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CIUDAD HEREDADA Ciudad habitada

COMITÉ CIENTÍFICO DE LA EDITORIAL TIRANT HUMANIDADES Manuel Asensi Pérez

Catedrático de Teoría de la Literatura y de la Literatura Comparada Universitat de València

Ramón Cotarelo

Catedrático de Ciencia Política y de la Administración de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Nacional de Educación a Distancia

Mª Teresa Echenique Elizondo Catedrática de Lengua Española Universitat de València

Juan Manuel Fernández Soria

Catedrático de Teoría e Historia de la Educación Universitat de València

Pablo Oñate Rubalcaba

Catedrático de Ciencia Política y de la Administración Universitat de València

Joan Romero

Catedrático de Geografía Humana Universitat de València

Juan José Tamayo

Director de la Cátedra de Teología y Ciencias de las Religiones Universidad Carlos III de Madrid

Procedimiento de selección de originales, ver página web: www.tirant.net/index.php/editorial/procedimiento-de-seleccion-de-originales

CIUDAD HEREDADA Ciudad habitada Coordinadores:

Norma Mejía, Alma Pineda, Carmen García

Autores: Itzel Alexa Tovar Hernández

Susana Pérez Medina

Norma Mejía Morales

Edith Cota Castillejos

Carmen García Gómez

Fabricio Lázaro Villaverde

María Milagrosa Del Carmen Pérez Sánchez

Juan Manuel Gastéllum Alvarado

Elizabeth Del Rosariovázquez Borges

Vanesa Vázquez Sánchez

Alma Pineda Almanza

Armando Rangel Rivero

Antonio Flores Calvario

Jaime Gonzales García

Karla Ivón Piñón Pérez

Luis R. Pantoja Díaz

Ileana Beatriz Lara Navarrete

Luis J. Venegas De La Torre

María Isabel Bolio Rosado

Christian Miguel Ruiz Rodríguez

María Isabel De Jesús Téllez García

Cuerpo Académico Diseño y Artes UGTO-CA-128. Departamento de Diseño.

Cuerpo Académico UADY-CA-122.

Estudios Multidisciplinarios del Desarrollo Sustentable

tirant humanidades Ciudad de Mexico, 2021

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En caso de erratas y actualizaciones, la Editorial Tirant lo Blanch México publicará la pertinente corrección en la página web www.tirant.com/mex/ Este libro será publicado y distribuido internacionalmente en todos los países donde la Editorial Tirant lo Blanch esté presente.

© EDITA: TIRANT LO BLANCH

DISTRIBUYE: TIRANT LO BLANCH MÉXICO Av. Tamaulipas 150, Oficina 502 Hipódromo, Cuauhtémoc, CP 06100, Ciudad de México Telf: +52 1 55 65502317 infomex@tirant.com www.tirant.com/mex/ www.tirant.es ISBN: 978-84-18970-01-6 MAQUETA: Disset Ediciones

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Primera Edición: 2021. México CIUDAD HEREDADA. CIUDAD HABITADA. División de Arquitectura, Arte y Diseño, UG Norma Mejía Morales Alma Pineda Almanza Facultad de Ciencias Antropológicas, UADY Carmen García Gómez Diseño editorial: Portadas: Raquel Daniela Quiroz Monroy, Departamento de Diseño UG. Ilustraciones de portada: Alma Pineda y Carmen García.

Esta obra fue sometida a un proceso de aval y dictaminarían por parte del Comités Editorial de la División de Arquitectura, Arte y Diseño y de árbitros externos de la Universidad Autónoma de Baja California y de la Universidad de Ciudad Juárez.

D.R. © 2021 Norma Mejía Morales D.R. © Universidad de Guanajuato Universidad de Guanajuato Lascuráin de Retana No. 5 36000 Guanajuato, Gto. México ISBN: 978-84-18970-01-6

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO Dr. Luis Felipe Guerrero Agripino Rector General

Dra. Cecilia Ramos Estrada Secretaria General

Dr. Sergio Antonio Silva Muñoz Secretario Académico

Dr. Jorge Alberto Romero Hidalgo Secretario de Gestión y Desarrollo

CAMPUS GUANAJUATO Dra. Teresita de Jesús Rendón Huerta Barrera Rectora

Dra. Claudia Gutierrez Padilla Secretaria Académica

Dra. Gloria Cardona Benavides

Director de la División de Arquitectura Arte y Diseño

Dra. Velia Yolanda Ordaz Zubia

Director del Departamento de Arquitectura

Mtro. Edgar Morales Ramírez Director del Departamento de Diseño

Índice PRÓLOGO..................................................................................................................... 11 MAURICIO VELASCO ÁVALOS

La habitabilidad urbana de Marfil el Alto, Guanajuato, GTO......................................... 15 ITZEL ALEXA TOVAR HERNÁNDEZ NORMA MEJÍA MORALES

Evaluación de la habitabilidad urbana en el barrio de la Ermita de Santa Isabel, Mérida, Yucatán........................................................................................................................... 41 CARMEN GARCÍA GÓMEZ MARÍA MILAGROSA DEL CARMEN PÉREZ SÁNCHEZ ELIZABETH DEL ROSARIO VÁZQUEZ BORGES

Vivienda de tierra, patrimonio en peligro de extinción: la vivienda rural “Pajarete” en Colima............................................................................................................................ 67 ALMA PINEDA ALMANZA ANTONIO FLORES CALVARIO

Mitigación de riesgos ambientales y vulnerabilidad en la ciudad patrimonio de Guanajuato, a través de la conservación del paisaje natural............................................. 99 KARLA IVÓN PIÑÓN PÉREZ

La Ermita de Santa Isabel en Mérida, Yucatán propuesta de turismo en ámbitos patrimoniales de la ciudad compartida.......................................................................... 119 ILEANA BEATRIZ LARA NAVARRETE MARÍA ISABEL BOLIO ROSADO

Pintura y escultura presente en las capillas de indios otomíes de San Miguel Allende, Guanajuato. Patrimonio de indiscutible valor en la creación de productos originales.... 139 MARÍA ISABEL DE JESÚS TÉLLEZ GARCÍA

Políticas públicas y uso habitacional en el centro histórico de Mérida, Yucatán............ 155 SUSANA PÉREZ MEDINA

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Índice

Patrimonio industrial textil en la ruralidad contemporánea de Oaxaca: el centro de las artes de San Agustín como acupuntura sociocultural en la tercera naturaleza................ 177 EDITH COTA CASTILLEJOS FABRICIO LÁZARO VILLAVERDE JUAN MANUEL GASTÉLLUM ALVARADO

La enseñanza de los espacios urbanos patrimoniales de la Habana: experiencias en un curso para estudiantes estadounidenses en la Universidad de la Habana....................... 211 ARMANDO RANGEL RIVERO VANESSA VÁZQUEZ SÁNCHEZ

El Santuario de los Remedios en Naucalpan, Estado de México: espacio de permanencia, patrimonio, identidad, cambio arquitectónico y turismo religioso................................. 225 JAIME GONZÁLEZ GARCÍA

Una mirada al pasado histórico y arqueológico en el contexto urbano de Mérida, Yucatán.

253 LUIS R. PANTOJA DÍAZ LUIS J. VENEGAS DE LA TORRE

Patrimonio urbano-arquitectónico de la Ciudad de México: repercusiones en el templo de San Hipólito y San Casiano durante el siglo XX........................................................... 281 CHRISTIAN MIGUEL RUÍZ RODRÍGUEZ

PRÓLOGO

HABITAR ES MARCAR LA HISTORIA. Habitar implica inscribirse en la historia del territorio, de la tierra transformada por el ser humano. Estar en un sitio es producir sobre la superficie del planeta la forma del terruño al representar sobre ella las jerarquías y los acuerdos que se materializan en formas de adobe, de paja, de acero o de vidrio. La modelación del suelo ocupado por la gente responde siempre a la organización de los grupos de personas y a los intereses de quienes pueden tomar decisiones sobre las vidas de sus prójimos.

La superficie de la tierra, de formas originadas en lo oscuro de la historia, se transforma en territorio al devenir en representación del modo de organizarse. Abarcar con la vista, hollar la tierra, sentir y escuchar sus elementos la transmutan de una materialidad casi inerte en un territorio con sentido, orientación y propósito. Los cambios paulatinos ocurridos a lo largo de siglos toman otra dirección y se acoplan a los ritmos de la vida humana cuando se habita. Las generaciones no conocen el mismo territorio, pues de una a la siguiente nuevos procesos dejan otras huellas, proponen nuevos colores al palimpsesto de lo habitado para enriquecer las posibilidades de lectura de su evolución o hasta para borrar todo vestigio y atentar a la memoria generando lienzos nuevos.

Reconocer las marcas sobre el territorio se traduce en seguridad, en posibilidad de interpretación de esa superficie transformada, cada vez más alejada de su aspecto natural para hacerse más humana.

Habitar es transformar, adaptando el espacio precedente al usuario de hoy, para darle sentido. Es dotar de significado a cada elemento que compone el entorno para poder relacionarse con él. Es ajustar al código pertinente cada plano, resquicio, moldura y perfil, provenientes de los actos de ayer o de hace siglos. Habitar implica relacionarse con lo construido, no solo ocuparlo corporalmente; entenderlo, aprovecharlo, llenar el espacio con la razón.

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Mauricio Velasco Ávalos

Cuando un espacio se habita, el código transforma la materia en lenguaje y el espacio puede aprehenderse e interpretarse, deshaciéndose de las restricciones físicas para constituirse un elemento social.

Habitar cotidianamente implica transformar continuamente y releer cada día el texto espacial de las decisiones tomadas el día anterior y definir si aún son válidos los principios que lo organizaron. La transformación de los espacios con el fin de habitarlos es una acción histórica en muchos sentidos, porque es una acción que ocurre en el tiempo y que permanece, aceptando el uso, la interpretación o la mutación.

HABITAR ES MARCAR EL TERRITORIO. Las marcas sobre el territorio son para siempre. Aunque siempre sea una palabra hueca de tan sencilla, porque no sabemos cuánto dura. Sin embargo, lo que una vez es cambiado no puede deshacerse. Si se repone el modo anterior, invariablemente es una imitación. La naturaleza del territorio es esa, puesto que es un concepto que involucra al tiempo y a la preexistencia, las transformaciones o las restauraciones son entidades nuevas y versiones añadidas a la historia.

Hacer una marca sobre la tierra supone siempre la posibilidad de que esta sea mantenida, aprovechada o ignorada por quien habite el territorio en un momento posterior. Habitar un territorio que ha sido marcado supone entonces la posibilidad de tomar decisiones sobre lo que en él se ha encontrado. Poseer esas marcas, al menos idealmente, convierte a los nuevos depositarios en herederos.

La ciudad, la marca inigualable del hombre sobre el territorio, es la gran herencia de cada día y de cada generación. Habitar y heredar la ciudad obliga a adaptarla y a conservarla; a interpretarla y a preservar su mensaje; a apropiarse de ella y a compartirla o cederla, de modo que habitar es paradójico: como es la ciudad.

HABITAR ES UN EJE DE REFLEXIÓN. La reflexión sobre la Ciudad Heredada y la Ciudad Habitada genera, en esta obra, los paradigmas que guían la mayoría de sus capí-

PRÓLOGO

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tulos y que nutren de hallazgos y de reflexiones las complejas teorías que describen el universo de los territorios ocupados por la gente.

Los temas a los que nos aproxima esta obra colectiva son algunos de los favoritos de las últimas décadas. De la habitabilidad de los barrios a la vivienda tradicional, el patrimonio original y el choque con los turismos, la ruralidad y las ciudades centenarias, patrimonio cultural y natural, diseño, paisaje, arqueología. Los temas, revisitados porque son actuales, tienen puntos de contacto que acrecientan el atractivo y suponen aproximaciones novedosas en los que los fenómenos abstractos se manifiestan excepcionalmente.

Los autores coinciden también en sus fundamentos. Baste decir que, con atinado sentido, cada capítulo se refiere a la gente, como usuarios, creadores, mártires o victimarios, pero siempre protagonistas. Las reflexiones que provoca el resultado concreto de las variadas dinámicas del espacio producido a que se hace referencia están guiadas por una preocupación que podría entenderse como humanista, en el sentido que se le da como el estudio de las humanidades, pero también en el de la formación de las personas, pues mucho de cada uno se encuentra en este volumen.

La colaboración genera aprendizajes y permite realizar cometidos que no pueden lograr las personas que trabajan sin liga ni relación. El libro que tenemos ahora en nuestras manos es el mejor ejemplo de la contribución a un proyecto grupal, de objetivos y beneficios compartidos. La extraordinaria colaboración de los autores en sus investigaciones y su aportación a esta obra se ha dado generosa y eficazmente.

MAURICIO VELASCO ÁVALOS

1 La habitabilidad urbana de Marfil el Alto, Guanajuato, GTO ITZEL ALEXA TOVAR HERNÁNDEZ NORMA MEJÍA MORALES

Palabras clave: habitabilidad urbana, espacio urbano patrimonial, asentamientos irregulares

INTRODUCCIÓN El fenómeno de crecimiento de la Ciudad de Guanajuato a partir de la segunda mitad de la década de los ochenta, está relacionado con la condición patrimonial de su Centro Histórico, circunstancia que ha venido determinando desde entonces el acceso al suelo urbano y el comportamiento de la oferta y demanda de vivienda, la primera se da preponderantemente en la periferia pues en el centro de la ciudad no puede ofertarse por la transformación del uso del suelo hacia las actividades y servicios turísticos implementándose el uso de suelo a mixto, la ocupación de viviendas con valor patrimonial como hoteles boutique, restaurantes, museos, antros, entre otros.

Para dar a conocer la condición patrimonial de Guanajuato y su relación con la zona de estudio, se realizó una revisión histórica de la ciudad en la que se identificaron los aspectos espaciales determinados por dicha condición.

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Itzel Alexa Tovar Hernández / Norma Mejía Morales

ANTECEDENTES En el año de 1554 se fundó la ciudad a raíz del establecimiento de los cuatro reales o campamentos (Santiago, Tepetapa, Santa Ana y Santa Fe), para defender la población minera (Sánchez; 1949), para el año 1774 el Rey Felipe V elevó la categoría de Villa Real a la ciudad nombrándola Ciudad de Santa Fe y Real de Guanajuato, por su importancia económica y social (Sánchez; 1949).

En la época de la Independencia de 1810 a 1821 existió un deterioro de la ciudad de minas y disminución de la población, sin embargo, en el Porfiriato entre 1877 a 1910, se dio la renovación económica y modernización de la región, con la construcción de la infraestructura (minera) y de vías de comunicación (ferrocarril).

La zona de estudio conformada por el territorio de Marfil fue importante por formar parte de uno de los cuatro reales más antiguos de Guanajuato y que participaron en el desarrollo de la ciudad, con las haciendas de beneficio, sin embargo, -después un período de abandono por la decadencia de la minería, sino fue hasta la segunda mitad del siglo XX, en 1970 que Marfil el Alto1comenzó a poblarse (ilustración 1).

En el año de 1988 Guanajuato fue declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), y se definió el polígono de inscripción de la Villa Histórica de Guanajuato y Minas Adyacentes (H. ayuntamiento, 1994), provocando a principio de la década de los noventa la expansión urbana se dirigiera hacia Marfil y la carretera Juventino Rosas principalmente, en esta zona surgen nuevos fraccionamientos, asentamientos regulares e irregulares.

De 2000 a 2010, el crecimiento urbano se caracterizó por dos fenómenos por un lado las transformaciones de los usos del suelo en el perímetro del Centro histórico, la expansión de servicios turísticos (proliferación de hoteles, bares y restaurante), mientras que en Marfil y la zona sur se presentan diferentes problemas relacionados con venta y lotificación de terrenos ejidales o preservación ecológica, complicaciones con la infraestructura y la falta de planeación (Ávila, 2005) que impactan en la habitabilidad urbana.

1

Llamada coloquialmente como “Lomita de Marfil y/o Cerrito de Marfil.

LA HABITABILIDAD URBANA DE MARFIL EL ALTO, GUANAJUATO, GTO

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Ilustración 1. Zona de Marfil y su división en zonas.

Fuente: Elaboración propia con datos del Departamento de Catastro del Gobierno Municipal de Guanajuato.

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Itzel Alexa Tovar Hernández / Norma Mejía Morales

En la ilustración 2 se muestra la delimitación espacial del territorio que ocupa la zona de estudio Marfil el Alto ubicado al noreste de Marfil, con una superficie aproximada de 521, 877. 33 m2; colindando al norte con la carretera Guanajuato – Marfil, al oriente con la Ex hacienda San Gabriel de Barrera y la carretera Guanajuato - Silao, al sur con la Ex hacienda Panuco, al poniente con la carretera Guanajuato Marfil (Camino Real).

Ilustración 2. Ubicación y Colindantes del área estudio, Marfil el Alto.

Fuente: Elaboración propia con datos del Departamento de Catastro del Gobierno Municipal de Guanajuato.

La falta de planeación, el cambio de uso de suelo en el centro histórico de la ciudad, fueron algunos de los factores para que se detonara un el asentamiento irregular2 de Marfil el Alto.

2

Un asentamiento irregular, “no tiene títulos legales formales, y puede mostrar de desarrollo irregular, carece de servicios públicos esenciales, como alcantarillado, y quizás estén construidas en suelos públicos o ecológicamente vulnerables” (Ovalles,2015: 23).

Los detonadores principales son: I) crecimiento acelerado de las ciudades, II) problemas de gestión urbana, es decir, por ejemplo, las políticas urbanas son dirigidas principalmente asalariados y una gran parte de la población de países de tercer mundo no lo son, por lo que estas políticas los dejan fuera, pero las personas en su necesidad básica de una vivienda optan por otras formas de ocupar el territorio que por lo general es irregular. III) Bajos ingresos, IV) fallas

LA HABITABILIDAD URBANA DE MARFIL EL ALTO, GUANAJUATO, GTO

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De acuerdo con Bazant (2001a) la estructura de los asentamientos irregulares se caracteriza por: a) Contar con terrenos no urbanizados: es decir la falta de infraestructura como tubería de agua, drenaje, luz eléctrica y pavimentos, b) vulnerabilidad jurídica y social: la irregularidad de ventas provoca que no se obtenga una escritura que otorgue seguridad jurídica por lo que en las primeras etapas de consolidación corren el riesgo de ser desalojados del asentamiento, c) degradación ambiental: por la falta de planeación y control de las ventas de terrenos, pueden ocasionar que se asienten en preservación ecológica, dañando flora y fauna endémica y protegida con la construcción de vivienda, d) densa proliferación de viviendas de precariedad: consecuencia de los bajos ingresos la viviendas son construidas con materiales poco duraderos y poco resistentes como lamina y cartón.

Es frecuente que con la proliferación de asentamientos irregulares se inicie el proceso de consolidación urbana entendida como” la gradual ocupación de baldíos, de manera dispersa e irregular, y va aumentando gradualmente, hasta que se ocupan todos los lotes baldíos y viviendas” (Bazant, 2001b, p. 355) Dentro de sus características son: 1) Emplazamiento: 1.1.

Ubicación en la periferia

1.2.

Uso de suelo ilegal

2) Características tipológicas de la vivienda 2.1.

Vivienda progresiva: con el paso de las décadas la vivienda con materiales de lámina y cartón, se van cambiando a materiales duraderos como el tabique y concreto, hasta llegar a vivienda con varios niveles.

2.2.

Consolidación por etapas

3) Traza urbana: 3.1. Forma irremediable, singular y traza orgánica

de mercado, es decir por la escasez de soluciones habitacionales, en la oferta en precios y localización compatibles con el precio costo- beneficio y la capacidad de pago de los consumidores de bajos ingresos.

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Itzel Alexa Tovar Hernández / Norma Mejía Morales

Proceso de consolidación Bazant (2008) determina que la consolidación de un asentamiento irregular se da por lo general en treinta años, también determinó a caracterización de cada etapa.

Etapa 1: Un camino actúa como propulsora del asentamiento, acondicionar el entorno de ser probable con infraestructura y vivienda, existe poca densidad en la zona.

Etapa 2: Se genera un corredor urbano, que dota de comercio y servicio necesario, comienza la jerarquía vial ensanchando una calle principal del asentamiento, se zonifica el área en usos de suelo, equipamiento, se agregan rutas de transporte público que pasen por la zona, se dota la red sanitaria e hidráulica. Le vivienda comienza a consolidarse con materiales más duraderos.

Etapa 3: la vivienda ya consta de varios pisos, muros de concreto, mampostería con una estructura sólida a base de vigas y columnas (Rosas, 2009), existen varias familias viviendo dentro, llega a su máxima densidad y se dota de equipamientos necesario y completo en la zona.

Parte de la proliferación de los asentamientos irregulares y la estructura de la dotación de servicios están íntimamente ligados con el grado de habitabilidad urbana, entendida como la relación con el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes, dependido de factores socio- económicos y físico espaciales, entre otros aspectos importantes como la traza urbana, la densidad, el equipamiento (Vega, 2010) Desde la perspectiva de la habitabilidad urbana son: a) uso de suelo: zonificación, densidad, lote tipo, b) vialidad: jerarquía vial, tipos de vehículos, entronques y estacionamientos, c) transporte: tipos de transporte y rutas, d) infraestructura: red hidráulica, sanitaria, electrificación, red de gas, red de fibra óptica y e) equipamiento: educación y cultura, salud y asistencia, comercio y abasto, comunicación y transporte, deportes y administración y servicios.

Por lo anterior se considera que las características anteriores deben ser cubiertas por un asentamiento o zona urbana para contar un nivel aceptable de habitabilidad urbana, parámetros que se consideraron para determinar el grado de habitabilidad que prevalece en la zona de estudio el cual se describe en los resultados.