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EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN LA EDUCACIÓN INFANTIL

CUADERNO DE

ACTIVIDADES

Juan José Rivera EDUCACIÓN PARA LAFernández SALUD EN LA EDUCACIÓN INFANTIL

Juan José Fernández Rivera

apuntes

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EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN LA EDUCACIÓN INFANTIL

Juan José Fernández Rivera

CUADERNO DE

ACTIVIDADES

EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN LA EDUCACIÓN INFANTIL

Juan José Fernández Rivera

Índice Presentación……………………………………………………… 13 Tema 1. La Educación para la Salud.

Bases Conceptuales……………………………….. 15 Tema 2. La Higiene Personal………………………………… 25 Tema 3 Actividad física y Descanso…………………………. 33 Tema 4. Alimentación y Nutrición…………………………..

41

Tema 5. Prevención y Control de Enfermedades………….

49

Tema 6. La droga y su Papel en el Entorno Infantil……….

57

Tema 7. El sexo y la Diversidad de Género………………… 65 Tema 8. Metodologías Activas en Educación para la Salud……………………………………….. 71

PRESENTACIÓN El Cuaderno de Actividades que tienes en tus manos, no ha sido fruto del azar, sino el resultado de un elaborado trabajo vinculado a la dinámica de aula y en conjunción con los fundamentos básicos de la asignatura Educación para la Salud, incluida en la titulación de Grado en Educación Infantil.

Se ha pretendido, en todo momento, poner a vuestra disposición una serie de actividades que permitan el desarrollo teórico-práctico de los contenidos curriculares del área de Educación para la Salud , al tiempo que impulsen y potencien destrezas y valores relacionados no solo con una salud responsable sino con una formación plural tanto en el terreno de la diversidad como en la problemática social de ella derivada.

Los ocho temas que configuran el presente Cuaderno de Actividades no marcan un cierre definitivo del contenido conceptual de la disciplina; al contrario , presentan un sentido propedéutico de la misma, vinculados a textos y actividades interactivas estrechamente relacionadas con las competencias básicas que todo Graduado en Educación Infantil debe conocer en el terreno de la Educación para la Salud. No hemos olvidado incluir algunas actividades relacionadas con las aportaciones de una Metodología Activa, específica, que nos permita llevar a cabo, con éxito, nuestra labor educativa.

A modo de información general, considero indispensable dada la naturaleza de sus contenidos, la elaboración personal de todas y cada una de las actividades, lecturas y reflexiones que aparecen recogidas en el presente Cuaderno de Actividades.

El Autor

Tema 1 La Educaciรณn para la Salud.

Bases Conceptuales.

Tema 1. La Educación para la Salud. Bases Conceptuales.

En términos generales, la salud es un derecho esencial para el conjunto de la sociedad. La salud ha adquirido un papel muy importante en la vida de las personas sus hábitos y/o costumbres, esto se refleja en los numerosos estudios y campañas que potencian una buena salud. La salud, por tanto, podríamos decir que es un estado de equilibrio biológico y psíquico, que incluye aspectos físicos, en los cuales también pueden intervenir componentes psíquicos i/o sociales. Estas tres dimensiones (psíquica, física y social) se encuentran enormemente interconectadas, de manera que cualquier alteración en el equilibrio de alguna puede repercutir en el resto y poner en situación de riesgo y comprometer la salud del infante. En la escuela debemos motivar el interés en la salud, y potenciar la capacidad en los alumnos de reconocer que la salud es algo que les concierne y son responsables de una buena salud.

El conjunto de actividades siguientes trabajan este concepto como base y se adentran en las diferentes dimensiones que el concepto de Salud adquiere

1. Reflexión inicial: Comenta la siguiente frase: “Una correcta salud en la infancia, no se alcanza desde posiciones negativas del pensamiento.”

Anota la reflexión de dos compañeros/as de clase acerca de esta frase:

Nombre Sujeto 1: Reflexión:

Nombre Sujeto 2: Reflexión:

2.

Investigación: Busca en el BOE correspondiente a la LOGSE y la LOE el

tratamiento que en la Educación Infantil dan a la promoción de salud. Anota las posibles diferencias y semejanzas que encuentres.

3. ¿Qué podemos hacer desde la escuela para mejorar la salud pública?

4.

Define: Deficiencia, Minusvalía y Discapacidad. ¿Deben contemplarse en el

desarrollo de programas de salud? ¿porqué?

5.

Explica si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones. Recuerda

fundamentar tu respuesta.

La educación para la salud se realiza exclusivamente en niños/as, pues son los que se encuentran en la etapa correcta de aprendizaje.

Eliminar una conducta insana es fácil si se sustituye por una conducta correcta.

La Educación para la Salud se realiza con individuos sanos exclusivamente.

Es la sociedad quien tiene la responsabilidad de mantener una buena salud en la población.

La Educación para la Salud en la escuela tiene como objetivo fundamental capacitar a los alumnos/as para mantener una actitud responsable ante la salud propia.

La escuela debe asumir la salud como un valor básico presente en todos sus ámbitos.

6. El Ministerio de Sanidad y Consumo muestra en su página web algunas de las medidas de protección de la salud referidas a la infancia. Conéctate a la página http://www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud/home.html y anota dos medidas que consideres más importantes.

7. ¿Cuál es el principal reto que tiene actualmente la Educación para la Salud?

8. Completa el Esquema siguiente:

9.

Entrevista a un compañero/a de clase sobre sus horas de sueño, tipo de ejercicio

diario, alimentos que consume habitualmente. Encuentra algún hábito de vida no saludable y piensa qué modelo de educación para la salud elegirías para intervenir.

Razona brevemente tu respuesta.

10. Explica cómo consideras tú que la salud puede influir en los factores sociales.

Tema 2 La Higiene Personal.

Tema 2. La Higiene Personal El concepto de higiene, al igual que el de salud, ha ido evolucionando con el paso del tiempo. Dentro de nuestro ámbito, entendemos la higiene como aquellos actos que protegen e incrementan la salud del individuo. Por tanto, se trata de un amplio concepto que engloba todas aquellas actuaciones que ayudan a incrementar o cambiar positivamente la salud de cada sujeto. Las bases y técnicas de higiene diaria se deben inculcar desde las edades tempranas de manera que formen parte de un hábito común, de una rutina. Adoptar un comportamiento saludable de higiene personal, en cualquier circunstancia es un factor fundamental para una buena prevención de enfermedades. Unos alumnos responsables de su propia higiene es el primer paso hacia una sociedad más saludable.

El baño así como la higiene corporal en general, son responsabilidad de los padres o tutores en un primer momento , sin embargo el hábito debe ir siendo paulatinamente del niño/a y los métodos usados dependen de sus habilidades físicas.

Estas destrezas deben irse desarrollando en todas sus vertientes desde edades tempranas. Las actividades que siguen trabajan esta idea, así como aspectos del cuerpo humano y su conocimiento, como parte de los contenidos utilizados durante la Educación Infantil.

1. Explica la siguiente argumentación: “Mi higiene personal es un deber con el resto de la sociedad.”

2. Explica razonadamente el porque es tan importante lavarse las manos antes de comer o al manipular los alimentos.

3.

¿Qué se entiende actualmente por la “hipótesis de la higiene”? Explica si está

confirmada y es una teoría o se encuentra en proceso de investigación.

4.. En el cuerpo humano existen básicamente tres tipos de articulaciones, según su movilidad. ¿Cuáles son?

5. Explica brevemente 2 enfermedades que pueden aparecer en la etapa de 3 a 6 años si no existe una correcta higiene bucal en la vida cotidiana del niño/a.

6. Investiga y define las principales desviaciones de la columna vertebral que están más presentes en la población infantil. Define las dos más comunes.

7.

Comenta la frase: “La ducha diaria la mejor forma de aseo”. Explica los

beneficios.

8. Explica tres razones de la importancia en el aseo de las uñas y cómo evita la presencia de agentes patógenos, así como de infecciones.

9..

Una buena higiene se logra si los niños/as logran interiorizar las rutinas

saludables que protegen su salud y bienestar. La escuela es un espacio fundamental para lograr inculcar hábitos. Como docentes qué hábitos de higiene se deben enseñar en el aula:

10.. Enuncia las recomendaciones básicas para las personas que atienden en el comedor escolar a los niños/as: