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ACTIVIDADES SALUDABLES en Educación Infantil

Juan José Fernández Rivera

ISBN: 978-84-9169-678-0

apuntes

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“Sembrad en los niños ideas buenas, aunque no las comprendan; los años se encargarán de descifrarlas en su entendimiento y de hacer que florezcan en su corazón. “ María Montesori

Índice Presentación……………………………..………………………… 13 Unidad 1. La Educación para la Salud. Fundamentos…… 15 Unidad 2. La Higiene Personal….…………………………… 25 Unidad 3 Actividad física y Descanso………………………. 33 Unidad 4. Alimentación y Nutrición……………………….. 41 Unidad 5. Prevención y Control de Enfermedades………. 49 Unidad 6. La droga y su Papel en el Entorno Infantil……. 57 Unidad 7. El sexo y la Diversidad de Género……………… 65 Unidad 8. Metodologías Activas en Educación

para la Salud……………………………………….. 71

PRESENTACIÓN El Cuaderno de Actividades que tienes en tus manos, no ha sido fruto del azar, sino el resultado de un elaborado trabajo vinculado a la dinámica de aula y en conjunción con los fundamentos básicos de la asignatura Educación para la Salud, incluida en la titulación de Grado en Educación Infantil.

Se ha pretendido, en todo momento, poner a vuestra disposición una serie de actividades que permitan el desarrollo teórico-práctico de los contenidos curriculares del área de Educación para la Salud , al tiempo que impulsen y potencien destrezas y valores relacionados no solo con una salud responsable sino con una formación plural tanto en el terreno de la diversidad como en la problemática social de ella derivada.

Los ocho temas que configuran el presente Cuaderno de Actividades no marcan un cierre definitivo del contenido conceptual de la disciplina; al contrario , presentan un sentido propedéutico de la misma, vinculados a textos y actividades interactivas estrechamente relacionadas con las competencias básicas que todo Graduado en Educación Infantil debe conocer en el terreno de la Educación para la Salud. No hemos olvidado incluir algunas actividades relacionadas con las aportaciones de una Metodología Activa, específica, que nos permita llevar a cabo, con éxito, nuestra labor educativa.

A modo de información general, considero indispensable dada la naturaleza de sus contenidos, la elaboración personal de todas y cada una de las actividades, lecturas y reflexiones que aparecen recogidas en el presente Cuaderno de Actividades.

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El Autor

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Unidad 1 La Educaciรณn para la Salud.

Fundamentos.

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Unidad 1. La Educación para la Salud. Fundamentos.

En términos generales, la salud es un derecho esencial para el conjunto de la sociedad. La salud ha adquirido un papel muy importante en la vida de las personas sus hábitos y/o costumbres, esto se refleja en los numerosos estudios y campañas que potencian una buena salud. La salud, por tanto, podríamos decir que es un estado de equilibrio biológico y psíquico, que incluye aspectos físicos, en los cuales también pueden intervenir componentes psíquicos i/o sociales. Estas tres dimensiones (psíquica, física y social) se encuentran enormemente interconectadas, de manera que cualquier alteración en el equilibrio de alguna puede repercutir en el resto y poner en situación de riesgo y comprometer la salud del infante. En la escuela debemos motivar el interés en la salud, y potenciar la capacidad en los alumnos de reconocer que la salud es algo que les concierne y son responsables de una buena salud.

El conjunto de actividades siguientes trabajan este concepto como base y se adentran en las diferentes dimensiones que el concepto de Salud adquiere.

1. Reflexión inicial: Comenta la siguiente frase: “Una correcta salud en la infancia, no se alcanza desde posiciones negativas del pensamiento.”

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Anota la reflexión de dos compañeros/as de clase acerca de la frase anterior:

Nombre Sujeto 1: Reflexión:

Nombre Sujeto 2: Reflexión:

2.

Investigación: Busca en el BOE correspondiente a la LOGSE y la LOE el

tratamiento que en la Educación Infantil dan a la promoción de salud. Anota las posibles diferencias y semejanzas que encuentres.

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3. ¿Qué podemos hacer desde la escuela para mejorar la salud pública?

4.

Define: Deficiencia, Minusvalía y Discapacidad. ¿Deben contemplarse en el

desarrollo de programas de salud? ¿porqué?

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5.

Explica si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones. Recuerda

fundamentar tu respuesta.

La educación para la salud se realiza exclusivamente en niños/as, pues son los que se encuentran en la etapa correcta de aprendizaje.

Eliminar una conducta insana es fácil si se sustituye por una conducta correcta.

La Educación para la Salud se realiza con individuos sanos exclusivamente.

Es la sociedad quien tiene la responsabilidad de mantener una buena salud en la población.

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La Educación para la Salud en la escuela tiene como objetivo fundamental capacitar a los alumnos/as para mantener una actitud responsable ante la salud propia.

La escuela debe asumir la salud como un valor básico presente en todos sus ámbitos.

6. El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad muestra en su página web, dentro del apartado de Ciudadanos, Promoción de la Salud en la Infancia, dos objetivos sobre las mejoras para la salud de los niños españoles. Anota ambos objetivos y explica brevemente su importancia..

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7. ¿Cuál es el principal reto que tiene actualmente la Educación para la Salud?

8. Completa el Esquema siguiente:

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