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LA UNIVERSIDAD DEL SIGLO XXI Y LA SOSTENIBILIDAD SOCIAL JUAN ESCÁMEZ-SÁNCHEZ JOSÉ-ALFREDO PERIS-CANCIO

tirant

humanidades plural

LA UNIVERSIDAD DEL SIGLO XXI Y LA SOSTENIBILIDAD SOCIAL

COMITÉ CIENTÍFICO DE LA EDITORIAL TIRANT HUMANIDADES Manuel Asensi Pérez

Catedrático de Teoría de la Literatura y de la Literatura Comparada Universitat de València

Ramón Cotarelo

Catedrático de Ciencia Política y de la Administración de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Nacional de Educación a Distancia

Mª Teresa Echenique Elizondo Catedrática de Lengua Española Universitat de València

Juan Manuel Fernández Soria

Catedrático de Teoría e Historia de la Educación Universitat de València

Pablo Oñate Rubalcaba

Catedrático de Ciencia Política y de la Administración Universitat de València

Joan Romero

Catedrático de Geografía Humana Universitat de València

Juan José Tamayo

Director de la Cátedra de Teología y Ciencias de las Religiones Universidad Carlos III de Madrid

Procedimiento de selección de originales, ver página web: www.tirant.net/index.php/editorial/procedimiento-de-seleccion-de-originales

LA UNIVERSIDAD DEL SIGLO XXI Y LA SOSTENIBILIDAD SOCIAL

Juan Escámez-Sánchez José-Alfredo Peris-Cancio

tirant humanidades Valencia, 2021

Copyright ® 2021 Todos los derechos reservados. Ni la totalidad ni parte de este libro puede reproducirse o transmitirse por ningún procedimiento electrónico o mecánico, incluyendo fotocopia, grabación magnética, o cualquier almacenamiento de información y sistema de recuperación sin permiso escrito de los autores y del editor. En caso de erratas y actualizaciones, la Editorial Tirant Humanidades publicará la pertinente corrección en la página web www.tirant.com.

© TIRANT HUMANIDADES EDITA: TIRANT HUMANIDADES C/ Artes Gráficas, 14 - 46010 - Valencia TELFS.: 96/361 00 48 - 50 FAX: 96/369 41 51 Email:tlb@tirant.com www.tirant.com Librería virtual: www.tirant.es ISBN: 978-84-18656-41-5 MAQUETA: Tink Factoría de Color Si tiene alguna queja o sugerencia, envíenos un mail a: atencioncliente@tirant.com. En caso de no ser atendida su sugerencia, por favor, lea en www.tirant.net/index.php/empresa/politicas-de-empresa nuestro procedimiento de quejas. Responsabilidad Social Corporativa: http://www.tirant.net/Docs/RSCTirant.pdf

Agradecimientos Este libro es fruto de un trabajo estrecho entre los autores que firmamos su totalidad. Por ello, hemos de agradecer la aportación cualitativa que han realizado los coautores invitados para algunos de los capítulos. Nuestro agradecimiento a la Dra. Inmaculada López Francés, por su decisiva aportación a los capítulos tercero y octavo; a la Dra. Emilia Oliver del Olmo por su contribución al capítulo cuarto; y al Dr. Juan I. Escámez Marsilla, por su implicación en el capítulo décimo. También queremos agradecer al Dr. Ramón Gil Martínez que haya leído atentamente la mayor parte de los capítulos de la obra y haya realizado observaciones valiosas y oportunas que la han mejorado. Este libro no habría visto la luz sin las aportaciones y sugerencias de parte del profesorado de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir. Nuestro agradecimiento a la Institución Universitaria en la que laboramos. Especialmente, debemos resaltar los desvelos del Decano de la Facultad de Filosofía, Letras y Humanidades, el Dr. Ginés Marco. A él queremos dedicar nuestro agradecimiento más profundo y sincero. Igualmente, al Vicerrector de Investigación de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir, el Dr. Francisco Arteaga, por haber creído en el proyecto y haber apostado por él.

Índice abreviado Agradecimientos............................................................................................. 7 Prólogo.............................................................................................................. 11 Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Capítulo 1 La misión de la Universidad del siglo XXI................................................. 19 Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Capítulo 2 El compromiso de la Universidad con la sostenibilidad social frente al academicismo.............................................................................................. 43 Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Capítulo 3 La Universidad ante las desigualdades sociales agravadas por la pandemia del Covid-19......................................................................................... 67 Inmaculada López-Francés, Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Capítulo 4 Derechos humanos e inclusión social......................................................... 87 Emilia Oliver-del Olmo, Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Capítulo 5 La formación universitaria y el vigor de la democracia.......................... 113 José-Alfredo Peris-Cancio y Juan Escámez-Sánchez

Capítulo 6 Universidad y pobreza................................................................................... 147 Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Índice abreviado

Capítulo 7 Universidad, migraciones e interculturalidad.......................................... 171 Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Capítulo 8 Universidad y equidad de género................................................................. 197 Inmaculada López-Francés, Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Capítulo 9 Universidad y cosmopolitismo..................................................................... 221 José-Alfredo Peris-Cancio y Juan Escámez-Sánchez

Capítulo 10 Las percepciones de los estudiantes universitarios ante la sostenibilidad social.......................................................................................................... 243 Juan-Isidro Escámez-Marsilla, José-Alfredo Peris-Cancio y Juan Escámez-Sánchez

Los autores........................................................................................................ 273

Prólogo Juan Escámez-Sánchez

Universidad Católica de Valencia

José-Alfredo Peris-Cancio Universidad Católica de Valencia

La sostenibilidad es el problema fundamental de nuestro tiempo que es necesario abordar y solucionar para satisfacer las necesidades de la población mundial actual y garantizar la satisfacción de las necesidades de las generaciones futuras. Presenta tres escenarios fundamentales, relacionados entre sí: a) la conservación medioambiental de los recursos naturales del planeta Tierra que hacen posible la vida; b) el desarrollo económico que permita el florecimiento de las capacidades de los individuos, pueblos y culturas; y c) el afrontamiento de las desigualdades sociales que generan violencia, guerras y muerte entre los países, entre los Estados y entre los ciudadanos de un mismo Estado. La gestión de la sostenibilidad es un problema de tal envergadura que en ella nos va la supervivencia. Si no se hace de modo adecuado en los tres escenarios mencionados, probablemente desaparecerá la vida en nuestro Planeta. Por ello, en la actualidad, la sostenibilidad es una visión conceptual y ética que, además del cuidado del medioambiente y el desarrollo económico, incluye la dimensión social: el respeto de los derechos humanos de todas las personas sin excepción, la desaparición de la pobreza mediante su progresiva reducción, la acogida de los migrantes y sus culturas, la equidad de géneros y la toma de consciencia de que somos parte del mundo de la vida y de la comunidad de los humanos, por lo que debemos procurar prioritariamente los bienes comunes a todos.

Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

Del compromiso ético de la Universidad con la sostenibilidad social trata el presente libro. Las perspectivas que hemos adoptado para abordar asuntos tan importantes son dos: a) La deliberación entre profesionales que cultivamos disciplinas sociales diferentes: filosofía, derecho, economía y ciencias de la educación; b) la racionalidad práctica que busca comprender los problemas y orientar las acciones para solucionarlos. Quizás sea nuestra pretensión demasiado alta con escasos resultados, el lector emitirá su valoración, pero estamos convencidos que el intento ha valido la pena y ha merecido todos los esfuerzos realizados. El libro tiene tres bloques diferenciados. El primero está referido a la misión de la Universidad del siglo XXI (capítulo 1º) y a la responsabilidad de la Universidad actual con la sostenibilidad social (capítulo 2º). El segundo bloque, que es el central del libro, trata de la desigualdad como problema social de nuestro tiempo (capítulo 3º), que se manifiesta: en la ausencia de cumplimiento de los derechos humanos y de la inclusión social (capítulo 4º), en la falta de vigor democrático (capítulo 5º), en la persistencia de la pobreza (capítulo 6º), en el rechazo a los migrantes y sus culturas (capítulo 7º), en la ausencia efectiva de la equidad según género (capítulo 8º) y en un cosmopolitismo siempre pretendido y nunca alcanzado (capítulo 9º). El tercer bloque presenta, analiza y discute las percepciones del estudiantado, de dos universidades del sistema valenciano, sobre la sostenibilidad social (capítulo 10º). En cada uno de los capítulos, analizamos el problema y nos preguntamos ¿qué podemos hacer para su solución? El libro está concebido como el desarrollo de una temática desde el primero al último capítulo, pero también puede ser leído por capítulos independientes. Para facilitar la decisión al lector o lectora por una u otra opción, presentamos los contenidos principales de cada uno de los capítulos. El capítulo 1º argumenta que la misión de la Universidad del siglo XXI consiste en hacer personas cultas y profesionales com-

Prólogo

petentes al estudiantado para que esté a la altura de estos tiempos. Ello requiere que analicen y valoren críticamente las claves de la cultura actual, es decir, las ideas y convicciones que compartimos mayoritariamente y deliberen si responden a sus necesidades vitales o no. Se proponen como ideas y convicciones centrales de nuestro tiempo: a) El imperio de la economía; b) la globalización; c) la sociedad del conocimiento; d) la digitalización; e) la sostenibilidad de los sistemas económico, social y medioambiental; f) la complejidad y mestizaje cultural de nuestras sociedades; g) las desigualdades sociales; h) el aumento del estudiantado universitario; i) el desafecto de la ciudadanía hacia los poderes del Estado; y j) la aspiración a una ética normativa que promueva el bien común de la sociedad a nivel local y planetario. El capítulo 2º plantea uno de los dilemas endémicos de la Universidad: la responsabilidad con la sostenibilidad de las realidades sociales actuales, es decir, la apertura al desarrollo de las personas y de las instituciones de hoy o la defensa a ultranza del academicismo entendido como el ensimismamiento en las tradiciones docentes e investigadoras para la salvaguarda de la cultura recibida y su trasmisión a las nuevas generaciones del estudiantado. Se critica el academicismo universitario, así como sus dos secuelas más importantes: a) la resistencia al cambio de sus estructuras de gobierno, de los contenidos que trasmite, de las metodologías de enseñanza y aprendizaje que utiliza y de la selección de los estudiantes que pueden acceder a las titulaciones que imparte; y b) la formación de los estudiantes como técnicos competentes que administren, lideren y gobiernen al pueblo. Se argumenta a favor de la responsabilidad de la Universidad con la sostenibilidad social, la necesaria reformulación actual de sus funciones para conseguir el bien común de los ciudadanos, tanto de sus entornos locales como de todas las personas que habitan nuestro planeta. El capítulo 3º aborda las desigualdades como raíz de los problemas sociales más importantes que nos afectan y son causa de

Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

la insostenibilidad de nuestras sociedades con el peligro de la destrucción de nuestros modos de vivir y de la vida misma. Se trata de comprender si la desigualdad como problema social es un fenómeno inevitable o si su existencia supone un reto para la Universidad. Defendemos la responsabilidad de la Universidad con la prevención y erradicación de las desigualdades sociales como una cuestión de justicia. Como institución social que presta un servicio público, la Universidad puede convertirse en un agente clave de transformación de las situaciones injustas —o por el contrario reproductor de las mismas— con valores, actitudes y normas que contribuyan al desarrollo humano, a la mejora social, a la reducción de las desigualdades, a la promoción de una ciudadanía crítica y a la construcción de un mundo más justo. En este capítulo ha contribuido como coautora la Dra. Inmaculada López-Francés. El capítulo 4º trata de los derechos humanos que pueden ser abordados desde distintas perspectivas disciplinares, pero sólo una aproximación desde la racionalidad práctica hará justicia a lo que con ellos se pretende. Se propone zuna reflexión deliberativa que busca dar con las razones profundas por las cuales el lenguaje de los derechos humanos es una esperanza de la humanidad para resolver los problemas de justicia y para saber situarse adecuadamente ante todas y cada una de las personas desde una posición ética. El mundo universitario se beneficiará si su misión y la formación del profesorado y alumnado se impregnan de una racionalidad práctica de los derechos humanos. La fortaleza de esta concepción se muestra en que es capaz de dialogar con fecundidad con las posturas que niegan el valor de los derechos humanos, en su realidad o en su formulación. Las tres generaciones de derechos que de ella se derivan favorecen una reflexión ética de la universidad sobre su contribución al bien común local, nacional e internacional. Una mirada sobre los sujetos de derechos necesitados de mayor protección e inclusión ayuda a comprender que el lenguaje de los derechos avanza desde una perspectiva centrada

Prólogo

en el yo a una perspectiva que valora el tú, cumpliendo con los deberes hacia los demás y cuidando de las vidas humanas más vulnerables y con riesgo de descarte. La Universidad puede ser un lugar activo en una lucha comprometida por tratar a las personas con benevolencia y cuidado. En este capítulo ha contribuido como coautora la Dra. Emilia Oliver del Olmo. El capítulo 5º trata de la formación de los universitarios para la promoción de sociedades con vigor democrático. Actualmente las personas tienen el peligro de ser tratadas como clientes y consumidores del Mercado y no como ciudadanos. Estamos convencidos de la necesidad de formar universitarios/as que tengan compromiso con la democracia, lealtad con el Estado y con la comunidad humana, respeto por las diferencias, deseo de participar en los procesos para promover el bien común y la disposición a ejercer la responsabilidad en los asuntos que afectan a la salud y al medioambiente. Si los ciudadanos no poseen esas cualidades, las democracias actuales se hacen vulnerables a las agresiones y manipulaciones de los detentadores del poder político y económico. La formación de una ciudadanía vigorosa no es un asunto exclusivamente educativo, aunque todo el mundo reconoce a la educación un papel importante en esa tarea. Se analizan los conceptos de ciudadanía, sociedad civil y participación; se describen las dificultades que se plantean a las personas de hoy para vivir como ciudadanos y la necesidad de tejer redes cívicas por medio de la educación, entendida como capacitación de los estudiantes universitarios para transformar las relaciones sociales de poder y las injusticias en la distribución de los bienes y recursos. Por último, se hacen propuestas formativas para que los estudiantes ejerciten la ciudadanía activa. El capítulo 6º analiza las posibilidades que tiene la Universidad de enfrentar la pobreza desde el enfoque del desarrollo de las capacidades humanas. Se contextualiza el problema abordando la evolución de los indicadores de pobreza extrema según el Progra-

Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

ma de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD, 2003, 2015, 2019) y el papel que puede desempeñar la Universidad contra la pobreza. Se argumentan las razones por las que se opta por el enfoque del desarrollo de las capacidades humanas ante la pobreza, en la concepción de la Universidad y en la formación que imparte. Por último, se plantean cuatro cuestiones fundamentales para deliberar y actuar contra la pobreza: ¿Quién es pobre?, ¿Causas de la pobreza?, ¿En qué consiste el rechazo al pobre?, ¿Qué relación tiene el desempleo con la pobreza? El capítulo 7º analiza el fenómeno de las migraciones y las posiciones que se adoptan ante él. Se describen los datos principales de la migración actual y las implicaciones sociopolíticas que produce a nivel local, estatal y planetario. Se presenta los juicios valorativos que se dan contra las migraciones y la solidez científica en la que se apoyan. Se proponen líneas de acción formativas de la Universidad ante la migración: la opción por la interculturalidad, el aprendizaje-enseñanza de los derechos humanos, la propuesta de una ética universal, la promoción de la libertad cultural y la discriminación positiva de las minorías como posibilidad efectiva de acogida. El capítulo 8º trata de la Universidad y la equidad de géneros. Se relaciona la equidad de géneros, la sostenibilidad y la dignidad humana puesto que se parte de la convicción profunda de que para desarrollar una vida a la altura de la dignidad humana es imperativo lograr la equidad de géneros y, al mismo tiempo, ambas son requisito para que la sostenibilidad sea una realidad. Nos interrogamos acerca de si la equidad de géneros en el ámbito universitario es una cuestión ya resuelta o por el contrario un desafío a enfrentar, un reto que supone promocionar la equidad de género en las universidades en el marco del desarrollo humano sostenible, y se rastrean los posibles orígenes de las situaciones injustas por cuestiones de género que se dan en los espacios universitarios. Para concluir, trazamos una senda con orientaciones, que no son

Prólogo

ni concluyentes ni excluyentes, que posibilitará al menos el debate para caminar, para avanzar hacia la consecución de Universidades comprometidas con la equidad de géneros. En este capítulo ha contribuido como coautora la Dra. Inmaculada López-Francés. El capítulo 9º trata de la Universidad y la formación cosmopolita. Su propósito básico es el análisis de la educación cosmopolita y los argumentos que la avalan. La pregunta de la que se parte es la siguiente: ¿educar para la comunidad política próxima o para la ciudadanía cósmica? Se argumenta que el cosmopolitismo es un eje recurrente en diversas producciones culturales desde la antigüedad hasta nuestros días, tanto en Occidente como en Oriente; y se exponen los argumentos principales que se dan a favor y en contra de la educación cosmopolita. Asimismo, se defiende la perspectiva ética como posibilidad de hablar con sentido sobre ciudadanía cosmopolita. Se muestra la exigencia hoy de educar en la ciudadanía cosmopolita si se pretende abordar con seriedad el desarrollo social sostenible; y se hace una propuesta para cumplimentarla. El capítulo concluye afirmando que la educación cosmopolita se hace más perentoria después de la experiencia mundial de la pandemia del Covid-19. El capítulo 10º complementa los capítulos anteriores con aportaciones aplicadas, fruto de una investigación empírica, que describe la realidad que actualmente viven los estudiantes universitarios sobre la sostenibilidad social. La investigación analiza las percepciones del alumnado del Grado de Administración y Dirección de Empresas de dos universidades en relación con su comportamiento ético como agente de sostenibilidad social. El análisis, de acuerdo con la Teoría de la Acción Planificada, se centra en los conocimientos o convicciones, valores, actitudes, normas subjetivas, habilidades de control percibido, intenciones y acciones en relación con los problemas de la sostenibilidad social. Los resultados de la investigación pueden sintetizarse del siguiente modo: el estudiantado universitario mayoritariamente posee los

Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

conocimientos básicos sobre la sostenibilidad social; estima sus valores éticos; asume como normas sociales deseables aquellas que responden a los principios de la sostenibilidad, pero más de un tercio muestra indiferencia hacia la formación en esos principios; datos similares se obtienen en sus actitudes y habilidades. En relación con las intenciones de actuar, la mayoría del alumnado muestra indiferencia o se niega a participar en actividades para la sostenibilidad social. Las deficiencias diagnosticadas pueden y deben orientar las políticas educativas, las titulaciones y los currículos universitarios. En este capítulo ha contribuido como coautor el Dr. Juan Escámez-Marsilla. El libro es fruto de nuestras trayectorias de investigación, de nuestras convicciones humanistas y de la lectura atenta de las Encíclicas del papa Francisco: (2015) Laudato Si`. Sobre el cuidado de la casa común y (2020) Fratelli Tutti. Sobre la fraternidad y la amistad social.

Capítulo 1

La misión de la Universidad del siglo XXI Juan Escámez-Sánchez

Universidad Católica de Valencia

José-Alfredo Peris-Cancio Universidad Católica de Valencia

Resumen: El propósito de este capítulo es argumentar la misión de la Universidad en la tercera década del siglo XXI. Consta de cuatro partes. En la primera, nos hemos servido como antecedente de los escritos sobre la Universidad de uno de los intelectuales más importantes del siglo XX español, José Ortega y Gasset. Como este pensador defendía, la misión de la Universidad es hacer cultos y buenos profesionales a los ciudadanos para que estén a la altura de su tiempo. En la segunda parte, analizamos las claves de la cultura actual, es decir, las ideas y convicciones que compartimos mayoritariamente: El imperio de la economía; la globalización; la sociedad del conocimiento; la digitalización; la sostenibilidad de los sistemas económico, social y medioambiental; la complejidad y mestizaje de nuestras sociedades; las desigualdades; el aumento del estudiantado universitario; el desafecto de la ciudadanía hacia los poderes del Estado; y la aspiración a una ética normativa que promueva el bien común de la sociedad a nivel local y planetario. En la tercera parte, exponemos la necesidad de una deliberación crítica de la Universidad sobre las anteriores ideas y convicciones. Por último, proponemos la deliberación de algunas propuestas de futuro que también valoramos como misión de la Universidad.

1. REPENSANDO LA MISIÓN DE LA UNIVERSIDAD DESDE LA FILOSOFÍA EDUCATIVA DE ORTEGA Y GASSET Este trabajo está siendo escrito durante la pandemia del COVID-19 que asola a los ciudadanos de todos los países del mundo con especial incidencia en los ciudadanos españoles. Como profesores universitarios de Filosofía del Derecho y de Filosofía de la Educación, creemos que el confinamiento obligado por la situación sanitaria es un tiempo oportuno para repensar qué sentido tiene lo que

Juan Escámez-Sánchez y José-Alfredo Peris-Cancio

estamos haciendo como profesionales que hemos dedicado nuestras vidas a las instituciones universitarias. Para ello, hemos recurrido como antecedente a uno de los pensadores más importantes del siglo XX español, D. José Ortega y Gasset, en sus escritos sobre la universidad. En su artículo, Un rasgo de la vida alemana1, Ortega dice que el individuo dispone de posibilidades ilimitadas en cuanto a la formación de su personalidad; pero cuando se observa más de cerca al ser humano concreto, sus verdaderas posibilidades son limitadas: ellas están ligadas al contexto en el que vive, un contexto cultural y social concreto, depositario de aquello que otros, antes que él, han realizado. La cultura y sus productos siempre han sido el resultado de actividades de individuos, pero, en su devenir como objetos, pierden su carácter individual y adquieren una vida propia. Las posibilidades reales del individuo son aquellas que le ofrecen las instituciones que existen fuera de él y que se le imponen, le condicionan y le limitan, haciendo posible la existencia de individuos nuevos. La vida humana, en tanto que libertad, está siempre amenazada por aquello mismo que la hace posible, por la cultura. Esa es la razón por la que el individuo debe someter a crítica a la cultura y desafiarla, incluso si ella constituye precisamente el fundamento de su seguridad; el individuo humano debe someter a examen y transcender sin cesar a la cultura que vive en la búsqueda de nuevas representaciones culturales. Por ello, en las lecciones inaugurales de los cursos universitarios que imparte, Ortega insiste a sus estudiantes que deben partir de la cultura que les ha tocado vivir; pero les insta a ser creativos, a esforzarse en el análisis crítico de la misma para ver si tal como acontece les satisface o, por el contrario, sienten la necesidad vital de

Ortega y Gasset, J. “Un rasgo de la vida alemana”. Obras Completas, vol. 5, pp. 184-206. Para las referencias que hacemos en este trabajo utilizamos la siguiente edición: J. Ortega y Gasset, Obras Completas, Madrid: Alianza Editorial-Revista de Occidente, 1983, 12 vol. Las notas de referencia mencionan el título de la obra citada, el volumen y las páginas correspondientes.