Revista Todo Paine - octubre 2023

OCTUBRE 2023

AÑO III EDICIÓN Nº 41 · OCTUBRE 2023 · WWW.TODOPAINE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA · LINDEROS · ALTO JAHUEL · BUIN · HUELQUÉN

1

2

TODOPAINE

Queridos lectores de Revista Todo Paine,

ENCUENTRA LA REVISTA EN

BUIN

La primavera nos ha recibido con buenas noticias. Así damos inicio a la nueva edición de octubre, llenos de alegría por un acontecimiento que, en medio de los desafíos ambientales y sociales que enfrentamos en la actualidad, nos invita a valorar nuestros ciclos de agua. Gracias a las lluvias de este año, la Laguna Aculeo, que permanecía seca desde 2018, ha recuperado su capacidad, trayendo consigo todo lo positivo que esto significa para la zona.

Cafetería Holzer Alto Jahuel Strip Center Los Linderos Strip Center Alto Jahuel Condominios y Viñas Panadería Moisés La Tienda Los Linderos Restaurant Bavaria Delicias del Valle

También queremos destacar la nota desarrollada por Bernardita OCTUBRE 2023

AÑO III EDICIÓN Nº 41 · OCTUBRE 2023 · WWW.TODOPAINE.CL · DISTRIBUCIÓN GRATUITA · LINDEROS · ALTO JAHUEL · BUIN · HUELQUÉN

EDICIÓN OCTUBRE 2023 Laguna Aculeo Lee reportaje en páginas interiores Foto: J. Andrés Acuña Cruz Director y Representante Legal Juan Andrés Acuña Cruz juanandres@todopirque.cl Directora Comercial M. Isabel Valdés revista@todopaine.cl Diagramación Pablo Acuña Valdés pablo@todopirque.cl Periodista Gonzalo Arce

1

Romero, directora del Patrimonio Nacional, sobre el primer torneo

PAINE

de Forja que se llevará a cabo este fin de semana en la Casona San Miguel de Paine. En este artículo, conoceremos quiénes serán los participantes, un poco de historia sobre la forja en nuestro territorio y todos los detalles de este entretenido evento familiar, único en Paine.

Continuamos con nuestra sección de notas breves, donde compartimos datos útiles sobre nuevas aperturas de tiendas, cafés y otros datos entretenidos.

Cafetería Croissant Donde Pepo Mini Market Santa Bárbara Mini Market del Valle Ferretería Capal El Sandialero Mini Market María Teresa Lector Esmeralda Pastelería Winter Color

¡Esperamos que disfruten esta edición!

Con cariño, Juan Andrés Acuña Cruz Director revista Todo Paine

Colaboran Ricardo Videla Marcela Cerda M. Bernardita Romero Daniela Nieto Impresión Gráfica Andes Revista Todo Paine · Edición Nº 41

SERVICIOS

HASELBAUER

TALA & PODA de

ARBOLES PRE

UP

EST O

UESTO

TodoPaine

P RE S

Para publicar e información: +569 9 407 4235 - +569 9 231 9855 www.todopaine.cl - revista@todopaine.cl

IS

AT

GR

UP

S

¨Expertos certificados en trabajos en altura con más de 19 años de experiencia¨

ServiciosHaselbauer

servicioshasel@gmail.com

+569 973 16 716

www.servicioshaselbauer.cl

OCTUBRE 2023

3

Laguna Aculeo

EL ESPEJO DE AGUA MÁS IMPORTANTE DE LA R.M. VUELVE A REFLEJAR EN PAINE Por: Gonzalo Arce

4

TODOPAINE

Jorge Nieto, ingeniero agrónomo encargado de la oficina de asuntos hídricos de Paine

les de lluvia en 2019 que no superaron los 100 milímetros, muy por debajo de la media anual de 370 mm en la Región Metropolitana”.

Este fenómeno, no puede catalogarse simplemente como una sequía convencional, sino como una manifestación del "cambio climático".

Jorge Nieto utiliza el año 1968 como ejemplo de una sequía extrema, con una precipitación de aproximadamente 70 mm. Sin embargo, destaca que este fue un evento "extraordinario y aislado". El verdadero origen del cambio actual, según él, es el "desequilibrio en el ciclo hidrológico" a nivel global. Subraya la participación de los chilenos en este problema global y la necesidad de abordar el "cambio climático" con urgencia.

CAUSA DEL 2023 LLUVIOSO Jorge Nieto, bajo la lente del cambio climático, advierte sobre la transitoriedad del respiro hídrico en la Laguna Aculeo. "El agua es una sola", subraya, señalando que el aumento de lluvias este año se vincula a la Corriente del Niño, un fenómeno generado cerca de Ecuador que impacta la zona Centro Sur de Chile. Sin embargo, este alivio es efímero, ya que continuamos amenazados por la sequía, posiblemente más intensa que la actual. El llenado de la Laguna Aculeo, según Nieto, es transitorio y coincide con la duración de la Corriente del Niño.

“Es un planeta más seco", enfatiza, señalando que la crisis del agua es algo que se debe prevenir, de allí que estemos celebrando el Día del Agua el 22 de marzo. Un escenario y un problema muy grande que se nos viene encima. Es necesaria la concientización de toda la población.

DE SEGURO NUESTROS DÍAS ESTÁN CONTADOS SI CONTINUAMOS MALGASTANDO NUESTROS TESOROS NATURALES, ESTO

POSIBILIDADES DE LA LAGUNA ACULEO

COMPRENDIMOS TRAS CONVERSAR CON JORGE NIETO Y JA-

Jorge, al explorar soluciones para mantener a la Laguna Aculeo abas-

VIERA VALDIVIA SOBRE EL AGUA QUE REGRESÓ A LA LAGUNA

tecida, menciona, "hay ideas, por ejemplo propusieron llevar un canal

ACULEO.

desde el Río Angostura a la Laguna Aculeo, se podría llenar práctica-

Acompáñanos a entender estas buenas nuevas con la que nos ha recibido la primavera, y entre tanto estrago medioambiental y humano que sufrimos en el presente; valorar nuestros ciclos del agua, el agua es una sola puesto que sin ella perdemos todos.

CAMBIO CLIMÁTICO Jorge Nieto, ingeniero agrónomo encargado de la oficina de asuntos hídricos de Paine, subrayó que el último año fue "anormalmente lluvioso", con un superávit fluvial que, aunque trajo alivio, no estuvo exento de problemas graves. Esta alteración climática marca un quiebre tras casi 15 años de sequías excepcionales.

La Laguna Aculeo, que permaneció sin agua desde 2018, ha presenciado una transformación asombrosa. Nieto resalta la gravedad de la situación al recordarnos que veníamos de “años de sequía, con nive-

mente todos los años". Sin embargo, al evaluar su viabilidad, recalca, "si me preguntas si es posible, claro que es posible, no obstante, el valor y la envergadura de este proyecto serían gigantescos".

Agregando, "tal vez la única esperanza de que la laguna se mantenga con agua en los años venideros es que la pluviometría se mantenga, pero esto yo lo veo más alejado como posibilidad".

En cuanto a los beneficios de mantener constante el agua de la Laguna Aculeo, “es muy provechoso para Paine”, afirma, enumerando el potencial turístico y la valiosa fuente de agua subterránea para los agricultores de la zona. “Fueron los afluentes de la laguna, los esteros que llegan allí los responsables de que hoy la veamos con agua”, expresa.

Aunque vislumbra la posibilidad de que los habitantes de Paine dis-

OCTUBRE 2023

5

Javiera Valdivia, Administradora del Camping San Alberto de la Laguna Aculeo

fruten del agua este próximo verano, lamentablemente, Nieto ve difícil que este estado se mantenga a largo plazo. Sus palabras revelan tanto la esperanza como la cautela ante la efímera realidad actual de la Laguna Aculeo.

Para nuestro entrevistado las lluvias de este año no marcan el fin de la crisis hídrica. Para él, estas lluvias no son el cierre de un capítulo, sino una continuación de la crisis hídrica, un nuevo ciclo hidrológico inducido por la actividad humana. En un tono de preocupación, manifiesta, "no estamos preparados y lo peor, que después de 14 años de sequía y 1 de lluvia anormal, seguimos sin prepararnos, seguimos sin tomar conciencia del problema que sufre la Cuenca del Maipo".

PROBLEMÁTICAS DEL AGUA EN PAINE Jorge Nieto, al discutir los desafíos hídricos en Paine, destaca, "los po-

La Cuenca del Maipo, incluido Paine, está sobreexplotada superficial y subterráneamente (...) el Río Maipo es el 9º río con mayor estrés hídrico del planeta

zos hace 20 años se hacían de 60 metros de profundidad promedio, en la actualidad se están haciendo de 120 metros y algunos todavía tienen problemas de encontrar agua".

Esta realidad refleja la creciente presión sobre los recursos hídricos en la región. También subraya la crítica situación de la Cuenca del Maipo, "la Cuenca del Maipo, incluido Paine, está sobreexplotada superficial y subterráneamente, un estudio internacional realizado hace unos años determinó que el Río Maipo es el 9° río con mayor estrés hídrico del planeta". Estos datos revelan la magnitud global del pro-

SOLUCIONES "Estas problemáticas se deben enfrentar desde la educación, la información y concientización de la ciudadanía, si no se logran estos ejes cualquier esfuerzo no tendrá efecto", manifiesta. Esta afirmación resalta la necesidad de involucrar a la sociedad en la comprensión y solución de los desafíos hídricos, destacando la educación como un pilar fundamental.

blema y la urgencia de abordarlo. La metáfora de Nieto, comparando

Sumando a lo anterior, "se debe partir con los niños, en el colegio y

al país con "un enfermo que no quiere ni saber cuál es la enfermedad

en los hogares, por ejemplo, que los niños aprendan a utilizar un vaso

que le aqueja", resalta la falta de conciencia y acción frente a la crisis

con agua para cepillarse los dientes, en vez de dejar correr el agua, se

hídrica. Esta analogía sugiere una actitud de evasión y negación por

gasta 100 veces menos agua".

parte de la sociedad frente a la gravedad de la situación. Además, aborda otras preocupaciones relacionadas con la contaminación de las napas subterráneas debido a la sobrepoblación de Paine. Estos problemas secundarios contribuyen a agravar la crisis hídrica y destacan la complejidad del escenario.

Además, destaca la eficacia de pequeñas acciones individuales, "las duchas que duran entre 8 a 10 minutos gastan más de 100 litros de

agua; si cada persona acortara 30 segundos en su ducha, se ahorrarían 90 millones de litros diarios".

TURISMO DEL LAGO ACULEO Nuestra otra entrevistada fue Javiera Valdivia, administradora del Camping San Alberto de la Laguna Aculeo, quien destaca la esencial función del centro turístico, "cubrimos la necesidad de recreo y descanso que buscan los clientes, que en este caso es conectarse con la naturaleza".

"En los años que la laguna tenía su 100%, era el espejo de agua más importante de la R.M., atraía a un gran número de turistas, lo que lo volvía el motor económico de la zona, además de los camping, restaurantes y comercios locales", manifiesta.

La memoria de tiempos pasados revela la significativa transformación que ha experimentado la zona, “en esos tiempos, muchas personas

Uno de los principales afluentes que actualmente abastecen de agua a la Laguna Aculeo

elegían a la Laguna Aculeo como destino vacacional, y se quedaban por una semana o más tiempo. La paulatina sequía que azotó a la laguna afectó de gran manera a todo el turismo, ecosistema y biodiversidad de la zona".

Estas declaraciones resaltan la trascendencia de la laguna no solo

lud y la vitalidad del ecosistema, destacando la apreciación compartida por la comunidad local y los visitantes.

UN CAMPING CON HISTORIA EN PAINE

como un destino turístico, sino también como un ecosistema que ha

Javiera Valdivia evocó con emoción los momentos dorados del Cam-

sufrido las consecuencias de la sequía, afectando la vida y la actividad

ping San Alberto, remontándose hace 22 años atrás, “era furor la pesca

económica en la región.

de pejerreyes acá, venían muchas personas a pescar por las noches'".

LAGUNA ACULEO VUELVE A COBRAR VIDA

En un intento por adaptarse a los cambios en la laguna, el Camping

"El impacto mediático negativo que tuvo la noticia de que se secó la Laguna Aculeo hizo que la llegada de turistas disminuyera en un 50%, lo que afectó tremendamente la economía del sector", sostiene Javiera. Estas cifras revelan cómo la imagen pública de la laguna influyó directamente en el flujo turístico y la actividad económica en la zona.

Sin embargo, al contemplar la recuperación de la laguna, Javiera sostuvo, "estoy muy alegre, es increíble la curiosidad que ha causado, muchas personas han vuelto para contemplar y otras visitado por primera vez la laguna".

La presencia de agua en la laguna ha revitalizado su estatus, "es positivo para todos, ha vuelto a ser la icónica laguna de la R.M.". Javiera comparte cómo la cobertura mediática ha despertado el interés general nuevamente, atrayendo a más visitantes, "los medios esta vez han llamado la curiosidad de las personas, la cantidad de autos que

San Alberto introdujo nuevas atracciones: "fue cuando incorporamos en el camping las piscinas en 2011, esto fue una forma de reinventarse ya que desde esos años la laguna comenzaba su disminución de agua. A la gente le encantó la posibilidad de disfrutar del lago y la piscina ".

Un centro turístico que comienza hace 26 años, “fueron las personas que pedían permiso para acercarse a la laguna que incentivaron abrir San Alberto'". Esta conexión directa con las necesidades y deseos de la comunidad destaca la importancia de la participación local en la creación y evolución del camping.

Nos contó Javiera sobre la sequía que comenzó en 2011 y secó Aculeo en 2018, “tuvimos que ir reinventándonos, buscar otras alternativas para los turistas y desde allí proyectarse; luego de 2011 en 2015 incluimos otra piscina, en 2020 partimos con un salón de eventos'".

llegaron, al aparecer en los medios la laguna con agua nuevamente,

Javiera, antes de terminar nuestra entretenida conversación, entregó

fue increíble".

el siguiente mensaje, “debemos cuidar la Laguna Aculeo, asimismo

"Lo más importante es que está volviendo la fauna de la Laguna Aculeo, eso es lo que los vecinos y los turistas más valoramos". Javiera destaca la importancia de la fauna como un indicador clave de la sa-

todos nuestros entornos que compartimos, la naturaleza en general; tomar conciencia para que no pase como con el lago, que nos dimos cuenta de su valor cuando se secó”.

OCTUBRE 2023

7

8

TODOPAINE

Mitifuu Restaurant - Cafetería

+56972154254

www.mitifuu.cl

mitifuurestaurant Camino ElElArpa 2250casi casi llegando a Jahuel/ Alto Jahuel/ Buin Camino Arpa 2250 llegando a Alto Buin Cocina abierta Sabado: 22yhrs y Domingos Cocina abierta Lunes Lunes a a Sabado: 13 a 13 22 a hrs Domingos 13 a 17 hrs13 a 17 hrs

OCTUBRE 2023 2Avisos Molino Linderos 19,2X12,8.indd 1

9

10-01-23 18:28

elrostrodepaine marcepoetri

MARCELA BERRÍOS,

rvidelaphoto

LOCUTORA DE RADIO GOLONDRINA En la Radio Golondrina Hay una gran vocación “Dar es dar” es la canción De esta gran Hada Madrina Locutora bien Painina Que une a toda la gente En un familiar ambiente Educando, informando Programando, ayudando La Marcelita sonriente.

Marcepoetri

10

TODOPAINE

El Rostro de Paine

Donde el Cabernet Sauvignon encontró su lugar

RESERVA DE TOURS EN TURISMO@PEREZCRUZ.COM /winesperezcruz

@perezcruzwines

www.perezcruz.com DESCUBRE MÁS

OCTUBRE 2023

11

TOMÁS DE GAVARDO

“EL MOUNTAINBIKE QUE LLEVA EL NOMBRE DE MI PADRE SERÁ LA MEJOR CARRERA DE LAS NUEVE EDICIONES” Fotos: Claudio Santana / PIX4U

EL IX MOUNTAINBIKE CARLO DE GAVARDO, LA COMPETENCIA DE MTB MÁS MASIVA DE CHILE, SE LLEVÓ A CABO EL PASADO DOMINGO 1 DE OCTUBRE, CON MÁS DE 1.500 PARTICIPANTES DE TODAS LAS EDADES. LA PRUEBA, QUE CONMEMORA AL EXCAMPEÓN MUNDIAL DE MOTOCICLISMO DE RALLY CROSS COUNTRY Y PREMIO AL FAIR PLAY EN 1996, FUE CREADA POR EL PROPIO PILOTO CARLO DE GAVARDO EN 2013.

La competencia contempló tres distancias: recreativa familiar (15

ganando cómodamente con 2 horas 10 minutos 52 segundos. La

kms), media dificultad (25 kms) y dificultad avanzada (45 kms). Cada

escoltaron María Trinidad Moreno con 2:22’08” y Evelyn Arancibia

edición s se disputa anualmente en Huelquén, comuna de Paine,

con 2:26’17”.

partiendo desde el estadio Caupolicán y recorriendo caminos y huellas del fundo La Vacada de la familia De Gavardo.

En los 45 kilómetros varones, venció Diego del Campo con 1 hora 49 minutos 54 segundos, seguido de Felipe Garry con 1:51’21” y Gonzalo

Tomás de Gavardo, organizador del evento, declaró: “Esta novena

Aravena con 1:51’33”.

versión contó con participantes de varios países, como Argentina, Brasil, Perú, Colombia, Venezuela, México, Canadá, España y,

En la distancia de 25 kilómetros, el triunfo en hombres fue de

obviamente, Chile. El circuito tuvo un piso impecable después de las

Benjamín de Vicente con 1 hora 12 minutos 28 segundos. Más

lluvias caídas, así que fue una gran carrera, quizás la mejor de todas”.

atrás llegaron Bastián Urzúa con 1:13’00” y José Gaete con 1:13’22”.

En damas, venció Constanza Baeza con 1:35’47”; segunda, Martina

Entre los participantes destacó la atleta de 16 años Florencia

Pellizzon con 1:36’49”; y tercera, Isidora Bórquez con 1:37’28”.

Monsálvez, quien en 2022 ya había ganado la distancia de 25 kilómetros. Este año se atrevió a competir en los 45 kilómetros,

12

TODOPAINE

En los 15 kilómetros hombres ganó Amaro Solás con 40’37”; segundo,

Matías Díaz con 43’05”; y tercero, Ignacio Baeza con 45’35”. En mujeres

que la Ministra Illanes resaltó la importancia de recordar a Carlo de

triunfó Magdalena Carrasco con 49’14”; segunda, Alejandra Retamal

Gavardo, una figura histórica del deporte chileno.

con 52’25”; y tercera, María José Salinas con 54’19”.

Los auspiciadores que hicieron posible este evento deportivoFlorencia Monsálvez, ganadora de los 25 kms y campeona

familiar son: Scott, Municipalidad de Paine, Gobierno de Santiago,

Panamericana Sub 17 en 2022, comentó: “Desde chica que compito

Consejo Regional de Santiago, Lucano Rent a Car, Gatorade, Clínica

en esta carrera que es muy atractiva y respetada por las dificultades

Meds, Bel Ray, Motor Doo, Carozzi, Shimano, Turistik, VitaminLife,

que tiene. Lamentablemente, no estaré en los Juegos Panamericanos

Frutos Secos y Eucerin.

por mi edad (16 años), pero igual voy a apoyar a la selección”.

El evento, que busca unir a más participantes en torno a la naturaleza y el campo, fue lanzado en Santiago Centro con la presencia de autoridades como el gobernador Claudio Orrego y la Ministra (S) del Deporte, Antonia Illanes. El gobernador Orrego destacó: “El Mountainbike Carlo de Gavardo es una fiesta inolvidable”, mientras

OCTUBRE 2023

13

Autoridades y organización MTB Carlo de Gavardo

Florencia Monsálvez, Campeona Panamericana Sub 17 OK

Matteo y Tomás de Gavardo

Matteo, Alcalde, Ministra (s) y Tomás

CAFÉ LITERARIO

KOFKE KÜME

Después de ser parte de un proyecto increíble como una de las fundadoras de la reconocida Casa Akün en la Casona San Miguel, Leslie López se propone la restauración y reapertura de la cafetería que abre las puertas de “La Llavería” de dicha casona en Paine. Junto con todo tipo de deliciosos productos, saludables, veganos y sin gluten, llega finalmente la reapertura de la cafetería en manos de Leslie y su marca Kofke Küme, para establecer esta vez una nueva versión y un renovado aire. La novedad es el carácter literario que le ha dado, con una buena colección de libros para una lectura rápida acompañada de un rico café y por qué no, de algún producto fresco y exquisito dulce o salado. ¡Todos invitados! +569 9 748 1194

PANADERÍA ROROCKER UN VIAJE DE SABOR Y AROMAS El chef panadero y creativo Rodrigo López González te invita a conocer el mundo de la panadería de especialidad, ubicado en la hermosa localidad de Aculeo junto a la laguna, conecta su experiencia culinaria con la tradición ancestral del buen pan hecho en casa, artesanal, aromático, de manera dedicada y respetando cada ingrediente y etapa en la elaboración, sus panes estilo italiano y francés (focaccias, ciabatta, brioche) te llevan por un viaje de sabor y aromas que traen recuerdos, herencia de la cocina familiar. Encuentras sus pancitos en ferias y eventos, en locales y colaboraciones con emprendedores del rubro gastronómico, desde Paine hasta Rangue, con agenda de lunes a sábado puedes hacer tu pedido en sus RRSS o bien a su whatsapp con atención personalizada. rorocker_panaderia +569 3 174 3651

16

TODOPAINE

IRMA LOYOLA

MANICURISTA DE GRAN EXPERIENCIA Irma Loyola con 19 años de experiencia en el rubro de Manicurista se ha ido capacitando y perfeccionando para poder entregar lo mejor a sus clientas. Además, lleva 5 años realizando lifting de pestañas preocupada siempre de entregar lo mejor y bajo la misma idea de seguir innovando desde ahora ha sumado un nuevo servicio que le dirá adiós a labios resecos, se trata de BbLips Gloss, que consiste en una micropigmentación de labios, técnica de tatuado semipermanente muy suave que se consigue aplicando un ligero color en los labios para darles un aspecto sensual y natural, sin que el labio parezca perfilado ni pintado de forma artificial. Lo importante es que no es invasivo ya que no se inyecta nada, logra rejuvenecer, hidratar, recuperar el color natural de los labios, dejar atrás la resequedad y activar el colágeno. nailsprofliran

Previa reserva al Whatsapp: + 569 6 847 8591

El estudio de Irma está ubicado en La Llavería, Casona San Miguel de Paine

ENTRE HIERBAS & GRANOS ABRE SEGUNDA TIENDA EN BUIN La cafetería "Entre Hierbas y Granos" ha inaugurado su segunda sucursal en Buin, ubicada en el sector de El Rulo, específicamente en la esquina del Recurso con el Camino Padre Hurtado. En esta nueva ubicación, se puede disfrutar de un ambiente renovado y una cómoda terraza al aire libre. Los visitantes de "Entre Hierbas y Granos" pueden degustar una selección de helados artesanales de la reconocida marca Timaukel, así como pastelería tradicional alemana. Esta pastelería es 100% artesanal y casera, elaborada con recetas familiares, lo que la hace una opción muy recomendable. Además, se ofrece café Marley Coffee para acompañar estas delicias. Próximamente, la cafetería ampliará su menú para incluir una variedad de sándwiches. Atención de lunes a domingo, de 8:30 a.m. a 8:30 p.m., en horario continuado. entre_hierbas_y_granos Camino Padre Hurtado 4871, El Rulo, Buin +569 6 895 1392

OCTUBRE 2023

17

RECOMENDACIONES PARA ARMAR

un huerto casero

Por: Daniela Nieto | Ing. Agrónoma | Agrotransportes

CADA VEZ ES MÁS POPULAR LA IDEA DE PODER CULTIVAR,

ESPECIES PARA CULTIVAR: como primera experiencia y dada la

COSECHAR Y CONSUMIR ALGUNOS DE LOS ALIMENTOS DE

estación del año en que nos encontramos recomendamos partir

ORIGEN VEGETAL EN NUESTRAS CASAS EN LA BÚSQUEDA

cultivando: lechugas de variedad española o o milanesa, tomates

DE

que son la hortaliza “reina” del verano, albahaca; perejil y/o cilantro;

INOCUIDAD.

ARMAR

UN

HUERTO

CASERO

TIENE

INNUMERABLES BENEFICIOS COMO LA DISPONIBILIDAD

ají; pepino; pimiento.

CONTINUA DE HORTALIZAS, SU CALIDAD CULINARIA Y NATURAL E INCLUSO BENEFICIOS ASOCIADOS A NUESTRO

SEMILLA O ALMÁCIGO: si bien adquirir almácigos siempre será la

ÁNIMO, COHESIÓN Y CONTENCIÓN FAMILIAR.

opción más práctica, algunas de las especies mencionadas como lechugas y tomate son cultivos que tienen un período determinado

Proyectar un huerto casero pareciera ser una labor compleja, pero

de producción por lo que será conveniente tener plantas con

en la práctica su desarrollo debe estar pensado en nuestro tiempo

diferencia de 2 a 3 semanas entre ellas y así asegurar una cosecha

y realidad para que podamos llegar a buen puerto. Para una primera

continua durante los próximos meses.

experiencia te hacemos a continuación algunas recomendaciones básicas, de este modo podrás conocer tus capacidades y poder cada

Para comenzar el desafío de un huerto de producción intensiva el

año agregar nuevas especies vegetales a tu huerto:

primer paso es poder asociar algunas especies en su cultivo. Por ejemplo, asociar especies que permitan la conducción de otras

UBICACIÓN: observar un lugar en nuestro patio donde tengamos la

de crecimiento indeterminado como choclo y porotos, asociar

certeza de que llega luz directa durante todo el día. Puede ser patio,

especies que permitan aprovechar distintas profundidades de

antejardín, balcón e incluso una ventana.

suelo, por ejemplo, hortalizas de raíz como zanahorias, rabanitos, betarragas, con hortalizas de hoja. Si dispones de bastante espacio

MACETERO O SUELO: Ambas opciones serán factibles dependiendo

en suelo directo, quizá sea la oportunidad para cultivar una planta

de la especie a cultivar. Es importante entender que el volumen de

de zapallo, la parte aérea de la planta de zapallo presenta grandes

la parte aérea de nuestras hortalizas es la referencia del tamaño de la

hojas que evitan el crecimiento de malezas y disminuyen la pérdida

raíz y así podremos decidir el volumen de un contenedor adecuado

de humedad en el suelo debido al efecto sombra.

como macetero, cajones o sencillamente el suelo directo.

Si tu propósito es mantener el huerto durante todo el año, te SUSTRATO: debemos asegurarnos de que la tierra que usaremos sea

sugerimos incorporar el cultivo de algunas especias y flores, el

un sustrato liviano, con cierta porosidad, que permita el drenaje y

eneldo, por ejemplo, cultivado junto a especies de invierno como

de buena fertilidad como el COMPOST. Esto asegurará un correcto

repollo permite el control de algunas larvas como gusano de la col

crecimiento de raíces y sanidad vegetal.

(plutella xylostella), la menta también tendría efecto repelente de plagas cultivada junto a especies de la familia de las brassicaceae

RIEGO: debemos asegurarnos de que tenemos una fuente cercana

(repollo, coliflor, brócoli)

de agua para realizar con la periodicidad correcta los riegos, ya sea en maceteros o en suelo directo y que la tarea de regar no sea un

Te invitamos a contactarte con Agrotransportes y consultarnos

problema cuando ya este el huerto establecido.

por las mejores opciones de sustratos y mejoramiento de suelos para tus cultivos. agrotransportes_spa

18

TODOPAINE

+569 8 275 8043

+569 6 226 5053

OCTUBRE 2023

19

20

TODOPAINE

OCTUBRE 2023

21

22

TODOPAINE

OCTUBRE 2023

23

24

TODOPAINE

¡A Santiago, sólo a pasear!

KineRod:

Un Centro de prestigio.

Confianza y Cercanía, para una atención integral.

(Primera institución privada de la comuna Acreditada en Calidad).

Contamos con:

Exámenes: Laboratorio Clínico • Toma de muestras a domicilio Rayos X • Ecografías • Mamografías • Resonancia Magnética • Scanner.

Especialidades Médicas: Cardiología • Endocrinología • Medicina Familiar • Genética Clínica y muchas más.

Arturo prat 607 Buin - Manuel Bulnes 488 Buin - Arturo Prat 356 Maipo Teléfonos de contacto: 228212053 / +56997180046 / +56955302471

OCTUBRE 2023

25

PRIMERA FERIA NACIONAL DE HERREROS

LA FORJA CHILENA ATERRIZA EN PAINE Por: Bernardita Romero | Directora Fundación Patrimonio Nacional

26

TODOPAINE

LOS DÍAS VIERNES 20, SÁBADO 21 Y DOMINGO 22 LA COMUNA

rejas y cuchillos. Su influencia también se observa hasta el día de

DE PAINE SERÁ LA SEDE DE ESTE PRIMER ENCUENTRO QUE

hoy, sin embargo, el oficio artesanal fue desapareciendo poco a

REÚNE A LOS MEJORES MAESTROS ARTESANOS DEL PAÍS EN LA

poco a medida que la fabricación industrial remplazaba a los objetos

CASONA SAN MIGUEL.

hechos a mano.

La metalurgia en América Latina, es decir la transformación de

¿UN OFICIO EN RETIRADA O REVIVAL?

metales como oro, plata y bronce, tiene sus primeros antecedentes alrededor del 2.000 A.C, según los últimos descubrimientos de

A pesar de que la metalurgia se ha transformado en algo indispensable

objetos como herramientas, armas y adornos.

para el mundo tecnológico en el que vivimos, el trabajo artesanal como la herrería y la forja están desapareciendo a pasos agigantados

Los vestigios más antiguos pertenecen a la cultura Moche del

debido a la entrada de la fabricación industrial, más rápida y barata.

Antiguo Perú quienes al parecer utilizaban hornos de barro o piedra

Pero hace algunos años volvió a surgir como oficio y afición debido

para fundir y realizar las aleaciones de los metales.

al surgimiento de maestros dedicados a la creación de cuchillos.

Actualmente miles de personas siguen sus cuentas en Instagram,

En Chile las primeras piezas, en su mayoría ornamentales o de

compran sus productos o participan de cursos cortos donde

adorno como aros y pulseras, datan del siglo XI - XII D.C, antes de la

fabrican sus propios cuchillos.

llegada de los españoles, y se relacionan con creencias espirituales y sociales, más que con algo meramente utilitario. Hermosos ejemplos

Así fue como llegaron a Paine los herreros Max Vergara de @

de la Cultura Mapuche siguen siendo parte importante de nuestra

forjachilota y José Sepúlveda de @cuchillos_indomito, quienes hace

artesanía actual.

tres años realizaron cursos de fabricación de cuchillos en la Casona San Miguel. Fue tan buena la recepción y tantos los que no alcanzaron

Al llegar los colonizadores, distintos grupos de monjes que vinieron a

a participar que dejaron comprometida una nueva fecha, la cual por

evangelizar al territorio chileno trajeron la técnica de la herrería para

fin viene a cumplirse. Ahora reunidos bajo @laligadelyunque, Max

crear objetos utilitarios como herraduras, candelabros, protecciones,

y José junto a la Municipalidad de Paine y Fundación Patrimonio

OCTUBRE 2023

27

M. Bernardita Romero y Max Vergara

Nacional, realizaran la Primera Feria y Torneo Nacional de Forja, donde esperamos congregar durante tres días a miles de fanáticos y a los mejores herreros del país. Los entrevistamos y esto es lo que nos contaron: ¿CÓMO PARTIERON CON EL OFICIO DE LA FORJA? Desde la atracción cuando niños por los cuchillos como arma de los héroes de la televisión y luego como herramienta, queda la inquietud hasta adulto por fabricar uno propio. Ya de grande la invitación de un amigo a hacer y forjar un cuchillo nos marcó profundamente. Esa primera experiencia hizo que cada uno creara su taller donde nunca más se han apagado los fuegos. Desde el 2018 que estamos haciendo cuchillos, herramientas y esculturas. En los últimos tres años nos hemos dedicado y puesto harta energía a los cursos experienciales de forja, en distintas zonas del país, a la difusión, rescate y promoción del oficio. ¿CÓMO NACIÓ LA LIGA DEL YUNQUE? Hemos tenido distintas instancias en donde nos reunimos y compartimos con distintos maestros herreros de diferentes zonas del país como Imperial, Ancud y Cochamó, lo cual ha sido una experiencia increíble y nos ha llevado a “formalizar” estos encuentros.

Es así como nace la Liga del Yunque, instancia que reúne a todos los maestros herreros, aficionados, artesanos, coleccionistas, entusiastas, etc. Nuestro propósito es rescatar, promover y visibilizar el oficio tan hermoso y noble que nos apasiona e integrar a todos los nuevos entusiastas que están esperando aprender el oficio. ¿EN QUÉ CONSISTIRÁ EL ENCUENTRO A REALIZARSE EN PAINE? Con mucha emoción llevaremos a cabo la Primera Feria Nacional de Cuchillería y Forja justamente para agruparnos, compartir y aprender.

Ahí se reunirán más de 25 artesanos herreros para exhibir y vender sus trabajos, conocerlos personalmente y poder compartir con ellos.

Habrá actividades variadas como charlas, demostraciones, cursos, sorteos y concursos, comidas, música en vivo y juegos. Además, podrán observar el Torneo Nacional de Herreros que considera 20 competidores forjando en vivo con tiempos acotados de forja y encabado de piezas únicas que serán puestas a pruebas por un jurado de expertos, quienes realizarán pruebas de fuerza y corte que determinarán al ganador del torneo 2023 con un primer premio de un millón de pesos en efectivo.

28

TODOPAINE

José Sepulveda

COORDENADAS DEL EVENTO Casona San Miguel de Paine. Av. 18 de septiembre 2894, esquina Acceso Sur Oriente.

Viernes 20 de 14.00 a 21.00 hrs. Entrada gratuita.

Sábado 21 y Domingo 22 de 10.30 a 21.00 hrs. Valor Entrada $5.000. Niños menores de 12 y adultos mayores gratis.

Estacionamientos: $2.000

OCTUBRE 2023

29

30

TODOPAINE

OCTUBRE 2023

31

¡Visítanos!

Estamos a un costado del Strip Center Los Linderos Búscanos en Waze y Google Maps como “G-Riego”

Insumos de Riego Jardín y Agro | Productos para Mantención de Piscinas | Boquillas | Pop Up y Accesorios Válvulas y Repuestos Solenoides | Programadores de Riego | Cables Multipar | Guardallaves Riego Agrícola | Filtros | Plansas con y sin Gotero Integrado | Goteros | Microjet | Estacas Fitting de PVC y Polietileno | Tubos de PVC y Conduit | Bombas Hidráulicas | Sal para Ablandador de Agua Cuarzo para Filtros de Piscina | Filtros y Bombas de Piscina Distribuidor oficial de

32

TODOPAINE

Despacho Gratis en Buin, Linderos, Paine en 24 hrs. por compras online o telefónicas sobre $30.000 Ruta 5 Sur, Km. 37, Salida Cervera, Buin

g_riegocl

+569 4405 4100

www.g-riego.cl

contacto@g-riego.cl