Revista Todo Pirque - mayo 2021

AÑO XXIV EDICIÓN Nº 278 · MAYO 2021 · WWW.TODOPIRQUE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA

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Principal Gas

22 854 7518 La energía 99 404 0519 de vivir 800 20 9000

Principal Gas

22 854 7518 La energía 99 404 0519 de vivir 800 20 9000

Bomberos 22 850 12 11 - 22 850 1132

65 Comisaría Carabineros de Pirque 22 922 6280 Teléfono Cuadrante +569 9 929 1900

Posta Puntilla 22 854 60 33 Posta Principal 22 854 70 40 Posta Lo Arcaya 22 854 70 38 Posta San Vicente 22 854 70 38 Posta Santa Rita 22 854 65 13

Emergencia Cesfam: 22 385 85 80 - 22 385 85 81 22 385 85 70 - 22 385 85 74

PDI: 22 850 0110

CONAF: 130

Parroquia de Pirque Santísimo Sacramento 22 853 11 00

I. Municipalidad de Pirque 22 385 85 00 Emergencias +569 7 518 0545

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EDITORIAL Estimados Lectores y Lectoras: Llegó mayo, el mes que parte homenajeando primero a los trabajadores y después a las madres, qué sería del hogar sin el cuidado y cariño de la figura materna, como revista aprovechamos de enviar un cálido saludo a todas las madres de Pirque.

Llegó mayo, el mes que además de encargarse de ver las hojas caer, se ha encargado de ser el observador de uno AÑO XXIV EDICIÓN Nº 278 · MAYO 2021 · WWW.TODOPIRQUE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA

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PORTADA MAYO 2021 Jardín en Pleno Otoño Las Majadas, Pirque Fotografía: Juan Andrés Acuña C.

los procesos más importante en la política de nuestro país en el siglo XXI, una casi inédita elección de convencionales constituyentes, gobernadores regionales, alcaldes y concejales; más vale tarde que nunca dice el dicho.

Y bien, sin olvidarnos de la crisis sanitaria de la que de-

Director y Representante Legal Juan Andrés Acuña Cruz juanandres@todopirque.cl Directora Comercial M. Isabel Valdés isabel@todopirque.cl Diagramación Pablo Acuña Valdés pablo@todopirque.cl Desarrollo Sitio Web Marcelo Hernán Arre Márfull marcelo.arre.marfull@gmail.com Periodista Gonzalo Arce Columnista Club de Jardines Pirque Nativo Sol Valenzuela B. Impresión Gráfica Andes Revista Todo Pirque · Edición Nº 278

PARA PUBLICAR +569 9 407 4235 +569 9 231 9855 www.todopirque.cl revista@todopirque.cl TodoPirque

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bemos seguir cuidándonos, en una otoñal postal pircana nos encargamos de hacer lo nuestro, ser el medio que muestra el estilo de vida, los cambios y, en esta edición, la tradición de lugares tan bellos como Los Silos y San Vicente, dos lugares llenos de historias.

Esperamos que disfruten esta edición de mayo preparada con cariño,

Juan Andrés Acuña Cruz Director revista Todo Pirque

¡NO PIERDA SUS DERECHOS DE AGUA! CONSULTE SU ESTADO DE PAGO EN NUESTRA WEB Para requerimientos o emergencias con los canales contactar a: Américo Tobar, Celador al +569 8 479 3566 o Dagoberto Bettancourt, Gerente al +569 9 220 0361

Ramón Subercaseaux #194 - Pirque

www.canaldepirque.cl

Tel.: 22 853 0353

MAYO 2021 info@canaldepirque.cl

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Una Gestión que no lo Olvidó

Por CRISTIÁN BALMACEDA U. Alcalde de Pirque

E

n estos tiempos parece debilitarse la conciencia de identidad y el modo acelerado de vida actual amenaza la permanencia de los vínculos familiares e históricos y se provoca una alarma social, contra esta tendencia de cambios y consumismo indiscriminados. Entonces estuvimos convocados a esforzarnos por resguardar las tradiciones y la naturaleza.

En Pirque trabajamos estos años por resguardar y fortalecer tradiciones y actividades como “la trilla a yegua suelta”, “la cabalgata familiar”, “el rodeo”, “el guitarrón y los guitarroneros”, entre muchas otras.

Además, podríamos sumar la protección de paisajes e itinerarios culturales, como “la calle de la Alameda”, “los paisajes de San Juan”, “la casa de Vicente Huidobro”, “la Iglesia del Santísimo Sacramento”, la visita a “el río clarillo”, “las diferentes viñas de Pirque”, al “Palacio Majadas” y al “pueblo de artesanos” y muchos más.

Es parte del patrimonio en cada cultura su historicidad, lo perdurable, componente necesario e imprescindible de su identidad, aquello que se ha mantenido con los tiempos, los cambios y las crisis sociales, que han subsistido como signo y establece símbolos en el ambiente cultural.

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Valentina Núñez

PIRQUE Y SU PATRIMONIO CULTURAL Y HUMANO

Gestionar para que se cuide en la memoria y transmitir mensajes significativos sobre la identidad, ya sea un bien material o patrimonio tangible; así como el inmaterial que forma parte de nuestras preocupaciones rescatadas de expresiones orales y tradiciones culturales de las diferentes localidades de Pirque.

Pircanos sigamos buscando los medios para reafirmar nuestra cultura.

Es primordial lograr con medidas como la comunicación masiva, posturas adecuadas para el bienestar de cada uno, reforzar la sustentabilidad para vivir en armonía entre nosotros, y con nuestro entorno urbano o rural.

Estas medidas ya existen y son importantes las tomas de decisiones positivas, a pesar de nuestras diferencias ideológicas. Se deben adoptar en cada territorio políticas económicas y culturales que tiendan a mantener su identidad que está arraigada en su historia.

Result Resulta de vital importancia conservar nuestra identidad dentro de la diversidad en un mundo cada vez más diverso, global y mundializado, que ha engendrado crecientes desigualdades: el culto al dinero creando una crisis de valores; la sociedad consumista, la violencia; la ignorancia; la pobreza moral que es notoria en el desprecio por los valores éticos; la pérdida del amor al trabajo debido a la inseguridad.

Los conceptos de memoria e identidad están ligados íntimamente en el hombre y en la vida social; es significativo mantener presente la memoria histórica de la cultura que nos identifica, así conservamos la identidad como país o región y principalmente como Pircanos.

En la gestión municipal que dirigí por 12 años no lo olvidé, trabajé con ahínco en la protección y dignificación de todas nuestras tradiciones, paisajes y actividades.

Lo Los invito a seguir cuidando nuestra identidad (rural-urbana, turística, folclórica, tradiciones, historias, valores, etc.) que con tanto esfuerzo hemos construido, y a continuar trabajando por un Pirque con mejor calidad de vida para todos los pircanos.

Gracia Gracias por permitirme trabajar en la comuna donde nací y vivo con mi familia. Quiero a Pirque y a los Pircanos: de San Juan, de Los Silos, de Principal, de La Nogalada, de Lo Arcaya, del Llano, de Santa Rita, del Huingán, de La Católica, de Macul, de San Vicente, de Los Bic, de El Cruceral, Las Bandurrias, La Puntilla……

Muchas gracias a todos. ¡Un abrazo!

“ Sin memoria el sujeto se sustrae, pierde sus capacidades conceptuales y cognitivas, su identidad se desvanece. Su mundo estalla en pedazos, sólo produce un sustituto de pensamiento sin duración, sin el recuerdo de sus génesis. La facultad de la memoria es esencial para la persona en todos los momentos momento de su vida”.

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historia de pircanos en torno al horno de barro

DON ÓSCAR Y LA LUPITA

El sabor de la tradición en Pirque

El tiempo transforma, cambia y

Si hay algo que es sabido de la zona de

sus celulares, yo creo que en el futuro las

pareciera que mantiene solo lo

Los Silos, además de que acá se pueden

personas serán mudas”.

esencial del pasado, se queda

encontrar las mejores tortillas al rescoldo,

con eso que nos sirve, eso que

pan amasado y empanadas en el local Los

tiene historia, patrimonio y que

Hornitos, es que de encontrarse con Don

es representativo de cada lugar.

Óscar Paz Delgado, de seguro te provocará

Pues bien, nuestra comuna tiene

más de una sonrisa.

muchos de estos rasgos, pero en esta ocasión nos quedamos con dos picadas de mucha tradición pircana: Los Hornitos y La Lupita.

madrugada de 2012 se incendió El Rancho, pero en vez de frenar el funcionamiento del local, abrieron a un día después del sinies-

cuentra cerrado (según él hasta que acabe

tro, otra vez desde las cenizas, con muchas

el confinamiento), y preguntar si acá se

ganas como es de costumbre.

hacían una de las mejores empanadas de rostro: “no son las más ricas, sino las menos malas”.

Don Óscar realmente representa a una generación, la generación que él llama “del sombrero”, esas personas que vivieron en los años 50, con muchas carencias mate-

Entre risas y un muy buen ánimo, habla-

riales, pero personas de palabra y mucho

mos de todo con Don Óscar, por ejemplo

respeto, cualidades que según Don Oscar

que el fuerte de su local era el turismo y

hoy son difíciles de encontrar.

que, como política, para ellos un producto es bueno cuando el cliente vuelve por más.

También nos contó su creencia sobre las nuevas generaciones, “tan silenciosos en

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Oscar, es un lugar donde las tortillas se hacen “donde fuego hubo”, de hecho en una

Apenas nos recibe en su local, que se en-

Pirque, nos responde con una sonrisa en su

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Los Hornitos, llamado El Rancho por Don

“A mis padres se los llevó la otra pandemia, la peste blanca como se conocía por ese entonces la tuberculosis, así que fui huérfa-

no y trabajé 40 años en el Fundo de la Uni-

tuvo que vender un chancho, fue así, ejer-

eran permitidas, la vida en los fundos, el

versidad Católica (al retirarse recibió tan

ciendo el noble oficio de trabajo, que ya a

fútbol tan común en Pirque, Don Oscar se

solo 1 millón 800 mil pesos). Yo provengo

mediados de los años noventa se establece

despide diciendo que no sería nadie sin su

de la generación del sombrero, los que se

en su rancho.

rompieron el alma y el cuero en el trabajo de los fundos, los que formaron los canales, las siembras con ojota y a mano descubierta”, manifestó con emoción Don Óscar.

Durante una conversación que entrelazó bromas y nostalgia (más de una lágrima se asomó en los ojos de Don Oscar al recordar su pasado), después de conversar

Lo que nunca abandonó a Don Óscar fue-

sobre sus padres, sus amigos, su profesora

ron sus ganas de independizarse, imaginen

Helena Céspedes Paredes por quien reza a

que para conseguir su primer comedor

diario, plantaciones de cáñamo que antes

mujer Rosa Medel Aguilar, y sus hijos Rosita Paz Medel y Oscar Paz Medel, agregando que: “Soy pircano de tomo y lomo, nací pircano hasta el tope, me gusta decir verdades, soy piedra que no se alisa por más que talles y talles, soy terco como una mula a donde vas será mejor que no te halle”.

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Arriba: Pedro, Mary, Cecilia, Eliana, Manuel, Graciela, María Isabel, Ximena, Hugo, Estefanía, Rosa Abajo: Constanza, Montserrat y Pamela

LA LUPITA, LA FAMILIA TUDELA CUEVAS DANDO VIDA AL

ayudar en la casa, una noble reacción para entregar un mejor

PATRIMONIO GASTRONÓMICO

pasar a sus hijos; que pasó, de una simple actividad que solo en

Tras dejar Los Hornitos nos dirigimos a la localidad de San Vicente, lugar en donde terminó la vida de Ñato Eloy, un verdadero mito

San Vicente conocían, al reconocido emprendimiento familiar que mantiene vivo el legado de Doña Lupita hasta la actualidad.

a nivel nacional, y lugar en donde, según uno de los hermanos

Conversando con los hermanos Tudela Cuevas, al consultarles la

Tudela Cuevas, el diablo se dejaba ver de vez en cuando.

razón por la que se han mantenido juntos y firmes como familia

Tal vez una de las zonas más escondidas de Pirque es donde podemos dar con La Lupita, no obstante, este lugar se ha expuesto en televisión abierta en dos oportunidades, ni más ni menos que visitado por Don Francisco, primero en 1984 (oportunidad en que se entrevistó a la matriarca Lupita) y recientemente en 2016 (en el programa Usted no reconoce a Chile).

Es que probamos, al igual que Don Francisco y que cualquier turista que visite San Vicente, la tradición que se esconde en las deliciosas empanadas que se pueden conseguir donde La Lupita.

“Las mismas empanadas, el mismo pan de horno de barro que hacía nuestra abuela y nuestra madre es el que ofrecemos”, nos contaron los hermanos Tudela Cuevas.

Esta tradición inmemorable nace con la llegada de los hermanos, Lupita Cuevas comienza a hacer empanadas y pan amasado para

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todo este tiempo, ellos nos responden por la buena base y raíz que plantaron los padres: “todos los domingos nos llevaban a la iglesia, con los críos colgando, pero llegábamos, esta es una raíz muy linda, por esto se formaron principios de fraternidad que aún nos mantienen unidos”.

En detalle La Lupita nace de manos de Isabel Tudela Cuevas, la hija menor, quien nos relató que este local “partió con cero, conseguí un préstamo, regatee el precio y partí más que nada por necesidad, mi padre había fallecido y yo me encargaba de cuidar a mi madre, por lo que no podía salir, así que partimos desde cero y con mucha ayuda en 2010”.

Fueron los turistas y visitantes los que hicieron que las empanadas de Doña Lupita se extendieran más allá del ámbito familiar Tudela Cuevas, esos clientes que vuelven solamente alentados por el sabor de la tradición son los que permiten que las picadas sobrevivan,

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con muchas historias y anécdotas aún por contar.

Es cierto que por la contingencia que

tal vez una de las zonas más

atravesamos es solo cuestión de paciencia,

escondidas de pirque es donde

reabra sus puertas, siempre desde las

podemos dar con la lupita,

no obstante, este lugar se ha expuesto en televisión abierta en dos oportunidades, ni más ni menos

cenizas y con una sonrisa en el rostro.

Paciencia para que el legado de Doña Lupita se mantenga en sus hijos y nietos, quienes nos manifestaron que esperan con ansías emular otra vez la canción La Familia de los Pimpinelas, como lo hacían

que visitado por don francisco,

en largas mesas todos los domingos antes

que se entrevistó a la matriarca

Don Óscar: Av. Alcalde Hernán Prieto #

primero en 1984 (oportunidad en lupita) y recientemente en 2016

(en el programa usted no reconoce a chile) Gonzalo Arce Periodista Revista Todo Pirque

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esperar a que El Rancho de Don Oscar

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de la pandemia.

1711, Los Silos.

Lupita: Sitio 21, San Vicente de Pirque.

Teléfono: +569 9 947 8492 Fijo: 22 854 7376.

Gestionar "Centro de atención permanente" de Chile Atiende para nuestros adultos mayores en Pirque

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Pirque Nativo (Grupo) @Pirque_Nativo

ESPECIES Y ESPACIOS DE PIRQUE Estrella Azul de la Cordillera (MALESHERBIA LINEARIFOLIA)

Es un pequeño arbusto endémico de nuestro país, que puede alcanzar un metro de altura. Se distribuye entre las regiones de Coquimbo y O'higgins, entre los 400 y 3.200 metros de altitud.

Tiene un gran valor ornamental, por su follaje verde-grisáceo que se mantiene todo el año, pero sobre todo por sus llamativas flores, las cuales pueden alcanzar hasta 4 cm, y adoptan una variedad de colores, desde el celeste-azulado hasta el granate-púrpura.

Crecen a pleno sol, en terrenos pedregosos, también en terrenos sobrepastoreados. Es muy resistente a la sequía. Sus flores sirven de alimento para diversas abejas nativas.

En nuestra comuna, es posible encontrarlo en los bordes de esteros secos (no le gustan las zonas muy húmedas) y también en los cerros, en las laderas de exposición norte.

Curiosidades Esta flor, junto otras 13 especies de flores nativas del país, pertenecen al género Malesherbia. El nombre de este género de flores no se relaciona con que sean "malas hierbas", sino que le fue dado Fotografía: Iván Vargas y Matías Duque

para honrar la memoria del amante de la botánica y mecenas francés Gillaume-Chrétien de Lamoignon de Malesherbes, el cual fue decapitado en 1793, en el marco de la revolución francesa.

Abeja Cervecera (Cadeguala Occidentalis) Referencias: Bull-Hereñu (2020) Notas acerca de la nueva clasificación de Malesherbia Ruiz & Pav. (Passifloraceae) para Chile. Chloris Chilensis 23: 1-33.

Bull-Hereñu (2018) La atractiva variación floral de Malesherbia Ruiz & Pav. (Passifloraceae) en Chile.

Revista del Jardín Botánico Chagual 16: 26-34.

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Nací y me crié en Pirque, la comuna más linda de la Región

Martín Lecaros Fernández

Mi Familia

Herencia de integridad, respeto y amor por Pirque

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Metropolitana. Soy abogado, tengo 32 años y siempre me he considerado bendecido por haberme desarrollado en medio de una familia numerosa, donde el respeto, la tolerancia y la empatía son valores intransables. Somos seis hermanos, tres abogados, dos agrónomos y una diseñadora, todos heredamos el amor por la comuna que nos vio crecer.

Mi Mis padres, Jaime Lecaros y Dolores Fernández, llegaron a Pirque recién casados en noviembre de 1974, cuando la comuna era muy distinta a lo que es ahora. En ese entonces mi papá decidió postular al puesto de administrador de la Estación experimental de la Universidad Católica, gracias a un aviso en el diario el Mercurio y afortunadamente consiguió el trabajo, lo que nos permitió echar raíces en esta maravillosa tierra tierra.

A través de los relatos de mi padre, quien es ingeniero agrónomo, he podido conocer el Pirque antiguo, ese particularmente agrícola, el de la década de los 70, época muy compleja según sus propias palabras, en la que la única forma de salir adelante era trabajando en equipo: “solo no se puede hacer nada, rodéate de personas con experiencia y empápate de la realidad que viven las personas, para poder entender sus problema problemas y ayudar de verdad” es lo que siempre me dice y creo firmemente que así es.

Mi padre es un hombre cariñoso y muy empático, he aprendido mucho de él. En reiteradas ocasiones me ha comentado que cuando se encuentra con quienes trabajó en el fundo de la Católica, aún se emociona recordando viejos tiempos. En mi recorrido por la comuna he podido comprobar que el cariño y respeto hacia él y su trabajo es inmenso y que a pesar de los años sigue intacto. Espero siempre seguir sus pasos, corresponde fielmente a sus enseñanzas y ser un orgullo para corresponder él, tal como lo es él para mí.

Mi madre es una gran mujer, sabia y encantadora, ella ha sido un pilar fundamental en nuestra familia. Siempre nos relata emocionada y llena de orgullo nuestras historias de niños y me recuerda lo sociable que fui desde pequeño, destacando mi vocación de servicio y la gran cantidad de amigos con los que crecí rodeado. Nunca se cansa de repetirme lo feliz que se siente ante el gran desafío que enfrento con mi candidatura a la alcaldía de nuestra comuna, lo ve como una consecuencia lógica ante las aptitudes que ve en mí. Yo le digo a mi madre, primero gracias por ser quien eres y segundo, que si hoy estoy en este camino es precisamente por consecuencia de su cariño, consejos y valores que siempre me inculcó.

Con mi esposa, Catalina Nieto, tenemos una larga historia de amor, prácticamente nos conocemos de toda la vida. Existen raíces profundas en este bello lugar en el que pretendemos asentar nuestro proyecto de vida; por esto y por el bienestar de todos quienes vivimos en esta hermosa comuna y también por los que vendrán, seguiremos trabajando arduamente para hacer de este, un lugar para todos, sin distinciones, cuidando nuestr identidad y las tradiciones que tanto nos caracterizan nuestra y nos hacen tan especiales.

En estos momentos y a días de uno de los más grandes desafíos de mi vida, solo quiero agradecer a todos quienes me han apoyado: a mis padres, a mi esposa, hermanos, cuñados y cuñadas, a mis dieciocho sobrinos, a toda mi familia en general, de quienes he aprendido la importancia del trabajo en equipo, el respeto que merecemos todas las personas y el sacrificio con el que se deben conseguir las cosas. No puedo terminar estas palabra sin corresponder también y de manera muy especial a palabras todas las personas que han confiado en mí, amigos, dirigentes, vecinos que se han sumado a este proyecto, cuyo único interés es demostrar que se pueden hacer bien las cosas, trabajando de manera honesta y transparente, de cara a la ciudadanía; prometo que no los defraudaré.

Martín Lecaros Fernández

ESTE 15 Y 16 DE MAYO

¡CON TU VOTO, SÚMATE A ESTE GRAN EQUIPO!

MARGARITA DÍAZ (CONCEJAL) Soy Margarita Díaz Pérez, candidata a Concejal de Pirque 2021. Mujer, madre, profesional del deporte y las comunicaciones, pero lo más importante "Pircana".

Quiero representar en el concejo municipal, la palabra y opinión de mi comuna.

MADELEINE PIMIENTA (CONCEJAL) Psicóloga de profesión, servidora pública por opción.

Quiero ser concejal porque hay tanto por hacer en nuestra comuna. Quiero ser el nexo de los vecinos con la municipalidad y lograr que todos los vecinos se sientan escuchados.

MARCELA DÍAZ DE VALDÉS (CONCEJAL) Pirque necesita autoridades con carácter, con la suficiente fuerza para poder lograr los cambios que nuestra comuna necesita. Quiero ser concejal para ser la voz de los emprendedores, del pircano que día a día se se esmera en salir adelante.

JORGE RUIZ-TAGLE (CONCEJAL) Soy nacido y criado en esta hermosa comuna. Quiero ser concejal para poder trabajar por la comuna que me vio nacer, como ingeniero comercial, podré ayudar en ordenar las platas municipales y fiscalizar que éstas se gasten correctamente.

ANIEL HANCKE (CONCEJAL) Mi crianza y vida está muy enraizada a la cultura rural de nuestra tierra pircana. Como egresado de derecho, me atrajo el mundo político y su vez el servicio público.

Teniendo 25 años, llegó el momento de ayudar a los vecinos desde la política.

JOSÉ MARÍA SALINAS (CONCEJAL) Pirque necesita autoridades renovadas, autoridades que no estén contaminadas con las malas prácticas de la política. Cómo joven pircano, nacido y criado, quiero ser concejal para llevar a los vecinos la información y ayuda que necesiten.

FRANCISCO MIRANDA (CONCEJAL) Soy nacido y criado en Pirque, hoy vecino de Sigfriedo Bic, estudiante de derecho con vocación al servicio público. Quiero ser concejal para ayudar aún más a mis vecinos y estar presente siempre. ¡Seré un concejal de terreno!

MARÍA LUISA CORDERO (CONSTITUYENTE) Médico psiquiatra. Mi desafío ahora, es ser candidata a Constituyente del Distrito 12. Quiero llevar la voz de los Adultos Mayores, Niños, Adolescentes, Salud Mental, Delincuencia y Drogadicción a la nueva constitución.

MARÍA INÉS MUJICA (CONCEJAL) Voy a la reelección, porque me apasiona el servicio público, desde que soy concejal he estado presente en cada persona que lo necesita. Es por eso, que te pido que sigamos caminando juntos y votes zj334.

MACARENA VENEGAS (CONSTITUYENTE) Soy abogada de la Universidad Católica, magíster en Derecho de Familia, Infancia y Adolescencia de la Universidad de Chile, quiero ser constituyente porque siempre me ha interesado el servicio público y el apoyo a las personas que más lo necesitan.

ALFREDO OTAZO (CONCEJAL) Administrador Público de la Universidad de Chile y otros estudios. Amante de Pirque y sus tradiciones, servidor público con reconocida experiencia municipal. Mi expectativa es aportar al bien común de Pirque desde el Concejo con conocimientos y actitud constructiva.

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RECORRIENDO JARDINES DE PIRQUE

Fotos: Revista Todo Pirque

Acceso conformado por desniveles del terreno, solucionado con arquitectura del paisaje mediante Jardineras de durmientes en desniveles y suelo de adoquines

Les compartimos esta nueva sección de nuestra revista Todo Pirque. Salimos con Sol Valenzuela, reconocida paisajista pircana, a recorrer dos casas con jardines diseñados por ella. Una en Majadas Oriente y la otra en San Juan con 10 y 7 años respectivamente. Ambas con un microclima muy marcado y en su mejor época con colores otoñales.

A continuación un recorrido fotográfico donde Sol Valenzuela explica en breves palabras cada espacio creado.

Por: Sol Valenzuela B. Paisajista +569 8 202 9381

Madroños: el encanto de los cambios de colores de sus frutos desde el amarillo al rojo intenso. Sus frutos son comestibles y muy sabrosos.

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Peumo extranjero en toda su plenitud. Frutos rojos fuerte, maravilloso porque se junta con la nueva floración, entre uno y otro año.

Las diferentes especies vegetales, en su mayoría perennes, se recortan hoy en los cerros y el cielo regalándonos instantes únicos.

Siempre es fundamental el respeto a lo que el terreno nos entrega al momento de diseñar un jardín.

Aquí, un lindo espacio logrado entre dos peumos extranjeros que siempre estuvieron aquí.

Un mix muy aromático de romero, lavanda francesa y agatheas. Se mantiene la tonalidad malva, azul y violeta durante todo el año. Macizo perenne.

Se confunde la última y cuarta floración de esta Rosa con el fondo de los Liquidámbar.

Es un todo espectacular.

Colores de otoño en todo su esplendor, maravilloso el entorno. ¡Aquí se formó una imagen mágica!

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CLUB DE JARDINES DE PIRQUE

hierbas medicinales y aromáticas Por: Rosa R. Vicenzot Miranda

Los jardines colgantes de Babilonia y los jardines flotantes de Xochimilco, no solo tenían plantas ornamentales, tenían, en gran mayoría, plantas frutales, aromáticas y medicinales. Las plantas medicinales y aromáticas no solo decoran y perfuman nuestro hogar, también nos saborizan las comidas, hacemos infusiones medicinales y hasta las usamos para realizar limpieza y protección energética dentro del hogar. Cultivarlas es fácil.

Es tiempo de paz, de tranquilidad y de quehacer en casa. Introspección y acción. Hoy, en época de pandemia, podemos disfrutar de jardinear con tiempo, y, mas que nunca, necesitamos tener en nuestros jardines plantas medicinales porque nos regalan su magia curativa y su perfume. A veces llegan solas y descubrimos una solitaria planta de menta o llantén que llegó, no las eliminemos, cuidémosla y hagamos un pequeño lugar para ellas y agreguemos otras mas, pude ser que también, las tengamos en macetero.

Estas hierbas son una fuente de aroma, sabor y salud, una farmacia natural. Necesitan poco espacio y no requieren de grandes recursos, especialmente si se cultivan de manera orgánica. Además, algunas, son acompañantes de otros cultivos y ejercen control

se puede hacer en primavera o a mediados de verano.

ecológico de plagas y repelen insectos. Necesitan poco abono para

El Romero, es de un especial y delicado sabor, sobre todo para

que no pierdan el aroma y sabor y no requieren de tanto riego, ya

sazonar el pollo. La planta se usa corno repelente de insectos. El

que la mayoría provienen de clima mediterráneo, excepto la men-

romero aleja a las moscas, poniendo varios maceteros en los es-

ta y el perejil que necesitan mas humedad.

pacios al aire libre, las aleja y disfrutamos sin ellas. Es relajante del

La Menta, es ideal para bebida heladas y ensaladas d frutas. Es es-

sistema nervioso y estimulante renal.

timulante estomacal y antiespasmódico. En infusión está indicada

También, en la cultura popular, el romero es protector, mas de una

en casos de indigestión y aerofagia. Recordemos que en el libro

vez hemos escuchado decir: “Romero romero, que salga lo malo y

de “Como agua para el chocolate” de Laura Esquivel, la hermana

entre lo bueno”. Se siembra en invernadero temprano en la prima-

de la protagonista usaba menta con mucho éxito. La siembra se

vera para hacer el almácigo.

puede realizar desde comienzos de primavera hasta principios de otoño, más adecuado es desde mediados de abril hasta mediados de mayo

La Salvia se usa como tónico digestivo, es antiespasmódica y antiséptica, sirve para lavar heridas, Es también reconstituyente del organismo, después de un resfrío o alguna dolencia, nos ayuda a

La Melisa, de la familia de la menta, combate el insomnio, es re-

reponer la energía del cuerpo. Es de mucho sabor, especial para

lajante y tranquilizante, en infusión, antes de dormir, asegura un

aliñar el cerdo al horno. Si se realiza siembra directa, deberá hacer-

sueño reparador. La siembra directa deberá hacerse entre media-

se a mediados de primavera, cuando el suelo este más tibio.

dos y fines de primavera. El trasplante de plántulas en maceteros

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La Lavanda se usa en infusión y en baños de inmersión, tiene propiedades sedantes, además de suavizar y perfumar naturalmente nuestra piel. Es antiespasmódica y ayuda a regular el sistema digestivo. La lavanda, como el romero, aleja a los insectos.

de primavera.

Muchas plantas aromáticas como el orégano, tomillo, romero, menta y salvia se propagan fácilmente por esqueje. La mejor época para iniciar los esquejes es entre agosto y septiembre, de esta ma-

El Llantén tiene propiedades anti-ulcerogénicos, contra el acné,

nera estarán listos para su trasplante para principios del siguiente

herpes labial, psoriasis, dermatitis, anti diarreico, anti inflamato-

año.

rio, laxante y diurético, expectorante, antimicrobiano, desinflamatorio y analgésico, a los fumadores, les genera aversión al cigarrillo.

También se reportan propiedades pesticidas, como en el control de nematodos. La siembra directa se realiza entre primavera y verano.

Para poder hacer un esqueje debemos cortar una rama de unos 10 cm de largo de la hierba aromática que quiere reproducir. Pele los 4 cm inferiores de la rama, quite la corteza alrededor de esa sección y agregue aloe vera como agente enraizador. Después coloque la rama en un macetero con suelo húmedo y presione ligeramente

La Ortiga, se utiliza el jugo fresco prensado, hojas y raíces, por su

para estabilizarlo. Es muy importante siempre mantener la hume-

función antiséptica, astringente, bactericida, diuréticas, promueve

dad en el suelo para obtener buenos resultados, además , ponerlas

formación de glóbulos rojos, cicatrizante y externamente se utiliza

en lugar protegido y que reciba ciertas horas de sol.

contra el reumatismo.

Así que manos a la obra y programemos un cultivo de variedad

Para siembra directa se recomienda mediados de primavera. Cuan-

de plantas medicinales para tener a disposición hierbas para todo

do se realiza siembra-trasplante, se recomienda trasplantar plan-

tipo de dolencias, desde infusiones para dormir, para dolores ab-

tas de 8 semanas de edad, a comienzos de otoño hasta mediados

dominales, afecciones cutáneas y, además, para embellecer la piel.

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