημερώματα της επόμενης μέρας. Ψάχνω να βρω υλικό για μια εργασία. Ξαφνικά, μέσα στα άπειρα ράφια, αρχεία, βιβλία, cd’s νομίζω πως διαβάζω ελληνικά σε ένα εξώφυλλο, σκέφτηκα πως απλά είμαι κουρασμένη. Ξανά κοιτώ για επιβεβαίωση και τελικά δεν κάνω λάθος. Είναι cd με μουσική από τη Μήδεια του Ευριπίδη για παραγωγή του Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου το 2011! Μικρή στιγμή ευτυχίας και τηλεμεταφοράς στο χωροχρόνο!

2) Τρίτη. 11.10.2016 Νanna Roselfeldt-Olsen η συγκάτοικος. Μας αφηγείται την αυτοβιογραφία της μέσα από μια performance-διάλεξη στα πλαίσια του μαθήματος Performance

05

Seminar με τον Robin Deacon. O χώρος είναι ο 2Μ Graduate Performance Space, McLean Building, Michigan Avenue, μεταμορφώνεται στους αγαπημένους μου.

19.10.2016 Σικάγο

01

02

03

04

3) Τετάρτη. 13.10.2016 Βρέχει. Και αυτό σίγουρα συμβαίνει κάθε Τετάρτη! Είμαι ακριβώς έξω από το Museum of the Art Institute of Chicago και έχω τελειώσει Ιστορία Τέχνης. O δρόμος στο βάθος είναι η αρχή της ιστορικής διαδρομής Route 66 που οδηγεί από το Σικάγο στο Λος Άντζελες. Ακόμα πιο πίσω, κρυμμένος μέσα στα σύννεφα, βρίσκεται ο Γουίλι ο ουρανοξύστης. Κάποτε ήταν το ψηλότερο κτήριο στον κόσμο, μετά έγινε το ψηλότερο στη Β. Αμερική, τώρα είναι το ψηλότερο στο Σικάγο. Τον έχω συμπαθήσει αν και στην αρχή με τρόμαζε το ύψος του…

06

4) Πέμπτη 14.10.2016 Το φασόλι στο Millennium Park. Αγαπημένο απογευματινό μπλε… σα τα blues με φυσαρμόνικα... βόλτα μετά τη δουλειά.

5) Παρασκευή. 15.10.2016 Ήρθαμε σε ένα από τα παλαιότερα μπαρ-εστιατόρια στο κέντρο του Σικάγου. Eίναι το πρώτο που πήρε άδεια μετά την ποτοαπαγόρευση το 1933. Παρόλα αυτά μέχρι το 1969 θα σέρβιραν μόνο σε άνδρες ώσπου η Gloria Steinem πήγε στη μπάρα, απαίτησε να σερβιριστεί και έτσι έληξε τον διαχωρισμό.

6) Σάββατο. 16.10.2016

07

Πανσέληνος Οκτωβρίου. Βλέπω στα νέα τους σεισμούς που γίνονται εκεί. Αποχαιρετιστήρια συνάντηση για μια φίλη που γυρίζει πίσω. Ένας κήπος για τη γειτονιά. Λουλούδια, λαχανικά, μουσική από την Κολομβία, ξύλα στη φωτιά, μπάρμπεκιου και φτηνό κρασί από την Καλιφόρνια.

ποιήσει για το διαβατήριο, τη βίζα (άρα για την εισαγωγή μου στις ΗΠΑ) και το ID στη σχολή. Παρακολουθούμε με προτζέκτορα και πίτσα το 3ο και τελευταίο Debate μεταξύ Hillary και Trump ενώ ζωγραφίζω πάνω της. Η Αγγελική-Χάιδω Τσόλη είναι εικαστικός με κύρια έμφαση στην performance art. Επιλέχτηκε για να φοιτήσει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του School of the Art Institute of Chicago (MFA performance candidate at SAIC 2018) και είναι υπότροφη Fulbright. Αποφοίτησε με άριστα το 2013 από το Τμήμα Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών της Σχολής Καλών Τεχνών -Εργαστηρίου Ζωγραφικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης . Με το πρόγραμμα Εράσμους φοίτησε ένα ακαδημαϊκό έτος (2011-2012) στο Universitat Politecnica de Valencia- Facultad de Bellas Artes στην Ισπανία. Eίναι συνιδρυτής της καλλιτεχνικής πλατφόρμας [MIND THE] G.A.P. – Gathering Around Performance.

Angeliki Chaido Tsoli Visual Performance Artist

7) Κυριακή. 17.10.2016

MFA candidate at School of the Art Institute Chicago

Μεσημεριανή βόλτα με καφέ στο χέρι. Γνωστά πρόσωπα στο καφέ. Φθινοπώριασε. Μένω στην Μεξικάνικη γειτονιά and I love it. Πλησιάζει Halloween και el Dia del Los Muertos. Οι αυλές έχουν γεμίσει με φαντάσματα, μάγισσες, αράχνες, κολοκύθες και σκελετούς με κόκκινα τριαντάφυλλα στα χέρια! Αυτή τη φωτογραφία την έχω χρησιμο-

web: http://www.angelikichaidotsoli.com/ email: angelikitsoli@gmail.com Co-founder of [MIND THE] G.A.P. – Gathering Around Performance

Σελίδα 5 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Σελίδα 6 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Τα πορταίτρα των μηνών Nοέμβρης, ή Αεργίτες (ποντιακά) ή Βιέστ (αρβανίτικα)

Ο

ενδέκατος μήνας του Γρηγοριανού Ημερολογίου, με διάρκεια 30 ημερών. Ξεκινά κάθε χρόνο την ίδια ημέρα που αρχίζουν ο Φεβρουάριος και ο Μάρτιος, με εξαίρεση τα δίσεκτα έτη. Το λουλούδι του μήνα είναι το χρυσάνθεμο. Από την αρχαιότητα ακόμη διάφορα ιδιαίτερα εμφανή ουράνια αντικείμενα προειδοποιούσαν τους ανθρώπους σαν σημάδια των αλλαγών του καιρού. Πάρτε, για παράδειγμα, το πανέμορφο ανοιχτό αστρικό σμήνος των Πλειάδων, γνωστότερο στο λαό μας με την ονομασία Πούλια. Ακόμη και από την εποχή του Ησίοδου η δύση των Πλειάδων αμέσως μετά την δύση του Ήλιου, που συμβαίνει στα μέσα Νοεμβρίου, σημάδευε και σημαδεύει την περίοδο της έλευσης του κρύου και «προειδοποιούσε τους γεωργούς να σπεύσουν να ολοκληρώσουν την σπορά, αλλά και τους κτηνοτρόφους να κατηφορίσουν στα χημαδιά». Όπως μας λέει η παροιμία: «Στις δεκαφτά ή στις δεκοχτώ πέφτει η Πούλια στο γιαλό, και πίσω παραγγέλνει: μηδέ στανίτσα στα βουνά, μήτε γεωργός στους κάμπους», ή

σε μιαν άλλη παραλλαγή: «μήτε τσομπάνος στα βουνά, μήτε γεωργός στους κάμπους». Εκτός από την δύση της Πούλιας, όμως, την μεταβολή του καιρού προς το χειρότερο «μηνάει» στο λαό η γιορτή του Αγίου Μηνά, στις 11 Νοεμβρίου, ενώ στη γιορτή του Αγίου Αντρέα, στις 30 Νοεμβρίου, το κρύο «αντριεύει». Οι ακατάστατες αυτές καιρικές συνθήκες που επικρατούν έδωσαν στον Νοέμβριο το όνομα «Ανακατωμένος», αν και είναι γνωστός στον λαό μας και ως Σποριάς ή Μεσοσπορίτης γιατί τότε γίνεται η σπορά των δημητριακών. Νοέμβρης λοιπόν, και είναι η τελευταία ευκαιρία μας να σπείρουμε ανοιξιάτικα λουλούδια αλλά και χρυσάνθεμα όσο προλαβαίνουμε ακόμη. Οι επιλογές μας είναι πολλές… κατιφέδες, βιολέτες, πετούνιες, σκυλάκια, μενεξέδες και μαργαρίτες. Να συνεχίσουμε με διάφορα χρώματα από γαρίφαλα, γεράνια, ζίνιες και γιατί όχι… ακόμη και παπαρούνες. Όσο για το καλάθι του Νοέμβρη, αυτό είναι γεμάτο και πλούσιο από λαχανικά,

χόρτα και μυρωδικά, αλλά και από φρούτα και καρπούς. Αγγουράκια, αντίδια, καρότα, κουνουπίδι, λάχανο, μαιντανός, μανιτάρια, μπρόκολο, πράσα, ραδίκια και σέλινο. Κι από φρούτα ακτινίδια, αχλάδια, μήλα και ρόδια αλλά και μανταρίνια. Τέλος ο Νοέμβρης μας προσφέρει σταφίδες, φουντούκια και κάστανα. Καλό μήνα!

Γλύκα Παυλίδου

Ανακαλύψτε τις Ford Blue Days στο Επίσημο Δίκτυο Ford Α & Φ ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ Αυτό το Φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για να αγοράσετε το αγαπημένο σας Ford. Χάρη στις Ford Blue Days, μέχρι το τέλος Νοεμβρίου μπορείτε να επωφεληθείτε διπλά. Δεν υπάρχει καλύτερη εποχή για να αποκτήσετε το αγαπημένο σας Ford. Επωφεληθείτε ακόμη και τώρα από όφελος απόσυρσης και επιπλέον όφελος που αυτό το Φθινόπωρο η μάρκα με το “μπλε οβάλ” προσφέρει σε επιλεγμένα αυτοκίνητα Ford. Κατά τη διάρκεια των Ford Blue Days που θα διαρκέσουν μέχρι και το τέλος Νοεμβρίου, μπορείτε να απολαύσετε την οδική συμπεριφορά, την ξεχωριστή εμφάνιση και τις τεχνολογίες ενός Ford με όφελος από 860€ έως και 5.690€. Τα προωθητικά προγράμματα των Ford Blue Days ισχύουν τόσο για τα επιβατικά, όσο και για τα επαγγελματικά μοντέλα Ford και προσφέρονται για περιορισμένο αριθμό εκτελωνισμένων οχημάτων. Πιο συγκεκριμένα: • • • • • • • •

Για το Ford EcoSport επωφελείστε με συνολικό όφελος από 2.400€ έως 2.550€, για το Ford Focus επωφελείστε με συνολικό όφελος από 1.670€ έως 3.620€, για το Ford C-Max επωφελείστε με όφελος απόσυρσης από 1.790€ έως 5.690€, για το Ford Mondeo επωφελείστε με όφελος απόσυρσης από 2.950€ έως 3.850€, για το Ford Kuga επωφελείστε με όφελος απόσυρσης από 3.700€ έως 5.100€, για το Ford Ranger επωφελείστε με όφελος έως 4.900€, για το Ford Transit επωφελείστε με όφελος 860€, για το Ford Transit Custom επωφελείστε με όφελος έως 4.400€.

Σχετικά με τη Ford Motor Company Η Ford Motor Company είναι ηγέτης της παγκόσμιας αυτοκινητοβιομηχανίας με έδρα στο Dearborn, Mich. Με περίπου 199.000 εργαζόμενους και 67 εργοστάσια σε όλο τον κόσμο, ο επιχειρηματικός πυρήνας της εταιρίας περιλαμβάνει δραστηριότητες σχεδίασης, παραγωγής, μάρκετινγκ, χρηματοδότησης και σέρβις ολόκληρης της γκάμας αυτοκινήτων, φορτηγών, SUV και εξηλεκτρισμένων οχημάτων Ford καθώς και πολυτελών οχημάτων Lincoln. Παράλληλα, η Ford αναζητά δυναμικά αναδυόμενες ευκαιρίες μέσω του σχεδίου Ford Smart Mobility που θα οδηγήσει την εταιρία στο επόμενο επίπεδο συνδεσιμότητας, μετακίνησης, αυτόνομων οχημάτων, εμπειρίας πελατών και διαχείρισης δεδομένων. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Ford και τα προϊόντα της σε όλο τον κόσμο ή την Ford Motor Credit Company παρακαλούμε επισκεφθείτε τον ιστότοπο www.corporate.ford.com Η Ford Ευρώπης είναι υπεύθυνη για την παραγωγή, πώληση και συντήρηση οχημάτων μάρκας Ford σε 50 ανεξάρτητες αγορές ενώ απασχολεί περίπου 53.000 εργαζόμενους στις εγκαταστάσεις πλήρους ιδιοκτησίας της και περίπου 68.000 άτομα συμπεριλαμβανομένων των κοινοπραξιών και μη συγχωνευμένων επιχειρήσεων. Επιπλέον της Ford Motor Credit Company, οι δραστηριότητες της Ford Ευρώπης περιλαμβάνουν το Ford Customer Service Division και 24 εγκαταστάσεις παραγωγής (16 πλήρους κυριότητας ή συγχωνευμένων κοινοπραξιών και 8 μη συγχωνευμένων επιχειρήσεων). Τα πρώτα αυτοκίνητα Ford έφτασαν στην Ευρώπη το 1903 – τη χρονιά που ιδρύθηκε η Ford Motor Company. Η Ευρωπαϊκή παραγωγή ξεκίνησε το 1911.

Α & Φ ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ Α.Ε.

4 Χλμ. Κοζάνης-Θεσ/νίκης Τ.Κ. 50100 Τ.Θ. 10318 Τ: 24610 21000 Fax: 24610 3646

Προύστ vs Δημήτρης Μαυρόπουλος Μια ζωή σε 40 ερωτήσεις

Ποια είναι η εικόνα που έχετε για την απόλυτη ευτυχία; Βουνό, θάλασσα και μια βάρκα.

Ποιο είναι το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό σας; Από που να αρχίσω και που να τελειώσω..

Ποιος είναι ο μεγαλύτερος φόβος σας. Η ασθένεια.

Ποιο χαρακτηριστικό προτιμάτε περισσότερο σε κάποιον; Το πείσμα.

Ποιο εν ζωή πρόσωπο εκτιμάτε περισσότερο; Την γυναίκα μου.

Τι θεωρείτε πιο σημαντικό στους φίλους σας; Τα όχι και τα ναι τους...Ποτέ τα ίσως.

Σε ποιο πράγμα προδώσατε τον εαυτό σας και μετανιώνετε περισσότερο γι’ αυτό; Άκουσες κάτι. .;; Από ποιον.;;

Ποια είναι η καλύτερη συμβουλή που σας έχουν δώσει; Δεν φταις εσύ. .Έτσι είναι η ζωή.

Για ποια προδοσία του εαυτού τους οικτίρετε τους άλλους; Δεν απαντώ σε φήμες!!! Ποιο εν ζωή πρόσωπο σιχαίνεστε περισσότερο; . Που να γράφω τώρα. .. Βαριέμαι. Ποιο είναι το αγαπημένο σας απόφθεγμα; Είμαι αφέντης..Όσο μου το επιτρέπει ο δούλος μου!! Τι νοσταλγείτε περισσότερο; Τα νιάτα μου. Ποιο είναι το πιο εξωφρενικό πράγμα που έχετε κάνει; Αυτό που δεν έχω κάνει. ..Αλλά. .Είναι θέμα χρόνου να γίνει!

Πότε κλάψατε για τελευταία φορά; Εεε...Ντρέπομαι… Ποιος είναι ο μεγαλύτερος μύθος για τη διασημότητα; Το σταριλίκι. Διαλέξτε πέντε λέξεις που περιγράφουν τον εαυτό σας; Εεε...Ααα...Οοο...Βεβαίως…Αυτά!!!! Ποιοι είναι οι δύο καλύτεροί σας φίλοι; Εγώ κι ο ίσκιος μου…

Ο Δημήτρης Μαυρόπουλος, απαντάει στο ερωτηματολόγιο του Προύστ για το together

Ποια μουσική θα θέλατε να παίξουν στην κηδεία σας; Από την στιγμή που θα βάλουν ότι θέλουν …Γιατί να πω;; H κηδεία είναι για τους άλλους… Όχι για τον μακαρίτη. Τι θεωρείτε ως έσχατο βαθμό δυστυχίας; Tην γκρίνια και την μιζέρια των γύρω μου. Πού θα θέλατε να ζείτε; Εδώ είναι πολύ καλά...Υπέροχα!!! Ποια είναι η αγαπημένη σας απασχόληση; Να ονειρεύομαι.. Σε ποιες περιπτώσεις λέτε ψέματα; Τώρα, που μιλάμε…! Ποιες λέξεις ή φράσεις χρησιμοποιείτε υπερβολικά; Το αυτοί το οι άλλοι… και σπάνια το εγώώώώ!!!! Πότε και πού υπήρξατε ευτυχισμένος; Όταν έγινα πατέρας… Ποιο ταλέντο θα θέλατε να είχατε; Έχω τόσα πολλά. .. Τι να μου κάνει άλλο ένα;; Ποιοι είναι οι αγαπημένοι σας συγγραφείς; Αυτοί που διάβασα.

Ποιο είναι το αγαπημένο σας ταξίδι; Ταξίδι να είναι. .. Κι ας είναι όπου να είναι!

Ποιος είναι ο αγαπημένος σας φανταστικός ήρωας; Ο Σούπερμαν.

Ποια θεωρείτε την πιο υπερεκτιμημένη αρετή; Την ειλικρίνεια.

Ποιοι είναι οι πραγματικοί ήρωες σας; Οι καθημερινοί άνθρωποι και οι επιστήμονες..

Ποια είναι τα αγαπημένα σας ονόματα; Σωκράτης, Αθηνά, Ασπασία, Χαράλαμπος και καθόλου το Μπάμπης.. Τι απεχθάνεστε περισσότερο; Τις αδιάκριτες ερωτήσεις. Ποια είναι η παρούσα διανοητική σας κατάσταση; Όλα όσα ακούγονται για μένα!!!Τα διαψεύδω. ..είναι κακοήθειες. Αν μπορούσατε να αλλάξετε κάτι στον εαυτό σας, τι θα ήταν αυτό; Να μην κάθομαι μπροστά στον καθρέφτη.

Aν μπορούσατε να αλλάξετε κάτι στην οικογένεια σας, τι θα ήταν αυτό; Εμένα..!!! Ποια θεωρείτε τη μεγαλύτερή σας επιτυχία; Κάτσε έχω πολλές ακόμα... Αν μπορούσατε να διαλέξετε πώς να επιστρέψετε στη ζωή, τι θα θέλετε να είστε; Αετός.

Σελίδα 10 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Tyφoon Motoracing Team Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας

Η

Ομάδα Tyφoon Motoracing του Τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, η οποία αποτελείται από 11 φοιτητές και τους υπευθύνους Καθηγητές Δημήτρη Γιαγκόπουλο και Γιώργο Νενέ, από τον οδηγό Αντώνη Λαγκίδη και από φίλους που τη βοήθησαν σε όλη της την πορεία, επέστρεψε από την πίστα της Αραγονίας στην Ισπανία έχοντας λάβει μέρος και ολοκληρώσει επιτυχώς όλα τα αγωνίσματα στο Διεθνή Διαγωνισμό Motostudent. Για πρώτη φορά ένα Ελληνικό Πανεπιστήμιο κατασκεύασε εξ ολοκλήρου μια αγωνιστική μοτοσυκλέτα τύπου MOTO GP3 (250cc) και έλαβε μέρος στο συγκεκριμένο διαγωνισμό, ανάμεσα σε πανεπιστημιακές ομάδες από 10 χώρες. Από τις 36 ομάδες του διαγωνισμού μόλις τρεις ελάμβαναν μέρος για πρώτη φορά και μόνο το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας εκπροσωπούσε την Ελλάδα. Η ομάδα ξεκίνησε πριν από περίπου 2 χρόνια μετά από πρωτοβουλία του φοιτητή Γιώργου Κουτσάκη, ο οποίος επικοινώνησε με τους καθηγητές του και τους παρουσίασε το όραμά του. Η ομάδα σιγά σιγά μέσα από δυσκολίες χτίστηκε χάρη στις προσπάθειες και την επιμονή των φοιτητών, των καθηγητών και όλων των φίλων και χορηγών τους.

ήταν 2η με χρόνο disassembly - assembly τμημάτων της μηχανής μόλις 29 δευτερόλεπτα. Στο τεστ επιτάχυνσης ήταν 3η ενώ στο τεστ δεξιότητας (Gymkhana) ήταν 5η. Η συνολική θέση κατάταξης ήταν η 9η ενώ αξίζει να σημειωθεί πως για μόλις 5 στους 200 πόντους χάθηκε η πρωτιά στο σκέλος του Industrialization. Θα μπορούσαν να αναφερθούν αμέτρητες στιγμές-ορόσημα στην όλη πορεία: η πρώτη επαφή και η γνωστοποίηση της πρόθεσης συμμετοχής, η πρώτη παρουσίαση της ιδέας στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών, η πρώτη στιγμή που ο κινητήρας ετέθη σε λειτουργία, οι πρώτες δοκιμές στην πίστα… Αυτό όμως που σημάδεψε ανεξίτηλα όλους όσοι έζησαν από κοντά την πορεία αυτή, ήταν η στιγμή του τερματισμού της μηχανής στον αγώνα της πίστας στην Αραγονία. Η στιγμή που ο οδηγός της ομάδας, Αντώνης Λαγκίδης, περνώντας τη γραμμή του τερματισμού, άφησε το τιμόνι από τα χέρια του και γύρισε προς το μέρος όπου βρισκόταν σύσσωμη όλη η ομάδα, για να δώσει συγχαρητήρια. Η ίδια στιγμή που όλη η ομάδα βρισκόταν κρεμασμένη στα κάγκελα της πίστας, πανηγυρίζοντας. Η στιγμή της επιβράβευσης, της ολοκλήρωσης, της δικαίωσης, της λύτρωσης.

Για πολύ καιρό, στην αρχή του ταξιδιού, υπήρχαν μόνο σχέδια και αναλύσεις σε ηλεκτρονικούς υπολογιστές. Λίγοι πίστεψαν πως το όλο εγχείρημα θα οδηγούσε τελικά στην επιτυχή ολοκλήρωση της κατασκευής της μηχανής και της συμμετοχής της ομάδας στο διαγωνισμό. Κι όμως, τα σχέδια πήραν ζωή και σήμερα μπορούν όλοι να υπερηφανεύονται για το επίτευγμα ενός μικρού ακριτικού πανεπιστημίου.

Η ομάδα οφείλει ένα μεγάλο ευχαριστώ στη Διοίκηση του Πανεπιστήμιου Δυτικής Μακεδονίας για την έμπρακτη στήριξή της. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους χορηγούς της. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους φίλους που πίστεψαν στην ομάδα. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους γονείς των φοιτητών οι οποίοι έμπρακτα στήριξαν την ομάδα ζώντας από κοντά στην πίστα τις τελευταίες 2 ημέρες του διαγωνισμού.

Η ομάδα όχι μόνο ολοκλήρωσε με επιτυχία όλα τα αγωνίσματα αλλά είχε σε όλα πολύ καλή θέση. Ενδεικτικά αναφέρεται πως στο Mechanical Test η Tyφoon

Το ταξίδι συνεχίζεται με την ελπίδα της ανανέωσης του ραντεβού στον επόμενο διαγωνισμό, το 2018, με τη νέα ομάδα του πανεπιστημίου.

Όραση και Σχολική Ηλικία Οι μαθησιακές δυσκολίες σχετίζονται με προβλήματα όρασης; Η καλή όραση των παιδιών σας είναι σίγουρα βασική προϋπόθεση επιτυχίας στο σχολείο. Όταν η όραση του παιδιού υστερεί, υστερεί και η σχολική του επίδοση. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη έως και 25% των παιδιών έχουν προβλήματα όρασης που επηρεάζουν την μαθησιακή τους ικανότητα. Οι μαθησιακές δυσκολίες είναι μια άλλη ανησυχία στα παιδιά της σχολικής ηλικίας. Αν και οι μαθησιακές δυσκολίες συνήθως εμφανίζονται σε παιδιά ηλικίας έως και 7 ετών, πολλές φορές δεν εντοπίζονται παρά μόνο όταν το παιδί πάει στο σχολείο. Πολλές φορές, εντούτοις, οι μαθησιακές δυσκολίες μπορεί να είναι αποτέλεσμα απλών προβλημάτων όρασης. ΄Ενα διαθλαστικό σφάλμα μπορεί να είναι η αιτία δυσκολιών στο σχολείο ή ένα διαθλαστικό σφάλμα μπορεί να συνδυάζεται με μαθησιακό πρόβλημα. Εάν το παιδί σας συχνά αντιστρέφει τα γράμματα καθώς διαβάζει ή γράφει, παρουσιάζει κακή γραφή, δεν του αρέσει ή έχει δυσκολίες με το διάβασμα, το γράψιμο ή την αριθμητική, συστηματικά μπερδεύει το δεξί με το αριστερό του χέρι ή το αντίθετο, παρουσιάζει δυσκολίες στον προφορικό λόγο ή συστηματικά συμπεριφέρεται αντικοινωνικά σε κοινωνικές συναναστροφές ζητείστε τη βοήθεια ειδικού. Συμβουλευτείτε τον οφθαλμίατρό σας προκειμένου να διαγνώσει πιθανό πρόβλημα όρασης και επισκεφθείτε τον παιδίατρό σας προκειμενου να σας ενημερώσει σωστά και να σας συστήσει κάποιον ειδικό. Ποιές διαταραχές της όρασης αφορούν την παιδική & σχολική ηλικία; Οι βασικότερες διαταραχές της όρασης που αφορούν την παιδική ηλικία είναι:

• • • • • Αθανάσιος Γιαννής

• • • •

• • • • •

Η αμβλυωπία σε ποσοστό 4%, Ο στραβισμός Η μυωπία , 5% σε ηλικία έως 8 ετών, 26% έως 14 ετών και 30% έως 20 ετών Η υπερμετρωπία σε ποσοστό 90% έως 5 ετών και 15% άνω των 5 ετών Ο αστιγματισμός

• • •

Στραβίζει Κλίνει το κεφάλι του για να δει καλύτερα Είναι ευαίσθητο στο φως Τρίβει συχνά τα μάτια του ή τα ανοιγοκλείνει υπερβολικά. Κλείνει το ένα του μάτι για να διαβάσει ή να δει τηλεόραση Αφύσικη ευθυγράμμιση ή κίνηση των ματιών Δεν κατανοεί εύκολα αυτά που διαβάζει Αργεί υπερβολικά να τελειώσει τα μαθήματά του Αποφεύγει δραστηριότητες που απαιτούν κοντινή όραση όπως το διάβασμα ή μακρινή όραση όπως συμμετοχή σε σπορ ή άλλες ψυχαγωγικές δραστηριότητες Παραπονείται για πονοκεφάλους ή κουρασμένα μάτια Αποφεύγει να χρησιμοποιεί το κομπιούτερ γιατί «κουράζονται τα μάτια του» Η επίδοσή του στο σχολείο παρουσιάζεται μειωμένη σε σχέση με το σύνηθες.

Αυτή η νέα τεχνολογία έδωσε στην παιδική όραση ευκολία στην χρήση, αλλά πάνω απ΄ όλα προστασία στην υγεία των ματιών τους. Τα οφέλη και οι ευκολίες που προσφέρονται στον μικρό διοπτροφόρο είναι οι παρακάτω:

• •

•

•

• Ποια «σημάδια» θα πρέπει να μας oδηγήσουν έγκαιρα στον οφθαλμίατρο; Οι γονείς οφείλουν να κοιτούν τα παιδιά τους στα μάτια και να παρατηρούν την αντίδρασή τους σε διάφορα οπτικά ερεθίσματα μια που κατά κύριο λόγο οι επιδόσεις τους αλλά και η περαιτέρω επιτυχία τους στη ζωή εξαρτάται κατά ένα πολύ μεγάλο ποσοστό από τη σωστή λειτουργία των οφθαλμών τους. Εάν ένα παιδί που αρχίζει το σχολείο έχει φυσιολογική γλωσσική ανάπτυξη αλλά εμφανίζει μαθησιακές δυσκολίες ή δυσκολία στην ανάγνωση, μπορεί να έχει κάποιο οφθαλμολογικό πρόβλημα. Τα συμπτώματα που πρέπει να προσέξουν οι γονείς των παιδιών στη σχολική ηλικία είναι:

•

• • • • •

Το παιδί κάθεται συστηματικά πολύ κοντά στην τηλεόραση ή διαβάζει με το βιβλιο πολύ κοντά στα μάτια του Χάνει εύκολα τις σειρές του κειμένου όταν διαβάζει ή παραλείπει λέξεις ή προτάσεις. Ακολουθεί με το δάκτυλό του τις λέξεις για να διατηρεί τη σειρά όταν διαβάζει. Γράφει λοξά. Δεν έχει σωστή στάση σώματος όταν μελετά Η προσοχή του αποσπάται υπερβολικά γρήγορα και δεν συγκεντρώνεται

Αν το παιδί σας παρουσιάζει ένα ή περισσότερα από τα παραπάνω σημάδια θα πρέπει να προγραμματίσετε ένα ραντεβού με τον οφθαλμίατρο. Από την επίσκεψη στο γιατρό συνήθως προκύπτει ότι το παιδί έχει μυωπία, υπερμετρωπία ή αστιγματισμό. Αυτές οι διαθλαστικές ανωμαλίες πολύ εύκολα μπορούν να διορθωθούν με γυαλιά ή φακούς επαφής. Μόνο στο κατάστημα μας θα βρείτε τη νέα τεχνολογία οφθαλμικών φακών Transitions. Εδώ και 4 περίπου χρόνια η Transitions με την καινοτόμο τεχνολογία της έφερε το πρώτο λευκό φωτοχρωμικό φακό.

100% Λευκός φακός μέσα στην αίθουσα του σχολείου και στο σπίτι. Απόλυτη προστασία στο προαύλιο του σχολείου ή σε οποιοδήποτε εξωτερικό χώρο από την UV ακτινοβολία UV400. Μείωση του οπτικού θάμβους-αντηλιάς σε εξωτερικούς χώρους, σε σύγκριση με ένα λευκό φακό. Τεχνολογία αυτόματης ρύθμισης φωτισμού με αποτέλεσμα την μείωση της οπτικής κόπωσης-ενόχλησης καθ΄ όλη την διάρκεια της ημέρας, στα μάτια τους. Διαύγεια όρασης σε εσωτερικούς χώρους, μέσα από το αυξημένο contrast που φέρει στο φακό η τεχνολογία Transitions, με όφελος την ξεκούραστη όραση στην πολύωρη χρήση του Η/Υ και της τηλεόρασης.

Οι κρυσταλλοειδής φακοί των ματιών του παιδιού σας είναι σε πλήρη ανάπτυξη κατά την παιδική τους ηλικία και η UV ακτινοβολία εμποδίζει και επηρεάζει αρνητικά αυτή την ανάπτυξη. “Η τεχνολογία Transitions στέκει αρωγός στην προστασία των ματιών του παιδιού σας από την βλαβερή ηλιακή ακτινοβολία και παράλληλα τους δίνει απόλυτη ευχρηστία στις καθημερινές και έντονες δραστηριότητές τους.”

Σελίδα 12 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Bάλια Κάλντα "Η ζεστή κοιλάδα"

Γλύκα Παυλίδου

Μ

όλις φορέσει τα χρώματα του φθινοπώρου, η Βάλια Κάλντα είναι ένας υπέροχος προορισμός για να απολαύσει κανείς την ομορφιά της φύσης και τη γαλήνη του τοπίου.»

Σ τη σκιά ευθυτενών μαύρων πεύκων και στις ρίζες αγέρωχων ρόμπολων, πλάι σε φουσκωμένα ρυάκια που αναβλύζουν από παντού γάργαρο νερό, τα νωπά χνάρια της αρκούδας και του αγριογούρουνου, ο ρυθμικός κτύπος του μαύρου δρυοκολάπτη και το χαρούμενο περπάτημα της σταχτοσουσουράδας σημειογραφούν έναν από τους τελευταίους αμόλυντους θύλακες άγριας ζωής της ελληνικής φύσης. Μέχρι πριν λίγες δεκαετίες στη Βάλια Κάλντα ανέβαιναν μόνο Βλάχοι, στην πλειονότητα τους κτηνοτρόφοι με τα κοπάδια τους. Υποταγμένοι στη φύση, καθώς από αυτές εξαρτιόταν η επιβίωση τους, συμβίωναν για αιώνες με την άγρια ζωή δείχνοντας σεβασμό και δέος. Αργότερα, με το άνοιγμα των δασικών δρόμων άρχισαν να «εισάγονται» στη Βάλια Κάλντα νέα ήθη, μαζί με νέες ανθρώπινες δραστηριότητες όπως αυτή του πεζοπόρου, του φυσιοδίφη, του εκδρομέα, του κατασκηνωτή, του κυνηγού… Ωστόσο, οι περισσότεροι από αυτούς τους πρόσκαιρους επισκέπτες, εκτιμώντας ίσως την άγρια ομορφιά του αμόλυντου τοπίου συμπεριφέρθηκαν καλύτερα από ότι σε άλλους ορεινούς όγκους της πατρίδας μας. Αλλά και στην αντίθετη περίπτωση, η Βάλια Κάλντα προικισμένη από την ίδια την φύση της, πάντα θα μπορεί να

αποτοξινώνεται και να γιατρεύεται. Λόγω της ιδιόμορφης μορφολογίας της και των δυσμενών καιρικών συνθηκών που επικρατούν στην περιοχή,η «χειμερία νάρκη» των 5 και περισσοτέρων μηνών κάθε χρόνο, θα είναι πάντα το βάλσαμο για τη Ζεστή Κοιλάδα. Πριν αποφασίσεις να επισκεφτείς τον τόπο αυτό, μάθε να συμπεριφέρεσαι με σεβασμό στο δάσος. Αν είσαι υπομονετικός η Βάλια Κάλντα θα σε ανταμείψει. Το φευγαλέο πέρασμα της καφετιάς αρκούδας πίσω από τις συστάδες των μαυρόπευκων, το σύρσιμο της βίδρας πριν βουτήξει στα καθάρια νερά του Ακρουδορέματος, τα νεογέννητα αγριογούρουνα που βόσκουν λαίμαργα σε κάποιο ξέφωτο, είναι εικόνες ανεπανάληπτες που μόνο εσύ θα έχεις δει και στιγμές μοναδικές που μόνο εσύ θα έχεις βιώσει, είναι πολύτιμα δώρα που απλόχερα σου χάρισε. Όμως και τη μυρωδιά της θα θυμάσαι, που αναδύεται από το νωπό το χώμα, τους πανέμορφους κρόκους που η ζεστασά της άνοιξης σκορπίζει ολόγυρα, τις πολύχρωμες πεταλούδες που θα συναντάς, τίποτα δε θα ξεχάσεις ποτέ. Είναι μια μάγισσα της φύσης η Βάλια Κάλντα, που θα σε πλανέψει με τη σιωπηλή της ομορφιά κι ένα κομμάτι σου θα μείνει εκεί, μαζί της… Βέβαια, φρόνιμο είναι να τολμήσετε όλες αυτές τις υπέροχες διαδρομές μαζί

με κάποιον ντόπιο ή να απευθυνθείτε στο Γραφείο Οικοτουρισμού Γρεβενών που οργανώνει εκδρομές στην περιοχή (κινητό: 6977772542).

Fast Info Πληροφορίες για το Εθνικό Πάρκο Β. Πίνδου, το οικοσύστημα, τα μονοπάτια που το διασχίζουν κ.ά. θα πάρετε στα Κέντρα Ενημέρωσης που λειτουργούν στο χωριό Βοβούσα του Ανατ. Ζαγορίου (26560 22811), στο χωριό Μαυραναίοι των Γρεβενών, στον δρόμο προς Περιβόλι (24620 87563), στη Μηλιά Μετσόβου (26560 61356) και στο Μέτσοβο (26560 41980).

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: 10:00- 22:00 ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK ΔΙΔΩ, ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ WWW.FACEBOOK.COM/DIDOPOLYXOROS/ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗ 5 & ΜΠΕΝΑΚΗ ΓΩΝΊΑ ( ΈΝΑΝΤΙ ΟΑΕΔ) ΚΟΖΑΝΗ ΤΗΛ: 24610 29095

Σελίδα 13 Together Free Press Νοέμβριος 2016

«Ταξιδεύοντας» από τον Αερολιμένα Κοζάνης «Φίλιππος»

Τ

ο ταξί με άφησε μπροστά στην κεντρική είσοδο. Βέβαια, η λέξη κεντρική μάλλον … ευφημισμός ήταν γιατί σε ένα τόσο μικρό κτίριο μάλλον σχεδιαστικός πλεονασμός θα ήταν η ύπαρξη άλλης (μη κεντρικής) εισόδου! Μπαίνοντας μέσα στο κτίριο συνειδητοποίησα ότι μάλλον ήταν το μικρότερο αεροδρόμιο από το οποίο έχω ποτέ ταξιδέψει. Ένας χώρος όχι μεγαλύτερος των 150 τετραγωνικών μέτρων ήταν οι αφίξεις και οι αναχωρήσεις, ο χώρος αναμονής, η περιοχή του check-in, ο προθάλαμος ελέγχων και η περιοχή αναμονής πριν την αναχώρηση. Ούτε λόγος για καταστήματα duty-free, χώρους αναμονής διακεκριμένης θέσης ή χώρους transit. Η απουσία κυλικείου, αλλά και ακόμα αυτόματης μηχανής καφέ (!), όπως πληροφορήθηκα, μάλλον άμεσα το κατέταξε ως το πιο λιτό και … σπαρτιάτικο αεροδρόμιο της προσωπικής μου λίστας. Άφησα τη βαλίτσα μου δίπλα σε ένα από τα καθίσματα και καθώς υπολόγισα ότι η πιθανότητα να κλαπεί από κάποιον από τους … 2 παρευρισκομένους ήταν σχεδόν μηδενική, βγήκα έξω από το κτίριο. Σκέφτηκα με τι όνειρα πρωτοδημιουργήθηκαν οι εγκαταστάσεις του αεροδρομίου γύρω στο 1950. Φυσικά, το όραμα δεν ήταν οι απευθείας πτήσεις στη … Νέα Υόρκη, αλλά σίγουρα περισσότερες από τις 5 εβδομαδιαίες πτήσεις προς Αθήνα που γίνονται σήμερα. Ήταν 12.10 και είχα 50 λεπτά μέχρι να απογειωθεί η πτήση A2 0234. Αποφάσισα να αφήσω λίγο το μυαλό μου να με ταξιδέψει. Η ζωή τα έφερε έτσι ώστε στην … προηγούμενη ζωή να ταξιδέψω ποικιλοτρόπως - μακριά και κοντά, με μεγάλα και μικρά αεροπλάνα, σε πτήσεις υπερατλαντικές ή εσωτερικού, κάνοντας το γύρω του κόσμου ή απλά πετώντας από την Αθήνα στη Μήλο (λιγότερο από 150 χιλιόμετρα!). Όποιο όμως και να ήταν το ταξίδι, μέσα από τα χρόνια διέγνωσα ότι μερικά πράγματα σχετικά με τα ταξίδια είναι παρεξηγημένα – με χαρακτηριστικότερο ίσως όλων τα αεροδρόμια.

Αν ρωτήσουμε 100 άτομα τι γνώμη έχουν για τα αεροδρόμια μάλλον η μεγάλη πλειοψηφία δε θα είχε την καλύτερη άποψη. Άλλωστε, αν ρωτήσουμε άλλα 100 άτομα για το τι περιλαμβάνει πραγματικά ένα αεροπορικό ταξίδι, μάλλον η πλειοψηφία θα εξαιρέσει από αυτό την πτήση αναχώρησης (ή και επιστροφής) και θα θεωρήσει ότι μόνο όταν κάποιος πατά το πόδι στον προορισμό, τότε ξεκινά να λειτουργεί ο … προσωπικός καταγραφέας εμπειριών. Έτσι, οι περισσότεροι θεωρούν ότι η πτήση είναι απλά ένα αναγκαίο κακό, ειδικά στην οικονομική θέση σε μεγάλες πτήσεις και ότι τα αεροδρόμια, έτσι απλά, είναι βαρετά μέρη που απλά κάποιος θέλει να μείνει όσο το δυνατό λιγότερο χρόνο. Είναι όμως πραγματικά έτσι; Το κάθε αεροδρόμιο, ακόμη και το αεροδρόμιο «Φίλιππος» της Κοζάνης, έχει τη δική του προσωπικότητα. Και την προσωπικότητα αυτή δεν απαρτίζουν μόνο οι κτιριακές εγκαταστάσεις και η υλικοτεχνική υποδομή αλλά και άλλοι … παράγοντες. Οι άνθρωποι που ταξιδεύουν. Οι επισκέπτες. Οι παλιομοδίτικες πλέον αφίσες του ΕΟΤ! Το προσωπικό εδάφους. Οι πτήσεις και τα αεροπλάνα που απογειώνονται και προσγειώνονται. Κοιτώντας ένα Airbus A380 να απογειώνεται μεγαλοπρεπώς δεν έχεις παρά να αφήσεις τη φαντασία σου να περιπλανηθεί για το που θα προσγειωθεί! Ακόμα και στην Κοζάνη όμως, η απογείωση ενός …

ATR 42 σου δημιουργεί ιδιαίτερα συναισθήματα αν πραγματικά αφήσεις τη φαντασία σου να σε ταξιδέψει. Πόσοι άνθρωποι δεν πέρασαν και δεν άφησαν το αποτύπωμά τους - πραγματικό ή συναισθηματικό; Πόσοι δεν άφησαν ψήγματα του σώματός τους και της ψυχής τους – μια σκέψη, ένα αναστεναγμό, ένα δάκρυ; Που να βρίσκονται τώρα όλοι αυτοί? Σε ποιες γωνιές της γης? Βγήκα πιο έξω και διέκρινα τον αεροδιάδρομο. Όσο πεζός και βαρετός φαίνεται, τόσο δεν είναι. Αν τον κοιτάξουμε τη στιγμή της απογείωσης ενός αεροπλάνου θα συνειδητοποιήσουμε ότι είναι μια …

πύλη στο χωροχρόνο που σε ταξιδεύει σε άλλα μέρη. Από τη στιγμή που το αεροπλάνο απογειωθεί, και καθώς το βλέπεις να περνά πάνω από τη λίμνη Πολυφύτου και να μικραίνει στο βάθος είναι σα να φεύγεις και εσύ νοητά μαζί του. Το αεροδρόμιο της Κοζάνης δεν μπορεί να περηφανεύεται υπερατλαντικές πτήσεις. Από την άλλη ας σκεφτούμε το ταξίδι από το αεροδρόμιο «Φίλλιπος» ως το πρώτο σκέλος ενός ταξιδιού στην Ευρώπη, την Αυστραλία, την Αμερική. Πολλοί δε θα ήταν αυτοί που άφησαν γονείς και γνωστούς, συγγενείς και φίλους και με προορισμό τη Μελβούρνη ή το Μόναχο είχαν την πρώτη πτήση από την Κοζάνη? Από την άλλη, πόσοι από τους μετανάστες δεν είχαν την πτήση προς την Κοζάνη ως το τελευταίο σκέλος ταξιδιού είτε για σύντομες καλοκαιρινές διακοπές είτε για μόνιμη εγκατάσταση στα πάτρια εδάφη μετά από χρόνια ξενιτιάς. Ο κόσμος άρχισε να μαζεύεται. Η αίθουσα αναμονής, η αίθουσα … πολλαπλών χρήσεων, γέμισε. Το προσωπικό εδάφους άρχισε να κινείται καθώς η πτήση πλησίαζε. Ο χώρος στάθμευσης γέμισε με αυτοκίνητα. Το μέχρι πριν μία ώρα άδειο κτίριο, μετασχηματίστηκε σε αεροδρόμιο. Ο χώρος των κτιρίων που σε όλη τη διάρκεια μέρας και νύχτα είναι απλά ένα άψυχο συγκρότημα μετασχηματίστηκε και απέκτησε σάρκα, οστά και χαρακτήρα. Περιμένοντας κοίταξα γύρω μου. Η ιστορία που ο καθένας από τους ανθρώπους έχει να διηγηθεί είναι μοναδική και συναρπαστική. Άλλωστε ένα αεροδρόμιο είναι μοναδικό και για την πολυμορφία ανθρώπων που το επισκέπτονται και το χρησιμοποιούν – ένας φοιτητής, ένας επαγγελματίας, ένας άνεργος μετανάστης, ένας παππούς με τα εγγόνια του, μία γυναίκα με τον έρωτα της ζωής της. Αυτή είναι η μαγεία του αεροδρομίου. Η πολυμορφία ανθρώπων, αισθημάτων και συναισθημάτων που συνωστίζονται μέσα σε ένα τέτοιο χώρο, ακόμα και στο μικρό αεροδρόμιο της Κοζάνη! Παρόλα τα ταξίδια που έκανα στη ζωή μου, όσο περνούσε η ώρα ένιωθα να με κυριεύει ο ίδιος ενθουσιασμός του

Βύρων Μπακαΐμης

πρώτου μου ταξιδιού. Η ίδια αίσθηση μοναδικότητας που ο … πρωτάρης νιώθει στο πρώτο του ταξίδι όταν αφήνει το έδαφος και βρίσκεται εκεί ψηλά και βλέπει ένα κόσμο χωρίς σύνορα! Η ώρα πέρασε και αποφάσισα να μπω μέσα. Δυστυχώς, όμως, κάπου εκεί δέχθηκα ένα τηλεφώνημα που … μου διέλυσε τα προσωπικά στατιστικά. Μπορεί να έχω ταξιδέψει πολλές φορές, αλλά ήταν η πρώτη φορά που έπρεπε να ακυρώσω την πτήση μου μισή ώρα πριν την προγραμματισμένη αναχώρησή της, λόγω της … ακύρωσης της εκδήλωσης όπου θα παρευρισκόμουν – του επαγγελματικού σκοπού του ταξιδιού μου. Τελικά, σκέφτηκα, τα αεροδρόμια πάντα έχουν ένα μοναδικό τρόπο να σε εκπλήξουν είτε είναι η πρώτη είτε η 100η φορά. Το αεροδρόμιο της Κοζάνης, αν εξαιρέσουμε την ακύρωση της πτήσης, μου άφησε μια … χαρούμενη γεύση αλλά και μια πικρή επίγευση. Μου θύμισε τα ταξιδιωτικά μου χρόνια, μου ξύπνησε μνήμες, μου έδωσε τη δυνατότητα να ταξιδέψω λίγο νοητά στα αεροδρόμια του κόσμου. Από την άλλη, η όλη απομόνωση του αεροδρομίου, για διάφορους λόγους και αιτίες, μου δημιούργησε αισθήματα και συναισθήματα πικρίας καθώς βλέπεις μια τέτοια δυναμική να μην αξιοποιείται. Ίσως ένα άλλο μοντέλο ανάπτυξης, είτε από τις κεντρικές ή τοπικές αρχές είτε από τις αεροπορικές εταιρίες, είτε από ιδιώτες θα έκανε το αεροδρόμιο να αποκτήσει ζωή και να αποτελέσει πόλο έλξης και μοχλό ανάπτυξης της περιοχής και της Δυτικής Μακεδονίας. Μπορεί να μη σας προτείνω να επισκεφτείτε το αεροδρόμιο για να πιείτε ένα καφέ, χωρίς να έχετε μία πτήση, αλλά θα πρότεινα την άλλη φορά που θα περάσετε από έξω να στρίψετε μέσα. Σταθμεύστε το αμάξι και περπατήστε λίγο. Δείτε το κτίριο και τον αεροδιάδρομο, αφουγκραστείτε αυτά που έχουν να σας «πουν» και αφιερώστε λίγο χρόνο να αφήσετε τη φαντασία σας να σας προκαλέσει αισθήματα και συναισθήματα. Θα ταξιδέψετε και εσείς όπως και εγώ!

Σελίδα 14 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Εποχιακές ιώσεις της κοινότητας

Σιδηράς Ι. Αναστάσιος Ειδικευόμενος Ιατρός Παθολογίας 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών

πρόληψη κι αντιμετώπιση

Μ

ε την είσοδο μας στη φθινοπωρινή και εν συνεχεία στη χειμερινή περίοδο κάνουν την εμφάνιση τους οι «εποχιακές» ιώσεις με πολλά κοινά συμπτώματα κι ονόματα (συνάχι, κρυολόγημα, γρίπη).

Οι λόγοι που ευνοούν την εξάπλωση αυτών των λοιμώξεων είναι: • οι κλειστοί χώροι που δεν αερίζονται αρκετά.

• ο συνωστισμός των ανθρώπων που επιφέρει κοντινή επαφή και εύκολη μετάδοση . Χαρακτηριστικά το άνοιγμα των σχολείων και παιδικών σταθμών αυτή τη περίοδο ευνοεί τη μετάδοση τους.

• μεταβολή της άμυνας του ανθρώπινου οργανισμού στο ψύχος.

• πολλοί ιοί κάνουν την εμφάνισή τους πιο συχνά κατά τις περιόδους κρύου ή υψηλής υγρασίας επειδή επιζούν καλύτερα σε θερμοκρασίες ψύχους.

• έλλειψη ύπνου και κακή διατροφή.

• κακή προσωπική υγιεινή ως αποτέλεσμα του μειωμένου κοινωνικοοικονομικού επιπέδου της κοινότητας • Λόγω μειωμένης ηλιοφάνειας δεν σχηματίζεται εύκολα στο δέρμα η βιταμίνη D

Τρόπος μετάδοσης Η μετάδοση γίνεται με την εισπνοή σταγονιδίων από το βήχα και το φτέρνισμα ορισμένων ατόμων αλλά κυρίως από την άμεση επαφή μέσω χεριών ή αντικειμένων που πρόσφατα έχουν μολυνθεί από εκκρίσεις της μύτης ή του φάρυγγα ασθενών. Δεν είναι σπάνιο φαινόμενο σε μια οικογένεια το ένα μετά το άλλο τα άτομα να περνούν το ίδιο κρυολόγημα.

Συμπτώματα Οι ιώσεις αυτές διακρίνονται στο κοινό κρυολόγημα και στη γρίπη. Το κοινό κρυολόγημα κατά γενικό κανόνα είναι ήπιο ενώ η γρίπη είναι πολύ πιο σοβαρή. Στο κοινό κρυολόγημα τα συμπτώματα που παρατηρούνται είναι: • φτάρνισμα • βήχας, συνήθως στην αρχή ξηρός και κατόπιν με εκκρίσεις • πονοκέφαλος • πόνος στις αρθρώσεις • ρινική καταρροή • αίσθημα κόπωσης και γενικής κακουχίας • χαμηλός πυρετός μέχρι 38°C • πόνος στους μύες • ταούξιμο ή πόνος στο λαιμό • μάτια που τρέχουν δάκρυα Τα συμπτώματα συνήθως υποχωρούν μετά από 3-5 ημέρες με μόνη εξαίρεση το βήχα ο οποίος μπορεί να επιμένει γι αρκετές ημέρες και μετά την υποχώρηση των συμπτωμάτων.

νοσήματα, ανοσοκατεσταλμένα, νεφροπαθείς,

• βήχα, • υψηλό πυρετό (μέχρι 40°C) • έντονους μυϊκούς πόνους (μυαλγίες).

μεταμοσχευθέντες, 6.

✓ Οι κλειστοί πληθυσμοί (προσωπικό και σπουδαστές γυμνασίου, λυκείου, στρατιωτικών

Ο χρόνος ανάρρωσης από τη γρίπη είναι μεγαλύτερος, η νόσηση είναι πιο σοβαρή και πολλές φορές επιβάλλει την εισαγωγή του ασθενούς στο νοσοκομείο λόγω των επιπλοκών που προκαλεί (πνευμονία). Ωστόσο καταγράφονται και περιπτώσεις θανατηφόρων περιστατικών. Ο εμβολιασμός αποτελεί το πιο σημαντικό μέτρο πρόληψης της γρίπης.

Αντιμετώπιση των εποχιακών ιώσεων Δεν υπάρχει σήμερα αιτιολογική θεραπεία για το κρυολόγημα ή τη γρίπη. Η υποστηρικτική θεραπεία στοχεύει να μας κάνει να νιώθουμε καλύτερα μέχρι που ο οργανισμός να καταφέρει με τους μηχανισμούς άμυνας του να καταπολεμήσει τον ιό.

• Παραμονή στο σπίτι για ανάπαυση κι ανάρρωση και περιορισμό της μεταδοτικότητας όσο ο ασθενής έχει πυρετό.

• Λήψη υγρών για την διατήρηση της ενυδάτωσης και για ρευστοποίηση των εκκρίσεων.

• Καλή διατροφή (φρούτα, χυμοί, λαχανικά).

• Διακοπή καπνίσματος. Αποφυγή παθητικού καπνίσματος.

• Αποφυγή αλκοόλ.

• Συμπτωματική αγωγή για πυρετό και πόνο με αντιπυρετικά, αναλγητικά, αντιβηχικά, αποχρεμπτικά, αποσυμφορητικά.. .

• Σε πονόλαιμο σύσταση για γαργάρες με ζεστό νερό που περιέχει άλας.

• Χρησιμοποιούμε σταγόνες φυσιολογικού ορού για τη μύτη για ρευστοποίηση των εκκρίσεων και για υγροποίηση του δέρματος της μύτης.

σχολών, ειδικών σχολείων, τρόφιμοι σε ιδρύματα, γηροκομεία).

7.

με υποκείμενο νόσημα.

•

•

Τα αντιβιοτικά είναι φτιαγμένα να σκοτώνουν μικρόβια (βακτήρια) κι όχι ιούς, οπότε η χορήγηση τους δεν αλλάζει την πορεία της ίωσης και δεν προφυλάσσει από εποχιακές ιώσεις οι οποίες οφείλονται κυρίως σε ιους οπότε δεν έχει νόημα η λήψη τους. Ο μόνος που μπορεί να κρίνει αν απαιτείται αντιβιοτικό η όχι για μια λοίμωξη είναι ο γιατρός. Σύμφωνα με τις οδηγίες της καθηγήτριας Λοιμωξιολογίας κ.Γιαμαρέλλου Ελένης για έναν πονόλαιμο, ένα συνάχι, έναν πυρετό, μια απλή βρογχίτιδα δεν χρειάζεται να παίρνουμε αντιβιοτικό παρά μόνο αν μας το συστήσει ο γιατρός μετά από την αντίστοιχη εξέταση

Επίσκεψη στο γιατρό Απευθυνόμαστε στο γιατρό όταν: •

Στόχος είναι η πρόληψη της σωματικής διάδοσης των ιών:

• •

•

•

•

Πλύσιμο των χεριών με ζεστό νερό και σαπούνι συχνά. Χρήση ιατρικών μασκών. Κάλυψη του στόματος όταν κάποιος βήχει με τον αγκώνα (κι όχι με τη παλάμη που συνηθιζόταν) ή με χαρτομάντιλο που το απορρίπτουμε. Καλός και τακτικός αερισμός κλειστών χώρων ή αποφυγή κλειστών ή μη καλά αεριζόμενων χώρων. . Ειδικά για τη γρίπη, υποχρεωτικός είναι ο έγκαιρος αντιγριπικός εμβολιασμός και ιδιαίτερα για τις ευπαθείς ομάδες πληθυσμού (υψηλού κινδύνου):

1.

✓ Άτομα ηλικίας 60 ετών κι άνω

2.

✓ Εργαζόμενοι σε χώρους παροχής υπηρεσιών

3.

✓ Έγκυες β΄ - γ΄ τριμήνου

4.

✓ Παιδιά που παίρνουν μακροχρόνια θεραπεία με ασπιρίνη

5.

✓ Παιδιά κι ενήλικες με χρόνια νοσήματα όπως άσθμα, χρόνιες πνευμονοπάθειες καρδιακά

Όλα τα άτομα ηλικίας άνω των 50 ετών πρέπει να κάνουν και το εμβόλιο έναντι πνευμονόκοκκου.Ο χρόνος εμβολιασμού είναι μεταξύ Οκτωβρίου –Νοεμβρίου ενώ δεύτερη δόση συνιστάται σε ειδικές ομάδες Το ντύσιμο κατά τους φθινοπωρινούς μήνες λόγω του ευμετάβλητου της θερμοκρασίας θα πρέπει να είναι κατάλληλο ώστε να ιδρώνουμε και να μη δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες για κρυολογήματα

Τα αντιβιοτικά

•

•

✓ Άτομα που βρίσκονται σε στενή επαφή με παιδιά μικρότερα των 6 μηνών ή φροντίζουν άτομα

Πρόληψη

υγείας ( ιατρονοσηλευτικό προσωπικό)

Η γρίπη είναι νόσημα που συγχέεται με το κοινό κρυολόγημα αλλά προκαλεί βαρύτερη συμπτωματολογία. Έχει απότομη έναρξη συμπτωμάτων με

νευρομυϊκά νοσήματα, σακχαρώδη διαβήτη,

•

•

Μετά από 3-4 ημέρες το άτομο έχει πυρετό πάνω από 38.5 Όταν τα συμπτώματα της εποχιακής ίωσης εμμένουν πάνω από 10 ημέρες Όταν υπάρχει πόνος στο αυτί η τρέχει υγρό από το αυτί Όταν υπάρχει δυσκολία στην αναπνοή Σε περίπτωση βραχνάδας ή βήχα που δεν υποχωρεί γι αρκετά μεγάλη περίοδο Εάν υπάρχει δύσπνοια με συριγμό

Επομένως οι εποχιακές ιώσεις, που αποτελούν την κυριότερη αιτία νοσηρότητας του πληθυσμού αυτή την εποχή, αντιμετωπίζονται συμπτωματικά αποφεύγοντας τα αντιβιοτικά και προλαμβάνονται με καλή υγιεινή χεριών, αποφυγή κλειστών χώρων και κυρίως με τον εμβολιασμό έναντι της γρίπης.

Κοζικόπουλος Ιωάννης Γαρδένια Ζαχαροπλαστείο Ένα μικρό, γραφικό ζαχαροπλαστείο με ρετρό άποψη που θυμίζει κάτι από Παρίσι βρίσκετε στην καρδιά της Κοζάνης απο το 1974. Παραμυθένιο σκηνικό και εκλεκτές συνθέσεις. Πεντανόστιμες πάστες, τούρτες και κεράσματα. Το παραδοσιακό εργαστήριο αναλαμβάνει γλυκά για γάμους βαφτίσεις και μνυμόσηνα. Δοκιμάστε τον φρεσκο χειροποίητο παγωτό σε διάφορες γέυσεις και θα σας θυμίσει παγωτό απο gelateria στην Ιταλία. Συνεχίζει να φτιάχνει με τον ίδιο ζήλο σπιτικά γλυκά, πάντα με τα αγνότερα υλικά. Βαλταδώρων 2, Κοζάνη Τ. 24610 32249

Fashion hair

Καθαρισμός - Πλυντήρια Αυτοκινήτων - Χώροι Στάθμευσης – Γκαράζ • Παρκινγκ μηνιαίο 55 ευρώ • Παρκινγκ για ολόκληρη μέρα 3 ευρω • Πλύσιμο εσωτερικά εξωτερικά 12 ευρώ • Πλύσιμο μηχανής 6 ευρώ • Πλύσιμο από κάτω 6 ευρώ • Βιολογικός καθαρισμός 80 ευρώ • Κέρωμα – γυάλισμα αυτοκινήτου 20 ευρώ Δημοκρατίας 21, Κοζάνη, ΚΟΖΑΝΗΣ Τηλ. 2461025066

Ρακοζαλάδες

Το κομμωτήριο Fashion Hair σας υπόσχεται τα πιο μοντέρνα κουρέματα και χτενίσματα με εξειδικευμένη φροντίδα και προϊόντα που ταιριάζουν στις ανάγκες του καθένα σε έναν ιδιαίτερα φιλόξενο χώρο. Υψηλού επιπέδου υπηρεσίες κομμωτηρίου που είναι προσιτές σε όλους με εξατομικευμένες προτάσεις και τα πιο επώνυμα προϊόντα όπως Morrocanoil, Οlaplex, Τrinity, L’oreal, Lisap και άλλα.Στο κομμωτήριο Fashion Hair μπορούμε επίσης να βρούμε πολλές νέες τεχνολογίες όπως η θεραπεία μπότοξ μαλλιών και η θεραπεία κερατίνης που έχουν ως στόχο να μεταφέρουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία στην τρίχα ώστε να εξασφαλίσουν την ανάπτυξη και την υγιή δομή της για ένα υγιές, λαμπερό αποτέλεσμα.

Ένα ζεστό περιβάλλον με άφθονο κρασί, τσίπουρο κ ούζο, παρέα με πολλούς και εκλεκτούς μεζέδες για σας! Κάθε μέρα σας φέρνουμε τις πιο λαχταριστές, φρέσκες νοστιμιές, μαγειρεμένες με τα πιο αγνά υλικά, συνοδευόμενα από κρασί και τσίπουρο ή ούζο παραγωγής. Το μεζεδοπωλείο Ρακοζαλάδες βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο της Κοζάνης. Σας προσφέρουμε καθημερινά τους πιο νόστιμους μεζέδες, μαγειρεμένους με μεράκι και τα πιο αγνά υλικά. Στις νοστιμιές μας χρησιμοποιούμε ντόπια νωπά κρέατα και λαχανικά από παραγωγούς της Κοζάνης. Οι μεζέδες συνοδεύονται από εξαιρετικής ποιότητας κρασιά, τσίπουρο, ούζο και ρακή.

Φιλίππου Β 14, Κοζάνη, Τ.2461030662

Ι.Φαρμάκη & Μουράτη 7, Κοζάνη 2461 102382

Σχολές Οδηγών Παγούνης Οι Σχολές Οδηγών Παγούνης αναλαμβάνουν διπλώματα όλων των κατηγοριών (Α’-Β’-Γ’-Δ’-Ε’), Επεκτάσεις και Αναθεωρήσεις διπλώματος. Σε έναν σύγχρονο χώρο πραγματοποιούνται τα μαθήματα των Θεωρητικών μαθημάτων των υποψηφίων οδηγών από έμπειρους Εκπαιδευτές. Απόδειξη για κατάκτηση της κορυφής είναι η εμπειρία των εκπαιδευτών μας σε συνδυασμό με την οργανωμένη εκπαίδευση και τις πρωτοποριακές μεθόδους διδασκαλίας . Τα υψηλότερα ποσοστά επιτυχίας των υποψηφίων μας, μας καθιστούν τη Νο1 σχολή σε αριθμό εγγραφών! Στόχος μας είναι να προετοιμάζουμε και να δημιουργούμε οδηγούς με άριστη οδηγική συμπεριφορά και αντίληψη για ασφαλέστερη οδήγηση. Προσιτές τιμές σε φοιτητές Ιωνίας 2, Τηλ.2461049006

Sorry Μοm Tattoo Studio Tattoo & Body Piercing Studio στο κέντρο της Κοζάνης. Αναλαμβάνουμε υπεύθυνα να κοσμήσουμε το σώμα σας με όποιο σχέδιο tattoo επιθυμείτε! Σε ένα καινούργιο χώρο απολύτως καθαρό, τηρώντας όλα τα standards υγιεινής χρησιμοποιόντας τα καταλληλότερα υλικά. Μπορείτε να διαλέξετε σχεδία tattoo,dermal (εμφυτεύματα) και κοσμήματα piercing.

Tattoo,Body Piercing,Μόνιμο Μακιγιάζ,Tattoo,Dermal Ρήγα Φεραίου 8 ισόγειο, Τηλ:2461025667

Σελίδα 16 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Διεθνές Εργαστήριο Έρευνας Παραστατικών Τεχνών Η

δημιουργία της AlmaKalma με προσανατολισμό την «ζωντανή» performance γίνεται από το 1997 υπο τη διέυθυνση του Γιάννη Μήτρου και η δημιουργία του Εργαστηρίου Έρευνας Παραστατικών Τεχνών-AlmaKalma το 2003 ενισχύει την ερευνητική δραστηριότητα της ομάδας. Συνεργάζεται με Ινστιτούτα έρευνας όπως το Grotowski Institute (Wroclaw, Πωλονία), το Workcenter of Jerzy Grotowski and Thomas Richards (Pontedera, Ιταλία) και τη Ρωσική Ακαδημία Θεατρικής Τέχνης της Μόσχας (GITIS), το 2014 ιδρύεται το Workcenter, το οποίο έχει ως στόχο τη μετάδοση της αποκτημένης γνώσης και της μεθόδου του εργαστηρίου. Το Εργαστήριο Έρευνας τα τελευταία χρόνια έχει στραφεί προς τις λακανικές ψυχαναλυτικές έννοιες και τη φιλοσοφική ανθρωπολογία και έχει μόνιμη συνεργασία με το Ε.Φ.Ε.Φ. (Εργαστήριο Φιλοσοφικής Έρευνας πάνω στο Φαντασιακό) του Α.Π.Θ. Συναντήσαμε την Ευτυχία Γεωργάκα, υπεύθυνη επικοινωνίας και παραγωγής της ομάδας AlmaKalma, που τυγχάνει να είναι και Κοζανίτισσα, ένα απόγευμα του Οκτωβρίου και της κάναμε ερωτήσεις, πολλές ερωτήσεις, παρακολουθώντας την με πολύ ενδιαφέρον. Ας τους γνωρίσουμε καλύτερα.

Ποια ήταν η αφετηρία σας; Η αφετηρία της δημιουργίας μιας ομάδας τέχνης χαρακτηρίζεται από την υποκειμενικότητα της αναγκαιότητας της ύπαρξής της. Στην περίπτωση της AlmaKalma προηγήθηκε μια επιθυμία για τη σύγκληση των παραστατικών και εικαστικών τεχνών με την επιστημονική έρευνα. Υπήρξε ένα φαντασιακό που ενεργοποιήθηκε από τη θεωρία του χάους και τα αφηρημένα μαθηματικά με τα οποία σχετίζεται ως θεωρητικός φυσικός – ερευνητής ο διευθυντής του διεθνούς εργαστηρίου Γιάννης Μήτρου πάνω στο κβαντικό χάος στο Orsay Institute – Laboratoirede Physique des Gaz et des Plasmas, Paris. Έτσι προέκυψαν δύο δρώμενα με τίτλους Χάος Ι και Χάος ΙΙ, με τη συμμετοχή δημιουργών από διαφορετικά πεδία.

Tι είναι η ομάδα Τέχνης και με τι ασχολείται ένα εργαστήριο παραστατικών τεχνών; Μια ομάδα τέχνης αποτελείται από την ενεργοποίησης της σχέσης μεταξύ των εικαστικών τεχνών και της ενεργούς τέχνης, ετσι γίνεται αυτό που ονομάζουμε ολική performance . Η λογική της σύνθεσης του αρχαίου δράματος με την πρακτική του σύγχρονου performing παράγει την δυνατότητα μίας παραστατικής μορφής η οποία είναι ικανή να αναδείξει την ποιητικότητα και την σωματικότητα των κειμένων.

Δεδομένης της αρχής ότι φωνή και σώμα βρίσκονται σε σχέση 1+1=1, η βιοδυναμική επαναπροσδιορίζει τη σωματικότητα του ήχου, δηλαδή την ενεργοποίηση των πολλαπλών ηχείων του σώματος, με τις απεριόριστες δυνατότητες που αυτό έχει, όταν το σώμα είναι ‘ανοιχτό’ δηλαδή παλλόμενο, όπως ακριβώς ένα μουσικό όργανο, έτσι ερχόμαστε στον παριστάμενο ποιητικό λόγο όπου η κάθε λέξη των κειμένων δεν προσεγγίζεται μέσα από την νοηματική της αξία αλλά μέσα από την ρυθμοποιημένη της μορφή και την ηχητική δυναμική της εκφοράς της. Συναντήσατε δυσκολίες και αν ναι ποιες ήταν αυτές Η δυσκολία μιας καθαρής ερευνητικής εργασίας πάνω στις παραστατικές τα τέχνες είναι δεδομένη ιδιαίτερα όμως στην ελληνική πραγματικότητα αποτελεί ένα είδος ασυνέχειας η οποία δεν μπορεί να ερμηνευτεί από το κοινωνικό γίγνεσθαι . Γιατί σε περιόδους δύσκολες, όπως αυτή που διανύουμε, νιώθουμε πιο έντονη την ανάγκη να στραφούμε στο θέατρο και την τέχνη; Σαν καταγραφή μετά από έρευνα κυριαρχεί η αναζήτηση του ζωντανού σώματος της σωματικής επαφής , της συνάντησης με τον άλλον κάτι που συμβαίνει στο ζωντανό θέατρο την ζωντανή τέχνη

Ποια είναι η πορεία της ομάδας σας; Στα πρώτα μας βήματα εργαστήκαμε με μια μικρή ομάδα δρώντων πάνω στον ποιητικό λόγο και τον τρόπο εκφοράς του θεωρώντας τη φωνή ως ένα καθαρό σωματικό φαινόμενο. Δουλέψαμε πάνω στην έντονη σωματική φόρμα και στη σχέση της με τη φωνή. Η μελέτη του μπεκετικού, μη-θεατρικού κυρίως, λόγου, κάτι που συνεχίζεται μέχρι σήμερα, μας οδήγησε αρχικά σε έναν ιδιαίτερο τρόπο εκφοράς όπου κυριαρχούσε ο ρυθμός. Ακολούθησε η επιστροφή στον Samuel Beckett, όπου γίνεται προσπάθεια ανάπτυξης μιας ολοκληρωμένης μεθόδου για τη σωματική και τη φωνητική δομή του performer.

Μπορείτε να σκιαγραφήσετε την ΑlmaKalma και την σχέση της με την διαλεκτική, εικαστικές τέχνες και το θέατρο; Η σύγκλιση των δύο μεθόδων του εργαστηρίου της βιοδυναμικής και του παριστάμενου ποιητικού λόγου και η διαλεκτική τους με τις εικαστικές και πλαστικές τέχνες χαρακτηρίζει τις καταστατικές παραστάσεις της ομάδας. Η καταστατική performance αφορά στη σχέση που αναπτύσσεται μεταξύ των δρώντων στα πλαίσια μιας δομής. Ποιοι είναι οι στόχοι της ομάδας AlmaKalma; Ποιο είναι το επόμενο βήμα και ποια κατεύθυνση έχετε αποφασίσει σε σχέση με ό,τι συμβαίνει γύρω σας;

Tι μεθόδους χρησιμοποιείται; Το εργαστήριο χρησιμοποιεί τη μέθοδο της βιοδυναμικής και του παριστάμενου ποιητικού λόγου, η βιοδυναμική είναι μια μέθοδος που αναπτύχθηκε από τον ερευνητή Γιάννη Mήτρου, η οποία οδηγεί σε έναν έλεγχο του σώματος στα όρια της ανατομίας ενώ ταυτόχρονα ανοίγει τους αισθητικούς ορίζοντες της οποιασδήποτε μορφή performance .

Η κατεύθυνση σε σχέση με ότι συμβαίνει γύρω μας έχει να κάνει με το πολιτικό και αισθητικό , η θέση μας σε σχέση με αυτό μέσα στην τέχνη , η δημιουργία ως φαινόμενο σχετίζεται άμεσα με το πολιτικό καθώς έρχεται αντιμέτωπη αναπόφευκτα με τα μεγάλα ζητήματα της κοινωνίας

Σελίδα 17 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Ποια είναι τα project σας μέχρι σήμερα; • • •

•

• •

• •

• •

•

• • •

• •

•

• • • • • •

17 Ιουλιου 2016 MEDEA- LUST 10η Αnimart , Δελφοι 24 - 25 Ιουνίου και 1 - 2 Ιουλίου 2016: MEDEA-LUST στο ΦΙΞ in art, Θεσσαλονικη Νοέμβριος /Δεκέμβριος 2015 : WESEN (Επιστροφή στο Σώμα -Επιστροφή στην Αναγέννηση)–Αθήνα, metamatic:taf Νοέμβριος 2015 : Allen Ginsberg and Blues – Αφιέρωμα στην beat γενιά,Θεσσαλονίκη, καφέ [χώρος]* Αύγουστος 2015 : Αερικά Ορμύλια, Χαλκιδικής Μάιος 2015 : Adem (From Earth) Θεσσαλονίκη, Θέατρο Αθήναιον, 14ο Φεστ. Ελλήνων Χορογράφων Οκτώβριος 2014 : F-F or Santa Sangre, Θεσσαλονίκη, Πεζόδρομος Παπαμάρκου Ιούνιος 2014 : Eros et Revolution ,Θεσσαλονίκη, Θέατρο Κήπου, 13ο Φεστ. Ελλήνων Χορογράφων Φεβρουάριος 2014 : Age of Hope,Κομοτηνή, Μέγαρο Μουσικής Σεπτέμβριος 2013 : Eros et Revolution ,Αθήνα, 1st Handmade and Recycled Festival Athens Μάιος/Ιούνιος 2013 : Eros et Revolution,Θεσσαλονίκη, Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης Αύγουστος 2012 : Inferno di Dante, canto I (κόλαση του Δάντη, άσμα Ι) Quantrelle, Ιταλία, Διεθνής συνάντηση ArteNotAssociazion Artistica e Culturale Μάρτιος 2011 : Σχόλιο-Revolte, Θεσσαλονίκη, μπάρ SeeSaw Οκτώβριος 2010 : In Girum Imus Nocte , Θεσσαλονίκη, FreeArts Festival Απρίλιος 2010 : Molloy, Faust, Mephisto ή το μήλο και ο διάβολος (μια σπουδή στο άτοπο) Θεσσαλονίκη, studio Ars Moriendi 2009 : Σώμα χωρίς Ύλη, Θεσσαλονίκη, 1ο Φεστιβάλ Παραστατικών Τεχνών 2008-2009 : Εκπνοή-και-Τίποτα, Θεσσαλονίκη, Αθήνα, Πάτρα, Κρήτη, Wroclaw (Πολωνία) 2007-2008 : Πρόσωπα Beckett, Θεσσαλονίκη, χώρος AnemiCinema, StrangeScreen Festival, MMΣΤ 2007-2008 : Ludus Οιδίπους , Θεσσαλονίκη, Αθήνα, Καβάλα, Ξάνθη, Γρεβενά 2006-2007 : Οιδίπους Μορφές,Θεσσαλονίκη, Κρήτη 2005-2006 : Οιδίπους Σχόλιο,Θεσσαλονίκη.

2004-2005 : Ελεγεία,Θεσσαλονίκη 2007 : 1916 ή κομμάτια σύννεφο,Θεσσαλονίκη, Ξυλουργείο στο Μύλο 2006 : Η Θεσσαλονίκη σε πρώτο πλάνο,Θεσσαλονίκη, Δημοτικό Ωδείο Αγ. Παύλου

• • • • • •

2005 : Κίτρινη ζώνη Θεσσαλονίκη 2004 : Συμμετοχή στην jazz συναυλία του Σάκη Παπαδημητρίου Θεσσαλονίκη 2004 : Ποιήματα για την Θεσσαλονίκη,Θεσσαλονίκη, Γεντί Κουλέ 2002 : Χώρος-Beckett, Θεσσαλονίκη 1998 : Χάος 2, Θεσσαλονίκη 1997 : Χάος 1,Θεσσαλονίκη

Θέλουμε να σας αφήσουμε ελεύθερους να κλείσετε την συνέντευξή σας με ένα μήνυμα προς το κοινό του Together. Επιστροφή στο σώμα, επιστροφή στην αναγέννηση ζώντας μέσα από τη δημιουργία το αναγκαίο παρόν.

Γιάννης Μήτρου, Διευθυντής του Εργαστηρίου Έρευνας Παραστατικών Τεχνών- AlmaKalma, Work-center- AlmaKalma Μαρία Χαρέλα, performer- ηθοποιός Σεμπάστιαν Κωνσταντίνος Τσιφής, performer- ηθοποιός Χάρης Μεσηνιώτης, βοηθός σκηνοθέτη Ιωάννα Σκαντζέλη, ποιήτρια, performer Γιώτα Χατζή, video artist Ευτυχία Γεωργάκα, υπεύθυνη επικοινωνίας και παραγωγής Χριστίνα Συριοπούλου, performer-τραγουδίστρια Φωτεινή Τερζή, εκπαιδευόμενη performer

Σελίδα 18 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Μια Αλίκη σε μια χώρα μ' ένα θαύμα Santorini Biennale 2016 Κυριάκος Παπαδόπουλος

Ε

ίναι αλήθεια πως όταν αισθάνεσαι οικεία σ' έναν τόπο σου προκύπτουν πράγματα και ότι προκύπτει σ' εμένα έχει να κάνει με την δημιουργία καινούριων πραγμάτων. Δεν με εμπνέει ο τόπος μόνο αλλά κι εκείνο το συναισθηματικό έδαφος που καλλιεργώ με τους γύρω μου σ’ έναν χώρο και που έρχεται η στιγμή του να γεννήσει το καινούριο. Σ’ ένα τέτοιο χώμα ενός «πνευματικού κήπου» που είχα φτιάξει στο μυαλό μου γεννήθηκε η δική μου Αλίκη. Για αρκετό καιρό την άκουγα να μιλά μέσα στην έκθεση της 2ης Μπιενάλε και συχνά την έβλεπα να περιφέρεται σαν αερικό ανάμεσα στα έργα και στο κόσμο. Δεν ήξερα αν όντως έβλεπε, μέτραγε όμως τα συναισθήματα ολονών. Ένα απόγευμα κάθισε απέναντί μου. Με κοίταγε επί ώρες επίμονα, ένιωθα πως με κοροϊδεύει, πως με εμπαίζει, πως μπορεί να βλέπει τα συναισθήματά μου όπως ακριβώς τα βλέπω και εγώ ο ίδιος σ’ εμένα, πως μπορεί να τα μεταβάλλει, πως μπορεί να με κάνει ότι ακριβώς θέλει! Ήταν κάτι σαν του εαυτού μου ο αντίποδας. Χαμήλωσα τα μάτια μου στο πάτωμα και άρχισα να ξαναβλέπω την ζωή μου από την αρχή. Μετρούσα όσα έφυγαν και όσα μου έμειναν και άρχισα να βλέπω θολές εικόνες που πρώτη φορά έβλεπα με το νου μου. Με τα μάτια ελαφρώς βουρκωμένα και με καρδιά να πετά κυριολεκτικά πάνω από τον πλανήτη, έκλεισα την έκθεση λίγο πιο νωρίς και σε 10 λεπτά βρέθηκα να καπνίζω ασταμάτητα στον καναπέ του σπιτιού μου. Δεν ήμουν ταραγμένος αλλά πολύ χαρούμενος! Είχε έρθει η ευκαιρία για ν’ ανακατέψω ξανά την κατσαρόλα μου, να με ξαναδω με άλλα μάτια.

Ξύπνησα με μεγάλο πονοκέφαλο κατά τις 5 το πρωί αλλά ορεξάτος για πράγματα. Πήρα καφέ και πήγα κατευθείαν στην έκθεση. Έπρεπε να ξαναπιάσω το χθεσινό νήμα της Αλίκης και πάλι. «Γκλίιιιιιιιιιν! Ώπ, να’ μαι και εγώωωωω! Μμμμμή! Μη με κοιτάζεις έτσι! Δεν θα ενοχλήσω στο υπόσχομαι! Να εδώ κάτω δεξιά δίπλα από το ρολόι και την ημερομηνία θα καθίσω και δεν θα μιλάω, θα σε βοηθάω μόνο σε ότι χρειαστείς! Στο υπόσχομαι!» «Άντε πάλι τα ίδια! Πως εμφανίστηκες εσύ εδώ; Αφού σε απεγκατέστησα παλιοπρόγραμμα!» «Με απεγκατέστησες αλλά ξεχνάς πως είμαι μέρος του λειτουργικού συστήματος αγαπητέ μου. Δεν σβήνω ακριβώς αλλά παύω για λίγες μέρες να υπάρχω και όταν το λειτουργικό σου κάνει ανανεώσεις· τότε επανεμφανίζομαι! Χα! Χα!» «Μάλιστα! Αν θέλεις να τα πάμε καλά και να τελειώσω ότι κάνω, κάτσε εκεί και μη μιλάς. Άχνα δεν θέλω ν’ ακούσω και προπαντός μη μου ανοίγεις καινούρια παράθυρα! Το κατάλαβες;» «Το κατάλαβα! Τόσο ωραίο προγραμματούλι που είμαι και τόσο χρήσιμο και θα μείνω άφωνο … τέλος πάντων, το κατάλαβα! Άχνα! Μ!» «Το εύχομαι!» Η γνωριμία μου με την Αλίκη ήταν συναρπαστική και έτσι αποφάσισα να την συστήσω και στον Γρηγόρη Φράγκο, τον ακούραστο ιδρυτή και επιμελητή της Μπιενάλε! Στην αρχή δεν του άρεσε η ιδέα, αλλά με λίγες κουβέντες παραπάνω και με σωστή ανάλυση και με δεδομένο ότι εκείνος φιλτράρει περισσότερο από εμένα γιατί είναι κάτω από το σύννεφο το δέχτηκε! Αυτό θα ήταν το θέμα για την Μπιενάλε του 2016 λοιπόν. Όπερ και εγένετο! «Δεν μπορώ, θα μιλήσω! Τί αηδίες γράφεις πάλι Παπαδόπουλε; Τί κόλλημα είναι αυτό που έπαθες με την Αλίκη; Αν συνεχίσεις θα καλέσω γιατρό στο λέω!» Όλα τα είχα στην ζωή μου ο virtual assistant με μάρανε! Δεν του απαντάω, προσπαθώ να ελέγχω τα νεύρα μου γιατί δεν θα τα βγάλω πέρα μαζί του. Είναι κάτι σαν τους χρήσιμους βλάκες, που νομίζουν πως με το να σου είναι πάντα διαθέσιμοι σε κερδίζουν και συναισθηματικά! Ήμαρτον! Η «πνευματική συναναστροφή» μου με Αλίκη όντως μ’ έκανε να ξαναδώ την ζωή μου από την αρχή και έτσι στις 26 Οκτωβρίου του 2015 βρεθήκαμε με τον Γρηγόρη Φράγκο να πίνουμε καφέ σ’ ένα υπέροχο Κοζανίτικο κήπο. Ήταν ο κήπος της Μαίρης! Γεμάτος τριαντάφυλλα, γλυκά του κουταλιού αλλά κυρίως γεμάτος από μια μοναδική αίσθηση αγάπης. Σ’ εκείνο τον κήπο έγινε η αρχή της γνωριμίας μου με 2 κοζανίτισες καλλιτέχνιδες, την Γλύκα Παυλίδου και την Ελένη Σιούστη! Η πρώτη με τα μοναδικά κοφτά της σε χαρτί και η δεύτερη με τα δωρικής αισθητικής κοσμήματά της με έβαλαν για τα καλά στο δρόμο προς την φετινή έκθεση. Στην διαδρομή συνάντησα τον Ασφόδελο Λειμώνα (Κωσταντίνο Γρηγοριάδη) καλλιτέχνη με ύψος και βάθος, έναν αλχημιστή της ομορφιάς που ξέρει πολύ καλά πως να ζυμώνει την τέχνη με το ισχυρό καλλιτεχνικό μήνυμα. Ο ένας καλλιτέχνης έφερε τον άλλον και η Αλίκη μου χαμογελούσε όλο τον χειμώνα! «Θα δεις!» μου έλεγε και η παρέα μεγάλωσε λίγο καιρό μετά με τον

Αλέξανδρο Βρεττάκο. Η αλήθεια είναι πως είχα δει τις εξαιρετικές του φωτογραφίες αλλά ποτέ από κοντά. Ο Αλέξανδρος Βρεττάκος ενδεχομένως να μην είναι ακριβώς φωτογράφος αλλά ποιητής που χρησιμοποιεί το συναίσθημα και αντί να το βάλει σε λέξεις το μετουσιώνει σε εικόνες. Τον κάλεσα να πάρει μέρος στην έκθεση χωρίς δισταγμούς και μαζί του πήραν μέρος και άλλοι δύο ποιητές-μαθητές του: η Βαλέρια Χοροζίδου και ο Ευριπίδης Τσατσιάδης. Λίγο αργότερα ήρθε στο προσκήνιο και ο Χρήστος Βογιατζής με τις μαθήτριές του Αγγελική Παπαδοπούλου και Χρυσούλα Τσαντεκίδου. Δεν ξέρω αν πρέπει να μιλήσω για την τεχνική που διδάσκει ο Χρήστος Βογιατζής στους μαθητές του Εικαστικού εργαστηρίου του Δήμου Κοζάνης οφείλω όμως να πω πως το μήνυμα των έργων και των τριών τους είναι όντως η αρχή για πνευματικό ταξίδι και αυτό είναι η πληρωμή του κάθε καλλιτέχνη είτε διδάσκει ζωγραφική είτε όχι γιατί δεν υπάρχει τίποτα σημαντικότερο στην τέχνη από το μήνυμά της! Σήμερα 15 Οκτωβρίου 2016 και ώρα πρωινή, κοιτάζοντας την θάλασσα της Περίσσας με το laptop μου στα γόνατα να διορθώνω το παραπάνω κείμενο, αργοπορημένος στο ραντεβού μου με τον Γιώργο Τζούκα –τον πιανίστα και καλλιτεχνικό διευθυντή του Δημοτικού Ωδείου Κοζάνης και την μετζοσοπράνο Ελένη Λιώνα που απόψε το βράδυ θα κλείσουν τον πρώτο εικαστικό κύκλο της 3ης Μπιενάλε Σαντορίνης, με τη σημαντική στήριξη του ΟΑΠΝ που κάτω από την αιγίδα του φιλοξενήσαμε Κοζανίτες καλλιτέχνες και οργανώσαμε δρώμενα, αργοπορημένος στο ραντεβού μου με το together, νιώθω πολύ περήφανος που ανακάλυψα έναν σημαντικό πυρήνα τέχνης στην Κοζάνη ο οποίος εύχομαι να μεγαλώσει και να κάνει πολλά! Και θα μεγαλώσει γιατί όπου χρειαστεί ο Οργανισμός Πολιτισμού Αθλητισμού και Νεολαίας του Δήμου Κοζάνης και η πρόεδρος του η Φανή Φτάκα – Τσικριτζή ξέρω ότι θα μεριμνά στο ανοίγει πάντα «δρόμους».

Η εταιρεία Τσιώγκας δραστηριοποιείται στο χώρο του επίπλου από το 1987 ως μονάδα κατασκευής επίπλων υψηλής ποιότητας και αισθητικής, με έδρα την Κοζάνη. Χρησιμοποιώντας οικολογικά υλικά, κατασκευάζουμε για τον χώρο σας ιδιαίτερα σχέδια, με μεράκι, συνέπεια και με κριτήριο την ποιότητα σε προσιτή τιμή. Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία σε παιδικά και εφηβικά έπιπλα, από μασίφ ξύλο, σε έντονους χρωματικούς συνδυασμούς χρησιμοποιώντας µόνο βαφές νερού και τελειώματα κεριού. Συνδυάζοντας και το αντίστοιχο ορθοσωµατικό στρώμα της Αγγλικής εταιρείας Dunlopillo. Κασομούλη 10, Κοζάνη Τηλ 24610 24883 Web: www.tsiogas.gr

Σελίδα 20 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Διαδρώ Διαδρώμεν Μια διαδραστική Εικαστική Έκθεση βασισμένη στην εικαστική προσέγγιση της Αναστασίας Τρυγούτη Anis

Β

ασιζόμενη σε πολλούς προβληματισμούς, έχοντας ως κύριο προβληματισμό μου την ανθρώπινη ύπαρξη μέσα από τη συμπαντική ένωση, διεκπεραίωσα μια εγκατάσταση που αφορά τον άνθρωπο ως ύπαρξη μέσα στο χώρο και στο χρόνο.”γράφει η Τρυγούτη Αναστασία (Anis) Η διάδραση σε συνδυασμό με την ατομικότητα. Η διάδραση των ανθρώπινων χαρακτήρων σε συνδυασμό με την μοναχικότητα. Η ποικιλία και η στατικότητα. Η συνομιλία και η σιωπή. Ο παρατηρητής γίνεται ερευνητής τόσο του εαυτού του όσο και του χώρου. Ελευθερία, φόβος, ουρανός, σπηλιά, χάος,σκοτάδι, φως και ολοκλήρωση. Η ανθρώπινη έκφραση και δημιουργία στο μεγαλείο της. Μέσα στο χωροχρονικό ταξίδι της αναζήτησης ταυτίζεις και ταυτίζεσαι με ανθρώπους, ερεθίζεις και ερεθίζεσαι, επηρεάζεις και επηρεάζεσαι, εξελίσσεις και εξελίσσεσαι, βιώνεις και συμβιώνεις. Ο επισκέπτης της έκθεσης διαδρά και διαδράται.

Η έκθεση παίρνει μορφή σε πέντε δωμάτια:

1o

1ο Δωμάτιο — Δημιουργία εκ του σύμπαντος Ο παρατηρητής εισάγεται στην έκθεση με μια performance της Μιλιάτη Νικολέτας. “Φοβήθηκα να ξεκινήσω... Φοβήθηκα να αφεθώ ελεύθερη... Προσπάθησα να φέρω τον κόσμο μου μέσα σ έναν κόσμο ήδη υπαρκτό! ”

1o

2ο Δωμάτιο — Η σπηλιά του Πλάτωνα Εικαστική εγκατάσταση.

2o

2o

“Βλέπω ουρανό.. Όνειρα κατέκτησαν την σκέψη.. Βήμα και λάσπη, γεννημένοι στον βούρκο.. Θέλω να βγω απ την σπηλιά μου!”

3ο Δωμάτιο— Μέσα στο χάος Το μοτίβο της σκακιέρας σε συνδυασμό με καθρέφτες και παράλληλες performances από την Νικολέτα και την Εμμανουήλ Κωνσταντίνα. “Χώρος πολυδιάστατος.. Χώρος εγκεφαλικά πολυδιάστατος! Προσπαθώ απλά να διακρίνω την επόμενη διάσταση..”

2o

3o

3o

4o

3o

5o

4ο Δωμάτιο — Διακρίνοντας με στο φως Το μοτίβο της σκακιέρας σε συνδυασμό με καθρέφτες και παράλληλες performances από την Νικολέτα και την Εμμανουήλ Κωνσταντίνα. “Κοιτώ τα μάτια μου μέσα από τον καθρέφτη.. Σκέψεις γεμίζει το μυαλό... τί είμαι εγώ; Με κάνει να αναρωτιέμαι... Με ξέρω; Άραγε με ξέρω; Πόσο καλά με ξέρω;”

Η έκθεση φιλοξενήθηκε στο Αρχοντικό του Βέργου στην Καστοριά τον Οκτώβρη Σκηνοθετική επιμέλεια:

5ο Δωμάτιο — Η ολοκλήρωση Η Αναστασία ζωγραφίζει live.

Εμμανουήλ Κωνσταντίνα Επιμέλεια εικαστικών έργων και κειμένων: Τρυγούτη Αναστασία (Anis)

“Ο καμβάς μπροστά μου είναι λευκός.. Σκεπτόμενη με λευκό και μαύρο.. Φώτα και σκιές, κάνουν μια αναφορά στο εγώ, Και ο λευκός καμβάς γεμίζει κάρβουνο!”

Video art: Ντίνος Περιστερόπουλος Φωτογραφίες: Χρήστος Ούσλης

Σελίδα 22 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Εργαστήρι φωτογραφίας Μ

πήκαμε στον Νοέμβρη και σύντομα αρκετός κόσμος θα αναζητήσει πληροφορίες που θα τον βοηθήσει στον προσανατολισμό του πάνω στο χώρο της φωτογραφίας. Πολλοί επίσης θα είναι εκείνοι που θα θελήσουν να αποκτήσουν τις απαραίτητες θεωρητικές και τεχνικές γνώσεις μέσα από μαθήματα και σεμινάρια φωτογραφίας ώστε να ξεκινήσουν ερασιτεχνικά την ενασχόληση τους με την φωτογραφία. Άλλωστε τα τελευταία χρόνια η φωτογραφία κερδίζει συνεχώς έδαφος σε όλες τις ηλικίες και η ενασχόληση με την αποτύπωση της κάθε στιγμής αποτελεί σημαντικό κομμάτι στην καθημερινότητα των περισσοτέρων είτε για να καταγράψουν τις προσωπικές τους στιγμές είτε να ασχοληθούν με θέματα που τους ενδιαφέρουν από το περιβάλλον που ζουν και κινούνται. Η «Φωτοδίοδος» το φωτογραφικό εργαστήρι του Δήμου Κοζάνης, εδώ και δέκα τρία χρόνια, οργανώνει σεμινάρια και εργαστήρια φωτογραφίας για αρχάριους, επαγγελματίες και ερασιτέχνες φωτογράφους.. Είναι από τα πιο γνωστά φωτογραφικά εργαστήρια στον χώρο και οι περισσότεροι τοπικοί Γιώργος Σιαμπανόπουλος: «Η φωτογραφία λειτουργεί και σαν μέσο ανάμνησης. Γι’ αυτό το λόγο πιστεύω πως δεν υπάρχει πλέον άνθρωπος που να μην έχει ασχοληθεί έστω και μια φορά με τη φωτογραφία, απαθανατίζοντας προσωπικές στιγμές. Το εργαστήρι δίνει τη δυνατότητα στο μαθητή να περάσει από το χώρο της αναμνηστικής φωτογραφίας στον κόσμο της καλλιτεχνικής φωτογραφίας, χωρίς απαραίτητα να διαχωρίζεται το ένα από το άλλο. Αρχίζει πλέον την αναζήτηση, τη σύνθεση και τη δημιουργία με μέσο τη φωτογραφική μηχανή.»

01

Ο τοίχος είναι ένας καμβάς. Οι οικοδομικές γραμμές, το χρώμα, τα σημάδια του χρόνου, τα στερεωμένα αντικείμενα είναι τα στοιχεία που συνθέτουν τον πίνακα. Κάθε τοίχος μπορεί να κρύβει μια ευχάριστη έκπληξη για τον περαστικό.

Το Εργαστήρι αποτελεί όχι απλά έναν χώρο προώθησης της Φωτογραφίας στην πόλη μας, αλλά έκφρασης των ανησυχιών και των ιδεών του κάθε φωτογράφου της περιοχής μας, ενώ κορύφωση αποτελούν οι εκθέσεις φωτογραφίας και ημερίδες που κατά καιρούς πραγματοποιούνται και είναι ανοιχτές σε κάθε ενδιαφερόμενο. Το μόνο αρνητικό που θα μπορούσα να προσθέσω είναι ότι ο κύκλος των μαθημάτων διαρκεί μόνο ένα χρόνο, ένας χρόνος που πέρασε γρήγορα κι ευχάριστα!»

Σκοτάδι......... Φως............... Το ένα μόνο δεν αρκεί.

Ζτούπα Χαρούλα: Ήμουν κι εγώ ένα από τα πολλά άτομα που παρακολούθησαν τα μαθήματα του Φωτογραφικού Εργαστηρίου τον περασμένο κύκλο. Ήταν μια καταπληκτική χρονιά κι εμένα προσωπικά μου έδωσε την ευκαιρία να μάθω περισσότερα πάνω στην τέχνη της Φωτογραφίας, να γνωρίσω υπέροχα άτομα και να αποβάλω τον δισταγμό της δημοσίευσης και άρα κριτικής δικών μου φωτογραφιών. Το Εργαστήρι έχει πάρα πολλά να προσφέρει όχι μόνο σ΄ έναν ερασιτέχνη φωτογράφο της περιοχής αλλά ακόμα και σε επαγγελματίες. Τα μαθήματα δεν είναι στείρα αλλά γίνονται σε πολύ ευχάριστο κλίμα συζήτησης. Εκκινούν από την εκμάθηση κάποιων τεχνικών γνώσεων πάνω στην φωτογραφική μηχανή αλλά επικεντρώνονται κυρίως σε ένα καλλιτεχνικό επίπεδο, μέσα από την γνωριμία του έργου των πιο σημαντικών φωτογράφων και τον σχολιασμό φωτογραφιών των μαθητών, ενώ στο μάθημα του Photoshop μαθαίνει κανείς πώς να χρησιμοποιεί όλα τα κατάλληλα εργαλεία με έναν δημιουργικό κι ευφάνταστο τρόπο.

Με αφορμή τον νέο κύκλο μαθημάτων το together συνάντησε τέσσερις νέους , εν δυνάμει φωτογράφους οι οποίοι ολοκλήρωσαν πέρυσι τον κύκλο μαθημάτων, συμμετέχοντας και στα σεμινάρια που πραγματοποίησε το Φωτογραφικό Εργαστήρι του Δήμου Κοζάνης « Φωτοδίοδος». Στην ερώτηση του Together για το τι μπορεί να προσφέρει το φωτογραφικό εργαστήρι Κοζάνης σε έναν άνθρωπο που θέλει να ασχοληθεί με την φωτογραφία; μας είπαν:

01

02

03

04

Το σώμα, το δέρμα και ο χρόνος. Το δέρμα σαν ασπίδα αγκαλιάζει το σώμα και δέχεται παθητικά τα σημάδια που αφήνει ο χρόνος πάνω του. Σημάδια που χαράσσονται για να θυμίζουν όλες εκείνες τις στιγμές που πέρασε. Στιγμές μοναδικές κι αξέχαστες. Στιγμές που καθορίζουν το πνεύμα που μένει όμως αγέραστο στο πέρασμα του χρόνου.

04 Τζουλιάννα Φωτοπούλου: Ραφαήλ Ζιάκας: «Θα έλεγα πως συμμετέχοντας στη Φωτοδίοδο έχει κάποιος την ευκαιρία να εισέλθει στον κόσμο της φωτογραφίας και να αποκτήσει για σφαιρική ιδέα για τις διάφορες πτυχές της. Λειτουργεί, επομένως, το εργαστήρι ως έναυσμα μέσα από συζητήσεις και φωτογραφικές δραστηριότητες που οδηγεί το μαθητή στο φωτογραφικό μονοπάτι που του γεννά το μεγαλύτερο ενδιαφέρον.»

02

ερασιτέχνες φωτογράφοι προέρχονται από αυτό. Έχει πάντα ενεργό παρουσία στα καλλιτεχνικά δρώμενα της πόλης και πρωτοπορεί με τις καινοτόμες φωτογραφικές του προτάσεις και εκδηλώσεις. Αποτελείται από μια ομάδα ανήσυχων φωτογράφων που χαρακτηριστικό τους είναι η αστείρευτη ενέργεια δημιουργίας σε ατομικό αλλά και ομαδικό επίπεδο. Δεν είναι λίγες οι φορές που τα φωτογραφικά κλίκ δημιούργησαν εξαιρετικές φωτογραφίες.

«Αναμφισβήτητα αποκτά κανείς μια πιο διευρυμένη άποψη για την προσέγγιση μιας φωτογραφίας, αφομοιώνοντας τις απαραίτητες θεωρητικές και τεχνικές γνώσεις και τις δεξιότητες. Πέρα όμως από αυτό, σε ωθεί να εξερευνήσεις ιδέες και συναισθήματα, ξεπερνώντας τα όριά σου, ώστε να διαμορφώσεις τον δικό σου προσωπικό καλλιτεχνικό κώδικα. Έτσι ανακαλύπτεις ένα νέο τρόπο να βλέπεις τον κόσμο τριγύρω σου• έναν τρόπο που ταιριάζει περισσότερο σε σένα.»

"For whatever we lose (like a you or a me) It's always ourselves we find in the sea." E.E. Cummings

03

Το Φωτογραφικό Εργαστήρι ‘Φωτοδίοδος’ του Οργανισμού Πολιτισμού Δήμου Κοζάνης ξεκινάει τον νέο κύκλο μαθημάτων φωτογραφίας για την περίοδο 201617. Τα μαθήματα θα γίνονται δύο φορές την εβδομάδα, είναι δίωρα και πραγματοποιούνται κάθε Δευτέρα και Τετάρτη. Ξεκινούν αρχές Νοεμβρίου και τελειώνουν Ιούνιο, οπότε γίνεται έκθεση φωτογραφίας και παρουσίασης του έργου των εκπαιδευόμενων και απονέμεται Βεβαίωση παρακολούθησης. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει θεωρία και ιστορία της τέχνης της φωτογραφίας, επαφή με την αναλογική ασπρόμαυρη φωτογραφία, μεθόδους και τεχνικές λήψης, εμφάνισης και εκτύπωσης της φωτογραφίας και τέλος εισαγωγή στην ψηφιακή φωτογραφία, επεξεργασία και εκμάθηση του προγράμματος Photoshop. Μπορείτε να πάρετε πληροφορίες και να δηλώσετε συμμετοχή στο τηλ. 2461029843, 24610-23356 καθημερινά στις εργάσιμες μέρες από τις 9.00 έως τις 14.00.

Οι εγγραφές γίνονται μέχρι το τέλος του μήνα. Ο χώρος του Εργαστηρίου που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Κωνσταντινουπόλεως και Σμύρνης (κοντά στην περιοχή του ΚΤΕΛ). Αξίζει να σημειώσουμε ότι όσοι έχουν τελειώσει τα βασικά σεμινάρια έχουν δημιουργήσει ένα ζωντανό κύτταρο – μια Λέσχη – όπου μέσα από τις συναντήσεις που πραγματοποιεί στον θαυμάσιο χώρο του Φωτογραφικού Εργαστηρίου κάθε Τρίτη και Παρασκευή ξεδιαλύνει τυχόν απορίες, ενημερώνεται για ό,τι νεότερο προκύπτει σχετικά με τη φωτογραφία και σχεδιάζει τις δράσεις της. Συνεργάζεται με άλλους φορείς και πραγματοποιεί εκθέσεις Φωτογραφίας εντός και εκτός του Νομού, μετά από συνεννόηση με τα μέλη της. Το Φωτογραφικό Εργαστήρι, μαζί με το Εικαστικό Εργαστήρι τελούν υπό την αιγίδα της Δημοτικής Επιχείρησης Πολιτισμού του Δήμου Κοζάνης. Στον επίσημο δικτυακό τόπο της Φωτοδιόδου www.photodiodos.gr παρέχεται χώρος 100ΜΒ για ανάρτηση φωτογραφιών σε κάθε εγγεγραμμένο μέλος.

Αξίζει να σημειώσουμε πως ξεκινά παράλληλα και η λειτουργία του Εικαστικού Εργαστηρίου Κοζάνης όπου θα λειτουργήσουν τα εξής τμήματα: •

•

​ Ζ ωγραφική: Προπαιδείας (για παιδιά προσχολικής αγωγής), Παιδικό (από 6-8 ετών), Προεφηβικό (από 9-12 ετών), Εφηβικό (από 13-17 ετών), Προετοιμασίας για τη σχολή Καλών Τεχνών, Ζωγραφική Ενηλίκων Κόσμημα: Χειροποίητο, Παραγωγής

Eπικοινωνία Παύλου Μελά & Αυλιώτη Κοζάνη 50100 S: oapnkozanis.gr Τ: 2461029843, 2461023356, 2461021285 Fax 2461029163 Email: oapnkozanis@gmail.com

Σελίδα 23 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Σελίδα 24 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Μάρω Μάρτζη Fashion Designer

Ξ

εκίνησα στα 16 Foundation στoν ΑΚΤΟ και ταυτόχρονα συνέχιζα τη δευτεροβάθμια εκπαίδευση μου. Ολοκληρώνω το Diploma of Higher Education στο Βιομηχανικό σχέδιο, όμως δεν ένιωθα πληρότητα με αυτή μου την επιλογή και συνέχισα με το Bachelor of Arts in Fashion Design of Middlesex University. Μετά απ’ αυτό οι στόχοι και τα όνειρα είναι ξεκάθαρα. Απόφοιτη πια, έκανα την πρακτική μου εξάσκηση στον Άγγελο Φρέτζο και μετά από αυτό, το 2013, συνέχισα να εργάζομαι σχετικά με την κατασκευή και τη δημιουργία του ρούχου και μέχρι σήμερα. Το 2015 μετά το θάνατο του μπαμπά μου, ο οποίος έπαιξε μεγάλο ρόλο σ’ αυτή μου την απόφαση, λαμβάνω μέρος στη 18η Athens exclusive designer week σαν New Designer με το project “Blurred lines and times” με έμπνευση το Μινωικό Πολιτισμό και ακολούθως στ η 19η Athens exclusive designer week τον περασμένο Απρίλιο όπου συμμετείχα για δεύτερη φορά, με το project “ADINKRAHENE”.

Τι προκάλεσε το ενδιαφέρον σου για τη μόδα; Ακόμα και σήμερα το ενδιαφέρον μου για τη μόδα είναι σχεδόν μηδενικό. Ενδιαφέρον ανέκαθεν μου προκαλούσε το design, ο σχεδιασμός. Γι’ αυτό το λόγο άλλωστε οι σπουδές μου ξεκίνησαν από το Βιομηχανικό σχέδιο. Ήταν παιδικό σου όνειρο να γίνεις σχεδιάστρια μόδας ή ήταν κάτι που ήρθε αργότερα στη ζωή σου; Έχοντας γιαγιά «Μοντελίστ» και παππού ράφτη, από πολύ μικρή μου προκλήθηκε το ενδιαφέρον γύρω από την δημιουργία και την κατασκευή του ενδύματος. Φυσικά το να προσπαθώ να φτιάξω ρουχαλάκια για τις κούκλες μου, ήταν από τα πρώτα μου παιχνίδια, παρόλα αυτά δεν θα το χαρακτήριζα παιδικό όνειρο, καθώς μεγαλώνοντας και δημιουργώντας την προσωπική μου ταυτότητα ήμουν απόλυτα αντί fashion.

θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι κάτι που ήρθε αργότερα στην ζωή μου και μετά την ολοκλήρωση του πρώτου ακαδημαϊκού πτυχίου μου. Από πού αντλείς έμπνευση για τα ρούχα που σχεδιάζεις; Είναι δύσκολο να απαντήσω, η άντληση έμπνευσης είναι κάτι πολύ ανοιχτό για μένα. Αυτό που με σιγουριά μπορώ να πω, είναι πως το βιομηχανικό σχέδιο έχει παίξει μεγάλο ρόλο στις φόρμες που πιθανότατα θα μου κάνουν κλικ. Επίσης κάτι που πάντα είναι ουσιαστική σημασίας, είναι οι αντιθέσεις. Οι αντιθέσεις στη σύνδεση των στοιχείων. Έχεις κάποιους αγαπημένους σχεδιαστές; Σε γενικά πλαίσια αποφεύγω να παρακολουθώ σχεδιαστές, γιατί όπως και να το κάνουμε είτε θες είτε όχι το υποσυνείδητο καταγράφει γραμμές, οι οποίες άθελα σου μπορεί να βγουν στο δικό σου χαρτί.

Παρόλα αυτά αγαπώ ιδιαίτερα τον τρόπο που οι Γιαπωνέζοι σχεδιαστές προσεγγίζουν τις φόρμες. Έτσι Yōji Yamamoto και ο Ιssey Μiyake είναι μέσα στους αγαπιμένους μου, καθώς για να πιάσουμε και την Ευρώπη, δεν θα μπορούσα να μην αναφέρω τον Alexander McQueen και τον Hussein Chalayan. Παρουσίασες την συλλογή σου “Adikrahene” στο Athens Xclusive Designer Week και πήρες πολύ καλές κριτικές ως νέα υποσχόμενη καλλιτέχνιδα. Μίλησε μας για αυτήν την ξεχωριστή εμπειρία. Ήταν μία σημαντική εμπειρία, καθώς αντιμετώπισα πολλά προβλήματα, έκανα λάθος επιλογές, έμαθα από αυτές και πείσμωσα αρκετά, ανεξάρτητα από το εάν οι κριτικές ήταν καλές, εγώ είμαι ο βασικός κριτής της δουλείας μου και γνωρίζοντας τις δυνατότητες μου και τι έχω στα χαρτιά μου, μπορώ να πω πως δεν με άφησα ικανοποιημένη και υπόσχομαι πως τα καλύτερα ή μάλλον τα πολύ καλύτερα έρχονται.

βολο της υποστήριξης, της ενθάρρυνσης και της συνεργασίας και το τελευταίο είναι το σύμβολο της εξέτασης και της ποιότητας. Με τι υλικά σου αρέσει να δουλεύεις; Αγαπημένο υλικό, όποιο μπορεί να αποδώσει ρεαλιστικότερα τη φαντασίωση μου. Σε ποιον θα έδινες ρούχο σου να φορέσει; Θα ήθελα πολύ να ντύσω τη Willow Smith.. δυστυχώς όμως με πρόλαβε ο Karl Lagerfeld. Ποια είναι τα σχέδια σου για το μέλλον; Το στήσιμο και η καθιέρωση του Brand name μου φυσικά, καθώς και η κατάκτηση των μεγαλύτερων catwalk της βιομηχανίας αυτής. www.facebook.com/maromartzy/ Φωτογράφηση:

Χρησιμοποίησες αρχέγονα σύμβολα της Δυτικής Αφρικής. Ποιος είναι ο συμβολισμός; Η επιλογή των συμβόλων που χρησιμοποίησα από τα Adikra symbols ήταν πολύ στοχευμένη και σχηματικά αλλά και εννοιολογικά. Λόγω του θανάτου του μπαμπά μου αποφάσισα να συμμετάσχω στο xclusive και παρόλο που το project αυτό είχε σχεδιαστεί πριν το χαμό του, τα σύμβολα που είχα διαλέξει ήταν άμεσα συνδεδεμένα με τις βουβές υποσχέσεις που έδωσα στον εαυτό μου και την απέραντη στήριξη που μου παρείχε η μαμά μου. Το ένα σύμβολο, από το οποίο πήρε και το όνομα της η συλλογή, είναι ο αρχηγός των συμβόλων και η έμπνευση για όλα όσα ακολούθησαν. Συμβολίζει το χάρισμα, την μεγαλοσύνη και την ηγεσία. Το δεύτερο συμβολίζει την αλλαγή και τη δυναμική της ζωής, το τρίτο είναι το σύμ-

Γιώργος Στρατήγης

Σελίδα 26 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Λευτέρης Ελευθεριάδης Μια συνέντευξη με τον δικό μας ηθοποιό και σκηνοθέτη τον Κοζανίτη Λευτέρη Ελευθεριάδη.

“

Εδώ είναι οι ρίζες μου. Έχω βαθύ νόστο για την Κοζάνη, Με πνίγει η συγκίνηση κάθε φορά που έρχομαι πιο γηρασμένος, πιο κουρασμένος από το ταξίδι της ζωής.

”

Υ

πάρχουν άνθρωποι που δεν κραυγάζουν τις επιτυχίες τους, που είναι αθόρυβοι, χωρίς τυμπανοκρουσίες, που είναι συνειδητά σεμνοί και δουλεύουν σαν το μυρμήγκι, πασχίζουν να κατακτήσουν στην ζωή την αυθεντικότητα και την αλήθεια. Υπάρχουν άνθρωποι που δεν έχουν την στιλβωμένη επιφάνεια, παρά στοχεύουν στην ουσία. Άνθρωποι που στην επίμοχθη διαδρομή τους, απέκτησαν πολλές ρυτίδες στο πρόσωπο, αλλά κράτησαν αρυτίδωτη την ψυχή τους γεμάτη λαμπερό φως. Άνθρωποι που σφυρηλατήθηκαν στο αμόνι της εξαντλητικής δουλειάς, παλεύοντας για αυτό που λέμε καταξίωση. Άνθρωποι που ζυμώθηκαν με την στέρηση και τα βάσανα και ένοιωσαν τον Άγιο πόνο ως το τελευταίο τους κύτταρο για να κρατήσουν ψηλά την ανθρώπινη ύπαρξη τους. Ένας τέτοιος αφτιασίδοτος και αληθινός άνθρωπος είναι και ο δικός μας Λευτέρης Ελευθεριάδης ο σκηνοθέτης και ηθοποιός που κουβαλάει μέσα του την διαχρονία της καταγωγής του και τα δάκρυα της προσφυγιάς των προγόνων του. Είχαμε την τιμή και την χαρά να τον συναντήσουμε και να έχουμε μαζί του μια πολύ ενδιαφέρουσα συνέντευξη από τις σπάνιες που έχει δώσει στην καριέρα του. Να σημειώσουμε πως έχει μεγάλη και γόνιμη διαδρομή στο θέατρο και στην τηλεόραση. Κατάφερε να υιοθετηθούν οι προτάσεις του για την μεταφορά βιβλίων της ελληνικής λογοτεχνίας στην τηλεόραση. Σειρές όπως ο «Ζητιάνος» του Καρκαβίτσα, ο «Μανώλης ο Ντερμπεντέρης» του Εφταλιώτη, «Όταν ήμουν δάσκαλος» του Κονδυλάκη, τις οποίες οργάνωσε και πρωταγωνίστησε είχαν τεράστια επιτυχία και προβάλλονται κατά διαστήματα μέχρι σήμερα από την Δημόσια Τηλεόραση της ΕΡΤ. Τηλεπαιχνίδια όπως «Τα παιδία παίζει» και οι «Παρενθέσεις», άφησαν εποχή για την ποιότητα και την μεγάλη απήχηση τους. Ξεκίνησε πρωταγωνιστώντας στην «Γειτονιά» του Κώστα Πρετεντέρη και τις σειρές «Τα δίχτυα της αράχνης» του Μάριου Ρεντζίλα και τα «Δίχτυα του τρόμου» του Βαγγέλη Σερτάρη. Παράλληλα είχε ουσιαστική συμμετοχή στην σπουδαία σειρά

της ΕΡΤ το θέατρο της Δευτέρας παίζοντας πρώτους και δεύτερους ρόλους σε άνω από 30 θεατρικά έργα του ελληνικού και παγκόσμιου ρεπερτορίου. Στο θέατρο έπαιξε για πολλά χρόνια στην Αθήνα, συμμετέχοντας σε θεατρικά σχήματα δίπλα σε μεγάλα ονόματα. Συνεργάστηκε σχεδόν με όλους τους παλιότερους και νεότερους γνωστούς πρωταγωνιστές του θεάτρου. Επίσης είχε μεγάλη δραστηριότητα στο ραδιόφωνο όπου μετράει 2000 ώρες συμμετοχής. Είχε πάντα μια ξεχωριστή άρθρωση και πολλή ωραία εκφορά του λόγου, με εξαιρετικό ηχόχρωμα φωνής. Όλα αυτά που αναφέρουμε είναι συνοπτικά ενδεικτικά στάδια μιας μεγάλης και δημιουργικής διαδρομής. Τα τελευταία χρόνια στράφηκε στο δημιουργικό ντοκυμαντέρ, όπου με τον χαρισματικό σκηνοθέτη Ηλία Ιωσηφίδη πραγματοποίησαν για την ΕΡΤ ΑΕ την πολύ επιτυχημένη σειρά των 50 επεισοδίων «Από πέτρα και χρόνο», που επαναλαμβάνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα από την Δημόσια Τηλεόραση. Απάντησε στις ερωτήσεις μας άμεσα χωρίς πολλά λόγια με ειλικρίνεια και στοχασμό.

Σελίδα 27 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Τι είναι το θέατρο για σας κ. Ελευθεριάδη; Είναι ένα λουτρό εξαγνισμού, είναι μια σπουδή στον εξανθρωπισμό και την αισθητική ολοκλήρωση. Στο θέατρο διακινούμαι ιδέες διαχρονικές, αξίες αμετάκλητες, που σε βάζουν σε σωστή πορεία σκέψης και αναζήτησης της γνησιότητας των πραγμάτων. Τι είναι ο ηθοποιός; Ο ηθοποιός είναι εν δυνάμει εκπαιδευτικός, που προσπαθεί μέσα από συλλογική προσπάθεια να μορφώσει, να δώσει ηθικές κατευθυντήριες και εν τέλει να χαρίσει ευεργετική τέρψη.

Ποια ιδιότητα σας είναι πιο προσφιλής; Του γραφιά; Του σκηνοθέτη; Του ηθοποιού; Ο ηθοποιός προηγείται, τα άλλα συνπαριμαρτούν.

Πως επιλέγουν οι νέοι να ασχοληθούν με το θέατρο; Χρειάζεται θάρρος γιατί έχει πολύ προσπάθεια χωρίς ανταλλάγματα. Αν και βλέπω δυστυχώς πολλές φορές οι νέοι να μπερδεύουν το θάρρος με το θράσος. Δεν επαρκούν μόνο το πάθος και η αγάπη για να περπατήσεις στο θεατρικό σανίδι, χρειάζεται ισχυρή αρματωσιά γνώσης.

Πως βλέπετε την τηλεόραση; Η τηλεόραση είναι ένα καταλυτικό εργαλείο, που έχει πολλά ευεργετήματα όμως, χρειάζεται, ορθή χρήση. Δυστυχώς στην τηλεόραση συνηθέστατα προβάλλεται το ευκολομίμητο και όχι το αξιομίμητο. Η τηλεόραση μπορεί και πρέπει να γίνει σχολείο, φάρος επιμόρφωσης και γνήσιας διασκέδασης και να προβάλλει τα δημιουργικά στοιχεία της κοινωνίας, αν αυτών, έχουμε ένα ατέλειωτο κουτσομπολιό από τηλεπερσόνες και τηλεπερσόνους, που κυριολεκτικά δολοφονούν την γλώσσα και κατεβάζουν το επίπεδο στα τάρταρα. Έρχεστε συχνά στο χωριό σας στο Πρωτοχώρι; το νοσταλγείτε; Έρχομαι όταν μπορώ. Εδώ είναι οι ρίζες μου, οι πρώτες λαχτάρες μου, τα πρώτα συναισθήματα της ζωής μου. Έχω βαθύ νόστο για την Κοζάνη, το Βαλταδώρειο,

τους συμμαθητές μου, τα φλερτ της νιότης μου, την περίφημη βόλτα κάτω από το καμπαναριό. Με πνίγει η συγκίνηση κάθε φορά που έρχομαι πιο γηρασμένος, πιο κουρασμένος από το ταξίδι της ζωής και κάθε φορά που φεύγω μου έρχονται στο νου οι ποντιακοί στίχοι του ποιητή Ηλία Τσέχου «Ρασία ρασοκέφαλα και μυρωμένα ορμία να σαν ατόν που κλώσκεται και ελέπ ΄σας άλλον μία».

Θα μας μιλήσετε για την σειρά από «Πέτρα και χρόνο» που επαινέθηκε πολύ; Είμαι άνθρωπος του χωριού, της υπάιθρου, της φύσης. Η πατρίδα μας έχει ανεπανάληπτο κάλλος και ατέλειωτη ιστορική διαχρονία. Πάντα με ευαισθητοποιούσε το πέτρινο σπίτι, το μαρμάρινο μνημείο, η πέτρα γενικά σαν χρηστικό στοιχείο στα χέρια του ανθρώπου, στην ατέλειωτη πορεία των αιώνων. Η εκπομπή ανιχνεύει τα σημάδια που αφήνει ο άνθρωπος πάνω στην πέτρα που καταγράφει την διαχρονικότητα του πολιτισμού του. Η εκπομπή λοιπόν είναι ο άνθρωπος, τα σπίτια του, τα μνημεία του. Είναι οι αγάπες του, είναι η δυστυχία του, ο αγώνας του. Είναι η αρχή και το τέλος του. Είναι η προσπάθεια του να υπάρχει και όταν φύγει. Προσπάθησα να μπω στην ατμόσφαιρα των τόπων και των ανθρώπων. Να θωπεύσω απαλά την ψυχή τους και να λουστώ στην βρυσομάνα της σοφίας τους. Να μας πείτε αν ετοιμάζεται κάτι καινούργιο; Ποτές δεν σταματώ, όσο είμαι όρθιος, όσο είμαι υγιείς και αναπνέω θα προσπαθώ πάντα να κάνω κάτι, έχω πολλές προτάσεις που επεξεργάζομαι και ελπίζω στο άμεσο μέλλον να μπω στον αείφεγγο δρόμο της δημιουργίας τηλεόρασης. Γιατί η τέχνη είναι καημός, είναι βάσανο, είναι η αρετή της προσπάθειας, είναι για τον άνθρωπο και δίνει νόημα και ελπίδα για την συνέχεια της ζωής μας. Γιατί δίνεται σπάνια συνεντεύξεις; Διότι δεν μπορεί να είσαι επίκαιρος αν δεν είσαι δημαγωγικός. Η ουσία είναι ότι οι άνθρωποι αναδεικνύονται από την αλήθεια των πραγμάτων και των έργων τους και όχι από τα φληναθήματα μιας επιπόλαιας επικοινωνιακής δημαγωγίας. Εμφανίζομαι και μιλώ όταν υπάρχει λόγος να το κάνω.

Σελίδα 28 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Μάγισσες φέρτε… Βότανα Τ

α αρωματικά φυτά και τα βότανα είχαν μια ιδιαίτερη θέση σε όλους τους αρχαίους λαούς. Πάντα θεωρούνταν ότι ήταν η έκφραση της γενναιοδωρίας της Μητέρας Φύσης καθώς και η έκφραση της ομορφιάς. Και είναι γνωστό ότι, αν τα φυτά είναι τα παιδιά της Γης, είναι επίσης και τα παιδιά του Ουρανού, καθώς δέχονται επιδράσεις όχι μόνο από τον ήλιο αλλά και από τους πλανήτες. Έτσι, τα φυτά παίρνουν τις μορφές τους, ανάλογα με το στοιχείο (γη, νερό, αέρας, φωτιά)που επικρατεί σε καθένα από αυτά και ανάλογα με τις πλανητικές επιδράσεις που δέχονται. Λένε επίσης, ότι τα βότανα είναι αστέρια που έπεσαν από τον ουρανό…στη γη.

1. Βασιλικός: Είναι ένα από τα ευκολότερα φυτά τα οποία μπορούμε να καλλιεργούμε χειμώνα και καλοκαίρι. Εκτός του γεγονότος ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες χειμερινής και θερινής καλλιέργειας, είναι εύκολος στη φροντίδα του, αρωματίζει υπέροχα ένα χώρο, ένα γεύμα και ένα αφέψημα! Το μόνο που χρειάζεται είναι νότιο προσανατολισμό ώστε να το βλέπει αρκετά ο ήλιος από το παράθυρο και τακτικό πότισμα.

Tip: Μην ξεχνάτε να κόβετε τα ανθάκια ώστε να συνεχίσει να αναπτύσσεται και ότι δεν του αρέσει να του βρέχουν το φύλλωμα.

2. Ρίγανη: Αν έχετε ήδη στον κήπο σας ρίγανη, μπορείτε να την πολλαπλασιάσετε με ευκολία σε γλαστράκια εσωτερικού χώρου, καθώς γίνεται με σπόρο, μόσχευμα ακόμα και παραφυάδα! Μέχρι να ριζώσει χρειάζεται τακτικό πότισμα, αλλά ως φρύγανο, όταν αρχίσει να αναπτύσσεται κανονικά, δεν θέλει ιδιαίτερη φροντίδα, εκτός από πολύ ήλιο και ζέστη. Οπότε προτιμήστε νότιο προσανατολισμό όπως και στο βασιλικό.

Tip: Η ρίγανη δεν συνεργάζεται εύκολα με άλλα βότανα, προτιμήστε να τη βάλετε κάπου μόνη της, αλλιώς είναι πολύ πιθανό να δείτε τα φυτά γύρω της να αρρωσταίνουν χωρίς προφανές αίτιο!

Όταν τη προσθέτετε σε γεύμα, λάβετε υπόψη σας ότι είναι πολύ πιο δυνατή σε γεύση και άρωμα από την αποξηραμένη.

3. Μαϊντανός: Ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά που θα μπορούσατε να έχετε στο παράθυρο της κουζίνας σας! Ο μαϊντανός είναι εύκολος στην καλλιέργεια. Μια σπορά σε μια μικρή γλάστρα θα σας δώσει μαϊντανό για μήνες. Θέλει τακτικό πότισμα αλλά οπωσδήποτε καλή αποστράγγιση αλλιώς θα μαραθεί. Στην αρχή της ανάπτυξης πρέπει να το βλέπει πολύ ο ήλιος, όταν αναπτυχθεί επαρκώς όμως μπορεί να πάει και σε δυτικό ή ανατολικό προσανατολισμό χωρίς πρόβλημα.

4. Δεντρολίβανο: Πανέμορφο, αρωματικό και με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, το δεντρολίβανο θέλει απλά πολύ ήλιο. Αν έχετε ήδη στον κήπο σας και θέλετε να έχετε και στην κουζίνα σας, κόψτε ένα κλωναράκι και βάλτε στο σε νερό μέχρι να βγάλει ρίζες.

Tip: Το έρπον δεντρολίβανο έχει εντονότερο άρωμα και όμορφη εξωτική εμφάνιση αλλά χρειάζεται χώρο.

5. Θυμάρι:

Γλύκα Παυλίδου

Οι θεραπευτικές τους ιδιότητες είναι πολύ γνωστές από πολύ παλιά. Με το πέρασμα του χρόνου και την ανάπτυξη της επιστήμης, οι απόψεις αυτές ξεχάστηκαν και περιφρονήθηκαν. Σήμερα οι άνθρωποι αρχίζουν να ενδιαφέρονται ξανά γι αυτά στην προσπάθεια τους να ζήσουν πιο φυσικά. Έτσι η χρήση βοτάνων στην καθημερινότητα μας κερδίζει ξανά έδαφος. Εμείς, αγαπάμε τα βότανα και κάνουμε μια προσπάθεια να τα γνωρίσουμε και να γίνουν κομμάτι της ζωής μας. Η φύση διαθέτει ένα ισχυρό οπλοστάσιο που αν το χρησιμοποιήσουμε σωστά μπορεί να μας βοηθήσει.

Το θυμάρι λατρεύει τη ζέστη και τον ήλιο, και στην ουσία είναι τα μόνα που χρειάζεται για να διατηρηθεί υγιές! Νερό χρειάζεται πολύ λίγο από τη στιγμή που θα αναπτυχθεί επαρκώς αλλά θα πρέπει να το βλέπει συνέχεια ο ήλιος.

Tip: Μην το βάλετε δίπλα σε ρίγανη!

6. Φασκόμηλο: Το φασκόμηλο αντέχει και στο μπαλκόνι σας, αλλά δεν αντέχει καθόλου το νερό. Βάλτε το σε ένα παράθυρο με δυνατό ήλιο. Θα ευχαριστηθείτε να δείτε το υπέροχο φύλλωμα του να αναπτύσσεται και να πίνετε ένα από τα καλύτερα αφεψήματα τις κρύες μέρες του χειμώνα!

7. Κόλιανδρο: Το κόλιανδρο είναι όπως και ο μαϊντανός ετήσιο φυτό το οποίο μπορείτε να το κρατήσετε στην κουζίνα σας για πληθώρα χρήσεων! Είναι όλο το φυτό βρώσιμο και αποδεδειγμένα ιδιαίτερα ευεργετικό κυρίως για το πεπτικό σύστημα και την αντιοξειδωτική του δράση. Τα φύλλα οι σπόροι ακόμα και το ρίζωμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σούπες, ακόμα και ως προσθήκη στον καφέ σας.

Tip: Προτιμήστε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια

με σπόρο, καθώς η μεταφύτευση είναι δύσκολη και συνήθως το φυτό δεν μπορεί να αναπτυχθεί.

8. Μαντζουράνα: Η μαντζουράνα, η δίδυμη αδερφή της ρίγανης, και όμως δεν τα πάνε καλά παρέα. Είναι όμορφο φρύγανο, το οποίο πολλαπλασιάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως η ρίγανη, και χρειάζεται την ίδια φροντίδα. Ξεχωρίζει από τη ρίγανη επειδή έχει ηπιότερο και πιο λεμονάτο άρωμα, ενώ τα φύλλα της είναι στρογγυλά συγκριτικά με τη ρίγανη. Θα την ευχαριστηθείτε τόσο στο μαγείρεμα, όσο σε ένα ευεργετικό έγχυμα. Το φύλλωμα της μπορείτε να το χρησιμοποιείτε και θεραπευτικά και καλλωπιστικά λουτρά!

Tip: Καλλιεργούσαν στην αρχαιότητα μαντζουράνα για να προστατεύσουν τις οικείες τους από την αρνητική ενέργεια και για να προσελκύουν καλοτυχία!

«Σε κάθε περίπτωση, η χρήση των βοτάνων δεν μπορεί να αντικαταστήσει την φαρμακευτική αγωγή. Επίσης μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες ή να αλληλεπιδράσει με άλλα φάρμακα. Για οποιαδήποτε πάθηση και θεραπεία, πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας.»

Σιροπιαστά «Ζανδές»

Εδώ και χρόνια προσπαθούμε καθημερινά να διατηρήσουμε τις ίδιες, αλλά και να βελτιώσουμε τις γεύσεις που είναι η κληρονομιά μας! Αυτό δεν είναι αύκολο γιατί τα υλικά πρέπει να επιλέγονται σωστά. Η μεταφορά τους, η συντηρήση τους. Οι τεχνίτες μας έχουν μάθει όλα τα μυστικά αυτής της γεύσης, όσο καλύτερος είναι ο τεχνίτης, τόσο νοστιμότερο είναι το γλυκό, γιατί είναι όλα χειροποίητα. Είμαστε υπερήφανοι για την δουλεία μας που συνεχώς την εξελίσσουμε. Νέος εξοπλισμός, καθαριότητα και πολύ… μεράκι. Γι αυτό και τα προϊόντα μας είναι πάντα νόστιμα, φρεσκότατα μοναδικά. Τουλούμπες, τουλουμπάκια, κουρμπίνια, λουκουμάδες, τοπικά παραδοσιακά προϊόντα φτιαγμένα με την αυθεντική συνταγή που κληρονομησαμε και σας την προσφερουμε απλόχερα. Αναλαμβάνουμε παραγγελίες για κάθε είδους κοινωνική σας εκδήλωση, γάμος, βάπτιση, γιορτή, παιδικό πάρτι, χορός.

Τραχανάς με Κουρκουμά «Καλόν Κορίτσ'»

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ Ένα προϊόν που μπορείτε να το βρείτε ΜΟΝΟ στο «Καλόν Κορίτσ’» Β. Σοφίας 41 στην Πτολεμαΐδα. Β. Σοφίας 41, Πτολεμαΐδα – Τηλ: 24635 01401 www.kalonkorits.weebly.com

Κοζάνη : 28ης Οκτωβρίου 9 Τηλ: 24610 22444 Βελβεντό : Αγίου Νικολάου 11 Τηλ: 24640 32501

Μουστοπιπεριά «Ναουμίδης»

ζώνης ΟΠΑΠ. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας, παστεριωμένο χωρίς συντηρητικά. Σερβίρεται δροσερό κομμένο σε λωρίδες ή ολόκληρο (καυτερή) με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ως ορεκτικό. 1000gr Η οικογένεια Ναουμίδη, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της γνήσιας πιπεριάς Φλωρίνης, παράγει με χειροποίητο τρόπο τα καινοτόμα προϊόντα, που έχουν αποκλειστικά ως πρώτη ύλη τις ντόπιες ποικιλίες της πιπεριάς Φλωρίνης. Στον Άγιο Παντελεήμονα του Νομού Φλωρίνης, σε υψόμετρο εξακοσίων περίπου μέτρων, καλλιεργούν τη φημισμένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης στο αγρόκτημα μας και σε ένα ιδιαίτερο ξηρό μικρόκλιμα.

Πάστα Σκόρδου «Πτελέας»

Φύλλα Περέκ «Τασούλα»

www.skordapteleas.gr E-mail: skordapteleas@gmail.com Τηλ: 6972 088 828 Αγγελίδης Νεόφυτος

Το ροδόνερο είναι προϊόν διπλής απόσταξης που παράγεται από φρεσκοκομμένα τριαντάφυλλα (ρόδα Μαΐου) που καλλιεργούνται σε επιλεγμένες περιοχές στη Δυτική Μακεδονία. Η διαδικασία της διπλής απόσταξης των ρόδων είναι απαραίτητη για την παραγωγή του αυθεντικού ροδόνερου. Το ροδόνερο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, στη βιομηχανία καλλυντικών και ως συστατικό φαρμακευτικών προϊόντων. Χρησιμοποιείται ως λοσιόν καθαρισμού προσώπου, στην ευαίσθητη περιοχή πέριξ των ματιών. Καταπολεμά πανάδες, κοκκινίλες και ερεθισμούς δέρματος, εκζέματα και τάση ακμής, εξισορροπεί το ευαίσθητο και ξηρό δέρμα. Το ροδόνερο θεωρείται βασικό συστατικό στην αρτοζαχαροπλαστική, προσδίδοντας ένα ιδιαίτερο, εκλεπτυσμένο άρωμα. Χρησιμοποιείται για αρωματικό στους κουραμπιέδες, τα σιροπιαστά, τα κέικ, στις κρέμες και στη μπουγάτσα, ενώ μαζί με το γλυκό τριαντάφυλλο συνδυάζεται μοναδικά με γλυκίσματα μαύρης σοκολάτας. Αγροτικός Συνεταιρισμός Αρωματικών-Φαρμακευτικών Φυτών Βοίου Υποκατάστημα: Γρεβενών 5, Κοζάνη Τηλ: 24610 39746

Τσάι Βουνού «Βότανα Χρωμίου»

Τα παραδοσιακά ζυμαρικά «Τασούλα», ξεκινώντας από το 1990, έχουν ως μοναδικό στόχο να δώσουν την εναλλακτική γευστική πρόταση στην υγιεινή διατροφή. Η βιοτεχνία μας συλλέγει αγνά υλικά (αλεύρι, σιμιγδάλι, γάλα, αυγά) από την περιοχή Δυτικής Μακεδονίας και με πολύ μεράκι και κόπο παράγει φρέσκα ζυμαρικά φτιαγμένα με παραδοσιακές συνταγές και την τέχνη του παλιού καλού καιρού. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 πακέτο φύλλα ΠΕΡΕΚ ΤΑΣΟΥΛΑ (6 τεμ.) - τριμμένο τυρί, σπανάκι ή οποιαδήποτε μικτά συστατικά - γάλα - ένα αυγό - λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βρέχουμε 3 φύλλα ΠΕΡΕΚ και τα τοποθετούμε σε ένα στρογγυλό ταψί που έχουμε προηγουμένως αλείψει με φρέσκο βούτυρο. Βάζουμε την γέμιση και σκεπάζουμε με τα άλλα 3 βρεγμένα φύλλα. Με ένα μαχαίρι κόψτε τα φύλλα ελαφρώς. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό και το λάδι και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την πίτα. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά.

Αλλαντικά «Τσιώνης Παναγιώτης»

Κεντρικό: Αριστοτέλους 37, Κοζάνη Τηλ: 24610 95940 Βιοτεχνία: Βατερό Κοζάνης, Τηλ: 24610 38911 www.zymarika-tasoula.com

Η Πτελέα Κοζάνης γνωστή και ως Σκορδοχώρι, παράγει εξαιρετικής ποιότητας σκόρδο. Η οικογένεια Αγγελίδη δραστηριοποιείται στην καλλιέργεια του σκόρδου 60 χρόνια και τώρα με μία καταπληκτική συνταγή δημιούργησε και μία πάστα σκόρδου ιδανική για κάθε μαγείρεμα. Αγνό προϊόν που αντικαθιστά τη χρήση του σκόρδου στο φαγητό. Εξαιρετικό άλειμμα σε φρυγανισμένο ψωμί ή dressing για όλες τις σαλάτες. Απογειώνει τα ψητά, τη σάλτσα ντομάτας, τη σκορδαλιά και το τζατζίκι. Ενισχύει τις μαρινάδες. Συστατικά: Πάστα σκόρδου, ελαιόλαδο, αλάτι, ξύδι, ζάχαρη Χωρίς Συντηρητικά

www.piperiesflorinis.gr naoumidis.gr Μακεδονομάχων 1 Τηλ: 24610 28198 Άγιος. Παντελεήμων Τηλ: 23860 61238

Ροδόνερο «Αγρ. Συνεταιρισμού Βοίου»

Σ’ ένα χώρο που ξεχειλίζει από μεράκι, βρίσκουν τη θέση τους ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ από οικοτεχνίες, τοπικούς συνεταιρισμούς και παραγωγούς. Πλουτίζουν, με αρώματα, όλη τη γειτονιά, ΒΟΤΑΝΑ απ’ όλη την Ελλάδα και ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ απ’ όλο τον κόσμο. Βιολογικά, gluten free, sugar free και λειτουργικά τρόφιμα, βοηθούν όσους κάνουν κάποια ΕΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Πιο σημαντικό όμως θεωρούμε την ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΠΑΦΗ και το χαμόγελο που μας ανταποδίδουν οι πελάτες μας, γιατί πιστεύουμε πως… «ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙ ΑΥΤΟΣ Ο ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΕΚΤΙΜΗΣΕΙΣ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ» «Παντρέψαμε» ένα στοιχείο της Ελληνικής διατροφικής κουλτούρας, μ’ ένα μπαχαρικό με αποδεδειγμένη συμβολή κατά των ιώσεων, του σακχάρου, του καρκίνου, αλλά και με πολλές άλλες δράσεις ωφέλιμες για την υγεία…

Στο χωριό Χρώμιο, του Δήμου Κοζάνης, 15 χιλιόμετρα περίπου από την πόλη της Αιανής, συναντάμε τη μικρή επιχείρηση αρωματικών φυτών της οικογένειας Ευαγγέλου Σιαμπανόπουλου. Οι δραστηριότητες της επιχείρησης αφορούν τις εργασίες καλλιέργειας, συσκευασίας και τελικής διάθεσης αρωματικών φυτών σε ξηρή δρόγη. Τι κύριο προϊόν της είναι, το γνωστό σε όλο τον κόσμο, τσάι του βουνού (ποικιλία : Sideritis scardica ). Σύμφωνα με έρευνες, το γένος Sideritis scardica πιθανόν να έχει φαρμακολογικές ιδιότητες όπως αντιφλεγμονώδεις, αναλγητικές, αντιοξειδωτικές σε βαθμό αντίστοιχο του πράσινου τσαγιού και μειώνει αισθητά τις επιπτώσεις της νόσου Αλτσχάιμερ. Τον τελευταίο χρόνο η επιχείρηση επεκτάθηκε και στην καλλιέργεια της satureja montana, ένα βότανο που αυτοφύεται στην ευρύτερη περιοχή της Κοζάνης. Το συναντάμε με τις λαϊκές ονομασίες ρώσικο, μαύρο ή ριγανάτο καθώς το άρωμά του μοιάζει με αυτό της ρίγανης, και έχει ιδιότητες που ανακουφίζουν από παθήσεις του στομάχου. Τηλ: 6953 006 387 Γιώργος Σιαμπανόπουλος E-mail: votana.chromiou@gmail.com

Από το 1976 ξεκίνησε την αλλαντοποίηση νιώθοντας και προλαβαίνοντας τις προτιμήσεις του καταναλωτή από τότε έως και σήμερα. Η εταιρεία Τσιώνη δραστηριοποιείται στην παραγωγή και την εμπορία αλλαντικών, κέντρο των εργασιών της εταιρείας είναι το ιδιόκτητο εργοστάσιο της που βρίσκεται στο 2ο χιλ. Κοζάνης Καρυδίτσας . Τα αλλαντικά Τσιώνη είναι από μόνα τους μια ολόκληρη ιστορία, συνώνυμη με τα αλλαντικά στην περιοχή και όχι μόνο. Εμείς ξεχωρίσαμε και σας προτείνουμε το Σκορδάτο παραδοσιακό σαλάμι, το καραμαλίδικο λουκάνικο με σκόρδο και κύμινο αλλά και το πρασάτο λουκάνικο. Τσιώνης Παναγιώτης & Σία Εργοστάσιο Αλλαντικών-2ο χιλ. Κοζάνης Καρυδίτσας Πρατήριο-Πλατεία Λασσάνη 19 Τηλ: 24610 37507

Σελίδα 32 Together Free Press Νοέμβριος 2016

«Το κοριτσάκι με τις ξύστρες & τις σβήστρες από τα Βαλτόνερα… στη Νasa» Του Νίκου Κολίτση

Μ

ε αφορμή τους Παραολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο 2016, από 7-18 Σεπτεμβρίου και τις υπερπροσπάθειες των Ελλήνων αθλητών μας, το περιοδικό Together, με το δημοσιογράφο Νίκο Κολίτση, βούτηξε στα Βαλτόνερα Φλώρινας και ξετρύπωσε τη Δήμητρα Κουτσουρίδου (άτομο με ολική τύφλωση), που έχει καταγραφεί στο βιβλίο Γκίνες για τη μοναδική και ανεπανάληπτη έκθεση με ξύστρες και σβήστρες που διαθέτει, στο ακριτικό χωριό της και μας παραχώρησε μία αποκλειστική αλλά πάνω απ’ όλα συγκινητική συνέντευξη καρδιάς.

Η ιστορική πρώτη ξύστρα… Μια μέρα, εν έτει 1992, είχα πάει σ’ ένα βιβλιοπωλείο για να πάρω μία ξύστρα και μία σβήστρα για την ανιψιά μου. Μόλις τις πήρα στα χέρια μου, είπα στον εαυτό μου: «Θα κάνω συλλογή από ξύστρες και σβήστρες για να μπω στο βιβλίο Γκίνες». Στη συνέχεια γνώρισα τυχαία σ’ ένα γάμο έναν φωτορεπόρτερ, τη στιγμή που είχα μαζέψει και είχα στο πατάρι του σπιτιού μου εννιακόσιες ενενήντα εννιά ξύστρες και σβήστρες, από τις οποίες δημοσιεύτηκαν φωτογραφίες σε εφημερίδα της εποχής. Μέσω του Γιώργου Ροδάκογλου μετά, ήρθα σ’ επαφή και βγήκα ζωντανά στην τηλεόραση του ANT1 και στον Γιώργο Παπαδάκη, από τον οποίο δε ζήτησα χρήματα, αλλά μία ξύστρα και μία σβήστρα! Μετά έγινε χαμός. Μου έστελναν ξύστρες και σβήστρες από παντού, από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Ο ταχυδρόμος μου έλεγε ότι έβαζε τα γράμματα μπροστά και όλα τ’ άλλα τα δικά μου πίσω! Τότε ζήτησα μία τηλεφωνική γραμμή για να μπορώ να επικοινωνώ, επειδή δεν μπορούσα να βλέπω και να διαβάζω. Η καταγραφή στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες! Μπήκα στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες με 8514 ξύστρες το 2004. Αυτή τη στιγμή έχω χάσει τον μπούσουλα και οι ξύστρες και οι σβήστρες είναι πάνω από 10000 από κάθε κατηγορία. Οι ξύστρες που είναι χαραγμένες στο μυαλό μου! Θυμάμαι πιο χαρακτηριστικά μία ξύστρα που είναι χρονολογίας του 1974 και είναι σαν κορνίζα και μία άλλη παλιά που είχε πάνω γράσο και ένα δοχείο και την είχε ο πατέρας μου που τον έχω χάσει. Αυτές οι δύο είναι η αδυναμία μου, χωρίς να ξεχνάω αυτή που μου έστειλε η Columbia (NASA).

Οι επισκέψεις σχολείων στην έκθεση απ’ όλη την Ελλάδα! Από τη Φλώρινα έχουν έρθει μόνο δύο σχολεία, αλλά από την υπόλοιπη Ελλάδα έχουν έρθει πολλά σχολεία. Έχει έρθει σχολείο ακόμα και από την Κύπρο! Μου δίνουν κουράγιο και επαινούν την υπομονή μου. Έχει έρθει και η σχολή Τυφλών από τη Θεσσαλονίκη και ειδικό σχολείο από την Κοζάνη. Kάποτε είχε έρθει ένα σχολείο και ο οδηγός δεν είχε κατέβει. Όταν του είπαν τα παιδιά να έρθει και μπήκε στην έκθεση, δε σταμάτησε να κλαίει από τη συγκίνηση. Διαφορές των παιδιών του χθες και του σήμερα Τα σημερινά παιδιά είναι διαφορετικά με τα κινητά και το διαδίκτυο. Εγώ είμαι της παλιάς εποχής. Έβλεπα τους φίλους και τις φίλες μου που έκαναν πολλά πράγματα και ήθελα και εγώ να κάνω κάτι για το χωριό μου. Επιθυμίες και ευχές Θέλω καλοσύνη, αγάπη, ειρήνη και υγεία για όλους. Τα παιδιά που έχουμε πρόβλημα παρακαλώ να μας προσέχουν. Επίσης, προσοχή στις ράμπες αναπήρων. Θέλω μία θέρμανση για τους χειμερινούς μήνες στο χώρο της έκθεσης (στο ανενεργό δημοτικό σχολείο του χωριού που τη φιλοξενεί), γιατί αναγκάζεται να πηγαίνει η μητέρα μου το χειμώνα και θέλω να φυλάσσεται το κτίριο συνέχεια. Θέλω, επίσης, τη μητέρα μου γερή και όλο τον κόσμο. Η μητέρα μου είναι από τον Τροπαιούχο Φλώρινας, το χωριό με τις καλύτερες φράουλες.

Οι πιο συγκινητικές χειρονομίες ανθρώπων Ένας άνθρωπος από τη Γαλλία, που έχει παντρευτεί μία Θεσσαλονικιά, μου έστειλε οκτακόσιους στυλούς, για να συνεχίσω την έκθεση και σε στυλούς! Με έχουν συγκινήσει πάντως πολλά πράγματα από πολλούς ανθρώπους. Μία ηλικιωμένη κυρία από το Κιλκίς μου έστειλε ένα γράμμα και χρήματα, για να πάρω σβήστρες και ξύστρες, γιατί δεν μπορούσε να μου πάρει η ίδια. Έχω αρχίσει να ξεχνάω πάντως και λόγω της εγχείρησης στο κεφάλι. Προτάσεις και σύνδεση με το χωριό και την τοπική κοινωνία Δε δέχτηκα προτάσεις για μεταφορά της έκθεσης σε άλλα μέρη, γιατί αγαπώ το χωριό μου και θέλω να παραμείνει εδώ. Όποιος αγαπάει τη Δήμητρα, θέλω να έρχεται στο χωριό. Το χωριό μου άλλωστε δεν έχει ακουστεί για κάτι άλλο, ενώ για παράδειγμα ο Αετός έχει τις αρκούδες. Δικαιούται και το χωριό μου. Ακόμα και η ποδοσφαιρική ομάδα των χωριού μου, η Θύελλα Βαλτόνερων, δεν υφίσταται πλέον. Προτροπές και ευχές για ανθρώπους με καρδιά και μυαλό Προτρέπω τους ανθρώπους που δεν έχουν την όρασή τους, ν’ ασχοληθούν

με διαφορετικά πράγματα και να μην το βάζουν κάτω. Μία φορά είχα αρχίσει να φτιάχνω αναπηρικά καροτσάκια, έβαζα πάνω ανθρώπους, ο ένας πουλούσε παγωτά και ο άλλος γλειφιτζούρια. Όταν πήγα στο ΑΧΕΠΑ στη Θεσσαλονίκη, έβλεπα λίγο και είπα στο γιατρό: «Γιατρέ, εσένα θα έρθει το ρεύμα της ζωής, εμένα ποτέ». Πρέπει να στηρίξουμε τον εαυτό μας και πάντα να έχουμε ψηλά το κεφάλι. Εγκαίνια της έκθεσης σβήστρας Έχουν γίνει τα εγκαίνια της ξύστρας και θ’ ακολουθήσουν τα εγκαίνια της σβήστρας, θέλω να πιστεύω, μέσα στο 2016. Επίλογος Όποιος έχει μία παράξενη ξύστρα ή σβήστρα, παρακαλώ να μου τη στείλει στη διεύθυνση: Δήμητρα Κουτσουρίδου, Βαλτόνερα Αμυνταίου Φλώρινας, Τ.Κ. 53075 Τους περιμένω όλους με ανοιχτή καρδιά.

Σελίδα 33 Περιβάλλον Together Free Press Νοέμβριος 2016

Σελίδα 34 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Ένα και δύο μετράω τα κύματα.

Τ

ο θαλάσσιο σκι ,είναι ένα άθλημα με εκατομμύρια φίλους σε όλο τον κόσμο. «Γεννήθηκε» γύρω στο 1900 από μια παρέα νεαρών που διασκέδαζε στα νερά μιας λίμνης των ΗΠΑ. Γρήγορα, η μόδα εξαπλώθηκε, ενώ με την εμφάνιση όλο και πιο δυνατών μηχανών στα σκάφη, αυξήθηκε η ταχύτητα, η δυσκολία αλλά και η δημοφιλία του αθλήματος. Η πρώτη μορφή του θαλάσσιου σκι ήταν η «θαλασσοδρομία» όπου ο αθλητής γλιστρούσε στο νερό πάνω σε μια σανίδα (δεμένη πίσω από ένα «ταχύπλοο» σκάφος. Σύμφωνα με μαρτυρίες, στην Ελλάδα, τέτοιες «θαλασσοδρομίες» υπήρχαν την περίοδο 1945-1946, στην περιοχή του Βόλου, με σκάφη του Λιμενικού Σώματος. Με τη σημερινή του μορφή το άθλημα εμφανίστηκε το 1957, στον όρμο της Βουλιαγμένης, ως άθλημα αναψυχής. Το 1959, ο Ναυτικός Ομιλος Βουλιαγμένης δίνει ώθηση στο αγωνιστικό μέρος του αθλήματος, με την ίδρυση του πρώτου τμήματος αγωνιστικού θαλάσσιου σκι. Έτσι ο Ναυτικός Όμιλος Βουλιαγμένης έως το 1963 εκπροσωπούσε την Ελλάδα στην Παγκόσμια Ένωση Θαλασσίου Σκι (μετονομάστηκε σε Διεθνή Ομοσπονδία Θαλασσίου Σκι το 1988). Το 1972 το θαλάσσιο σκι ήταν άθλημα επίδειξης στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Μονάχου, αλλά λόγω του υψηλού κυματισμού που υπήρχε στο λιμάνι του Κιέλου η επίδειξη δεν ήταν ικανοποιητική και έχασε την αναγνώρισή του. Από την εμφάνιση του αγωνιστικού θαλασσίου σκι, οι Έλληνες αθλητές διαπρέπουν συνεχώς, με την κατάκτηση μεταλλίων σε διεθνείς διοργανώσεις ανδρών, γυναικών και νέων.

To θαλάσσιο σκι εδραιώθηκε όμως και σε λίμνες. Έτσι σήμερα, στην Καστοριά αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή αθλήματα της πόλης κι αυτό χάρη στο μεράκι του πρωταθλητή του ναυτικού ομίλου Καστοριάς Σταύρου Θεοδοσόπουλου. Σε μια πλωτή κατασκευή στη λίμνη Ορεστιάδα, έχει “στηθεί” το προπονητικό κέντρο απ’ όπου «ξεπηδούν» συνεχώς νέα ταλέντα φέρνοντας μετάλλια και αθλητικές διακρίσεις. Ας γνωρίσουμε καλύτερα όμως τον πρωταθλητή Σταύρο Θεοδοσόπουλο και το άθλημα του.

Σταύρο κάνε μας μια αναδρομή. Πότε ξεκίνησες με το σκι, τι διακρίσεις έχεις: Ξεκίνησα από πολύ μικρή ηλικία, ήμουν 5 χρονών . Κάναμε βόλτα με τους γονείς μου γύρω από τη λίμνη και σταματήσαμε στο σημείο που κάποια παιδιά έκαναν σκι γιατί μας κέντρισε το ενδιαφέρον! Από τότε κάθε μέρα ήμουν εκεί! Από την πρώτη στιγμή ξετρελάθηκα με το σκι γιατί διέφερε πολύ απ όλα τα άλλα αθλήματα που είχα δοκιμάσει. Βέβαια ξεκίνησα μετά από πολλές φασαρίες που είχαμε στο σπίτι με τους δικούς μου λόγο της ιδιαιτερότητας του αθλήματος. Αγάπησα τόσο πολύ από την αρχή αυτό το άθλημα που δεν άργησαν να έρθουν και οι διακρίσεις σε πολλούς αγώνες κυπέλου ,πανελλήνιους ,πρωταθλήματα Βορρά-Νότου αλλά και αρκετούς άλλους! Σύντομα μάλιστα έχουμε και τον τελευταίο αγώνα στα Σέρβια Κοζάνης της φετινής σεζόν και ελπίζω πως θα εκπροσωπήσω επάξια όπως κάθε χρόνο τον Ναυτικό Όμιλο Καστοριάς όπου και ανήκω σαν αθλητής άλλα και προπονητής .

Slalom, jumps, wakeboard, tricks, barefoot δώσε μας μια εικόνα και για αυτά τα αθλήματα με τα οποία μπορεί κάποιος να ασχοληθεί στον ΝΟΚ Καστοριάς και να προπονηθεί από σένα. Το slalom έχει να κάνει με έναν παραλίμνιο στίβο όπου το σκάφος πηγαίνει σε ευθεία μέσα από έναν διάδρομο με τοποθετημένες μπάλες, εδώ ο αθλητής πρέπει να περάσει τουλάχιστον τις έξι από αυτές που είναι δεξιά και αριστερά με μια συγκεκριμένη ταχύτητα που αναπτύσσει το σκάφος. Αν τα καταφέρει στην επιστροφή το σκάφος ανεβάζει ταχύτητα μέχρι την μεγαλύτερη δυνατή, αν περάσει με επιτυχία και αυτό το στάδιο τότε στο επόμενο βήμα κονταίνει το σκοινί και μεγαλώνει η δυσκολία. Τα Jumps έχουν να κάνουν με το πόσο μακριά θα φτάσει ο αθλητής από τη βάθρα που έχουμε τοποθετήσει με συγκεκριμένη τεχνική. To wake board και τα tricks είναι οι φιγούρες που μαθαίνει και κάνει ο αθλητής όπου μαζεύει πόντους για κάθε έγκυρη φιγούρα. Το barefoot είναι ένα άθλημα όπου ο αθλητής σηκώνεται στο νερό με γυμνά πόδια και κάνει φιγούρες πάνω στο νερό.

Ποιες ήταν οι μεγαλύτερες δυσκολίες που αντιμετώπισες μέχρι να φτάσεις εδώ; Οι δυσκολίες που αντιμετώπισα μέχρι να φτάσω εδω ήταν πολλές! Ό χώρος που αλλάζουμε και οι συνθήκες μέχρι να φτιάξουμε κάτι που μας εξυπηρετεί και μπορεί να γίνεται με ασφάλεια η προπόνησή μας αλλά και τα έξοδα για τον εξοπλισμό και τις προπονήσεις ήταν από τις μεγαλύτερες δυσκολίες

Τι σε ωθεί και συνεχίζεις αυτό το άθλημα και μάλιστα στην Καστοριά; Η μεγάλη αγάπη που έχω για αυτό το άθλημα η θετική ενέργεια, η αίσθηση ελευθερίας που σου προσφέρει, οι πολύ όμορφες εικόνες, η ταχύτητα αλλά και το να προσπαθείς συνέχεια να ξεπερνάς τον εαυτό σου και τς δυνατότητες σου είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά που με ωθούν να ασχολούμαι με αυτό το άθλημα και παρόλες τις δυσκολίες να μην το βάζω κάτω ποτέ και να βγαίνω πάντα δυνατός σε οποιαδήποτε δυσκολία.

Πιστεύεις ότι έχεις κάνει θυσίες για να φτάσεις ως εδώ; Όσοι ασχολούνται με τον πρωταθλητισμό φυσικά και κάνουν πολλές θυσίες έτσι κ εγώ... Ακολουθείς έναν διαφορετικό τρόπο ζωής απομακρύνεσαι από παρέες, φίλους, ξενύχτια και ακολουθείς ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής ύπνου και γυμναστικής. Τι είναι αυτό που ιδανικά θα ήθελε ένας αθλητής από τη χώρα του για να μετριάσει το άγχος του και να αφιερωθεί απερίσπαστος ψυχή και σώμα; Αυτό που θέλει ένας αθλητής από τη χώρα του για να μπορέσει να αφιερωθεί ψυχή και σώμα είναι βοήθεια εκεί που την χρειάζεται. Να νιώθει προστατευμένος , να νιώθει ασφάλεια. Εάν τα έχει αυτά μπορεί να αντλήσει μεγάλη δύναμη και να προσπαθήσει για το καλύτερο. Δυστυχώς όμως οι περισσότεροι είναι εκεί

μόνο στις επιτυχίες σου. Υπήρξαν στιγμές που χρειάστηκες εμψύχωση και κουράγιο στην πορεία σου; Ποιες είναι οι πηγές της δύναμής σου; Υπήρξαν πολλές στιγμές στη ζωή μου που χρειάστηκα εμψύχωση. Όλοι οι αθλητές όταν δίνουν τον καλύτερο τους εαυτό περνάνε δύσκολες φάσεις και θέλουν στήριξη. Η δίκη μου στήριξη είναι οι άνθρωποι που είναι δίπλα μου και όσοι πιστεύουν σε εμένα και στις δυνατότητες μου και φυσικά ο προπονητής μου που έπαιξε καταλυτικό ρόλο από το ξεκίνημα μου μέχρι σήμερα.

Ανησυχείς για το μέλλον του αθλητισμού στην Ελλάδα; Το μέλλον στην Ελλάδα όσον αφορά τον αθλητισμό σίγουρα είναι αρκετά δύσκολο και ανησυχητικό! Όμως πάντα ελπίζεις ότι τα πράγματα θα αλλάξουν προς το καλύτερο.

Ποιον αθλητή θαυμάζεις και γιατί; Θαυμάζω τους αθλητές που έχουν ήθος, αξιοπρέπεια και σεβασμό μέσα τους! Που ενώ έχουν καταφέρει πολλά πράγματα ο καθένας στο άθλημα του είναι χαμηλών τόνων και συνεχίζουν σιωπηλά τον δύσκολα αγώνα τους.

Θα παρότρυνες κάποιον να αρχίσει το σκι και γιατί; Φυσικά! Θα παρότρυνα όλους να αρχίσουν το σκι γιατί οι αισθήσεις που σου προσφέρει το σκι, η αδρεναλίνη, οι εικόνες, τα τοπία, η εκγύμναση σε όλο το σώμα και όλα αυτά φυσικά με απόλυτη ασφάλεια είναι για εμένα ο απόλυτος συνδυασμός ώστε να ξεκινήσει κάποιος ένα τόσο μοναδικό άθλημα!

OPSIS Institute

Οφθαλμολογικό Ινστιτούτο Βαχτσεβάνου Θ.- Καρακώστα Ε.

Το Οφθαλμολογικό Ινστιτούτο Opsis, δημιουργήθηκε από τους Βαχτσεβάνο Θάνο, Χειρουργό Οφθαλμίατρο και Καρακώστα Έφη, Χειρουργό Οφθαλμίατρο Παίδων – Ενηλίκων, με σκοπό την καλύτερη δυνατή φροντίδα των οφθαλμών σε άτομα όλων των ηλικιακών ομάδων. Με σύγχρονο εξοπλισμό, εμπεριστατωμένη γνώση, συνέπεια και πάνω απ’όλα σεβασμό των ασθενών μας αντιμετωπίζουμε πληθώρα οφθαλμολογικών προβλημάτων. Στο Οφθαλμολογικό Ινστιτούτο Opsis λειτουργεί τμήμα απεικονίσεως βυθού εξοπλισμένο με οπτική τομογραφία συνοχής (OCT) , τμήμα γλαυκώματος με οπτικά πεδία, τμήμα κερατοειδούς με τοπογραφία κερατοειδούς, όπου αναλαμβάνεται ο πλήρης προεγχειρητικός έλεγχος και διενέργεια διαθλαστικών επεμβάσεων. Τέλος στο κέντρο μας λειτουργεί πλήρως εξοπλισμένο παιδοφθαλμολογικό τμήμα, με δυνατότητα διάγνωσης και αντιμετώπισης οφθαλμολογικών παθήσεων από τις πρώτες μέρες της ζωής του παιδιού. Ελευθερίου Βενιζέλου 2,Κοζάνη Τηλ.: 24611 81055 e-mail:info@opsis-institute.gr

www.opsis-institute.gr

Αποκάλυψη Το αγαπημενο στεκι της Κοζάνης. Μετά από 23 χρόνια λειτουργίας, γνωρίζουν καλύτερα από κάθε άλλον πως να μας κάνουν να διασκεδάσουμε! Στην καρδιά της πόλης η “Αποκάλυψη” έχει ταυτιστεί με την ατέλειωτη διασκέδαση αλλά και την παρεΐστικη ατμόσφαιρα. Δεν είναι τυχαίο που κερδίζει διαρκώς φίλους. Το top club της πόλης που ο χορός διαρκεί μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες και η πραγματική διασκέδαση θα ανεβάσει το κέφι σας πολύ ψηλά. Αυτός είναι ο απόλυτος προορισμός διασκέδασης.

Events • Τετάρτη Girls night out • Πέμπτη one plus one Μουράτη και Κοβεδάρων γωνία Τηλέφωνο: 6946 501 360

Moments Photography Φωτογραφία… είναι η στιγμή που παγώνει ο χρόνος και αποτυπώνει ένα φωτεινό κομμάτι της ζωής μας. Μια στιγμή που πάντα θα μας δίνει δυνατά συναισθήματα, κάθε φορά που θα την συναντάμε. Μια στιγμή που δεν μπορείς να την επαναλάβεις με κανέναν τρόπο ακριβώς όπως θα συμβεί για μια και μόνο φορά. Αυτός είναι ο λόγος που κάνουμε φωτογραφίες, που δημιουργούμε εικόνες με χαρακτήρα, με το χαρακτήρα που έχει ξεχωριστά ο καθένας και που για εμάς αποτελεί πρόκληση αγάπη και άμετρη χαρά. Χαρά για να δημιουργήσουμε όμορφες και μοναδικές ΣΤΙΓΜΕΣ για εσάς, μικρούς θησαυρούς που όμως έχουν ανεκτίμητη αξία, αξία που μεγαλώνει αν μέσα από τις εικόνες μάς θα σας κάνουμε να χαμογελάσετε η ακόμα και να δακρύσετε….

• Φωτογράφιση Γάμου • Φωτογράφιση Βάπτισης Παναγιώτης Λύτρας Τ 6946016362 Πλουτάρχος Γιαμουρίδης Τ 6942558496 E-mail: info@momentsphotography.gr Website : www.momentsphotography.gr/ Fb: Moments photography

Μπλε Ελάφι Μια φορά κι έναν καιρό, στη μικρή πλατεία, στα ψηλά της Παύλου Μελά, κάτω από τον πλάτανο έκανε φωλιά το Μπλε Ελάφι. Έστρωσε πρώτα ζεστά χαμόγελα, μεράκι, ανέμελη διάθεση. Πρόσθεσε ποιοτικό καφέ, απολαυστική σοκολάτα, κουβάλησε μπύρες, ποτά, διάλεξε τοπικά κρασιά καθώς και νοστιμιές που να ταιριάζουν. Άπλωσε, μετά, τις φωτογραφίες του, τα βιβλία του, τις μουσικές του. Η φωλιά του ήταν πλέον έτοιμη. Από τότε δέχεται τους φίλους του πρωί-βράδυ και έζησαν αυτοί καλά κι άμα έρθετε κι εσείς, καλύτερα. Π. Μελά 42, Κοζάνη

ΑGORA The Mediterranean way / Trip to the chorochronos Είναι στην αγαπημένη στοά της Κοζάνης και μας περιμένει από νωρίς. Η AGORA ξεχωρίζει για την καλαίσθητη διακόσμηση, το bar που κυριαρχεί στον χώρο και είναι από τα ωραιότερα στην πόλη. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας το πρωί με φίλους ή συνδυάζοντας μια επαγγελματική συνάντηση. Σπάνιες ετικέτες κρασιών, δροσερά cocktails, μεγάλη ποικιλία κάβας "εφοδιάζουν" την διασκέδασή σας και μουσικές που συμπληρώνουν απολαυστικά την εμπειρία σας. Ο καφές, το ποτό, τα εξαιρετικά cocktails και τα νόστιμα πιάτα είναι τέσσερις μόνο από τους λόγους που πρέπει να το επισκεφτείτε, εάν δεν το έχετε κάνει ήδη στέκι σας. Αυθεντικότητα και μεράκι με σύγχρονη αντίληψη ως προς την ποιότητα των υλικών και το επίπεδο των τιμών. Μακεδονομάχων 2-4, Στοά Τσιμηνάκη Τ. 2461 034200

Tailor made Kομμένο και ραμμένο στα μέτρα σας, στον κεντρικό πεζόδρομο της Κοζάνης.

Industrial & vintage στοιχεία συνθέτουν το σκηνικό, ενω η τοιχογραφία στον κεντρικό τοίχο αποτελεί πρόταση ενσωμάτωσης art στοιχείων στο χώρο. Θα γίνει σίγουρα το στέκι σας για να απολαμβάνετε ποιοτικό καφέ, ροφήματα και φυσικούς χυμούς. Όταν πέφτει ο ήλιος καλοφτιαγμένα και ευφάνταστα cocktails ετοιμάζονται για να σας ενθουσιάσουν. Τα εποχιακά φρούτα είναι η βάση για cocktails «χωρίς μέτρο». Κάθε γωνιά στον χώρο έχει να σας δείξει και μία ιστορία, αλλά και κάθε τραπέζι περιμένει να «ακούσει» την ιστορία της δικής σας παρέας. Κων.Δρίζη 2 & Ειρήνης Γωνία, Κοζάνη

Σελίδα 37 Together Free Press Νοέμβριος 2016

#Columnistρια Μ

ια νέα στήλη δημιουργήθηκε για όλους εσάς. Για εσάς που περπατάτε και σκέφτεστε, που κοιμάστε και ξυπνάτε, που τρώτε και πίνετε, που ερωτεύεστε και χωρίζετε, που πεθαίνετε κι ανασταίνεστε, που ταξιδεύετε και ονειρεύεστε. Για όλους εσάς λοιπόν, που μέσα στο κεφάλι σας φυτρώνουν και μεγαλώνουν ερωτηματικά ( όχι αυτά ? ούτε αυτά ; ) αλλά ξέρετε εσείς ποια, υπάρχει κάποια που μπορεί να βοηθήσει!

Ερωτήσεις στο: info@togetherpress.gr με την ένδειξη columnistρια Τέλος συζήτησης.

Αυτή η κάποια είναι εδώ για να σας δώσει μια απάντηση για όλα εκείνα που σας βασανίζουν. Είναι σαν να σας ξέρει. . . Περιμένει τα πάσης φύσεως ερωτήματά σας για να σας βγάλει από το αδιέξοδο. Καλά, μπορεί και να μην σας βγάλει! Δεν χάνετε τίποτα όμως να προσπαθήσετε.

Δέσποινα 22

Παγανιστής Αλχημιστής

Δεν φτάνει που έμεινα χωρίς δουλειά, δεν φτάνει που επέστρεψα στους γονείς μου, χώρισα κιόλας μετά από μία σχέση ενός χρόνου. Ενώ προσπαθώ να διαχειριστώ τους γονείς, δεν μπορώ να διαχειριστώ την ανεργία και σίγουρα δεν μπορώ να διαχειριστώ τον χωρισμό. Μήπως αν τα υπόλοιπα θέματα στη ζωή μου ήταν λυμένα, δεν θα καθόμουν να σκάω για τον χαμό μιας σχέσης που όλα δείχνουν ότι δεν ήταν τελικά και η σχέση της ζωής μου; Μήπως τελικά όλο αυτό το κλάμα δεν οφείλεται στο ότι έχασα την σχέση αλλά στο ότι έχω χάσει την ζωή μου;

Σωτηράκος

Γιατί οι γυναίκες που ασχολούνται με την πολιτική έχουν σπανίως μακριά μαλλιά;

Κούρεμα οι πολιτικοί; Κούρεμα και οι κομμώτριες!

Γιατί ο γυρισμός μας φαίνεται πάντα γρηγορότερος από τον πηγαιμό;

Ή γιατί ξέρεις το δρόμο ή γιατί πέφτεις και κοιμάσαι.

Το παραμύθι αυτό έφτασε στην τελευταία του σελίδα. Πώς να στο πω; Σχόλασε. Βάλτο στην άκρη. Φαντάζομαι πως δε σου άρεσε, οπότε μην το ξαναδιαβάσεις Μόνο κακό θα σου κάνει να ξύνεις παλιές πληγές.. Προχώρα! Φτιάξε άλλο για το καλό σου. Κι όπως το θες εσύ αυτήν τη φορά. . .

Κατερίνα Κατερινάκι

Γιατί οι άνθρωποι δεν βγάζουν τα πραγματικά τους αισθήματα; Τι φταίει; Υπάρχει συνείδηση;

αγανακτισμένη λακ

Τι είναι τα φεμινιστικά οικονομικά;

Έτσι που τα λες, ένα πράμα μου 'ρχεται στο μυαλό

Είναι δυνατόν να μετράω ολόκληρος μαντράχαλος πόσα λάικ έχει η φωτογραφία μου και να ζηλεύω αυτούς που έχουν μαζέψει πολλά ενώ τα δικά μου είναι λιγότερα; Να στεναχωριέμαι και να σκέφτομαι ότι δεν αξίζω, δεν μετράω και τέτοια; Τα ποια;

"Φταίμε και οι δυο που ζούμε χώρια κτλ και κτλ...".

Σταύρος Μ.

ανώνυμος

Οι γυναίκες όταν είναι να κάνουν οικονομία, κάνουν οικονομία. Κι όταν είναι ξοδέψουν τα γαμάνε τη μάνα.

Πέρπερας

Γιατί πρέπει και όχι θέλω;

Γιατί δε με φλερτάρουν στο δρόμο;

Μη μετράς πόσα λάικς σ΄ ευχαριστούν, μέτρα κάτι άλλο για να δεις αν εσύ ευχαριστείς.

ψησταριά δολλαρίων Λες να ξαναψηφίσουμε τον Τσίπρα στις επόμενες εκλογές;

Γιατί καλαμάκι κι όχι σουβλάκι; Ανέβα στο πεζοδρόμιο. Ψηλά το κεφάλι, όξω το στέρνο και μην ξεχνάς να χαμογελάς. Μεγάλη μάχη. Καμιά φορά είτε επειδή φοβόμαστε να δείξουμε τα συναισθήματά μας, είτε επειδή φοβόμαστε να μη δυσαρεστήσουμε άλλους (ψάξε για το σύνδρομο του καλού παιδιού) οχυρωνόμαστε πίσω από τα πρέπει. Και κάποια στιγμή ανοίγει το καπάκι και γίνεται ο κακός χαμός. Άκου τον εαυτό σου, εκείνος πάντα ξέρει πότε είναι η στιγμή για τα πρέπει και πότε για τα θέλω.

Αυτή είναι η σωστή συμβουλή!

Λες να ξαναφάω φασόλαδα για τρίτη φορά μέσα στην εβδομάδα;

Ιστορίες Χωρίς Σύνορα Σταύρος Θεοφανίδης

O

Σταύρος Θεοφανίδης ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο τμήμα Χημικών Μηχανικών στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, σήμερα συνεχίζει με την διδακτορική του διατριβή που σχετίζεται με την κατάλυση, σύνθεση και τον χαρακτηρισμό υλικών, στα πλαίσια ενός Ευρωπαϊκού προγράμματος.

Τι σε οδήγησε στο Βέλγιο και συγκεκριμένα στη Γάνδη; Ήταν συνειδητή επιλογή ή ανάγκη επιβίωσης; Στο Βέλγιο με οδήγησε η αναζήτηση εργασίας μιας και η εύρεση εργασίας στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στο τομέα σπουδών μου, ήταν δύσκολη. Η επιλογή ήταν συνειδητή και άμεσα συνδεδεμένη με την ανάγκη για δουλεία. Παρόλα αυτά, δεν θα το έθετα ως «ανάγκη επιβίωσης».

Πόσο φιλόξενο είναι το μέρος που κατοικείς; Η Γάνδη ειναι αρκετά φιλόξενος τόπος. Η πολυπολιτισμική κουλτούρα που επικρατεί εχει βοηθήσει αρκετά σε αυτό. Μπορείς να συναντήσεις ανθρώπους που ζουν και εργάζονται στη Γάνδη απ’όλο τον κόσμο.

Έχεις αντιμετωπίσει ποτέ ρατσισμό στην εμπειρία σου στο εξωτερικό. Ναι έχω αντιμετωπίσει ρατσιστικές συμπεριφορές αλλά μετά από 2,5 χρόνια στη Γάνδη μπορώ να πω ότι ειναι μεμονωμένα περιστατικά.

Κάνε μας μια ξενάγηση στον τόπο που ζεις. Η Γάνδη ειναι μια πόλη περίπου 250.000 κατοίκων και θεωρείται από τις μεγαλύτερες φοιτητούπολεις του Βελγίου. Το ιστορικό της κέντρο διατηρεί την μεσαιωνική αρχιτεκτονική, η οποία διακόπτεται από δυο ποταμούς. Οι επιβλητικοί καθεδρικοί ναοί και το κάστρο στο κέντρο της πόλης αποτελούν τα σημαντικότερα αξιοθέατα. Στην καθημερινότητα η Γάνδη είναι μια ήσυχη πόλη με μικρές αποστάσεις και έντονο το νεανικό στοιχείο. Τι περιλαμβάνει η καθημερινότητα σου; Το κακό με το εξωτερικό ειναι η ρουτίνα. Η καθημερινότητα λοιπόν σπάνια αλλάζει. Η δουλειά καταναλώνει 10-11 ώρες ημερησίως. Μια βόλτα με φίλους, η γυμναστική ή μια ωραία ταινία «κλείνει» την ημέρα.

Ποια είναι τα συναισθήματα σου. Η νοσταλγία γιατρεύεται; Η νοσταλγία γιατρεύεται όταν είσαι απασχολημένος και δεν σκέφτεσαι. Οι μέρες με πολύ ελεύθερο χρόνο είναι το πρόβλημα.

Τι διαφορά νομίζεις ότι έχει το να είσαι μετανάστης στην Ελλάδα σε σχέση με την χώρα που βρίσκεσαι; Ο καιρός! Συνάντησες εμπόδια μέχρι τώρα; Τα εμπόδια ήταν, είναι και θα είναι πολλά. Δεν νομίζω όμως ότι αυτό σχετίζεται με το εξωτερικό. Οποιαδήποτε δουλεία, είτε στην Ελλάδα είτε στο εξωτερικό έχει τις εκάστοτε δυσκολίες.

Στην Ελλάδα των αλλεπάλληλων μέτρων λιτότητας μένουν περιθώρια επιλογής; Θεωρώ ότι μένουν περιθώρια επιλόγης. Δεν ειμαι απαισιόδοξος για να πω ότι δεν υπάρχουν εναλλακτικές και γι’ αυτό άλλωστε θέλω να γυρίσω άμεσα στην Ελλάδα. Τα εμπόδια όμως που σου βάζει η Ελλάδα στον επαγγελματικό τομέα είναι πολλά περισσότερα, συγκριτικά με το εξωτερικό.

Βλέπεις στο μέλλον πιθανότητα να γυρίσεις στην Ελλάδα; Στο εγγύς μέλλον, με την ελπίδα να μείνω μόνιμα στην Ελλάδα.

1) Βερμίου 22 | Τηλ: 2461032600 | Κοζάνη 2) Παύλου Μελά 2 | Τηλ: 2461033160 | Κοζάνη 3) Αιόλου 1 | Τηλ: 2461021301 | Κοζάνη 4) Μακρυγιάννη 2 | Τηλ: 2461049900 | Κοζάνη

Σελίδα 39 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Η Ελένη και ... το νοικοκυριό Μέρα Πρώτη: Έφυγα με ένα σακί πατάτες, έναν τενεκέ λάδι και δυο βάζα τουρσί. Μετά από λίγο φτάσαμε. Κουβαλήσαμε κυρίως κούτες και σακούλες, γιατί ο Προκόπης ήταν μόνος. Έβγαινε και πιο φθηνά. Πήγαμε για φαΐ και μετά ξεραθήκαμε στον ύπνο σ΄ ένα φουσκωτό στρώμα. Σεντόνι δε βρήκα. Μέρα δεύτερη: Έπεσα στα τέσσερα και έτριψα με το σύρμα όλα τα πλακάκια. Έφαγα για μεσημέρι κι έκλεισα τα μάτια μου για λίγο. Τα άνοιξα μετά από δύο ώρες. Πήγα τουαλέτα στον αέρα. Το καπάκι ήταν από τους άλλους. Άνοιξα τις βαλίτσες και τακτοποίησα τα ρούχα. Πολλά από τα χειμωνιάτικα δε φοριούνται, μου είναι κάπως στενά. Έφαγα δυο γύρους. Θέλω να δω καμιά ταινία, αλλά είμαι πολύ κουρασμένη για να την παρακολουθήσω. Πάτησα δυο τρία λάικς στο fb και κοιμήθηκα στον καναπέ. Μέρα Τρίτη: Όλο το πρωί έβαζα πλυντήρια, μου ξέφυγε ένα πράσινο και έβαψε το παντελόνι μου με τα κεράσια. Άκουσα κάτι για μαγειρική σόδα. Αφαιρεί το χρώμα που έχει ποτίσει. Για να δούμε! Μετά πέταξα πολλά σκουπίδια, άλλα στον πράσινο τον κάδο κι άλλα στον μπλε. Το μεσημέρι βγήκα στο Λύκειο της γειτονιάς και μοίρασα χαρτάκια στους μαθητές. Σ΄ αυτούς που σχόλασαν στο 6ωρο και σ΄ αυτούς που σχόλασαν στο 7ωρο. Μπορεί να μη με ρώτησε κανένα, αν είμαι εγώ αυτή που τα γράφει και αυτή που διδάσκει και μπορεί να μη με πήρε κανένα τηλέφωνο, όμως τα είχα κάνει ωραία. Όλα τα παιδιά τα διάβασαν ή τουλάχιστον έκαναν πως τα διάβασαν. Μόνο ένα το πέταξε κάτω μπροστά μου. Καλά έκανε, εγώ τους έλειπα μετά από τόσες ώρες! Τα υπόλοιπα πάντως ήταν διακριτικά. Τα έχωναν στις τσέπες ή στις τσάντες και ίσως τα πέταξαν πιο πέρα.

Ελένη Γκόρα

Το απόγευμα βγήκα για ψώνια. Πήρα ένα καροτσάκι για τα λαχανικά κι ένα για τα σαμπουάν. Το βράδυ σιδέρωσα, όχι με πολύ επιτυχία. Με τα πουκάμισα δεν το ΄χω! Μέρα Τέταρτη: Η πολυκατοικία ξυπνάει πολύ πρωί, οπότε με πήρε σβάρνα και μένα. Έκανα καφέ και έφαγα πρωινό. Μετά συνέχισα να τρίβω τα πλακάκια. Τελικά, δεν είχαν λεκέδες, τους βγήκε η φλούδα. Αν τα βάψω με διορθωτικό, θα είναι εντάξει; Δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο. Μετά βγήκα ξανά για ψώνια. Τίποτα για μένα κι αυτήν τη φορά. Μόνο καθαριστικά. Γύρισα, τα τακτοποίησα και πιο εξοπλισμένη από ποτέ ένιωσα η κυρά του σπιτιού. Γιατί η καλή νοικοκυρά είναι δούλα και κυρά. Κοινωνική ζωή μηδέν. Ίσως αργότερα. Μέρα Πέμπτη: Θα βγω να ανακαλύψω την πόλη και κάποτε αυτή εμένα. Από την Πάτρα για τη Δυτική Μακεδονία Ελένη Γκόρα

Γκοβεδάρων 10, 3ος όροφος. Αν δεν γεννιόμουν σ΄ αυτό το διαμέρισμα κι αν δεν μου απαγόρευαν οι γονείς μου να βλέπω τηλεόραση, ίσως να μην γινόμουν Φιλόλογος. Το πρωί έγραφα στους τοίχους του σπιτιού και διάβαζα οτιδήποτε έπεφτε στο χέρι μου. Ήμουν τακτική πελάτισσα με πίστωση του βιβλιοπωλείου της οικοδομής. Το απόγευμα καθαρίζονταν οι τοίχοι, πληρώνονταν τα χρέη, έτρωγα μερικές παντοφλιές και άντε πάλι τα ίδια. Τα χρόνια πέρασαν. Μεγάλωσα, μετακομίσαμε, σπούδασα. Πριν πάρω το πτυχίο ζήλεψα έναν γνωστό άγνωστο αγαπημένο που έγραφε. Είπα να δοκιμάσω και 'γω. Φοίτησα και στο Μεταπτυχιακό Δημιουργικής Γραφής στην Φλώρινα. Από τότε παραδίδω σεμινάρια γραψίματος και σβησίματος. Δέχομαι επισκέψεις στο http://elenigkora.gr/

Μπουγάτσα και χωριάτικες πίτες όλα φτιαγμένα στο χέρι με μεράκι και αγνά υλικά, φρεσκοψημένα και νόστιμα απο εμάς για εσάς με αγάπη και φροντίδα

Μακεδονομάχων 3, Κοζάνη

Σελίδα 40 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Η σωτηρία της ψυχής είναι πολύ μεγάλο πράγμα….

Σ

πάνια το παθαίνεις με τραγούδι που όταν το ακούς σου έρχονται εικόνες, πρόσωπα, καταστάσεις και νιώθεις κάτι. Δύσκολο να το περιγράψεις αυτό το κάτι. Δεν τα κατάφερα ακόμα. Δεν ξέρω αν υπάρχουν λέξεις να το χαρακτηρίσεις, να το προσδιορίσεις. Τους ζήλεψα αυτούς τους στίχους, όπως και άλλους πολλούς δικούς της. Τι γράφει αυτό το χέρι της Λίνας; Μυαλό, ψυχή και πένα σε αρμονία. Χαρισματικοί άνθρωποι, άξιοι να υποκλίνεσαι στο ταλέντο τους. Αυτό το τραγούδι το ξεχώρισα, το χιλιάκουσα, το ανάλυσα, το συγκίνησα και με συγκίνησε. Ένας αγώνας διαρκείας η ζωή για να την σώσεις, να την ελευθερώσεις, να την επουλώσεις. Ψυχή. Ένας ζωντανός οργανισμός που καταγράφει τα χιλιόμετρά σου, τις κινήσεις σου, την ταχύτητα σου, σαν τον ταχογράφο, σαν το μαύρο κουτί. Καταγράφει χαρές και λύπες, χάδια και γρατσουνιές. Όσο νιώθει είναι ζωντανή να μην την φοβάσαι. Καθρέφτης του μέσα σου, το έξω σου, δέσμια των παθών και των λαθών σου. Των σωστών και των λογικών σου. Κάνε και μια στραβοτιμονιά, όχι όλο ευθεία,

πάτα και λίγο γκάζι όχι αργά και σταθερά, δε βγάζει πουθενά. Πέτα ελεύθερη όταν την καταλάβεις, όταν της το επιτρέψεις. Φυλακίζεται όμως, χωρίς να το καταλάβεις, όταν την παραμελείς και δεν την τρέφεις, δεν την φροντίζεις. Ένα παιδί που μεγαλώνει χωρίς ηλικία. Ένα ταξιδάκι αναψυχής χωρίς μέσο. Δυο ζευγάρια φτερά και σε πάει σε μέρη απαράμιλλης ομορφιάς, αταξίδευτα και μοναδικά. Μια ζυγαριά που άλλοτε παλαντζάρει στις χαρές και άλλοτε στις λύπες. Γρατσουνιές πολλές που άλλοι χρειάστηκαν βοήθεια για να τις κουράρουν. Πληγές ανοιχτές ξεχασμένες. Για εκείνους που το πάλεψαν μονάχοι έκαναν πως δεν το είδαν, το κρυμμένο της τραύμα. Μα, όσο την προστατεύεις τόσο την πληγώνεις. Αναπόφευκτα. Το ταξίδι της όμως έχει σημασία. Και σε εκείνο το ταξίδι χάνεται, βρίσκεται, περιφέρεται μέχρι να κουραστεί, μέχρι να ησυχάσει μέχρι να βρει αγάπη να αγαπά, δύναμη να συγχωρεί και κουράγιο να συνεχίζει. Πέφτει και ξανασηκώνεται. Τις Κυριακές ξεκουράζεται και

Κατερίνα Παπαστεργίου

κάνει τον απολογισμό της εβδομάδας. Και έχει την ησυχία του πρωινού, τα χρώματα του ουρανού και την ομορφιά της θάλασσας. Χωρίς αυτήν νωρίς, χωρίς αυτήν αργά. Χωρίς αυτήν τίποτα, με αυτήν όλα. Μεγάλη κουβέντα η ψυχή. Ξεφύλλισε ένα λεξικό και ψάξε λέξεις που σε καίνε, όποιες και να διαλέξεις μιλάνε μέσα σ’αυτήν. Ψυχή. «Η σωτηρία της ψυχής είναι πολύ μεγάλο πράγμα». Αν είναι λέει…..Το άλφα και το ωμέγα σου. Εκείνη που σου δίνει ζωή και σου επιτρέπει να την δώσεις εκεί που πρέπει, εκείνη που κάνει τα άψυχα ζωντανά και εκείνα με τρόπο μαγικό σε κουβαλούν μαζί τους.

Σελίδα 41 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Μήπως είδατε τον Γεώργιο Λασσάνη;

Δ

ύο φίλοι βρίσκονται στην κεντρική πλατεία της Κοζάνης. Μετά από μία ώρα καταφθάνουν στην πλατεία Λασσάνη. Ωστόσο, τι μπορεί να μεσολαβεί ανάμεσα σε δύο σημεία που απέχουν γύρω στα πέντε λεπτά ήπιου περπατήματος; Βιτρίνες; Αγορές; Πληρωμές λογαριασμών; Καφέδες; Τυχαίες συναντήσεις; Ή μήπως μια όμορφη βόλτα; (Εδώ στο τελευταίο πολλοί θα γελάσουν με σαρκασμό). Κάποιος που κινείται μέσα σε ένα άναρχο αστικό περιβάλλον καθώς περπατάει αντιμετωπίζει διλλήματα, αναπτύσσει σκέψεις, τοποθετεί το σώμα του κατάλληλα, ώστε να φτάσει στο σημείο που στοχεύει με ασφάλεια και εντός του χρόνου που έχει προσδιορίσει ως αναγκαίο. Στο κέντρο της πόλης της Κοζάνης θα μπορούσε να παρατηρήσει κανείς πώς αρκετοί άνθρωποι κινούνται με σχετικά γρήγορο ρυθμό από το αρχικό σημείο προς το σημείο στόχο. Μόνη απόσπαση από τον τελικό στόχο είναι οι συχνές χαιρετούρες. Η ανεπάρκεια κατάλληλης πεζοδρόμησης, σύγχρονου αστικού σχεδιασμού και εμφανών σημείων ενδιαφέροντος αποτρέπει τους πολίτες και τους επισκέπτες να σκεφτούν πως ίσως θα μπορούσαν να απολαύσουν μια χαλαρή βόλτα στο κέντρο της πόλης. Ίσως, εκτός των άλλων, και γι’ αυτόν τον λόγο θεωρείται μια πολύ ζωντανή πόλη σε σχέση με αντίστοιχου πληθυσμού και μεγέθους πόλεις. Όλοι βιάζονται να φτάσουν εκεί που θέλουν. Οι αστικές αναπλάσεις έχουν βέβαια γίνει πολύ της μόδας και στην Ελλάδα, πιθανότατα λόγω της ευκολίας εύρεσης

Δημητρης Παπουτσής

χρηματοδότησης από τα ευρωπαϊκά προγράμματα στήριξης, είναι ωστόσο κοινή παραδοχή πώς ενώ σε κάποιες περιπτώσεις λύνουν προβλήματα (αισθητικά, στην ποιότητας ζωής) παράλληλα δημιουργούν νέα (αισθητικά, στην ποιότητας ζωής). Οι πόλεις είναι ζωντανοί οργανισμοί, έχουν μεταβολισμό και πάντα επηρεάζονται και μετασχηματίζονται μέσα από το πρίσμα των κοινωνικών και οικονομικών εξελίξεων. Ένας πετυχημένος ξεναγός πόλεων είναι αναγκαίο να ρίχνει φως στους αστικούς και κοινωνικούς μετασχηματισμούς, λαμβάνοντας υπόψιν όλα τα δεδομένα που έχει στη διάθεσή του, είτε πρόκειται για υλική και άυλη πολιτιστική κληρονομιά, μνημεία, ιστορικά δεδομένα, συμπεριφορές μέχρι και αυτά τα δεδομένα που θεωρούνται άσχημα ή ασήμαντα από το κυρίαρχο αφήγημα. Η ομάδα του Κρατήρα στο πλαίσιο της εβδομάδας κινητικότητας, μέσα από ένα περιπατητικό διαδραστικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, στο οποίο πήραν μέρος μαθητές Γυμνασίων της πόλης με κεντρικό αφηγηματικό εργαλείο τη ζωή και τα πεπραγμένα του Γεώργιου Λασσάνη πάντα σε σχέση με τα μνημεία, την τοπική αλλά και ευρωπαϊκή πολιτική, κοινωνική και την οικονομική ιστορία, εγκαινίασε μια σειρά ξεναγήσεων, εκπαιδευτικών προγραμμάτων και δράσεων στην περιοχή της Κοζάνης με κυρίαρχους άξονες τους ανθρώπους, τον χώρο και τον χρόνο Η βόλτα καταναλώνει χρόνο. Η βόλτα απαιτεί κατάλληλο χώρο. Η ωραία βόλτα χρειάζεται να είναι ενταγμένη ψηλά σε ένα αξιακό σύστημα μιας μονάδας ή μιας κοινότητας.

Φώτο Γιώργος Σιαμπανόπουλος

Σελίδα 42 Together Free Press Νοέμβριος 2016

ΕΟΣ Κοζάνης Η αγωνία της κορυφής!

«…κανέναν Όλυμπο δε θα πάμε φέτος?»

Κ

άπως έτσι ξεκινάει κάθε χρόνο ο προγραμματισμός για την ετήσια ανάβαση – προσκύνημα στο βουνό των θεών. Η διάθεση και η θέληση όπως πάντα μεγάλη! Ξεκινήσαμε λοιπόν τον προγραμματισμό μας. Βάλαμε κάτω τις πιθανές ημερομηνίες, υπολογίσαμε καιρικές συνθήκες, κλείσαμε αρχηγούς. Άμεσες ήταν οι πρώτες συμμετοχές. Τηλέφωνο αμέσως στον φίλο Λάζαρο για την διανυκτέρευση. Πάει κι αυτό. Διήμερο στις κορυφές των θεών. Κυριακή και Δευτέρα, 11 και 12 του Σεπτέμβρη! Ιδανική εποχή. Δε βλέπαμε την ώρα! Μα όσο πλησίαζαν οι μέρες ένα βάρος είχαμε όλοι μας. Τι θα γίνει με τον καιρό; Οι βροχές των τελευταίων ημερών έφεραν ανησυχία. Πιάσανε δουλειά όλοι οι ’’ελεγκτές καιρικών συνθηκών’’. «Θα πάμε;» ρωτούσαν όλοι. Τα τηλέφωνα πήραν φωτιά. «Φυσικά θα πάμε!» είπε κάποιος, «μας αγαπάει ο θεός, θα ανοίξει ο καιρός!», καθησυχάζοντας όλους. Έφτασαν οι μέρες λοιπόν και τα προγνωστικά έδειχναν λιγοστά σύννεφα την δεύτερη μέρα της εκδρομής μας, ευτυχώς τις ώρες της κατάβασης. Γεγονός που μας έδωσε κουράγιο, αφού θα καταφέρναμε να πιάσουμε κορυφή. Κυριακή πρωί πρωί συγκεντρωθήκαμε στο γνωστό μας μέρος και με κέφι μπήκαμε στο λεωφορειάκι του ΕΟΣ. Η χαρά και η αγωνία ξεκινώντας για μια τέτοια εκδρομή είναι απερίγραπτη. Η ομάδα δεν είναι πάντα όμοια. Πάντα υπάρχουν στις διαδρομές μας έμπειροι ορειβάτες που έχουν πατήσει σχεδόν όλες τις κορφές της Ελλάδας αλλά και του εξωτερικού. Η έγνοια μας όμως βρίσκεται κυρίως σε όσους δοκιμάζονται για πρώτη φορά. Οι αγωνία μεγάλη. Να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στις δυσκολίες του βουνού και της ανάβασης έχοντας πολλές φορές ελά-

Αλέξανδρος Ι. Τσολάκης Πρόεδρος Ε.Ο.Σ. Κοζάνης

χιστη εμπειρία και λιγοστό εξοπλισμό. Γιατί έτσι μεγαλώνει και ο βαθμός δυσκολίας άλλωστε. Με κουβέντα και πειράγματα στο ταξίδι, η απόσταση πάντα φαίνεται λιγοστή. Δεν καταλάβαμε πότε φτάσαμε στο Λιτόχωρο και πήραμε τον ανήφορο για Πριόνια. Οι διαδρομές μας δύο. Πάντα προσπαθούμε να δίνουμε αυτή την επιλογή, μια διαδρομή από κλασσικά μονοπάτια και μια πιο εύκολη και βατή, ίσως πιο ξεκούραστη για όσους θέλουν. Και οπωσδήποτε για τους πρωτάρηδες. Στο λεωφορείο αρχίζει και γίνεται το ξεκαθάρισμα. Ποιος είναι για τη μεγάλη - δύσκολη διαδρομή και ποιος για την μικρότερη. Και πάντα βέβαια από πρίν προετοιμάζουμε ψυχολογικά για ότι έχουμε να αντιμετωπίσουμε στη διαδρομή. Φτάσαμε λοιπόν στην θέση Γκορτσιά. Εδώ κατεβήκαμε όλοι, βοηθώντας όσους θα έπαιρναν το μονοπάτι που οδηγεί στο καταφύγιο της Πετρόστρουγκας και από εκεί στο Οροπέδιο, όπου οι δύο ομάδες συναντούνται. Ένας τελευταίος έλεγχος σε σακίδια, παπούτσια και περιττά βάρη από τους αρχηγούς και πιο έμπειρους. Και οπωσδήποτε μια αναμνηστική φωτογραφία. Υπολογίζουμε τον χρόνο και η ομάδα ξεκινάει. Οι υπόλοιποι συνεχίζουμε με το λεωφορειάκι μέχρι τα Πριόνια. Η διαδρομή που θα ακολουθήσουμε ονομάζεται ¨Γομαροστάλι¨! Πάνω ακριβώς από το Πριόνια, με κατεύθυνση βορειοδυτική προς το Οροπέδιο των Μουσών. Είναι η πιο σύντομη για να φτάσει κανείς στο Οροπέδιο, αλλά ανηφορική και αρκετά επίπονη. Μια απαιτητική ανάβαση γύρω στις 4 - 4.30 ώρες που στο τελείωμά της έχει και ένα μικρό κομμάτι αναρρίχησης. Ετοιμαστήκαμε λοιπόν και ρίξαμε μια τελευταία ματιά στον εξοπλισμό μας. Τα GPS έπιασαν σήμα. Ακολουθούμε το

μονοπάτι με την μπλε σήμανση. Ξεκινώντας από τα 1100 μέτρα υψόμετρο, έχουμε στόχο για την πρώτη μέρα, το Οροπέδιο τον Μουσών και το καταφύγιο Γιόσος Αποστολίδης στα 2700 μέτρα. Από την αρχή φαίνεται πόσο απαιτητική είναι αυτή η διαδρομή. Με συνεχείς ανηφορικές τραβέρσες μέσα σε δάσος πεύκου και οξιάς. Και πολλές μικροσκοπικές αλλά γευστικότατες αγριοφράουλες. Η ομάδα δεμένη όπως πάντα, σύντομα με κέφι και διάθεση, βγάζοντας κάπου κάπου τις απαραίτητες φωτογραφίες, έπιασε υψόμετρο. Κάνουμε πάντα λιγοστές στάσεις και ακολουθούμε ένα χαμηλής ταχύτητας βηματισμό. Απολαμβάνουμε το τοπίο και

ζούμε την κάθε διαδρομή! Περνώντας τα δύσκολα και απαιτητικά σημεία φτάσαμε, μετά από περίπου τεσσεράμισι ώρες, στον στόχο μας. Το Οροπέδιο μας περίμενε με λίγα σύννεφα και αρκετό αέρα. Ένα κοπάδι αγριοκάτσικα μας καλωσορίζει βοσκώντας αμέριμνα. Ο καταιγισμός φωτογραφικών κλικ γίνεται αισθητός από τα καημένα τα ζώα που έχουν σχεδόν συνηθίσει την παρουσία των καθημερινών ορειβατών! Όπως κινούνται τα σύννεφα μας κάνουν τη χάρη να ξεχωρίσουμε το Στεφάνι και την κορυφή της Ελλάδας!

Φτάνοντας στο καταφύγιο μας περιμένει μια ζεστή ατμόσφαιρα. Ο Λάζαρος έτοιμος να μας καλωσορίσει. Η σόμπα είναι έτοιμη να ανάψει καθώς η υγρασία είναι αισθητή και αρχίζουν τα πρώτα κρύα. Δεν πρόλαβε να περάσει αρκετή ώρα και μια έκπληξη μας περίμενε. Κάποιοι από την ομάδα που πήγε από την Πετρόστρουγκα μπήκαν στο καταφύγιο. Με περισσή χαρά και καμάρι μας ανακοινώνουν πως καταφτάνουν και οι υπόλοιποι. Με αρχηγούς τους έμπειρους πλέον Μανώλη και Στέργιο, είχαν πάρει το κοφτό μονοπάτι και έφτασαν σχεδόν μιάμιση ώρα νωρίτερα από το αναμενόμενο! Χειροκρότημα για όλους! Η ώρα στο καταφύγιο περνάει ιδιαίτερα ευχάριστα με κουβέντα και πολλές ορειβατικές ιστορίες. Αναμνήσεις και νέοι στόχοι. Κάποιοι από μας παίρνουν τον ανήφορο για το καθιερωμένο προσκύνημα στο ψηλότερο εκκλησάκι της Ελλάδας, τον Προφήτη Ηλία. Από εκεί ψηλά γίνονται και τα απαραίτητα τηλεφωνήματα με τους δικούς μας, που έχουν αγωνία να μάθουν νέα μας. Τα σύννεφα κάθε φορά μας χαρίζουν μοναδικές εικόνες εκεί ψηλά. Η απόλαυση της κορυφής μετά από τόσες ώρες περπάτημα χαρίζει έντονα συναισθήματα. Χαζεύουμε με απίστευτη ηρεμία το μοναδικό τοπίο από ψηλά και επιστρέφουμε σχεδόν ξεκούραστοι στο καταφύγιο. Το πρωινό εγερτήριο είναι στις 6:30! Οι καιρικές συνθήκες ήταν άσχημες ιδιαίτερα τη νύχτα και τις πρώτες πρωινές ώρες. Απαγορευτικές για ανάβαση στην κορυφή. Μείναμε στο καταφύγιο αρκετή ώρα περιμένοντας να ανοίξει λίγο ο και-

ρός, να φύγουν τα σύννεφα. Ξεκινήσαμε την πορεία απ' τα ζωνάρια σχεδόν απογοητευμένοι αφού δεν θα καταφέρναμε να πιάσουμε τον στόχο. Τελικά φτάνοντας κάτω απ' το Λούκι μας έκανε τη χάρη και είδαμε φως! Πήραμε απόφαση να αλλάξουμε λίγο τον προγραμματισμό μας και να κάνουμε ανάβαση - κατάβαση από το Λούκι αφού έδειχνε ασφαλές, αντί να κατέβουμε από Κακόσκαλα, όπως αρχικά προγραμματίζαμε. Χωριστήκαμε και μια ομάδα συνέχισε την πορεία προς το καταφύγιο του Ζολώτα. Οι υπόλοιποι, με σοβαρότητα και υπευθυνότητα, ακολουθώντας πιστά τα πατήματα και τις συμβουλές των πιο έμπειρων, πατήσαμε στην ψηλότερη κορυφή της Ελλάδας, τον Μύτικα στα 2917 μέτρα! Άξιοι όλοι! Πολύ περισσότερο όσοι ανέβαιναν για πρώτη φορά! Και κάποιος ανεβοκατέβηκε δύο φορές (δεν χορταίνεται η κορυφή και κάθε αφορμή είναι πρόκληση!)! Ένα μπράβο σε όλους για την υποδειγματική ορειβατική συμπεριφορά! Η κατάβαση προς τα Πριόνια φαίνεται να είναι κάθε φορά απίστευτα σύντομη. Σίγουρα η αίσθηση της κατάκτησης της κορυφής και του στόχου, μας κάνει όλους πιο ανάλαφρους. Παίρνοντας μαζί μας εικόνες, αναμνήσεις και αισθήματα, γεμάτοι ικανοποίηση παίρνουμε το δρόμο του γυρισμού. ΕΟΣ Κοζάνης (11-12/9/2016) Ορειβατικό Διήμερο Στόν Όλυμπο Οι Διαδρομές που ακολουθήσαμε: Πρώτη Μέρα: Ανάβαση Στο Οροπέδιο Απο Γομαροστάλι Και Απο Γκορτσιά - Πετροστρούγγα-Ντερέκι Δεύτερη Μέρα: Κορυφή Μύτικα Ανάβαση Και Καταβάση Απο Λούκι – Επιστροφή Στα Πριόνια Απο Ζολώτα

Παγκόσμιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» Άνοιξαν οι εγγραφές για την συμμετοχή των μαθητών

Με στόχο να ενισχύσει τις δεξιότητες και την αυτοπεποίθηση των μαθητών, έτσι ώστε να προετοιμαστούν κατάλληλα για τη ζωή μετά το σχολείο, το Υπουργείο Παιδείας Έρευνας και Θρησκευμάτων προτρέπει τους μαθητές και τις μαθήτριες σε όλα τα σχολεία της επικράτειας να πάρουν μέρος στο πρωτοπόρο εκπαιδευτικό πρόγραμμα καινοτομίας και επιχειρηματικότητας «Εικονική Επιχείρηση» του Σωματείου Επιχειρηματικότητας Νέων (ΣΕΝ)/Junior Achievement Greece. Στην εγκύκλιο που εστάλη από το Υπουργείο Παιδείας τονίζεται ότι η συμμετοχή στο πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» βοηθά ιδιαίτερα τους μαθητές «να αναπτύξουν προσωπικές δεξιότητες, όπως κοινωνική υπευθυνότητα, στρατηγικές επίλυσης προβλήματος, συνεργασία και ομαδικό πνεύμα, κριτική σκέψη, ανάληψη ρόλων ευθύνης, ικανότητα επικοινωνίας, αποτελεσματική διαχείριση χρόνου». «Παράλληλα», όπως επισημαίνεται, «οι μαθητές και οι μαθήτριες ανακαλύπτουν τα ενδιαφέροντά τους και διάφορα επαγγέλματα που ίσως ταιριάζουν στην προσωπικότητά τους». Η εγκύκλιος δίνει έμφαση στην κοινωνική επιχειρηματικότητα έτσι ώστε τα παιδιά «να συνειδητοποιήσουν την κοινωνική τους ευθύνη ως μελλοντικοί επαγγελματίες που

οφείλουν να υπηρετούν το κοινό καλό και να σέβονται το περιβάλλον». Το Υπουργείο Παιδείας εξετάζει τη θεσμοθέτηση κινήτρων για την συμμετοχή στο πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» Κατά τη σχολική χρονιά 2015-2016 το πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» ανέδειξε το επιχειρηματικό ταλέντο 100 σχολικών ομάδων από όλη την Ελλάδα. Η ομάδα του Γυμνασίου Αλωνίων Πιερίας –που δημιούργησε τον έξυπνο κάδο ανακύκλωσης «Smileybin»– αναδείχθηκε «Καλύτερη Εικονική Επιχείρηση 2016». Οι 15χρονοι μαθητές από το χωριό Αλώνια της Βόρειας Πιερίας κατάφεραν να κατακτήσουν και δύο κορυφαία πανευρωπαϊκά βραβεία ενώ συμμετείχαν με μεγάλη επιτυχία και στο TEDx Αcademy 2016. Η επιτυχία των ταλαντούχων αυτών μαθητών κινητοποίησε 38 έλληνες βουλευτές που ζήτησαν να επιβραβεύονται οι μαθητές που διακρίνονται σε διαγωνισμούς καινοτομίας με μόρια για την εισαγωγή τους στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, όπως ισχύει για τους αθλητές που διακρίνονται σε πανελλαδικές και διεθνείς αθλητικές διοργανώσεις. Το Υπουργείο Παιδείας απάντησε ότι είναι θετικό σε μία τέτοια προοπτική και την εξετάζει.

ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Α.Ε. - ΑΝΚΟ Μέλος του Ευρωπαϊκού Δικτύου «Enterprise Europe Network - Hellas» Φον Καραγιάννη 1-3 50100 Κοζάνη Τηλ.: +30 24610 24022 Φαξ: +30 24610 49210 E-mail: info@anko-eunet.gr Web Sites: http://www.anko-eunet.gr/ http://www.enterprise-hellas.gr/

• Οι εγγραφές στο πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» Οι εκπαιδευτικοί που επιθυμούν να καθοδηγήσουν τα παιδιά στη δημιουργία της δικής τους μαθητικής «Εικονικής Επιχείρησης» υποβάλλουν αίτηση διαδικτυακά στη διεύθυνση http://www.sen-programs.senja.gr, ενώ διευκρινίσεις δίδονται στα γραφεία του ΣΕΝ/JA Greece στο 213-0788600. Στο έργο των καθηγητών συνδράμουν και εθελοντές από την αγορά εργασίας που προσφέρουν αφιλοκερδώς το χρόνο τους για να μάθουν στα παιδιά τα μυστικά της επιχειρηματικότητας.

• Παγκόσμιο πρόγραμμα μαθητικής επιχειρηματικότητας Το παγκόσμιο πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» πραγματοποιείται στα Γυμνάσια και Λύκεια της Ελλάδας εδώ και 11 χρόνια από τον μη-κερδοσκοπικό εκπαιδευτικό οργανισμό «Σωματείο Επιχειρηματικότητας Νέων/Junior Achievement Greece», υπό την αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων. Υλοποιείται χωρίς κανένα κόστος για τα παιδιά και τα σχολεία καθώς υποστηρίζεται από ιδρύματα, οργανισμούς και επιχειρήσεις. Κύριοι χορηγοί είναι η MetLife, η Citi, η General Mills, η Ελληνική Πρωτοβουλία, η Eθνική Τράπεζα, η SAP, η Accenture, η ΑΕGEAN και το Ίδρυμα Μείζονος Ελληνισμού. Το ΣΕΝ/JA Greece είναι φορέας του παγκόσμιου εκπαιδευτικού οργανισμού Junior Achievement Worldwide, που εφαρμόζει προγράμματα μαθητικής καινοτομίας και επιχειρηματικότητας σε 122 χώρες σε όλο τον κόσμο. Το Enterprise Europe Network - Hellas είναι το μεγαλύτερο δίκτυο ολοκληρωμένης επιχειρηματικής υποστήριξης στην Ελλάδα αποτελούμενο από βιομηχανικούς συνδέσμους, ερευνητικά και τεχνολογικά ιδρύματα, εμπορικά και βιομηχανικά επιμελητήρια και καταξιωμένους φορείς στο χώρο της καινοτομίας και των ΜΜΕ. Το Enterprise Europe Network - Hellas , μέλος του αντίστοιχου πανευρωπαϊκού δικτύου, παρέχει υπηρεσίες διεθνούς επιχειρηματικής συνεργασίας, ενημέρωσης για Ευρωπαϊκές πολιτικές, υπηρεσίες για την καινοτομία και τη μεταφορά τεχνολογίας καθώς και υπηρεσίες για την ενθάρρυνση της συμμετοχής των μικρομεσαίων επιχειρήσεων στα Ευρωπαϊκά προγράμματα για Έρευνα και Τεχνολογία.

Σελίδα 44 Together Free Press Νοέμβριος 2016 Δώρα Σιαλβέρα

01

Κωνσταντίνος Κωτούλας Κοζάνη-Λονδίνο με εισιτήριο τη μουσική

Η

μουσική είναι μια άγνωστη γλώσσα για όσους δεν ασχολούνται μαζί της, παρά μόνο ως «ακροατές», και αποτελεί τρόπο ζωής αλλά και μια διεθνής γλώσσα για όσους επικοινωνούν μέσα από αυτή. Ένας θαυμαστός κόσμος με απεριόριστες δυνατότητες, χωρίς σύνορα και φραγμούς… Η μουσική είναι για πολλούς το εισιτήριο για εκπληκτικά ταξίδια σε μοναδικούς προορισμούς. Ένας από αυτούς είναι και ο Κωνσταντίνος Κωτούλας, ένας νέος άνθρωπος από την Κοζάνη που μέσα από τη μουσική ζει το όνειρο του. Ο Κωνσταντίνος μένει εδώ και αρκετά χρόνια μόνιμα στο Λονδίνο και διδάσκει μουσική στο ωδείο που έχει ιδρύσει εκεί. Η πρώτη μας συνεργασία στο ΔΗ.ΠΕ. ΘΕ. Κοζάνης ξεκίνησε με τη φράση "καταρχάς είσαι φάλτσα".... από τότε λοιπόν αποφάσισα να τον εκθέσω (με την καλή έννοια) και γι’ αυτό του ζήτησα να μου παραχωρήσει αυτή τη συνέντευξη πριν γίνει γνωστός στο Λος Άντζελες και δεν τον προλαβαίνουμε.

ασχολείται εντατικά ως συνθέτης. Από το 2005 ζει στο Λονδίνο. Έχει ιδρύσει το ωδείο «Kotoulas Music School», και χρησιμοποιώντας τη δική του εμπειρία από τη μουσική του πορεία, επιδιώκει να βοηθήσει τα νέα παιδιά ώστε όχι απλώς να αγαπούν ή να μάθουν μουσική αλλά να έχουν την αυτοπεποίθηση και τη γνώση που χρειάζεται για να μετατρέψουν το ταλέντο που διαθέτουν σε τέχνη και αυτό είναι το σημαντικότερο. Ας γνωρίσουμε όμως καλύτερα τον Κωνσταντίνο Κωτούλα… Τι είναι για σένα η μουσική; Θα χρησιμοποιήσω τα λόγια κάποιου πιο σοφού από μένα ‘Μουσική είναι η κίνηση του ήχου για να φτάσει την ψυχή και να της διδάξει την αρετή […] Η μουσική είναι ένας ηθικός κανόνας. Δίνει ψυχή στο σύμπαν, φτερά στη σκέψη, απογειώνει τη φαντασία, χαρίζει χαρά στη λύπη και ζωή στα πάντα. Μουσική είναι η ομορφιά του σύμπαντος.’ Πλάτων Έχει σύνορα η μουσική;

Ο Κωνσταντίνος Κωτούλας λοιπόν γεννήθηκε στην Κοζάνη το 1986 με πάθος για τη μουσική από νεαρή ηλικία. Όπως όλοι οι μεγάλοι μουσικοί, έτσι κι εκείνος, ξεκίνησε από μικρές σχολικές παραστάσεις οι οποίες σύντομα εξελίχθηκαν σε συναυλίες και παραστάσεις τοπικού αλλά και διεθνούς ενδιαφέροντος. Ο Κωνσταντίνος έχει υπηρετήσει τη μουσική ως σολίστ αλλά και ως πιανίστας συνοδεύοντας χορωδίες και μονωδούς. Η αγάπη του για τη μουσική και γενικά για την τέχνη, τον οδήγησε πολύ σύντομα στο θέατρο. Η τότε διευθύντρια του ΔΗ.ΠΕ. ΘΕ Κοζάνης Νανά Νικολάου του ανέθεσε την πρώτη του δουλειά σε ηλικία μόλις 13 ετών και από εκεί κι έπειτα ακολούθησε μια λαμπρή πορεία στο θέατρο με παραστάσεις αρχαίου δράματος, μουσικού θεάτρου ακόμη και stand-up comedy στις οποίες εργάστηκε ως πιανίστας, συνθέτης αλλά και ως παραγωγός. Εκτός από το θέατρο έχει πάθος και με τον κινηματογράφο όπου τα τελευταία δυο χρόνια

Σύνορα; Τα σύνορα χωρίζουν τον κόσμο! Η μουσική μας ενώνει. Άλλωστε όπως έχω πει, αν κάποιος ξέρει μουσική (ή αν αγαπάει τη μουσική) είναι σα να μιλάει όλες τις γλώσσες του κόσμου. Φαντάζομαι πως στον πύργο της Βαβέλ οι τότε μουσικοί δεν υπέφεραν και πολύ Πόσο αγγίζει η μουσική ενός Έλληνα τους Λονδρέζους; Οι Βρετανοί γενικότερα τρέφουν μια αγάπη προς οτιδήποτε το ξένο. Το πρόσφατο δημοψήφισμα, θα μου πεις, δείχνει το αντίθετο βέβαια, αλλά θα επανέρθω στην ερώτηση όπως τη διατύπωσες. Στους Λονδρέζους λοιπόν, θεωρώ πως ναι. Οι Έλληνες, έστω όσο έζησα στην Ελλάδα, έχουμε αποδείξει ότι έχουμε κάτι καλό (για μένα). Αγαπάμε τις πράξεις και όχι τα πολλά λόγια. Όποια δουλειά κι αν δω, όπου έχει γίνει με ελληνικό μεράκι, ‘πιάνει’

Ο Χατζιδάκις, ο Παπαθανασίου, ο Πολυδούρης, ο Ξενάκης, ο Σκαλκώτας, όλοι αγαπήθηκαν. Δεν συγκρίνω σαφώς τον εαυτό μου απλώς υπάρχει κάτι στο ελληνικό στοιχείο που μας κάνει αγαπητούς στον κόσμο. Είναι ίσως η γεωγραφική μας ‘καρδιά’ που ενώνει τη δύση με την ανατολή.

και για όλα. Η μουσική ιδεολογικά είναι σαν τον ασκητισμό και οικονομικά είναι ένα λειτούργημα. Αν δεν την αγαπάς μην το κάνεις. Όπως και οτιδήποτε άλλο στη ζωή. Σε τρώει η μιζέρια. Αν είσαι καλός, δουλεύεις μεθοδικά και με ζήλο, η μουσική μπορεί να σε κάνει ευτυχισμένο και τα κέρδη είναι ανάλογα, ας πούμε.

Ποια είναι η συμβουλή σου σε όσους νεαρούς μουσικούς θέλουν μετά το σχολείο να ασχοληθούν επαγγελματικά με τη μουσική;

Πόσο εύκολο είναι να κάνει κανείς καριέρα στην Ελλάδα και ποιες οι δυσκολίες που αντιμετωπίζει στο εξωτερικό;

Υπάρχει κορεσμός παντού και στα πάντα. Υπάρχει όμως πάντα χώρος για όλους

Καριέρα; στην Ελλάδα....νομίζω στον τομέα της τέχνης τουλάχιστον έχουμε πό-

01

Κωνσταντίνος Κωτούλας- Αιμιλιανός Σταματάκης

02

Κωνσταντινος Κωτουλας

Φωτογραφία: Terrence Choi

Φωτογραφια: Καλλή Παπανικοπούλου

02

02

02

λεμο. Κάτι που όμως είναι κοινό στην Ελλάδα και το Λονδίνο είναι ότι πρέπει να είσαι καλός στη δουλειά σου και να ξέρεις κάποιον, που ξέρει κάποιον που θα σε βοηθήσει να μπεις σε μια καλή δουλειά, μια καλή παραγωγή. Στη Ελλάδα υπήρξα τυχερός. Με ανακάλυψε το ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ Κοζάνης σε μικρή ηλικία και μπήκα από μικρός ‘στα βάσανα’ αλλά γνώρισα τρομερή επιτυχία. Σε όποια άλλη χώρα και αν πάει κανείς το μόνο που μπορεί να φέρει είναι τα ρούχα του, χρήματα, την εμπειρία και την κουλτούρα του. Οι νοοτροπίες υποχρεωτικά αλλάζουν. Η γλώσσα, η διαφορετική κουλτούρα, η απόσταση από φίλους και γνωστούς, είναι όλοι παράγοντες που επηρεάζουν το πόσο γρήγορα και αν κανείς ποτέ καταφέρει να κάνει το όνειρο του πραγματικότητα σε μια ξένη χωρά. Και ας μη μιλήσω για τον καιρό... Με τι ασχολείσαι αυτόν τον καιρό; Πραγματικά με ένα ‘κάρο πράγματα’. Ομολογώ πως όποια ευκαιρία έρχεται προς το μέρος μου με κάνει όλο και πιο

ευτυχισμένο. Η καθημερινή μου απασχόληση είναι στο ωδείο που έχω ιδρύσει εδώ και 7-8 χρόνια. Διδάσκω με μια ομάδα από εξαιρετικούς, Έλληνες στην πλειονότητα τους, καθηγητές μουσικής. Ταυτόχρονα τελειώνω και το δεύτερο μου μεταπτυχιακό από το Πανεπιστήμιο του Berklee στη Βοστόνη. Μια από τις εκπλήξεις της νέας ‘σχολικής’ χρονιάς θα είναι η συνεργασία μου με τον Αιμιλιανό Σταματάκη (φωτογραφία) που πρωταγωνίστησε τις Καμπάνες του Edelweiss με την Άννα Βίσση και πρόσφατα στο Joseph and the amazing technicolor dreamcoat του Andrew Lloyd Webber. Με τον Αιμιλιανό ετοιμάζουμε μια σειρά συναυλιών (πιάνο-φωνή) ανά τον κόσμο όπου θα παρουσιάσουμε τα μεγαλύτερα έργα των musicals του West End και του Broadway. Ετοιμάζεται ακόμη μια δουλειά η οποία είναι αρκετά μεγάλη. Δεν ξερώ αν μπορώ να πω λεπτομέρειες αλλά γενικώς θα αναφέρω οτι είναι μια σύγχρονη όπερα σε λιμπρέτο ενός συντοπίτη μας τον οποίο εκτιμώ και θεωρώ πως είναι ένας

λόγιος καλλιτέχνης. Η Κοζανίτικη ισχύς εν τη ενώσει Ποια είναι τα σχέδιά σου για το μέλλον; Σύντομα θα κλείσω ένα εισιτήριο χωρίς επιστροφή, για το Los Angeles. Ασχολούμαι εδώ και καιρό με τη μουσική του κινηματογράφου. Αυτή θα είναι η επόμενη μεγάλη δοκιμασία. Βέβαια εγω έχω βάλει στα σχέδια μου κι ένα Oscar αλλά δεν ξέρω τις απόψεις της ακαδημίας γι’αυτό. Στα σχέδιά σου περιλαμβάνεται η επιστροφή στην Ελλάδα; Από τη μέρα που έφυγα από την Ελλάδα σχεδιάζω να γυρίσω πίσω. Αν και δεν σκοπεύω να γυρίσω στο άμεσο μέλλον δεν ξερώ τι έχει στα σχέδια της η Τερίζα Μέη για μένα...

Σελίδα 46 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Το τηλεφώνημα

Βασιλική Βατάλη

ση ότι δεν σε επηρεάζουν. Και τώρα ήταν ξεκάθαρο...κάτι ήρθε στο δρόμο της που δεν μπορεί να το κοροϊδέψει. Στο τηλέφωνο ήταν άμεση, δεν υπήρχαν περιθώρια σαρκασμού. Δεν υπήρχε αντοχή για άλλη μια προσπάθεια αποδοχής. Ίσως δεν υπήρχε και θέληση.

-Τί έπαθες; -Πόππινς, χάνω την πίστη μου στην ανθρωπότητα.

-Τί ώρα φεύγεις για τη δουλειά; -Σε δέκα λεπτά..

-Να σε πάρω ένα τηλέφωνο όταν είμαι στο δρόμο; -Ναι.. Περίεργα τα γραπτά.. δεν βλέπεις άνθρωπο, δεν ακούς φωνή αλλά κάτι νιώθεις.

Τ

ην ξέρω λίγο...Δύο χρόνια κάνουμε μαζί μαθήματα.. Ένα μάτσο ψυχολόγοι και κοινωνικοί λειτουργοί και μια εκπαιδεύτρια με αντοχή και έμπνευση μιλάμε για ανθρώπους και οικογένειες. Περίεργα παιδιά είμαστε όλοι. Αλλά αυτή λίγο παραπάνω.. διαβάζει συνέχεια, χαίρεται όταν ερωτεύονται άλλοι, σε φωνάζει με χαριτωμένα παρατσούκλια, γελάει πολύ και κοροϊδεύει τα πράγματα... ανθρώπους και συμπεριφορές κυρίως, τραγούδια, δουλειές, εξελίξεις παγκόσμιες, αλλαγές τοπικές, σχέσεις, αποφάσεις, φαγητά, πάρκα, διακοπές, παρέες.. Όλα αυτά είναι τα πράγματα και τίποτα δεν γλιτώνει από αυτόν τον σαρκασμό, που φαίνεται να τα πολεμά, αλλά είναι ίσως η μεγαλύτερη προσπάθεια να τα αποδεχτεί. Μάλλον όμως, δεν τα κοροϊδεύει επειδή είναι μικρά και δεν την αγγίζουν.. αλλά επειδή είναι μεγάλα και περίεργα.. και τρομάζουν...και δεν χωράνε πουθενά. Και δεν μπορείς να κρυφτείς από αυτά, αν θες να πας μπροστά. Γιατί είναι στο δρόμο σου πάντα...Στο ίσιωμα στέκονται στη μέση.. σε αναγκάζουν να πας λίγο δίπλα και νιώθεις ότι αφήνεις το δρόμο σου.. στην ανηφόρα ακριβώς μπροστά σου, να την κάνουν πιο δύσκολη, στην κατηφόρα πίσω σου να κάνουν την κατεβασιά πιο γρήγορη, στη στροφή πάνω εκεί να την κάνουν πιο τρομακτική.. Μόνο αν σταματήσεις παίρνεις μια ανάσα, γιατί φαντάζουν ακίνητα. Αλλά είναι εκεί αφήνοντας σου την ψευδαίσθη-

Αυτή η αίσθηση.. Αυτή η περιγραφή.. Το άκουσα και ήταν σαν μια στάλα, τόση δα σταλίτσα ρευστό καυτό σίδερο να κατέβαινε αργά και ήρεμα από το λαιμό μου στα σωθικά μου.. Κατέβαινε με αυτοπεποίθηση αργά και βασανιστικά.. Ήξερε ότι αν φτάσει να ξεκολλήσει από το νου μου θα φτάσει σίγουρα στην καρδιά μου. Θα με κάψει, θα με λιώσει, θα με κάνει να θέλω να πεθάνω όσο ταξιδεύει μέσα μου, και μετά θα κάτσει στην καρδιά μου βαριά, μαύρη και ακίνητη. Δεν μπορείς να την κοροϊδέψεις, να γελάσεις, να την υποτιμήσεις, να την αγνοήσεις, να της δώσεις άλλο όνομα μπας και τη νιώσεις αλλιώς. Σαν αρχίσει το ταξίδι της μέσα σου, θα είναι πάντα η στάλα “χάνω την πίστη μου στην ανθρωπότητα”. Η μόνη παραλλαγή που δέχεται η άτιμη είναι να γίνει “έχασα την πίστη μου στην ανθρωπότητα”. Εκεί είναι όταν έχει φτάσει στην καρδιά και έχει στρογγυλοκάτσει. Το αναγνώρισα στη φωνή της και το θυμήθηκα.. Βασικά δεν το ξέχασα.. Αυτή η στάλα ξεκίνησε το ταξίδι της μέσα μου καιρό πριν. Δεν θυμάμαι πότε, δεν μου είναι ξεκάθαρο. Ίσως είναι διακριτή η στιγμή που ξεκολλάει από το νου σου, αλλά το ταξίδι ξεκινάει όταν αρχίσει να γεννιέται και να θεριεύει εκεί μέσα. Και αυτό δεν θυμάμαι πότε έγινε. Ίσως όταν ήμουν μικρή και έβλεπα στις ειδήσεις τον πόλεμο και την πείνα.. στο Δημοτικό ήμουν. Εικόνες παιδιών στον πόλεμο στη Σερβία. Τρόμος και πόνος. Εικόνες παιδιών στην Αφρική. Εξάντληση και παραίτηση. Ίσως και πιο πριν. Δεν είχα τις λέξεις τότε, αλλά μάλλον η στάλα είχε αρχίσει να ετοιμάζει βαλίτσες στο νου μου. Ίσως τότε, που η γιαγιά μου μας έλεγε ιστορίες από τον πόλεμο και πώς κρύβονταν να μη τους βρουν οι Γερμανοί. Αλλά οι ιστορίες της γιαγιάς τελείωναν πάντα με ένα ποτήρι ζεστό γάλα πριν τον ύπνο υποχρεωτικά, όσο και αν μύριζε στάνη.. Ήταν φρέσκο και θρεπτικό και έπρεπε να το πιούμε για να μας αφήσει να ξαπλώσουμε. Και έκλεινες τη μύτη και

το έπινες μονοκοπανιά...Ήταν προτιμότερο από αυτό που έκαναν τα ξαδέρφια σου.. που γκρίνιαζαν ότι δεν το μπορούν αυτό το γάλα από την αγελάδα που το φέρνει αυτός ο κύριος με το φορτηγό και βρωμάει και το φορτηγό και το γάλα και ο κύριος! Γκρίνιαζαν και ψευτοέκλαιγαν και πετάριζαν χέρια πόδια σε μια απέλπιδα προσπάθεια να γλιτώσουν το γάλα. Αλλά αυτά δεν έπιαναν στη γιαγιά. Ύψωνε και λίγο τη φωνή και πετούσε και ένα “αν δεν το πιείς, θα σε στείλω πίσω στη μάνα σου.. άντε με σκάσατε σήμερα όλα..” Όλα! Και τα οχτώ! Ή στην καλύτερη έξι, μόνο τα κορίτσια.. δεν μας λες και λίγα.. αυτό ήταν.. Όταν η γιαγιά πετούσε το “ θα σε στείλω στη μάνα σου” το γάλα εξαφανίζονταν στα στομάχια και η μούρη στράβωνε και τα μάτια γούρλωναν όσο το κατάπινες αλλά εντάξει.. Μπορούσες να κοιμηθείς εκεί.. Γιατί αυτό θέλαμε όλα.. και τα έξι ή οχτώ. Να κοιμηθούμε με τα ξαδέρφια στη γιαγιά. Και να φορέσουμε τα νυχτικά της και τις παντόφλες της και να τη σκάσουμε που δεν θα θέλουμε να πιούμε το γάλα και μετά να μας πει ιστορίες και να είμαστε όλα αραδιασμένα στο διπλό κρεβάτι στο πλάι για να χωρέσουμε.. Αλήθεια, η γιαγιά και ο παππούς που κοιμόταν όταν μέναμε εμείς εκεί; Δεν θυμάμαι τώρα.. και πάντα οι ιστορίες είχαν ιστορίες αγίων, ανθρώπων και οικογενειών που ζούσαν σε ένα χωριό και δούλευαν, είχαν συνήθως μέσα έναν γέρο και ένα δάσος, και ένα λιοντάρι θυμάμαι, και πόλεμο. Αυτά ήξερε καλά η γιαγιά.. Ειδικά τη φτώχεια, τον πόλεμο και το φόβο τα έλεγε και τα ένιωθε,τα νιώθαμε και εμείς. Φοβόμουν και στεναχωριόμουν που η γιαγιά μου τα έζησε αυτά. Αλλά μετά μας έβαζε για ύπνο και μας σκέπαζε και αν μας έβλεπε να κοιμόμαστε μπρούμυτα ερχόταν και μας γύριζε. Λίγο ξυπνούσαμε και την κοιτούσαμε σαν να λέμε «γιατί;». Και ψιθύριζε, για να μην ξυπνήσει και τους άλλους, “ποτέ μην πλακώνεις την καρδιά”. ​Τ ην πλάκωσα την καρδιά γιαγιά.. Γιατί οι ιστορίες συνεχίζουν. Και είναι όλες αλήθεια. Και δεν είναι κανείς εδώ να μου δώσει ζεστό γάλα. Και να με σκεπάσει, γιατί κρυώνω. Επειδή γιαγιά.. Την χάνω την πίστη μου στην ανθρωπότητα. Τι θα ‘λεγες αλήθεια αν στα ‘λεγα αυτά που βλέπω τώρα; Τα ζω με τους ανθρώπους, όχι μόνο τα βλέπω.. Αν σου έλεγα ότι τα παιδιά δεν πεινάνε μόνο στις ιστορίες σου. Ότι οι κακοί δεν είναι μόνο στη μνήμη σου. Ότι οι γονείς φοβούνται ακόμα κάθε στιγμή μη χάσουν τα παιδιά τους, μη χωριστεί η οικογένεια. Ότι οι άνθρωποι δεν ζούνε πλέον στα χωριά και τα δάση γιαγιά, επειδή εκεί μας λένε έπεσαν βόμβες.. Πιο ισχυρές και καταστροφικές από αυτές τις παλιές. Και αναγκάστηκαν να έρθουν σε πόλεις μεγάλες και κρύες, που δεν καταλαβαίνουν τίποτα και εδώ λέει τους διώχνουν.

​Και δεν είναι μόνο ο πόλεμος, γιαγιά. Το σπίτι με τη σόμπα αναμμένη και το τσάι πάνω το κάναμε πολυτέλεια και οι άνθρωποι κοιμούνται στο δρόμο. Το φαΐ δεν μυρίζει ωραία και δεν φτάνει για όλους. Τις ζεστές ανθρώπινες κουβέντες τις πληρώνουμε. Την αγάπη την κάναμε αμαρτία. Τα παιδιά τα αφήσαμε μόνα τους. Τους γονείς χωρίς βοήθεια. Το σώμα μας αρρωσταίνει και γιατρός δεν υπάρχει. Το μυαλό μας βαραίνει και η φύση είναι μακριά. Το πνεύμα ζητάει γαλήνη και οι πνευματικοί μας πρόδωσαν. “Μη στεναχωριέσαι μανάρι μου.. όλα για τον άνθρωπο είναι. Το σημαντικότερο ξέρεις πιο είναι; να βρείτε έναν άνθρωπο γλυκομίλητο. Όσα στραβά και να ‘χει, όσα προβλήματα και να έρθουν το πιο σημαντικό είναι αυτό. Να είναι ο άνθρωπος γλυκομίλητος!!” ​Ίσως είναι και η τελευταία μας βοήθεια για να σταματήσουμε αυτή την καυτή στάλα από σίδηρο, που ταξιδεύει μέσα μας και γλυκοκοιτάει την καρδιά μας. Σε όλους είναι μέσα, ας το δεχτούμε. Και είμαστε λίγοι μπροστά στη μαυρίλα της ανθρώπινης ψυχής που γεννά τόσο πόνο στον κόσμο. Όλα για τον άνθρωπο είναι και θα τα ζήσουμε. Και θα τα αλλάξουμε. Και όταν δεν μπορούμε και πρέπει απλά να σταθούμε δίπλα στην καταστροφή, χέρι χέρι με τον πόνο και τη θλίψη, αγκαλιά με παιδιά μόνα, με γυναίκες φοβισμένες και άντρες που σαν να σταμάτησαν να υπάρχουν όταν είδαν ότι δεν μπορούν να προστατέψουν και να φροντίσουν τους αγαπημένους, ας είμαστε γλυκομίλητοι. Μόνο αυτό.

Ευχαριστώ γιαγιά μου!

Σελίδα 47 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Το Μέλλον είναι Τώρα: Τρισδιάστατη Εκτύπωση heptahedron.studio

Π

ριν λίγα χρόνια, το συγκεκριμένο άρθρο θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί «φουτουριστικό» ή υπερβολικά επηρεασμένο από τη λογοτεχνική κατηγορία της «Επιστημονικής Φαντασίας». Σήμερα όμως, ο αναγνώστης, καθώς διαβάζει το αγαπημένο του περιοδικό - έχει την δυνατότητα να κάθεται σε μια καρέκλα που έχει «εκτυπωθεί» ή να φορά γυαλιά μυωπίας που ο σκελετός τους έχει παραχθεί με την τεχνολογία της τρισδιάστατης εκτύπωσης. Μαγικό; Όχι! Απλά, η τεχνολογική εξέλιξη έχει προσεγγίσει την καθημερινότητα μας σε τέτοιο βαθμό που επιτρέπει στον καθένα να σχεδιάσει και να εκτυπώσει οποιοδήποτε αντικείμενο έχει φανταστεί. Η λογική πίσω από τα 3D printers είναι αρκετά απλή. Στην ουσία, πρόκειται για την εξέλιξη από τον ψεκασμό μελανιού πάνω σε χαρτί, στο τύπωμα διαδοχικών στρωμάτων ενός υλικού μέχρι αυτά να διαμορφώσουν ένα τελικό αντικείμενο. Απαιτείται, όπως είναι φυσικό, υπολογιστής με ένα ειδικό λογισμικό, ώστε το αντικείμενο να σχεδιαστεί από την αρχή ή να «σκαναριστεί» ένα ήδη υπάρχον (ανάστροφη μηχανική).

Σίγουρα είναι εντυπωσιακό, αλλά δεν πρόκειται για τεχνολογία που προέκυψε ξαφνικά ούτε ήταν εύκολο να αναπτυχθεί. Αυτό που σήμερα ονομάζεται τρισδιάστατη εκτύπωση προέρχεται από την «ταχεία προτυποποίηση» (rapid prototyping), η οποία χρησιμοποιείται εδώ και αρκετά χρόνια από μηχανικούς και σχεδιαστές. Για την προτυποποίηση, σχεδιάζεται ένα αντικείμενο και αποθηκεύεται σε αρχείο ηλεκτρονικού υπολο-

γιστή. Στη συνέχεια, το αρχείο στέλνεται σε ειδικά μηχανήματα και παράγεται η τρισδιάστατη εκδοχή του σχεδιασμένου αντικειμένου. Οι εφαρμογές της συγκεκριμένης τεχνολογίας είναι πολλές και συναντούνται σε πολλά επιστημονικά πεδία: Ιατρική, αρχιτεκτονική, σχεδιασμό προϊόντων, μόδα, ψυχαγωγία, , καλές τέχνες, αρχαιολογία/ μουσειολογία, εκπαίδευση, κ.α. Επίσης, το 3D printing φέρνει την επανάσταση στην εκπαίδευση. Η ευρεία διάδοση των τρισδιάστατων εκτυπωτών έχει τεράστια εφαρμογή και στην μοντέρνα εκπαιδευτική διαδικασία. Η διάδραση των μαθητών ή των σπουδαστών με τα θέματα των μαθημάτων σε μορφή αντικειμένων επιταχύνει την εκπαιδευτική διαδικασία καθώς οι μαθητές ή οι φοιτητές βλέπουν και αγγίζουν έννοιες που είναι δύσκολο να περιγραφθούν κατά τη διδασκαλία (παραδείγματα μαθημάτων: βιολογία, χημεία, γεωγραφία, μηχανολογία, αρχιτεκτονική, βιομηχανικό σχεδιασμός, κ.α.).

01

02

03

04

05

Τέλος, η ίδια η τρισδιάστατη εκτύπωση μπορεί να αποτελέσει αυτόνομα μάθημα καθώς είναι ένας τομέας με ευρύ μέλλον. Το ίδιο ισχύει και για όλα τα επαγγέλματα που σχετίζονται άμεσα με τις τεχνολογίες τρισδιάστατης εκτύπωσης και σχεδιασμού σε ηλεκτρονικό υπολογιστή (CAD).

1.

Στα πλαίσια της διάδοσης της τεχνολογίας του «3D printing» και τους σχεδιασμού, το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών στο Σχεδιασμό Προϊόντων και Συστημάτων του ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας έχει αναπτύξει μια σειρά σεμιναρίων «3Dx Design + 3D Printing» που έχουν πραγματοποιηθεί και θα πραγματοποιηθούν στον μέλλον στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας.

Εφαρμογές στη ιατρική – Προσθετικά / Τεχνητά μέλη.

2.

Εφαρμογές στo σχεδιασμό προϊόντων

3.

Εφαρμογές στη αρχιτεκτονική

4.

Εφαρμογές στη τέχνη

5.

Εφαρμογές στη μόδα..

Σελίδα 48 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Δισκοκριτική Coil – Horse Rotorvator (1986) Tim Otter

“Both Love and Death are gateways, hence their eternal adolescence and their fixation in the midst of the rite of passage” (Coil, The Golden Section)“

Μ

έταλλο πάνω στο μέταλλο, απόκοσμα loops εγχόρδων βγαλμένων μέσα απ την Τελετουργία της Άνοιξης του Stravinsky, μια κάθοδοςπρος μια ηδονική σάλα χορού, The Anal Staircase, απ τις πρώτες στιγμές αρχίζεις να καταλαβαίνεις ότι έχεις πέσει κατευθείαν στα βαθιά. Ύμνος στον ομοφυλοφιλικό έρωτα, βιομηχανικό, βρώμικο, σαρκικό, βγαλμένο σαν από ένα εφιαλτικό ψυχεδελικό πάρτι των 80s, Jhonn Balance και Peter Christopherson. Και εδώ και για τα επόμενα 5 χρόνια, διπλά στον κεντρικό πυρήνα ο Stephen Thrower.Coil. Άμεση η εισαγωγή σε έναν grotesque κόσμο γεμάτο Ερώτα και Θάνατο. Αντίδραση. Χάος. Πρόκληση. Φτύσιμο στα μούτρα της θατσερικής Αγγλίας των 80s και πρόσκληση σε έναν ανίερο industrial χορό. And the angels kiss our souls in bliss. Measure the extent of a dizzying descent. Down the anal staircase. Και όταν ο θόρυβος καταλαγιάζει ο αφηγητής-ταξιδευτής, στη γη των Ρωμαίων, κάτω απ τον Ρωμαϊκό ήλιο, ανάμεσα στους γιους των Ρωμαίων, μέσα στην έρη-

μο, μέσα στην άμμο, σε ένα παγανιστικό σαρκικό όργιο, οι φωνές εναλλάσσονται ερώτηση επαναλαμβανόμενη:"And I ask my lovers, Do you know. Where the desert roses bloom and grow?" και η φωνή του Raoul Revere σαν φάντασμα να ακολουθεί τη μουσική.

τριγμοί και έρπουσες minimal μελωδίες σαν φίδια γύρω από τον τζόκερ - άγγελο, έναν σεξουαλικό δαίμονα κυρίαρχο μέσα σε ένα ασύλληπτο όργιο: This is the sound of the world turning round. The underground. You get eaten alive by the perfect lover.

Εκεί συναντάς και την πρώτη γέφυρα, Babylero, ένα παραδοσιακό ισπανικό κομμάτι, το Μaria Isabel, μια παιδική φωνή σε οδηγεί στην Ostia, τόπο θανάτου του Πιερ Πάολο Παζολίνι, αρπίσματα και βιολιά πλέκουν μια μεσογειακή ελεγεία, λυρισμός, μελωδικότητα, ήχοι που υφαίνονται στη δροσιά του πένθιμου πρώιμου και στίχοι σαν μαχαίρια. The Death of Pasolini. Η θυσία του Pasolini.

Throw his bones over

Το ντελίριο θα φέρει τον γλυκό ύπνο… Φευ! Ένας ανίερος, βλάσφημος εφιάλτης περιμένει στα χέρια του Blood from the Air,

the white cliffs of Dover and murder me in Ostia. Killed to keep the world turning. Και ο ήχος να σε στοιχειώνει, επαναλαμβανόμενο πένθιμο μοτίβο και καταχνιά, πριν περάσεις τη δεύτερη γέφυρα, ένα παράφωνο, παρακμιακό, σχεδόν καρναβαλικό marche, σαν άλλος κήρυκας (Herald) της επόμενης φάσης, το δεύτερο πέρασμα στην βιομηχανική μονολιθικότητα του Penetralia, ηλεκτρισμός, βαρύς τελετουργικός ρυθμός, μηχανικός ήχος, σταθερό μπάσο, θόρυβος και λυρικότητα. Το Ravenous σε οδηγεί υπνωτικά σε σκοτεινά χαώδη μονοπάτια, ένα απόκοσμο ηχητικό collage, απομάκρυνση, απομόνωση, μουσικό αδιέξοδο. Και εκεί μέσα στην απολυτή μοναξιά και τελμάτωση, σαν να ανοίγουν με το Circles of Mania, οι πύλες ενός φουτουριστικού, industrial cabaret, jazz

We all must be shown, we must realise That everyone changes and everything dies Τα πράγματα καταλαγιάζουν με την υπέροχη διασκευή του Who by Fire του Leonard Cohen, ονειρικό (και ευτυχώς όχι εφιαλτικό αυτήν τη φορά!) duetto Balance και Almond, καταφέρνει να ηρεμήσει τον ακροατή ακόμα και μέσα στην σχεδόν γοτθική αισθητική του.

And who by fire? Who by water?

And who in her lonely sleep? Who by barbiturate?

Who in these realms of love? Who by something blunt?

Who in mortal chains? Who in power?

And who shall I say is calling? Ένα βήμα πριν το τέλος, επιστροφή στην ρωμαϊκή μονολιθικότητα, αυτές τις σκοτεινές ηλεκτρονικές και συμφωνικές πινελιές του The Golden Section, μπορείς να φανταστείς τον αφηγητή να βγαίνει μέσα από ένα αναγεννησιακό, αποκαλυπτικό σύμπαν καθώς σου διηγείται τον άξονα γύρω από τον οποίο περιστρέφεται όλος ο δίσκος : Έρωτας και Θάνατος.

In fact, a strange connection becomes apparent between Mors and Amor, Love and Death. The moment of 'extinction' in the pleasure of love resembles that of death, and thus that of the mystic. In mythic terms, Eros and Thanatos are almost twins, for in some cases Death appears as a lovely youth, and Eros as a withered starveling. Το παν σε αυτό το αριστουργηματικό κομμάτι μουσικής, τέχνης, το οποίο ονομάζεται Horse Rotorvator έχει να κάνει με την δυιστική φύση των δυο αδελφών, την ερμητική τους, μυστικιστική φύση: δεν είναι άραγε ο Έρωτας μια Πύλη, δεν είναι άραγε ο Θάνατος μια Πύλη ακόμα, που ο ερχομός του σηματοδοτεί μια νέα αρχή; διηγείται ο αφηγητής με στεντόρια, ποιητική φωνή. Μας αφήνει να αναρωτηθούμε στο ορχηστρικό, μινιμαλιστικό φινάλε, στη στιγμή της ανακούφισης, της λύτρωσης και της εξάγνισης που επέρχεται του Δράματος. Υ.Γ. όσοι αναρωτιούνται τι σημαίνει ο τίτλος του δίσκου ας ανατρέξουν στο εξώφυλλο!

Tim Otter

Βιβλία

01

02

03

04

01 Οδυνηρό χάρισμα 1. Συγγραφεας: Ιωάννης Λάμαρης Εκδόσεις: iwrite, 2016 Αριθμός σελ: 446 Το καλοκαίρι του 1987 στην κατασκήνωση της Σαγιάδας βρίσκει μια παρέα παιδιών να περνάει απ΄ την επώαση των ονείρων στην χαρμολύπη, εξαιτίας των δυσάρεστων γεγονότων που προκαλούν ορισμένοι στυγνοί δουλέμποροι ανθρωπίνων ψυχών. Επιπρόσθετα, το πυρηνικό ατύχημα στο Τσέρνομπιλ απλώνει το αίσθημα της ανικανότητας για την προστασία των παιδιών στον νέο κόσμο που φτιάχτηκε. Και ενώ συμβαίνουν όλα αυτά, ο βιολόγος Χαρίτος αυτοπροσδιορίζεται με τον ανιψιό του και την παρέα των παιδιών. Μοιράζεται πριν φύγει για τη Λυών τα θέλω, τις ανησυχίες και τις επιθυμίες τους. Παρατηρεί πως ο νεαρός «ρολάρει» ασυνήθιστα και στηρίζεται σ΄ όλες τις φωνές μέσα του. Μόνο που τον ομφάλιο λώρο στο ασυγκράτητο και εκστασιασμένο νεανικό πνεύμα, κρατούν οι απίθανες μορφές ενός κλόουν και ενός νάνου! Ο επιστήμονας σιγουρεύεται τελικά ότι αυτές οι φιγούρες (που εμφανίζονται με το βουητό των μελισσών) έχουν αλλάξει το DNA του παιδιού. Κανένας και τίποτα δεν μπορεί να προετοιμάσει όσους συναντούν αυτές τις μυστηριώδεις μορφές, για την επίδραση που έχουν πάνω τους στον χωροχρόνο! Έτσι ο Γιάννης με τη Σμαράγδα αντιμετωπίζουν καταστάσεις εξιλέωσης, όπου η «μαγεία βρίσκεται παντού» φτάνει να είναι κανείς σε θέση, να ξέρει που να κοιτάξει… Ο Λάμαρης Ιωάννης του Χρήστου γεννήθηκε στη Δεσκάτη Γρεβενών το 1975. Σπούδασε κοινωνιολογία στο Πανεπιστήμιο της Κρήτης, από όπου πήρε υποτροφία του Ι.Κ.Υ. Συμμετείχε σε έρευνες

με την ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε σε διάφορους δήμους της χώρας. Παρακολούθησε συνέδρια κοινωνιολογίας και σεμινάρια ψυχικής και συναισθηματικής υγείας σε Θεσσαλονίκη και Γρεβενά. Υπήρξε εκπαιδευτής στο ΙΕΚ Γρεβενών σε σώματα ασφαλείας. Έχει δημοσιεύσει άρθρα σε τοπικές εφημερίδες και το διαδίκτυο. Σήμερα εργάζεται, με πρόγραμμα, ως κοινωνιολόγος στο Δήμο Δεσκάτης, όπου και είναι αρμόδιος εκπρόσωπος στο δίκτυο παιδικής προστασίας ανηλίκων.

1.

02 Υπάρχει ένας τρελός βασιλιάς στη Δανιμαρκία Συγγραφέας: Dario Fo μετάφραση: Φωτεινή Ζέρβου Εκδόσεις: Κλειδάριθμος 2016 Αριθμός σελ: 248 Το νέο ιστορικό μυθιστόρημα του Ντάριο Φο τοποθετείται στη Δανία του 18ου αιώνα, με πρωταγωνιστές τον βασιλιά Χριστιανό Ζ΄, τη σύζυγό του Καρολίνα Ματθίλδη της Μεγάλης Βρετανίας, τον εραστή της, γιατρό Γιόχαν Φρίντριχ Στρούνζε και τον γιο του βασιλιά, Φρειδερίκο. Ο βασιλιάς, ο γιατρός και η νεαρή πριγκίπισσα, μπλεγμένοι σ' ένα τρίγωνο απελπισμένου έρωτα, θα ξεκινήσουν επαναστατικές μεταρρυθμίσεις που την εποχή εκείνη ήταν αδιανόητες, όπως την κατάργηση των βασανιστηρίων και τη μείωση των προνομίων των ευγενών. Ο Ντάριο Φο ανακάλυψε αδημοσίευτα

Σινεμά 1.

01

01

ντοκουμέντα και μυστικά ημερολόγια και κατάφερε να ανασυνθέσει -με τη μορφή μυθιστορήματος- το παζλ μιας δραματικής ιστορίας που συνδυάζει με θαυμαστό τρόπο πολιτικά ιδεώδη, ερωτικό πάθος και αγώνα για την εξουσία.

03 Ο Χάρι Πότερ και το καταραμέ1. νο παιδί Συγγραφεας: Τζ. Κ. Ρόουλινγκ. μετάφραση: Έφη Τσιρώνη Εκδόσεις: Ψυχογιός , 2016 Αριθμός σελ: 416 Πρόκειται για την έντυπη ελληνική έκδοση του σεναρίου του θεατρικού έργου Ο Χάρι Πότερ και το καταραμένο παιδί - Μέρη 1 & 2, που ανεβαίνει στο Λονδίνο. Μια πρωτότυπη νέα ιστορία από την Τζ. Κ. Ρόουλινγκ, τον Τζον Τίφανι και τον τον Τζακ Θορν, ένα νέο θεατρικό έργο του Τζακ Θορν. Ανέκαθεν ήταν δύσκολο να είσαι ο Χάρι Πότερ και δεν έχει γίνει καθόλου ευκολότερο τώρα που ο Χάρι εργάζεται σκληρά στο Υπουργείο Μαγείας, είναι σύζυγος και πατέρας τριών παιδιών που πηγαίνουν σχολείο. Ενώ ο Χάρι παλεύει με το παρελθόν του, ο νεότερος γιος του, ο Άλμπους, έρχεται αντιμέτωπος με το βάρος της οικογενειακής κληρονομιάς που ποτέ του δε θέλησε. Καθώς το παρελθόν μπλέκεται δυσοίωνα με το παρόν, πατέρας και γιος μαθαίνουν τη δυσάρεστη αλήθεια: κάποιες φορές το σκοτάδι αναδύεται από μέρη που δεν το περιμένεις.

02

1.

04 Ο Δολοφόνος με τα Γαλάζια Μάτια Συγγραφεας: Βασιλεία Α. Βασιλειάδου Εκδόσεις: Πηγή, 2016 Αριθμός σελ: 150 Μπαµ. Αυτό ήταν το τελευταίο πράγµα που άκουσα πριν κλείσω τα µάτια µου και βυθιστώ σε έναν ατελείωτο ύπνο! Γαλάζιο… Τι ωραίο χρώµα… Γαλάζιος είναι ο ουρανός, γαλάζια είναι η θάλασσα, το νερό…. Αυτό το χρώµα αντιπροσωπεύει την ηρεµία και την αρµονία… Όµως στη δική µου ιστορία το γαλάζιο χρώµα είναι αυτό που θα µε σκοτώσει… Αυτό που θα µε κάνει να αναθεωρήσω όλα όσα πίστευα µέχρι στιγµής… Το γαλάζιο θα είναι ο εφιάλτης µου! Αυτός είναι ο δικός µου κόσµος και αυτή είναι η δική µου ιστορία. Η ιστορία της Ανν Λίµπερνς! Μια ιστορία µυστηρίου µε πολλές εκπλήξεις που οδηγούν σε ένα ανατρεπτικό τέλος. Η Βασιλεία γεννήθηκε στην Πτολεµαΐδα το 2000 και ζει στην Κοζάνη. Είναι µαθήτρια της Α΄ Λυκείου. Διαβάζει λογοτεχνία, παίζει ποδόσφαιρο, scrabble, ακούει τραγούδια, τα οποία ερµηνεύει µε την κιθάρα της και γράφει µυθιστορήµατα µυστηρίου. Την πρώτη συγγραφική της προσπάθεια την ξεκίνησε όταν ήταν 14 χρονών και σε λίγους µήνες είχε ολοκληρώσει το πόνηµά της «The killer with the blue eyes». Ονειρεύεται να ολοκληρώσει το σχολείο, να ξεκινήσει τις σπουδές της και να συνεχίσει να γράφει

03

04

Η Υπηρέτρια The Handmaiden

Θρίλερ 2016 | Έγχρ. | Διάρκεια: 144' Νοτιοκορεάτικη ταινία Σκηνοθεσία: Παρκ Τσαν-Γουκ Με τους: Κιμ Μιν-Χι,Κιμ Τάε-Ρι, Χα Τζουνγκ-Γου Τη δεκαετία του 1930 στην Κορέα, μια νέα κοπέλα (Sookee) προσλαμβάνεται ως υπηρέτρια σε μια Γιαπωνέζα κληρονόμο (Hideko) που ζει μια μοναχική ζωή σε ένα μεγάλο κτήμα στην ύπαιθρο, με τον αυταρχικό θείο της (Kouzuki). Αλλά η υπηρέτρια έχει ένα μυστικό. Είναι μία πορτοφολού που έχει προσληφθεί από έναν απατεώνα, ώστε να αποπλανήσει την κληρονόμο, να της κλέψουν την περιουσία και τέλος να την κλείσουν στο τρελοκομείο. Τα πράγματα φαίνεται να προχωρούν σύμφωνα με το σχέδιο, μέχρι που η Sookee και η Hideko «ανακαλύπτουν» μεταξύ τους μερικές απρόσμενες συγκινήσεις. O πετυχημένος σκηνοθέτης των «Oldboy», «Lady Vengeance», «Thirst» και «Stoker» Παρκ Τσαν-Γουκ, επιστρέφει με ένα δράμα, εμπνευσμένο από το μυθιστόρημα της Βρετανίδας συγγραφέως Σάρα Γουότερς «Fingersmith».

1.

02

Ο Ενεχυροδανειστής The Pawnbroker

1.

03

Η Αποφοίτηση Baccalaureat / Graduation

1.

04

Το Κορίτσι του Τρένου The Girl on the Train

Δραματική 1964 | Α/Μ | Διάρκεια: 116' Αμερικανική ταινία Σκηνοθεσία: Σίντνεϊ Λιούμετ Με τους: Ροντ Στάιγκερ,Τζέραλντιν Φιτζέραλντ, Μπροκ Πίτερς

Κοινωνική 2016 | Έγχρ. | Διάρκεια: 128' Ρουμάνικη ταινία, Σκηνοθεσία: Κριστιάν Μουνγκίου Με τους: Άντριαν Τιτιένι, Μαρία - Βικτόρια Ντράγκους, Λία Μπούγκναρ

Θρίλερ 2016 | Έγχρ. | Διάρκεια: 112' Aμερικανική ταινία, Σκηνοθεσία: Τέιτ Τέιλορ Με τους: Έμιλι Μπλαντ, Χέιλι Μπένετ, Τζάστιν Θερού, Ρεμπέκα Φέργκιουσον

Ο Σολ Νάζερμαν είναι ένας Εβραίος ενεχυροδανειστής, θύμα των στρατοπέδων συγκέντρωσης, ο οποίος έχει χάσει την πίστη του στον θεό και στους ανθρώπους. Αλλά η σκληρή νεοϋορκέζικη πραγματικότητα δεν μπορεί να τον αφήσει ανεπηρέαστο. Η ταινία είχε υποψηφιότητα για Όσκαρ Α' ανδρικού ρόλου (ΡΟΝΤ ΣΤΑΙΓΚΕΡ) το 1966 ένα κοινωνικό δράμα που εντυπωσίασε με τον τολμηρό για την εποχή του ρεαλισμό. Η πρώτη αμερικανική ταινία που ασχοληθηκε με το εβραϊκό ολοκαύτωμα από την οπτική γωνία ενός επιζώντα. Ο Σίντνεϊ ΛούΜετ ήταν ένας προοδευτικός του φιλελεύθερου Αμερικάνικου κινηματογράφου.

Η κόρη ενός επαρχιακού γιατρού που είναι έτοιμη να αποφοιτήσει και να συνεχίσει τις σπουδές της στο εξωτερικό δέχεται επίθεση λίγο πριν από τις εύκολες, αλλά κρίσιμες τελικές εξετάσεις. Αποφασισμένος να τη βοηθήσει με κάθε τρόπο, ο πατέρας της έρχεται αντιμέτωπος με μια σειρά από επώδυνα ηθικά διλήμματα. Βραβείο σκηνοθεσίας στις Κάνες για τον από τον δημιουργό του «4 Μήνες, 3 Εβδομάδες και 2 Μέρες».

Χωρισμένη και αλκοολική, η Ρέιτσελ μαθαίνει πως μια νεαρή παντρεμένη γυναίκα την οποία βλέπει κάθε μέρα από το τρένο της αγνοείται. Πρόκειται για την νταντά της νέας οικογένειας του πρώην άντρα της, την οποία είχε δει λίγες μέρες πριν αγκαλιά με κάποιον που δεν ήταν ο σύζυγός της. Αποφασίζει να μάθει την αλήθεια, μπλέκοντας σε ένα ζωντανό εφιάλτη. Διεθνές μπεστ σέλερ της Πόλα Χόκινς, που έχει σημειώσει εκατομμύρια πωλήσεις σε ολόκληρο τον κόσμο μεταφέρεται στις κινηματογραφικές αίθουσες σε ένα ψυχολογικό θρίλερ που θα σας μείνει αξέχαστο!

Σελίδα 50 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Ένα ψωμί σε αναμονή ΆΡΣΙΣ και Σωματείο Αρτοποιών Κοζάνης σε κοινή δράση αλληλεγγύης

Η

δράση «Ψωμί σε Αναμονή» δεν είναι μια πρωτότυπη δράση, καθώς κάνει για πρώτη φορά την εμφάνιση της στο Β΄Παγκόσμιο Πόλεμο και έχει εφαρμοστεί τα τελευταία χρόνια της οικονομικής κρίσεις με διάφορες μορφές όπως καφές σε αναμονή, φαγητό σε αναμονή κ.α, σε διάφορες χώρες, όπως και στη δική μας. Είναι, επίσης, γεγονός πως οι φούρνοι στον καιρό της κρίσης σηκώνουν ένα ιδιαίτερο βάρος καθώς γίνονται αποδέκτες αιτημάτων πολιτών για δωρεάν ψωμί, το οποίο και στις περισσότερες των περιπτώσεων το πράττουν. Από την άλλη μεριά, η ΑΡΣΙΣ Κοζάνης για πολλά χρόνια μάζευε ψωμιά και άλλα αρτοσκευάσματα τα οποία περίσσευαν από τους φούρνους, τα οποία και τα διένεμε σε ανθρώπους προσπαθώντας να καλύψει με τον τρόπο αυτό και το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο, ώστε να μην υπάρχουν «νηστικά» παιδιά. Η δράση είχε μεγάλη ανταπόκριση, αλλά για τις/τους εθελόντριες/ντες ήταν ένα ψυχολογικό βάρος που δεν μπορούσε να σηκωθεί, καθώς η συγκεκριμένη δράση θύμιζε πάρα πολύ «ελεημοσύνη» και «φιλανθρωπία» έννοιες με τις οποίες δεν συμβαδίζουμε. «Με την παρούσα δράση, πιστεύουμε πως εξασφαλίζεται η αξιοπρέπεια των ανθρώπων που κάνουν χρήση της, καθώς δεν χρειάζεται να μεσολαβήσει καμία κοινωνική υπηρεσία και δεν αντιλαμβάνεται κανένας, από τους παρευρισκόμενους, στο φούρνο το τι ακριβώς εκτυλίσσεται μπροστά του, καθώς ο άνθρωπος παραλαμβάνει μαζί με το ψωμί και την απόδειξη», σημειώνει ο Δημήτρης Λεούδης από την ΑΡΣΙΣ Κοζάνης υπογραμμίζοντας ότι οι αρτοποιοί έχουν ενημερωθεί και εκπαιδευτεί σχετικά. «Για εμάς είναι μια δράση που προσφέρουμε στην κοινωνία, ώστε να τη διαχειριστεί χωρίς μεσάζοντες και χωρίς εμάς. Δώσαμε ουσιαστικά μια δράση στην κοινωνία, που ξεκινάει από την ίδια την κοινωνία και καταλήγει στην ίδια. Διαφορά από τις ανάλογες δράσεις που τρέχουν σε διάφορα σημεία της χώρας είναι πως στην Κοζάνη επιλέξαμε να μην απευθυνθούμε σε 2-3 αρτοποιεία αλλά να εμπλέξουμε σ το Σωματείο Αρτοποιών Κοζάνης εξασφαλίζοντας έτσι την καθολική, σχεδόν, συμμετοχή όλων των φούρνων της πόλης. Με αυτόν τον τρόπο η δράση δεν αποτελεί διαφήμιση κάποιων μόνο επιχειρήσεων, δεν περιορίζετε σε λίγους φούρνους, υπάρχει η δυνατότητα των επιλογών σε κάθε γειτονιά για τους ανθρώπους που είναι αναγκαίο το ψωμί καταφέραμε να διασπείρουμε τη δράση σε ολόκληρη την πόλη για μεγαλύτερη διακριτικότητα. Η προετοιμασία της δράσης κράτησε σχεδόν 8 μήνες, αλλά θεωρούμε πως άξιζε ο κόπος, γιατί είχαμε την ευκαιρία να συνομιλήσουμε όλο αυτό το διάστημα και

να ενημερώσουμε και προσωπικά όλους τους αρτοποιούς της πόλης. Σε μια εποχή που όλα δείχνουν πως έχουμε αρχίσει να συνηθίζουμε τις συνέπειες της κρίσης και την πτώση του βιοτικού μας επιπέδου, η δράση αυτή έχει έναν ακόμη στόχο: να ταρακουνήσει, να ξυπνήσει τα αντανακλαστικά των ανθρώπων και να θυμίσει πως όσο περνάει ο καιρός τόσο και πιο έντονες γίνονται οι συνέπειες της κρίσης. Είμαστε χαρούμενοι γιατί η συγκεκριμένη δράση φαίνεται να πετυχαίνει τους στόχους της, παρά το σύντομο χρονικό διάστημα που υλοποιείται έχει μεγάλη ανταπόκριση, έχουμε δεχτεί τηλέφωνα από διάφορα μέρη της χώρας που θέλουν να κάνουν και αυτοί το ίδιο, αλλά κυρίως φαίνεται να πιάνουμε το αρχικό στοίχημα της προσπάθειας, που δεν ήταν άλλο από το να πηγαίνει ο κόσμος και να παίρνει τα ψωμιά που περιμένουν.» Το Σωματείο αρτοποιών Οι αρτοποιοί της περιοχής στηρίζουν την ιδέα αυτή, μετά από πρόταση της ΑΡΣΙΣ, αποφασίστηκε το Σωματείο των Αρτοποιών Κοζάνης «Ο προφήτης Ηλίας», να προχωρήσει στην υλοποίηση της τονίζει ο Πρόεδρος Δημήτρης Μαρκόπουλος, δηλώνοντας την ικανοποίηση του, για την μεγάλη συμμετοχή των αρτοποιών, σε μια ακόμα δράση αλληλεγγύης και αγάπης προς τον συνάνθρωπο. Άλλωστε δεν είναι η πρώτη φορά που οι αρτοποιοί της πόλης και των γύρω κοινοτήτων συνδράμουν από την πλευρά τους βοηθώντας όσους έχουν ανάγκη με προσφορά είτε αρτοσκευασμάτων είτε ψωμιού. Είναι η πρώτη φορά όμως που οργανωμένα συμμετέχουν σαν Σωματείο σε μια προσπάθεια προς ανακούφιση των οικονομικά ασθενέστερων πολιτών. Είναι γεγονός ότι η δράση με «το ψωμί σε αναμονή», βρήκε ανταπόκριση και στις προθέσεις του Σωματείου Αρτοποιών είναι ν α επεκταθεί σε ολόκληρη την Π.Ε Κοζάνης. Η διαδικασία είναι πολύ απλή υπογραμμίζει ο κ. Μαρκόπουλος, «το ψωμί η το κουλούρι σε αναμονή» υιοθέτησαν 27 αρτοποιία φούρνοι από τα 30 του Σωματείου Αρτοποιών Κοζάνης, στα οποία και υπάρχει η σχετική αφίσα. Σε φανερό σημείο του καταστήματος υπάρχει ένα ταμπελάκι με «ψωμί – κουλούρι» σε αναμονή όπου θα αναγράφεται η διαθέσιμη ποσότητα. Ο ενδιαφερόμενος θα παίρνει την απόδειξη που θα έχει κοπεί ήδη με τα αρτοσκευάσματα η τα ψωμιά που έχουν προπληρωθεί και θα παραλαμβάνουν εκείνοι που τα έχουν ανάγκη.

Σελίδα 51 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Των φρονίμων τα παιδιά... πριν κρυολογήσουν μαγειρεύουν

Γλύκα Παυλίδου

Δ

εν αργούν να έρθουν: τα πρώτα μακρόσυρτα, υγρά «αψού», τα πρώτα δέκατα, μετά οι κρυάδες, μετά ο βήχας... Μόλις σκάσει μύτη ο Νοέμβρης, να σου τα κρυώματα και δώσ' του τρέχουμε κατόπιν εορτής για αποσυμφορητικά και λοιπά φάρμακα.Tο θαυματουργό σκορδόμελο, γιατρεύει πάσα νόσο. Επειδή, όμως, των φρονίμων τα παιδιά πριν κρυώσουν μαγειρεύουν, φέτος ας φανούμε προνοητικοί, ετοιμάζοντας το ματζούνι της Erin Boyle, με τις τόσες τσαχπίνικες πατέντες! Μερικά βότανα, σκόρδο, κρεμμύδι και κάμποσος μηλίτης χρειάζονται για να φτιάξουμε ένα γλυκοκαυτερό σιρόπι που θα μας θωρακίσει εμπρός στις φθινοπωρινές γρίπες και τα απεχθή τους επακόλουθα.

Ναι, ξεκινάμε από τώρα, τέλη Νοέμβρη, γιατί θέλει και περίπου έναν μήνα στον πάγκο για να ετοιμαστεί. Εμπρός καλά μου χέρια:

• • • • • •

ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο ένα κομμάτι τζίντζερ καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους η ρίζα ενός χρένου, ψιλοκομμένη 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2-3 καυτές πιπερίτσες μηλίτης αρκετός για να καλύψει τα βότανα

•

μέλι και ξύδι αρκετό

Διαλέγουμε ένα ψηλό, ευρύχωρο βάζο ή ένα δοχείο με σφιχτό πώμα. Ρίχνουμε εκεί ψιλοκομμένο το κρεμμύδι, το χρένο, το τζίντζερ, το σκόρδο και τις πιπεριές κομμένες στη μέση. Φαίνεται υπερ - καυτερό, όμως στο τέλος το μέλι θα σβήσει την αψάδα. Οι ποσότητες είναι σχετικές, αυξομειώνονται ανάλογα με τα γούστα μας, καλό θα είναι όμως το βάζο να γεμίσει περίπου ως τη μέση με τα υλικά.

Καλύπτουμε με μηλίτη τα βότανα και συμπληρώνουμε σχεδόν ως το στόμιο του βάζου με ξύδι. Κλείνουμε καλά και το αφήνουμε σε δροσερή γωνιά στην κουζίνα για περίπου έναν μήνα. Ένα ανακάτεμα πότε - πότε, σίγουρα θα βοηθήσει τα πράγματα. Προς το τέλος των ημερών το ανοίγουμε, σουρώνουμε, κρατάμε το υγρό και πετάμε τα βότανα. Προσθέτουμε 2 με 3 κουταλιές της σούπας μέλι και ανακατεύουμε, ώσπου η υφή του να θυμίζει παχύρρευστο σιρόπι. Πίσω σε καλά καθαρισμένο βάζο και στο ψυγείο αφού πρώτα δοκιμάσουμε - η γεύση θα ισορροπεί μεταξύ καυτερού και γλυκού. Αν καίει τόσο που δεν το ανεχόμαστε, συμπληρώνουμε μία κουταλιά μέλι και πάλι ανακατεύουμε. Και πού δεν πάει το ματζούνι μας! Διαλυμένο σε ζεστό τσάι, λουίζα, δυόσμο ή χαμομήλι, αραιωμένο με λίγο ζεστό νερό, ακόμα και σκέτο, μια κουταλιά της σούπας κάθε πρωί και κρύωμα; Από του χρόνου!

ΝΕΑ ΤΗΣ ΓΟΥΝΑΣ 1ο Shopping Fur Festival με 37 χώρες από όλο τον κόσμο. Μια γιορτή για την γούνα, μια γιορτή της Καστοριάς με αφορμή την έναρξη της χειμερινής σεζόν. Δόθηκε η δυνατότητα στους γουνοποιούς, να διαθέσουν κάποια από τα εμπορεύματα τους στην ιδανική χρονικά στιγμή. Η Καστοριά της γούνας και του εμπορίου έρχεται στο επίκεντρο των διεθνών εμπορικών συναλλαγών γούνας για άλλη μια φορά ισχυροποιώντας τη θέση της στον διεθνή κόσμο του εμπορίου της γούνας και συμβάλλοντας στην ανάπτυξη νέων αγορών και συνεργασιών,

όχι μόνο τοπικά αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο. Η γούνα γίνεται ο συνδετικός κρίκος μεταξύ των ανθρώπων, αλλά και εργαλείο οικονομικής ανάπτυξης. Στόχος είναι το Fur Shopping Festival να μετεξελιχθεί σε θεσμό για την περιοχή, πέραν της καθιερωμένης ετήσιας Έκθεσης Γούνας Καστοριάς που διεξάγεται τον Μάιο, αλλά και να ενισχυθούν οι δράσεις που θα βοηθήσουν τη δραστηριότητα των Ελλήνων γουναράδων. Αξίζει μα σημειωθεί ότι για τη μεταφορά ναυλώθηκαν ειδικές πτήσεις τσάρτερ μετά από πολλά χρόνια, με άτομα, τα οποία ήρθαν από την Μόσχα, απευθείας στο αεροδρόμιο της Καστοριάς.

Σελίδα 52 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Τ

ο μεσημεριανό γεύμα αποτελεί ένα από τα κυριότερα θερμιδικά γεύματα προσφέροντας έως και το 50-60% των ημερησίων θερμίδων που απαιτεί ο οργανισμός και φυσικά είναι ένα από τα σπουδαιότερα γεύματα της ημέρας. Οι έντονοι ρυθμοί τις σύγχρονης κοινωνίας παίζουν σημαντικό ρόλο στις διατροφικές μας επιλογές. Πολλοί ενήλικες λόγω του μεγάλου φόρτου εργασίας αναγκάζονται να τρώνε έξω σε fast food ή στην καλύτερη των περιπτώσεων σε εστιατόρια. Δεν θα ήταν πολύ καλύτερη επιλογή η προετοιμασία ενός μεσημεριανού γεύματος σε πακέτο- ταπεράκι; Δεν αποτελεί μια λύση υγιεινή και μάλιστα φθηνότερη η οποία μας βοηθάει όταν έχουμε περιορισμένο χρόνο να αποφεύγουμε ανθυγιεινές επιλογές; Δεν μας βοηθάει να έχουμε τον έλεγχο των τροφών που τρώμε, των συστατικών που περιέχονται σ αυτές καθώς και των θερμίδων που έχουν; Τι περιλαμβάνει όμως το σωστό μεσημεριανό γεύμα; Το κλειδί για ένα υγιές μεσημεριανό γεύμα σε τάπερ είναι η ποικιλία και η σωστή ισορροπία των τροφίμων ώστε να μας παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να είναι υγιής.

Έτσι το μεσημεριανό μας γεύμα θα πρέπει να περιλαμβάνει: 1. Αμυλούχα τρόφιμα (ψωμί, ζυμαρικά ρύζι) κατά προτίμηση ολικής αλέσεως πλούσια σε φυτικές ίνες. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες συμβάλλουν στο ταχύτερο και πιο παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού. Επίσης αυξάνουν αργά την γλυκόζη στο αίμα και μάλιστα έχουν και άλλα σημαντικά οφέλη για την υγεία όπως η μείωση της χοληστερίνης και η καλή λειτουργία του εντέρου.

2.

Να είναι πλούσιο σε λαχανικά

3.

Να περιέχει πρωτεΐνη κατά προτίμηση άπαχη πρωτεΐνη. Δοκιμάστε τα ψάρια, τα αυγά, τα όσπρια ή το κοτόπουλο ​

4. Τα όσπρια αποτελούν μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πηγή πρωτεΐνης, περιέχουν φυτι-

<<Ταπεράκι>> στη δουλειά!

κές ίνες, αποτελούν μια καλή λύση για ένα πλήρες μεσημεριανό για τους χορτοφάγους - μην ξεχνάτε πως θα πρέπει πάντα να συνδυάζονται με δημητριακά! (φακές με ρυζι ή κινόα, κους κους με ρεβίθια) Εύκολες λύσεις για μεσημεριανό φαγητό εκτός σπιτιού: Πάστα​ Τα ζυμαρικά είναι εξαιρετική λύση γιατί έχουν υπέροχη γεύση τόσο ζεστά όσο και κρύα, έτσι δεν υπάρχει καμία ανάγκη να ανησυχείτε αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων στο χώρο εργασίας. ​ Γιατί να μην δοκιμάστε να κάνετε μια σαλάτα ζυμαρικών με ψητά λαχανικά; Πράσα, κρεμμύδια, ντοματίνια, κολοκυθάκια και μελιτζάνες ψητά στο φούρνο με λίγο σκόρδο, φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα και μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Απλά ανακατεύετε τα ψητά λαχανικά με τα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Τέλος προσθέτετε λίγο τυρί κατσικίσιο, τυρί φέτα ή τυρί cottage. Μια άλλη νόστιμη επιλογή είναι τα ζυμαρικά με τόνο κονσέρβα στο νερό και πιπεριές, καλαμπόκι, ντομάτα και φρέσκο κρεμμυδάκι. Γιατί δεν δοκιμάζεται κοτόπουλο ή σολωμό με λαχανικά; Μια γρήγορη και υγιεινή επιλογή που μπορεί να σας συνοδεύσει με ταπεράκι στη δουλειά! Ζεματίζετε το μπρόκολο και τα φασολάκια για 7'-8' σε βραστό, αλατισμένο νερό και τα στραγγίζετε. Τα αφήνετε να κρυώσουν και τα ρίχνετε σε μπολ. Προσθέτετε το κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες, την πιπεριά, τις φέτες ντομάτας, τα φυλλαράκια μαϊντανού και αλατοπίπερο. Ανακατεύτε τα υλικά προσεκτικά. Χτυπάτε με πιρούνι μέσα σε ένα μπολ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και αλατοπίπερο και περιχύνετε τη σαλάτα. Γαρνίρετε με ελιές και φυλλαράκια μέντας. Άλλη μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή αποτελούν τα όσπρια. Μας διευκολύνουν, γιατί μπορούν να ετοιμαστούν από την προηγούμενη μέρα και τρώγονται ευχάριστα σε θερμοκρασία δωματίου. Δοκιμάστε ρεβίθια με κους-κους και κόκκινες πιπεριές. Μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε χλιαρό νερό από την προηγούμενη μέρα. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε να βράσουν σε μια φαρδιά κατσαρόλα, με αλατισμένο νερό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και τα καρότα. Όση ώρα βράζουν τα ρεβίθια, σ' ένα βαθύ

σκεύος βάζουμε το κους-κους με καυτό νερό. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για περίπου 10', μέχρι να πιει το νερό. Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε τα βρασμένα ρεβίθια με το κους-κους και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το δυόσμο και το μαϊντανό. Σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Άλλες εύκολες και υγιεινές γευστικές προτάσεις 1. Αραβική πίτα με κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, μαρούλι και ψητό κοτόπουλο.

2. Σάντουιτς με ψητά λαχανικά και αυγά 3. Τοστ με μαρούλι, τόνο και μαγιονέζα light ή με γαλοπούλα και κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών 4. Γιαούρτι με φρούτα και βρώμη 5.

Ντάκο με ντομάτα και φέτα

6. Φακές σαλάτα με λαχανικά 7.

Πράσινη σαλάτα με κινόα

8.

Σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα

Μην ξεχνάτε να παίρνετε κάθε πρωί μαζί σας φρούτα για τα ενδιάμεσα γεύματα και πάντα να έχετε κοντά σας ένα μπουκάλι νερό!! Στο συρτάρι του γραφείου Κρατήστε μερικές βασικές προμήθειες στο συρτάρι του γραφείου για εκείνες τις δύσκολες ώρες που δεν είχατε την ευκαιρία να προετοιμάσετε κάτι από το σπίτι. Ενδεικτικά: κράκερ ή κριτσίνια, τόνο κονσέρβας στο νερό, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, μούσλι και μπάρες δημητριακών.

Αφροδίτη Ζαρδέλη MSc Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ελαιοκράμβη

Η

ελαιοκράμβη είναι ένα ετήσιο, C3 φυτό που ανήκει στην οικογένεια Cruciferae. Κατάγεται από την Νοτιοανατολική Ευρώπη και ήταν γνωστή στους αρχαίους Μεσογειακούς λαούς. Είναι διαδεδομένη στα περισσότερα μήκη και πλάτη του πλανήτη, καταλαμβάνοντας στην Ευρώπη έκταση περίπου 50.000.000 στρεμμάτων. Εκτός από την χρησιμοποίηση της για την παρασκευή μαργαρίνης, σαπουνιών, χρωμάτων, φαρμάκων, πλαστικών και άλλων, τα τελευταία χρόνια αποτελεί στην Ευρώπη την κύρια πηγή για βιοκαύσιμα. Στη χώρα μας καλλιεργείται πλέον σε μικρές εκτάσεις για την παραγωγή βιοενέργειας, ενώ κάθε χρόνο φαίνεται να κερδίζει περισσότερο “σεβασμό”. Η ελαιοκράμβη είναι μια καλλιέργεια που στηρίζεται στη συμβολαιακή γεωργία και μπορεί να εξασφαλίσει στον παραγωγό ένα σίγουρο εισόδημα με τα συμβόλαια των βιομηχανιών καυσίμων για τη χρονιά του 2016 να κινούνται στα 0,40 ευρώ/kg.

Ντίνα Στάμος

Σελίδα 54 Together Free Press Νοέμβριος 2016

Οικολογικές απαιτήσεις Η ελαιοκράμβη έχει ευρεία προσαρμοστικότητα. Είναι γενικά ανθεκτικό φυτό στις χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να αντέξει μέχρι και -20 °C.

τοστά πάνω στη γραμμή σποράς και 25 εκατοστά μεταξύ των γραμμών. Με αυτό τον τρόπο επιδιώκουμε να έχουμε 50 έως 60 φυτά ελαιοκράμβης ανά τετραγωνικό μέτρο. Λίπανση

Οι απαιτήσεις της ως προς το έδαφος δεν είναι μεγάλες .Μπορεί να ευδοκιμήσει σε όλους τους τύπους εδαφών, αποδίδει όμως καλύτερα σε βαθιά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ενώ δίνει αυξημένη παραγωγή όταν ποτιστεί την άνοιξη.

Η λίπανση είναι μεσαίου επιπέδου, με απαιτήσεις του φυτού κατά την σπορά 10 έως 18 μονάδες αζώτου, 4 έως 8 μονάδες φωσφόρου και 4 έως 8 μονάδες καλίου. Την άνοιξη το φυτό χρειάζεται επιπλέον λίπανση με 10 έως 18 μονάδες αζώτου.

Σπορά Έλεγχος ζιζανίων Ένας από τους πιο κρίσιμους παράγοντες για μια επιτυχή καλλιέργεια, είναι να σπέρνεται από 15 Σεπτεμβρίου έως 5-10 Νοεμβρίου, έτσι ώστε το φυτό να προλάβει να αναπτύξει 6-8 φύλλα πριν πέσει σε λήθαργο στην έναρξη του χειμώνα. Για την σπορά μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε ειδικές σπαρτικές μηχανές είτε μηχανές που χρησιμοποιούνται στα σιτηρά. Στην περίπτωση της σπαρτικής σιταριού χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε να αποφευχθεί η πυκνή σπορά, μιας και ο σπόρος του σιταριού είναι μεγαλύτερος από αυτόν της ελαιοκράμβης. Προϋπόθεση μιας επιτυχημένης σποράς είναι η καλή κατεργασία του εδάφους. Η ποσότητα του σπόρου που θα χρησιμοποιηθεί καθορίζεται από την ποικιλία ή το υβρίδιο που θα χρησιμοποιηθεί. Συνήθως χρησιμοποιούνται 300-500 γραμμάρια σπόρου ανά στρέμμα. Σπέρνεται γραμμικά σε αποστάσεις 15 έως 30 εκα-

Για την καταπολέμηση των στενόφυλλων και πλατύφυλλων ζιζανίων μπορεί να εφαρμοστεί προσπαρτική και μεταφυτρωτική ζιζανιοκτονία. Τα ζιζάνια ανταγωνίζονται σε μεγάλο βαθμό τα φυτά της ελαιοκράμβης, ιδιαίτερα στα πρώτα στάδια ανάπτυξης της καλλιέργειας και μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την τελική παραγωγή. Συγκομιδή Η ωρίμανση γίνεται σταδιακά και η συγκομιδή ξεκινά όταν η υγρασία του σπόρου είναι 9-12%. Σε πολύ ξηρούς σπόρους σημειώνονται απώλειες καθώς αυτοί τινάζονται από τους λοβούς πολύ εύκολα. Σε ξηροθερμικές συνθήκες η συγκομιδή θα πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα όπου η σχετική υγρασία είναι πιο υψηλή. Απώλεια σπόρου μπορεί να προκληθεί επίσης και από τα μηχανήματα συγκομιδής και γι’ αυτό θα πρέπει να ρυθμίζονται σωστά.

Εχθροί-Ασθένειες Η ελαιοκράμβη προσβάλλεται από ένα ευρύ φάσμα εντόμων, τόσο κατά τη διάρκεια όσο και κατά την αποθήκευση των σπόρων. Κυριότεροι εχθροί είναι οι αφίδες Aphis fabae, Brevicoryne brassicae, Myzus persiceae, η πιερίδα του λάχανου (Pieris brassicae) και το άκαρι Tetranychus urticae. Σε έρευνα των Σιμόγλου, Ροδιτάκη και Τριχά το 2011, βρέθηκε ότι το κολεόπτερο (σκαθάρι) Κευθόρρυγχος, έντομο ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη με παρουσία και στη χώρα μας, προκαλεί εκτεταμένες ζημιές σε καλλιέργειες ελαιοκράμβης. Σύμφωνα με την έρευνα, από τον Κευθόρρυγχο έχουν ήδη πληγεί καλλιέργειες ελαιοκράμβης σε περιοχές της Κεντρικής και Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης. Το έντομο αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο και πιθανή αντιμετώπιση μπορεί να γίνει νωρίς το Νοέμβριο μήνα. Έχει μια γενιά τον χρόνο, γεννά το θηλυκό τα αυγά του στα στελέχη και οι κάμπιες, όταν εκκολαφθούν, ορύσσουν στοές στο εσωτερικό των στελεχών προς τα κάτω, με τελικό αποτέλεσμα να παρατηρείται καχεκτική ανάπτυξη και αποξήρανση των νεαρών φυτών. Οι κυριότερες ασθένειες είναι η αλτερναρίωση (Alternaria brassicae), η βερτισιλλίωση, (Verticillium dahlia), η καρκίνωση ριζών (Plasmadiophora brassicae) , ο μαύρος λαιμός (Phoma lingam), η τεφρά σήψη (Botrytis cinerea) και η σκληρωτινίαση (Sclerotinia sclerotiorum). Η αντιμετώπιση των παραπάνω ασθενειών γίνεται με τη μέθοδο της ολοκληρωμένης καταπολέμησης όπως ελεγχόμενη άρδευση και λίπανση, κατάλληλη εποχή σποράς και κατάλληλος πληθυσμός φυτών σε συνδυασμό με αμειψισπορά.