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REVISTA Nº7 - MARZO 2013

YSABEL TAMAYO: ENTRECRUZAMIENTO DE LENGUAJES

CARMEN ÚBEDA: EL CÍRCULO INFINITO

IRIS PANTANALI HOMENAJE AL ARTE FEMENINO

SUGERENCIA GOURMET LA BRAVA FESTIVAL DE JAZZ UN CLÁSICO EN SANTA FE VEHÍCULOS HONDA ACCORD 2013

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SUMARIO 16

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32 STAFF

04_ Objetos a la Carta 06_ Letras y sonidos 08_ Semana Santa 10_ Sugerencia Gourmet 12_ Actuación frente a la cámara 14_ Coordenadas 16_ Carmen Úbeda 20_ Porfolio 24_ Iris Pantanali 30_ Vehículos 32_Ysabel Tamayo 36_ Festival de jazz 38_ Psicología 40_ Folletín 41_ Sommelier

Toda Santa Fe - Número: 7 - Edición: Marzo 2013 - info@todasantafe.com.ar

Editor Responsable: Marcelo Jorge Cel. 0342-155372709 mjorge@todasantafe.com.ar Departamento Comercial: comercial@todasantafe.com.ar Coordinación General: Ezequiel Perelló eperello@todasantafe.com.ar

Dirección Periodística: Carmen Úbeda

Foto de Tapa: Iris Pantanali Foto de Contratapa: Agustín Falco

Colaboran en esta edición: J. Martín Alfieri - Mario Bass - Ramiro Genevois Marisa Ramos - Agustín Falco - Paola Starder Mariela Santarelli - Patricia Theuler

Diseño y diagramación: Rodrigo Goldsack (dgcv) Impresión y Pre-prensa: Galt S.A. - www.galtprinting.com

Fotografía: Cecilia Páez Corrección: Sonia Mendoza

Distribución: Distribuidora Ideal SRL Corrientes 2448 - Santa Fe


MUJER, MULHER, FEMME, DONA... Se supone que las conmemoraciones son legítimas. Forman parte de los ritos que la humanidad se da para detener el tiempo y reflexionar sobre lo que enaltece al género humano. En este caso, el homenaje a la mujer constituye uno de esos momentos. De cualquier modo, cada vez que se instituye el día de…, la conciencia nos remite a alguna suerte de nueva discriminación. Es un lugar común remarcar que la condición femenina estuvo aplastada por 20 siglos de mundo masculino. No es menos cierto, por lo común, que fue incontables veces reducida a servidumbre. Pero hoy, superada la primera década del siglo XXI, ella ha conquistado espacios impensables de decisión y de poder, por lo menos en el mundo occidental. Esta superación, aunque le costó “sangre, sudor y lágrimas”, la llevó a “aprobar” con holgura los exámenes que ese mundo masculino le obligaba a enfrentar. Muchas veces, este reconocimiento adquirió la forma de una batalla y en esas lides ella venció. Se sabe también, que todo vencedor debe soportar algo de vencido. Vencer al mundo masculino le infringió no pocas pérdidas para su propia condición. Entre otras, la de tentarse reproduciendo algunas viciadas prácticas masculinas. Por eso en la actualidad con celebrado tino, hay un sin número de referentes femeninas que proclaman la complementariedad: “vamos con ellos, no contra ellos”. Hoy en una etapa de logros más que interesantes, el homenaje y la celebración deberían estar referidos al encomio de la diferencia. Los dos mundos se necesitan. No se trata de enarbolar una necia lucha de géneros. Se trata de que los dos enaltezcan el género humano. Tanto como el hombre, ellas no son ni magas ni arpías, ni hadas ni brujas: la feminotipia no es un pasaporte celestial aunque los 8 de marzo el género masculino finja sentirlo así. La verdadera homenajeada, no hoy sino todos los días, es aquella que incorporó a su ser el musical verso de Benedetti: “En la calle codo a codo somos mucho más que dos”.


OBJETOS A LA CARTA

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03 01 - Adelanto Otoño-Invierno I Pantalón de gabardina color beige, remera uva y zapatillas Levi’s con camisa de jeans Bensimon. Magma: San Martín 2111

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02 - Adelanto Otoño-Invierno II Camisa a rayas y detalles en liberty con doble cuello y jeans Levi’s. Sweater colorado de La Dolfina y zapatillas Chypre. Magma: San Martín 2111 03 - Tiempo deportivo Reloj Adidas deportivo en caucho con bandas rojas. Maquinaria de cuarzo resistente al agua. 04 - Gucci Guilty Black Pour Homme. La audacia se engalana de misterio: apasionante e intenso. Notas altas de lavanda y cilantro, centras de flor de naranjo y bajas de pachuli. Raffe Perfumerías: San Martín 2199 Santa Fe y San Martín 699 Paraná 05 - Chypre Zapatillas de cuero y detalles en gamuzón. Color gris, azul y blanco con puntera de caucho y plantilla estampada. Magma: San Martín 2111 06 - Accesorios Levi’s Billetera de cuero color biege con bandas en tostado y gris. Cinto camel con hebilla de acero. Magma: San Martín 2111

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OaC!

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07 - Jazmín Chebar Frescura y naturalidad en diseños multitemporales que se adaptan en forma colorida, alegre y divertida. 08 - Evangelina Bomparola Minimalismo con aura futurista son el sello de este look monocromático en bondeado de seda blanca con foil dorado. 09 - Arte decorativo Vitreaux artesanal en forma de pez en atractivos colores. Espacio Ludwig – San Jerónimo 3170

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10 - Gucci Guilty Black Pour Femme Una fragancia de la familia olfativa Oriental Floral. Las Notas de Salida son pimienta rosa y bayas rojas; las Notas de Corazón son frambuesa, durazno (melocotón), azucena y violeta; las Notas de Fondo son pachulí y ámbar. Raffe Perfumerías: San Martín 2199 Santa Fe y San Martín 699 Paraná 11 - Arte decorativo II Jarrón de cerámica artesanalmente esmaltado. Espacio Ludwig – San Jerónimo 3170

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12 - Vintage Bolso retro intervenido artísticamente por Marcela Estrada. Espacio Ludwig: San Jerónimo 3170 13 - Objeto de deseo Sandalia Ricky Sarkany de su línea artesanal para fiesta, dos tiras con plataforma en color negro o rosa.

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LETRAS Y SONIDOS 6

EL VIENTO QUE ARRASA | Selva Almada

VISTO Y OIDO | Hebe Uhart

LA INGRATITUD | Matilde Sánchez

“En todos estos años había sembrado su semilla en muchos hombres. Hombres buenos, como el pastor Zack, que hacían lo que podían, mucho más incluso de lo que él mismo había esperado de ellos. Pero todos eran hombres con un pasado, con sus propias debilidades. [...] Todos habían sido ovejas descarriadas, pasto del pecado, todos habían vivido su propio infierno personal en la tierra. Jesús corría por sus venas ahora.[...] Pero quien se ha dejado tentar por el demonio una vez, puede recaer. El pecado es un tumor que puede frenarse, hasta extirparse; pero una vez que ha colonizado un cuerpo siempre puede dejar una pequeña raíz esperando las condiciones para desarrollarse.” La autora nos deleita con esta primera novela donde la prosa y lo poético se funden y cada palabra se teje, cuidadosamente, con la siguiente como si éstas fuesen retazos que conforman una gran tela.

“En noviembre de mil novecientos setenta y tantos yo trabajaba como maestra en una escuela del Gran Buenos Aires, en un distrito muy cercano a la capital. Había pedido traslado desde una escuela lejana, casi de campo, donde los maestros eran dueños de la situación, los padres eran muy humildes, amaban la escuela y si algún maestro llegaba tarde, eran cosas de la vida.” Observadora, más atenta a los modos de decir que a los paisajes, Uhart escribe no ficción con la misma contención entrañable que la destacan en el ámbito de los cuentos y las breves novelas de la gente común y la vida de todos los días.

“Mientras camino recuerdo. En mis recuerdos me veo caminando, andando siempre, en movimiento. La coincidencia entre el hecho y la forma en que lo recuerdo provoca esta sensación de haber imaginado todo lo que vendrá en adelante hace tantos años.” Desde Berlín Occidental, preanunciando el fin de una época que se acababa inexorablemente, la protagonista de la novela navega y naufraga entre amigos del momento, la propia ciudad, la relación epistolar con su padre y su patria. La tirantez entre el lado de allá y el lado de acá, nos da una nueva mirada sobre el exilio y la distancia.

PASIÓN – ANDREA BOCELLI

¡TRÉ! – GREEN DAY

SANS ATTENDRE – CELINE DION

Un disco muy especial que saca a relucir su capacidad interpretativa en seis idiomas diferentes. Incluye duetos con grandes artistas, entre ellos Jennifer López, Nelly Furtado, y un dueto virtual con la cantante francesa Edith Piaf en su clásico “La Vie En Rose”.

La tercera y última parte de la trilogía “¡Tré!” supone una unión con los dos álbumes previos, mostrando el pegadizo rock de garage característico de este corpus, pero entrelazado con los sonidos que Green Day ha ido creando a lo largo de su carrera.

Es su décimo cuarto disco en francés, titulado “Sans Attendre”, con canciones cuya temática es la muerte. La placa cuenta con la canción “Parler à mon père” como primer sencillo. Contiene doce temas y dos adicionales en su versión deluxe.

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ESTAS PRIMERAS TARDES... | Juan L. Ortiz

EL CIRCULO INFINITO | Carmen Ubeda

“La noche pálida tiembla con una inquietud secreta. Tanto jazmín, no obstante, y azahares tantos, en la luna un poco alejada por los focos eléctricos, en la sensible soledad del arrabal -oh, los tapiales viejos, oh, las veredas rotas, noche en que nuestros pasos parecen pisar un corazón inquieto y delicado.” La escritura de Juan L. Ortiz trabaja en la contemplación, el goce y el dolor, se distribuye en la página y construye la percepción y la reflexión estéticas.

La muerte de un anciano, Anquilino Da Costa Morbi, una india mestiza que lo acompaña y los versos de Discépolo que anuncian el final “yo sé que en la luz de una estrella me espera tu amor”. Este es el giro final con el que Carmen Ubeda abre su libro. La novela se contruye a partir de radianes, según la geometría del círculo, y los sucesos narrativos se articulan en diversos giros. La narración no es estática, sino que se mueve y gira rítmicamente en un círculo infinito.

LETRAS por LIBRERÍA FERROVÍA

CELEBRANDO AL PRÍNCIPE – CRISTIAN CASTRO

GREATEST HITS CHAPTER 1 – KELLY CLARKSON

Una tercera placa homenajeando a Jose José mediante versiones de sus clásicos. Contiene las mejores canciones de los dos anteriores y dos inéditos: “Mi vida” y “Pero me hiciste tuyo”.

Tras cinco discos de estudio, la cantante que se hizo famosa en el concurso de American Idol, lanzará su primer álbum de grandes éxitos, y como no podía ser de otra manera, incluirá algunos inéditos.

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SEMANA SANTA PROPUESTA TURÍSTICA SANTAFESINA Del 28 de marzo al 2 de abril la capital provincial ofrecerá una gran cantidad de actividades para disfrutar la Semana Santa y el feriado puente turístico del 2 de abril. Paseos religiosos, museos, actividades culturales en espacios públicos y hasta un concurso gastronómico serán parte de la oferta de Santa Fe para locales y turistas.

MÁS INFORMACIÓN www.santafeturismo.gov.ar

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Museos e iglesias con su historia y obras de arte, eventos culturales para toda la familia en distintos puntos de la ciudad, paseos, centros comerciales cerrados y a cielo abierto y la típica gastronomía del Litoral son parte de la propuesta que la ciudad de Santa Fe ofrece para la próxima Semana Santa. Para los visitantes que lleguen a la capital provincial y también para los santafesinos, el clima otoñal posibilita el marco ideal para recorrer las calles que condensan toda la historia de la ciudad y también disfrutar de eventos culturales y de la naturaleza típica del Litoral argentino. Recorridos religiosos Para quienes quieran conocer el patrimonio artístico que las iglesias santafesinas han atesorado en sus más de cuatro siglos de his-

toria, se llevará a cabo durante la Semana Santa el Paseo de Arte Religioso, con salida desde Plaza 25 de Mayo (Gral. López y San Martín). El recorrido pedestre gratuito coordinado por personal de la Subsecretaría de Turismo del Gobierno de la Ciudad se podrá realizar el jueves 28, viernes 29, sábado 30, domingo 31 y lunes 1, a las 16.30. Otra actividad relacionada con las iglesias será la bicicleteada hacia la Basílica de Guadalupe que se realizará el sábado 30. A las 15 se realizará la concentración de los interesados en realizar el paseo desde la Dirección de Deportes del Gobierno de la Ciudad (Almirante Brown 5294) y en la llegada a la Basílica se realizará una visita guiada, finalizando a las 17 con un concierto de música barroca en el interior del templo. El regreso en bicicleta está previsto para las 18. Gastronomía típica Una gran cantidad de restaurantes y bares reciben al visitante en la ciudad de Santa Fe para degustar el tradicional liso santafesino y platos de excelente calidad, tanto de pescados de nuestros ríos como de cocina internacional. En Semana Santa, la gastronomía también tendrá sus actividades especiales programadas para esos días de descanso. »»


Por un lado, el día viernes 29 se celebrará “El día del Quincho de Chiquito”, durante todo el día en el tradicional comedor de pescado de la Costanera Oeste santafesina. Allí se cocinarán platos típicos a la vista durante toda la jornada, que luego podrán ser degustados por los comensales del local gastronómico. Además, el domingo de Pascua se llevará a cabo la selección del plato ganador y entrega de premios del Concurso Plato Santafesino Especial de Semana Santa, organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra). Será a partir de las 19.30 en el Shopping La Ribera (Dique 1 – Puerto de Santa Fe) y participarán del concurso restaurantes y chefs de la ciudad. Ferias y visitas guiadas Uno de los espacios preferidos por los turistas, visitantes y vecinos como paseo de fin de semana son los mercados y ferias de artesanía y diseño. Es así que el sábado 30 y domingo 31, a partir de las 18, habrá ferias en el Mercado Progreso y la Plaza Pueyrredón (Balcarce entre Alberdi y Sarmiento) y en el Mercado Norte y la Plaza Constituyentes (Santiago del Estero y Urquiza), con entrada libre y gratuita. Asimismo, otra actividad recreativa para esos días en Santa Fe son las visitas guiadas al Polo de la Cervecería Santa Fe, que se podrán realizar en los siguientes días y horarios: jueves 28 y martes 2, a las 11; viernes 29, sábado 30, domingo 31 y lunes 1, a las 11, 16 y 18. Por otra parte, se realizará por primera vez en Santa Fe la Expo Cachorros, una exposición didáctica, educativa y turística para toda la familia donde se exhiben distintos tipos de mascotas. Podrá visitarse en el Predio Ferial Municipal (Las Heras 2883) los días jueves 28, viernes 29, sábado 30, domingo 31, lunes 1 y martes 2, de 11 a 21.««

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SUGERENCIA GOURMET

LA BRAVA D E

C A N D I O T I CRÉDITO: EZEQUIEL PERELLÓ

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La Brava restaurant es un espacio de encuentro y deleite sensorial ubicado en el corazón de Candioti Soho, en la intersección de las calles Ituzaingó y Dorrego. Su vehemente nombre, inspirado en las playas uruguayas de enérgico oleaje oceánico y gruesa arena, impone una exclusiva tendencia gastronómica, caracterizada por el diseño de una carta que conjuga dos componentes primordiales: platos abundantes de comida gourmet y un maridaje de vinos asesorado por expertos profesionales. La restauración arquitectónica y el rescate de materiales nobles en la elaboración de las recetas son condiciones fundacionales que invitan a sentirse como en la intimidad de los hogares.


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Emanuel Banchi, Cocinero de La Brava restaurant, rescata las recetas de su tradición familiar y las “mezcla” con las de su formación profesional y la experiencia diaria para diseñar irrepetibles comidas verdaderas. La fusión de platos con recetas tradicionales transmitidas generacionalmente, vinos de guarda de reconocidas bodegas y la calidez del contexto declarado patrimonio arquitectónico histórico santafesino, constituyen una oferta gastronómica selecta pensada en el disfrute de aromas, sabores y texturas.

Cerdo a la Portobello Matambrito de cerdo relleno con un salteado de hongos de pino Portobello y verdeo custodiado por una guarnición de bastones de papas rústicas bañadas con crema de ciboulette. El inconfundible sabor de esta propuesta está relacionado con una cuidadosa selección de carnes blancas con el conocimiento del lugar de procedencia y con la previa hidratación de los hongos en un cálido caldo de vino tinto de guarda. Los ingredientes que aromatizan y realzan este plato son el antiquísimo romero fresco y el aceite vegetal de olivas. Para maridar esta sugerencia se recomienda un Cabernet Sauvignon o un Syrah.

Delicia de manzanas Crumble de manzanas al oporto con crema helada de vainilla escoltado por una salsa de frutos rojos. Este postre de procedencia inglesa impacta por la sintonía entre sabores, texturas y aromas que provienen de la delicada combinación de manzanas maceradas en oporto con la manteca y el azúcar negra. El choque de temperaturas que experimenta el paladar, con la incorporación del helado de vainilla, junto a la leve acidez de los frutos rojos componen un plato que se destaca por su sofisticación y dulzura.««

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CINE

Desde la invención de los artefactos de registro y filmación de imágenes, y sobre todo desde el surgimiento de los lenguajes mediatizados por las tecnologías fotográficas y cinéticas, el actor ha visto reinventado su oficio. Ahora forma parte de un todo muy complejo; es un engranaje de una integridad que muchas veces él ni nadie, incluso directores y productores, pueden abarcar completamente.

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TALLER DE ACTUACIÓN El encuadre, la iluminación, la puesta, el sonido, el montaje aportan sus propios efectos, y el actor es protagonista de una especial relación con todos estos elementos. Imprime al film un espacio singular, una época, un comportamiento, una psicología, una economía y hasta una política. El viernes 15 de Marzo comienza en la ciudad de Santa Fe una interesante propuesta de capacitación destinada a interesados en la actuación, con o sin experiencia previa. Datos de interés El Taller de Actuación Ante la Cámara I estará a cargo del actor y profesor de actuación Rubén Von Der Thüsen y el realizador y docente Agustín Falco. Se dictará a lo largo de un cuatrimestre, con una frecuencia quincenal, los días viernes de 14 a 17:20 en la sala Lilián Bardonek de La treinta sesenta y ocho, espacio de artes. Von der Thüsen y Falco ponen de relieve que los nuevos requerimientos de contenidos regionales y locales que establece la Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual, así como las políticas de fomento y la consolidación de instancias formativas específicas, entre otros factores, hacen que artistas santa-

Ante la Cámara I

En cada encuentro los alumnos intervinientes tendrán un doble rol: protagonistas y observadores. fesinos sean convocados de manera creciente para participar en realizaciones de cine y televisión. Esta situación, nueva y dinámica, moviliza a aquellos interesados en la actividad actoral, a indagar en las particulares exigencias del lenguaje audiovisual. La dinámica En cada encuentro los alumnos intervinientes tendrán un doble rol: protagonistas y observadores. De esta manera, el trabajo concreto y el análisis del trabajo de sus compañeros y compañeras, serán las vías para el aprendizaje y el entrenamiento. Las ejercitaciones e interpretaciones serán mediatizadas a través de la aplicación de tecnologías de imagen y sonido. La actividad tiene un cupo mínimo de 10 participantes y un cupo máximo de 20 participantes activos. El Taller cuenta con un total de 50 horas cátedra de cursado y es de carácter cuatrimestral. Se extenderán certificados.««

Los interesados podrán inscribirse de lunes a viernes de 9 a 13 en San Martín 3068, o dirigiéndose al correo: info@la3068.com.ar o telefónicamente al número 4552562.

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COORDENADAS

DE PARIS

A ROMA CON PASO POR

Magnífica combinación de ciudad y tradiciones, París con sus boulevares, el Sena, el Louvre y su pirámide, la famosa Torre Eiffel, el refinamiento de sus restaurantes, lo tiene todo, bien llamada la Ciudad Luz, es imposible conocerla y recorrerla en un solo viaje. Desde esta imponente capital es posible tomar un vuelo a Ajaccio, capital de Córcega, ciudad que identificamos de inmediato con los primero años de Napoleón, allí nos encontramos con la catedral donde fue bautizado en 1771 y la casa donde nació, hoy Museo Nacional.»»

CERDEÑA

UN MIX DE CIUDADES Y TRADICIONES

CRÉDITO: T.S.T. MARIELA F. SANTARELLI DISEÑANDO VIAJES

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» Bonifacio, ciudad reconocida por su patrimonio medieval, es una pequeña villa fundada por el Marqués toscano de dicho nombre cuyo principal atractivo es la ciudadela amurallada “prácticamente colgada sobre un acantilado” que ofrece magníficos atardeceres sobre el mar. Desde el puerto de Bonifacio podemos tomar un ferry hacia Santa Teresa de Gallura para así arribar a la famosa Isla de Cerdeña, ubicada sobre el Mar Mediterráneo; más del 80% de su territorio son colinas. Aquí existió una civilización prehistórica cuyo vestigios se representan en monumentos megalíticos de la cultura nurágica. No menos importante es Alghero, ubicada sobre el mar, ciudad amurallada que conserva la lengua y tradición de Cataluña. Porto Cervo, principal centro turístico ubicado al noreste de la isla, fue construido alrededor de un puerto natural cuya forma recuerda la de un ciervo. Sus tiendas, y boutiques exclusivas hacen de este lugar unos de los destinos más deseados por el turismo internacional.

SALIDA GRUPAL ACOMPAÑADA: 02 SEPTIEMBRE 2013

Desde el puerto de Olbia podemos tomar un ferry con destino a Civitavecchia, para luego arribar a Roma, ciudad eterna, fundada por Rómulo y Remo cerca del Monte Palatino, goza actualmente de una riqueza arquitectónica y cultural, mezclando edificios antiguos, medievales, renacentistas y modernos. Plaza España, Piazza Venecia, la vía de los Foros Imperiales, El Coliseo, Fontana di Trevi, entre otros puntos ineludibles de visitar. Además, el Vaticano, ciudad-estado que se encuentra en el corazón de Roma, nos obliga a recorrer tres lugares ineludibles: la Plaza San Pedro, la Basílica, y Capilla Sixtina con su museos y Galerías Pontificias. Es posible hacer una extensión a Umbria y Toscana, pero merecen un capítulo aparte. ««

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ENTREVISTA

Simplemente no se puede dejar de leer la vida de Aquilino Da Costa Morbi. Su pasado, su presente, sus mujeres, sus descendientes, sus contradicciones, llevan a que esta novela sea realmente apasionante. Carmen Úbeda, su autora, cuenta cómo nacieron los personajes y realiza un anticipo de esta historia adictiva que se quiere volver a leer una y otra vez.

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EL CÍRCULO INFINITO UN INMIGRANTE, 100 AÑOS DE HISTORIA NACIONAL, INCERTIDUMBRES Y ALGUNAS RESPUESTAS

Aquilino da Costa Morbi tiene más de 100 años y se está muriendo. No se sabe si fue un accidente, si fue víctima de un ladrón o de alguien cercano a su entorno familiar. En este hecho empieza a andar la historia, en seis radianes, con diferentes giros y completando un círculo irracional e inexplicable: “El circulo infinito”.

mismo, la escritora afirma que la historia del protagonista encarna la historia del país: “Es un inmigrante, contradictorio. Es canalla y es santo. Es demonio y es ángel. Es lo que somos, lo que es el hombre. Porque el bien y el mal es una mezcla circular. Todo es circular en este mundo. Todos volvemos a un punto”.

Se trata del quinto libro publicado por la escritora santafesina Carmen Úbeda y como a cada novela, cuento, historia o texto que escribió o escribe, lo define como una búsqueda. En este caso es “la búsqueda de la condición humana” a través de la vida de Aquilino.

En sentido, Carmen Úbeda dice que ella también como escritora está volviendo a ese punto, “estoy recuperando y haciéndole justicia a la niña que fui. Estoy siendo lo que era, lo que verdaderamente era y sacándome todas las caretas. Esta soy yo”. Y quién es la autora de “El círculo infinito”, una niñita tímida y contemplativa “que escribe como loca”.

Al hablar de cómo nació el protagonista de “El círculo infinito”, Úbeda sostiene: “Aquilino Da Costa Morbi no soy yo. Pero en todos los personajes habrá algo de mí, porque de algún lado salen. Ellos me hablan. Aquilino se estaba muriendo. Para mí el tema fundamental es la muerte, yo quise recorrer los años de ese hombre hasta su muerte”. Asi-

CRÉDITO: PAOLA STARDER

La búsqueda “Aquilino es su propio enemigo y todas las mujeres que tiene son su espejo. Cada etapa de su desdoblamiento coincide con una distinta mujer, que es el reflejo de lo que él busca; y al final, se concreta un acto de justicia. »»

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Por eso el círculo se cierra de manera imperfecta, inexplicable, irracional e infinita.”, explica la escritora.

“Si bien hay traspolaciones históricas, transfiguraciones de gente, espacios trasladados, yo tenía que dar cierto aire de verosimilitud. Entonces tuve también que investigar históricamente”

Con respecto al por qué de lo apasionante del libro y de la sensación de no poder dejar de leerlo, Carmen Úbeda sentencia: “Es porque querés saber cuál es la razón finalmente insignificante para que este hombre actúe con tal desmesura. Creo que eso es lo que quiere saber el lector. Qué le pasa a este hombre para hacer todo lo que hace. Y ese es el hecho que desencadenó su desmembramiento y su falta de colocación en el mundo”.

»

La realización del libro le llevó un año de pensarlo y otro para escribirlo. “Si bien hay traspolaciones históricas, transfiguraciones de gente, espacios trasladados, yo tenía que dar cierto aire de verosimilitud.

Entonces, tuve también que investigar algunos hechos históricos”, comenta. Como ya se dijo anteriormente, la escritora sostiene que cada texto que encara es una búsqueda. En ese sentido añade: “Hay algo que yo no puedo dejar de despreciar y es la mezquindad. Le tengo mucho desprecio a la gente mezquina. Entonces, si yo emprendo una búsqueda y esa búsqueda me lleva a una respuesta pequeña, la tengo que ofrecer”. Por eso hay que leer y devorarse “El círculo infinito”, para saber qué preguntas y qué respuestas hay a través de la vida de Aquilino Da Costa Morbi. Una historia personal, cien años de historia argentina, los múltiples giros y un círculo en el que los personajes se mueven. ¿Se responden todas las preguntas? ¿Se cierran todas las puertas? Eso es algo que el lector tendrá y querrá inevitablemente descifrar. En la actualidad, la autora, nos comenta que ya está en galera “Una interrupción fortuita del hastío”, al salir relatos que integrarán una antología de autores nacionales en edición bilingüe. Y aunque ha finalizado su novela “La pregunta”, expresa que a esa la siente como su obra máxima y por eso no cesa de revisarla.««

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PORFOLIO

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04 06 MUESTRA “LOOP”

DE ENZO RODRÍGUEZ SUÁREZ EN FUNDACIÓN RAMSEYER DAYER. ESPERANZA. 08-02-2013 01 - Leandro Villalba y Enzo Rodriguez Suarez. 02 - Enzo Rodríguez Suárez y Celina Zimmermann. 03 - Ana Fontanarrosa, Enzo Rodríguez Suárez y Florencia Zelko. 04 - Ana Fontanarrosa, Clara Franco, Pablo Paolini y Florencia Zelko. 05 - Ana Fontanarrosa, Clara Franco y Florencia Zelko. 06 - Daniela Escales, Caren Petean, Leandro Villalba, Enzo Rodríguez Suárez y Rafael Ríos. 07 - Enzo Rodríguez Suárez, Osvaldo Medina y Jorge Sanso de la Madrid. 08 - Enzo Rodríguez Suárez y Nicolás Vasallo. 09 - Muestra Enzo Rodríguez Suárez.

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11 YSABEL TAMAYO GRUPO EN GABY`S. 23-02-2013

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10 - El show inigualable de Ysabel. 11 - Pedro Brumnich, Ysabel Tamayo y Matías Marcipar. 12 - Ysabel Tamayo Grupo en acción. 13 - Ysabel Tamayo y el público que la sigue a donde va. 14 - Una noche de música Venezolana y muy buena onda.

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16 MUESTRA JÉSSICA ANTONELLI AG ARTE. 01-03-2013

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15 - Damián, Jessica, Marcela y Guillermo. 16 - Jessica Antonelli y Gabriela Pertovt. 17 - Gabriela Pertovt y Pepe Volpogni. 18 - Jessica junto a su esposo y padres. 19 - Gabriela, Marcela, Silvina y Cristina. 20 - Jessica Antonelli y Guillermo Aleu.

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PORFOLIO

LA NOCHE VIP DEL “MÚSICA EN EL RÍO 2013”

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TRAZOS Y TEXTURAS


PERFUME DE

MU

JER IRIS PANTANALI incursionó en el arte desde temprana edad, a través de la danza, la música, la lírica y, actualmente, abocada exclusivamente a la plástica. Desde un origen autodidacta y acompañada en su proceso de aprendizaje por reconocidos nombres como Juan Carlos Palacín, Virginia Farah, Mario Cuello, Hugo Lafranconi y Eugenio Wade, Pantanali está transversalizada por las diferentes temáticas sociales, por medio del uso del grafito, la carbonilla, el pastel y el acrílico comunica su particular visión de nuestra sociedad.

“he sido

Feliz a través del ARTE

Un homenaje femenino al arte en el marco del mes de la mujer MARZO - 2013

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TS - ¿Qué es lo que te motiva a pintar? IP- Yo siento satisfacción al pintar, siento que soy feliz pintando, es decir, toda la vida he sido feliz a través del arte. En mis años mozos era la danza, poderme expresar a través del cuerpo, todo un sentimiento. Después fue la música, pero ya la música se trasladó más a la parte docente: la de brindar enseñanza. Cuando me retiré de esa actividad, sentí la necesidad de expresarme y no encontraba cómo, a pesar que siempre me había gustado el dibujo. De manera que empecé a dibujar y a hacer rostros.

trabajen mucho los pintores, porque la gente a veces no quiere ver. Que saben que están, pero no quieren ver, no quiere inmiscuirse en esas situaciones, por eso pienso que es muy difícil pintar sobre temas sociales. Sin embargo, el año pasado pinté diez cuadros de niños carenciados, grandes, en carbonilla, escenas que veo en la calle, a diario. TS- ¿Se vive del arte o se vive para el arte? IP - No, del arte no se vive. El arte vive del artista, que no es lo mismo porque para poder darte a conocer y demás, todo es una inversión de dinero, ya sea en Buenos Aires, en el exterior o en los museos locales. Tenés que pagar para llevar tus obras, pagar para retirar, pagar para traslados, pagar el espacio. Por ejemplo, vos podés exponer en varios museos, pero tenés que pagar el derecho de sala. Muchas veces he hablado con artistas de Buenos Aires y acuerdan conmigo de la dificultad por los impedimentos económicos. Otro de los inconvenientes es el tema de que acá hay varios grupos y esos grupos son impenetrables. »»

TS- Luego comenzó la búsqueda del perfeccionamiento. IP- Busqué, fui a la Mantovani casi un año y no encontraba lo que yo buscaba, porque ya era una persona adulta, mayor. La Mantovani te ofrece el profesorado, y eso no era lo que quería, yo quería pintar. Empecé a buscar y a buscar, hasta que encontré a una persona que hacía retratos y algo saqué, más todo lo que yo siempre practicaba. Mi hermano fue siempre un gran apoyo para mí. Él pintaba también, y dibujaba. Me asesoraba mucho. Empecé a buscar metodología, libros, tengo una biblioteca bastante amplia sobre el tema de pintura de distintos enfoques. Y así, me fui haciendo, creo que me puedo catalogar como una autodidacta que ha pasado por distintas técnicas.

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TS- ¿Cómo es la relación de tu pintura y la cuestión social? IP- El año pasado hice una exposición con los temas sociales, a mí siempre me han atrapado los temas sociales, aunque no es algo que


TS- ¿Dentro del ámbito de la plástica? IP- Si, si, y de los otros también. Eso pasa incluso en los profesionales, se forman grupos, grupos de coincidencias, porque se sienten cómodos, por sus conocimientos, por intereses en común. Pero acá hay varios grupos, el del Sor Josefa, el otro que trabaja en el Rosa Galisteo, por ejemplo, los del museo Sor Josefa, están en el Marconeti, la Redonda, todo pertenece al mismo circuito. Después tenés el de Artistas Plásticos, que es otro grupo. Y están los grupos de las academias, los talleres, que tampoco pueden ingresar fácilmente, pero esto sucede en todas las profesiones. En la danza también había esos problemas. TS- El hecho es saber convivir más allá de las diferencias IP- Por supuesto que es así, pero no porque sea diferente, sino porque surge, como en toda la sociedad, uno va buscando en la vida personas afines a uno, a tu manera de pensar, a tu manera de actuar, y uno va buscando y haciendo grupos distintos. Esto es a lo que me refiero.

TS- ¿Pintar es tu forma de comunicarte? IP- Yo pinto porque me gusta, no pienso que voy a hacer una carrera, a mi edad, extraordinaria. Pienso que quiero expresarme y lo hago por eso desde que tengo uso de razón ya que empecé a los cuatro años con el arte, y no conozco otro tipo de vida, todas las cosas que hago, siempre las busco hacia la estética. No sé por qué pero una ya está acostumbrada a eso, algo que se formó con una. TS- ¿Considerás que en la actualidad hay un mayor movimiento dentro del arte plástico? IP- Si, hay una movida muy grande y es loable. Yo recuerdo, hace muchos años, que no participaba activamente, pero acompañaba siempre a una amiga, pude ver que en aquella época siempre eran las mismas personas, eran diez o veinte que estaban en todas las exposiciones. Es decir, eran artistas que ponían el hombro para el compañero. Pero no veía público, veía el artista que iba a acompañar a su amigo. Siempre las mismas caras, la única vez que yo vi »»

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público masivo fue cuando se hizo una exposición de Picasso en el Rosa Galisteo, que la gente hacía cola para entrar, y otra vez fue cuando expuso Arancio trabajos en óleo, era un mundo de gente el Rosa Galisteo. Yo sentía una satisfacción enorme de verlo, esto es lo que es el arte. Que el pueblo vaya, porque vos no ganás nada con que vayan tus compañeros. Vos lo que querés es que vaya el público, porque el arte es para el público. TS- ¿Sin público no hay realización de la obra? IP- El arte nace del pueblo y tiene que volver al pueblo. Si nosotros pensamos que somos una elite, y que por eso estamos en otro mundo, estamos errados, tenemos que darle al pueblo nuestro arte, porque les pertenece. Yo pienso siempre así, por eso también me conmueve todos los problemas que veo a diario con la sociedad. TS- ¿A qué hacés referencia? IP- A las faltas, a tantos chicos en la calle buscándose una monedita para comer y que están en peligro constante, eso me duele como ciudadana. Hay gente que me dice: a mi me gusta lo que hacés pero es muy triste, yo no lo quiero ver; y ahí reside el problema, en no querer visibilizar al otro. Si todos colaboráramos para solucionar esto dentro de nuestras posibilidades, al menos comenzar por verlos y en ese ver darle entidad, creo que sería distinto. Yo no siento la necesidad de pintar naturaleza muerta, no me siento realizada con ella, no me nace a mí, a mi me nace

lo que yo siento, siento que algo está pasando en el país, y de alguna forma, es mi protesta. Por eso, trabajo esto. TS- ¿Tiene que ver esta sensibilidad por tu breve paso por el abstracto? IP- Si, de hecho. Intenté en abstracto, he pintado algunos cuadros, lo hago, pero lo que más está de acuerdo a mi personalidad, es el figurativo, yo me siento más cómoda, sobre todo, con la figura humana. Aunque no es fácil, porque son detalles, detalles que si no los ponés en el lugar justo, te cambia todo, ya que lo figurativo tiene que expresar sentimientos de todo tipo. Yo hubiera querido hacer un poco más de abstracto, pero cuesta mucho pasar del figurativo al abstracto, porque siempre te tumba el querer expresar. Tal vez si me dedicara de lleno al abstracto lo podría sentir como lo siento al figurativo, pero no es fácil.

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“El arte es como el amor, es un flechazo, si no lográs transmitir, quiere decir que la obra no está terminada”

TS- ¿Estás trabajando para alguna exposición, tenés algo programado? IP- El año pasado hice una en la Alianza Francesa, fue muchísima gente, había algunos compañeros y amigos, pero en su mayoría era público, público que me sigue de años. Yo valoro eso, que sea visto por el público. Estamos trabajando para una exposición con mi sobrina, ella iba a hacer toda la parte abstracta y yo el figurativo, pero como todas las cosas hay que analizar costos de sala. A mí no me motiva el tema de marcar las salas donde expuse, me motiva que el público vaya a verla. TS- La propia comunicación del arte. IP- Siempre es necesario el emisor y el receptor, cuando no se produce esa comunicación, la obra no está realizada. Vos vas a una exposición y vos mirás y no te llega, quiere decir que esa obra no está realizada, no llegó al clima que tenía que llegar. Justamente eso, que comunique, como el amor, es un flechazo, si no logras trasmitir con esa obra es que no está terminada. ««

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VEHÍCULOS

ACCORD 2013

NOVENA GENERACIÓN

DE UN HONDA INSIGNIA La evolución de un modelo de 37 años de trayectoria, perfeccionado para ofrecer mayor seguridad, tecnología, calidad y confort.

Honda Motor de Argentina presenta la novena generación de uno de los modelos insignia de la compañía, el Accord 2013. Esta nueva versión cuenta con un perfi l más compacto y aerodinámico, diseñado para resaltar su estilo y elegancia. Su espacio interior es más confortable, más sofisticado y con detalles de alta gama. Además incorpora nuevas tecnologías, mejoras en los sistemas de seguridad y un consumo más eficiente de combustible.

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Imagen externa El nuevo Accord presenta en su exterior un diseño más efectivo aerodinámicamente, compuesto por un parabrisas con mayor inclinación y un techo más bajo que la generación anterior. Con sus laterales contorneados y sus líneas esculpidas, el diseño exterior resalta su estilo y elegancia. El modelo suma novedades como los faros delanteros con proyector y luces de marcha diurna con tecnología LED.

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En la parte trasera, presenta faros envolventes que también incorporan luces de LED, luces reflectoras en la parte baja del paragolpes y salida de escape cromada. Otro detalle externo es la nueva parrilla cromada en forma de U y un spoiler delantero cromado. Estilo interior El interior del Accord 2013 es sorprendentemente elegante y exclusivo, con materiales de alta calidad, avanzado confort, nuevas tecnologías y ergonomía de los asientos. El panel de instrumentos presenta una distribución intuitiva de la información con pantallas en la parte superior que permiten visualizar la información con un mínimo movimiento de los ojos del conductor. Además, en la parte inferior, todos los controles están disponibles al alcance de la mano a fin de garantizar que el conductor evite quitar las manos del volante. Tecnología inteligente El Nuevo Accord 2013 incorpora importantes novedades tecnológicas: Pantalla (i-MID) LCD color de 8 pulgadas; Interfaz manos libres para teléfonos móviles con tecnología Bluetooth; Sistema de audio con pantalla táctil, seis parlantes, subwoofer e in-

El interior del Accord 2013 es sorprendentemente elegante y exclusivo, con materiales de alta calidad, avanzado confort, nuevas tecnologías y ergonomía de los asientos.

terfaz de audio USB; Sistema de acceso inteligente sin llave (Smart Entry Keyless) y Sistema de encendido del motor sin llave, con botón (Smart Start Engine). Aspectos ecológicos Entre los aspectos ecológicos se destacan: el Botón ECON, que al oprimirlo configura automáticamente sus sistemas de consumo de combustible para optimizar su rendimiento, y el sistema Eco Assist™, exclusivo de Honda, que orienta al conductor para lograr un mejor nivel de eficiencia en el consumo de combustible. A través de este nuevo lanzamiento, Honda Motor de Argentina continúa evolucionando su modelo de 37 años de trayectoria, perfeccionándolo para ofrecer mayor seguridad, tecnología, calidad y confort.««

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PERFILES

Es la tardecita. Una reja pequeña se abre y me recibe una jauría cariñosa. Aquellos perros llevan bien puestos sus ingeniosos nombres y cada uno de ellos despliega un carácter especial. Uno se abalanza sobre mí subestimando su tamaño y su fuerza. Miro hacia la entrada de la casa y encuentro refugio en el andar de María Surubí, que se acerca a otro ritmo, viajando pegada a la pared y moviendo la cola con felina delicadeza. La dueña de casa es una anfitriona natural, no persigue al comensal y tampoco lo abandona, lo que hace de mí, desde el primer momento, un visitante feliz. El diálogo es inasible, tanto como el andar de María Surubí por la vida - la parte ronroneante de esta comparación se acomoda entre mis brazos.

Atrás han quedado la ruta y sus ruidos. Ahora camino por una calle de tierra de Colastiné, adornada por el canto de los árboles y por un coro de ranas proveniente de algún charco.

Ysabel Tamayo es una diseñadora hipermedial, docente e investigadora universitaria y su pensamiento recorre y entrecruza distintas materias. Recorre los temas de arriba a abajo, de izquierda derecha, y en todas las direcciones intermedias posibles. Es por eso que, inmediatamente, resulta inevitable advertir en ella un intelecto complejo y rizomático. Tan rizomático como el destino de nuestra primera conversación.»»

YSABEL

TAMAYO, artista

CRÉDITO: AGUSTÍN FALCO

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Tratando de no despertar a María Surubí, me acerco a una de las ventanas desde la que se alcanza a ver el fondo, el jardín, o en términos correctamente saereanos: el patio; y mientras observo el lugar, que empieza a transformarse lentamente en otra cosa, me doy cuenta que nunca hemos dejado de conversar. Los temas avanzan y recorren el tiempo, sinuosos, como cualquiera de los ríos cercanos a Colastiné. Se me ocurre preguntarle: ¿cómo son los ríos de los llanos venezolanos? Sucede lo mismo con la segunda conversación, la tercera y con el resto; y, al mismo tiempo, tengo la sensación de haber atravesado conversaciones que aun no hemos tenido. En ese momento me doy cuenta que en realidad no hay música sonando en la casa. Aunque la atmósfera está cargada de cierta musicalidad cuyo origen es difícil de descubrir. El último rayo del día se pierde detrás de una de las palmeras del patio. Ysabel nunca deja de ser una investigadora y docente. Conquista toda la formalidad profesional y logra trans-

Ysabel Tamayo es una diseñadora hipermedial, docente e investigadora universitaria y su pensamiento recorre y entrecruza distintas materias. Recorre los temas de arriba a abajo, de izquierda derecha, y en todas las direcciones intermedias posibles. formarla, a través de un interesante mix entre universidad y perfomance artística. Mientras charlamos, mi mirada se desliza hacia el lomo de un libro, entre muchos otros, apoyado en un pequeño mueble. Al mismo tiempo, mágicamente, ella cita a la autora: “el arte sólo es un gesto en la dirección de experiencias… un gesto sólo, aunque imprescindible, piensa Susan Sontag”. El trabajo de Ysabel consiste en juntar, reunir. Nuclear especialistas para conquistar momentos de gran potencia conceptual y expresiva. Trenzar las experiencias individuales para que se transformen en colaborativas. Con esa meta ha formado un grupo de trabajo: Grupo Teté, en honor a una de las reinas de su casa.»»

MARZO - 2013

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La MARIPOSA AMARILLA es dispositivo hipermedial de Ysabel Tamayo Grupo, en él intervienen, los músicos Matías Marcipar, Franco Bongiovanni, Pedro Brumnich y el Grupo TETÉ.

Repentinamente, la jauría se arroja al patio y María Surubí levanta una oreja. Llegan los músicos y todo se transforma en Ysabel Tamayo Grupo. Los sonidos se convierten en paisaje, y me doy cuenta de algo: no hay nada puramente argentino o venezolano. Como ella misma sostiene, los cruces y trenzamientos de los lenguajes de la comunicación atraviesan las melodías, abarcando desde lo formal hasta lo lúdico; el acento está en la multiplicidad, y la misma no es debilidad, sino fortaleza. A partir de ese momento el aire empieza a inundarse de lo que ella llama la “materia invisible”; y resulta imposible describir con palabras lo que sigue. Miro mis anotaciones y descubro que es muy poco lo que puedo rescatar: AF: ¿Cuál es el espíritu que reúne a Ysabel Tamayo Grupo? YT: Cantar música venezolana desde la Argentina y conquistar un sonido genuino. Ése es el punto de partida. Estamos trabajando en “La Mariposa Amarilla”. Un demo convertido en un encuentro de soportes expresivos. En poco tiempo estará en la calle.

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AF: ¿Cómo está conformado el Grupo? YT: Me acompañan grandes artistas santafesinos que posibilitan que el mágico momento de encuentro entre Argentina y Venezuela sea posible: Matías Marcipar, Franco

Repentinamente, la jauría se arroja al patio y María Surubí levanta una oreja. Llegan los músicos y todo se transforma en Ysabel Tamayo Grupo.

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Bongiovanni y Pedro Brumnich. Son artistas sofisticados y de mucha experiencia. AF: ¿Qué sensaciones te invaden al cantar? YT: Cierro los ojos y me voy pa’ venezuela. Es un proceso maravilloso esa ensoñación que produce el arte. Me divierte estar con los músicos, me siento muy fresca. Me gusta la atmósfera de los ensayos y cantar en mi casa de Colastiné. Los shows son otra cosa, allí nos divertimos cantando, contando anécdotas y el público disfruta y participa de un clima alegre bien venezolano. ««


EVENTOS

Será la décimo sexta edición y se desarrollará del 14 al 17 de marzo. Habrá conciertos, espacios formativos y una muestra de fotografías. Organizan Asociación Civil Amigos de Jazz Ensamble, Gobierno de la Ciudad, UNL y Gobierno de la Provincia. Apoya Cerveza Santa Fe.

FESTIVAL DE

JAZZ El clásico de clásicos se reedita en Santa Fe

CRÉDITO: J. MARTÍN ALFIERI

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Por decimosexto año consecutivo, Santa Fe será escenario del Festival de Jazz. El clásico de clásicos comenzará el jueves 14 de marzo y se desplegará a lo largo de cuatro días consecutivos. En esta edición, el encuentro contará con la participación de artistas de relevancia nacional e internacional que actuarán sobre las tablas de diferentes escenarios de nuestra ciudad. Además de los espectáculos con los que nos deleitarán, algunas de estas figuras coordinarán workshops, clases magistrales y clínicas destinadas a indagar en diversas especificidades del género. Vale destacar que el Festival de Jazz, que fue declarado de Interés Provincial por la Cámara de Diputados, es coorganizado por la Asociación Civil Amigos de Jazz Ensamble, el Gobierno de la Ciudad, la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y el Ministerio de Innovación y Cultura de la Provincia de Santa Fe. Además, cuenta con el apoyo de la Cerveza Santa Fe.

Jazz en la ciudad La programación del Festival comenzará el jueves 14 a las 21.30 en el Teatro Municipal “1º de Mayo” (San Martín 2020); allí actuará el estadounidense George Garzone, figura ineludible del género, Sebastián López Organ Trío y Ricardo Cavalli Quinteto. El viernes 15 y sábado 16, siempre a las 21.30, el marco lo dará el Paraninfo de la UNL (Bv. Pellegrini 2750); en la primera noche se presentarán Joaju Quinteto (Paraguay), Funkman, Karol Bayer y Ernesto Jodos; en tanto que en la segunda será el turno de Paula Shocron Trío, Emmanuel Famin Quinteto y Jazz Ensamble Jr. Por supuesto, ambas veladas tendrán sus correspondientes y tradicionales trasnoches jazzeras con servicio de buffet y cierre con Jam Session. El cierre del Festival tendrá como escenario el Patio de la Cervecería Santa Fe (Calchines y Lavalle) donde desde las 20 actuará la Santa Fe Jazz Ensamble con las participaciones de invitados de la talla de Remigio Pereira (Paraguay)»»


y Luciano Ruggieri; además, habrá un nuevo cierre con Jam Session.

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Localidades Las entradas para disfrutar de los conciertos tendrán un valor general de 30 pesos. En tanto, para estudiantes y jubilados el precio será de 25 pesos. Vale destacar que la noche de cierre en la Cervecería los pases serán libres y gratuitos.

Formación En el marco del Festival se desarrollarán una serie de espacios formativos como workshops a cargo de Jodos y Shocron, una clase magistral a cargo del mítico Garzone y una clínica de batería a cargo de Ruggieri. Desde la organización se anticipó que el valor general del cursado de cada propuesta será de 50 pesos; sin embargo, será gratuito para estudiantes del Liceo Municipal “Antonio Fuentes del Arco”, de la Escuela de Música, del CREI y del Instituto Superior de Música de la UNL. Para ampliar la información sobre este tema es preciso escribir un correo electrónico a festivaldejazzdesantafe@hotmail.com Miradas Como complemento de la propuesta general, durante el desarrollo del Festival podrá visitarse una exposición de fotografías de Luciano Giardino. La muestra se exhibirá en el Museo del Teatro Municipal “1º de Mayo” y presenta imágenes registradas en la edición 2012 del clásico encuentro cultural.««

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PSICOLOGÍA

Ni el dolor, ni la impote ncia, ni la bronc a, ni la incertidum bre o la ans iedad dan derech o a la viole ncia.

LA CONVIVENCIA CON EL OTRO VIOLENCIA

Vivir juntos, dentro de la sociedad es muy difícil porque le pedimos, y hasta exigimos, al Yo individual, a esa imagen de nosotros mismos que pretendemos ser, a nuestra personalidad, que se inhiba, que reprima o postergue los deseos egoístas, quizás legítimos y hasta justos pero incómodos o inadecuados en pos de los otros, de una convivencia civilizada. Es difícil pero lo hacemos con la promesa de que todos hacemos lo mismo, hacemos el mismo sacrificio. Los otros estan en el trabajo y en casa, en todos lados: la vereda, el parque, el súper o la escuela.

CRÉDITO: LIC. PATRICIA THEULER. MAT. NAC. 17531

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Está muy bien que así sea porque la salud mental se refuerza y se consolida si podemos pactar con el otro, cualquiera sea, normas de convivencia y de respeto mutuo. Garantizamos nuestra existencia en la mirada, el respeto, la consideración y eventualmente el amor de los otros. »»


Simultáneamente, ofrecemos las mismas garantías. Tenemos los mismos derechos y, en ese punto, igual destino, la misma suerte porque somos iguales. Cuando así no sucede reaparece el caos en lugar del orden, la inquietud personal y social se desborda, nada puede ser predecible. Ejemplos de lo expuesto aparecen publicados en el diario, los padecemos anónimamente (en privado también). Me quiero detener en ese Otro, posiblemente un desconocido, que se cruza en nuestro camino. Percibimos su presencia pero no llega a tocarnos, no tiene influencia en nosotros, no nos despierta ninguna emoción profunda. No es el culpable de nuestra frustración, de nuestros temores, no es responsable de nuestra desdicha y mucho menos esperamos que nos salve la vida o el día. Esos males se los debemos a otros Otros, más próximos. Ellos, la esposa o marido, el hijo, el padre o jefe, uno con cara, con nombre y apellido, con los que no nos animamos a hablar siquiera. No

podemos hacerlo por distintas consideraciones. Y por miedo. Aquí se trata de un perfecto desconocido que quizás sea brusco o desatento, tenga un gesto despectivo hacia nosotros o nos ignore. Con ese Otro sí nos animamos y descargamos sobre él el veneno que nos amarga, que nos pudre por dentro. Salir a la calle se convierte entonces en una pesadilla y a cada paso se puede producir un choque, un enfrentamiento que sólo nos empobrecerá más, alejará de nosotros la posibilidad de realizarnos como seres individuales que por una extraña paradoja del destino está condenado a SER con otros, significativos y no tanto. Pero siempre con otros. Si no soluciona nuestros problemas, si no nos cura de nuestros males, ¿para qué esa agresión gratuita y estúpida que no sirve y que sólo nos enferma más? Cotidianamente nos desgastamos en situaciones violentas que sólo agravan nuestro estado. Que nadie se equivoque: no resuelven, ni curan, ni ayudan en nada a nuestra existencia. Sólo nos empobrecen.««

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U

sted ya sabe cómo son las mujeres. Esto no significa hablar ni bien ni mal de ellas. Ocurre lo que dice todo el mundo: hay que amarlas y no buscar comprenderlas, en fi n… Yo decidí darles esa casa a mi hija Débora y a su hijo Martín cuando me enteré de que venía una criatura. Antes, ya me había resignado a que esa pareja alocada durmiera donde los agarraba la noche y comiera cuando les picaba el hambre. Con mi mujer educamos igual a nuestras tres hijas, pero la Debi me salió torcida y se juntó justamente con el Tincho que a usted también le ganó por cansancio. Supongo que en algo tendremos que responder por la educación que les dimos. Débora no fi nalizó su carrera de Filosofía y Martín, por lo menos, terminó la escuela técnica. Menos mal que fue antes de que ustedes se fueran a Esquel a continuar con la cría de ovejas de sus padres. Pero digo que algo tendremos que ver con el delirio de sus vidas porque alguna raíz hippie le habremos transmitido inconcientemente. Claro, no se ofenda pero usted tiene varios años más que yo y de Martín fueron más abuelos que padres. Es extemporáneo hablar de hipismo en los ‘90, pero es la expresión que me surge frente a las imágenes acumuladas que tengo de ellos. Mi hija dejó la casa y su hijo la pensión. Se dedicaron al malabarismo y a la artesanía primitiva como dos crotos. Hicieron ese teatro aéreo colgado de los puentes sobre la Setúbal. Se fueron a pie al altiplano. De allá volvieron más locos. Querían vivir como los collas o los aborígenes estancados mil o dos mil años atrás. Se proclamaban agnósticos, anarquistas y contraculturales, lo que me produce una incontenible hilaridad. ¿Agnósticos?, si habían armado un duro dogma con esos principios ridículos que profesaban. ¿Anarquistas?, si el estado eran ellos y, lo de contraculturales, se los puedo aceptar aunque con reparos porque hacían y

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“La otra pared” ventana pantalla de Carmen Úbeda

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pensaban idéntico que todas las tribus urbanas de aquellos años surgidas del corazón del sistema y con transgresiones de cartón que en nada lo afectaban. Su conducta no le tocó una uña al sistema pero convirtió en tragedia la vida de quien más amamos. Muchas veces, las más, perdí de vista a nuestros hijos: a mí el enojo me superaba y a ellos, la indiferencia. Pero entre los comentarios de mi familia pude reconstruir la historia y la vida que le dieron a nuestra pobre nieta. Como le dije, cuando me enteré del embarazo, me metí el orgullo en el bolsillo y les ofrecí la vieja y deteriorada casona colonial del ala patricia de mi familia abandonada en sucesión en el barrio sur frente al convento de Santo Domingo. La aceptaron después de muchos reparos. Confié en que su hijo que había llegado a Maestro Mayor de obra la acondicio-

nara por lo menos para esa criatura que venía y fue así. Lo primero que hicieron fue estamparle un cartel en la fachada: “El taller de la Debi y el Tincho”, después, revocaron groseramente algunas dependencias y acondicionaron una parte del profundo y extenso sótano. Lo supe por mi mujer que aunque nunca era bien llegada iba a verlos. Me contaba que estando Débora de 4 meses todavía no soñaban con el nombre del hijo o la hija que tendrían. Pero aquella tarde en que fue mi mujer, la hizo bajar al taller del sótano porque, según ella, estaba muy apurada en concluir trabajos que debía entregar. Delirante como siempre, porque cómo podrían competir las porquerías que hacían con las extraordinarias piezas existentes en la ciudad. Mi mujer vio que habían acondicionado la mitad del inmenso sótano y se atrevió a preguntarle qué había en la otra parte sin iluminar separada por un medio muro que perduraba desde su antigua construcción. Tuve que interrumpirla porque estuvo hablando de esa pared media hora. Era gruesa, aparentemente de barro, ruda, porosa y tan despareja que sobresalían bultos de barro en los que mi mujer veía caras. Muy enigmática, dijo. ¡Qué sé yo, quién las entiende! Usted, ¿alguna vez vio una pared enigmática? Cuando yo le dije que me aclarara eso, ella me contestó que ese muro parecía la separación entre dos mundos, entre dos dimensiones, dijo, y bue… Entonces, Débora encendió un velón y la llevó hasta el extremo oscuro. De pronto dejó caer el velón, levantó sus brazos y exclamó convencida que ya tenía el nombre de su hija: Dolores. Dice mi mujer que lo gritó como extraviada o poseída, como si algo de ese lugar oscuro le hubiera dictado no solo el nombre sino develado el sexo de la criatura al que ellos se negaban a conocer, pero usted sabe como son las mujeres. (continuará el próximo mes)


SOMMELIER El vino nos transmite magia, misterio y un sentimiento diferente de cualquier otra mercadería de consumo. Siempre encontramos la bebida presentada de forma impecable en estanterías de madera, con una iluminación adecuada. Beber vino de calidad implica una cierta actitud de selectividad, de razonamiento y más aun teniendo en cuenta la fabulosa diversidad que ofrece la más noble de las bebidas. Lo antes dicho nos lleva a considerar si la queremos para un regalo, acompañar una comida con amigos o simplemente degustarlo en la intimidad del hogar. Por empezar, el buen comprador de vinos no lo hace a las apuradas, sino que se toma su tiempo para recorrer góndolas y conversar con el personal de vinotecas. Yo recomiendo leer las contra etiquetas, donde tendremos la mayor información del vino. Aprovechar las promociones y los lanzamientos de las nuevas bodegas que siempre ofrecen sus productos con descuentos muy interesantes. El que compra para guarda, debe tener una importante rotación y no acumular vinos porque sí, asesorándose debidamente de cuánto tiempo puede tenerlos en guarda, confeccionar una ficha y agregárselo a la botella, como recordatorio, para no tener ingratas sorpresas. En el Restaurante, elegir el vino de acuerdo a la comida, respetando el gusto de los demás. Aceptar las sugerencias del sommelier y dejarse llevar un poco por la imaginación, ya que se puede acompañar la misma cena, con distintos vinos, ya sean éstos blancos, tintos, rosados o dulces, siguiendo los pasos de menor a mayor intensidad, dejando para el final los dulces o espumantes.

¿CÓMO ELEGIR

UN VINO?

¡QUÉ PREGUNTA!

La oferta de vinos tiende a crecer y diversificarse, y siendo una bebida socialmente privilegiada, tiene características particulares.

Un vino de calidad debe tener: 1º -Intensidad: son aquellos vinos que nos estimulen los sentidos. Son aromáticos, sabrosos y expresivos, dejando una viva impresión en el paladar. 2º -Equilibrio: cada aroma y cada sabor debe estar en adecuada armonía, que ninguna nota se sobreponga exacerbadamente, en definitiva, ningún rasgo debe sobresalir demasiado. 3º -Nobleza: la elaboración debe ser cuidada y honesta, eligiendo las uvas y las barricas adecuadas para su crianza. Un buen vino es, entre otras cosas, producto del tiempo. 4º -Complejidad: debe tener una amplitud de matices para colmar y satisfacer nuestro paladar. 5º -Recordación: cuando probamos un vino de calidad y nobleza, lo recordamos por mucho tiempo y al verlo, nuestra boca se acoplará con nuestra mente, porque perdurará en la memoria. Finalmente les diría que al momento de comprar o elegir un vino, déjense llevar un poco por la imaginación, por la curiosidad y por el consejo de su vinoteca amiga.««

MARIO BASS Facebook: MARIO BASS Fuente: Publicación Cultores (Saber El Vino) Beba con moderación. Si bebe no conduzca.

MARZO - 2013

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REVISTA Nº7 - MARZO 2013

YSABEL TAMAYO

ENTRECRUZAMIENTO DE LENGUAJES

IRIS PANTANALI: HOMENAJE AL ARTE FEMENINO CARMEN ÚBEDA: EL CÍRCULO INFINITO SUGERENCIA GOURMET LA BRAVA FESTIVAL DE JAZZ UN CLÁSICO EN SANTA FE VEHÍCULOS HONDA ACCORD 2013

ARG.$25


Toda Santa Fe 07 - Marzo